Диетични мързеливи кнедли без брашно и без вреда на фигурата

Първоначално мързеливите кнедли вече са замислени като диетично представяне на любимо ястие, тъй като тяхното приготвяне изисква по-малко количество пшенично брашно.

Но какво да направите, ако просто го премахнете или замените? Ще се разпадне ли нашите кнедли?

За мен отговорът на този въпрос също не би бил ясен, докато не реших да се заемем с подготовката на това ястие, в по-доброто му функциониране.

Замених пшеничното брашно с царевично нишесте и отидох да експериментирам.

За моя изненада диетичните мързеливи кнедли се оказаха много вкусни и не се разпаднаха по време на тяхното кипене.

Такива кнедли са много по-меки от тези, които сме яли, тъй като нишестето е добавено почти със страх, ние не използваме огромно количество от него и не постигаме твърдо тесто - това е целият плюс.

Освен това, ние се лишаваме от захарта, която не ни носи никаква полза за тялото ни и я заместваме със заместител на захарта.

Продължаваме с приготвянето на диетични ястия и се наслаждаваме на деликатния й вкус.

Мързеливи кнедли без брашно

Ниско съдържание на мазнини извара - 100 грама;

Царевично нишесте - 1,5 супени лъжици;

Подсладител - на вкус;

Пилешко яйце - 1 брой.

1. Смесете масата на извара с пилешко яйце. Разбира се, по-добре е да се използва маса, която се продава във фолио, защото в нея има по-малко зърна и е много по-приятно да се използва преди готвене на такива ястия.

Също така, отбелязвам, че ако вашите таблетки за подсладител, е желателно да го мелене с кафемелачка, докато се смесват, в него, с царевично нишесте.

2. Кълновата скорбяла се добавя към масата на изварата и получаваме добро плътно тесто, което леко се придържа към ръцете, но не е катастрофално.

3. Кнедли, нарязани на малък брой парчета и в същото време се сварява вода в тенджера.

Ако не се придържате силно към правилното хранене и използвате сол в диетата си, добавете го във водата, но ако не го направите, ще загубите почти нищо.

4. Диетичните мързеливи кнедли се спускат във вече кипящата вода и се вари около 5-7 минути, но в този случай трябва да се фокусирате не на времето, а на мястото, където са кнедли: ако те вече са леко подути и сигурно се залепят на повърхността на водата, можете смело ги хванете и им сервирайте с обезмаслена заквасена сметана.

Мързеливи кнедли без брашно и примамка

Домашно приготвената домашна храна е здравословна и вкусна, а най-важното е, че може да се направи с необходимия брой калории.

Мързеливи кнедли без брашно, трудно можете да намерите в хладилника на супермаркета и ние ще ви кажем колко вкусно и без никакви допълнителни калории можете да се насладите на любимите си меса. И всички изтощителни диети ще са далеч в миналото, защото сега ще имате ястие, което е абсолютно безопасно да се яде, дори ако наблюдавате теглото.

Диетични мързеливи кнедли

Каква е връзката между диета и кнедли? Най-прекият. Мързеливи кнедли без брашно и примамка могат да бъдат изядени и не се страхуват да развалят фигурата!

съставки

• Сирене със съдържание на мазнини 0% - 200 g;
• Яйце - 1 бр.
• Овесени ядки - 6 супени лъжици.
• Захар - 2 супени лъжици.

Как да готвя диета мързеливи кнедли

1. Разбийте извара, за това използваме вилица или блендер. Друг "старомоден" начин за настъргване на извара е да го разтриете през сито.
2. Херкулес мели в мелница за кафе, така че да имаме брашно. Брашно Херкулес се намесва в масата на изварата.
3. Замесете тестото с ръце, отрежете парче. Навиваме се в тънка наденица. Нарежете на кубчета. Всеки куб леко смачква пръстите. Всъщност формата на кнедли може да бъде абсолютно всякаква. Можете дори да изрежете и изрежете кнедли с ножове за бисквитки.
4. Ние ври вода, сол и нека vareniki в нея, се намесва.
5. Дали водата отново кипваше и вареничките изплуваха на повърхността? След това отбелязваме 2 -3 минути.
6. След определено време - извадете.

Преди сервиране, красиво поставени на плоча, се изсипва с кисело мляко, украсяват с плодове и плодове.

Кнедли солени лениви

съставки

• Сирене - 150 г + -
• Пилешки яйца - 1 бр + -
• Грис - 1.5 ст.л. + -
• Сол - на вкус + -
• Копър - група + -
• Растително масло - 1 супена лъжица. + -

Как да си направим солени лениви кнедли

1. Pound на извара, докато еднородна текстура, която ще бъде подобна на крем.
2. Разбийте яйцата в извара, разбъркайте.
3. Копърът се измива под студена вода. Нарежете само игли и игли. Грубите стъбла се изхвърлят. Или като опция - събираме стъблата в сноп, вързани с конец, сушени. Много удобна опция при готвене супи.
4. Кърпата се изсипа в масата. Ние сол.
5. Заспите грис, месят тестото.
6. Прехвърлете тестото в торбичка за тестени изделия. Няма значение дали не сте го имали. Използвай обичайния файл, отрязвайки ъгъла.
7. Сварете водата, добавете масло. Леко сол.
8. Изстискайте водата на малки порции тесто. Всяко нещо може да бъде разделено с нож или ножица.
9. Изхвърлете мазна готвач за една минута.

