Ключът към успешното лечение на всяко заболяване на храносмилателната система е преди всичко правилно организирана диета. При възпаление на жлъчния мехур, което е холецистит, диетата е предназначена да минимизира натоварването на храносмилателната система, да помогне за разреждането на жлъчката и да елиминира възпалителния процес. Тялото на пациента трябва също да получава от храната всички вещества, от които се нуждае.
Диета с различни форми на холецистит
Ако заболяването е в острата фаза, на пациента се предписва отказ да се яде в продължение на няколко дни. Необходимо е да се разтовари храносмилателната система.
Така че при остър холецистит диетата се състои от максимум:
• сладък, слабо сварен чай;
• минерална вода (негазирана);
• отвара от горски плодове (при липса на противопоказания);
• пресни сокове (ягодоплодни, плодови).
Всичко това е разрешено да се използва през първите два или два дни, докато симптомите остават остри.
След това можете да добавите към диетата:
След още два или три дни, ако няма болка, е позволено да се яде:
• нарязано настъргано месо (без мазнина).
До края на седмицата след обострянето постепенно се въвеждат други продукти. Но, по съвет на лекарите, храната трябва да остане нежна в продължение на около месец.
Ако заболяването е приело хронична форма и няма изостряне в момента, все още е необходимо да се спазват определени правила.
Така че, хроничен холецистит изисква от пациента следната диета:
1. Да се яде на малки порции. Общото количество на изяденото и изпитото на ден не трябва да надвишава 3,5 килограма.
2. Изискват се 5 ястия на ден: в допълнение към закуската, обяда и вечерята, трябва да има обяд (втора закуска) и следобеден чай, или само малки закуски с плодове, ферментирал млечен продукт.
3. Изберете продукти само от списъка с разрешени.
4. Гответе изключително чрез готвене или на пара. Понякога е позволено да се пече, но е невъзможно да се добави масло.
5. Можете да поставите в храната различни масла от растителен произход, но да ги използвате само в прясна, а не термично обработена форма.
6. Всички ястия трябва да се консумират топло, да не се яде прекалено горещо или студено.
7. Всяко хранене трябва да включва зеленчуци. Те се препоръчват да се задушават, готвят, можете да ядете пресни.
8. Риба, месо - варено или пара, пиле без кожа. Силни бульони също са нежелани, особено през първите седмици след обостряне.
Диета за холецистит: какво е позволено и полезно
За да се разрежда жлъчката и да не се претоварва храносмилателната система - това са целите на менюто на холецистита. Тя включва:
• Зеленчуци, зеленчуци. Само плодове без киселини. Сладки круши са особено препоръчителни, тъй като те помагат за втечняване на жлъчката.
• Сух бял хляб, зърно, трици. Бисквитките също са позволени, но не трябва да са богати.
• Месо, риба, висококачествени колбаси - постно, без горещи подправки.
• Варени яйца (пиле, пъдпъдъци).
• Зърнени храни: овесена каша, елда. Разрешено е също и паста.
• Натурални и нискомаслени кисели млека, заквасена сметана, извара.
• Нискомаслени сирена.
• От сладкиши: конфитюр, мармалад (естествен) или бяла ружа.
• Напитки: слабо сварен чай, кафе с мляко, сладки плодови компоти, желе, бульонни ханша. Особено полезно: сок от цвекло, напитка въз основа на цикория.
Пикантните подправки са забранени, но има една подправка, която с холецистит ще служи добре. Това е куркума. Тя трябва да се добавя към храната, за да се втечни жлъчката по-добре и по-бързо да се екскретира от тялото.
Медът може да има благоприятен ефект върху холецистита. Той има жлъчен ефект. Така се въвежда в диетата, например, като превръзка за плодови и зеленчукови салати. Използва се и за медицински цели, но това се разрешава само след консултация с лекуващия лекар.
Диета за холецистит: какво е забранено
Всички тези продукти, които могат да дразнят лигавицата и да пречат на храносмилането, се включват в стоп списъка. Наситените мазнини са строго забранени.
От диетата на пациент с холецистит са изключени:
• тлъсто месо: свинско, агнешко;
• дебела птица: гъска, патица;
• силен месен или рибен бульон;
• горещи сосове, подправки, горчица;
• плодове и плодове с кисел вкус;
• зеленчуци и зеленчуци, богати на етерични масла: пресен лук, репичка, чесън, киселец (дразнещ ефект върху стомаха);
• шоколад и всичко, което съдържа какао;
• напитки с газ.
Трябва да се внимава за захар. Неговото голямо количество нарушава отделянето на жлъчката. На ден трябва да консумират не повече от 70 грама, това число включва цялата захар във всички изядени храни. Диета за холецистит също ограничава приема на сол - 10 грама е допустимо.
Диетично меню за холецистит
За да се приготвят хранителни продукти трябва да се приемат изключително пресни, естествени. Вземете много зеленчуци. Плодовете са особено добри за това заболяване, за да се добави към дневното меню на парче авокадо на ден.
Съставяйки диета от списъка на разрешените продукти, желателно е да се стремим към нейното разнообразие. Така, че е вкусно и достатъчно задоволително, и пациентът не е имал недостиг на полезни вещества.
Можете да добавите допълнително шесто хранене, ако човек ляга късно. Нека да бъде, например, ryazhenka - нещо светлина, която не допълнително натоварване на храносмилателната система, но ще позволи да се потискат глада.
Следните опции за различни ястия дават представа кои ястия можете да формирате правилната диета при диета с холецистит.
Възможности за закуска:
• изварени кнедли “мързеливи” неподсладени + бульон от шипка;
• елда каша на вода + чай;
• пудинг + с чай с мляко;
• грис каша + лъжица сладко + чай;
• супа от мляко с юфка + бульон от шипка.
Опции за обяд (втора закуска)
• растително готвене;
• сладка ябълка или круша;
• круша и ябълкова салата, облечени с мед (1 хл);
• омлет от един протеин със зеленчуци + парче зърнен хляб;
• сушени плодове (две шепи) + чай.
Опции за обяд
• зеленчукова сметана + зелена + парче варено пиле + компот;
• ориз с варено месо + зеленчукова салата (зеле, краставици, зеленчуци);
• картофено пюре + варена нискомаслена риба + домати и зелена салата;
• супа в зеленчуков бульон + варено месо с млечен сос и моркови + компот;
• елда овесена каша + задушена патица + салата от морски кал.
Видове закуски
• парче зърнен хляб с мека извара, чай;
• салата от моркови и ябълки с мед;
• чай с мляко + парче хляб със сирене.
Опции за вечеря
• макарони със сирене;
• млечна супа с ориз + ролки бисквити (3 бр.);
• омлет от един протеин със зелени + винегрет;
• риба със зеленчуци + бульон от шипка;
• зеленчукова яхния + парче зърно хляб.
