Диета таблица 5 от певицата

Основната цел на диетата на Певзнер № 5 е да загубят чернодробната функция и да лекуват заболявания на жлъчните пътища, като ограничават приема на мазнини с нормален прием на протеини и въглехидрати. В допълнение, таблица № 5 помага за стимулиране на чревната активност и нормализиране нивата на холестерола.

свидетелство: хроничен хепатит, остър холецистит и хепатит по време на възстановителния период, холецистит и холелитиаза без обостряне, чернодробна цироза при липса на чернодробна недостатъчност, във всички случаи без съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт.
Общи характеристикифизиологично нормално съдържание на протеини и въглехидрати при ограничаване на огнеупорни мазнини, азотни екстрактиви и холестерол; диетата е обогатена с липотропни вещества (лецитин, метионин, холин) и съдържа значителни количества фибри и течности; Диетата допринася за нормализирането на нарушените функции на черния дроб и жлъчните пътища, регулирането на метаболизма на холестерола и мазнините, натрупването на гликоген в черния дроб, стимулира жлъчната секреция и двигателната функция на червата.
Химичен състав и енергийна стойност: протеини 100 g (60% животни), мазнини - 80–90 g (30% растителни), въглехидрати 400–450 g, енергийна стойност - 2800–2900 kcal.
Препоръчителни продукти и ястия: Вчерашното сладко или сух хляб; мляко, кефир, кисело мляко, сметана като подправка за ястия, кисело извара; супи със зърнени храни, зеленчукови, млечни, супа и вегетариански борш; постни меса (говеждо, пилешко, заек, пуйка), варени или печени, лекарски и диетични колбаси; риби с ниско съдържание на мазнини, варени, печени, желирани (на зеленчуков бульон), пълнени; варени макаронени изделия; Запечен протеинов омлет, разрешен не повече от един жълтък на ден; зърнени храни в асортимент под формата на зърнени храни и пудинги с добавка на моркови, сушени плодове и извара; зеленчуци, сурови, варени или печени; плодове от некиселинни сортове, желета, компоти, желета, захар, мед, конфитюр, мармалад, зефир; магданоз, копър, канела, ванилин; чай (може да бъде с лимон), кафе с млечни, зеленчукови, плодови и ягодоплодни сокове, бульонни ханша.
Изключени продукти и ястия: пресен хляб и кифли; окрошка и супи в гъбен бульон; мазни меса (патица, гъска, дивеч, мозък, черен дроб и бъбреци), консерви и пушени меса; мазна риба, пушена, осолена риба, консерви, червен и черен хайвер; твърдо сварени или пържени яйца; крем, извара с висока киселинност; репички, репички, ряпа, бобови растения, спанак, киселец, чесън, гъби и мариновани зеленчуци; горещи сосове, горчица, пипер и хрян; продукти за сладолед, шоколад и сметана; кафе, какао, както и студени напитки.
Режим на захранване: ястията се приготвят на варено или на пара; храната се приема в топла форма 5 пъти дневно.

Приблизителна дневна диета номер 5.

закуска: готвене извара в заквасена сметана (140 г), овесена каша (200 г), чай (200 г).
обяд: супа от мляко (500 г), пълнено зеле с ориз и варено месо (250 г), ябълков сок (125 г).
Следобеден чай: чай (200 g), бисквити (25 g).
Вечерята: готвене от грис (250 g), компот (200 g).
За нощта: кефир (200 g).

Диета номер 5a

свидетелство: хроничен хепатит, остър холецистит и хепатит по време на възстановителния период, холецистит и холелитиаза без обостряне, цироза на черния дроб, придружен от тежки възпалителни процеси в стомаха и червата; след операции върху жлъчните пътища.
Общи характеристики: физиологично пълна диета с достатъчно съдържание на протеини и въглехидрати, като същевременно се ограничава количеството мазнини, сол, с изключение на продукти с високо съдържание на пурини, холестерол, азотни екстрактивни вещества, оксалова киселина, груби влакна; В диетата на хранителен режим № 5 се увеличава съдържанието на липотропни вещества като лецитин, холин, метионин, вода и витамини.
Химичен състав и енергийна стойност: протеини - 80–100 g (60% животни), мазнини - 70–80 g (20–25% растителни), въглехидрати - 350–400 g, енергийна стойност - 2400–2800 kcal).
Препоръчителни продукти и ястия: вчерашния пшеничен хляб или сушени, неподсладени бисквити; млечни супи, смесени с вода, вегетариански с пюре от зеленчуци и зърнени храни, пюре от супи; говеждо месо, заек, пуйка, пиле без кожа във формата на мляно месо, варено или на пара; рибни постни, варени и пара, аспиди върху зеленчуков бульон; протеин омлет пара, от половин до един цял жълтък на ден; мляко, кисел кефир, ниско съдържание на мазнини извара, заквасена сметана в ястия, не-рязко сирене в настърган вид; масло и растително масло, рафинирани в малки количества в съдове; овесена каша, варена или избърсана в половин мляко с вода (грис, ориз, херкул и елда), варена фиде; варени, задушени или сурови зеленчуци, варени или задушени зеленчуци от тиква и тиквички; сурови, зрели плодове и плодове, желе, желе, бяла ружа, бяла ружа, мед, захар, конфитюр; чай с лимон, мляко, кафе с мляко, бульон от шипка, сладки плодови и ягодови сокове.
Изключени продукти и ястия: ръж, както и пресен хляб, сладкиши и бутер тесто; бульони от месо, риба, гъби, от нетрирани зеленчуци и зърнени храни; мазни меса, гъски, патици, дивеч, черен дроб, бъбреци, мозъци, пържено месо, пушено месо, колбаси, консерви; риби от мазнини, пушени, осолени, задушени, пържени, консервирани, хайвер; пържени и твърдо сварени яйца; мляко в естествена форма, маслено сирене и киселинност, сметана, пикантно сирене; просо, ечемичен и перлен ечемик, ронлива каша, бобови растения; репички, ряпа, ряпа, зеле, киселец, спанак, чесън, лук, кисели, осолени и мариновани зеленчуци, гъби; кисели твърди плодове, твърди зърна, подправки, шоколад, халва, сметана, сладолед; кафе, какао, студени и газирани напитки.
Режим на захранване: варена храна, консумирана течност и пречистена 5 пъти на ден под формата на топлина.