Деликатни кнедли трябва да се сервират с масло и сметана. Такива кнедли от сирене са чудесна причина да не пропуснете закуската.

Мързени кнедли, рецепта от главния готвач "Вашият готвач"

Водещият на нашия видео канал ви кани да опитате класическата рецепта за мързеливи кнедли с извара и тайната съставка. Всички подробности във видеоклипа.

Абонирайте се за портала "Вашият готвач"

За нови материали (публикации, статии, безплатни инфопродукти) посочете името и имейла си

Диетични лениви изварени кнедли

На пръв поглед изглежда, че за тези, които искат да запазят фигурата, кнедли с извара са противопоказани, но дали това е вярно? Оказва се, че не! Има мързеливи диетични кнедли, които можете да ядете без страх да загубите тялото си или да натрупате излишни килограми. Тайната на тези кнедли е проста за невъзможността, те са просто направени без брашно и без грис. Само с използването на извара и валцувани овес, който перфектно замества всяко брашно, а калориите в него са много по-малко.

Време за готвене: 40 минути

Калорично съдържание: 210 ккал на 100 грама

Леки мързеливи кнедли - това е истинско удоволствие за тези, които се опитват да запазят фигурата. В крайна сметка, техният невероятен вкус е почти същият като този на обикновените. Въпреки това, калорийното съдържание е много по-ниско от това на традиционните. Затова можете да ги ядете, без да се страхувате да не загубите фигурата си.

Набор от продукти за готвене

• 200 грама ниско съдържание на мазнини извара;
• 1 пилешко яйце;
• 6 супени лъжици валцувани овес;
• 2 супени лъжици захар.

Готварска рецепта

1. Като начало вземаме извара. Тя трябва да е с ниско съдържание на мазнини, в противен случай няма да можем да получим диетични кнедли. Сиренето се избърсва през сито или се смила с лъжица или блендер. Тя трябва да е много малка, колкото по-малка, толкова по-вкусна е ястието.
2. Сега счупваме яйцата в извара, добавяме необходимия обем овесени ядки. Херкулес преди добавяне е по-добре да се смила на кафемелачка до състоянието на брашното. Така че, тя ще бъде по-гъвкава и няма да развали външния вид на нашия продукт. Между другото, овесена каша може да се използва в много други рецепти, успешно замяна на висококалорично пшенично брашно с него.
3. Смесваме получената маса, първо с лъжица, след което можем да опитаме ръцете си. Масата трябва да е с такава консистенция, така че от нея да могат да се правят малки, мързеливи кнедли. Важно е да се извайват малки кнедли, така че те ще бъдат много по-лесно и по-бързо да заври.
4. След като кнедлите са залепени, остава само да ги приготвите. За да направите това, се вари вода в тенджера, и след това внимателно, един по един, ние започваме там всички наши произведени диетични кнедли. В процеса на готвене от печката е по-добре да не се движи далеч, и да се уверите, че кнедлите не изтичат или се придържат към дъното на тавата.
5. Гответе такива вкусни вареники във вода в продължение на 2-3 минути от момента на изкачването до пълното им приготвяне. Прясно приготвени кнедли изваждат чиния. Преди сервиране, те могат да се наливат с вкусна нискомаслена сметана, нискокалорично кисело мляко, или се сервират с диетични плодове и плодове.

Съвет: Тези кнедли с извара без брашно и грис се сервират най-добре с плодове като ябълки, праскови и банани. Предпочитание за плодове е по-добре да се даде ягоди, малини и боровинки. Въпреки че, разбира се, изборът на това, което да служи, остава за тези, които готвят.

Ако приготвяте кнедли по тази рецепта, тогава няма почти нищо с калории, освен яйцата. Всички, защото е практически невъзможно да се приготвят мързеливи кнедли без яйца, грис и брашно, така че трябва да отидете за малки трикове. Въпреки това, поради факта, че всички други продукти са заменени с по-малко калорични, тази рецепта може да бъде чудесна за хора, които обичат да ядат, но се ограничават до храна. Благодарение на такива кнедли това няма да се налага, защото можете да ги ядете в желаното количество и те няма да се превърнат в тежест. Такива кнедли винаги ще бъдат желани, и не само защото са изработени от най-добрите съставки, но са и много полезни и богати на калций. Готвенето по-често на такива кнедли е много правилно.

Готви и има вкусен и приятен апетит!

Рецепта за диетични лениви изварени кнедли

Първоначално може да изглежда, че хората на диета са противопоказани при приемането на мързеливи кнедли от изварата. Това обаче не е така. Факт е, че има диетични опции за това ястие, които можете да ядете без страх от разваляне на тялото ви и да получите допълнителни килограми.

Основната им тайна е изключително проста. Това се дължи на рецептата, за която диетичните мързеливи кнедли се приготвят от извара без използването на брашно. В такива случаи се добавя овесена каша, която ги замества. В други рецепти са приготвени мързеливи кнедли без яйца.