Диета за холецистит: какво да готвя
Котлети от говеждо и зеленчуци
съставки:
• 400 грама карфиол;
• 600 грама говеждо месо;
• лъжица настъргано сирене;
• 100 грама заквасена сметана.
Сварете месото. Нарежете на малки парченца. Нарежете морковите. Зелето споделя съцветия, налива се вряща вода. Съчетаваме зеленчуци и говеждо месо. Леко осолена. Превъртете през месомелачката. Разбиваме се на яйце. Замесете. Изваяйте банички. Сложете ги в тенджерата. Изсипете в същата заквасена сметана, поръсете със сирене. Печем.
Салата от цвекло
съставки:
• 450 грама цвекло;
• 5 супени лъжици заквасена сметана;
• 50 грама сушени кайсии;
Сушени кайсии се накисват за половин час. Фино нарязани. Сварете цвекло, докато се приготви. Нарежете на ивици. Смесваме. Запълваме със сметана и захар.
Зеленчукова крем супа
съставки:
• два лука;
• пет картофа (големи);
• две сладки пиперки;
Моите зеленчуци. Изчистени. Нарежете на кубчета. Сварете 3 литра вода. Добавяме малко сол. Поставете първия картоф. След десет минути изпращаме всички зеленчуци, с изключение на тиквички. Те трябва да се поставят за около пет минути преди останалите съставки да са готови. Дайте малко зеленчуци на хладно. Пробийте през блендер. Добавете зехтин, нарязани зеленчуци.
Омлет, задушен с картофи
съставки:
С картофите отстранете кожата. Три бяха настъргани.
Разбийте яйцето с малко количество мляко, добавете го.
Сложете настъргани картофи в купа на двоен котел. Изсипете яйцето с мляко. Избираме необходимата програма, подготвяме половин час.
Извади омлета от купата. При желание може да се поръсва с билки, както и със сирене.
Зеленчукова супа със сиреневи кнедли
съставки:
• 50 грама настъргано сирене;
• 30 грама масло;
• 300 грама карфиол;
Обелете картофите. Нарежете го на кубчета и първо го изпратете да заври в кипяща вода с малко количество сол. Съцветията от карфиол обдадим вряща вода. Десет минути след началото на приготвянето ги слагаме в тенджера с настъргани моркови и ситно нарязан лук.
Смесете сирене, масло, протеини и брашно. От този тест ще направим кнедли с чаена лъжичка. Сложете ги в супата, гответе за пет минути, докато се варят.
Ябълков десерт
съставки:
• 4 малки ябълки;
Смесете яйцата със захар, бич. Замесваме извара, изсипваме я бито яйце. Добавете щипка канела.
Нарязваме върховете на ябълките. Отстранете сърцата. Напълнете с извара. Покрийте с разрез "капак". Променяме формата. Печете 20 минути.
Възможно ли е да се пие желе с панкреатит и холецистит?
Киселицата с панкреатит може да се използва в острата фаза на заболяването. През този период е необходимо да се намали ензимната активност на панкреаса, като по този начин се предотврати появата на нови атаки. Именно с тази задача Кисел се справя, чиято слабо алкална среда помага да се неутрализира киселината на стомашния сок.
Кисел за сметка на вискозна консистенция обгръща стените на червата и стомаха, като осигурява успокояващо и стягащо действие. Напитката се абсорбира добре, повишава моториката, допринася за нормализирането на изпражненията. Чаша желе на мляко или овесена каша може напълно да замени закуската или закуската. Кисел с плодове и плодове попълва тялото с полезни витамини, като обгръща и излекува раздразнената лигавица на храносмилателните органи.
Възможно ли е изобщо да се пие желе в случай на заболяване
След спиране на остър пристъп на панкреатит, когато е позволено да се премине към ентерално хранене, след минерална вода и отвара от шипка, се инжектира желе в диетата на пациента с остър панкреатит. Напитката успешно замества твърдата храна и може да се използва като втора закуска или следобедна закуска, защото създава усещане за ситост и осигурява хранителни вещества за тялото.
Когато състоянието на пациента се стабилизира, започвайки от 14-тия ден след острото начало на болестта, менюто се добавя към менюто като десерт след зърнени храни, зеленчуково пюре, супи. Кисел се пълни с хляб или извара.
На пациентите се препоръчва да използват млечни и овесени ядки, целули на базата на ябълков сок. Можете да подобрите вкуса на напитката с помощта на подсладител. Трябва да вземете желе под формата на топлина 200 мл на хранене. Разрешено е да се използва два пъти на ден.
По време на ремисия, желето продължава да бъде незаменим в диетата на пациента. Той няма противопоказания (с изключение на алергия към определени компоненти), употребата му не може да предизвика обостряне на заболяването. Включването на различни плодови и ягодоплодни сокове в рецептата позволява значително разнообразяване на диетата на пациента и същевременно снабдяване на организма с витамини и други ценни вещества, което спомага за ускоряване на регенерацията на увредените тъканни структури на панкреаса и повишаване на имунитета.
Кисел определено трябва да се използва за панкреатит, тъй като тази напитка има само положителен ефект върху храносмилателния тракт и в частност върху работата на проблемния орган.
Положителни свойства на желето със заболяването
Свойствата на желето, неговата консистенция, състав влияят положително на морфологичните и функционалните промени, които се развиват при заболявания на стомашно-чревния тракт. Употребата на желе спомага за намаляване на симптомите на панкреатит:
- Кисел, попадайки в стомаха, обгръща лигавицата на храносмилателния орган, успокоява го чрез премахване на дразненето, като по този начин намалява възпалителния процес на храносмилателните органи, черния дроб, панкреаса.
- Благодарение на химичния си състав, желето помага да се алкализира киселата среда на стомаха, за да се спре болният синдром.
- Астрингент не активира секрецията на сока на панкреаса, не провокира процеса на самосмилане на панкреаса, което се проявява с повишена ензимна активност. Процесът на самостоятелно храносмилане причинява панкреатична некроза, състояние, което изисква спешна хирургична намеса. По този начин, желе предотвратява развитието на опасно патологично състояние.
- Съставът на полезната напитка включва веществата, необходими за правилното функциониране на организма, по-специално аминокиселини, витамини от групата c. Овесена каша, която е полезна диетична напитка, която стимулира чревната подвижност, има изразени лечебни свойства. Овесеният целул отстранява токсините и шлаките от тялото. В зависимост от добавените към напитката съставки, различните видове желе имат специфични свойства, които са полезни за цялото тяло и особено за храносмилателния тракт.
Можете да приготвите питие от:
- Обезмаслено мляко. Един ден за пациент с панкреатит се препоръчва да се вземе ¾ чаша напитка;
- Пресни и сушени плодове;
- Плодове или консерви;
- Пресни сокове, предварително разредени с вода (не се разрешава използването на цитрусови плодове);
- Овесена каша;
- Ленно семе.
