Диета за жлъчна дискинезия

Смята се, че дискинезията на жлъчните пътища (JVP) се появява, когато се намали тонуса на жлъчните пътища, в резултат на което се нарушава изтичането и циркулацията на жлъчката.

Дискинезията се отличава с хиперкинетичен тип (повишен тон на жлъчния мехур) и хипотонична дискинезия (тонът на жлъчния мехур е отслабен).

Причините за JVP са:

  • лошо хранене с нарушение на режима на прием на храна;
  • заболявания на черния дроб и жлъчния мехур;
  • злоупотреба с алкохол.

Основните правила на диетата с JVP

Целта на терапевтичното хранене при жлъчна дискинезия е да се осигури гладкото функциониране на черния дроб, да се подобри потока на жлъчката, да се нормализира жлъчните пътища, черния дроб и други храносмилателни органи.

Важно е храненето да е пълно: трябва да съдържа физиологично количество протеини и въглехидрати, но в същото време трябва да съдържа някои ограничения на мазнините, особено на огнеупорни.

Според класификацията на Певснер диетата за дискинезия на жлъчните пътища съответства на таблица за лечение № 5. По заповед № 330 на Министерството на здравеопазването на Руската федерация за това заболяване се препоръчва да се придържа към основния вариант на диетата (АТС), който включва таблица за лечение № 5.

Ежедневното съдържание на хранителни вещества в клиничното хранене е както следва:

  • протеини - 85-90 g, от които до 45 g животински протеин;
  • мазнини - 70-80g, от които 25-30g растителни масла;
  • въглехидрати - 300-330g, прости захари - до 30-40g.

Дневният прием на калории е 2170-2400 калории.

Основните принципи на диетата

  • режим на захранване;
    В клиничното хранене при заболяване на жлъчните пътища се има предвид грануларност: приемът на храна трябва да бъде чест и на малки порции, до 5-6 пъти на ден. Важно е да се премахне преяждането, да се яде по едно и също време, да се коригира жлъчният мехур, за да се произведе жлъчка, а жлъчните пътища да го хвърлят в червата в определени часове. Това допринася за нормализирането на изтичането на жлъчката, по-доброто храносмилане и усвояването на храната в червата. Честото хранене на малки порции не позволява стареенето на жлъчката в пикочния мехур, не позволява прекомерно намаляване на жлъчните пътища и пикочния мехур, което обикновено провокира болка.
  • кулинарна обработка;
    Всички ястия за пациенти с билиарна дискинезия трябва да се приготвят във варени или варени форми. Разрешава се (рядко) да се гасят храни. Пърженето е забранено, тъй като пърженето частично разгражда полиненаситените мастни киселини и образува токсични вещества (алдехиди, кетони), което увеличава натоварването на жлъчния мехур и жлъчните пътища, дразни чернодробния паренхим и стомашната лигавица. Изтрива се само месо с високо съдържание на съединителна тъкан (жилести сортове).
  • температурни условия;
    Няма строги диетични ограничения за заболяването на жлъчните пътища. Храната се сервира под формата на топлина (15-60 градуса по Целзий), изключват се само студени храни, които причиняват спазми на жлъчните пътища, нарушавайки температурния принцип на щадящото функциониране на храносмилателната система.
  • сол и течност;
    Необходимо е леко да се намали консумацията на сол (до 6-8 грама): излишък от натриев хлорид допринася за задържане на течности в организма, което причинява удебеляване на слузта и затруднява евакуирането от жлъчния мехур. Количеството консумирана течност трябва да бъде до 2-2.5 литра на ден. Този обем допринася за разреждането на жлъчката, предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур, премахва холестерола и токсините от организма.
  • алкохол;
    Трябва да откаже или поне да ограничи приема на алкохолни напитки. Силните алкохолни напитки предизвикват спазъм на гладката мускулатура и съответно жлъчните пътища, което води до нарушаване на изтичането и стагнацията на жлъчката. Освен това, разделянето на етанола се случва в черния дроб, а прекомерното количество на това вещество увеличава натоварването върху него и провокира развитието на чернодробни заболявания.
  • диетични фибри;
    Целулозата, която съдържа големи количества диетични фибри, трябва задължително да бъде включена в медицинското хранене при заболяване на жлъчните пътища. Първо, той нормализира отделянето на жлъчката, намалява нивото на холестерола в него и премахва "лошия" холестерол от организма. Второ, диетичните влакна омекотяват изпражненията и активират чревната перисталтика, която предотвратява запек. И трето, фибри се алкализира жлъчката, която предотвратява образуването на камъни в жлъчката.

Забранени продукти с JVP

При клинично хранене това заболяване забранява продукти, които повишават секрецията на жлъчката, повишават контрактилната функция на жлъчния мехур и жлъчните пътища. Той също не препоръчва ястия, които допринасят за стагнацията и удебеляването на жлъчката, изключва продукти, които причиняват дразнене не само на жлъчните пътища, но и на стомаха.

Следователно е необходимо да се изключат продукти с високо съдържание:

  • пурини;
  • добивния;
  • оксалова киселина;
  • етерични масла;
  • холестерол.

Тези вещества правят жлъчката дебела и вискозна, нарушават изтичането му и допринасят за образуването на камъни.

Забранено е използването на големи количества огнеупорни мазнини, които възпрепятстват разрушаването и усвояването на хранителните вещества.

Списъкът на забранените продукти включва:

  • пресен хляб и сладкиши, включително пържени (палачинки, пайове, палачинки);
  • богати бульони от риби, гъби, месо и птици;
  • тлъсти меса, месо (свински, агнешко);
  • олио за готвене, мазнини от всички класове;
  • птица (патица, гъска, тлъсто пиле с кожа);
  • пикантни и пикантни зеленчуци (репички, ряпа, ряпа, зелен лук, пресен чесън, киселец, спанак), в които много оксалова киселина;
  • зърна;
  • пържени и твърдо сварени яйца (поради излишък на холестерол);
  • вътрешности (мозък, език, бъбрек, черен дроб);
  • почти всички колбаси, пушени меса;
  • кисели краставички, кисело зеле;
  • консерви от месо и риба, хайвер;
  • подправки (пипер, хрян, горчица, оцет);
  • мастни видове мляко и млечни продукти (заквасена сметана, сметана, извара, кефир и ряженка);
  • шоколад, продукти със сметана, сладолед;
  • черно кафе, какао, силен чай, газирани и студени напитки, квас;
  • мазни риби (пъстърва, змиорка, скумрия, есетра);
  • суши и бързо хранене;
  • много сладки плодове и плодове са сурови (дати, смокини, грозде, малини).

