Диета на зърнени храни

* Като кликнете върху бутона "Изпрати", давам съгласие за обработката на личните ми данни в съответствие с политиката за поверителност.

Овесена каша е едно от първите ястия в живота на всеки човек, в чиято полза няма съмнение: той зарежда с енергия, бързо подхранва, укрепва имунната система и нормализира работата на храносмилателната система. Не е изненадващо, че има специална диета за зърнени култури, а не една. Правилното хранене, а именно, става така, когато консумирате крупа - ключът към здравословна загуба на тегло.

Диетите на зърнените храни се използват за отслабваща честота. Дори диетолозите смятат, че такива програми за хранене са сред най-здравословните. Всичко е за действието, което зърнените култури имат върху тялото:

• премахване на токсините, токсините и канцерогените, т.е., почистване и подготовка на почвата за бърза загуба на тегло;
• подобряване на работата на стомаха, премахване на проблемите с изпражненията и премахване на много от страничните ефекти от корекцията на теглото;
• осигуряват жизненоважни вещества, премахвайки необходимостта от приемане на специални витаминни комплекси;
• дават енергия и добро настроение, поради което се наблюдава намаляване на психо-емоционалния стрес и следното преяждане;
• осигуряват дълготрайно чувство на ситост, намалявайки количеството на дневните порции;
• минимизиране на приема на мазнини, произвеждане на правилните хранителни навици и предотвратяване на натрупването на излишно тегло в бъдеще;
• снабдяване с растителни протеини, които не позволяват да се загуби мускулната маса.

Зърното, използвано за отслабване, е ценен източник на фибри и баластни вещества, които нежно и ефективно премахват всичко вредно от тялото, като същевременно нормализират работата на стомашно-чревния тракт.

Всяка диета с овесена каша осигурява ограничаване на вредните храни и напитки, които са основната причина за повишаване на теглото. Правейки без бързо хранене, печене, мазнини и пържени хора започват да губят тегло естествено.

Особеност на програмата за хранене на зърнените култури е стабилизирането на метаболитните процеси. Това е предпоставка за здравословна загуба на тегло.

Според мненията за диетата на зърнените култури, тя не е подходяща за тези, които искат да отслабнат бързо. Например, за една седмица, можете да станете по-леки с максимум 5 кг, но няма да се почувствате дискомфорт. Плюс факта, че продължителността на диетата може да се регулира независимо. За да кажем, вижте на везните минус 10 кг, диетата може да се разтегне за 2 или повече седмици.

Кой да избере

Бързо приготвяните зърнени храни не са подходящи за диети, тъй като съдържанието на торбите за варене е безполезно. Ако трябва да отслабнете и в същото време да подобрите организма, трябва да изберете диета с натурални продукти (енергийната стойност се дава за варени зърнени храни):

1. На елда. "Кралицата" на зърнените култури. Богат е на витамини, протеини, калий, калций и фосфор. Препоръчва се в специална храна за затлъстяване. Благодарение на наличието на сложни въглехидрати, които дълго се абсорбират от организма, се получава дълготрайно усещане за ситост. Зърното се усвоява за дълго време и тялото извлича енергия за това от мастните резерви. Особеността на елдата е добра съвместимост с почти всички диетични продукти - от кефир до постно месо. Калории на 100 грама - 90 ккал.
2. На грах. Една от най-леките зърнени култури. Лекарите смятат, че това е много полезно за черния дроб. Тъй като има много фибри в граха, когато се консумира, вредните вещества и излишната течност се елиминират активно от тялото. Редовната консумация нормализира липолизата - мазнините вече не се депонират в проблемните зони. Това е перфектната закуска за отслабване. Нискокалорично ястие - само 90 ккал на 100 грама.
3. На овесена каша. Овесените трици са добра “четка” за червата. Също така, с редовната им консумация под формата на готово ястие, нивата на холестерола намаляват, метаболизмът се нормализира и сладките се подтискат чрез контролиране на нивата на кръвната захар. Енергийна стойност - около 88 ккал на 100 грама.
4. На просо. Според някои експерти тя е лидер сред диетичните зърнени храни. Пшеницата не само спира спирането на подкожната мазнина, но и допринася за активното отстраняване от тялото на вече съществуващата. Той също така освобождава тялото от излишната течност. По време на диетата обогатява тялото с никотинова киселина, манган и протеин. Вкусът на зърнените култури е много мек, а ястията на него са лесно смилаеми. Калории 100 грама - 90 kcal.
5. На пшеница. Незаслужено забравени зърнени култури, перфектно регулиращи липидния метаболизъм, така че мазнините в проблемните зони да не се забавят. Той съдържа много фибри, осигуряващи бърза и дълготрайна наситеност. Допълнително свойство на пшеницата е понижаването на холестерола в кръвта. При редовна консумация на храна възстановява еластичността на кожата. Енергията увеличава издръжливостта, следователно се счита за най-добрия избор за физически активни хора. Енергийна стойност - 105 ккал на 100 грама.
6. На ечемик. Съдържанието на мазнини в зърната не надвишава 1,2%. Правилното приготвяне и употреба започва редица биохимични процеси в организма, които в крайна сметка водят до загуба на тегло. Особено полезен за онези, които искат да отслабнат в бедрата и да преодолеят висцералната мастна тъкан в корема. Това се улеснява от полиненаситени мазнини и олеинова киселина в състава на зърнените култури. По време на диетата на перлена ечемик няма дефицит на полезни вещества, затова всички органи и системи функционират без прекъсване. Калории 100 грама - 109 ккал.
7. На царевицата. Най-"безобидната" крупа, защото е хипоалергенна. В арсенала на силните си страни за загуба на тегло се появяват такива свойства: разделя мастните клетки, намалява холестерола, премахва токсините и шлаките. В същото време царевицата потиска процесите на разпад в червата. Наситеността при употребата на зърнени култури се случва бързо, дори ако консумира малко количество, поради оток в стомаха. Калории 100 грама - 86 kcal.
8. На ориз. Ориз като гъба абсорбира и премахва всички видове вредни вещества от тялото. Благодарение на своя състав, богат на витамини и микроелементи, той подобрява функционирането на всички органи и системи. При редовна употреба на варен ориз, липидният метаболизъм се нормализира, което означава, че мазнините вече не се депонират “в резерв”. Трябва да се отбележи, че кафявият ориз също има свойства за изгаряне на мазнини. Енергийната стойност на класическия бял продукт - 81 kcal на 100 грама.
9. На манна. Съдържа строителен материал за тялото - протеин - и бързо се насища. Диетата на тази зърнена култура е подходяща дори за физически активни хора и спортисти. 85% грис се състои от бавни въглехидрати, представени от нишесте. Процесът на разделяне на полизахарида в храносмилателния тракт изразходва много енергия, която тялото черпи от собствените си мастни отлагания. В този случай товарът не се усеща от храносмилателните органи. Енергийната стойност от 100 грама - 80 kcal.
10. На бельо. Почти половината се състои от растителни влакна, „метене” на шлаки от червата и нормализиране на апетита. Има леки диуретични свойства. Съдържанието на холин в лен спомага за контролирането на повечето процеси на метаболизма на мазнините, включително разделянето на мазнини. Диета на лена овесена каша не лишава протеини, което е важно за физически активни хора. Калории 100 грама - 100 ккал.
11. На ечемик. Крупата е подходяща за хора с диабет, богата на фосфор и ускорява метаболизма, което води до загуба на тегло. Той има ниско съдържание на калории - само 76 ккал на 100 грама.