Приблизителна дневна диета номер 5а.
закуска: варено яйце (100 г), овесена каша (250 г), чай с мляко (200 г).
обяд: пюре от супа със зеленчуци (500 г), парни котлети с млечен сос (160 г), картофено пюре (240 г), плодово желе (200 г).
Следобеден чай: изпечени ябълки (100 g).
Вечерята: суфле от пара извара (140 г), чай (200 г).
За нощта: плодово желе (200 g).
Цял ден: бисквити от пшеница (100 g), масло (25 g), захар (25 g).

Диетичен номер 5р

Аз вариант
свидетелство: остър панкреатит (от 3-4 дни) и обостряне на хроничния панкреатит в началото на лечението.
Общи характеристикиДиета с по-ниска енергийна стойност, нормално съдържание на протеин, значително ограничаване на мазнините и въглехидратите поради изключването на продукти, съдържащи груби фибри и стимулиращи секрецията на храносмилателните жлези; допринася за инхибиране на екзогенната секреторна функция на панкреаса, синтеза на протеина, необходим за изграждането на панкреатични ензими, предотвратяване на мастна инфилтрация и дегенерация на панкреаса и черния дроб.
Химичен състав и енергийна стойност: протеини - 80 g (30–35% животни, мазнини - 40–60 g (25% растителни), въглехидрати - 200 g, енергийна стойност - 1500–1700 kcal.
Препоръчителни продукти и ястия: бисквити от пшеничен хляб (50 г на ден); супи лигавицата от зърнени култури грис, овесена каша, ориз, ечемик с добавка на варено месо; постно месо, говеждо месо, заек, пилешко месо, варено пуешко или парна пуйка; постни риби в изтрита форма; яйчен омлет, протеин с пара, до половината от жълтъка на ден; мляко, прибавено към ястия, не кисело извара под формата на паста; овесена каша, полу-вискозна (елда, овесена каша); картофи, моркови, тиквички, тиква, карфиол под формата на картофено пюре; плодови напитки, желета, желета, приготвени на ксилитол или сорбитол; слаб чай, бульон бедра.
Изключени продукти и ястия: продукти от брашно; супи в месо и рибен бульон, бульон от гъби и зеленчуци, супа, борш, окрошка; мазни меса, агнета, свинско, гъска, патица, черен дроб, бъбреци, мозъци, пържени и задушени, пушени меса, колбаси, консервирани храни; мазна риба, пържена, задушена, пушена, осолена, консервирана, хайвер; варени или пържени яйца; мляко в натурална форма, сметана, млечни напитки, заквасена сметана, маслено извара, солено и маслено сирене; зърнени култури от просо и ечемик, тестени изделия, бобови растения; бяло зеле, репички, ряпа, репички, рутабага, спанак, киселец, чесън, лук; сокове от кафе, какао, шоколад, зеленчуци и плодове.
Режим на захранване: храната се сварява или слага на пара и се консумира в течна и полутечна консистенция, смачква се на 5-6 приема на ден.

Приблизително дневно меню I опция диета номер 5p Първа закуска: Омлет за пара от протеин (110 г), овесена каша във вода, настърган (280 г), чай (200 г).
Втора закуска: суфле от моркови (100 г), чай (200 г).
обяд: пюре от оризова супа (200 г), рибно суфле (120 г), плодово желе с ксилитол (125 г).
Следобеден чай: обезмаслено извара (60 г), бульон от шипка (200 г) с бисквити.
Вечерята: суфле от месо от варено месо (110 г), суфле от тиквена пара (200 г).
За нощта: отвара от шипка (200 g).
Цял ден: бисквити (50 g), захар (5 g).

Диетичен номер 5р

Вариант II
свидетелство: хроничен панкреатит в стадия на затихване (от 6-ия ден, след вариант 1 на диета № 5p) или ремисия (в рамките на 2-4 месеца).
Общи характеристикинормално енергийно хранене с високо съдържание на протеини, липотропни вещества и витамини, ограничаващи количеството въглехидрати и огнеупорни мазнини, холестерол и груби фибри.
Химичен състав и енергийна стойност: протеини - 130-140 g (60–70% животни, мазнини - 80 g (15-20% растителни)), въглехидрати - 300–350 g, енергийно съдържание - 2500–2700 kcal).
Препоръчителни продукти и ястия: подобно на диета № 5а, с изключение на мед, захар, конфитюр, сладкарски изделия и др.; Ксилитол се използва частично вместо захар (30-40 g).
Изключени продукти и ястия: подобно на диета номер 5а
Режим на захранване: варена или задушена храна се сервира 5-6 пъти на ден в смляна форма.

Приблизително еднодневно меню II версия на диетата номер 5п
Първа закуска: варено пиле (55 г), каша мляко от елда без захар (280 г), чай (180 г).
Втора закуска: Запечени ябълки без захар (120 г), калцинирано извара (100 г).
обяд: вегетарианска зеленчукова супа (250 г), варено месо задушено със зеленчуци (55/240 г), компот от сушени плодове върху ксилитол (180 г).
Следобеден чай: кюфтета за месо с пара в млечен сос (110 г).
Вечерята: варена треска (90 г), суфле извара без захар (130 г), чай (180 г).
За нощта: кефир (180 g).

Таблица 5 на Певзнер ще спаси черния дроб

Известната таблица 5 на Pevsner традиционно се предписва на хора, страдащи от билиарна дискинезия, както и от чернодробна цироза и хроничен хепатит.
Най-важното в медицинската диета 5 за тези видове заболявания е специална, компетентна и ясна диета.
Pevzner, автор на диетата, беше убеден, че достатъчно дълги паузи между основните хранения причиняват дискинезия. За да се предотврати такава възможност, най-добре е да се смачкват порции от пет до шест пъти на ден, също така това ще помогне за съществуващ проблем, защото този начин на хранене осигурява редовен поток от жлъчка. По време на прилагането на тази практика на Певснер мнозинството от лекарите се съгласиха с него, поставяйки още по-малко стрес на черния дроб.

Към днешна дата някои американски специалисти по хранене фундаментално не са съгласни и назначават пациенти на почивки на дванадесет до петнадесет часа.

Таблица 5 диета

Диета за черния дроб 5 от Pevzner

• Една от най-важните условия за терапевтична диета е температурата на храната, която се сервира. Храната трябва да бъде топла, не гореща и не студена.
• Необходимо е диетата да бъде обогатена с метионин, холин и липортопни продукти. Също така трябва постоянно да попълвате гликогенния резерв на черния дроб.
• Ако ви харесва храна с голямо количество протеин, тогава няма ограничение за това, но трябва да елиминирате всички огнеупорни мазнини, защото за да ги асимилират, стомашният мехур трябва да премине към повишена активност.

