Диетично пюре от картофи

За мнозина картофите са основната съставка на повечето супи, но не всяка домакиня знае за ползите от нея. Ястията от картофи допринасят за нормализирането на алкалната среда на тялото. Особено полезни са новите картофи. Друго предимство на картофената супа е ситостта.

Супа-картофено пюре (диетична рецепта) се приготвя по следния начин.

На 5 порции супа ще трябва да вземете:

  • 5 картофи
  • няколко зеленчуци от целина
  • 1 чаша мляко, за предпочитане ниско съдържание на мазнини
  • зелени пера от лук - 100 грама
  • растително масло - супена лъжица
  • копър - 30 грама
  • сол, подправки


Почистете картофите, нарежете ги на кубчета или кубчета. Поставете приготвените картофи в преварена вода и гответе, докато омекне. Сварете мляко. Свалете варените картофи от водата и я комбинирайте с растително масло, варено мляко и нарязан зелен целина, лук и копър. Разбийте масата с блендер до гладкост. Ако готовата супа е твърде гъста консистенция, след това се разрежда с вода. Добавете подправки на вкус. Ако желаете, можете да подправите картофената супа с чесън и украсете с всякакви зеленчуци.

Калорийните части от диетичното пюре от картофена супа са само 100 калории. Диетолозите съветват да имате такава супа на масата си три пъти седмично и да я ядете не по-късно от два часа следобед.

Има и друга рецепта за не по-малко вкусна пюре от картофена супа. За неговата подготовка ще ви трябва (за 6 порции):

  • вода - 2 литра
  • карфиол - средна глава
  • 3 домата
  • морков - 1 корен зеленчук
  • слънчогледово масло - една и половина супени лъжици
  • лук - 1 лук
  • сол, зеленчуци, пипер на вкус

Картофените клубени почистват, измиват и нарязват. Поставя се в кипяща вода и се вари, докато се свари. Изсипете вряла вода върху доматите, отстранете кожата и три настъргани. Разделете се на цветя от карфиол. Почистваме лука и го нарязваме на кубчета. Смелете настърганите моркови. Запържете морковите и лука в масло за 4 минути, след това добавете доматите към зеленчуците и оставете да къкри за 2 минути. Поставете карфиол и пържени зеленчуци в тенджера с варени картофи. Гответе още 10 минути и сварете сварената супа в блендер. Сервира се с пресни билки.

Също така, тези диети супи могат да бъдат приготвени в бульон от месо или пиле, но трябва да се вземе само постно месо. Ако бульон на месо или пиле след готвене се филтрира, и след охлаждане за премахване на мазнини от повърхността му, тогава калоричното съдържание на картофена супа ще бъде много по-малко. Има пюре от супа, за предпочитане без хляб и без препечен хляб, тъй като те добавят допълнителни калории. И добавете предпазливост в пипер супа, която увеличава апетита.

Както виждате, картофените супи с пюре не само са вкусни, подхранващи и съдържат малко калории, но и са много лесни за приготвяне!

Диетична супа

За да не имате проблеми със стомаха, трябва да ядете супа всеки ден. И за да не се натрупва тегло, препоръчително е да включите хранителни супи в диетата си. Сред нискокалоричните рецепти можете да намерите ястия, които имат отличен вкус и допринасят за загуба на тегло. Без съмнение такива супи включват картофена супа.

За мнозина картофите са основната съставка на повечето супи, но не всяка домакиня знае за ползите от нея. Ястията от картофи допринасят за нормализирането на алкалната среда на тялото. Особено полезни са новите картофи. Друго предимство на картофената супа е ситостта.

Супа-картофено пюре (диетична рецепта) се приготвя по следния начин.

На 5 порции супа ще трябва да вземете:

  • 5 картофи
  • няколко зеленчуци от целина
  • 1 чаша мляко, за предпочитане ниско съдържание на мазнини
  • зелени пера от лук - 100 грама
  • растително масло - супена лъжица
  • копър - 30 грама
  • сол, подправки

Почистете картофите, нарежете ги на кубчета или кубчета. Поставете приготвените картофи в преварена вода и гответе, докато омекне. Сварете мляко. Свалете варените картофи от водата и я комбинирайте с растително масло, варено мляко и нарязан зелен целина, лук и копър. Разбийте масата с блендер до гладкост. Ако готовата супа е твърде гъста консистенция, след това се разрежда с вода. Добавете подправки на вкус. Ако желаете, можете да подправите картофената супа с чесън и украсете с всякакви зеленчуци.

Калорийните части от диетичното пюре от картофена супа са само 100 калории. Диетолозите съветват да имате такава супа на масата си три пъти седмично и да я ядете не по-късно от два часа следобед.

Има и друга рецепта за не по-малко вкусна пюре от картофена супа. За неговата подготовка ще ви трябва (за 6 порции):

  • вода - 2 литра
  • карфиол - средна глава
  • 3 домата
  • морков - 1 корен зеленчук
  • слънчогледово масло - една и половина супени лъжици
  • лук - 1 лук
  • сол, зеленчуци, пипер на вкус

Картофените клубени почистват, измиват и нарязват. Поставя се в кипяща вода и се вари, докато се свари. Изсипете вряла вода върху доматите, отстранете кожата и три настъргани. Разделете се на цветя от карфиол. Почистваме лука и го нарязваме на кубчета. Смелете настърганите моркови. Запържете морковите и лука в масло за 4 минути, след това добавете доматите към зеленчуците и оставете да къкри за 2 минути. Поставете карфиол и пържени зеленчуци в тенджера с варени картофи. Гответе още 10 минути и сварете сварената супа в блендер. Сервира се с пресни билки.

Също така, тези диети супи могат да бъдат приготвени в бульон от месо или пиле, но трябва да се вземе само постно месо. Ако бульон на месо или пиле след готвене се филтрира, и след охлаждане за премахване на мазнини от повърхността му, тогава калоричното съдържание на картофена супа ще бъде много по-малко. Има пюре от супа, за предпочитане без хляб и без препечен хляб, тъй като те добавят допълнителни калории. И добавете предпазливост в пипер супа, която увеличава апетита.

Както виждате, картофените супи с пюре не само са вкусни, подхранващи и съдържат малко калории, но и са много лесни за приготвяне!

Пюрето от картофена супа е наситено и чудесно нежно. Това ястие спечели любовта на домакините поради лекотата на приготвянето, домакинството го обичаше и за богатия вкус. Разнообразието на съставките на супата позволява всеки път да се приготви уникално първо ястие.

Картофена супа с пюре

За пюре от картофена супа ще ви трябва:

  • картофи - 1 кг;
  • всякакъв вид твърдо сирене - 300 г;
  • течна сметана - 500 мл;
  • за декориране на зелените.

Готвене на супа - етапи:

  1. Обелете картофите, измийте.
  2. Налейте вода в тигана, нарязвайте картофите.
  3. Когато водата заври - сол.
  4. След като картофите лесно се изпъкват с вилица, източете водата в отделна купа.
  5. Направете картофено пюре.
  6. Изсипете картофите с топъл крем или мляко, като постепенно се разбърква.
  7. Ако супата е много дебела, разредете се с вода, в която са варени картофи.
  8. Оставете тенджерата на печката.
  9. Настържете сирене с ренде.
  10. Разбъркайте сиренето в тенджера с картофи.
  1. Сварете 3 минути.
  2. Супа поръсена с пресни билки.

Картофена супа с гъби

  • картофи - 1 кг;
  • печурки - 300 г;
  • лук - 1 бр;
  • крем - 500 мл;
  • топено сирене - 1 кутия.
  1. Ситно нарязани шампиони, запържете с лук.
  2. Сварете картофи.
  3. Водата, в която са приготвени картофите, се дренира в отделен съд.
  4. Загрейте сметаната, не варете.
  5. Направете картофено пюре, добавете пържени гъби с лук.
  6. С помощта на блендер се смила сместа.
  7. Налейте топъл крем.
  8. Сложете на бавен огън, като разбърквате бавно добавете разтопено сирене.
  9. Сварете още 5 минути.

Пилешка картофена супа

Тази супа не е просто вкусна, но и полезна, препоръчва се да се използва за хора, страдащи от заболявания на храносмилателната система.

  • картофи - 1 кг;
  • пилешко филе - 300 г;
  • крем - 500 мл;
  • пресни зеленчуци.
  1. Направете пюре от предварително варени картофи.
  2. Сварете филетата, докато сте готови, нарязвайте
  3. Комбинирайте филето и картофеното пюре.
  1. Използване на блендер за смилане на продуктите до състояние на равномерност.
  2. Топлинен крем.
  3. Налейте сметаново пюре, оставете да ври още 4 минути.
  4. Супа от пъстърва със зеленчуци.

Пюре от картофена супа с крутони

Супа пюре с крутони ще се хареса не само на възрастни, но и на деца.

  • картофи - 1 кг;
  • крем - 500 мл;
  • топено сирене - 1 кутия;
  • бял или черен хляб за тостове;
  • масло - 30 g
  1. Нарежете хляба на квадратите.
  2. Пригответе фурната.
  3. Поставете хляба на тава за печене, а не омаслени.
  4. След 8 минути извадете бисквитите от фурната, оставете да изстинат.

За крутони, които се оказват пикантни, се препоръчва да се поръсят с маслинови билки или сушен чесън.

  1. Пригответе картофите.
  2. Пригответе картофено пюре с добавено масло.
  3. Топлинен крем.
  4. Покрийте картофите със сметана, разбъркайте.
  5. Сложете супата на малък огън, добавете разтопеното сирене.
  6. Сварете, докато сиренето стане гладко.
  7. Налейте сметаната в чиния, поръсете с готови крутони.

Картофена супа с пюре: рецепта с броколи и моркови

Супата има деликатен пролетен вкус, за да я получи, са необходими следните компоненти:

  • картофи - 1 кг;
  • крем - 500 мл;
  • броколи - 200 г;
  • моркови - 2 броя;
  • Зелените.

Методът за приготвяне на супа:

  1. Гответе картофи със зеленчуци.
  2. Използване на блендер за привеждане на продуктите в хомогенност.
  3. Топлинен крем.
  4. Налейте сметаново пюре, сварете 3 минути.

Определено трябва да опитате пюре от картофи, те със сигурност ще задоволят и най-претенциозните чревоугодници.

Картофена супа

Диети: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

съставки:

  • Картофи - 140 г;
  • Моркови - 20 г;
  • Премиум пшенично брашно - 5 г;
  • Масло - 10 г;
  • Мляко - 130 г;
  • Яйчен жълтък - 5 g;
  • Зеленчукова отвара - 300 г

Калорично съдържание - 316.7 ккал (протеини - 8.6; мазнини - 13.1; въглехидрати - 41.1).

Готварска рецепта:

  • Нарежете морковите на филийки и сварете в малко количество бульон с масло, избършете.
  • Сварете картофите докато омекнат и разтрийте горещо.
  • Чистите зеленчуци се комбинират с бял сос, разреждат се с зеленчуков бульон и се оставят да заври.
  • Отстранява се образуваната пяна, варете в продължение на 10 минути, въведете лимонона при 70 ° С.
  • Бял сос: суха пшенично брашно без промяна на цвета, пресейте, разредете с зеленчуков бульон, оставете да заври, гответе, разбърквайте за 10-15 минути, изцедете.
  • Зеленчукова отвара: белени зеленчуци (зеле, катефел, моркови, лук и др.), Грубо нарязани, налейте гореща вода (1:10), варете 30-40 минути на слаб огън с капак затворете, настоявайте за бульон за 15 минути, източете.
  • Lionne: когато се разбърква в сурови жълтъци, постепенно се разбърква в тънък поток от горещо мляко (до 70 ° C), разбърква се, готви, докато дебелият на слаб огън, не се оставя да заври, прецежда през сито.
  • За супата отделно се сервират крутони от пшеничен хляб.

