Медицинска диета: Таблица 5 за тези, които страдат от заболявания на черния дроб и жлъчните

Диета таблица 5 се отнася до редица терапевтични диети. Той предлага лека диета за хора, които страдат от чернодробни проблеми и жлъчни пътища. С тази диета, жлъчната секреция се подобрява значително и черният дроб се излекува. Най-добре е да се ядат зеленчуци с плодове сурови или да ври за кратко време. По този начин тялото ни се подсилва. Диета пета таблица допринася за щадящо функциониране на черния дроб, докато храненето остава пълно.

особеност

Не можете да ядете храни, които включват много:

  • холестерол;
  • Окислени мазнини, които се появяват по време на пържене;
  • Purina;
  • Азотни вещества (екстракти);
  • Киселинна киселина.

Продуктите трябва да се вари или пекат, рядко - да се гасят. Необходимо е да се избърше само твърдо месо, което има много живи и зеленчуци, обогатени с фибри. Зеленчуците не преминават в брашно. Не можете да ядете храна от хладилника.

Диета таблица 5 за една седмица е проектиран по такъв начин, че трябва да се яде от 5 до 6 пъти по време на всеки ден през седмицата.

Не знаете какво е менюто номер 5 диета за един ден? Това се отнася до химическия състав и енергийната стойност на продуктите, които планирате да използвате. Изчислете ги както следва:

  1. Един ден до 80 g се консумират протеини. Когато 50% са животни.
  2. Яжте от 80 до 90 г мазнини. Тук 30% са зеленчуци.
  3. 400 g е нормата на въглехидратите.
  4. Пийте 1,5 литра, за предпочитане 2 или повече литра на ден.
  5. Пребройте калориите. Уверете се, че денят не е напечатан на повече от 2400 kcal или максимум 2800 kcal. Ястието може да се изчисли на специален калкулатор.
  6. Използвайте 10 грама сол на ден, не повече.

При такава диета, че черният дроб функционира нормално, лекарите препоръчват закупуването и консумирането на хепатопротектори. Качествено Урсосан.

препоръки

Кои храни и ястия от тях са най-подходящи за употреба по време на тази диета?

  • С отвара от зеленчуци и булгур;
  • Само зеленчуци, млечни продукти с вкусни макаронени изделия;
  • Можете да борш;
  • плодове;
  • супа;
  • Супа от цвекло;
  • Различни вегетарианци.

Зеленчуци или брашно, за да направи вкусен сос, не се запържва, но само сушени.

Премахнато от диетата:

  • Месен бульон;
  • гъби;
  • риба;
  • Сурова зелена супа;
  • Окрошка.

Хляб и друго брашно

Можете да пшеничен хляб (1, 2 клас). Ако ръж, след това с белени или семена брашно и печени е вчера. Яжте сладки сладкиши, пълнени с месо, или риба (само варени), или ябълки. Можете да изсушите бисквити или продължителни бисквити.

С правилното хранене не яжте: хлябът е топъл и свеж, бутер тесто или масло, пържени пайове.

Тъй като диетата е предназначена за кратък период от време, научете повече за правилното хранене. Например, много е важно да организирате вашите организационни дни за гладуване, за които можете да прочетете тук. Също така ви съветваме да запазите определени рецепти - за тях ще научите в тази статия.

Месо с птица

Птицата може да се яде без кожа, а месото е постно и не залепващо. Премахнете сухожилията с фасция.

  • говеждо месо;
  • Свинско филе без мазнини;
  • Младо агне;
  • Турция;
  • заек;
  • Пиле.

Всичко това се вари или пече. Яжте парче или нарязани на малки.

  1. Пилаф, където месото се вари;
  2. Зеленчукови ролки;
  3. Млечни колбаси.

Рецепти диета ястия таблица 5 вземете, като се има предвид, че рибата се нуждаят от постно, а по-скоро море. Сварете го или изпечете след варене.

Можете да го готвите на парчета, парчета или да направите суфле или кюфтета.

