Ленивата диета от розови зеле

Диетични мързеливи зелечета - невероятно и вкусно PP-шное ястие, което запазва времето, формата и здравето! Зеле и месо (протеин + фибри) - пълен здравословен обяд за поддръжниците на правилното хранене.

"Зеленчукови ролки за мързеливи хора" се приготвят по-бързо и по-лесно от класическата рецепта. Няма листа от зеле, които не желаят да се сгъват. Зелето, нарязано в мързелив вариант, е по-нежно и сочно. Да, и има много по-удобно!

Сега вижте сами. Подгответе диета лениво зеле ролки, повярвайте ми, рецептата от снимката по-долу не изглежда трудно или скъпо.

Как да се готви вкусно и правилно

За това ястие използваме нискомаслени меса: пилешки гърди, постно говеждо месо, пуйка, т.е. добри източници на протеини.

Преди да направите кайма, премахнете кожата от птицата, отрежете мазнината, филма, вените от говеждото месо.

Зелените рула няма да бъдат сухи или твърди, сочни и меки.

Част от вилицата пропускаме с месо и лук през месомелачка.

Това е зеле, който ще придаде на нашата чиния пикантност и сочност. Оставете останалото зеле, както обикновено.

Според класическата рецепта в тази плънка трябва да добавите ориз, приготвен до полуфабрикат. Ние ще заменим в рецептата бял полиран ориз с кафяво. Вече знаем как да приготвяме кафяв ориз, но за тази рецепта трябва да вришваме, докато наполовина се готви, т.е. има малко по-различни пропорции на зърнени храни и вода.

Пригответе доматите от пресни домати. За да направите това, отрежете върха на доматите със стъбло. Натрийте ги на груби ренде или просто използвайте блендер. В края на този процес в ръцете ви ще остане кожата на домата. Сварете доматената маса, добавяйки сол и черен пипер. Тази рецепта за сос, между другото, е добра сама по себе си, а не само като пълнеж, когато приготвяме диетични мързеливи зелечета.

Проста рецепта за мързеливи зелечета

Празнична pp-shny маса, също с тези зеле ролки ще бъде добро.

Калорийни порции (300 g) - 180-200 kcal, BJU - 25,5 g протеин, 2,3 g мазнини, 16,3 g въглехидрати

съставки

  • месо - 700-800 г
  • кафяв ориз - 4 супени лъжици.
  • 1 малък морков
  • лук - 1 бр.
  • 1 яйце
  • зеле е малка вилица с тегло около 1 кг.
  • 3-4 домати средни
  • сол, подправки - на вкус

подготовка

  1. Пригответе ориза, докато готвите наполовина, в този случай вземаме 2 части вода за 1 част от ориза, покриваме се с капак след кипене и държим на слаб огън 10-15 минути, докато цялата вода се абсорбира.
  2. Зелето се настъргва, с изключение на 1/4 част (отива в пълнежа). Ако зелеът е зимен сорт, ние го смесваме добре, добавяйки щипка сол.
  3. Пригответе мляното месо, лука, остатъчното зеле и морковите.
  4. Добавете ориз, яйце, сол, пипер към кайма. Разбъркайте добре.
  5. Добавете зелето към кайма и смесете отново. Формирайте баничките. Напълнете ги с домашно приготвен доматен сос.
  6. Начините за печене могат да бъдат различни. Изборът е ваш.

Диетични мързеливи зелеви ролки във фурната - първият вариант. Тя е по-традиционна. Котлети със зеле ще бъдат покрити с червена кора и ароматът в кухнята ще бъде спиращ дъха. Можете да покриете върха, докато готвите нашите красавици с фолио. Сложете пълненото зеле в термоустойчива форма и се печете под фолио на 200 градуса 40 минути. Отстранете фолиото и прегледайте още 5 минути.

Диетични мързеливи зелечета в бавен котлон - вариант две. В multicooker, изберете режима на "Quenching" и настройте времето на 60 минути. Този метод е много удобен - няма нужда да следвате процеса на готвене. А резултатът е невероятен - ястието е сочно, ароматно! Можете да поставите в двойна котел за 30 минути, и се изсипва сос, когато се сервира - тя ще се окаже по-диетични.