Моркова крем супа

Диети: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

съставки:

  • Моркови - 150 г;
  • Премиум пшенично брашно - 5 г;
  • Масло - 10 г;
  • Мляко - 130 г;
  • Яйчен жълтък - 5 g;
  • Зеленчукова отвара - 300 г

Калорично съдържание - 239,2 ккал (протеини - 7,5; мазнини - 13,2; въглехидрати - 22,6).

Готварска рецепта:

  • Нарежете моркова на резени в зеленчуков бульон с масло.
  • Пригответе бял сос върху зеленчуковия бульон.
  • Задушени моркови да избършете и комбинирате с бял сос, разредете с зеленчуков бульон до желаната консистенция и оставете да заври.
  • Образуваната пяна се събира, отстранява се от топлината и се напълва супата с лезон при 70 ° С.
  • Когато сервирате на масата, сложете парче масло върху супата.
  • Бял сос: суха пшенично брашно без промяна на цвета, пресейте, разредете с зеленчуков бульон, оставете да заври, гответе, разбърквайте за 10-15 минути, изцедете.
  • Зеленчукова отвара: белени зеленчуци (зеле, катефел, моркови, лук и др.), Грубо нарязани, налейте гореща вода (1:10), варете 30-40 минути на слаб огън с капак затворете, настоявайте за бульон за 15 минути, източете.
  • Lionne: когато се разбърква в сурови жълтъци, постепенно се разбърква в тънък поток от горещо мляко (до 70 ° C), разбърква се, готви, докато дебелият на слаб огън, не се оставя да заври, прецежда през сито.
  • За супата отделно се сервират крутони от пшеничен хляб.

Супа от пюре от тиквички

Диети: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

съставки:

  • Тиквички - 200 г;
  • Премиум пшенично брашно - 5 г;
  • Масло - 10 г;
  • Мляко - 130 г;
  • Яйчен жълтък - 5 g;
  • Зеленчукова отвара - 300 г

Калории - 0 ккал (протеини - 0; мазнини - 0; въглехидрати - 0).

Готварска рецепта:

  • Обелете тиквичките и премахнете семената, нарязани на филийки и сварете в малко количество варено мляко и масло.
  • Получената маса се избърсва заедно с течността, смесена с бял сос, приготвена с зеленчуков бульон.
  • Разрежда се с горещ зеленчуков бульон и се оставя да заври.
  • Добавете Леона към супата при 70 ° C, не варете.
  • Напълнете с масло.
  • Бял сос: суха пшенично брашно без промяна на цвета, пресейте, разредете с зеленчуков бульон, оставете да заври, гответе, разбърквайте за 10-15 минути, изцедете.
  • Зеленчукова отвара: белени зеленчуци (зеле, катефел, моркови, лук и др.), Грубо нарязани, налейте гореща вода (1:10), варете 30-40 минути на слаб огън с капак затворете, настоявайте за бульон за 15 минути, източете.
  • Lionne: когато се разбърква в сурови жълтъци, постепенно се разбърква в тънък поток от горещо мляко (до 70 ° C), разбърква се, готви, докато дебелият на слаб огън, не се оставя да заври, прецежда през сито.
  • За супата отделно се сервират крутони от пшеничен хляб.

Зелена супа със сметана

Диети: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

съставки:

  • Зелен грах Cons. - 100 g;
  • Пшенично брашно 1 p. - 20 g;
  • Масло - 10 г;
  • Мляко - 130 г;
  • Яйца (жълтък) - 1/4;
  • Бульон зеленчуков - 400 мл.

Калорично съдържание - 286,3 kcal (протеини - 10,4; мазнини - 13,5; въглехидрати - 30,8).

Готварска рецепта:

  • Сварете зелен грах в собствения си бульон.
  • Разтрийте през сито и разбъркайте с бял сос, приготвен на зеленчуков бульон.
  • Сварете 15-20 минути.
  • Подправете супата с лезон, добавете маслото, разбъркайте, докато стане гладка.
  • Добавете маслото преди сервиране.
  • Рецептата за приготвяне на бял сос, зеленчуков бульон, лезона, виж по-горе.

Супа от пюре от карфиол

Диети: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

съставки:

  • Карфиол - 150 г;
  • Премиум пшенично брашно. - 20 g;
  • Яйца (жълтък) - 1/4;
  • Мляко - 150 г;
  • Зеленчукова отвара - 400 г;
  • Масло - 10 г.

Калорично съдържание - 323.7 kcal (протеини - 11.0; мазнини - 13.3; въглехидрати - 40.0).

Готварска рецепта:

  • Сварете карфиола, разтрийте заедно с горещ бульон.
  • Комбинирайте с бял сос, разредете до желаната консистенция с зеленчуков бульон.
  • Оставете да заври.
  • Охлажда се до 70 ° С, напълва се със свободна зона.
  • Добавете маслото преди сервиране.
  • Рецептата за приготвяне на бял сос, зеленчуков бульон, лезона, виж по-горе.

Зеленчукова крем супа

Диети: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

съставки:

  • Картофи - 140 г;
  • Моркови - 40 г;
  • Зелен грах против. - 20 g;
  • Масло - 10 г;
  • Яйца (жълтък) - 1/4;
  • Брашно пш. а / с - 5 g;
  • Мляко - 130 г;
  • Зеленчукова отвара - 300 мл.

Калорично съдържание - 331.5 kcal (протеини - 9.5; мазнини - 13.1; въглехидрати - 43.9).

Готварска рецепта:

  • Обелете и наряжете морковите и картофите.
  • Сварете картофи.
  • Добавете моркови в малко количество зеленчуков бульон с масло.
  • Сварете зеления грах в собствения си сок.
  • Готови да избършете горещите зеленчуци, разбъркайте с бял сос.
  • Разрежда се с горещ зеленчуков бульон и се оставя да заври.
  • Отстранете пяната от повърхността на супата.
  • Супата се охлажда до 70 ° С, напълва се със свободна зона.
  • Добавете маслото преди сервиране.
  • Рецептата за приготвяне на бял сос, зеленчуков бульон, лезона, виж по-горе.

Супа на скара

Диети: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

съставки:

  • Зърна от ориз (или ечемик, или ечемик, или овесена каша) - 50 (50; 40; 40) g;
  • Вода - 350 мл;
  • Мляко - 130 г;
  • Масло - 15 г;
  • Брашно пш. - 5 g;
  • Яйца (жълтък) - 1/4;
  • Захар - 5 g.

Калорично съдържание - 429,3 ккал (протеини - 8,2; мазнини - 22,5; въглехидрати - 48,5).

Калорично съдържание - 427.2 ккал (протеини - 9.9; мазнини - 22.8; въглехидрати - 45.6).

Калорично съдържание - 399.2 ккал (протеини - 8.4; мазнини - 22.6; въглехидрати - 39.3).

Калорично съдържание - 404.7 kcal (протеини - 9.5; мазнини - 24.7; въглехидрати - 36.1).

Готварска рецепта:

  • За да сортирате крупата, измийте, сварете във вода.
  • Щам от бульон.
  • Комбинирайте получената маса с бял сос (рецепта вижте по-горе).
  • Подправете със захар.
  • Сварете.
  • Леко охладете, добавете лизон (виж по-горе).
  • Добавете маслото преди сервиране.

Рибна супа

Диети: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

съставки:

  • Хек - 85 г;
  • Мляко - 130 г;
  • Яйца (жълтък) - 1/4;
  • Масло - 10 г;
  • Брашно пш. 1в. - 5 g;
  • Зеленчукова отвара - 400 г

Калорично съдържание - 260.2 ккал (протеини - 19.0; мазнини - 14.8; въглехидрати - 12.8).

Готварска рецепта:

  • Сварете рибното филе без кожа и кости, докато не се сготви в малко количество вода.
  • Кайма риба 2-3 пъти.
  • Настъргана риба се смесва с бял сос, разреден с горещ зеленчуков бульон до желаната консистенция.
  • Оставете да заври, вземете кожата от повърхността.
  • Охлажда се до 70 ° С, добавя се лед.
  • Добавете маслото преди сервиране.
  • Рецептата за приготвяне на бял сос, зеленчуков бульон, лезона, виж по-горе.

Супа от месо

Диети: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

съставки:

  • Говеждо месо - 60 г;
  • Ориз - 20 г;
  • Мляко - 130 мл;
  • Яйчен жълтък - 1/4 бр.
  • Масло - 5 г;
  • Зеленчукова отвара - 300 мл.

Калории - 314.0 ккал (протеини - 17.7; мазнини - 16.4; въглехидрати - 23.9).

Готварска рецепта:

  • Напълно варен оризов щам, избършете.
  • Сварете месото, охладете, прескочете 2-3 пъти през месомелачка.
  • Месото картофено пюре се комбинира с пюре от ориз.
  • Разредете до необходимата консистенция на зеленчуков бульон.
  • Доведете супата до кипене, отстранете пяната. Охлажда се до 70 ° С, добавя се лед.
  • Добавете маслото преди сервиране.
  • Рецептата за приготвяне на бял сос, зеленчуков бульон, лезона, виж по-горе.

Супа от кремове за домашни птици

Диети: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

съставки:

  • Пиле - 80 г;
  • Мляко - 130 мл;
  • Яйчен жълтък - 1/4 бр.
  • Масло - 5 г;
  • Зеленчукова отвара - 300 мл.

Калорично съдържание - 321,8 ккал (протеини - 19,6; мазнини - 22,6; въглехидрати - 10,0).

Готварска рецепта:

  • Bird кипи.
  • Костите се отделят от пулпа.
  • Прескочете през месомелачка, избършете.
  • Месото картофено пюре се разрежда до желаната консистенция на зеленчуците отвара.
  • Доведете супата до кипене, отстранете пяната.
  • Охлажда се до 70 ° С, добавя се лед.
  • Добавете маслото преди сервиране.
  • Рецептата за приготвяне на бял сос, зеленчуков бульон, лезона, виж по-горе.

ВНИМАНИЕ! Информацията, предоставена на този сайт, е само за справка. Ние не сме отговорни за възможните негативни ефекти от самолечението!

Таблица № 5. Картофена супа с пюре

Метод на приготвяне:

Нарежете картофите на средни кубчета, стъблото от целина се нарязва на филийки, нарязвайте ситно лука.

Поръсете лука в тиган в малко количество растително масло и вода.

Сварете бульона, изпратете го белени моркови и гответе, докато не е готова.

След това извадете морковите от бульона, заредете картофите и целина в нея, гответе за 15 минути.

Добавете лука и гответе 2-3 минути.

Извадете тенджерата от печката и разбийте зеленчуците в картофено пюре с блендер.

Върнете супата на огъня, излейте млякото, сол и разбъркайте, довеждайте до кипене.

Залогът за здраве и красота: диетична супа от пюре от зеленчуци

Пюре супи са леки, но доста сърдечни готвене шедьоври.

Те се абсорбират бързо от организма, възстановяват водния баланс в него, оптимизират метаболизма и са идеални за всеки, който е на диета.

Вкусни пюрета от диетични ястия, приготвени на зеленчуци, така че те са снабдени със склад от полезни витамини, антиоксиданти и минерали, от които човешкото тяло се нуждае.

описание

Пюре супи са много популярни в кафенета и ресторанти. Те са подходящи за сервиране на масата както за обяд, така и за вечеря с приятели или в семейния кръг.

Ако искате да приготвите нещо наистина изискано, вкусно и здраво, тогава тази опция ще ви подхожда перфектно.

По-долу са описани рецепти за диетични супи от картофено пюре с различни зеленчуци.
Полезни съвети:

  • супите са перфектно съчетани с чесън и синапено крутони. Може да се сервира и с диетичен хляб. В някои случаи - можете да поръсите горната част с бисквити;
  • Можете да украсите супи с тънко нарязани зеленчуци, леко запържени в растително масло;
  • ако супата не е достатъчно дебела, можете да добавите малко количество брашно, пържено с масло, за кремообразна консистенция;
  • За да намалите съдържанието на калории в съда, не изпържвайте супата. Пресни лук в този случай, просто ситно нарязани и добавете към бульон.

