Картофен пай без яйца

Понякога има желание да се ядат неподсладени сладкиши. Картофеният пай без яйца е най-подходящият за тази цел. Апетитният хрупкав, подхранващ картофен пълнеж, най-деликатният нюанс на сиренето Adyghe, прави яйцата по-малко картофени пай изключително вкусни. Ако ще посетите или просто искате спокойно да пиете чай в семейния кръг, не се колебайте да приготвите пай с картофи без яйца и няма да останете разочаровани.

Също така, най-нежната торта може да бъде приготвена на базата на тесто с кефир, пълнено със зеле и сирене Adyghe.

пай с картофи без яйца

От pandita Публикувано: 1 март 2015

Понякога има желание да се ядат неподсладени сладкиши. Пай с...

Картофен пай

Рецепта от: Юлия

Влезте или се регистрирайте, за да маркирате.

Това подхранващо, вкусно, с кора на сирена кора картофен пай е лесно да се приготви от продукти, които обикновено винаги имаме на склад. Рецептата е изпратена от нашата читателка Елена Д.


Картофен пай

Съставки:

За теста:

  • 250 g брашно
  • 150 г кефир
  • 70 g растително масло
  • 0,5 ч.л. сода
  • щипка сол

За тесто за сирене:

  • 100 г кефир
  • 60 g брашно
  • 20 г твърдо сирене
  • 1/2 ч.л. сода
  • щипка сол
  • щипка черен пипер

За пълнене:

  • 250 g белени картофи
  • 1/3 ч.л сол
  • 1/3 ч. Л. Черен пипер
  • 1 супена лъжица. лъжица растително масло

Рецепта за картофен пай:

  1. Замесете тестото. За да направите това, се изсипва кефир, растително масло в купа, залейте сол, сода и разбъркайте добре с лъжица.

Кефир Постепенно добавяйте брашното и омесвайте мекото, не много плътно тесто.


Замесете тестото за пай

След това пригответе тестото за сирене: отново комбинирайте в купа кефир, сода, сол, черен пипер. Изсипете брашно и настъргано сирене настъргано на груби ренде. Разбъркайте добре.


Изработване на тесто за сирене

За пълнене на тортата, нарязани картофите на малки кубчета, 7-8 мм, смесете със сол, черен пипер, добавете растително масло за сочност.

Пълнеж от картофи

Събираме картофен пай: печем тавичка с малко количество растително масло (имам диаметър 27 см). Разточете тестото по-голямо от формата, поставете във формата, образувайте брони. Поставете пълнеж от картофи отгоре, а след това сирене. Леко изпъкнали страни на тестото се обвиват върху тортата.


Образуваме пай с картофи

  • Печем при температура 180 градуса за около 45 минути. Ако картофеният пай се оказа не много розов, можете леко да я смажете с растително масло няколко минути преди края на печенето.
  • Тортата е готова

    Това е! Нарежете на парчета и сервирайте.

    Картофен пай под сирената кора

    Таблица № 5. Въздушни картофи без яйца и дрожди

    Метод на приготвяне:

    В стъклена купа с високи страни пресейте пшеничното брашно. Уверете се, че пресявате брашното: пухкаво и нежно тесто се прави от окислено брашно.

    Сода за хляб се въвежда в брашното - 1/3 чаени лъжички. Тя няма да се усети в готовите торти. Брашно със сода се комбинира със сол. Напълнете го с вряща вода и замесете сладкарството. В процеса се въвежда една супена лъжица слънчогледово масло.

    Тестото се изпича за пайове с картофи, за да се месят на масата в продължение на най-малко 10 минути, след което се поставя в торба и се изважда за 15 минути във фризера. Тя няма да замръзне, но ще стане много еластична.

    За пълненето, картофите трябва да се почистят и варят в подсолена вода, след което се пюре в картофено пюре. Обелете лука, фино котлет във вода за 3-4 минути и добавете към смачкани картофи. Разбъркайте добре.

    Разделете тестото на малки парченца, навийте всяка част в наденица и нарязайте на пънове. Конопа се търкаля в тънки кръгове. Choux тесто тесто за пайове е особено еластична, така че брашното по време на валцуването не е необходимо да се използва.

    В средата на всеки кръг, сложете една супена лъжица картофено пюре и направете лодки с форма на лодка. Сложете ги върху пергаментова тава и печете в продължение на 20-25 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Вкусни банички с картофи без яйца и мая са готови!

    Търсене за «Картофен пай без яйца» t

    Разширено търсене

    Американска картофена салата с целина

    картофи, яйца, целина, кисели краставички, лук, майонеза

    Торта "Охлюва" сладка на кефир

    брашно, масло, захар, кайсии, ягоди, кефир

    Картофена салата с яйце

    картофи, яйца, топено сирене, моркови, лук

    Картофен пай с гъби и сирене. Картофено тесто за пайове

    картофи, гъби, сирене, брашно, яйца

    Дебела картофена супа с месо

    свинско, картофи, моркови, лук

    Пай с ябълки и кайсии на бързо тесто за дрожди

    Брашно, яйца, мляко, масло, мая, захар, ябълки, кайсии

    Пържени сладкиши без яйца. Картофен кейк на кефир без яйца. Сервиране за вечеря.

    В раздела "Печене без яйца и мляко" има рецепти за печене на пшенично брашно без яйца и мляко. Ако детето е алергично към пшенично брашно, тогава може да се пече от овесено, царевично, елдово или оризово брашно (рецептите са в подходящи категории).

    Възраст: 1,5 години

    СТРУКТУРА: банан (голям, зрял) - 2 бр. масло - 100 г; захар - 130 г; заквасена сметана (кисело мляко, кефир) - 2 супени лъжици. лъжици; сода - 1 ч.л.; пшенично брашно - 200 г

    Възраст: 1,5 години

    СЪСТАВ: За теста за хеликоптери: вода - 1 чаша; растително масло - 1/2 чаша; пшенично брашно - 550 гр. За пълнене на ябълки: ябълка - 5-6 бр. захар; канела (по избор) - 1 ч.л.; стафиди (по избор)

    СЪСТАВ: пшенично брашно - 500 g; преварена вода - 250 мл; захар - 1 супена лъжица. лъжица; суха мая - 5 г; зехтин (или слънчогледово масло); сол - 1/2 ч.л.; яйчен жълтък (за размазване на върха на хляба, ако сте алергични към яйца, които не можете да използвате)

