Диета 8 за затлъстяване: меню с рецепти за седмицата

Диета 8 за затлъстяване - разделяне на храна с ограничени калории, което се дава на възрастни и деца с наднормено тегло. В резултат на диета, подкожната мазнина се изгаря, а вероятността от атеросклероза, сърдечна недостатъчност, диабет и други усложнения на затлъстяването се намалява.

Характеристики на диетата


Общата дневна калорична стойност, както и съотношението на протеини на мазнини и въглехидрати зависят от пола, възрастта, нивото на физическа активност, и средно трябва да бъдат:

  • за жени, около 1500 ккал, което е равно на 30 г мазнина, както и 150 г всеки протеин и въглехидрати;
  • за мъже приблизително 1700 ккал (30 г мазнини, 150 г протеин и 200 г въглехидрати);
  • Енергийната стойност на диетата зависи от възрастта и е 1300 калории (от година до 3 години), 1600 kcal (3-6 години), 1800 kcal (6-10 години), 2000 kcal (10-16 години).

При формирането на диетата трябва да се ръководи от правилата на терапевтичната диета 8:

  • изключват прости въглехидрати, които насърчават преяждане и натрупване на мастна тъкан;
  • да се използват пет хранения на ден с интервали от 2-2,5 часа между храненията;
  • ограничаване на приема на сол (излишната сол води до задържане на вода в тялото);
  • Предпочитани методи за готвене на диета: печене и пържене без масло, варене, задушаване;
  • не подправяйте ястията с пикантни подправки и сосове, а използвайте заквасена сметана, лимонов сок, домати;
  • за затлъстяване, се препоръчва да се пие дневно не повече от 1-1,5 литра течност, като се вземат предвид вода, чай без захар или компот.

Какво може да яде и какво не може (таблица)


Затлъстяването е резултат от прекомерния прием на калории, така че е препоръчително в диетата да се включат нискокалорични храни, които ви позволяват да избягвате чувството на глад дълго време, както и източници на витамини, минерали и аминокиселини.

Меню диета 8 за затлъстяване за една седмица


Диетичното меню № 8 се състои от пет ястия на принципа на фракционното хранене. За закуска, обяд и вечеря се препоръчва да се използват сурови или задушени зеленчукови ястия (150-200 грама порции), както и ястия от месо, риба или извара.

понеделник

  • Закуска: салата от 2 твърдо сварени яйца, зелена салата, краставици, чушки, облечени със заквасена сметана, кашкавал от ръжено брашно, чай без захар;
  • Снек: готвене извара с банан и праскова;
  • Обяд: печено телешко месо, задушено бяло зеле на вода, елда каша;
  • Обяд: 100 грама плодове, чаша кисело мляко без добавки;
  • Вечеря: риба на пара, салата.

вторник

  • Закуска: сандвич от пълнозърнест хляб, студена шунка и листа от маруля, кафе;
  • Снек: Бери кисел от подсладител;
  • Обяд: супа с месо, кашу, ябълка;
  • Снек: извара с горски плодове;
  • Вечеря: задушени пилешки котлети, краставици.

сряда

  • Закуска: бъркани яйца от 3 яйца във фурната, какао без захар;
  • Снек: зеленчукова яхния с чушки и домати;
  • Обяд: пуешко зеле, млечен желе със заместител на захарта;
  • Обяд: готвене извара;
  • Вечеря: месо суфле, салата.

четвъртък

  • Закуска: кнедли от ръжено брашно, чай;
  • Снек: палачинки от елда (пържени без масло) със заквасена сметана;
  • Обяд: супа с телешки кюфтета, парче хляб от диета, круша;
  • Обяд: печен черен дроб със зеленчуци;
  • Вечеря: готвене от плодове и извара.

петък

  • Закуска: риба на пара, варена елда, краставица;
  • Снек: чийзкейк, какао;
  • Обяд: задушено месо със зеленчуци (зеле, тиквички, пипер), праскова;
  • Обяд: печени ябълки (2 бр.) С ядки;
  • Вечеря: студена шунка, маруля, краставица и салата от лук със заквасена сметана.

събота

  • Закуска: зеленчуков омлет (домат, пипер, магданоз), кафе;
  • Снек: твърдо сварен сандвич, диетичен хляб и китайско зеле;
  • Обяд: зелен борш, печени пилешки гърди с чесън, ябълка;
  • Обяд: бери желе;
  • Вечеря: извара с кисело мляко и плодове.

неделя

  • Закуска: нарязана шунка, краставици, шепа ядки, какао;
  • Снек: готвене от варени елда, яйца и зеленчуци;
  • Обяд: месо със зеленчуци, варени във фурната, 50 грама сливи;
  • Снек: кисело мляко с плодове;
  • Вечеря: рибен готвене, хляб, краставици.

Постени дни


За диета 8 таблицата е по-ефективна (с II-III степен на затлъстяване), се препоръчва да се използват гладни дни 1-2 пъти седмично, по време на които дневната калорична диета е ограничена до 1000 килокалории. Необходимо е да се редуват протеинови, въглехидратни и мастни дни на гладно:

  • На протеиновите дни се наблюдава ускоряване на обмяната на веществата, както и увеличаване на активността на ензимите, които разделят мазнините в организма, поради използването на варено месо или извара (100-150 г пет пъти на ден).
  • На въглехидратните дни се препоръчва да се използват само сложни въглехидрати (пресни краставици, зеле, неподсладени сортове ябълки), което активира обмяната на веществата и насърчава разграждането на мазнините.
  • Дебелите дни се използват за намаляване на натоварването на панкреаса, за подобряване на работата на ензимите, които разделят мазнините и използването на запаси от гликоген в черния дроб и мускулите. Менюто на деня на разтоварване се състои от 500 мл заквасена сметана или сметана, както и от една чаша кафе с мляко.

На децата под 10-годишна възраст със затлъстяване е забранено да държат гладно дни, а по време на юношеството е позволено да практикуват намаляване на приема на калории на диета поради употребата на нискокалорични зеленчуци и плодове веднъж седмично.

рецепти

Достатъчно голямо количество разрешени продукти от растителен и животински произход на диета 8 позволява използването на рецепти за нискокалорични и вкусни ястия, които отговарят на нуждите на организма от есенциални аминокиселини, мазнини, витамини и минерали.

Диета зелен борш


Съставки за борш: пиле за бульон (300 г), лук (1 средно, 2 малки), моркови (1 бр.), Киселец (300 г), 2 яйца, растително масло, подправки.

В началото на готвенето на борш е необходимо да се приготвят пилешки бульон за 1-1,5 часа, като се добавят сол, дафинов лист и 2 малки неолющени лука до 3 литра вода. След готвене, филтрирайте бульона и след охлаждане пилето се разделя на малки парченца, разделяйки ги на ръка или с нож.