Сортове диетични ястия за заболявания на стомаха

Готвене зеленчукова супа от зеленчуци е съвсем проста, просто да реши какво точно искате да направите. По-долу сме избрали най-популярните и полезни рецепти, които ще подхождат на тези, които са на диета и тези, които имат стомашни проблеми.

С шампиони

Диетичните пюрета за заболявания на стомаха са разработени от специалисти диетолози. Рецепта крем супа от гъби представени на вашето внимание.

  1. Броят на калориите - 74 ккал.
  2. Протеин - 4.3 гр.
  3. Мазнини - 11.2 грама.
  4. Въглехидрати - 5.1 гр.
  5. Ниво на трудност при готвенето: лесно.
  6. Време за готвене: 45 минути.
  7. Категория: обяд, вечеря, първо.
  8. Метод на приготвяне: готвене.
  9. Обслужване на контейнер: 8.

съставки:

  • топено сирене - 300 г;
  • вода - 1 л.;
  • смлян индийски орех - 5 гр;
  • масло - 80 г;
  • крем - 100 мл.
  • сол - на вкус;
  • лук - 1 бр.
  • печурки - 800 гр.

Метод на готвене

  1. Изпрати маслото на тенджерата, изчакайте, докато се загрее, разпръснете нарязания лук, запържете 1-2 минути.
  2. Ние разпространява гъби, нарязани на половина, се запържва в продължение на 3 минути, се изсипва вряща вода и намаляване на топлината. Покрийте капака и оставете да се готви 15 минути.
  3. Източете половината вода. Блендерът нарязва супата. Изсипете обратно в съда и варете до кипене. Добавете сметаната и топеното сирене.
  4. Постоянно се намесва, докато сиренето се разтопи напълно. Изсипваме индийско орехче, сол и пипер.

Готвене на крем супа с гъби за заболявания на стомаха, научете от видеото:

От тиква

Рецептата за пюре от тиква супа е предназначена за тези, които искат да бъдат тънки и здрави.

  1. Калории - 54 kcal.
  2. Протеин - 2.5 гр.
  3. Мазнини - 1.1 гр.
  4. Въглехидрати - 6,7 грама.
  5. Време за готвене: 40 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 4.

съставки:

  • копър - 5 g;
  • масло - 50 г;
  • моркови - 50 г;
  • бульон - 500 мл;
  • чесън - 1 скилидка;
  • Български пипер - 100 г;
  • тиква - 500 гр.

Метод на готвене

  1. Запържете лука с масло. Зеленчуци нарязани на кубчета, изсипва се в тенджера, изсипва се бульон и се оставя да се готви с капак за 25 минути.
  2. Стиснете чесъна, копчето се нарязва на ситно и се поръсва.

Тук има още рецепти за приготвяне на ястия от тиква.

Полезно видео за приготвяне на супа от тиквено пюре:

С моркови

  1. Калории - 21 kcal.
  2. Протеин - 1.2 гр.
  3. Мазнини - 0.5 гр.
  4. Въглехидрати - 3.2 гр.
  5. Време за готвене: 45 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 6.

съставки:

  • масло - 50 г;
  • картофи - 2 бр.
  • босилек - 5 g;
  • крем - 100 мл.
  • моркови - 3 броя;
  • зеленчуков бульон - 500 мл;
  • лук - 1 бр.
  • копър - 5 унции.

Метод на готвене

  1. Нарежете лука. Предаваме го в тенджера с масло. Поставяме 1/5 част от целия морков и го втриваме. Ние изпращаме печено на носа.
  2. Нарежете картофите на малки сламки, сварете в бульон, докато не готвите.
  3. Изпийте цялата супа в блендер и я сложете в тенджерата. Към нея се добавя сметана, ври 3 минути. Изсипваме зелените и служим.

Вижте полезното видео за приготвяне на пюре от супа от моркови:

С карфиол

  1. Калории - 36 kcal.
  2. Белков - 2.8 гр.
  3. Мазнини - 1.7 гр.
  4. Въглехидрати - 4.6 гр.
  5. Време за готвене: 45 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 8.

съставки:

  • лук - 1 бр.
  • крем - 100 мл.
  • бульон - 500 мл;
  • картофи - 300 гр;
  • босилек - 5 g;
  • карфиол - 600 гр.

Метод на готвене

  1. Леко bzharivaem нарязан лук право в тигана. изсипва се в бульон. Потопете в него нарязания на картофи карфиол и картофи.
  2. Когато зеленчуците са готови, поръсете със сол. След това налейте в блендер и каша.
  3. От блендера прехвърляме супата в тигана, добавяме сметана и зеленчуци, варете до окончателна готовност. Супата е готова.

Как да си направим диета супа от карфиол пюре може да се види ясно на видео: t

Замразеният спанак

Тази супа е каша за отслабване, защото е с много ниско съдържание на калории.

  1. Калории - 21 kcal.
  2. Белков - 0.9 гр.
  3. Мазнини - 1.6 гр.
  4. Въглехидрати - 3.7 гр.
  5. Време за готвене: 35 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 8.

съставки:

  • бульон - 500 мл;
  • чесън - 2 скилидки;
  • лук - 1 бр.
  • картофи - 200 гр;
  • замразени спанак - 500 гр.

Метод на готвене

  1. Запържете лука на тиган в продължение на 3 минути. Изваждаме спанака от фризера и го добавяме към останалите съставки. Постоянно се намесва.
  2. Нанесете нарязани картофи на спанак, добавете бульон към него.
  3. По готовност на зеленчуци пречистваме в блендер. След това се изсипва обратно в саксията и се готви още 5 минути. Поръсете с подправки на вкус.

Правилно приготвената супа от пюре със замразени спанак ще помогне на видеоклипа:

С картофи

  1. Калории - 85 ккал.
  2. Белков - 2.6 гр.
  3. Дебел - 2.2 гр.
  4. Въглехидрати - 13.9 гр.
  5. Време за готвене: 35 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 8.

съставки:

  • твърдо сирене - 100 г;
  • босилек - 5 g;
  • крем - 100 мл.
  • копър - гр;
  • картофи - 500 г;
  • бульон - 500 мл.

Метод на готвене

  1. Сварете нарязаните картофи в бульон.
  2. Леко запържете лука, добавете го към картофите.
  3. Смесете цялата супа, след това отново я поставете в тенджерата.

Супата е готова! Можете да служите.

Как да готвя диета картофена супа пюре разгледайте видеото:

С патладжан и домат

  1. Калории - 35 kcal.
  2. Белков - 3.7 гр.
  3. Мазнини - 2.4 гр.
  4. Въглехидрати - 4.7 гр.
  5. Време за готвене: 20 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 8.

съставки:

  • домати - 100 гр;
  • моркови - 100 г;
  • патладжани - 300 гр;
  • бульон - 300 мл.

Метод на готвене

  1. Фрай фино нарязан лук и моркови.
  2. Добавете нарязани на кубчета патладжани с домати, запържете още 10 минути.
  3. Напълнете зеленчуците, след това ги налейте и разбъркайте. Ние сол, пипер. Супата е готова за сервиране.

Обърнете внимание на няколко вкусни рецепти с пюре: от Брюксел и бяло или карфиол, от броколи, с грах и пушено месо, както и с морски дарове.

Как да готвя супа от пюре от патладжан, научете от видеото:

Деликатна или чубрица: такава различна диетична супа от картофи

За тези, които искат да отслабнат и да се отърват от излишни килограми, супите ще бъдат от голяма помощ. Първите ястия могат да бъдат леки и нискокалорични, бързо се абсорбират от тялото и са много добри за стомаха.

Как да готвя

Диетичното хранене винаги означава отхвърляне на вредни мастни въглехидрати. Мнозина вярват, че супите не са подходящи за отслабване, но това е грешка. Има дори специална диета супа, по време на която човек се чувства пълен, получава много витамини и в същото време губи тегло.

Яденето на супа е добро за тялото, защото течната храна се препоръчва за гастрит и язви, помага за възстановяване на нормалното състояние на стомаха.

Съвет! За да направи супа диетични, трябва да го готвя от нискокалорични съставки, не използвайте мастно месо, не изпържете зеленчуци в големи количества масло.

Диетична картофена супа - апетитно и вкусно ястие, което също помага да отслабнете. Най-добре се яде за обяд, тъй като подхранва добре и помага да се чувствате добре до края на деня.

рецепти

Тази супа е подходяща за тези, които искат да отслабнат. В допълнение, той може да бъде приготвен без месо, след това ще бъде оценен от вегетарианците. Препоръчително е да се готвят зеленчуци не за много дълго, така че да не губят витамините си.

лесно

съставки:

  • картофи - 100 г;
  • вода - 350 мл;
  • обезмаслена заквасена сметана - 10 г;
  • зехтин - 1 ч.л.;
  • корен от магданоз - 5 г;
  • Домат - 1 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • магданоз - 5 г;
  • сол.

Получаване:

  1. Измийте всички зеленчуци с изключение на картофите, обелете ги и ги нарежете. Нарежете корен от магданоз и ги изпратете, сварете всичко в малко вода със зехтин.
  2. Нарежете картофите на филийки, натопете се в кипяща вода, варете докато половината варени. Зеленчуци, също не напълно варени, добавете същото, сол и варете, докато супата е готова.
  3. Добавете в супа чаена лъжичка нискомаслена заквасена сметана и поръсете с магданоз. Сервирайте горещо.

С царевица и коприва

Тази супа е много подходяща през лятото, има много витамини, тя е диетична и здравословна.

Ще ви е необходимо:

  • вода - 1 л;
  • зелен лук;
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.
  • картофи - 300 г;
  • Прясна царевица или от буркан - 100 г;
  • коприва - 100 г;
  • корен от целина - 1 бр.
  • сол.

Получаване:

  1. Първо трябва да обелвате картофите и да ги настъргвате на голям ренде.
  2. Царевица мелене в блендер или превъртете в месомелачка.
  3. Измийте копривата добре и нарязайте фино.
  4. Всички продукти се смесват и покриват с вряща вода, сол и се добавят целина, която е ситно нарязан преди.
  5. Нарязан на ситно лук се запържва в тиган в зехтин, добавя се към готовата супа. За да намалите калориите, лукът може да се добави без пържене.

Важно е! Вземете само млади коприва, изберете листа без недостатъци. Цъфтящото растение вече не е подходящо.

Със сирене

Тази супа има много оригинален вкус и добре подхранва.

съставки:

  • целина - 40 г;
  • бяло сирене - 150 г;
  • вода;
  • картофи или сладки картофи - 0,5 kg;
  • зехтин - 30 г;
  • сол.

Получаване:

  1. Обелете картофите, нарязвайте колкото искате и хвърлете с вряла вода.
  2. След около 10 минути се добавя сиренето, малко масло и се оставя да заври. Поръсете супата с магданоз и целина преди сервиране.

Такива ястия не са само диетични, но много полезни за стомаха. Супа пюре се препоръчва да се използва за тези, които са болни от гастрит или иска да възстанови функциите на стомашно-чревния тракт.

съставки:

  • картофи - 800 г;
  • лук - 1 бр.
  • сурови моркови - 1 бр.
  • нискомаслено мляко - 100 мл;
  • стъбло от целина - 2 бр.

Получаване:

  1. Обелете и наряжете основната съставка - картофите. Раздробяваме целина и лука.
  2. Запържете лука в масло с вода. Ако тиганът е не залепващ, можете да го правите само с вода.
  3. Когато бульонът кипи, хвърлете моркови там, сварете го, докато се направи, и след това извадете.
  4. Сега трябва да сложите в бульон картофи и целина, варете в продължение на 15 минути, след това добавете лука и гответе за още 3 минути.
  5. Отстранете тигана и разбъркайте зеленчуците с блендер, за да направите пюре. Тук се добавят и моркови.
  6. Отново поставете масата на огъня, добавете нискомаслено мляко, сол и разбъркайте, изключете след кипене и оставете за известно време. Може да се консумира както студено, така и горещо!