За формирането на диета за овесена каша за отслабване е важно да се знае не само за ползите от всяко ястие и неговата енергийна стойност. Гликемичният индекс е много важен. Колкото по-ниско е, толкова по-добре е да намалите теглото си: храната се абсорбира по-бавно и мазнините се съхраняват по-малко.

Пърл ечемик е лидер в тази област, неговият гликемичен индекс е 25. Ленът и граховите зърна - 35 заемат второ място, пшеницата - 45 - третото място. царевица и грис, чийто гликемичен индекс е съответно 70 и 80.

Важно е! Колкото по-добре ще бъде крупата, толкова по-бързо ще започне процесът на загуба на тегло или изгаряне на мазнините. Ето защо е толкова важно да се отдава предпочитание на естествения овес, отколкото на бързото хранене; кафяв ориз, а не бял ориз; не консервирани, и сух грах.

Правила за прилагане

За да отслабнете на зърнена диета, първо трябва да се научите как да приготвяте зърнени храни. Опцията с добавянето на мляко, масло и захар няма да работи. Традиционната диета предвижда напълно различен продукт, методът на приготвяне на който е еднакъв за почти всички зърнени култури:

1. Вечерта измийте зърното и налейте студена вода 1: 3.
2. Оставя се да заври и се вари 5 минути.
3. Отстранете от топлината и увийте. Оставете да се влива цяла нощ.

Изключение прави лененото брашно, което не е необходимо да кипва (пара е достатъчно).

В Русия, всяка каша е приготвена по няколко рецепти: течна, вискозна и хладна. За отслабване перфектна вискозна, тя също се нарича "путка".

Предпочитано отслабване изглеждат следните части от крайния продукт:

• На сутринта - не повече от 150 g.
• Честит - 300 г
• Вечерта - около 200 гр.

За да постигнете добри резултати, трябва да спазвате следните правила:

• Преди да отидете на диета с овесена каша, трябва да организирате ден на гладно, за да подготвите тялото. Подходяща ябълка или кефир. Можете също така да направите почистваща клизма. Това ще повиши ефективността на диетата.
• Придържайки се към диетата, ще трябва да пиете повече чиста вода - поне 1,5 литра на ден. Дори по-добре изпийте чаша вода на стайна температура преди всяка от основните хранения. Апетитът ще намалее, а частта ще се изисква няколко пъти по-малко.
• Овесената каша е бавен въглехидрат. Такава диета ви позволява да бъдете активни във физическия план. Твърде интензивни занятия не се изискват - ходенето в продължение на 1-1.5 часа е съвсем достатъчно. В същото време, загуба на тегло ще се случи по-бързо и резултатът ще бъде засилен от стяга кожата.

Плюсове и минуси

За да вземете правилното решение - да организирате загуба на тегло по зърнените култури или не - е необходимо да оцените всички силни и слаби страни на диетата.

достойнство

• Наличност и бюджет;
• няма сериозни странични ефекти;
• ползи за здравето;
• почистване на тялото от соли;
• нормализиране на храносмилателния тракт;
• насищане с витамини, минерали, макро- и микроелементи;
• липса на силно чувство на глад.

недостатъци

• Бавна загуба на тегло;
• забрана за сладкиши;
• свеж вкус на ястия;
• монотонна диета.

Важно е! Висококалоричната зърнена култура със съответен гликемичен индекс може да работи в различна посока - допринасяйки за увеличаване на теглото, вместо да я намалява.

Предимствата на зърнената диета, разбира се, повече. Противниците с правилния подход и фокусирането върху резултатите могат да бъдат заобиколени. Във всеки случай, такава загуба на тегло е много по-безопасна и по-ефективна „гладна стачка” върху вода, ябълки и др.

Примерно меню

Безспорният плюс на зърнената диета е разнообразието от зърна, които можете да използвате. И дори ако слушате експерти, които препоръчват да се премахне грис и бял ориз от този списък, гамата няма да бъде оскъдна. В зависимост от собствените ви нужди, можете да следвате тези програми:

На 1 ден

Кашите принадлежат към групата продукти със средно съдържание на калории (отново, по-голямата част от 100 грама краен продукт съдържа не повече от 100 ккал). Тъй като за намаляване на теглото общата енергийна стойност на дневната диета не трябва да надвишава 1200-1400 ккал, денят на освобождаване от зърнени култури може да се нарече ефективен и полезен. През деня е възможно да се загубят средно по 1 кг поради прочистване на червата и премахване на излишната течност от тялото.

Има 2 варианта за дневна диета на зърнени храни:

1. Моно-диета. Осигурява използването на 500-700 грама зърнени култури (в готов вид!) И няколко чаши зелен или билков чай ​​без захар. Водата е добре дошла във всяко количество. Най-добрите за еднодневни са признати овесена каша (бързо готвене под формата на люспи се изключва - трябва да изберете Херкулес зърнени култури), пшеница, грах, царевица, елда и лен зърнени храни.
2. Смесено меню. Ако ядете цял ден, една каша е проблематична, можете да останете на комбинираните дневни диети. Отлично от гледна точка на диетолозите: с плодове (500 грама зърнени храни и 4 ябълки или 200 грама плодове), със зеленчуци (могат да се използват като салати без добавяне на сол и масло), извара (250 грама на ден) или кефир (около 4 чаши) ).

Трябва да се отбележи, че бързото еднодневно разтоварване на зърнени култури е практически лишено от противопоказания. Изключение е индивидуалната нетърпимост.

Еднодневната програма може да се повтори веднъж на 2-3 седмици.

За 3 дни

Тридневната диета може да бъде строга, когато има 500-700 грама варени зърнени храни и няколко чаши чай на ден, или по-нежно със зелени ябълки и зеленчукови салати като закуска. Отслабването обещава да бъде зашеметяващо, но не всеки може да издържи "маратона". Първо, диетата е оскъдна, затова неуспехът не е изключен. Второ, менюто за всичките три дни е монотонно.