Необходимо е да се изключат: всички мазнини, осолени или пушени с консерви.

мандра

  • мляко;
  • Кисело мляко;
  • Варено сирене с ниско съдържание на мазнини или получер (от него се правят: пудинги, гювечи, мързеливи кнедли и др.);
  • Сирене ниско съдържание на мазнини и не-пикантен;
  • ацидофилус;
  • Разнообразие от ястия от млечни продукти;
  • кисело мляко;
  • Заквасена сметана, използвайте като подправка.

Използване в ограничени количества:

  • сметана;
  • ryazhenka;
  • Извара с високо съдържание на мазнини;
  • Сиренето е доста мастно;
  • 6% мляко;
  • Заквасена сметана.

Използвайте като храна:

  1. Омлет от протеини;
  2. Храната, в която има жълтък, е възможна, но само една;
  3. Ако обичате и толерирате добре, тогава направете меко сварен омлет от 1 яйце.

Печено на скара или твърдо сварено. Ако имате жлъчнокаменна болест, тогава можете само половин жълтък на ден в различни ястия.

зърнени храни

Яжте всички, особено добра овесена каша или елда. Вкусно с сушени плодове сладък пилаф, зърнени храни с моркови, пудинчета извара с добавка на моркови, крутони. Макарони могат да бъдат сварени. Вие не можете: боб.

зеленчуци

Диета таблица № 5 по отношение на зеленчуци. Можете да ядете сурови или в салати, яхния или варени. Кисело зеле не е кисел, варен лук, зелен грах под формата на картофено пюре.

Менюто за седмицата на диетата 5 може да се направи на базата на придобитите знания.

закуски

Тази диета не изключва повечето от обичайните закуски:

  • Зеленчукови салати, подправени със слънчоглед или други масла;
  • Плодови салати;
  • Рибено желирано (кипене);
  • винегрет;
  • Херинга, напоена;
  • Хайвер за скуош;
  • Морепродукти в салати;
  • Пълнени риби;
  • Месо с риба само варено;
  • Колбаси: млечни и докторски или диетични;
  • Нискомаслена шунка;
  • Сирене меко и безмаслено.

Ограничение: консервирани, мазни с пикантни закуски, пушена храна с консервирани храни, не можете да хвърляте хайвер. Храненето не е строго.

напитки

  • чай;
  • Компоти от плодове;
  • Кафе и добавете мляко там;
  • Пресни сокове от зеленчуци и плодове, по-добре прясно изцедени;
  • Отвара от шипка;
  • Бульон от трици (пшеница).
  • Натурално и разтворимо кафе;
  • Напитки от хладилника;
  • Сладки различни напитки;
  • Какао.

конфекция

Яжте: сладки плодове с плодове, както сурови, така и печени или варени. Сушени плодове. Мед. Jelly. Мус с желе. Варене с мед и други полезни.

Не можете: шоколад, сладолед, сладкиши със сметана. По-добре е да се изключат остри и кисели сосове и да се ядат бавно подправки.

Меню диета таблица 5 е такава, че тялото ще получи достатъчно количество въглехидрати с протеини, но много по-малко мазнини. Но това ще бъдат огнеупорни мазнини. Експертите препоръчват да се използват различни продукти, в които има много: фибри, липотропни елементи, течности с пектини. Изберете здравословна и здравословна храна и премахнете влошаването, напълно коригирайте храносмилането.