С тиква

В тази супа само 100 килокалории на 100 грама, тя е много вкусна и здрава.

съставки:

  • тиква - 300 г;
  • червен или зелен пипер - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки;
  • картофи - 300 г;
  • моркови - 1 бр.
  • вода - 0.5 л;
  • копър зелен.

Получаване:

  1. В неприлепващ тиган запържете лука с добавянето на вода, в екстремни случаи можете да добавите зехтин.
  2. Нарежете нарязани на кубчета тиква и картофи, сложете ги в тенджера и покрийте с предварително приготвен зеленчуков бульон. Оставете да ври за една четвърт час.
  3. Чесън, пропуснете през смачкване, нарязани копър, изпратете го в бульон след готовност.
  4. Разбийте супата в блендер, за да получите крем супа. Поръсете отново с копър преди сервиране.

С яйце

Много проста и здравословна супа.

съставки:

  • картофи - 0,5 кг;
  • моркови - 2 бр.
  • целина;
  • пащърнак;
  • нискомаслена сметана - 200 г;
  • корен от магданоз;
  • пилешко яйце - 2 бр.

Получаване:

  1. Изплакнете, обелете и нарежете морковите и билките. Поставя се във вода и се вари в продължение на 20 минути. След това почистете картофите и нарязани на кубчета, добавете към бульона.
  2. Започнете готвенето с гориво. В купа се изсипва студената заквасена сметана, жълтъкът и се разтрива до гладко. След това внимателно изливайте всичко в горещата супа, като непрекъснато разбърквате.
  3. Нарежете малко зелено, добавете към супата. Сервирайте го на масата.

Съвет! Това ястие е по-добре да се използва прясно приготвен, така че е препоръчително да се прави само една порция наведнъж.

С извара

Тази супа е най-подхранваща, дълготрайна облекчава усещането за глад и е много вкусна.

Ще ви е необходимо:

  • картофи - 300 г;
  • извара - 50 г;
  • моркови - 1 бр.
  • зелен пипер - 3 броя;
  • Лук - 1 бр.
  • зехтин;
  • магданоз;
  • вода;
  • сол.

Получаване:

  1. Почистете всички зеленчуци и разтрийте с ренде. Напълнете ги с вода и запалете.
  2. Когато са почти готови, сложете ги на ниско съдържание на мазнини извара, сол и разбъркайте.
  3. Накрая, поръсете супата с магданоз и добавете една чаена лъжичка зехтин.

Съвети

За да направите супата вкусна и диетична, следвайте тези указания:

  1. Ако искате да приготвите супа с варени картофи, никога не солете водата веднага. Солирайте го, когато картофите се варят до полуготово, иначе ще бъде трудно.
  2. Можете сами да измислите рецепти. Използването на нискокалорични съставки, като целина, моркови, извара, пилешко филе, можете да приготвите невероятни ястия. Експериментирайте и се вдъхновете!
  3. Картофена супа се оказва много вкусна, ако добавите подправки към нея. Добри билки като майоран, естрагон, риган или босилек.
  4. Ако искате да отслабнете, яжте супа без хляб. По-добре е да се използва ръжен хляб от цели зърна.
  5. Преди употреба, оставете приготвената супа да стои 5-10 минути - така ще се влее и ще стане още по-вкусна.
  6. За готвене супа е най-добре да се използват млади картофи. Той е по-вкусен и по-здравословен, в него са запазени много витамини.

заключение

На диета е много полезно да се яде течна храна. Супите помагат на стомашно-чревния тракт да работи по-добре и да избавя от гастрит. В допълнение, те са много добре наситени и не позволяват да се прекъсне от диета от глад. Картофена супа е идеална за отслабване, но е по-добре да не я ползвате за вечеря, тъй като в картофите има много въглехидрати. Ястието ще бъде идеално за следобедна закуска и обяд.

Супата ще стане диетична, ако не изпържите зеленчуците в масло, не добавяйте мазнини сметана или мляко, ако тези съставки са в рецептата, използвайте я без хляб. Картофена супа е много полезна за тялото, има много витамини и минерали. По-добре е да добавите други пресни зеленчуци там, например, целина, магданоз корен и моркови - така че в ястието ще бъде още по-добро.

Картофена сметана (диетична)

картофите заедно със зеленчуци, приготвени в студена или топла солена вода. когато се омекоти, втрива през сито, можете да разтривате само картофи без други зеленчуци. нарязан магданоз.

Преди сервиране, обличане с жълтък или парчета масло, които се поставят във всяка чиния. гореща супа се изсипва върху препечени препечени филийки от бял хляб.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Диетични рецепти "5 маса": зеленчукови супи и желе. Диета от супа 5

Диета 5 супа пюре

Пълноценна диета, ограничена само от консумацията на мазнини, и.

.. Пюре от супи с тиквички. Съставки: супена лъжица зехтин, 120 г варен зелен грах, тиквички, картофи и моркови, яйце, 200 мл нискомаслено мляко, една супена лъжица брашно, сол, зеленчуци. За да се подобри вкуса може да се свари в зеленчуков бульон. Готвене на диетични супи. Супи с диета 5 е по-добре да се готви без пържене (фото: belonna. Ru). Как да изберем и да приготвим правилно диета супа: Таблица 5 позволява зърнени храни, зеленчуци, млечни продукти, вегетариански супи и супа от цвекло. Можете също да готвите супа и супа без месо. Забранени са богатите бульони (гъби, месо, риба), зелена супа, окрошка. Можете да пюре зелен грах, кисело зеле (леко кисела). Лукът може да се използва след предварително варене.

От подправките е за предпочитане копър, магданоз, дафинови листа, пикантни подправки са изключени (пипер, хрян, горчица).

Картофена супа с пиле. За готвене са необходими картофи (3 грудки), пилешки гърди (200 г), моркови, лук и сол. Пилето се нарязва на ивици и се вари. Рецепти за диетични супи: диета номер 5. Петата таблица е диета, разработена от М. Пълна диета, ограничена само до приема на мазнини, и храни, които са богати на холестерол, пурини, етерични масла и оксалова киселина са изключени.

Липидно понижаваща диета. Принципи и правила за съответствие. Списък на разрешените продукти, начин на живот. Диета след отстраняване на жлъчния мехур (холецистектомия).

Рецепти. Върнете супата на огъня, излейте млякото, сол и разбъркайте, довеждайте до кипене. Картофена супа е готова! Продължавам да публикувам цикъл от диетични рецепти, може би те ще улеснят живота на някого.

Прочетете също Диета номер 5 - Рибни кнедли с растително яхния.

Супата е много удовлетворяваща и ще се хареса не само на болните, но и на тези, които решат да загубят тези излишни килограми до лятото. За да направите крем супа, взех: Тиквички - 2 бр. около 400g. Моркови - 1 бр. Броколи зеле около 200г. Водата е приблизително 800 ml. Сол, зехтин.

Няма нищо трудно в подготовката.

Обелете тиквички и моркови и нарязани на големи кубчета. Зелето от броколи измива и разглобява дръжките. Сварете зеленчуците, докато не готвите. Съдържание: Зеленчукова супа.

Пилешка супа Пюре от моркови. Доматено пюре от супа. Супа от ориз Млечна супа. Видео рецепта: Витаминна зеленчукова супа. Диета номер 5 се предписва за хепатит и холецистит, възникващи в остра форма, както и за цироза на черния дроб и жлъчнокаменната болест. Целта на тази диета е да се подобри жлъчната секреция и да се нормализира чернодробната функция. В основата на диетата трябва да бъдат полезни и балансирани супи. Подготвихме за вас 8 рецепти за вкусни и здравословни супи, които могат да бъдат приготвени по време на терапевтичната диета №5. Приятно апетит! Зеленчукова супа. Рецепти диетична маса номер 5 включват зеленчуци, които са лесни за нарязване или избърсване, правене на супа. Тиквена супа. Чиста тиква супа. В много случаи, възстановяването на тялото и следването на диета се предписват нискокалорични зеленчукови супи. Рецепти диетична маса номер 5 са ​​идеални, ако трябва да се премахне теглото в корема, което е причинено от неправилна диета. Зелена супа. Ситно нарязаното зеле и половината от големите картофи се поставят в тенджера с един литър вода. Ето защо, пюре супи са идеални за нежна диета. Съдържанието на статията. Скриване / показване. Супа от овесени ядки от картофи. Крем супа от овесени ядки и ябълки. Супа-пюре с ечемик. За това ястие вземете един картоф, две супени лъжици овесени ядки, един моркови, един корен от целина и магданоз, съцветия от карфиол, сто милилитра мляко. Почистете картофите, нарязани на малки кубчета (ако не харесвате много малки парчета, нарязани по-големи), корен от магданоз и целина, нарязани на ивици. Вземете чаша ечемик, един морков и картофи. За лезона вземете половин чаша мляко и един протеин. Пилешка картофена супа.

Това отлично ястие ще насити пациента и ще донесе много ползи за тялото му.

От време на време можете да променяте състава на продуктите в тази супа.

Например, можете да добавите карфиол, тиквички, броколи, ориз, тестени изделия. За подготовката, от която ще се нуждаем. Накрая, разбъркайте добре и сол на вкус.

Пълнено зеле за диета номер 5.

Рецептата за диетично зеле може да се поглези не само на възрастни, но и на млади членове на семейството.

Ще ни трябва. Как да отслабнете, ако сте в болницата

диетични зеленчукови супи, готвене извара

Има случаи, когато човек се разболее или е преминал операция, но в същото време иска да се придържа към определена диета, за да не загуби своята форма. Това е особено важно за момичета, които са загубили тегло и са донесли телата си в перфектно състояние, и тогава е имало някакъв неприятен инцидент, поради който всички усилия могат просто да изчезнат.

За такива ситуации е разработена специална диета за пациенти, които са в стационарно лечение. Такава хранителна система е диета, наречена "пета маса" или просто "5", "5a". Той е предназначен специално за тези, които наскоро са претърпели операция за черния дроб, жлъчния мехур или панкреаса. Всичко това меню може лесно да бъде приготвено у дома. Разнообразието на тази диета опровергава стереотипа, че диетата е безвкусна и скучна процедура.

Общи принципи

Този вид щадяща диета е идеален за хора с холецистит, хепатит, цироза, холелитиаза и други заболявания, където абсорбцията на мазнини или мастните храни не са разрешени по различни причини. Протеините и въглехидратите ще бъдат в основата на тази диета, но мазнините изобщо няма да бъдат изключени, те ще бъдат ограничени.

Поради тези ограничения в организма ще се доставят много фибри, постно месо, извара, соя и риба. И винаги трябва да пиете много течности на ден. Не е задължително да се пие само вода, позволено е да се използва кизел или компот. Можете да използвате разнообразие от супи, картофено пюре и пуешко месо. Храната се приготвя чрез варене, печене или задушаване. В никакъв случай не може да се изложи храна при пържене. Храната се консумира най-много не горещо и студено, а в температурния диапазон между 20 и 60 градуса.

Строго е забранено да се използва много голямо количество мастни храни, когато се използва диета „пета маса“. Абсолютно е необходимо да се изключат от диетата мастните меса и животинските масла. Ако игнорирате това правило, тогава можете силно да дразните стомашно-чревния тракт и да увеличите жлъчната секреция. И това ще има много отрицателно въздействие върху болестите, при които е разрешена тази диета.

Прости и интересни рецепти.

Плюс това, диетата е, че тя може да се използва не само от хора след някои операции, но и от тези, които просто искат да направят ежедневната си диета правилно.