Разрешени продукти

При диалиния на жлъчните дискинезии диета трябва да съдържа физиологично съотношение на протеини и същото количество мазнини от растителен и животински произход, защото от тях в черния дроб се синтезират протеинови комплекси, които участват в разграждането на аминокиселините, синтезира ензими, които разграждат токсините.

Препоръчва се също да се използват храни, богати на липотропни вещества, които пречат на кристализацията на жлъчката и повишават неговата течливост и прозрачност.

Продуктите с холеретично действие, а именно растителни влакна, трябва да присъстват в диетата на пациентите в големи количества. Полезни растителни масла, които съдържат полиненаситени мастни киселини, ускоряват евакуацията на жлъчката от жлъчния мехур и активират ензими, които разграждат мазнините.

Освен това, диетата трябва да бъде обогатена с витамини, които се консумират от пресни зеленчуци и плодове. При липса на жлъчни киселини мастноразтворимите витамини (A, E, D, K) се абсорбират слабо, което води до хиповитаминоза.

Списъкът на одобрените продукти включва:

  • пшеничен хляб или ръж, вчера или сух хляб, бисквити, бисквити, хляб от трици, бисквити;
  • супи от зеленчуци, не в месен бульон (борш, супа от зеле, зърнени храни, с юфка, плодове или мляко);
  • постни меса (заек, телешко месо, говеждо месо, пуйка);
  • постни риби (бяла риба, поляк, мерлуза, треска);
  • зърнени храни (елда, овесена каша, грис, ориз), настъргана или полу-вискозна каша;
  • домашни птици (варено пиле или пухена пуйка);
  • яйца (протеинови омлети, до 1-2 жълтъка на седмица);
  • мляко, извара, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, заквасена сметана и меки сирена и несолени сирена;
  • зеленчуци с нишесте (картофи, тиквички, тиква, карфиол, зеле, зелена салата, домати, чушки, цвекло);
  • ябълките са сладки и зрели, бананите са ограничени, нарове, сушени плодове, а останалите - под формата на мусове, желета, печени или варени;
  • риба пълнена, аспир, напоена херинга;
  • Салати от пресни зеленчуци с растително масло;
  • несолено масло, растителни масла (памук, слънчоглед, маслини, царевица);
  • подправки (магданоз, копър, канела, ванилия), млечни, сметана и растителни меки сосове;
  • целувка, бяла ружа, мармалад, маршмал, сладко не е кисел, но не прекалено сладък;
  • чай с мляко или лимон, отвара от шипка, разредени плодови сокове, зеленчукови сокове (цвекло, зеле), негазирани алкални минерални води ("Есентуки").

Необходимостта от диета

Със спазването на принципите на терапевтичното хранене при заболявания на жлъчните пътища, се нормализира евакуацията на жлъчката и нейното формиране, както и храносмилането и изпражненията. В допълнение, спазването на диетата ви позволява да избегнете пристъпи на болестта и различни усложнения.

Таблицата за лечение отговаря на принципите на здравословното хранене, допринася за загуба на тегло с наднормено тегло, подобрява психо-емоционалното състояние и външния вид, предотвратява развитието на атеросклероза.

Последици от неспазване на диетата

Пренебрегването на диетата при жлъчна дискинезия може да доведе до следните последствия:

  • развитие на хроничен холецистит и холангит (възпаление на жлъчните пътища);
  • образуването на камъни в жлъчката;
  • заболявания на други органи на стомашно-чревния тракт (гастрит, панкреатит);
  • атопичен дерматит (липса на витамини, действие на токсични вещества).

Диета за жлъчна дискинезия

Здравото човешко тяло работи като добре установен механизъм - ясно, без прекъсване. Един организъм е като часовник, където всяка система е съоръжение, а работата на други органи и системи зависи от нейните правилни и навременни движения. Когато едно нещо не успее, то не може да повлияе на останалите "детайли". И тогава трябва да вземете спешни мерки. Понякога, за да се подреди „механизмът“, е достатъчно само да се подреди правилното хранене.

Според този принцип, диета помага при жлъчна дискинезия.

Принципи на диетата

По време на дискинезията активната жизнена активност на жлъчните потоци става много по-ниска, поради което настъпва продължително присъствие на тази течност в черния дроб, каналите и пикочния мехур. Самите жлъчни пътища се запушват, запушват и възпаляват.

GWD при възрастни обикновено се проявява с колики от дясната страна на тялото, тежко гадене, превръщане в повръщане, горчивина и специфичен вкус в устата, подуване на корема. Лекарят прави заключение за заболяването според резултатите от теста и признаците, предписаното лечение е подходящо. Но понякога диета ще помогне да се справят с такива нарушения.

Специална диета за жлъчна дискинезия е предназначена да възстанови и подобри функционирането на жлъчката, черния дроб и да помогне за изграждането на нормалната функция на други органи на храносмилателния тракт.

Диетичното хранене трябва да се придържа към тези основни правила:

  • Броят на храненията на ден - 5-6 пъти, не по-малко.
  • Времето за закуска, обяд, вечеря, закуски - трябва да е един и същ ден след ден.
  • Метод на приготвяне: няма пържене, просто кипене или пара.
  • Температура: не студена и не много гореща - трябва да ядете храна само топло, за да бъде вкусна и удобна.
  • Не подправки - пипер, сол, подправки са забранени, както и захар.
  • Вода колкото е възможно повече - на ден трябва да пиете около 2-2,5 литра чиста вода без газ.
  • Има повече продукти, състоящи се от фибри - зеленчуци, плодове.

По време на разпадането на жлъчния апарат, какво можете да ядете? Само правилните, богати на витамини и минерали, ниско съдържание на мазнини храна. В допълнение, заслужава да се включи в дневното меню на човек с такива патологични продукти, чиито съставки забавят кристализацията на жлъчката - яйца (жълтъци), нискомаслено извара, телешко, нискомаслена риба и морски дарове.

Също така, лекарите предписват витамини, които ще помогнат за лечение на патология, подобряване на процеса на храносмилане и подкрепа на тялото като цяло.

Разрешени продукти

Особено внимание към пациентите със запис в медицинската карта за това нарушение има смисъл да се обърне към какви храни можете да ядете и които са под най-строга забрана.