Диета № 5 (заболявания на черния дроб и жлъчните пътища)

Диета номер 5 се предписва за хронични заболявания на черния дроб и жлъчните пътища - холецистит, хепатит, цироза на черния дроб, болестта на Botkin в етапа на възстановяване.
Целта на диетата е да възстанови нарушената функция на черния дроб и жлъчния мехур.
В менюто с диета номер 5 е позволено да включва следните продукти и ястия:
Напитки - чай, чай с лимон, кафе, естествен и заместител.
Хлебни изделия - вчерашният пшеничен и ръжен хляб, постни сладкиши и брашно, овесени сладки.
Закуски - не пикантно сирене, леко осолена нискомаслена шунка, напоена херинга от най-високите класове, черен дроб на треска.
Мляко и млечни продукти - пълномаслено мляко, сухо, кондензирано мляко, сметана, прясна заквасена сметана (в умерено количество), прясно кисело мляко и кефир; извара и извара (главно от нискомаслено извара) във варена и печена форма.
Мазнини - кремаво, маслиново, рафинирано слънчогледово масло (в умерени количества - около 50 г на ден, от които 25 г растително масло).
Яйца и яйца - яйчни жълтъци (не повече от 1 жълтък на ден); парен омлет
Супи - борш, супа от цвекло, прясна зеле, супи от разнообразни зеленчуци, супи със зеленчуци на зеленчуков бульон с растително масло, без препечено корени, плодови и млечни супи.
Месо, риба - продукти от постно говеждо месо, постно птиче месо, дребна риба (варено или печено). По-добре е да се използва месото от зрели животни и птици, да се избягва телешкото и пилетата. Месото се вари в продължение на 5 минути в кипяща вода с парче, тежащо 100 г, и след това трябва да се пече или да се приготви със сос.
Зърнени храни, макаронени изделия - ронливи и полувискозни каши, пудинги, хлебни зърнени храни, варени и готвене; Особено полезни са ястия от овесена каша, "Херкулес" и елда с мляко и извара.
Зеленчуци, зеленчуци - различни ястия от зеленчуци и зеленчуци (с изключение на ревен, киселец и спанак) в сурова, варена и печена форма; Особено се препоръчват моркови и тикви.
Плодове, горски плодове, сладки ястия - плодове и плодове (с изключение на много кисели, като боровинки, червено френско грозде, лимон и др.) В сурови, варени и печени форми; компоти, желета, желета, захар, конфитюр; Медът е особено препоръчителен (в умерени количества).
Сосове, подправки - заквасена сметана и млечни сосове, сладък сос, зеленчукови сосове, приготвени без препечена брашно и корени, масло, кимион, копър, канела, ванилин.
Витамини - отвари от шипки, различни некиселинни сокове и плодови сокове, пресни плодове и плодове; сурово пюре от моркови; зеленчукови и плодови сокове без киселини.
Солта може да бъде нормална храна.
Яжте 5-6 пъти на ден. Препоръчва се да се вземат около 2 литра течност под формата на топлина (включително първата и третата чиния, плодове и т.н.).

Забранено е да се ядат много студени и много топли ястия.
Всички алкохолни напитки, пресни хлебни изделия, сладкарски изделия (кексове, палачинки, пържени пани, пържени пайове и др.), Супи в месо, риба, гъби, гъста говеждо, овче, свинско, гъска, патици, пилешко, мазна риба (звездна есетра, есетра, белуга, сом), гъби, спанак, киселец, репички, репички, зелен лук, кисели зеленчуци, консерви, пушено месо, хайвер, сладолед, сметана, шоколад, фасул, горчица, пипер, хрян, черно кафе, какао, студени напитки, олио за готвене, свинска мас, боровинки, кисели плодове и плодове s, твърдо сварени яйца и пържени, подправки.

Харесвате ли тази статия?

Регистрирайте се за бюлетина и бъдете наясно с кулинарния живот на света!

Диета Таблица 5

Едно от условията за успешно лечение на заболявания на всеки орган е създаването на условия за намаляване на функционалното натоварване, което ще осигури възстановяването му. Такова функционално спокойствие в патологиите на черния дроб, хепато-билиарната система (жлъчния мехур, жлъчните пътища) и панкреаса (също се чете за диетата за панкреатит) се осигурява от специалната терапевтична диета Pevzner Five, която е разработена за намаляване на натоварването на тези органи.

Употребата му дава възможност за бързо възстановяване, а също така е и превенция на патологията на храносмилателната система и хепатобилиарната система в бъдеще.

