За какво е холестерол?

Холестеролът е необходим и за производството на много хормони: пол (естроген, прогестерон, тестостерон); надбъбречните хормони (кортизол, алдостерон), и също е прекурсор на витамин D, който участва в метаболизма на калций и фосфор, необходими за поддържане на мускулния тонус, имунната система, производството на инсулин.

Нуждата на организма от холестерол е частично осигурена от неговото производство в черния дроб, червата, бъбреците, половите жлези и отчасти от приема на храна. Ето защо любителите на строги диети, рязко ограничават снабдяването с хранителни вещества, спират менструацията, увеличават слабостта.

Холестеролът е необходим за нашето тяло, но нуждата от него зависи от възрастта.

Нарастващ организъм, както при деца и юноши, изисква по-голямо количество холестерол, както и възрастни и особено възрастни хора, значително по-малко. Прекомерната консумация на богати на холестерол храни (яйца, черен дроб, хайвер и др.) Води до отлагането му по стените на кръвоносните съдове под формата на холестеролни плаки.

Холестеролът е хетерогенен по състав:

Висока плътност на холестерола - "добър" холестерол, той е разтворим във вода, не се утаява. Той свързва излишък от "лош" холестерол в кръвта и го пренася в черния дроб, където се синтезират необходимите вещества.

Нисък и много ниска плътност на холестерола - "лош" холестерол

Когато е в изобилие в кръвта, се задейства каскада от химични реакции за насърчаване развитието на атеросклероза на съдовете: образуват се плаки по стените и вътре в стените на съдовете, което намалява тяхното изчистване, уврежда съдовете. Обикновено атеросклерозата на съдовете се развива бавно и не се проявява дълго време, но при диабет скоростта на неговото развитие се увеличава значително. Атеросклерозата се проявява по различни начини - зависи от съдовете, при които се образуват повече органи от атеросклеротични плаки. Атеросклерозата на мозъчните съдове може да се прояви като влошаване на паметта и замайване, атеросклероза на сърдечните съдове - болки в сърцето (стенокардия), крака - болка в мускулите на краката след незначителна разходка, т.нар.

Възможно ли е да се намали повишеното ниво на холестерол в кръвта и да се забави процеса на образуване на плаки от холестерол? Отчасти това може да се постигне с диета, която ограничава приема на холестерол от храната. Като правило, в този случай, опитайте се да избягвате консумацията на храни, богати на холестерол: яйчен жълтък, говежди вътрешности, черен дроб, скариди и др. Но в някои случаи една диета не е достатъчна и трябва да се вземат специални лекарства, които намаляват холестерола. За съжаление, спомагайки за забавяне развитието на атеросклерозата, тези лекарства могат да имат редица странични ефекти, като мускулна слабост и болка, нарушена чернодробна функция, болка в гърдите, мигрена и др.

Не забравяйте да включите MedPulse.Ru в списъка с източници, на които ще се намирате от време на време:

Абонирайте се за нашия канал в Yandex

Добавете "MedPulse" към вашите източници на Yandex.News или News.Google

Ще се радваме да ви видим и в нашите общности на ВКонтакте, Facebook, Однокласници, Google+.

Всичко за холестерола: процент на кръвта, съвети и съвети за това как да се намали.

Широко разпространено е мнението, че холестеролът уврежда организма, а съдържанието му в кръвта е един от най-важните показатели за човешкото здраве. Мнозина в опит да запазят здравето си се придържат към строги диети, като изключват всички продукти, съдържащи холестерол. Въпреки това, малко хора знаят, че той е част от клетъчните мембрани, дават им сила и гарантират обмена на вещества между клетката и извънклетъчното вещество и регулират активността на ензимите. Така, без холестерол, нормалното функциониране на нашето тяло е невъзможно.

Въпреки значението на холестерола, прекомерната консумация на мазни храни от животински произход може да доведе до увеличаване на съдържанието му в организма, което се отразява негативно върху здравето и може да причини сериозно заболяване.

Контролирането на нивата на холестерола ще помогне да се запази здравето ви в продължение на много години, да се увеличи естествената резистентност на организма, да се увеличи дълголетието и да се подобри качеството му. В тази статия ще разсеем най-често срещаните митове за ролята на холестерола в тялото и неговия метаболизъм. Ще разгледаме и най-ефективните начини за контрол на нивата на холестерола.

Холестерол - защо е необходим?

Холестерол (от гръцки. Chole - жлъчка и стерео - твърд, твърд) - за първи път е идентифициран в камъните в жлъчката от тук и е получил името си. Той е естествен водонеразтворим липофилен алкохол. Около 80% от холестерола се синтезира в организма (черен дроб, черва, бъбреци, надбъбречни жлези, секс жлези), а останалите 20% трябва да идват от храната, която консумираме.

Циркулиращ в кръвния поток, холестеролът, ако е необходимо, се използва като строителен материал, както и за синтеза на по-сложни съединения. Тъй като е неразтворим във вода (и съответно в кръвта), транспортирането му е възможно само под формата на сложни водоразтворими съединения, които са разделени на 2 вида:

Липопротеини с ниска плътност (LDL)

Липопротеини с висока плътност (HDL)

И двете вещества трябва да бъдат в точно определено съотношение, а общият им обем също не трябва да надвишава нормата. Това може да доведе до сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система.

Функции на холестерола в организма:

- осигуряване на здравината на клетъчните стени, регулиране на тяхната пропускливост за различни молекули;

- синтез на витамин D;

- синтез на надбъбречните стероиди (кортизон, хидрокортизон), мъжки (андрогенни) и женски (естроген, прогестерон) полови хормони;

- под формата на жлъчни киселини участва във формирането на жлъчката и абсорбцията на мазнини в храносмилателния процес;

- участва в образуването на нови синапси в мозъка, като по този начин подобрява умствените способности и паметта.

Всъщност, не холестеролът сам по себе си причинява вреда, а колебанията му са извън нормалните граници. Здравословните проблеми могат да причинят както излишък, така и липса в организма.

Отрицателният ефект на холестерола

Според статистиката, хората, които са починали от сърдечно-съдови заболявания, имат ниски нива на липопротеини с висока плътност, но високи нива на липопротеини с ниска плътност.

