Пилешки котлети с тиквички не само са вкусни, но и полезни. Такива бургери ще дойдат на помощ, ако ви е омръзнало от обикновените пилешки бургери и искате някаква разновидност. Благодарение на пулпата от тиквички, пилените котлети са много сочни и меки.
За тяхното приготвяне можете да използвате готов мляно пиле или пилешки гърди. За производството на домашно приготвено пилешко месо можете да вземете не само пилешки гърди, но и месото от пилешки бутчета.
Пилешки котлети с тиквички, аз винаги готвя за същата рецепта. Оказва се, че има няколко рецепти за пилешки котлети с добавянето на тиквички. В интернет открих рецепти за пилешки котлети с тиквички в пещта, пилешки котлети с тиквички и сирене, пилешки котлети с ориз, грис, овесена каша, извара, моркови.
- Тиквички - 200 гр.,
- Пилешки мляно месо - 600-700 гр.,
- Батън - 4-5 броя,
- Лук - 1 бр.,
- Яйца - 2 бр.,
- Сол - на върха на tsp.
- Натрошен черен пипер и месни подправки - на вкус
- Слънчогледово рафинирано масло
Пилешки тиквички - Рецепта
Готвене мляно пиле котлети с добавянето на тиквички започва с накисване на хляб. Батона за котлети е желателно да се използва леко остаряла. Поставете парчета бетон или бял хляб в купа. Напълнете с мляко или студена вода. Оставете за няколко минути, за да го накиснете и да стане мек.
Измийте тиквичките. Обелете го. Настържете на средна решетка.
Поставете мляно пиле в купа.
Нарежете лука на кубчета.
Изстискайте парчета хляб от водата. Разбийте се в купата. Добавете настъргани тиквички и лук.
Потопете един хляб, тиквички и лук с потопяем смесител до гладкост.
Разбийте яйцата. Разбъркайте.
Сложете мляното пиле. Масата на котлетата се разбърква отново.
Остава мляно за пилешки котлети с тиквички, осолени и подправени с подправки.
Микс от кайма. Както можете да видите на снимката, масата на котлетите се оказа дебела и хомогенна поради факта, че тиквичките с лук и дълъг хляб заклахме с блендер.
За пържене на пилешки котлети предпочитайте рафинираното слънчогледово масло. Намокрете ръцете си с вода. Навийте нарязаните топки. Глинени кръгли или овални котлети, както смятате за подходящи. Запържете ги от всяка страна до златисто кафяво.
Сервирайте пилените котлети горещо. Насладете се на храната си. Ще се радвам, ако тази рецепта за пилешки котлети с таверна ви хареса и полезна.
Пилешки котлети с тиквички. снимка
Опитайте се да готвите и пилешки питки във фурната.
- Мляно пиле - 1 кг.,
- Яйца - 2 бр.,
- Грис - 3 супени лъжици. лъжици,
- Полу лук,
- Тиквички - 100 гр.,
- Сол - на вкус
- Черен пипер - щипка,
Пилешки кюфтета с тиквички във фурната - рецепта
Обелете лука. Нарежете на малки кубчета. Измийте тиквичките. Настържете го фино.
Поставете купа. Добавете натрошен лук. Сложете мляното пиле.
Изсипете грис. Добавете яйца.
Сол и пипер. Смесете всички съставки на пилешки котлети, докато месото е равномерно. Смажете лист за печене със слънчогледово масло. Ръцете се овлажняват със студена вода.
Кълцане в кръг. Сложете листа за печене. Печете баницата в пещта, загрята до 180 градуса за около 20 минути.
Опитайте се да готвите също пилешки котлети с добавка на тиквички и сирене.
- Пилешки кайма - 800-900 гр.,
- Твърдо сирене - 200 гр.,
- Тиквички - 200 гр.,
- Лук - 1 бр.,
- Чесън - 1-2 скилидки,
- Яйца - 1 бр.,
- Дълъг хляб или кифла - 200 гр.,
- Солта е щипка,
- Черен пипер - щипка,
- Рафинирано слънчогледово масло.
Пилешки кюфтенца с тиквички и сирене - рецепта
Поставете мляно пиле в купа. На фина ренде, настържете тиквичките и твърдите сирена. Нарязани парчета хляб или ролка, покрийте с мляко, така че да се накисва. Добавете към купата с кайма.
Обелете чесъна и лука. Изсечете ги с нож.
Добавете към пълнежа.
Разбийте яйцето. Пресайте млякото от хляба. Добавете мляното месо в купата на съставките. Сол и пипер. Разбъркайте мляно до гладка консистенция.
Фрай пилешки котлети с тиквички и сирене от слънчогледово масло от всяка страна до златисто кафяво. Опитайте се да готвите и пилешки питки със сирене във фурната.
- Пилешки гърди - 700 гр.,
- Картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици,
- Яйца - 2 бр.,
- Тиквички - 200 гр.,
- Заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици,
- Лук - 1 бр.,
- Черен пипер - щипка,
- Копър - 3-4 клончета,
- Сол - на вкус
- Слънчогледово олио (рафинирано)
Пилешки кюфтета - Рецепта
Измийте тиквичките. Настържете го на по-груба ренде. Нарежете лука на малки кубчета. Измийте и фино котлет копър. Изплакнете пилешката гърда и изсушете със салфетка.
Нарежете го на малки кубчета. Сложете го в дълбока купа. В купа с пилешко филе, разбийте яйцата, залейте сметаната. Изсипва се с черен пипер, скорбяла и сол. Добавете ситно нарязания копър и лука. Смесва се маса.