Среден лук, нарязан на половин пръстени и преминаващ в масло. След 2-3 минути добавете настъргани моркови и гответе още 8-10 минути. Киселецът се измива и фино нарязва. Също така е необходимо да се готвят твърдо сварени яйца, да се охладят, да се обелят и нарязват на половина.

Напрегната бульон се довежда до възпаление, добавя се пиле, запържен лук и моркови, дафинов лист, сол на вкус. Преди края на готвенето слагам киселец в супата. Сервирайте борш със заквасена сметана и половин варено яйце.

Салата от краставици с месо на корейски език


За готвене трябва: 350-400 грама краставици, 500 г месо, 2 скилидки чесън, лук, 2 чушки, 3 супени лъжици. л. соев сос, 2 супени лъжици. л. оцет (5%), 2 супени лъжици. л. растително масло, 1 ч.л. люти чушки и сол.

Приготвяне: краставиците се нарязват на филийки и се маринират със сол. Месото се нарязва на филийки и се пържи с лук със сос в продължение на 5-7 минути. След това краставицата се изцежда от получения сок и се смесва с месо. На върха на салата, нарязан пипер на ленти, подправя с оцет и масло.

Печен черен дроб със зеленчуци


Съставки: 250 г черен дроб, 1 голяма домати и чушка, сол, подправки.

Измийте черния дроб и изрежете на парчета, сол. Зеленчуци, нарязани на ивици. На печене лист, омаслени, изложи на черния дроб, а след това слой от домати, сол. Топ с пипер и покрийте с фолио, след това се пече във фурната за половин час.

Рибен задочник


За да направите готвене, ще ви трябва филе от бяла риба (800 г), червена риба (200 г), 50 г водорасли, 1 яйце, 40 мл сметана, 5 г масло, 20 г твърдо сирене.

Фино нарязайте рибата. Отделете бялото от жълтъка, смесете бялото с крема. Сместа се смесва и се смесва с два вида мляно месо. Маслото размазва формата и нанася слоевете: бяла риба, морска кале, червена риба. На върха на готвене, поръсено с настъргано сирене.

Ястието се пече в предварително загрята фурна за 20-25 минути.

Диетичен шоколадов меринг


Съставки за десерт: яйчен белтък (3 бр.), 2 ч.л. какао и разтворимо кафе, подсладител по вкус.

Протеините се разбиват в гъста пяна (5-7 минути), след което се впръскват внимателно подсладител, какао и кафе, след което отново се разбърква в продължение на 30-40 секунди.

На хартия за печене се приготвят малки целувки, като се използва тестена спринцовка и след това се пече в пещ при 150 градуса за 20 минути.

Диета 8 за затлъстяване - менюто за седмицата

От многото начини да отслабнете, всеки избира подходящ начин на живот, като взема под внимание разрешените продукти и финансови възможности. Диета 8 за затлъстяване (таблица №8 на Певзнер) е не само ефективна, но и до известна степен терапевтична. Разберете как стриктното меню ще ви помогне да се отървете от излишни килограми, облекчаване на затлъстяването.

Какво е диета 8

Това е балансирана диета, която помага за справяне със затлъстяването и отслабване. Диета 8 за затлъстяване е препоръчана и разработена от съветския лекар Певзнер - като лечение за затлъстяване и предписано на пациенти, които не могат да контролират храненето, в резултат на което метаболитният процес е нарушен. Целта на диетата е да се премахнат мазнините в тялото чрез активиране на метаболизма. Основните принципи на терапевтичната диета са:

  • намалена калорична храна;
  • изключване от храната на лесно смилаеми въглехидрати;
  • отхвърляне на излишната сол и храни, които раздразняват апетита.

Химичен състав

Диета терапия за затлъстяване има свои собствени диетични опции за всеки пациент, въз основа на степента на затлъстяване, обаче, има основен химичен състав на диетата 8. Какво трябва да се консумират през целия ден, така че промените в метаболизма на мазнините започват да се появят:

  • до 80 г мазнини, 30% от които са зеленчуци;
  • 150 грама въглехидрати;
  • 150 г протеини, от които 60% са животни;
  • калоричното съдържание на всички ястия не трябва да надвишава 1800 kcal;
  • прием на сол - до 6 г на ден;
  • обем на течността - до 1,3 литра на ден.

вид

В зависимост от степента на затлъстяване на пациента, назначете диета таблица 8, 8A или 8o. Медицинско хранене за затлъстяване 8А предлага диета с намалена калоричност до 1200-1300 ккал на ден и ограничаване на приема на течности до 1 литър. Намаляването на калориите се дължи на намаляване на приема на въглехидрати и мазнини Можете да преминете към такава диета само след хода на масата 8.

Диета 8о е най-нискокалоричната диета (600-800 ккал), която се предписва за не повече от месец и трябва да се използва изключително под лекарско наблюдение. Когато се открият странични ефекти като обща умора, гадене, непоносимост към студ, запек или диария, или нарушения на сърдечния ритъм, спешно трябва да започнете да излизате от диетата и да се върнете към таблицата 8.

Показания за употреба

Диета 8 за затлъстяване предписана за диагностициране на затлъстяването 1-2 градуса, но може да се опита и тези, които искат да постигнат бързи резултати в процеса на отслабване. Таблица 8А е показана за пациенти със степен на затлъстяване от 3-4. Заключителният етап на диетата 8о се назначава само с неефективността на предишните. Можете да постигнете резултати само при пълно спазване на всички правила и внимателно проследяване на промените в организма. Ще трябва редовно да следим приема на калории, количеството въглехидрати, консумирани в храната.

Разрешени храни на диета 8

Таблица 8 за затлъстяването се основава на лошото хранене, което е оправдано от стриктното ограничаване на консумацията на захар и други сладки храни, растителни мазнини. Не можете да ядете пържени, солени, тлъсти, някои зеленчуци и плодове. Не е нужно просто да ядете зеленчукови салати или да седнете на леки супи. Менюто трябва да бъде балансирано и умерено високо калорично.

За да разберете какво позволява да ядете тази диета за затлъстяване, ще помогнете на таблицата с продукти:

каша във водата

Забранени храни на диета 8

Както при всяка друга строга диета, диета номер 8 за затлъстяване има редица продукти, които не могат да бъдат изядени по време на курс на загуба на тегло. Какво не можете да ядете по време на диетата на Певснер, вижте таблицата по-долу:

палачинки или палачинки

Сосове и подправки

сушени пушени колбаси

Диета номер 8 - меню за всеки ден

За всеки етап от затлъстяването има меню, което ще ви помогне да започнете пътя към загуба на тегло. Създадено е меню, основано на продукти, които са разрешени за употреба, и се състои главно от зеленчукови супи, варено месо или риба, зърнени храни. Важно е, че трябва да се яде на фракция, 5-6 пъти на ден. В същото време е важно да не се яде преди лягане, а повече от половината от основната диета трябва да падне през първата половина на деня.