И можете да направите всичко по-лесно и "лабилно". Сгънете зеленото пълнене в тигана, изсипете соса, покрийте и оставете да къкри 1 час на слаб огън.

Според тази рецепта диета от мързеливи зелечета винаги работи. Приятно апетит!

Съвети опитни PP-Schnick

  • Има няколко възможности за приготвяне на това ястие. Можете да поставите зеле на дъното на формата, купа или тиган. Вземи "възглавница", която ще пасне на бургерите.
  • Сервирайте pp-шни розови зеле с зеленчукова салата или пресен зеленчуков сок, увеличете полезността на това ястие!

Видео рецепта за най-мързеливите зеле

Кайма не е необходимо да се образуват баничките. Друг "lazier" под формата на поставяне на пълнеж, без добавяне на яйца с зеле, се изсипва всички излива и къкри, изравняване. Оказва се, че е много питателна храна. Този видеоклип показва колко лесно се подготвя. Позволете ми да ви напомня, че бял ориз е заменен с кафяв, а вместо заквасена сме вземем домашно кисело мляко от нискомаслено мляко!

Последна промяна на тази страница 09.09.2017 11:48

Таблица № 5. Мързеливи зелечета от пиле и китайско зеле

Метод на приготвяне:

Зелето се нарязва на ситно, се налива вряща вода и се оставя за 5 минути. След това изцедете водата и изцедете зелето от течността на ръка.

Измийте ориза, налейте го с вряща вода в съотношение 1 към 2. Без да се разбърква, гответе на слаб огън за 20 минути без капак.

Обелете морковите, настържете, настържете с малко вода и масло в тенджера (5-7 минути).

Разбърква се ориз, мляно месо, моркови и зеле, сол.

Намокрете ръцете, за да образуват малки банички.

Поставете зелето ролки в намазана форма на кратко разстояние един от друг, печете в фурна, затоплена до 220 градуса за 35-40 минути.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Диета 5 лениви зелеви ролки

В предишната статия говорихме за всички препоръки, които пациентите трябва да следват по време на терапевтичната диета №5. В тази статия представяме на вашето внимание най-популярните и вкусни рецепти на таблицата номер 5.

Бърза навигация в статията:

Пилешка картофена супа

Това отлично ястие ще насити пациента и ще донесе много ползи за тялото му. От време на време можете да променяте състава на продуктите в тази супа. Например, можете да добавите карфиол, тиквички, броколи, ориз, тестени изделия.

За подготовката, от която се нуждаем:

200 грама пилешки гърди, 2-3 картофи, малък морков, малък лук и сол на вкус.

  • Пилето се нарязва на парчета и се сварява, докато се готви;
  • Докато варете пилето, отслабваме картофите, нарязваме ги на малки кубчета, обелваме морковите и лука и ги нарязваме на кубчета;
  • Сварете всички зеленчуци в отделна тенджера до готвене;
  • След това прехвърляме пилешките парченца на зеленчуци и зеленчуци и ги отцеждаме до хомогенна консистенция. Супата е готова!

Прочетете основните препоръки за диета № 5 в нашата основна статия: натиснете бутона (отваря се в нов прозорец).

Диета плов

Както е известно, пилафът не е диетично ястие. Но можете да го готвите малко по-лесно, без вредни добавки. Нуждаем се от следните съставки:

  • 500 грама не-постно говеждо месо;
  • 700 грама ориз;
  • 4 средни моркови;
  • малък лук;
  • сол на вкус

Сварете говеждо месо в няколко води, докато стане меко и нежно. След всяко готвене източете водата, изплакнете месото във вода и го сложете в чиста вода и заври. Вместо говеждо, можете да приготвите пилешки пилаф.

Охладете говеждото месо и нарязани на парчета. След това пригответе зеленчуците. Морковите се обелват и втриват върху груби ренде. Лукът се нарязва на малки кубчета. Сложете ги в котела, добавете свареното месо и леко оставете да къкри на малък огън.