Приблизителен "бял списък" на компонентите за диетата:

  • Показано е, че се използва растително масло с жлъчна дискинезия.
  • Зеленчуци, плодове. Приоритетът на зеленчуците с високо съдържание на фибри и нишесте (зеле всяко, тиквички, картофи, български пипер), плодове (ябълки, грозде, банани). Само преди употреба те трябва да бъдат сварени или направени от желе.
  • Кефир и извара с малък процент мазнини.
  • Ястия от жълтъци.
  • Бяла домашна птица (без кожа), постно месо (говеждо месо), постно риба.
  • Не пресни хляб, само сушени, бисквити сладкиши диета и несолени бисквити са много подходящи.
  • От напитките: чай с мляко (много слаб), билкови чайове и отвари.

Забранени продукти

Какво е забранено в нарушение на жлъчните течения, какви продукти не могат да бъдат точно:

  • Гроздето без подходяща обработка трябва да бъде изключено.
  • Солено, пушено.
  • Бонбони и шоколад.
  • Разбира се, алкохол и алкохол да се изключи от диетата напълно, категорично.
  • Ядки.
  • Различни подправки, включително джинджифил.
  • Свинска мас, масло и други мазнини.
  • Тъмно птиче месо, особено с козина.
  • Карантии, колбаси, колбаси.
  • Плодове, портокали, мандарини, лимони.
  • Пържени картофи, пица, суши, сандвичи, хамбургери, сода.
  • Пресен хляб, кифлички, сладкиши.
  • Силно кафе, особено сварено от земята, силен чай.

Всички гореспоменати съставки или отделни ястия трябва да бъдат извадени от хладилника, поне за времето на лечението. Лечението обикновено е доста дълго. Спазвайте диета до шест месеца.

Каква диета да изберете

Както бе споменато по-горе, храненето при билиарна дискинезия трябва да бъде правилно балансирано. Някои лекари са убедени, че в идеалния случай на пациентите се препоръчва да имат т.нар. Маса № 5, която се предписва на пациенти с диагноза холецистит, докато други се свързват с жлъчни заболявания или различни билиарни нарушения.

Освен това е полезно да се раздели патологията, описана за диагностика, с хипотоничен тип и хипертоничен тип. Диета за жлъчна дискинезия ще варира леко, в зависимост от това какъв тип заболяване се диагностицира при конкретен пациент. Храненето при билиарна дискинезия на хипотоничния тип се свежда просто до диетата номер 5. Но с голямо включване в ежедневната употреба на продукти и вещества, които изтъняват, разпръскват жлъчката и помагат на тази течност да се елиминира от тялото безболезнено. Този принцип на хранене също ще помогне с холелитиаза в отстраняването на застоялата тежка жлъчка. Важно е и използването на холеретик с хипокинетичен тип патология.

А при хипертоничната патология, общият прием на мазнини е значително намален. Случва се дори растителното масло да се извади от менюто.

И при двата типа е важно храненето да бъде балансирано. Как да се хранят? Количеството на протеините е не повече от 90 грама (около половината от зеленчуците), мазнини до 80 грама (около една трета от тях са зеленчуци. При хипертоничния тип намалява или е напълно елиминиран), въглехидратите - до 300 грама. Диета за жлъчна дискинезия трябва да съдържа малко повече от 2000 калории в дневната диета.

Важно е да се спазва режимът на прием на храна. Пет до шест приема на ден и винаги едновременно.

Така че можете да си представите набор от хранителни дажби за деня и седмицата, което меню е възможно:

  • Закуска. Kashi каша, варени зърна на вода, настъргани, сервирани топло. Измийте - разрешени напитки. Например, топъл слаб чай без захар. За закуска можете да добавите мляко и извара,
  • След 2,5 часа, закуска - извара, кефир - при поискване. Всичко трябва да е с малка част от мазнините и малко - кефир - чаша, извара - 150 грама, можете да използвате прясно извара с кисело мляко,
  • Два часа и половина след предишното хранене - обяд. Бульон от риба, пиле или месо, варена риба, пилешки бекон или парче говеждо месо ще подхождат на първите ястия. Ястията могат да бъдат приготвени, можете да пара, варени супи, пиле, риба и парчета месо може да се изтрие или счупи в блендер, и след това се изсипва бульон. В допълнение, подходящи зеленчукови сокове и хляб от трици. Забранени са пресни печени изделия.
  • След още два и половина часа - следобеден чай. В тази техника можете да ядете плодове. Само варени или печени,
  • И след още 2-3 часа (но не по-късно от три часа преди лягане) вечеря. Можете да ловите риба или извара отново с малко количество кефир.

Това или онова национално любимо ястие може да бъде включено в диетата. Но само ако неговите компоненти не противоречат на общите принципи, правила, указания и забрани.

Но постът е забранен. Невъзможно е да им се помогне с хипермотор и хипертонична дискинезия. Можете само да влошавате нещата - тялото ще отслаби и ще спре да се бори с болестта.

Обикновено смущаващ на фона на тази патология, симптомите трябва да намалят след хранене. И колкото по-далеч, знаците на диагнозата трябва да бъдат намалени. При заболявания на жлъчните пътища диета с обостряне трябва да бъде още по-доброкачествена.

Диета за деца

За съжаление, тази диагноза се открива и при млади пациенти. И, например, д-р Комаровски е сигурен, че подобна болест при децата не е необичайна.

Симптомите на билиарната дискинезия при деца са малко по-изразени, отколкото при възрастни пациенти. Например, към всички изброени по-горе патологични етикети се добавят главоболие, тежка и постоянна умора и бърза умора. Възможно е също прекалено изпотяване и тахикардия.

Диета за жлъчна дискинезия при деца не се различава много от диетата за подобна патология при възрастни. Основното правило при такава диагноза при детето е, че калоричното съдържание не може да бъде строго фиксирано. Трябва да се изчисли според консумацията на енергия на малкия пациент. За да направите това, постоянно на ръка трябва да бъде таблица на калоричното съдържание на различните компоненти на ястия.

Диета с жлъчна стаза трябва да бъде придружена от въвеждането на продукти или билкови отвари в менюто, които допринасят за разреждането и ускоряването на тази течност.

Последиците от нарушаването на диетата

Само загиналите хора и тези пациенти, които много искат да се отърват от мразената диагноза в картата, могат да се съобразят напълно с диетата за дълго време. Онези, които обичат да се отклоняват от установените правила, трябва да знаят: ако човек не яде според посочената диета, човек може да “печели” възпаление на жлъчката или жлъчните пътища, което от острата може лесно да се трансформира в хронична. Също така е възможно развитието на жлъчнокаменна болест. Всичко това води до неуспехи в работата на други органи на системата за обработка и смилане на храната в тялото.