Също така препоръчваме да прочетете:

Зеленчукова супа от тиквички

Първо трябва да направите първите ястия от диетата "5 маса". За да приготвите зеленчукова супа от тиквички, трябва да използвате следните съставки:

  • картофи - 300 г;
  • тиквички - 150 г;
  • моркови - 100 г;
  • три супени лъжици растително масло;
  • един литър вода;
  • сок от моркови.

Тиквичките трябва да бъдат много добре измити, след това нарязани на филийки и поставени с добавянето на масло. Почистваме и нарязваме морковите, след което ги задушаваме заедно с тиквичките. Картофите също са добре измити, обелени и нарязани на големи резени, след което се пълнят с вода и се варят, докато не са готови. В картофения бульон след добавяне на всички задушени зеленчуци, сол и отново се вари. Преди сервиране, добавете малко количество сок от моркови.

Такава диета рецепта за зеленчукова супа "таблица 5" е доста проста, и затова дори начинаещ домакиня няма да има проблеми с неговата подготовка. В допълнение, супата ще се хареса не само на привържениците на диетата, но и на всички в къщата.

Смесена зеленчукова супа

За готвене използвайте следните компоненти:

  • зеленчуков бульон - 300 мл;
  • три картофи;
  • домат;
  • моркови;
  • консервиран грах - 20 грама;
  • тиквички - 30 грама;
  • няколко лъжици растително масло.

Тиквички и картофи, нарязани на кубчета, смилайте морковите с голям ренде, след това я задушете. Разтрийте доматите на рендето и вземете сока. Бульонът трябва да ври, след това трябва да се добавят картофи и моркови, и след това се готви, докато полуготови. Сега можете да добавите грах и тиквички, а след това да донесе всичко до състояние на готовност. В супа се налива доматен сок, както и растително масло. Задайте готвене за още 5 минути.

Много хора обичат борш, но различни диети забраняват употребата на тази вкусна супа във вашата диета. Но не диета "5 маса".

За да приготвите този вид борш, трябва да използвате някои компоненти:

  • прясно зеле - 70 грама;
  • две цвекло;
  • три картофи;
  • няколко моркови;
  • чаена лъжичка доматена паста;
  • три супени лъжици растително масло;
  • заквасена сметана - 10 грама;
  • лъжица захар;
  • зеленчуков бульон - 250 грама.

Да започнем с това, нарязваме зелето, нарязваме моркова в кръг, разтриваме цвеклото на груби ренде. В бульон, хвърлят картофи, които се нарязват на барове, и да доведе до кипене. След това можете да поставите цвекло и моркови в тенджера. Добавете захарта и доматената паста няколко минути преди боршът да е готов. Ако желаете, можете да добавите сметана към готовата супа.

Пилешки колбаси

Диетата на „петата маса“ се състои не само от първите ястия, а също така е възможно успешно да се подготвят много вкусни второ. Има много продукти, които хората използват, за да купуват в магазините, но не се препоръчват за употреба в диети, като например колбаси. Те се състоят от нездравословна мас и други нежелани компоненти, които могат да затруднят живота, ако имате проблеми с черния дроб.

За да правите такива вкусни колбаси, трябва да вземете пилешко филе, което се смачква в кайма. Счупваме няколко яйца. По-добре е да се използват само протеини, а в случай на пъдпъдъци ги добавяме напълно и не премахваме нищо. Добавете подправки като индийско орехче, риган, грис, акафетиди. Munk в този процес може да се надуе. Сега всички компоненти са свързани. Колбасите се опаковат в пластмасова обвивка и се задушават за 40 минути.

Парен омлет

Не можете да използвате обичайния пържен омлет, който толкова много хора правят сутрин. Но можете да използвате малко по-различна рецепта, която ще бъде не по-малко вкусна, но в същото време много по-полезна. Става дума за омлет, който се изпарява. В диетата си това ястие може да бъде включено към всички хора, които са на диета.

Това ястие е много просто. Първо, отделете жълтъка от протеина и използвайте само последния. Разбийте протеина, добавете необходимото количество сол и обезмаслено мляко, след което сместа се постави в двоен котел. Омлетът трябва да се приготви в рамките на 20 минути. Разрешава се консумация с добавянето на различни зеленчуци. За да направите това ястие малко пикантно, можете да добавите индийско орехче на прах.

Зеленчукови ролки с месо и ориз

Пригответе тези съставки за готвене:

  • нискомаслено варено месо - 100 грама;
  • листа от прясно зеле - 130 г;
  • ориз - 15 g;
  • няколко лъжици заквасена сметана;
  • Зелените - 30 г;
  • няколко лъжици растително масло.

Зелените листа се готвят, докато са готови. Месото се смила много добре с месомелачка. Оризът се налива с вряща вода и се оставя да се вари около 20 минути, след като цялата вода се източи. Съчетаваме мляно месо, готово ориз и растително масло със зеленчуци. Увийте всичко това в зелеви листа и направете обичайната форма, която се използва в обичайното производство на зеле. Поставете продукта в тенджера и го напълнете с вода, така че да се изравни с пълнежните зелечета. Сега готвите само докато сте готови.

Юфка и готвене от месо

Ние подготвяме следните компоненти:

  • говеждо месо - 80 грама;
  • юфка - 80 грама;
  • един яйчен белтък;
  • масло - 10 грама.

Сварете месото, след което го охладете и мелете. Направете същото и с юфка. Яйцето трябва да се втрие с масло и да се добави към мляното месо. Сега смесете получената смес с юфка и го гответе с пара, докато тя е напълно готова.

Райс задочник

Този път се опитваме да приготвим рецепта, която ще бъде доста сладка и проветрива. Става дума за ориз. За да приготвите ястието, е необходимо да приготвите извара - 200 г, 3 яйца, три ябълки, стафиди и няколко чаши мляко, както и няколко супени лъжици захар и една супена лъжица заквасена сметана.

Млякото се комбинира с чаша вода и се вари в ориз. Ние смиламе извара с помощта на сито, уверете се, че тя е ефирна и с ниско съдържание на мазнини. Разбийте захарта с яйца. Измиваме ябълките и ги обелваме, а след това ги нарязваме на кубчета. С ориз източете цялата течност и изчакайте, докато се охлади. Сега можете да добавите извара, ябълки, стафиди и смес от захар и яйце. Всичко това се смесва добре и се поставя в тава за печене. Едно яйце трябва да се разбие с лъжица заквасена сметана и да се излее сместа върху горната част на готвенето. Сега поставяме всичко във фурната на 200 градуса и готвим 25 минути.

Бери Кисел

Кисели от ябълки и плодове трябва да се консумират топло. За готвене можете да използвате малини, ягоди, боровинки, череши и т.н. Вие също ще се нуждаете от няколко супени лъжици нишесте и няколко супени лъжици захар и още два литра абсолютно чиста вода.

Първо измиваме плодовете много добре, ако има нужда, премахваме всички кости. Нишестето се разтваря в малко количество вода. Захар с горски плодове се налива вода и варете, докато сместа кипи. След това можете да добавите вече разреденото нишесте и да готвите за 15 минути. Гледайте сместа и разбърквайте от време на време, докато забележите, че течността се сгъсти. След това желето е напълно готово.

Рецептите на диета супи - 5 прости опции!

Търсите рецепти за супа за тънко тяло? Събрали сме най-лесните за приготвяне и най-вкусните! Изсушените пюрета често се предписват като заместител на обичайните тежки ястия.

Редовната употреба на здравословни супи ще ви даде усещане за лекота и със сигурност ще ви помогне да изхвърлите няколко допълнителни килограма. И какво да готвя за нормализиране на храносмилането и отстраняване на шлака. Нека се стягаме и ще растеме добре заедно!

Диетична оризова супа

съставки:

  • Ориз - 200 грама
  • Моркови - 1 бр
  • Картофи - 3 бр
  • Сол, пипер - на вкус

Получаване:

  1. Измийте ориза, налейте върху него студена вода и я сложете на печката.
  2. Настържете морковите.
  3. Нарежете картофите на малки кубчета.
  4. Когато оризът се подготви наполовина, добавете на вкус картофи, моркови, сол и подправки. След това гответе 10-15 минути.
  5. С помощта на блендер (или разтрийте през сито), нарежете супата до картофено пюре и варете 1-2 минути.
  6. Сервирайте супата, като я украсите с резен лимон.

Зелена "Зелена" крем супа за отслабване

съставки:

  • Стебла от целина - 300 грама
  • Бяло зеле - 300 грама
  • Спанак (замразен) - 200 грама
  • Лук - 1 бр
  • Български зелен или жълт пипер - 1 бр
  • Зелен грах (замразени) - 4 супени лъжици.

Получаване:

  1. Нарежете всички съставки случайно и поставете в тенджера. Изсипете студена чиста вода и поставете газ.
  2. След кипене на водата, варете 15-25 минути, докато всички зеленчуци се варят.
  3. След това трябва да смелите супата в блендер. Ако е необходимо, източете зеленчуковия бульон, ако се окаже, че е твърде много. Консистенцията на супата трябва да бъде като течна заквасена сметана.
  4. След смилане, донесе супата на кипене, така че да не се втвърди при съхранение.

Тиквена супа за отслабване

съставки:

  • Тиква (или тиквички) - 400 грама
  • Моркови - 2 броя
  • Лук - 1 бр
  • Просо - 1/2 чл.
  • Нори (водорасли) - 2 листа
  • Вода - 1,5 литра
  • Канела, сол - щипка

Получаване:

  1. Изплакнете просото и го сложете в тенджера.
  2. Обелете тиква, морков и лук и нарежете на кубчета. Изпрати на тиган и се налива вода. Можете веднага да добавите канела и сол. Сварете в продължение на 20-30 минути, докато омекне.
  3. След това нарежете смесителя за супа.
  4. Сервира се с гарнитура с нори от морски водорасли.

Диетична супа от домати и лук

съставки:

  • Лук - 5-6 броя
  • Домати - 5-6 броя
  • Дръжка от целина - 1 бр
  • Червена чушка - 1 бр
  • Зеле - 200-300 грама
  • Горещ червен пипер, сол - на вкус

Получаване:

  1. Зеленчуците се разрязват произволно, добавят се вода и се задушават до омекване. Кипенето трябва да е слабо. Сварете супата с покрит капак.
  2. Когато зеленчуците са меки, добавете подправки на вкус и разбъркайте супата до кремаво състояние.

Крем супа за отслабване на моркови

съставки:

  • Моркови - 450 грама
  • Лук - 100 грама
  • Картофи - 100 грама
  • Зеленчуков бульон (или вода) - 1 литър
  • Маслиново (или зеленчуково) масло - 2 супени лъжици. лъжици
  • Семена от кориандър - 1 супена лъжица. лъжица
  • Лимонов сок - 30 мл.
  • Сол, пипер - на вкус

Получаване:

  1. Загрейте зехтина с кориандър в тиган и слагайте нарязан лук и морков, нарязани на половин пръстени.
  2. Нарежете картофите на малки парченца и добавете към останалите зеленчуци. Оставете да къкри 10 минути на слаб огън.
  3. Сварете бульон или вода и изпратете зеленчуци от него. Гответе за 10-15 минути на слаб огън с капак. 5 минути преди готовността добавете лимонов сок и подправки на вашия вкус към супата.
  4. Сервира се гарнирана със зелени или нискомаслени сметана.

Рецептата за още една ефективна супа за изгаряне на мазнини можете да намерите, като кликнете върху тази връзка.

Съвет: най-благоприятно се хранете с диетични супи вечер, като ги замените с обилна вечеря.

рецепти от тиква, моркови, карфиол за отслабване или стомашни болести, както и приготвянето на това ястие от картофи и замразения спанак

Пюре супи са леки, но доста сърдечни готвене шедьоври.

Те се абсорбират бързо от организма, възстановяват водния баланс в него, оптимизират метаболизма и са идеални за всеки, който е на диета.

