Изчисляването на калоричното съдържание на готовите ястия, както и количеството витамини и минерали не е толкова просто, колкото изглежда на пръв поглед.
При изчисляването на калоричното съдържание на готовите ястия следва да се вземат предвид редица фактори, а именно:
Промяната в калориите при топлинната обработка на продуктите.
Ако не вземете под внимание промяната в калоричните храни с различни видове готвене, можете неправилно да преброите калориите в готовата чиния.
Например, помислете за свинско месо.
Калорийното съдържание на прясно свинско месо на 100 грама продукт е 491 kcal.
При пържене без добавяне на мазнини, свинското месо губи 44% от калориите си (мазнината е "затоплена"), т.е. Стойността на калориите от сто грамове ще намалее до 275 ккал. Разликата ще бъде 216 kcal.
Ако не вземете под внимание топлинната обработка за всяко готово ястие, това може да доведе до неправилно изчисляване на калориите, използвани в ежедневната диета, което ще доведе до неспазване на диетата и принципите на балансираното хранене.
Тук например има малък списък от продукти, чието съдържание на калории се променя по време на готвене:
- Патешки черен дроб - при пържене без добавяне на мазнини, съдържанието на калории се намалява с 48%
- Пиле - 41%
- Турция 32%
- Треска 26%
Промяната в калоричното съдържание се дължи на разлагането на протеини, мазнини и въглехидрати във вода и други съставни елементи в процеса на нагряване, поради топенето на мазнината от продукта и неговото "изпаряване" с водни пари.
За да изчислите правилно промените в калориите в готвенето, трябва само да използвате калкулатора на рецептата на приложението My Healthy Diet.
Загуба на витамини и минерали в кулинарната обработка на продуктите.
В процеса на готвене загуби много витамини и минерали. И вземете предвид тези загуби без помощта на приложението "Моята здравословна диета" не е възможно.
Например, 100 грама пресен копър отговаря на нуждата ви от витамин С на 100%. Но ако отрежете копъра, загубата на витамин С ще бъде 25% от първоначалното му количество. Ако копърът е подложен на топлинна обработка, тогава 50% от витамин С ще бъде загубен.
Ето и други примери:
- При готвене на говеждо месо, бъбреци, телешко месо, загубата на витамин В2 ще бъде повече от 40%
- При пържене на картофи, 40% от желязото се губи, а при пържене на риба и месо - 20%
Вземете под внимание всички загуби за всички елементи при приготвянето на диетата, можете в приложението "Моята здравословна диета".
Загубата на маса на готовото ястие и използването на вода за готвене.
Нека разгледаме всичко с примери.
Попитайте на всеки форум какво е калоричното съдържание на елда?
Около 308 ккал на 100 грама ще бъде отговорено.
Можете да преброите елда като много калоричен продукт и няма да готвите вкусна и здравословна каша от нея, но е напълно напразно, тъй като елда е богата на желязо, магнезий, силиций, фосфор, витамин PP и е диетичен продукт.
Нека да определим какво всъщност е калоричната каша от елда. За да направите това, използвайте нашето приложение "Моята здравословна диета".
Да направим рецептата: 100 грама елда и 250 грама вода.
Резултатът от изчисляването на калкулационната програма на калкулаторните рецепти 100 г елда ще бъде само 102 ккал.
Защо има толкова голяма разлика? Да, защото не са взели под внимание състава на рецептата каша, добавени по време на готвене вода. Наличието на вода намалява калоричното съдържание на готовото ястие, колкото по-голямо е калорийното съдържание на 100 g по-малко овесена каша. Кашичките са ронливи и вискозни. Дори и след изтичане на водата след готвене, все още някои продукти, като например тестени изделия и зърнени храни, се сваряват меки, т.е. те абсорбират вода и увеличават обема и масата, поради което калорийното им съдържание на 100 грама готово блюдо е няколко пъти по-малко от калорийното съдържание на суровия продукт. Следователно, когато се изчислява калорийното съдържание на готовите зърнени култури или някакви странични ястия от зърнени храни и макаронени изделия, най-добре е да се използва калкулаторът на рецептата на приложението My Healthy Diet. Друг пример. В процеса на топлинна обработка на много продукти теглото им значително се променя надолу. Загубата на тегло е свързана главно с загубата на вода. Така че говеждо месо при готвене губи около 50% от съдържащата се в него вода. Картофена маса по време на готвене практически не се променя, но при пържене тя намалява с 30-60%, в зависимост от размера и методите на пържене. И в този случай, програмата "Моето здравословно хранене" е най-добрият помощник.
Калкулатор на калории
За хора, които са запознати с различни диети и методи за премахване на излишни килограми, калкулаторът на калории ще бъде полезна помощ при отслабване. Всяко хранене има своя хранителна стойност и дава на организма определено количество енергия. Но има един проблем: ако тези консумирани калории останат неизползвани, те незабавно се превръщат в мастни клетки, които се отлагат върху тялото.
Това е много неприятен момент, но решението на този проблем е съвсем просто - балансирана диета. С него ще можете напълно да контролирате пристигането и потреблението на енергия, както и да се държите в добра форма. Правилното изчисляване на енергийната стойност на храната и нейната консумация е необходимо за намаляване на теглото, в процеса на натрупване на мускулна маса или просто за поддържане на физическата годност.
Най-добре е да се възложи компютърът за преброяване на калориите: да го прочетете онлайн, като използвате брояч на диета или според формулата за броене. Тя ще помогне да се избегнат грешки и неточности, да се спести време и да ви каже какви продукти трябва да бъдат повече в диетата и с какво са съдържанието на мазнини и протеини.