Най-проста е тридневната диета от елда. Диетата се състои от 500 грама варени зърнени храни без сол и масло, 2 зелени ябълки и 2 чаши ниско съдържание на мазнини кефир, в които можете да добавите Зелените. Още по-удобно е тази програма:

• Закуска: 150 грама елда, черен чай с лимон без захар.
• Обяд: 200 грама елда, чаша минерална вода с лимон.
• Обяд: грейпфрут, чай с маточина и лимон.
• Вечеря: 200 грама елда, 100 грама зеленчукова салата, вода с лимон.

• Закуска: 150 грама елда, половин портокал, черно кафе без захар.
• Вечеря: 100 грама елда, 150 грама зеленчукова салата, вода с лимон.
• Обяд: 100 г елда, чай с мента и лимон.
• Вечеря: 150 грама елда, чай с дива роза.

• Закуска: 100 грама елда, 100 грама зеленчукова салата, вода с лимон.
• Обяд: 200 грама елда, грейпфрут, вода с лимон и една чаена лъжичка мед.
• Обяд: половин грейпфрут, черен чай с лимон без захар.
• Вечеря: 200 грама елда, 50 грама зелена салата, билков чай.

Ако искате не само да отслабнете, но и да елиминирате мазнините в проблемните зони, по-добре е да изберете тридневна диета с кафяв ориз. Менюто се състои от 700 грама варен ориз, 1 литър портокалов сок и 2 ябълки. Има и по-малко строг вариант:

• Закуска: ориз и неподсладено черно кафе.
• Обяд: ориз, зеленчуци и зелен чай.
• Вечеря: ориз, чаша ябълков сок.

• Закуска: ориз и неподсладено черно кафе.
• Обяд: ориз, зеленчуков бульон, парче варени пилешки гърди, зелен чай без захар.
• Вечеря: ориз, порция морски дарове, билков чай.

• Закуска: ориз, зелен чай без подсладители.
• Обяд: ориз, парче варено говеждо месо, салата от броколи и ябълка.
• Вечеря: ориз, чаша портокалов сок.

Най-трудно, според загубата на тегло, се счита за система на царевица, а най-приятна е тридневната овесена диета. В допълнение към основното ястие обаче се допуска само обезмаслено мляко. Определено една от най-ефективните, но и най-трудните - ечемична програма за 3 дни. През целия период е разрешено да се яде само ечемик, заварен във вода без сол, захар, мед и масло. Режимът е много строг, но много страдат заради отличната загуба на тегло - до 1,5 кг на ден.

Страничните ефекти в тридневната програма за зърнени култури са редки, но не и изключени. Те включват инвалидност, главоболие, дискомфорт в корема и гадене. Според прегледите, това може да влоши тена и да намали концентрацията. Ако страничните ефекти стават по-ярки, спрете диетата и яжте нещо питателно.

Повторете програмата за хранене с продължителност 3 дни, при условие че тялото реагира нормално, не повече от 1 път на месец и за предпочитане след 1.5.

За 5 дни

Петдневните диети са категоризирани като експресни програми, но по-ефективни от тридневните диети. През определен период от време, заедно със загуба на тегло (като правило, средно губят от 3 до 5 кг) е възможно напълно да се очисти тялото и да се развият правилните хранителни навици.

Сред хранителните системи за овесена каша за период от 5 дни особено се отличава елда (въпреки че ако предпочитате, можете да използвате всякакви зърнени храни, като основа за тридневна монодиета). Тя е проста и ефективна, и най-важното - не ограничава обема на храната: през целия период можете да използвате произволен брой сварени зърна, ако не добавяте сол, захар, сосове и подправки към тях. В същото време, класическата версия на програмата позволява допълнително да се използва само чаша кефир, който се пие преди лягане, и билков чай. Има и по-мека версия, която осигурява храна за това меню:

• Закуска: елда, чаша кефир, зелена ябълка.
• Обяд: елда, 200 г зеленчукова салата с лимонов сок и маслиново масло.
• Вечеря: елда, чаша кисело мляко, ябълка.

• Закуска: каша от елда, ябълка.
• Обяд: елда, зеленчукова салата.
• Вечеря: елда на кефир, билков чай.

За целия ден се отчитат само елда и обезмаслен кефир.

• Закуска: елда, 100 г извара, чаша кисело мляко.
• Обяд: елда каша, 200 г зеленчуци, парче варено пилешко месо.
• Вечеря: елда, чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

През деня трябва да консумирате 1 литър кефир и чаша варена елда.

Според прегледите, за 5 дни от престоя на такава диета, е възможно не само да загубите най-малко 4 кг тегло, но и да възстановите здравето на косата и кожата. В допълнение, нивата на хемоглобина се повишават.

За тези, които не предпочитат елда, "multidiet" ще свърши работа. В основата на диетата - каша, и всички. Изключение е грис, не се препоръчва бял ориз. Програмата е нежна, тъй като позволява консумация на почти всички плодове и зеленчуци, а понякога е позволено да си позволят дори шепа сушени плодове или ядки. В диетата има мед, така че сладките зъби не трябва да страдат. Повредите на такава диета са редки.

Менюто „мултидиета“ е изградено по следния начин:

• Закуска: зърнени храни на водата.
• Обяд: шепа ядки, билков чай.
• Обяд: постна каша, 1 чаена лъжичка мед.
• Обяд: зеленчукова салата.
• Вечеря: каша на вода, шепа плодове.

• Закуска: постно зърно.
• Обяд: чаша кисело мляко.
• Обяд: зърна на водата, 1 чаена лъжичка мед.
• Време за чай: чаша зелен чай, половин грейпфрут.
• Вечеря: каша с добавка на кайсия.

• Закуска: постна каша.
• Обяд: чаша кисело мляко.
• Обяд: зърна на водата, 1 чаена лъжичка мед.
• Обяд: портокалов, билков чай.
• Вечеря: постни зърнени храни, шепа стафиди.

• Закуска: постна каша.
• Обяд: чаша ферментирала млечна напитка.
• Обяд: постни зърнени храни, 1 чаена лъжичка мед.
• Обяд: салата от листни зеленчуци, зелен чай.
• Вечеря: постна каша, круша.

• Закуска: зърнени храни на водата.
• Обяд: шепа ядки, зелен чай.
• Обяд: постна каша, 1 чаена лъжичка мед.
• Обяд: плодова салата.
• Вечеря: зърна на вода, чаша кефир.

Не е необходимо да се ядат всички 5 дни на едно зърно. Експерти в областта на диетологията намират такава последователност при употребата на зърнени култури през деня: просо, овес, ориз (кафяв ориз), елда, ечемик. Във всеки случай, ще бъде възможно да отслабнете доста добре - средно с 3-4 кг. В същото време е възможно да се използва такава система поради нейната полезност и разнообразие от диета веднъж на 4 седмици.