Изстискайте тиквичките от сока. Сложете го в купа за останалите съставки. Загрейте тигана с слънчогледово масло. С помощта на супена лъжица поставете пържолите в тенджерата.
Нарязват се пилешки котлети с тиквички и се запържват от двете страни до златисто кафяво.
За всяка от тези рецепти за пилешки котлети с тиквички за гарнитура, можете да използвате картофено пюре или грахово пюре, тестени изделия, различни видове зърнени храни от зърнени култури и можете просто да се ограничите до всяка зеленчукова салата.
Пилешки котлети с тиквички
Малцина знаят, но първоначално думата „котлет“ означаваше част от птиче месо на кост, малко по-късно рибни филета, а само много години по-късно този термин се използва за готвене на палачинки, пържени в тиган, печени в пещ и др. Съставът на тези сладкиши може да варира в зависимост от вкусовите предпочитания и наличните продукти. Някои рецепти са доста сложни и изискват някои умения, но повечето от тях са толкова прости, че дори и начинаещ готвач може да се справи с подготовката. Например, пилешки котлети с тиквички. Тази рецепта, въпреки елементарната, ви позволява да приготвите такова вкусно ястие, което дори може да се конкурира с шедьоврите на кулинарното изкуство.
Въпреки че вкусът не е основното предимство на това ястие. Подходящ е за тези, които се хранят и спазват принципите на правилното хранене.
Трябва да се отбележи, че вкусът на тиквичките на практика не се усеща, така че котлетите могат да се хранят и тези, които в различна форма на зеленчуците не могат да устоят.
- пилешко филе - 450-500 грама;
- половин млада тиквичка;
- моркови - ½ бр.
- пилешко яйце - 1 бр;
- няколко кюлчета от копър и магданоз (можете да използвате всякакви други любими пресни зеленчуци);
- сол и подправки - на вкус;
- галета - за ванички;
- растително масло - за пържене.
Как да готвя пилешки питки с тиквички:
Измийте пилешкото филе, нарязано на малки парченца, смляно в кайма. По принцип, за да спестите време, можете да си купите готово пилешко кайма, но просто обърнете внимание на неговото качество. Пресният пълнеж има приятен деликатен мирис, дори леко розов цвят, еднаква структура. Ако се придържате към принципите на ПП, уточнете дали съставът на свинската мас, както и за наличието на мляна сол и подправки, също попитайте продавача не боли.
Тиквички могат да се смилат заедно с мляно пиле, и можете просто да решетка на глоба ренде.
Обелете морковите, измийте, мелете заедно с останалите съставки, ситно котлете или настържете. Смила всичко в блендер.
Смелете пресни зеленчуци. Разбийте яйцето.
Масата се смесва добре.
Намокрете ръцете си, за да образувате банички, навивайте ги в галета.
Запържете пилените котлети с тиквички в затоплен тиган с малко количество растително масло от двете страни до златисто кафяво.
Вкусна и задоволителна храна е готова. Добър апетит.
Ако мелите всички съставки в месомелачка, или блендер, масата може да се получи, въпреки че е хомогенна, но леко водна, така че понякога трябва да добавите брашно. Някои хора предпочитат пилешки котлети с тиквички, които не се смилат, а се натрошават с ренде. Тогава бургерите имат по-ярък цвят, а вкусът става по-оригинален. Опитайте се да подготвите двете възможности, за да изберете най-подходящия за себе си.
И накрая, ние ще ви отворим две прости тайни на готвене на перфектни котлети и няма никакво значение от какви продукти са направени.
1. Готови мляно трябва да ръцете със сила няколко пъти, за да победи на масата или всяка друга твърда повърхност. Тази проста процедура ще направи готовите бургери по-буйни и ефирни.
2. Само една минута преди пържене, налейте чаша ледено студена вода (30 ml) в готовия пълнеж, разбъркайте го много бързо и започнете да готвите. Това ще направи хомогенните и по-сочни питки.
Надяваме се, че млечните пилешки котлети с тиквички ще ви харесат.
Стъпка по стъпка рецепта със снимка специално за сайта Наситено семейство. С уважение, Евгения Хоновец.
Тиквички с мляно пиле във фурната
Вариант 1: Класическа рецепта за тиквички с мляно пиле във фурната
Тиквички с мляно пиле във фурната е едно от диетичните и много вкусни ястия, които ще харесат на всички любители на обилните обяди или вечери. Скуош за рецептата, важно е да изберете търг, така че кожата не е груба. Предлагам сами да си направят мляно пиле от филе от птица. Подправки могат да се добавят към ястието по ваша рецепта. Тази опция за приготвяне на тиквички има доста привлекателен външен вид. Сервирайте тиквички с пресни зеленчуци или леки салати, домашно приготвени кисели краставички.
съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Пилешки жълтък - 1 бр.
- Пилешко филе - 250 г
- Сол, пипер - на вкус
- Сух чесън - ½ ч.
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
- Сирене - 40 г
- Растително масло - 1 супена лъжица.
Процес на готвене
Подгответе всички необходими съставки от списъка. Изплакнете пиленото филе и изсушете филето на произволни резени.
Поставете пиленото филе в купата на кухненския миксер, можете да използвате и месомелачка. Настържете пилето до състояние на равномерно пълнене.
Месото се нарязва в удобен съд, добавя се сол, черен пипер и се добавя сух чесън.