Заслужава да знаете! Средното време за готвене е 40 минути, а калориите не надвишават 210 Kcal на 100 грама.

Такива нискокалорични мързеливи кнедли са много вкусни и безвредни за фигурата. Вкусът му е почти неразличим от класическите кнедли от нискомаслено извара. За приготвяне на такова ястие без брашно ще са необходими следните съставки:

• 200 грама нискомаслено извара
• 1 бр. Яйце
• 6 супени лъжици. Овесена каша може да бъде предварително смачкана с блендер
• 2 супени лъжици Захар
• 1 л. Л. Сол

• 200 грама нискомаслено извара
• 1 бр. Яйце
• 6 супени лъжици. Овесена каша може да бъде предварително смачкана с блендер
• 2 супени лъжици Захар
• 1 л. Л. Сол

Когато всичко се подготви, започва готвенето на мързеливи кнедли. Стъпка по стъпка изглежда така:

1. Първо се взема сирене с ниско съдържание на мазнини, тъй като е необходимо да се постигне диетичен ефект, т.е. да не се увеличава калоричността. Той се втрива през сито или се смачква с блендер. Резултатът трябва да бъде фина и настъргана структура;
2. След това, в извара трябва да се счупят яйцата (спретнато, че черупките на яйцата не попадат в тестото) и да се добави подходящото количество приготвени херкули. Препоръчва се да се смила до състояние на брашно или да се използва овесено брашно;
3. Получената маса се смесва добре с лъжица, а след това с ръце. Трябва да има такава консистенция, така че да могат да се оформят в тесто от „колбас“, което след това се нарязва, за да се получат малки, мързеливи кнедли;
4. Когато подходящото количество кнедли е готово, пристъпете към готвене. Необходимо е да се събира вода в тенджера, да се остави да заври, да се добави сол и да се поставят заготовки на малки порции. По време на варене е необходимо да се разбърква от време на време, като се предотвратява залепването им към стените;
5. След появата на кнедли без брашно, те трябва да бъдат сварени за няколко минути, като кнедли, докато бъдат готови. Той се изважда на гевгир, след което се прехвърля върху плочите. Ястието се сервира чрез изливане на заквасена сметана или специално нискокалорично кисело мляко за диабетици, съдържащи ниска захар.

Заслужава да знаете! Подобни кнедли с извара се сервират най-добре с плодове. За предпочитане е малина, ягода или боровинка.

Мързени кнедли без яйца

Можете също така да приготвите диетично ястие, ако не използвате яйца. Вкусът им не се променя много, но калорийното съдържание е значително намалено.

• 500g ниско съдържание на мазнини извара
• 3 с.л. скорбяла
• 5 с.л. брашно може да се замени с грис
• да вкуси захар
• 1/2 ч.л. сол

• 500g ниско съдържание на мазнини извара
• 3 с.л. скорбяла
• 5 с.л. брашно може да се замени с грис
• да вкуси захар
• 1/2 ч.л. сол

Процесът на приготвяне на мързеливи кнедли от извара без яйца от снимката е както следва:

1. Първо, трябва да се излее извара в дълбока купа, да се добави сол, нишесте, захар и брашно за него (или да ги овесена каша), смесване. В същото време, когато е необходимо ястието да има по-изразен вкус на извара, си струва да се използва по-малко брашно, а за по-плътна консистенция повече. Тя също зависи от изварата, когато тя е суха - брашно (грис) се изисква по-малко, ако е мокро е повече;
   
2. Когато всички съставки са добавени, трябва да смесите получената маса добре, за да постигнете хомогенно състояние. Първоначално ще бъде трудно да се получи, но веднага щом захарта и нишестето се разтворят, масата ще получи необходимата пластичност;
   
3. След достигане на необходимата плътност на изваденото тесто, на огъня се поставя вода и до момента на кипене се създават необходимите форми;
   
4. От половин килограм извара се получават мързеливи кнедли без яйца в доста големи количества. Веднага след като кипне водата, тя трябва да се осоли и да се поставят варени кнедли. По-добре е да се правят малки порции в зависимост от размера, така че да не се залепват и да не се придържат към стените на тавата;
   
5. По време на готвенето ленивите кнедли с извара трябва внимателно да се разбъркват, но само след 30 секунди, за да станат по-стабилни и да не се разпадат поради това. След изкачването им трябва да ги сварите за още 3 минути, след което да хванете с решетъчна лъжица.
   

Сервирайте това ястие се препоръчва с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или диета кисело мляко и не се препоръчва да се сервира с конфитюри и конфитюри. Готовите мързеливи кнедли с грис се поднасят с пресни плодове.

Мързени кнедли с картофи и извара

Това ястие е традиционно за домашна кухня и познато за ядене за закуска. И ако обичайните кнедли са достатъчно трудни, за да заслепите новак, направете ленивия много лесен. Това изисква следните продукти:

Как да се готви диетични мързеливи кнедли от извара: вкусни рецепти, калорични ястия и ползи за здравето

Сформиран е стереотип, че е невъзможно да седи на два стола, винаги трябва да избираш - или да ядеш вкусно, забравяйки за фигурата, или да се ограничаваш във всичко и да ядеш без удоволствие. Това е просто страшен мит.

