Диета 7 таблица: какво е възможно, какво е невъзможно (таблица), меню за една седмица

Диета таблица 7 - е храна, която се предписва за заболявания на отделителната система. Диетата с диета номер 7 е избрана по такъв начин, че да облекчи товара от бъбреците. Затова се предписва при бъбречни заболявания: хроничен и остър нефрит.

При хроничен нефрит е необходимо да се придържаме към таблица 7, ако няма обостряния. Ако нефритът е с остър характер, тогава на пациента първо се предписва терапевтично меню 7а и 7Ь. Преходът към меню 7 се извършва, когато няма остри прояви на възпаление и болестта навлиза в затихването.

Ефективността на таблица 7 за нефрит е, че такова меню премахва допълнителното натоварване от бъбреците. Улесняването на работата на бъбреците позволява на отделителната система да работи по-ефективно, освобождавайки тялото от вредните вещества от неговата жизнена дейност. Използвайки само здравословна храна и контролирайки питейния режим, можете значително да намалите подпухналостта. По този начин, само диета с правилата на това, което е възможно и какво не е, може да помогне да се отървете от болестта.

Характеристики на таблицата 7

За да намалите тежестта върху бъбреците, трябва да промените диетата си и да се придържате към определена диета. За да направите това, ограничете протеиновите храни до 60-70 грама протеин на ден (това означава, че пациентът може да изяде 150 грама месо или риба). Мазнините и въглехидратите се консумират във физиологично необходимо количество - съответно 80 грама и 400 грама. Калорийна диета - 2500 калории.

Важно е да се каже за режима на пиене: трябва да пиете до 1 литър течност на ден. Взема се предвид цялата течност, а именно супи, напитки и вода. Количеството вода е много важно при нефрите, защото дава допълнителен товар на системата на екскреция на тялото.

Количеството сол е ограничено: можете да използвате не повече от 6 грама сол. За да се контролира количеството на солта, е необходимо да се солят ястието вече в готовата форма върху чинията. Необходимо е всеки ден да се разпределя разрешената скорост, така че пациентът да има възможност да регулира процеса на добавяне на сол към храната.

Какво е ограничено в тази диета? Както при всички терапевтични диети, алкохолни и газирани напитки, пикантни, прекалени, солени, пушени храни са забранени. Храната трябва да бъде възможно най-проста и здравословна.

Диета 7 таблица - какво може това не може (таблица)

За да се състави правилно меню от терапевтично хранене, трябва да се ръководите от маса, от която ще научите какво е възможно и какво не е пациент с нефрит. Храната трябва да бъде не само полезна, но и разнообразна, да съдържа необходимите хранителни вещества.

Диета таблица 7: меню за седмицата

Разглеждайки таблицата, можем да заключим, че има доста разрешени продукти. За да се гарантира, че терапевтичната храна е разнообразна и полезна, направете меню за известно време, от 3 до 7 дни. Когато виждате списъци с храни пред себе си, наистина можете да оцените полезността и разнообразието на вашата диета.

За да направите масата 7 балансирана и полезна, използвайте няколко стандартни ястия, които ще се повтарят всеки ден, но с други съставки. Например, ако е супа, тогава се редуват ориз, елда и ечемик. Ако към това добавите още няколко вида крем-супа, приготвена от различни зеленчуци, тогава това ще бъде обедното меню за цялата седмица.

При съставянето на менюто не забравяйте за ограниченията на протеиновите храни. Веднъж на ден, позволено месо или риба в размер на 100-150 грама. Що се отнася до изварата, а след това я използвайте, за да направите гювечи, мързеливи кнедли или мус. Също така ограничете яйцата.

Ако има бъбречни заболявания, таблица 7 има много строги препоръки по отношение на месните продукти. Не забравяйте, че един ден не можете да ядете всички заедно: месото, сиренето и яйцата. Ако менюто е месо или риба, по-добре е да се изключат яйцата и да се ограничи изварата. Колкото по-малко месни ястия - толкова повече извара. За яйцата си: не повече от 2 яйца на ден. Но жълтъците могат да се използват за готвене дори и на месни дни.

Готвенето на месо се състои главно от варене във вода, на пара и след това може да се пече във фурната. Характерно е, че можете да се изпържи парче месо или риба след готвене, но не можете да се изпържи и пече първоначално сурови. В този случай в съда има някои вещества, които са много трудни за отстраняване на бъбреците от тялото. По същата причина месните и рибните бульони са напълно изключени от диетата.

Примерно меню за таблица 7 на ден

Закуска: овесена каша с плодове и банан, чай.
Обяд: палачинки без сол и конфитюр.
Обяд: супа от тиквички, рибно филе на скара (150 грама), ориз със зеленчуци, плодов сок.
Снек: кашкавал от зърнено-сирене (с малко количество извара), компот от сушени плодове.
Вечеря: зеленчукова салата, риаженка.

Рецепти на ястия

Тъй като таблицата с терапевтичната диета № 7 съдържа много разрешени продукти в храната, тя дава възможност да се приготвят много нови ястия всеки ден. Всички видове супи от всички възможни зърнени храни, гювечи, зеленчукови пюрета, плодове и почти всички десерти с изключение на шоколад. Единственото нещо, за което трябва да внимавате, е липсата на сол в процеса на готвене.

За да се приготви това здравословно и просто ястие за терапевтична диета, са необходими следните съставки:

картофи (300 грама);
тиква (400 грама);
бяло зеле (400 грама);
моркови (1 бр.);
Български пипер (2 броя);
слънчогледово масло.

Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете картофите и тиквичките на кубчета. Настържете морковите на средна решетка. В тенджера с дебело дъно се налива 2 супени лъжици слънчогледово масло и се изсипва морковите. Разбъркайте го. След 2 минути, добавете картофите и тиквичките към тигана. Добавете вода, за да покриете зеленчуците. Нарежете зелето и българския пипер на ивици. Добавете към тенджерата. Задушете зеленчуците за 20-30 минути. Уверете се, че водата не е напълно изгоряла. В края на готвенето, добавете черен пипер, копър. За да контролирате количеството сол в таблицата, хранете се с храната, подправете я на порции преди сервиране.

За ефективна терапевтична диета, таблица 7 трябва да ограничи пържените храни, но палачинките могат да се приготвят на всеки няколко дни. Уверете се, че те не са прекалено хрупкави. За да направите това, използвайте малък огън и завъртете палачинката навреме.