При най-неблагоприятния сценарий неспазването на необходимата диета ще доведе до ампутация на жлъчния мехур. Това първо трябва да се помни, когато наистина искате да се отпуснете и да ядете или да пиете нещо забранено. И тогава трябва да ядете на тази диета до края на живота си.

Диета за жлъчна дискинезия: какво да се яде

Само с помощта на диетични храни и лекарства може да се възстанови работата на органите на жлъчната система, както и да се предотвратят усложнения като холецистит и холелитиаза.

Показания за назначаване

JVP е нарушение на двигателната функция на жлъчния (жлъчния) тракт. Той засяга също черния дроб и червата. Храносмилането се влошава, настъпват съпътстващи заболявания. Доста често причината за JVP става нездравословна диета, пристрастяване към употребата на нездравословна храна, както и неспазване на начина на хранене.

Дискинезията значително уврежда човешкото здраве. Можете да подобрите благосъстоянието си с диета. Показания за диетично хранене:

  • колики или болки в десния хипохондрий;
  • диария или запек;
  • горчивина в устата;
  • гадене;
  • лош дъх.

Тези симптоми не могат да бъдат пренебрегнати.

Основната цел на диетата е да се нормализира производството и елиминирането на жлъчката в червата, да се възстанови храносмилателния процес, както и да се намали натоварването на черния дроб и жлъчния мехур.

Основни правила за хранене

При жлъчна дискинезия е необходимо да се спазват принципите на правилното хранене през целия живот, а не само за продължителността на лечението.

През периода на обостряне се предписва диета №5. Осигурява нормалното функциониране на всички органи на храносмилателния тракт. Важно е, че по време на диетата човек получава дневна доза хранителни вещества:

  • 90 г протеини (половината от тях са от животински произход);
  • 80 g мазнини (30 g растителен произход);
  • 300 г въглехидрати.

Приемът на калории трябва да бъде 2200-2400 kcal.

Диета за жлъчна дискинезия включва следните правила:

  • Яжте частично. Това означава, че трябва да се яде на малки порции, но често. Вместо 3-4 пъти е необходимо да се яде 5-6 пъти. Това допринася за измерването на секрецията на жлъчката. В никакъв случай не може да преяжда. Ако пристигне голямо количество храна, съответно се освобождава много жлъчка. Нейният застой води до болезнени усещания.
  • Наблюдавайте режима. Има нужда в същото време, не можете да пропуснете хранене. 2-3 часа преди лягане, трябва да се откажете от употребата на храна, по-добре да се ограничите до чаша кефир.
  • Да се ​​изключи от диетата на мазнини и пържени храни. Необходимо е да се даде предимство на храната, на пара, метод на готвене или печене. Що се отнася до консумацията на мазнини, те трябва да присъстват в диетата. По-добре е да се даде предпочитание на растителни мазнини, а не на животински произход.
  • Трябва да се откажете от прекалено гореща или студена храна. Храната трябва да бъде топла. В периода на обостряне на DZHVP трябва да се яде пюрирана храна. Месото трябва да бъде пречистено с блендер или усукано през месомелачка.
  • Включете в храната достатъчно количество плодове, зеленчуци и билки. През първата седмица на обостряне, трябва да ги използвате само след топлинна обработка.
  • Следвайте режима на пиене. Това е важен компонент на диетата. Количеството консумирана течност трябва да бъде 2-2,5 литра.
  • Намалете приема на сол. Дневната норма от 6-8 g не надвишава тази доза. Солта задържа течност в тялото, което води до удебеляване на жлъчката.
  • Елиминирайте алкохола. Той нарушава изтичането на жлъчката и допринася за неговата стагнация, което води до чернодробно заболяване.
  • Увеличете консумацията на продукти с грубо влакнесто съдържание. Fiber е много полезен за храносмилателни проблеми. Той нормализира потока на жлъчката, намалява лошия холестерол и го премахва от тялото, подобрява чревната подвижност.
  • Ограничете консумацията на прости въглехидрати.

Необходимостта от диета

Правилното хранене помага да се установи производството и евакуацията на жлъчката в червата, нормализира храносмилането и изпражненията. Диета е превенцията на затлъстяването, помага за отслабване и подобрява състоянието на кръвоносните съдове.

Забранени и разрешени продукти

Храните за жлъчна дискинезия трябва да бъдат здрави, така че трябва да се откажете от тези продукти:

  • Бързо хранене, чипс, бисквити, ядки;
  • Консервирани храни, кисели краставички и кисели краставички;
  • пушено месо, колбаси, колбаси;
  • свинска мас, маргарин, животински мазнини;
  • тлъсто месо;
  • сладкиши с високо съдържание на мазнини, шоколад, какао;
  • пресни сладкиши, черен хляб;
  • Газирани напитки, силен чай и кафе;
  • наситени рибни, месни или гъбени бульони;
  • лук, чесън, бобови растения, гъби, репички, репички;
  • пикантни подправки;
  • млечни продукти с високо съдържание на мазнини, сладолед, кремове;
  • малини, смокини, дати и грозде;
  • алкохол.


Ако следвате диетата, трябва да изключите всички храни, които могат да причинят застой на жлъчката. Храната трябва лесно да се смила и да не дразни лигавицата на храносмилателния тракт, да не съдържа холестерол, киселини и етерни съединения.

В менюто на диетата трябва да се включат такива продукти:

  • от плодове - ябълки, банани и круши;
  • супи за мляко;
  • чиста каша;
  • нискомаслени сортове месо и риба;
  • разфасовки;
  • Нискомаслени млечни продукти;
  • яйца (не повече от 2 броя на седмица), омлети;
  • отвара от шипка, лимонов чай;
  • пресни сокове, разредени с вода;
  • зеленчуци (не повече от 3 супени лъжици. л.) и масло (не повече от 30 г) масло;
  • бял хляб и бисквити от него;
  • мед, конфитюр, мармалад.

Примерно меню за седмицата

Правилно избраното меню значително улеснява състоянието на пациента, избягва обострянията.