    Възраст: 1,5 години

    СЪСТАВ: суха мая - 1 саше (11 g); кефир - 250 мл; растително масло - 125 ml; захар - 125 г; сол - 1 ч.л.; пшенично брашно - 600 г

    СТРУКТУРА: бяло зеле - 500г; кефир - 400 мл; сода -1 чаена лъжичка; маргарин (масло) - 150 г; пшенично брашно - 300 г; копър - куп

    СТРУКТУРА: За тестото: масло - 50 г; захар - 50 g; сода (гасена) - 1/2 ч.л.; пшенично брашно - 200 гр. За пълнеж: извара - 600 г; захар - 100 г

    Възраст: 1,5 години

    СТРУКТУРА: извара - 200 г; кефир - 200 мл; захар - 100 г; сода - 1/2 ч.л.; сол - щипка; царевично брашно - 100 г; грис - 100 г

    СЪСТАВ: кефир - 300 мл; растително масло - 65 мл; сол - 1/2 ч.л.; захар - 1 супена лъжица. лъжица; сода - 1/2 ч.л.; царевично брашно - 1 чаша; пшенично брашно - 1 чаша

    СЪСТАВ: кефир - 1 чаша; растително масло - 1 супена лъжица. лъжица; сол - 1/2 ч.л.; сода - 1/2 ч.л.; пшенично брашно - 2-2,5 чаши

    СЪСТАВ: банан - 1 бр. растително масло - 150 мл; пшенично брашно - 300 г; захар - 100g; бакпулвер - 2 ч.л.; сол - щипка

    СЪСТАВ: масло - 100 г; кефир - 2 супени лъжици. лъжици; сода - 1/2 ч.л.; овесена каша - 200 г; захар - 60 г; пшенично брашно - 30-50 g

    Възраст: 1,5 години

    СЪСТАВ: масло - 200 г; захар (пудра захар) - 60 г; сол - щипка; пшенично брашно - 270 г

    СЪСТАВ: масло - 200 г; захар - 140 г; нишесте - 120-150 g; пшенично брашно - 150-200 g

    СТРУКТУРА: картофи - 2-3 бр. (трябва да направи 1 чаша картофено пюре); масло - 80 г; копър (по избор); сол - щипка; пшенично брашно - 200 г

    Възраст: 1,5 години

    СТРУКТУРА: извара - 250 г; кефир - 150 мл; масло - 80 г; захар - 120 г; сода - 1/4 ч.л.; пшенично брашно - 450 г

    На тази страница ще намерите следните рецепти:

    Бърза торта с конфитюр без яйца

    Въпреки факта, че в магазините можете да видите изобилието от сладкарски изделия, искаме да ядем нещо вкусно и домашно. Защото храната, приготвена у дома, няма да замени ресторанта. В ситуация, в която имате малко време и пари за готвене, ще бъдете спасени от рецептата на този пай. Бърза и невероятно вкусна торта, която ще се хареса на възрастни и деца.

    Постна торта със сладко от касис

    • Брашно - 2 чаши с един хълм;
    • Захарна касис - 1 чаша;
    • Захар - 1 чаша;
    • Сол - половин чаена лъжичка;
    • Вода - 1 чаша;
    • Маслото расте. - 1 чаша;
    • Сода - 1 ч. Л.
    • Налейте вода в купа и налейте в нея захар. Всички се разбъркват, докато захарта се разтвори.
    • Добавете растително масло към сместа и разбъркайте.
    • Сложете брашното и содата в купа и разбъркайте отново.
    • Добавете сладко и разбъркайте.
    • Изсипва се сместа в намазана форма и се поставя в гореща фурна (загрява фурната до 180 градуса) в продължение на 35-40 минути. Скоростта на готвене зависи от вашата фурна. Времето за готвене може да е повече.

    Отстранете тортата от фурната, изчакайте да се охлади, нарязайте на парчета и я сервирайте на масата.

    Ванилова торта със сладко без добавяне на яйца

    • Вода - 1 чаша;
    • Постът расте. масло - 5 супени лъжици;
    • Брашно - 1 чаша;
    • Захар - 1 чаша;
    • Jam - 0.5 чаши;
    • Какао - 3 супени лъжици;
    • Ванилин - 1 ч.л.;
    • Сода - 1 ч. Л.
    • В дълбока купа се наливат всички насипни продукти: брашно, какао, захар, ванилин и сода. Смесете всичко.
    • Внимателно се налива вода и растително масло. Разбъркайте.
    • На дъното на формата поставете пергамента и изсипете полученото тесто.
    • Поставете матрицата във фурната и фурната, докато омекне.
    • Извадете от фурната, оставете да изстине и изрежете в средата на две торти.
    • Намажете половината от конфитюрите и ги покрийте с другата.
    • Смажете горната част на конфитюра. Тортата е готова.

    Рецепта за Джинджифил без яйца

    1. Брашно - 2 чаши;
    2. Кефир - 1 чаша;
    3. Jam - 1 чаша;
    4. Захар - 2 чаши;
    5. Прах за печене - 3 ч.л.;
    6. Заквасена сметана - 400 грама;
    7. Ванилин - 1 ч. Л.
    • В купа се изсипва кефир и се добавя 1 чаша захар и сода. Разбъркайте.
    • Добавете брашното и разбъркайте.
    • В получената смес сложете сладко и разбъркайте, докато се получи равномерно.
    • Покрийте формата с хартия за печене и поставете във фурната за 35 минути.

    Докато тортата е във фурната, пригответе сметаната:

    Поставете 1 чаша захар в заквасена сметана и разбийте с миксер.

    • Смажете готовата торта със сметана и сервирайте.

    Сладък пай с грис

    • Jam - 10 супени лъжици;
    • Ванилова захар - 2 супени лъжици;
    • Грис - 10 супени лъжици;
    • Брашно - 7 супени лъжици;
    • Прах за печене - 2 ч.л.;
    • Маслото расте. - 4 супени лъжици;
    • Орехово масло - 9 супени лъжици.
    • Заквасена сметана - 400 г;
    • Захар - 1 чаша захар.
    • Изсипете сладко и фъстъчено масло в купа и разбъркайте.
    • Добавете теста за печене.
    • Добавете грис и растение. маслото. Разбъркайте и оставете за известно време, така че да е подуто.

    Приготвя се докато сметана. Заквасена сметана и захар, бийте с миксер, за да получите крем.

    • Изсипете брашното на малки порции. Разбъркайте, докато стане гладка.
    • Поставете в гореща фурна, в която температурата е 180 градуса.
    • След 25 минути се проверява готовността на тортата, изважда се от фурната, охлажда се и се намазва със сметана.

