Този метод на хранене се препоръчва от експерти по определени хронични заболявания, както и за подпомагане на отслабени човешки органи и системи. Разликата от диети за отслабване е следната:
1. Диетите се разработват от експерти, така че вредата за здравето е почти невъзможна;
2. Този начин на хранене се препоръчва и е възможно да се използва през целия живот;
3. Когато се използват такива диети, тялото получава всички необходими хранителни елементи и не изпитва дискомфорт и стрес.
Кой се препоръчва да се използват медицински диети
1. Ако имате хронични проблеми с вътрешните органи - оптималната превенция е подходящата диета.
2. Когато използвате диетата, тялото работи в щадящ режим - следователно, периодичното спазване на такава диета за здрави хора ви позволява да се възстановите по-ефективно в целия организъм и да регулирате функционирането на вътрешните органи.
Диета за проблеми с храносмилателната система
Този вид диета трябва да назначи лекар. Характеристиките на диетата зависи от конкретната болест и се определя индивидуално. Днес ще анализираме диета, която подобрява чревната перисталтика и естествено елиминира запек. Проблемът с лошата чревна функция е много разпространен, освен че води до отравяне на целия организъм, следователно този проблем трябва да бъде премахнат.
За да имат положителен ефект върху червата, в диетата са включени химически и физически стимули. Най-важното и естествено механично дразнещо вещество е влакното, което се намира в суровите плодове и зеленчуци.
Оптималното химично дразнещо вещество са млечнокиселите продукти и минералните води.
Препоръчителната дневна доза протеин е 100 грама, мазнина - 100 грама, въглехидрати - 400 грама, калории - 2800 kcal. Диетични фракционни 4 - 5 пъти на ден.
Направете диета от тези продукти:
1. Пълнозърнест хляб, мазна храна - без злоупотреба, растително масло, консервирана риба;
2. Мариновани и осолени зеленчуци и плодове;
3. Сурови зеленчуци и плодове, морска зеле;
4. От сладки храни - мед, конфитюр. Много полезно - смокини, сливи, стафиди. Те съчетават добра захар и фибри;
5. Ограничете продуктите, които имат стягащо действие - желе, какао, силен чай, боровинки.
Диета за проблеми с черния дроб
Вашият лекар трябва да разработи подробна диета, но е препоръчително да следвате общите препоръки.
Ежедневният прием на протеин във вашата диета е 100 - 110 грама, мазнина - 80 грама, въглехидрати - 450 грама, свободна течност 1,5 - 2 литра. Калоричното съдържание е 2800 - 3000 kcal. Диетични фракционни 5 - 6 пъти на ден.
Препоръчителни храни:
1. Мляко, кисело мляко, кефир, извара;
2. Борш, супа от цвекло, плодови и млечни супи;
3. Месни ястия от нискомаслено говеждо месо. Птица, риба, варена или варена;
4. Мазнини в умерени количества (до 50 грама на ден) - масло, маслина, слънчогледово масло;
5. Яйчен жълтък - 1 брой на ден;
6. Рохкава и полу-вискозна овесена каша и овесена каша, елда. Макаронени изделия, варени и под формата на гювечи;
7. Ястия от зеленчуци и зеленчуци (с изключение на киселец, спанак, репички). Морковите и тиквите са особено полезни;
8. Не-пикантно сирене, напоена херинга, черен дроб на треска;
9. Подправки: кимион, копър, канела, ванилия;
10. Плодове и плодове с изключение на много кисели (червена боровинка, червено френско грозде, лимон);
11. Мед, захар, конфитюр в умерени количества;
12. Чай, чай с мляко;
13. Витамини под формата на бульон бедра.
Ограничете или напълно премахнете от диетата си: яйца, мозък, месо, гъби и рибни бульони, животински мазнини (с изключение на малко количество масло).
Диета за бъбречни заболявания
Ако имате проблеми с бъбреците, преди всичко яжте по-малко сол (само 2 - 3 грама на ден). Ежедневният прием на протеини е 110-125 грама (от които 80 грама животни), мазнини - 8 грама (от които 25 грама са от растителен произход), въглехидрати 350 - 400 грама. Калория 2500 - 2900 калории.
Диетични фракционни 5 - 6 пъти на ден.
Препоръчителни храни:
1. Мляко, сметана, заквасена сметана, извара;
2. Масла: кремообразни, не солени, маслини, соя, слънчоглед;
3. Млечни супи, плодови супи, от зеленчуци, зърнени храни на зеленчуков бульон със заквасена сметана, борш, супа от цвекло;
4. Месни ястия от говеждо, телешко, агнешко, птиче;
5. Риба от всякакви сортове. Продуктите са предварително сварени и след това изпечени или пържени;
6. Зърнени храни и макаронени изделия с добавка на стафиди, сини сливи или сушени кайсии;
7. Зеленчуци и зеленчуци (с изключение на киселец, спанак и репички) във всякаква форма (сурови, варени, печени);
8. Хайвер от патладжан и тиква, приготвен без сол;
9. Плодове и горски плодове в сурова, варена, печена форма;
10. Мед, конфитюр, сладкиши в умерени количества;
11. Чаят е слаб, чай с мляко.
Ако имате проблеми с бъбреците, имате нужда от витамин А в диетата си, яжте черен дроб редовно, напоена с мазнини херинга, както и тиква и моркови. Когато използвате тези продукти, не ограничавайте количеството течности, които пиете.
Опитайте се да изключите от собствената си диета: алкохол, какао, шоколад, пикантни и солени закуски.
Диета за проблеми със сърдечно-съдовата система
Тази диета допринася за нормализиране на кръвообращението, подобрява функционирането на бъбреците, черния дроб, насърчава отделянето на азотни шлаки и окислени метаболитни продукти от организма.
Ежедневният прием на протеин е 90 грама, 60 до 70 грама мазнини (20 грама от които са зеленчуци), 250 до 350 грама въглехидрати, 5 до 6 грама надеждна сол, 1,5 литра свободна течност (включително супи). Калорична стойност от 2100 - 2500 ккал.
Препоръчително е да се приготвя храна без сол, а преди употреба се леко осолява (в размер на 5 - 6 грама на ден). Месото и рибата се задушават на пара и се сваряват, евентуално допълнително печене. Мастните храни се изключват от вашата диета.
Диета - поне 5 пъти на ден. Периодично прекарвайте гладно дни. Уверете се, че теглото ви не е спечелено.
Изключете от собствената си диета: алкохол, силен чай, кафе, какао, шоколад. Месо, риба и други навара, пикантни ястия от пушено месо, богати на холестерол храни (мозъци, вътрешни органи на животни, хайвер). Ограничете употребата на такива продукти: репички, зеле, чесън, бобови растения, газирани напитки.
Особено се препоръчва да се яде: мляко и млечни продукти, плодове, зеленчуци и сокове от тях, извара - те са богати на калиеви соли.
Допълнителни статии с полезна информация
В традиционната ориенталска медицина подходът към диагностиката и лечението на човек е много различен от европейския. Що се отнася до храненето, те разглеждат продуктите под различен ъгъл и като се имат предвид техните препоръки, често хората решават трудни здравословни проблеми, без медикаменти. Прочетете по-нататък.
Съвременните хора използват диети през цялата година с различни цели, понякога им помагат, а често и не. Проблемът в тези случаи не е в диетата, а в това, че проблемът започва да се решава не по начина, който е необходим. Прочетете по-нататък.
Принципи на диетата за бъбречно заболяване
Възпалението на бъбреците засяга всички сегменти от населението. Рисковата група се състои от деца под седемгодишна възраст, жени в детеродна възраст и мъже в напреднали години. Най-честата причина за патология е хипотермията и ефектите от настинката. За да се отървете от болката, не е достатъчно да преминете курс на медицинско лечение. Диета за пациенти с бъбреци е предназначена за насърчаване на лечебния процес.
Възпалението на бъбреците провокира провал в човешкото тяло на водно-електролитния и киселинно-алкалния баланс. В резултат се образува тъканен оток, се проявяват признаци на хипертония, наблюдава се токсично отравяне с остатъци от метаболитни продукти, които организмът не може да отстрани своевременно. Най-често възпалителният процес се диагностицира при диагноза: нефрит, пиелонефрит.
Основи на храненето
Храненето за възпаление на бъбреците е разработено от присъстващия уролог, като се вземат предвид:
- противовъзпалителен ефект, който може значително да ускори пълното възстановяване;
- почистване на пикочните пътища подобрява изтичането на течност от тъканите на тялото;
- медицинските храни не трябва да оказват голяма тежест върху бъбреците;
- храна трябва да се консумира, за да помогне за нормализиране на кръвното налягане, подобряване на водния баланс на организма;
- придържането към терапевтични диети може да предотврати развитието на хроничен процес;
- Запълването на дневното меню с витамини спомага за повишаване на имунната защита.
При пациенти с бъбреци е необходимо да се сведе до минимум приемът на протеини и мазнини от животински произход и да се увеличи количеството въглехидрати. Необходимо е да се ограничи количеството сол, консумирана в диетата, не е повече от 5 грама на ден.
Напълно отхвърли сол в диетата не трябва да бъде, тъй като появата на бъбречна недостатъчност. Желателно е да се вкуси храната с подправки и билки, за да се получи по-апетитен вид.
При бъбречни заболявания, диетата има за цел да балансира приема на протеинови, натриеви и фосфорни соли. Препоръчителното количество протеин е 25 g на ден, в противен случай е възможно обостряне.
Когато болката в бъбреците храна трябва да се приготвя във варена или печена форма, но тялото не трябва да страда от липса на хранителни вещества.