Показания, основни правила, дневна калория

Диета № 5 е разработена от диетолог и терапевт М. Певзнер. като част от други видове терапевтични диети в патологията на други органи (има 15 от тях).

Изпълнението на диетичните препоръки на таблицата е показано при няколко основни заболявания на храносмилателната система, които включват:

  • Хроничният хепатит е възпалително чернодробно заболяване с различна етиология (хепатотропни вируси, токсини, алкохол). В случай на остър процес (продължителност на възпалителната реакция до шест месеца), тази диета се използва по време на възстановителния период (клинично и лабораторно възстановяване с нормализиране на основните показатели на черния дроб).
  • Цирозата е постепенна смърт на хепатоцитите (чернодробни клетки) с тяхната замяна с фиброзна (съединителна) тъкан, докато черният дроб не изпълнява функциите си.
  • Холециститът е възпаление на жлъчния мехур, при което диета 5 е показана в периода на ремисия (намаляване на тежестта на възпалението) и по време на хронично, продължително протичане, с ниска интензивност на симптомите, дисфункция.
  • Жлъчнокаменна болест (calculous cholecystitis) е обменна патология с хронично течение, характеризиращо се с образуване на камъни в жлъчния мехур и неговите канали.

При тези заболявания, диета таблица 5 се използва в отсъствието на съпътстващо заболяване на червата (ентерит, дуоденит, ентероколит).

Основните правила за използване на тази диета са прости и включват: 1. Често ядене на малки порции - обикновено трябва да се яде 4-5 пъти на ден.

2. Изключени продукти, които увеличават образуването на киселина в стомаха - кафе, алкохол, консерви, кисели краставички, мазни храни, пикантни ястия.

3. По отношение на готвенето, предпочитание се дава на готвенето или на парата (позволено е охлаждане, готвене на готвене), докато е желателно храната да се смаже.

4. Храната трябва да бъде доминирана от храна с достатъчно количество протеин, намаляване на количеството мазнини (особено животни) и лесно смилаеми въглехидрати.

5. Дневният прием на калории трябва да бъде около 2400-2800 ккал. В този случай по-голямата част от протеина е около 80 г (половината от тях трябва да са от растителен произход), мазнините също са около 80 г (една трета от тях са от растителен произход), въглехидрати - до 400 г

Не забравяйте! Ежедневният прием на течност трябва да бъде най-малко 1,5 литра, солта е ограничена до 10 g

Поради това петата таблица с задължителното прилагане на препоръките и дневните калории във всеки ден ни позволява да осигурим на организма всички хранителни вещества и витамини, като същевременно ограничаваме натоварването на черния дроб, хепатобилиарната система, панкреаса. Също така, диета таблица № 5, менюто, което съдържа разнообразие от ястия, не ограничава разнообразието на вкус, което позволява използването му без психологически щети на хората.

Разрешени и забранени продукти

Списъкът с основните продукти, препоръчани за употреба и изключени от диетата при използване на тази диета, е представен в таблицата:

Диетична маса номер 5: менюта и продукти

Таблица № 5 е специална диета, разработена от д-р М.И. Pevzner. Счита се за едно от най-добрите за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур.

Pevzner Diet Таблица № 5 осигурява хранене с пълно калорично съдържание, но с ограничение в мазнините и съдържащите холестерол храни. Пържените храни също са изключени, но има много плодове и зеленчуци.

Показания за употреба

  • хроничен хепатит, без обостряне;
  • хроничен холецистит;
  • холецистит с възстановяване;
  • цироза на черния дроб, ако има липса на функция;
  • жлъчнокаменна болест;
  • остър хепатит и холецистит по време на възстановителния период;
  • Освен това се предписва диета 5, ако няма изразена патология на червата.

Цел на диетата

Целта на петата диета е химическото бръснене на черния дроб в условията на добро здравословно хранене и нормалните функции на жлъчната система на тялото (нежно хранене).