    Може ли яйцата да бъдат заменени с еквивалентни продукти при печенето?

    Яйцето е много ценен продукт в диетата. Той играе огромна роля при печенето: свързва всички съставни продукти, разхлабва тестото, благодарение на яйцето, печенето става помпозна, ронлива и ефирна. И яйцето е източник на допълнителна влага в рецептата.

    Но какво, ако използването на яйца е невъзможно по различни причини? Това може да бъде християнски пост, алергии, вегетарианство или всяко заболяване, при което яденето е противопоказано. Има редица продукти, които могат да заместят яйцето и вкусът на ястието няма да бъде засегнат. Ако човек не знае, че яйцето в продукта е заменено, например с царевично нишесте, той сам не би предположил. Защото, когато се използва царевично нишесте, свойствата на крайния продукт не губят качествата си.

    За да смажете горната част на тестото, можете да направите яйцето директно с млякото. Ако е, например, кок или пай. За смазване на сладките сладкиши, млякото се разрежда със захар. И за да смажете сладките сладкиши, можете да разредите сладкия чай и да смажете повърхността с тях.

    Допуска се подмяна на яйца с банан, царевично нишесте, плодово пюре, валцуван овес, царевично нишесте или картофено нишесте.

    Подмяната на яйца с царевично нишесте дава гъвкавост на тестото. От това тесто е много добро извайване на пайове. Само по себе си царевичното нишесте съдържа хранителни вещества и съединения. Ползата от използването му се удвоява, ако трябва да я добавите вместо яйца.

    Но не всички рецепти могат да заместят яйцата с други продукти. Например, нежна бисквитка никога няма да работи без яйца. Една проста бисквита с подмяна на яйца ще има плътна консистенция и приятен вкус. Предимството на замяна на яйцата при печене - понижаване на холестерола и понижаване на калоричните ястия. И това ви позволява да ядете здравословна храна. От особено значение е подмяната на яйца при приготвянето на ястия е за тези, които са алергични към яйца и тези, които не могат да ги използват по медицински причини.

    В елегантните деветдесет години такива рецепти са продукт на пълния дефицит. Сега причините са съвсем различни: алергия към един от продуктите, религиозни вярвания или вегетариански принципи.

    Във всеки случай, това не е причина да откажете вкусното домашно печене. Какво можете да печете без животински продукти?

    Какао - 6 супени лъжици. (Страдащите от алергия могат да го заместят с рожкови)

    Сол - на върха на ножа

    Прах за печене на тесто - 1 ч. Л. (бележка, сода не може да бъде заменена)

    Ванилия или ванилия - на върха на ножа

    Растително масло - 5 супени лъжици. лъжици

    Смесете какао, брашно, захар, сол, бакпулвер и ванилия в купа. В друга купа, смесете водата с растително масло и изсипете сухите съставки в тях. Разбъркайте, докато буците напълно изчезнат.

    Излейте тестото във формата, покрийте с фолио. Във фолиото направете няколко дупки за пара. Печете 30 минути при 180 ° C, след това извадете фолиото и се печете още 10 минути. Готовият кекс може да бъде нарязан на две части и пушен с черешово сладко.

    Зрели банани - 2 бр.

    Ванилова захар - 1 торба (10-15 г)

    Растително масло - 0,5 супени лъжици.

    Нарязани ядки - 0.5 ст. (Страдащите от алергии могат да приемат сушени плодове)

    Прах за печене на тесто - 1 ч. Л.

    Сол - на върха на ножа

    Лимонов сок - 2 ч. Л.

    Кардамон - по избор

    Нарежете банани, налейте в тях лимонов сок, разбъркайте. Добавете захарта и маслото. Пресейте брашното, ванилия, прах за печене на тестото в друг съд, добавете ядки. Изсипете суха смес в банани, разбъркайте добре. Покрива се с хартия за печене или силиконов мат. Ръцете са намазани с растително масло. Вземете тестото, навийте топчетата с орехови размери и го разпръснете на лист за печене на разстояние 3 см един от друг. Пече се при 180 ° С в продължение на 15 минути.

    Пай от черен касис

    Черно френско грозде в рецептата може да бъде заменено с череши, малини или нарязани ябълки и круши. Сушени плодове също са подходящи за пълнене, но първо трябва да се накиснат в гореща вода за 7-10 минути. Като пълнеж можете също да използвате смес от всяко сладко с нишесте, в този случай захарта не се добавя към пълнежа.

    Захар - 3 супени лъжици. в тестото

    Растително масло - 5 супени лъжици.

    Ванилия, сол, сода - на върха на ножа

    Плодове или нарязани плодове - 1 супена лъжица.

    Скорбяла - 1-2 ст.л.

    Замесете тестото, увийте го във фолио и поставете в хладилника. Изплакнете плодовете и ги оставете да се отцедят, нарязани на парчета. Смесете със захар и нишесте (последното ще направи пълненето по-дебело, а при печенето не се оттича).

    Отделете 1/3 от тестото. Разточете оставащото тесто, сложете го във формата така, че дъното със страни да се окаже. Сложете пълнежа, разточете втората част на тестото и покрийте тортата отгоре. Направете 5-6 изхода за пара.

    Печете във фурната при температура от 170 ° C за 35-40 минути. Оставете готовата торта да се охлади напълно и след това я извадете.

    Баклава

    Уви, за страдащите от алергии е малко вероятно те да могат да адаптират тази рецепта: тук има прекалено много захар и не може да се замени с нещо друго. Но останалата част от сладките зъби ще бъде доволна.

    Брашно - 3-4 чаши

    Вода - 1,5 чаши

    Растително масло - 3 супени лъжици.

    Сол - на върха на ножа

    Нарязани ядки - 400 г

    Ванилова захар - 1 саше (10-15 г)

    Сок и жар от един лимон.

    Пресейте 3 чаши брашно, смесете вода със сол и растително масло и ги изсипете в брашно. Замесете тестото. Ако тестото остане лепкаво, постепенно добавяйте четвърта чаша брашно, докато тестото започне да излиза от ръцете ви. Тестото се покрива с фолио и се оставя да престои 20 минути.

    Смесете всички продукти за пълнене, смесете добре канелата и ваниловата захар. Сварете сиропа в тигана, оставете да изстине.