За 7 дни

Най-търсена е седмичната версия на програмите за хранене. Това се дължи главно на възможността да загубят повече килограми - най-малко 6. Обхватът на дажбите също се разширява:

отделен

Според специалистите по хранене, дажбите върху строго подбрани зърнени култури, продължили 7 дни, са най-ефективни от гледна точка на намаляване на теглото. Да, те са доста трудни за понасяне, но в края на краищата тялото се свива към здравословна храна, а обемът на стомаха намалява, последвано от намаляване на порциите в ежедневието.

Каква овесена каша можете да ядете на диета? Всички, но предпочитани са такива:

Ако се придържате към класическата монодиета на овесена каша, в продължение на 7 дни ще трябва да ядете само люспи и да пиете вода. Опцията не е за хора със слаби сърца, тъй като е много вероятно да се стигне до сривове, като тътен в стомаха. За по-малко издръжливост има опростена опция в менюто:

• Закуска: порция овесена каша на вода, половин ябълка, чаша билкови чай.
• Обяд: натурално кисело мляко или извара.
• Обяд: част от овесена каша във водата с добавка на 1 чаена лъжичка мед, чаша ниско съдържание на мазнини кефир.
• Обяд: салата от моркови с добавка на мед.
• Вечеря: овесена каша с ниско съдържание на мазнини в мляко, няколко ореха, половин ябълка, чаша чай от лайка.

Perlovka, с оглед на специфичния вкус и трудностите при приготвянето, никога не е била любима на загуба на тегло, но седемдневната диета, базирана на тази зърнена култура, се нарича една от най-добрите. Диетата е както следва:

• Закуска: порция ечемик на вода с добавка на плодове или сушени плодове, черно неподсладено кафе.
• Обяд: чаша ryazhenka, кисело мляко или кефир с ниско съдържание на мазнини.
• Обяд: супа от перлен ечемик с зеленчуков или пилешки бульон, пресни зеленчуци (цвекло, краставица, домат, целина), зелен чай.
• Закуска: ябълка, грейпфрут, портокал или киви.
• Вечеря: зърнени храни със зеленчуци, порция нискомаслено извара, билков чай.

Основното предимство на диетата на ленената каша е пълната липса на глад. В допълнение, ленът се дължи не само на загуба на тегло, но и за подтискане на много болести, особено на храносмилателната система. Друг въпрос - необичайни домакини на този продукт. Не може да се купуват ленени чушки на пазара или в магазина за готвене, необходими са ленени семена. Те се смилат на мелница за кафе и се задушават с вряща вода. Менютата са изградени по следния начин:

• Закуска: порция зърнени култури с добавка на настъргана ябълка, билков чай ​​без захар.
• Обяд: салата с моркови и портокал.
• Обяд: суха супа, парче варена пилешка гърда.
• Обяд: 2 супени лъжици ленена овесена каша и чаша кефир.
• Вечеря: варена риба, зелен чай.

Идеалният продукт за седемдневната диета е черен ориз. След готвене тъмните дълги зърна стават лилаво-лилави. Полезна характеристика на зърнените култури е минималното количество натрий. Сол и вода вътре в тялото, той, за разлика от бялото, не забавя и е напълно свободен от нездравословни мазнини. От друга страна, черният ориз може да я насити с глюкоза, така че да се избегне намаляване на ефективността. Менюто изглежда така:

• Закуска: порция ориз с добавка на 1 чаена лъжичка мед или плодове, зелен чай.
• Снек: чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
• Вечеря: супа супа върху оризов бульон.
• Закуска: ябълка, портокал или круша.
• Вечеря: ориз с гъби или задушени зеленчуци, билков чай ​​с резен лимон.

Елда е екологично чист продукт, който не е засегнат от торове. Вкусът му остава приятен дори при липса на подсладители и сол. Ето защо, за седмична диета, тя е идеална: можете да се отървете от наднорменото тегло без силно чувство на глад, слабост и сънливост. Известно е, че хранителната програма на елдата е най-добрият избор, когато има голямо количество наднормено тегло, тъй като то отнема най-малко 6 кг само за 7 дни.

Най-доброто от гледна точка на въздействието върху организма признава диетата на елдата, която трае една седмица, което позволява едновременното използване на зеленчуци. Диетата изглежда така:

• Закуска: порция от елда на водата, 1 прясна краставица, зелен чай без захар.
• Обяд: зеленчукова салата с растително масло.
• Обяд: супа супа от елда в зеленчуков бульон, салата от моркови и зеле.
• Обяд: билков чай.
• Вечеря: елда на вода, печени зеленчуци със зелени, зелен чай.

Традиционната медицина позиционира тревата като естествен диуретик и обгръща суровините. В допълнение към всичко, той е надарен с анти-стареещи свойства. Казано по-просто, след като прекарате една седмица в такова ястие, можете да отслабнете, да подобрите здравето си и дори да станете малко по-млади. Диета на ечемичен шрот е доста апетитно меню:

• Закуска: част от зърнени храни, банан.
• Обяд: чаша кефир.
• Обяд: вегетарианска супа, зеленчукова салата.
• Сейф, салата от ябълка, морков и портокал.
• Вечеря: част от зърнени култури със зехтин, чаша ферментирала млечна напитка.

хибрид

Тази група включва диети, които включват употребата през определен период от не един, а няколко вида зърнени култури. Предимството пред отделните системи е по-разнообразната диета с една и съща нискокалорична храна.

Комбинираната система за хранене на елда и ориз е по-подходяща за почистване на тялото от загуба на тегло. За 7 дни можете да загубите само 4-5 кг, но в края на програмата можете да забравите за подуване и шлакане.

• На първия ден от диетата трябва да се яде елда. Освен това, можете да се опрете на пресни зеленчуци, билки и зелен чай.
• Вторият ден е ориз. Трябва да изберете кафяво. Използва се в неограничени количества. Между основните хранения трябва да се ядат зеленчуци и да се пие чай.
• От третия ден трябва да се редуват елда и ориз. Закуската също се състои от зеленчуци и зеленчуци. При силно чувство на глад, можете да пиете не повече от 100 мл нискомаслена кисело мляко без подсладители.

Една по-балансирана версия на диетата от елда-ориз е меню с добавяне на ябълки и извара. В същото време, допълнителни продукти могат да се консумират само сутрин.

