Как да се готви задушени банички от морков

Кажете на приятелите си за рецептата.

Фоторепортажи

съставки

Грис - 2-3 ст.л.

Масло - 30 гр

Мънички - 3 супени лъжици.

• 137 kcal
• 45 мин.

Процес на готвене

Морковни котлети от моркови - вкусно здраво ястие за бебешка храна. В допълнение, морковите котлети могат да се използват в различни терапевтични диети. Лесно е да се готви, а вкусът може да бъде леко променен чрез добавяне на различни подправки и добавки от плодове, в зависимост от предназначението, пикантните добавки в бебешката храна трябва да бъдат ограничени, и може да се добави ябълка, банан или круша.

За готвене моркови котлети в мулти-готварска печка, е необходимо морков, който се нарязва на кубчета и варени в малко количество мляко или сметана, добавяне на масло, сол и захар. След това много картофено пюре, добавете грис и яйце, направете котлети и изпратете на двоен котел. Това е целият процес.

Така че, подгответе продуктите, които са необходими за приготвянето на задушени моркови котлети.

Обелете и наряжете морковите. Поставете в тенджера.

Добавете сол и захар.

След това сложете маслото в тенджера.

Изсипете моркови със сметана и гответе за 15 минути на слаб огън, докато морковите омекнат.

Когато морковът е готов, разбъркайте го с блендер с потапяне или го смажете със смачкване, което ще бъде по-трудно - морковът не трябва да бъде преварен.

Добавете грис към горещата маса и разбъркайте добре, оставете да се охлади до стайна температура, грисът ще набъбне през това време.

След това добавете яйцето и месяте до гладко.

Оформете малки котлети, навийте ги в галета и поставете на парник, намазан с масло.

Сварете парче моркови котлети в бавен печка за около 15-20 минути със силен варене. Сервирайте бургери веднага, поставяйки всяко парче масло.

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Споделете рецептата с приятели

Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.

Цветът на витамините. Моркови котлети в двоен котел

Желанието за диверсификация на диетата със сигурност ще приготви котлети от моркови. Това полезно и красиво ястие трябва да бъде въведено в детската диета от началото на годината. Как се правят моркови котлети, така че вкусът им да не е скучен? Ние отговаряме!

Специални функции

Диетичното хранене - основният компонент на здравословния начин на живот. Правилно избраното меню е предназначено да запълни дефицита на витамини и минерали в организма. В този случай калоричното съдържание на дневната диета не трябва да надвишава енергийните разходи на човек.

Противно на общоприетото схващане, диетичното меню може да бъде вкусно и разнообразно. Ако ядете точно един месец, тогава този начин на живот ще стане познат и естествен. С течение на времето ще има желание да се търси удоволствие не в нездравословна храна, а в други области на живота.

Интересно: Психолозите казват, че всеки навик е фиксиран в рамките на 21 дни. Опитайте се да ядете правилно само за 3 седмици и да живеете завинаги здравословен начин на живот!

Днес експертите предлагат много диети за мъже и жени. Те могат да бъдат насочени както към загуба на тегло, така и към натрупване на мускулна маса. Запазените диети също са търсени. Те са предназначени за намаляване на натоварването на органите на стомашно-чревния тракт, предотвратяване и облекчаване на гастрит, панкреатит и други заболявания.

Втори курс

Втори курс - основа на всяка храна. Правилно подбраната протеинова база заедно с гарнитурата трябва да бъде лесно и питателно ястие. Какви принципи трябва да се спазват при проектирането на менюто?

Като протеинов месен компонент е по-добре да избирате риба, птиче месо или постно месо. Най-полезни са:

• Турция;
• риба (море, река);
• телешко месо;
• говеждо месо;
• заек;
• пилешко филе.

По-добре е да се откажат от свинско, агнешко, птичи или бедра. Те съдържат твърде много мазнини и холестерол. Нерационалното потребление на такива продукти, заедно със заседналия начин на живот, може да доведе до сърдечно-съдови и онкологични заболявания.

зеленчуци

Зеленчуците и плодовете трябва да присъстват в ежедневната диета. Свежата зеленчукова салата с масло или пресен йогурт е призната за отлична гарнитура. Зеленчуците могат да се пекат на скара или във фурната, използвана като леко самостоятелно ястие.

Плодовете ще станат майсторски десерт. Те съдържат витамини, груби фибри и микроелементи.

Термична обработка

За да могат продуктите да запазят максимална полза, трябва да ги подготвите правилно. Какви методи са предпочитани за диетата?

По-добре е да откажете пържене в масло или дълбоки мазнини. Кипящото масло освобождава опасни канцерогени. Те се натрупват в организма и могат да причинят рак.

части

Трябва да се яде на малки порции. След хранене в стомаха трябва да остане леко чувство на глад. Необходимо е да се опитвате да се дъвчете добре, да ядете бавно и бавно.

Същността на техниката

Днес морковните котлети губят своята значимост. Причината за това е мнението за скучния и свеж вкус на ястието.

Това е фундаментално погрешно. Днес специалистите по хранене предлагат много рецепти за моркови за всеки вкус. Те могат да бъдат пикантни, леко пикантни и дори сладки. Евтината и здравословна храна разнообразява диетата и прави лека вечеря за отслабване.

