Пилешки кюфтета в бавен котлон

Авторът: Оксана Дата: 2015-10-08

Пилешки кюфтенца със зеленчуци

съставки:

• Пилешко филе - 300 гр. T
• Тиквички - 1 малка
• Български пипер - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки или ½ ч.л. на зърна
• Сол, пипер на вкус
• Сухи билки на вкус
• Растително масло
• Заквасена сметана 20% мазнина - 4 супени лъжици.
• Вода - 200 мл.
• Копър зелени
• брашно

Как се правят пилешки кюфтета: t

Алена приготви пилешки кюфтета в чекмеджето Redmond 45021 (5 л купа, мощност 860 W).

За да започнете, пригответе мляно пилешко филе. Тя може да бъде превъртана през месомелачка с помощта на голяма скара или нарязана в мелница.

Обелете зеленчуците от кори и семена. Настържете лука и чесъна или фино котлет с нож, разтрийте тиквичките на фина ренде и чукнете на малки кубчета. Добавете зеленчуците на пилешкото филе, също на този етап, добавете сол, подправки, сушени билки на вкус и разбъркайте старателно кайма.

От приготвената пълнеж, направете броя на кюфтетата от всякакъв размер, който се нуждаете, навийте всеки в брашно. Изсипете малко малко растително масло в купата на бавната печка, поставете кюфтетата и изберете режим „Пържене“ в продължение на 10 минути. Запържете кюфтетата от всяка страна.

Смесете вода със заквасена сметана, сол малко, добавете ситно нарязан копър и една супена лъжица брашно и разбъркайте. Изсипете соса върху кюфтетата и гответе в режим на охлаждане за 15 минути.

Пилешки кюфтета са готови!

Сервирайте пилешки кюфтета със зеленчуци с всякакви странични ястия, щедро ги напоите с гъст сметанов сос.

За разглеждане предлагам още една интересна рецепта от нашия блог за готвене на пилешки котлети в бавен котлон

Задушени кюфтета в бавен котлон - стъпка по стъпка рецепта със снимки на Кук

Съставки за кюфтета

1. Свинско - 500 гр.
2. Яйце - 1 бр.
3. Лук - 1 бр.
4. Моркови - 1 бр.
5. Български зелен пипер - 1 бр.
6. Тиквички - 1 бр.
7. Пълнени домати - 300 мл.
8. Провансалски билки - 1 ч. Л.
9. Сол - на вкус
10. Пипер (5 чушки), смлян - на вкус
11. Растително масло - за печене

Съставки за ястието "Задушени кюфтета в бавната печка":

• - мляно месо - 400 грама;
• - яйца - 1 брой;
• - лук - 1-2 броя;
• - Подправки на вкус.

Подготовка на продукти

Това ще отнеме 0,5 кг мляно месо (за деца е по-добре да се използва пиле или пуйка). Пригответе го сами или го купите. Разбира се, отстранете замразения кайма предварително от фризера и оставете в хладилника за една нощ. Сега почистване, измиване и усукване в месомелачка или мелене в блендер 150-200 грама лук. Смес от плънка и зеленчуци. Добавя се масата от 1-2 сурови пилешки яйца (в зависимост от размера им). След това налейте 100 грама галета (можете да замените парче хляб, напоено с мляко или вода). Сол, добавете няколко пикантни подправки. Ще направят червен пипер, куркума, къри и т.н. Смесете отново всичко.

След това образувайте кюфтета с диаметър 2 см. Просто намокрете ръцете си в студена вода и навивайте топките.

Можете да приготвите голям брой полуготови продукти и да ги замразите за бъдеща употреба.

Кюфтета в бавен котлон

Завършете готовите полуготови продукти в смес от брашно и галета (1: 1). След това внимателно (можете в два реда) да поставите кюфтетата в купата. Сега (или предварително) пригответе сос. Най-лесният вариант: 150 грама вода, една супена лъжица доматено пюре и заквасена сметана, сол и някои сухи билки. Можете да добавите други съставки. Напълнете полуготовите продукти с течност и затворете капака. След това изберете режима на "Quenching" и задайте времето 40-45 минути.