Липопротеините, ако тяхното съотношение е неправилно или дългосрочно повишено ниво в кръвта, могат да се утаят върху стените на кръвоносните съдове и да причинят атеросклероза.

Това опасно заболяване възниква, когато на съдовия ендотел се образува плака, която с течение на времето увеличава и натрупва калций. В резултат на това луменсът на съдовете се стеснява, губят еластичност (стеноза), това води до намаляване на снабдяването с кислород и хранителни вещества на сърцето и тъканите и до развитие на ангина пекторис (прекъсване на артериалното кръвоснабдяване в определени области на сърцето поради запушване на коронарната артерия, придружено от болка и дискомфорт в гърдите)., Често, именно поради нарушение на кръвоснабдяването, настъпва инфаркт или инфаркт на миокарда. Образуването на холестеролни плаки води до увреждане на вътрешната стена на кръвоносните съдове, може да се образува тромб, който впоследствие може да блокира артерията или да се отдели и да предизвика емболия. Също така, съд, който е загубил своята еластичност, може да се спука, когато налягането в кръвния поток се увеличи.

Ролята на липопротеините

HDL се счита за "добър" липопротеин поради способността му да разтваря холестеролните плаки и да го отстранява от стените на артериите, колкото по-висок е неговият процент по отношение на LDL ("лош" липопротеин), толкова по-добре. LDL пренася холестерола от органите, които го синтезират в артериите, и с повишени нива на това съединение, тези големи неразтворими молекули се комбинират, за да образуват мастни плаки, да се прикрепят към съдовете и да ги запушат. След като са преминали окислителни процеси, холестеролът губи своята стабилност и лесно може да проникне в дебелината на стените на артериите.

Образуваният окислен LDL започва да произвежда голям брой специфични антитела, което води до сериозно увреждане на стените на артериите. В допълнение, холестеролът помага за намаляване на нивото на азотния оксид, увеличавайки риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Азотният оксид играе важна роля в организма:

- разширява кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане, предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвния поток;

- играе важна роля в борбата срещу бактериите и вирусите, които са влезли в организма, унищожава раковите клетки;

- увеличава издръжливостта на мускулната тъкан;

- участва в обмена на информация между различни клетки, е невротрансмитер в синапсите.

Намаляването на нивото на азотния оксид в организма ще разклати работата на всички системи на тялото.

HDL не само премахва холестерола от кръвта обратно в черния дроб, но също така предотвратява окислението на LDL.

Признаци на повишен холестерол в организма

Повишените нива на холестерол са свързани с нарушен метаболизъм на липидите (мазнините). Това може да бъде симптом на не само атеросклероза, но и други сериозни заболявания:

- бъбрек (хронична бъбречна недостатъчност, гломерулонефрит);

- панкреас (хроничен панкреатит);

- захарен диабет (тежко заболяване, свързано с нарушен синтез на инсулин чрез бета-клетки на островчета Лангерханс в панкреаса);

- хипотиреоидизъм (намален синтез на тиреоидни хормони);

Симптомите на атеросклерозата се дължат на стесняване на лумена на съдовете в резултат на продължително и постоянно повишаване нивата на холестерола и влошаване на кръвообращението в различните части на кръвния поток.

Основни симптоми:

- ангина пекторис (внезапен дискомфорт или болка в гърдите, която възниква по време на тренировка или емоционален стрес);

- аритмия (нарушение на сърдечния ритъм);

- цианоза и подуване на периферните области на тялото (пръсти, пръсти);

- периодични крампи на краката (прекъсваща клаудикация);

- увреждане на паметта, невнимание;

- намаляване на интелектуалните способности;

- Жълто-розови липидни отлагания в кожата (ксантоми), най-често наблюдавани върху кожата на клепачите и глезените стави.

Влияние на HDL и LDL върху нашето здраве

Все пак, мнението, че общото ниво на липопротеините HDL и LDL влияе върху здравето и тяхното увеличение води до ужасни последици за работата на целия организъм. Това твърдение обаче не е напълно вярно. Да, споменатите по-горе болести ще бъдат придружени от високо съдържание на липопротеини като цяло, но по-важното е кое е съотношението в кръвта на "добрия" HDL и "лошия" LDL. Това е нарушение на тази пропорция, което води до здравословни проблеми. При определяне на съдържанието на липопротеини в кръвта се вземат предвид 4 показателя: общото количество на холестерола, HDL, LDL и триглицеридите.

норми

Общ холестерол в кръвта - 3,0 - 5,0 mmol / l;

При заплаха от атеросклероза общият холестерол се повишава до 7,8 mmol / l;

LDL при мъжете - 2,25 - 4,82 mmol / l;

LDL при жени - 1,92 - 4,51 mmol / l;

HDL при мъжете - 0.72 - 1.73 mmol / l;

HDL при жените - 0,86 - 2,28 mmol / l;

Триглицериди при мъжете - 0.52 - 3.7 mmol / l;

Триглицериди при жени - 0,41 - 2,96 mmol / l.

Най-същественото е съотношението на HDL и LDL на фона на общия холестерол. В здраво тяло, HDL е много по-висока от LDL.

Най-ефективното лечение за повишен холестерол

Има много лекарства, които намаляват холестерола в случаите, когато този показател представлява сериозна заплаха за здравето или в началото на развитието на атеросклероза. Трябва да отдадем почит на здравословния начин на живот, важна част от които е правилното хранене. В такива случаи, диетата и умерените упражнения ще помогнат не само да върнат всички нормални стойности на кръвните параметри, но и напълно да се излекуват и подмладяват тялото ви.

За по-бърз терапевтичен ефект се използват фармакологични средства:

- Статините са най-популярните лекарства, принципът им на действие е да инхибират синтеза на холестерол в черния дроб чрез блокиране на съответните ензими. Обикновено те се вземат 1 път на ден преди лягане (по това време започва активното производство на холестерол в организма). Терапевтичният ефект се проявява след 1-2 седмици системна употреба, като продължителната употреба не води до пристрастяване. Страничните ефекти могат да бъдат гадене, болки в корема и мускули, в редки случаи може да има индивидуална чувствителност. Препаратите от група статини могат да намалят нивата на холестерола с 60%, но при тяхната продължителна употреба е необходимо да се правят тестове за AST и ALT редовно на всеки шест месеца. Най-често срещаните статини са: церивастатин, флувастатин, ловастатин.