    Тестото се разделя на пет части. Разточете едната част, така че дъното и страните на баклавата да бъдат изложени, поставени в стъклена или силиконова форма. Намажете тази торта с масло, налейте върху нея три супени лъжици пълнеж, загладете я. Останалите парчета да се разделят на две части и да се разточва, получавате 8 слоя торта. Всяка торта да се постави върху пълнежа, леко намазана с масло и поръсете с пълнеж. Поставете последната торта, покрийте формата с кърпа и оставете да престои поне 15-20 минути. Загрейте фурната до 180C. Леко изрежете ромбовете с нож, така че ножът да не прорязва долния слой на тестото и да поставяте формата за печене в продължение на 25 минути. Издърпайте формата и изсипете половината от готовия сироп върху баклавата. Сложете във фурната за още 15 минути, след това извадете и налейте половината от останалия сироп. Сложете във фурната за още 15 минути (до златисто кафяво, отстранете сиропа и го поставете обратно в пещта, за да се охлади. Сервирайте напълно изпечената баклава с горещ чай и плодове.

    Скъпа моркови

    Настъргани моркови - 150 г

    Мед - 200 г (алергиите могат да бъдат заменени с обикновен сироп)

    Растително масло - 80 мл

    Сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, дати и др.) - 100 г

    Кокосови стърготини - 50 g

    Ябълков сок - 150 мл

    Нарязани орехи - 125 г (страдащите от алергии могат просто да не слагат или нарязват на кисела ябълка)

    Портокали - 2 бр. (жар и сок)

    Канела, индийско орехче 0.5 ч. Л.

    Сода или бакпулвер - 1 ч. Л.

    Пудра захар за превръзка - 3 супени лъжици.

    Орехи котлет или превъртете през месомелачка. Изстискайте сока от портокали, премахнете жарта и котлет. Поставете всички продукти (с изключение на брашното и ядките) в тенджера, сложете на огъня и сварете 3-4 минути. Охлажда се до стайна температура. В охладената маса се налива сода и се смесва енергично. Добавя се брашно, разбърква се, добавят се ядки и се изсипва в тава за печене. Пече се при температура от 180 ° C за около 40-50 минути (готовност за проверка с клечка за зъби). Охладете джинджифила във формата, внимателно извадете и поръсете с пудра захар.

    Яйчната алергия е една от най-често срещаните хранителни алергии и е най-трудна. Той е от два вида: алергичен към пилешки протеин и по-рядко алергичен към пилешки жълтък. Признаци на алергия към пилешки протеини се появяват незабавно: кожни реакции (сърбеж, обрив, екзема, ангиоедем), дихателна недостатъчност (бронхиална астма, запушване на носа), проблеми със стомашно-чревния тракт (гадене, повръщане, диария). Всеки знае, че никое дете не може да откаже сладкиши и вкусни майчински сладкиши. Най-често те се приготвят с яйца, което е опасно за алергии. За да могат децата с алергия да имат възможност да имат различни екстри, ние предлагаме няколко рецепти за домашно приготвени сладкиши, включително гъбена кейк, които не съдържат нито един грам яйца!

    Гъбена торта с масло от крем и сладко

    съставки:

    За торта: 200 мл обикновен кисело мляко, 100 мл растително масло, 150 г захар, торба ванилова захар, 200 мл мляко, 300 г брашно, 3 ч.л.

    За крем: 5-6 супени лъжици. лъжици конфитюр, 100 г пудра захар, 80 г масло, 2 супени лъжици. лъжици мляко.

    Пригответе торта. В купа, смесете кисело мляко с миксер, както захари, така и масло. Пресейте брашното в прах за печене в купа. Изсипете млякото и разбъркайте добре всичко. След това разбъркайте всичко: бийте с лъжица за около 1 минута. Смажете тавата с масло, поръсете с брашно и изсипете тестото в нея. Загрейте фурната предварително до 190 ° C и изпечете бисквитата за около 30 мин. Охладете готовата бисквита и я нарежете на 2 торта.

    Пригответе сметаната. Смесете мекото масло с прах, добавете млякото и бийте отново. Нанесете една торта върху сметаната. Нагоре с конфитюр. Покрийте с втора торта и поръсете с прах.

    палачинки

    съставки:

    2 чаши кефир или суроватка, 1 чаша брашно, 1 супена лъжица захар, 1 щипка сол, 0,5 ч.л. сода, 1 чанта ванилова захар, 2 супени лъжици. лъжици растително масло.

    Кефирът (суроватка) се нагрява на средна топлина (не довежда до кипене). Добави към сода кефир. Пресейте брашното в отделна купа, добавете захар и сол. Добавете брашното и маслото на кефира, разбийте с миксер или размахване. Загрейте тигана, намажете с растително масло. Печете палачинки, печете от двете страни.

    щрудел

    съставки:

    За теста: 200 г брашно, 100 мл вода, 2 супени лъжици разтопено масло, щипка сол, 2 супени лъжици захар.

    За пълнежа: 2 ябълки, шепа стафиди, 1 чанта ванилова захар.

    Получаване:

    Пресейте брашното. Добавете разтопено масло, вода, сол и захар. Замесете еластичното не-лепкаво тесто (ако е необходимо, добавете още брашно). Увийте го в пластмаса и я сложете в хладилника за 20 минути.

    Пригответе пълнежа. Измийте ябълките, обелете, нарязани на малки кубчета. Измийте стафидите, изсушете, добавете ябълки. Поръсете със захар. Разточете тестото в правоъгълник, поставете пълнежа в центъра. С всеки ръб оставете 10 см свободно пространство. След това увийте горния и долния ръб на тестото, след което припокрийте страната. Запечатайте ги правилно. Намажете струдката с разтопено масло, печете на 200 ° C за 40 минути. Готовият штрудел се охлажда и се поръсва с прах.

    пайове

    съставки:

    За теста: 0,5 л кефир, 13 г прясна мая (4 г сух), 0,5 ч. Л. Сол, 1 супена лъжица. лъжица захар, 500 г брашно, 1 супена лъжица. лъжица растително масло, растително масло за пържене.

    За пълнежа: всякакъв гъст сладко или конфитюр, плодове, плодове или каквото и да е чубрица.


    Получаване:

    ½ чаша кефир да се затопли до топло състояние. Разтворете маята и захарта в нея и ги оставете "да оживеят". Останалата част от кефира се изсипва в голяма купа. Добавете сол и дрожди. Пресейте брашното, месят тестото. Тестото трябва да изостава зад стените на купата, но остава леко лепкаво. Сега добавете растителното масло и месите тестото с ръцете си, става по-хомогенно и не лепкаво. Оставете тестото на топло място за 1,5 часа, за да се повиши. Нарежете малко парче тесто, образувайте торта от нея. Поставете пълнежа в центъра. Свържете краищата на тортата в центъра, за да образувате пай. Поставете баничките върху добре посипана повърхност на брашно. Загрейте малко растително масло в тиган. Сложете шевът. Фрай под покритието от двете страни. Поставете готовите пайове на салфетка, за да отстраните излишната мазнина.