Ако кюфтетата са от фризера, не е необходимо да ги размразявате. Просто увеличете времето за готвене с 15 минути.

Рецепта за кюфтета с картофи в бавен котлон.

Съставки за кюфтета:

• 300-500 грама мляно месо
• един лък
• едно яйце
• картофи - 4-5 големи клубена
• сол, черен пипер
• сух копър

Описание на подготовката:

Ако все още споделяте храната вкусно и здраво, сигурно е, че тази проста рецепта за кюфтета за двойка лесно ще ви убеди в това! Оказва се, почти диетично ястие с деликатен зеленчуков гарнитура. Броколите се напояват с месни сокове, а кюфтетата в комбинация със зеленчуци винаги се оказват по-сочни! Така ви казвам как да готвите задушени кюфтета!

Цел:
За обяд / За деца
Основна съставка:
Месо / Пълнеж
ястие:
Горещи ястия / Кюфтета / Парен
диета:
Диетични храни / Рецепти за отслабване / рецепти за РР

съставки:

• Пълнеж - 300 грама
• Манка - 100 грама
• Броколи - 200 грама
• Настъргано сирене - 70 грама
• Масло - 50 грама
• Яйце - 1 брой
• Лък - 1 брой

Сервирания на контейнер: 6-7

Кюфтета в бавен котлон

Какво може да се направи за 30 минути, докато бавното готвене е едновременно задушено с няколко кюфтета и нови картофи? Обикновена салата и сос от месо. Оказва се, че след половин час можете да приготвите 4 ястия, т.е. пълно хранене!

Вие няма да изненадате никого с чиния от мултикукър, но да готвите две ястия наведнъж е много по-интересно. Задушените кюфтета в бавен котлон се приготвят едновременно с млади картофи, което значително намалява времето за готвене на вечерята и придава на младите картофи пикантен вкус.

Кюфтетата се приготвят в бавен котлон с млади картофи само за 30 минути, през което време можете да направите проста салата за лека закуска, както и сос за кюфтета, например, домати и зелени, нарязан чесън и лук. Просто разбъркайте и сервирайте. Delicious!

Съставки за рецептата

За да приготвите кюфтета с млади картофи в мултикукър, ще ви е необходимо:

• Пълнеж - 300-500 гр.
• Млади картофи - 4-5 най-големи клубена
• Лук - 1 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Подправки - на вкус
• Сол - на вкус
• Мляно черен пипер на вкус
• зеленина

Кюфтета в бавен котлон

Какво може да се направи за 30 минути, докато бавното готвене е едновременно задушено с няколко кюфтета и нови картофи? Обикновена салата и сос от месо. Оказва се, че след половин час можете да приготвите 4 ястия, т.е. пълно хранене!

Вие няма да изненадате никого с чиния от мултикукър, но да готвите две ястия наведнъж е много по-интересно. Задушените кюфтета в бавен котлон се приготвят едновременно с млади картофи, което значително намалява времето за готвене на вечерята и придава на младите картофи пикантен вкус.

Кюфтетата се приготвят в бавен котлон с млади картофи само за 30 минути, през което време можете да направите проста салата за лека закуска, както и сос за кюфтета, например, домати и зелени, нарязан чесън и лук. Просто разбъркайте и сервирайте. Delicious!

Съставки за рецептата

За да приготвите кюфтета с млади картофи в мултикукър, ще ви е необходимо:

• Пълнеж - 300-500 гр.
• Млади картофи - 4-5 най-големи клубена
• Лук - 1 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Подправки - на вкус
• Сол - на вкус
• Мляно черен пипер на вкус
• зеленина

Как да готвя кюфтета в бавен печка за двойка с картофи

В мляното месо, разчупете яйцето, нарязайте лука добре и добавете към купата с кайма, сол, черен пипер и разбъркайте добре всичко.

Преди оформянето на кюфтетата, ние овлажняваме ръцете с вода (ще бъде по-удобно да оформите кюфтетата, плънката няма да се придържа силно към ръцете). Опитваме се да правим малки кюфтета, така че да заври по-бързо.
Поставя се в контейнер за готвене за няколко чифта и се изработват образуваните кюфтета.