За теста ви е необходим:

брашно (един и половина чаши);
мляко (стъкло);
2 жълтъка;
захар (2 супени лъжици);
слънчогледово масло;
ванилова захар.

Тестото се приготвя чрез смесване на брашно, захар и ванилова захар, след което се добавят 2 жълтъка, мляко. С помощта на блендер или бъркалка смесете кюпчето, така че да няма бучки. Ако е твърде дебел, добавете вода. Тестото трябва да има консистенция на тънка сметана. Накрая се наливат 4 супени лъжици слънчогледово масло. Фрай палачинките на слаб огън.

Сервирайте палачинките с конфитюр. Таблица 7 трябва да бъде разнообразна: можете да ядете палачинки със заквасена сметана, различни сортове сладко, пресни плодове и плодове. Например, използвайте такива палачинки като пита хляб, в който можете да увийте бананова и ягодова плодова салата.

Диета „Таблица 7“ на Певзнер: функции и менюта за седмицата

Диета „Таблица 7“ според Певзнер се отличава от другите терапевтични диети, тъй като предполага пълно отхвърляне на употребата на сол. Спазването на медицинската диета 7 според Певзнер не е лесно, много хора не се изправят и все още добавят сол към солта. Но ако строго се спазват всички инструкции относно храненето, незабавно ще се постигне напредък в лечението на заболяването.

свидетелство

Диета номер 7 се предписва в периода на възстановяване след остър нефрит, както и при хроничен нефрит по време на ремисия на заболяването. В допълнение, диетата таблица 7 според Pevsner се предписва за бъбречна недостатъчност.

За какво още има диетични маси за Певзнер, прочетете другата статия на нашия уебсайт.

Общи препоръки

Както казахме, няма сол
Хранене - 4-5 пъти на ден
Общото калорично съдържание - 2900 kkl
Количеството консумирана течност се намалява до един литър на ден
Храната може да бъде всяко кулинарно лечение, температурата - нормална.

Таблица с продукти

Диета 7 за бъбречно заболяване включва следните продукти в менюто:

Пресни и зрели плодове

Можете да приготвите вегетариански супи с добавка на зърнени храни. Заквасена сметана, копър, лимонена киселина, оцет и лук могат да се добавят към супите след почерняване

Вие не можете: супи в месо, риба и гъби бульон, както и супи от боб

Хляб и сладкиши

Хляб, сладкиши, палачинки, палачинки - всичко това е възможно, но без добавяне на сол

Невъзможно е: като правило, хлябът на обичайните сладкиши, закупени в магазина, предполага наличието на сол. Затова го изключваме. Това се отнася и за печене на други храни, както и за тесто.

По принцип се разрешава използването на всички меса и птици с ниско съдържание на мазнини.

Важно е! Преди да се задуши или да се пържи месо или домашни птици, продуктът трябва да бъде сварен предварително.

Вие не можете: мастни сортове, колбаси, колбаси, пушени меса, консерви

Принципът е същият като при месото. Можете да нискомаслени сортове, задължително предварително варене.
Не може: пушена и осолена риба, консерви и хайвер

Млечни продукти

Всички млечни продукти са разрешени, с изключение на тези, съдържащи натриев хлорид.
Не: сирена

Разрешено във всякаква форма. Количество - до два на ден

зърнени храни

Позволени всички и във всякаква форма.

зеленчуци

Не можете да: боб, чесън, лук, репички, репички, киселец, спанак, осолени и кисели консерви, мариновани зеленчуци, гъби

Всичко останало е възможно.

Важно е! Няма ограничения за плодовете, стига да са пресни и зрели.

конфекция

Може ли мед, конфитюр, конфитюри, желета, целули, сладолед

Сосове и подправки

Домати и бели сосове, както и сосове от плодове и ягоди. Варени и пържени лук могат да се добавят към сосове. Допускат се оцет и лимонена киселина.

Вие не можете: горчица, хрян, пипер, майонеза, сосове на базата на риба, месо и гъби бульон.

напитки

Всички компоти, отвари, желе, чай, сладко кафе, сокове

Невъзможно е: силно кафе, минерална вода с натрий, какао

А сега нека да направим диетично меню 7 за една седмица.

Меню за седмицата

Менюто за седмицата в диетата "Таблица 7" предполага, че следните ястия и продукти са на масата.
Можете също да изтеглите менюто директно от нашия уебсайт.

· Варено пилешко филе с ориз и бял сос,

· Желир от червена боровинка

· Сухи бисквити без сол

· Салата от краставици

· Каша от елда, салата от пресни домати,

· Сух хляб с масло

· Парни кюфтета,

· Салата от бяло зеле и зелени

рецепти

хинап

Чаша натурален сок
15 грама желатин
Заледена захар (по избор)

Желатинът се разрежда в чаша сок и се оставя да набъбне за 15 минути. След това сложете сместа на печката и я загрейте, но не я заври. Сместа се изсипва в форми и се изважда на студено място преди замразяване. Когато мармалата е готова, можете да я навиете с пудра захар.

Вижте също рецепти таблица 8, те са прости и вкусни!

Зеленчукова супа

300 грама тиква
Една тиквичка
800 ml вода
Две супени лъжици растително масло
Смес от билки
50 ml сметана

Нарежете на малки парченца тиква и тиквички. Загрейте растителното масло в тенджера с дебело дъно и разпръснете тиквата. Фрай 2 минути и добавете тиквички. Запържете още 3 минути, покрийте и оставете да къкри 5 минути. Напълнете с вода, сварете, добавете смес от билки и се вари на малък огън под капака за 5 минути. Добавете сметаната, възвърнете отново, изключете топлината и я оставете да се вари в продължение на 10 минути. Punch супа смесител до състояние на картофено пюре.

Салата от морски водорасли

моркови
цвекло
картофи
100 грама водорасли
Зехтин
зеленина

Сварете зеленчуците, охладете се и нарязайте на малки кубчета. Разстилахме в купа за салата и добавихме морска зеле. Смажете салата със зехтин.

резултати

Хипертонията и подуването са намалени.
От тялото са по-добре екскретирани остатъчни метаболитни продукти
Бъбречната функция се подобрява

Друга диета номер 11 - неговите характеристики и рецепти в друга статия.

Създадох този проект, за да ви кажа просто за анестезия и анестезия. Ако сте получили отговор на въпрос и сайтът е бил полезен за вас, ще се радвам да го подкрепя, това ще помогне за по-нататъшното развитие на проекта и компенсиране на разходите за неговата поддръжка.