Готвенето на желе за медицински цели е необходимо само от натурални съставки. Не е препоръчително да се използва целулоза на прах от магазина, тъй като тя съдържа багрила, аромати и хранителни добавки, които влияят негативно на състоянието на панкреаса и могат да причинят пристъп на заболяването.
Кисели в острата и ремисия стадии на панкреатит и холецистит
Панкреатит и холецистит - патологиите са напълно различни, но често се съпътстват, тъй като са взаимосвързани. В някои случаи холециститът може да бъде усложнение на хроничния панкреатит, а в друг случай холециститът може да предизвика панкреатит.
Панкреатитът е възпаление на панкреаса, при което функционалността на органа намалява, производството на специални ензими, необходими за нормалното храносмилане, намалява или напълно отсъства.
Холециститът е възпаление на жлъчния мехур, което също може да бъде остро и хронично и има няколко форми. Именно тази патология е най-вероятната последица от холелитиаза или жлъчна дискинезия. Поради неуспеха на изхода на жлъчката от жлъчния мехур (неговата подвижност) възниква възпаление, което предизвиква процесите на образуване на камъни и влошаване.
При диагностициране на панкреатит и холецистит се предписва строга диета. Кисел се отнася до редки продукти, на които е позволено да се използва пациентът в острата фаза на патологията (след премахването на терапевтичното гладуване) и в периода на ремисия на панкреатита и холецистита.
Киселът има положителен ефект върху процеса на храносмилането, нормализира чревната подвижност, премахва раздразнителността на лигавицата на стомашно-чревния тракт, което води до стабилизиране на жлъчните пътища.
Като се има предвид свойствата на желе за премахване на токсините и вредните вещества и неутрализиране на киселата среда, можем да кажем, че напитката е незаменима при проблеми с панкреаса и жлъчния мехур.
Пийте препоръки
С въвеждането на желе в диетата на пациент с панкреатит е необходимо да се спазват определени правила, за да се избегне влошаване и поява на негативни реакции на организма.
- Трябва да започнете да използвате желе с малки порции (не повече от 0,5 чаши) 1 - 2 пъти на ден. Ако след хранене не се появи болка в корема, диспептични симптоми, тогава броят им постепенно се увеличава.
- При условие на нормална поносимост на напитката, дневната скорост на желета може да бъде увеличена до 1 чаша три пъти на ден.
- Необходимо е да се вземе целул в топло състояние, тъй като студените или топли напитки дразнят лигавиците на храносмилателния тракт и могат да причинят влошаване на възпалителния процес. Употребата на желе в топло състояние увеличава обгръщащите и успокояващи ефекти, спомагайки за ускоряване на възстановяването на увредените лигавици.
- Кисел може да се пие с храна. Полезно желе за закуска, следобедна закуска, лека закуска. Kissel се добавя към различни ястия, които също се използват като отделно ястие.
- В случай на панкреатит и други патологии на храносмилателния тракт, когато желето се използва като лечебно средство, полуготовите продукти, закупени в магазина, не се допускат, тъй като включват консерванти, овкусители и други синтетични вещества от химически произход.
Рецепти за желе
Има различни рецепти за приготвяне на желе. За целта използвайте само натурални съставки като овес, нишесте, мед, плодове, зеленчуци, мляко, сушени плодове.
Плодове и ягодоплодни
Kissel с такъв състав е позволено да се вземат само по време на периода на стабилна ремисия. Това се обяснява с факта, че плодовете съдържат голямо количество растителни влакна, органични киселини, които могат да активират чревната подвижност и да повишат секреторната активност на панкреаса.
Използването на плодове и ягодоплодни желе в ремисия ви позволява да наситите организма с полезни съставки, витамини и микроелементи. Популярни целувки с боровинки, орлови нокти, морски зърнастец, брусници, ягоди.
Тъй като има вероятност за индивидуална непоносимост към съставните плодове, трябва да се използват такива целулози, след като се уверите, че няма алергия към плодовете.
Млечно желе
Млякото е разрешено да се пие с всички форми на панкреатит. Напитката подхранва тялото с животински протеин, витамини.
Млечното желе има успокояващ ефект, омекотява лигавиците на храносмилателните органи, спомага за нормализиране на двигателната функция, стимулира чревната подвижност, спомага за елиминирането на запек.
За приготвянето на млечното мляко те използват обезмаслено мляко, тъй като мастните храни са противопоказани за панкреатит. В напитката можете да добавите канела или индийско орехче, ванилия, което ще я направи по-ароматна и приятна за употреба.
Плодово желе
За приготвянето на плодовите желе се препоръчва използването на сладки сортове с мека структура. Тази напитка е богата на витамини, осигурява на организма витамини С, Е и. В диетата на пациент с панкреатит, плодовите желе могат да бъдат приложени няколко дни след атаката, започвайки с малки порции. За приготвяне на вкусна и ароматна напитка се препоръчва да се използват ябълки, круши и праскови. Цитрусовите плодове не се препоръчват за панкреатит.
Овесено желе Изотова
Готвенето на овесена каша по рецептата на Изотов е малко трудно, но напитката се смята за една от най-полезните при панкреатит, холецистит и гастрит.
За да приготвите лечебна напитка на етапи:
- Трябва да започнете да готвите със закваска. Тя трябва да бъде 3 чаши овесена каша излее 0,5 чаша кисело мляко и 3 литра вода. Съставът трябва да се смеси и да се постави на тъмно място за два дни.
- След изтичане на времето течността трябва да се източи, а за останалата маса се добавят 2 литра вода, разбърква се и се филтрира, като се отделят люспите. Филтрираната течност трябва да се влива в продължение на една нощ. В резултат, утайката се отделя (овесен концентрат), който се използва за приготвяне на желе. Съхранявайте концентрата в хладилник не повече от 20 дни.
- За приготвяне на желето се изискват 50 g концентрат. Разрежда се в 1 литър вода и се поставя на бавен огън до дебелина. Ако целулката е предназначена да се използва по време на ремисия, мармалад от ягоди или плодове, мед или канела могат да се добавят към напитката, за да се подобри вкуса. На етапа на обостряне целулозата трябва да се приема без добавки.
Apple Jelly
Ябълковото мляко е разрешено да се консумира 5 дни след облекчаване на остър пристъп на панкреатит.
Приготвяне на питие от сладки сортове плодове. Необходимо е в 2 литра вряща вода да се изпусне 0.5 кг нарязани ябълки и да се вари 10 минути. След като трябва да излезе от бульон парчета плодове и ги нарежете чрез сито или с блендер. Получената маса от каша трябва да се потопи обратно в течността и да се постави отново на огън, да се добави малко захар към напитката.
5 супени лъжици нишесте се разбъркват в 200 ml студена вода и тънък поток се излива в бульон с ябълков сос, като се разбърква постоянно с лъжица. Kissel трябва да се готви за около 4 минути, след това е необходимо да се охлади и да се затопли.