Препоръки за вещества по грам:

• 100 g протеин
• 300 g въглехидрати
• малко по-малко от 100 g мазнина, където делът на зеленчуците е 30%.
  Тъй като тази диета е „свързана с възрастта“, възгледите на диетолозите вече са се променили доста, сега се препоръчва да се намали процентът на животинските мазнини до 20%.

За да получите необходимите пропорции на въглехидрати, най-добре е да ядете сух хляб или овесена каша (овесена каша, елда, ориз и др.). За готвене каша е най-добре да се използва вода, въпреки че е възможно и мляко с нисък процент на мазнини. Можете също така да получите въглехидрати от яйчен белтък, но в никакъв случай не трябва да ядете жълтъци.
Протеините могат да бъдат получени от по-широк списък от въглехидрати. Най-основните са: пилешки гърди, риба, протеини, постно месо и нискомаслени млечни продукти. Но диетолозите също не забраняват храненето не е най-здравословната храна, например, лекар.
Мазнините могат да бъдат получени от зеленчуци или масло, от заквасена сметана.
Какво друго не е забранено с диета? Ванилин, канела, чай, кафе, за предпочитане сладки, зеленчукови или плодови сокове. Не пречи на процеса и десерти от суфле, лек плодов желе или зрънце.

В основата на терапевтичната диета: менюто за седмицата

• Закуска: прясно готвене извара, можете да добавите сметана; варени овесени ядки; кафе.
• Обяд: оризова супа, зеле с ориз, желе.
• Снек: бисквити с бульон.
• Вечеря: грис, компот.
• Време за лягане: без мазнини кефир или кисело мляко.

Строго забранени продукти
Трябва внимателно да подбирате колбаси или колбаси, защото от времето на Певснер ГОСТ са променени, с което количеството на съдържащите се в тях мазнини е строго контролирано.

Диета 5 според Pevzner строго изключва сирене от мастни сортове, мастно месо и риба, черен дроб, бъбреци, консервирани храни, пушени храни. От десертите трябва да се каже сбогом на шоколад, торти, сметана.

Pevzner диета таблица номер 5a

Диетата "маса за лечение номер 5 на Pevzner" има клон с постскрипт "а". Таблица №5А Pevzner е подходяща за пациенти с хепатит и холецистит:

• Диетата се фокусира върху намаляване на натоварването на черния дроб и жлъчния мехур.
• Количеството консумирана храна не е фиксирано, в тази диета се набляга на намаляването на натоварването на черния дроб.
• Всички продукти се консумират топли във фракционна диета.

към съдържанието

Позволени продукти таблица номер 5a

Няма значителни промени в списъка на продуктите в сравнение с предшественика на този вид терапевтична диета.

Въпреки това на масата има нюанси под формата на храна. Храната трябва да се почиства, да няма груби части и да е с високо качество.

За ден се препоръчва да се използва:

• въглехидрати - 300 g;
• протеини - 60 g;
• хранителни мазнини - 50 g.

Основните "моменти" на диетата:

• Добре дошли ориз, елда каша на вода, всички те трябва да бъдат смачкани. Рецепти на медицинска диета 5 стандарт, с изключение на последната точка. Методът за приготвяне на овесена каша сам е класически, всичко се приготвя във вода и след това се смила през сито.
• Пресният хляб трябва да се изхвърли, тъй като маята ще има отрицателно въздействие върху организма. Позволени, може би, крутони от бял хляб.
• Препоръчва се броят на яйцата да се намали до един варен.
• Бяло месо и постно риба са добре дошли. За по-лесно използване на тези продукти трябва да направите от тях мляно месо, което по-късно ще се превърне в котлети или кюфтета с ориз вместо брашно.
• Сиренето ще трябва напълно да се откаже. Сиренето трябва да премине през сито преди употреба.
• Плодовете могат да се консумират на 100-150 г. Но не и в чист вид! Цели плодове са твърде трудни за усвояване, трябва да си направите картофено пюре, желета, суфле. Избягвайте тези плодове, които имат нишесте в състава си (това е строго забранено на тази диета).
• Зеленчуците са подходящи за приемане само във всякакви ястия, в никакъв случай не могат да ги използват като независими продукти.

Забранени продукти таблица номер 5а

• Необходимо е да извадите от храната си всяка храна, която може да предизвика ферментация в стомаха, с други думи, всички продукти, които съдържат дрожди. Поради тази причина е забранено да се консумира пресен хляб. Допускат се само бисквити!
• Никакви бобови и соеви продукти, както и гъби, бульоните с гъби са изключение.
• Забранява се пържени храни, храни, които включват огнеупорни мазнини, палмово масло, алдехиди.
• Сирена, кисело мляко, топено сирене, извара с добавки, сладкиши също нямат място за такава диета.

Диета според Pevzner таблица номер 5p

Друго издънка на голямата диета номер 5 - таблица номер 5p от Певзнер. Подходящ за пациенти с панкреатит.

Особеност на тази терапевтична диета 5 е намаленото количество калории до 1800 г., намаляване на въглехидратите до 200 г, протеини до 100 г, мазнини до 80 гр. Тези ограничения са необходими за намаляване на поглъщането на екстрактивни вещества в храната, тъй като те силно "стимулират" панкреаса. Тази храна включва мазни храни, всичко пържено, както и подправки.

Допустими продукти таблица номер 5p

Лечебните Pevsner диета таблици за различни заболявания ще помогне да се възстанови по-бързо след панкреатит.

Какво да се яде при диета:

• Ако искате риба, употребата му не е забранена, но при едно условие - рибата трябва да бъде постно.
• Супите са предимно вегетариански. Тиква, тиквички, зеле са идеални за готвене диета супа.
• Можете да готвите овесена каша, а методът за готвене на зърнени култури не е толкова труден, можете да разредите водата с половин мляко. От зърнени храни в годни за хранене: елда, тънка фиде, овесена каша, бял ориз.
• Допускат се варени яйца, докато жълтъкът винаги трябва да се отделя от протеина, тъй като се разрешава само половината от жълтъка на ден и протеинът може да се консумира цял.
• Разрешено е използването на нискомаслени сирена. Млякото е допустимо само пресни, не по-стари от три дни (при добро поносимост към лактоза).

към съдържанието

Забранени продукти Таблица номер 5р

• Консумираните храни и напитки трябва да бъдат топли. Диетата трябва да бъде напълно отсъства захар.
• Няма огнеупорни мазнини, палмово масло. Закупените кисели млека, сладкиши, сос трябва да липсват на масата.
• Шоколад, торти, различни десерти, мазни риби, включително хайвер, колбаси, свинска мас и консервирани храни, трябва да бъдат изключени.
• Всички използвани супи трябва да се сервират топли, но не горещи. Следователно супите, които обикновено се сервират студени, трябва да бъдат изключени. Супите с бульон на месо също напускат диетата.