Опитните тънки и диетолози знаят, че диетата позволява разнообразни диети. Освен това, ако използвате неприлични и безвкусни ястия, дори и най-полезните, рискът от повреда на диетата се увеличава. Трябва да се яде вкусно, но правилно.

Варено сирене със здравословна диета

Диетичното хранене е добре развита пълноценна диета, в която количеството протеини, мазнини и въглехидрати е балансирано, оптимално подходящо за насищане, но не води до увеличаване на теглото.

Мазнините и въглехидратите в здравословните храни не са толкова много, но тези храни са богати на протеини. Благодарение на протеините е възможно не само да се нормализира храносмилането и да се загубят излишните килограми, но и да се получи силно, силно тяло по време на физическо натоварване.

Сред протеиновите продукти са особено популярни млякото и неговите ферментирали млечни производни. Най-често срещаната извара. Той е не само много здрав, но и вкусен, има достатъчно възможности за масленост, широко се използва в готвенето и е подходящ за топли ястия и десерти.

Предимства на извара: t

1. Високо съдържание на протеин лесно смилаемост.
2. Наличието на фосфор и калций, необходими за здравето на зъбите и костите, особено за деца и бременни жени.
3. Наличието на важни аминокиселини. Недостигът им в организма може да причини проблеми с кръвообращението, работата на черния дроб и нервните разстройства. Редовната консумация на извара е най-доброто предотвратяване на тези условия.

Сиренето е особено популярно като ястие за закуска или лека закуска. Но без значение колко е готино, и прясно извара, макар и с различни опции за доставка, може бързо да се отегчи в началото на деня. И когато диетичният продукт е досаден, човек неволно търси лесна замяна, не винаги от разрешеното меню. За да се избегнат аварии и пристрастяване, чистата извара може да бъде заменена с кнедли от извара.

Ползи и калории

Може да възникне логичен въпрос: как се свързват кнедли с диета? Възможно ли е да се яде това любимо ястие още от детството, без да навреди на фигурата? Оказва се, че не само е възможно, но дори и необходимо.

Само вместо обичайните кнедли в тестото и много захар трябва да приготвите диетични мързеливи кнедли. Те се наричаха мързеливи, защото пълнежът не беше увит в тесто, а се смесва с брашно с плътна консистенция, нарязани на порции и приготвени в тази форма.

Диетичните мързеливи кнедли от сирене, разрешени с правилно хранене, не могат да се приготвят с пшенично брашно. Тази съставка води до увеличаване на калориите.

Въглехидратите в диетата трябва да бъдат минимум, желателно е да се замени лесно смилаемият на "дълъг", така че тялото да харчи колкото се може повече усилия за обработката на тези компоненти. Можете, например, да направите мързеливи кнедли, изработени от извара без брашно, да ги замените с валцувани овесени ядки или овесени ядки.

Съдържанието на мазнини в извара е важно, което ще се използва за приготвяне на диетични кнедли. Ако за обичайната рецепта са приемливи извара и 18% мазнини, то в мързеливите нискокалорични кнедли максимума е 9%, а по-добре е да се вземат 5%. Такива кнедли са отличен избор от десерт или самостоятелно пълноценно хранене на протеинова диета.

Важно е! Изцяло обезмаслено извара за мързеливи кнедли не се препоръчва, защото е много сухо, което ще повлияе неблагоприятно на вкуса на ястието.

рецепти

Има няколко възможности за това как да приготвите диетични мързеливи кнедли. Те не съдържат вредно брашно, не злоупотребяват със захар. Част от това ястие ще осигури ситост и сила за дълго време.

Нискокалорични

съставки:

• 0,5 kg масленост от извара 9%;
• 2 яйца;
• щипка сол;
• 100 g пълнозърнесто брашно.

Процес на готвене:

1. Варено сирене месят с вилица, докато омекоти, смесени с яйца и осолени, старателно смесени.
2. След това се добавя пълнозърнесто брашно, месете тестото на ръка. Пълнозърнесто брашно е много по-полезно от обичайното, защото съдържа и черупката на зърната, които се състоят от сложни въглехидрати. Цели зърна се усвояват за дълго време, те не оказват негативно влияние върху теглото.
3. Когато тестото е готово, то се покрива с кърпа и се почиства за кратко на студа.
4. След това сместа се раздробява отново, разделена на 3-4 части. От всяка ролка колбас, го разделят на идентични кнедли. Можете да ги оставите наоколо, и можете леко да изравните.
5. Кнедли се приготвят много бързо. Те се хвърлят във вряща вода. След 2-3 минути ястието може да се сервира.

Калории на 100 g - 210 kcal.

Важно е! В рецептата за диетични кнедли няма захар. Желаната сладост на ястието се дава от плодовете и зеленчуците, с които те се сервират, заквасена сметана, смесена с лъжица мед. Ако пикантните кнедли изобщо нямат вкус, приемливо е малко количество фруктоза в състава.

С овесена каша

съставки:

• 300 г извара 5% мазнина;
• 200 г овесена каша;
• 100 g кефир 1% мазнина;
• 2 супени лъжици. царевично нишесте;
• 2 супени лъжици. мед;
• щипка сол.