Не забравяйте да ги сол. На върха на зеленчуците и месото се добавя добре измит ориз. Подравнете я и я напълнете с чиста вода. Водата трябва да бъде повече от ориз около 1 пръст. По време на готвенето оризът набъбва и поглъща много вода. Поставете котела на бавен огън и от време на време разбърквайте съдържанието. Оризово варете, докато се свари, докато не абсорбира цялата вода, ако е необходимо, долейте гореща преварена вода. Накрая, разбъркайте добре и сол на вкус.

Зеленчукови ролки за диета номер 5

Рецептата за диетично зеле може да се поглези не само на възрастни, но и на млади членове на семейството. Ще ни трябва:

  • Ръководител на зелето;
  • 1-2 малки моркови;
  • 2 домати;
  • Малък лук;
  • Варено яйце;
  • Чаша ориз;
  • Отваряне на зеленчуци;
  • Сол.

Зелето се сварява, докато се омекне. След това се разделя на отделни листа. В отделна тенджера сварете ориза, докато готвите. Варено яйце в кубче. Лук нарязани на кубчета, моркови три на груби ренде, доматен три на ренде, а след това ги оставете да къкри малко в тенджерата. Смес от ориз с яйце, задушени зеленчуци. В резултат кайма увити в зелеви листа, поставени в казан, се изсипва зеленчуков бульон и къкри, докато омекнат. При сервиране, можете да украсите със зелени и нискомаслени сметана.

Юфка с месо

За тази рецепта ще ви трябва:

  • 500 г свинско без свинска мас;
  • 2-3 крушки;
  • 300 g спагети;
  • 1 български пипер;
  • 5 кокоши яйца;
  • 100 г не-пикантно и нискомаслено сирене;
  • малко обезмаслено мляко или заквасена сметана;
  • сол, билки, подправки.

Месото се прекарва през месомелачка и се смила до мляно месо. Лукът се нарязва на кубчета и се задушава на малко количество слънчогледово масло и вода. След това мляно месо се добавя към лука и се задушава до омекване. Български пипер трябва да се нарязва на ивици и да се варят спагети до приготвяне в подсолена вода. Сирене решетка на средни ренде. Смесете спагети с черен пипер и сложете готовата тава. Нагоре изложи слой от приготвено мляно месо с лук. Поръсете с настъргано сирене. Пригответе омлет маса за изливане: бийте яйца с мляко или заквасена сметана. Сместа от яйца се налива с юфка. След това го поставете във фурната за около половин час при 200 ° C до златисто кафяво. Готовото ястие се нарязва на парчета.

Мързени кнедли

Това ястие ще се хареса и на деца, и на възрастни. Необходими съставки:

  • 0,5 кг извара;
  • 2 супени лъжици. лъжици захар;
  • 1 яйце;
  • 150 g брашно;
  • щипка сол.

За сирене добавете сурово яйце, щипка сол и разбъркайте добре. След това добавете необходимото количество захар. След това добавете брашното към сместа и месяте до образуването на меко тесто. Тестото трябва да е леко влажно и да се придържа малко към ръцете. За работа с тестото е по-лесно, навлажнете ръцете си с вода. Roll малка "наденица" от парче тесто, го нарежете на равни парчета. Дайте им необходимата форма. Част от кнедлите могат да бъдат сварени веднага, а другата част може да замръзне. Кнедлита се готвят за около 2-3 минути, докато изплуват на повърхността. По този начин винаги можете да приготвите вкусно и задоволително хранене в бързаме за вашето семейство.

Райс задочник

Сладко ориз - много вкусен и проветрив десерт. За подготовката, от която се нуждаем:

  • Чаша ориз;
  • 200 г извара;
  • 3 пилешки яйца;
  • 3 малки сладки ябълки;
  • шепа стафиди;
  • 2 супени лъжици захар;
  • 2 чаши мляко;
  • 1 супена лъжица заквасена сметана.

За да мляко, добавете чаша вода и варете ориза в млякото, докато омекне. Изцедете изварата през сито, така че да е по-нежна и ефирна. Разбийте яйцата със захар. Изплакнете ябълките, кори и семена, и нарязани на кубчета. Оцедете ориза и оставете да изстине леко. След това добавете към него извара, стафиди, нарязани на кубчета ябълки, яйца със захар. Получената маса се разбърква внимателно и се поставя в тава за печене. Разбийте 1 яйце с лъжица заквасена сметана и изсипете готвенето върху сместа. Печете, докато готвите във фурната, загрята до 200 градуса за около 20-25 минути.