Затваряме бавната печка и стартираме програмата „Steaming“, като настройваме времето за 30 минути.

По време на готвене на пара в бавен котлон, кюфтетата произвеждат сок, който капе върху картофите и му придава специален вкус и аромат. Резултатът е вкусен бульон за картофи.

Веднага щом multicooker даде сигнал, че програмата е завършена, можете да сервирате кюфтета с картофи на масата.

Можете да поръсите ястието с нарязани зеленчуци отгоре и да го сервирате заедно с домат или друг сос, който ви е най-добре, или да приготвите няколко соса наведнъж и да поканите гостите да избират какво харесват.

Кюфтета в мултивариант © Magical Food.RU

Диетично хранене в бавен котлон, рецепти за пуешки кюфтета със зеленчуци

съставки:

Правилното и здравословно хранене на детето е един от най-важните критерии за силен имунитет. Не е тайна, че Турция е богата на витамини. Искам да споделя една рецепта за кюфтета с пуйки зеленчуци.

За нашите кюфтета ще бъдете достатъчни, за да завъртите в месомелачка пуешко (филе), моркови, картофи, лук.

За ситост и вкус добавете аминокиселини под формата на яйца. Сол и смес.

В купата мултикукер Redmond се налива малко масло. Ние правим кюфтета с размерите на яйце, поставяме ги на дъното, излагаме ги така, че да не се допират. Кюфтетата, които не пасват, могат да бъдат замразени.

Изсипете малко вода на окото, така че половината покрити кюфтета. Задайте режим на охлаждане и включете време 40 минути.

Поставете ароматните кюфтета на марулята и сервирайте. Бъдете внимателни, борбата за последното кюфте може да започне.

Диетични кюфтета в доматен сос

Кюфтетата в доматен сос могат лесно да се приготвят в бавен котлон. През лятото това е незаменимо ястие за лек обяд: горещите месни топки в сладко-кисел доматен сос вървят добре с паста, варен ориз или картофено пюре.

Можете също така да ги запържвате леко в масло преди да се задушат в домат. Това обаче не е необходимо, особено ако искате кюфтетата със сос в бавното готвене да са диетични и постни.

Често приготвя кюфтета със сирене - това им придава мек, кремообразен вкус. Ние сме свикнали да добавяме варен ориз към кайма. Но това не е начинът, по който те готвят. В този пост ще ви кажа как да приготвяте кюфтета в бавен котлон със сирене, както правят в Италия.

съставки:

• 600 g говеждо месо;
• 1 яйце;
• 1 малък лук;
• 2 скилидки чесън;
• 1/2 чаша настъргано твърдо сирене;
• 2 супени лъжици. лъжици нарязан магданоз;
• 1/3 чаша бели галета;
• сол и черен пипер - на вкус;
• 3-4 средни домати;
• 1 ч.л. захар;
• половин чаша вода.

Процес на готвене:

Поставете говеждото месо в голяма купа.

Добавете към него ситно нарязани зеленчуци.

Чесънът се обелва и ситно нарязва (или се прекарва през преса) и се поставя в кайма.

Налейте настърганото сирене в купа.

Отделете лука на малки кубчета. Добавете го към пълнежа.

Разбийте едно яйце в чаша, леко я разбъркайте с вилица и го изсипете в купа.

Добавете хлебните трохи, сол и черен пипер.

Смесете всички съставки на ръка докато се получи гладко.

Навлажнете ръцете си с вода и образувайте малки кръгли топки от кайма.

Поставете готовите кюфтета на поднос.

Доматите се нарязват на половина и се настъргват на ренде и се изхвърлят от кора.
Добавете вода, захар, сол и черен пипер към доматите, разбъркайте и изсипете половината от течността в мулти-тиган.

Поставете готовите месни топчета в тигана и ги залейте с останалия домат.

Приготвяйте кюфтетата в доматен сос в режим на гасене за 50 минути.
Сервирайте ги горещо, като поливате доматения сос от тигана и добавяте парче хляб.

Можете също така да ги сервирате с гарнитура от ориз, макаронени изделия или картофено пюре.
Приятно апетит!