Процес на готвене:

1. Варено сирене меси, постепенно добавяне на сол и мед. Благодарение на него диетичните кнедли с извара ще бъдат сладки, ароматни.
2. След това внимателно добавете нишестето от царевицата. Той ще замени яйцата и няма да остави кнедлите да се разпаднат във водата.
3. Последно добавете кефир и овесена каша, старателно месят.
4. Ако тестото се окаже водно, добавете още люспи.
5. Сместа се охлажда, след това се разделя на няколко порции и се разточва колбаси, от които след това се нарязват малки кнедли.
6. Необходимо е да се варят в кипяща вода за не повече от 7 минути. Ако кнедлите се появят на повърхността, те са готови.

Особено вкусни кнедли с овесена каша, ако се сервират с гръцко кисело мляко. Калоричното съдържание на съда без сосове е 213 kcal / 100 g от продукта.

Важно е! Херкулесовите люспи могат да се добавят по различни начини. Някой като цялото овесено брашно. За по-голяма мекота се накисва предварително в кефир за около 15 минути, но ако искате ястието да има мека равномерна консистенция, люспите се смилат в кафемелачка до състояние на брашно.

С примамка

съставки:

• 0,5 кг маслено съдържание на извара от 5 до 9%;
• 200 грама грис;
• 2 яйца;
• 100 г захар (или 2 лъжици мед);
• щипка сол.

Процес на готвене:

1. Варено сирене замесете, за да разбиете големи бучки, смесени с яйца, след това добавете сол и мед или захар.
2. Грисът се добавя постепенно, на малки порции, без да се престава да се меси извара. Може би грисът се нуждае от малко повече или по-малко от посоченото в рецептата за диетични кнедли от извара - всичко зависи от теста. Не трябва да е течен или прекалено твърд.
3. Когато се влива тестото, от него се образуват кнедли.
4. Варете в продължение на 5-7 минути във вряща вода.

Кнедли с грис са много вкусни, меки и нежни, почти ефирни, защото зърнените култури много добре набъбват във водата. Ястия на калории - 220 kcal / 100 g от продукта.

Важно е! Макар че грисът е същата пшеница, от него има много повече полза, отколкото от брашно. Варени зърнени храни имат калорично съдържание по-малко от 90 kcal. Премахва излишните мазнини от тялото, ефективно почиства чревните стени. Но грисът е богат на глутен, така че не се препоръчва да се използва твърде често на диета.

Важни нюанси на готвене и сервиране

Калорията в диетичните мързеливи кнедли е ниска. А самата ястие е много вкусна, здравословна и изключително проста: тя няма да предизвика трудности за началната домакиня, а за заетите жени ще им позволи бързо да приготвят питателна храна за цялото семейство.

Едно от основните предимства е възможността да се приготвят кнедли за бъдеща употреба и да се съхраняват във фризера. Когато дойде време за закуска, всичко, което остава, е да се кипне вода и да се хвърлят там сирене.

Тънкостите на готвене и сервиране на мързеливи кнедли:

1. Те са отлични "приятели" с натурални диетични сладки сосове и конфитюри. Сосът се приготвя много лесно: всички плодове или плодове се смилат в пюре, добавят се малко захар или мед, малко вода и нишесте, сваряват се до дебелината. Варено сирене и плодове се допълват добре.
2. Вместо захар, можете да добавите шепа стафиди или други натрошени сушени плодове към извара.
3. За да направите кнедли ефирни, по-добре е да не месите изварата с вилица, а да биете с миксер. Десертът ще бъде много нежен.
4. Кнедли не се залепват за дъното на тавата, ако се варят в подсолена вода.
5. За да събудите апетита и интереса на децата към ястието, или просто по оригинален начин, богатите сокове и картофеното пюре ще ви помогнат. Тиквата и морковът ще направят портокалови кнедли, цвекло или сок от ягодоплодни - розово и червено, а кулинарните билки - зелени.

данни

Мързени кнедли, приготвени според диетичната рецепта - комбинация от вкусно и здравословно в една чиния. Това просто ястие може да нахрани цялото семейство, включително и малките деца. На тази диета да отслабнете е лесно и приятно. Магазин за хранителни продукти никога няма да бъде толкова добър, колкото домашни кнедли, направени от избрани продукти. Сирена на диета може да се консумира почти ежедневно.

Диетични мързеливи кнедли без брашно

Публикувано от: admin в Кулинарни 05.01.2018 0 222 Преглеждания

• Как да си направим извара за мързеливи кнедли
• Диетична рецепта за кнедли без брашно
• Как да подадете диета мързеливи кнедли

Поддържането на фигура в добро състояние е много трудно, когато на семейна вечеря всеки яде брашно деликатеси, вие искате да се поглезите с вкусно ястие.

Диетичните мързеливи кнедли са точно това, от което се нуждаете за любителите на здравословна храна, максимален вкус и минимум калории, които ще направят обяда завършен. Много е лесно да се приготвят такива ястия и можем да кажем с увереност, че това ще се превърне във вашето любимо лечение.

