Диета "Таблица 5" - менюто за всеки ден

Днес ще анализираме подробно менюто за всеки ден от диетата „Таблица 5“, неговите характеристики, списъка на разрешените и забранени храни, както и рецепти. Авторът на тази силова схема е MI. Певзнер е терапевт и един от организаторите на Института по хранене в Москва. Почетен работник на науката е разработил повече от дузина диети, които са насочени не само към намаляване на наднорменото тегло, но също така и към подобряване на състоянието на вътрешните органи, намаляване на риска от обостряне и развитието на стомашно-чревни заболявания. Таблица № 5 е една от най-ефективните енергийни схеми, които могат да се използват у дома.

Основни правила на диетата таблица номер 5

За положителен резултат, трябва да следвате няколко правила, които се предоставят от тази диета:

  • Трябва да се яде най-малко 5 пъти на ден на малки порции.
  • Ястията могат да бъдат приготвени, задушени, запечени или задушени.
  • Всички храни, които са обогатени с фибри, както и жилаво месо, трябва първо да бъдат смлени.
  • Зърнените култури трябва да бъдат внимателно сварени.
  • Сосове се приготвят без използването на препечено брашно и се използват зеленчуков бульон или мляко.
  • Менюто трябва да се състои от предимството на продукти, съдържащи пектини, диетични фибри, липотропни вещества и течности.
  • Не се допускат продукти, които могат да причинят ферментация или загниване в червата.

Правилата са доста строги и повечето от тях са свързани с употребата на определени храни.

Разрешени продукти с диета номер 5

Въпреки тези ограничения, менюто за всекидневната диета номер 5 може да се състои от разнообразни ястия. Разрешени продукти в рамките на такава диета са доста:

  • Нискомаслени сортове риба и месо. В съответствие с правилата на диетата, можете да ядете говеждо, пиле и пуйка. Въпреки това, говеждото месо е доста жилав продукт, така че трябва да се готви под формата на картофено пюре или суфле. Пиле и пуйка могат да се приготвят цели, но не трябва да има кожа.
  • Супи (зеленчукови, сметанови супи или сметана). За да приготвите такива ястия, зеленчуците трябва да се смилат предварително. Можете да използвате моркови, картофи, тиква. Овесена каша, ориз и грис са отлични за зърнени храни. За превръзка е най-добре да се използва заквасена сметана или масло.
  • Млечни продукти. Ако основната цел на диетата е лечението на колит и други стомашно-чревни заболявания, тогава млякото е по-добре да се използва като една от съставките в ястията. Разрешено е да се използват пудинги извара или сирена.
  • Плодове и плодове. Тези храни могат да бъдат алтернатива на сладкишите. Въпреки това, те могат да се използват само в смляна, варена или печена форма. Също така е позволено на тяхна основа да се приготвят мусове или киселини. Сушените плодове трябва да бъдат внимателно заточени.
  • Мед или конфитюр. В малки количества тези храни могат да се консумират вместо захар.
  • Яйца. В тази диета те могат да се използват предимно за приготвяне на омлети от протеини. Жълтък на ден трябва да се яде не повече от 1 бр.
  • Зеленчуци. Препоръчва се използването на варени тиквички или тикви. Можете да приготвите пюре от варени картофи с карфиол, да нарязвате моркови с цвекло.
  • Масло. Използва се само като салатен дресинг.
  • Кафе, чай и сокове. Сладките сокове трябва да бъдат предварително разредени с вода. Препоръчително е да се пият бульонни хапки или чай с лимон. Кафето трябва да е слабо и винаги с добавянето на мляко.

Забранени храни на диета номер 5

В менюто на диетата 5 за седмица у дома не трябва да има следните продукти:

  • Месо, риба или гъби, гъби и силни бульони.
  • Пресен хляб, кифлички.
  • Консерви и пушени продукти.
  • Пържено месо.
  • Тлъста риба и сортове месо, хайвер.
  • Пикантни и солени сирена.
  • Високо съдържание на мазнини извара.
  • Ястия от яйца, с изключение на омлет.
  • Гъби и боб.
  • Чесън, лук, киселец, репички и зеле.
  • Натрошена каша.
  • Шоколад и сладолед.
  • Соленост и маринати.
  • Черно кафе без мляко, сода и какао.
  • Подправки и закуски.

Примерно меню за ежедневна диета 5

Приканва ви да се запознаете с приблизителната диета за всеки ден, която осигурява тази диета. Можете да добавяте или премахвате разрешени продукти, определени продукти в рамките на правилата. Менюто е предназначено за 7 дни, общо - 6 хранения (закуска, закуска, обяд, закуска, вечеря и втора вечеря).

  • Омлет от две протеини, оризова каша + лъжица масло, чай с лимон не е силен;
  • Ниско съдържание на мазнини за готвене на сирене;
  • Супа от земни зеленчуци, суфле от варено месо, задушени моркови, задушени плодове;
  • Чаят е слаб с мед;
  • Макарони със сирене, вода;
  • Една чаша кефир (2,5% мазнина).
  • Котлети от месо с млечен сос, салата от настъргани моркови, кафе с мляко, не силно;
  • Ябълка;
  • Картофена супа, бери желе, цвекло задушено със сварена риба;
  • Отвара от шипка;
  • Каша от елда върху водата, негазирана вода;
  • Чаша кефир.
  • Нискомаслено извара + две лъжици заквасена сметана, ориз (варен), слаб чай, овесена каша с мляко;
  • Печена ябълка;
  • Варени пилешки гърди (150 г), оризова каша, зеленчукова супа, компот от сушени плодове;
  • Пресен сок;
  • Котлета от риба (задушена на пара), картофено пюре, млечен сос и бульон от шипка;
  • Чаша кефир.
  • Паста и говеждо месо (мелене и готвене);
  • Кнедли са мързеливи;
  • Пържена картофена супа, зелеви рогове, желе;
  • 2-3 меки плода;
  • Овесена каша в мляко с лъжичка масло, чай не е силен;
  • Кефир (1 чаша).
  • Кафето не е силно с мляко, нискомаслено извара, елда на водата;
  • Ябълка (печена);
  • Суфле от варено месо, макарони и кисел;
  • Чаят е слаб с мед и мляко;
  • Варена риба (150 г), картофено пюре, зеленчукова салата, негазирана вода;
  • Кефир (1 чаша).
  • Чаят е слаб, задушени месни питки, варена елда;
  • Пюре от моркови, конфитюр от ябълка;
  • Млечна супа със спагети, пудинг с извара, компот;
  • Кисел (1 чаша);
  • Каша от грис с мляко, негазирана вода;
  • Кефир (1 чаша).
  • Разхлабен чай с мляко, оризова каша във водата;
  • Ябълка (печена);
  • Задушени месни котлети, паста, зеленчукова супа, компот;
  • Отвара от шипка;
  • Омлет с пара, кашкавал, негазирана вода;
  • Кефир (1 чаша).