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Диетични кюфтета

Правилното хранене - ключът към добро здраве и хармония. Има много рецепти, които ще направят вашата диета балансирана и задоволи всички нужди на тялото, в интернет, но искам да ви предложа моята рецепта за много вкусни диетични кюфтета от мляно пиле, задушено в бавен котлон. Една проста рецепта със стъпка по стъпка снимки ще ви помогне ясно в кулинарните въпроси, а след известно време на масата ще останат ароматни и сочни кюфтета.

Преди да пристъпим към процеса на готвене, бих искал да говоря отделно за продуктите. На първо място, заслужава да се отбележи, че всички съставки трябва да бъдат пресни. Пилешки кайма е по-добре да се готви, усукване в месомелачка охладено пилешко филе. Препоръчително е да се използва месо от домашни птици, но ако това не е възможно, тогава магазинът ще направи. Същото важи и за яйцата. Колкото по-свежи са продуктите, толкова по-здравословно ще бъде храната.

Пилешките топки се приготвят дълго време и се подхранват с всички съставки. Разнообразявайте диетата си с деликатни диетични кюфтета, защото храната трябва да бъде не само здравословна, но и вкусна.

Информация за рецептата

• Хранителна стойност на 100 г:
  • Калорично съдържание: 123.72 kcal
  • Мазнини: 4.43 g
  • Протеини: 9.83 g
  • Въглехидрати: 10.93 g

• мляно пиле - 400 г;
• Зелените (копър или магданоз) - на вкус;
• яйце - 1 бр.
• 3-5 картофи;
• грис - 1-2 ч.л.;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

Как да готвя кюфтета от мляно пиле на диета

Зелените нарязани. Добавете яйце, зеленина, сол, черен пипер към пълнежа и разбъркайте добре всичко. Трябва да имате леко течна маса.

Изсипете грис в контейнер с кайма, смесете всички съставки и оставете за 10-15 минути в покой. През това време грисът абсорбира излишната влага и пълнежът ще придобие по-дебела консистенция.

Обелете картофите, нарязани на кубчета, поставете в бавно печка, добавете подправки на вкус и се изсипва във водата, трябва да пазите картофите "затворени".

Поставете кошница с пара на купата за млечни продукти. Сложете пилешки кюфтета в един слой.

За да се предотврати прилепването на кюфтетата към ръцете по време на образуването, се препоръчва да се навлажнят ръцете с хладка вода. Но в тази рецепта, кайма е малко вода и аз го изложих спретнато с лъжица. В двоен котел настройте режима на "готвене за двойка", стартирайте таймера за половин час.

Пилешки кюфтета

След като изключите CF, изцедете течността от картофите, поставете я на плоча, поставете кюфтетата отгоре. Ако желаете, поръсете ястието с нарязани зеленчуци.

Картофи със задушени кюфтета се сервират горещо.

Вашите отметки ще бъдат на тази страница.

Пилешки кюфтета в бавен котлон

Авторът: Оксана Дата: 2015-10-08

Пилешки кюфтенца със зеленчуци

съставки:

• Пилешко филе - 300 гр. T
• Тиквички - 1 малка
• Български пипер - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки или ½ ч.л. на зърна
• Сол, пипер на вкус
• Сухи билки на вкус
• Растително масло
• Заквасена сметана 20% мазнина - 4 супени лъжици.
• Вода - 200 мл.
• Копър зелени
• брашно

Как се правят пилешки кюфтета: t

Алена приготви пилешки кюфтета в чекмеджето Redmond 45021 (5 л купа, мощност 860 W).

За да започнете, пригответе мляно пилешко филе. Тя може да бъде превъртана през месомелачка с помощта на голяма скара или нарязана в мелница.

Обелете зеленчуците от кори и семена. Настържете лука и чесъна или фино котлет с нож, разтрийте тиквичките на фина ренде и чукнете на малки кубчета. Добавете зеленчуците на пилешкото филе, също на този етап, добавете сол, подправки, сушени билки на вкус и разбъркайте старателно кайма.

От приготвената пълнеж, направете броя на кюфтетата от всякакъв размер, който се нуждаете, навийте всеки в брашно. Изсипете малко малко растително масло в купата на бавната печка, поставете кюфтетата и изберете режим „Пържене“ в продължение на 10 минути. Запържете кюфтетата от всяка страна.