Таблица за лечение 5 от Pevzner и неговите сортове ще ви помогне да поддържате здравето на черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса. Да, тази диета от много години! Толкова по-добре. Времето е доказало своята ефективност.

Моят читател! Сега знаете каква е храната на Певснер Таблица 5. Яжте правилно, имайки предвид болестта си!

Диета на Певзнер 5: правила, менюта и рецепти

Диета №5 на Певзнер, или маса за лечение №5 на Певзнер, е предназначена за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, стомаха, панкреаса. Тя е пълна, но нежна за тези органи. Придържайте се към тази диета не е цял живот. Но е възможно да го наблюдавате от няколко години, тъй като включва продукти, от които можете да приготвите разнообразни диетични ястия. Също така, не е противопоказан при деца.

Има няколко разновидности на тази таблица.

1. 1. Продуктите са разрешени за употреба само във варени, печени, на пара.
2. 2. Необходимо е да се дават фракционни хранения 5-6 пъти на ден на малки порции на строго равни интервали от време.
3. 3. Не забравяйте да използвате храни, които стимулират преминаването на жлъчката и предотвратяват неговата стагнация.

1. 1. Разрешени са същите продукти, както в предишната версия на диетата.
2. 2. Всички ястия се сервират в земна форма, като не се допуска наличието на печени ястия.
3. 3. Важно е да се поддържа нискокалорична - не повече от 1800 ккал на ден.
4. 4. Ограничена употреба на продукти, които стимулират преминаването на жлъчката

1. 1. Хранене седем пъти на ден на всеки три часа.
2. 2. Ястията се задушават или варят. Обслужва земята

1. 1. Започва с гладни дни, които помагат за намаляване на болката.
2. 2. Диета включва същите храни, които са позволени в други варианти.
3. 3. В допълнение към установения списък на забранените продукти се изключва месото на млади животни.

Таблицата за лечение № 5 според Pevzner има следния списък на разрешените и забранени продукти.

• слабо сварен черен чай, допустимо е да се добави определено количество захар, лимон, мляко;
• отвара от шипка;
• плодови напитки и плодови напитки;
• желе;
• чай от лайка

• кафе, какао, силен чай;
• студени напитки;
• газирана сладка вода;
• алкохолни и енергийни напитки;
• цикория, рожкови;
• пресен сок;
• зелен чай

• зеленчукови супи на вода, за предпочитане в изтъркан вид;
• млечни супи с макаронени изделия от твърда пшеница;
• плодови супи;
• борш (не на бульон);
• супа;
• ечемичена супа

• месни бульони;
• гъбни бульони;
• рибни бульони;
• окрошка (на квас или кефир)

• полувискозни настъргани каши на вода или вода и мляко в съотношение 1: 1 от ориз, овесено брашно, грис, елда;
• кускус, булгур;
• оризов пилаф със сушени плодове;
• мюсли;
• ленено семе каша

• ограничете употребата на ечемик, ечемик, пшеничен шрот

Макароните от твърда пшеница се приготвят с минимално количество мазнини и се допълват с разрешени продукти

• мастна паста;
• тестени изделия и паста с домати, гъби, месни сосове

• телешко месо с ниско съдържание на мазнини;
• заешко месо;
• пилешко месо;
• пуешко месо;
• Зеленчукови ролки;
• риба с ниско съдържание на мазнини, но не повече от три пъти седмично;
• сьомга, но само като закуска;
• телешки и пилешки кнедли

• месни продукти;
• колбаси;
• консервирани храни;
• солена и пушена риба;
• мазна риба и месо;
• хайвер от риба;
• суши и сашими;
• раци

• Хляб от трици;
• ръжен хляб;
• бисквити;
• пшеничен хляб от грубо брашно, но сушени или вчерашни сладкиши;
• галетни бисквити, солени бисквити;
• сладки сладкиши с риба, извара, плодове;
• хляб;
• отсече

• всички продукти на базата на бутер и сладкиши;
• понички;
• пресен хляб;
• палачинки, палачинки;
• крекери за кифлички

• сметана с ниско съдържание на мазнини;
• кефир не повече от 2% мазнини - 1 чаша на ден;
• обикновени кисели млека;
• сирене фета

• остри и солени сирена;
• мастни млечни продукти;
• суроватка

• нишестени зеленчуци (картофи, зеле, моркови, тиквички) в изтъркан и сварен вид;
• салати (Romain, айсберг и др.) в ограничени количества;
• Български пипер;
• авокадо;
• морска зеле;
• краставици, домати;
• зелен фасул;
• целина и броколи, не след топлинна обработка

• гъби, царевица, киселец, спанак;
• зелен лук, чесън;
• Мариновани зеленчуци;
• консервирани зеленчуци;
• кисели краставички;
• пикантни и горчиви билки и подправки;
• доматено пюре;
• бяло зеле без топлинна обработка

• сладки ябълки, за предпочитане печени;
• банан - не повече от един среден плод на ден;
• сини сливи;
• диня в умерени количества;
• сушени пъпеши, сушени кайсии

• пресни пъпеши, сушени кайсии, папая;
• ядки;
• джинджифил;
• лимон;
• всички сурови плодове с изключение на разрешените

• парен протеин омлет;
• твърдо сварени яйца - не повече от два протеина на ден и не повече от половината от жълтъка

Ястия с цели яйца

• масло - не повече от тридесет грама на ден;
• рафинирано слънчогледово масло;
• зехтин

• нерафинирано слънчогледово масло;
• животински мазнини, с изключение на краве масло

На тази диета се изключва използването на бобови растения като самостоятелно ястие.

От продуктите, разрешени на диетата на панкреаса, можете да създадете разнообразно меню, което ще включва прости рецепти за готвене.

Примерно меню е представено в таблицата.