    Бързи шоколадови кифлички

    съставки:

    300 г брашно, 2 ч. Л. Бакпулвер, 1 ч.л. сода, ½ ч.л. сол, 3 супени лъжици. лъжици захар, 75 г студено масло, нарязани на парчета, 150 мл студено мляко, шоколадов блок.


    Получаване:

    Пресейте брашното, захарта, солта, содата и бакпулвера в голяма купа. Масло, нарязано на малки парченца, се смила със сухи съставки. Изсипете млякото и месят тестото. Разточете топката от тестото, тя не трябва да се разкъсва и да се придържа към масата. Ако е необходимо, добавете брашното. Тестото се разточва в слой с дебелина 3 мм и се нарязва на 10 равни правоъгълника. На половината от правоъгълника, в центъра сложи 2-3 филийки шоколад. Залепете ръбовете. Поставете върху тава за печене, покрита с подложка за печене. Смажете плътно сварения чай или мляко. Печете 15-20 минути при 200 ° С.

    Ябълков пай

    съставки:

    1 чаша брашно, 1 чаша грис, 1 чаша захар, 100 г масло, 1 кг ябълки, 2 ч.л. без бакпулвер, ванилин.

    Обелете и обелете ябълките, настържете ги на груби ренде. Пригответе суха смес: смесете брашното, грис, бакпулвера и ванилия. Напръскайте подвижната форма с масло, сложете 1/3 от сухата смес в нея, половината от ябълките върху нея, 1/3 от сместа отгоре, след това втората половина на ябълките и останалата смес отгоре. Изсипете разтопеното масло. Печете на 190 ° C за около 45 минути, докато тортата стане червена!

    Ябълка и сливови обущар

    съставки:

    За тестото: 1 чаша брашно, 1 чаша захар, 60 г студено масло, 3/4 чаша мляко или кефир, щипка сода, 1 ч.л. за печене на прах, щипка сол, шепа нарязани ядки за кора.

    За пълнене: 300 грама сливи, 2 малки зелени ябълки, 1/3 чаша захар, 1 супена лъжица. лъжица нишесте.

    Получаване:

    Пресейте брашното с бакпулвера и содата. Добавете сол и захар, разбъркайте всичко. След това добавете маслото, нарязано на малки кубчета. Разтрийте сместа в трохите. Изсипете кефира (може да бъде заменен с мляко или сметана), месят тестото, което трябва да бъде подобно на тестото за къси. Пригответе пълнежа. Измийте ябълките, отстранете средната част и нарязайте на малки кубчета. След това ги поставете в матрица, намазана с масло. Измийте сливите, отстранете костта и изрежете на големи надлъжни резени. Сложете го във формата. Добавете захарта и нишестето към плодовете и ги смесете направо във формата. Разстелете тестото отгоре. Поръсете с ядки. Пече се при 180 ° С в продължение на 40-45 минути.

    Тестени пайове за сирене

    съставки:

    За тестото: 110-120 г сирене (можете да вземете най-често сирене - "руски" или "холандски"), 150 г масло или маргарин, salt чаена сол, 260 г брашно, 5 супени лъжици. лъжици ледена вода.

    За пълнене: 400 г ябълки, 1-2 супени лъжици. лъжици лимонов сок, щипка индийско орехче, 30 г ванилова захар, 1/2 ч.л. канела, 2-3 супени лъжици. лъжици мляко за покритие пайове, малко захар за поръсване.

    Получаване:

    В голяма купа пресейте брашното със сол и разбъркайте. Сиренето се настърга на фин ренде. Студено масло, нарязано на кубчета. Добавете сирене и масло към брашното, смилайте всичко в ръцете. Добавете ледена вода, за да се трошите и месите тестото. Навийте го на топка, увийте го в пластмаса и го сложете в хладилника за 1 час. Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета. Поръсете с лимонов сок, поръсете със захар, индийско орехче и канела, разбъркайте. Извадете тестото от хладилника, навийте го в слой с дебелина 3-4 мм. Нарежете големи кръгови кръгове (8-10 см в диаметър). В средата на кръговете се поставя пълнежът и се оформя пай. Сложете тортичките на тава за печене, покрити с пергамент или печена постелка, поръсете с мляко и поръсете с захар всяка торта. Пече се при 200 ° С в продължение на 25-30 минути.

    Шоколадов кекс с шоколадов сос

    съставки:

    200 г брашно, 250 мл вода, 3 супени лъжици. лъжици какао на прах, 1 торба прах за печене, 1 торба ванилова захар, 150 г захар, сок ½ лимон, шоколад 100 г, масло 50 г, 60 мл растително масло, щипка сол.

    В купа се смесват вода, захар, лимонов сок и масло. Пресейте брашното, какаото, прах за печене и сол в тази купа. Разбъркайте. Тестото се изсипва в матрица, намазва се с масло и се поръсва с брашно. Пече се за около 45-50 минути при 180 ° С. На водна баня, разтопете шоколада и маслото, разбъркайте и украсете тортата с глазурата.

    1. Масло - 250 гр.
    2. Мляко или кефир - 0.5 л.
    3. Брашно - 0.8 кг.
    4. Суха мая - 1 пакет.
    5. Сол и захар на вкус.
    6. Растително масло - 1 супена лъжица. л.

    Лесно тесто за пай без яйца, готвене

    Първата стъпка е да разтопите маслото в тенджера. След това добавете млякото към маслото. Трябва да се остави малко мляко за маята. След това добавете към вече смесени съставки, растително масло, захар, сол на вкус. Оставете да изстине. Когато сместа стане леко топла, е необходимо брашното да се пресее в нея. Не се препоръчва разбъркване.

    Маята, която преди това се смесва с мляко, трябва да се излее в брашното.

    Мая може да се разрежда с вода или кисело мляко. След това трябва да месите тестото за пай за вкусни сладкиши. След месене, тестото трябва да се остави набързо. По такъв прост начин можете да направите просто тесто за пай без едно яйце. Можете да готвите кифлички и пайове.

    Вкусни сладкиши на кефир без яйца, за готвене

    Приготвените тестени изделия без яйца трябва да се разделят на парчета, според броя на кифлите. След това трябва да преобърнете топките и да поръсите със захар. Заготовката трябва да се извива в ролка, да се навива на половина и да се нарязва и разгръща. Снимката показва последователността на действията.