След това добавете един пилешки жълтък към кайма, разбъркайте всичко. Ако желаете, тук можете да добавите малко лук, настъргани тиквички.
Измийте тиквичките и изсушете добре. Нарежете тиквичките на малки парчета - бъчви. Отстранете вътрешността на всеки варел.
Напълнете тиквичките с кайма.
Намажете малко лист за печене или лист. Поставете бланките във формата, смажете всяка тиква с заквасена сметана. Загрейте фурната до 180 градуса. Пренареждайте препарата във фурната, печете 25 минути. След 10 минути печене, сложете парче сирене на всеки барел, добавете малко заквасена сметана отгоре, пригответе още 15 минути. Това е всичко, готови тиквички хладно леко и служат.
Вариант 2: Бърза рецепта за тиквички с мляно пиле във фурната
За да спестите време, опитайте се да приготвите лодките за тази рецепта. Фермата за тях не трябва да се пържи. Вземете малки тиквички, така че да имат време да се пекат.
съставки:
- Скуоши - 0.5 кг;
- домат;
- Лук - ½ бр.
- Вода - 100 мл;
- Пълнеж - 200 г;
- Сирене - 100 г;
- Майонеза - 10 години
Как бързо да приготвите тиквички с мляно пиле във фурната
Измийте тиквичките. Нарежете връхчетата от двете страни, нарязайте всеки зеленчук на половина. Включете фурната на 200 °, сварете водата.
Чаена лъжичка с екстракт от тиквички. В резултат на това трябва да останат много малки ръбове с дебелина около един сантиметър.
Натрийте лука и сиренето. Смесете мляното месо с лук, сол и пипер. Напълнете лодката с получената маса.
Измийте и нарежете доматите. Комбинирайте ги с настъргано сирене, подправете с майонеза. Сложете го на лодката.
Покрийте перото с пергамент. Разпределете лодките отгоре. Напълнете пространството между тях с гореща вода.
Изпратете тавата за печене в продължение на половин час във фурната.
В тази рецепта тиквички печени не толкова дълго, колкото в класиката. Поради това лодките са хрупкави и сочни, със сладникав вкус. Ако искате те да бъдат напълно меки, трябва да увеличите времето за готвене.
Вариант 3: Саксии с тиквички с мляно пиле във фурната
За почивка, можете да направите оригинални саксии (бомби) от тиквички. Изглеждат много забавни, вкусни и удовлетворяващи. Кус-кусът се появява в това ястие, но можете да го замените с булгур, киноа или обикновен грис.
съставки:
- 4 тиквички;
- Пълнеж - 300 г;
- Кус-кус - 50 g;
- лук;
- морков;
- Заквасена сметана - 100 г;
- домат;
- Копър - 20 g.
Рецепта стъпка по стъпка
Отрежете върховете с тиквички. Изстържете пулпа. Не изхвърляйте отрязаната част, а по-късно ще я превърнем в “капак” за пота.
Поставете пулпата от тиквички в купата на пасатора. Разбърква се в пюре, след това се смесва с мляно пиле.
Смажете с блендер или ситно нарязайте голям, обелен лук. Добавете го към пълнежа.
Нарежете копъра. Морков разтривайте. Добавете тези съставки към кайма, сол и пипер. Масата се разбърква добре.
Изсипете кус-куса в купа с останалите съставки. Крупата ще абсорбира излишната течност, ястието ще се окаже умерено сочно, но не и водно.
Запълнете саксиите с ароматно пълнене на месо. Нарежете доматите на тънки филийки. Сложете ги върху пълнежа, покрийте с тиквички "капак".
Загрява се приблизително 70 ml вода. Поставете съдовете в термоустойчива форма, добавете течност там. Покрийте съда с фолио. Изпратете в пещ, загрята до 180 °.
Когато отнеме около час, внимателно отстранете фолиото и върховете на тиквичките. Смажете всяка саксия със заквасена сметана или майонеза. Върнете се във фурната за още 20 минути.
За приготвянето на саксии са идеални за малки кръгли тиквички. Ако не можете да ги купите, просто изрежете всеки зеленчук наполовина. Вместо да покриете капака, можете да поръсите детайла с настъргано сирене.
Вариант 4: Запеканка от тиквички с мляно пиле във фурната
Готвенето е малко като пица. Можете да поставите останалата храна в нея, за да получите вкусно, горещо ястие. Например, използвайте варено пилешко месо, останало от вчерашната вечеря. Ако вече сте подготвили съд за скуош, пулпата може да се смеси с мляно месо и да се постави в готвене.
съставки:
- Тиквички - 1,4 кг;
- Пълнеж - 0.5 кг;
- Червен български пипер - 100 г;
- Масло - 20 мл;
- Крушката е синя;
- 2 тестиса;
- Заквасена сметана - 20 г;
- Сирене - 60 г;
- Карамфил от чесън, куп копър.
Как да готвя
Измийте зеленчуците, оставете ги да изсъхнат. Скуширайте тиквичките, поръсете със сол. Замесете с ръка получената маса, оставете за 7 минути.
Нарежете ситно копър. Обелете лука, чесъна и чушката. Нарежете съставките на кубчета. Вместо пресни билки, можете да използвате сухи билки и гранулиран прах от чесън.
Каймак се комбинира с нарязани зеленчуци. Разбийте яйцата в сместа. Стиснете тиквичките, добавете ги към останалите съставки. Разбъркайте добре, за да образувате хомогенна маса.
Намажете тава за печене. Сложете в него мляно месо и зеленчуци. Нивелирайте повърхността, избършете със заквасена сметана.