• овесена каша на вода;
• парче сирене;
• парче ръжен хляб;
• слабо варено чай

За овесена каша на вода:

• 150 грама овесена каша;
• 450 ml вода;
• 1/4 чаена лъжичка сол

Готвене на овесена каша на вода:

1. 1. Сварете вода, сол.
2. 2. Изсипете зърното в нея, намалете топлината до ниско и гответе с постоянно разбъркване в продължение на 5-7 минути.
3. 3. Може да се сервира с малко парче масло

• зеленчукова супа от картофи;
• варена риба;
• бульон

За зеленчукова супа:

• 2 средни картофа;
• 600 ml вода;
• малки моркови и лук;
• 60 g броколи;
• сол на вкус

Метод за приготвяне на зеленчукова супа:

1. 1. Нарежете картофите на малки кубчета и поставете в кипяща подсолена вода. Сварете докато е наполовина готов.
2. 2. Междувременно, задушете ситно нарязан лук и моркови.
3. 3. Добавете броколи към картофите, десет минути по-късно - лук и моркови. Доведете до готовност.
4. 4. Смелете зеленчуците с блендер, докато се разтопи, и отново заври.
5. 5. Украсете със зелени

За печена риба:

• 1 пържола от сьомга;
• 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок;

Метод за приготвяне на печена риба:

1. 1. Сложете пържола от сьомга в центъра на фолиото, малко сол и поръсете с лимонов сок.
2. 2. Увийте фолиото в плик и печете в предварително загрята фурна за 15-20 минути.
3. 3. Поръсете с копър преди сервиране.

• макарони със сирене;
• салата от зеле и моркови

За макарони и сирене:

• 300 г паста от твърда пшеница;
• 70 g настъргано несолено сирене;
• 20 g масло;
• сол

Метод за приготвяне на тестени изделия със сирене:

1. 1. Сварете макароните в подсолена вода. Източете водата, измийте макароните с вряща вода.
2. 2. Добавете настърганото настъргано сирене и маслото, разбъркайте сиренето и маслото.
3. 3. Дайте "почивка" под капака за 10 минути

За салата от зеле:

• 200 g бяло зеле;
• 100 g моркови;
• копър;
• 1-2 супени лъжици. лъжици слънчогледово масло

Метод за приготвяне на салата от зеле:

1. 1. Нарежете зеле, разтрийте ръцете си, за да оставите сока.
2. 2. Настържете моркова върху груби ренде, добавете към зелето.
3. 3. Нарежете копъра и прибавете към купата. Напълнете със слънчогледово масло

Меню с опции за втория ден:

• протеинов омлет със задушени зеленчуци;
• парче ръжен хляб;
• слабо варено чай

• 40 грама зеле;
• 40 g тиквички;
• 40 g моркови;
• зелени;
• 60 мл мляко;
• 10 g масло;
• катерици от две кокоши яйца;
• 10 g заквасена сметана

Метод за приготвяне на омлет:

1. 1. Запържете ситно нарязаните зеленчуци (зеле, тиквички, моркови) до омекване.
2. 2. Добавете към тях 40 мл мляко и го подгответе.
3. 3. Разбийте белтъка, добавете остатъчно мляко, сол, добавете към зеленчуците, намажете със заквасена сметана и печете във фурната

• 150 г извара 1% мазнина;
• 20 г сливи

• супа от картофи и овесени ядки;
• Ролки от говеждо зеле с ориз;
• Кисел

• 250 ml вода;
• 70 г овесена каша;
• 50 g моркови;
• 200 грама картофи;
• копър

Метод за приготвяне на супа:

1. 1. Поставете водата на средна топлина, оставете да заври. Подправете със сол.
2. 2. Добавете нарязаните картофи в тенджерата, сварете я, докато половината варени.
3. 3. Сложете на картофено зърно и моркови, настъргано на груби ренде.
4. 4. Сварете до омекване, подправете със зеленината.

• 150 g варени зелеви листа;
• 150 g мляно говеждо месо;
• 20 g промит ориз;
• 50 ml слънчогледово масло;
• зеленина

Начин на готвене на зеле:

1. 1. Напълнете мляното месо с малко количество сол, слънчогледово масло и добре измит ориз.
2. 2. Във всяко зеле, предварително сварено и охладено до стайна температура, сложете малко количество мляно месо. Лист сгънат във вид на плик.
3. 3. Полуготовите продукти се поставят в тиган с дебел дънен шев.
4. 4. Изсипете пълненото зеле с вода и поставете на средна температура до кипене. След като кипи водата, намалете топлината и гответе, докато не приготвите.
5. 5. Преди сервиране, украсете със зелени

• 400 g сладки ябълки;
• 150 грама захар;
• 50 g картофено нишесте;
• 1 л вода

Метод за приготвяне на желе:

1. 1. Пригответе ябълки без ядра във вода.
2. 2. Разтрийте плодовете през сито или каша с блендер. Върнете се в отвара.
3. 3. Разтворете нишестето в малко количество студена вода, прибавете към бульона, оставете да заври.

• Макаронени изделия с варено месо;
• бульон

• 400 грама малка паста (по-добър вид паяжина);
• 200 g варено говеждо или телешко месо;
• 1 малко яйце;
• 100 ml мляко;
• 60 мл слънчогледово масло

Метод за приготвяне на тестени изделия:

1. 1. Сварете макароните в подсолена вода до омекване.
2. 2. Да се ​​отреже предварително свареното и охладено месо на малки кубчета.
3. 3. Смесете макароните с месото, налейте яйцето, бито с мляко.
4. 4. Поставете масата във форма и печете във фурната.
5. 5. Добавете зеленчуци на вкус

Примерно меню изглежда така:

За грис:

• 100-150 g грис;
• 150 ml мляко;
• 200 ml вода;
• 30 g стафиди;
• 10 g масло;
• 5 g захар

Метод за приготвяне на грис: t

1. 1. Донесете млякото да кипне с вода, добавете сол и захар.
2. 2. Покрийте зърното и гответе с постоянно разбъркване, докато се дебели.
3. 3. Добавете измити стафиди и масло

• зеленчукова супа върху бульон от сушени плодове;
• мързелив чийзкейк;
• отвара от шипка

• 300 g сушени плодове;
• 250 г прясно зеле;
• 3 средни моркови;
• 4 супени лъжици. л. слънчогледово масло;
• 1700 ml вода

Метод за приготвяне на супа:

1. 1. Изплакнете сушени плодове в студена вода и гответе. Прецедете бульона през фино сито.
2. 2. Нарязвайте ситно зелето, налейте вряла вода за три минути и стиснете.
3. 3. Настържете морковите на фина ренде, след това я пригответе в слънчогледово масло.
4. 4. Сложете зеленчуците в отвара от сушени плодове и гответе, докато е готов

• 250 г извара 1% мазнина;
• 2 яйца;
• 2,5 супени лъжици брашно;
• 2 супени лъжици захар;
• сол

Начин на приготвяне на сирена:

1. 1. Внимателно мелите заедно всички съставки.
2. 2. От получената маса навийте наденицата и я нарежете на равни парчета с дебелина около един сантиметър.
3. 3. Сварете чийзкейките в кипяща подсолена вода.
4. 4. Сервирайте със заквасена сметана