Черешово желе
Черешовото млечице е направено от обелени череши. За да направите това, вземете 500 г череши, 2 литра вода и 5 супени лъжици нишесте.
Зърната трябва да се варят във вода, след като се смила в блендер с пюре. В готовата маса, добавете нишесте, разтворено с вода, съставът трябва да се постави на бавен огън и да се добави целул за 5 минути.
Тъй като черешата е кисело зрънце, е необходимо да се използва този вид желе по време на ремисия. За подслаждане можете да добавите мед към желето.
Желика от касис
За готвене желе касис, трябва да се вземат 600 г плодове и ги нарежете в блендер. След тортата трябва да се отделят от сока със сито или тензух. Кейкът се поставя в тенджера, изсипва се с литър студена вода, поставя се на бавен огън, довежда се до кипене и се вари още 3 минути. 3 супени лъжици нишесте, разтворени в малко вода. Компотът от тортата се филтрира и отново се запалва. Това също добавя захар и разредено нишесте (тънък поток). Оставете да заври и варете в продължение на 3 минути, докато се дебели, като непрекъснато разбърквате. Отстранете от огъня, добавете изцедения сок.
Необходимо е също така да се използва целулозен каша по време на ремисия.
Жели от червени боровинки
Яжте червена боровинка с панкреатит е необходимо само в периода на стабилна ремисия, след консултация с диетолог.
За да направите желе, трябва да вземете 500 грама боровинки, 200 грама захар, 2 литра вода и 3 калайки лъжици нишесте. Червените боровинки трябва да изстискат сока и да се филтрират през сито. Полученият сок трябва да се отстрани отстрани.
Тортата се излива с вода, добавя се захар и се поставя върху огъня. Сварете 5 минути, след това настоявайте за един час. Щам, смесете бульон и сок от червена боровинка. Полученият състав пуснати на печката, да доведе до възпаление. Към напитката се добавя нишесте в студена вода с постоянно разбъркване. След добавяне на нишесте, съставът се кипи още 2 минути и се отстранява от топлината.
Тиква Кисел
Тиквата е полезен и вкусен зеленчук, който се препоръчва да се включи в диетата за панкреатит след намаляване на тежестта на клиничната картина.
Пригответе ароматна и лечебна напитка от 100 г тиква, 125 г обезмаслено мляко, 20 г захар, 2 супени лъжици нишесте и щипка ванилия.
Тиквата, обелена от кожата и вътрешната влакнеста част, се смила в блендер. Нишестето се разрежда в части от студено мляко и се излива в горещо мляко със захар, разбърква се и кипи. В приготвения състав добавете ванилия и смачкана тиква.
Млечно желе с стафиди
Кисел със сушени плодове се оказва вкусен и здрав. Допуска се такава напитка да се приема 14 дни след пристъп на панкреатит. Кисел с добавка на стафиди помага за нормализиране на чревната подвижност, премахване на запек и попълване на организма с витамини.
Необходимо е да се вземе малко по-малко от 1 л мляко, 80 г захар, 20 г стафиди, 3 супени лъжици нишесте, ванилия.
Млякото трябва да бъде сварено, добавете захар, ванилин. Нишестето трябва да се разрежда със студено сварено мляко. Въведете го в кипящото мляко на тънък поток, като непрекъснато се разбърква и заври. Стафиди трябва да сортирате, изплакнете, налейте вряща вода и оставете да престои 5 - 10 минути, след това добавете към варено желе, разбъркайте.
Кисел е чудесна напитка, която е добра за храносмилателния тракт. Всеки може да избере от съществуващите възможности подходяща напитка, разнообразявайки диетата с ползи за здравето.
Отзиви
Уважаеми читатели, вашето мнение е много важно за нас - затова с удоволствие ще коментираме желето с панкреатит в коментарите, ще бъде полезно и за други потребители на сайта.
Джулия
След силен пристъп на панкреатит, в продължение на три дни пиеха само минерална вода без газ. Първото нещо, което дадоха да ядат, беше пудинг. След като яде, силата веднага се появи, здравословното състояние стана добро, появи се чувство за пълнота. Сега аз самият готвя от различни продукти: от ябълки, овес, ленени семена. Напитката помага за подобряване на храносмилането, предотвратява появата на неприятни симптоми и обостряне на заболяването.
Сергей
Бях предписан целулоза като част от специална диета като средство за обгръщане на гастрит с панкреатит. Готвенето на напитка у дома, млякото ми помага много, след като стомахът се успокоява, появява се чувство на комфорт.
Диета с холецистит
Холециститът е възпаление на жлъчния мехур. В повечето случаи тя се развива, когато жлъчният канал е блокиран с камъни, което води до нарушаване на изтичането на жлъчката.
Типични причини за холецистит са недохранване, преяждане и хроничен запек. Диета с това заболяване е съществена част от терапията.
Общи принципи на диетата с холецистит.
Препоръчително е да се премине на фракционни ястия: приемайте храна 5-6 пъти дневно, на малки порции, яжте по едно и също време бавно, дъвчейки резените на храната внимателно.
- Необходимо е да се направи определена диета (т.е. да се яде храна всеки ден по едно и също време) и да се следва.
- Към традиционната трикратна храна (закуска, обяд, вечеря) трябва да добавите междинни, по-леки - втора закуска, следобеден чай, който стимулира отслабения храносмилателен тракт и ще облекчи жлъчката от стагнация. Препоръчва се също ежедневно да се пие до 2.5 литра течност.
- Необходимо е да се увеличи съдържанието на протеини в храната и да се намали съотношението на въглехидрати и мазнини, да се изключат пикантните и пържени, кисели храни, кисели краставички и пушени меса, като се предпочитат варени и задушени ястия, както и на пара.
- По-добре е да замените богатия бульон с зеленчукови зеленчукови супи. Всички ястия се консумират под формата на топлина, изоставяйки прекалено гореща и студена храна.
- За готвене използвайте само натурални и пресни продукти, не подгрявайте отново съдовете. Не преяждайте, не злоупотребявайте със сладкарски и тонизиращи напитки.
- Необходимо е да се изключат всички продукти, които са трудно смилаеми и провокират повишено образуване на газ в червата, както и продукти с високо съдържание на етерични масла и холестерол.
Позволени и полезни продукти.