Единственото нещо, без което не можете да готвите всяко мързеливо кнедли извара, както и за другите съставки, можете спокойно да даде свобода на въображението. Варено сирене за нискокалорични кнедли може да се купи на пазара или в магазина, но ако искате варелите да са здрави, гответе го и у дома.

Как да си направим извара за мързеливи кнедли

За да спестите максималната полза от изварата, го пригответе по най-нежен и бърз начин.

1. Вземете 2 литра кефир с 2,5% мазнини, (кефирът може да се купи в магазина, както и на пазара, но само ако имате доказано място, в противен случай можете да си купите продукт с ниско качество) да се излее в тенджерата и да се затопли до стайна температура.
2. След това сложете тенджера с голям диаметър на печката и я напълнете наполовина с вода, сега поставете тенджерата с кефир. Затоплете кефира на слаб огън за около 30 минути, добавете щипка сол, ако желаете. Кефирът в процеса на готвене не е необходимо да се смесва, за да не се наруши сгъването на изварата.
3. В края на времето изключете топлината и покрийте тенджерата с кефир. Дръжте под капака, докато се охлади напълно, след това изцедете всичко върху марля или сито. (По-добре е да изцедите изварата на тензух и да я оставите да капе малко, след което изварата ще бъде нежна и особено подходяща за мързеливи кнедли).

Сиренето е готово, можете да го използвате за готвене кнедли, чийзкейк и гювечи!

Диетична рецепта за кнедли без брашно

съставки

• Варено сирене 300 г
• Овесена каша 200 гр
• Кефир 100 g
• Сол 1 щипка
• Мед 2 супени лъжици.
• Царевично нишесте 2 супени лъжици.

Как да готвя нискокалорични мързеливи кнедли

Има две възможности за готвене на лениви с люспи: можете да ги смила в блендер или кафемелачка, ако искате гладка текстура на продуктите. Можете също да готвите ленивци от цели люспи: 20 минути преди готвене, изсипете овесена каша с кефир, а след това гответе тестото. В този случай използваме овесено брашно.

1. Вземете месото от овесена каша (най-често срещаните и евтини) и ги смила в мелница за кафе.
2. Сложете прясно извара в купа, добавете към нея сол, мед и царевично нишесте (лесно ще замени яйцата), разбъркайте добре всичко.
3. След това добавете кефир към масата на изварата, разбъркайте и постепенно добавете овесена каша. Замесете тестото и пристъпете към оформянето на кнедли: леко навийте тестото на малки топки и го нарежете на половина с остър нож.
4. В една малка тенджера сварете водата, добавете малко сол и сварете кнедлата 5 минути след варенето.

Мързени кнедли без брашно са готови, незабавно сервирайте на масата с мед или конфитюр.

Такива кнедли могат да бъдат приготвени, когато приятелките дойдат при вас и искате да ги изненадате и вкусно да ги нахранят. Ленивите се оказват нежни и леки, просто трябва да служат добре, ще ви дадем някои съвети как най-добре да служите с нискокалорични мързеливи кнедли.

Как да подадете диета мързеливи кнедли

Сироп и винен сос

За по-пикантен вкус на мързеливи дебели мъже, пригответе сос от сироп и вино.

• Вземете 180 мл плодов сироп, 80 мл Мадейра или сухо червено вино (при избора на вино, вижте вкуса си) и 2 чаени лъжички нишесте (можете да вземете картофи или царевица) и чаша чиста вода.
• Смесете сиропа, виното и водата в дълбока тенджера и добавете нишестето, разбъркайте добре и поставете тенджерата на огъня.

Долива се сос до кипене и веднага се изключва, залива се мързеливи кнедли с горещ или студен сос и се сервира.

Бери сос

В сезона на пресни плодове, сервирайте мързеливи кнедли с сос от ягодоплодни.

• Вземете 350 г плодове (ягоди или малини), измийте добре и мелете през сито.
• Поставете пюре от ягода в тенджера и добавете 100 г захар и 3 чаши чиста вода.
• Оставете течността да заври и добавете 1.5 супени лъжици нишесте, разредено в студена вода.

Сварете няколко минути и пресният сос от горски плодове е готов за ядене.

Сос от мента

Отлично допълнение към диетичното ястие ще бъде сосът от мента, който ще запълни целия хол с вкуса си.

• Вземете 3-4 клончета от прясна мента, фино котлет, сложете в тенджера и покрийте с 1 чаша вода.
• Сложете огъня, след това добавете 100 г пудра захар и 2 супени лъжици лимонов сок.
• Оставете течността да заври и оставете да къкри за 5 минути, след това охладете и изсипете ленивите кнедли.

Осигурени са ярки впечатления от ястието с ментово поливане.

Простите и прости сосове перфектно допълват нискокалоричните кнедли, избират по ваш вкус и приготвят незабравим обяд. Без съмнение, диетичните мързеливи кнедли няма да оставят никого безразличен, страхотното сервиране ще позволи на миг да забрави, че имате лесна и нискокалорична храна.

Диетични мързеливи кнедли

Полезно ястие за гледане на тяхната фигура. Бързо приготвена, Много нежна, вкусна, дори и без заквасена сметана. За децата е и много здравословно ястие. Да се ​​готвим сега заедно.