Диетичен калкулатор за калории
Използването му е много просто:
- в реда „Продукт“ започнете да въвеждате името на продукта, който ви интересува, калоричното съдържание, което искате да знаете;
- ще се появят съвети;
- изберете този, от който имате нужда;
- въведете масата;
- резултатът се изчислява автоматично.
По този начин можете да разберете колко BJU се съдържа в този продукт и каква е неговата хранителна стойност. С помощта на онлайн брояч можете лесно да контролирате дневния прием на калории. Това е особено удобно за тези, които искат да отслабнат.
Но да знаем тези данни не е достатъчно. Важно е да се разбере какво и колко да се яде, за да не се подобри.
Колко калории трябва да се ядат на ден
Така консумираната храна на ден се състои от въглехидрати с 40%, протеини - 40%, и мазнини - 20%. Дневната норма на хранителните единици зависи от възрастта, пола и нивото на упражненията.
Рецепти за калориен анализатор
Рецепти на калориен анализатор по същество е онлайн калкулатор за изчисляване на калоричното съдържание и съдържанието на BZHU (протеини, мазнини и въглехидрати) на 100 грама. Имайте предвид, че този калкулатор разглежда калоричното съдържание на хранителните продукти, без да се вземат предвид готвенето, пърженето и други методи на обработка. За по-точно преброяване, някои продукти имат различни опции, например, можете просто да посочите "пиле" или "варено пиле" и да получите различен резултат.
Примери за входни съставки:
съставки:
Как работи?
Вие просто добавяте съставките към списъка, като ги разделяте с ";" или всеки от нов ред, показвайки необходимото количество. Можете също така да изберете желаните продукти с помощта на формата за добавяне на съставка, за да направите това, въведете името на продукта, който търсите в лентата за търсене и изберете желания от списъка, който се появява, въведете количеството, единицата и кликнете върху „плюс“ - съставката ще бъде добавена към списъка. Освен това, като щракнете върху бутона „Анализиране“, калкулаторът ще изчисли калоричното съдържание и съдържанието на BJU и ще даде резултата в таблицата. В резултатите от анализа можете да промените теглото на всяка съставка в движение - калкулаторът мигновено преизчислява резултата.
Ако откриете грешка в калкулатора на рецептите, моля да ни уведомите.
Калкулатор на калории
Нуждаете се от помощ с калкулатор? Вижте урока >>>
Нуждаете се от съвет за загуба на тегло? Махни го тук >>>
Калории за калории
Започнете да въвеждате името на продукта, който ви интересува, в полето под таблицата. По-долу ще се появи прозорец, в който ще бъдат представени опциите. Кликнете с мишката върху продукта, който ви интересува. След това натиснете бутона "Добави" и избраното име на продукт ще бъде добавено към таблицата. Посочете теглото (в грамове) на продукта и калкулаторът ще изчисли количеството протеини, мазнини, въглехидрати и енергийната стойност на продукта, който сте избрали. Можете да добавите произволен брой продукти към калкулатора (броят на редовете в таблицата е неограничен). Калкулаторът автоматично ще изчисли общото количество протеини, мазнини, въглехидрати, както и енергийната стойност на всички избрани продукти.
Добър ден, Виталий! Благодаря ви много за свършената работа.Кажете ми, как можете да преброите приготвените на грил тиган или грил в калкулатора? Срещнах се с това, когато се опитах да изчислим калорийното съдържание на филе от скумрия, приготвено без добавяне на масло в тавата за скара. Предварително, много благодарен за отговора.
Добър ден, Алла. Ако калкулаторът не разполага с опция за вече готови ястия, например, както във вашия случай "филе от скумрия на скара", вземете най-близкия вариант "Парен скумрия" или "варена скумрия".
Добър ден, Виталий! Благодаря за калкулатора, че е много удобно да броите калории. Имам въпрос, защо не мога да изтегля резултатите си за деня? Той заснема всичко и обсъжда и рекламира. Използвах да копирам една и съща глупост, бих искал да изтегля моите резултати за всеки ден.
Моля, кажете ми как се променят показателите на елда: при готвене, когато го сварявате от вечерта, наливате вряща вода (отпадналост).
Добър ден, Николай.
Общото калорично съдържание на елда овесена каша зависи от метода за приготвяне на зърнени култури. Ако приготвяте зърнени храни на вода, можете да използвате една от възможностите на калкулатора в базата данни: “Елда каша от царевица” или “Елда каша вискозна на вода”. Ако непрекъснато използвате друга опция за готвене, например изпаряване, изчислете калориите сами. Направете го лесно. Добавете към калкулатора количеството на използваните зърнени храни и вода и вземете общите калории на 100 грама. За пример вижте снимката.
Виталий много ви благодаря за щедрото споделяне на вашите безценни знания и опит с нас. За много хора вашият сайт е откритие в процеса на постоянна борба със затлъстяването. Много ви благодарен. Само нисък лък! Калкулаторът обикновено е отделна песен! Ако можех, щях да ти дам Нобелова награда!)) Наистина искам да ти пожелая голямо здраве и благополучие!
Как да броим въглехидратите в сурово или готово състояние?
Например, имам нужда от 320 грама въглехидрати и как да ги преброя?
как да инсталирате на телефона
Добър ден, Галина.
Калкулаторът не е предназначен за инсталиране по телефона.
Здравейте Виталий! Благодаря ви много за калкулатора. Всичко е ясно и достъпно.
Сега ще готвя различни ястия и ще преброя калориите, благодаря отново.
Много се радвам, че харесваш калкулатора.
Виталий, мога ли да изтегля калориен калкулатор за iphone?