Общи характеристики на диетата

  • нормално съдържание на протеини и въглехидрати (с леко намаление);
  • ограничено съдържание на мазнини в менюто;
  • Всички ястия могат да бъдат приготвени по следните начини - готвене, печене, от време на време - задушаване. Необходимо е да се избърсва едновременно само зеленчуци, богати на целулоза. Стрижкото месо се препоръчва за ситно нарязване на месото. Фрай зеленчуци и брашно не може;
  • не се препоръчват студени ястия с диета 5;
  • продукти с високо съдържание на вещества като пурини, оксалова киселина са противопоказани;
  • изключва храни, които причиняват подуване на червата, съдържащи груби фибри, богати на екстрактивни вещества, стимулиращи секрецията на храносмилателни сокове;
  • осигурено е умерено ограничаване на солта.

Режим на захранване

Така че, диета таблица номер 5: 4-5 пъти на ден в приблизително еднакви части.

Препоръчително е да се пие течност на празен стомах.

Дневна дажба (енергийна стойност и химичен състав):

  • катерици - до 80 гр. t (50% от които са от животински произход);
  • мазнини - до 80-90 гр. (30% от които са от растителен произход);
  • въглехидрати - до 400 грама;
  • течност 1,5 - 2 литра минимум;
  • обща енергийна стойност - приблизително 2400 - 2800 kcal (изчислете съда на калкулатор за калории);
  • Използвайте сол не повече от 10 g.

За да се запази функционирането на черния дроб, в случай на предписване на таблица № 5, се препоръчва прием на хепатопротектори (например, Ursosan).

Храни, които могат да се консумират в диетата

Храни, които НЕ ядат по време на диета

напитки

  • Слаб черен чай с лимон, полусладък или със заместител на захарта (ксилитол), мляко;
  • Отвара от шипка;
  • Сокове, разредени с вода (за поносимост);
  • Чист компот от пресни и сухи плодове;
  • желе;
  • Mousses на заместител на захар (ксилитол) или полусладък на захар;
  • Морс и желе (не кисел);
  • Варена лайка.
  • кафе;
  • какао;
  • Газирани и студени напитки;
  • Алкохолни напитки (всичко е строго забранено, включително нискоалкохолни);
  • Шоколад и кафе;
  • Зелен чай, листа от стевия, билка от плетеница, екстракт от стевия;
  • Whey;
  • цикория;
  • Hibiscus;
  • Пресни и изцедени сокове;
  • Рожков.

супи

  • Супа - това е основното ястие в диетата (не на бульон)!
  • Вегетариански супи - пюре с картофи, тиквички, тиква, моркови, грис, овесено брашно или елда, ориз, юфка. Разрешава се добавянето на 5 g масло или 10 g заквасена сметана;
  • Плодови супи;
  • Млечни супи с паста;
  • Борш (без бульон);
  • Вегетарианска супа;
  • Супа от цвекло;
  • Грахова супа (течна, с минимално добавяне на грах);
  • Супа от ечемик.
  • Бульон, приготвен върху месо, риба и гъби, както и бульони на базата на бобови растения, киселец или спанак;
  • Okroshka (на кефир, на квас, всеки).

Каши / Круши

  • Порести каши и полу-вискозна елда, овесена каша, грис и ориз, варени във вода или наполовина с мляко;
  • Различни продукти от зърнени храни: суфле, гювечи, пудинги, смесени наполовина с извара, готвени юфки, извара;
  • Пилаф със сушени плодове;
  • Мюсли (без добавки, забранени в храната)
  • Овесена каша (без добавки);
  • Кус-кус, Булгур;
  • Каша от просо;
  • Ленни семена;
  • Бобовите растения са изключени от зърнените култури (като самостоятелно ястие);
  • Ечемикът от перли, ечемикът, царевицата са ограничени;
  • Леща.

тестени изделия

  • Ниско съдържание на мазнини
  • Мастни пасти;
  • Паста с забранени съставки в храната;
  • Паста с горещи, кремообразни или доматени сосове.