Препоръчва се намаляване на единичните дози от продуктите чрез увеличаване на честотата на приема на храна до 5-6 пъти дневно. Необходимо е да вечеряте не по-късно от два часа преди нощната почивка. Тази диета помага да се победи пиелонефрит.
През деня, не забравяйте да се пие най-малко 1 литър чиста негазирана вода, препоръчва се да се ядат храни, които имат диуретичен ефект: пресни краставици, тиква, диня, пъпеш, тиквички. Ако няма оток и чернодробно заболяване, количеството вода трябва да се увеличи до 2,5 литра.
Калоричната диета през целия ден при възрастни не трябва да бъде по-малка от 3500 ккал. В случай на неуспех, тялото ще започне да изразходва своите протеинови резерви, увеличавайки натоварването на бъбреците. 1-2 пъти седмично се препоръчва да се организират дни на гладно, като се използва един продукт от зеленчуци или плодове. Ако пиелонефритът е придружен от нисък хемоглобин, се препоръчва да се обогати диетата с ябълки, ягоди, нарове и други храни, съдържащи желязо.
Списък на забранените продукти
При лечението е строго забранено да се ядат пържени, мариновани ястия. Яденето на пикантни, мазни, солени храни трябва да се избягва. Забранено е да се използват силни хранителни бульони от месо, риба, гъби за храна. Първата част при готвене на ястия се препоръчва да се източи. Изсипете продукта с прясна вода, приведете процеса до готовност.
Ако пациентът е установил остър пиелонефрит, тогава диета без белтъци за бъбречно заболяване ще бъде основата, но трябва да се избягва:
- консерви от месо и риба, полуготови продукти, морски дарове;
- остри твърди сирена;
- подправки (майонеза, горчица, хрян, кетчуп и др.);
- кафе, какао, силен чай;
- мастни млечни продукти;
- черен хляб;
- лук под всякаква форма, чесън, репички;
- алкохол от всякаква сила;
- шоколадови, сладкарски мазнини;
- продукти от боб;
- маргарин, свинска мас, мазнина.
Когато пиелонефритът навлезе в неактивната фаза, диетата може да бъде леко разширена, разрешено е да се практикува протеиновата диета.
Какви продукти са позволени и полезни
Въпреки ограниченията, съставът на диетата за хора с болни бъбреци трябва да бъде разнообразен, чиято хранителна стойност е достатъчна за нормалния живот на човека.
По време на лечението е разрешено използването на следните продукти:
- нискомаслени, варени меса до 200 грама на ден, 3-4 седмици след преминаване към диетично хранене;
- ограничено количество макаронени изделия от твърда пшеница;
- Несолен хляб, за предпочитане с трици - за загуба на тегло;
- зърнени каши, варени във вода или с добавка на обезмаслено мляко;
- яйца от пилета, ограничаващи консумацията на 2 броя дневно;
- зеленчукови супи с добавка на зърнени храни или макаронени изделия, облечени с масло;
Когато обострянето не може да бъде:
- варени, печени, пресни зеленчуци, растителна храна (моркови, картофи, зеле, краставици, тиквички, тиква, маруля, цвекло);
- можете да използвате кисели зелени;
- плодове пресни или варени, печени. Компоти, целули, пресни сокове.
- цитрусовите плодове са забранени като източници на алергии;
- слабо варено чай или кафе;
- Мляко и млечнокисели продукти с ниско съдържание на мазнини могат да се консумират в ограничени количества.
- диуретик диня също трябва да бъдат ограничени в диетата, включително и с един бъбрек, така че да не предизвиква влошаване на състоянието.
Меню за седмицата
При диета човешкото тяло все още се нуждае от добро хранене, дори ако е диагностицирано възпаление на бъбреците или пикочния мехур.
Менюто обикновено се съставя за една седмица, включително в състава на ястията всички хранителни вещества, необходими за организма, в случай на проблеми с бъбреците, разрешените храни са както следва:
- Омлет от яйчен белтък, парче хляб от трици с масло.
- Елда каша, варена във вода, варено твърдо сварено яйце.
- Млечна супа с юфка от твърди сортове, варено яйце.
- Просо каша, хляб с конфитюр и масло.
- Мляко овесена каша от пшеница зърнени Артек, сладки палачинки, варени без сол.
- Тънки палачинки, пълнени с конфитюр, варено яйце.
- Cornmeal каша с тиква, хляб, се разпространява с тънък слой масло.
Напитки се сервират: не силен чай, мляко, кисело мляко.
Пробно меню за обяд за бъбречна диета трябва да бъде разнообразно (в допълнение към менютата за маса 7, 7а и 7б):
- Нискомаслен пудинг за извара.
- Картофено пюре с варена риба.
- Прясно ниско съдържание на мазнини извара, можете да добавите захар.
- Vinaigrette или друга салата от варени зеленчуци с растително масло.
- Овесена каша с мляко с добавка на плодове в прясна или суха форма и подобни рецепти.
- Сладко готвене извара.
- Парна риба с гарнитура.
Напитки за обяд могат да се разнообразят с мляко, подсладено с кефир, отвара от лечебни растения със захар или мед.
Хранене ястия трябва задължително да включват различни зеленчукови супи, 200 г варено месо от ниско съдържание на мазнини сортове говеждо, телешко, пиле. Напитки: компот или кизел от ябълки, череши, сладки плодови сокове.
За да се намали консумацията на сол, се препоръчва да се приготвят ястия без солена вода. Препоръчително е да се добавят подправки към готовия продукт, като се спазва мярката - не повече от 5 г на ден.
Диетичното меню с ниско съдържание на протеини се разширява с извара, месо, картофени макарони, задушени рибни сладкиши, извара със захар, овесени ядки с плодови пълнежи. Списъкът на напитките варира чрез сервиране на нискомаслено мляко, чай с мляко, компот, бульон от шипка. 2 часа преди лягане се препоръчва да се вземат 200 ml нискомаслена кисело мляко с добавена захар или мед.
Ако болестта е преминала в хронична форма, тогава е необходимо да се придържате към диетичното хранене през целия живот. Коригирайте състава на диетата може само лекуващият лекар!
Диета за чернодробно заболяване
Описание текущо към 18.06.2017 г.
- Ефикасност: терапевтичен ефект за две седмици
- Условия: 6 месеца или повече
- Разходи за продукти: 1300-1400 рубли. на седмица
Общи правила
Болестите на черния дроб са широко разпространени в момента, поради растежа на лекарствените, вирусни или токсични ефекти върху органа. Хроничният хепатит е най-честото чернодробно заболяване. При 60-70% от пациентите с хепатит може да няма оплаквания, а патология се открива случайно, когато се открие хепатомегалия (уголемен черен дроб) и промени в чернодробните проби. В някои случаи дебютът на заболяването е декомпенсирана цироза на черния дроб (проявява се асцитен синдром, кървене от разширени вени на хранопровода).
Черният дроб участва в процесите на храносмилане, произвежда жлъчката и попълва енергийните резерви на организма (депозити гликоген), следователно, участва в регулирането на въглехидратния метаболизъм. Важността на проблема се крие във факта, че хронично и остро увреждане на черния дроб се проявява със симптоми на чернодробна недостатъчност, при която всички чернодробни функции са инхибирани, а най-сериозното е нарушение на детоксикационната функция. Черният дроб неутрализира токсините и отровите, премахва излишните токсични междинни продукти (фенол, етанол, ацетон, амоняк, кетонови киселини), излишни хормони и витамини.
Острата чернодробна недостатъчност може да бъде резултат от тежък вирусен хепатит, отравяне (индустриални отрови, лекарства) или кръвопреливане на друга група. Прогресира бързо (няколко часа или дни) и е обратимо с навременно лечение. Хроничната чернодробна недостатъчност е съпътствана от цироза или злокачествени тумори. Тя се развива постепенно (седмици или месеци), но пиенето на алкохол, стомашното кървене, физическото изтощение могат да ускорят процеса.
Тъй като черният дроб играе важна роля в метаболизма на амоняка, хипераммонемия се наблюдава при пациенти с хронични заболявания (повишаване на нивото на амоняк в кръвта). Бързо нарастващото увеличение на токсичните метаболити води до развитие на чернодробна енцефалопатия. Това нарушение на умствената и нервната дейност може да възникне при всяко заболяване на черния дроб, което се проявява с дефицит на функцията му и е ужасно усложнение. Пациентът развива личностна промяна, увреждане на съзнанието и умствено увреждане. Налице е повишаване на апетита, неясен говор, нарушения на съня, объркване и сънливост. По-често това състояние е проявление на терминалния стадий на хронични дифузни заболявания (цироза), което води до развитие на кома и става причина за смъртта.
Прогнозата зависи от тежестта на чернодробната недостатъчност и може да бъде подобрена, ако лечението се предприеме незабавно. Прилага интензивна инфузионна терапия, принудителна диуреза, плазмофереза, ентеросорбенти, свързващи и екскретиращи токсини (Polyphepanum, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), пробиотици.
Всички тези заболявания и състояния са много сериозни, така че е важно за дискомфорт или болка в черния дроб, загуба на апетит, гадене, горчиви уста или тежка немотивирана слабост, за да се консултирате с лекар във времето, да бъдете прегледани, да започнете лечение и да се придържате към правилното хранене.
Каква диета трябва да се следва при тези заболявания? Основната маса за заболявания на черния дроб и жлъчния мехур (холецистит), жлъчните пътища (холангит) е медицинската маса № 5, която има няколко вида препоръчани за различни видове заболявания. Диетата за чернодробно заболяване в острия период трябва да бъде възможно най-нежна - това е таблица 5А. Целта на назначаването на тази диета е спестяването на всички храносмилателни органи - не само на черния дроб, но и на стомаха и панкреаса. Това се постига чрез използване само на варени (пара), пюрирани ястия: усукано месо, пиле, риба, варени зеленчуци, варени полутечни зърнени храни. Изключени са сотенето, задушаването и пърженето, суровите зеленчуци.