- Фибратите стимулират производството на HDL, препоръчва се, когато количеството на триглицеридите 4,5 mmol / l. Не се препоръчва употребата му със статини. Страничните ефекти се проявяват под формата на стомашно-чревни нарушения, метеоризъм, гадене, повръщане, коремна болка. Представители на тази група лекарства: клофибрат, фенофибрат, гемфиброзил.

- Секвестранти на жлъчната киселина. Тази група лекарства не се абсорбира в кръвта, а действа локално - свързва се с жлъчните киселини, които се синтезират от холестерола, и ги отстранява естествено от тялото. Черният дроб започва да засилва производството на жлъчни киселини, използвайки повече холестерол от кръвта, видим положителен ефект се появява един месец след началото на лечението и едновременно прилагане на статини е възможно да се засили ефекта. Продължителната употреба на лекарства може да доведе до нарушаване на абсорбцията на мазнини и витамини, възможно е увеличено кървене. Странични ефекти: метеоризъм, запек. Такива лекарства включват: колестипол, холестирамин.

- Инхибиторите на абсорбцията на холестерол инхибират абсорбцията на липиди от червата. Лекарствата в тази група могат да се предписват на хора, които имат противопоказания за приемане на статини, тъй като не се абсорбират в кръвта. В Русия е регистрирано само 1 лекарство от групата инхибитори на инхибитора на абсорбция на холестерола - езетрол.

Горните мерки се прилагат в напреднали случаи, когато трябва бързо да се намалят нивата на холестерола, а промяната в начина на живот не може бързо да даде желания ефект. Но дори когато приемате фармакологични средства, не забравяйте за превенция и безвредни природни добавки, които с дългосрочен редовен прием ще ви помогнат да предотвратите заболявания на сърдечно-съдовата система в бъдеще.

Народни средства за намаляване на холестерола в кръвта

- Ниацин (никотинова киселина, витамин РР, витамин В)₃). Механизмът на действие не е напълно изяснен, но експериментите показват, че след няколко дни приемане на по-високи дози витамин А, нивото на LDL и триглицеридите в кръвта намалява значително, но количеството на HDL холестерола нараства до 30%. За съжаление, това не намалява риска от развитие на сърдечно-съдови усложнения и припадъци. За максимална ефективност ниацинът може да се комбинира с други лечения.

- Омега-3 и омега-6-ненаситени мастни киселини. Съдържа се в рибено масло и морски дарове, както и в студено пресовани растителни масла (нерафинирани). Те имат положителен ефект върху нервната система, предотвратяват рахит по време на активен растеж, спомагат за намаляване на холестерола и кръвното налягане, подобряват кръвообращението, укрепват кръвоносните съдове и им придават еластичност, предотвратяват тромбозата им, участват в синтеза на хормон-подобни вещества - простагландини. Редовната консумация на източници на есенциални мастни киселини по чудо ще повлияе на работата на целия организъм, по-специално ще помогне за предотвратяване развитието на атеросклероза.

- Витамин Е. Изключително силен антиоксидант, предотвратява разпадането на LDL и образуването на мастни плаки. За началото на положителен ефект трябва постоянно да консумирате витамин в подходящи дози.

- Зеленият чай съдържа полифеноли - вещества, които влияят на липидния метаболизъм, намаляват нивото на "вредния" холестерол и увеличават съдържанието на "полезен". В допълнение, чайът съдържа антиоксиданти.

- Чесън. Пресен чесън се препоръчва да се използва за намаляване на холестерола, за да се предотврати образуването на съсиреци в съдовете (изтънява кръвта). Активните съставки на чесъна са сяросъдържащи съединения, по-специално алиин.

- Соев протеин. Чрез действие, те са подобни на естроген - намаляват вероятността от атеросклероза. Генистеин предотвратява окислението на LDL поради неговите антиоксидантни свойства. Освен това соята стимулира производството на жлъчка, като по този начин улеснява елиминирането на холестерола от организма.

- Витамини В₆ (пиридоксин), В₉ (фолиева киселина), V₁₂ (Цианокобаламин). Достатъчното количество от тези витамини в храната допринася за правилното функциониране на сърдечния мускул, значително намалява риска от атеросклероза и коронарна болест на сърцето.

Какви фактори допринасят за повишаване на холестерола и атеросклерозата?

Най-често хората, които дълго време пренебрегват здравето си, страдат от атеросклероза. Колкото по-скоро промените начина си на живот, толкова по-малко вероятно е развитието на сериозни заболявания. Ето 4 основни фактора, допринасящи за високите нива на холестерол:

- Заседнал начин на живот. С ниска подвижност, липсата на физическо натоварване, нивото на "лошия" холестерол се увеличава, създавайки заплаха за развитието на сърдечно-съдови заболявания.

- Затлъстяване. Нарушаването на липидния метаболизъм е тясно свързано с високия холестерол. Наситените хора са предразположени към различни заболявания на сърдечно-съдовата система.

- Пушенето. Това води до стесняване на артериите, повишаването на вискозитета на кръвта, тромбозата води до риск от сърдечни заболявания.

- Потреблението на мазни храни от животински произход в големи количества води до увеличаване на LDL.

- Наследственост. Предразположението за повишаване на холестерола е генетично предавано. Следователно хората, чиито роднини страдат от тази патология, трябва внимателно да следят здравето си.

Здравословен начин на живот като метод за борба с холестерола

Доколкото се придържате към правилното хранене и активен начин на живот, рискът от развитие на различни заболявания намалява. Това се отнася особено за хората в риск. Променяйки начина си на живот, вие коригирате работата на целия организъм, въпреки склонността към всякакви патологии, механизмите за вътрешна защита лесно могат да се справят с тази заплаха.