Добър ден, Александра. За мобилен телефон има по-удобно приложение - FatSecret, то също е безплатно и създадено само за мобилни телефони. Повече подробности тук slim4you.ru/fatsecret-luc. lya-pokhudeniya / Моят калкулатор не е предназначен за телефони и таблети
Добри вечери, щукайте поялустата на англиски netu kalculeator?
Не съществува английска версия на калкулатора.
Как да изтеглите и инсталирате калкулатор?
Нина, добър ден.
Тук можете да намерите подробни инструкции за инсталиране на калкулатора на компютъра slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /
Това е много удобно. Винаги ми се струваше, че е много трудно да се преброят и калориите. И след това няколко минути от първия път. Благодаря за видео инструкциите - наистина помогна. Възможно ли е да инсталирате такъв калкулатор на компютъра си?
Екатерина, това е лесно да се направи - изтегляне, инсталиране и използване - тук е връзката slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /
Витали здрасти и като че ли направи възможно да се коригира продуктът, а след това направите грешка по тегло, но не можете да го поправите.
Олга, ако сте допуснали грешка с теглото, а продуктът вече е добавен към калкулатора, поставете курсора в прозореца „Тегло“ и поправете числата - всичко работи
Не е намерена пшеница с каша, на водата (((
Наталия, лесно е да се изчисли, в базата на калкулатора има суха пшеница, когато приготвяме, добавяме 2 части вода към 1 част от овесена каша. Вижте снимката
Витали, на собствения си скрийншот можете да видите, че въглехидратите ви са неправилно показани. Моля, поправете.
Но не, мониторът ми е бъг, извинявам се!
Здравейте, имам въпрос, как да изчислим калорийното съдържание на фунчеза в завършен вид, защото се увеличава с 2 пъти. И вие го имате само сурово. И повече vorposik, вие нямате калории съдържание на мед. Можете да го добавите към своя калкулатор. )))
Катерина, добавете към калкулатора 100 грама фунхози в суха форма и 200 грама вода - в крайна сметка ще получите калоричното съдържание на готовия фунхози, Медът ще бъде добавен по време на следващата актуализация
Витали Здравейте, как мога да не преброя калориите за желе помощ, моля.
Здравейте Защо имате чесън 143 kcal, ако директорията Skurhina само 47
Информацията за калориите на чесъна съответства на базата данни на Службата за земеделски изследвания на Министерството на земеделието на САЩ. Нямам причина да не вярвам на този признат източник на информация за хранителната и енергийната стойност на продуктите.
Здравей, Виталий. Кажете ми, моля, преброявах калориите на такива сложни ястия, като общото количество калории, разделено на теглото на готовата чиния. Изтеглих калкулатора ви и на вашия калкулатор получавате по-малко калории на сто грама от мен.
Ура, намерих ябълка и круша, скоростта ми е лоша, не виждам всичко заредено веднага! Благодаря ви!
Здравейте защо не една ябълка, круша?
Здравейте Защо имаш толкова високо съдържание на калории? Този алкохолен разтвор, ароматизиращ аналог на ванилия или ванилия, е толкова маркиран?
Сергей, това не е естествена ванилия, а изкуствен ароматизатор. Съдържанието на въглехидрати е до 12 грама на 100 грама продукт, следователно калоричността е 288 kcal. Естествено, ванилинът се използва в микродози, например, само 1 грам ванилин е необходим на 1 kg тесто, така че не влияе значително на калоричното съдържание на готовите продукти.
Здравейте, Виталий, имам такъв въпрос, чух, че тинктурата от кестени помага да отслабнете естествено, имам предвид домашно и без алкохол, така ли е или не? Благодаря, че чакате отговор))
Добър ден, Роуз. Отслабване помага балансирано хранене и тонична локомоторна активност.
Чудесна таблица с калории. диетата също е голяма благодарност! докато все още фитнес е просто супер.
Не разбрах, че трябва да се претеглят и яйцата.
Катрин, средното тегло на яйцата - 60 гр. Не е нужно да ги претегляме.
Здравейте Виталий! Може би ще ми помогнете да преброя калориите и мазнините от 1% кефир от кисело мляко, ако е от кефир 900 мл. завъртания 240 гр. Аз самият имам цялата глава "счупи" не е толкова извара за загуба на тегло?
Здравейте, постоянно използвам вашия калкулатор, благодаря ви! Но разбрах, че някои от позициите на калкулатора ви не съвпадат със справочника на Скурихин? Как може да бъде това? Ако имате грешка, ще има ли промяна?
Сергей, дай примери за грешки в стойностите, ще разбера ситуацията, ако е необходимо ще направя промени.
Здравейте, аз не разбрах как да изчисля правилното количество мазнини и въглехидрати, разбирам калориите
Витали, благодаря ти. Всичко е много ясно!
Също така гледах видеото.
к.с. Добавете, моля, пуешко месо (така се случи, че го купувам с голямо удоволствие от пилето). Благодаря.
Ксения, добър ден.
Турция в най-различни варианти вече е в основата на калкулатора.
Вижте снимката:
Витали, добро утро. Опитах се да въведа такъв продукт като овесени люспи “Херкулес”, но по някаква причина продуктът не се добавя към масата. Защо? Какво правя погрешно?
Alfira, просто въведете "Овесени ядки", те са в основата на калкулатора - 366 kcal
Витали, благодаря ти много за калкулатора. Степента на протеини, мазнини и въглехидрати е еднаква или различна за всички и от какво зависи?
Нели, само онзи ден по този въпрос ще бъде отделна статия. Останете на линия за актуализации на блогове.
Калкулаторът е просто прекрасен. Програмата за отслабване е супер. Голяма молба за детайлизиране на количеството протеини, мазнини и въглехидрати на ден.