Смесете вода със заквасена сметана, сол малко, добавете ситно нарязан копър и една супена лъжица брашно и разбъркайте. Изсипете соса върху кюфтетата и гответе в режим на охлаждане за 15 минути.

Пилешки кюфтета са готови!

Сервирайте пилешки кюфтета със зеленчуци с всякакви странични ястия, щедро ги напоите с гъст сметанов сос.

За разглеждане предлагам още една интересна рецепта от нашия блог за готвене на пилешки котлети в бавен котлон

Диетични кюфтета с гъби в бавен котлон

Кюфтетата в бавен котлон, рецептата за които ще дам по-долу, са диетични. Кюфтетата не съдържат хляб, като бургери, така че те са по-хранителни. Малкият размер ги прави удобни за ядене. Плюс това, готвенето им отнема много малко време. За бърз обяд или вечеря - точно за това са подходящи кюфтета в бавен печка.

съставки:

• 500 г приготвено пилешко месо (или 500 г пилешко мляко мелене в месомелачка);
• 400 г гъби (може печурки);
• 1 голям лук;
• 1 яйце;
• сол, черен пипер;
• 2 супени лъжици. лъжици нарязан магданоз;
• 3 супени лъжици. лъжици слънчогледово масло;
• 2 супени лъжици. лъжици соев сос.

Процес на готвене:

Смесете мляното месо със сол, черен пипер и добавете суровото яйце. Разбъркайте добре, докато изгладнете и образувайте кръгли кюфтета.

Загрейте бавното готвене в режим “Пържене” (“Печене”) в продължение на 5 минути. След това изсипете растително масло в тенджерата, сложете нарязания лук и гответе за 10 минути, като разбърквате от време на време със шпатула, докато лукът придобие златисто прозрачен цвят.

Сега добавете гъбите, предварително измити и нарязани на тиган, разбъркайте, сол и черен пипер и гответе в същия режим за още 10 минути.

По това време, в отделна тенджера, сварете 1 чаша вода със сол, потопете в нея кюфтетата буквално за 2 минути и премахнете кюфтетата на плоча.

Прехвърлете кюфтетата на мултикастрия от гъби, добавете соев сос, 2/3 чаша вода (или пилешки бульон), сол, пипер и магданоз. Пригответе го в режим на охлаждане за 30 минути. Когато сервирате, украсете ястието със стрък зеленина. Приятно апетит!

забележка

Обичам соев сос, затова го добавих към гъбите (затова гъбите се оказаха тъмни) и магданоз, които също харесвам много в комбинация с гъби. Въпреки това, вместо соев сос, можете да добавите някой от готовите сосове. Все пак вкусът ще бъде прекрасен.

Кюфтета с домати, сирене, гъбен сос в бавен котлон. Как да готвя кюфтета в говеждо, свинско, пилешки сос

Сред всички непретенциозни месни ястия, кюфтетата често помагат на начинаещи и опитни домакини. Първият привлича просто готвене и гарантирани резултати, а вторият - бързото готвене и възможността да експериментирате със сосове.

Готвене на кюфтета може да бъде различно: в тенджера, котел на пещ, в тиган. Най-лесният начин обаче е да използвате бавен печка. Първо, няма нужда да следвате ястието, мулти-готвачът ще го направи. Кюфтетата в бавната печка няма да изгорят, а сосът няма да се източи. Второ, мръсните съдове след приключване на работния процес ще останат поне. Трето, максималното количество витамини и хранителни вещества ще остане в съда.

Кюфтета със сос в бавен котлон - общите принципи на готвене

Основата за приготвяне на сочни кюфтета в сос в бавен котлон е говеждо месо. Можете да го купите по тегло или да го приготвите сами. Всеки вид месо ще прави: говеждо, свинско, агнешко, птиче. За предпочитане е самосварено мляно месо.

Парче месо трябва да се измие със студена вода, изсушено с хартиени кърпи, нарязани на малки парченца за смилане. След това ги прескочете два пъти през месомелачка, нарязвайте ги в мощен блендер или кухненски робот.