Активните спортове подобряват обмяната на веществата, обучават сърдечния мускул едновременно със скелетните мускули, допринасят за по-добро снабдяване с кръв на всички органи и системи (по време на физическо натоварване кръвта от депото преминава в общата посока, което допринася за по-добро насищане на органите с кислород и хранителни вещества).

Спортните упражнения също водят до укрепване на стените на кръвоносните съдове, предотвратяват развитието на разширени вени.

Не забравяйте за важността на правилното хранене. Не злоупотребявайте със строгите диети. Тялото трябва да получава всички хранителни вещества, от които се нуждае в оптимално съотношение, витамини и минерали, фибри. В диетата трябва да има достатъчно количество зеленчуци, плодове, зърнени храни, постно месо, морска и океанска риба, растителни нерафинирани масла, мляко и млечни продукти. При липса на хранене на витамини е необходимо периодично да се вземат лекарства с тяхното съдържание за предотвратяване на витаминните недостатъци.

Отказването от тютюнопушенето ще намали риска от развитие не само на атеросклерозата, но и на редица други заболявания като бронхит, язва на стомаха и онкологични заболявания.

Спортът е най-доброто лекарство за стреса и депресията, успокоява нервната система. Редовната физическа активност, независимо дали е джогинг в парка или 3 часа тренировка във фитнеса, помага да се премахнат натрупаните негативи и дразнения през целия ден, много спортисти изпитват еуфория в процеса на обучение. Експериментално е доказано, че активните хора са много по-малко податливи на стрес от тези, които водят заседнал начин на живот.

заключение

Както виждате, холестеролът е изключително важно съединение, което изпълнява редица жизнени функции. Това е необходимо за нашите препитания, но в организма количеството му не трябва да надвишава границите на нормата. Дисбалансът в съотношението на липопротеините с висока плътност и ниска плътност причинява сериозни последствия.

Най-доброто лечение е навременната превенция. Най-ефективният метод за предотвратяване на повишаване на нивата на холестерола в кръвта е здравословен начин на живот.

Когато се откажете от лошите навици и започнете да се придържате към горните правила, напълно забравяте здравните проблеми.

Холестерол и статини - ползите и вредите за хората

През последните години етикетът „без холестерол“ или „нулевата мазнина“ все повече се среща в опаковките на храните. Тези продукти се продават много по-бързо от конвенционалните продукти, благодарение на мощната реклама и преобладаващото мнение за опасностите от холестерола. Да разберем темата заедно: „Холестерол: добро и вреда“ - наистина ли е толкова важно, колкото казват?

Учените са провели много проучвания, които показват, че продължителността на живота на хората с висок холестерол не се различава значително от продължителността на живота на връстниците им с ниски нива на липиди.

Оказва се, че холестеролът предпазва човек от тежки неврологични заболявания, включително болест на Паркинсон и синдром на Алцхаймер. Защо високият холестерол в кръвта повишава риска от атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания?

Холестерол в тялото - функция и скорост

Холестеролът е органично съединение, съдържащо се в клетъчните мембрани. Мазнините са градивните елементи за образуването на клетки. Те осигуряват неговата сила и еластичност, както и са отговорни за обменните процеси с външния свят.

Холестеролът, който е обвивка на нервните влакна, ги предпазва от увреждане и осигурява нормално провеждане на нервните импулси. Когато обвиващия слой е изтъняване, неизправност на нервната система възниква поради нарушаване на преминаването на сигнали.
Без холестерол е невъзможно да се произвежда витамин D и други мастноразтворими витамини в организма, както и основният пол и стероидните хормони (кортизол, алдостерон, тестостерон и естроген).
Мазнините защитават червените кръвни клетки от вредното въздействие на токсичните съединения и тази антиоксидантна функция осигурява нормалното функциониране на имунната система.
Наличието на холестерол в организма е защита на клетките от ракова дегенерация.
Жлъчните мазнини улесняват организма да абсорбира витамин К, който е отговорен за съсирването на кръвта.
Холестеролът участва пряко в регулирането на клетъчната пропускливост, т.е. той е отговорен за транспортирането на биологично активни вещества през клетъчната мембрана.

Проблеми в организма, когато холестерол от съюзник и строителен материал се превръща в враг, започва с момента, в който нивото на кръвта му се повиши (повече от 5.5-6.2 mmol / l). Показател за нивото на холестерола, открит по време на лабораторните тестове показва, че тялото има сериозни нарушения във функционирането на органи и системи, които предотвратяват нормализирането на процесите на производство, асимилация и елиминиране на холестерола.

Трябва да се отбележи, че 80% или 4/5 от общия холестерол в тялото се синтезира от него. И само 20% или 1/5 от тях идват отвън, т.е. с храна.

Общият холестерол (неговият процент за хора) е от 3,0 до 6,0 mmol / l. Лекарите установяват превишението на нормата, ако в проучването неговото количество е над 6,0 mmol / l.

Какво е „добър” и „лош” холестерол?

Самият холестерол има две транспортни форми:

HDL - високомолекулен холестерол или липопротеини с висока плътност, отговорни за трансфера на липиди между клетките, както и от съдове, миокардни мускули, мозъчни артерии към черния дроб, в които мазнините се синтезират в жлъчката или се разграждат и отделят.

HDL се нарича “добър” холестерол;

LDL - ниско молекулен холестерол или липопротеини с ниска плътност, които пренасят липиди от черния дроб в клетките на тялото, с излишък от тях са в състояние да се установят по стените на артериите, вените и по-малките съдове, образувайки атеросклеротични плаки, стесняване на лумена на съдовете и задържане на кръвния поток. Тези вещества са атерогенни - утаени.

Ето защо LDL се нарича „лошо”, „опасно”.

Разглеждайки кръвта, лекарите определят нивото на LDL, нормата при мъжете е от 2.24 до 4, 82 mmol / l, а за жените - 1.92-4.51 mmol / l.

През последните години някои учени все повече говорят за ползите от лошия холестерол. Статистиката показва, че пациентите, страдащи от атеросклероза, са достатъчни сред хората с нормални нива на холестерол в кръвта. Смята се, че нискомолекулярният холестерол запечатва микродобив, който се образува по стените на артериите и по-малките съдове.