Бери Кисел

Тази напитка е много вкусна, помага да се направи менюто по-разнообразно. Използва се под формата на топлина. Студените напитки по време на диетата номер 5 са ​​забранени. Необходими съставки:

  • сладки плодове: малини, ягоди, боровинки, череши и др.
  • 2 супени лъжици нишесте;
  • 4 супени лъжици захар;
  • 2 литра чиста вода.

Изплакнете добре плодовете, ако е необходимо, за да почистите семената. Нишестето се разтваря в малко вода. Зърната и захарта се наливат с вода и се варят до кипене, след това се налива разреденото нишесте и се вари, като се разбърква в продължение на 15-20 минути, докато се дебели. Кисел е готов.

Бульон от шипка

За приготвянето на този терапевтичен бульон се нуждаете от:

Делът на бедрата при вода при приготвянето на бульон е 1:10. Това означава, че водата е необходима 10 пъти повече от плодове. За приготвянето на бульона трябва да се натроши, а след това инфузията да бъде по-малко. Шипка се пълни с вода и се оставя да заври. След това отвара се отстранява от топлината, покрива се с капак и се влива в продължение на 12 часа. По избор добавете малко захар.

Видео рецепта "Суфле от моркови и ябълки" според диета номер 5:

Диета номер 5

Рецепти за красота и здраве

Мързеливи зелечета.

Чудесна алтернатива на пресни розови зелечета. Спестява време и се подготвя лесно.

• 350 г мляно пилешко гърди (1 голям)
• Петата част от средната глава на зелето (130 г)
• една трета чаша ориз (70 г)
• 1 яйце (протеин)
• 100 гр. 15% заквасена сметана
• 2 големи домати
• пресни зеленчуци

Поставете ориза в тенджера, напълнете го с вода, така че да покрие 1,5 см. Варете, докато оризът абсорбира вода.
Пилето се смила в кайма. Зелето и зелените фино нарязани.
Сега вземете дълбока чиния и разбъркайте добре каймата, зелето, ориза и яйчния белтък. Сега ние сол. Изработваме малки кръгли банички от мляно месо и го слагаме в тава с високи страни. За соса, нарязани на домати, предварително обелени от кожата (можете да ги излее с вряща вода, така че кожата пилинг по-лесно). Сега добавяме заквасена сметана към доматите (заквасена сметана може да се замени с нискомаслено кисело мляко без добавки), ситно нарязани зеленчуци и малко сол.

Напълнете соса със сос, покрийте формата с капак или фолио и оставете да къкри 30-40 минути.

ru_fitfood

ru_fitfood

За вкусно и здравословно

Зеленчуците са любимите ми ястия "3 в 1". В една „патичка“ от мързеливи зелечета се комбинират едновременно месо (кайма) и гарнитура (ориз) и салата (зеле, лук, моркови, домати). Много е удобно - първо, не е необходимо да прекарваме време в подготовката на сложен обяд, а от друга страна, зелените рула могат да бъдат подготвени за бъдещето - те са също толкова вкусни на втория или третия ден, както и на първия.

Но, за да стане обичайната рецепта повече или по-малко диетична, ще бъде необходимо да се направят няколко промени в нея. Обикновените зелечета имат 2 проблема: мазна кайма и мазен сос. Ако ги решим, ще получим чудесна рецепта за фитнес.

Пълнеж: незабавно освобождаваме продукта от магазина - той се пълни с мазнини. Дори и така наречените. постно варианти са около 10 г мазнини на 100 г, но аз ще имам само 2 гр. Ето защо, предлагам самостоятелно да превъртите парче постно месо. В моята версия ще бъде филе от пилешки гърди.

Сос: най-добрият "съпровод" за зеле ролки, разбира се, заквасена сметана. Но колкото и да е ниско съдържание на мазнини зеле, една малка опаковка от 30% заквасена сметана като „сос“ ще даде 600 калории и 60 грама мазнини. И ние се нуждаем от нея? Промених рецептата напротив - малко заквасена сметана и 4 пъти повече домати.