Изпратете го за половин час в пещта, загрята до 180 °.
Поръсете почти готвено ястие с настъргано сирене. Върнете се във фурната за една четвърт час.
Рецептата може да бъде модифицирана чрез добавяне на различни видове сирене, подправки и сосове. Например, се оказва много вкусно готвене с ткемали или аджика. Ако не харесвате пикантни ястия, пригответе деликатен сос на базата на крем. Можете да смесите мляното пиле със свинско или говеждо месо, но след това калорийното съдържание на готвенето ще се увеличи.
Вариант 5: Тиквички с мляно пиле и грах във фурната
Любителите на необичайни ароматни комбинации трябва да оценят това ястие. Тиквички, пълнени с кафяв ориз, грах и гъби. Би било възможно без месо, но за ситост добавяме малко пилешко месо.
съставки:
- Тиквички - 2 бр.
- Ориз - 150 г;
- Зелен грах - 70 г;
- Гъби - 100 г;
- Кисело мляко без добавки - 50 г;
- Сирене - 70 г;
- Мляно пиле - 200 г
Рецепта стъпка по стъпка
Тиквички нарязани, отстранете пулпата. Сварете ориза предварително, докато омекне. Размразете граха и гъбите, ако е необходимо.
Ситно нарязайте гъбите. Смесете ги с охладен ориз и грах. Попълнете солта и пипера на вкус.
Добавете мляното пиле. Разбъркайте добре. Подправете го с неподсладено кисело мляко. Вместо това, можете да използвате заквасена сметана или майонеза.
Напълнете лодката. Поръсете с настъргано сирене отгоре. Печете тиквички за 35 минути при 180 °.
Вместо кафяв ориз, можете да използвате басмати или всякакъв вид с дълги зърна. Киселото мляко без добавки е по-добре да се приготвите на базата на мляко и квас. След това ястието ще бъде най-полезно и вкусно.
Вариант 6: Класическа рецепта за тиквички с мляно пиле във фурната
Конфитюрите са 95% вода. Те са неразделна част от диетата. Но самите зеленчуци са почти безвкусни. За да се насладите на храната, опитайте да направите лодки от тиквички с мляно пиле. Това предястие може да действа като самостоятелно ястие. Подходяща е и за зеленчукови салати и картофено пюре.
съставки:
- Мляно пиле - 400 г;
- 1 голям лук;
- Заквасена сметана - 30 г;
- Скуоши - 3 бр.
- Масло за пържене - 10 мл;
- Чесън - 3 скилидки;
- Сух босилек, сол, черен пипер.
Стъпка по стъпка рецепта за тиквички с мляно пиле във фурната
Изплакнете тиквичките. Всеки от тях се реже по дължина на две части. Отстранете пулпата, нарежете го на кубчета. За да се предпази лодката от преобръщане, отстранете няколко милиметра от заоблената страна на всяка от тях.
Затоплете тигана с масло на слаб огън. Поставете кайма там, запържете за 6 минути. Не забравяйте да разбъркате месото с шпатула, смачквайки всички бучки.
Добавете пулпата от тиквички към пилето. Разбъркайте, запържете още няколко минути. Добавете заквасена сметана, изстискайте чесъна на същото място. Сол, добавете черен пипер и сух босилек.
Tomit пълнене на слаб огън за още 10 минути. Оставя се да се охлади леко, след това се разклаща заедно с блендер.
Напълнете лодката с пълнеж от месо. Сложете ги в намаслена форма. Добавете няколко лъжици чиста вода.
Изпратете тиквички в предварително загрята фурна за 40 минути. Охладете ги преди сервиране.
Кайма за готвене лодки по-добре да направите сами. Първо изплакнете и изсушете пилешкото филе. Отрежете филма от него, отстранете костите и кожата. Превъртете през месомелачката. Можете да добавите към него лук, чесън или пулпа от тиквички. Не е необходимо да се използва само гърдата на птицата. Бедрата или пилешките бутчета също са чудесни за приготвяне на мляно месо.
Тиквички с мляно пиле във фурната: 3 рецепти
Публикувано на 08/28/2016 от VariVkusno в зеленчукови ястия
Тиквички с мляно месо във фурната са бързи и вкусни.
Рецептите на това сърдечно ястие са ни познати от детството, малко вероятно е вашите майки и баби да не ви развалят с такъв готвене в зеленчуковия сезон.
Обикновено се сервират със пресни зеленчуци и заквасена сметана или сметана със сметана с чесън и зеленчуци.
Най-диетичните, разбира се, ще бъдат печени тиквички с мляно пиле, приготвено от гърдите, което също е най-полезно.
Прочетете простите и популярни начини за печене на тиквички с мляно месо, което ще се хареса на всички, които ги опитат.
Запечени тиквички с мляно месо във фурната
- 1 кг млади тиквички
- 500 г мляно пиле
- 4 скилидки чесън
- 100 g твърдо сирене или повече на вкус
- Смесете 0,5 ч.л.
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 куп пресни зеленчуци
- майонеза - на вкус
Рецепта от тиквички с мляно месо във фурната:
1. Смесете мляното месо с пипер, сол, нарязан чесън и нарязани зеленчуци.
2. Измийте скуош и изрежете на кръгчета с дебелина не повече от 1 см. Поставете ги върху тава за печене, покрита с фолио.
3. Поставете по една лъжица мляно пилешко месо на всеки кръг, намажете с майонеза отгоре и поръсете с настъргано сирене.