Месо / Риба / Месни продукти

  • Ниско съдържание на мазнини говеждо, телешко, заек, пиле, пуйка (всички домашни птици без кожа). Месото се приготвя във варено или парно състояние, смляно или нарязано (котлети, суфле, картофено пюре, кнедли, говеждо месо в парче);
  • Зеленчуци, пилаф с варен нос (не кисел сос);
  • Млечни колбаси (много ограничени);
  • Пригответе нискомаслени сортове риба (бяла риба, треска, мерлуза, минтай, риба тон), както следва: варете или печете след варене. Можете да направите кюнели или кюфтета, рибни суфли или цялото парче филе. Потреблението е ограничено до три пъти седмично;
  • Пресни стриди;
  • Скариди, калмари, миди - ограничени;
  • Сьомгата е ограничена по съдържание на мазнини и като закуска, а не като основно ястие;
  • Кнедли с телешко или пиле (тесто, постно месо, вода, сол) - много ограничено съдържание на мазнини и не е задължително пържено;
  • Конско месо (варено и печено);
  • Пилешки гърди или варени на пара.
  • Бъбреци, черен дроб, език, всички колбаси, пушени продукти, както и консерви от месо;
  • Използването на свинска мазнина е ограничено, а олиото за готвене, заедно с говеждо и овнешко месо, са напълно изключени;
  • Консервирана риба
  • Солена и пушена риба
  • Дебел сорт риба (сьомга, пъстърва, шаран, змиорка, есетра, есетра, белуга, сом и др.);
  • Хайвер гранулиран (червен, черен)
  • суши;
  • Телешки език;
  • Ракови пръчки.

хляб

  • Хляб от кълнове;
  • Ръжен хляб;
  • бисквити;
  • Пшеничен хляб от брашно от първи и втори клас сушени или сладкиши, бисквити;
  • Сухи бисквити без бисквити, бисквити;
  • Печени луксозни продукти с варено месо и риба, извара, ябълки;
  • Суха бисквити;
  • Слама (бисквити) пшеница;
  • Хляб (без консерванти);
  • Отрязвай
  • Всички продукти от бутер и сладко тесто;
  • Пържени понички;
  • Пресен хляб;
  • палачинки;
  • Пържени пайове;
  • Крекери от сладкиши.

Млечни / ферментирали млечни продукти

  • Заквасена сметана (минимално съдържание на мазнини) и сирене (не рязко и в много ограничено количество);
  • Не повече от 2% мазнини кефир, кисело мляко и смели или ниско съдържание на мазнини извара, мляко - 200 грама. Можете също така да приготвите ястия от сирене, суфле и гювечи, мързеливи кнедли и чийзкейк, кисело мляко, пудинги;
  • Фета сирене - ограничено съдържание на мазнини;
  • Йогурти (без консерванти).
  • Сирената от осолени сортове се изключват;
  • Мастни млечни продукти;
  • Крем, мляко 6%, ряженка, маслено извара;
  • Whey.

зеленчуци

  • Нишестени зеленчуци, варени и печени в изтъркан вид: картофи, карфиол, моркови, тиквички, тиква, цвекло, китайско зеле;
  • Салати (салати от ромен, царевица, айсберг и други неутрални за вкус) в ограничени количества;
  • Български пипер (в ограничени количества);
  • авокадо;
  • Морска зеле;
  • краставици;
  • Домати (в много ограничени количества, в случай на влошаване - изключват);
  • Зелен фасул - самите шушулки могат да бъдат задушени на пара или печени;
  • Целина, броколи (по-добре след топлинна обработка).
  • Зеленчуците са изключени от: гъби, царевица, киселец, спанак и ревен, репички, репички, ряпа, патладжан, чесън, лук, аспержи;
  • Зелен лук, мариновани зеленчуци, консервирани продукти, включително консервирани грах;
  • Билки и салати са горчиви, кисели, пикантни (магданоз, копър, спанак, цикория, рукола, фриз и др.) - не като основен компонент или основно ястие, само като декорация или за аромат в минимален размер;
  • Доматено пюре;
  • Бяло зеле в суров вид (позволено да се готви ястие с топлинна обработка в минимално количество).