Какво друго се случва с зелените ролки? - Panned, предварително пържени в масло, смазани тава с масло - няма да има нищо подобно. Всичко ще бъде вкусно и без излишната мазнина.

Така че, самата рецепта:

продукти:
• 350 г мляно пилешко гърди (1 голям)
• Петата част от средната глава на зелето (130 г)
• една трета чаша ориз (70 г)
• 1 яйце
• 100 гр. 15% заквасена сметана
• 300 г консервирани домати в собствен сок
• половин копър
• Половината магданоз

Получаване:
1. Поставете ориза в тенджера, покрийте с вода така, че да покрива 1,5 см. Варете, докато оризът абсорбира вода.
2. Преминете през филето с пилешки гърди на месомелачка.
3. Нарязвайте ситно зелето.
4. Разбъркайте добре в пълнеж с купа, зеле, ориз, яйце. След това го сол.
5. Измажете нарязаните малки кръгли банички и ги поставете в тиган с високи страни.
6. За соса, разбъркайте в блендер 300g. домати в собствен сок и 100 грама заквасена сметана. След това добавете ситно нарязаните зеленчуци и сол.
7. Подправете пълненото зеле с доматен сос, покрийте тенджерата с капака и оставете да къкри за 30 минути.

Диетични мързеливи зелечета

Много харесвам мързеливи зелечета. Можем да кажем, че това е едно семейно ястие, изпитано по време. Този път направих лека версия на мляно пиле и само едно яйце.

Съставки за "Диетични мързеливи зелечета":

  • Мляно пиле (от гърдата) - 1 кг
  • Ориз (TM Mistral) - 1/2 стека.
  • Лук - 1 бр
  • Бяло зеле / ​​Зеле - 1/4 вилици
  • Подправки (сол, черен пипер)
  • Пилешко яйце - 1 бр
  • Растително масло - 1 супена лъжица. л.

Рецепта "Диетични мързеливи зелечета":

Сварете половин чаша ориз.Италика ТМ Мистрал.

Лукът много фино нарязан и задушен в растително масло до омекване.

Четвърт вилица от зеле (малки вилици) котлет процесор.

Варен ориз, изхвърлен на сито и изплакващ.

В голяма купа смесете мляно пилешко гърда, варен ориз, задушен лук и нарязано зеле едно яйце. Сол, поръсете с прясно смлян черен пипер.

Всички се разбъркват добре.

Овлажнете ръцете със студена вода и изваяйте ролките от зеле. Сложете ги в тава за печене, налейте малко вода на дъното. Поставете в предварително загрята фурна на средна температура за 30-40 минути.

Сервира се със заквасена сметана.

Добър апетит.

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Други опции за рецепти

Най-мързеливите зелеви ролки

  • 103
  • 967
  • 36293

Мързеливи зелеви рози с бял сметанов сос

  • 97
  • 797
  • 93294

Зелето със зеле и мляно месо

  • 44
  • 146
  • 24006

Мързеливо пълнено зеле

  • 10
  • 74
  • 5785

Подобни рецепти

Свекърва

  • 18
  • 332
  • 18809

Пиле "Сан-бей"

  • 78
  • 170
  • 5687

Пиле в гръцка марината

  • 12
  • 59
  • 2606

Пиле Saint-Jacques Indian

  • 24
  • 26
  • 2112

Печени рула

  • 50
  • 201
  • 14459

Цяла пилешка ролка "Ароматна"

  • 76
  • 111
  • 9347

Елда юфка с пиле и чили

  • 6
  • 46
  • 6606

Кюфтета със сулугуни в гъби

  • 14
  • 48
  • 1274

Пиле в синапено кисело мляко

  • 28
  • 314
  • 2112

Опитайте да готвите заедно

Слоеста салата "Yummy"

  • 33
  • 985
  • 71455

Рол от елда-сирене с гъби

  • 74
  • 192
  • 9312

Коледни джинджифилови бисквитки

  • 155
  • 1851
  • 64500

Снимки "диетични лениви зеле" от варени (3) t

Коментари и отзиви

13 ноември Лили 22 85 # (автор на рецептата)