Същността на програмата е редуването на 6 различни крупа, всяка от които има 1 ден. Не е необходимо да се придържате към строга последователност, а това е сериозен аргумент в полза на диетата: можете да избирате зърнени храни по настроение. Такива каши се използват:

• Пшеница. Освен това е позволено да се ядат не повече от 350 г пресни зеленчуци. Задушеното зеле се препоръчва за закуска, рибен бульон за вечеря, кефир за вечеря.
• Просото. На сутринта можете да ядете грейпфрут. Пресни краставици се препоръчва за закуска, зеленчуков бульон за вечеря, извара за вечеря.
• Овесена каша. За закуска можете да добавите шепа сушени плодове, за вечеря - чаша ябълков сок, за вечеря - кисело мляко.
• Фиг. Отново, по-добре е да се вземе кафяво. На сутринта е позволено да се пие чаша черно, неподсладено кафе, а вместо вечеря - чаша кефир.
• Ечемик. На сутринта можете да ядете малко зеленчукова салата. За обяд се приготвя допълнително рибна пара, а за вечеря - омлет.
• Елда. Първото хранене се извършва с добавяне на варено цвекло, към вечеря се добавя салата от прясно зеле, а вечерята се допълва с 150 мл нискомаслено кисело мляко или готвене извара.
• Суворов. Приготвена от различни зърнени храни, обявена диета. За закуска, те допълнително вземат една ябълка, за вечеря - печена риба, за вечеря - чаша кисело мляко. Вторият вариант е да се използват по 100 грама всяка каша шест пъти на ден.

Според правилата на програмата, дневната порция от ястието се приготвя от чаша зърно. Трябва да готвите, без да добавяте сол и подправки. Забранени са също млечни ястия. Важно е да запомните за режима на пиене - не по-малко от 2 литра вода на ден. Екстра течността се състои от зелен и бял чай.

За 10 дни

Като цяло десетдневните системи за захранване с житни растения са по-дълга седмична версия. Единствената разлика е, че след един ден е позволено да се приготвят зърна в млякото. Особено добри са програмите за елда, овесена каша и ечемик. За да не се чувствате дискомфорт и не е увреден от тялото, е важно правилно да създадете меню:

• За закуска се препоръчва използването на каша (с вода или обезмаслено мляко) с добавяне на малко количество плодове, плодове или ядки. От напитките - зелен чай или неподсладено черно кафе.
• На обяд се препоръчва да се ядат постно супи с добавка на зърнени храни и салати от сезонни зеленчуци.
• На вечеря трябва да ядете каша във водата, но не всеки ден. Понякога можете да замените ястието с пара риба, зеленчукови яхнии или парче постно пилешко месо.
• Като закуска по време на 10-дневна диета се препоръчват плодове (с изключение на банани и дати), ферментирали млечни напитки с ниско съдържание на мазнини и сушени плодове в умерени количества.

Средният отвес за целия период е от 6 до 9 кг. Основното нещо е да се пие възможно най-много вода.

За 14 дни

Две седмици диети на зърнени култури се прехвърлят по различни начини - всичко зависи от степента на ригидност на диетата. Елда, например, може да издържи само на най-упоритите, защото менюто е доста оскъдно и монотонно: 500 г зърнени култури, малка порция зеленчуци и плодове, 1 чаша кефир с нисък процент мазнини. Резултатът е минус 10-14 kg за 2 седмици.

От онези, които са щадящи, диетата от овесена каша е особено популярна и също така е най-ефективна. Менюто изглежда доста разнообразно и вкусно:

• Закуска: Овесена каша с мляко или вода (през ден), 1 чаена лъжичка мед, плодове (портокал, грейпфрут, круша, ябълка).
• Обяд: супа (зеленчуци, риба, гъби, диетично месо, сирене, спанак), втората ястие: парова риба, зеленчукова салата, задушени пилешки котлети, зеленчуци.
• Вечеря: Овесено желе. Ястие за избор: шепа сушени плодове, бъркани яйца, салата от пресни зеленчуци или кисело зеле, извара, задушени гъби, овесена каша.

Придържайки се към такава програма в продължение на 2 седмици, ще бъде възможно да загубите поне 8 кг тегло, без да увредите стомаха и без да увредите здравето си.

Друга възможност за двуседмична загуба на тегло - диета от пшеница. Отново, трябва да ядете не само зърнените култури, защото в противен случай ще напълни стомаха с фибри и ще престане да функционира нормално. Диетата трябва да бъде балансирана, т.е. допълнена с протеини и малко количество мазнини. Основното е, че енергийната стойност на дневното меню не надвишава 1200 ккал. Пшеницата остава основният курс на програмата. За да не се отегчи, е важно да се търсят различни начини за готвене: с мляко и вода, с плодове и плодове, в бавен котлон и фурна. В допълнение към пшеницата се разрешават и други зърнени храни, но в строго ограничени количества; прясна растителност - плодове, зеленчуци, зеленчуци; млечни напитки и продукти с ниско съдържание на мазнини. Един ден е позволено да се ядат морски дарове, пилешки гърди, риба, яйца. За да могат растенията да изпълняват своите функции, трябва да следвате режима на пиене - пийте около 2.5-3 литра чиста вода на ден.

Ако двуседмичната диета от зърнените култури се понася добре от организма и резултатите са окуражаващи, е възможно да се удължи диетата за един месец. Щети за здравето, при условие на балансирана диета и адекватен прием на вода по време на "маратон" няма да бъдат причинени.

рецепти

В основата на диетата на всяка каша диета се състои от зърнени култури, и това плаши много. Добрата новина: в допълнение към универсалната, има вкусни рецепти за тяхната подготовка, с помощта на които можете значително да намалите вероятността от "провал".

Мляко овесена каша

50 г овесена каша се налива 1,5 чаши врящо мляко. Сварете 10 минути.

Елда от мляко

2 чаши студена вода се изсипва чаша елда. Сварете след кипене в продължение на 15 минути. Изцедете, добавете към зърнените 0.5 чаши обезмаслено мляко. Оставя се да заври и се вари 5 минути.

Кафяв ориз във фурната

В 600 мл студена вода вечерта се накисват 200 г кафяв ориз. На сутринта източете водата. Изсипете 400 мл ориз с чиста вода и се вари. Поставете контейнера във фурната с температура 180 градуса за 40 минути.

Пшеница от зърнени култури в бавен печка

Измийте чашата със зърно, сложете го в купата на бавното печене и налейте 3 чаши обезмаслено мляко. Кук на режим "мляко каша", докато ястието е готово.

Готвенето в мултикукър ви позволява да запазите всички полезни свойства на продукта.

Пшеница с кефир

100 г просо се налива 400 мл вода и се вари до омекване. Цялата вода трябва да се изпари. Ако е оставено, то трябва да се източи. Добавете ниско съдържание на мазнини кефир на стайна температура при стайна температура. Разбъркайте.

Зърното трябва да избере един ярък цвят - той има повече микроелементи!

Ленна каша с ябълка

4 супени лъжици ленено брашно се налива същото количество вряща вода. Изчакайте 10 минути, добавете настърганата ябълка и разбъркайте.