Съставки за "Диетични мързеливи кнедли":

• Варено сирене (1 опаковка от 5% извара, може да бъде обезмаслено в тесто.) - 250 г
• Овесени ядки (мигновени зърнени храни, в тестото.) - 6 супени лъжици. л.
• Яйце (Сурово яйце в тестото.) - 1 бр
• Брашно овесени (За под дъската, можете да замените пшеница.) - 100 г
• Сол (В тестото.) - 1/2 ч.л.
• Захар (В тестото. Можете и без захар.) - 1/2 чл. л.
• Растително масло (За варене на кнедли.) - 1 супена лъжица. л.

Време за готвене: 30 минути

Сервирания на контейнер: 2

Рецепта "Диетични мързеливи кнедли":

Маш сирене с вилица, добавете яйце, сол, захар (можете също без захар, ако ядете с конфитюр, конфитюр. Поръсете дъската с брашно и навийте тестото в наденица.

Нарежете на порции, оказва се, 8, а след това още 2. Само 16 парчета.

Доведете вода до възпаление, не сол, добавете 1 супена лъжица. супена лъжица растително масло и всички кнедли внимателно поставят във водата. Оставете да заври отново и гответе за 3 минути.

Разпръснахме на 2 плата скимер.

Съпругът ми яде със сметана и различни конфитюри, а аз просто го извадих (в края на краищата имаше растително масло във водата). Основното нещо е, че те не се разпадат по време на готвене, а след това малко количество брашно отива във водата.

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Кнедли с яйца

• 27
• 93
• 16984

Кнедли със зеле и мас "Juicy"

• 18
• 65
• 40683

Мързеливи кнедли от череши

• 388
• 2282
• 36502

Кнедли "На поляната в гората"

• 15
• 13
• 3562

Кнедли с картофи "бедни"

• 103
• 665
• 98797

Кнедли от мента

• 65
• 59
• 5166

Мързеливи кнедли с Бран

• 38
• 130
• 1412

кнедли

• 30
• 89
• 16407

Кнедли с боровинки

• 29
• 47
• 11605

Опитайте да готвите заедно

Салата "Коледно парти"

• 139
• 1310
• 49900

Кексове за месо

• 26
• 248
• 15460

Бананови сладкиши и сирене

• 136
• 926
• 38093

Снимки "диетични млечни кнедли" от варени (2) t

Коментари и отзиви

13 септември 2017 г. Ksanka 2017 #

27 юни 2017 г. caramel77 #

16 януари 2016 г. Miss TatiKo #

16 януари 2016 г. gurtovaya # (автор на рецептата)

9 декември 2015 г. Ksyusha1207 #

9 декември 2015 г. гуртовая # (автор на рецептата)

7 април 2015 г. Evgen-nik #

7 април 2015 г. gurtovaya # (автор на рецептата)

6 април 2015 г. Toma1709 #

6 април, 2015 Олга Туркина #

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

FitaLife.ru

Енциклопедия за фитнес, здравословно хранене и загуба на тегло

Диетични мързеливи кнедли

Всички ние от детството си помним вкуса на кнедличките на майката. Диетичните мързеливи кнедли се считат за вкусна и здравословна храна за отслабване.

Подготовката на диетичните мързеливи кнедли отнема малко време и е лесна за изпълнение. Неговата полезност е извара, която е полезна за всяка възраст, укрепва косата и ноктите. Варено сирене в чиста форма бързо се притеснява с честа консумация, така че можете да разнообразите, като подготвяте диетични мързеливи кнедли със заквасена сметана.

Готварска рецепта

Ние се нуждаем от: Сирене 300g. (Може да бъде постно), едно яйце, щипка сол, 1 супена лъжица. захар, ванилин за вкус, брашно 100-200 грама (това ще зависи от консистенцията), можете също да добавите стафиди (които ги обичат като).

1. Трябва да слагате извара в купа и да добавяте захар, след това да го мелете заедно.
2. В получената маса добавете сол, яйце, ванилия и стафиди, разбъркайте добре и малко по малко поръсете брашното. Калориите в съда ще бъдат по-малко, ако не поставите захар в него. Но всичко зависи от вашата диета.
3. Изработваме буци тесто и изваждаме от тях наденица. Сега нарязваме наденицата на малки парченца, това ще бъдат нашите мързеливи кнедли.
4. Необходимо е да се кипне вода, леко да се подсоли и да се сложи ястието да се готви. Веднага след като кипи водата, те трябва да се варят още 5 минути.
5. Завършени диета мързеливи кнедли са уловени от тигана, а сега можете да добавите малко масло в тях. Добавете мед, заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко и можете да опитате.

Диетични кнедли без брашно

Съставки, които ще са необходими: Сирене 200 гр., 1 яйце, овесена каша 5 супени лъжици, малко захар и сол.

1. Сирене може да се втрива през сито, добавя се малко захар, сол, яйце и валцувани овес.
2. Разбъркайте всичко добре, направете малки топки от полученото тесто.
3. Сварете вода в тенджера и изсипете топките в нея.
4. Сварете в кипяща вода за две минути. Получаваме и излагаме.
5. В диетичните мързеливи кнедли можете да добавите постно крема или кисело мляко.