Въпреки това, фактът, че атеросклеротичните нарушения в тялото са пряко зависими от високи нива на LDL, остава непроменен. Тъй като холестеролът е органично съединение, без което животът на човешкото тяло е невъзможен, той във всеки случай се счита за асистент, а доброто или лошото зависи от количеството мазнини във връзка с LDL.

Има и неутрални липиди - триглицериди, действащи като производни на мастни киселини и глицерол, в комбинация с холестерол, те образуват мазнини в кръвта. Триглицеридите са източник на енергия за клетките на тялото.

Превишението на техните норми, както и LDL, води до появата и развитието на сърдечносъдови патологии (атеросклероза, ангина пекторис, исхемична болест на сърцето, миокарден инфаркт, микрострък, инсулт и др.).

Причини за повишаване на холестерола в кръвта

1. Нерационална храна. Храни, богати на наситени и транс-мазнини, въвеждат нискомолекулно холестерол в тялото и храна, съдържаща ненаситени мастни киселини с ниско молекулно тегло. По този начин, чрез премахване на лошите мазнини от диетата и обогатяването им със здрави мазнини, можете да нормализирате метаболизма на холестерола в организма.

Вредни продукти: маргарин, олио за готвене, сметана и всички продукти, в които се приготвят, включително сладкарски изделия, пържени храни, рафинирани масла, хидрогенирани мазнини, смесени храни, майонеза, бързо хранене (чипс, солени ядки, бисквити, хамбургери, Пържени картофи и др.). Тази храна увеличава съдържанието на холестерол с ниско молекулно тегло в организма.

Полезни продукти: нерафинирани първи (студени) пресовани масла, включително ленено семе, соя, орех, маслини, гроздови семена, сусам, както и авокадо, сурови семена и ядки, покълнали семена, морска риба и морски дарове, листни зеленчуци, изброени Храната увеличава високото съдържание на холестерол в организма.

2. Хиподинамия. Липсата на двигателна активност причинява нарушаване на всички видове метаболизъм, включително липид. Учените са открили, че хората, които водят активен начин на живот и се занимават с танци, йога или всякакъв вид спорт, имат ниво на HDL по-високо от LDL.

3. Затлъстяване. Нивото на холестерол с ниско молекулно тегло при хора с 15 или повече килограма от наднорменото тегло е по-вероятно да бъде по-високо от това на тънките хора.

4. Лоши навици. Злоупотребата с алкохол и тютюн води до нарушение на метаболизма и следователно до увеличаване на "лошия" холестерол в кръвта, докато броят на HDL холестерола е значително намален.

Статини за холестерол - ползите и вредите

Увреждането на високия холестерол се крие във факта, че на стените на кръвоносните съдове се образуват плаки, които намаляват техните пропуски. С течение на времето образуването на липиди може да достигне такъв размер, че съдът да е запушен. Исхемия и остри нарушения на кръвообращението са опасни, тъй като може да възникне инфаркт и инсулт.

Решението за намаляване на LDL с помощта на лекарства се взема само от лекаря след пълен преглед на пациента. Статините (Пробукол, Флувастатин, Аторвастатин и др.) Са мощни лекарствени форми за понижаване на липидите и са инхибитори на липидния синтез и трансфер в организма. Назначавайки тези средства, лекарят избира индивидуална доза, като взема предвид всички положителни и отрицателни аспекти на въздействието във всеки отделен случай.

Редовният прием на статини намалява нивото на опасния холестерол в кръвта, като потиска ензима, отговорен за неговия синтез. В резултат на това нивата на холестерола се намаляват с 35-40%, а опасните нискомолекулни съединения - с 50-60%.

Директните индикации за предписване на статини са: коронарна болест на сърцето, операция на съдовете и миокард, профилактика при пациенти, които са имали микрострък, инсулт или инфаркт.

В допълнение към блокирането на производството на холестерол, статините допринасят за възстановяването на съдовата стена, която е засегната от атеросклеротични образувания, понижава вискозитета на кръвта и значително намалява скоростта на образуване на кръвни съсиреци.

Според СЗО, приемането на тези лекарства намалява смъртността от съдови и сърдечни заболявания с до 40%.

За опасностите от статините от холестерола

В допълнение към блокирането на производството на мевалонат, който е предшественик на холестерола, синтезата на други съединения, полезни за организма, е нарушена. Известно е, че леглата влияят неблагоприятно на регенеративните процеси, което е изпълнено с риск от преждевременно стареене на тялото и намаляване на мускулната маса, особено при възрастните хора.

Дълготрайните лекарства могат да предизвикат развитието на катаракти, захарен диабет тип II поради намаляване на чувствителността на клетките към инсулин, произвеждан в панкреаса. От страничните ефекти, лекарите наблюдават нарушения на отделителната система (бъбреците) и черния дроб.

Психиатрите отбелязват риска от депресия на фона на приема на статини (дългосрочно).

Ако лабораторните изследвания показват, че нивото на холестерола в кръвта не надвишава марката от 6,5 mmol / l, тогава е желателно да се коригира неговото ниво не с помощта на лекарства, а чрез промени в начина на живот, разбира се, под наблюдението на лекар.

Специална диета с нисък холестерол и умерени упражнения, както и корекция на телесното тегло и избягване на лоши навици, спомагат за намаляване нивата на холестерола.

Яйца от пъдпъдъци - мит или реалност?

Напоследък все повече хора правят своя избор в полза на пъдпъдъчи яйца. За разлика от традиционното пиле, те съдържат по-високи дози от незаменими аминокиселини и отделни микроелементи и витамини (магнезий, желязо, ретинол и витамини от група В). Това е несъмнено предимство на яйцата от пъдпъдъци.

Наред с това, холестеролът, който присъства в тях, е по-висок (423 mg на 100 грама пилешки яйца и 844 mg на 100 грама пъдпъдъци), а нивото на омега-3 и омега-6 PUFAs е около 1,5 пъти по-ниско. Ако нивото на холестерола е нормално, употребата на този продукт несъмнено е полезна.

С високи нива на LDL, все още си струва да се въздържате от включването им в диетата или да се консултирате с опитен диетолог и специалист, който ви наблюдава.