Вкусни пюрета от диетични ястия, приготвени на зеленчуци, така че те са снабдени със склад от полезни витамини, антиоксиданти и минерали, от които човешкото тяло се нуждае.

описание

Пюре супи са много популярни в кафенета и ресторанти. Те са подходящи за сервиране на масата както за обяд, така и за вечеря с приятели или в семейния кръг.

Ако искате да приготвите нещо наистина изискано, вкусно и здраво, тогава тази опция ще ви подхожда перфектно.

По-долу са описани рецептите за диетични супи от картофено пюре за отслабване с различни зеленчуци.

  • супите са перфектно съчетани с чесън и синапено крутони. Може да се сервира и с диетичен хляб. В някои случаи - можете да поръсите горната част с бисквити;
  • Можете да украсите супи с тънко нарязани зеленчуци, леко запържени в растително масло;
  • ако супата не е достатъчно дебела, можете да добавите малко количество брашно, пържено с масло, за кремообразна консистенция;
  • За да намалите съдържанието на калории в съда, не изпържвайте супата. Пресни лук в този случай, просто ситно нарязани и добавете към бульон.
За да подобрите вкуса на супите, можете да добавите сметана, но те леко увеличават съдържанието на калории.

Сортове диетични ястия за заболявания на стомаха

Готвене зеленчукова супа от зеленчуци е съвсем проста, просто да реши какво точно искате да направите. По-долу сме избрали най-популярните и полезни рецепти, които ще подхождат на тези, които са на диета и тези, които имат стомашни проблеми.

С шампиони

Диетичните пюрета за заболявания на стомаха са разработени от специалисти диетолози. Рецепта крем супа от гъби представени на вашето внимание.

  1. Броят на калориите - 74 ккал.
  2. Протеин - 4.3 гр.
  3. Мазнини - 11.2 грама.
  4. Въглехидрати - 5.1 гр.
  5. Ниво на трудност при готвенето: лесно.
  6. Време за готвене: 45 минути.
  7. Категория: обяд, вечеря, първо.
  8. Метод на приготвяне: готвене.
  9. Обслужване на контейнер: 8.

съставки:

  • топено сирене - 300 г;
  • вода - 1 л.;
  • смлян индийски орех - 5 гр;
  • масло - 80 г;
  • крем - 100 мл.
  • сол - на вкус;
  • лук - 1 бр.
  • печурки - 800 гр.
Метод на готвене
  1. Изпрати маслото на тенджерата, изчакайте, докато се загрее, разпръснете нарязания лук, запържете 1-2 минути.
  2. Ние разпространява гъби, нарязани на половина, се запържва в продължение на 3 минути, се изсипва вряща вода и намаляване на топлината. Покрийте капака и оставете да се готви 15 минути.
  3. Източете половината вода. Блендерът нарязва супата. Изсипете обратно в съда и варете до кипене. Добавете сметаната и топеното сирене.
  4. Постоянно се намесва, докато сиренето се разтопи напълно. Изсипваме индийско орехче, сол и пипер.

Готвене на крем супа с гъби за заболявания на стомаха, научете от видеото:

От тиква

Рецептата за пюре от тиква супа е предназначена за тези, които искат да бъдат тънки и здрави.

  1. Калории - 54 kcal.
  2. Протеин - 2.5 гр.
  3. Мазнини - 1.1 гр.
  4. Въглехидрати - 6,7 грама.
  5. Време за готвене: 40 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 4.
  • копър - 5 g;
  • масло - 50 г;
  • моркови - 50 г;
  • бульон - 500 мл;
  • чесън - 1 скилидка;
  • Български пипер - 100 г;
  • тиква - 500 гр.
Метод на готвене
  1. Запържете лука с масло. Зеленчуци нарязани на кубчета, изсипва се в тенджера, изсипва се бульон и се оставя да се готви с капак за 25 минути.
  2. Стиснете чесъна, копчето се нарязва на ситно и се поръсва.

Ако много бульон, а след това се отървете от излишък.

Тук има още рецепти за приготвяне на ястия от тиква.

Полезно видео за приготвяне на супа от тиквено пюре:

С моркови

  1. Калории - 21 kcal.
  2. Протеин - 1.2 гр.
  3. Мазнини - 0.5 гр.
  4. Въглехидрати - 3.2 гр.
  5. Време за готвене: 45 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 6.
  • масло - 50 г;
  • картофи - 2 бр.
  • босилек - 5 g;
  • крем - 100 мл.
  • моркови - 3 броя;
  • зеленчуков бульон - 500 мл;
  • лук - 1 бр.
  • копър - 5 унции.
Метод на готвене
  1. Нарежете лука. Предаваме го в тенджера с масло. Поставяме 1/5 част от целия морков и го втриваме. Ние изпращаме печено на носа.
  2. Нарежете картофите на малки сламки, сварете в бульон, докато не готвите.
  3. Изпийте цялата супа в блендер и я сложете в тенджерата. Към нея се добавя сметана, ври 3 минути. Изсипваме зелените и служим.

Вижте полезното видео за приготвяне на пюре от супа от моркови:

С карфиол

  1. Калории - 36 kcal.
  2. Белков - 2.8 гр.
  3. Мазнини - 1.7 гр.
  4. Въглехидрати - 4.6 гр.
  5. Време за готвене: 45 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 8.
  • лук - 1 бр.
  • крем - 100 мл.
  • бульон - 500 мл;
  • картофи - 300 гр;
  • босилек - 5 g;
  • карфиол - 600 гр.
Метод на готвене
  1. Леко bzharivaem нарязан лук право в тигана. изсипва се в бульон. Потопете в него нарязания на картофи карфиол и картофи.
  2. Когато зеленчуците са готови, поръсете със сол. След това налейте в блендер и каша.
  3. От блендера прехвърляме супата в тигана, добавяме сметана и зеленчуци, варете до окончателна готовност. Супата е готова.

Как да си направим диета супа от карфиол пюре може да се види ясно на видео: t

Замразеният спанак

Тази супа е каша за отслабване, защото е с много ниско съдържание на калории.

  1. Калории - 21 kcal.
  2. Белков - 0.9 гр.
  3. Мазнини - 1.6 гр.
  4. Въглехидрати - 3.7 гр.
  5. Време за готвене: 35 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 8.
  • бульон - 500 мл;
  • чесън - 2 скилидки;
  • лук - 1 бр.
  • картофи - 200 гр;
  • замразени спанак - 500 гр.
Метод на готвене
  1. Запържете лука на тиган в продължение на 3 минути. Изваждаме спанака от фризера и го добавяме към останалите съставки. Постоянно се намесва.
  2. Нанесете нарязани картофи на спанак, добавете бульон към него.
  3. По готовност на зеленчуци пречистваме в блендер. След това се изсипва обратно в саксията и се готви още 5 минути. Поръсете с подправки на вкус.

Правилно приготвената супа от пюре със замразени спанак ще помогне на видеоклипа:

С картофи

  1. Калории - 85 ккал.
  2. Белков - 2.6 гр.
  3. Дебел - 2.2 гр.
  4. Въглехидрати - 13.9 гр.
  5. Време за готвене: 35 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 8.
  • твърдо сирене - 100 г;
  • босилек - 5 g;
  • крем - 100 мл.
  • копър - гр;
  • картофи - 500 г;
  • бульон - 500 мл.
Метод на готвене
  1. Сварете нарязаните картофи в бульон.
  2. Леко запържете лука, добавете го към картофите.
  3. Смесете цялата супа, след това отново я поставете в тенджерата.

Настърганото сирене изсипваме в тигана и добавяме сметана. Кук до пълно разтваряне на сирене, заспи зелени.

Супата е готова! Можете да служите.

Как да готвя диета картофена супа пюре разгледайте видеото:

С патладжан и домат

  1. Калории - 35 kcal.
  2. Белков - 3.7 гр.
  3. Мазнини - 2.4 гр.
  4. Въглехидрати - 4.7 гр.
  5. Време за готвене: 20 минути.
  6. Обслужване на контейнер: 8.
  • домати - 100 гр;
  • моркови - 100 г;
  • патладжани - 300 гр;
  • бульон - 300 мл.
Метод на готвене
  1. Фрай фино нарязан лук и моркови.
  2. Добавете нарязани на кубчета патладжани с домати, запържете още 10 минути.
  3. Напълнете зеленчуците, след това ги налейте и разбъркайте. Ние сол, пипер. Супата е готова за сервиране.

Обърнете внимание на няколко вкусни рецепти с пюре: от Брюксел и бяло или карфиол, от броколи, с грах и пушено месо, както и с морски дарове.

Как да готвя супа от пюре от патладжан, научете от видеото:

Pevzner рецепти за гастрит пациенти

Основната цел на диетата 5, на първо място, е терапевтична. Използва се при остър и хроничен хепатит, холецистит, чернодробна цироза и камъни в жлъчката. Диета таблица 5 предлага рецепти за ястия, които спестяват храносмилателните органи. С всички предимства на този метод има и недостатъци: този начин на хранене е противопоказан за хора с чревни патологии. Във всички други случаи това е чудесно допълнение към медицинското лечение.

Спазването на тези правила е желателно за дълго време. За щастие, разнообразие от рецепти за диета 5 може да направи храната вкусна и разнообразна.

Основни принципи

Цели 5 диети - за поддържане на нормалното съотношение на протеини и въглехидрати с минимално натоварване на черния дроб и стимулиране на правилното функциониране на жлъчните пътища. Това се постига чрез премахване на огнеупорни мазнини и пържени храни, свеждане до минимум на количеството сол и използване на оптимално количество вода, пектини и фибри. Също така, диета 5 забранява храни, богати на пурини, етерични масла, оксалова киселина и холестерол. Основният метод на готвене е кипене, задушаване без предварително пържене и печене.

Също така се обръща внимание на намаляването на механичното въздействие върху храносмилателния тракт, поради което трябва да се почистят жилавите меса и зеленчуците, богати на фибри. Освен това, диета 5 предполага премахване на твърде студена и твърде гореща храна. Тя трябва да бъде на малки порции, поне 5 пъти на ден. Допълнете храната с обилно питие, като общото количество течност трябва да бъде поне 7-8 чаши на ден.

Изключени и препоръчани ястия

Менюто на диетата таблица № 5 се основава на следните правила за хранене.

  • Забранено е използването на пресен хляб, както и продукти от сладкиши, бутер и пържено тесто. Вчерашният сладкарски хляб, сухи бисквити, богати продукти с различни пълнежи са разрешени.
  • Супите трябва да се приготвят в зеленчуков бульон или млечни продукти, а брашното и зеленчуците за пълнене на тези ястия не трябва да се пържат и сушат. Изключват се супи в гъбен, рибен и месен бульон, както и зелена супа.
  • Месото и рибата за готвене се избират без мазнини и сухожилия, кожата се отстранява от птицата. Широко се използват продукти, произведени от мляно месо и риба, а също така можете да ядете млечни колбаси. Мастното месо и птиците, пушените меса, колбасите, осолената риба, консервираните храни и повечето странични продукти са строго забранени.
  • Диета от таблица 5 включва използването на млечни продукти, чието предпочитание се дава на ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини. Солени сирена, 6% мляко, мазнини заквасена сметана и извара са силно ограничени или изключени.
  • Яйцата за предпочитане се консумират под формата на омлет или в състава на ястия, не повече от 1-2 на ден, варени и пържени са забранени.
  • Рецепти диета 5 маса включва разнообразие от ястия от зърнени култури, като предпочитат елда и овесени ядки, както и тестени изделия. Зеленчуците са разрешени под всякаква форма, с изключение на кисели и пържени: варени, задушени, сурови. Всички бобови растения, репички, репички, киселец и спанак, чесън, зелен лук са напълно изключени. Лукът преди пиене трябва да бъде сварен или затоплен с вряща вода.
  • От плодове и плодове е необходимо да се ограничат най-киселите, както и мастни и съдържащи какао. За десерт можете да приготвите мусове, желе, мармалад, конфитюр, да ги замените със сладолед, продукти със сметана и шоколад.
  • Разнообразяване на зеленчуци, плодове и млечни продукти ще спомогне за разнообразяване на хранителната таблица 5, но трябва да се изключи пиперът, хрянът и горчицата.
  • Какао, черно кафе и алкохол са забранени.
  • Като източник на мазнини се използват сметана и естествени растителни масла. Огнеупорните мазнини от животински произход са напълно изключени.
обратно към индекса ↑

Ролята на храненето в комплексната терапия

Обхватът на заболяванията, при лечението на които тези хранителни правила могат да помогнат, е доста широк. В допълнение към холецистита и чернодробните заболявания, можете да използвате таблица 5 на диетата за гастрит. В този случай е необходимо да се обърне внимание на консистенцията на храната, да се смила до пастообразно състояние, да се подхранва топло и да се приема често на малки порции.