Ирина, вече работя върху статия по тази тема. Скоро ще публикувам
И отново, аз, Наталия. За съжаление това не е тема. Виталий, бих искал да чуя от теб за заешко месо, прочетох, че е изключително полезен. Ние, след дълги години живот в града, се преместихме в лоното на природата и донесохме зайци. Усвоил съм много рецепти, но ако трябва да бъда честен, малко корени са: аспин, чахохбили, фрикасе, пушено месо от младите, а бульонът от възрастен заек се оказва много вкусен. Може би ще ми кажете нещо друго, защото това месо става много популярно.
Наталия, прав сте, заешко месо е изключително здравословен и диетичен продукт. Що се отнася до рецептите, тук не мога да кажа. Не ям месо от заешко месо, нутрия и агне. Затова никога не съм сготвял нито един от тези продукти.
Виталий, добър ден! Имам въпрос за калкулатора на калориите, сега го използвам активно. Когато приготвяме ястие, добивът намалява поради вряща вода, поради което теглото също намалява, а калоричното съдържание се увеличава. Опитах се да въведа вода със знак минус, но това не ми помогна. Може би съм разбрал нещо.
Наталия, добър ден. Вие сте прав, когато водата кипи, теглото на съда намалява, съответно, калоричното съдържание се увеличава. За съжаление е невъзможно технически това да се вземе предвид в алгоритъма на калкулатора. Следователно има два начина:
- да се допусне грешка (водата все още не изгаря съответно с литри, това не е толкова силно отразено в общото калорично съдържание);
- да се вземе предвид водата, като се вземе предвид кипене (например, при изчисляване на супа, добавяте 1000 грама вода, докато знаете, че около 50 грама ще ври, така че веднага добавете към калкулатора 950 грама вода).
Благодаря ви за калкулатора))) Но само в моята маса е лъжица от 10g нараства. масла, не 15g
Анастасия, след това вземете под внимание 10 грама.
Здравей, Виталий! Благодаря ви много за незаинтересованото отношение към хората, сега такова явление е голяма рядкост. Моите обстоятелства са такива, че седя много рядко за компютър и просто е необходимо да отслабвам, защото съм абсолютно сигурен, че всичките ми болести са свързани с излишни килограми. Вашият начин да намалите теглото си е много прост и достъпен, не е нужно да прилагате каквито и да било драконови мерки към себе си, а калкулаторът на калориите е просто чудо, спестява време, веднага щом се запознаете с неговия принцип на броене, възникна идеята да продължите да се привеждате в нормална форма. Неотдавна загубих тегло на продуктите на herbalife, това беше успех, но не можах да запазя теглото си, и е много скъпо удоволствие да си купувам коктейли, фибри, чайове и бонбони през цялото време, аз съм твърде скъп за него и все още ме е страх да седя на изкуствени продукти Това няма да навреди на вашето здраве. Вие предлагате да използвате фитомуцил за нормално храносмилане, а наскоро закупих лимфозите на сибирското здраве, той също служи като пречистващ агент, можете да коментирате колко полезен и ефективен е той. А за продуктите Херболайф - бих искал да чуя вашето мнение, трябва ли да ги използвам? И все пак - би било хубаво да разберете - какви са простите начини за подмладяване на тялото, мисля, че ще бъде полезно за други жени. Благодаря ви много за всичко.
Наталия, благодаря за добрите думи. Ще се опитам да приема вашите предложения като теми за бъдещи статии.
Защо в секцията с овесена каша има толкова калории?
Ако 100 грама сух продукт (овесена каша) е 340-400 ккал
и овесена каша се вари в съотношение 1/3 или дори 100, след което 100 грама сух продукт ще бъде 300 мл вода или мляко, след което се получават 400-500 грама каша, което означава, че има 3-4 пъти по-малко калории в 100 грама каша.
P.S. Дори млякото и малко захар няма да дадат такава цифра.
Витали, ти си абсолютно прав. При готвене на вода, теглото на крупа се увеличава средно с 3 пъти, съответно, калоричното съдържание на готовата каша намалява средно с 3 пъти.
Опитайте да напишете „Овесена каша на вода“ или „Овесена каша на мляко“ в лентата за търсене на продукти и ще видите, че всичко се смята за правилно.
Виталий, здравей! Благодаря ви много за калкулатора, но имам един въпрос: Опитах се да събера тестото с кнедли, не го намерих, преброил съм на калкулатора без никакви проблеми, но много ястия са направени въз основа на това, възможно ли е да добавите готови изчислени ястия или продукти към самия калкулатор, разширявайки базата?
Елена, имам такава възможност. Постепенно запълвам основата на калкулатора, но вероятно е нереалистично да се вземат предвид всички продукти.
Виталий! Имам въпрос. Наскоро започнах да преброя калориите и да използвам калкулатора и за момента не мога да разбера как да се вземе под внимание методът на обработка при изчисляване на калоричното съдържание на готовото ястие. В крайна сметка, пържените бургери трябва да бъдат калории, отколкото печени или задушени на пара.
Да, Светлана. При пържене в масло, добавете 20% от общото калорично съдържание на маслото, което сте използвали за пържене, до крайния продукт. Подробно написах правилата за изчисляване на калоричното съдържание на готовите ястия тук: slim4you.ru/kak-schitat-kalorii/
Витали, благодаря ти. Вярно е, че е много удобно да използвате калкулатора си.
Калории за калории
Калорийните калорични продукти ще ви помогнат да разберете енергийната стойност (брой калории) на продуктите, които ви интересуват. С този калкулатор можете също да изберете за себе си диетата.