С наднормено тегло 1 степен

Таблица 8 за степен на затлъстяване 1 се предписва като терапия. Тя трябва да се основава на потреблението на одобрени продукти, като общият прием на калории не трябва да надвишава 1500 kcal на ден. В деня трябва да има 5-6 хранения, от които 3 са основни и 2-3 са незначителни. Опции за диета и как може да изглежда менюто ви:

  1. закуска:
    • овесена каша на вода 150 г, варено яйце, чай;
    • варено яйце, ниско съдържание на мазнини извара 150 г, чай;
    • каша от елда 150 г, ябълка, зелен чай.
  2. Втора закуска:
    • доматен сок 200 ml;
    • ябълков сос 100 г;
    • ниско съдържание на мазнини извара 100 г
  3. обяд:
    • супа от елда с картофи 200 мл, задушени зеленчуци 150 г с пилешки гърди 100 г, компот;
    • супа от карфиол 200 мл, варено месо 100 г, домати;
    • Вегетариански борш 200 мл, судак, печен 100 г, салата от зеле.
  4. Време за чай:
    • Хляб с хайвер за тикви;
    • диетични бисквити, чай;
    • отвара от дива роза.
  5. вечеря:
    • варени картофи 100 г, пилешко филе 100 г, домати;
    • 100 г нискомаслена риба с елда (150 г), зеленчукова салата;
    • извара с тиква 200 г, ниско съдържание на мазнини кефир 250 мл.

При затлъстяване 2 градуса

Всъщност, диетичното меню се различава само по това, че порциите са намалени, а с тях и броят на консумираните калории на ден. Можете да преминете към по-стриктна диета само след като тялото ви е свикнало с ограниченията за ядене, в противен случай можете да го въведете в “депресия на храната”. Ако по време на диетата се чувствате неудобно, се уморявате по-бързо, появяват се странични ефекти, тогава трябва да започнете да напускате диетата.

За степен на затлъстяване 3

Най-строгата диета от 8 според Pevzner се предписва на пациенти, на които е поставена диагноза затлъстяване от трета степен. В този случай броят на калориите се намалява до 600-800 ккал, което наистина е много малка норма, но ефективността на метода вече е доказана. Колкото по-малко калории консумирате на ден, толкова повече телесни мазнини се изгарят, за да се отчитат разходите за енергия.

Всички опции на менюто изглеждат много оскъдни, затова си струва психически да се подготви за такава диета:

  1. закуска:
    • 70 грама варена риба, 100 g задушени зърна с доматена паста, 60 g зеле с краставица;
    • варено яйце, задушени рибни котлети 150 г, чай;
    • Овесена каша на вода 150 г, печена ябълка.
  2. Втора закуска:
    • 250 мл нискомаслен кефир;
    • ниско съдържание на мазнини извара 150 г;
    • доматен сок.
  3. обяд:
    • 150 мл супа от тиквички;
    • 100 г пилешко филе, прясна краставица;
    • 100 грама постно говеждо месо, меко сварено яйце, листа салата с репички, спанак.
  4. Време за чай:
    • 150 г сезонни плодове;
    • две сладки и кисели ябълки;
    • обезмаслен кефир 250 мл.
  5. вечеря:
    • зеленчукова супа с ечемик - 150 мл, 70 г задушено нискомаслено говеждо, зеленчукова салата;
    • Салата: 70 г варено говеждо месо, варено яйце, чушка и краставица с лъжица постно крема и лимонов сок.

За затлъстели деца

Затлъстяването при деца е резултат от прекомерно преяждане на лесно смилаеми въглехидрати. Родителите систематично прехранват детето с висококалорични храни, което им позволява да ядат сладкиши, бял хляб, захар, сладкиши, закуски. Ако детето е с диагноза затлъстяване от каквато и да е степен, то на първо място е необходимо да се организира храненето, проследяване на нормите на протеините и въглехидратите за пълно развитие. В същото време, независимо от степента на заболяването, детето не може незабавно да бъде прехвърлено в таблица 8.

Таблица № 8. Диета за затлъстяване, меню за седмицата, рецепти за отслабване. Продуктова таблица за деца и възрастни

Диета терапия на 8-та таблица се предписва на затлъстели пациенти за нормализиране на телесното тегло, елиминиране на съпътстващи дисфункции на вътрешните органи. При разработването на седмичното меню диетологът взема предвид телесното тегло, психологическите, физиологичните способности и нивото на износване на тялото на пациента.

Описание на диетата, на която е показана

Диетичното хранене на 8-та таблица е показано за лица, страдащи от наднормено тегло. Затлъстяването е опасна патология, причиняваща метаболитни нарушения, ендокринна, сърдечно-съдова недостатъчност, диабет, хиперхидроза. Заболяването настъпва с постоянна консумация на храна, надхвърляща калорийното съдържание на енергийните разходи на организма.

Feature:

  1. 5-6 хранения на ден на малки порции (не повече от една шепа за първото ястие);
  2. Пълното изключване на захар, сладкиши, сладкиши, лимонада.
  3. До 50% от всички консумирани храни трябва да бъдат протеинови продукти.
  4. Намаляване на консумираната дневна питейна вода (до 0.8-1 л.)
  5. Изключването на пържени, мастни, пушени деликатеси, бързо хранене. Допуска се домашно приготвена храна, приготвена чрез варене, задушаване, печене.
  6. Ограничаване на мазнини, въглехидрати.
  7. Повишено съдържание на груби фибри, пресни зеленчуци и плодове.

Дневен процент на БЖУ в цифри

Ежедневно потребление:

  • протеини - 90-110 гр.;
  • мазнини - 70-80 гр.;
  • въглехидрати - 145-165 грама;
  • сол - 4-5 гр.;
  • вода без карбонизация - до 1 л.;

Енергийна стойност - 1700-1900 кал.

вид

Сортове диетични храни:

  • 8 - назначен на 1-ви етап на затлъстяване (мастната маса надвишава стандартите с 15-20%). Състои се в намаляване на дневния прием на калории до 1500-1800. Елиминирането на храни, богати на сладки и холестерол.
  • 8А е показан на 2-ри етап (30-49% излишък). Енергийна стойност не повече от 1200 cal на ден. Намаляване на нивото на течността до 0,8 л., Използване на гладни дни (1-2).
  • 8о - се предписва на 3-ти и 4-ти етап (увеличаване на мастния слой от 80 до 100% или повече). Извършва се в болницата на терапевтичния отдел под наблюдението на лекар. Допустимите цифри за разрешената консумирана енергия са намалени до 600-800 кал.

Дни с намален калориен прием се предписват 3 пъти седмично:

  • кефир - до 1-1,2 л.;
  • извара - 300 гр. t продукт, 3-4 чаши чай;
  • ябълка - 1,3-1,6 кг плодове или 2 литра. сок;
  • диня - около 2 кг;

Продължителността на терапията е 8–30–35 дни.