Също така можете да използвате таблица 5 като диета за гастродуоденит, в този случай, бялото зеле и краставиците също са изключени, тъй като тези продукти могат да предизвикат ферментация.

Опитвали ли сте се да отслабнете? Съдейки по факта, че четете тези редове - победата не беше на ваша страна.

Наскоро бе публикувана програмата "Test purchase" на Channel One, в която те откриха кои продукти за отслабване работят и кои просто не са безопасни за употреба. Годжи бери, зелено кафе, турбослим и други суперхрани попаднаха в обхвата. Можете да разберете кои инструменти са провалили теста в следващата статия

Номер 5 рецепти за диети

Разнообразието от храни, които диета таблица 5 дава възможност за черния дроб, предоставя широки възможности за проявление на кулинарни таланти. Изобилието от зеленчуци, зърнени храни и сортове месо ви позволява да приготвяте вкусни основни ястия и да правите оригинални сосове от млечни продукти. Балансираното хранене дава възможност да се използва диетата таблица 5 за деца.

В същото време, за да се съобразят с диетата няма да бъде трудно, тъй като много рецепти на диета таблица номер 5 могат да бъдат взети от книги за готвене на децата. В крайна сметка, основният принцип на хранене и в двата случая е един и същ - снабдяване на организма с всички необходими вещества в комбинация с минимално натоварване на черния дроб. Зеленчукови картофено пюре и яхнии, кюфтета, парни сладкиши и пълнени тиквички, омлети и пудинги, домашно приготвени бисквити, суфли и мусове - всички тези добре познати грижовни ястия от майките могат да бъдат включени в менюто на диетата.

Прилагане на 5 диети за отслабване

Въпреки че на първо място тази диета е част от комплексна терапия, тя може да се използва и от тези, които нямат заболявания на храносмилателната система. Това е чудесен начин да отслабнете, но за постигане на впечатляващ резултат след няколко дни няма да работи. Но можете да го използвате в продължение на месеци и години, през които постепенно ще се подобри работата на вътрешните органи, метаболизмът ще се подобри, а формата ще придобие атрактивни очертания. В този случай, ако диета 5 се използва за отслабване, тя намалява малко калориите, като същевременно запазва първоначалния баланс на протеини, въглехидрати, мазнини и сол.

Един от най-важните резултати от употребата на диета 5 е общото почистване на тялото. Той има много положителен ефект върху състоянието на черния дроб, в резултат на което се подобрява пречистването на кръвта, което означава, че процесът на отстраняване на токсините и шлаките. С тази диета можете да решите проблемите на здравето на кожата, например, да се отървете от акне.

Диета таблица номер 5 е балансиран, така че можете да се придържате към нея за неопределено време, а в случай на хроничен хепатит и живот. Практиката показва, че е доста лесно да се спазят тези хранителни правила и след няколко седмици се подобрява общото състояние на тялото, появява се жизненост и вече не се появява желанието да се върне към вредните продукти.

Видео: приготвяне на зеленчукова супа за диета

Диета 5 таблица - по-скоро, култура на хранене, за кратко време няма смисъл да седне, освен ако, разбира се, ние не говорим за остро заболяване. Но силата на тези правила за няколко месеца може да даде осезаеми резултати.

В тайна

Опитвали ли сте се да отслабнете? Съдейки по факта, че четете тези редове - победата не беше на ваша страна.

Наскоро бе публикувана програмата "Test purchase" на Channel One, в която те откриха кои продукти за отслабване работят и кои просто не са безопасни за употреба. Годжи бери, зелено кафе, турбослим и други суперхрани попаднаха в обхвата. Можете да разберете кои инструменти са провалили теста в следващата статия

Диетична картофена супа | Диети за отслабване и рецепти за хранене

За мнозина картофите са основната съставка на повечето супи, но не всяка домакиня знае за ползите от нея. Ястията от картофи допринасят за нормализирането на алкалната среда на тялото. Особено полезни са новите картофи. Друго предимство на картофената супа е ситостта.

Супа-картофено пюре (диетична рецепта) се приготвя по следния начин.

На 5 порции супа ще трябва да вземете:

  • 5 картофи
  • няколко зеленчуци от целина
  • 1 чаша мляко, за предпочитане ниско съдържание на мазнини
  • зелени пера от лук - 100 грама
  • растително масло - супена лъжица
  • копър - 30 грама
  • сол, подправки

Почистете картофите, нарежете ги на кубчета или кубчета. Поставете приготвените картофи в преварена вода и гответе, докато омекне. Сварете мляко. Свалете варените картофи от водата и я комбинирайте с растително масло, варено мляко и нарязан зелен целина, лук и копър. Разбийте масата с блендер до гладкост. Ако готовата супа е твърде гъста консистенция, след това се разрежда с вода. Добавете подправки на вкус. Ако желаете, можете да подправите картофената супа с чесън и украсете с всякакви зеленчуци.

Калорийните части от диетичното пюре от картофена супа са само 100 калории. Диетолозите съветват да имате такава супа на масата си три пъти седмично и да я ядете не по-късно от два часа следобед.

Има и друга рецепта за не по-малко вкусна пюре от картофена супа. За неговата подготовка ще ви трябва (за 6 порции):

  • вода - 2 литра
  • карфиол - средна глава
  • 3 домата
  • морков - 1 корен зеленчук
  • слънчогледово масло - една и половина супени лъжици
  • лук - 1 лук
  • сол, зеленчуци, пипер на вкус

Картофените клубени почистват, измиват и нарязват. Поставя се в кипяща вода и се вари, докато се свари. Изсипете вряла вода върху доматите, отстранете кожата и три настъргани. Разделете се на цветя от карфиол. Почистваме лука и го нарязваме на кубчета. Смелете настърганите моркови. Запържете морковите и лука в масло за 4 минути, след това добавете доматите към зеленчуците и оставете да къкри за 2 минути. Поставете карфиол и пържени зеленчуци в тенджера с варени картофи. Гответе още 10 минути и сварете сварената супа в блендер. Сервира се с пресни билки.

Също така, тези диети супи могат да бъдат приготвени в бульон от месо или пиле, но трябва да се вземе само постно месо. Ако бульон на месо или пиле след готвене се филтрира, и след охлаждане за премахване на мазнини от повърхността му, тогава калоричното съдържание на картофена супа ще бъде много по-малко. Има пюре от супа, за предпочитане без хляб и без препечен хляб, тъй като те добавят допълнителни калории. И добавете предпазливост в пипер супа, която увеличава апетита.

Както виждате, картофените супи с пюре не само са вкусни, подхранващи и съдържат малко калории, но и са много лесни за приготвяне!

Диетични супи

Супите са в основата на огромен брой ефективни и много ефективни диети. Особено популярни са диетичните супи, които се приготвят от зеленчуци, бобови растения и зърнени храни в зеленчуков, пилешки или рибен бульон. Ползите от пюрете се разговарят все по-често. В края на краищата, това е не само чудесна възможност за разнообразяване на диетичното меню, но и за насищане на тялото с полезни вещества и премахване на няколко килограма, които са досадни. Въпреки това, у дома е много важно да се спазват стриктните норми за полагане на съставките и да се вземат предвид някои особености на приготвянето на тен супи. Затова при приготвянето на супа от пюре просто не можете да намерите по-добър помощник и съветник от тази категория, която съдържа най-необичайните, апетитни, нежни и вкусни рецепти, както и диетичната пюре. Тук можете да прочетете такива рецепти, тъй като лесно се правят диетични пюре от зеленчуци, тиквички, тикви, броколи, гъби, шампиони, пиле и други продукти. Рецептите в тази категория са толкова прости и разбираеми, че дори и начинаещ в кулинарния бизнес може лесно да приготви вкусна крем супа за отслабване с лекота и голямо удоволствие. Някои рецепти тук са допълнени със снимки, което допълнително опростява не само процеса на готвене, но и метода на декориране и сервиране на ястието, което също е много важно. Също така със сигурност си струва да се отбележи, че диетичната крем супа трябва да се дава на децата, тъй като тези супи имат доста нежна и приятна текстура, която определено ще се хареса на детето, а също и благодарение на тази консистенция, супата се абсорбира по-бързо от тялото. Второ, такива супи най-често се приготвят от зеленчуци, които съдържат голямо количество микроелементи и витамини, които са толкова необходими не само за тялото на възрастен, но и разбира се за развиващото се тяло на детето. Леката супа от пюре няма да причини механичното дразнене на бебето на чревната лигавица и стомаха, което може да причини груба храна. Както можете да видите, вкусни re

Диетична зеленчукова сметана

Съдържание: зеленчуков бульон, прясно бяло зеле, моркови, червени домати, люти чушки, лук, тиква Калория / 100 г: 16.72

Какво би яло това, за да намали калориите, да отслабне и в същото време да е пълно? Опитахме се да разрешим този проблем и решихме да ви предложим вкусна крем супа от зеленчуци. Не пропускайте да пишете за резултатите!

За ястието се нуждаете от:

- половин литър зеленчуков бульон; - зеле - 100 г; - моркови - 1 бр. - домати - 1-2 броя; - сладък пипер - 1 бр. - главата на лука; - малки тиквички; - дафинов лист; - смес от сухи билки; - червен пипер; - пушен червен пипер.

супа от тиквичка с картофи и чесън

Състав: чесън, тиквички, картофи, вода, зеленчуков бульон, пилешки бульон, растително масло, лук, смлян черен пипер, сол, люта чушка, червен пипер, зелен Калориен състав / 100 г: 75.57

Предлагаме ви невероятно вкусна чеснова супа. Не се притеснявайте, той е без мирис и не е остър. Напротив, супата е нежна, с лек сладък вкус. Опитайте, ще ви хареса!

За ястие ще ви трябва: - главата на чесъна за 5-6 скилидки; - малки тиквички; - картофи - 300 г; - пилешки бульон - 600 мл; - растително масло - 50 мл; - главата на лука; - смлян черен пипер - щипка; - сол - на вкус; - люта чушка - на вкус; - Зелените - на вкус.

Супа от тиквички и доматено пюре

Състав: тиквички, домати, лук, чесън, смлян кориандър, брашно, зеленчуков бульон, зехтин, босилек, сол Калории / 100 г: 31.75

Препоръчваме ви да вземете под внимание рецептата за чудесна супа от тиквички, домати и билки. Винаги е интересно да се разнообразят първите ястия, така че елате при нас и винаги ще намерите нещо полезно, което можете да приготвите за закуска, обяд и вечеря!

Състав: - тиквички - 500 грама, - чесън - 2 скилидки, - домати - 500 грама, - лук - 1 бр., - зеленчуков бульон - 1 л, - зехтин - 20 г, - босилек - 1 китка, - брашно - 1 супена лъжица., - смлян кориандър - 2 ч. Л., - сол на вкус.