За да започнете работа с калкулатор, започнете да въвеждате името на продукта, който ви интересува, в текстовото поле, намиращо се под таблицата с името на избраните продукти. След като въведете няколко букви, по-долу ще се появи прозорец, в който ще се предлагат опциите за името на продукта. Изберете името на продукта, който ви интересува, и кликнете върху него, след което пълното име на продукта ще се покаже в текстовото поле. След това кликнете върху бутона „Добави” и избраното име на продукт ще бъде добавено към таблицата на калкулатора. След това, в колоната "Тегло", задайте количеството на продукта, който ви интересува (в грамове), а калкулаторът автоматично ще изчисли енергийната стойност на продукта, който ви интересува, и също така показват съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати в този продукт.
Броят на редовете в калкулатора е неограничен, така че можете да добавите произволен брой продукти, които ви интересуват, в таблицата. Калкулаторът ще изчисли общите калории, количеството протеини, въглехидрати и мазнини във всички продукти, които определяте, както и средното им съдържание на 100 грама.
Базата данни на калкулатора съдържа над 3000 различни имена на продукти.
Изчисляване на калории и готови ястия от БЖУ: теория и практика
Добър ден приятели! Днес искам да говоря за често задавания въпрос: как да се изчисли калоричното съдържание и съотношението на ястия от БЮ, които се състоят от няколко съставки и изисква известна обработка?
Отговорът на този въпрос е голям и има много нюанси. Всичко наведнъж няма да опиша в тази статия, за да не я заредя. Помислете за най-бързия и прост начин за изчисляване.
Защо трябва да изчислим хранителната стойност на готовото ястие?
Често, след готвене, храната променя теглото си. Така например, при готвене на макаронени изделия и зърнени храни се увеличава обемът и теглото, а месото се сварява и намалява тези цифри.
Тъй като калорийното съдържание се определя на 100 g от продукта, то е обратно пропорционално на теглото на готовата чиния. Ако ястието е намаляло с 2 пъти, тогава калоричното му съдържание ще се увеличи с 2 пъти. Въпреки че това е груб пример, защото обикновено промяната в теглото е незначителна. И калорийно съдържание "скача" с 50-60 ккал.
Когато съдържанието на калории на готовото ястие не се променя?
Ясно е, че този показател остава същият в случаите, когато теглото съвпада преди и след готвенето. Например, когато готвите ястия без печене, готвене, пържене и т.н.
Сладолед, желе, суфле върху желиращи продукти, кисело мляко и плодови десерти, салати, сандвичи, някои сосове често не променят калориите.
Изменение: при изчисляването на КБМУ на салати, които използват варени зеленчуци, незабавно вземете под внимание калорийното съдържание на варени зеленчуци, а не пресни.
Как да познаваме KBIL на определена съставка?
Отговорът е прост - в интернет. Има много източници, от които можете просто да отпечатате данните на продуктите, които често използвате и изчислявате ръчно. Има услуги, които автоматично изчисляват калорийното съдържание на количеството съставка, което сте взели.
Най-удобният за мен, мисля, Kalorizator - calorizator.ru. Тази услуга има няколко анализатора, които ще ви покажат данните не само за един продукт, но и за изчисляване на сумата от показателите на всички съставки, които сте взели за ястието. (Това не е реклама!).
Как да разчитам на CBDU? Фазален план.
- Първо ще направим списък на продуктите, които използваме за рецептата. Ние определяме на сайта (гледам в калоризатор) калоричното съдържание и BJU на всяка съставка, обобщаваме тези данни. Получаваме общото калорично съдържание на всички храни преди готвене. Да наречем тази цифра "Ккал 1".
- Трябва да претегляме всяка съставка, така че не забравяйте да закупите кухненска везна. Запишете числата! Така ще бъде по-лесно да се възстанови рецептата в изчислението.
Съвет! Везни - най-необходимата единица в кухнята след тигана. Те са компактни и евтини. Везните значително опростяват кулинарния ви живот. И това се отнася не само за тези, които се придържат към здравословна диета. Въпреки че за тези другари те са необходими, почти като вода.
- След претеглянето можете да започнете да готвите. След готвене, отново претеглете цялото ястие. Капацитетът не се взема предвид. Държа храна в контейнери. Затова незабавно избирам подходящ, претеглям го, прехвърлям храна към него, претеглям го отново. След това изваждам теглото на празния контейнер от последната цифра. Да наречем тази цифра "Тегло GB" (готово ястие).
- Полученото тегло на готовото ястие се записва и ще се изчисли.
Формула за дефиниране на готови ястия от KBDU (KBJU GB)
- На свой ред заменете всички показатели (калории, протеини, мазнини и въглехидрати) и получете калоричната и хранителна стойност на готовото ястие.
Как да се ускори изчислението?
Никога не изчислявам по тази формула, но просто въвеждам всички данни в рецепторния анализатор на уебсайта на Kalorizator. Има отделен прозорец за промяна на теглото на готовия продукт. Той е подчертан в бяло.
Изброявам всички съставки и теглото им. Самият анализатор обобщава теглото и съдържанието на калории. Първо, калоризаторът ще ви изчисли показателите, без да вземете предвид промяната в теглото. И тогава просто трябва да промените теглото на готовата чиния и самият индикатор ще се промени.
Удобно, дори някои продукти не могат да бъдат измервани на скали. Например, често пиша обем в супени лъжици, чаени лъжици, чаши или парчета (например, една ябълка).
Съвет: запишете всички любими рецепти в хранителен дневник или в готварска книга с индикация за KJVU. Тогава ще имате добра колекция от рецепти.
Практически пример
Помислете как да изчислите KBMU, използвайки примера на цели зърнени бисквитки. Ще правя паралелно 2 варианта - ръчен и автоматичен.