• Половин килограм риба с ниско съдържание на мазнини;
• 1 малък лук;
• 200 грама ориз;
• сол

Метод за приготвяне на риба с ориз: t

1. 1. Почистете рибата от люспите, варете в подсолена вода с лук.
2. 2. Сварете ориза, докато готвите.
3. 3. Сервирайте рибата на възглавница от ориз, поръсете с билки

За суха бисквити:

• 4 яйца;
• 1,5 чаши захар;
• 2 чаши брашно;
• бакпулвер;
• ванилин

Метод за приготвяне на бисквити:

1. 1. Отделете бялото от жълтъците. Разбийте бялото със захар до силна бяла пяна, след това внимателно разбъркайте жълтъците.
2. 2. Без да преставате да биете, добавете малки порции брашно с ванилия и бакпулвер.
3. 3. Смажете дъното на формата с масло, излейте тестото и изпечете във фурната, предварително загрята до 180-200 градуса, докато пробата за сухо съвпадение

Примерно меню е представено в таблицата.

• каша от елда от мляко;
• твърдо сварено яйце;
• чай

• 1 супена лъжица. мляко;
• 2 супени лъжици. вода;
• 1 супена лъжица. елда;
• сол

Метод за приготвяне на овесени ядки:

1. 1. Изсипете измитите зърнени култури със студена вода, сложете огъня и гответе, докато бъде готов.
2. 2. Да се ​​сол, да се излее с мляко и да се остави да заври отново

• супа от зеленчуци и тиквички;
• Задушени пилешки котлети;
• картофено пюре с мляко

• 350 г картофи;
• 200 g тиквички;
• 100 g моркови;
• 100 ml слънчогледово масло;
• 1000 ml вода;
• 2 супени лъжици. л. сок от моркови

Метод за приготвяне на супа:

1. 1. Обелете тиквичките, нарязани на филийки, яхнете в растително масло.
2. 2. Настържете морковите, яхнете заедно с тиквички.
3. 3. Обелете картофите, нарязани на филийки, варете в 1 литър вода, докато омекне.
4. 4. Добавете останалите зеленчуци и сок от моркови към картофите.
5. 5. Сварете в продължение на 15 минути след варенето. Подправете със зеленината

• 200 г пилешки гърди;
• 1 яйце;
• 2 лука;
• зеленина

Метод на готвене:

1. 1. Пропуснете пилето чрез месомелачка с лук.
2. 2. Добавете яйце, зеленина, сол и разбъркайте добре.
3. 3. Формирайте котлети с мокри ръце, сложете в параход, донесете го до готовност

За картофено пюре:

• 300 грама картофи;
• 150 ml мляко;
• 30 g масло;
• сол

Методът на приготвяне на пюре с мляко:

1. 1. Сварете картофите в подсолена вода.
2. 2. Източете водата, добавете маслото към горещия картоф, разбъркайте с картофено масло.
3. 3. Изсипете горещото мляко върху картофената маса и разбъркайте с миксер

• чийзкейк с моркови;
• чай;
• galetnoe бисквитки

• 350 г извара;
• 200 g моркови;
• 2 яйца;
• 100 g захар;
• 250 g брашно;
• брашно върху пълнежа;
• 100 ml растително масло

Начин на приготвяне на сирена:

1. 1. Разбийте извара в блендер със захар и яйца.
2. 2. Настържете морковите на фин ренде, смесете с извара.
3. 3. Добавете брашното, дайте "почивка" половин час.
4. 4. Оформете чийзкейк, навийте ги в брашно. Парен готвач

Препоръчителното меню е както следва:

• готвене със сирене със сини сливи;
• чай от лайка;
• бисквити

• 200 г извара 1% мазнина;
• 1 яйце;
• 50 g грис;
• 1 супена лъжица захар;
• щипка за печене на прах;
• 50 г сливи;
• ванилин

Метод за приготвяне на ястия:

1. 1. Смесете извара, яйце, грис, захар и бакпулвер в блендер.
2. 2. Добавете измитите и нарязани на малки парченца сушени сливи.
3. 3. Поставете силиконова форма и се печете във фурната

• зеленчукова супа с мляко;
• яхния от пиле;
• компот от сушени плодове

• 350 г карфиол;
• 350 г тиквички;
• 2 супени лъжици. л. растително масло;
• 1 чаша мляко;
• катерици от две кокоши яйца;
• 3-4 Чл. л. брашно

Метод за приготвяне на супа:

1. 1. Пригответе зеленчуците: разделете зелето на малки цветчета, обелвайте тиквичките, нарязани на малки парченца.
2. 2. Зеленчуците се поставят в тенджера с малко количество вода и се вари под капак.
3. 3. Нарежете варени зеленчуци в блендер с брашно, добавете зеленчуков бульон и оставете да ври.
4. 4. Добавете яйчните белтъци, смесени с мляко, към зеленчуците. Доведете отново до кипене.
5. 5. Добавете растително масло към готовата супа.

• 500 г пилешко месо, можете с кости;
• 200 g моркови;
• 500 ml вода;
• 1 среден домат;
• сол

Метод за приготвяне на пиле:

1. 1. Разделете измитото пиле на парчета и го поставете в тенджера или тенджера. Изсипете със студена вода, оставете да заври и отстранете пяната.
2. 2. Покрийте пилето с капак и продължете да готвите на слаб огън.
3. 3. Междувременно морковите се настъргват върху фина ренде, обелват се домата и блендерът се нарязва на пюре.
4. 4. Когато водата в гърнето остане малко, добавете морковите и продължете да се задушава с отворен капак.
5. 5. След 15 минути добавете доматено пюре и билки.
6. 6. След 5 минути изключете топлината и оставете месото "да почива" под капака

• чай от лайка;
• галетни бисквитки.

Обща характеристика на диета таблица номер 5 от Pevzner?

При идентифициране на определени заболявания лекарите предписват определена диета. Например, при заболявания на жлъчния мехур и черния дроб, острия или хроничен хепатит, холецистита, на пациентите се препоръчва да преразгледат диетата си и да следват таблицата за терапевтична диета № 5.

Таблицата за лечение 5 според Pevzner помага да се улесни и подобри състоянието на пациента и също така намалява риска от по-нататъшно развитие на заболяването. Менюто на човек може да се промени и да се приспособи, като се вслушва в съветите на лекуващия лекар.

Основната цел на всички терапевтични диети е възстановяването на нарушените функции на органите и подобряването на състоянието на организма. Особено внимание при лечението на храносмилателната система се дава точно на правилната диета. Съветският диетолог Певзнер разработи 15 терапевтични диети, насочени към лечение на определени заболявания.

В съответствие с този метод, диета таблица № 5 се назначава в следните случаи:

• нарушена чернодробна функция, чернодробна цироза;
• остър холецистит;
• хроничен или остър хепатит;
• жлъчнокаменна болест, ако заболяването не е в острата фаза;
• гастрит, колит.

Заслужава да се отбележи, че тази диета може да се препоръча само ако пациентът не страда от изразени заболявания на черния дроб и стомаха. Дори може да бъде последвано от пациенти с отстранен жлъчен мехур. Тази хранителна програма е насочена към:

• стимулиране на отделянето на жлъчката;
• нормализиране на чернодробната функция;
• нормализиране на метаболизма;
• коригиране на холестерола и метаболизма на мазнините.

Същността на диета таблица № 5: обогатяване на тялото с фибри, въглехидрати, протеини и течности и изключване на продукти, съдържащи холестерол, пурини, етерични масла, оксалова киселина, екстракти, азот.

Програмата включва следните функции:

• калориите на ден трябва да бъдат 2 000 - 2 500 килокалории;
• До 10 грама сол и до 80 грама захар на ден са позволени;
• храната е разделена на 5 - 6 пъти, докато обемите на порциите трябва да бъдат еднакви и малки;
• на ден трябва да се консумира от 2 литра течност;
• ястия трябва да бъдат топли, забранено е да се използват прекалено топли или студени ястия;
• придържане към приема на храна;
• Препоръчва се парене, също може да се пече или варено. Строго е забранено да се яде пържена храна;
• не можете да ядете груба храна. Ако продуктите са жилави, тогава те трябва да мелят настъргано или с помощта на блендер.

В допълнение към тези правила, има и списък на разрешени и забранени продукти с медицинска диета номер 5. Така че, помислете какво можете и не можете да ядете за хора, страдащи от заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Диета 5 от Певзнер: меню за всеки ден, рецепти

Диета таблица номер 5 от Pevzner прави живота по-лесен за пациентите, защото знаейки менюто за седмицата, просто трябва да се рови в диетата и да приготвяте ястия. В крайна сметка, не е тайна, че храненето влияе върху общото благосъстояние на човека. С правилно избрана диета за заболявания, възстановяването ще дойде по-бързо, а също така и благосъстоянието на пациента ще се подобри.

Показания за употреба на диетата в таблица 5 от Pevzner

• жлъчнокаменна болест;
• хроничен хепатит (след период на обостряне);
• хроничен холецистит и холецистит по време на възстановяване;
• цироза на черния дроб (при липса на функция);
• остър хепатит по време на възстановяване;
• ако няма изразена чревна патология.

Смята се, че диетата Pevzner 5 е най-доброкачествената диета, която допринася за бързото възстановяване на черния дроб. В същото време се нормализира активността на жлъчните пътища. Смисълът на храненето е прост - в организма трябва да е в нормалното количество протеини и въглехидрати, а количеството на мазнините е малко намалено. Не забравяйте да изключите храна, пълна с холестерол, пурин, азотни вещества.

Можете да изберете подходяща диета за себе си, като разгледате менюто за други маси на Певзнер.

Таблица за лечение номер 5 от Pevzner: общи характеристики

• леко понижение на протеините (до 80 гр.) и въглехидратите (до 400 гр.);
• ограничете количеството мазнини в менюто (до 80-90 гр.);
• течност най-малко 1,5 - 2 литра;
• соли не повече от 10 g;
• енергийна стойност на ден - 2400 - 2800 kcal.
• метод на готвене: готвене, печене, понякога - задушаване. Трябва да избършете зеленчуците, богати на фибри. Голямото месо - ситно нарязано. Не може да се изпържи;
• консумираните храни не трябва да бъдат прекалено студени и прекалено топли;
• Противопоказано е да се използват продукти, съдържащи в големи количества пурини и оксалова киселина;
• премахване на храни, които причиняват подуване на червата, съдържат груби фибри.

Тази храна е добра и бързо влияе върху работата на черния дроб. Ето защо често се предписват 5 медицински таблици за възстановяване след операция. Анестезията е силен удар за черния дроб, така че тя се нуждае от помощ, за да премахне всички токсини и да нормализира работата си.

Диета 5 таблица: какво може да не може (таблица) t

Таблица № 5, както и всяка друга диета на Певзнер, съдържа списък с продукти - какво е възможно и какво не може да се яде.

Разумни задръжки, тъй като е въпрос на здраве на черния дроб. За максимално изключени мастни, пикантни храни.

Диета 5 Pevzner маса: меню за седмицата и рецепти

При диета в таблица № 5, менюто за седмицата за всеки ден може да се различава в зависимост от сорта, тъй като продуктите, които могат да се консумират, са достатъчни, за да можете да приготвите различни рецепти.
По-долу можете да се запознаете с менюто или да го изтеглите в компютъра си във формат.doc.

• Чай със сухи бисквити;
• Варено сирене с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

• Печени ябълки.

• Зеленчукова супа;
• Каша от елда с пара пати;
• Компот от сушени плодове.

• Зефир или мармалад;
• Сладък чай.

• Варени картофи;
• Риба на пара.

• Кефир - половин чаша.

• Касерол от сирене;
• Парче твърд хляб с масло;
• Чаят е сладък.

• Салата от пресни или варени зеленчуци с растително масло;
• Зелен чай.

• Зеленчукова супа;
• Варено пилешко месо;
• Райс каша.

• Варено сирене с кисело мляко.

• Картофен задочник;
• Печени ябълки.

• Кисело мляко - половин чаша.

• Каша от елда;
• Парче черен хляб с масло;
• Чаят е сладък.

• Печени ябълки.

• Зеленчуците са зеленчуци;
• Компот.

• Крем супа със заквасена сметана.

• Пастет с яйце и захар;
• Ябълков сок

• Кисело мляко - половин чаша.

• Оризова каша, варена с ябълка;
• Парче изсушен хляб с масло;
• Чаят е сладък.

• Зеленчукова салата с растително масло.

• Задушено зеле;
• Печена риба;
• Компот от плодове.

• Крекери или бисквитки;
• Плодове и плодово желе.

• Печено месо;
• Зелеви банички.

• Кефир - половин чаша.

• Овесена каша, варена във вода с мляко;
• Galetny cookies;
• Чаят е сладък.

• Печени ябълки.

• Постно борш;
• Растително готвене;
• Каша от елда.

• Бульон бедра.

• Варени или печени риби;
• Картофено пюре.

• Кисело мляко - половин чаша.