Супа от леща

Състав: червена леща, моркови, лук, тиква, домат, корен от целина, доматено пюре, зира, куркума, зехтин, сол, черен пипер, чесън, вода Калория / 100 г: 64.59

По някаква причина, в някои домакини червени леща не са в специално търсене, но напразно. Този продукт е вкусно и полезно, ако, разбира се, човек няма противопоказания за неговото използване, като например заболявания на жлъчния мехур. Здравето е нормално? След това ви предлагаме чудесна супа от летна леща.

Продукти за рецептата: - 100 г леща, - един моркови, - глави от лук, - един домат, - 130 г тиква, - 200 г корен от целина, - 25 г доматена паста, - 1 ч.л. куркума, - 1 час. лъжица спиртни напитки, - 5 супени лъжици. супени лъжици зехтин, - 750 мл вода, - сол - на вкус, - смлян черен пипер - на вкус, - 2 скилидки чесън.

Пюре от броколи с пюре

Състав: броколи, боб, картофи, моркови, растително масло, смлян червен пипер, сол, подправки Калориен състав / 100 г: 33.82

Една проста, но вкусна пюре от супа от зеле от броколи разнообразява постното меню. Нещо повече, тя може да бъде изядена от тези, които са на диета. Супата е лека и подхранваща благодарение на фасула. Подробности в фото рецептата.

Продукти за рецептата: - 250 г зеле от броколи, - 100 г картофено пюре, - 200 г картофи, - един моркови, - 20 мл растително масло, - ½ ч. Л. От лют пипер, - подправки - на вкус, - 1,5 литра вода.

Тиква и супа от пюре от моркови

Състав: Тиква, сол, мляко, вода, моркови, картофи, копър, пипер, орех, лук, чесън, масло Калории / 100г: 62

Днес искам да споделя с вас една сложна рецепта за тиквено-пюре от супа и моркови. Тази супа е много задоволителна, макар и нискокалорична. Разликата между тази рецепта и много други е, че добавяме мляко.

- тиква - 50 гр., - сол - на вкус, - мляко - 120 мл., - вода - 250 мл., - морков - 40 гр., - картофи - 1 бр., - копър - на вкус, - черен бахар - една шепа, - индийско орехче - щипка, - лук - 1 брой, - чесън - 1 скилидка, - растително масло - 20 мл.

Запечена тиква сметана супа със зеленчуци

Състав: тиква, картофи, лук, моркови, домати, вода, пилешки бульон, зеленчуков бульон, сол, зехтин, пресни зеленчуци, люти чушки, черен пипер Калориен състав / 100 г: 32.62

Предлагаме да приготвим за вечеря вкусно и задоволително първо ястие - тиква супа със зеленчуци, подправки и билки. Процесът на готвене е прост и продуктите се предлагат по всяко време на годината.

Съставки: - 350 грама тиква, - 2 лука - ряпа, - половина моркови, - 3 картофи, - 4 домата, - 2 супени лъжици зехтин, - 1 литър бульон, - червен и черен пипер на вкус, - сол към вкус, - зеленчуци по вкус.

Маша супа със зеленчуци

Съдържание: фасул, тиквички, карфиол, чесън, сол, червен пипер, къри, черен пипер, съдържание на калории / 100 г: 92.47

Чудесна пюре, която може да се приготви на диета, като се запазят църковни постове, както и тези, които следват правилата на вегетарианската храна. Не е трудно да се подготви, прочетете всички подробности в новата рецепта.

За рецептата ще ви трябва:

- каша - 1 чаша, - карфиол - 1/4 от главата, - тиквички - 3 бр., - две скилидки чесън, - 8 г червен пипер, - смлян черен пипер - на вкус, - 8 г къри, - сол на вкус.

Крем супа с тиква и сладък пипер (2-4 етапа на диета Дюкан)

Съдържание: зеленчуков бульон, тиква, сладка червена чушка, домати, лук, люта чушка, растително масло, сол, зелено Калорийно съдържание / 100 г: 20.25

Знаете ли, че тиквата е най-вкусната от всички? Супи от пюре През есента да си приготвят времето. Варианти на това ястие не се вземат предвид, но това е наше, което е подходящо за диета Дукан.

За рецептата ще ви трябва: - 1,5 литра пиле или зеленчуков бульон; - 350 грама тиква; - голяма капсула от сладък червен пипер; - голям домат; - два лука; - люти чушки; - растително масло; - подправки - на вкус.

Супа от пюре от леща със спанак според Дюкан (3 и 4 етапа на диетата)

Състав: пилешко, зелена леща, пресен спанак, чесън, дафинов лист, зелен лук, сол, черен пипер Калориен състав / 100 г: 192.21

Вкусна питателна супа, специално предназначена за тези, които преминават последните етапи в диета Дукан. Дори ако супата не изглежда много привлекателна за вас, можете да забравите за нея още от първата лъжица. Опитайте!

За рецептата ще са ви необходими: - 800 г пиле; - 250 г зелена леща; - 120 g пресен спанак; - 4 скилидки чесън; - два залива; - зелен лук; - сол; - черен пипер.

Супа от леща с домати и тиквички

Състав: домати, червена леща, тиквички, моркови, лук, чесън, зехтин, къри, риган, градински чай, люти чушки Калория / 100 г: 84

Предлагаме ви да приготвите обилно ястие, обогатено с растителен протеин. Плюс това, тази диетична супа е, че благодарение на лещата се приготвя доста бързо.

- домати в собствен сок - 300 гр., - червена леща - 0,5 супени лъжици, - тиквички - 4 малки, - моркови - 1 средно, - лук - 1/4 бр., - чесън - 2 скилидки, - зехтин - 1 супена лъжица. л., - няколко листа от градински чай, - къри - 0,5 ч. л., - риган - 0,3 ч. л., - щипка люта чушка, - сол на вкус.

Домат супа пюре от патладжан от Dyukan

Състав: пилешки бульон, домати, патладжани, моркови, шалот, куркума, смлян червен пипер, люта чушка, растително масло, морска сол Калориен състав / 100 г: 33.53

Доматената супа с пюре в съответствие с предложената рецепта може да се приготви на диета Dukan на всеки етап, с изключение на първата. Ако има готов пилешки бульон, времето за готвене се свежда до минимум.

За рецептата ще ви трябва: - 400 мл пилешки бульон; - два домата; - 200 г патладжани; - един морков; - 50 g шалот; - половин чаена лъжичка куркума; - половин чаена лъжичка смлян червен пипер; - под на чили; - зехтин - 1 супена лъжица. лъжица; - морска сол - 1/2 ч.л.

Постна крем супа от копър и тиквички

Съставки: копърчета, тиквички, лук, сол Калориен състав / 100 г: 22.04

Тиквички, тиквички, тиква или краставица са чудесни съставки за приготвяне на нискокалорични супи. Всички видове пюре от първите ястия са много вкусни. Предлагаме Ви една от опциите.

За рецептата ще ви трябва: - тиквички - 3 бр., - зеленчук от копър - китка, - малка глава лук, - вода - 2 литра, - щипка сол.

Супа от доматени тиквички

Състав: домати, тиквички, моркови, чесън, червен пипер, черен пипер, сол Калоричност / 100 г: 11.98

Тази доматена крем супа донякъде напомня за гаспачо, но за разлика от нея, тя се приготвя не само от някои домати, но и от гореща. Нискокалорично ястие, следователно, подходящо за всяка диета.

За рецептата ще са ви необходими: - домати - 300 г, - тиквички - 1 бр., - морков - 1 бр., - зеленчуков бульон - литър, - червен пипер - 5 г, - сол - на вкус, - резен чесън, - сол - на вкус.

Крем супа от копър с карфиол и тиквички

Състав: копър, карфиол, тиквички, лук, зехтин, индийско орехче, сол, бял пипер Калориен състав / 100 г: 29.47

Супите от пюре са особено популярни във всяко меню. Готвенето е удоволствие, но както е. Предлагаме Ви една от възможностите на крехка супа, приготвена от копър и зеленчуци, която е подходяща за постна, вегетарианска, диетична маса.

Продукти по рецептата: - копър - 250 г, - лук - 20 г, - зехтин - 10 мл, - тиквички - 2 бр., - карфиол - 1/4 гр., - вода - 1,5 л, - подправки - на вкус, - индийско орехче - на вкус.

Супа от гаспачо, Dyukan диета рецепта

Съдържание: чери домати, домати, пресни краставици, чесън, люта чушка, смлян червен пипер, къри микс за зеленчуци, лед от минерална вода, ръжен хляб, морска сол, листа от маруля / калория / 100г: 46.19

Как да се насладите на топлина, ако сте на диета? Разбира се студена супа, например, супа от цвекло или okroshka. Но ние решихме да ви предложим възможност за просто невероятни ястия - газепачо. Между другото, ако сте на Дюкан и вече сте преминали първата фаза, тази супа е подходяща и за вас.

За рецептата ще ви трябва:

- 5 чери домати; - 3-4 обикновени пресни домати; - две пресни краставици; - три скилидки чесън; - под на чили; - два щифта на смлян пипер; - две щипки къри за зеленчуци; - 100 гр. хранителен лед; - 100 гр. ръжен хляб; - морска сол - на вкус; - листа от маруля.

Супа от пюре от карфиол с орехи

Състав: карфиол, орехи, лук, сол, индийско орехче, бял пиперКалорично съдържание / 100 г: 55.49

Супата от пюре от карфиол е добра за крема. Но, ако сте на диета, опитайте да приготвите ястие, като използвате нашата нова рецепта. Между другото, тази супа може да бъде приготвена на поста.

За рецептата ще ви е необходима: - малък карфиол, - 2 литра вода, - четвърт лук, - 5 ореха, - сол на вкус, - щипка индийско орехче, - бял млян пипер на вкус.

Пилешка супа с царевица от Дюкан (Етап 4)

Съдържание: пилешко, морков, праз, лук, корен от целина, китайско зеле, консервирана царевица, подправки, сол, люта чушка Калориен състав / 100 г: 117.45

Лека супа с пилешко месо, царевични зърна и зеленчуци е подходяща за тези, които следват системата за хранене на Дукан. Ако трябва да добавите повече храна към съда, добавете към него картофи или ориз.

За рецептата ще ви трябва: - пиле с тегло около 1 кг; - две малки моркови; - 200 грама праз; - главата на лука; - 50 г корен от целина; - 350 г пекинско зеле; - чаша консервирана царевица; - куркума - на вкус; - дафинов лист - на вкус; - смлян черен пипер на вкус; - люта чушка; - Подправки на вкус.

Суха супа с целина и спанак от две в едно (етап 3, 4 от диета Дюкан)

Състав: целина, праз, спанак, кръгъл ориз, китайско зеле, бяло зеле, картофи, сол, пиперКалорично съдържание / 100 г: 40.9

Ядете ли на диета Дюкан и поддържате ли бързо? Тогава определено трябва да опитате ново ястие под формата на двуцветна зеленчукова супа-пюре. Вижте снимката. Истината е грандиозна и апетитна? След това започнете работа.

За рецептата ще ви трябва: - 250 г целина; - 100 g праз; - 200 г спанак; - Шепа кръгъл ориз. Бяла супа: - 200 г китайско зеле; - 150 г бяло зеле; - два картофа; - сол, - черен пипер на земята - щипка.

Постна крем супа с моркови и къри

Състав: жасмин ориз, моркови, лук, праз, картофи, зеле, чесън, зеленчуков бульон, подправки, люта чушка, растително масло Калориен състав / 100 г: 36.87

Помислете как да разнообразите менюто си за периода на гладуване? Предлагаме ви лека вкусна супа, която само един от видовете вече предизвиква апетит и възвисяване.

За рецептата ще са ви необходими: - 150 г ориз; - 4 моркови; - два лука; - 80 грама праз; - две или три картофи; - 180 g Пекинско зеле; - глава на чесън; - 1,5 литра зеленчуков бульон; - къри листа; - люта чушка; - смлян пипер; - растително масло.