Царевична каша със сушени плодове

100 г стафиди и сушени кайсии (нарязани на кубчета) се измиват и напояват за 1,5 часа. В тенджера смесете 2 чаши вода и мляко, оставете да заври. Докато се разбърква, се налива чаша зърнени храни. Варете в продължение на 15 минути, докато се сгъсти. Те пренасят овесена каша и сушени плодове в саксия, редувайки се на слоеве. Плътно затворете контейнера и сварете във фурната за 1 час при температура 90 градуса.

Ечемик със зеленчуци

Сварете 300 г ечемик. Нарежете на малки кубчета тиквички, нарежете лука и моркова. Запържете зеленчуците в сух тиган. Бланш и каша 3 домата. Смесете със зеленчуци и оставете да къкри 10 минути на слаб огън. Добавете перла ечемик към зеленчуците, яхнете още 10 минути. При сервиране, поръсете с пресни билки.

Смелете моркови и лук, настъргнете корен от магданоз. Изсипете зеленчуците с 2 литра студена вода. Сварете до морковите. Отцедете бульона, сварете ориза в него. Добавете зеленчуците в контейнера и варете в продължение на 5 минути. Преди сервиране, украсете със зелени.

Супа от пиле и ечемик

Отстранете мазнините от пилешки гърди. Налейте вода и запалете. След кипене намалете топлината, добавете 1 лук. Сварете 1 час. 100 грама ечемик се варят с вряла вода и се поставят в бульон. Случайно се нарязват 1 малка ряпа, 1 морков и 50 г корен от целина. Добавете зеленчуците в бульона. Сварете до ечемика. В самия край пипер и добавете пресни билки.

Накиснете 100 g бяла хлебна галета за 10 минути в 100 ml мляко. Чрез месомелачката пропуснете 1 лук и 500 г пилешко филе. Смесва се с галета, без да се изстисква от млякото. Към кайма се прибавят 200 г варен ориз. Формирайте баничките, сложете върху мазания лист. Печете във фурната за 20 минути.

100 г валцуван овес, налейте 500 мл топла вода или мляко. След 15 минути се прецежда с марля. Течността е разделена на 2 части. В един въведете 25 г нишесте, а във втория - малко ванилин. Течността с ванилин се запалва и се оставя да заври. Свържете се с първата течност. Върнете се в огъня и гответе до състояние на желе.

От диетата

"Finish" на всяка диета е правилният изход. Веднага се нахвърли върху любимите си продукти, можете не само да върнете изгубените килограми, но и да получите нови. Освен това, тежката храна влияе неблагоприятно на състоянието на стомаха, което за известно време яде зърнени храни.

Правилният изход от диетата за кашлица се основава на пет правила:

1. Продължи използването на зърнени култури.
2. Постепенно увеличавайте порциите.
3. Плавно добавете сол към ястията.
4. През седмицата се ограничава консумацията на мазни храни.
5. Спазвайте диетата и разпределението на порциите.

Първият ден след края на загубата на тегло е почти същата като най-ограничената диета. От второто можете да добавите меню от печено пилешко месо със зеленчуци или риба на скара. От третия ден е позволено да започнете да ядете яйца и говеждо месо. Уверете се, че в диетата трябва да се съдържат пресни зеленчуци и плодове, млечни и млечни напитки.

Съвети от експертите: за да не се спечели допълнително тегло след края на разтоварването на зърнените култури, в бъдеще на всеки 2 дни трябва да включите в менюто полезна каша.

Противопоказания

Универсални за загуба на тегло на зърнени култури се считат за такива противопоказания:

• бременност;
• кърмене;
• захарен диабет (не работи при използване на ечемик);
• сериозна патология на стомашно-чревния тракт;
• заболяване на щитовидната жлеза;
• вземане на мощни лекарства.

В зависимост от вида на зърнените култури, списъкът на противопоказанията може да бъде допълнен:

• Не е възможно да се облегне на елда при сърдечно-съдови заболявания, метаболитни нарушения, онкология, стоматит.
• Оризът не се препоръчва при пациенти с чернодробно заболяване и бъбречна недостатъчност, склонност към запек.
• Царевицата е забранена за разширени вени и тромбофлебит, повишено кръвосъсирване и бъбречно заболяване.
• Просото не трябва да се консумира редовно с намалена киселинност на стомаха, запек и дисфункция на щитовидната жлеза.
• Ленената каша няма да бъде най-добрият избор за уролитиаза, язва на дванадесетопръстника, заболявания на жлъчния мехур.
• Пшеницата и ечемик трябва да се консумират умерено с целиакия и в следоперативния период.
• Манката е опасна при алергия към глутен.

Овесена каша се счита за най-безвредна и практически свободна от употреба. В редки случаи редовната му употреба, както се изисква от програмата за хранене, води до проблеми със стола.

Отзивите и резултатите са по-тънки

Екатерина, на 24 години

Обичам само овесена каша и ориз, не смятам други зърнени храни. Естествено, реших да отслабна на тези ястия. Разбрах, че е необходимо да се вари без сол и подправки, да се откаже да се добавят зеленчуци и масло. Ами поне много диети могат да добавят плодове и ядки. Надявах се да седя на такава диета поне една седмица, но не можех да го издържа повече от 5 дни. Първо, уморени от монотонността. Второ, свеж вкус! Честно казано, в средата на диетата се тревожех за липсата на сладко и солено. Но за тези 5 дни, теглото все още леко падна - с 2,7 кг.

Марианна, на 31 години

Много обичам ечемика! Знам, че много хора въртят пръст в храма и честно казано не разбират как да го ядат, а също и доброволно. И аз казвам, че те просто не знаят как да го приготвят правилно. Първо се накиснах през нощта, а сутрин го сварих. Времето не отнема много. Когато варите, добавете дафинов лист, така че вкусът е по-добър. В готовото ястие въвеждам доста соев сос, толкова приятно да ям. Харесва ми комбинацията с домати и кисело зеле (такива продукти са полезни и за намаляване на теглото). Като цяло, аз ям ечемик често, така че това е точно това, което диета е за мен. Знаеш ли, ако я обичаш като мен, няма да си спомниш наднорменото тегло.

Маргарита, на 28 години

Наскоро се опитах да се придържам към система за отслабване на кашовой (действаше в интернет рецензиите за отслабване). За да не страдат от монотонност, всеки ден седях на различни зърнени култури, плюс добавихме менюто със зеленчуци, плодове и кефир с нисък процент мазнини. Осъзнах, че тази опция не ми подхожда. Докато ям, изглежда, че е ситост, но след 10 минути отново се чувствам силен глад. Отново ям каша, както се препоръчва? Е, от нея се върна вече на 3 ден. Единственият плюс е, че загубата на тегло се наблюдава все едно - след седмица изпуснах 4,5 кг. За мен това все още е резултат, но няма да повторя отново, защото сега не гледам никакво зърно...