- Нискомаслени сортове месо, птици (пилета, зайци) и риби, варени и задушени; морски дарове; колбаси и други нискомаслени колбаси без горещи подправки;
- Зърнени култури като източници на фибри и микроелементи, зърнени храни и гювечи, произведени от тях. Особено полезни са овесена каша, ориз, елда;
- Зеленчукови и млечни супи;
- Пълнозърнест и черен хляб, задушени или сушени, печени изделия с трици, сухи бисквити; пресен хляб и кифла трябва да се изхвърли;
- Яйца - максимум 1 яйце на ден, докато за предпочитане е да се използва само протеин под формата на омлет; Оптималният брой на яйцата в диетата - 2 бр. на седмица;
- Естествени нерафинирани растителни масла (особено маслини), които се абсорбират добре и не пречат на храносмилането. Можете да пълните готови ястия в умерени количества;
- Млечни продукти, богати на бифидобактерии (кисело мляко, кисело мляко), чиято употреба служи за предотвратяване на чревната дисбактериоза; от други млечни продукти - ниско съдържание на мазнини извара и мляко, безквасни твърди сирена, в малко количество - заквасена сметана, сметана и масло;
- Пресни зеленчуци и зеленчуци: домати, цвекло, моркови, картофи, тиквички, краставици, патладжани, както и кисело зеле; бъдете внимателни с прясно бяло и карфиол;
- Сладки плодове и плодове, с холецистит круши и авокадо са особено полезни;
- Сок от цвекло - 100 мл сок от цвекло 2 пъти на ден значително намаляват вероятността от обостряне;
- От напитките - некиселинни плодови и ягодоплодни сокове, компоти, желе, бульонни ханша, питие от цикория; слабо варено чай и кафе с добавено мляко;
- От сладкиши - сладко, мармалад, бонбони, малко мед.
Освен това се препоръчва да се вземат пробиотици, храносмилателни ензими и витаминни комплекси със задължително съдържание на витамини С и В.
Забранени продукти.
- Мазни меса (свинско, гъска, овче) и риба; мазнини, черен дроб, бъбреци; бульони, богати на мазнини;
- Бобови растения: грах, боб, боб;
- гъби;
- Пресни сладкиши и кифли;
- Хайвер, консерви, пушено месо, кисели краставички;
- Кисели плодове и плодове;
- Репички, репички, киселец, спанак, зелен лук, чесън;
- Алкохол (с изключение на сухо червено вино в ограничени количества), газирани напитки, силно кафе;
- Шоколад, какао, сладолед, сладкарски кремове;
- Бързо хранене: хамбургери, пържени картофи;
- Подправки, оцет, горчица, хрян.
Прекомерната консумация на захар се отразява на състава на жлъчката и нарушава жлъчната секреция, така че дневната му скорост не трябва да надвишава 70 грама. (9 чаени лъжички). По-добре е захарта да е част от ястията. Допустим дневен прием на сол - не повече от 10 грама.
Примерно меню.
- 1 закуска: бульон от овесена каша, колбас, чай или шипка;
- 2 закуски: банан и 100 гр. маса на извара;
- Обяд: зеленчукова супа с пшенични зърна, чушки, пълнени с месо и ориз, компот или бульон от шипка;
- Закуска: салата от краставици и домати с растително масло, ръжен хляб;
- Вечеря: супа от оризово мляко, сухи бисквити (3 броя).
- 1 закуска: заквасено сирене със стафиди, сладко кафе с мляко;
- 2 закуски: салата от ябълки и круши с мед (1 чаена лъжичка) и натрошени орехи;
- Обяд: парче котлет, каша от елда, салата от водорасли, компот;
- Време за чай: желе, печени ябълки.
- Вечеря: салата, протеинов омлет със зеленчуци.
- 1 закуска: мързеливи кнедли, бульон от шипка;
- 2 закуски: сандвич с хайвер от тиквички;
- Обяд: зеленчукова супа, подправена със зехтин и зеленчуци, варен пилешки бут, плодов сок или плодов сок;
- Закуска: салата от ябълка и моркови, облечена с мед;
- Вечеря: паста със сирене, чай.
- 1 закуска: грис с конфитюр, чай с мляко;
- 2 закуски: протеинов омлет със зеленчуци, пълнозърнест хляб;
- Обяд: варена риба, картофено пюре, 1 домат със зехтин и зеленчуци;
- Безопасен, чай с маршмал;
- Вечеря: пилаф от бульон от плодове и шипка.
- 1 закуска: каша с просо, варен лекар, наденица, кафе с мляко;
- 2 закуски: печена тиква, бульон от шипка;
- Обяд: говеждо-строганов, задушено зеле, хляб от трици;
- Обяд: чай с мляко, 2 филийки сирене;
- Вечеря: зеленчукова яхния, пълнозърнест хляб.
- 1 закуска: супа с млечна юфка, 2 сушилни, чай.
- 2 закуски: зеленчуков съд, бульон от шипка;
- Обяд: вегетарианска супа, варено говеждо месо, компот.
- Закуска: 1 домат със зеленчуци, сирене Adygei;
- Вечеря: варена или печена риба със зеленчуци, бульон от шипка.
- 1 закуска: пай с месо, слаб кафе с мляко;
- 2 закуски: чай със сушени плодове;
- Обяд: пилаф с варено месо, салата от краставици, зеле и зеленчуци;
- Закуска: сандвич от ръж или пълнозърнест хляб и извара, чай;
- Вечеря: тиква каша, мляко.
- Можете да направите промени в менюто въз основа на списъка с разрешени продукти.
Диета по време на обостряне на холестит.
При остър холецистит и по време на обостряния по време на хроничното протичане на заболяването е необходимо да се сведе до минимум натоварването върху стомашно-чревния тракт и жлъчната система.
Ето защо, в първите дни на обостряне, трябва да се спазва режимът на пиене: да се пият сокове от плодове и ягодоплодни, компоти, плодови напитки, бульон от шипка, минерална вода без газ, сладък, слаб чай и да се откаже да яде. Всички напитки трябва да се консумират под формата на топлина.
С намаляването на болката към храната се добавят избърсани ястия от лигавицата: ориз и овесени супи и зърнени храни, желе, мусове и бели хлебни крутони.
След няколко дни, при условие, че условието е подобрено, варено или задушено месо от нискомаслени сортове (говеждо, пиле, заек), варена риба (треска, костур, щука), нискомаслено извара се въвеждат в менюто.
След около седмица трябва да отидете на специална диета, предназначена за етапа на непълна ремисия, която трябва да се следва в продължение на 3-4 седмици.
Можете също така да подобрите благосъстоянието си с помощта на отвари от лечебни билки.
- Вземете 5 грама. нарязана трева безсмъртниче, изсипва се 500 мл вода (студено) и настоява. Вземете по 1 чаша на ден.
- Изсипете ½ кг овес 1 литър вряща вода и настоявайте. Пийте ½ чаша три пъти на ден.
Рецепти за холецистит.
Зеленчукова супа.
Супа от калмари.
Рибно суфле.
Салата от цвекло със сушени кайсии.