Седмични менюта за бъбречно заболяване на диета 7

Диета 7 (маса за лечение от Pevzner) се предписва за бъбречни заболявания като остър и хроничен нефрит, гломерулонефрит, пиелонефрит, с нефропатия и склонност към оток. Диетата има положителен ефект върху бъбреците - възпалението намалява по-бързо, подува, подобрява обменните процеси в организма. Диетичното меню се съставя за една седмица и се повтаря седмично. Въз основа на общи правила е възможно да се правят промени.

Принципи на диета номер 7

В основата на таблица 7 за хранене на бъбреците са следните правила:

Остро ограничение на солта.
Намаляването на дневния хранителен прием на протеинови храни.
Умерено потребление на храни с високо съдържание на мазнини и въглехидрати. Предпочита се използването на животински мазнини (около 70%).
Дневният обем на консумираната течност трябва да бъде около 1 литър. Това ще намали тежестта върху бъбреците.
Храна на малки порции, 4-5 пъти на ден.
Рибните, птичите и месните ястия трябва да бъдат сварени първо, след това да се запържва и да се къкри.
Повишеният прием на витамини спомага за подобряване на метаболитните процеси в бъбреците.
Енергийната стойност на дневната диета трябва да бъде около 3 хиляди ккал.
Диета е дълга. Таблицата за лечение се предписва за целия период на бъбречно заболяване и няколко седмици след възстановяването.

Списък на разрешените продукти

Диета номер 7 е доста разнообразна в разрешените храни. Диетата може да включва следните съставки и ястия:

Лениви видове птици, месо и риба. Първоначално диетата им е ограничена, поради токсичния ефект на продуктите от разграждането на протеините върху бъбреците.
Хляб - на масата може да бъде всякакъв вид, но без съдържание на сол.
Зеленчукови супи с добавка на тестени изделия или всякакви зърнени храни. Можете да пълните със зелени.
То е ограничено до употребата на мляко и млечни продукти (извара, кефир, сметана, кисело мляко).
Яйца - сервирани на масата сварени твърдо сварени или под формата на омлети, не повече от 2 бр на ден.
Картофи и моркови, цвекло, краставици и домати, тикви и тиквички, зелена салата, карфиол, зеленчуци - копър с магданоз.
Макаронени изделия - рога, спагети, фиде - са ограничени.
Диета ви позволява да използвате всички мазнини, с изключение на огнеупорни.
Слабо кафе, черен чай, плодови сокове, както и ягодоплодни или зеленчукови компоти, бульон от шипка.
Пресни или печени плодове, всякакви плодове. Използването на дини е ограничено.

Забранени продукти за бъбречно заболяване

Много храни имат отрицателен ефект върху бъбречната функция. Съставът на таблицата за хранене не трябва да включва следните съставки:

Супи, варени на месо, риба или гъбен бульон, от бобови растения.
Задушени и пържени версии на месо, рибни ястия, ястия от домашни птици без предварително варене.
Странични ястия от боб, фасул, грах.
Всяко консервирано месо и зеленчуци.
Солена и пушена риба, хайвер.
Пушени продукти, колбаси, салати, колбаси.
Всеки вид сирене е напълно изключен.
Не можете да подадете на масата чесън, репички, осолени, кисели зеленчуци, лук.
Забранени гъби.
Сода, минерална вода с високо съдържание на натрий, силно кафе и какао.
Алкохолът е забранен по време на диетата. То има отрицателно въздействие не само върху бъбреците, но и върху тялото като цяло.

Диета за всеки ден

Седмично меню за бъбречно заболяване трябва да се направи, като се вземат предвид препоръките на лекуващия лекар. Осъществяването на диета е лесно за себе си, само трябва да се придържате към принципите. По-долу е даден пример за менюто за седмицата на диета 7.

понеделник

Закуска: яйчен омлет, парче ръжен или пшеничен хляб с масло, слаб черен чай.
Обяд: постни бульон с добавка на ечемик, картофени пържоли, чаша мляко.
Обяд: извара с плодове, 200 мл кефир.
Вечеря: варено пиле, зеленчукова салата, сок или компот от ябълка.

вторник

Закуска: мляко без каша от елда, варено твърдо сварено яйце, чай.
Обяд: оризова супа със зеленчуци, картофена запеканка с пилешко месо, ягодоплодно желе.
Обяд: печена тиква със заквасена сметана, отвара от шипка.
Вечеря: варени калмари със сметанов сос, салата от моркови, ябълков сок.

сряда

Закуска: супа от мляко с юфка, яйце, кисело мляко.
Обяд: кремав бульон с тиква, пилешки пилаф, слаб чай.
Обяд: готвене от моркови и извара, сок от ябълки.
Вечеря: пюре от моркови и карфиол, телешко гулаш, бифидок.

четвъртък

Закуска: каша с непролетно мляко, безквасен хляб с конфитюр и масло, черен чай.
Обяд: супа от елда с яйце, ориз и пиле, на пара, сок от нар.
Обяд: диня.
Вечеря: зеленчуци, варени с чиста риба на пара, чай.

петък

Закуска: пшеница с масло, палачинки без сол, слабо кафе.
Обяд: гъста супа от картофи с пуйка, зеленчукова яхния, слаб черен чай.
Обяд: чийзкейк със заквасена сметана, желе.
Вечеря: пилешки пилаф, винегрет, сок от червена боровинка.

събота

Закуска: палачинки с конфитюр, едно яйце, слабо кафе.
Обяд: супа от фиде, печен карфиол с говеждо месо, чай.
Обяд: ябълка, кефир.
Вечеря: задушено свинско месо и зеленчуци, салата от краставици и домати, сок от круши.

неделя

Закуска: царевична каша без тикве, постно хляб с масло, мляко.
Обяд: супа от фиде, леко печена пуйка със зеленчуци, слаб чай.
Закуска: плодово желе.
Вечеря: варена риба с печени картофи, салата от цвекло, компот.

Трябва да се помни, че диетата за бъбречно заболяване се предписва строго индивидуално от лекуващия лекар. Храненето на диетата не е „панацея“ за бъбречни заболявания, а само допринася за бързо възстановяване на фона на основната комплексна терапия.

Колкото по-разнообразно е менюто с диета 7, толкова по-лесно е да се яде пациентът, като се спазват принципите на масата за лечение. Лица, страдащи от хронично бъбречно заболяване, се препоръчва да се спазва диета за цял живот. Спазването на правилата за хранене ще осигури нормалното функциониране на отделителната система и ще помогне да се избегнат рецидивите.