Храната в острия период съдържа:
- Намалено количество на огнеупорни мазнини и сол.
- Повишено количество липотропни продукти (извара, елда, суроватка, мътеница).
- Супи, приготвени в зеленчуков бульон с грис и смлени зеленчуци. Зеленчуците не могат да бъдат пържени за превръщане на супи. Допускат се супи от пюре. Напълнете супите със заквасена сметана, мляко или сметана.
- Бледи пшеничен хляб (I и II сортове) и постни бисквити.
- Нискомаслено месо и риба във варена и парова форма и само нарязани месни продукти, рибата може да се консумира като парче.
- Грис, елда, ориз, овесена каша и овесена каша, от които се варят каша във вода (можете да добавите мляко). Kash fray до полутечна консистенция. Допускат се фино сварени фиде и малки макаронени изделия.
- Нискомаслени млечни продукти, смели извара (натурални и ястия от него). Мляко и масло - само в ястия. Заквасена сметана се използва като подправка за ястия.
- Протеинови омлети.
- Растително масло (в готови ястия и само ако се понася добре).
- Зеленчуци (картофи, карфиол, тиква, моркови и цвекло) се сваряват и смилат.
- Зрели, сладки плодове в суров вид се консумират само с пюри, печени и варени.
- Чай с лимон, чай с мляко, инфузия от шипка, вода без газ.
- бульони;
- огнеупорни мазнини, подправки, подправки, кисели краставички и кисели краставички, консервирани храни;
- груби влакна (бобови растения, ядки, ядки, семена, гъби, зеле), зеленчуци с етерични масла (репички, лук, чесън, зелен лук, репички);
- мастно месо, карантии и мазни риби;
- сладкиши със сметана, черен хляб, кифли, просо;
- кафе, сладолед, шоколад, какао;
- жълтъци;
- кисели плодове и плодове, сурови зеленчуци и плодове;
- алкохол и напитки с газ.
Едно и също хранене трябва да се спазва с чернодробна колика след облекчаване на атаката. Билиарната (чернодробна) колика е проява на жлъчнокаменна болест, когато по някаква причина има движение на камъни, свиване на жлъчния мехур, придружено от пристъп на остра болка в десния хипохондрий. Храната може да бъде провокирана от колики, мастни или пикантни храни, преяждане, стрес, физическо натоварване или разтърсване.
В бъдеще с чернодробна колика за тяхната превенция е необходимо:
- Изключете от диетата храни, които увеличават жлъчката или ги ограничават рязко (суров яйчен жълтък, растителни масла).
- Не яжте пържени храни и алкохол.
- Пикантни подправки и ястия, маринати.
- Въведете повече фибри в храната (зеленчуци, трици, плодове).
- Яжте млечни продукти, които, подобно на растителни храни, насърчават алкалните жлъчни реакции и това предотвратява по-нататъшното увеличаване на камъните.
- Пийте 1,5-2 литра вода за втечняване на жлъчката и предотвратяване на застоя.
След операция на черния дроб (за нараняване, отстраняване на тумор и т.н.), само на втория ден, ниско съдържание на мазнини кефир, чай и целулоза се въвеждат в дажба на малки порции (до 0,5 чаши) на всеки 3 часа.
На третия ден е позволено приемане на храна на частични порции (100-150 g) до 8 пъти на ден. Тя може да бъде картофено пюре, пюре от супи и пюре от варена риба, разредени сокове (ябълка, тиква) и чай. Една седмица по-късно, те включват пюре овесена каша (елда, овесена каша), варено месо (валцувани или бита в блендер, извара, кефир, кисело мляко и зеленчуково пюре). След това на пациента се предписва диета номер 5А за 2 месеца с прехода към петата маса.
След това, за възстановяване на черния дроб за дълъг период (до шест месеца или постоянно, в зависимост от състоянието), се препоръчва таблица 5, която се предписва след вирусен хепатит, тя е основната сила при хроничен хепатит и цироза без обостряне. Въпреки че състоянието на пациента е задоволително и често няма оплаквания, тази таблица на лечението също така осигурява спазване на черния дроб, но умерено. Осигурява разтоварването на мастния и холестеролния метаболизъм и стимулирането на чревната активност.
Диета за черния дроб, която не може да се яде
В основната таблица, в сравнение с № 5А, се разширява списъкът на разрешените храни и методи за тяхното приготвяне (разрешено е печене), но въпреки това има продукти и ястия, които не могат да се консумират:
- мазна риба и месо;
- бульони;
- консерви, пушени меса, колбаси;
- пикантни подправки, подправки и сосове, кисел оцет;
- бобови и зеленчуци с високо съдържание на етерични масла (репички, всички видове репички, чесън и лук в суров вид);
- торти, пайове, пълномаслено мляко и сметана, пържени пайове, кифли;
- ястия, приготвени чрез пържене.
В допълнение към основните продукти, предоставени от тази диета таблица, която ще бъде обсъдена по-долу, трябва да включва ежедневно хранителни продукти, полезни за черния дроб: t
- Зеленчуци и плодове, листни зеленчуци. Сред зеленчуците могат да се разграничат тиква, сок от тиква и ястия от него. Той е лесно смилаем зеленчук и поради високото си съдържание на витамин Е, който насърчава храносмилането и храносмилането, разтоварва черния дроб.
- Карфиолът, брюкселското зеле и броколите съдържат сяра, която спомага за подобряване на детоксикационната функция на черния дроб. Те също са богати на витамин К, което е необходимо за нормалната му работа.
- Цвеклото и морковите са богати на бета-каротин, от който се синтезира витамин А в организма, което подобрява елиминирането на свободните радикали. Други вещества цвекло и моркови втечняват жлъчката, подобрявайки елиминирането на токсините.
- Всички плодове съдържат антиоксиданти, които предотвратяват окисляването и процесите на увреждане на клетките. Максималното количество антиоксиданти съдържа касис, пипер, дива роза и цитрусови плодове.
- Морска зеле, съдържаща голямо количество соли на йод и алгинова киселина. Алгинатите свързват химични съединения и соли на тежки метали.
- Артишок - нормализира потока на жлъчката и намалява холестерола.
- Нискомаслени млечни продукти (кефир, риаженка, ацидофилус, натурално кисело мляко). Те лекуват чревната микрофлора и до известна степен премахват вредните вещества от тялото. Сиренето съдържа липотропни вещества, така че е много полезно за тези заболявания.
- Зърнените култури (елда и овесена каша) се отличават с високо съдържание на витамини В и РР, необходими за черния дроб.
- Студенопресовани масла (маслини, коноп, ленено семе) - тяхната полезност се крие във високото съдържание на антиоксидант витамин Е и омега-3 мастни киселини. Витамин Е допринася за запазването на клетъчните мембрани и предпазва клетките от смърт. В допълнение към растителните масла, неговото високо съдържание в орехи, арония, морски зърнастец и къпина.
- Сушени кайсии, съдържащи калий и магнезий, намаляват риска от рак на черния дроб.
- Медът - активира производството на жлъчката и помага за възстановяване на чернодробните клетки.
- Орехите, които съдържат аминокиселина аргинин, спомагат за намаляване на количеството на токсините, също са богати на омега-3 мастни киселини, които са необходими за поддържане на функцията на този орган.
- Спазването на режима на пиене е също толкова важно за подобряване на чернодробната функция - токсините се екскретират с вода.
Добавянето на лимонов сок и грейпфрут във вода подобрява детоксикационните способности на органа и подобрява процесите на самопречистване. Лимоновият сок стимулира производството на жлъчка, от която токсините се освобождават в червата.
В диетата се правят корекции, ако се отбележат събития на жлъчна стагнация: ограничават захарта и въвеждат повече зеленчуци, плодове, зеленчукови и плодови сокове, както и растителни масла. Общото количество мазнини в това състояние се увеличава леко, но за сметка на зеленчуците.
В случай на цироза, която има доброкачествен курс, се препоръчва постоянно хранене на тази диета таблица. С диспептични симптоми, пациентът се прехвърля в Диета № 5А, а при диария и стеаторея (нарушена абсорбция на мазнини) количеството мазнини се намалява до 50 г, изключва се млякото и всички слабителни продукти (цвекло, ревен, сок от цвекло, сушени кайсии, сини сливи).
При цироза с асцит се препоръчва ниско енергийна диета (до 2000 ккал), съдържаща 70 г протеин и не повече от 0,5 г сол. Всички ястия се приготвят без сол. Разрешават се хляб и масло без сол. Също така се намалява количеството течност и се инжектират калийсъдържащи продукти (сушени кайсии, сини сливи). Ястията трябва да бъдат предимно вегетариански. Препоръчително е в продължение на няколко дни (до 10) да се прехвърли пациента на безсолевата маса №7.
Токсичният хепатит причинява прием на хепатотоксични лекарства, злоупотреба с алкохол и нейните заместители. Продуктите на разпад на етанол (ацетат и ацеталдехид) имат хепатотоксичен ефект, нарушават функцията на клетъчните мембрани. Някои промишлени отрови имат афинитет към чернодробната тъкан и оказват въздействие върху тях дори в малки дози. В случай на токсично увреждане се провежда детоксикационна терапия, предписват се ентеросорбенти, хепатопротектори, холеретични лекарства. Препоръките за клинично хранене не се различават от описаните по-горе: при тежки условия, Диета № 5А, с подобрение, основната маса.
Разрешени продукти
Храненето за болен черен дроб включва:
- Супи в зеленчукови бульони (зърнени храни, зеленчуци, макаронени изделия, борш, супа от зеле, млечни продукти). Зеленчуците за супите не се пасаж, а се поставят в естествена форма.