Плодове / плодове

  • Ябълки - само зрели, меки и некиселинни, чисти сурови, печени;
  • Не повече от 1 банан на ден;
  • Чист компот от пресни и сухи плодове, желета и мусове върху заместители на захарта;

Нар (не злоупотребявайте), с изключение на хемохроматоза;

  • Диня, не повече от 2 малки парчета на ден;
  • Сушена папая, сушена пъпеш, сушени кайсии;
  • Пъпеш, папая, ананас (в салати в много малки количества, в чист вид - не е възможно);
  • Плодово пюре (само от плодовете от петата маса).
  • Възможно ли е да се ядат овесени бисквити на диета?

    Много от тях са загуба на тегло се интересуват, възможно ли е да овесените бисквити, докато диета? Въпросът е доста спорен, но ние ще ви помогнем да го разберете. Ако говорим за домашно приготвени сладкиши без оцветители, аромати, мазнини, маргарин, яйца, то такъв десерт е “подходящ” за “успокояване” на организма в процеса на отслабване.

    В допълнение, той има благоприятен ефект върху организма: той доставя витамини от група А, В, РР, магнезий, калий, цинк, калций, фосфор, аминокиселини, микроелементи и др. Какво не може да се каже за магазина бисквити, които съдържат до 400kkal на 100 грама продукт. Можете ли да си представите?

    Какви са ползите от овесени бисквити, направени от натурални съставки?
    • спомага за подобряване на функционирането на храносмилателния тракт
    • справя се със запек
    • дава сила, сила, енергизира, премахва прекомерната раздразнителност
    • значително подобрява състоянието на дермата
    • запазва мускулния тонус
    • бързо се насища
    • осигурява здравословно образуване на кръв
    • понижава лошия холестерол (храни за понижаване на холестерола)
    • овес потиска депресията

    Уврежда ли тялото? Както вече разбрахте, бисквитките нямат ефект на изгаряне на мазнини. Той съдържа само минимално количество мазнини и помага да не се "счупи" в процеса на хранене. Диетолозите съветват да не купувате продукта в магазина поради високия процент добавки + захар. Плюс това, използването на бисквитки в големи количества може да доведе до увеличаване на киселинността, образуването на стомашен сок, което от своя страна води до влошаване на гастроентерологични заболявания.

    Овесени бисквити за диета

    Този тип десерт е с високо съдържание на калории, съдържа както мазнини, така и въглехидрати. Ето защо, в диетата трябва да се появяват рядко достатъчно за повече енергия и сила. Например, можете да се насладите на един / два бисквитки преди важно събитие или да замените пълна закуска. Но запомнете, за да получите максимална полза и да напълните тялото с енергия, купувайте само качествен продукт или го подгответе сами. В действителност, процесът не отнема много време, но вие ще сте 100% сигурни в качеството.

    Овесени бисквити за диета (Какви съставки получавате?)

    • сладкарски мазнини (маргарин / масло)
    • бакпулвер (сода - отговорен за повишаване на тестото и ронливост)
    • захар (има много захар при покупката, така че това лечение вече не е подходящо за диабетици)
    • растителни масла
    • добавки: сушени плодове (дават допълнително калорично съдържание, но в същото време се насищат с енергия)
    • пчелен мед (дава тъмен нюанс)
    • консерванти

    Възможно ли е да се ядат овесени бисквити на диета? Има два възможни отговора: първият (ако е направен независимо от натурални съставки, тогава можете спокойно да се отдадете на няколко неща на ден), ако деликатесът е ограничен до няколко парчета на седмица, не повече.

    Овесени бисквити за диета (рецепти)
    • овесени ядки (155g)
    • яйчен белтък 2бр
    • извара (110g)
    • банан (1бр)

    Счупете люспите, смекчете банана с вилица, смесете изварата с блендер с каша. Смесете приготвените съставки и омесете тестото. Лъжицата се оформя от тортите и се изпича на печене на тава за печене до 20 минути при 20 ° С.