100 рецепти за холецистит. Вкусно, полезно, психически, здравословно
предговор
Ролята на черния дроб и жлъчния мехур в организма е огромна. Без черния дроб човек просто не може да живее. Участието в процесите на храносмилането, обмяната на веществата и кръвообращението, черния дроб и жлъчния мехур до голяма степен определят здравния статус на целия организъм. Всички многобройни чернодробни заболявания - и около петдесет от тях - са обединени от един, много коварен знак - те остават незабележими дълго време. Жлъчният мехур е крушообразна торба с дължина около 9 cm, която може да съдържа около 50 ml течност. Жлъчката се произвежда от черния дроб непрекъснато и непрекъснато, но се появява в дванадесетопръстника само когато е необходимо да се преработи входящата храна. Между храненето е в жлъчния мехур. Жлъчният мехур постоянно се попълва и сгъстява жлъчката, като изсмуква излишната течност от нея. По време на храненето жлъчката навлиза в дванадесетопръстника през сфинктерната клапанна система, преминавайки през специални жлъчни канали. В дванадесетопръстника той участва в храносмилането. Между храненето жлъчката влиза в жлъчния мехур, където се съхранява и концентрира (удебелява) и в подходящия момент се освобождава от пикочния мехур в червата.
Много проблеми с работата на черния дроб са в нарушение на проходимостта на жлъчните пътища. Холециститът е вид възпалителен процес в жлъчния мехур. Под въздействието на множество фактори възникват трудности в потока на жлъчката и се формира стагнацията му.
Много е важно своевременно да се идентифицират симптомите на заболяването и да се предотврати голяма операция. Често холециститът причинява отстраняване на жлъчния мехур, след което качеството на живот на пациента ще се промени драстично.
Най-доброто лечение на холецистита е придържането към твърда диета, която води до разтоварване на жлъчния мехур, както и до подобряване на техните функции. Основната цел на диетата в развитието на холецистита е нормализирането на отделянето на жлъчката и нормализирането на черния дроб.
Същност, причини, симптоми на заболяването
Сред многобройните заболявания на жлъчните пътища се разграничават функционални нарушения (дискинезии), възпалителни (холециститни) и метаболитни нарушения (холелитиаза). Тези състояния са фази на един патологичен процес: първо, има нарушение на подвижността на жлъчния мехур, след това се включва възпалителен процес - образува се холецистит без камъни, който в крайна сметка се превръща в холелитиаза.
Остър холецистит е придружен от висока телесна температура, силна болка и общо влошаване на състоянието на пациента.
Основните причини включват инфекциозни фактори. Инфекцията навлиза в жлъчния мехур през кръвта, лимфата и възходящите пътища от червата.
Основните източници на инфекция могат да бъдат:
- остри или хронични възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт (инфекциозен ентероколит - възпалително заболяване на червата, панкреатит, апендицит, чревна дисбактериоза),
- дихателни пътища (синузит, тонзилит), устна кухина (пародонтоза), t
- възпалителни заболявания на отделителната система (пиелонефрит, цистит),
- репродуктивната система (аднексит - при жени, простатит - при мъжете),
- вирусно увреждане на черния дроб,
- паразитна инвазия на жлъчните пътища (лямблиоза, аскаридоза).
Какви други фактори допринасят за холецистит:
2. Вродена аномалия на жлъчния мехур.
3. Заболявания на дванадесетопръстника и панкреаса, придружени с хвърляне на съдържанието на дванадесетопръстника в жлъчните пътища.
4. Съпътстващи заболявания като атеросклероза, хипертония, диабет, което води до стесняване на съдовия лумен и дисфункция на жлъчния мехур.
5. Нарушаване на естествения състав на жлъчката поради грешки в храненето.
6. Алергии и неуспехи в имунната система.
8. Хормонална недостатъчност.
Симптоми на остър холецистит:
- в началото на заболяването се появява интензивна пароксизмална болка в дясната подребра,
- повишава се телесната температура,
- жълтеност на склерата и кожата,
- забавяне на изпражненията и газа.
Холециститът се усложнява от абсцес на черния дроб, локален или дифузен перитонит, холангит (възпаление на жлъчните пътища), панкреатит. При това състояние трябва незабавно да се свържете с хирург, терапевт.
При хроничен холецистит:
- Основната проява е болка в десния хипохондрий. Може да се измести в лявото хипохондрия, горната половина на корема,
- болките са постоянни, болни, неинтензивни,
- усещане за тежест или парене в десния хипохондрий,
- болката дава на надключичната ямка, лумбалната област, субкапкуларисната област, сърдечната област,
- болка в областта на сърцето, сърдечни пристъпи, нарушения на сърдечния ритъм, тя е свързана с инфекциозен и токсичен ефект върху сърдечния мускул,
- парене, интензивна болка в пъпа, излъчвана към гърба,
- гадене, повръщане се наблюдава в 30–50% от случаите, рефлексният му характер и е свързан с нарушен тон на жлъчния мехур,
- чувство на горчивина в устата, "горчив" оригване - тези оплаквания най-често се срещат при възпаление на жлъчния мехур,
- сърбеж, външният му вид е свързан с нарушение на жлъчната секреция и е резултат от дразнене на кожни рецептори от жлъчни киселини, натрупани в кръвта,
- нарушение на изтичането на жлъчка води до краткотрайна жълтеница,
- втрисане, повишаване на температурата се наблюдава по време на обостряне на възпалителния процес в жлъчния мехур
- слабост, изпотяване, сърцебиене, главоболие, емоционална лабилност (нестабилност на настроението),
Лечението на холецистита е придружено от антибиотици и антибактериални лекарства. Лечение на холецистит не отменя рецептите на традиционната медицина: полезно е да се пие инфузия на безсмъртниче, царевична коприна, вратига, мента и шипка. Такова лечение на холецистит с помощта на традиционната медицина може да увеличи секрецията на жлъчката, да намали неговия вискозитет и да осигури общо противовъзпалително действие. Освен това е показано лечение на холецистит с минерални води. Те са способни да стимулират свиващата функция на жлъчния мехур.
Профилактика на холецистит. Необходимо е да се придържате към дълга диета с ограничаване на мастни, пържени храни, чести разделени хранения, препоръчва се изключването на алкохолни и газирани напитки. Постепенна нормализация на телесното тегло. Саниране на огнища на хронична инфекция на устната кухина и назофаринкса. Годишен медицински преглед от лекар с ултразвук на хепатобилиарната система.
Принципи на храненето
Общи правила
Необходимо е да се яде храна на малки порции, бавно, 5-6 пъти на ден. Не се препоръчват дълги паузи между храненията, гладно. Необходима е закуска, вечеря 2-3 часа преди лягане, а не богата. Изобилното количество храна, взето веднъж, нарушава ритъма на жлъчния поток, предизвиква спазъм на жлъчния мехур и причинява болка. Количеството течност не е ограничено.