- Пшеничен хляб (остарял) до 500 г на ден. Ръжен хляб е разрешен (ако пациентът понася добре), сухи бисквити, сухи и обезмаслени бисквити.
- Говеждо, заек, пиле и телешко месо. Първо се сваряват и след това се пекат. Трябва да се помни, че ястията от усукана кайма се улесняват в храносмилането и намаляват натоварването на стомаха.
- Нискомаслена риба и риба, печени със зеленчуци.
- Различни зърнени храни под формата на овесена каша и печива с извара и зеленчуци.
- Нискомаслени млечни продукти: кефир, ацидофилус, бифилуф, кисело мляко, бифидок, бифидум кефир. При появата на метеоризъм течният стол ги ограничава.
- Препоръчва се ежедневното използване на малко тлъсто извара (по-добро от натуралното) и в ястия.
- Мляко и заквасена сметана трябва да се използват като добавка в ястията.
- Яйца - до 3 броя през седмицата, омлети или меко сварени яйца. Броят на жълтъците е ограничен само с lcd.
- Зеленчуци, печени и задушени и пресни. Доматите се използват в ограничени количества поради възможността за киселини, употребата на доматено пюре не е разрешена.
- Салати от пресни зеленчуци, които пациентът понася добре, с добавянето на растително масло, домашно приготвено хайвер от тиквички, грах, пюре. От подправки - кимион, дафинов лист, копър и магданоз.
- Месни, рибни и зеленчукови ястия могат да се сервират със сосове (заквасена сметана, зеленчуци и млечни продукти), с изключение на гъби и варени в бульон.
- Плодовете и плодовете се допускат само некиселинни, консумират се пресни и преработени (компоти, мусове и желе).
- Захар, мармалад, карамел, карамел, бяла ружа, мед, (1-2 ч.л.), Джемс. Захар се заменя с ксилитол (частично).
- Малко количество ядки (изключени фъстъци).
- Масло и растително масло се оставят да се добавят в малки количества в готови ястия, като тяхната топлинна обработка се изключва.
- Чай (слаб), зеленчукови сокове, кафе с мляко (слаб), инфузия на шипка, трапезна вода без газ, отвара от пшенични трици.
Доктор Хепатит
лечение на черния дроб
Диета за чернодробни и бъбречни заболявания
Черният дроб и бъбреците принадлежат към различни системи. Черният дроб - до храносмилателната, бъбреците - до екскреторната. Но те изпълняват подобни функции. Черният дроб разпознава и разгражда токсините и вредните вещества, а бъбреците ги отстраняват. Болестите на бъбреците и черния дроб лишават тялото от естествената му защита. По-често се диагностицират различни заболявания, свързани с лоши навици, небалансирано хранене, стрес и редица фактори. Лечението се предписва само от лекар, но е във вашата сила да помогнете на организма да преодолее болестта чрез адаптиране на диетата и начина на живот. Това ще бъде обсъдено в нашата статия.
Вижте също: Какво е таблица номер 5 и как тя помага при чернодробно заболяване
- Диета за чернодробно заболяване
- Диета за бъбречни заболявания
- Индикативно меню
Заболявания на черния дроб често се срещат в латентна форма (фото: www.medportal.net)
На практика няма никакви нервни окончания в черния дроб, така че започва да боли, ако жлъчката е засегната или броят на заболелите клетки надхвърли 50%. Следните симптоми могат да означават нещо, което не е в ред с този орган:
Ако се появят такива симптоми, не отлагайте посещението си на лекар. Не се лекувайте самостоятелно, без да знаете диагнозата: дори безвредният бял трън може да бъде силен алерген и вреда. В идеалния случай лекуващият лекар трябва да предпише диета за чернодробно и бъбречно заболяване, но има редица общи препоръки, които трябва да се следват:
- При чернодробно заболяване количеството на мастните храни е значително ограничено. Това важи особено за растителните мазнини (количеството им не трябва да надвишава 30% от дневната стойност на мастните киселини).
- Всички ястия се приготвят по диетичен начин: задушени, варени, печени, понякога задушени.
- Температурата на съдовете не трябва да бъде твърде ниска или висока, идеална - 50-55 градуса.
- Пациентът трябва да консумира най-малко 80 г протеини, 300 г въглехидрати, 70 г мазнини на ден.
- Не забравяйте за спазването на режима на пиене (най-малко 2 литра на ден).
- Енергийна стойност в диапазона от 2400 - 2899 kcal на ден.
Препоръчително е да се яде:
- Зеленчукови супи и бульони, супи с юфка, зърнени храни, млечни продукти.
- Напитки: слаб чай с мляко, бульон бедра (1 с.л. плодове на чаша вряла вода), компоти, прясно изцедени сокове без захар.
- Зърнени храни - овесени ядки, грис, елда, ориз.
- Нискомаслени меса без кости и кожа (пиле, заек, пуйка, телешко месо).
- Нискомаслени сортове риба, морски дарове (калмари, миди, стриди).
- Нискомаслен кефир, кисело мляко, мляко, заквасена сметана, меко сирене.
- Вчерашният ръжен хляб, бисквити, бисквити.
- Зеленчуци (моркови, картофи, тикви, тиквички, карфиол и китайско зеле, домати, чушки и понякога зелен грах).
- Плодове и плодове (с изключение на кисели сортове).
- Яйца (не повече от 2 на ден).
- Кремообразно (до 30 g) и зеленчуково (до 10 g) масло.
Често лекарите препоръчват да се придържате към таблицата за лечение № 5, но ако е необходимо, коригирайте диетата.
Вижте също: Диета за възстановяване на черния дроб: функции, избор на храна, менюта
Храненето за бъбречно заболяване трябва да бъде пълно, но нежно (снимка: www.dr-woman.jofo.me)
Когато пациентите с бъбречни процеси са нарушени, течността се задържа в тялото, продуктите от разпада не се показват. Бъбречната недостатъчност води до развитие на хронично или остро заболяване на черния дроб.
При увреждане на бъбреците (бъбречен колит, хронична недостатъчност, нефротичен синдром и др.) Най-често се предписва таблица за лечение № 7. Диета за бъбречни заболявания има свои собствени характеристики:
Когато болестта на бъбреците диета трябва да продължи не повече от 3-4 седмици. Голям риск от камъни с противоположен състав.
При заболявания на бъбреците и черния дроб от диетата се изключват следните:
- Мазни и трудно смилаеми храни.
- Мариновани, маринати, консерви, колбаси.
- Закупени сосове, включително майонеза.
- Мазни меса и риба.
- Бобови растения, зелени.
- Шоколад, какао, кафе.
- Сладки сладкиши, пресен хляб, сладкиши.
- Алкохолни, газирани напитки.
Вижте също: Диета за болки в черния дроб: характеристики, списък с продукти, препоръчително меню
Новите продукти се включват в менюто постепенно и постепенно (снимка: www.pochkimed.ru)
Вижте също: Диета за възпаление на черния дроб: функции, здравословни храни, препоръчително меню
Често при пазаруване в супермаркета, нашата кошница е пълна с напълно ненужни покупки, докато продуктите, които са полезни за бъбреците, остават на рафтовете. Предлагаме ви мини-ръководство за избор на храна във видеото по-долу.
Отслабване членове >> Препоръчителни хранителни добавки за проблеми с стомашно-чревния тракт, черния дроб, бъбреците и сърдечно-съдовата система t
Този метод на хранене се препоръчва от експерти по определени хронични заболявания, както и за подпомагане на отслабени човешки органи и системи. Разликата от диети за отслабване е следната:
1. Диетите се разработват от експерти, така че вредата за здравето е почти невъзможна;
2. Този начин на хранене се препоръчва и е възможно да се използва през целия живот;
3. Когато се използват такива диети, тялото получава всички необходими хранителни елементи и не изпитва дискомфорт и стрес.
1. Ако имате хронични проблеми с вътрешните органи - оптималната превенция е подходящата диета.
2. Когато използвате диетата, тялото работи в щадящ режим - следователно, периодичното спазване на такава диета за здрави хора ви позволява да се възстановите по-ефективно в целия организъм и да регулирате функционирането на вътрешните органи.
Този вид диета трябва да назначи лекар. Характеристиките на диетата зависи от конкретната болест и се определя индивидуално. Днес ще анализираме диета, която подобрява чревната перисталтика и естествено елиминира запек. Проблемът с лошата чревна функция е много разпространен, освен че води до отравяне на целия организъм, следователно този проблем трябва да бъде премахнат.
За да имат положителен ефект върху червата, в диетата са включени химически и физически стимули. Най-важното и естествено механично дразнещо вещество е влакното, което се намира в суровите плодове и зеленчуци.
Оптималното химично дразнещо вещество са млечнокиселите продукти и минералните води.
Препоръчителната дневна доза протеин е 100 грама, мазнина - 100 грама, въглехидрати - 400 грама, калории - 2800 kcal. Диетични фракционни 4 - 5 пъти на ден.
Направете диета от тези продукти:
1. Пълнозърнест хляб, мазна храна - без злоупотреба, растително масло, консервирана риба;
2. Мариновани и осолени зеленчуци и плодове;
3. Сурови зеленчуци и плодове, морска зеле;
4. От сладки храни - мед, конфитюр. Много полезно - смокини, сливи, стафиди. Те съчетават добра захар и фибри;
5. Ограничете продуктите, които имат стягащо действие - желе, какао, силен чай, боровинки.
Вашият лекар трябва да разработи подробна диета, но е препоръчително да следвате общите препоръки.