Примерно меню за диета:

  • Понеделник. За закуска - оризова каша с мляко, бъркани яйца, зелен чай с бисквити. След 2 часа можете да ядете заквасена извара със сушени плодове, да изпиете чаша ябълков сок. За обяд - зеленчукова супа, пиле, чай от лимон, следобеден чай - кисело мляко. Вечеря може да бъде задушена зеленчуци, кюфтета на пара, пият бульон бульон.
  • Вторник. За вечеря - елда каша, задушени банички, кафе с мляко, парче мармалад. След 2 часа - банан, компот. За обяд - макаронени изделия с риба, салата с пресни зеленчуци, чай, следобеден чай - кефир с дълга тесто. Вечеря може да бъде супа, заешко месо, напитка билкова отвара.
  • Сряда. За закуска - овесена каша, задушени рибни кексове, чай с мляко. След 2 часа - желе, бадеми. За обяд - зеленчукова супа, кюфтета, зелен чай, следобеден чай - настъргани моркови с мед. Вечерята може да бъде елда, суфле от месо и компот с бисквити.
  • Четвъртък. За закуска - спагети с варено яйце, какао с мляко. След 2 часа - сок от круша с маршмал. За обяд - оризова супа с зеленчуков бульон, задушени зеленчуци с месо, чай, следобеден чай - желе и бисквити. Можете да вечеряте с овесена каша с рибено суфле, да пиете бульон от шипка с бяла ружа.
  • Петък. За закуска - жито от пшеница с кайма. След 2 часа - извара със заквасена сметана, бери желе. За обяд - зелен борш, задушена риба с макаронени изделия, черешов сок, закуска - отвара от шипка, парче бисквити. Вечерята може да се пълни със зеле и картофено пюре, да се пие зелен чай.
  • Събота. За закуска - грис каша с масло, печена ябълка, чай. След 2 часа - бери желе, бъркани яйца. За обяд - зеленчуков котлет, пилешки котлети, билков чай, следобеден чай - маса с изсушени кайсии, чай с мляко. Можете да вечеряте с месни късчета и макаронени изделия, плодов суфле.
  • Неделя. За закуска - елда каша с мляко, чай, бисквити. След 2 часа - компот с орехи. За обяд - супа с домашно приготвена юфка, суфле от месо, салата с пресни зеленчуци, следобеден чай - печени круши. Вечеря може да бъде пюре от картофена супа и говеждо месо, измийте със зелен чай с бяла ружа.

Рецепти на ястия

За една диета се приспособявате към тези ястия:

  • Салата от цвекло и моркови. Сварете зеленчуците, настържете, добавете сол и растително масло на вкус.
  • Кюфтета от щука. Необходимо е да приготвите пълнежа. За да направите това, смилайте рибните филета, добавете сурово яйце. Оформете кюфтетата, гответе за 7 минути. в подсолена вода.

Последици от неспазване на диетата

Диета за дискинезия на жлъчния мехур и канали е необходима, за да се избегнат сериозни заболявания, които могат да възникнат на фона на стагнация или недостатъчно производство на жлъчката. JVP често се среща в съчетание с други заболявания на храносмилателната система.

Ако не следвате диета, тогава са възможни такива усложнения:

Ако JVP при възрастни е с хипотоничен тип, вероятността от пристъпи на колики и жлъчнокаменна болест е висока.

Поради нарушаване на храносмилателния тракт, тялото губи витамини и хранителни вещества, отчасти се освобождава от токсините. Това води до атопичен дерматит и други заболявания, възникващи на фона на бери-бери.

Трябва да се спазва диета, в противен случай може да има стомашно разстройство. От правилната диета и диета зависи от работата на храносмилателния тракт.

Диета за жлъчна дискинезия

Описание от 17 юни 2017 година

  • Ефикасност: терапевтичен ефект след 14 дни
  • Условия: от 3 месеца и повече
  • Разходи за продукти: 1300-1400 рубли на седмица

Общи правила

Жлъчката постоянно се секретира от черния дроб и се натрупва в жлъчния мехур между храненията. Влизането му в червата след хранене зависи от добре координираната работа на всички органи на жлъчната система: чернодробните канали (дясно и ляво), общия чернодробен канал, жлъчния мехур, кистозния канал и общия жлъчен канал, който се отваря в дванадесетопръстника през зърното на Ватер (в дебелината му). е сфинктерът на Оди, който регулира потока на жлъчката в червата). Този сфинктер от своя страна се състои от три сфинктера. Задачата на сфинктерния апарат е регулирането на потока на жлъчката в дванадесетопръстника.

Такъв комплексен жлъчен път осигурява преминаване на жлъчката и участва в образуването на неговия състав, тъй като лигавицата абсорбира вода, хлориди, бикарбонати и т.н. Храненето е мощен стимулант за намаляване на пикочния мехур. Когато влезе в 12-дуоденума, се произвежда холецистокинин, за да се регулира редукцията на ГИ. Времето на неговото намаляване зависи от състава на храната - богата и мазна храна причинява дълготрайното му намаляване, докато стомахът е празен. При получаване на ниско съдържание на мазнини храна и в малка част от краткосрочно намаляване. След свиване тонусът намалява и започва периодът на жлъчно напълване.

При жлъчна дискинезия (DZHVP) се случва не синхронно, прекомерно или недостатъчно свиване на жлъчния мехур, каналите и сфинктера на канала. Има два вида нарушения: хипертоничен (с повишаване на тонуса на пикочния мехур и сфинктери и рязко освобождаване на жлъчката) и хипотоничен (с намаляване на тонуса на сфинктерите и бавен поток от жлъчка от пикочния мехур). Тези състояния се регулират от автономната нервна система и могат да бъдат причинени от нервни чувства, хормонални нарушения, заболявания на стомашно-чревния тракт и хранителни нарушения (постоянна консумация на мазни и пикантни храни, прекомерни интервали между приема му).

При хипотонична дискинезия в жлъчния мехур възниква стагнация на жлъчката и нейното неадекватно навлизане в храносмилателния тракт. Стагнацията на жлъчката може да причини възпаление на жлъчния мехур и да бъде предпоставка за образуването на камъни, тъй като процесът на удебеляване на жлъчката се случва в пикочния мехур и става по-богат на холестерол. Пациентът с това разстройство се притеснява от постоянни болки в десния хипохондрий, които могат да се увеличат или намалят. Отбелязани са също гадене и повръщане, запек, горчивина в устата, слабост и бърза умора.

При пациенти с хипертонична дискинезия острата пароксизмална болка в десния хипохондрия (по време на физическо натоварване, бягане), интермитентни хлабави изпражнения, гадене, повръщане с жлъчка и липса на апетит са тревожни. Характерни за такива пациенти са раздразнителност, главоболие, умора, тахикардия, изпотяване. Тъй като дискинезиите са функционални нарушения, рационалното хранене допринася за тяхната корекция.

Диета за жлъчна дискинезия и чернодробно заболяване се основава на същите принципи, така че основната маса е Таблица № 5, с въвеждането на различни продукти, като се вземе предвид вида на дискинезията.