    След като са приготвени кифлите, те трябва да се поставят предварително върху олио за печене.

    Не забравяйте да смажете кифлите с жълтък, така че печенето ще бъде червено и вкусно.

    Сладкиши без яйца, как се приготвят кифлички

    Лесно се приготвят тарталети на кефир, без нито едно яйце и без мляко. Необходимо е да се вземе чаша брашно, грис, гранулирана захар, кефир. Също така се нуждаят от лъжица гасена сода, ядки, стафиди и 125 гр. разтопен маргарин. Всички съставки трябва да бъдат смесени и поставени в калъпи за кифлички. Необходимо е да се пекат при температура от 180 градуса до омекване.

    Друга доста проста рецепта за торта с извара се приготвя много бързо. Варено сирене без яйца е умен вариант, за хора с непоносимост към яйчен белтък или когато няма яйца у дома, но искате нещо вкусно.

    За да се подготвите трябва да вземете:

    1. Растително масло
    2. Брашно - 1,5 чаши.
    3. Сирене - 1 пакет.
    4. Захар - малко по-малко стъкло.
    5. Мляко - 0,5 чаши.
    6. Прах за печене - 1 лъжица.
    7. Сол на вкус.
    8. Захаросани плодове.
    9. Ванилин.

    Първата стъпка е да се смила извара с вилица. Маслото трябва да се разбива заедно със захарта и да се смесва същото мляко с извара. Разбийте, докато не получите хомогенна маса. След това е необходимо да се смеси брашно, бакпулвер, сол и захаросани плодове в сместа.

    Между другото, ще бъде много вкусно, ако замените захаросани плодове с фино нарязани ябълки.

    Замесете тестото и го поставете в тавичка за печене. Формата трябва да бъде с дупка в центъра, така че тортата ще бъде равномерно изпечена. Формата трябва да бъде предварително смазана, включете фурната на 180-200 градуса. Време за печене около 50 минути. Веднага щом кексът стане златен, можете да го извадите, да се насладите на храната си.

    Рецепта за кифли без яйца - Бърз кифли без дрожди

    За приготвянето на кифлички са необходими 2 чаши брашно, 1 супена лъжица. л. прах за печене, една трета от чаша растително масло, 2/3 чаша мляко, 1 чаша захар и торба с пудра захар. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 220 градуса. Първото нещо е да смесите всички сухи съставки, след това да добавите маслото и млякото към сместа, месят тестото. Не месете много, няма да донесе ползи. След като тестото е готово, трябва да го навиете на 4 см от нивото на масата и да изстискате стъклото, бъдещи кифлички. Кифличките трябва да се поставят върху намазан печещ лист и да се пекат във фурната за около 20 минути, докато сладките сладкиши са леко почерняли.

    Както виждате, има много рецепти, вие избирате кой да изберете!

    Картофен пай без яйца

    Картофеният пай без яйца се приготвя най-добре на празници или когато гостите пристигнат! Това означава, че всеки ден не се препоръчва.
    Картофите се консумират най-добре по време на обяд и само ако имунитетът ви е в ред.

    Съставки:

    • 500 г сурови картофи
    • 500 г варени картофи
    • 200 грама заквасена сметана
    • Сирене (по избор) - за поръсване отгоре
    • сол 2 ч. л
    • масло грес тава

    Как да готвя пай без картофи: t

    Обелете и варете 500 г картофи

    Настържете картофите

    Сол, смесете сурови и варени картофи със заквасена сметана и поставете във фурната на 180-190 градуса за 30 минути

    След 30 минути, поръсете картофите със сирене и сложете още 10 минути до златисто кафяво!

    Бъдете първите, които коментират

    Оставете коментар Отказ

    Трябва да сте влезли, за да публикувате коментар.

    Картофени пайове

    Картофен пай - рецепта, която ще превърне остатъците от вчерашното картофено пюре в напълно самостоятелно ястие. Пай с картофено тесто, подхранващо и лесно за приготвяне. Повече за картофените пайове.

    Как да готвя вкусна вечеря за половин час? Препоръчваме да се прави картофен пай в тиган. Рецептата е проста и вкусна, напомняща за палачинки или хаш. Това картофено ястие може да се сервира и като гарнитура за месо.

    Съвсем неочаквано се оказа, но всеки, който се опита, беше доволен! Пай с месо и картофи е подхранващ, голям и вкусен.

    Прост и много вкусен картофен пай - можете да го вземете със себе си на пътя или просто да сервирате за обяд.

    Този картофен пай се оказва изключително нежен и сочен. Тестото от картофи е много меко и нежно, идеално комбинирано с голям брой сочни зеленчуци и пилешко филе. Такъв пай с пиле и зеленчуци ще бъде отлична вечеря за цялото семейство, както и ще може да допълни адекватно празника.

    Тя прави торти а-осетианец с месо (fydzhynt), а пълнежът не е достатъчен, но тестото остава (доброто е, че може да се направи за бъдеща употреба и да се съхранява в хладилника). Затова реших да я използвам на следващия ден и да направя пай с картофи и сирене.

    Такъв картофен пай или, както се нарича, селски пай може да бъде приготвен бързо, тъй като не е нужно да прекарвате времето си в тесто. Можете да направите това ястие още по-удовлетворяващо и интересно на вкус, ако направите пай от картофи и наденица или месо.

    Много хора не знаят какво да правят, за да не оставят никого безразлични към тортата! Днес, нашата семейна рецепта пай с картофи и месо! Няколко тайни на баба ми, за да направи тортата още по-вкусна!

    Не е срамно да се лекува такава торта. Вкусна, красива, подхранваща и евтина. Не торта, но вкусна.

    Картофеният пай е отлична идея за готвене за всяко хранене. Предлагаме да приготвите отворена закуска, приготвена от бутер тесто, пълнена с варени картофи, пресни зеленчуци и твърди сирена.

    Меки, ароматни осетински пайове за тесто за дрожди могат да бъдат направени с различни пълнежи. Пай с картофи и сирене се нарича "Картофи" или "Картофи".

    Картофеният пай с кашкавал със сирене винаги ще ви помогне! Подготвя се много просто и бързо, оказва се вкусно, подхранващо и ароматно! Опитайте!)

    Курник - пилешкият пай не е труден, макар и доста дълъг. В крайна сметка, трябва да се смесват тортата и се готви плънката от пилешко филе, гъби и картошки. Вие също ще се нуждаете от палачинки, за да направите слоевете от тортата.