Таблица за диета 7

Диета 7 таблицата се основава на изключване на сол и намаляване на приема на протеин. Такова хранене се предписва за бъбречни заболявания, а продуктите могат да създадат условия, които позволяват на тялото да се лекува бързо и да се възстанови. Диетата е включена в една от 15-те дажби, създадени от учения Певзнер М.

Същност на диетата

Диета таблица 7 е необходимо за намаляване на подуване на тъканите при различни заболявания. Помага за нормализиране на кръвното налягане и подобрява отстраняването на вредните вещества от тялото. Така човек стабилизира метаболитните процеси, започва мекото почистване на бъбреците и подобрява работата им.

Същността на диетата таблица номер 7 за бъбреците е да се намали приема на сол. На ден трябва да ядете до 5 грама, тъй като е обикновена храна. Сред другите принципи има:

Използването на протеинови и въглехидратни храни.
Количеството течност на ден до 1 литър.
Изключени са продукти с етерични масла, оксалова киселина.

След като се придържат към храната, пациентите трябва да преминат към друга диета, а именно подвид - диета 7b.

Ако човек е болен от сърдечно-съдови заболявания, лекарят ще ви предпише диета 10, менюто на която се състои и от минимален прием на сол.

За хронични заболявания на стомаха, лекарят предписва диета номер 1, менюто на което ще помогне за намаляване на честотата на обострянията. В острия период изборът е да се спре на диета номер 4.

Общи правила и принципи

Таблица 7 на лечението има няколко основни правила. Независимо от времето на хранене, списъкът с ястия трябва да включва:

Пресни, натурални сокове или компоти.
Млечни продукти.
Супи върху зеленчуков бульон.
Яйца за готвене на парен омлет.
Овесена каша и картофи.
Зеленчукови продукти.
Med.
Салати.

Не е възможно да се лекуват болести с помощта на диета, задължително е да се извърши медицинска терапия. Правилното хранене може да подобри резултатите от лечението, да повиши ефективността и да не позволи развитието на усложнения. Затова е важно да се придържате към менюто на таблица 7 за бързо възстановяване.

След курса на лечение и пълното възстановяване, можете да продължите с обичайната диета, но да влезете продукти и ястия внимателно, след консултация с лекар. Внезапна промяна в диетата може да доведе до рецидив на заболяването.

Всички ястия, които използват месо или риба, трябва да готвите за двойка, можете да готвите и да печете. Хранене фракционно 5-6 пъти на ден, на малки порции. В случай на бъбречна недостатъчност и хипертония е необходимо да се елиминира употребата на сол или да се намали количеството му до 3 грама на ден.

Химичен състав и енергийна стойност

Описаната храна има свой химичен състав и енергийна стойност. Показателите за химическия състав ще бъдат, както следва:

Протеини - 60-70 грама, половината от тях са от животински произход.
Мазнини - 80-90 грама, една четвърт се получава от растителни храни.
Въглехидрати - 350-400 грама, около една четвърт от захарта.
Течност - до 1,1 литра.

Що се отнася до енергийната стойност, тя не трябва да бъде повече от 2600 ккал.

Показания за употреба

Основните показатели на таблицата номер 7 - бъбречна патология, настъпваща без обостряния. Те включват:

Пиелонефрит.
Нефропатия.
Гломерулонефрит.
Бъбречна недостатъчност.
Склонност към оток.
Нарушени метаболитни процеси.
Други заболявания.

По време на лечението намалете тежестта върху бъбреците.

Разнообразие от диети

Има няколко разновидности на диетична таблица 7. Сред тях има:

И двата вида имат различни показания и принципи.

Таблица 7а

Основните признаци на този сорт са:

Бъбречни заболявания в остра форма.
Неуспех на сдвоения орган.

Лекарите предписват подхранване при първите симптоми от първия ден на лечението на патологиите. Това спестява бъбреците от повишен стрес. С правилната подготовка на храната и избора на съставките, изходът на течността се подобрява, подпухналостта се намалява.

Основните правила за хранене не се различават от таблицата за хранене 7, а списъкът с продукти и менюта има повече ограничения:

Незабавно се ограничава до дневна доза протеин до 20 грама.
Солта се елиминира изцяло от диетата.
Можете да пиете всякаква течност до 800 мл.
Не яжте риба и месо.
Млечните продукти са ограничени в употребата, което елиминира увеличаването на протеиновата норма.
Зърната се изваждат от менюто, с изключение на тестени изделия и ориз.
Забранено кафе.

Основата на храненето се състои в използването на варени зеленчуци, които трябва да се смилат преди приема. Необходимо е да се ядат повече плодове, които съдържат калий, те включват кайсия, сушени кайсии и стафиди. Позволено е да се използва чай с мляко, масло, малко количество захар.

Уверете се, че използвате витаминни комплекси за обогатяване на организма с витамини от група В. Примерно меню за деня е представено в таблицата:

Таблица 7b

Препоръчва се разнообразно хранене след облекчаване на остри бъбречни възпаления. Сред допустимите продукти и основни принципи са:

Към диетата се добавят диетично месо и риба, изключително варени. Можете да ги ядете 1-3 пъти седмично.
Протеиновата норма на ден се увеличава до 40 грама.
Можете да ядете яйца на ден, извара и млечни продукти.
Количеството сол се увеличава до 2 грама на ден, но подправката не се използва по време на готвене.
Разход на течност до 1 l.

Приблизително менюто за деня е описано в таблицата:

Таблица 7b позволява след твърдо хранене 7а леко да пристъпи към диетата на таблица 7.

За да промените диетата трябва да бъде лекар на базата на състоянието на пациента, хода на заболяването и ефективността на лечението.

Меню - маса

За да се опрости задачата с избора на диета, се препоръчва да се използва готовото меню за седмичната диета таблица 7, представена в таблицата:

Използването на такова меню за всеки ден от диетата таблица 7, можете да постигнете бързо възстановяване, подобряване на състоянието и ефективността на лечението.