- Първо, ние записваме списъка на продуктите (сол и заместители на захарта, аз не вземам предвид - те са почти безтеглови). Колоната „Общо“ показва сумата на продуктите, преди изпичането.
Супер калоризатор - калкулатор на калории онлайн
С помощта на безплатен калкулатор на калории можете да създадете меню с определена калорична стойност или да изчислите енергийната стойност на вашата закуска, обяд и вечеря безплатно и без регистрация. Калкулаторът е гигантска хранителна база и работи на принципа на уличен автомат с кафе: просто изберете желания продукт или готова ястие, посочете масата и я добавете към менюто си.
Менюто се показва директно под логото на сайта и показва общия брой килокалории (kcal) в избраните продукти, както и изчисляването на тяхното съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати. Можете да го отпечатате или да запазите бърза връзка, която ви позволява да споделяте менюто с други хора или да се върнете към нея в бъдеще.
Първо, калкулаторът е полезен за хора, които ще следят диетата си и ще преброят калориите, за да отслабнат и да поддържат нормално телесно тегло в бъдеще. Контролът на хранителните калории е един от най-ефективните начини да отслабнете. Този онлайн брояч ще направи този процес лесен и бърз. Предимството на калкулатора е, че не е необходимо да се използват специални кухненски везни и се претегля всеки продукт поотделно.
Също така, калкулаторът на калории ще бъде полезен за спортисти, културисти и фитнес ентусиасти, които искат да контролират количеството протеини, мазнини и въглехидрати в менюто си. Например изграждането на мускули с този сайт може да създаде меню за протеинова диета. И за така наречените "сушене" (процесът на бърза загуба на тегло), можете да направите меню с ниско съдържание на въглехидрати.
Между другото, този сайт може да се използва само за справка. Всъщност, това е онлайн таблица с калорични храни, разделени на категории. Ако не е нужно да си правите меню, а просто трябва да знаете колко калории в даден продукт, тогава ви препоръчваме да използвате бързо търсене на базата на продуктите на върха.
Как да броим калории: инструкции стъпка по стъпка.
Стъпка 1. Намерете правилния продукт.
Ако вече сте избрали продукт, просто въведете името му в бързото търсене, което се намира в горната част на всяка страница. В падащото меню системата ще ви предложи всички налични опции. Кликнете върху желаното.
Ако все още не сте решили и просто искате да изберете продукт, отидете в категорията, която ви интересува и просто кликнете върху нея.
Стъпка 2. Посочете масата и добавете към менюто.
След като кликнете върху продукта, се отваря изскачащ прозорец, в който трябва да изберете желаната маса (т.е. колко ще използвате в грамове) и кликнете върху „Добавяне“.
Добавеният продукт автоматично ще премине към окончателното меню, намиращо се в горната част на страницата (точно под името на сайта)
Стъпка 3. Отпечатайте меню или запазете бърза връзка.
Ако е необходимо, менюто може да бъде отпечатано или да се получи бърза връзка, на която ще се отвори в бъдеще. Съответните бутони се намират вдясно от общия брой калории:
Нормални калории на ден
Поради това не съществува единичен и общоприет дневен прием на калории. Според препоръките на Световната здравна организация "енергията, постъпваща в тялото (в калории), трябва да бъде балансирана с консумираната енергия." По този начин, индивидуалната ви калоричност зависи преди всичко от естеството на вашата работа, от нивото на физическа активност, пола, възрастта и редица други фактори. Въпреки това мрежата може да намери много маси и калкулатори с неизвестен произход, които дават информация за дневната ставка, която се основава на авторски източници. Ние вярваме, че качеството на тази информация е доста съмнително.
Най-надеждният начин за определяне на индивидуалните нужди от калории е обичайното изчисляване на енергийната стойност на консумираната храна през деня (или няколко дни). Просто фиксирайте обичайната си дневна дажба на хартия. Напишете какво и колко сте яли за един ден. Директно калорично съдържание може да се изчисли, като се използва информация от етикетите на продуктите, както и чрез използването на нашия уебсайт. При условие, че сте здрави и теглото Ви с настоящата диета не се променя много, резултатите могат да се считат за ежедневна норма.
За да отслабнете, трябва леко да намалите дневната енергийна стойност на диетата. Ако поддържате предишния си начин на живот, ще има малък дефицит на калории, тъй като разходите ще останат същите. Това ще доведе до постепенно изгаряне на мазнините. Какво точно трябва да бъде дефицитът - зависи от вас. Силно препоръчваме да не се увеличава рязко, защото това няма да доведе до нищо добро. Намалете приема на калории постепенно и отслабвайте бавно. Така че не е нужно да се мъчите себе си и от време на време да прекъсвате. И, разбира се, преди всяка промяна в диетата, ние силно препоръчваме да се консултирате с Вашия лекар или квалифициран диетолог.
Daily-menu.ru
Какви ястия искате?