Ежедневният прием на протеин във вашата диета е 100 - 110 грама, мазнина - 80 грама, въглехидрати - 450 грама, свободна течност 1,5 - 2 литра. Калоричното съдържание е 2800 - 3000 kcal. Диетични фракционни 5 - 6 пъти на ден.
Препоръчителни храни:
1. Мляко, кисело мляко, кефир, извара;
2. Борш, супа от цвекло, плодови и млечни супи;
3. Месни ястия от нискомаслено говеждо месо. Птица, риба, варена или варена;
4. Мазнини в умерени количества (до 50 грама на ден) - масло, маслина, слънчогледово масло;
5. Яйчен жълтък - 1 брой на ден;
6. Рохкава и полу-вискозна овесена каша и овесена каша, елда. Макаронени изделия, варени и под формата на гювечи;
7. Ястия от зеленчуци и зеленчуци (с изключение на киселец, спанак, репички). Морковите и тиквите са особено полезни;
8. Не-пикантно сирене, напоена херинга, черен дроб на треска;
9. Подправки: кимион, копър, канела, ванилия;
10. Плодове и плодове с изключение на много кисели (червена боровинка, червено френско грозде, лимон);
11. Мед, захар, конфитюр в умерени количества;
12. Чай, чай с мляко;
13. Витамини под формата на бульон бедра.
Ограничете или напълно премахнете от диетата си: яйца, мозък, месо, гъби и рибни бульони, животински мазнини (с изключение на малко количество масло).
Ако имате проблеми с бъбреците, преди всичко яжте по-малко сол (само 2 - 3 грама на ден). Ежедневният прием на протеини е 110-125 грама (от които 80 грама животни), мазнини - 8 грама (от които 25 грама са от растителен произход), въглехидрати 350 - 400 грама. Калория 2500 - 2900 калории.
Диетични фракционни 5 - 6 пъти на ден.
Препоръчителни храни:
1. Мляко, сметана, заквасена сметана, извара;
2. Масла: кремообразни, не солени, маслини, соя, слънчоглед;
3. Млечни супи, плодови супи, от зеленчуци, зърнени храни на зеленчуков бульон със заквасена сметана, борш, супа от цвекло;
4. Месни ястия от говеждо, телешко, агнешко, птиче;
5. Риба от всякакви сортове. Продуктите са предварително сварени и след това изпечени или пържени;
6. Зърнени храни и макаронени изделия с добавка на стафиди, сини сливи или сушени кайсии;
7. Зеленчуци и зеленчуци (с изключение на киселец, спанак и репички) във всякаква форма (сурови, варени, печени);
8. Хайвер от патладжан и тиква, приготвен без сол;
9. Плодове и горски плодове в сурова, варена, печена форма;
10. Мед, конфитюр, сладкиши в умерени количества;
11. Чаят е слаб, чай с мляко.
Ако имате проблеми с бъбреците, имате нужда от витамин А в диетата си, яжте черен дроб редовно, напоена с мазнини херинга, както и тиква и моркови. Когато използвате тези продукти, не ограничавайте количеството течности, които пиете.
Опитайте се да изключите от собствената си диета: алкохол, какао, шоколад, пикантни и солени закуски.
Тази диета допринася за нормализиране на кръвообращението, подобрява функционирането на бъбреците, черния дроб, насърчава отделянето на азотни шлаки и окислени метаболитни продукти от организма.
Ежедневният прием на протеин е 90 грама, 60 до 70 грама мазнини (20 грама от които са зеленчуци), 250 до 350 грама въглехидрати, 5 до 6 грама надеждна сол, 1,5 литра свободна течност (включително супи). Калорична стойност от 2100 - 2500 ккал.
Препоръчително е да се приготвя храна без сол, а преди употреба се леко осолява (в размер на 5 - 6 грама на ден). Месото и рибата се задушават на пара и се сваряват, евентуално допълнително печене. Мастните храни се изключват от вашата диета.
Диета - поне 5 пъти на ден. Периодично прекарвайте гладно дни. Уверете се, че теглото ви не е спечелено.
Изключете от собствената си диета: алкохол, силен чай, кафе, какао, шоколад. Месо, риба и други навара, пикантни ястия от пушено месо, богати на холестерол храни (мозъци, вътрешни органи на животни, хайвер). Ограничете употребата на такива продукти: репички, зеле, чесън, бобови растения, газирани напитки.
Особено се препоръчва да се яде: мляко и млечни продукти, плодове, зеленчуци и сокове от тях, извара - те са богати на калиеви соли.
В традиционната ориенталска медицина подходът към диагностиката и лечението на човек е много различен от европейския. Що се отнася до храненето, те разглеждат продуктите под различен ъгъл и като се имат предвид техните препоръки, често хората решават трудни здравословни проблеми, без медикаменти....
Описание на основните групи диети, използвани в съвременното общество
Съвременните хора използват диети през цялата година с различни цели, понякога им помагат, а често и не. Проблемът в тези случаи не е в диетата, а в това, че проблемът започва да се решава не по начина, който е необходим....
Ако имате някакви проблеми с бъбреците, първо трябва да следвате специална диета с ниско съдържание на сол.
Бъбреците изпълняват функцията на екскреция на метаболитни продукти, играят основна роля в поддържането на водно-солевия баланс, помагат за предпазването на организма от неблагоприятни колебания в тялото. При заболяване на бъбреците се появяват промени в целия организъм, развиват се отоци, нарушава се нормалната секреция на течности, соли, метаболитни продукти, повишава се артериалното налягане и при тежки случаи може да настъпи отравяне.
Когато бъбречно заболяване е необходимо да се придържа към специална диета. Диетата има свои характеристики, в зависимост от степента на заболяването, така че храната за пациента се подбира индивидуално. Лекарят определя колко протеини, течности и соли може да се консумира от пациента.
Д-р, проф. Барсуков Алексей: “Веднага щом почувствате неприятно усещане в долната част на гърба, по лицето ви се появява подуване, започвате да ходите по-често в тоалетната (ще ставате през нощта), чувствате дискомфорт по време на уриниране, трябва веднага да отидете на лекар, защото не толерира забавяне. "
Диетата трябва да се състои от продукти с диуретично действие, като тиквички, цвекло, тиква, краставици, листни салати, салати със зеленчуци, стафиди, сушени кайсии, сини сливи, кайсии, дини и пъпеши.
Всички ястия се приготвят без добавяне на сол, дневният стандарт на сол е 2-4 g, ако болестта е в острата фаза, сол се изключва.
За да добавите вкус към неподправените ястия, препоръчително е да добавите лимонов сок или винен оцет.
Храна трябва да се приема 4-5 пъти на ден, течности могат да се консумират не повече от 1,5 литра на ден, включително течността, съдържаща се в продуктите (като цяло, 800-900 мл течност на ден)
Диетата трябва да включва 70 - 80 г протеини, 70 - 80 г мазнини, 400 - 500 г въглехидрати на ден. Ежедневната калорична диета трябва да съдържа 2800 - 3000 kcal.
Кои продукти трябва да се изхвърлят
Препоръчително е да се премахне напълно от диетата:
- месни и рибни сосове
- бульон за риба и гъби
- пикантни подправки и подправки
- тлъсто месо
- пушени меса
- колбаси, колбаси
- консервирани и осолени храни
- морска риба
- бобови (грах, фасул, соя)
- Зелените (киселец, спанак, магданоз)
- шоколад
- кафе и какао
- Хлебни изделия: бял и сив хляб, без сол, без сол, бисквити без сол.
- Напитки: чай, чай с мляко, плодови напитки, сокове от плодове и плодове, инфузия с коприва с мед и лимон.
- Млечни продукти: мляко, сметана, заквасена сметана, кефир, кисело мляко, извара.
- Първи ястия: зеленчукови супи, супи със зърнени храни, вегетариански борш, млечни продукти, плодове.
- Втори курс: постно месо или риба, парни кюфтета, кюфтета.
- Ястия от макаронени изделия, зърнени храни, зеленчуци, извара, яйца (не повече от 1-2 яйца на ден)
- Десерти: печени ябълки, сушени кайсии, сини сливи, стафиди, желе и желе от пресни плодове, дини, пъпеши, сладко, мед.
Доктор на медицинските науки, проф. Барсуков Алексей: „След предписаното от лекаря лечение, храненето е от първостепенно значение. Диета. Изключете пържени, подправки, кафе, месо, месо, оставете само малко - варено. През първата половина на деня, зеленчукови супи, овесена каша - най-добрата каша е тиква, все още се счита. И горещо силно питие: това е чай, това са компоти, това са плодови напитки, които са топли, но не и студени. Супите не трябва да са от бульон, супите трябва да са зеленчуци, трябва да бъдат зърнени. Но всичко това трябва да бъде през първата половина на деня до 2 часа, а след два часа трябва да пиете топла напитка. "
Примерно меню за 1 човек за един ден:
Първа закуска: маринован винегрет със заквасена сметана, извара, хляб, масло, сладък чай.
Втора закуска: омлет от едно яйце, елда каша с масло, плодов сок.
Обяд: вегетариански борш със заквасена сметана или зеленчукова супа (половин хляб), варено месо, продавани картофи, задушени плодове.
Вечеря: оризови котлети със стафиди, желе.
Час преди лягане: витаминният сок е сладък с хлебни трохи или бисквити.
Моля, попълнете полетата за имейл адрес и се уверете, че са верни.
В случаите на бъбречни заболявания, терапевтичното хранене е насочено към коригиране на метаболитни нарушения. В зависимост от тежестта на патологичния процес в бъбреците и степента на нарушена бъбречна функция, лекарят предписва повече или по-малко строга диета.