4. Поставете пещта във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30-40 минути.
Ако горната част е прекалено червена и чинията не е готова, поставете върху нея лист фолио.
5. Поръсете прясно нарязани зеленчуци преди сервиране.
Каничка от тиквички с мляно пиле със сметана
- 500 г мляно месо
- 2 тиквички
- 2 моркови
- 1 лук
- 1 яйце
- 100 ml сметана
- 50-70 грама сирене
- сол, пипер, растително масло
Как да готвя тиквички с мляно месо във фурната:
1. Нарежете тиквата на тънки филийки, разтрийте морковите върху груби ренде и нарязайте лука на големи кубчета.
2. Направете печено на моркови и лук в растително масло, а не прегряване.
3. Настържете твърдото сирене и смесете със сметаната.
4. В пълнежа, разчупете яйцето, сол и черен пипер и разбъркайте.
5. Смажете тавата с растително масло. Сложете слой от тиквички, лук с моркови, кайма и тиквички отново.
6. Налейте пълнеж от сирене.
7. Пече се на 40 минути при 180 ° С.
Вкусна тиквичка, печена във фурната с кайма
- 2 тиквички
- 350 г мляно пиле
- 1 голям лук
- 100 г сирене
- сол, подправки, растително масло
Месо, печено в тиквички, се оказва много вкусно и сочно.
Как да си направим тиквички, пълнени с кайма t
1. Измийте скуош и кора, ако е твърде груб. Нарежете на парчета около 3-4 см височина и отстранете част от ядрото, като направите чаши.
2. В мляно пиле добавете много ситно нарязан лук, сол и подправки.
3. Разбъркайте, докато изгладнете и напълнете чашите с тиквички.
4. Поръсете тиквички с мляно настъргано сирене и поставете върху лист за печене, намазан с растително масло.
5. Печете пълнените тиквички във фурната за 30 минути при 180 ° C.
Котлети от пиле и тиквички
Котлетите с пиле и тиквички са не само вкусни и удовлетворяващи, но и полезни. Отнасяйте се към семейството си, като приготвяте котлети от пилешки и тиквички, като използвате тази рецепта.
СЪСТАВКИ
- Мляно пиле 500 грама
- Скуош 500 грама
- Яйца 2 броя
- Зелените 50 грама
копър, магданоз, лук - Грис, бисквити или брашно 1-2 чл. лъжици
- Сол на вкус
- Подправки за вкус
Стъпка 1
1. На голям ренде отъркайте тиквичките.
Стъпка 2
2. Смелете зеленчуците със смесител.
Стъпка 3
3. В мляно пиле шофираме в яйца, добавяме тиквички и зеленчуци. Сол и пипер на вкус. Можете също така да добавите подправки по свое усмотрение. Разбъркайте добре всички съставки до гладкост. Тиквички ще даде сок, така че ако плънката се оказва твърде тънка, можете да добавите 1-2 лъжици брашно, грис или галета.
Стъпка 4
4. От получената кайма, напоена с вода, ръцете се извайват.
Стъпка 5
5. Загрейте растителното масло в тенджерата. Сложете баничките в горещо масло и се запържвайте от двете страни на слаб огън, докато на повърхността се образува привлекателна червеникава кора.
Стъпка 6
6. Котлети с пиле и тиквички са готови! Сервирайте ги с картофено пюре, ориз и др. Приятно апетит!
Ястия от тиквички, мляно пиле
Усложнявайки рецептата от палачинки от тиквички с месо от пълнеж, получаваме изцяло ново, пълно, самодостатъчно и много вкусно ястие, което прилича на малки пайове от месо от тиквички!
Съвсем наскоро открихме тази прекрасна рецепта за кюфтета. Котлетите с пилешко филе са изключително лесни за приготвяне, а вкусът им е просто невъзможен! Те се оказват много сочни за сметка на зеленчуците. Готвя сега само бургери, опитай и ти. Сигурен съм, че няма да съжалявате!
Пилените котлети със зеленчуци и сирене са отлични, нежни, сочни и здрави. Техният акцент - Adygei или обикновени твърди сирена. Сирените котлети ще бъдат особено вкусни и необичайни.
Пържени тиквички - много вкусни, и тиквички с месо - два пъти по-вкусни. Нежното пилешко месо е идеално съчетано с тиквички. Тази закуска не се срамува да служи и гости. Красиво украсяват пържени тиквички в тесто и служат за всеки повод.
Младите тиквички успешно хармонизират с традиционното ориенталско ястие лула кебап, като допълват мляното месо с нежната си плът, а кора на сирене добавя кефал лиу с празничница от тиквички и подобрява оригиналния вкус.
Как да готвя вкусни и нежни пилешки котлети бързо! Минималното количество съставки и невероятен вкус! Благодарение на добавянето на мляно пилешки тиквички кюфтетата са много сочни. Опитайте!
Много вкусна и лесна за приготвяне пилешки котлети с тиквички, пипер и сирене. Такива котлети могат да бъдат вкусни, за да нахранят не само цялото семейство, но и гостите. Сигурен съм, че те ще обичат вкуса на необичайни пилешки котлети. Подгответе, поставете оценки, напишете коментари. Насладете се на храната си!
Много нежно и сочно излезе тиквички гювечи с пиле. А формата на малките гювечи е много удобна, като бургери. Задушени тиквички са вкусни топли и студени.