13 ноември Лили 22 85 # (автор на рецептата)

6 март Лили 22 85 # (автор на рецептата)

3 март Лили 22 85 # (автор на рецептата)

23 юни 2017 г. Лили 22 85 # (автор на рецептата)

14 юни 2016 г. milasport77 #

15 юни 2016 г. Lily 22 85 # (автор на рецептата)

12 юни 2016 г. starayakarga #

15 юни 2016 г. Lily 22 85 # (автор на рецептата)

12 юни 2016 г. Lyudmila0210 #

15 юни 2016 г. Lily 22 85 # (автор на рецептата)

16 октомври 2015 г. Tol-la-la #

2 октомври 2015 г. julia5402 #

2 октомври 2015 г. Lily 22 85 # (автор на рецептата)

2 юни 2015 г. Mary Stone #

2 юни 2015 г. Lily 22 85 # (автор на рецептата)

2 октомври 2015 г. GourmetChenok #

Много вкусно се оказа и светлина.

Кажи ми, моля, в какъв режим и за колко време си готвил? Благодаря

2 октомври 2015 г., Mary Stone #

2 октомври 2015 г. GourmetChenok #

22 май 2015 г. Wera13 #

22 май 2015 г. Лили 22 85 # (автор на рецептата)

19 май 2015 г.

19 май 2015 г. Lily 22 85 # (автор на рецептата)

19 май 2015 г. Elenochka26 #

19 май 2015 г. Lily 22 85 # (автор на рецептата)

18 май 2015 г. mariana82 #

18 май 2015 г. Лили 22 85 # (автор на рецептата)

18 май 2015 г. Мила-Людок #

18 май 2015 г. Лили 22 85 # (автор на рецептата)

18 май 2015 г. Vicentina #

18 май 2015 г. Лили 22 85 # (автор на рецептата)

18 май 2015 г. Лили 22 85 # (автор на рецептата)

18 май 2015 г. kuzipa95 #

18 май 2015 г. Лили 22 85 # (автор на рецептата)

18 май 2015 г. Nikitkaswet #

18 май 2015 г. Лили 22 85 # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Диетични мързеливи зелечета

съставки

  • мляно пилешко гърда 350 гр. t
  • зеле 130 г
  • ориз 70 g
  • яйце 1 бр
  • нискомаслена сметана 100 гр
  • консервирани домати в собствен сок 300 г
  • копър 1/2 китка
  • магданоз 1/2 китка

Рецептата за диетични мързеливи зелечета

  • Поставете ориза в тенджера, покрийте с вода, така че да покрие 1,5 см. Варете, докато оризът абсорбира вода.
  • Преминете през филето с пилешки гърди на месомелачка.
  • Зелето ситно нарязано.
  • Разбъркайте добре в купа мляно месо, зеле, ориз, яйце. След това го сол.
  • Направете малки кръгли банички от получения кайма и ги поставете в тиган с високи страни.
  • За соса, смесете в блендер 300 г домати в собствения си сок и 100 г заквасена сметана. След това добавете ситно нарязаните зеленчуци и сол.
  • Заквасете зелето с доматен сос, покрийте тенджерата с капака и оставете да къкри за 30 минути.

Вижте също:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Цялата информация на уебсайта относно диетите, изчисляването на BJU и калориите, хранителните опции и др. Има информативен характер.
Преди употреба се препоръчва да се консултирате със специалист (лекар).

Зеленчукови ролки за отслабване

Здравейте, скъпи читатели. Днес в нашето меню - диетични зеле ролки. Научаваме се как да ги приготвяме правилно, за да не навредим на фигурата.

Пълненото зеле е популярно и любимо ястие в много различни страни и народи, има много варианти от тях, включително и постно, както и рецепти за диетични кебаби или шаурма. Така че нека започнем да готвим!

Основни правила

Първо, отбелязвам, че за да приготвите диетично ястие, трябва да се откажете от печенето на зеле, което е обичайно в традиционната версия. Излишните мазнини, а с него и калориите, ние не се нуждаем, нали?