    Вкусен отворен пай с месо и зеленчуци - тънка възглавница от картофи и много сочно и ароматно пълнене. Нашето семейство хареса рецептата за картофено тесто с месен пълнеж и ви я предлагаме.

    Традиционните рецепти за печене са прости и доказани. Имате ли кефир или кисело мляко и парче сирене? Това ястие е за вас! Рецепта хичинов - кавказки тортили със сирене и картофи. Тестото за тънки хичинов на кефир се приготвя много просто, особено след като се пече без яйца. Печенето на кефир ви харесва.

    В този руски kulebyaka трябва да бъде няколко вида мляно месо. Предлагам ви опростена версия на тортата, с един пълнеж. Но какъв пълнеж! Месо с гъби и дори картофи за мекота. Е, просто не може да устои!

    Безквасните тестени мини-торти се оказаха много вкусни! А тънък свеж, много любими плънка и такъв апетитен аромат. Ще повторя рецептата и ще ти го препоръчам!

    Готвене у дома много вкусни сладкиши в тигана. Ястия с картофи, сирене и пресни билки могат да се пекат както в тенджерата, така и във фурната, и дори в бавен котлон. Тестото за тортите се приготвя на вода.

    Курник - пилешкият пай не е труден, макар и доста дълъг. В крайна сметка, трябва да се смесват тортата и се готви плънката от пилешко филе, гъби и картошки. Вие също ще се нуждаете от палачинки, за да направите слоевете от тортата.

    Рецептата за вкусен пай с месо и картофи. Тънкото и хрупкаво тесто без дрожди перфектно хармонизира с пълнежа и съхранява целия сок вътре. Пълнежът от месо, лук и картофи се излага на слоеве - горният слой прониква в долната, придавайки на тортата специален вкус. Тази торта може да бъде подготвена за празника - тя изглежда прилична и се яде до последната хапка.

    Това е пиле и рецепта за пай от картофи. Kubite (или kubet) - много достъпни продукти и много прост пай с картофи, лук и месо. Бъчката от бутер тесто може бързо да бъде приготвена за вечеря или обяд, месният пай е подхранващ и много апетитен.

    Karaite Pie Cube (или кубит) може да бъде приготвен много лесно и бързо. Огромен пай с мляно месо, картофи и лук ще нахрани цялото семейство, но няма да похарчите много усилия за пай с тесто от месо.

    Вкусен отворен пай с месо и зеленчуци - тънка възглавница от картофи и много сочно и ароматно пълнене. Нашето семейство хареса рецептата за картофено тесто с месен пълнеж и ви я предлагаме.

    Ако ви харесват обилни домашно приготвени сладкиши, ви предлагаме да поглезите домакинството си с вкусен месен пай. За месния пай, тестото се приготвя на маргарин и мляко, пълнежът се прави от свинско, с картофи, лук и пресни зеленчуци.

    Видях тази рецепта в интернет, но веднага се извинявам на експертите, направих тези малки торти по свой собствен начин. Те обичаха дома и колегите си. Вкусни месни банички, пълнени с картофи и месо, запечени във фурната. Опитайте!

    Вкусен пай с месо и картофи съчетава тънко хрупкаво тесто и обилно пълнене.

    Днес ще ви кажа как да готвя отворен месен пай във фурната. Това е много проста рецепта за приготвяне на вкусен пай с месо, чушки и домати. И тестото за пай - с печени картофи.

    Друга великолепна рецепта за торти в нашата банка за прасенце е пай с месо, сирене, картофи и тиквички! Ароматен, вкусен и богат. Кук на здраве и с удоволствие!

    Турски бюрек (бюрек, бюрек), приготвени със сирене, месо, спанак и др. Реших да опитам беурек с тиква и картофи. Тънките и леки сляти тесто се приготвят изненадващо просто, не е необходимо да се разточва. Опитайте се да направите сладкиш с картофи и тиква, всичко ще се получи.

    Вкусен и обилен пай с пиле, картофи и гъби ще се хареса не само на децата ви, но и на вашите гости!

    Обикновени, бързи и вкусни тортили, пълнени с картофи и два вида лук. Печене на торти в пещта само на 20 минути. Деликатно и меко тесто за мая върху кефир и много пълнеж - какво би могло да бъде по-вкусно от домашно приготвени сладкиши, приготвени със собствените си ръце! Успех печене за вас!

    Процесът на готвене на курник отнема много време. Но има и прости рецепти на курник - вкусно и вкусно пилешко пиле. Предлагаме ви да приготвите „мързеливо“ пиле, което не е по-малко вкусно от „истинското“.

    Бисквитата се приготвя бързо и бързо се отклонява. Моят вкус дойде със студено мляко.

    Ябълков пай - рецепта от теста с картофи. Подготовката е лесна, но се оказва такъв ябълков пай - ще оближеш пръстите си.

    Пай от пастира е рецепта за национално британско ястие. Овчарският пай се приготвя без тесто, само месото и картофеното пюре са основните компоненти на това ястие.

    Пай с картофи, бекон и сирене, на ронлива късоглавска сладка, е вариант на френското блюдо "Tartiflette". Ако стриктно спазвате традиционната рецепта, тогава трябва да използвате сирене реблохон, но можете да го замените с бри сирене или камамбер.

    Вкусен пай с картофи, който се приготвя много лесно, така че дори един амбициозен готвач ще се справи с него.

    Въпреки простотата на приготвяне, пай с риба и картофи е изключително сочен и вкусен!

    Много нежна торта на масата ви. Евтини и ядосани. Той има един недостатък, той бързо свършва.

    Подготовка на пай от картофено пюре, с добавяне на подправки.

    Шоколадов картоф! Да, звучи необичайно, но вкусът е невероятен с този десерт!

    Пай с пиле и картофи. Несложката торта може да служи като вечеря, както и лека закуска. Добър пилешки пай, както горещ, така и студен.

    Чудесен пай от късоглавно тесто с пълнеж от картофи.

    Аз ще споделя пай рецептата, която семейството ми обичаше. Тестото безпрепятствено и не изисква проба. За пълненето можете да приемате различни меса, но най-нежният пай се прави с пиле.

    Оригиналната рецепта за пай с месо и картофи. Такъв месен пай се пече дълго време, но прекарвате много по-малко време за приготвяне, тъй като месото и картофите се използват сурово за пълнене, а тестото се приготвя много бързо.

    Пригответе вкусна торта за сладкиши с тази рецепта, пълнена със сурово агне с лук и картофи, много ще ви хареса тортата.

    Днес ще направим пай, но няма да започнем тестото! Пригответе любимото си пълнеж от месо и картофи и вземете пито вместо тесто! Оказва се, много бързо и много вкусно! Хареса ми всичко, ще готвя повече!

    Рецептата за картофения пай обикновено предлага да се направи картофено пюре. Картофите се комбинират с яйца, подправки и малко количество брашно. Пълненето на тортата от картофено тесто се поставя най-разнообразно. Картофен пай с кайма или яйце, картофен пай с гъби или зеленчуци, картофен пай с пиле, картофен пай със сирене - вариациите са ограничени само от вашето въображение. За празничната трапеза пригответе кейк от картофи с месо и зеленчуци. Пай с картофено пюре, което ще ви хареса. И раздел "картофен пай със снимка" ще ви помогне да го подготвите.

    Картофено тесто без яйца за пикантно изпичане

    Картофеното тесто без яйца е подходящо за пикантно изпичане. С него можете да печете пайове и пайове със зеленчуци, сирене или бобови растения. Това е една от любимите ми тестови рецепти, тъй като не само е вкусна, но и много лесна за приготвяне.

    съставки:

    • 200 грама брашно;
    • 200 грама картофи;
    • 100 грама масло при стайна температура;
    • 1 чаена лъжичка сол.

    Картофено тесто без яйца, как се готви:

    1. Сварете картофите докато омекнат, но не трябва да се рушат. Сол и каша (за предпочитане, докато е още горещо).

    2. Добавете маслото при стайна температура към картофите и отново месяте заедно докато се получи гладко.

    Картофено тесто без яйца - рецепта стъпка по стъпка.


    "data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans- и домати-и картоф-тест.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- и домати -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" размер-среден wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E-% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Картофено тесто без яйца. Рецептата с снимка. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- от домати и картофено тесто.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- и-домати-и-картофено-тесто.jpg? w = 700ssl = 1 700w "sizes =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "/>

    4. Замесете плътно хомогенно тесто. Увийте в пластмасова обвивка и поставете в хладилник до пълно охлаждане за 30-60 минути.

    5. Това е! Нашето яйце без картофи се приготвя. Печете на вашето удоволствие и харесвайте любимите си хора!

    Картофено тесто без яйца. Рецепта стъпка по стъпка.


    "data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "data-large-file = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "размер alignnone-full wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Картофено тесто без яйца. Рецепта със снимки. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "sizes =" (max-width: 450px) 100vw, 450px "/>

    To Освен торти и пайове, можете да печете прости картофени торти от това тесто.

    Картофен пай

    От автора:

    Картофеният пай е затворен пай, в него няма нищо необичайно, ако желаете, можете да добавите месото си, с което не можете да го развалите.

    съставки:

    Сол - 5 гр. T (0,5 ч. Л.)

    Захар - 25 гр. T (1 супена лъжица. Л.)

    Суха мая - 6 гр.

    Растително масло - 20 мл. (1 супена лъжица. Л.)

    Мляко - 200 мл. (Топло)

    Картофи - 400 гр. T (Пречистена)

    Лук - 2 бр.

    Масло - 100 гр.

    Смлян черен пипер - 10 гр. T

    Получаване:

    В купа поставете всички съставки за тестото, с изключение на брашното. Разбъркайте с вилица.

    Порции се добавят брашно. Брашното може да се нуждае от малко по-малко или повече от определеното в съставките.

    Замесете мекото тесто, леко залепвайки за ръцете.

    Поставете тестото в торбата за почивка на топло място.

    Докато тестото почива, нека направим пълнежа. Нарежете картофите на тънки филийки.

    Потърквам картофи на такава ренде, както е показано на снимката. По този начин картофите се оказват всички гладки, тънки и най-важното много бързо се втриват.

    Измийте картофите от нишестето.

    Лукът се нарязва на половин пръстени или четвъртинки.

    Изваждаме оставеното тесто от торбата и го омесваме малко. Разделете тестото на 2 части, една част повече от другата.

    Взимаме по-голямата част от тестото и го търкаляме.

    Сложете тестото в печена тава с растително масло. Направете брони.

    Поставете половината лук върху тестото, докато леко го месите в ръцете.

    Поставете целия картоф върху лука.

    Всички сол и пипер.

    Публикуване на останалите лук.

    Сложете парчетата масло върху лука. Не е нужно да пестите масло, защото тортата може да бъде суха и не вкусна, ако има малко масло.

    Разточете втората част на тестото, покрийте тортата и свържете краищата на тестото с първия слой.

    Сложете тортата в пещта, предварително загрята до 180 градуса за 50 минути. Времето за готвене може да варира в зависимост от вашата фурна.

    Нарежете готовата торта в центъра с малко кръстче.

    Поставете малък буркан върху разреза и оставете тортата за 10-15 минути, така че горният слой на тортата да стане мек и да не е хрупкав.

    Насладете се на храната си!

    Други рецепти от тази категория:

    Торта - суфле "Птиче мляко"

    Време: 120 минути
    Състав: вода, желатин, масло, брашно, тесто за печене, захар, сметана, яйце, ванилова захар, тъмен шоколад, кондензирано мляко, ванилин, лимонена киселина

    Хрупкави вафлени ролки

    Време: 30 минути
    Състав: масло, брашно, бакпулвер, захар, яйце

    Кекс с плънка "Вулкан"

    Време: 60 минути
    Състав: растително масло, мляко, брашно, тесто за печене, захар, яйце, грис, конфитюр

    Вафли на кефир

    Време: 30 минути
    Състав: кефир, масло, брашно, захар, сода за хляб, яйце

    Белгийски вафли

    Време: 30 минути
    Състав: масло, брашно, бакпулвер, захар, яйце

    Медена торта с сини сливи

    Време: 60 минути
    Състав: масло, мед, брашно, захар, сметана, сода за хляб, сини сливи, яйце

    Кекс от желе

    Време: 30 минути
    Състав: брашно, бакпулвер, яйце, желе

    Чийзкейк с извара

    Време: 60 минути
    Състав: масло, брашно, захар, сметана, сода, извара, яйце, грис

    Тъкани с пълнеж

    Време: 60 минути
    Съдържание: картофи, пушени пилешки гърди, смлян черен пипер, заквасена сметана, сол, бутер тесто без мая, яйце

    Домашни месни пасти с месо

    Време: 60 минути
    Състав: вода, говеждо, лук, растително масло, брашно, смлян черен пипер, захар, свинско месо, сол, копър