Помислете за наличие на оток в пациента, високо кръвно налягане, количеството протеин в урината (нормален протеин в урината не трябва да се открива) и способността на бъбреците да секретират продуктите от белтъчния метаболизъм. Ако много протеини се екскретират с урината, те трябва да се увеличат в диетата, а ако има признаци на хронична бъбречна недостатъчност, то напротив, те трябва да бъдат намалени. Обширният оток, който често се наблюдава при пациенти, изисква значително намаляване на солта в храната. В някои случаи количеството течност в храната също ограничава.
Храната трябва да се раздели на 4-5 пъти.
В тази статия представяме диета, известна като таблица № 7, показана при хронични бъбречни заболявания без симптоми на хронична бъбречна недостатъчност.
- супи от зеленчуци, зърнени храни и мляко;
- нискомаслени сортове месо, домашни птици, варени на парчета, нарязани и пюрирани;
- Варена риба, нарязана и пюре;
- бял хляб, сиво, трици, печени без сол;
- зърнени храни, тестени изделия;
- мляко, млечнокисели продукти, извара;
- зеленчуци, сурови, варени, зеленчуци (нарязваме ряпа, целина, спанак);
- хлебни изделия;
- плодове, плодове, особено кайсия, сушени кайсии, тиква, дини, пъпеш, захар, мед, конфитюр.
- мазни меса;
- овнешко, свинско месо, телешка мазнина;
- морска риба;
- бобови растения (боб, грах, соя);
- месни, рибни, гъбени бульони;
- гъби;
- кисели краставички, закуски, пушени меса;
- консервирани храни;
- лук, чесън;
- Пикантни подправки, пипер, горчица;
- шоколад;
- торти и кремове;
- газирани напитки;
- силно кафе, какао.
Използването на диуретици от пациентите изисква увеличаване на количеството храни, богати на калий в храната (печени картофи, сини сливи, стафиди, сушени кайсии и др.).
Може би Вашият лекар ще предпише допълнителни ограничения, свързани с характеристиките на дадено заболяване.
Преди да използвате лекарството, консултирайте се със специалист и прочетете инструкциите за употреба.
Информация за лекарства, рецепта, публикувана на сайта, е предназначена само за професионалисти. Информацията, съдържаща се в сайта, не трябва да се използва от пациентите за вземане на самостоятелни решения относно употребата на представените лекарства и не може да служи като заместител на консултацията с лекар на пълен работен ден.
Авторски права Справка за лекарства Vidal в Русия
Диета за бъбречно заболяване винаги се основава на същото правило: въглехидратите стават основа на храненето, а протеините и мазнините подлежат на ограничение. Най-важното е ограничаването на солта и всички продукти, които се правят с неговото използване, тъй като солта задържа течности в тялото и зарежда бъбреците.
В случай на бъбречни заболявания е много важно не само да се контролират продуктите, но и начинът на хранене. Само такъв интегриран подход ще ви помогне да избегнете грешки. Така че във вашия случай трябва да спазвате следните правила:
- Яжте частично - 5-6 пъти на ден на малки порции.
- Общият прием на течности на ден не трябва да надвишава нормата от 1,5 литра. Този номер включва супи, чай и др.
- Сол храна не може (най-малко повече от една малка щипка на ден). Можете да замените солта с лимонов сок, оцет и други киселинни добавки.
- Опитайте се да ядете по едно и също време.
- Зеленчуците трябва да доминират в диетата, но не и протеинови храни като месото.
- Не забравяйте за пълното отхвърляне на алкохола във всичките му прояви.
Като следвате такива прости хранителни стандарти, лесно можете да преодолеете всяка болест! Важно е това да е редовно, а не случайно.
На първо място, помислете за списъка на тези продукти, които трябва да бъдат изключени от вашата диета. Няма значение дали се нуждаете от диета за възпаление, поликистозна бъбречна болест или други видове заболявания - тези храни не могат да се ядат така:
- бульон от риба, месо и гъби;
- Супи супи, включително супа;
- всяко тлъсто месо, включително патешко месо;
- всички морски риби;
- гъби във всички форми;
- всякакви пушени меса;
- месни деликатеси: виени, колбаси, бекон и др.;
- всякакви кисели краставички;
- всички бобови растения (боб, грах, фасул, соя);
- всички пикантни, всякакви подправки и подправки;
- зеленчуци като киселец, репичка, спанак, аспержи, магданоз;
- лук и чесън;
- сосове: горчица и пипер;
- натурално кафе, шоколад и какао.
Диета с бъбречна капка също изисква да се придържат към тези доста строги правила. Сега може да ви се стори, че всичко е забранено, но не е така. Списъкът на одобрените и препоръчаните продукти не е по-малък.
Ако имате сериозно заболяване, като бъбречна киста, диетата трябва да се състои изцяло от изброените продукти:
- ежедневно препоръчвани нискомаслени млечни продукти;
- бял хляб, сиво и черно, хляб от трици, диетичен хляб без сол, бисквити без сол;
- зеленчукови супи, зърнени храни, супи с макаронени изделия, постно крехки борш, суха супа, супи от мляко и плодове;
- постно месо, парче птици и риба (понякога може да се пече);
- парни кнедли, кюфтета, кюфтета;
- всички видове зърнени храни и макаронени изделия;
- всички зеленчуци;
- кокоши яйца (не повече от 1-3 броя на ден);
- несолено масло, гхи и растително масло (за предпочитане зехтин);
- млечни сосове, вегетариански сосове;
- слаб чай, можете с мляко;
- от сладко можете: сушени плодове, печени ябълки, конфитюр, желе, мед;
- всички сокове или домашни настойки от пресни плодове.
Много заболявания, включително бъбречен пиелонефрит, изискват лека диета със стриктно спазване на посочената диета. Дори ако вече се чувствате много добре, заради собственото си здраве не трябва да се оттегляте от планирания курс. Разбира се, би било трудно да се намери кафе, което ще ви предложи необходимите ястия, така че се стремете да приготвите всичко вкъщи и да вземете със себе си леки закуски, където и да отидете, за да не се изкушите да нарушите диетата.
Все още няма коментари!
Всяко бъбречно заболяване води до неправилно функциониране на тялото, възниквайки на фона на киселинно-алкален и водно-електролитен дисбаланс, както и натрупване на метаболитни продукти в кръвта. В резултат на това, пациентът развива оток, повишава кръвното налягане и интоксикация на тялото.
Диета за бъбречно заболяване е разработена и предписана от лекуващия лекар, като се има предвид едно постоянно правило: приемът на мазнини и протеини е максимално ограничен в диетата, въглехидратите стават основата на храненето. Такъв продукт като сол, по време на всяка диета за бъбречни заболявания, винаги е забранен, защото затруднява работата на бъбреците, задържайки течността в нашето тяло.
Ограничаване на протеините В случай на проблеми с бъбреците, нивото на протеини, идващи от диетата, трябва да бъде намалено. Протеиновият метаболизъм в организма е придружен от образуването на азотни шлаки, които са много трудни за отстраняване от тялото на болни бъбреци. Постепенно те започват да се натрупват в кръвта. Но е невъзможно напълно да се премахне протеинът от диетата, защото той е най-важният компонент, основата на нашите клетки. В този случай се препоръчва ограничено потребление на варени яйца, варено или задушено месо и риба с ниско съдържание на мазнини. В случай на бъбречна недостатъчност в хронична форма се препоръчва дневно да се консумират 20-50 g протеин. Количеството може да варира в зависимост от теглото на пациента и етапа на заболяването.
При малки нарушения в бъбреците не е необходимо да се ограничава приема на протеинови храни. В този случай се препоръчва разтоварване 1-2 дни в седмицата.
Постени дни за бъбречни заболявания Пощенски ден е използването на един вид продукт в рамките на 24 часа. В случай на различни бъбречни заболявания се препоръчват дни на гладно въглехидрати (овесени, плодови (особено ябълки, дини), ягодоплодни, сокове, зеленчуци (особено краставици), които повишават нивото на урината, подобряват процеса на екскреция на протеинови продукти от организма. В резултат на това, кръвното налягане намалява, прояви на хронична бъбречна недостатъчност отслабват.
По време на зеленчукови, плодови или ягодо-гладни дни 1,5 кг зеленчуци (от един вид), плодове или плодове трябва да се консумират през деня, приемането им трябва да се раздели на пет части. Зеленчуците могат да бъдат задушени, варени или консумирани пресни, под формата на салати (дресинг - растително масло (малко), или заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини).
Приемането на калории при бъбречно заболяване Общият калориен прием на ден трябва да бъде 3500 ккал, не по-малко (основно въглехидрати и мазнини), в противен случай тялото ще интензивно ще изхвърля белтъците в организма, което е изпълнено с прекомерно образуване на токсични метаболити и в резултат на повишено натоварване на бъбреците, Храненето трябва да бъде редовно и частично (5-6 пъти на ден на малки порции).
Ограничаване на солта В тежки случаи се забранява употребата на сол, включително продукти с неговото съдържание (пушено месо, колбаси, кисели краставички, консерви, сирена, минерална вода, какао и др.). Хлябът също е по-добре да купите специално без сол, или да го печете сами. При незначителни нарушения, на пациентите се разрешава да добавят малко сол към храната си (не повече от 2-3 грама препоръчвани на ден (половин чаена лъжичка)).
Също така, от вашата диета трябва да бъдат изключени продукти, съдържащи калий и фосфор (банани, сушени плодове, извара (рядко е разрешено пудинг или готвене от нискомаслено извара), ядки, карантии (черен дроб, мозък, бъбреци)). Също така е необходимо да се изключат месо, риба и гъби бульони, пикантни и пикантни ястия, лук и чесън, бобови растения, шоколад. Позволени са постни супи в зеленчуков бульон, тестени изделия и зърнени храни, отвара от шипка, пресни, варени и задушени зеленчуци, плодове и плодове, масло и растително масло, слаб чай и кафе, млечни продукти (кисело мляко, кефир, сметана), компоти и желе.