Какво може да бъде на диета

Диетата на Pevzner 7 включва различни разрешени храни и ястия. Преди въвеждането на властта трябва да бъде изготвен подробен списък на:

Хляб, палачинки или палачинки без сол.
Супи на основата на зеленчуков бульон с превръзка под формата на зеленчуци, сметана или масло.
Диетични меса, варен език. Такава съставка може да бъде сварена, изпечена и на пара.
Диетични риби в сварена форма, тогава може да се пече или изпържи малко.
Млечни и млечни продукти с добавка на моркови, ябълки.
Яйцата се допускат по 1 брой на ден, като се ограничава използването на месни и рибни ястия.
Ориз, царевица, ечемик, овесена каша, паста.
Картофи и други зеленчуци.
Плодове.
От сладкиши позволени мед, желе, конфитюр, желе. По време на готвене можете да използвате ванилия и канела.
Сосове на базата на натурални съставки.
Чай, слаб кафе, сокове, отвари.

Списъкът на съставките трябва стриктно да се спазва, с най-малкото нарушение на цялата диета и нейната същност ще бъде загубена.

Какво не може да бъде на диета

В случай на бъбречни заболявания е важно не само да се откажат от вредните алкохолни продукти, но и да се ограничи приема на протеини.

Забранено е използването на такива продукти и съдове:

Силни бульони, включително гъби и бобови растения.
Тлъсто месо и риба.
Пържени храни без предварително готвене.
Полуфабрикати, консерви, колбаси.
Солена риба.
Сирене, шоколад.
Бобови растения.
Лук, гъби, чесън, репички, спанак.
Всички кисели или ферментирали продукти.
Всички видове закуски, подправки: хрян, пипер, горчица.
Силно кафе, сода, напитки с натрий.

Описаните съставки усложняват работата на бъбреците, намаляват ефективността на лечението. Диета номер 7 за бременни жени може да се използва и при късна токсикоза. Лекарят трябва да избере храна, за да не навреди на детето.

Рецепти на ястия

Хранителното хранене на таблица 7 е по-скоро бедно и слабо, много пациенти не могат да използват тази диета дълго време. Има няколко добри рецепти, които могат да разнообразят храната. По желание, дажбата трябва да включва овесена каша и вода, можете да използвате разрешените съставки и да приготвите вкусно, здравословно меню. Добри рецепти за трапезни съдове 7:

Салата със скариди. За готвене, трябва да размразяват 400 грама скариди, обелват и котлет ябълка. По това време можете да варите 3 картофа, нарязани на кубчета. Всички съставки се смесват, добавят се 2 краставици. За презареждане се използва растително масло.
Супа от просо За приготвяне на смляни половинки моркови и корен от магданоз. Съставките трябва да се пасажират, да се добавят вода и да се гасят, да се източи в тенджерата. Добави към супата 1 литър зеленчуков бульон и зеленчуци от кюспе, както и 2 супени лъжици. л. просо и 2 нарязани картофа. Сварете всичките 20 минути, след като готвите, добавете зелените.
Топката на просо Изплакнете чаша просо и налейте с вряща вода, добавете 1,5 чаши вряща вода, поставете да заври в продължение на 20 минути. След това се добавят 250 мл мляко, 1 супена лъжица. л. захар, оставен да кипи още 40 минути. След охлаждане, трябва да карате едно яйце и да разбъркате добре всичко, хвърляйки кардамона на вкус. Направете знаци от сместа, навийте ги в сусам и се запържете.
Картофено и зеленчуково готвене. 4 варени картофи се нарязват на филийки, 100 грама зеле се нарязват и 1 морков се нарязва на ивици. Моркови и зеле са леко сварени отделно, използвайки масло. Формата е омаслена, нанесена на картофи, след това моркови и зеле. Всеки слой трябва да се намаже със заквасена сметана. Поставете картофите на върха и ги изпратете за печене половин час на 180 градуса.
Телешко с тиквички. Грубо нарязват 0,5 кг месо и се запържват леко. Нарежете 2 моркови и корен от магданоз, добавете и месото и изсипете с вода. Задушете до готвене. Малка тиквичка се нарязва на кубчета, пържени и се добавя копър. След готвене, можете да сервирате месо и тиквички в отделни ястия, да се изсипва зелените отгоре.

Описаните рецепти могат да се използват по време на лечението, те са полезни за цялото тяло и няма да могат да увредят бъбреците и общото състояние.

Обратна връзка и резултати

Сред основните резултати от диетата са:

Намалява обема на стомаха.
Токсините напускат тялото.
Слоят на мазнините по тялото е намален.
Висококачественото почистване настъпва след 5 дни използване на захранването.

Както показват прегледите, няма тръпка от глада, стомахът се оказва постоянно запълнен. Някои хора използват таблица 7 дори без наличието на болест, но с цел да намалят теглото си и да премахнат токсините.

Диетична храна таблица 7 ви позволява да се подобри работата на бъбреците и помага при лечението на заболявания. Основното правило при използване на диетата е да следвате правилата, които лекарят установява. Няма нужда да чакате незабавни резултати, но при системно спазване на инструкциите на диетолог резултатите ще бъдат положителни.

Диета 7 таблица: какво може, какво не може - маса

В таблицата с менюто за седмицата на диета "Таблица № 7", както и списък на разрешените и забранени храни да се използват. Разберете какво можете и не можете да ядете при диета Таблица 7. Използвайте масата и направете личната си диета!

Когато патологиите на органите на отделителната система трябва да се придържат към определена диета. Диетата на диетата 7 е насочена към отстраняване на натоварването от бъбреците, така че е просто необходимо за хора със заболявания като пиелонефрит и нефропатия.

Каква е диетата "Таблица № 7"?

Още през 20-ти век диетологът Певзнер разработи таблица № 7 за пациенти с бъбречни патологии. Препоръчва се за употреба със следните здравословни проблеми:

хронично бъбречно заболяване (различно от бъбречна недостатъчност);
остър нефрит;
пиелонефрит;
нефропатия при бременни жени;
гломерулонефрит;
артериална хипертония.

Всички тези заболявания изискват намаляване на нивото на солта в храната или пълното изоставяне. Лекуващият лекар трябва да предпише скоростта на натриевия хлорид въз основа на тежестта на заболяването.

Целите на таблицата номер 7 за хранене включват:

намаляване на приема на натриев хлорид;
намалени нива на протеин;
почистване от окислени метаболити;
елиминиране на оток;
нормализиране на кръвното налягане.

Същността на диетата е да се изключат продукти, които предизвикват задържане на течности и предизвикват желание за утоляване на жаждата. Подобно хранене ви позволява да облекчите бъбреците, да освободите организма от токсични вещества.

Видове диета

Диетата има няколко разновидности за всеки от етапите на заболяването:

7 A - пълно елиминиране на сол при остър нефрит;
7В - увеличаване на количеството на протеина и количеството напитка, напоена с намаляване на азотемията;
7 V - ограничение на солта и течността, попълване на протеини в случай на нефротичен синдром;
7 G - малко количество сол е приемливо в случай на крайна фаза на бъбречна недостатъчност.