Както можете да видите, менюто е доста богато и е малко вероятно да страдате от липса на храна и глад. Ако правите всичко правилно, можете не само да постигнете перфектната фигура и да се отървете от мазнините, но и да нормализирате работата на червата и стомашно-чревния тракт.

Рецепти за ежедневна диета "Таблица 5"

За да знаете, че можете да приготвите вкусна храна от оторизирани продукти, тогава ще разгледаме седмичното меню с рецепти и как да приготвим диета „Таблица 5“. Това са много ефективни, вкусни и прости ястия за готвене.

Диетична картофена супа

  • Картофи - 2 бр.
  • Моркови - 1 бр.
  • Ориз - 120 г;
  • Лук - 1 бр.
  • Броколи - 60 г;
  • Сол.

За готвене, трябва да обелвате картофите, нарязани на кубчета и поставете в тенджера с вода. Добавете нарязания лук, ориз (предварително изплакване) и сложете на печката. Морковите трябва да бъдат настъргани и поставени в супата едновременно с броколите. Ястие, приготвено на слаб огън. Готовността на супата може да се оцени по ориз и зеленчуци. Преди изключване, добавете сол на вкус, и преди ядене - малко растително масло и зелени.

Кюфтета за говеждо месо

  • Говеждо месо - 150 г;
  • Мляко - 50 мл;
  • Заквасена сметана - 25 г;
  • Масло - 5 г;
  • Сини сливи - 15 g.

Месото от говеждо месо трябва да превърта няколко пъти месомелачката. Сини сливи трябва да се нарязват на тънки юфки, след като се отстранят костите от него. Готов кайма пълни с мляко, сини сливи и яйца. Смесете е необходимо да разбъркате добре и да направите някои топки от него. Печете кюфтетата в пещта. Преди готовността на ястието, топките изсипва заквасена сметана.

Морковни сирена

  • Моркови - 2 бр.
  • Ниско съдържание на мазнини извара - 150 г;
  • Брашно - 50 г;
  • Грис - 1 ч.л.;
  • Масло - 1 супена лъжица. л.
  • Захар - 1 супена лъжица. л.
  • Яйце - 1 бр.

Морковите трябва да бъдат настъргани и добавете грис. Охладете сместа и добавете сурови яйца, брашно, извара и сол на вкус. Всички съставки се смесват, а след това от готовата смес се правят чийзкейк. Трябва да се готви във фурната.

Някои съвети от специалистите по хранене

Направихме менюто за всеки ден и рецептите за диета таблица 5. Струва си да се отбележи, че това е по-скоро медицинска хранителна схема, насочена към премахване на храносмилателните проблеми. По-добре е да преминете към такава диета след консултация с лекар. Сама по себе си тя не е панацея за болести и може да облекчи усложненията само в комбинация с медикаменти и физиотерапевтично лечение.

Като следвате всички правила на тази диета, можете бързо да постигнете отстраняването на обострянето и нормализирането на храносмилателната система. Трябва да внимавате и да следвате всички инструкции на лекаря. Ако инструкциите казват, че не можете да ядете груба храна, тогава е необходимо да се смила настърган. В противен случай терапевтичният ефект на диетата няма да бъде.

Тази терапевтична диета е много ефективна и може да помогне да се отървете от много заболявания. Изненадващо, такава диета може не само да облекчи влошаването, но и да подобри общото състояние на пациента. На фона на нормализирането на храносмилателните процеси и работата на стомаха могат да бъдат постигнати и други цели. По този начин се наблюдава намаляване на теглото и намаляване на подкожната мастна тъкан, повишаване на общия тонус и подобряване на благосъстоянието.

Диетолозите дават няколко съвета, след които можете да постигнете желания резултат от тази диета:

  • Категорично е невъзможно да се използват забранени храни. Това се отнася както за самия период на хранене, така и за неговото преминаване.
  • Необходимо е напълно да забравите за съществуването на пушени меса, пикантни подправки и алкохол. В противен случай не е необходимо да се говори за здравните ефекти от диетата върху черния дроб.
  • В храната трябва да се осигурят достатъчни количества протеин. Протеините трябва да бъдат пълни и бързо абсорбируеми.
  • Не превишавайте допустимото количество мазнини. За да направите това, просто премахнете от диетата всички мазни храни. Варено сирене, заквасена сметана, както и месо и рибни продукти трябва да бъде постно.
  • За борба с наднорменото тегло намаляваме количеството въглехидрати.
  • Всички твърди храни трябва да бъдат усукани през месомелачка, разтрити или фино нарязани. По този нежен начин ще бъде по-лесно вътрешните органи да обработват храната.
  • Трябва да ядете 6-7 пъти на ден. Дробното хранене трябва да се раздели на малки порции.
  • За да увеличим choleretic ефект, ние добавяме по-богати на фибри храни към храната.

Тази диета първоначално е била предназначена за лечение на обостряне на заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Той е ефективен при лечение на гастрит и колит и помага за кратко време за постигане на ремисия. Следвайки всички правила, описани в статиите и препоръките, които диетолозите дават, е възможно не само да се нормализира работата на вътрешните органи, но и да се отслабне.

Меню за седмицата с рецепти за диета 5 таблица

Терапевтичната диета номер 5 на Pevzner е предназначена да осигури пълно, но нежно хранене за хронични заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Диетичната маса номер 5 осигурява ястия, богати на фибри и липотропни вещества, а менюто за диета 5 помага за нормализиране на черния дроб и жлъчката чрез включване на продукти с витамини и минерали. Диета на 5-та маса със седмично меню и рецепти трябва да се обмисли предварително, за да можете да приготвяте здравословни и вкусни ястия, избягвайки нежеланите продукти в диетата си.

Същността и основните принципи на диетата номер 5

Диетични ястия трябва да бъдат варени или на пара (снимка: uflebologa.ru)

Диета таблица номер 5 се предписва от лекаря за хронични форми на холецистит, хепатит, жлъчнокаменна болест без обостряния. Същността на диета номер 5 е изборът на такава диета, която ще помогне да се избегне развитието и влошаването на чернодробните заболявания и жлъчните пътища. За да направите това, менюто за всеки ден включва диетични ястия, които не дразнят храносмилателните органи, нормализират отделянето на жлъчката. В същото време, с диетата на петата маса, тялото получава физиологична норма на протеини, мазнини и въглехидрати, всички необходими витамини и микроелементи.

Принципи на диета таблица № 5 Pevzner:

  • готвене - задушени, варени и пекат;
  • Ежедневното меню се изчислява на 6 хранения на ден;
  • сол се разрешава на диета не повече от 10 g на ден;
  • диета 5 осигурява най-малко 1,5 литра свободна течност на ден;
  • продуктите с груби влакна трябва да бъдат нарязани или разтрити по време на готвене.

Диета 5 маса включва рецепти с умерена енергийна стойност - не повече от 2000 ккал / ден. В диетата не се допускат повече от 80 грама захар, а останалите 300 грама въглехидрати трябва да попаднат в зърнени култури и зеленчуци. Протеини и мазнини са разрешени за 90 g.

Може да се интересувате

Таблица на разрешените и нежелани продукти за диета 5 таблици:

Диетата е предназначена за около 10-14 дни. По-подробно за неговата продължителност и разрешеното пълнене е необходимо да попитате лекаря.

  • Съвет по хранене. Физиолозите са установили, че фактът, че се яде, е отличен стимулатор на жлъчния поток в дванадесетопръстника. Най-простият choleretic наркотици е хранене. Необходимо е да се яде малко, поне 4-5 пъти на ден, за предпочитане по едно и също време. Втората закуска и следобедната закуска могат да бъдат сандвичи със сирене, варено месо или риба, ябълка.

Преяждане, обилен прием на храна имат неблагоприятен ефект върху черния дроб и жлъчния мехур, допринасят за появата на спазми на жлъчните пътища и болката.

Разнообразие на диета таблица номер 5

Съотношението на таблица номер 5 се изчислява предварително за седмицата, като се има предвид разнообразието на диета (снимка: jojo-moka.com)

Примерното меню за седмицата се изчислява в зависимост от вида диета номер 5. Това могат да бъдат разновидности на петата маса, която лекарят препоръчва при различни заболявания на черния дроб и жлъчната система.

Диета за мастна хепатоза на черния дроб осигурява намаляване на менюто на мазнини до 70 г / ден. Диета 5а се предписва за обостряне на холецистит, хепатит, жлъчнокаменна болест. В рецепти за диета 5а е необходимо да се минимизират храните, съдържащи холестерол.

Диета 5p според Pevzner препоръчва за хроничен панкреатит. Таблица 5п се различава от останалите сортове на тази хранителна система чрез намаляване на разрешените въглехидрати до 200 g / ден. Рецептите за 5p диети не трябва да съдържат цели яйца, подправки и подправки.

Таблица 5 е показана след операция за отстраняване на жлъчния мехур, рецепти за ежедневно хранене осигуряват значително намаляване на мазнините и солта.

В случай на липотропни и мастни разновидности на таблица 5, рецептите, напротив, включват най-малко 110 g мазнини на ден. Те са необходими, така че жлъчката да не застоява. Менюто се изчислява предварително по дни и включва в храната всички хранителни вещества в правилното количество. Основата за вземане на основното меню за всеки ден за диета таблица номер 5.

Меню за понеделник

Задушена риба zrazy с сини сливи (снимка: wowfood.club)

1-ва закуска: овесена каша на вода, ръжен хляб с масло и парче сирене, чай.

Втора закуска: печена ябълка.

Обяд: оризова супа с яйце, задушена риба, лук, сок от ягодоплодни.

Обяд: 100 г домашно кисело мляко, бисквити.

Вечеря: извара и готвене от моркови, бульон от шипка.

Ястие от деня: пара риба zrazy. За готвене, ще ви трябват 400 г фино филе от риба (треска, мерлуза, полик), парче пшеничен хляб без кора, яйце, 8 парчета предварително спрени сливи без камъни, 2 супени лъжици мляко, една чаена лъжичка масло, една чаена лъжичка галета. Накиснете хляба в млякото и изстискайте, нарязани на филийки филийки. Сгънете във филе на блендер, хляб и котлет. Добавете яйце, щипка сол към масата и разбъркайте добре. Ситно нарязайте сливи и разбъркайте с масло, галета. Потопете ръцете си във водата, за да не залепвате мляна риба. Изработваме тортила от кайма, поставяме пълнежа в средата, прибавяме към нея овална форма и го поставяме в двоен котел. Време за готвене - 20 минути. На гарнитурата можете да приготвите варен карфиол.

Меню на вторник

Растително готвене с кайма (снимка: dachadecor.ru)

1-ва закуска: каша от грис на вода с лъжица сладко от ягоди, меко сварено яйце, чай.

Втора закуска: зряла круша.

Обяд: зеленчукова супа с грис, задушени пилешки котлети.

Обяд: оризов пудинг.

Вечеря: пиле с каймак със зеленчуци, чай.

Ястие от деня: каймар с мляно пиле със зеленчуци. Пригответе 500 г мляно пиле (препоръчително е да не използвате магазина и да нарязвате пилешко филе в блендер). Обелете и измийте лука, червена чушка, голям домат, 3 средни картофа. Нарежете лука и разбъркайте с кайма, добавете щипка сол. Пипер и домати, нарязани на тънки филийки, картофите се настъргват на груби ренде. Смажете тавата с петрол и сложете плънката, гладка. Най-отгоре със слой от домати и чушки. След това поставете слой настъргани картофи и малко сол. Налейте отгоре на една супена лъжица зехтин и намажете със заквасена сметана. Настържете 100 g от всякакъв вид сирене на вкус и поръсете с готвенето. Сложете във фурната на средна топлина, печете за 40 минути.

Меню на сряда

Ябълково ястие (снимка: yandex.ru)

1-ва закуска: заквасено сирене със стафиди, чай.

Втора закуска: 2 мандарини.

Обяд: супа от елда, парче варено телешко с пюре от моркови.

Обяд: пудинг от грис.

Вечеря: говеждо задушено с ябълки, чай.

Ястие от деня: яхния с ябълки. За готвене, трябва да вземете килограм телешко филе, 2 големи лука и моркови, 2-3 големи кисело-сладки ябълки, 2-3 супени лъжици брашно. Нарежете месото на големи парчета (3-4 см), навийте брашното и пържете бързо в растително масло. Налейте 4 супени лъжици растително масло в тенджера с дебели стени, наряжете на ситно лука и задушете в това масло на средна топлина. Добавете морковите, настъргани на груби ренде, налейте около 2 чаши вода, за да направите месото напълно покрито, сол и варете на слаб огън за 1,5 часа. Обелете ябълките, нарязани на големи резени и разбъркайте с месо. Сварете още 40 минути под капака. Изключете топлината и я оставете да се варят още 15 минути преди сервиране.

Меню за четвъртък

Тиква каша с ориз (снимка: qulady.ru)

1-ва закуска: парен омлет от 2 протеини, салата от варено цвекло със сирене, чай.

Втора закуска: банан.

Обяд: вегетарианска супа, тиква каша с ориз.

Обяд: настъргани сурови моркови с лъжица заквасена сметана.

Вечеря: салата, парче варено пилешко филе, бульон от шипка.

За нощта: бульон бедра.

Ястие от деня: тиква каша с ориз. 700 г тиква пулпа, нарязани на кубчета, поставете в тенджера, налейте 100 мл вода и заври, оставете да къкри 10 минути. Добавете една и половина чаши мляко, налейте 2 супени лъжици захар и щипка сол, разбъркайте и оставете да заври. След това налейте половин чаша измит ориз, изравнете и не смесвайте. Гответе на слаб огън в продължение на 30 минути, докато оризът бъде напълно сварен. Изключете огъня, разбъркайте каша, смачквайте парчета от тиква, добавете малко парче масло.

Меню от петък

Запечена риба в сметанов сос с броколи (снимка: god2019.net)

1-ва закуска: сирники с сушени кайсии, лъжица заквасена сметана, чай.

Втора закуска: 150 г сладки плодове.

Обяд: супа от цвекло, рибни рибни патички.

Обяд: извара от чийзкейк, сок от моркови, разреден с вода 1: 1.

Вечеря: риба, запечена в нискомаслена сметана с броколи, компот от ябълка.

Блюдо от деня: Печена риба с броколи. Филе от риба с ниско съдържание на мазнини 600 г, нарязани на порции и сол. 400 г броколи се разглобяват в съцветия, потопяват се във вряща вода и се вари 5 минути. Разбийте 2 яйца и 200 g ниско съдържание на мазнини заквасена сметана в чаша. Намажете тавата с масло, сложете рибата и зелето, налейте сметаната от сметана и сложете в предварително загрята фурна на средна топлина. Гответе 15 минути и сервирайте веднага.

Съботно меню

Кюфтета в млечен сос (снимка: static.1000.menu)

1-ва закуска: каша от елда, парче сирене, чай.

Втора закуска: ябълка, печена с мед.

Обяд: зеленчукова супа, пилешки кюфтета, млечен сос.

Обяд: готвене извара.

Вечеря: мързеливи зеле с ориз, чай.

За нощта: бульон бедра.

Блюдо от деня: пилешки кюфтета в млечен сос. Нарежете 500 g пилешко филе в блендер. Накиснете 3 малки филийки бял хляб във вода, изстискайте и добавете към месото. Обелете лука, измийте, нарежете и комбинирайте с месото. Сол кайма, разбърква се добре, образуват малки топки. Загрейте 3 супени лъжици растително масло и 30 г масло в тенджера, изсипете една супена лъжица брашно и разбъркайте енергично, така че да няма бучки. Изсипва се чаша мляко, сол, заври се и се оставя да се вари в продължение на 10 минути при постоянно разбъркване. Сложете кюфтетата в млечен сос, затворете капака и гответе на слаб огън половин час.

Неделно меню

Скуош супа с крутони (снимка: bm.img.com.ua)

1-ва закуска: извара с бананови резени, ръжен хляб с ягодово сладко, чай.

Втора закуска: печена ябълка.

Обяд: супа от тиквички, риба.

Време за чай: мързеливи кнедли.

Вечеря: задушено зеле със скариди, бульонни ханша.

Блюдо от деня: супа от тиквички. Пригответе малко пилешко филе, 700 г млади тиквички, 2 картофи и лук, 200 г топено сирене. Пилешкото филе варете в 1 л вода в продължение на 20 минути след варенето. Обелете, измийте и нарязайте зеленчуците. Отстранете месото от бульона, сложете картофите и гответе за 20 минути. Добавете лука и тиквичките, гответе още 10 минути. Изсипва се течността в чаша, зеленчуците се смилат в пюре и се изсипва обратно. Нарежете сиренето и пилето на филийки, сложете в супата, сложете на огъня и гответе, като разбърквате, докато сиренето се разтвори напълно. Сервирайте с бисквити.

Съвет по хранене. Ако сте с наднормено тегло, полезно е (само ако е предписано от лекар) да правите гладно ден веднъж седмично. В същото време, постът с ориз-компот е популярен и се понася добре. През деня пийте 5-6 пъти чаша компот (1,5 литра на ден) от сухи или пресни плодове. 2-3 пъти дневно към компота се добавя оризова каша, сварена в без захар вода. На ден са необходими общо 1,2 кг пресни или 200-250 г сушени плодове и 50 г ориз.

Препоръчват се и дни на гладене със сирене или чийзкейк. Приблизително 400 грама ниско съдържание на мазнини извара (в естествена форма или за правене на чийзкейк) са разделени на 4-5 дози на ден. Разрешени са 2-3 чаши чай с мляко без захар и чаша бульон.

За повече информация относно диетичните препоръки за диета таблица № 5, вижте видеото по-долу.

Ким Протасов

Съдържание на статията:

Израелският диетолог Ким Протасов от 1999 г. за първи път публикува принципите на революционната диета по това време, в която отхвърля много от общоприетите постулати на всички диети като цяло.

Духливият диетолог предостави публикацията си с точен коментар „Кльощава крава все още не е газела“ и молба да не се прави култ от храна, която веднага поставя голяма общественост в хранителната система, която иска да отслабне - но е удобно.

Принципи на Протасовската диета и нейните особености

От настъпването на диетата от специалист Ким Протасов, предимствата и многобройните му предимства са забелязани както от самите тънки хора, така и от диетолози от цял ​​свят.

По-късно ще преминем през всички положителни аспекти на тази енергийна система и сега ще поговорим за нейната същност.

  • Така че основата на диетата на Ким Протасов е лека и вкусна диета, главно от зеленчуци и млечни продукти.
  • Революционизмът в диетата на Ким Протасов е, че вместо строги диетични ограничения, които почти всички диети изискват от тези, които искат да отслабнат, тази хранителна система изисква да не се отричат ​​от приема на храна. Тоест, диетологът Ким Протасов, изпълняващ принципа „Какво друго да се яде, за да отслабнете!”, Ви позволява да ядете колкото искате, по всяко време на деня или дори през нощта.
  • Но диетата на диета Ким Протасов, разбира се, регулира списъка на разрешените продукти.
  • Диетата на Ким Протасов е предназначена за 5 седмици и съдържа четири основни периода, всеки от които има свой собствен набор от специално подбрани продукти за приготвяне на диета за отслабване.
  • Ако диетата на Протасов се спазва правилно, приблизителният дневен прием на калории ще бъде не повече от 1200 - 1500 kcal.
  • Между другото, диетата на Ким Протасов ще бъде добър не само за тези, които искат да се отърват от излишни килограми, но и за тези хора, които защитават здравословното хранене.

Ние сме модерни хора и не вярваме в една приказка за това, което е възможно: яжте каквото искате и губите тегло. Трябва да е тайната на диетата, която ви позволява да се движите в механизма на тялото за отслабване, да се отървете от мазнините.

Тялото е наситено с аминокиселини, енергия, която има положителен ефект върху състоянието на мускулните мускули, всички органи и системи, резорбцията на мастните натрупвания. Диетичните фибри имат обем и следователно намаляват апетита и създават усещане за ситост.

В хранителната си система Ким Протасов силно препоръчва да не използвате сол - това ви позволява да елиминирате подуването, подобрява общото състояние на човека, дават усещане за лекота.

От какви продукти се състои менюто?

Храни, които основно съставляват диетата на диетата на Ким Протасов:

  • Пресни зеленчуци - зеле, патладжани, моркови, цвекло, сладки пиперки, зеленчуци, краставици, тиквички, лук, репички, чесън, ряпа, домати.
  • Пресни зеленчукови сокове (неконсервирани).
  • Нискомаслено месо - пилешко, телешко, телешко.
  • Риба и морски дарове.
  • Сирене 1-3% мазнини.
  • Кефир, кисело мляко, мляко, риаженка, сирена с нисък процент на мазнини (но не с ниско съдържание на мазнини).
  • Яйца.
  • Пресни ябълки (зелени).
  • Кафе, чай.
  • Негазирана питейна вода - най-малко два литра на ден.
  • Меки разновидности на сирене (сирене, фета, маскарпоне).
  • Всички млечни продукти с масленост над 4%.
  • Масло - зеленчуково и кремаво.
  • Зърнени храни, хляб и хлебни изделия, тестени изделия, кнедли.
  • Пържени картофи.
  • Колбаси, пушени продукти, месни полуготови продукти.
  • Месо - агнешко и свинско.
  • Бързо хранене
  • Всички сладкиши, сладкиши, захар и подсладители, сладкарски изделия, шоколад, бонбони.
  • Сол и захар.
  • Ядки, фъстъци.
  • Алкохол от всякакъв вид.

Меню седмично в диетата на Ким Протасов:

Можете да ядете кисело мляко (до 5% мазнини), твърдо сирене и сурови зеленчуци колкото искате, на всяка седмична диета.

  • 1 седмица диета - започнете

В този период можете да ядете пюре от сурови зеленчуци (всякакви) или зеленчукови сандвичи (без хляб) с тънки филийки сирене. Можете също да ядете едно варено яйце на ден. От плодовете през първата седмица можете да ядете зелени ябълки - не повече от три на ден.

Пиенето на диета за 1 седмица изисква вода без газ - до 2 литра дневно, както и неподсладен чай и кафе в неограничени количества.

  • Двуседмична диета - продължи

Диетата тази седмица е същата като през първата седмица. Тъй като тялото започва да свиква с тази диета, можете да се откажете от ежедневно сварените яйца и да намалите броя на парчетата сирене в менюто.

Необходимо е да се обърне внимание на тяхната физическа активност - лекотата, която се появи в тялото, ще допринесе за спорта, а килограмите на наднорменото тегло ще бъдат много по-активни.

  • 3 седмици - месо в менюто

В менюто ви все още можете да добавите 300 грама домашни птици, риба или постно месо, варени или пържени без добавяне на масло. Поради факта, че протеините сега ще дойдат с месо, трябва да намалите количеството на киселото мляко и сирената, които се консумират ежедневно.

  • 4 и 5-седмична диета - фиксирайте резултата

Храната на 4 и 5 седмици - по същия начин, както в третата. В този период е необходимо да се разнообрази менюто благодарение на най-разнообразните комбинации от разрешени зеленчуци, сортове месо, птици и риба. Ястията трябва да се приготвят много по-различно, така че храната да е приятна и да не се чувства монотонна.

Меню за 7 дни

При съставянето на менюто трябва да използвате списъците с разрешени продукти.

вторник:

1-ва закуска. 120 гр. ниско съдържание на мазнини извара, 1 ябълка, чаша вода или неподсладен чай.
Втора закуска. Киви, 1 варено яйце.
Обяд. Супа от пилешки бульон, салата от краставици и домати, 1 чушка, чай.
Вечеря. Запечени патладжани с чеснов сос, билков или зелен чай.

четвъртък:

1-ва закуска. Гръцка салата, печена ябълка, билков чай ​​или кафе.
Втора закуска. Кисело мляко, малко извара.
Обяд. Салата от домати и твърдо сирене, 200 мл прясно изцеден доматен сок.
Вечеря. Сурови торти, кефир.

четвъртък:

1-ва закуска. Herculesian каша без захар и мляко, 1 варено яйце, билков или зелен чай.
Втора закуска. Коктейл от кефир с краставица или ябълка.
Обяд. Супа от целина, моркови и билки или ухо. Зелен чай.
Вечеря. Пълнозърнест хляб със задушени патладжани (патладжани, моркови, настъргано твърдо сирене).

вторник:

1-ва закуска. Салата от краставици и домати.
Втора закуска. Варено сирене с канела, пресен ябълков сок.
Обяд. Окрошка с карфиол без месо и без картофи, салата от моркови с чесън и заквасена сметана, билков чай ​​или неподсладено кафе.
Вечеря. Варено пиле, салата със зеле, с ябълка, подправена с кефир, зелен чай.

петък:

1-ва закуска. Извара готвене, кефир или ryazhenka.
Втора закуска. Зеленчукова салата с ябълка, облечена с лимонов сок.
Обяд. Студената зеленчукова супа (като гаспачо), зелен чай или пресен доматен сок.
Вечеря. Зеленчукова салата, облечена с извара, ябълка, чаша вода.

събота:

1-ва закуска. Салата от домати и сладък пипер, кисело мляко.
Втора закуска. Ябълков сок от моркови, ябълка.
Обяд. 200 гр. печено филе от риба, зеленчукова салата, неподсладен чай или кафе.
Вечеря. Тиквички и кашкавал от твърдо сирене, домат, зелен чай или вода.

неделя:

1-ва закуска. Омлет от спанак, неподсладено кафе или чай.
Втора закуска. Ябълково пюре с извара.
Обяд. Зеленчукова салата с скариди или нарязани пилешки котлети, ряженка.
Вечеря. Салата от моркови, ябълки и тиква, кисело мляко, неподсладен зелен или билков чай.

Ползи и положителни резултати от намаляване на теглото

  • Хранителната система на Ким Протасов не ограничава количеството храна, която се приема ежедневно, а също така няма строга времева рамка за консумация на храна - можете да ядете дори и през нощта, ако наистина искате да ядете - но само продукти, които са в диетата.
  • Диетата на Ким Протасов се основава на продукти, достъпни за всички и няма скъпи или недостъпни елементи от менюто.
  • Диета на Протасов е извън сезона - може да бъде последвана както през лятото, така и през зимата.
  • Диета на Ким Протасов е в състояние да нормализира обмяната на веществата. Той има положителен ефект върху активността на панкреаса, екскреторната, храносмилателната, сърдечносъдовата и ендокринната системи.
  • Въпреки факта, че количеството на храната не е ограничено до диета, не е възможно да се преяжда по нея, поради "лекотата" на ястията, изобилието от фибри и протеини.
  • Голямо количество протеин в диетичното меню помага за премахване на излишните мазнини от тялото. В комбинация с физическо натоварване, протеините в менюто помагат за увеличаване на мускулния тонус.
  • Диета на Протасов не забранява яденето на мазнини, а само ограничава количеството им. Преобладаващата млечна мазнина в тази хранителна система дава на тялото конюгирана линолова киселина, която спомага за изгарянето на други мазнини и превръщането им в енергия.
  • На диета Протасов червата работят дори и при тези, които страдат от хроничен запек.
  • Диетата на Протасов диета съдържа нормално количество витамини, минерали, фибри.
  • Резултатите от диетата се съхраняват дълго време.

Снимки на резултатите от диета Протасов:

Недостатъци и вреди за организма

  • Основният недостатък на диетата на Ким Протасов е диетата на първите две седмици, която се основава на използването само на сурови зеленчуци и сурови храни - сирене, кисело мляко. Ако отвън е зима, малко по-трудно е да се запази такава диета, отколкото през лятото - това трябва да се вземе под внимание.
  • Не навсякъде можете да намерите сирена с масленост от 5%. Но такова сирене в менюто може да бъде заменено с гранулирано или пресовано извара от идентично съдържание на мазнини, домашно приготвено сирене (но не осолено сирене).
  • Диетата на Ким Протасов не включва използването на кисело мляко и извара с плодове - тези продукти трябва да се консумират в естествена форма, без плодове и захар.
  • На диетата на Ким Protasov не може да яде монотонни ястия, същите продукти, зеленчуци. Необходимо е да се разнообрази колкото е възможно повече диетата на разрешените продукти - днес можете да намерите огромен брой вкусни рецепти за диетата на Ким Протасов в интернет.
  • Хората, които са алергични към мляко и млечни продукти, непоносимост към лактоза в млечните продукти.
  • Пациентите с алергия, чувствителни към разрешени зеленчуци и плодове.
  • Хора с гастрит с висока киселинност.
  • Бременни и кърмещи жени.
  • Хората с хипертония, сърдечна недостатъчност, сериозно бъбречно заболяване, съдови патологии могат да следват диетата, но - след разрешението на лекуващия лекар и с ограничаване на количеството ежедневно пиещи течности.
  • Хората с метаболитни нарушения не трябва да започват своя диета - първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Препоръки и обратна връзка от лекарите

Излизането от диетата на Ким Протасов трябва да бъде много бавно, замислено. Не можете незабавно да се нахвърлите върху храни, богати на въглехидрати и мазнини - влизането в нормалната диета трябва да става постепенно.

  • На 6-та седмица, част от млечните продукти в диетата трябва да бъдат заменени със същото, но с по-малко мазнини или ниско съдържание на мазнини. Успоредно с тези промени салатите вече могат да се пълнят с растителни масла (първоначално не повече от 3 супени лъжици дневно).
  • Количеството масло трябва да се намали допълнително, ако след диетата на Протасов започнахте да използвате ядки или маслини. Не трябва да получавате повече от 35 грама мазнини на ден.
  • На 7 седмици след началото на Протасовата диета на три зелени ябълки, които консумирахте дневно, двама могат да бъдат заменени с други плодове - но не и банани или дати. За подмяна са подходящи солени круши, сливи, портокали и плодове.
  • За закуска вместо зеленчуци можете да ядете овесена каша, приготвена във вода. С овесена каша можете да изядете и няколко лъжици нискомаслена извара или зеленчукова салата.
  • На седмица 8 от началото на диетата на Ким Протасов, малко количество сушени плодове могат постепенно да се добавят към диетата.
  • На 9 седмица добавете варени зеленчуци в менюто. Някои млечни продукти в дневната диета могат да бъдат заменени с малко количество постно месо, пиле, риба.
  • От 10 седмици в менюто вече може да има обезмаслени бульони и други ястия с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.
  • Експертите препоръчват всеки, който следва диета Ким Протасов да не яде хляб, хлебни изделия, макаронени изделия и картофи за един или два месеца.

Заслужава да се отбележи, че по-голямата част от хората на диета на Ким Протасов, с удоволствие се придържат към основните принципи на хранене за тази система и извън нея, вече не са на диета.

Авторитетно мнение на лекарите и специалистите по хранене относно диетата на Ким Протасов:

Диетолог Марк Анатолиевич:

Въпреки че диетата на Ким Протасов може да бъде наблюдавана еднакво добре в топлия и студения сезон, препоръчвам на пациентите си да се придържат към тази хранителна система през лятото. Факт е, че по-голямата част от диетата на диета Протасов се състои от зеленчуци - и през лятото те съдържат много повече витамини и микроелементи, следователно - по-полезни.
Ако говорим за диета Протасов като цяло, тя е най-балансираната от всички популярни диети, така че често препоръчвам на пациентите си да се придържат към тази диетична система - и за отслабване, и просто за подобряване на здравето.

Гастроентеролог Вера Сергеевна:

Много често наблюдавам пациенти, които са опитали една или няколко диети за отслабване и, за съжаление, имат тъжните последици от опростен подход към тях. Трябва да се има предвид, че менюто на диета Ким Протасов съдържа много храни, богати на фибри и протеини - и това понякога води до увеличаване на образуването на газ, газове и проблеми със стола. Ако такава диета се наблюдава за по-дълго време, отколкото препоръчва диетата, може да се появят заболявания на стомашно-чревния тракт и стомаха.
За да не се появят проблеми с увеличеното образуване на газ по време на диетата на Протасов, препоръчвам яденето на по-малки порции, но по-често. Вие също трябва да прегледате вашата диета в полза на продукти, съдържащи по-малко фибри - това е тиква, моркови, сладки картофи, карфиол.

Терапевт Инна Игнатиевна:

Трябва да се има предвид, че влакното, което в диетата на диетата на Ким Протасов е много, може да взаимодейства с определени лекарства. Ако сте принудени да приемате някакви лекарства, трябва да се консултирате с Вашия лекар преди да започнете тази диета.

Диетолог Мария Валериевна:

Много често се срещам с такива пациенти, които с нетърпение искат бързо да отслабнат, започват да комбинират диетата на Ким Протасов с други методи - например, като приемат всякакви средства за отслабване, специални чайове. Не го препоръчвайте категорично!
Факт е, че такива лекарства стимулират отделянето на вода, а не на мазнини. В резултат на това човек наистина губи тегло - но не за сметка на загубата на мастна маса, както разбирате. Когато лекарството свърши, тези загубени литри лесно ще се върнат отново.
Загубата на мастна маса е много дълга и постепенна. Затова трябва да бъдете търпеливи и да не чакате бързи резултати.

Диета от Ким Протасов - меню за отслабване за 5 седмици

Диета на Протасов, предназначена за пет седмици, ви позволява ефективно да отслабнете толкова, колкото ползите за тялото. Някои за толкова кратко време могат да загубят от 15 до 20 кг! За първи път същността на уникалната техника е представена от автора Ким Протасов в статията „Не правете храна култов. Тънката крава все още не е газела ”, която беше издадена през 1999 г. във вестник“ Руски израелски ”. Оттогава броят на „протасовците” нараства със светкавична скорост, защото системата наистина работи и дава отлични резултати под формата на тънка фигура, тънка талия и отлично здравословно състояние. Диета на Протасов се препоръчва не само на хора с наднормено тегло, но и на тези, които искат да пречистят организма си качествено, без да увредят здравето.

Видео схема на предложената дажба от Протасов

Ползи от диета Протасов

  • Тъй като диетата не ограничава количеството консумирана храна, ефектът от психологическия комфорт се създава, когато ясно знаете, че можете да ядете по всяко време. За да се поддържа такава диета е много по-лесно, отколкото много строги диети.
  • Ограничаването на въглехидратите с висок гликемичен индекс нормализира панкреаса и премахва апетита за сладкиши.
  • Консумацията на големи количества фибри подобрява стомашно-чревния тракт.
  • Заедно с млечните продукти и яйцата, достатъчно количество протеини, калций и лактоза влизат в тялото, което ви позволява да отслабнете, без да губите мускулна маса.
  • Той помага за почистване на тялото, така че може да се използва като диета за детоксикация.
  • Диета ограничава, но не премахва напълно консумацията на мазнини, което е изключително важно за нормалното функциониране на организма.
обратно към индекса ↑

Пет седмици по пътя към съвършенството

Системата за отслабване и почистване на тялото според Протасов е предназначена за 35 дни, през които ще трябва да ядете предимно пресни зеленчуци и нискомаслени млечни продукти. Още пет седмици ще излязат правилно от диетата. Техниката е проста и обременителна, но тя има редица нюанси, които трябва да бъдат взети под внимание без съмнение.

Общи препоръки

  • енергийната стойност на консумираната храна на ден трябва да бъде около 1200-1500 kcal;
  • Ежедневно трябва да се консумират 1,5 до 2 литра течност: минерална вода с ниско съдържание на сол, неподсладен чай (зелено е за предпочитане, тъй като черното насърчава дехидратацията), естествено кафе без захар и мляко, прясно изцедени сокове от зеленчуци и зелени ябълки;
  • За попълване на нуждите на организма от витамини, минерали, макро- и микроелементи се препоръчва да се приемат витаминно-минерални комплекси;
  • За по-интензивна загуба на тегло са желателни спортове.
обратно към индекса ↑

Първата и втората седмица на диетата

По всяко време на денонощието се разрешават неограничени количества сурови зеленчуци (без скорбяла) и млечни продукти с 5% съдържание на мазнини (зърнеста маса, сирене чечил, кисело мляко, кефир). Не забравяйте да ежедневно трябва да се пие 2 литра чиста вода, в допълнение към чай и кафе, които могат да се консумират в какъвто и да е обем, но само без захар и мляко. Също така е позволено да се яде едно варено яйце и три среднозелени ябълки на ден. Йогуртите трябва да са естествени и живи, и най-важното, без захар и плодови добавки. Продукти от кисело мляко, сладки извара и извара не са подходящи! Само извара без добавки, кефир без плодови пълнители и чисти кисело мляко. Можете да променяте диетата с кисели краставички и домати, както и кисело зеле, ако се приготвят без използването на захар. Всички разрешени продукти могат да се използват във всякаква комбинация, а ястията се подправят с естествени подправки и подправки.

Опитвали ли сте се да отслабнете? Съдейки по факта, че четете тези редове - победата не беше на ваша страна.

Наскоро бе публикувана програмата "Test purchase" на Channel One, в която те откриха кои продукти за отслабване работят и кои просто не са безопасни за употреба. Годжи бери, зелено кафе, турбослим и други суперхрани попаднаха в обхвата. Можете да разберете кои инструменти са провалили теста в следващата статия

  • Зеленчуците в диетата трябва да бъдат точно толкова, колкото нискомаслените млечни продукти. Някои умни хора успяват да ядат килограми извара с кисело мляко, като се възползват от жалките си краставици. Така че няма да бъде! Тялото не може да се заблуди! С разпространението на млечните продукти в организма ще получите твърде много протеини и мазнини, а въглехидратите - не достатъчно. Това не само не допринася за намаляване на теглото, но може да бъде и вредно за здравето.
  • Не злоупотребявайте с трапезна сол и осолени сирена, по-специално със сирене. Запазвайки телесната течност, солта става друга пречка по пътя към хармонията.
обратно към индекса ↑

Третата, четвъртата и петата седмица от намаляването на теглото

14 дни млечни и зеленчукови диети заменят 21 дни с млечни, месни, рибни и растителни дажби. Ние леко намаляваме количеството на киселото мляко и сирената, но допълваме дневната диета с 300 г варено, пържено (само масло!) Или задушено месо, риба или птиче месо. Можете също да въведете морски дарове, консерви от месо и риба, съдържащи в състава си само месо / риба, вода и сол (сьомга, риба тон в собствен сок и др.). Ние ядем зеленчуци, яйца и ябълки в същия размер, както през първите две седмици. Именно през последните две седмици наднорменото тегло е най-интензивно изхвърлено.

Правилният изход от диетата на Ким Протасов

Преходът към нормална диета в края на диетата трябва да бъде постепенно, а най-добрият начин да се помогне на това е модифицирана диета, която предвижда замяната на някои продукти с други с минимално увеличение на калориите.

  1. Някои млечни продукти се заменят с мазнини (0,5-1% мазнини), като компенсират липсата на мазнини чрез добавяне на растително масло към салатите, но не повече от 15 г на ден (3 супени лъжици). Общият дневен прием на мазнини не трябва да надвишава 35 грама!
  2. Две ябълки от три се заменят с неподсладени плодове (изключваме круши, грозде, манго, сушени дати, банани).
  3. Сутрешната порция зеленчуци замества овесена каша от едри зърна, варени във вода. Обемът на порцията не трябва да надвишава 250 ml. Kashu допълват извара и зеленчукова салата.
  4. Някои млечни продукти се заменят с постно месо.

Всички промени се въвеждат на етапи.

Петседмичният изход от диетата:

  • 6 седмици като 5-седмична диета, но приемаме по-малко мастни млечни продукти и добавяме няколко супени лъжици овесена каша с вода, приготвена от груби зърна.
  • 7 седмици като 6, само ябълки се заменят с неподсладени плодове.
  • 8 седмици като 7, плюс добавете доста сушени плодове.
  • 9 седмица като 8, ние увеличаваме количеството месо, като ги заместваме с част от млечните продукти, въвеждаме варени зеленчуци.
  • От 10-та седмица започваме постепенно да намаляваме количеството на диетичните продукти, като ги заменяме с пълноценно хранене. Постепенно въвеждайте леки месни и зеленчукови бульони. За още няколко месеца е препоръчително да не се яде брашно, хлебни изделия, ориз и тестени изделия.
обратно към индекса ↑

Забранени продукти

Трябва да се изключат захар и подсладители, колбаси, колбаси, шунка, месни и зеленчукови бульони, раци, варени зеленчуци, сладки плодови йогурти, сладки извара и извара, соеви и соеви продукти, варени зеленчуци, сок от опаковки, оцет, желатин, авокадо.

Противопоказания и ограничения

  • Диетата е противопоказана за хора с алергични реакции към разрешени храни и непоносимост към лактоза.
  • Не се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт (язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, гастрит с висока киселинност, езофагит, дуоденит и др.). Използването на голям брой зеленчуци без храни, съдържащи нишесте, което има обгръщащ ефект, може да доведе до обостряния.
  • От диета трябва да се въздържат от бременни жени и кърмачки.
обратно към индекса ↑

Принципът на диетата

Ако считаме, че среднодневната калорична стойност за човек е около 1800-2500 ккал, тогава при преминаване към храна с обща калоричност на ден от около 1200-1500 ккал, при условие че остава същата физическа активност, неизбежно ще има енергиен дефицит от 500 до 1000 ккал на ден, През петте седмици от диетата енергийният дефицит ще бъде приблизително 17500-35000 kcal. Липсата на енергия тялото ще попълни за сметка на запасите, съхранявани в мастната тъкан. Повишената физическа активност значително ще подобри резултатите.

Благодарение на голямото количество фибри, съдържащи се в пресни зеленчуци, чревният тракт се почиства и нормализира, което има благоприятен ефект не само върху храносмилателната система, но и върху метаболизма и теглото. Изключването от диетата на нишесте и захари намалява количеството въглехидрати, консумирани, а млечните продукти насищат организма с есенциални протеини, калций и лактоза.

Видео с резултатите от спазването на диетата

В продължение на пет седмици, много диети са толкова привлечени в новата диета, че след края на диетата те продължават да ядат предимно здравословна храна с много плодове и зеленчуци.

В тайна

Опитвали ли сте се да отслабнете? Съдейки по факта, че четете тези редове - победата не беше на ваша страна.

Наскоро бе публикувана програмата "Test purchase" на Channel One, в която те откриха кои продукти за отслабване работят и кои просто не са безопасни за употреба. Годжи бери, зелено кафе, турбослим и други суперхрани попаднаха в обхвата. Можете да разберете кои инструменти са провалили теста в следващата статия