Предлагаме ви да приготвите пълнени тиквички с месо в бавен котлон. Подготовката на това ястие е съвсем проста, така че дори и пристигането на неочаквани гости няма да ви изненада. Малко време да се подготви, а останалите ще направят самото бавно печка.
Пилешко и кашкавал от тиквички е леко и вкусно ястие за семейна вечеря или закуска.
Много сочни диетични кюфтета с мляно пиле и тиквички трябва да се приготвят за деца, вкусни и здрави!
Запеканка с кайма и картофи, с тиквички, домати, чушки. Готвене в бавно печка се оказва сочно, зеленчуците се приготвят в собствен сок, а плънката се напоява с ярък растителен аромат.
Рецептата за вкусна и задоволителна закуска е хамбургери със сочна котлета и пресни зеленчуци, които ще бъдат оценени както от възрастни, така и от деца.
Пилешко филе и тиквички са просто ястие, което ще допадне както на любителите на здравословния начин на живот, така и на тези, които обичат да ядат вкусна храна. Това е страхотно, когато вкусно и здравословно се комбинира в едно ястие.
Ориз, мляно месо, зеленчуци и подправки - всичко е хармонично и нищо излишно! Три идеално съчетани основни съставки в процеса на готвене са изпълнени с вкусовете на азиатските подправки: джинджифил, джира, чесън, соев сос и сок от лайм. Това ястие е перфектно във всички отношения - вкусно, здраво, балансирано, светло, ароматно, необичайно и лесно за приготвяне.
Тиквичките могат да направят много вкусни ястия. Една от тях е пълнена тиквичка, задушена в доматен сос. Рецептата е много проста и достъпна.
Вкусни пасти с месо, които се приготвят от обикновени тиквички. Поради факта, че през лятото и есента, тиквички могат да бъдат закупени с лекота, аз препоръчвам да се готви такива "фалшиви" пасти. Фарш може да се използва пиле или свинско.
Лека, вкусна супа с кюфтета и тиквички ще бъде чудесна възможност за семейна вечеря.
Днес приготвям мързеливи пайове с тиквички с месо. Такива "пайове" летят със скоростта на звука. Имате време просто да изпържите! Нежно и меко тесто, комбинирано с пълнеж от месо - просто вкусно! Вкусно, студено и горещо.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Тиквички с кайма
Фалшиви кабачки чебуреки
Разбира се, това са само палачинки от тиквички с месо, но както ги нарича шефът, с когото съм много благодарен за тази чудесна рецепта и бързам да го споделя с вас! Delicious!
Пай с тиквички с кюфтета
За любителите на тиквички - проста и много вкусна рецепта. На върха на хрупкава кора сирене, вътре - мека структура, наподобяваща палачинки от тиквички. Плюс кюфтета с италиански билки.
Скуош на шишчета
Страхотна рецепта за системата минус 60. Ние я ядем за обяд или закуска. Добро ястие за тези, които следват калориите.
Пълнени тиквички "Лодки" t
Обектът разполага с около 30 опции за пълнене на тиквички. Надявам се и моето няма да е излишно! Освен това, сега се появи дългоочакваната млада тиквичка (здравей на Нюшища, моят готвач!)
Скуош палачинки с кайма по салата от домати
В навечерието на следващия сезон от тиквички, искам да ви предложа несложна интересна рецепта за палачинки от тиквички с добавка на кайма, поднесена на възглавница от доматена салата, с киселост. Истинска лятна рецепта за горещи дни или бърза вечеря.
Запечени тиквички
Деликатни, апетитни тиквички. Помогни на себе си.
Пълнени тиквички, запечени в омлет
Обичам прости ястия, които могат да бъдат замразени чрез минимални препарати, а когато се върнете от работа, печете бързо във фурната, без да губите време за вечеря! Едно от тези ястия е любимата ми пълнени тиквички, изпечени в омлет.
Кюфтета със сос от тиква
Пълнеж - просто спасение, когато времето изтече! Навийте кюфтетата - нещо малко! И така, че кюфтетата с ориз не са сухи, добавете към тях соса - много прост и вкусен - от хайвер за тикви!
Пълнени тиквички
И накрая, млада тиквичка влезе в продажба! Исках да приготвя нещо специално и си спомних тази рецепта.
Затваряне с тиквички
Сега е сезонът на млади, пресни тиквички. Необходимо е да използвате момента. Аз ви каня на запеканка с тиквички. Малко суетене и възхитени погледи на вашите роднини са ви предоставени.
Тиквички с кайма. Зеленчуците са полезни и вкусни, но без месото могат да разочароват половината от вашето семейство (разбира се, силната половина). Освен това, месото прави всяко ястие по-задоволително и за дълго време премахва чувството на глад. Комбинирайте ползите от зеленчуците и пресичането на месото чрез приготвяне на пълнени тиквички.
Тя трябва да започне с избор на подходящи тиквички. Тя трябва да се използва доста голяма, но презрялата трябва да се избягва. Скуош преди готвене трябва да бъде обелен, нарязан на половина, отстранете семената с лъжица и напълнете с пълнеж. Друг вариант е да нарязвате тиквичките на кръгчета и да слагате пълнежа отгоре, поръсена с нарязани зеленчуци и настъргано сирене за по-ярък вкус.
Плодове са перфектно съчетани с всякакъв вид пълнеж - можете да вземете говеждо, агнешко, пилешко и др. Пълнежът може да бъде или изцяло месен или смесен. Така че, в пълнежа можете да добавите гъби, зеленчуци, сирене (сирене и т.н.), ориз и др. Например, мляно пиле е перфектно съчетано с такива зеленчуци като чушки, домати, лук, моркови, карфиол и др.