Разбирайки какво е вредно за холестерола в организма, препоръчваме ви редовно да правите тестове и да се подлагате на медицински преглед (след 35 години поне веднъж на всеки шест месеца), за да наблюдавате нивото на липопротеините с ниска плътност в кръвта и да започнете своевременно лечение, ако е опасно да се увеличи.

Щетите и ползите от холестерола - митове и реалност

Има постоянен дебат за холестерола по телевизията и в интернет, независимо дали е здрав или не. Много лекари твърдят, че холестеролът е причина за атеросклероза, инфаркт и инсулт. Последните изследвания обаче показват липса на корелация между количеството на холестерола в кръвта и обичайните възрастови заболявания. В тази статия ще разгледаме подробно дали холестеролът е вреден за човешкия организъм, каква е неговата първоначална функция, както и да открият общи митове и данни от реални изследвания.

Какво е холестерол?

Холестеролът е органично съединение от естествените мастни алкохоли. Повече информация за химичните свойства може да намерите в Уикипедия. Той е сред задължителните строителни елементи на почти всяка клетка в тялото. Ако разглеждаме холестерола в чист вид, то по своята консистенция той може да се сравни с пчелния восък. Основната причина, поради която хората се отнасят негативно към това органично съединение, е способността му да депозира върху стените на кръвоносните съдове, което води до тяхното блокиране. В резултат на това, човек увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Защо тялото се нуждае от холестерол?

С него се образува и поддържа клетъчните мембрани. Холестеролът е необходим за ограничаване на кристализацията на въглеводородите.
Благодарение на холестерола има синтез на андрогени и естрогени - човешки полови хормони.
Клетъчните мембрани могат да поддържат висока пропускливост поради достатъчно количество холестерол.
Мастноразтворимите витамини А, D, Е и К се абсорбират благодарение на холестерола.
Витамин D се произвежда от слънчева светлина и холестерол.
Жлъчката в човешкото тяло се формира и поради холестерола.

Много хора се чудят защо холестеролът се отлага върху съдовете. Въпреки опасността от ситуацията, тази органична съставка има само една цел - да предпази организма от възникналите проблеми. Холестеролът е носител на мазнини в черния дроб. Липопротеините с ниска плътност могат да прехвърлят малко количество мазнини, а липопротеините с висока плътност са предназначени за по-големи трансферни способности. Ако количеството на протеините в организма не е достатъчно, тогава цялата работа по прехвърлянето на мазнини почива върху LDL. Поради неспособността им да се справят с големи обеми на работа, холестеролът заедно с мазнините се отлага върху стените на кръвоносните съдове, което в крайна сметка води до появата на кръвни съсиреци и атеросклероза.

Норма холестерол в кръвта

Черният дроб е отговорен за вземане на холестерол в нашето тяло. Повече от 80% от необходимия дневен прием идва директно от черния дроб. Лицето завършва липсващата част чрез храна. Затова основните съставки на правилното хранене са месо, птици, яйца, риба и млечни продукти. Растенията практически не съдържат холестерол, следователно придържането изключително към вегетарианска храна не винаги е полезно за здравето. Нивото на холестерола се регулира от черния дроб. Този процес все още не е напълно разбран, така че е почти невъзможно да се посочи връзката между мастните храни и нивата на холестерола. Министерствата на здравеопазването имат определени показатели, които показват нивото на холестерол в кръвта за мъжете и жените, както и за възрастните хора.

Препоръчителното ниво е по-малко от 200 mg / dL;
Горната граница е от 200 до 239 mg / dL;
Високо ниво - 240 mg / dL;
Оптималното ниво е по-малко от 5 mmol / l;
Малко твърде високо ниво - между 5 и 6,4 mmol / l;
Допустимо завишено ниво - между 6.4 и 7.8 mmol / l;
Много високи нива на холестерол - над 7,8 mmol / l.

Причини за висок холестерол

Основната причина за високите нива на холестерол е лошото хранене и липсата на физическа активност. Някои от съвременните лекарства допринасят за повишаване на холестерола в кръвта, тъй като те пряко засягат черния дроб. Някои наследствени заболявания също могат да причинят повишаване на холестерола. Такива явления обаче са изключително редки. Следва списък на често срещаните причини, които водят до промени в нивата на холестерола в кръвта.

Нездравословна храна

Високото съдържание на въглехидрати и здравословни мазнини в човешката диета непременно ще доведе до негативни промени в организма. Бързи сладкиши, които са много в магазините, големи количества захар, маргарин, сладкиши, готови за готвене храни - водят до повишаване на холестерола. Лекарите препоръчват да следвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, ако имате проблеми с холестерола.

прекалена пълнота

Един от най-важните фактори, влияещи върху рисковете от сърдечно-съдови заболявания. Загубата на тегло е целта на много съвременни хора, но понижаването на холестерола е възможно без него.

Заседнал начин на живот

Липсата на физическа активност винаги има лош ефект върху тялото. Лекарите препоръчват физическа активност поне 30 минути на ден. Също така се опитайте да ходите по-скоро в природата и да се заемете с велосипед.

Възраст и пол

Според наблюденията на лекарите, възрастта на човек е пряко свързана с нивото на холестерола. Колкото по-възрастен е човекът, толкова по-високо е съдържанието му в кръвта. Децата нямат почти никакви проблеми с холестерола, въпреки че дори това правило има изключения. След 50 години е желателно да се използват нискокалорични храни. През 60-те години можете да поглезите тялото без диетата на холестерола. Те също ще бъдат полезни, позволявайки ви да отстранявате токсичните вещества от тялото. В същото време съществуват определени разлики в пола. Докато жената не започне менопаузата, нивата на холестерола ще бъдат по-ниски от мъжете на същата възраст.

наследственост

Наследствените заболявания са изключително редки, но трябва да им се обърне внимание. Семейната хиперхолестеролемия е заболяване, което засяга нивата на холестерола.

медицина

Използването на лекарства без рецепта може да доведе до промени в нивата на холестерола. Кортикостероиди, контрацептиви, анаболни стероиди влияят върху влошаването на липидния профил.