Плюсове и минуси

Хранителни предимства:

  1. Броят на строги калории. С рационален подход тази мярка помага за стабилизиране на теглото, за да се избегнат проблеми с ендокринната система, сърцето, съдовете.
  2. Ограничаване на солта и водата, нормализиране на обмяната на веществата.
  3. Ниска цена на храненето.

недостатъци:

  1. Нискокалорични (особено строги правила 8о), излагайки на стомаха "хранителен стрес". Принудително гладуване може да влоши състоянието на пациента, провокира: аменорея, анорексия, умора, гадене, повръщане, захарна непоносимост, нарушение на сърдечно-съдовия ритъм, обостряне на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.
  2. С изключително внимание се използва при деца и юноши. Може да провокира проблеми от психологически характер.

Разрешени продукти и ястия

Диета 8 маса за затлъстяване меню за седмицата се прави строго в съответствие с препоръките на лекаря на допустимите продукти.

напитки

Разрешено е да се използват напитки без захар. Могат да се използват заместители (ксилитол): t

  • чай, кафе, какао;
  • сокове без пулп;
  • мърси, узвари;
  • фитоотпадъчни продукти от билки.

Първите ястия се приготвят на нискокалоричен бульон, отвара от зеленчуци. В една порция не повече от 300 грама. Позволено е да се добавят различни варени кореноплодни зеленчуци (с изключение на картофи), варени зърнени храни.

Зърнени храни и зърнени храни

Овесена каша на вода без добавяне на мляко, масло, сушени плодове. Елда, ечемик, ечемик, овесена каша са приемливи.

Хлебни и тестени изделия

Разрешен ръжен хляб от премиум и второ качество брашно (150 гр.).

Месо и рибни продукти

Показано е в храната да се консумират постно сортове месо, рибни продукти:

Основните ястия се приготвят чрез задушаване, варене, печене. Можете да дадете на храната червена кора, предварително сварена, оставете 5-минутно печене преди да се задушите.

Млечни продукти

Всички хранителни продукти с ниско съдържание на мазнини и мляко се допускат в диетата.

зеленчуци

Коренните зеленчуци трябва да бъдат поне 50% от дневния хранителен режим. Необходимо е да ври, къкри, печете, яжте сурово. Не се забраняват зеленчуци, различни от картофи.

Плодове и плодове

Полезните сладки и кисели плодове, плодове.

масла

В диетата можете да използвате само растителни масла, за производство на храна, салатен дресинг.

На ден е позволено да се ядат 1-2 яйца.

закуски

От закуски трябва да се даде предимство на твърди нискомаслени сирене.

Подправки и сосове

Диета без сол (4-5 гр.). За подправки ястия са на базата на сосове 15% заквасена сметана.

сладък

В менюто можете да добавите плодове и ягодоплодни мусове, суфли, желета, без включването на захар, можете да използвате фруктоза.

Забранени храни и ястия

Диета 8 маса с меню за затлъстяване за една седмица знаци с изключение на забранени храни, които допринасят за по-бавен метаболизъм, наддаване на тегло.

напитки

Не позволява добавянето на захар в напитката. Ограничено позволено от ксилитол, фруктоза.

Какво е забранено да се яде при диета Таблица № 8.

Изисква се за премахване:

  • газирана лимонада;
  • опаковани нектари с пулп;
  • неразреден пресен.

Не е позволено течни ястия, направени в тлъсто месо, рибен бульон с използването на фиде, картофи, зеленчуци zazharki, пушени. Изключва се използването на индустриални бушони за презареждане.

зърнени храни

Овесена каша не може да се приготвя в мляко, добавя се масло, сушени плодове, стафиди.

Забранява се:

  • просо;
  • грис;
  • ориз;
  • бърза каша.

Риба и месо

За вторите ястия се използват слаби птици, риба и месо. Забранено е свинското месо, телешкото, агнешкото.

По време на диетата не се допускат:

  • пържени храни;
  • мазна, розова сьомга, костур, щука;
  • хайвер, рибено масло;
  • колбаси, колбаси;
  • пушени продукти;
  • консервирани храни;
  • хамбургери, хот-дог

Диетата изключва пресни сладкиши, кифлички, пайове. Дневният процент хляб не трябва да надвишава 150 грама.

Млечни продукти

Подлежи на премахване от употребата на млечни продукти повече от 25% мазнини, печено, кондензирано мляко.

Зеленчуци и гъби

Не яжте пържени кореноплодни зеленчуци, картофи. Употребата на гъби е строго ограничена, разрешена е само при готвене.

Плодове и плодове

Забранени сладки плодови плодове:

Яйцата се консумират до 2 бр., Бърканите яйца се изключват.

Масла и мазнини

Диетата не позволява използването на масло, всички храни се приготвят върху растителни мазнини.

закуски

Елиминирайте закуските от дневната диета, освен твърдите нискомаслени сирена.

Сосове и подправки

Подправки са ограничени, тъй като те провокират апетит. Изключение е заквасена сметана, пресни зеленчуци. Диета изисква пълно отхвърляне на кетчуп, майонеза, ухапване.

Десерти и сладкиши

По време на загуба на тегло се изисква да се въздържат от сладкиши и десерти на промишлено производство, мед, конфитюр.

Частично позволени продукти

Диета 8 таблица за менюто за затлъстяване за седмицата се подготвя чрез използване на ограничени храни в храната:

  • сол - 4-5 гр.
  • моркови, рутабага, картофи, цвекло - до 220 гр.
  • хляб - 150 гр.
  • кисели краставички, маринати - 250 гр.
  • гъби, само варени, да кажем бульон.
  • яйца (предимно протеини) - до 2 бр.
  • вода без добавяне на газ - до 1 l.

Характеристики на диета при гастрит

Седмичната диета от 8-та таблица за лица, склонни към затлъстяване с гастрит, се извършва според лека формулировка, целта й е да се нормализира състоянието, да се спре болката, да се стабилизира производството на солна киселина.

Характеристики:

  1. 5-6 хранения на ден.
  2. Използвайте само топла храна. Нарушаването на температурата предизвиква стомашно-чревни спазми.
  3. Основата на диетата се състои от течни като зеленчукови супи, пюре от зеленчуци, обгръщащи стените на стомаха.
  4. Храни се задушават, варят. Когато се стабилизира, можете да печете или да задушите продукти.
  5. Изключени са пържени, мазни храни, консерви, колбаси, бисквити, кисели краставички, кисели краставички.
  6. Използването на гладни дни е забранено.
  7. Корени зеленчуци, плодови плодове се сервират само в сварена форма, гъбите се отстраняват.
  8. От храната се изважда кафе, сол, какао, мляко.
  9. Алкохолът не е разрешен.

Характеризира диета с холецистит

Холециститът се характеризира с възпаление на жлъчните пътища, гадене, повръщане и анормални изпражнения, свързани с нестабилни жлъчни отпадъци. Хората с наднормено тегло трябва да се придържат към специалните правила на хранене, без да предизвикват болезнени спазми, рефлекси на ръцете.