Прегледи на лекари и специалисти

Сергей Л., гастроентеролог

Каши - може би първата храна, с която хората се срещат. Те осигуряват на организма витамини и микроелементи, помагат за избягване на проблеми с храносмилането и дори допринасят за коригиране на теглото. Кое е по-добро за отслабване? Не може да има категоричен отговор, тъй като човек трябва да се съсредоточи върху собствените си вкусови предпочитания и състоянието на тялото. Определено ще кажа, че не бих препоръчал дългосрочно хранене на грахово зърно, тъй като е възможно да се прекъсне столът и да се срещне с газове и манна, тъй като вероятността от влошаване на общото състояние е висока. Елда е добра за отслабване, но седенето върху нея не е лесно. Но пшеница и ечемик - моите любими. Аз обичам тези зърнени храни и ви препоръчвам. Просто не се нуждаят от крайности: хранителната програма за коригиране на теглото не трябва да трае повече от седмица. Този период е достатъчен за загуба на тегло от 3-4 кг, т.е. правилно и постепенно.

Марина Игоревна, специалист по хранене

Можете да отслабнете с храна за зърно по всяко време на годината. Тя е налична, което също е плюс. Но за да стане панацея за наднорменото тегло и да се мисли, че тя е 100% полезна, не си струва. Да, зърнените култури снабдяват тялото с хранителни вещества, но да ядат само тях в продължение на 2 седмици или повече е явно претоварване. Първото нещо, което трябва да запомните за забраната за сол. Дълъг период без него няма да доведе до нищо добро. Може да има и трудности с емоционалното състояние, защото не всички хора са готови да консумират монотонни и дори пресни ястия за дълго време. Раздразнителност често придружава тези, които са били на програма за овесена каша твърде дълго.

Ако никога не сте се опитвали да отслабнете по този начин, започнете с малка тридневна програма. Имате време да почистите тялото и да предотвратите нервността. Ако всичко върви гладко, можете да прибягвате до седмична диета, където кашата понякога може да бъде млечна. Това е максимумът, който препоръчвам. Колко може да възстановите? Тук всичко е чисто индивидуално, но не по-малко от 3 кг. И не забравяйте, че ще бъде много по-лесно да отслабнете на тревата, която ви харесва в ежедневието.

Диета на зърнени храни

Описание от 17 май 2017 година

• Ефективност: 2-5 kg ​​седмично
• Продължителност: 7-10 дни
• Разходи за продукти: 540 -580 рубли за една седмица

Общи правила

Диета на зърнени култури за загуба на тегло е сравнително проста диетична въглехидратна програма, която ви позволява да отслабнете за сравнително кратък период от време при ниски финансови разходи. Има голямо разнообразие от този вид диета - диета от елда, диета от 6 каши, петдневна диета за зърнени храни, монашеска диета, диета за 7 зърнени храни и др. Всяка "разхвърлена" диета включва отказ да се включат в диетата всички продукти, с изключение на една или няколко зърнени култури, взети по определена схема. В действителност, това е строго въглехидратна диета с пълно изключване от диетата на протеини и мазнини.

Има два варианта на такава диета: строга диета, когато в диетата са включени само каши и свободна течност и по-малко строг вариант, в който освен зърнени култури е позволено да се включат ниско съдържание на мазнини, зеленчуци (плодове, домати, чушки, краставици, зеленчуци) и плодове. (зелени ябълки, круши).

Основата на диетата се състои от зърнени култури от минимално преработени зърнени култури, за предпочитане от цели или натрошени зърна. За загуба на тегло каша могат да бъдат включени в диетата на зърнени култури от почти всички зърнени култури (елда, овесена каша, просо, ориз, ечемик, пшеница, ечемик), варени във вода. Грисът не се използва. Като свободна течност се препоръчва използването на пречистена или минерална вода без газ, зелен / билков чай.

Зърнените култури съдържат предимно сложни въглехидрати, малко растителни протеини и малко количество мазнини, както и различни витамини и макро / микроелементи.

Енергийната стойност и хранителната стойност на зърнените култури са дадени по-долу (за 100 g):

Полезни свойства на зърнените култури, в допълнение към тяхната хранителна стойност, се определят от високото съдържание на фибри, което стимулира общото почистване на организма, понижаването на холестерола и нормализирането на стомашно-чревната функция.

Същността на диетата е да включите в дневната дажба овесена каша от един вид. Забранено е да се приготвят други ястия от зърнени култури, с изключение на зърнените храни (супа, котлети от елда, гювечи). Основните правила за хранене включват:

• Овесената каша се приготвя изключително върху вода без добавяне на масла и добавки, за предпочитане без сол или в минимални количества.
• Количеството консумирана каша през деня е приблизително 250 g (за сухи зърнени култури).
• През деня се използва само един вид крупа, без комбинации.
• По време на цялото хранене различни видове крупи се редуват ежедневно, като тяхната последователност и избор се определят индивидуално.
• Количеството свободна течност трябва да бъде поне 2-2,5 литра на ден. В същото време е необходимо да се изпие чаша вода сутрин на празен стомах, а през деня да се пие вода 30 минути преди или след хранене.
• Дневният обем от варени овесени ядки се преброява от 250 г сухи зърнени култури, които трябва да се ядат през деня за 4-5 хранения. Яжте последната порция 2-3 часа преди лягане. В случай на остра нужда, обемът на порциите може да бъде леко увеличен, но тази практика води до влошаване на резултатите или дори до тяхното отсъствие.
• Ако говорим за щадяща диета, е позволено да се включат ниско съдържание на мазнини кефир, извара, пресни сокове, не-скорбяла зеленчуци и плодове, малко количество ядки в храната, което прави процеса на отслабване по-удобно.

За да се подобри ефективността на препоръчаната предварителна подготовка на тялото, състояща се в изключване от диетата седмица преди да започне мастни, пържени и пушени продукти, алкохолни и газирани напитки, различни сладкиши. В същия период се препоръчва да се разшири диетата с риба, птиче месо, млечни продукти от зеленчуци и плодове. Също така през този период е полезно да се намали приема на сол и да се намали обема на порциите.

Разрешени продукти

Основата на диетата на зърнените култури е елда, овесена каша, ориз, ечемик, ечемик, пшеница и просо каша, приготвена във вода. Оризът е желателно да се използва неполиран кафяв. Вкусът на ястията се коригира от ароматни билки (магданоз, босилек, копър, розмарин) и подправки - червен пипер и минимално количество сол. Ако диетата не е строга, е позволено да се използват почти всички зеленчуци без скорбяла (зеле, чушки, краставици, аспержи) и сладки плодове (с изключение на банани).