Основната съставка на кюфтетата, разбира се, прясно настъргани моркови. Тази коренова култура е заслужено призната като рекордьор в съдържанието на полезни витамини и микроелементи.

Съдържа огромно количество полезен бета-каротин, който след поглъщане се превръща във витамин А. Този витамин подпомага човешкото зрение, участва в образуването на костна тъкан и образува имунитет.

Витамин А е мощен антиоксидант, което означава, че удължава младостта и предпазва организма от вредните вещества.

Морковите насищат тялото:

Готвенето се прави по-добре в двоен котел. Така те ще запазят максимално полезни свойства на ярко оранжево зеленчуци. В допълнение, този метод на готвене е най-добрият за бебешка храна. Детето ще обича ярко оранжевите банички, слънцето.

рецепти

Нашите рецепти ще ви помогнат да изненадате и да зарадва домакинството с полезна и вкусна храна. Ние предлагаме няколко варианта за напълно различни котлети от парни моркови. Опитайте го и изберете любимата си рецепта!

Класически за деца

Класическата рецепта за парни котлети от моркови е идеална за деца от годината. Подгответе ги много лесно и бързо.

1. Един килограм моркови се измива, почиства и настъргва на най-малкото ренде. Можете да използвате блендер;
2. Поставете морковите в тигана, добавете 60 мл мляко или сметана, масло и захар на вкус;
3. Оставете да къкри 15 минути;
4. Добавят се 2 супени лъжици грис и още 10 ml мляко;
5. Оставете да къкри още 7 минути;
6. Отстранете от огъня и добавете суров жълтък;
7. Разбъркайте добре;
8. От получената маса, за да образуват малки топки, можете да ги паните в галета или грис;
9. Поставете намазана пара и варете 15-20 минути.

Котлетите могат да се сервират като отделно ястие или гарнитура. Те ще направят отличен чифт кюфтета или пилешки кюфтета.

Сладки със стафиди и ябълки

Перфектен като здравословен хранителен десерт. Вкусни плодови и зеленчукови банички със сигурност ще бъдат харесани от децата и момичетата с вдигане на тежести.

1. 60 грама черни стафиди, попарени с вряща вода;
2. Ситно нарязайте две зелени ябълки;
3. Свържете плода в тенджера;
4. Налейте чаша вода, добавете захар;
5. Варете докато омекнете на слаб огън, охладете;
6. Настържете 800 грама белени моркови;
7. Комбинирайте със задушени плодове;
8. Добавете две чаени лъжички масло, бита yakko и 90 грама грис;
9. Разбъркайте добре;
10. Формирайте малки топки, панирани в брашно или хлябни трохи;
11. Гответе в двоен котел за около половин час

Важно: теглото може да изглежда течно, но не бързайте да добавяте грис. В процеса на отделяне на сока крупата ще набъбне и ще създаде желаната консистенция.

Сладки питки се сервират със сос на базата на заквасена сметана или натурално кисело мляко. Но децата ще се радват да ядат бургери с кондензирано мляко.

С пилешко филе

Ако домакинствата категорично отхвърлят котлети от растителна диета, им предлагайте здравословно и вкусно ястие според нашата рецепта!

1. Нарязвайте фино пилешки гърди с нож или кайма;
2. Настържете три средни моркови;
3. Фино котлет или настъргвам един български пипер;
4. Задушете зеленчуците на слаб огън, докато се варят;
5. Смесете запаса с пилешко месо;
6. Добавете подправки и сол на вкус;
7. Образувайте малки кифлички;
8. Сложете ги на намазана с грил скара;
9. Гответе след вряща вода в двоен котел за около 25-30 минути.

Тези котлети ще направят чудесна диетична вечеря. Ориз или картофи са перфектни като гарнитура.

Склад на витамини

Така че, морковите котлети носят всички полезни свойства на портокалов зеленчук. Те насищат тялото с бета-каротин, витамини С и К. Морковите котлети са напълно нехранителни. Те никога няма да добавят към кръста или ханша допълнителни сантиметри.

Морковните котлети са чудесни за хранене на децата от година на година. Те разнообразяват диетата и предотвратяват недостига на витамин в организма.

Котлетите се приготвят лесно и бързо. Те могат да бъдат пържени в малко количество масло, така че те ще получат златна кора. За диети, най-добри са парата и парата.

Експериментирайте и яжте разнообразни!

Задушени котлети от моркови

Вкусни и здравословни, диетични и лечебни - всичко е свързано със задушени моркови котлети. Готвенето е лесно, вкусът е прекрасен и най-важното - тялото ви ще ви бъде много благодарно!