Сега можете да започнете приятна храна.
Приятно апетит!

Диетични мързеливи кнедли без захар

Здравейте, скъпа!

Не забравяйте, че в последната статия обещах да ви дам полезна и вкусна изненада?

Така че, това е то! Мързени кнедли с извара, без захар, пълнозърнесто брашно.

Изведнъж, но все пак.

За първи път опитах тези лениви кнедли от диетата миналата година и наистина ми харесаха. Сега, ако готвя, това е единственият начин.

Тези кнедли ми харесват повече от класическите, защото пълнозърнестото брашно е много по-светло и по-богато.

Въпреки че можете да поставите обичайното брашно. Технологията не променя нищо.

Не добавям захар в тях, но когато сервирам, наливам мед, гръцко кисело мляко и поръсвам с плодове или плодове.

Между другото, италианците добавят пармезан към тези кнедли и им служат като основно ястие.

Веднъж съгреших и сипах кнедли с тежки сметана и мед. И след като кнедлите свършат, зареждането с гориво остава на чинията. Изпитвах съжаление за нея. И ми хрумна.

Някога, в далечното детско минало, нашата баба имаше крава в селото. Съответно, дестилирахме млякото с нашите сепаратори (който не знае, това е единица, която отделя сметаната от млякото), приготвяме собствена сметана, масло, извара и т.н.

Така че, най-деликатес по онова време в селото беше да се излее прясно, все още топло, селска сметана в цвета на печено мляко, да се смеси с естествен мед и да се потопи в него прясно бял хляб. Дори нямаш представа какво е тръпката!

Накратко, приблизително същия шум, който получих, се разпадна хляб в този сос, който остана след кнедли. Вярно е, че хлябът е цялото зърно, а вместо домашно заквасена сметана, но тя е толкова сходна!

Тук мисля, ако не съгреша отново. Когато иначе, ако не и 1 септември, организирате пътуване до детството.

Също така (виж, в старостта ми бях напълно гаден) и за първи път в живота си реших да готвя гръцка царевица. Тук никой не го готви и всеки го пече на скара. След консултация с майка ми го приготвих. Никога не съм ял такава сладка и сочна царевица. Гърция отново беше приятно изненадана. Не мисля, че царевицата в този климат е толкова вкусна.

Но все пак ще се върнем към нашите мързеливи кнедли.

Въпреки, че те няма да ме вземат в детството (някак си не е намерен в нашето мързеливо семейство - те винаги са правили обичайните)), но те са много вкусни и не приличат на обикновени мързеливи кнедли.

Полезни лениви кнедли с извара

Ще ни трябва:

• извара, суха, ≈9% мазнина - 500 гр. t
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 щипка (не съм сол)
• пълнозърнесто брашно - 100 гр. t

Получаване:

1. Варенето се избърсва през сито или просто се разбърква с вилица, но ако разтриете през сито, кнедлите се оказват по-ефирни и хомогенни.
2. Въведете 2 яйца, сол и разбъркайте добре с вилица до гладкост.
3. Ние поръсваме пълнозърнесто брашно (не изливайте наведнъж - извара ми беше суха и взех малко по-малко, може да се нуждаете от малко повече).
4. Бързо разбърквайте, докато се получи хомогенна консистенция (колкото по-дълго се меси, толкова по-твърди ще се получат кнедли).
   
5. Тестото се разделя на 4 равни части, а от всяка ролка - на тънка наденица с диаметър 2–3 cm
6. Нарежете колбасите на резени с дебелина около 1 см на набрашената на брашно повърхност на брашното и, като ги навиете в брашно, натиснете с пръст от двете страни.
   
7. Хвърляме кнедли в кипяща подсолена вода и готвим за 2-3 минути, докато изплуват.
8. За диетичната опция, ние сервираме кнедли със заквасена сметана или кисело мляко, плодове, плодове и мед (въпреки че винаги го изливам с масло).

Ако искате, можете да направите хранителен сладолед с помощта на една от тези рецепти и да сервирате кнедли с него: http://sladkiexroniki.ru/morozhenoe-iz-yogurta/. Това ще се окаже съвсем друга вкусна история.

Надявам се също така да се насладите на тази диетична интерпретация на просто и познато ястие.

Диетични мързеливи кнедли

Днес ще приготвим вкусно ястие от извара, без да добавяме брашно и масло. Ще ви науча да приготвяте диетични мързеливи кнедли.

За да готвите това ястие ще отнеме доста време и минимален набор от продукти. Резултатът ще бъде много, много вкусен и апетитен, освен това не рискувате да натрупате излишно тегло: една порция от всичко - 250 ккал.

Рецепта за диета от мързеливи кнедли

Съставки за готвене (за 2 порции):

• Безмаслено извара - 1 пакет (200 грама);
• Сирене за готвене кнедли, е необходимо да се вземат непременно пресни, така че ястието се оказа вкусно;
• Яйца - 1 яйце;
• Херкулес (за заместване на брашно) - 5 - 6 супени лъжици;
• Захар - малко, по ваш вкус. Не обичам сладки кнедли, така че добавям половин чаена лъжичка захар и малка щипка сол към изварата.