Можете да изпратите в пещта като сурова тиквичка и леко пържени. Плънка за тиква задушени няколко минути в тиган, а след това пълнени с нея тиквички. Изпечете ястието за около половин час при температура от 180-200 ° С.
Пълнените тиквички са добри както горещи, така и топли, както и охладени. Може да се сервира с почти всеки сос - майонеза, заквасена сметана, чеснов дресинг и др. Зеленчукова салата е идеална за пълнени тиквички.
Пилешки пилешки кайма с печени тиквички
При подготовката на основните ястия често сме спасени от пилешко и пилешко филе. В крайна сметка, тя е по-достъпна от свинско и говеждо месо. Птиче месото е по-лесно и по-бързо да се готви, така че от него често правим бърза вечеря в бързаме.
Как да готвя вкусни, деликатни, бюджетни домашно пилешки котлети, ще ви кажа днес. За да е съвсем просто, важно е сами да решите как ще изпържите баничките, първо да се претърколите в брашно или галета? или направете пилешки котлети в яйце. И двата варианта са добри, но пилените котлети, които се приготвят в яйце, се оказват дори по-меки и по-меки. Тази опция ще бъде на вкуса на нашите деца, защото те просто се топят в устата ви.
За да приготвите пилешки котлети, ще ви е необходимо:
- Пилешко филе (възможно от всякакви части) - 500 гр.
- Тиквички - 1 бр. малък
- Пилешко яйце - 1 бр. + 2 яйца за тесто за яйца
- Заквасена сметана - 3 супени лъжици.
- Хляб - парче
- Лук - 1 бр.
- Чесън 2 скилидки
- Сол, пипер - на вкус
- Брашно - за обезкостяване на кюфтета
Как да приготвяте крехки пилешки питки в тенджера:
След като приготвяме всички съставки, започваме да правим мляно пиле. Прескачаме през месомелачка или използваме блендер пилешко филе с парче хляб, лук и чесън.
Добавете мляно заквасена сметана, яйце, сол и пипер на вкус. Разбъркайте.
Тук също решетка тиквички. Разбъркайте отново. Пълнежът се оказва доста мек, на пръв поглед воден.
Полученият мляно месо може да бъде леко охладен в хладилника или веднага да започне да прави котлети. Това е много удобно да се прави с обикновена вода в купа, омокря ръцете, ако е необходимо. Котлетите могат да се приготвят по два начина, като всеки котлет се преобръща в брашно.
Пържене в тиган до златисто кафяво.
Котлетите от паниране на брашно са много розови.
Или формиране на котлет, с помощта на черпак, натопи в бито яйце и изпрати за пържене в тиган с растително масло.
И двата варианта са добри, но онези котлети, които се приготвят в яйце, се оказват още по-нежни.
Тази опция е подходяща за хранене на децата.
Домашно приготвени пилешки котлети с тиквички могат да се сервират просто с пресни зеленчуци, домашно приготвени препарати, картофено пюре, ориз или ориз. Също така отлични ще бъдат комбинирани банички с грахово пюре.
Насладете се на всичките си апетит пожелания Светлана и моя дом kulinarochka2013.ru!
Пилешки котлети с тиквички
Пилешки кюфтета винаги са по-нежни от тези, направени от други меса. В допълнение, те се считат за диетични и нискокалорични.
Много вкусно и здравословно ястие - пилешки котлети с тиквички. Поради факта, че ястието съдържа зеленчуци, се оказва сочно, меко и укрепено.
Пилешки котлети: рецепта с тиквички
- Мляно пиле - 400 г;
- Яйце - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 80 г;
- Тиквички - 150 г;
- Пшенично брашно - 0,5 чаши.
Как да готвя пилешки питки с тиквички
Zucchini ми, отсече върха му, разтривайте по груби ренде. Ако зеленчукът е млад, можете заедно с кората. Ако кожата е станала трудна, отстранете я с люлка за зеленчуци.
В дълбока купа се налива мляно пиле и настъргани тиквички.
Морковите трябва да бъдат измити, обелени, настъргани на фина ренде и се изсипват в купа с мляно месо.
Лукът се обелва и се нарязва на кубчета като на редовни котлети. Изсипете в купа с останалите съставки.
Смесете зеленчуците с кайма, добавете яйцето. Разбъркайте отново и сол. Добавете черен пипер или специална пикантна смес.
От полученото месо и зеленчуци се оставя да се оформят малки банички и да се счупят в брашно.
За котлети са били по-полезни, те трябва да бъдат приготвени в двоен котел, но те също са прекрасни пържени в тиган.
Ако искате да намалите допълнително калорийното съдържание, ние използваме безприлепващ тиган без използването на масло в процеса на пържене.
Пилешки котлети с тиквички. Стъпка по стъпка рецепта със снимки
Пилешки котлети с тиквички не само са вкусни, но и полезни. Такива бургери ще дойдат на помощ, ако ви е омръзнало от обикновените пилешки бургери и искате някаква разновидност. Благодарение на пулпата от тиквички, пилените котлети са много сочни и меки.
За тяхното приготвяне можете да използвате готов мляно пиле или пилешки гърди. За производството на домашно приготвено пилешко месо можете да вземете не само пилешки гърди, но и месото от пилешки бутчета.