При предписване на диета се взема предвид състоянието на бъбреците, промените в нивата на урината и налягането.

Правила за диета

Тази диета има свои собствени характеристики:

Необходимо е да се ограничат храни с протеиново съдържание до шестдесет грама на ден. Това може да бъде, например, 150 г месни ястия.
Въглехидратите се оставят в същия размер - 350 g.
Достатъчно мазнина 80 g
Ежедневно калорично съдържание - не повече от 2500 ккал.

Има и други важни правила, които си струва да се придържат към пациенти с бъбречни заболявания:

В деня, в който трябва да пиете не повече от един литър течност. Това включва супи и различни напитки.
Не консумирайте повече от 6 грама сол дневно. За да контролирате неговото количество, трябва да приготвяте храната в готова форма на чиния.
Готвенето трябва да се прави на пара или във вода. След това можете да печете и изпържите продукта. Ако веднага поставите суровото месо във фурната, за бъбреците ще бъде трудно да отстранят вредните вещества. Затова трябва първо да заври.

Трябва да ядете 4 до 6 пъти на ден.

Какво е позволено да се яде

Като се има предвид, че диетата предполага ограничаване на солените храни, следните храни са разрешени храни и плодове:

всички зрели плодове и плодове;
тиквички;
картофени клубени;
цвекло;
моркови;
тиква;
домати.

Препоръчително е да се използват ядки и сушени плодове, както и всякакви зърнени каши. Сред разрешените млечни продукти са мляко, кефир, сметана, сметана, извара, кисело мляко и кисело мляко.

Приемливо е в менюто да се включат следните месни ястия:

варено говеждо месо;
варено телешко месо;
варен говежди език;
заек.

Позволени яйца, пуйка и варено пиле. Маслото трябва да бъде несолено. Подходящи са също маслата на базата на маслини и слънчоглед.

От разрешени напитки:

чай с резен лимон;
отвара от шипка;
кафе (слабо);
всеки плодов сок;
мляко;
Сокове от тикви и моркови;
сметана;
минерална вода;
кафе с мляко;
слаб черен чай.

Повечето хора ядат хляб всеки ден, така че трябва да изберете домашно приготвени сладкиши без сол. Пилешки и палачинки са разрешени с малко количество мед, но без добавяне на натриев хлорид.

В менюто на пациентите е позволено да се включат супи в зеленчуков бульон, цвекло и борш. Те могат да бъдат приготвени с добавянето на зелени. Лукът може да се използва в ястия след предварително изпичане. Препоръчително е да се яде сварена риба с ниско съдържание на мазнини за обяд.

Забранени и ограничени продукти

Диета таблица № 7 включва изключване от хранителния режим на някои мазни храни: t

свинска мас;
бързо хранене;
свинско месо;
патица;
пушено пиле;
гъска;
наденица;
пушено месо

Що се отнася до рибните продукти, сушени и пушени риби, консерви, черен или сьомга хайвер са забранени. Необходимо е да се изключат животинските и кулинарните мазнини. Пациентите трябва да забравят за кетчуп, горчица, майонеза и черен пипер. Ще трябва да се откажем от шоколад и гъби под всякаква форма.

Не можете да ядете следните зеленчуци:

бяла репичка;
целина;
репички;
ряпа;
мариновани и консервирани краставици;
зелен лук и лук;
зърна;
спанак;
киселец;
хрян;
чесън.

Силно кафе и какао, алкохол и сода трябва да бъдат изключени от напитките.

Chudo-Dieta.com

Как да отслабнете за седмица със 7 кг

→ Защо е лошо да отслабнете бързо;
→ Десет съвета за тези, които искат да отслабнат бързо;
→ Отзиви и резултати;
→ Диета за 7 дни от менюто;
→ Диета за седмица от Peta Wilson.

Как да изпомпваме пресата и да я облекчаваме

→ Основни правила за задържане на корема;
→ Пет правила за плосък корем;
→ Правилно хранене за плосък корем;
→ Упражнение за пресата;
→ Хранене по време на хормонални промени.

Отслабване на ябълков оцет

→ Полезните свойства на оцета;
→ Отзиви за намаляване на теглото;
→ Рецепта от оцет;
→ Как и колко да пиете;
→ Тридневна диета.

Диета без сол. Факти и митове

→ Сол или не;
→ Диета без сол;
→ диетично меню;
→ Как да свикнем да ядем без сол;
→ Плюсове и минуси.

Как да се отървете от целулита

→ Митове за това как да се отървете от целулита;
→ Диета от целулит;
→ Меню за деня;
→ Как да приготвяте храни;
→ Начало средства за целулит.

Как да затегнете кожата след отслабване

→ Най-предразположени към увиснала кожа;
→ Какво да правите, ако кожата вече е разхлабена;
→ 5 основни начина за затягане на хлабава кожа;
→ Правилно хранене за стягане на кожата;
→ Режим на пиене.

"Despicable Me 3": трейлър, реклама, афоризми, саундтраци и преглед на анимационния филм Despicable Me 3

→ Трейлър, сюжет;
→ 10 киноляпа в карикатурата;
→ Афоризми от карикатурата;
→ Тапети и телефон;
→ Видео ревюта на играчки;
→ Саундтрак, мелодии.

Алкална диета: маса от продукти, меню от алкална диета за седмица

→ Признаци на прекомерно окисление на тялото;
→ Как самостоятелно да определи Вашето рН;
→ Какви продукти имат кисела реакция;
→ Топ-10 най-добри продукти за баланс;
→ Примерно меню алкална диета.

Отслабване на овесена каша

→ Какво не може да се добави към диетичните овесени ядки;
→ Какво може да се добави;
→ Предимства на овесената каша;
→ Как да приготвяте диетична каша;
→ Диетични рецепти.

Отслабващ шейк Smoothie рецепти за блендер с снимка

→ Шейкове за популярност;
→ Съставки за диетични шейкове;
→ Какво не може да се добави към ласкател;
→ Рецепти диетични шейкове;
→ Детокс върху шейкове.

Диетични рецепти за отслабване

→ Колко да се яде;
→ Тайните на вкусна храна;
→ Как да разпределяте храна за деня;
→ Диетично меню за седмицата;
→ Диетични рецепти.

Как да се отървете от киселини в дома?