Основните принципи на храненето:

  • Количеството на огнеупорни мазнини (овнешко, свинско, говеждо, гъска, патица), които трудно се усвояват, е ограничено, освен увеличаване на мастната хепатоза. Маслото е разрешено от животински мазнини, по-добре се абсорбира и е източник на ретинол и арахидонова киселина.
  • Количеството протеин отговаря на физиологичната норма (100 g).
  • Съдържа липотропни продукти (извара, яйчен белтък, риба, постно месо).
  • Храната се приготвя във вода (на пара) и се пече, пърженето се изключва.
  • Храната се раздробява за хипертонична дискинезия, а смилането не е необходимо за хипотонична дискинезия.
  • Дробното хранене (до 5-6 пъти).
  • Солта е ограничена до 8 g.
  • Течност до 1,5-2 литра.

Съдържанието на калории трябва да съответства на консумацията на енергия на лицето. Храната с ниска енергийна стойност води до мазна инфилтрация на черния дроб, клетъчна смърт с развитието на съединителна тъкан.

Екстрактивни вещества (бульони), продукти, съдържащи холестерол, подправки, пълномаслено мляко са ограничени. Бързо хранене, чипс, солени ядки, вода с газ, пушени меса, колбаси са изключени.

При хипотонична дискинезия на жлъчните пътища и след холецистектомия при наличие на билиарния синдром е необходимо да се стимулира жлъчната система с холеретични продукти. При това разстройство се препоръчва разнообразие от диета № 5 - таблица № 5 L / F (липотропна мазнина). Тъй като при тази патология е необходимо да се стимулира секрецията на жлъчката, да се подобри циркулацията на жлъчката и двигателната функция на пикочния мехур и червата, диетата съдържа високо съдържание на мазнини, предимно растителни, и фибри (зеленчуци, плодове, пшенични трици), които имат жлъчен ефект.

В същото време, смилаемите въглехидрати (захар, мед, сладкиши, консерви, конфитюри, сладкиши), които допринасят за стомаха на жлъчката, са ограничени или елиминирани (в случай на затлъстяване). Като цяло, това е пълна диета с физиологично съдържание на протеини, обогатени с липотропни вещества, които предотвратяват мастния черен дроб (мастна хепатоза).

При билиарна дискинезия при възрастни с хипотоничен тип храна трябва да се включат колкото е възможно повече продукти с холеретично действие:

  • Растителните масла трябва да съставляват 50% от общото количество мазнини. Те участват в синтеза на простагландини, които разреждат жлъчката и увеличават свиването на жлъчния мехур. Важно е да се използват растителни масла без топлинна обработка (за обработка на салати, готови зърнени храни и супи).
  • Зеленчуците, плодовете и плодовете практически стимулират секрецията на жлъчката, освен това те премахват запек. Този момент е важен, защото ежедневните движения на червата са тонични за жлъчните пътища. Най-изразеният ефект на портокали, авокадо, мандарини, пъпеши, дини, сини сливи, круши, лимони и зеленчуци - тиква, копър, ревен, спанак.
  • Сокове - зеле, цвекло, брусниче.
  • Пшенични трици (30 g на ден). Те се варят с вряща вода, а подутите прибавят по 2 супени лъжици три пъти на ден към всички ястия. Бран подобрява преминаването на жлъчката и намалява вероятността от образуване на камъни, тъй като намалява съдържанието на холестерол в жлъчката.
  • Яйчни жълтъци.
  • Честият и частичен прием на храна е важен - той подобрява потока на жлъчката, а също така е препоръчително разширяването на двигателната активност.

При хипертоничната дискинезия на жлъчния мехур се предписва и диета № 5, но с намаляване на общото количество мазнини до 60 g, намаляване на количеството растителни масла (до изключение) и целулоза. Някои увеличават количеството на простите въглехидрати. Диета № 5Щ може да се разглежда и като вариант на хранене. Осигурява максимално щажение на черния дроб и други органи на храносмилателния тракт и намалява интензивността на жлъчната секреция. Характеризира се с намалено количество мазнини, с изключение на продукти, съдържащи холестерол, екстракти (бульони) и груби фибри (репички, репички, трици, чесън, гъби, краставици, лук, сладки пиперки). При храненето на такива пациенти е необходимо да се изключат суровите зеленчуци и плодове - можете да ядете само печени или задушени.

  • супи, пюре от зеленчуци, бульони са изключени;
  • постно месо и риба (по-добре нарязани);
  • яйцата се ограничават до един на ден (само протеин);
  • мляко, ниско съдържание на мазнини извара;
  • печени и задушени зеленчуци (картофи, тиквички, карфиол, тиква, моркови);
  • плодовете и плодовете са узрели, сладки под формата на компоти, мусове, желе и настъргани плодове;
  • плодови, ягодоплодни сокове.

За всички видове дискинезии и симптоми на раздразнителност и невроза се посочва повишено съдържание на магнезий в диетата и може да се използва диета с магнезий. Той намалява мускулните спазми, намалява раздразнителността и има аналгетичен ефект. Диетата съдържа пълнозърнест хляб, елда и просо, а отрови от трици, зеленчуци и плодове, сушени плодове.

Чревната дискинезия (или спастичен колит) е също функционално разстройство, което се проявява чрез болка, газове, промени в изпражненията и дискомфорт в корема. Моторната функция на дебелото черво е нарушена и в същото време се наблюдават спастични или атонични състояния в различните й части, но не се откриват органични промени. Основната причина за чревна дискинезия е стрес (хроничен или остър) и симптомите на заболяването могат да се появят няколко седмици след него. В допълнение към стомашно-чревните оплаквания, пациентът има невротични разстройства (тревожност, нервност, влошаване на настроението, депресивни състояния, намалена работоспособност). Често при чревна дискинезия се появява запек, по-рядко - редувайки го с диария.

Лечението зависи от формата на чревната дискинезия: лаксативи, стимулатори на подвижността, спазмолитици (за запек) и абсорбиращи, стягащи, покриващи средства (за диария) на фона на успокоителни и транквилизатори. За облекчаване на алармата може да се изисква участието на психолог.

Много внимание се обръща на храненето и хранителните навици.

  • Дробното хранене - важно е да не преяждате и да не претоварвате червата.
  • Варени и печени ястия.
  • Ръжен хляб
  • Дневна консумация на ферментирали млечни продукти.
  • Овесена каша във вода (която не включва ориз за запек).
  • Ограничаване (изключване) на печене, брашно продукти, подправки, пушено месо, тлъсто месо и риба, пикантни ястия.
  • Отказ от алкохол.
  • Изключете ряпа, репички, репички, чесън, гъби.

При запек е обосновано въвеждането на продукти, които стимулират движението на червата. Ефективно в този случай може да бъде диета номер 3. Това е пълна диета, на която можете постоянно да се придържате. Тя включва продукти, които засилват чревната подвижност (зеленчуци, плодове, хлебни изделия с трици, зърнени храни, млечни напитки, трици, сини сливи, фибри, цвекло, мед).

Изключени продукти, които подобряват ферментацията и гниенето (пържени храни, бобови растения, прости въглехидрати, мастни храни). На празен стомах се препоръчва да се пие вода с мед, сокове и за през нощта - кефир, настойки от сушени плодове (сушени сливи, сушени кайсии) и след това да се ядат парни плодове или просто да се яде част от пресни плодове. Необходимо е да се изключат продукти, които забавят изпразването на червата: шоколад, дрян, желе, какао, силен чай, брусници, черно кафе, нар, боровинки, круши, макаронени изделия, червено вино, нежни сирена.

Какво трябва да се включи в диетата за жлъчна дискинезия

Диета за жлъчна дискинезия е неразделна част от терапията, препоръчана от гастроентеролозите. Правилното хранене не може да е по-лошо от лекарствата за възстановяване на функцията, която е загубена в резултат на неправилна подготовка на диетата и други фактори.

Характеристики на диетата

Основната цел на терапевтичната диета за такива нарушения е да се възстанови и подобри проходимостта (за да се осигури пътят на жлъчката през каналите), да се намали въздействието върху черния дроб, да се намали стреса върху жлъчните пътища, жлъчния мехур, черния дроб и други органи на храносмилателната система.

Диетата трябва да бъде разнообразна, въпреки всички ограничения в диетата - тялото трябва да получи точното количество въглехидрати, протеини, минимум мазнини и максимум витамини, както и полезни микроелементи.

Оптималното съдържание на всички необходими хранителни вещества в менюто за лечение изглежда така:

  • въглехидрати - 300–325 грама;
  • протеини 80–90 грама и само половината от животински произход;
  • мазнини - 75–80 грама, една трета - от растителен произход.

Меню калории за деня - 2200-2400 ккал.

За хора, страдащи от дискинезия на жлъчните пътища, е одобрена специална диета, одобрена от Министерството на здравеопазването, която се предписва при комплексното лечение на тези заболявания. Той трябва да извлече тайната и максимално да отпусне мускулните стени на каналите за жлъчката.

Принципи на диетата

За да се промени диетата, се получават очакваните резултати, важно е да се знаят основите на диетичното хранене при разстройства на храносмилателната система. Дискинезията често причинява недохранване, злоупотреба с вредни продукти - за преодоляване на болестта е важно да се елиминират всички фактори, които допринасят за него.

Основите на диетата включват следните аспекти:

  • спазване на диетата;
  • правилна обработка на продуктите;
  • спазване на температурния режим на готови ястия;
  • регулиране на солта и течността в храната.

Диета за дискинезия е насочена към жлъчна екскреция - храненето трябва да възстанови нормалното храносмилане. Тя включва чести ястия, но на малки порции. Дробната диета може да намали натоварването на стомаха, панкреаса, черния дроб и жлъчния мехур. Еднородният прием на храна на редовни интервали осигурява нормалния поток на жлъчката и възстановява увредената храносмилателна система, болката изчезва - основният симптом на GWP. Жлъчката се отделя периодично и в малки количества, което подобрява нейната функция и допринася за правилното и бързо усвояване на храната в червата.

Хранително-вкусовата промишленост, техники за готвене играят важна роля за възстановяване на храносмилането. Необходимостта да се намали натоварването на черния дроб, жлъчния мехур предполага само топлинна обработка на продуктите чрез готвене или печене, запържване или къкри продуктите, необходими за готвене, това е невъзможно.

Няма твърди ограничения върху температурата на готовите ястия, но твърде студена или гореща храна трябва да се изхвърли - в отговор на стимулите, спазмите на жлъчните пътища се увеличават, което нарушава потока на жлъчката от жлъчния мехур към червата.

Така, че течността не се задържа в тялото, което влошава дискинезията, е важно да се намали приема на сол. Но обемът на течността трябва да се увеличи до 2 литра на ден - това ще намали концентрацията и ще направи жлъчката по-течна.

Когато жлъчните дискинезии трябва да се въздържат от пиене или ограничаване на алкохолните напитки, доколкото е възможно. Тъй като разделянето на алкохолите се осъществява в черния дроб, този процес увеличава натоварването на органа, а също така причинява заболявания при здрави хора и усложнения от дискинезия. В допълнение, алкохолът предизвиква мускулни спазми, влошава потока на жлъчката и неизбежно води до неговото застояване в кухината на пикочния мехур и в каналите.

Не забравяйте да включите в диетата на диетични фибри - те са необходими за подобряване на функцията на червата, предотвратяване на запек и възобновяване на жлъчната секреция. В допълнение, храни с високо количество фибри алкализират жлъчната секреция и предотвратяват образуването на камъни.

Какво да ядем

Диета за дискинезия на жлъчния мехур забранява някои продукти, които засилват свиването на стените на органа и каналите, стимулират синтеза на жлъчката. Важно е да се изключат ястия, които водят до застой и да променят неговата консистенция на жлъчката, както и дразнене на лигавицата на стомаха или червата.

Табуторите за жлъчна дискинезия (DZHVP) налагат върху следните продукти:

  • кифла и пресен хляб;
  • супи и бульони;
  • мазнини, мас и мазни меса;
  • зеленчуци с високо съдържание на оксалова киселина;
  • птиче месо с кожа;
  • бобови растения;
  • яйца във всякаква форма;
  • кисели краставички и маринати;
  • пушено месо;
  • подправки и подправки;
  • мастни млечни продукти;
  • какаови продукти;
  • сладкиши;
  • бърза храна, кокс.

Списъкът с изключенията включва много пресни плодове и плодове.

Разрешени продукти

След проучване на списъка с забранени ястия, хората погрешно смятат, че диетата забранява почти всичко. Но от тези продукти, които са разрешени, можете да направите вкусно, разнообразно и, най-важното, здравословно меню.

Диетата трябва да включва необходимото количество протеини, въглехидрати и дори мазнини. Влакното присъства в големи количества в диетата, която има холеретичен ефект, както и липотропни вещества, способни да разреждат жлъчката.

Заедно с храната, всички необходими витамини и микроелементи трябва да бъдат погълнати в човешкото тяло, следователно, тяхното достатъчно количество в храната трябва внимателно да се следи. Всяка рецепта или чиния трябва да бъде проверена от специалист по хранене, за да се избегне недостиг на важни вещества.

Списъкът с препоръчаните продукти включва следното:

  • Ръжен хляб, бисквити, бисквити;
  • зеленчукови бульони и нискомаслени супи;
  • постно месо;
  • бяла риба;
  • пиле или пуйка без кожа;
  • Нискомаслени млечни продукти;
  • зеленчуци;
  • Растителни масла;
  • не много сладки бонбони, мармалад.

От напитките в диетата са включени плодове, зеленчуков сок, отвара от дива роза и минерална трапезна вода като "Боржоми", можете също чай, по-добре зелен.

Таблица № 5 с DZHVP

Диета осигурява пълна, но щадяща чернодробна храна. Тези качества имат диета номер 5, одобрена от Министерството на здравеопазването.

Всички ястия са задушени, варени или печени. Влакнести храни и месо. Готовите ястия се консумират топло или не много горещо, студът се елиминира напълно, за да не се влоши симптомът на заболяването.

Диета за деца с дискинезия

За едно дете основното условие за диетичните ястия е честото хранене в малки количества. Балансираното меню за нарушения на жлъчните пътища при децата трябва да включва всички необходими вещества и микроелементи, а дробното хранене по време на дискинезията води до свиване на жлъчния мехур и канали възможно най-често. Детето с храна трябва да получи всички необходими витамини и микроелементи.

Примерно меню за деца, страдащи от JVP:

  • закуска - овесена каша, компот от сушени плодове;
  • обяд - банан и желе;
  • вечеря - зеленчуков бульон, варена риба;
  • следобедна закуска - печени ябълки с извара;
  • вечеря - варено пилешко месо без кожа, каша от елда, зеленчукова салата, чай с мляко.

През нощта, един час преди лягане, детето трябва да изпие чаша кефир или нискомаслено кисело мляко. През деня на децата се препоръчва да пият колкото е възможно повече течност в диапазона от 1,5–2 литра.

Как да ядем възрастни

Правилното хранене - важен момент при лечението на дискинезия, особено ако е причинена от неуспеха на диетата. Диета за възрастен предвижда ограничаване на мастни храни, както и пикантни, солени и твърде мазни храни.

Ограничете вискозитета на жлъчката и предотвратете холелитиаза, основното усложнение на дискинезията, ще помогне за ограничаване на обичайното меню и понижаване на холестерола.

Правилното хранене при заболявания на жлъчния мехур при възрастни включва избягване на алкохол, пикантни и пушени храни, а менюто включва колкото се може повече плодове и зеленчуци, с изключение на стомашно дразнещите храни, които намаляват лечението до нищо.

Ето как изглежда менюто за диета за възрастни:

  • за закуска да се яде овесена каша или пшеница каша без масло и сол, можете да добавите плодове;
  • за обяд, за пиене на пресни моркови и ябълки или за ядене на банани;
  • за обяд е по-добре да се яде зеленчуков бульон, оризова каша с варена риба, да се изпие чаша сух плодов компот, да се яде не-кисел плод;
  • на обяд можете да се отдадете на бисквити с чай или пикантни сладки;
  • за вечеря, готвене на бели рибни котлети, тиквено пюре и смес от зеленчуци, чай с мед и мляко.

Преди лягане, за да се подобри перисталтиката, се препоръчва да се изпие чаша кефир.

Диета за хипомоторна дискинезия

Ако течението на жлъчката се забави, пациентът развива проблеми с чревната подвижност, има запек, необходимите вещества не влизат в тялото.

Когато се диагностицира хипотоничен тип дискинезия, диетата се основава на продукти, които ускоряват потока на жлъчката:

  • почти всички зеленчуци;
  • житни растения;
  • плодове;
  • Растителни масла;
  • черен хляб;
  • ферментирали млечни продукти.

Да се ​​яде, когато hypomotor DZHVP се нуждаят от дробно. Важно е да не се яде най-малко 3 часа преди лягане, тъй като всички процеси се забавят и има вероятност, ако функцията на жлъчния мехур е слаба, храната няма да има време за храносмилане и ще започнат процесите на разлагане на храната. Това е типично, когато се развие хипотонична дискинезия.

Диета за хипермоторна дискинезия

При твърде активна подвижност на жлъчния канал диетичното меню е леко променено. Целта му е потискане действието на пепсин върху ензимите. Когато жлъчката е твърде много, храната няма време да се абсорбира от тялото, тя просто разделя стомашния сок, а хранителните вещества излизат с изпражнения, а не в тялото.

Задачата на диетата, когато се диагностицира с този вид заболяване - да не се използват продукти, които провокират допълнителни контракции на мускулна тъкан:

  • Газирани напитки;
  • сладкиши;
  • пушено месо;
  • кисели краставички;
  • тлъсто месо;
  • подправки и подправки.

Храната трябва да се раздели на 6-7 през деня, а порциите да се намалят до минималния обем. Леки закуски и често пиене са добре дошли.

Какво можете да ядете с дискинезия и хроничен панкреатит

Усложнения с DZHVP ограничават и затягат храненето. При панкреатит от менюто, трябва да изключите всички пресни плодове и зеленчуци. Разрешава се използването им само след топлинна обработка.

  • закуска - овесена каша на вода, чаша мляко;
  • Ябълки, приготвени със закуски;
  • обяд - варени картофи с рибени кюфтета, крем супа с пилешко филе;
  • следобедна закуска - готвене извара, зелен чай;
  • вечеря - варени зеленчуци и риба, чаша желе.

През деня е важно да се пие поне 2 литра обикновена преварена вода, след което лечението ще бъде успешно и влошаването няма да дойде.

Диета за жлъчна дискинезия и гастрит

В този случай храната осигурява максимум протеинови храни и ограничаване на въглехидратите. Менюто за един ден изглежда така:

  • закуска - извара със смлян банан, плодов чай;
  • обяд - всякакви плодове и желе;
  • вечеря - задушена зеленчукова яхния, супа от млади зеленчуци, бульон от шипка;
  • закуска - изпечена тиква;
  • вечеря - варена пуйка, зеленчуково пюре, рибна салата и пресни зеленчуци.

Нощен зеленчуков сок или кисело мляко, за да се предотврати влошаване.

За да може диетата да се възползва и да подобри състоянието на жлъчните дискинезии, е важно да се консултирате с лекаря и диетолога на всички етапи, като постепенно въвеждате разнообразие в диетата. Всяка нова седмица се допълва с продукти, а тялото постепенно се свива с необичайни натоварвания.