В диетата се въвеждат нискомаслени млечни продукти (кисело мляко, кефир), нискомаслено извара, прясно приготвени зеленчукови и плодови сокове. Важно е да се спазва режимът на пиене и водния баланс - обемът на консумираната свободна течност трябва да бъде 2-2,5 литра на ден поради пречистената и негазирана минерална вода, зеления и билковия неподсладен чай.

Диета на каши за отслабване: най-добрите рецепти и менюта за 7 дни

Диета на зърнени култури се различава от другите резултати и ползи за тялото. С такава диета е лесно да издържат на ограниченията, защото във всички зърнени култури има въглехидрати, които се усвояват доста дълго време, така че има чувство на ситост за дълго време.

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Жената-гадателка Нина: "Парите винаги ще бъдат в изобилие, ако се поставят под възглавницата." Прочетете повече >>

Яденето на овесена каша не позволява на мазнините да се отлагат на стомаха и бедрата, а правилното приготвяне на ястията дава възможност да се получи не само диетична, но и вкусна храна, която допринася за стабилното спазване на диетата през цялото време.

Препоръчителната диета е 7 дни. През това време можете да използвате един тип каша, както и няколко. Разнообразието ви позволява по-твърдо да издържате на диетичните ограничения, както и да наситите организма с комплекс от необходими вещества. За диетата се препоръчва използването на следната каша:

• пшеница;
• елда;
• просо;
• ечемик;
• ечемик;
• овесени ядки;
• ориз;
• царевица;
• грис;
• смесени от няколко вида зърнени култури.

Началото на диетата се препоръчва да бъде насрочено за понеделник, но всеки друг ден е подходящ, ако не се обърка реда на тяхното редуване. Диетолозите съветват да се яде наведнъж не повече от 300 грама с три хранения на ден, и яде 5-7 пъти на ден, да се разделят 1 кг каша на равни части.

Не се препоръчва да се седи на строга диета повече от две седмици, тъй като тялото не получава всички необходими елементи. Ако продължите диетата повече от седем дни, трябва да включите в менюто плодове и зеленчуци. Не забравяйте да пиете 2,5 литра вода дневно, за предпочитане минерални, но без газове.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Диета 5 меню каша

Общи правила

Диета на зърнени култури за загуба на тегло е сравнително проста диетична въглехидратна програма, която ви позволява да отслабнете за сравнително кратък период от време при ниски финансови разходи. Има голямо разнообразие от този вид диета - диета от елда, диета от 6 каши, петдневна диета за зърнени храни, монашеска диета, диета за 7 зърнени храни и др. Всяка "разхвърлена" диета включва отказ да се включат в диетата всички продукти, с изключение на една или няколко зърнени култури, взети по определена схема. В действителност, това е строго въглехидратна диета с пълно изключване от диетата на протеини и мазнини.

Има два варианта на такава диета: строга диета, когато в диетата са включени само каши и свободна течност и по-малко строг вариант, в който освен зърнени култури е позволено да се включат ниско съдържание на мазнини, зеленчуци (плодове, домати, чушки, краставици, зеленчуци) и плодове. (зелени ябълки, круши).

Основата на диетата се състои от зърнени култури от минимално преработени зърнени култури, за предпочитане от цели или натрошени зърна. За загуба на тегло каша могат да бъдат включени в диетата на зърнени култури от почти всички зърнени култури (елда, овесена каша, просо, ориз, ечемик, пшеница, ечемик), варени във вода. Грисът не се използва. Като свободна течност се препоръчва използването на пречистена или минерална вода без газ, зелен / билков чай.

Зърнените култури съдържат предимно сложни въглехидрати, малко растителни протеини и малко количество мазнини, както и различни витамини и макро / микроелементи.

Енергийната стойност и хранителната стойност на зърнените култури са дадени по-долу (за 100 g):

Полезни свойства на зърнените култури, в допълнение към тяхната хранителна стойност, се определят от високото съдържание на фибри, което стимулира общото почистване на организма, понижаването на холестерола и нормализирането на стомашно-чревната функция.

Същността на диетата е да включите в дневната дажба овесена каша от един вид. Забранено е да се приготвят други ястия от зърнени култури, с изключение на зърнените храни (супа, котлети от елда, гювечи). Основните правила за хранене включват:

• Овесената каша се приготвя изключително върху вода без добавяне на масла и добавки, за предпочитане без сол или в минимални количества.
• Количеството консумирана каша през деня е приблизително 250 g (за сухи зърнени култури).
• През деня се използва само един вид крупа, без комбинации.
• По време на цялото хранене различни видове крупи се редуват ежедневно, като тяхната последователност и избор се определят индивидуално.
• Количеството свободна течност трябва да бъде поне 2-2,5 литра на ден. В същото време е необходимо да се изпие чаша вода сутрин на празен стомах, а през деня да се пие вода 30 минути преди или след хранене.
• Дневният обем от варени овесени ядки се преброява от 250 г сухи зърнени култури, които трябва да се ядат през деня за 4-5 хранения. Яжте последната порция 2-3 часа преди лягане. В случай на остра нужда, обемът на порциите може да бъде леко увеличен, но тази практика води до влошаване на резултатите или дори до тяхното отсъствие.
• Ако говорим за щадяща диета, е позволено да се включат ниско съдържание на мазнини кефир, извара, пресни сокове, не-скорбяла зеленчуци и плодове, малко количество ядки в храната, което прави процеса на отслабване по-удобно.

За да се подобри ефективността на препоръчаната предварителна подготовка на тялото, състояща се в изключване от диетата седмица преди да започне мастни, пържени и пушени продукти, алкохолни и газирани напитки, различни сладкиши. В същия период се препоръчва да се разшири диетата с риба, птиче месо, млечни продукти от зеленчуци и плодове. Също така през този период е полезно да се намали приема на сол и да се намали обема на порциите.

Разрешени продукти

Основата на диетата на зърнените култури е елда, овесена каша, ориз, ечемик, ечемик, пшеница и просо каша, приготвена във вода. Оризът е желателно да се използва неполиран кафяв. Вкусът на ястията се коригира от ароматни билки (магданоз, босилек, копър, розмарин) и подправки - червен пипер и минимално количество сол. Ако диетата не е строга, е позволено да се използват почти всички зеленчуци без скорбяла (зеле, чушки, краставици, аспержи) и сладки плодове (с изключение на банани).

В диетата се въвеждат нискомаслени млечни продукти (кисело мляко, кефир), нискомаслено извара, прясно приготвени плодови и зеленчукови сокове. Важно е да се спазва режимът на пиене и водния баланс - обемът на консумираната свободна течност трябва да бъде 2-2,5 литра на ден поради пречистената и негазирана минерална вода, зеления и билковия неподсладен чай.