Пилешки котлети с тиквички, аз винаги готвя за същата рецепта. Оказва се, че има няколко рецепти за пилешки котлети с добавянето на тиквички. В интернет открих рецепти за пилешки котлети с тиквички в пещта, пилешки котлети с тиквички и сирене, пилешки котлети с ориз, грис, овесена каша, извара, моркови.
- Тиквички - 200 гр.,
- Пилешки мляно месо - 600-700 гр.,
- Батън - 4-5 броя,
- Лук - 1 бр.,
- Яйца - 2 бр.,
- Сол - на върха на tsp.
- Натрошен черен пипер и месни подправки - на вкус
- Слънчогледово рафинирано масло
Пилешки тиквички - Рецепта
Готвене мляно пиле котлети с добавянето на тиквички започва с накисване на хляб. Батона за котлети е желателно да се използва леко остаряла. Поставете парчета бетон или бял хляб в купа. Напълнете с мляко или студена вода. Оставете за няколко минути, за да го накиснете и да стане мек.
Измийте тиквичките. Обелете го. Настържете на средна решетка.
Поставете мляно пиле в купа.
Нарежете лука на кубчета.
Изстискайте парчета хляб от водата. Разбийте се в купата. Добавете настъргани тиквички и лук.
Потопете един хляб, тиквички и лук с потопяем смесител до гладкост.
Разбийте яйцата. Разбъркайте.
Сложете мляното пиле. Масата на котлетата се разбърква отново.
Остава мляно за пилешки котлети с тиквички, осолени и подправени с подправки.
Микс от кайма. Както можете да видите на снимката, масата на котлетите се оказа дебела и хомогенна поради факта, че тиквичките с лук и дълъг хляб заклахме с блендер.
За пържене на пилешки котлети предпочитайте рафинираното слънчогледово масло. Намокрете ръцете си с вода. Навийте нарязаните топки. Глинени кръгли или овални котлети, както смятате за подходящи. Запържете ги от всяка страна до златисто кафяво.
Сервирайте пилените котлети горещо. Насладете се на храната си. Ще се радвам, ако тази рецепта за пилешки котлети с таверна ви хареса и полезна.
Пилешки котлети с тиквички. снимка
Опитайте се да готвите и пилешки питки във фурната.
- Мляно пиле - 1 кг.,
- Яйца - 2 бр.,
- Грис - 3 супени лъжици. лъжици,
- Полу лук,
- Тиквички - 100 гр.,
- Сол - на вкус
- Черен пипер - щипка,
Пилешки кюфтета с тиквички във фурната - рецепта
Обелете лука. Нарежете на малки кубчета. Измийте тиквичките. Настържете го фино.
Поставете купа. Добавете натрошен лук. Сложете мляното пиле.
Изсипете грис. Добавете яйца.
Сол и пипер. Смесете всички съставки на пилешки котлети, докато месото е равномерно. Смажете лист за печене със слънчогледово масло. Ръцете се овлажняват със студена вода.
Кълцане в кръг. Сложете листа за печене. Печете баницата в пещта, загрята до 180 градуса за около 20 минути.
Опитайте се да готвите също пилешки котлети с добавка на тиквички и сирене.
- Пилешки кайма - 800-900 гр.,
- Твърдо сирене - 200 гр.,
- Тиквички - 200 гр.,
- Лук - 1 бр.,
- Чесън - 1-2 скилидки,
- Яйца - 1 бр.,
- Дълъг хляб или кифла - 200 гр.,
- Солта е щипка,
- Черен пипер - щипка,
- Рафинирано слънчогледово масло.
Пилешки кюфтенца с тиквички и сирене - рецепта
Поставете мляно пиле в купа. На фина ренде, настържете тиквичките и твърдите сирена. Нарязани парчета хляб или ролка, покрийте с мляко, така че да се накисва. Добавете към купата с кайма.
Обелете чесъна и лука. Изсечете ги с нож.
Добавете към пълнежа.
Разбийте яйцето. Пресайте млякото от хляба. Добавете мляното месо в купата на съставките. Сол и пипер. Разбъркайте мляно до гладка консистенция.
Фрай пилешки котлети с тиквички и сирене от слънчогледово масло от всяка страна до златисто кафяво. Опитайте се да готвите и пилешки питки със сирене във фурната.
- Пилешки гърди - 700 гр.,
- Картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици,
- Яйца - 2 бр.,
- Тиквички - 200 гр.,
- Заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици,
- Лук - 1 бр.,
- Черен пипер - щипка,
- Копър - 3-4 клончета,
- Сол - на вкус
- Слънчогледово олио (рафинирано)
Пилешки кюфтета - Рецепта
Измийте тиквичките. Настържете го на по-груба ренде. Нарежете лука на малки кубчета. Измийте и фино котлет копър. Изплакнете пилешката гърда и изсушете със салфетка.
Нарежете го на малки кубчета. Сложете го в дълбока купа. В купа с пилешко филе, разбийте яйцата, залейте сметаната. Изсипва се с черен пипер, скорбяла и сол. Добавете ситно нарязания копър и лука. Смесва се маса.
Изстискайте тиквичките от сока. Сложете го в купа за останалите съставки. Загрейте тигана с слънчогледово масло. С помощта на супена лъжица поставете пържолите в тенджерата.
Нарязват се пилешки котлети с тиквички и се запържват от двете страни до златисто кафяво.
За всяка от тези рецепти за пилешки котлети с тиквички за гарнитура, можете да използвате картофено пюре или грахово пюре, тестени изделия, различни видове зърнени храни от зърнени култури и можете просто да се ограничите до всяка зеленчукова салата.