• Варено сирене с кефир и конфитюр;
• Чай (зелен или черен).

• Растително готвене.

• Зеленчукова супа;
• Варени картофи;
• Печено месо от пуйка.

• Печени ябълки.

• Зеленчукова супа;
• Рибено яхния.

• Кефир - половин чаша.

• Каша от елда, варена във вода с мляко;
• Чаят не е сладък.

• Печени ябълки.

• Царевична каша със сливи;
• Зеленчукова супа.

• Варено сирене с домашно кисело мляко.

• Пюре от картофи;
• Салата от задушени зеленчуци.

• Кисело мляко - половин чаша.

Диета 5 маса Певзнер: рецепти

Като се има предвид, че много е забранено, ние ви предлагаме рецептите на петата маса, така че можете да приготвите вкусна и задоволителна храна. Трябва да се помни, че храненето трябва да се прави 5 пъти на ден.

• За закуска обикновено се ядат млечни каши или пудинг. Млечната каша може да приготви дори и най-мързеливите. Но за пудинг трябва рецепта.

Пудинг с чийзкейк

• Нискомаслено извара - 500 гр. T
• Яйца - 2 бр.
• Мляко - 1/2 чаша.
• Манка - 3 лъжици.
• Разтопено масло, ванилия, стафиди, захар.

На първо място грисът се налива с мляко и се изчаква, докато набъбне. Сиренето трябва внимателно да се смачка в блендер. Трябва да е мек.

Също така, блендер, бие масло с яйца. Там ванилин, захар. След това комбинирайте всичко заедно и разбъркайте. Изсипва се в съдове за печене и се пече 20 минути. Температурата на фурната или мултикучора трябва да бъде 200 градуса. И вкусен пудинг е готов! Специално меню от диета 7, прочетете следващата статия.

• За втора закуска можете да ядете печена ябълка или пресни плодове.
• За вечеря консумирайте супа с ниско съдържание на мазнини. Можете да готвите овесена каша със зеленчуци, да се пече пиле. Задължителен компот. В следобеден чай, отвара от билки.

Също така може да имате отношение към диетичното меню номер 6 за подагра.

Рецепта за растителна супа с диетична маса 5

• Тиквички - 60 гр.
• Картофи - 40 гр. T
• Домат или морков - 20 гр. T
• Лук и магданоз - 10 гр.
• Масло.
• Зеленчуков бульон - 500 гр. T
• Заквасена сметана (10% мазнина) - 10 мл.

Всички зеленчуци (с изключение на картофите) се нарязват на малки парченца и се вари малко във вода с масло. Добавете картофите на кубчета към сместа и гответе още 20 минути. Растителната смес се заспи в бульон и се готви до такова състояние, докато картофите са готови. Сервира се със заквасена сметана и зеленчуци (фино нарязани).

• Ако на обяд имаше месо, тогава за вечеря си струваше да приготвите риба. Подходящо за него е растителното пюре. Можете да ядете чийзкейк с компот.
• Преди лягане се допуска кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Ако се придържате към този вид храна за дълго време, тогава трябва да импровизирате и приготвяте различни ястия. Разнообразието ще помогне за лесното хранене и да не се счупи.

Диетична маса номер 5 за деца

Pevzner диета 5 за деца е същата като за възрастни. Но е по-трудно да се справиш с малко силопоп демон, защото има аргумент - искам.

Диетата на Певзнер 5 за дете с чернодробни проблеми е тест за психиката на родителите. За да има по-малко конфликти и проблеми, е препоръчително да се придържаме към терапевтичното хранене за цялото семейство. И разбира се, мама трябва постоянно да приготвя нещо ново и вкусно от разрешените продукти.

Pevzner Diet 5p: седмично меню за панкреатит

Тази таблица има клон. При пациенти с панкреатит трябва да се спазва специална диета Pevzner 5p. Тази храна е предназначена за тези, които имат хронична форма на панкреатит. Медицинската диета взе за база таблица 5, но бяха добавени някои изключения.

• Бяла захар. Само 20 грама ксилитол могат да бъдат смесени в съдовете.
• Изключете топли и студени ястия. Това означава, че цялата храна трябва да бъде леко топла или стайна температура.
• Всички продукти, които съдържат палмово масло.
• Супа от цвекло, окрошка.
• Сладкиши.

Във всички останали аспекти, таблицата е същата като тази на № 5. Трябва да имате поне няколко месеца, за да дадете резултат на 5p диета на Pevzner, а седмичното меню е най-добре да се направи предварително, за да се намали рискът от ядене на нещо забранено.

Тази храна е перфектна в следоперативния период. Можете да се придържате към нея за първите две седмици от възстановяването и след това да преминавате гладко към таблица номер 5.

Диета 5а от Певзнер

Има и таблица за пациенти с холецистит в активната фаза. За хепатит може да се предпише и терапевтична диета. Целта на тази диета не е да се намалят калориите, а да се улесни работата на черния дроб. В същото време всички необходими и важни вещества трябва да се приемат в достатъчно количество.

Диета 5а и рецепти за ястия за всеки ден почти напълно съвпадат с петата маса, която просто сервира всички ястия в земна форма, без големи парчета.

Забранените продукти се получават:

• Всички продукти на дрожди. Дори противопоказани са дори и миризми и витамини с бирена мая. Те ще предизвикат ферментация и гниене в храносмилателния тракт.
• Продукти, където има соя и боб.
• Топено сирене, глазурано сирене, закупени извара.
• Citrus.
• Такси, където има лимон и други цитрусови плодове.
• Отрязвай
• Всички пържени храни са напълно изключени.

Вие също не можете да ядете всички храни, които са забранени в таблицата номер 5. По принцип ограниченията не са толкова много, но трябва да се спазват стриктно. След преминаване на активната фаза на холецистита, можете бавно да се върнете към диета 5.

Също така, терапевтичната диета 5а може да се използва за възстановяване след сериозни хирургични интервенции. Такава диета ще улесни работата на черния дроб и ще се справи с отстраняването на остатъчни вещества от използваната анестезия. Като правило, на такава диета е достатъчно седмица, след което тя се разширява в менюто на петата таблица. В никакъв случай не може да се яде достатъчно мазни храни през първата седмица след операцията. Това може да доведе до сериозни усложнения и проблеми с черния дроб в бъдеще.

Създадох този проект, за да ви кажа просто за анестезия и анестезия. Ако сте получили отговор на въпрос и сайтът е бил полезен за вас, ще се радвам да го подкрепя, това ще помогне за по-нататъшното развитие на проекта и компенсиране на разходите за неговата поддръжка.