При пациенти с нефротичен синдром, гломерулонефрит и хронична бъбречна недостатъчност се препоръчва строга диета (таблица № 7).
С такава диета може да се използва:
- Бонбони - мед, захар, конфитюр, конфитюри, но без ентусиазъм.
- Зърнени храни и макаронени изделия в ограничени количества.
- Ограничени риби с ниско съдържание на мазнини (варени или печени).
- Пресни и варени зеленчуци и зеленчуци (краставици, картофи, цвекло, домати, карфиол, моркови, зелена салата, магданоз, копър).
- Хляб и брашно - бял пшеничен трици хляб (без сол).
- Плодове - пресни (особено диня) и варени (картофено пюре, желета, мусове на скорбяла).
- Сухи (не месни) супи (не на основата на зеленчуци, макаронени изделия, зърнени храни, използвайте масло като превръзка).
- Напитки - слаб чай, можете да добавите мляко, бульон бедра, черно френско грозде (разреждане половина с вода), плодови, зеленчукови и ягодоплодни сокове.
- Всяко месо в рамките на първите две седмици от лечението е ограничено и след това се добавя в малко количество и в сварена форма и изключително нискомаслени сортове.
- Яйца - 1-2 яйца на ден (меко сварени или бъркани яйца само от протеини).
- Мляко и млечни продукти (ограничено до напитки с ферментирало мляко, ястия и пудинги).
Забранени продукти:
- Бобови растения, лук, чесън, киселец, гъби.
- Натриева минерална вода.
- Сол и продукти с добавяне (включително консервиране).
- Шоколад, силно кафе, какао.
- Консервирани закуски.
- Месни, рибни и гъбени бульони.
- Колбаси, пушени меса, консерви от месо и риба, сирена.
- Алкохол и продукти, които го съдържат.
- Хляб обичайни сладкиши, черен хляб.
- Мастно месо, риба, птиче месо
В случай на други бъбречни заболявания, няма значителни хранителни ограничения, препоръчва се само намаляване на употребата на сол, пикантни подправки и подправки, както и алкохолни напитки.
Диета за уролитиаза Храненето в този случай се избира въз основа на състава на камъните след изследването.
При оксалати се изключват продукти с съдържание на оксалова киселина - те включват листни растения (маруля, киселец, спанак), кафе, шоколад, какао. Той също така изключва използването на продукти с аскорбинова киселина (репички, някои сортове ябълки (Antonovka), репички, касис, цитрусови плодове). Препоръчва се храна, богата на витамин В6, която участва в разлагането на оксаловата киселина. Тези продукти включват черен хляб, овесена каша и елда. Също така се препоръчва използването на патладжани, сини сливи, боб, тикви, карфиол.
Солите на пикочната киселина допринасят за образуването на камъни в бъбреците в кисела среда, а оттам и храните, които преобладават в урината (мед, зърнени храни, хляб, сушени плодове, картофи). И консервирани храни, риба и месо, колбаси и различни пушени меса, карантии трябва да бъдат премахнати от диетата или максимално.
Когато фосфатният произход на камъните трябва да бъде подкислен урината. Полезно е да се ядат месни и рибни ястия, да се изключат супите от зеленчуци и мляко, плодовите сокове (компоти), млякото и млечните продукти.
Бъбречните камъни могат да имат различен състав, което е много по-рядко срещано. Във всеки случай, лекарят разработва диета индивидуално с диетолог. В случая, когато уролитиаза е придружена от силна болка в бъбреците, тази диета е отлична превенция за образуването на нови камъни (камъни) и спомага за разтваряне на екскрецията на съществуващи камъни.
В случаи на бъбречно заболяване, стриктните диети, продължили повече от месец, са противопоказани, тъй като това е изпълнено с образуването на камъни с противоположен състав в бъбреците. Такива диети са строго контролирани от лекуващия лекар.
Много бъбречни заболявания, включително пиелонефрит, изискват следване на лека диета със стриктно спазване на тази диета. Дори и с подобряването на държавата е необходимо да се следва планирания курс. Ето защо, опитайте се да приготвите ястия предварително, вземете ги на работа, а не на леки закуски на съмнителни места, нарушавайки диетата.
Опция диетично меню за седмица за бъбречно заболяване: 1 ден.
Закуска - оризова каша на нискомаслено мляко, ниско съдържание на мазнини извара със стафиди, чаша чай с лъжица мед;
Втората закуска - пудинг от сирене, отвара от шипка;
Обяд - зеленчукова супа, 200 грама постно месо във варена форма, 200 ml компот;
Вечеря - парни котлети, направени от мляна риба, тенджера, 200 мл нискомаслено мляко;
Втора вечеря - 200 мл обезмаслен кефир.
Закуска - елда овесена каша с мляко, моркови котлети, чай с лъжица мед;
Втората закуска - варена риба и картофено пюре;
Обяд - постно борш, варено постно месо, компот от ябълка;
Вечеря - приготвено месо, порция сладка извара, чаша чай с добавено мляко;
Втора вечеря - 200 мл домашно кисело мляко.
Закуска - салата, варена риба, извара със заквасена сметана, 200 мл зеленчуков или плодов сок;
Втората закуска - готвене извара;
Обяд - супа от фиде от мляко, ориз с варено телешко месо, компот от череша;
Вечеря - картофено печено, овесена каша с добавка на плодове или плодове;
Втора вечеря - 200 мл домашно кисело мляко;
Закуска - оризова каша с мляко, оризово сирене, чаша чай;
Втората закуска - готвене извара;
Обяд - вегетарианска супа със зеленчуци, варено месо (200 г) с елда каша, компот от ябълка;
Вечеря - варени рибни кексове, тестени изделия, 200 мл мляко;
Втората вечеря - 200 мл кефир;
Закуска - варен ориз със зеленчуци, извара със заквасена сметана, плодов компот или сок;
Втората закуска - извара, кефир със захар;
Обяд - зеленчукова супа с добавка и парче варено пилешко месо, или телешко месо, ябълков компот;
Вечеря - готвене с ориз-извара, отвара от шипка;
Втора вечеря - 100 г сушени плодове (сушени сливи, сушени кайсии, стафиди);
Закуска - млечна каша от елда, варено цвекло, отвара от шипка;
Втората закуска - картофено пюре с варена риба;
Обяд - вегетариански борш, варено месо, плодов сок;
Вечеря - месо за готвене, чай с мед;
Втора вечеря - чаша кефир;
Закуска - част от грис, чаша чай;
Втората закуска - винегрет, мляко овесена каша с плодове, чаша мляко;
Обяд - картофена супа, парче варено телешко месо, мармелад;
Вечеря - готвене извара, палачинки, компот;
Втората вечеря - 200 мл кефир или кисело мляко.
Тази версия на диетата е съвещателна по природа, тя може да бъде предмет на промени и допълнения от диетолози. Всичко зависи от специфичното заболяване и състояние на пациента.
Според специалисти специалисти диета за заболявания на бъбреците и пикочните пътища е пряк път към бързо възстановяване. Бъбречна недостатъчност, пиелонефрит, гломерулонефрит и други заболявания на отделителната система изискват специална диета. Предписана терапевтична диета от лекаря индивидуално за всеки човек. Неспазването на правилата за хранене може да отрече всички усилия на пациента при лечението на бъбречни заболявания.
След като се постави диагнозата, на пациент с бъбречни проблеми се предписва лечение, основано на специална диета. Най-ефективен е ниско протеин. Диета за бъбречно заболяване се основава на консумацията на минимално количество протеин и сол. Последният продукт може да задържа течности в тялото и да провокира пясък в бъбреците. Спазвайки диетичната храна, важно е да се придържате към следните препоръки на лекарите:
- яжте храна на малки порции, яжте дневно поне 5 пъти;
- ядат според графика на хранене;
- Пийте 1,5 литра течност на ден (чай, сок, отвари и др.);
- солената храна не е в процес на готвене, а на порции в чиния;
- увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци;
- не използвайте подправки, подправки, чесън и лук по рецепти;
- Не яжте мазни и тежки хранения.
Като следвате тези правила, можете да избегнете употребата на наркотици и да ускорите процеса на оздравяване. Диета за пациенти с бъбреците трябва да бъдат редовни, индулгенции в медицинското хранене може само да навреди. Въпреки това, ако в хода на лечението и диетични подкрепа бъбреците не престават да боли, лекарите предписват болкоуспокояващи да пият. Такива лекарства като Трамадол, Диклофенак, Кеторол могат да облекчат болката. Когато бъбреците болят, нефролозите препоръчват, освен употребата на наркотици, да поставят топли компреси.
При проблеми с бъбреците помага отвара от маточина, мента и лайка.
Традиционните лечители смятат, че е по-добре да се пият бульони и инфузии на лекарства. Но кой завод да избере? Пациент с един бъбрек и с различни заболявания на пикочните органи ще се възползва от пиенето от плодовете на кимион, корен алтея, листа от мента и кора от зърнастец. Помага при бъбречни проблеми отвара от маточина, мента и съцветия от лайка. Това ще отнеме 1 супена лъжица. л. билки, приготвени в 250 мл вода.
Обратно към съдържанието
Когато се лекуват бъбречни заболявания, пациентът трябва да се придържа към здравословна диета, наречена таблица № 7 на диетолозите, която ще помогне за облекчаване на болката, подобряване на благосъстоянието. Преди да предпише диета за бъбречно заболяване, човек трябва да обърне внимание на съпътстващите симптоми, защото всяка болест индивидуално има свои характеристики. Повечето патологии не изискват стриктни хранителни ограничения, а само намалява консумацията на сол, пипер и алкохол. Таблица за лечебни ястия номер 7 за бъбречни заболявания е еднаква за жените и мъжете.