  1. Храна до 6 пъти на ден.
  2. Когато влошаването на съда трябва да бъде нарязано.
  3. Придържайте се към температурния режим на снабдяване с храни (от 15 до 65 градуса).
  4. Изцяло отстранете сладките, съдържащи захар продукти.
  5. Изключете яйцата, млякото, пушените продукти.
  6. За да приготвите храна с минимално използване на мазнини, най-добре е да се пече на хартия за пергамент, да се готви, да се използва двоен котел.
  7. Допустими щадящи извара, плодове и зеленчуци с нискокалорични дни с добро здраве.

Характеристики на диетата за жлъчнокаменна болест

Жлъчнокаменната болест се свързва с образуването на камъни в жлъчката, които причиняват болка, повръщане и гадене.

При провеждане на диета таблица 8 изисква спазване на терапевтичните правила:

  1. Да се ​​яде 5-6 пъти на ден.
  2. Яжте топла, прясно приготвена храна. Нарушаването на температурата предизвиква спазми, стагнация на жлъчката.
  3. Изключете от разрешените храни яйца, мляко.
  4. Опитайте се да не запържвате предварително сварени ястия.
  5. Мелените продукти се смилат с влошаване на състоянието, поява на болкови симптоми.
  6. Ограничете употребата на мазнини в готвенето.
  7. Не се допускат дни на пост.

Характеризира диета след отстраняване на жлъчния мехур

След хирургичната екстракция на жлъчния мехур пациентът се прехвърля на специална диета.

  1. На първия ден се показва гладуване.
  2. На 2-ри позволен топъл буен бульон, неподсладен чай.
  3. От 3-ти се разрешават картофено пюре от варени зеленчуци, парни кюфтета, лигавично сварено зърно.

Тази диета трае до 8-9 дни. На 10-11-ия ден, бодовете се отстраняват, на пациента се разрешава нормална храна с ограничения, приложими за холецистит.

Характеризира диета с панкреатит

Възпаление на панкреаса често се открива при затлъстели хора, а обострянето настъпва на фона на голям прием на храни, богати на холестерол.

Когато заболяването е кумулативно, се препоръчва:

  1. 5-6 хранения на ден. Трябва да има само когато се чувства чувство на глад.
  2. Консумацията на топла храна.
  3. Изключение от масата позволиха 8 яйца, мляко, домати, гъби.
  4. Ястия само варени, печени, задушени ястия. Отхвърляне на пържени, мазни храни.
  5. По време на обостряне на заболяването, смилането на храната, предпочитанието на пречистването
  6. Увеличението на консумацията на питейна вода 1,2 литра.
  7. Забраната за нискокалорични дни с консумацията на млечни продукти.

Характеристики на диетата за хепатит С

Вирусният хепатит С засяга черния дроб, започва процеса на интоксикация и разрушаване на тялото. В съвкупността от инфекции с повишено телесно тегло е показано хранене, ориентирано към максималното изхвърляне на стомашно-чревните органи.

  1. 5-6 режим на единична храна.
  2. Хранене с топла храна.
  3. Отказ от мазни, пържени храни, богати на холестерол, хранителни добавки.
  4. Изключение сладко
  5. Елиминиране от диетата на яйца, мляко, гъби, кафе.
  6. Приготвяне на храна чрез варене, задушаване, печене, използване на бавен печка.
  7. Забрана на захарта.
  8. Минималното количество сол и масло в производството на храна.
  9. Режим на пиене - до 1,2 литра. вода без газ.

Характеристики на диетата по време на бременност

Докато чакате бебето, бъдещата майка трябва да поддържа здравословна диета, да не преяжда, да избягва да яде храни, богати на холестерол, канцерогени и багрила.

препоръки:

  1. Хранителна дажба до 5-6 пъти на ден.
  2. Всеки температурен режим на храна.
  3. Неограничен брой корени, плодове, плодове в сурово състояние.
  4. Отказ от сладкиши, кифлички, пайове, сладкиши, сладкиши.
  5. Изключване на тлъсто месо, птици, риба, пушени меса, колбаси, консервирани продукти.
  6. Отстраняване на кафе, какао, алкохол.
  7. Минимално използване на сол, мазнини.
  8. Пиене на мляко, биокефир, кисело мляко, извара най-малко 1 път на ден.
  9. Режим на пиене, включително до 1,5 литра. вода без газ на ден.

Примерно меню за всеки ден

Приблизително меню за терапевтични диети 8-ма таблица на ден:

  1. Закуска - био-кисело мляко, печен омлет, кафе с ксилитол.
  2. Втора закуска - плодов поднос.
  3. Обяд - отвара от зеленчуци, телешки таралеж за двойка със салата от краставици и домати, сок.
  4. Сейф, - сирене мус с горски плодове.
  5. Вечеря - варен полик с репички, домати, лайка.
  6. През нощта - ацидоза.

Меню за седмицата

Диета 8 маса с меню за затлъстяване за седмицата.

1-ви ден

  • Закуска - задушени елда с круши, кафе с добавка на фруктоза.
  • Втора закуска - мус от яйца, плодове.
  • Обяд - студена супа от цвекло, варено пилешко бутче без кожа, салата от краставици, зрънце.
  • Чаено време - суфле със сирене със сини боровинки
  • Вечеря - кюфтета задушени с печени зеленчуци, чай с лимон.
  • През нощта - ацидоза.

2-ри ден

  • Закуска - чийзкейк със заквасена сметана, чай от мента.
  • Втора закуска - плодов микс с био йогурт
  • Обяд - пилешки бульон със сушен хляб, варена хек с печени картофи, узвар от круши.
  • Чаено време - 2 яйца, ябълка.
  • Вечеря - парни говежди таралежи с карфиол.
  • За нощта - биокефир.

3-ти ден

  • Закуска - готвене извара, какао.
  • Втора закуска - крушов мус.
  • Обяд - супа от моркови, задушено телешко с тиква и морков, мор.
  • Снек - боровинки.
  • Вечеря - хек, приготвен в двоен котел със салата от домати, краставици и репички, чай от мента.
  • През нощта - ацидоза.

4 ден

  • Закуска - 2 яйца "на открито", кисело мляко.
  • Втора закуска - Ниско съдържание на мазнини извара с малини.
  • Обяд - супа от прясно разбъркване, парни пилешки кнедли с пюре от тиквички, узвар.
  • Безопасен, - круша, ябълка.
  • Вечеря - заек, задушен в заквасена сметана със зеленчукова салата, лайка фито-готвач.
  • За нощта - биокефир.

5-ти ден

  • Закуска - ечемична каша с ябълки, кафе.
  • Втора закуска - печен ябълков мус.
  • Обяд - телешки бульон с крутони, варени пилешки гърди с печена тиква, разреден сок.
  • Снек - плодов микс с био йогурт.
  • Вечеря - парна треска с пюре от карфиол без масло, чай от мента.
  • През нощта - ацидоза.

6 ден

  • Закуска - овесена каша от елда с ябълка и брусниче, чай с лайм.
  • Втора закуска - 2 яйца "в чантата".
  • Обяд - супа от перлен ечемик, зеленчуков съд с пуйка, мор.
  • Снек - круша.
  • Вечеря - кюфтета, задушени от телешко месо с краставица и репички, лавандул фитвар.
  • За нощта - биокефир.

7-ми ден

  • Закуска - чийзкейк със заквасена сметана, кафе.
  • Втора закуска - мус от брусниче.
  • Обяд - зеленчуков борш, парна телешка катка с тиквички, броколи, тиква, брусница uzvar.
  • Снек - желе от касис.
  • Вечеря - варено пиле с броколи, чай от мента.
  • През нощта - ацидоза.

Рецепти за готвене

Вегетарианска супа:

  • 1⁄2 главата на зелето;
  • 1 бр. картофи, моркови, лук, чушки;
  • 250 гр. Салата от кисело зеле;
  • дафинов лист, сол;
  • копър.

Изброените инциденти трябва да бъдат почистени, измити, нарязани на кубчета, поставени в тенджера, налейте вода, варете 25-30 минути. Подгответе блюдо със сол, дафинов лист. Поръсете с копър.

Зеленчуков борш:

  • 1 бр. моркови, картофи, чушки, цвекло;
  • 1⁄2 главата на зелето.

Обелете цвекло, сварете, охладете, нарязани на квадрати. В саксията се налива 1,2 литра. течност, заври. Хвърлете белени и нарязани картофи, моркови, сварете, добавете нарязаното зеле. Сварете 10 минути, когато се появят мехурчета, прикрепете цвекло. Гответе 30 минути.

Втори курс

Растително яхния:

  • 4 тиквички;
  • 2 чушки;
  • 6 домата;
  • 4 картофи;
  • 2 моркови

Бланш доматите, чисти от кожата. Измийте, обелете и нарежете останалата част от зеленчуците. Загрейте маслото в дълбок тиган, добавете корените, запържете за 5 минути. непрекъснато разбъркване. Изсипете с вода, намалете газа, оставете да къкри под капака за 30 минути. периодично се намесва.

Печена треска със зеленчуци:

  • 3 домати;
  • 2 моркови;
  • 1 скуош;
  • 70 гр. филе от треска.

Измийте рибата, прорязана. Обелете зеленчуците, нарежете на квадратите. Загрейте слънчогледовото масло в тиган, сложете треска, запържете на две страни. Извадете рибата. На същото място разгледайте зеленчуците за 5 минути, добавете вода, задушете за 15 минути. Загрейте фурната до 180 градуса. Покрийте листа за печене с пергамент, поставете треската, поставете кореноплодите на върха, печете 20 минути.

салати

  1. Салата от пресни кореноплодни зеленчуци със сирене. Домати, краставици, сладки пиперки, листна салата, рукола, босилек, кантарион, бяло сирене. Нарежете зеленчуците, разкъсайте салата с ръце, сортирайте зелените клонки. С саламура се изсипва саламура, нарязани на квадратчета. Поставете корените в дълбока купа, добавете сиренето, украсете със зеленчуци, поръсете с лимонов сок, зехтин.
  2. Салата от краставици и домати със заквасена сметана. Краставици, домати, репички, зеленчуци, сметана 15% мазнини. Обелете зеленчуците, нарязани на квадрати, нарязвайте зелените. В купа за салата смесете корените, подправете със заквасена сметана, поръсете с билки.

Рецепти за деца

Омлет от белтъци и спанак:

  • 1⁄2 чл. мляко;
  • 3 катерици;
  • 30 гр. suluguni;
  • 70 гр. спанак.

Свинско спагети 5 мин. T в зехтин. Катерица камшик с мляко, добавете спанак, изсипва се в предварително загрята тиган. Поръсете с натрошен сулугуни. Печете във фурната за 5-10 минути.

Ябълков мус:

Обелете ябълките, отстранете средата, печете във фурната. Осъдете, блендер за пюре. Желе се налива с вода, разтваря се. Протеинът ще се разпали, комбинира с ябълков сос, желатин. Разбъркайте. Готовата маса се разстила върху сладоледите, поставя се на студ за 5 часа.

Противопоказания

Диета 8-ма таблица е противопоказана:

  1. Лица, страдащи от патологии на сърцето и кръвоносните съдове.
  2. Пациенти с поднормено тегло.

Предпазни мерки по време на хранене

По време на терапевтичното хранене е необходимо стриктно да се следи термичната обработка и енергийната стойност на продуктите. Не можете да започнете диета с гладно. По време на лечението не трябва да се увлича, самостоятелно да намалява дневната доза калории.

Когато се показва:

  • виене на свят;
  • гадене;
  • объркване на съзнанието;
  • припадъци;
  • тежка загуба на тегло;
  • аменорея

Лечението трябва да се преустанови незабавно.

С повишено внимание, терапията трябва да се прилага при жени. Продължителният, спонтанен ентусиазъм за загуба на тегло, използването на диета при липса на доказателства може да предизвика психологически проблеми. Диетичната терапия за затлъстяване при пациенти с хипогликемия трябва да се извършва в болница под стриктния надзор на лекар.

Последици от неспазване на диетата

Спонтанният отказ от диетична храна провокира:

  • повишено наддаване на тегло;
  • метаболитни нарушения;
  • проблеми със сърцето и кръвоносните съдове;
  • хипогликемия от 2-ри инсулино-зависим тип;
  • увеличаване на количеството декстроза в кръвната течност;
  • обрив;
  • задух;
  • високи нива на холестерол в кръвта;
  • упорита работа на вътрешните органи.

Отзиви на пациента

Според преобладаващите прегледи в мрежата, диета таблица 8 допринася за нормализиране на метаболита, за премахване на мазнините в тялото, предотвратява допълнителната поява на излишни килограми.

Пациентите, които практикуват диета дълго време, успяват да премахнат подкожната мазнина, да премахнат проблемите, свързани с прекомерното тегло, да преминат към ново ниво на живот. Описаната диета не е скъпа, е наситена с хранителни вещества, ви позволява да контролирате теглото за дълго време.

Препоръки на диетолозите

Съвети за диетолозите:

  1. Постепенно навлизане в хранителното ограничение. Не практикувайте пост.
  2. Не очаквайте бързи резултати. За да отслабнете постепенно (от 1% на седмица върху собственото си телесно тегло).
  3. Комбинирайте диета с физиологични натоварвания.
  4. Посещавайте психологическо обучение. Отървете се от навика да залепвате проблеми и стрес.
  5. Придържайте се към удобна, бавна загуба на тегло, която предотвратява по-нататъшното бързо определяне на първоначалното телесно тегло.

Диета таблица 8 се препоръчва за затлъстяване, за да се нормализира телесното тегло. Менюто за седмицата е разработено с оглед на етапа на заболяването, финансовите и психологическите възможности на пациента.

Автор: Якутова Екатерина Владимировна

Диетична маса № 8 Pevzner

Затлъстяването е доста опасно състояние на организма, предизвиква много свързани заболявания. Диета таблица Pevzner номер 8 ще помогне да се справят със затлъстяването, и неговите принципи и меню за седмицата всеки ден ще ви кажа в тази статия. Преглед на диета 8 за тези, които вече са се придържали към тази диета, казват, че има резултати и приятно изненадани.

свидетелство

Затлъстяването, като основно или съпътстващо друго заболяване.

За да намерите правилната диета за себе си, разгледайте пълния списък на таблиците на Pevzner.

Основни препоръки

  • Диетичната маса номер 8 от Pevzner предполага пълно отхвърляне на захарта. Използват се само подсладители от ксилитол.
  • Количеството въглехидрати и мазнини се намалява
  • Ястията могат да се приготвят при всяко готвене, с изключение на пърженето. Преди да изпържите месния продукт, трябва да го сварите.
  • Броят на калориите на ден - 1700
  • Храна на ден - 5-6.
  • Менюто за седмицата на хранене 8 за затлъстяване предполага намаляване на количеството сол (5-6 грама на ден)
  • Количеството течност на ден също се намалява - един литър
  • Температура на храната

Таблица с продукти

Какво можете да ядете, следвайки диета "Таблица 8"? Диетично меню 8 за седмица с рецепти и инструкции може да се направи само от таблицата с разрешените продукти.

Обемът на това ястие е 300 грама на хранене. Позволени зеленчукови супи с малко добавка от картофи или зърнени храни, както и супи със слаб месен или рибен бульон. Диета 8 за затлъстяване за деца и възрастни препоръчва приготвянето на супи като супа от цвекло, супа, борш, окрошка.

Вие не можете: картофи, млечни продукти, зърнени храни, супи от боб, както и супи с макаронени изделия

Хляб и сладкиши

Меню диета "Таблица 8" включва използването на ръж и "сив" хляб 150 грама на ден.

Важно е! “Сивият” хляб е хляб от брашно от първи и втори клас.

Това е невъзможно: всички печени сладкиши и продукти от бутер тесто.

Месо и птици

Диета № 8 позволява консумация на 100 грама месо на ден за деца и 150 грама за възрастни. Разрешени са нискомаслени сортове - говеждо, заек, телешко, пиле, пуйка. Ограничено - свинско месо и агнешко месо.

Важно е! Можете да изпържите месо само след кипене.

Вие не можете да: гъска, патица, шунка, колбаси, колбаси, пушени меса, консервирани храни и мазни меса.

Ниско съдържание на мазнини риба (треска, Pollock) в размер на 150-200 грама на ден. Разрешени са морски дарове.

Вие не можете: мастни сортове, осолени и пушени риби, консервирани в масло, хайвер

Млечни продукти

Разрешени са всички нискомаслени млечни продукти.

Вие не можете: мазнини извара, глазирано сирене, сметана, печено мляко, сладко кисело мляко, ryazhenka, мазни и солени сирена

Разрешени са по две яйца на ден във всякаква форма, с изключение на бърканите яйца

зърнени храни

Порести на вода от перлен ечемик, елда, ечемик са разрешени само при условие, че се намалява количеството хляб от храната.

Не се разрешава: ориз, грис, овесено брашно, паста, бобови растения

зеленчуци

Диета 8 според Певснер с мастна хепатоза предполага ежедневна консумация на зеленчуци, а някои от тях са сурови. Позволено е мариновано зеле, но - след измиване.

Ограничени: картофи, зелен грах, моркови, цвекло, рутабагас - до 200 грама на ден. Солени и кисели консервирани зеленчуци.

Плодове и плодове

Желателно - сладки и кисели сортове. Можете да ядете както сурово, така и варено.

Вие не можете да: дати, грозде, банани, смокини, стафиди

Важно е! С диетата на Певзнер 8 всички бонбони са забранени, с изключение на желе и мусове върху метилцелулоза, ксилитол и сорбитол.

напитки

Неподсладен зеленчуков сок, чай, черно кафе без захар и кафе с мляко

Не можете: какао, гроздов сок, сладка сода

Също така се изключват месо и олио за готвене, майонеза, мазни сосове.

Менюто за седмицата в диетата "Таблица 8" може да бъде съставено, както следва. За удобство, менюто може да бъде записано на вашия компютър в формат doc.

· Малка част от „кльощава“ риба,

· Салата от прясно зеле,

· Кафе без захар

· 150 грама варени пилешки гърди,

· 100 грама варено месо,

· Кафе без захар

· Говеждо месо от варено месо,

· 50 грама варено месо,

· Аспик от риба,

· Растително яхния с варено месо,

· 100 грама варени пилешки гърди

· Парче варена треска,

· Салата от прясно зеле,

· Парче варена треска,

· Парче варено месо,

· Парче варено месо

· 100 грама варено говеждо месо,

рецепти

Рецепти за диета 8 трябва да съдържат минимум калории, но ястията в същото време трябва да бъдат вкусни. Ястията за седмица в менюто на диетата 8 могат да бъдат както следва:

Растително яхния

  • Четири тиквички
  • Две чушки
  • Шест домати
  • Четири картофа
  • Зехтин

Бланш домати и кори. Нарязваме кубчета тиквички и картофи, ивици - български пипер. Загрейте зехтина в тиган с дебело дъно и намажете зеленчуците. Фрай за 5 минути, като се разбърква от време на време, след това затворете капака и оставете да къкри 40 минути.

Задушено суфле от моркови

  • Две големи моркови
  • Две яйца
  • захар

Натъркайте морковите на фин ренде. Разбийте бялото до плътна пяна. Разтрийте жълтъците със захар. В отделен контейнер внимателно разбъркайте всичко и го поставете в контейнер за двоен котел. Време за готвене - 35 минути.

Вегетариански борш

  • 1 морков
  • 1 картоф
  • Две шепа настъргано зеле
  • Два домата
  • Едно цвекло

Оставете да заври половин литър вода и добавете настъргани моркови, нарязани на кубчета картофи и зеле. Отделно, сварете потъналото цвекло в малко количество вода, филтрирайте и добавете към супата. Кук, докато зеленчуците са готови, и в самия край на готвене добавете домати, предварително обелени и нарязани на кубчета.

резултати

Тази диета има благоприятен ефект върху метаболизма и премахва излишните мазнини в тялото.

Вижте какви заболявания предписват таблица 12.

Създадох този проект, за да ви кажа просто за анестезия и анестезия. Ако сте получили отговор на въпрос и сайтът е бил полезен за вас, ще се радвам да го подкрепя, това ще помогне за по-нататъшното развитие на проекта и компенсиране на разходите за неговата поддръжка.

Диетична маса №8

Съдържание на статията:

Основната индикация за предписване на таблица за лечение № 8 е обикновено затлъстяване. Основната цел на диетата е да върне метаболизма в нормално състояние, без нормалното функциониране на което е невъзможно да се елиминират излишните мастни натрупвания.

Диетата се основава на намаляване на калоричното съдържание на храната, на редица ограничения и увеличаване на количеството диетични фибри в храната.

Какво можете да ядете на диета №8 за затлъстяване при деца и възрастни?

Основните принципи на диета номер 8: ограничаване на свободната течност през деня, продукти, които стимулират апетита, натриев хлорид.

Форма за готвене: печени, задушени, варени. Ястията се сервират при нормална нормална температура, а захарта се заменя с ксилитол / сорбитол, който също се брои в дневника на калориите (диетата).

За да се яде трябва да бъде 5-6 P / ден.

  • Хляб (от пълнозърнесто брашно, ръжен хляб и не повече от 150 г протеини и трици).
  • Не повече от 150 g / ден месо / птици. Пилешко месо. Ниско съдържание на мазнини телешко / говеждо, както и пиле с пуйка и заек са варени или варени.
  • Не повече от 200 g дневно постно риба или морски дарове. Пърженето не се препоръчва, идеално - печене, кипене.
  • Не повече от 2 яйца на ден, гледка - твърдо сварени, бъркани яйца.
  • Леки млечни продукти. Като подправка - заквасена сметана. Сиренето е домашно приготвено, не повече от 200 грама на ден и не повече от 9% от съдържанието на мазнини - само в чийзкейк и пудинги. Сиренето е строго ограничено и само с ниско съдържание на мазнини.
  • Всички тестени изделия и зърнени храни - строго регулирани и само като съставки на супи. Овесена каша се допуска само ронлива, без хляб (ечемик, елда и ечемик).
  • Повечето от зеленчуците се препоръчват да се ядат сурови. Разрешени са краставици с тиквички и салата, ряпа с тиква, цвекло с домати, всички видове зеле и репички. Киселото зеле също е възможно, но само се измива.
  • Границата за купа супа е не повече от 250 г / прием. Изключително зеленчуци, вегетарианци - супа от цвекло, зеле супа, окрошка и др. В лек бульон, да кажем супа от кюфтенца - 2-3 п / седмица, или риба със зеленчуци.
  • Можете да ядете сладки и кисели плодове / плодове в различни форми - варени, сурови, печени. Муси и желе - на сорбитол. За компоти захар не може да се използва.
  • Диетични разрешени сосове - домати и зеленчуци, леки гъби.
  • Чай / кафе с добавено мляко, тонизиращ зелен чай, разредени сокове.
  • Растителното масло е допустимо само в ястия, а маслото е строго ограничено.
  • Предястията от диетата позволяват зеленчукови салати (можете да добавите варено месо, риба, морски дарове), винегрети (без майонеза), ферментирали зеленчуци (ограничени), лека шунка и аспир.
  • Всички мастни млечни продукти, включително осолени сирена и сладки извара / кисели млека.
  • Всички бобови растения, макаронени изделия и зърнени култури, с изключение на разрешените.
  • Забранени кисели краставички / маринати. "Лимит" за ряпа, моркови и зелен грах с картофи - не повече от 200 г / ден.
  • Забранени сладкиши: сладолед от всякакъв вид и желе, всички конфитюри, захар с мед и всички сладкиши.
  • Ще трябва да се откажем от стафиди с смокини, грозде с дати и банани, както и други сладки плодове.
  • Всички подправки и подправки, включително майонеза и мазни сосове, се изключват по време на диетата.
  • От ограниченията ограниченията ще засегнат какао, алкохол и сладки сокове.
  • Под най-строгата забрана - мазнини, свинска мас, пикантни / мазни закуски, пушени меса с консерви, колбаси, колбаси, всяко тлъсто месо, хайвер, риба в пушена / осолена форма.
  • Яйца (с изключение на 2 броя на ден).
  • Маффин, кюфтета, продукти от пшенично брашно.

Опитайте менюто Pevzner за затлъстяване за една седмица

понеделник

  • Закуска №1 - чаша кефир + яйце.
  • Закуска №2 - парче варено говеждо месо (около 100гр) + зелен грах + чаша кафе + една ябълка.
  • За обяд - зеленчукова супа + прясна краставица + парче варено месо + компот.
  • Чаено време - ябълка.
  • За вечеря - 100 г треска (варене) + картофи (ври) + салата + чай.
  • Преди леглото - кефир.

вторник

  • Закуска №1 - кефир + парче варено говеждо месо.
  • Закуска №2 - ябълка + чаша кафе + яйце.
  • За обяд - борш (без месо, зеленчуков бульон) + картофи (пюре от вода) + парче варено говеждо (100гр) + компот.
  • В следобедната закуска - една ябълка.
  • Вечеря - 100 г варено пиле + 20 г зелен грах + чай.
  • Преди леглото - кефир.

сряда

  • Закуска №1 - 100 г варено месо + кефир.
  • Закуска №2 - задушено суфле (морков) + чаша кафе + ябълка.
  • На обяд - супа (без месо, зеленчуков бульон) + картофи (ври) + компот + парче варена треска.
  • Следобед - печена ябълка.
  • На вечеря - 100 г варено птиче месо + чай (можете да добавите мляко, захар е забранено).
  • Преди леглото - кефир.

четвъртък

  • Закуска №1 - кефир + яйце.
  • Закуска №2 - парче варено месо + тост + чаша кафе (захар е забранено).
  • На обяд - супа от зеленчуци + прясна краставица + 100 г варено говеждо + компот.
  • В следобедната закуска - една ябълка.
  • Вечеря - картофи (кипене) + 200 г варена треска + салата (прясно зеле) + чай.
  • Преди леглото - кефир.

петък

  • Закуска №1 - яйце + пастет (риба) + чай.
  • Закуска номер 2 - ябълка + кефир.
  • На обяд - зеленчукова супа + яхния (зеленчуци, месо) + компот.
  • Снек - ябълка.
  • Вечерята е яйце.
  • Преди лягане - кисело мляко.

събота

  • Закуска №1 - яйце + кафе (без захар) + задушени бургери (риба).
  • Закуска номер 2 - чаша мляко.
  • На обяд - зеленчукова супа с перлен ечемик + кисело зеле + говеждо месо + компот.
  • Чаено време - плодове.
  • Вечеря - 50 г варено месо + чай (неподсладено, с мляко) + яйце.
  • Преди лягане - кисело мляко.

неделя

  • Закуска №1 - картофи (варене) + парче варена треска + салата (прясно зеле) + неподсладено кафе.
  • Закуска номер 2 - кефир.
  • На обяд - зеленчукова супа + 100 г варено птиче месо + краставици + компот.
  • Безопасни, 200 г плодове + бульон бедра.
  • Вечеря - яйце + варено месо (около 100 г) + чай.
  • Преди лягане - кисело мляко.