Ако искате да запазите вкуса на прясно месо, подправки, трябва да добавите минимум: сол, пипер, неутрални сезонни билки в прясна или суха форма. За да се получи по-богат, по-ярък вкус, към месната база се добавят хмел-сунели, кориандър, дресинг на гъби и др.

Варен ориз или накиснати парчета хляб могат да се добавят към мляното месо по желание. Добавката ще омекоти твърдите месни влакна и ще даде на ястието допълнителни аромати.

Има два начина на готвене на месо. Кюфтетата в бавен котлон могат да бъдат пържени, след това погасени, или да се варят без първото печене. В първия случай, ястието ще бъде по-вкусно, през второто - по-малко калории и по-здравословно.

Кюфтетата трябва да се приготвят със сос. Благодарение на закаляването в ароматния сос, парчетата месо са много сочни и нежни. Основата за соса може да бъде доматено пюре (много вкусна и бюджетна опция), пресни домати, гъби, сирене, сметана.

Кюфтета в сос от доматено пюре

А просто и бюджетен начин да се готви кюфтета с сос в бавен печка е да се използва доматено пюре, за да получите кисел, пресен сос. Вместо да съхранявате паста, можете да вземете домашно приготвен доматен кетчуп или да направите гърне с пресни домати.

съставки:

• петстотин грама мляно месо;

• две малки крушки;

• две средни моркови;

• четири супени лъжици доматено пюре;

• три скилидки чесън;

• смес от чушки за зареждане с гориво;

• олио за пържене;

• Зелените според сезона или желанието.

Метод на приготвяне:

Пригответе домашно приготвено месо или магазин за размразяване.

Обелете и нарежете чесъна.

Измийте зеленината, подсушете и нарязвайте много фино.

Смесете мляното месо с билки и чесън. Ако направите свой собствен плънка, можете да нарязвате зеленчуци и чесън с месо.

Сол месото, добавете точното количество пипер и подправки на вашия вкус, разбъркайте добре.

От получената маса да се образуват малки кюфтета с размер по-голям от орех. За да предотвратите залепване на месото от ръцете, овлажнете пръстите със студена вода.

Отстранете люспите от лука и нарязани на тънки половин пръстени или малки кубчета.

Обелете морковите и ги настържете на груби ренде. Можете да нарязвате морков на тънки пръчки. Колкото по-големи са частиците от моркови, толкова по-изразено е вкусът на морков в соса.

Активиране на програмата за пържене.

Изсипете една лъжица растително масло в гъсталака на мултикукер и изчакайте 2-3 минути, докато се загрее.

Сложете нарязан лук в масло, запържете пет минути.

Добавете моркова и запържете още пет минути.

Сложете зеленчуковата превръзка от купата за млечни продукти (или просто оставете зеленчуците настрана) и изпържете кюфтетата от двете страни на маслото. Парчето от месото трябва да бъде подправено от всяка страна.

Завийте превръзката с лук и морков в бавната печка, добавете доматената паста, залейте ¾ чаша вода. Разбъркайте соса така, че доматената паста да се разпредели равномерно.

Сол на соса на вкус, можете да добавите още пипер или подправки.

Включете бавното готвене в режим на гасене и гответе за 20 минути.

След звуковия сигнал не изключвайте устройството за още 15 минути. Благодарение на режима на поддържане на температурата, кюфтетата с напояване в бавен котлон ще се стопят и стават нежни.

Свински кюфтета със зелен паниран сос

Благодарение на панировката, нежните свинска кюфтета са много красиви, дори и много вкусни. Чрез добавяне на яйца към мляното месо, парчетата не се разпадат, запазват формата си и получават допълнителен вкус. Свинско кайма може лесно да се замени с друг или смесен с говеждо или пилешко месо.

съставки:

• килограм смляно свинско месо;

• две кокоши яйца;

• голям лук лук;

• четири супени лъжици нарязани галета за мляно месо;

• супена лъжица кетчуп или доматено пюре;

• супена лъжица заквасена сметана (по желание);

• една многослойна питейна вода;

• подправки и билки (копър, босилек, магданоз, кантарион, кимион, червен пипер, черен пипер);

• чаена лъжичка брашно и галета.