- супи върху зеленчуков бульон с житни растения, юфка,
- варено месо: говеждо, заек, пиле, пуйка,
- нискомаслени сортове морска или речна риба във варена или печена форма, без кора, по-добре е да се готви в бавен котлон,
- яйца, до 1-2 на ден: меки варени, под формата на парен омлет,
- млечни продукти: обезмаслено мляко, извара, кефир, кисело мляко, кисело мляко, масло (малко),
- зеленчуци варени, печени, частично сурови: картофи, цвекло, моркови, домати, краставици, тиква, сладки пиперки, патладжани, карфиол, тиквички,
- плодове и горски плодове: круши, пъпеши, банани, праскови, кайсии, дини, некиселинни сортове ябълки, t
- каши: елда, овесено брашно, ориз, грис, с добавка на мляко, t
- сладки ястия: пастила, мармалад, мед, конфитюри, конфитюр, желе,
- продукти от брашно: вчерашният пшеничен и ръжен хляб, бисквити от бял хляб, сухи сусамени бисквити.
При хроничен холецистит е необходимо да се увеличи употребата на продукти, които подобряват притока на жлъчката и понижават холестерола:
- богат на диетични фибри: трици, зеленчуци, плодове, плодове. Бранът предварително се задушава и се прибавя към ястия, 1–1,5 супени лъжици 3 пъти на ден,
- богати на магнезиеви соли: елда и овесени ядки, сушени плодове, трици,
- съдържащи есенциални полиненаситени мастни киселини, фосфолипиди, витамин Е: царевични, маслинови, слънчогледови и други масла,
- съдържащи млечнокисели бактерии: обезмаслено мляко, кефир, кисело мляко, кисело мляко, извара.
Не се препоръчват продукти с високо съдържание на мазнини от животински произход и пикантни зеленчуци:
- бобови растения: грах, фасул,
- студени и газирани напитки, t
Препоръчително е да се ядат повече супи и
овесена каша, дават предимство на нискомаслени варени риби, извара, желе, мус, парни котлети, бели хлебни трохи.
В периода на обостряне
Пациентите се препоръчват лечение в болницата - терапевтични или гастроентерологични, придържане към леглото, състоянието на психо-емоционален мир. След елиминиране на изразените признаци на обостряне, режимът на пациента се разширява до общия.
В първите два дни след атаката се взимат само топли течности (сладък сладък чай, сокове от плодове и зеленчуци, разреден с вода, минерална вода без газ) на малки порции, до 1,5 литра на ден и няколко бисквити. Тъй като болката спада и общото състояние се подобрява, диетичната маса се разширява.
- втрити супи от зеленчуци и зърнени култури,
- каши: овесено брашно, ориз, грис, елда,
- кисели, мусове, желета,
- риба с ниско съдържание на мазнини,
- смляно и варено месо: телешко, пиле, пуйка, заек, - парни котлети,
Храната се приема в разделени порции 5-6 пъти на ден.
Примерни менюта
Закуска: парен омлет от протеини, каша от грис, чай.
Втората закуска: извара, бульон.
Обяд: супа от овесени ядки с зеленчуков бульон, нарязано варено парно месо, може да бъде под формата на суфле, картофено пюре, желе от различни плодове.
Безопасни, печени ябълки (2 бр.).
Вечеря: картофено пюре (250 г), чай.
За нощта: желе, кефир.
През деня разпределете 200 г бял хляб от висококачествено брашно, захар (30 г).
Закуска: грис, подправена с малко количество конфитюр или конфитюр, отвара от шипка.
Втората закуска: протеинов омлет с добавка на зеленчуци и парче зърнен хляб.
Обяд: картофено пюре, салата от един домат и зеленчуци, подправена с растително масло, парче постно риба и варена риба.
Обяд: кефир с чай.
Вечеря: плодов пилаф, чай с мляко.
За нощта: желе, кефир.
През деня разпределете 200 г бял хляб от висококачествено брашно, захар (30 г).
Закуска: оризова каша, парче лекарска наденица, чай.
Втората закуска: печена тиква, сок.
Обяд: задушено зеле, варено месо, парче хляб.
Обяд: чай с мляко, парче нискомаслено сирене.
Вечеря: зеленчукова яхния.
За нощта: желе, кефир.
През деня разпределете 200 г бял хляб от висококачествено брашно, захар (30 г).
Закуска: протеин омлет, чай.
Втората закуска: кисело мляко с плодове.
Обяд: елда каша, пилешки гърди, зеленчукова салата.
Обяд: печена ябълка.
Вечеря: оризова супа.
За нощта: желе, кефир.
През деня разпределете 200 г бял хляб от висококачествено брашно, захар (30 г).
Закуска: овесена каша със сушени плодове, бульон от шипка.
Втората закуска: извара с банан.
Обяд: зеленчукова супа и крокети.
Снек: кефир с безквасни бисквити.
Вечеря: салата, варено месо.
За нощта: желе, кефир.
През деня разпределете 200 г бял хляб от висококачествено брашно, захар (30 г).
Закуска: готвене извара, желе.
Втора закуска: плодова салата от круши и ябълки, подправена с мед и нарязани ядки.
Обяд: оризова каша с парна патица, салата от краставици, компот.
Обяд: желе и парче хляб.
Вечеря: млечна оризова супа, за десерт няколко безквасни бисквити.
За нощта: желе, кефир.
През деня разпределете 200 г бял хляб от висококачествено брашно, захар (30 г).
Закуска: мързеливи кнедли, чай;
Втора закуска: хайвер за скуош и няколко парчета хляб;
Обяд: зеленчукова сметана, варено пиле, бульон от шипка;
Обяд: извара с плодове;
Вечеря: макарони със сирене, зеленчукова салата.
За нощта: желе, кефир.
През деня разпределете 200 г бял хляб от висококачествено брашно, захар (30 г).
Закуска: елда каша с мляко, сок.
Втората закуска: една круша, кисело мляко.
Обяд: зеленчукова супа, картофено пюре (трябва да се добави масло в картофено пюре, след като се охлади), задушени кюфтета от телешко месо, или задушени рибни котлети, сок.
Време за чай: чай с парче нискомаслено сирене.
Вечеря: зеленчукова яхния.
За нощта: желе, кефир.
През деня разпределете 200 г бял хляб от висококачествено брашно, захар (30 г).
В периода на обостряне се препоръчва да се държат дни на гладно - 1 ден седмично:
- извара и кефир ден: 900 мл кефир за 6 приема, 300 г ниско съдържание на мазнини извара за 3 дози и 100 г захар,
- ден от компот от ориз: 1,5 л компот, приготвен от 1,5 кг пресен или 240 г сух плод за 6 приема, оризова каша, варена на вода от 50 г ориз за 3 дози.
Когато остри отрицателни прояви на заболяването отшумят, пациентът може да започне да яде желе, потрива овесена каша и супи, мусове и желе. След това можете да въведете настъргано варено месо и риба от нискомаслени сортове, ниско съдържание на мазнини извара в дажбата. Също така, пациентът може да пие чай с бели крекери.