Липса на холестерол: последици за организма

Можете да говорите дълго време за това дали холестеролът е от полза. Въпреки това, неговият дефицит определено ще доведе до повече проблеми, отколкото прекомерно изобилие. Тъй като холестеролът е един от основните градивни елементи на клетките, нормалното им функциониране ще бъде трудно. В резултат на това човек ще се чувства постоянна сънливост, депресия, умора. В същото време работата на храносмилателната и нервната система ще се влоши. Определете липсата на холестерол чрез следните характеристики:

Липса на апетит.
Стеаторея - мастни изпражнения.
Подути лимфни възли.
Депресирано или твърде агресивно настроение.
Мускулна слабост
Намалена чувствителност.
Инхибиране на рефлекси.

Холестерол: митове и реалност

Мит 1. Високият холестерол е основната причина за инфаркти и инсулти.

Според дългосрочната статистика, половината от хората, които са имали миокарден инфаркт, са имали нормално ниво на холестерол в кръвта. В същото време повечето хора с повишен холестерол живеят до зряла възраст, без да познават много болести. Сърдечно-съдовите заболявания имат по-дълбоки причини, отколкото количеството и качеството на холестерола в кръвта.

Мит 2. Ако кръвта има повишено ниво на холестерол, тогава тя започва да се отлага върху стените на кръвоносните съдове.

Без холестерол, нормалното функциониране на човешкото тяло е почти невъзможно. Холестеролът може да стане вреден само ако се окислява от свободните радикали. Ако разгледаме такова заболяване като атеросклероза, при което стените на кръвоносните съдове са повредени, тогава холестеролът ще изпълнява защитна функция, поправяйки настъпилите щети.

Мит 3. В организма трябва да има само добър холестерол HDL. LDL - лош холестерол - не трябва да се поглъща.

Липопротеините с ниска плътност (LDL), както и липопротеините с висока плътност (HDL) са важни компоненти на човешкото тяло. Първите се използват за производство на хормони и витамини, обновяване на клетките. Последните имат защитни свойства за предотвратяване на инфаркт и инсулт.

Мит 4. Ако ядете безмаслени храни, нивото на холестерола в кръвта ще намалее.

Основният доставчик на холестерол в организма е черният дроб. Ако липсва този химичен елемент, черният дроб започва да работи по-усилено, опитвайки се да запълни всички пропуски в индикаторите. В допълнение, редица продукти: яйца, масло, червено месо, мляко - повишаване на нивото на HDL, което е изключително полезно за организма. Ако целта на правилното хранене е да се намали LDL, тогава трябва да следвате диета с ниско съдържание на въглехидрати и умерена физическа активност.

Мит 5. По-добре е да се яде маргарин, защото не съдържа холестерол.

Според медицински изследвания, маргаринът съдържа голямо количество транс-мазнини. Те са основната причина за сърдечносъдови заболявания. Ето защо, при подготовката на дневната диета трябва да избягвате маргарин, майонеза, хранителни продукти, фабрично изпичане. Здравословното хранене е възможно само с вашето собствено готвене.

Използването на яйца в диетата

Хората, занимаващи се със спорт, са чули много препоръки за ползите от жълтъците за тялото. В същото време има добре установена представа за голямо количество холестерол, което може да доведе до атеросклероза. Въпреки това, съвременните проучвания отдавна са опровергали последното твърдение, което директно показва липсата на връзка между холестерола в кръвта и това, което се среща в продуктите. Холестеролът в яйчния жълтък също се разпространява към лошите и добрите. Има всички основания да се каже, че добрият холестерол може да се получи много повече от лошия.

данни

Ако обобщим, е безопасно да се каже, че всички погрешни схващания относно холестерола и неговото влияние върху появата на атеросклероза са неоснователни. Какво да правим сега, когато научихте тази информация? На първо място, проверете концентрацията на холестерол в кръвта, използвайки съвременни методи. Ако цените са високи, напълно променете диетата си. Откажете се от висококалорични храни и започнете да обръщате повече внимание на нискокалоричните храни. На нашия сайт има доста рецепти, които са доста вкусни и ще намалят холестерола след няколко дни. Въпреки това, не се прекалявайте с диети. Не забравяйте какво е добър холестерол. Без него здравето ви със сигурност ще се влоши и ще предизвика проблеми в организма.

За повече информация относно холестерола, митовете и заблудите, препоръките за хранене можете да получите от този видеоклип.

Холестерол в човешкото тяло: ползите и вредите

Много хора грешат, като мислят, че холестеролът е един от най-важните при оценката на здравния статус. Смята се, че високото ниво на това съединение се отразява неблагоприятно на много системи на човешки органи. Тези мисли предизвикват негативно отношение към яденето на мазни храни. Струва си да научите всичко за холестерола и неговите характеристики.

Този липид обаче участва в различни биологични процеси. Нечестно се приписва на негативни фактори, които влияят върху здравето. Съединението се произвежда в черния дроб. В допълнение, тялото го получава от храната. Използва се за изграждане на различни клетки.

Значението на ролята на холестерола в човешкото тяло се обяснява с многобройните му функции. Защото е строителен материал за клетъчните мембрани. Поради присъствието си произвежда витамин D и хормони. Тя е необходима за поддържане на имунната система. Неговата роля за човешкото здраве е много важна.

Тя се съдържа в мозъка. Неговата роля в човешкия живот е много важна. Въпреки това, има ситуации, в които холестеролът може да стане опасен. Благодарение на него се произвежда мъжкият хормон тестостерон.

Жлъчните киселини се произвеждат в черния дроб от холестерола. Благодарение на тях се улеснява усвояването на мазнините. С това съединение се създават клетъчните стени. Ползите и вредите от холестерола се появяват в зависимост от вида на липопротеините. Те се произвеждат с холестераза.

Приблизително 80% от производството на съединение се среща в организма. Синтез на холестерол в черния дроб и тънките черва. Останалата част от тялото идва от храната. Основните източници на липопротеини са мастното месо, маслото.

Според проучването на СЗО, средностатистическият човек трябва да яде не повече от 0,3 г вещество с храна. Този обем е в литър съдържание на млечни мазнини от 3%. Същото количество липопротеини може да бъде намерено в 150 г пушена колбаса и 300 г пиле. Достатъчно е да се яде едно и половина кокоши яйца, за да се задоволи нивото на холестерола.