В допълнение, за тънък фигура ще трябва да се вземат предвид основните проблеми на зеле - мастни пълнеж и мазен сос. За да ги накарате да се облегнат, помислете за тези опции, където и двете са с ниско съдържание на мазнини.

Е, сега да видим къде, как и какъв вид зеле може да се приготви.

Вкусни рецепти

С пилешки гърди и извара

Запечени във фурната, където са наистина вкусни и нискокалорични.

на 100 g - 56 kcal

  • Пекинското зеле (с него излиза по-нежно) - 8 листа
  • Пилешко филе - 300 г
  • Гъби - 5 бр.
  • Един домат
  • Ниско съдържание на мазнини извара - 2 супени лъжици.
  • Доматено пюре - 2 супени лъжици.
  • Чесън - три филийки
  • Зелени, сол, подправки на вкус

Филето и гъбите се нарязват, смесват се с извара, домати, зеленчуци, сол и черен пипер.

Да варено в кипяща вода за 2-3 минути, отсече листата дебели вени.

Съвет: Ако не искате да се забърквате с варене на листата, подгответе ги предварително - замразявайте пресни, а когато е необходимо, размразявайте. Само за този метод, зеле не е най-новите сортове, в противен случай листата ще бъде трудно.

Друга възможност е да изпратите главата на бавното печене за 5-10 минути.

Увийте пълнежа, поставете във формата, която е предварително намазана с малко количество растително масло.

След това пригответе соса: вземете доматената паста, наряжете чесъна и ситно нарязайте зеленчуците, разбъркайте всичко с няколко лъжици вода. С този сос покриваме всяко пълно зеле.

Изпращаме ястието си в гореща фурна за 40-50 минути.

Все пак могат да се приготвят в бавен котлон, първо се излага на режим “печене”, а след това “задушаване” - “изпичане” привежда ястието до кипене, а “задушаването” го приготвя до пълна готовност.

С китайско зеле без ориз

  • Пиле или други филета (от постно месо) - 500-600 g
  • Пекинско зеле
  • Моркови - 3-4 парчета от среден размер
  • Една чушка
  • 3-4 печурки
  • 150-200 g спанак
  • Лук, билки, подправки - на вкус
  • Доматен сок - 600 г
  • Зелето (150-200 g), фино нарязано фино.

Настържете морковите.

Спанакът и другите зеленчуци също са ситно нарязани.

Смесете всичко добре, добавете подправки на вкус.

Готвене на главата - сварете или сложете в бавен печка.

Завиваме плънката си в пликове, разсипваме ги в зеле, преместваме слоеве с нарязани чушки, моркови, гъби и зеленчуци, както и зеле.

Напълнете с доматен сок и оставете да къкри 15-20 минути.

Стъпка по стъпка рецепта, боядисана в това кулинарно видео

Мързеливи зелечета

Съдържание на калории - около 110 kcal на 100 g

Това е, когато мързел се бърка с зеле, но аз наистина искам малко пълнено зеле. Или може би някой просто не я обича сварен.

Въпреки това, понякога той все още остава, но служи като вид салата (виждате ли, зелеви са вид "сложен обяд", има месо тук, и гарнитура под формата на ориз или други зърнени храни и маруля, която играе зеленчуци).

  • Пилешки гърди мляно месо - 350 г
  • 1/5 от средната глава на зелето, около 100-130 g
  • 70 грама ориз
  • едно яйце (можете да го направите и без него)
  • ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 100 г (може да се замени с няколко супени лъжици доматено пюре)
  • консервирани в собствен сок или пресни домати - 300 г
  • Копър, магданоз - на вкус

Оставете ориза да ври, напълнете го с вода с височина 1,5 см. Гответе, докато водата е равна на ориза.

Зелето, междувременно, фино котлет.

Смесете с кайма, ориз, яйце. Ние сол.

След това изваяйте баничките и ги поставете в тавичка за печене.

Сега пригответе соса: смесете (в блендер) домати и заквасена сметана, добавете билки и сол.

Изсипете зелето с този сос, покрийте го и го поставете във фурната за 30 минути.

Няма месо

Пълнежът може да бъде разнообразие от храни, най-често ориз, гъби, различни зеленчуци, зърнени храни (овесени ядки, просо), а понякога и такива необичайни като сирене и извара (както беше частично в горната рецепта).

С ориз

  • Ориз - 500 г
  • 2-3 супени лъжици доматена паста или 0,5 литра доматен сок
  • Лук - 1-2 бр
  • Моркови - 3 средни по размер
  • Един сладък пипер
  • Зеле - 8-10 големи листа

Оризът се налива с вода и се набъбва.

Докато той стои, сварете зелените листа в кипяща вода за 2-3 минути.

Фрай лук и моркови на слаб огън, добавете към тях ситно нарязани средата на главата на зеле и пипер. Задушете всичко, добавете малко вода и подправки на вкус, зелени.

Добавете същия ориз, от който предварително се оттича водата. Процесът продължава 10-15 минути при случайно разбъркване.

В резултат на попълване лежеше на листата, опаковани пликове.

Направете сос от доматено пюре и вода или просто изсипете нашата доматено зеле с доматен сок, можете да подправите сос.

Ястието се приготвя във фурната половин час.

С извара и сирене

Друга рецепта без месо, но и без ориз, необичайно, което, мисля, ще се хареса на много хора.

  • 400 грама нискомаслено извара
  • 100 г сирене сулугуни
  • 8 зелеви листа
  • 100 грама заквасена сметана
  • 1 супена лъжица скорбяла отгоре
  • чесън, сол, черен пипер, зеленчуци - по ваше желание.

Листата се вари в продължение на няколко минути в кипяща вода като стандарт, отрязват се най-твърдата, най-плътната част.

Пълнене на готвене. Отрязваме около 80 г от парче от сирене, три настъргани, смесваме се с извара, подправки, червен лют пипер (казват, чудесна комбинация с извара).

Образуваме зелените ролки, поставяме ги в тенджерата.

Сега направете соса. Заквасена сметана се разрежда с приблизително чаша вода, смесена с подправки и билки по ваш избор, както и с нишесте. Предварително се накисва във вода и се разбърква така, че да няма бучки.

Изсипете всичко в тенджера, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън, докато зелето е готово (опитайте се да го направите мек).

Когато ястието е готово, можете да го поръсите с настъргано сирене. След това покрийте с капак и изчакайте, докато сиренето се разтопи.

Какво да си спомня

Както виждате, има много рецепти, всички от тях са различни и вкусни. Ще се радвам да ви чуя за други възможности за готвене, да ги споделите в коментарите, но засега да обобщим:

  • За да направите ястието нискокалорични, внимателно изберете храни - изхвърлете мастното месо (или по-добре месото като цяло), заменете го със зеленчуци, зърнени храни.
  • Зелетата ролки не е необходимо да се изпържи - изберете опции като задушаване, печене.
  • Обърнете внимание на соса - доматен сок е много по-добре от мазнините заквасена сметана.

На това ти казвам сбогом, ще се видим скоро!

Диетични мързеливи зелечета

Диетични ястия - Диетични мързеливи зелечета

Диетични мързеливи зелечета - Диетични ястия

Мързеливи зелеви ролки без капка мазнина.

130 kcal на 100 g

  • 350 г мляно пилешко гърди (1 голям)
  • Петата част от средната глава от зеле (130 г)
  • Една трета чаша ориз (70 g)
  • 1 яйце
  • 100 g 15% заквасена сметана
  • 300 g консервирани домати в собствен сок
  • Полукръг копър
  • Пясъчен магданоз

Поставете ориза в тенджера, покрийте с вода, така че да покрие 1,5 см. Варете, докато оризът абсорбира вода.

Преминете през филето с пилешки гърди на месомелачка.

Зелето ситно нарязано.

Разбъркайте добре в купа мляно месо, зеле, ориз, яйце. След това го сол.

Направете малки кръгли банички от получения кайма и ги поставете в тиган с високи страни.

За соса, смесете в блендер 300 г домати в собствения си сок и 100 г заквасена сметана. След това добавете ситно нарязаните зеленчуци и сол.

Заквасете зелето с доматен сос, покрийте тенджерата с капака и оставете да къкри за 30 минути.