Особено полезни продукти
Прясно приготвени сокове от различни плодове, зеленчуци и растения се използват активно за лечение на причините и симптомите на холецистита. Те се използват поотделно, в смес, включена в състава на лекарствените средства.
Соковете са включени в диетата, дори и тези пациенти, които са в етап на влошаване. В този случай се препоръчва да се използват прясно изцедени напитки от моркови, лимон, портокал, разредени с топла вода.
В периода на ремисия е възможно да се използват сокове за медицински цели:
- цвекло (намалява риска от жлъчна колика), t
- магданоз (не повече от 60 ml, тъй като има халюциногенен ефект в значителни дози), t
- напитки от сладки плодове и плодове имат укрепващ ефект и са показани за всяка форма на холецистит.
- напитката трябва да се пие не по-късно от 20 минути след приготвянето,
- Желателно е сокът да се пие бавно и през сламка, за да се предпази зъбния емайл,
- време на приемане на напитката - не по-късно от 30 минути преди хранене.
Сокът от касис е богат на витамин С, желязо, калий, танини и пектинови вещества, лимонена и ябълчена киселина. По-добре е да се използва при хроничен холецистит. В допълнение към пресния сок, можете да използвате желе, приготвено на базата на натурална напитка.
Доматеният сок с холецистит ще помогне за подобряване на производството и отделянето на жлъчката, а богатият минерален и витаминен състав, допълнен с естествени захари, органични киселини, диетични фибри, мазнини, протеини и въглехидрати, ще има благоприятен ефект върху здравето и благосъстоянието. Тя не може да бъде подложена на топлинна обработка, в противен случай киселината от органичните вещества ще се превърне в неорганична и ще навреди. В допълнение, честата употреба на доматен сок с продукти, съдържащи нишесте (хляб, картофи) може да доведе до образуването на камъни в бъбреците.
Сокът от моркови с холецистит, за разлика от него, е абсолютно безопасен. Пийте се препоръчва дори по време на остри заболявания, когато пациентът се прехвърля на строга диета. Този сок, поради неговия състав предотвратява образуването на холестеролни плаки и допринася за отстраняването на това вредно вещество. Пийте от моркови помага за нормализиране на секрецията и отстраняване на излишната жлъчка.
Можете да пиете сок от моркови отделно, но разширяването на лечебния спектър ще позволи смесването с други подобни напитки в съотношение 1: 2. Но е необходимо да се следи количеството на потреблението, надвишаването на един литър и половина се счита за критично и вредно за здравето. Хората, страдащи от стомашни язви, черва, гастрит с висока киселинност, ентерит от употребата на сок от моркови ще трябва да бъдат изоставени.
Картофеният сок за холецистит е полезен за неговите противовъзпалителни свойства и благоприятно въздействие върху лигавиците. За терапевтични цели, използвайте прясна напитка, която се установява за 3 минути (през това време, нишесте ще се утаи). Пият го в чист вид, но в този случай вкусът е лош. Пийте от сурови картофи, пийте на празен стомах, след това легнете и си починете половин час. След час можете да закусите. Курсът на лечение с картофен сок е 10 дни, който се повтаря след същия брой дни почивка три пъти.
Дългосрочната употреба на тази напитка е опасна за панкреаса, а при тежки форми на диабет и ниска киселинност е противопоказано.
масла
Когато възпаление на жлъчния мехур в диетата може да включва различни видове масла. Зеленчуците изобилстват в белите дробове за абсорбиране от мазнини, които са способни да стимулират отделянето на излишна жлъчка от тялото. Предпочитание трябва да се даде на нерафинираните продукти, най-богатите на полезни компоненти. Важен момент е начинът, по който се използват тези продукти: те се добавят само към готови ястия, като се предотвратява нагряването, като се гарантира безопасността на лечебните свойства, освен това се използват като салатен дресинг.
Зехтинът е най-предпочитаният от аналозите. Съдържа много органични киселини, витамини (по-специално А, К, Е, D), феноли и ненаситени мастни киселини. Зехтинът има ясно изразено холеретично свойство, така че на определени етапи на холецистита може да се забрани употребата, но като цяло служи като отлична профилактика срещу стагнация на жлъчката и последващия възпалителен процес. В допълнение, зехтинът може да намали холестерола, като по този начин предотврати образуването на камъни.
Лененото масло - склад на Омега-3, Омега-6 и много други ненаситени мастни киселини, чието съдържание надвишава концентрацията им дори в рибеното масло. Калий с витамини F, E, B, A укрепва организма и намалява холестерола. Лененото масло може да нормализира хормоните.
При холецистит се консумира изключително по време на хранене. Но за хора с жлъчнокаменна болест, панкреатит, ниско кръвосъсирване, женски болести, страдащи от кървене, употребата на ленено масло трябва да се съгласува с лекаря.
Маслото от морски зърнастец има уникален спектър от лечебни свойства, които се дължат на биологично активните вещества, които са част от този продукт - токофероли, фосфолипиди, фитостероли, органични киселини, аминокиселини, витамини и минерали, както и каротеноиди. Палмитолеините и палмитиновите мастни киселини, съдържащи се в него, са от особено значение.
За пациенти с холецистит маслото от морски зърнастец представлява интерес като вещество, което нормализира производството на холестерол, намалява възпалението на лигавиците и ускорява процесите на регенерация. Но в периода на острия ход на заболяването е забранено да се използва този наркотик вътре. Противопоказания за употребата на петрола са също хепатит, стомашни разстройства, уролитиаза, диария. Преди да приложите продукта трябва да се консултирате с Вашия лекар и да проверите дали тя е алергична реакция към нея.
Царевично масло и слънчогледово масло са добре познати стимулатори на жлъчната секреция, които при холецистит могат да имат както положителна, така и отрицателна оценка. Например, когато камъните вече са се образували в жлъчния мехур, високата активност на жлъчните пътища може да предизвика жлъчна колика, ако камъкът блокира преминаването и затруднява изтичането на жлъчката. Ето защо, с калкулярен холецистит, всяко растително масло се използва с повишено внимание.
Маслото от магарешки бодил безопасно и много ефективно се справя с редица задачи, свързани с характеристиките на холецистита, по-специално облекчава спазмите на гладките мускули, подобрява производството и ускорява отделянето на жлъчката, премахва възпалителния процес, бори се с протозоите и микробите, които провокират заболяването, камъни. Особеностите на лечението с масло от бял трън включват продължителността на този процес и постепенното начало на подобрение. Самото вещество има жълтеникаво-зелен цвят, приятен мирис и вкус. Използвайте този продукт не се препоръчва за хора с индивидуална непоносимост към компонентите на растението, бременни, болни в периода на обостряне на жлъчнокаменна болест и холецистит, деца под 12-годишна възраст.