Средно, хората консумират около 0,43 г липопротеини. Това е почти 50% по-високо от нормалното. Въпреки това, при недостатъчно ниво на липопротеини при бременни жени, може да настъпи преждевременно раждане. Помага да се разбере какво влияе тяхното ниво.

Заслужава да се отбележи интересна особеност на консумацията на мастни храни от французите. Те традиционно консумират големи количества липиди, но имат по-малко сърдечно-съдови заболявания, отколкото други европейци. Причината за това е умерената консумация на червени вина.

Ползите

Съдържащият се в много храни холестерол има значителни ползи за организма. Понякога, когато не е заслужено да бъде изключен от диетата, е възможен рискът от развитие на някои заболявания. Ако прекомерно консумирате мазни храни, теглото на човек започва да се увеличава бързо. Но не всичко е толкова просто. Използването на холестерол зависи от неговия вид и ниво на съдържание. Ако премахнете от диетата храни, съдържащи липопротеини, това може да доведе до катастрофални последици.

Човешкото тяло не може да съществува без мазнини. Важно е да ги използвате само в умерени количества. Мазнините са важен строителен материал за клетъчните мембрани. С неговата употреба се образуват миелиновите обвивки на нервните клетки. Поради оптималното съдържание на липиди в кръвта, тялото може да реагира по най-добрия начин на промените, които настъпват. Полезно е да се ядат храни, които съдържат някои липопротеини - "добри".

Ако холестеролът в тялото не е достатъчен, той няма да има достатъчно материал, за да произведе половите хормони. Това може да доведе до невъзможност за размножаване. В тялото с мазнини влизат витамини като E, A, D. Те осигуряват растежа на косата, гладка кожа и повишават общото здраве.

Увреждане от холестерола се наблюдава само когато е твърде високо или ниско в тялото. Има няколко опасни последствия:

Атеросклерозата. Липидите могат да бъдат опасно натрупване в стените на кръвоносните съдове. Поради това се образува плака. Тя расте и може да излезе. В резултат на това настъпва запушване на съда. Притокът на кръв се нарушава, което означава, че определен орган получава недостатъчно кислород. Това е опасна тъканна смърт. Това заболяване се нарича атеросклероза.
Жлъчнокаменна болест. Високото съдържание на липопротеини също е опасно за жлъчната система. Липидните съединения през черния дроб се елиминират от тялото. Ако има малко ензимно производство, лошият холестерол не се усвоява достатъчно. Това допринася за проникването на липопротеини в жлъчния мехур. В резултат на това е възможно образуването на камъни.
Хипертония. Основната вреда от високия холестерол може да бъде повишено кръвно налягане. Това се дължи на намаляване на лумена на кръвоносните съдове по време на образуването на плаки.
Затлъстяването. С повишено ниво на липопротеини, липидният метаболизъм се нарушава. Това може да доведе до натрупване на мазнини и увеличаване на теглото. Хората, страдащи от недохранване, малко движение, прекомерно пиене, са обект на това заболяване.
Заболявания на репродуктивната система. При мъжете повишеното съдържание на липопротеини нарушава функционирането на репродуктивната система. Артериите, които доставят кръв към таза, са стеснени. На простатата не постъпва достатъчно кислород. Ерекция е прекъсната.

Нивата на липопротеините са зависими от възрастта. Рискът от плака се повишава след 45 години.

Ролята на черния дроб в липидния метаболизъм

Регулирането на липидния метаболизъм е една от основните функции на черния дроб. Той произвежда жлъчни киселини, с ниско съдържание на мазнини, които не се усвояват. За важната роля на черния дроб в липидния метаболизъм казват много опитни лекари. Познаването на кой орган е отговорен за холестерола ще бъде подпомогнато от познаването на характеристиките на неговото формиране.

Част от липопротеина се произвежда в черния дроб. Това предполага значително въздействие на работата на органа върху здравето. Значението на метаболизма на липидите в черния дроб показва необходимостта от наблюдение на здравето чрез редовно посещение на лекар. Биосинтезата на холестерола се подтиска от ендогенни липопротеини.

Ролята на черния дроб в липидния метаболизъм е много важна, така че трябва постоянно да следи състоянието на този орган. Разбирането за това как се произвежда холестерол ще помогне за опознаването на видовете липопротеини.

Има такива видове холестерол:

HDL (висока плътност). Този вид липопротеин се нарича също добър липид. Тези липиди съдържат протеин. Този вид мазнини изпълняват функцията на почистване на стените на кръвоносните съдове от образуването на плаки. Излишният липопротеин се трансформира в черния дроб за обработка. Поради това съдовете се възстановяват, плаките, които се появяват по време на атеросклероза, се разтварят. Тяхната стойност за тялото е безценна.
LDL (ниска плътност). Тази мазнина се нарича лоша. Отличителната му характеристика е доставянето на липопротеини в периферията. При високи стойности на LDL, плаките се появяват вътре в съдовете.
VLDL. Друго име за това е "много лошия холестерол". Тези мазнини имат много ниска плътност. С повишен процент на VLDL висок риск от сърдечни заболявания. Възможно развитие на диабет, бъбречни заболявания, развитие на хепатит.
LPPP. Такива липопротеини имат стойност на междинна плътност. Те функционират като лоши липопротеини.

Познаването на тези видове холестерол и проблемите, които възникват при неговото увеличаване или намаляване, зависи от точността на лечението. Важно е да се знае, че холестеролът и холестеролът са едно и също съединение.

Норми за възрастни и деца

Измерен холестерол в mol / l. Нивото му се определя по време на биохимичния анализ. С увеличаване на броя на липопротеините при жените, тялото започва да се възстановява. В същото време се произвеждат още хормони. Това се случва на всеки 10 години. Анализ на кръвта, измерващ количеството липопротеини помага да се идентифицират аномалии.

Степента на липидите при мъжете също се измерва в mmol / l. Според мъжката статистика на сърдечните заболявания, рискът от съдова оклузия е много висок, в сравнение с жените.

Размерът на жените по възраст, както и за мъжете и децата е показан в таблицата: