Диетичен омлет със зеленчуци

Лесно можете да приготвите диетичен омлет със зеленчуци в тиган и това ще ви помогне с нашата рецепта с снимка. Лукът и морковите са предварително пържени и след това се прибавят към сместа от омлети, заедно с билки и подправки. Готови омлет право в тигана се валцува в ролка, и за сервиране на масата се нарязва на филийки.

- 3 яйца,
- супена лъжица мляко
- 20 грама моркови,
- 20 грама лук,
- сол, пипер - на вкус,
- Зелените на вкус
- една чаена лъжичка рафинирано растително масло.

Как да се готви у дома

Решете почистените моркови на фин ренде. Нарежете белия лук на малки кубчета.

Запържете зеленчуците на половин чаена лъжичка рафинирано масло.

Разбийте яйцата с мляко, сол и подправки.

Добавете пържени зеленчуци и ситно нарязани зеленчуци. Разбъркайте.

Смажете тигана с много малко количество масло с памучен тампон или силиконова четка. Загрейте и налейте около половината от сместа, за да направите тънка палачинка.

Фрай върху умерено топлина, докато омлетът се пече. Навийте ролката, оставяйки ръба свободен.

Към този ръб се изсипва друга яйчна смес и се изчаква за печене.

Завъртете ролката отново, като я притиснете до ръба, добавете остатъците от яйчната смес.

Нарежете назъбените ръбове с шпатула, за да не повредите покритието на тавата.

Поставете ролката върху плоска плоча или дъска за рязане.

Нарежете и сервирайте. Така оригинален и вкусен начин може да се приготви оригинален омлет със зеленчуци.

Диета омлет

Вариант 1. Класическата рецепта за диетичен омлет

Диетичните ястия могат да бъдат задушени на пара или изпечени във фурната. Този метод на готвене ви позволява да използвате минимум мазнини. Ястието се оказва нискокалорично, така че дори и тези, които се придържат към най-строгата диета, могат да я изядат.

съставки

• 125 ml мляко с минимален процент мазнини;
• 4 пилешки яйца;
• 20 грама отцедено масло;
• 2 щипки за готварска сол;
• 50 грама заквасена сметана.

Стъпка по стъпка рецепта за хранителен омлет

Яйцата се измиват добре. Леко отделете бялото от жълтъците. Катеричките леко сол, налейте необходимото количество мляко и разбъркайте, докато се образува пухкава бяла капачка.

Без да спира процеса на разбиване, ние въвеждаме заквасена сметана. В качеството си на двоен бойлер събираме вода и го довеждаме до кипене. Стъклена форма промазиваме вътре с масло.

Сместа от мляко и яйца се излива във формата. Поставете го върху контейнер с вряща вода и гответе в продължение на седем минути. Сервирайте бърканите яйца със салата от пресни зеленчуци.

Препоръчително е яйцата да се охладят преди биене. По желание можете да добавите подправки по ваш вкус. Омлетът с пара може да се приготви в бавен котлон.

Вариант 2. Бърза рецепта за хранителен омлет в микровълновата печка

Тази рецепта е подходяща за тези, които предпочитат прости и здравословни ястия. Доматите правят омлет свеж и вкусен. Сиренето може да се използва, но е по-добре, ако е пармезан.

съставки

• четири яйчни белтъка;
• готварска сол;
• 50 грама сирене;
• прясна копър;
• малък домат;
• 75 г обезмаслено мляко.

Как бързо да се готви диета омлет

Яйчните белтъци предварително се охлаждат. Добавете щипка сол в тях и размахване, постепенно увеличаване на скоростта. Въведете млякото в тънък поток, без да спирате биенето.

Пресен домат изсипва вряща вода. Внимателно отстранете тънката кожа. Нарежете зеленчуковото месо на тънки филийки.

Изплакнете няколко клончета копър, подсушете ги и ги нарязвайте. Доматите и билките се добавят към сместа от млечни яйца. Разбъркайте.

Грубо настъргано сирене. Изсипете протеиновата смес в дълбока чиния за готвене в микровълновата фурна. Поставете го в уреда, като го включите със средна мощност. Гответе за около шест минути. Сервирайте омлета, поръсете с настъргано сирене.

Ако не се придържате към диета, можете да използвате домашно приготвено мляко. Доматите трябва да са плътни и меки.

Вариант 3. Диетичен омлет със зеленчуци във фурната

Вместо обичайните бъркани яйца можете да направите здравословен хранителен омлет със зеленчуци, който ще ви даде енергия за целия ден. Печете го във фурната, което позволява използването на минимум мазнини. Благодарение на това ястие се получава нискокалорично.

съставки

• чаша нискокалорично мляко;
• 400 г броколи;
• фина сол;
• стебло на праз;
• подправки;
• две шушулки от български пипер;
• прясно смлян пипер;
• 400 g тиквички;
• четири яйца;
• две моркови;
• 200 г нидерландско сирене.

Как да готвя

Обелете моркова, измийте зеленчуците и нарежете на малки кубчета. Изплакнете младата тиквичка, избършете я със салфетка и го нарежете по същия начин, както моркова. Отстранете чушките от дръжката, изтъркайте семената и изплакнете. Нарежете на тънки ивици.

Загрейте средата при средна топлина. Не добавяйте масло. Поставете тиквичките и ги запържете, докато сокът се открои. Добавете моркови и чушки. Продължете да се пържите на слаб огън. Натрошете лук по тънки пръстени и добавете към останалите зеленчуци. Продължавайте да къкри, като непрекъснато разбърквате за около пет минути. Броколи се разглобяват в малки съцветия, поставят се в тиган. Изсипете малко вода и оставете да къкри, докато зеленчуците са меки.

Зеленчуците се поставят във формата за печене. Разбийте яйцата в дълбоки ястия, леко ги сол и победи, постепенно се налива в млякото, докато пухкави. Подправете сместа с подправки и пипер. Изсипете зеленчуците със смес от яйца. Загрейте фурната до 190 градуса. Поставете формата в нея и печете за четвърт час. Няколко минути преди края на готвенето, поръсете с настъргано сирене.

Колкото по-дълго биете яйцата с мляко, толкова по-великолепен ще бъде омлетът. За да приготвите зеленчуците равномерно, ги нарежете на филийки с еднакъв размер.

Вариант 4. Диетичен омлет с пиле и гъби

Ястието ще се хареса на любителите на пиле и гъби. Омлетът е нежен и лек поради използването на натурално кисело мляко.

съставки

• 40 мл натурално кисело мляко без добавки;
• пресни зеленчуци;
• 2 пилешки яйца;
• подправки;
• 100 г гъби;
• прясно смлян пипер;
• 200 г пилешко филе;
• 30 грама оризово брашно;
• 30 грама нискомаслено сирене.

Рецепта стъпка по стъпка

Изкарваме яйцата в дълбока чаша, комбинираме ги с натурално кисело мляко. Подправяйте с пипер и подправки. Разбийте с миксер, постепенно увеличавайки скоростта, до пика. Изсипете брашното и разбъркайте, за да не останат бучки.

Пилешко филе се измива, изсушава и нарязва на парчета. Почистете гъбите, измийте ги под крана, изсушете ги и ги нарежете на парчета. Ако гъбите са малки, можете да ги оставите цели. Сиренето се разтрива.

В силиконова форма се поставя в един слой парчета пилешко филе. Гъбите се разпространяват отгоре. Изсипва се цялата смес от яйца и се поръсва с настъргано сирене. Фурната е предварително включена за 180 ° С. Формата се изпраща на предварително загрятото устройство за 20 минути. Готови омлет нарязани на порции и сервирайте, гарнирани със зелени.

Ако не можете да намерите нискокалорично сирене, можете да го замените със сирене, извара или фета. За да се предотврати изгарянето на бърканите яйца отгоре, покрийте формата с фолио и го отстранете около пет минути, преди да бъде сварено.

Вариант 5. Диетичен омлет с извара

Омлет с извара - ястие, което може да се включи в детското меню, защото се приготвя от здрави продукти. Приготвя се в тиган, намазан със зехтин, който не добавя допълнителни калории.

съставки

• шест яйчни белтъка;
• десет пера от зелен лук;
• готварска сол;
• куп зелени;
• зехтин;
• 400 грама ниско съдържание на мазнини извара.

Как да готвя

А куп зелени, изплакнете пера на зелен лук, леко суха и се разпада меленко.

Яйчните белтъци леко се охлаждат, добавят се щипка сол и се разбиват с миксер, като постепенно се увеличава скоростта до пика. Изцедете изварата през финото сито и добавете към бита. Подправете с подправки.

Добавете зелените лукови пръстени към масата на яйцата. Разбъркайте. Загрейте тигана, добавете зехтин и поставете сместа от яйца и извара. Незабавно покрийте капака. Сложете на слаб огън и варете десет минути. Отстранете от огъня и накиснете под капака за още пет минути. Сервира се поръсена с нарязани билки.

За да изварата не е взела големи бучки, не забравяйте да я смила през фино сито.

Вариант 6. Диетичен омлет със спанак

Ястието ще се хареса на всички привърженици на нискокалоричното здравословно хранене. Спанакът ще активира, така че омлетът ще бъде подходящ за закуска. Изобилието от зеленчуци и билки ще направи ястието не само вкусно, но и полезно.

съставки:

• 16 белтъка;
• два патладжана;
• 8 пилешки яйца;
• две шушулки от български пипер;
• 200 g спанак;
• 8 чери домати;
• два глави на ялтия лук.

Рецепта стъпка по стъпка

Измийте зеленчуците и изсушете. Почистваме лука от обвивката. Бобови чушки без петна и семена. Нарежете патладжаните на малки кубчета, нанесете върху сито и поръсете със сол и оставете за половин час. След това изплакнете и стиснете. Останалите зеленчуци са малки.

Изплакнете спанака, настържете ивиците. Растителната смес се разделя наполовина. Запържете една част в сух тиган.

Разбийте бялото в буйна пяна. Пипер, подправяйте с подправки. Запълнете пържените зеленчуци с протеинова смес. Покрийте тигана с капак и гответе на слаб огън. Веднага след като сместа грабва на върха, внимателно изложи втората част на зеленчуците. Покрийте отново и гответе още няколко минути.

Патладжанът трябва да се накисва в солена вода или да се налива сол и да се остави за известно време. Това е необходимо, за да се отървете от горчивината.

Буйни диетични омлети

Веднъж яйца ястия се считат за закуска на аристократи. Диетолозите смятат, че бърканите яйца - най-добрата закуска в диетата. В крайна сметка, яйцата са богати на протеини и протеини, които са толкова необходими за загуба на тегло. Тъй като протеините са "строител" на мускулната тъкан, те заместват запалими мазнини със стегнати и еластични мускули. Нека да приготвим заедно вкусен омлет, който ще направи тялото ви красиво!

Как да готвя омлет

Изглежда, че няма нищо по-лесно от това да направите вкусна омлет за закуска. Въпреки това, има няколко тайни, които ще направят вашата храна по-здравословна и по-малко калорична. Диетичният омлет може да бъде приготвен по стандартен начин в тиган и в бавен печка, микровълнова печка или пекат омлета във фурната. Тайната на хранителния омлет е използването само на протеини в ястието, с изключение на жълтъците. Това ястие е с по-ниско калорично съдържание (54 kcal вместо 184).

Готвене на омлет в тенджера

Загрейте тигана, след като сте намазали със зехтин. Разбийте два белтъка с две супени лъжици мляко, добавете сол и зеленчуци. Когато тиганът се нагрява, изсипете омлета с мляко и гответе на слаб огън, покрит с капак. След 5-10 минути Вашата закуска е готова!

Омлет със зеленчуци

Няма нищо по-полезно от комбинация от яйца и зеленчуци. Така че защо да не си нахраниш омлет с домати? Достатъчно е да нарязвате домати на тънки филийки, да се запържва в тиган и да се покрива с бита с мляко. Ако желаете, не може да се ограничи до някои домати, можете да добавите всички зеленчуци: грах, моркови, аспержи, пипер, маслини. Основното нещо не е да направите вашата част голяма, не забравяйте, че когато диета умереност е важно във всичко! Ако искате да намалите калоричното съдържание на съда, препоръчва се омлетът да се пече в микровълновата печка. Поставете зеленчуците в купа, покрийте с яйчен белтък и гответе на 750 W за 4-5 минути.

Как да си направим омлет във фурната?

Предимството на фурната е възможността за готвене без добавяне на масло. Много вкусна и питателна ще бъде омлет със сирене, домати и сладък пипер. Поставете чушки и домати на парчета в калъп, налейте бита и разбъркайте около 5 минути. След като слагаме натрошеното сирене и по желание, поръсваме с билки и се печем още 3 минути. Ястието се оказва много вкусно и здраво.

Омлет в мултивариант - истинска находка за отслабване!

Това е, което ще можете да угаждате на диета, така че това е омлет, приготвен в бавен котлон. Благодарение на херметичния капак, в глинен съд, омлетът се оказва буен и вкусен, не губи влагата си, а също така спестява всичките си полезни вещества, по-специално витамин D. Дори класически омлет, рецептата за който всеки знае, ще се окаже невероятно сочен и вкусен! За подготовка на подходящи програми: "Охлаждане", "Мултиповар", "Печене", температура 110 градуса, време за готвене - 10 минути.

Детски омлет

Когато мама е на диета, тогава цялото семейство започва да се храни правилно. За децата ще бъде много полезно да се яде омлет за закуска с любимата ви майка. Но ако детето не харесва растителна омлет, тогава защо не му се отдадете с детски омлети. Нарежете една ябълка на тънки филийки, печете във фурната за 3 минути. Разбийте бялото с мляко, добавете извара, канела, малко мед. Получената смес се изсипва върху ябълките и се пече 5 минути. Вашето бебе ще бъде много щастливо за такава полезна и малка сладка закуска! Как да декорирате омлет за бебе, снимките на готвачите ще ви кажат.

Вкусна и здравословна храна - ключът към вашата красота и дълголетие!

Хората, които искат да отслабнат у дома, прибягват до много начини: съставят програма за правилно хранене, изпълняват набор от упражнения за почистване на стомаха, страни и затягат тялото, пият витамини, лекарства в хапчета и следват специална диета. Отслабването също допринася за закуска на яйца - бъркани яйца, които имат ниска калория и висока хранителна стойност. Това ястие ще бъде полезна част от ежедневната диета. Рецепти диета омлет ще ви помогне да направите първата храна вкусна и удовлетворяваща. На някои начини да направите такава закуска, прочетете.

Как да се готви диета омлет

Тези, които се чудят как да отслабнат, специалистите по хранене не препоръчват да прескочите храненето в началото на деня. Диетична закуска - средство за започване на храносмилателната система, ускоряване на метаболизма. Той помага за постигане на реални резултати при намаляване на теглото. Създавайки меню за седмицата с различни рецепти, определено трябва да включите там нискокалоричен омлет. Това ястие ще допринесе за бърза загуба на тегло, като помага да отслабнете с 7 кг или дори 10 кг на месец на диета. Ще бъдете изненадани да сравнявате снимките си преди и след, когато отивате на нормална храна.

Има много бързи рецепти за приготвяне на омлети, така че всяка домакиня ще намери вариант, който да му хареса. Закуската може да се приготви в тиган, в двоен котел или в бавен котлон, в микровълнова печка, фурна. Благодарение на различни рецепти, можете да включите омлет в менюто в продължение на 7 дни няколко пъти и това няма да е скучно. Продуктите, които съставят ястието, могат да му придадат различни вкусове. За да допълни рецептата за хранителен омлет, използвайте гъби, билки, зеленчуци (патладжан, брюкселско зеле и карфиол, лук), млечни и млечни продукти (сирене, сирене).

Със зеленчуци във фурната

Зеленчуковият омлет ще бъде отлично допълнение към здравословното меню за всеки ден. Можете да използвате различни зеленчуци, в зависимост от вашите предпочитания, да промените вкуса на ястието, да го направите по-интересен и апетитен. Подготовката на такава закуска е бърза и лесна и изглежда страхотно. Растителният омлет ще се хареса на възрастните и децата, благодарение на вкусни съставки. Какво е включено в рецептата:

• лук;
• половин чаша мляко;
• шест яйца;
• два домата;
• сладък пипер;
• някакъв карфиол.

1. Сварете зелето. Пипер, домат, лук котлет. В тиган с малко масло, поръсете ги малко. Добавете подправки.
2. Разбийте млякото с яйцата.
3. Сложете приготвените зеленчуци в тава за печене, изсипете яйчната смес.
4. Печете омлет трябва да бъде на температура от двеста градуса, около двадесет минути.

Протеин в микровълновата печка

В зависимост от избраната диета, трябва да консумирате различно количество протеини, мазнини и въглехидрати (BJU). За тези, които активно се занимават с фитнес. количеството на протеините в ежедневната диета е важна информация. В яйчния жълтък има много мастни съединения, които не трябва да се консумират от тези, които следват протеинова диета, тогава е по-добре да започнете деня с вкусна закуска, пълна с протеини. Как да направите вкусен и задоволителен омлет за такава диета:

• две яйца;
• две супени лъжици нискомаслено мляко;
• пипер и сол.

Как да приготвяте буйния омлет без масло:

1. Разделете белтъците внимателно от жълтъците. Изсипете протеиновата маса в специално блюдо, подходящо за микровълнова печка, или поставете в чаша.
2. За протеините се налива мляко. Разбийте добре докато се разпенва. Добавете подправки, разбъркайте отново.
3. Поставете в микровълновата фурна, задръжте за три минути. Това е проста рецепта за създаване на нискокалоричен омлет, ако желаете, можете да го допълвате със зеленчуци, билки, подправки.

Без мляко в тенджера

Повечето хора предпочитат да готвят омлети с млечни продукти, но дори и без нея, ястието ще се окаже изключително вкусно. Така че, млякото не е включено в рецептата на класически френски омлет: разтопеното масло бавно се изсипва в бита яйчна маса, а след това всичко се пържи в тиган. Какво трябва да направите за нискокалорична закуска:

Рецепта на диетичен въздушен омлет:

1. Отделете бялото от жълтъците. Първо, бийте протеиновата част и без да спирате, за да направите това, изсипете жълтъка.
2. Добавете течност. Продължете да биете. Налейте подправки на вкус.
3. Смажете тигана с масло, нагрейте. Налейте там яйцеклетката, под затворен капак на силна жега, пазете докато масата се издигне.
4. Намалете топлината. Фрай се нуждае от още две минути.

С тиквички на пара

Когато сезонът дойде на рафтовете на младите тиквички (можете да ги замразите, за да готвите дори през зимата), идеалното решение е да направите вкусна омлет с тази съставка. Закуската е идеална за обслужване на малки деца и хора с нискокалорична диета. Какви съставки ще са необходими, за да се направи проста и апетитна рецепта за първото ядене в двоен котел:

Как да готвя парен омлет - проста рецепта:

1. Разбъркайте яйцата и млякото с вилица, добавете сол, не размахвайте.
2. Изсипете сместа в параход.
3. Обелените тиквички се нарязват на зарове.
4. Изсипете върху останалата част от съставките.
5. Гответе около тридесет минути в двоен котел.

Детски омлет със сирене

Калоричното съдържание на сирене ще бъде малко по-високо, отколкото в други рецепти, но можете да го променяте, като добавите повече или по-малко сирене. Този омлет има деликатен и приятен вкус, който е много популярен сред децата. След като готвите, можете да преобърнете една палачинка в ролка и да я изрежете - една необичайна храна ще зарадва децата. Какви съставки са необходими:

• яйца (две части);
• четири супени лъжици мляко;
• малко брашно (2 ч.л.);
• малко количество твърдо сирене;
• растително масло около 2 супени лъжици;
• сол.

1. Миксер, бие яйцата, млякото. Добавете сол.
2. Вкарайте внимателно брашното.
3. Смажете тавата с растително масло (вземете широка форма, за да направите палачинката по-тънка).
4. Гответе пет минути на 180 градуса.
5. Поръсете със сирене.
6. Поставете още пет минути във фурната.
7. Извадете, навийте руло, нарязани на парчета.

Какво е калориите омлет

Хората, които мислят за това как да отслабнете, трябва да следите калориен прием на храна. Диетичният омлет със зеленчуци и без яйца закуска без мляко има около 90 ккал на сто грама продукт. Същото тегло на ястието в протеиновата версия съдържа само тридесет килокалории. Омлетът със задушен скуош ще има 60 ккал, а детски със сирене - около 150, но крайната цифра зависи от количеството сирене и вида на продукта (сирената са 50% мазнини и така наречените фитнес сирене, ниско съдържание на мазнини).

Видео съвети: как да направите огромен дим

Всички хранителни рецепти имат прости инструкции за готвене, които всяка домакиня може да се справи, но за да научите тънкостите на създаването на ястие, трябва да видите стъпка по стъпка рецепти от опитни готвачи. Професионалните готвачи снимат интересни видеоклипове, където ви казват какви условия са необходими, за да бъде омлетът буен, колко време се приготвя закуската. Постепенните уроци ще ви помогнат да направите ястието идеална основа за сутрешното меню. За да подготвите правилно диетичен омлет, гледайте четири прости и интересни видеоклипа с поетапни рецепти:

В пакета

Рецепта с гъби

Как да се готви омлет на вода

С сирене и зеленчуци

Омлетът е ястие, което ще се хареса на любителите на вкусна и задоволителна храна, диетични любители и деца. Човек трябва само да го готви не в тиган, а просто да го изпече във фурната. Този метод на топлинна обработка ще помогне да се запазят повече витамини и да се приготвят буйни и нежни омлети, без използването на сложни кухненски приспособления.

Класическата рецепта за омлет с мляко и яйце във фурната

Класическата рецепта за буйния омлет във фурната е направена само от три съставки (яйца, течност и подправки). Най-често, краве мляко се използва като течност, но ако има желание да се добави хранителна стойност към ястие, можете да вземете сметана или сметана.

За да се направи голям омлет, важно е ясно да се поддържат пропорциите на течността и яйцата, за класическата рецепта те ще бъдат както следва:

• 5 кокоши яйца;
• 100 ml мляко (сметана или заквасена сметана);
• сол и подправки на вкус.

Как да готвя:

1. С няколко бързи движения на размахване или обикновена вилица маса, бие яйцата на пилето. На този етап можете да добавите сол и подправки, но можете да го направите малко по-късно.
2. Ако сол и подправки не са били въведени в сместа преди, след това ги смесете с мляко и се изсипва в бити яйца, внимателно разбъркване.
3. Изсипва се сместа от яйчен мляко в омаслена тава за печене. Необходимо е да се вземе предвид фактът, че в процеса на изпичане масата ще се удвои, така че формата да се запълни с максимум ½.
4. В пещ, омлетът трябва да прекара около 25 минути. Оптималната и комфортна температура на готвене ще бъде в диапазона от 160 до 200 градуса, в зависимост от конкретната фурна.

Dish като в детската градина?

За печене на омлет, както в детска градина във фурната, се нуждаете от същите съставки като в класическата рецепта, плюс парче меко масло. Можете да направите ястието по-нежно с ясно изразен кремообразен вкус и аромат, като замените обикновеното мляко с разтопено мляко, след което всички домашно приготвени мляко ще се съчетаят с неговия вкус.

Необходими продукти и тяхното съотношение:

• 6 пилешки яйца (избрана или първа категория);
• 300 мл печено или редовно краве мляко;
• 3-4 g сол;
• 20 g консистенция на сметана.

Поетапен алгоритъм за действия:

1. Разбийте яйцата в купа с подходящ размер, леко сол и разбъркайте с вилица. Не ги бийте. Основната цел е да се получи еднаква текстура, а не пухкава пяна.
2. Към яйцата се добавя мляко и се разбърква отново, докато се получи хомогенна смес, която се изсипва в огнеупорна тава за печене. Формата и страните ще бъдат по-високи, толкова по-великолепен ще бъде резултатът.
3. За 30-35 минути поставете омлет в пещта, чиято температура ще бъде приблизително 200 градуса. През това време не можете да отворите вратата на фурната.
4. След определеното време, много внимателно и с максимална грижа, че ястието не падне, смажете повърхността на омлета с масло и го изпратете обратно в пещта. Тази процедура ще му помогне красиво зачервяване на върха, покрити с карамел кора.

Бурен омлет, печен във фурната

Постигнете помпи от омлет, печен във фурната, можете да следвате няколко прости правила. Първо, не е необходимо да поставяте допълнителни съставки в сместа, като брашно, нишесте, сода или бакпулвер, които само развалят деликатния вкус на ястието. Второто правило: никога, при никакви обстоятелства, не е необходимо да отваряте фурната преди печене, така че омлетът да не падне и да се превърне в бъркани яйца от фурната.

За да приготвите най-простия и диетичен вариант на тази богата ястие, ще се нуждаете от:

• 4 пилешки яйца;
• 75 ml варена или филтрирана вода;
• 15 g масло;
• сол на вкус

напредък:

1. Да се ​​превърне водата, яйцата и солта с леки въртеливи движения на вилицата в хомогенна смес.
2. Смажете формата за бъдещия омлет с масло, така че готовият готвене да бъде по-лесно премахнат. Заровете меко масло трябва да ходи по дъното и стените.
3. Изсипете сместа от омлет в подготвената форма и го изпратете във фурната. Времето за печене зависи пряко от диаметъра на матрицата и от дебелината на яйчната палачинка. Тя може да бъде от 15 минути. Температурата трябва да се настрои, като се фокусира върху определена фурна. Тя може да бъде от 150 до 200 градуса в различни случаи; Малък трик ще ви помогне да направите омлет добре и равномерно печете по ръбовете и по средата. Преди да бъдат изпратени във фурната, формата трябва да бъде покрита с парче пергамент, което трябва да се отстрани само след като съдържанието на формата се охлажда малко след изпичането.
4. Идеално допълват готовия яйчен съд с пресни зеленчуци и парче трици или пълнозърнест хляб за онези, които искат да се отърват от излишни килограми.

На френски език със сирене

Много ароматен омлет е изработен на френски език. Вкусът му може драстично да се различава в зависимост от вида на избраното сирене, но все пак е по-добре да се отдава предпочитание на сортовете без топене, така че готовата чиния да има деликатна структура, близка до структурата на суфлето.

Необходими продукти:

• 5 кокоши яйца;
• 150 г твърдо сирене;
• 10 g масло;
• сол, пипер и билки по желание.

Как да готвя омлет във фурната:

1. Сиренето трябва да се превърне в малки стърготини, така че да се разпредели равномерно в сместа от яйца и да не се концентрира в дъното на формата.
2. Смесете яйцата с вилица до гладка, добавете чипс от сирене, някои от които могат да се оставят за по-здрава кора. Сол, подправки и билки се прибавят към сместа по желание. Често се случва, че вкусът на сиренето вече съдържа всичко необходимо.
3. Смажете формата с масло и я изсипете в сместа. След това се пече в предварително загрята фурна.
4. 10 минути преди края на процеса на топлинна обработка, можете да поръсите омлета с останалите сирене и да я зачервите.

Диетичен омлет с броколи или карфиол

Привържениците на здравословното хранене знаят колко хранителни вещества са концентрирани в зеленчуци като броколи или карфиол, така че не е изненадващо, че се появи вкусна рецепта за омлет.

За да направите омлет с карфиол и / или броколи, трябва да вземете:

• 4 пилешки яйца;
• 200 ml сметана (съдържание на мазнини 10-15%);
• 150 г броколи (карфиол);
• 50 грама сирене;
• 15-20 ml зехтин;
• сол и други подправки на вкус.

Метод за приготвяне на диетичен омлет във фурната:

1. Свежата замразена карфиол трябва да ври пет минути в кипяща подсолена вода. След това сгънете до гилза.
2. След като водата се изцеди от зелето, я разглобете на по-малки съцветия и се запържва в тиган с дебело дъно и високи страни на малко количество зехтин. Тъй като този съд се придвижва към фурната, ще бъде по-добре, ако дръжката му е подвижна.
3. Леко разбийте крема заедно с яйцата и чипсът от сирене. Изсипете карфиола в тенджерата със сместа.
4. След това можете да приготвите омлет на печката под капака, печете след 5-10 минути под скара за златна коричка и веднага можете да го изпратите на фурната за цялото време на готвене.
5. Омлет с броколи в пещта се приготвя по подобен начин, освен това тези зеленчуци могат да се използват едновременно. Основното е, че общото им тегло е равно на стойността на рецептата.

Рецепта за сладък омлет с банани във фурната

Омлетът е отличен избор за закуска, закуска или лека закуска, но може да бъде и много вкусен десерт. Карамелизирани банани ще помогнат за превъплъщаването на омлет.

Какво ви трябва за омлет-десерт:

• 2 пилешки яйца;
• 75 g заквасена сметана;
• 200 g банани;
• 100 g захар;
• 20 g масло;
• 50 г овесени трици;
• 3-4 g индийско орехче;
• Канела на вкус.

Процесът на готвене на стъпки:

1. Банани, по-добре е да изберете плодове с гъста каша, нарязани на малки кубчета.
2. Разтопете маслото и захарта в сух тиган с дебело дъно. Когато сместа е хомогенна, сложете в нея банани, поръсете с канела и карамелизирайте за около 5 минути, като непрекъснато разбърквате.
3. Разбийте яйцата със заквасена сметана, индийско орехче и трици. След това се добавят карамелизирани банани и отново бичът.
4. Частични форми (подходящи за онези, използвани за приготвяне на суфли) 1/3 пълни със сместа и печене на 180 градуса за около четвърт час;
5. Готовият десерт може да се излее с шоколадова глазура или украсена с резени от зрял банан.

Омлет с шунка, домати и сирене, запечен в тенджера

За една порция, печеният омлет се нарязва на отделни парчета, но можете да направите малко по-различно - гответе го в глинени съдове за печене. И ако добавите шунка, сирене и домати към традиционния списък от съставки, ще получите доста икономично, но сърдечно ястие.

Пропорциите на продуктите, използвани в процеса на готвене:

• 3 пилешки яйца;
• 50 ml мляко;
• 150 г шунка;
• 150 г пресни домати;
• 150 g лук;
• 50 g твърдо сирене;
• 20 г масло (може да се замени с зеленчуци);
• сол и подправки на вкус.

Процедура:

1. На масло или растително масло, първо пържете лук, смачкани с кубчета, след това добавете шунка, смачкани от същите нарязани на кубчета. Запържете всичко заедно за няколко минути.
2. Премахнете пилинг от доматите, бланширайте ги във вряща вода и отново нарязайте на малки кубчета. След това ги смесете с шунка и лук, но не ги топли.
3. Разпределете сместа в саксии за печене. Нагоре със смес от бита с мляко, сирене и подправки с яйца. Сиренето не може да се смесва с останалите съставки и се оставя да се поръсва омлет отгоре и да се получи коричка. За всички омлети с допълнителни съставки (банани, броколи, шунка и др.) Има едно правило: за да не се повреди структурата и да не се развали пудингът на готвенето, тези продукти се въвеждат последно.
4. Напълнените до половината саксии трябва да прекарат 25 минути във фурната на 180 градуса. След това ще бъде готов омлетът с шунка, домати и сирене.

• Омлет със зеленчуци в микровълновата печка
• Диетичен протеин омлет
• Омлет с гъби във фурната
• Сладък омлет във фурната
• Обикновено диета Омлет

Доброто в нашето време е фактът, че заедно с всякакви модни тенденции, модата за здравословен начин на живот се съживява и набира скорост. Не, не, ние не говорим за манията за загуба на тегло, която е станала модерна от дните на Twiggy. Става дума за моден спорт и здравословна храна. А здравословната храна е не само натурални продукти, но и нискокалорични ястия, приготвени по нежен начин. Например, омлет за диета. За да направи това популярно ястие точно диетично, то се приготвя във фурната, в микровълновата фурна или на пара. Рецептата за такъв омлет ви предлагаме. Да, не един, а няколко! И каква рецепта да избереш и как да готвиш омлет, избери за себе си.

Омлет със зеленчуци в микровълновата печка

Много удобна рецепта за зеленчуков омлет. В микровълновата печка, тя е подготвена, първо, бързо, на второ място, без добавяне на масло, и на трето място, тя се оказва буйна и, изненадващо, сочна. Тази рецепта е предназначена за една или две порции. Ето защо, ако искате да го приготвите в по-голям обем, просто увеличете количеството храна. Така че, овладейте рецептата за омлет в микровълновата печка.

• Шепа пресни замразени зеленчукови смеси
• 3 сурови яйца
• Половин чаша прясно мляко
• Сол и подправки

Ако искате да направите само диетично ястие, тогава вземете обезмаслено мляко - това няма да повлияе на вкуса на омлета. Затова изсипвайте яйцата в купа и ги бийте с вилица, докато се появи лека пяна. Сега, продължавайки да биете, наливайте млякото, добавяйте на вкус сол и подправки (къри, червен пипер, сух босилек, и смес от италиански билки).

След това вземете пластмасов или стъклен съд и сложете замразени зеленчуци в него. Зеленчуковата смес може да бъде всякаква. Омлетът с хавайския микс се оказва много вкусен, но като цяло няма голяма разлика. Основното нещо е, че не включва картофи и големи парчета зеленчуци. Изсипете сместа от млечни яйца върху зеленчуците и ги изпратете в микровълновата фурна. Задайте таймера за десет до петнадесет минути и включете печката на пълен капацитет. След желания звук "дрънкай" изваждаме формуляра, поставяме омлета на плоча и се наслаждаваме на вкуса на това здравословно диетично ястие.

Омлетната форма трябва да бъде достатъчно голяма, тъй като при готвене в микровълнова фурна обемът на сместа се увеличава три до четири пъти.

Диетичен протеин омлет

Отлично диетично ястие от яйчен белтък. Тази опция е подходяща за любителите на омлети, които се грижат за фигурата си.

• 2 белтъка
• 3 супени лъжици прясно мляко
• 2 супени лъжици зелен грах (консервирани)
• 1 пресен домати
• Чаена лъжичка зехтин
• Зелен лук
• Сол и подправки

Отделете бялото от жълтъците и ги изсипете в купата. След това добавете сол и разбийте протеините с вилица за лека пяна. Сега, продължавайки да биеш, наливаш мляко и накрая поставиш нарязан зелен лук и разбъркай всичко. Смажете тигана с зехтин, сложете огъня и запържете нарязания домат в него. След това поставяме зеления грах на доматите и изсипваме цялата смес от омлети. Покрийте тигана с капак и го подгответе.

Омлет с гъби във фурната

• 4 яйца
• 700 грама пресни гъби
• 2 супени лъжици масло
• 4 супени лъжици зехтин
• Супена лъжица лимонов сок
• Сол и подправки по своя преценка

Моите гъби, obsushivaem и нарязани на плочи. Поставете мангала на огъня и сложете в него една супена лъжица масло и две супени лъжици зехтин. Когато маслото се затопли, сложете нарязаните гъби в пещта и ги запържете за около три минути. Междувременно почистваме и прекарваме чесън чрез преса, след което го добавяме към гъбите и поставяме подправките на същото място. Продължете да пържите още три минути. В края на готвенето, налейте лимонов сок, сложете сол, разбъркайте и извадете изпарителя от огъня.

Вземете друга тава или огнеупорна тава за печене и включете фурната. Докато фурната се нагрява, разтворете останалото масло в пещта и добавете към него две супени лъжици зехтин. Разстелете половината от пържените гъби в тигана и я напълнете с бита яйца до лека пяна. Запържете омлет в тиган, докато се хване за ръбовете. На омлета, който все още е течен в средата, разпръскваме останалите гъби и поставяме тенджерата във фурната. Донасяме нашата чиния до готовност вече във фурната. Ще отнеме около три до четири минути.

Сладък омлет във фурната

В пещта можете да готвите и десертна версия на омлет. Разбира се, това ястие е малко вероятно да ви подхожда, ако сте на диета. Макар и като десерт, той е доста безвреден и безопасен за фигурата.

• 4 яйчни белтъка
• 2 супени лъжици захар
• Половин чаша сладко от кайсия
• Растително масло

Предимството на този вид омлет - използвайте само яйчни белтъци. Недостатък е наличието на захар. Но във всеки случай, десертът се оказва доста диетичен. Така че, отделете белтъците от яйцата, излейте ги в купа и ги победи в лека пяна. Сега добавете захар, сладко от кайсии и разбъркайте добре всичко. Огнеупорните форми образуват мазнина с растително масло и го оформят получената сладка маса. Печете омлет в предварително загрята фурна. Сервирайте десерта с горещо мляко или охладен млечен шейк.

Обикновено диета Омлет

Тази рецепта е забележителен начин за готвене. И каква е тайната - сега ще разберем.

• 3 яйца
• Непълна чаша обезмаслено мляко
• Сол по ваша преценка

Предварително поставете огън с вода. Налейте яйцата в купа, добавете сол и ги бийте, докато се появи пяна. След това излейте млякото и разбъркайте отново всичко добре. А сега и забавната част. За да направим омлет, имаме нужда от два пакета за печене. Налейте в тях млечна яйчна маса и вържете торбичките по такъв начин, че в тях да не остане много място. Потопете торбите в кипяща вода и гответе омлета за около двадесет минути. След това изваждаме опаковките от вряща вода, изваждаме ги и изтръскваме съдържанието върху плочите. Това е!

Изберете рецепта и пригответе омлет за диета във фурната, в тигана или дори във вряща вода и се насладете на резултата и самия процес. Насладете се на храната и успехите си в кулинарното поле!

Омлет за закуска: рецепти за хранене със снимки

Днес все повече хора предпочитат да готвят омлет по нетрадиционен начин. Така че, все по-често омлетът се приготвя в бавен котлон и фурна. По време на този метод на готвене, не можете да използвате растително масло, което значително ще намали калоричното съдържание на омлета, но трябва да прекарате малко повече време. Как да се готви диета омлет, когато нямате време? Използвайте микровълнова печка - само 1-2 минути и омлет РР е готов. Кой обича да калайджия с пп трябва да опита омлет за двойка, най-диетичното ястие! Е, не забравяйте за традиционната подготовка на омлет PP - в тиган!

Кога мога да получа омлет? В зависимост от съставките си, бърканите яйца могат да се консумират за закуска, вечеря и дори обяд! Винаги можете да изберете доказана и любима рецепта за омлет!

Как да приготвяте омлет от полипропилен в тиган

Най-лесният и най-често срещаният начин за приготвяне на омлет с пп е омлет за закуска в тиган. Диета омлет в тиган се приготвя без добавяне на растително масло, което означава, че ще се нуждаят от тиган с незалепващо покритие.

• 3 яйца. В този омлет ще използваме само един жълтък и три протеина, така че значително ще намалите калоричното и мастно съдържание.
• 2 супени лъжици мляко. Това са само 20 калории, но можете да използвате и вода, ако желаете.
• Подправки и сол.

Разбийте яйцата, добавете мляко, сол и подправки. Изсипете омлет РР на затоплен тиган и запържете за 5-7 минути.

Парен протеин омлет

Ако искате пухкав и въздушен протеинов омлет, опитайте се да го направите. Този парен диетичен омлет често се нарича спортен омлет, поради високото си съдържание на протеин. Също така, тази рецепта за омлет се препоръчва от лекари на хора с гастроинтестинални заболявания, които следват таблицата за диета № 5.

• 4 яйца. Отделете бялото от жълтъците. В тази рецепта ще използваме само протеини.
• 3 супени лъжици мляко или вода
• Сол и подправки.

Разбийте бялото, добавете мляко и сол. Изсипете омлета в съда за пара и гответе за 10 минути. Ако нямате двоен котел, можете да приготвите омлет РР на водна баня, като използвате гевгир и всякакви силиконови тави за печене.

Рецепта на протеин омлет Диетични

Ето и друг хранителен омлет, който заслужава нашето внимание. Работата е там, че ще я подготвим с помощта на пакета. Ще ни трябва:

• 4 катерици;
• Сол и подправки на вкус.

Разбийте бялото, сол, добавете подправки и изсипете протеиновата маса в чантата. За по-голяма надеждност носете друга торба и потапяйте в кипяща вода. Гответе за 20-25 минути, след това извадете, внимателно изрежете чантата и изпуснете парата. Такъв диета омлет е добре поднесени със зелени.

Омлет със зеленчуци диетични

PP омлет със зеленчуци е отлично ястие, което може да бъде приготвено не само за закуска. Благодарение на добавянето на здрави зеленчуци, този омлет перфектно угасява глада, поради което се приготвя като вечерно ястие. Как да приготвяте диетичен омлет със зеленчуци:

• 3 яйца. Отделете бялото от жълтъците. Ние отново ще използваме само един жълтък и три протеина.
• 50 грама зелен фасул. Този боб съдържа най-малко калории, но най-много фибри, което е напълно подходящо за загуба на тегло.
• 50 грама гъби. Също така съдържат минимум калории, но напълно наситени.
• 50 грама зелен грах. Ако не е пресен, можете да използвате замразени.
• Няколко лъжици мляко или вода.
• 1 чаена лъжичка зехтин.
• Сол.

Готвене омлет pp с зеленчуци ще бъде в тенджерата. Първо изпържете зеленчуците със зехтин. Когато зеленчуците са почти готови, напълнете ги с бити яйца. Покрийте и варете на слаб огън за 5-7 минути.

Омлет с ябълки в тенджера

Ако обичате бонбони, винаги можете да се поглезите в сутрин на голям омлет с ябълки. Такъв омлет перфектно замества десерта и го правят много лесен и прост.

• 100 грама ябълки. По-добре е да използвате сладки и сочни сортове, за да направите омлетът по-вкусен.
• 2 яйца;
• 1 супена лъжица масло (вземат най-ниско съдържание на мазнини около 67%);
• Захарен прах и канела на вкус.

Ябълка нарязани на тънки филийки, добавете към нея пудра захар и канела на вкус. За няколко минути се запържва на масло на слаб огън, докато те са меки. След това добавете разбитите яйца и гответе за 5-7 минути на слаб огън.

Диетичен омлет с домати

Друго любимо ястие от всички загуба на тегло - диета омлет с домати. Този омлет съдържа много малко калории, но с това перфектно удовлетворява усещането за глад.

• 1 среден домат. По принцип, можете да използвате всякакви домати, но предпочитате по-месестите сортове. Можете да приготвите такъв омлет с чери домати.
• 3 катерици. В тази рецепта ние използваме само протеини за минимизиране на съдържанието на калории.
• сол;
• Всякакви зелени. Перфектен зелен пера от лук.
• 1 чаена лъжичка зехтин.

Разбийте бялото, изсипете в тигана и веднага нанесете нарязаните домати над горната част и поръсете със зелени. Гответе на слаб огън, докато омлетът е напълно приготвен.

Омлет за РР с рецепта за извара

Диета омлет в тиган може да се приготви с извара. Тя ще бъде не само омлет, но и истински високо-протеинов омлет, който може да бъде отлична вечеря.

• 100 грама извара. Можете да използвате ниско съдържание на мазнини извара или извара 5% мазнини.
• 2 яйца;
• Всякакви зелени. Не забравяйте за здрави целина и спанак, те са много често използвани в загуба на тегло.
• Сол и подправки.

Разбийте яйцата добре и добавете изварата. Опитайте се да разбъркате добре, за да избегнете големи бучки. Добавете сол и подправки, зелени. Готвене такава диета омлет трябва да бъде на слаб огън за 5-7 минути.

Диетичен омлет със сирене

Омлет РР със сирене въобще не е фантазия, а реалност. Въпреки че сирената се отличават с високо съдържание на мазнини и не се считат за диетични продукти, ако желаете, винаги можете да се опитате да приготвите истински хранителен омлет. Каква е тайната? Така че, за готвене ще ви трябва:

• 20 грама нискомаслено сирене. Нискомасленото сирене е сирене с 10% -20% мазнини. В тази рецепта е добре да се използват моцарела и сулугуни.
• 3 яйца. Вземете само един жълтък и три протеина.
• Сол и пипер на вкус.

Разбийте бялото с жълтък, сол и пипер. Настържете сиренето и добавете яйчната маса. Готвене на омлет в този съд в тиган с незалепващо покритие под капака за 5 минути. Нагоре можете да поръсите с билки.

Омлет с броколи (PP)

Харесвате ли броколи? Можете да добавите легенди за ползите от броколи, тя е незаменим зеленчук за РР, така че ако искате да намерите хармония, не забравяйте да включите това ястие във вашата диета.

• 70 грама броколи. Можете да използвате както прясно броколи, така и замразени броколи, няма разлика.
• 2 яйца;
• Сол и пипер;
• 1 чаена лъжичка зехтин.

Изсипете зехтина и добавете броколи, трябва да го изпържите от двете страни (можете да приготвите такъв хранителен омлет с броколи в тиган с незалепващо покритие, тогава няма да се нуждаете от масло). Ако броколите не са готови, просто го източете с малко количество вода. След това изсипете бити яйца със сол и черен пипер, покрийте с капак и гответе на слаб огън.

Овесена каша Омлет Диета

Диетичният омлет с овесена каша, който се нарича още овсяноблин, е много популярен. Предимството на такъв омлет е, че може да се сервира с пълнеж - сьомга, зеленчуци, извара, зеленчуци, плодове и плодове.

• 2 - 3 супени лъжици овесена каша. Не забравяйте, че е по-добре да се използват груби люспи. Те съдържат много по-полезни фибри.
• 1 яйце;
• 1-2 супени лъжици мляко (ако желаете, не можете да използвате изобщо).

Смесете всички съставки и изложи нашия ovsyanoblin в сух и горещ тиган. Всяка страна се пържи няколко минути и горещата ни палачинка е готова! Време е да го сложите на масата с всяко пълнене.

Рецепта на омлет от елда pp

Ако не знаете с какво е елда, не забравяйте да опитате да приготвите омлет за диета от елда, който е отличен вариант за обяд и вечеря. За да го направите, ще ви е необходимо:

• 100 грама варено елда
• 1 яйце и още 3-4 протеина. Опитваме се да сведем до минимум калоричното съдържание на омлет и затова използваме само един жълтък.
• Сол и пипер на вкус;
• Всякакви зелени.

Разбийте яйчната маса, добавете нарязаните зеленчуци, сол и пипер. Готвене такъв омлет може да бъде в тиган с незалепващо покритие. Сервирайте със зеленчуци.

Диетичен омлет без мляко във вода

Ако сте любител на омлет, без да добавяте различни съставки, опитайте омлета на вода. Ще ви е необходимо:

• 3 яйца
• 3 супени лъжици вода. За едно яйце вземем една супена лъжица вода. Ако направите омлет от 2 яйца - съответно по 2 лъжици вода.
• Сол и пипер на вкус

Първо, отделете бялото от жълтъците и ги разбийте. След това внимателно ги добавете към жълтъците, в същата вода и разбъркайте отново. Накрая се добавя сол и се налива на горещ тиган. Веднага след като омлетът се издига, можете да намалите топлината и да готвите на малък, докато не се сготви напълно.

Диетичен омлет във фурната

Как да се готви омлет без пържене диета? Разбира се, използвайки фурната. Можете да готвите в обичайната форма за печене или в малки силиконови форми.

• 4 яйца. Ако желаете, можете да използвате само един жълтък. Това значително ще намали калоричното съдържание на омлета.
• 100 грама варен карфиол. Този зеленчук е идеален за печене на омлет във фурната, тъй като придава на омлета специална нежност.
• Сол и пипер на вкус.
• 4 супени лъжици мляко. Не забравяйте, че винаги можете да замените млякото с вода.

Разбийте яйцата и млякото. Добавете сол и пипер на вкус. Поставете варен карфиол върху тава за печене (не забравяйте да сол вода, в която се готви зеле) и се изсипва върху яйцата смес. Гответе във фурната на 180 градуса за около 25 минути.

Диета pp омлет в микровълновата печка

Можете да приготвите прост и вкусен омлет дори с помощта на микровълнова фурна. Това е особено удобно, ако сутрин сте ограничени във времето.

• 2 яйца;
• всяка суха зеленина;
• сол и пипер.

В отделен контейнер, бийте яйцата, добавете сол и пипер и всички сухи билки (Прованс или италиански билки са страхотни). Сега купата, в която ще се подготви pp омлет, поставете в микровълновата за точно 1 минута при мощност 600-800. След това излейте сместа от яйца в тази загрята купа и я поставете отново в микровълновата печка за същото време. Вашият омлет е готов!

Омлет от полипропилен в бавен котлон

Един прост и лесен начин да приготвите омлет за диета без пържене е да използвате бавен печка. Ние предлагаме отлична рецепта за омлет по пр., Която вие и вашето семейство определено ще харесате.

• 5 яйца;
• 120 грама спанак. Можете да използвате пресен спанак, нарязан или замразен. Не забравяйте да размразите спанака преди готвене, така че стъклото да има излишък от вода.
• 5 супени лъжици мляко. (Не можете да го използвате изобщо или да го замените с обикновена вода).
• Подправки.

Смесете яйцата с всички съставки. Добавете подправки. Изсипете яйчната смес в бавната печка и настройте режима "Печене". Варете в продължение на 10 минути с затворен капак.

Както можете да видите, вземането на омлет от пр. Не е толкова трудно. Основното е да се използват правилните съставки, които са не само вкусни, но и здрави. Можете да си направите собствени рецепти за омлет, използвайки здравословни продукти. Нека любимите ви омлети да са пълни със зелени зеленчуци, богати на фибри, здрави зеленчуци и нискомаслени сирена. Тогава вашата диета ще стане наистина разнообразна и полезна. Знаете ли вкусни рецепти за омлет? Споделете с нас и ние ще ги публикуваме! Нека да отслабнем заедно!