Когато болката в бъбреците изисква меню, което ще намали дразненето и облекчаване на възпалението. Храната трябва да бъде балансирана, с пропорционално съотношение на мазнини, протеини, витамини, въглехидрати и микроелементи. Обаче, когато бъбреците са възпалени, протеинът е включен в рецептите на таблица № 7 в ограничени количества. Течностите за пиене не трябва да превишават 1,5 литра за 24 часа.
Важно е да се вземе предвид калоричното съдържание на храната.
Диетичната терапия за бъбречни заболявания изисква обмисляне на приема на калории. В тази връзка, повечето хора се чудят: колко калории могат да се консумират на ден, за да не усложняват работата на бъбреците и черния дроб ?. Диетолозите казват, че за хора с патология на тези органи дневният калориен прием не трябва да надвишава 3000 ккал. Не можем да пренебрегнем химическия състав на консумираните храни. На ден трябва да се ядат 70 г протеини, 90 г мазнини и 400 г въглехидрати (от които 80 г захари). Както може да се види от представените цифри, въглехидратите преобладават поради способността им да повишават ефективността на лечението.
Обратно към съдържанието
Какъв вид диета е за предпочитане при бъбречни соли, пиелонефрит, бъбречна недостатъчност и други заболявания на отделителната система? Според лекарите с тези патологии е важно да се регулира количеството консумирана течност и сол. Ако е полезно за здрави хора да пият повече от 2 литра сокове и компоти на ден, колко трябва да пиете за бъбречни болки или за човек с един бъбрек? Можете да пиете не повече от 1.5 литра течност на ден, това включва и сокове, чайове, бульони и др. Ако игнорираме тази препоръка, пациентът се сблъсква с допълнителен стрес върху орган, който не е в състояние да работи с пълна сила. Колко вода да се пие с един бъбрек? В този случай можете да пиете до един литър, в противен случай ще има опасност от водна интоксикация.
Когато бъбреците болят, диетичните рецепти изключват добавянето на сол, тъй като натоварването от този продукт може да доведе до сериозни нарушения на органа. Ястията се осоляват в минимални количества непосредствено преди употреба. При обостряне на бъбречни заболявания, нефролозите препоръчват напълно изоставяне на солена храна.
Обратно към съдържанието
Диетична маса номер 7 се основава предимно на намаляване на броя на продуктите, които са доминирани от протеин. В тази връзка диета без белтъчини за бъбречни заболявания се храни с най-малко количество риба, яйца, извара, сирене, бобови растения и месо. Не забравяйте, че протеинът е строителен материал за клетките, така че, въпреки ограниченията, напълно го изтрийте от менюто е погрешно. В диетата с ниско съдържание на протеини е забранено да се консумират мастни риби и месни сортове, както и да се запържват и допълват с различни подправки (чесън, лук, пипер и др.).
Диета при бъбречна недостатъчност е различна от храненето при други патологии на отделителната система и изисква намаляване на консумацията на протеинови храни до 30-40 g за 24 часа. Диета с ниско съдържание на протеини значително подобрява цялостното състояние и улеснява протичането на заболяването. Ако бъбречното функциониране на пациента е незначително нарушено, тогава при правилно лечение не е необходимо да се спазва диета с ниско съдържание на протеини, достатъчно е да се правят почистващи дни 1-2 пъти седмично.
Обратно към съдържанието
Какво хранене за бъбречна болка трябва да имат жените? По време на бременността е важно за бъдещите майки да бъдат особено внимателни при различни заболявания на отделителната система. Обострянето на бъбречните заболявания може да доведе до спонтанен аборт, смърт на плода. Трудността на лечението по време на бременност е забрана на много лекарства. Ето защо, особено важна е диета за бъбреците по време на бременност. Диетичните маси изключват мастни, пържени, солени и настъргани. Здравословната храна е задушена, варена или печена.
Бременните жени трябва да пият дневно поне 2 литра течност.
Диета за бъбречна недостатъчност, пиелонефрит и други проблеми на отделителната система при бременни жени е същата като при други пациенти. Менюто не трябва да съдържа такива продукти като лук, гъби, чесън, киселец, пресни сладкиши, кафе, какао и силен чай. Пийте на ден трябва най-малко 2 литра течност и се яде най-малко 4 пъти. Разрешено е да се ядат зърнени храни и макаронени изделия от всякакъв вид, мляко, кефир, кисело мляко, плодове и зеленчуци, както и черен хляб и кифли без печене. По време на бременността е полезно да се пие с болка в бъбреците, сок от нар, брашна от червена боровинка, също така инфузия от шипка и сушени плодове не са излишни.
Обратно към съдържанието
Бъбреците могат да се наранят в резултат на неспазване на изискванията на таблицата за лечение. Полезно меню за обостряне на болката в пикочните органи предполага пълно отхвърляне на алкохола, като изключение, червено вино е позволено, но не повече от една чаша 1-2 пъти месечно. Не можете да ядете следните храни:
- шоколад;
- какао;
- гъби;
- подправки,
- квас;
- чесън;
- зърна;
- маслено мляко, извара;
- морска риба, тъй като се счита за мазна.
Въпреки факта, че полезните свойства на чесъна спомагат за подобряване на имунитета, и много от тях са свикнали да го ядат за профилактика на остри респираторни инфекции, този зеленчук не може да се консумира за бъбречни болки. Чесънът не може да се използва в хранителни рецепти, тъй като дразни бъбреците. В случай на обостряне на бъбречни заболявания, по-добре е да се откажат от репички, киселец, магданоз и аспержи. Не можете да ядете месо от мастни сортове, а именно гъска, свинско, агнешко, патица.
Когато болката в бъбреците да се яде чесън е невъзможно.
Храненето за бъбречно заболяване се основава на следните здравословни храни и ястия, които спомагат за подобряване на състоянието на пациента:
- житни растения;
- мед;
- картофи;
- постно месо;
- мляко;
- речна риба;
- вегетариански супи;
- карфиол;
- желе, сок, компот;
- плодове;
- конфитюрът.
Обратно към съдържанието
В случай на проблеми с бъбреците е полезно периодично да се намалява натоварването на тялото, като се правят гладни дни. Предназначен е за разтоварване на бъбреците само след пълен преглед и правилна диагноза. През целия ден използвайте само един вид продукт, който задължително трябва да бъде полезен и допустим за бъбречни заболявания. По-добре е да се даде предимство на плодове и ягодоплодни маса, подготовка 350-400 г ябълки, круши, кайсии. Разрешено е да допълва ястието с мед или кисело мляко. Яжте ежедневно почистване на храната трябва да бъде 5-6 пъти, като се спазват равни интервали от време. Най-правилната и полезна диета за почистване на бъбреците - краставица.
Обратно към съдържанието
Когато бъбреците са възпалени, на пациента се дава таблица № 7, която помага да се отървете от болезнените симптоми и ускорява процеса на оздравяване. За много хора е трудно да свикнат с правилното хранене, тъй като те трябва драстично да променят обичайната си диета. Ето защо е препоръчително да се начертаят приблизителни рецепти за предстоящата седмица и да се придържат към тях през целия терапевтичен курс, периодично пренареждане и добавяне на нови ястия.
Примерното меню може да изглежда така:
- Ден номер 1. Закуска - млечна оризова каша, сирене. На обяд - зеленчукова сметана, варена гърда. Вечеря - рибни торти на пара, тестени изделия. Пудките, всички разрешени плодове, гювечи и бисквити бисквити се сервират като закуски. След всяко хранене трябва да пиете течност. Тя може да бъде отвари, компоти, кефир, кисело мляко, сокове, чай с мед.
- Ден № 2. Първото хранене - елда с мляко, моркови. Обяд - супа, суфле от месо. Вечеря - готвене с месо, извара с мед.
- Ден номер 3. Закуска - вегетариански плов, суфле. Обяд - супа с пуйка, ечемична каша. Вечеря - парен омлет, варено телешко месо.
- Ден номер 4. Сутрин - зеленчукова салата, риба, доматен сок и извара. На обяд - супа с мляко, ориз с говеждо месо. Вечерно хранене - овесена каша с банан, картофен задочник.
- Ден № 5. Закуска - маса за извара със стафиди, млечна каша от пшеница. Обяд - ниско съдържание на мазнини борш, елда каша с постно месо. Вечеря - рибни кексове, паста.
- Ден номер 6. Първото хранене - ечемична каша, варено цвекло. Обяд - постно борш, варени пилешки гърди. Вечеря - месно суфле.
- Ден номер 7. Закуска - грис. По обяд - картофено пюре от пюре, парни кюфтета. Вечерно хранене - пудинг, палачинки с карамелизирани ябълки.
Обратно към съдържанието
При болки в бъбреците се препоръчва да се използва шипка от желе. За неговата подготовка е необходимо да се направят 2 супени лъжици. инфузия на проститутки. На следващо място, вземете ½ чаша на готовата варя, разтворете в нея 2 супени лъжици. л. захар, заври и се изсипва в останалата течност. Малка лъжица желатин се налива отделно с малко вода и след половин час го прибавят към инфузията. Необходимо е съставките да се довеждат до точката на кипене, след като получената течност се охлади. Не по-малко полезна е плодната супа. За да го готвя, трябва да се обели и нарязани на малки кубчета от 20 грама круша, пъпеш, ябълка и праскова. Кората и семената се наливат с вряла вода, заври и настояват. След това добавете захарта, прецедете и сложете плодови кубчета и предварително приготвен ориз в подготвената течност. Когато се съберат всички съставки, супата се вари 5-7 минути, след което се излива в чинии и се подправя със заквасена сметана.