Маркирайте необходимите елементи и натиснете бутона
Рецепти с калории и BJU
Пържени картофи Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
30 min 131 Kcal / 100 g, В-2 g, G-7 g, U-15 g
Задължително: картофи, слънчогледово масло, копър и други подправки, сол
Honey Cookies Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
10 минути 352 Kcal / 100 g, В-6 g, G-13 g, U-56 g
Необходими: пшенично брашно, заквасена сметана 20,0% мазнина, захар от захар, масло 72%, естествен мед (мед)
Пиле с ориз и зеленчуци в сметанов сос Добавяне- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
20 мин 115 Kcal / 100 g, В-11 g, G-3 g, U-10 g
Задължително: пилешки гърди, без кожа, хавайски зеленчуков микс, сметана, 10.0% мазнини, лук, лимонов сок, чесън
Салата от консервирана розова сьомга с целина Добавете- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
5 min 71 Kcal / 100 g, В-10 g, G-3 g, U-1 g
Задължително: консерви от розова сьомга, зелена салата, целина на стебла, лук, копър и други пикантни билки
Картофено-гъбена супа с консервиран бял боб Add- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
40 min 25 Kcal / 100 g, В-2 g, G-0 g, U-4 g
Задължително: вода, гъби, червен боб, консерви, картофи, лук, зелен лук, магданоз, сол
Чай с мляко Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
1 мин 9 Kcal / 100 g, В-1 g, G-0 g, U-1 g
Задължително: вода, мляко 2,5%, зелен чай с жасмин, черен чай с дълъг лист
Варен боб Add- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
10 минути 85 Kcal / 100 g, В-6 g, G-1 g, U-13 g
Задължително: вода, боб, зърно
Фасул в пот Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
10 минути 98 Kcal / 100 g, В-7 g, G-1 g, U-16 g
Задължително: вода, боб, зърно, лук
Задушено червено зеле с ябълки и френско грозде Добавете- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
15 мин 38 Kcal / 100 g, В-1 g, G-0 g, U-8 g
Задължително: червено зеле, вода, ябълки, касис, стафиди, ябълков оцет, гранулирана захар, готварска сол, карамфил
Цветаевски ябълков пай Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
20 мин 248 Kcal / 100 g, В-4 g, G-11 g, U-33 g
Задължително: ябълки, пшенично брашно берендеевка, заквасена сметана 15,0% мазнина, захар от захар, масло 72%, яйце, сода, канела, ванилин
Варено сирене Суфле Птичи мляко Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
2 h 187 Kcal / 100 g, B-18 g, G-8 g, U-12 g
Задължително: извара, 0%, мляко 2,5%, мед (мед), какао на прах, желатин
пилешки гърди в кефир с подправки Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
20 мин 97 Kcal / 100 g, В-15 g, G-3 g, U-2 g
Необходими: пилешки гърди, без кожа, кефир 1% мазнина, растително масло, сол, сушен чесън, копър и други билки, куркума
Омлет с наденица Добавяне- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
15 мин 156 Kcal / 100 g, В-14 g, G-11 g, U-1 g
Задължително: пилешко яйце, мляко 2,5%, колбас p / c "Braunschweig", слънчогледово масло, готварска сол
Окрошка пикална Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
20 мин 83 Kcal / 100 g, В-4 g, G-5 g, U-6 g
Необходими: хляб квас, картофи, смляна краставица, пилешко яйце, чечил, сметана, 18% мазнини, спанак, магданоз, киселец, горчица, хранителна сол
Пирог "Промяна" Добавяне- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
30 min 321 Kcal / 100 g, В-5 g, G-16 g, U-42 g
Задължително: захар, пшенично брашно, пилешки яйца, масло 72%, консервиран ананас, череша, сода
Тънки палачинки с бананово-сметана- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
40 min 146 Kcal / 100 g, В-19 g, G-4 g, U-8 g
Задължително: мляко 2,5%, белтъчен диматиз елит суроватъчен протеинов изолат, банан, извара, 5%, пилешко яйце, пилешко месо, пшенични трици, какао на прах, мазнина, захар, тесто за печене
говеждо месо с гъби и сос Добавяне- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
40 min 133 Kcal / 100 g, В-10 g, G-9 g, U-2 g
Необходими: говеждо месо от гърди, гъби, мляко 1.5%, лук, натурално кисело мляко 2%, доматено пюре, горчица
Сирене и млечно кисело мляко Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
40 min 37 Kcal / 100 g, В-3 g, G-1 g, U-4 g
Необходими: обезмаслено мляко, кефир 0%, пилешки яйца, сол
Кафе крем със сметана Add- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
1 мин 128 Kcal / 100 g, В-4 g, G-10 g, U-5 g
Необходими: сметана, 10.0% мазнини, естествено смляно кафе
Овесени ядки Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
20 мин 402 Kcal / 100 g, В-6 g, G-21 g, U-49 g
Задължително: пшенично брашно, сметана, маргарин, гранулирана захар, овесени ядки, овесени ядки, пилешки яйца, сода за хляб
Царевична каша с пържен лук Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
40 min 202 Kcal / 100 g, В-3 g, G-9 g, U-28 g
Необходими: вода, царевица, лук, слънчогледово масло, готварска сол
Морски костур, задушен в бавен котлон Add- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
20 мин 99 Kcal / 100 g, В-14 g, G-4 g, U-2 g
Необходими: лаврак, моркови, лук, магданоз, хранителна сол
Диетични бисквити с ябълка Add- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
30 min 131 Kcal / 100 g, В-11 g, G-4 g, U-13 g
Задължително: извара, 9%, мляко 2,5%, овесени ядки, яйце, ябълка, ванилин
Вкусни палачинки - проста рецепта Добави- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
30 min 147 Kcal / 100 g, В-5 g, G-6 g, U-17 g
Необходими: мляко 2,5%, пшенично брашно, пилешки яйца, слънчогледово олио, гранулирана захар, готварска сол
Месо "Акордеон" във фурната Add- Влезте в профила си
- За да се регистрирате
15 мин 160 Kcal / 100 g, В-16 g, G-10 g, U-1 g
Задължително: свинско филе, домати, гъби, сирене едам, зехтин, соев сос, чесън, горчица, лимонов сок, хранителна сол, смлян черен пипер
Калкулатор на калории, Калория изчисление
Половината от успеха ви в културизма зависи от правилното и балансирано хранене. Много е важно да се консумират с храна не по-малко, но не повече хранителни вещества, отколкото тялото ви се нуждае. С този калкулатор на калории, можете точно да изчислите своя калориен прием, гликемичен товар и хранителен баланс на дневния ви хранителен режим, да разберете какви хранителни вещества и дори микроелементи ви липсват, какво трябва да бъде коригирано в диетата ви.
За да изчислите калорийното съдържание на храната си, изберете от списъка в ляво групите храни, които сте яли през деня.
Индикация на количеството изядена храна, ще получите подробно изчисляване на калоричното им съдържание, съдържание на протеини, мазнини, въглехидрати и други хранителни вещества. Освен това, нашият калкулатор на калории ви позволява да изчислите гликемичния товар на вашата диета въз основа на гликемичния индекс на храните, които понастоящем се използват от специалистите по хранене.
Коментари на потребители
Предлагаме на вашето внимание един от най-модерните и удобни онлайн калкулатори на калориите в рунет. Той има много интересни функции: незабавно изчисляване на калоричното съдържание на произволен брой продукти, пълно изчисляване на хранителния баланс на менюто (включително витамини и микроелементи), изчисляване на гликемичния товар от гликемичния индекс на продуктите, удобно търсене в дървото на продуктовата група, бързо търсене по име на продукт, като се вземе предвид сходството думи, изчисляване на индекс, изчисляване на индекса на телесна маса, препоръчителна калорична стойност и количество на протеини, мазнини и въглехидрати въз основа на вашия ръст, тегло и интензивност на обучението, Продуктите на потребителя и много други. Също така в дневника за измерване можете да преглеждате и анализирате графиките на данните, които сте записали в калкулатора. В близко бъдеще калкулаторът на калориите ще има нови интересни и полезни функции. Надяваме се той да стане вашият незаменим помощник в борбата за масите или срещу него.
Ако в процеса на използване на калкулатора смятате, че нещо не е наред, моля, прочетете отговорите на често задавани въпроси (FAQ). Това ще ви помогне да спестите и нашите нерви и време;).
Публикувано на 07/07/2011 в 22:26
Готини неща! В допълнение към ласкателството, аз не видях друг, въпреки че често използвам различни таблици с продукти и броячи. Но тук информацията за продукта е почти изчерпателна. Никога не съм го намирал така, че всичко за продукта да може да се научи от един източник. Не знам как сте го направили, но Уважение! Продължавай!
Публикувано на Bu 07/20/2011 в 21:14
Да, съгласен съм с Бу, като цяло добро нещо... точно това, от което имам нужда
Публикувано от Almiran на 07/22/2011 в 19:14
Калкулатор на калориите на продуктите
Изчисляване на калорични храни онлайн е добър начин да започнете да контролирате вашата диета. Подготвих се за всички калкулаторни продукти за калории и си припомням, че калорийното съдържание е съотношението на основните хранителни вещества - въглехидрати, мазнини и протеини в храната.
Здравейте приятели! Нашето тяло се нуждае от енергия, за да живее. В допълнение към физическата активност, калориите се изразходват за такива жизненоважни процеси като дишане, сърдечен ритъм, мозъчна активност, ендокринни жлези, поддържане на температура и осмотично налягане. Всичко това трябва да бъде известно при изчисляване на индивидуалната диета.
Друг важен момент - вида на консумираните продукти. Необходимо е да се получи енергия с висококачествена храна, но не и закуски в "Макдоналдс", шоколадови блокчета и печене. Като се има предвид kalorazh - не забравяйте за ползите и вредите на храната.
Представям обикновен брояч на продукти и готови ястия онлайн, който се прави безплатно, всеки може да прецени калориите на ядената храна, да преброи на ден или наведнъж. Ще обърна специално внимание на факта, че тук можете не само да съхранявате данни за енергията, но и да оценявате показателите за трите основни нужди на вашето тяло: протеини, мазнини и въглехидрати.
Също така, всеки ще помогне на съдържанието на калории на таблицата на сто грама, които могат да бъдат изтеглени безплатно в интернет, но не е нужно. В моя калкулатор всичко е вече там.
Нека ви дам някои съвети за последно.
Като се има предвид вашата диета, трябва да знаете къде е по-лесно да получите определени вещества:
- протеини от месо, риба, мляко или други животински продукти трябва да имат предимство пред протеините от растителните храни;
- зърнени култури - само като добавка, вместо тях, зеленчуците и плодовете са по-подходящи като източник на въглехидрати;
- ненаситени и полиненаситени мастни киселини трябва да преобладават в мазнините;
- балансът на витамините и микроелементите е не по-малко необходим от всичко друго;
- храненето трябва да бъде частично, поне 5 пъти на ден.
Ако при изчисляването на калориите се установи, че с ястието получаваме най-много енергия, необходима за деня, трябва да преразгледаме нашата маса и да преразпределим храната няколко пъти, на интервали от около 2,5-3 часа между храненията.
Още веднъж ви напомням за необходимостта да се разчита на загуба на тегло или на мускулна маса не само за храна, но и за спорт, физически упражнения и физическа активност.
За вас има още калкулатори:
Останалите калкулатори и таблици тук.
Страхотна новина!
Бързам да ви радвам! Моят "Активен курс за отслабване" вече е достъпен за вас навсякъде по света, където има интернет. В него разкрих главната тайна на загуба на тегло на произволен брой килограми. Без диети и без гладни стачки. Падналите килограми няма да се върнат. Изтеглете курс, отслабнете и се насладете на новите си размери в магазините за дрехи!
Това е всичко за днес.
Благодаря ви, че прочетохте моя пост до края. Споделете тази статия с приятелите си. Абонирайте се за моя блог.
И караше нататък.