СЪСТАВКИ

• Моркови 600 грама
• Грис 3-4 Арт. лъжици
• Захар 2 Чл. лъжици
• Сол 1-2 Pinch
• Мляко 125 милилитра
• Яйце 1 брой
• Масло от 30 грама
• 3-4 галета Чл. лъжици

Описание на подготовката:

Почти всички ястия от моркови имат стойност за нашето тяло. Но ако са отслабени от болестта или се готви за малки деца, тогава е най-добре да се използва рецептата за приготвяне на моркови котлети за двойка. Има много рецепти за приготвяне на такива котлети с различни добавки, предлагам да изпробвате една проста рецепта за задушени котлети от моркови: 1. Обелете морковите, измийте ги и ги изтъркайте върху груби ренде. 2. Задушете морковите на слаб огън с мляко, масло, захар и сол в продължение на 15 минути 3. Добавете грис и яхнете още 5 минути 4. Охладете масата, добавете яйцето и разбъркайте добре. 5. Формирайте баничките, навивайте в галета. 6. Гответе в двоен котел за 20 минути. Активиране на най-високия режим на генериране на пара. Ако няма параход, можете да готвите в гевгир, поставен на тенджера с вряща вода. В този случай времето за готвене е 35 минути, всъщност това е всичко - след това котлетите ще бъдат готови. Приятно апетит!

Морковни банички по парова рецепта

Забележително. Полезна. Изцеление. Диетични - Всичко е за котлети с моркови. Вашето тяло ще се наслади на тази здравословна храна!

съставки

Кратко описание

Днес ще разгледаме как се правят моркови за пара, рецептата е много проста (но ако ви харесва пържени, тогава има рецепта за вас: "Вкусни моркови").

Такова ястие е особено полезно за деца, за хора, които имат отслабено тяло на болестта, за тези, които са на диета, и наистина, за всеки, който не е враг на тяхното здраве.

Котлетите от моркови, освен пара, са просто склад на витамини.

По принцип всички зеленчукови питки действат като доставчици на полезни минерали и витамини, които несъмнено укрепват нашите организми.

Ако ви харесва ястието моркови банички на пара, да го споделите, моля, в социалните мрежи.

Моркови парчета котлет в бавен котлон

Описание на рецептата стъпка по стъпка

1. Настържете на ситно морковите или ги нарежете в блендер.

2. Добавете грис, яйца, сол, черен пипер.

3. Смесете всичко и оставете за 20 минути. През това време грисът трябва да набъбне.

4. Налейте в тенджерата вряща вода за мултикукър, поставете тенджерата за пара. Завъртете котлетите и сложете в тенджерата. Гответе в режим "Парене" за 25 минути.

5. Вкусни и здрави моркови парчета са готови!

• съставки
• 3 големи моркови
• 2 яйца
• 4 супени лъжици. л. грис
• сол, черен пипер на вкус

• Споделете рецептата:
• VKontakte
• Facebook
• Съучениците
• Google Plus
• кикотене

Обичам тези рецепти. Прост, бърз и най-важният вкус! Благодаря ви много!

За здравето! Благодаря за отзивите!

Благодаря за рецептата! Вярно е, че детето не яде, но аз все още имам този ядящ. Но наистина ми хареса, вместо маймуна, добави малък булгур

Ооо, каква красота! Много светъл и вкусен! Благодаря за фоторепортажа)

О! Понякога не знам какво да правя с останките на булгур, страхотна идея, благодаря :)

Каква красота и най-важното е полезно

Добър вечер днес изпробваше баничките. Съпругът харесва пържени повече. По това време ядем много рядко. И така се оказаха вкусни кюфтета, направих я с чеснов сос. Благодаря за рецептата.

Чудесни котлети! Благодаря за отзивите!

Много се страхувах, че те ще се придържат :) не се придържаше !! Обичам моркови пити много, но винаги мързелив да се изпържи, и тук такава красота)) Благодаря!

Кифличките с наденица, сирене и домати - това е една от възможностите за пикантните кифли, които могат да се сервират вместо хляб за първото ястие или просто като закуска.

Еврейска мезе от риба тон - много бърза, подхранваща и вкусна закуска

Обикновено, но толкова ярко, светло, ароматно, вкусно и здравословно ястие.

Паприкаш е национално унгарско ястие с добавяне на голямо количество червен пипер, откъдето идва и името на ястието.

Черешовият зехтин, приготвен със собствените си ръце, е най-доброто лечение за всички сладкиши.

Кюфтета с тиква - това е есенно-зимната версия на кюфтета, когато в магазините и на пазарите има толкова много вкусни тикви.

Прекрасна рецепта за кайсиевата горчица. Той съчетава три вкуса: сладост, острота и лека киселинност. И те не пречат един на друг, а допълват и подчертават пикантния вкус.

Ако имате малко време и тортата няма време да се пече, но искате нещо вкусно за чай, а след това печете тарталети с ябълки. Нежните, меки, ароматни тарталети с ябълки са идеални за пиене на чай с приятели и семейство.

Котлети от моркови - 3 диетични рецепти

Съдържанието

В менюто на всяка трапезария може да се намери просто, вкусно и здравословно ястие от моркови в съветско време. Морковните банички се приготвят бързо, са диетични и изглеждат апетитни. Морковите котлети са най-добрият начин за добавяне на здравословен богат на корени плод, богат на витамини и минерали.

Има много начини да се готвят моркови котлети - класически, като в детска градина, с грис, с трици, със сирене, във фурната, на пара, със зелени. Всичко зависи от въображението и вкусовите предпочитания.

Морковите в кюфтета запазват своите полезни свойства.

Класическата рецепта за моркови котлети

Това е най-основният начин да приготвите моркови. Тази рецепта е използвана в кетъринг в съветски стил и все още е включена в менюто за кетъринг в детската градина.

Класическите бургери от моркови могат да се ядат като самостоятелно ястие за обяд или с гарнитура за обяд. Диетолозите препоръчват да се използва ястието като една от леките закуски през деня.

Ще отнеме около 47 минути за приготвяне на четири порции котлети.

съставки:

• 0,5 kg. моркови;
• 1 средно пилешко яйце;
• 2 скилидки чесън;
• 1 среден лук;
• галета;
• вкус на сол, пипер;
• растително масло за печене.

Получаване:

1. Изплакнете и почистете морковите, чесъна и лука.
2. Обелените зеленчуци се смилат с блендер, месомелачка или фина ренде и се смесва с кайма. Не използвайте голяма ренде, в противен случай морковът може да не се пържи и да е суров.
3. Солени и пиперни смлени зеленчуци.
4. Формирайте формата на котлет. А чиста, еднаква форма е удобно да се направи с голяма лъжица.
5. Прекарайте всяка патица в галета.
6. Поставете котлетите върху добре затоплен тиган, намазани с растително масло.
7. Запържете баничките от всяка страна, като от време на време завъртате дървената шпатула, докато патицата се обърне розова, с апетитна коричка от двете страни.
8. Сервирайте ястието със заквасена сметана или с гарнитура от картофено пюре, овесена каша или задушени зеленчуци.

Моркови котлети с грис

Популярната рецепта за моркови котлети с грис често се използва в детските градини и училищата. Ароматни вкусни котлети могат да се сервират като следобедна закуска, обяд или вечеря и дори да се поставят на масата като празнично ястие на детско парти.

Диетичните моркови котлети с грис не изискват умения за готвене, подготвят се лесно и бързо. Всички съставки ще бъдат в кухнята на всяка домакиня през цялата година.

Времето за готвене четири порции е 48-50 минути.

съставки:

• 0,5 kg. моркови;
• 70 мл мляко;
• 2.5 Чл. л. примамки;
• 2 малки пилешки яйца;
• 3 супени лъжици. л. масло;
• 1,5-2 ч. Л. рафинирана захар;
• 0,5 ч. Л. сол;
• 3 супени лъжици. л. Растителни масла;
• галета.

Получаване:

1. Измийте морковите и ги обелете. Повечето от полезни микроелементи са скрити под кората, така че отрязвайте кожата колкото е възможно по-тънка.
2. Смелете морковите с блендер, ренде или месомелачка.
3. Поставете тиган с дебело дъно на огъня и изпратете същото масло. Изчакайте маслото да се разтопи и сложете морковите в тенджерата, поръсете я със захар и сол. Запържете морковите с дървена шпатула за 2-3 минути.
4. Добавете млякото в тигана и варете сместа от морково-мляко още 7 минути, докато масата се смекчи равномерно.
5. Изсипете грис в тавата и разбъркайте добре. Грипът трябва да попие сока от моркови и да набъбне. Изцедете сместа в тигана, докато започне да се сгъстява. Гледайте огъня, той не трябва да бъде силен.
6. Сгъстената смес се прехвърля в сух съд и се оставя да се охлади.
7. Поставете яйцата в сместа от моркови една по една, като разбъркате добре. Ако морковите са прекалено сочни, смляният зеленчук може да се окаже тънък и неподходящ за приготвяне на котлети. В този случай сместа се сгъсти до желаната консистенция с хлябните трохи или грис.
8. Използвайте лъжица, оформете котлетите и ги преобърнете в галета.
9. В предварително загрятата тава излейте маслото и изчакайте, докато маслото се загрее. На средна топлина, запържете котлетите от всички страни до еднообразна апетитна кора.
10. Поставете пържените банички на хартиена кърпа и изчакайте хартията да абсорбира излишното масло.
11. Сервирайте горещи, вкусни котлети горещи със чесън или гъбен сос, заквасена сметана или просто гарнирайте със зеленчуци.

Ябълкови котлети

Диетичната рецепта за котлети от моркови и ябълки е популярна сред любителите на правилното хранене. Комбинацията от моркови с ябълки и здрави растителни мазнини помага на тялото да максимизира ползите и да усвои всички полезни микроелементи и витамини, съдържащи се в кореновия зеленчук.

Пилетата от моркови и ябълки могат да се консумират в една от леките закуски, на обяд или като десерт.

Приготвянето на четири порции, приблизително 220 грама, ще отнеме около 1 час.

съставки:

• 500 гр. моркови;
• 280-300 гр. сладки сортове ябълки;
• 50-60 гр. грис;
• 40 гр. масло;
• 1 голямо пиле или 3 пъдпъдъчи яйца;
• 40 гр. захарен пясък;
• 100-130 ml. мляко.

Получаване:

1. Изплакнете добре морковите и ги обелете. Настъргайте кореновите зеленчуци на груби ренде, или ги нарежете с блендер, като използвате функцията за нарязване на зеленчуци.
2. Измийте ябълките и отстранете сърцевината и кори. Нарежете ябълките на малки кубчета, или настържете на груби ренде, ако желаете.
3. Поставете тенджерата на огъня, залейте с мляко и малко вода. Добавете масло и моркови в млякото. Изчакайте течността да заври и задушете моркова за 5 минути, докато омекне.
4. В тънък поток, непрекъснато разбъркващ, въведете грис в сместа от морково-мляко. Уверете се, че не образувате бучки от зърнени култури.
5. Изсипете ябълките в тигана и след няколко минути изпотейте масата на слаб огън.
6. Охладете съдържанието на съда до стайна температура.
7. В охладената смес влизат яйцата. Разбъркайте добре и продължете с образуването на котлети. Пробийте всяка патица в грис.
8. Приготвяйте диетата в бавен котлон, във фурната или на пара за около 40 минути - 20 минути за всяка страна.

Опитайте се да приготвите моркови за зимата - това е идеална и бърза закуска за всяка зимна ваканция. И ако сте фен на зеленчукови ястия, не забравяйте да приготвите запеканка от броколи.

Моркови парчета от моркови

Моркови парчета от моркови

елементи

Моркови - 3 бр. Масло - 1 супена лъжица яйце сурово - 1 бр. Брашно - 2-3 супени лъжици Сол - на вкус

Метод на готвене

Сварете морковите по обичайния начин, докато се приготви, почисти и смляно. В пълнежа се добавя масло, сурово яйце и една супена лъжица или малко повече брашно. Кайма сол и се месят добре. Формирайте котлети, навийте брашното и гответе за двойка. При сервиране, изсипете котлети с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, бита с малко захар.

Подобни глави от други книги

МАРКУРНИ ЦВЕТОВЕ

МАРКУРНИ ЦВЕТОВЕ

Моркови котлети

Моркови котлети Съставки 1 кг моркови, 1/2 чаша грис, 1/2 чаша галета, 1/2 чаша вода, 1 ч.л. захар, 4 супени лъжици. лъжици растително масло, сол на вкус Метод на готвене Моркови чисти, нарязани на ивици, поставени в тенджера, изсипете

Морковни котлети

Моркови котлети 800 г моркови, 60 г масло, 1/2 супени лъжици. грис, 1 яйце, 3/4 супени лъжици. мляко, 200 г извара, 1/2 чл. галета, 1 супена лъжица. заквасена сметана, сол на вкус.Обезените моркови котлет на ленти или решетка на груби ренде, поставени в тенджера, се изсипва в мляко,

Моркови котлети

Моркови котлети Белени и измити моркови тънко нарязани на ивици, сложете в тенджера, залейте горещо мляко, добавете 1 супена лъжица. Spoon масло, захар и сол на вкус, покрийте и оставете да къкри, докато варени на слаб огън, като се разбърква, за да не се изгори. Кога ще бъде морковът

Моркови котлети

Моркови котлети Обелени и измити моркови тънко нарязани на филийки или ивици, поставете в двоен котел, изсипете горещо мляко, добавете една супена лъжица масло, захар, сол, покрийте и оставете да къкри, докато готвите на средна топлина, като се разбърква от време на време, така че морковите да не

МАРКУРНИ ЦВЕТОВЕ

МАРКУСНИ КЪРПИ 2 средни моркови, 1 супена лъжица. лъжица мляко, 1 супена лъжица. лъжица растително масло, 15 г брашно, 1 яйце, 10 г галета, сол Измийте морковите, кори, нарязани на филийки, сол и яхнете в смес от мляко и масло, докато омекне. Маш го внимателно (така че да не

426. МОРКОВИ КАПКИ

426. КОРЕКТОВИ КЪРПИ 10 бр. моркови, 3 ябълки? -1 чаша грис, 1 яйце? чаши бисквити или брашно, захар, сол, 1 супена лъжица. лъжица масло или маргарин, 2 чаши млечен сос. Грубо натърквайте настъргани моркови и ябълки (на ренде за цвекло), поставете в тиган, налейте малко вода

Морковни котлети

Моркови банички Съставки: 1 кг моркови, 0,5 чаши грис, 0,5 чаши мляко, 3 яйца, 0,5 чаши бисквити, 1 ч. Л. захар, 3 супени лъжици. л. растително масло, сол - на вкус Подготовка: Белени и измити моркови, тънко нарязани на филийки или сламки, поставете в тенджера,

Моркови котлети

Моркови котлети Това ще отнеме: 1 кг моркови,? чаши от грис,? чаши с галета, 100 мл вода, 1 ч. л. захар, 4 супени лъжици. л. растително масло, сол на вкус Обелете кората, нарязани на пръчки, сложете в тенджера, покрийте със студена вода и запалете.

Морковни котлети

Котлети от моркови Състав: 200 гр. Моркови, 50 г грис, 50 ​​г масло, 1 яйце, 40 г хлебни трохи, 100 г мляко, заквасена сметана, сол. След това кайма, добавете масло,

Морковни котлети

Котлети от моркови Състав: 200 гр. Моркови, 50 г грис, 50 ​​г масло, 1 яйце, 40 г хлебни трохи, 100 г мляко, заквасена сметана, сол. След това кайма, добавете масло,

Моркови котлети

Моркови котлети Компоненти Моркови - 3 бр. Растително масло - 1 супена лъжица за сос Сурово яйце - 1 бр. Едрозърнесто брашно - 2 3 супени лъжици Сол - на вкус Метод за готвене Сварете морковите, докато се варят, обелват и кайма. В пълнеж

Моркови котлети

Моркови Котлети Съставки Моркови - 3 бр. Масло - 1 супена лъжица яйце сурово - 1 бр. Брашно - 2–3 супени лъжици Сол - на вкус Метод на готвене: Морковът се сварява по обичайния начин до приготвяне, обелване и кайма. В плънката добавете

Моркови парчета от моркови

Морковни парчета котлети Моркови - 3 бр. Масло - 1 супена лъжица яйце сурово - 1 бр. Брашно - 2–3 супени лъжици Сол - на вкус Метод на готвене: Морковът се сварява по обичайния начин до приготвяне, обелване и кайма. В пълнеж

Моркови котлети

Моркови котлети 1 кг моркови,? чаши от грис,? чаши с галета, 100 мл вода, 1 ч. л. захар, 4 супени лъжици. л. растително масло, сол на вкус Морковите чисти, нарязани на ивици, сложете в тенджера, налейте студена вода и запалете. Когато водата

Задушени диетични котлети от моркови

Публикувано 26.11.2017 г.
Публикувано от: Svetlaya74 [Офлайн]
Калории: Не е посочено
Време за готвене: 40 минути

Парен диетични моркови в бавен котлон, приготвен според нашата стъпка по стъпка рецепта, вкусна и здравословна храна за цялото семейство. И обърнете внимание, за тяхната подготовка се нуждаете от минимални съставки и време. Вие ще прекарате за готвене само 30-40 минути заедно с подготовката.

Необходими съставки:
- моркови 215 г,
- пилешко яйце 1 бр.,
- захар 1 супена лъжица.,
- сол 2-3 пинч,
- стафиди 30 г,
- грис 4 супени лъжици.,
- ванилова захар 1 ч. л

За котлети вземете морков с добро качество. Изплакнете обилно с течаща вода и отстранете кори. Настържете на средна решетка. По-добре е да не се използва голям ренде, тъй като готовите бургери ще бъдат прекалено „рошави”. Ако морковът е много сочен, изстискайте сока. Излишната течност ще попречи на образуването на котлети.

За нарязаните моркови добавете пилешко яйце, разбъркайте.

Добавете ванилова захар, сол, грис, гранулирана захар. Разбъркайте добре.

Добавете стафидите, разбъркайте отново и оставете за 15-25 минути, така че грисът да набъбне добре. Ако стафидите са сухи, напълнете го с вряща вода за 5-10 минути. След това източете водата, изсушете стафидите и добавете към моркова маса.

Масата се оказа доста дебела, много податлива на формоване. С лъжица вземете малка част от морковната маса и оформете с ръцете си малки банички. От тази сума получихме 6 малки котлети. Налейте 200-300 мл вода в купата на мултикукъра, поставете парна скара. Поставете заготовки от моркови. Покрийте капака. Стартирайте програмата "двоен котел / зеленчуци". В този случай, ако котлетите се приготвят под високо налягане, достатъчно е 6-7 минути. В конвенционална бавна печка времето за готвене е 30-40 минути.

Моркови банички са готови. Сервирайте топло със заквасена сметана или конфитюр. Приятно апетит!

Морковни котлети - вкусна вегетарианска храна

Начало → Зеленчуци → Моркови котлети - вкусни вегетариански ястия

Растителните ястия се усвояват лесно в човешкото тяло, осигуряват значителни ползи и също така имат ниско съдържание на калории.

Морковните котлети са идеални за тези, които се придържат към правилното хранене и се държат в добра физическа форма. Ястието може да се използва както за възрастни, така и за деца.

Ползите и вредата от ястията

1. Подобряване функционирането на бронхите и белите дробове, както и помощ при отстраняване на слуз при възпалителни процеси и вируси.
2. Възстановяване на психичното и физическото развитие.
3. Подобряване на работата на зрителния орган.
4. Нормализиране на храносмилането (с редовна употреба).
5. Почистване на кръвта.
6. Укрепване на зъбите, премахване на микробите в устата.
7. Подобрен метаболизъм.
8. Профилактика на атеросклероза.
9. Нормализиране на кръвното налягане.
10. Благоприятен ефект върху състоянието на ноктите, кожата, косата.
11. Намаляване на риска от развитие на онкологията на дебелото черво.
12. Нормализиране на нивата на кръвната захар.

Въпреки впечатляващия списък от полезни качества на морковите за човешкото тяло, в някои случаи, зеленчук може да навреди на здравето:

1. В присъствието на язвени лезии на стомаха и дванадесетопръстника в острата фаза.
2. С индивидуална непоносимост към продукта.
3. С тенденция към алергични прояви (използвайте с повишено внимание).

Не можете да злоупотребявате със сока от моркова, тъй като това може да причини сънливост, главоболие и повръщане. Един ден се препоръчва да се яде не повече от 300 грама оранжев корен.

Затруднено време за готвене

Времето за готвене на въпросната чиния варира от 30 до 60 минути и зависи от метода. Приготвянето на котлети се счита за доста просто (ниска степен на трудност).

Подготовка на продукта

Основният компонент на ястието е морковът. Преди готвене трябва да се почисти и да се изплакне добре. Няколко са възможностите за готвене, като в някои от тях първоначално се сварява портокалов коренов зеленчук, след което се смила, а в другия е обратното.

Предимството на това ястие е, че може да се приготви с гарнитура и десерт.

Как да готвя моркови котлети?

За да направите 6 порции ще са ви необходими следните продукти:

• ½ кг моркови;
• 1/10 литра вода;
• две големи лъжици грис и брашно;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• яйце;
• половин чаена лъжичка сол.

Стъпка по стъпка рецепта за моркови котлети на снимката:

1. Първо трябва да отлепете зеленчука, след това да го настържете.
2. След това втрийте масата в затоплен съд за пържене, добавете гранулирана захар и разбъркайте.
3. След това трябва да се излее вода в контейнера за пържене, да се смесват продуктите. Кипнете до мека консистенция със средна температура, като разбърквате от време на време.
4. Когато е готов в тенджерата не трябва да остава течност. Приготвената маса се отстранява от печката и се охлажда.
5. Охладените моркови трябва да се осолят.
6. След това счупете яйцето и напълнете гриса.
7. Смесете всички съставки и оставете сместа за 20 до 30 минути. Това е необходимо за подуване на грис.
8. След изтичане на времето се препоръчва детайлът да се раздели на няколко равни части. След това се образуват средни бургери.
9. След това леко нахапаха всяка от подготвените моркови от двете страни в брашното.
10. След това поставете продукта в предварително затоплен съд за готвене с масло.
11. Изцяло изпържи пържоли от моркови до златисто кафяво със средна топлина.

Хранителна стойност на 100 г ястия:

• протеини - 4 g;
• въглехидрат - 14 g;
• мазнини - 10 g.

Калория - 152 ккал.

Класическата рецепта за най-добрите моркови котлети, видео:

Възможности за готвене

Сурови моркови котлети със соев сос

За да приготвите бързо и вкусно моркови котлети, ще ви трябва:

• чифт яйца;
• 1 кг оранжев корен;
• 2 - 3 големи лъжици соев сос;
• 3 крушки със среден размер.

1. За начало се препоръчва почистване и изплакване на зеленчуци.
2. След това те трябва да се търкат фино.
3. След това смесете яйцата със соев сос и ги изсипете в получената растителна маса, комбинирайте компонентите.
4. След това трябва да направите чисти котлети от кайма и да ги поставите в добре затоплен съд с масло.
5. Изпържете продукта с умерено нагряване до златисто кафяво.
6. След това можете да поставите бургерите на тава за печене и да ги изпратите в нагрята фурна за 1/3 часа, така че вътрешността им да бъде по-добре изпечена. Но можете да го направите и без него.

Когато е готова, ароматна чиния може да се сервира със заквасена сметана.

Десерт за деца

Най-вкусната рецепта за детски сладки моркови котлети, приготвени от следните продукти:

• чифт големи моркови;
• половина чл. мляко;
• две големи l захар;
• 30 грама сливи. масло;
• една трета от лъжица готварска сол;
• яйце;
• грис - чифт изкуство. л.

Производствени стъпки:

1. Първо трябва да отлепиш зеленчука, да се измиеш и нарязваш на тънки кръгове.
2. След това, нарязани моркови трябва да се поставят в тенджера и се изсипва третата част от чаша мляко.
3. Добавете захар, масло и сол. Смесете съставките.
4. След това поставете тенджерата на печката, като включите отоплението.
5. След кипене сместа трябва да постави средната топлина.
6. Готвя се до по-мека (20 - 30 мин.). При необходимост се препоръчва да се налива мляко и да се смесват продукти, за да се избегне изгарянето.
7. Когато сте готови, оранжевият коренов зеленчук трябва да се смила и изсипва в грис. След това смесете продуктите внимателно.
8. Получената маса се приготвя за пет минути, като се разбърква непрекъснато, след което се отстранява от топлината.
9. След това в получената смес трябва да разчупите яйцето и да смесите отново съставките. Необходимо е компонентите да се смесват много бързо.
10. След това пълнежът трябва да се охлади. През това време грис ще има време да абсорбира излишната течност.
11. След като растителната маса се охлади, трябва да я смесите отново, да оформите котлети (за предпочитане един размер) и да преобърнете всеки от тях в панировка.
12. След това те трябва да се поставят в затоплен съд за готвене с растителен компонент.
13. Запържете детайла до появата на румен от двете страни.

Готовото ястие се препоръчва да се сервира със заквасена сметана или кондензирано мляко.

Без грис

За да направите моркови котлети без примамки, трябва:

• чифт яйца;
• голям портокалов зеленчук (няколко парчета);
• 2/10 kg брашно;
• чаена лъжичка трапезна сол;
• 2 супени лъжици. л. захар.

1. Първо трябва да почистите, измийте и настържете голям зеленчук.
2. След това добавете яйцата към моркова маса, захар и сол. Разбъркайте добре съставките.
3. След това добавете брашното, разбъркайте. Ако е необходимо, тази съставка може да бъде добавена още.
4. След това е необходимо да се загрее тиган с кладенец и да се започне печене на моркови котлети.
5. Запържете продукта до златисто.

Задушени котлети от моркови

• 0,4 kg морков;
• 3 супени лъжици. л. Крекери (за паниране);
• 2 - 3 големи l. примамки;
• яйце;
• 0,25 супени лъжици сол;
• 60 ml сметана;
• 30 грама сливи. масло;
• 1 чаена лъжичка гранулирана захар.

Производствени стъпки:

1. Първо, обелете, измийте и заровете оранжевия зеленчук.
2. Поставете масата от моркови в тенджера или тенджера, добавете захар и сол. Смесете съставките.
3. След това добавете парче масло и се налива сметаната.
4. След това поставете чиниите на печката, като включите минималното отопление.
5. Задушени храни. H.
6. Когато е готов, морковът трябва да се превърне в пюре.
7. След това залейте грис и разбъркайте добре. След това сместа трябва да се остави да изстине и да набъбне грис.
8. В охладен моркови кайма трябва да се счупи едно яйце, се смесват съставките до хомогенна маса.
9. На следващо място, трябва да се образува чист бургери, ролка в панировка и поставени в двоен котел, смазани с масло.
10. Пригответе продукта за 15 - 20 минути, като настроите голям капацитет.

Препоръчително е готовото ястие да се сервира на масата в студена форма, поставяйки парче масло на всяка патица.

Котлети от моркови и ябълки

• 500 грама оранжев корен;
• 40 грама захар и сливи. масло;
• 300 грама кисели ябълки;
• 60 g грис;
• яйце (3 пъдпъдъци или 1 пиле);
• половин чаша мляко.

Производствени стъпки:

1. Първо трябва да миете, обелвате и настъргвате големи моркови.
2. Плодовете се изплакват, обелват, отстраняват ядрото, нарязват на кубчета или се настъргват на груби ренде.
3. Изсипете в тенджерата мляко и малко охладена преварена вода, след това сложете нарязаната моркова маса и парче масло.
4. Смесете съставките и закипете сместа.
5. Задушете морков за около 5 минути, след това постепенно изсипвайте грис в тенджерата, като разбърквате добре храната.
6. След това добавете ябълки, разбъркайте. Гответе още 2 минути. с минимално отопление.
7. Когато е готов, детайлът трябва да се охлади.
8. В яйцата при стайна температура се смесват добре.
9. След това трябва да създадете котлети, всяка от които се препоръчва за паниране в грис.
10. Намажете с пепелник масло, сложете плодовете и зеленчуците.
11. Поставете тавата за печене в нагрятата фурна.
12. Пригответе около 40 минути. (1/3 часа от всяка страна).

Котлети от моркови и сирене

• 300 грама моркови;
• 100 грама сирене;
• чифт яйца;
• 2 супени лъжици. л. примамки;
• няколко чл. л. бисквити (за паниране).

Производствени стъпки:

1. Обелете и измийте моркова, след което тя трябва да бъде нарязана на кръгчета.
2. След това, нарязаните кореноплодни растения трябва да бъдат нарязани с блендер или настъргани (по-добре да се разтрива целият зеленчук без нарязване).
3. След това добавете парчета сирене в купата, включете отново оборудването.
4. Получената смес се премества в купата, запълва се бисквитите и грис. Смесете добре съставките.
5. След това добавете яйца, сол. Всички продукти трябва да се разбъркват добре.
6. Препоръчва се морковите и морковите да се оставят за 1/3 часа за набъбване на грис.
7. След времето на получената маса е необходимо да се оформят баничките, които да се поставят в добре загрята тенджера с масло.
8. Изпържете продукта от всяка страна до златистата на слаб огън (около 10 - 15 мин.).

Когато е готова, ястието се препоръчва да се постави на повърхността на хартията, за да се отстрани излишната мазнина.

Варено сирене и моркови котлети

• портокалов кореноплоден среден размер (3 бр.);
• яйце;
• 150 грама извара;
• Брашно или бисквити (за паниране);
• 60 мл мляко;
• две големи l. грис и захар;
• 70 g сливи. масло.

Производствени стъпки:

1. Първо трябва да почистите, измиете и настържете фино зеленчука.
2. След това получената маса трябва да се постави в топъл съд с разтопено масло. Оставете да къкри за 2 - 3 минути.
3. След това се налива мляко, разбърква се.
4. Варете още 5 - 7 минути. в затвореното изделие при минимално отопление.
5. След това налейте захар, разбъркайте.
6. Кук, докато омекне.
7. След това налейте грис, разбъркайте, оставете да къкри за около три минути.
8. Когато е готов, подготовката на морков трябва да се постави в купа и да се охлади.
9. В охладената смес разчупете яйцето, разбъркайте добре продуктите.
10. След това добавете сирената, разбъркайте.
11. След това можете да пристъпите към образуването на чисти котлети, които трябва да бъдат панирани и разстилани в затоплен тиган с добавянето на масло.
12. Фрай до червено.

Когато сте готови, ястието може да се сервира с конфитюр или заквасена сметана.

Полезни съвети

Най-важното нещо при производството на котлети от моркови е тяхното правилно пържене.

Препоръчва се продуктът да се постави върху добре затоплен тиган, така че земната кора да може веднага да се „хване”.

Всяка котлета трябва да се пържи не повече от 1 минута и след това да се обърне на другата страна. За да направите съда по-мек, можете да затворите капака на тигана, за да изглежда хрупкав - не затваряйте капака.

Споделете публикацията "Моркови котлети - вкусна вегетарианска храна"