→ Симптоми на киселини;
→ Причини за киселини;
→ Как да се лекува хапчетата от киселини;
→ Традиционна медицина;
→ Киселини по време на бременност.

Ленени семена за отслабване

→ Рецепти за отслабване;
→ Отзиви и коментари;
→ правила и методи за използване;
→ Използвайте ленено масло;
→ Плюсове и минуси.

Диета от кръвна група. Таблици с продукти за всяка кръвна група

→ Същността на диетата;
→ Храна за кръвни групи;
→ 4 вида диети за кръвна група;
→ Отзиви и резултати.

Диета без увреждане на здравето - експеримент

→ Експеримент на нашия портал;
→ Търсене на безвредни диети;
→ Прегледи на участниците в експеримента;
→ Резултати и заключения от експеримента;
→ 5 най-важни правила.

Подсладители - вреда или добро, което е по-добре

→ Видове сакхама;
→ Ползи и вреди;
→ стевия;
→ Фруктоза;
→ Сорбитол и др.

Официалната диета на Елена Malysheva, меню за един месец, ревюта, снимки

→ Комплекти готови ястия;
→ 10 правила на диетата на Малишева;
→ Подробно меню за месеца;
→ Отзиви, загубени със снимки преди и след това.

Семена от чиа. Полезни свойства и противопоказания. рецепти

→ Семена от чиа. Състав;
→ Ползите от семена от чиа;
→ Противопоказания;
→ Чиа зърна за загуба на тегло;
→ Как да приемате семена.

Goji плодове за загуба на тегло, как да ги вземе. Рецепти за готвене, отзиви за годжи плодове

→ Какво представляват плодовете на Goji;
→ Ползи и вреди от плодове;
→ Състав на тибетските плодове;
→ Как да се вземе. Рецепти.

Диета за отслабване на корема и страните за жените и мъжете

→ Принципи на хранене;
→ 3 етапа диета за корема;
→ Какво можете и не можете. Таблица;
→ Меню за седмицата.

6 погрешни схващания за това, което жените като мъже

Независимо от факта, че всеки човек има свой вкус, има широко разпространени идеи точно кои жени трябва да се харесват от абсолютно всички мъже. Преди да се приспособим към тези стандарти, нека мислим, че много от тях са всъщност заблуди.

Диета 1200 калории на ден: меню за седмицата. 1200 калории-тънка диета мнения

→ Създаване на калориен дефицит;
→ Диетична диета 1200;
→ Как да си изберете меню;
→ Правила за изчисляване на БЖУ;
→ Примерно меню.

Плюсове и минуси на сухото гладуване

Един от начините за почистване и отслабване е пълен провал на храната и водата в продължение на няколко дни. Разбира се, този метод изисква силен вътрешен дух и разбиране на възможните последствия. Сухото гладуване не трябва да се извършва след постоянно преяждане.

Бърбери плодове за отслабване

Барбарис има много полезни свойства, за които пишем в предишната ни статия. В допълнение, берберис също допринася за загуба на тегло. Затова може да се използва по време на диета или на гладно.

Какво ви пречи да отслабнете. Десетте най-добри причини

Причините за намаляване на теглото, достатъчно странно, са просто добри намерения. Нашите собствени стереотипи, здраво вкоренени в подсъзнанието, понякога отричат всички усилия.

Осем продукти от настроението

Колко често, опитвайки се да се хранят правилно или да се придържаме към диета, получаваме депресия, ядосан, губим вкуса си за живот. Искам да напусна всичко и да изяда купчината и да плюя върху тези излишни килограми. Това преследва много хора, поради което повече от 90% от всички диети завършват с неуспех. В същото време вместо загубените 3-5 кг се добавят още няколко. Така тялото реагира на стреса, получен поради липсата на необходимите вещества.

Най-дебелите хора на света (30 снимки)

Модата за тънкост диктува нейните условия. Жените и мъжете по целия свят се борят със затлъстяването, надявайки се да намерят хармония и красота. Но за някои хора, наднорменото тегло е предимство, което те показват. Те са готови да действат за вестници и списания, телевизионни канали и онлайн публикации, да разказват своите истории и да се стремят да получат допълнителна тежест, за да влязат в Книгата на рекордите на Гинес.

Яжте и отслабвайте! Девет храни с изгаряне на мазнини

Фразата „ядат и губят тегло” пленява със своя таен смисъл. Всеки, който се сблъска с проблема с наднорменото тегло. Той знае, че ако има повече от необходимото, определено ще се оправиш.

Диета на Маргарита Куин

→ Ползите от диетата;
→ Меню за 9 дни;
→ Отзиви и резултати;
→ Препоръки диетолог;
→ Диети за лица над 50 години.

Диета 7 таблица

Описание към 05/09/2017

Ефикасност: терапевтичен ефект за една седмица
Условия: 1 месец или повече
Разходи за продукти: 1200-1300 рубли на седмица

Общи правила

Както е добре известно, терапевтичната диета се предписва при различни заболявания и е предпоставка за тяхното лечение. Нефритът е група от бъбречни заболявания с възпалителна (или автоимунна) природа. Те включват гломерулонефрит (в процеса участват бъбречни гломерули), интерстициален нефрит (или тубулоинтерстициален нефрит - патологичният процес засяга интерстициалната бъбречна тъкан), пиелонефрит (възпаление на таза и чашката на бъбреците). Всички тези заболявания могат да бъдат остри или да се появят в хронична форма, която често става причина за бъбречна недостатъчност.

Таблица № 7 на диетата на Pevzner е разработена за пациенти с бъбречно заболяване в фазата на възстановяване - обикновено 3 седмици след остро заболяване и освобождаване от болницата. Диетата има няколко разновидности, които се отнасят до различни стадии на заболяването (обостряне, субакутен курс или стабилна ремисия) и като се вземе предвид функцията на бъбреците (отсъствие или наличие на бъбречна недостатъчност). При тези заболявания бъбреците са засегнати в различна степен и тяхната функция е нарушена и тежестта на симптомите също е различна. Това е повишаване на налягането, често уриниране, промени в урината (еритроцити, цилиндри, протеини) и едематозен синдром. Всичко това се взема предвид при възлагане на разнообразие от диета.

Основната диета 7 таблица осигурява умерено съхраняване на бъбреците, храненето е насочено към намаляване на оток и кръвно налягане. Освен това, това спомага за подобряване на екскрецията на продуктите от азотен метаболизъм. Характеризира се с ограничаване на протеините, а мазнините и въглехидратите се съдържат във физиологичната норма. Дневната калоричност на тази храна е 2700-2900 kcal. В деня, на пациента е позволено 80 г протеини (главно от млечни продукти), 90-100 г мазнини и 400-450 г въглехидрати (по отношение на захар - 80-90 г). Храната се приготвя без сол.

Така, Диета №7 с бъбречно заболяване има характеристики:

Солево ограничение - храната се приготвя без сол, но е позволено да се използва определено количество (3-6 г на ден) - това зависи от тежестта на заболяването и тежестта на бъбречната недостатъчност и е предвидено в разновидностите на основната маса. Например, при остър нефрит то е напълно изключено, а при хроничен тубулоинтерстициален нефрит при ремисия и без нарушена бъбречна функция се допуска до 7-8 грама на ден и само при наличие на артериална хипертония се налага да се намали до 5 g.
Допуска се 80 g протеин. Предпочитат се млечните протеини и белтъците от яйца (по-лесно смилаеми), отколкото месото или рибата. Растителните протеини имат по-ниска хранителна стойност от животинските протеини.
Месо и риба (те се допускат в количество от 150 г) при готвене всички ястия първо се варят, след което се пекат, задушават или пържат. Тази технологична техника значително намалява количеството на екстрактите в готовата чиния.
Храни, богати на етерични масла (целина, пресен копър, магданоз, босилек, чесън и пресен лук) и източници на оксалова киселина (спанак и киселец) са изключени.
Когато бъбречно заболяване се ограничава до количеството консумирана течност - от 0,9 до 1,1 литра. По-точно, тя се изчислява по количеството на отделената урина през изминалия ден и не трябва да надвишава диурезата с 300-400 мл. В крайния стадий на бъбречна недостатъчност течността е значително ограничена до 0.7-0.8 l.
Необходими продукти, които имат диуретичен ефект: тиква, краставици, тиквички, цвекло, зелени салати, пресни кайсии, стафиди, сушени кайсии, сушени кайсии, сини сливи, диня и пъпеш.
Организирано 5 хранения на ден.
Дневната дажба не трябва да надвишава 3 kg тегло.
Задължително включване в хранителния режим на витамини А, С, В1, В12, К.
Изключва всички алкохолни напитки, силен чай и кафе, какао, шоколад, пикантни и солени закуски, които дразнят бъбреците.
Забранено е приемането на натриева минерална вода.

вид

Терапевтична таблица № 7А се предписва за остър остър нефрит и хронична тежка бъбречна недостатъчност. Това е напълно несъдържаща сол, растителна основа, със значително ограничение на протеините до 20 g.

Количеството течност, което пиете, зависи от диурезата от предишния ден. Обикновено се назначава за 20 дни. Когато острата процедура намалява и намалява азотемията, се препоръчва диета 7В, в която, в сравнение с предходната, количеството на протеина (40 g) и 1-1,2 l течност се увеличава два пъти. Тя се счита за преход към Диета номер 7.

Таблица 7В се препоръчва за нефротичен синдром (оток, загуба на протеин в урината) и е насочен към попълване на протеини, поради което дневното му съдържание в диетата достига 125 гр. Течността (0,8 л) и солта са значително ограничени.

Таблица 7G е показана при пациенти на хемодиализа, когато те имат бъбречна недостатъчност в краен стадий. Терапевтичната диета се характеризира с протеиново съдържание до 60 g, 2-3 g сол и 0,7 l течност.

свидетелство

Основната таблица има следните указания:

остър нефрит в етапа на възстановяване (след 3-4-та седмица от лечението);
хроничен нефрит (при отсъствие на бъбречна недостатъчност и без обостряне).

Разрешени продукти

Диетичната маса предвижда ограничаване на солта, така че пациентът трябва да яде само хляб без сол у домашно изпечени, палачинки или палачинки, също без сол. Всички храни се приготвят без сол, но е позволено да се подправят готовите ястия, като се използва 3-5 г на ден.

Супите се приготвят в зеленчуков бульон с добавка на зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия. Позволени са борш, супа от зеле и супа от цвекло. Напълнете ги със заквасена сметана, масло, копър, магданоз, кимион, по желание с лимонена киселина. Лукът може да се добавя към първите ястия след предварително варене и потъмняване.

От нискомаслено месо (пилешко, говеждо, агнешко, пуешко, езиково) се подготвят втори курс. Трябва да се помни, че всички месни и рибни продукти трябва първо да бъдат сварени, а след това, ако искате да получите коричка, леко се запържват или пекат.

Ето защо, всички протеинови храни се сервират най-добре в парче, а зелените ролки, пълнените зеленчуци, палачинките с месо могат да се приготвят от варено нарязано месо. Рибата също е избрана с ниско съдържание на мазнини, варени с парче и, ако желаете, печени, можете да готвите желирано ястие от него. В ястия можете да използвате сосове: домат, заквасена сметана, мляко, всякакви зеленчуци, лук (от варен и запечен лук), сладък сос. Те добавят одобрени сушени билки.

Всички зърнени храни и макаронени изделия могат да се използват като гарнитура и супи. Овесена овесена каша във вода, от зърнените култури правете пудинги и банички с добавка на зеленчуци. Допускат се печени гювечи с макарони и извара, плодов пилаф, зърнени храни и макаронени изделия с добавка на сушени сини сливи, сушени кайсии, стафиди и консерви.

От разрешените млечни продукти: мляко, сметана, кисело мляко, кисело мляко, извара и ястия от нея с ябълки, моркови и ориз. Към ястията се добавя заквасена сметана в ограничени количества. Разрешени са 2 яйца на ден, подлежащи на намален протеин (извара, месо и риба). Яйцата се прибавят към ястията, те правят омлет или се варят меко.

Допускат се много зеленчуци (с изключение на репички, репички, целина, чесън, пресен лук). Те могат да бъдат приготвени, задушени, добавени в гювечи и приготвени зеленчукови котлети, салати от варени и пресни зеленчуци и варено месо. Не добавяйте лук, кисело зеле и кисели краставички. В задушени зеленчуци можете да добавите кимион, сушен копър.

Всички зрели плодове и плодове са разрешени в прясна и преработена форма: картофено пюре, желе, желе, печено, задушени плодове, конфитюр. Канелата може да се добавя към десертите. За десерти се допускат и бонбони (с изключение на шоколад), мед и макарони. От напитките - всеки сок, слаб кафе, чай с лимон, бульон бедра.