Метод на приготвяне:

Пропуснете белия лук през месомелачка, нарязани в блендер или настържете на фина ренде и добавете към месото.

Разбийте яйцата в месо, сол и поръсете с пипер и подправки.

Добавете галета към месото, разбъркайте до гладкост.

Мокри ръце, за да образуват кюфтета.

Изсипете брашното и галета на чинийка и разбъркайте.

Кюфте от кюфте в сместа за паниране.

Сложете парчетата месо в купата за мултикуриер, изсипете с вода.

Добавете доматено пюре и заквасена сметана по желание, разбъркайте.

Фино нарязани пресни или замразени зеленчуци и ги добавете към купата. Можете да замените пресни билки за вашия вкус.

Гответе в режим на задушаване за 45 минути.

Телешки кюфтета със сос от сладък пипер

Много вкусни кюфтета в сос в бавен котлон се получават, когато се добавят към чушката. Ароматът на това ястие е невероятен.

съставки:

• триста грама говеждо месо;

• две супени лъжици доматено пюре;

• куп пресни зеленчуци;

• сол и подправки по своя преценка;

• две чушки.

Метод на приготвяне:

Обелете и разбъркайте лука в месомелачка или в блендер.

В готовия мляно месо добавете яйца, сол, пюре от лук и подправки.

Смесете всичко заедно и образувайте кюфтета.

Измийте българския пипер, изрежете ядрото със семената и стеблото, нарязани на тънки ивици.

Поставете кюфтетата на дъното на купата.

Нагоре с нарязани зеленчуци, доматено пюре и филийки пипер.

Налейте половин чаша вода.

Включете устройството, за да изгасите режима.

Готвене на кюфтета със сос в бавен печка за половин час.

Пилешки кюфтета със заквасена сметана

Кисел сос за кюфтета е много популярен сред малките деца. Получават се нежни парчета мляно пиле, което буквално се топи в устата.

съставки:

• килограм мляно пиле;

• едно пилешко яйце;

• парче бял хляб;

• по избор щипка индийско орехче;

• две супени лъжици олио за пържене;

• супена лъжица масло;

• супена лъжица бяло брашно;

• две чаши пилешки бульон или вода;

• сто грама сметана.

Метод на приготвяне:

Рол мляко и се оставя за 10 минути.

Направете картофено пюре с лук и го настържете.

В мляно пиле да карам едно яйце.

Стиснете хляба и го изпратете на месото.

Там също се поставя лук каша.

Сол, добавете малко пипер (не можете да добавите), месят пълнеж старателно.

Оформете кюфтетата и ги изпратете до хладилника.

Включете бавното готвене в режим на пържене, залейте с растително масло и веднага добавете сметана.

Когато булото масло се разтвори, се налива брашно в купата и леко се запържва.

Изсипете пилешки бульон в бавен котлон (можете да разредите бульон или да вземете обикновена питейна вода).

Разбийте буци с вилица, за да получите един сос.

Към нея се добавя заквасена сметана, разбърква се, сол и се вари, докато сосът започне да се сгъстява.

В малък тиган се запържват студени кюфтета от двете страни.

Сложете ги в кремав сос от брашно.

Задушете кюфтетата в бавна печка под капака за 35 минути.

Кюфтета в сирене и крем сос

Чудесно ястие може да се приготви, ако вземете крема и меко топено сирене за соса. Вкусът на месни парчета в такъв луксозен сос ще изглежда специален и можете да използвате всякакъв вид месо.

съставки:

• четиристотин грама мляно месо;

• седемдесет грама бял хляб;

• чаша сметана с 10% мазнина;

• две скилидки чесън;

• сто грама меко топено сирене;

• супена лъжица масло;

• половин лъжица смлян индийски орех;

• чаена лъжичка сол.

Метод на приготвяне:

Накиснете кифла в млякото.

Нарязвай чесън и лук.

Смесете мляното месо с лук, чесън и изцеден хляб, сол.

Изсипете сметаната в купата и веднага сложете маслото.

Активиране на режима на пържене.

Веднага след като кремът се загрее, сложете мекото топено сирене от бурканчето в купата.

Разбърква се в сметаната, докато се разбърква.

Добавете сол на вкуса си, добавете подправки, които харесвате (сушени смлени гъби, индийско орехче и червен пипер са много добри).

Сложете кюфтетата в готов сос. Можете да ги запържете предварително на тиган.

Включете устройството в режим на гасене, покрийте с капак.

Готвене на кюфтета в сос в бавна печка 30 минути.

Пилешки кюфтета с гъбен сос

Гъбеният сос добавя пикантен вкус към простото месо. Не задължително използвайте мляно пиле. Гъбите са чудесни с говеждо и свинско месо. Не забравяйте да се опитате да приготвите тази версия на кюфтета в сос в бавен котлон.

съставки:

• килограм смляно пиле;

• чаша варен ориз;

• две супени лъжици масло;

• сто грама сушени гъби (или 250 грама пресни);

• едно пилешко яйце;

• две супени лъжици брашно;

• малко олио за готвене.

Метод на приготвяне:

Накиснете сушени гъби в топла вода за няколко часа.

Оризът заспива в бавна печка и се готви по подходящата програма. Хвърли в гевгир, измийте гъсталака.

Смесете мляното месо с яйце и ориз. Солирайте и разбъркайте отново.

Включете бавното готвене в режим на пържене, налейте маслото и изпържете кюфтетата от двете страни. Сложи го от купата.

Изстискайте гъбите от водата и изрежете.

Изсипете друга лъжичка масло в бавен котлон, запържете лука и гъбите.

Поставете заквасена сметана и брашно, налейте с вода, разбъркайте соса.

Сварете кремаво-гъбен сос за 10 минути, трябва да се сгъсти малко.

Сол, пипер и поставете кюфтета.

Оставете да къкри под капака за 20 минути.

Кюфтета със сос - Трикове и съвети

• Кюфтетата в бавното готвене се приготвят много бързо. Те се сервират като отделно ястие (в този случай може да се предложат прясно изпечени сладкиши) или с гарнитура: варени картофено пюре, елда, ориз, задушени или пресни зеленчуци.
• Готовите парчета месо могат да бъдат приготвени предварително и замразени във фризера. Това няма да повлияе на вкуса на ястието, но значително ще опрости плана за хранене на голямо семейство. Домакинята ще извади само полуготовия продукт от фризера и веднага ще го използва. Бързо и вкусно!
• Замразени кюфтета преди изпращане на бавното готвене да гасят, не е необходимо да се размразяват. Времето за готвене обаче е дадено да се увеличи с 10 минути.

Ако кюфтетата са панирани в брашно, те могат да бъдат положени в 2-3 слоя. Благодарение на панирането, парчетата не се слепват. Както пресните, така и замразените полуфабрикати могат да бъдат панирани.

Задушени кюфтета в бавен котлон

Полезни кюфтета за тези, които обичат здравословна, но вкусна храна. С рецептата за задушени кюфтета в бавен котлон, приготвянето на здравословна храна стана още по-лесно!

СЪСТАВКИ

• Намалени 800 грама
• Лък 1 брой
• Яйце 1 брой
• Картофи 2 броя
• Сол, черен пипер На вкус
• Морков 1 брой
• Сладък пипер 1 брой
• Доматен сок 1 брой
• Зелени на вкус

Стъпка 1

Ситно нарязайте лука, настържете картофите.

Стъпка 2

В пълнежа се добавят лук, картофи, яйца и подправки. Разбъркайте добре.

Стъпка 3

Оформете кюфтетата, навийте се в брашно.

Стъпка 4

Ние разпространяваме в купа параходни кюфтета. Задайте режим "Печене" за 40 минути. След 20 минути завъртете кюфтетата.

Стъпка 5

Ние правим сос: нарязваме морковите и чушките на ленти, разреждаме доматен сок с вода.

Стъпка 6

При сигнала прехвърляме кюфтетата от купата на двойния котел към бавната печка и се наливаме доматен сок, добавяйки зеленчуци. Задайте режим "Охлаждане" за един час. Задушени кюфтета в бавен котлон, сервиран със зеленчуци и билки. Приятно апетит!