    Рецепта номер 2 (на база сушени плодове)

    • овесени ядки (110g)
    • обезмаслено мляко (75ml)
    • сини сливи / сушени кайсии шепа
    • банан (1бр)
    • кокосови стърготини (12g)
    • фруктоза (1-ви л)

    Половината от люспите се смилат на брашно, а другата част остава в първоначалната си форма. След това смесете двете смеси заедно. Добавете същата фруктоза, чипс, сушени плодове, пюре от банан + мляко. Старателно размесвайте, оформяйте топките, поставяйте на тава за печене и гответе до 20 минути при 200 ° C.

    Рецепта № 3 (извара)

    • овесена каша (110g)
    • извара (110g)
    • протеин (яйце) 2бр
    • канела, стафиди

    Маш сирене с вилица, добави към него протеин, канела, стафиди (задушени в топла вода), смлени люспи и месят тестото. Направете бисквитки, поставете върху печене и се поставете във фурната до 20 минути при 180 ° C.

    • зърнени рулони (235g)
    • ябълково пюре на фруктоза (155g)
    • сусам (12g) + кокосови стърготини (20g)

    Смесете приготвените съставки, нарежете с блендер, докато изгладят, образувайте бисквити и го изпратете в пещта за 20 минути при 20 ° C.

    №5 според рецептата

    • овесени ядки (100g)
    • смлян джинджифил (50g)
    • захароза (20g)
    • натурално кисело мляко (100g)

    Приготвените съставки се смесват до гладкост. Изработваме малки бисквити и се печем във фурната за 20 минути при 180 ° C.

    №6 (на кефир). Тази рецепта прави бисквитките още по-ефирни.

    • кефир (350ml) без мазнини
    • люспи (225g)
    • сушени плодове за избор

    Люспите се наливат с кефир, отделят се в хладна зона до 35 минути. След това изсипваме сушени плодове в тази смес, смесваме се, правим топки с лъжица и печем на печене на 180 ° С в продължение на 20 минути.

    Рецепта номер 7 (Apple бисквитки). Добър вариант за лека закуска по време на диетата.

    • ябълки (2бр.)
    • люспи (190g)
    • яйца (3 бр.)
    • обезмаслено мляко (60ml)
    • дати (75 г) или сини сливи / сушени кайсии + канела (щипка)

    Избраните сушени плодове се нарязват на малки парченца, смесват се с настъргани ябълки. В друг съд се приготвя тестото на яйца, мляко и брашно. Към приготвената маса се добавят люспи + ябълкова смес. Разбъркайте добре, нанесете върху калъпи, поръсете с канела и го изпратете за печене при 190 ° C за 25 минути.

    Медицинска диета 5 таблица

    Тази диета е неразделна част от цялата система на клинично хранене, разработена през 30-те години на ХХ век от съветските учени, основателят на диетичната терапия М. Певзнер и успешно въведена в съветските периоди болници и санаториуми. Ефективността на разработената система за здравословно хранене е доказана от множество изследвания и практически приложения за повече от 80 години. Важно е да се разбере, че самата диета няма да възстанови засегнатите от болестта органи, а само ще създаде благоприятни условия за възстановяване, премахвайки причините, които предизвикват обостряния. Обикновено се предписва в допълнение към медикаментозни и физиотерапевтични процедури.

    Цел и видове диета таблица номер 5

    Терапевтичното и почистващо действие на диетата на петата маса се основава на отхвърлянето на употребата на определена категория продукти, както и на промените в технологията на приготвяне на разрешени продукти. Обикновено терапевтичната диета таблица № 5 се предписва за холецистит, хепатит, жлъчнокаменна болест в остра или хронична форма и в процеса на възстановяване.

    Целта на приложението е да възстанови или поддържа нормално функциониране.
    жлъчните пътища и черния дроб, подобрявайки жлъчното производство. В основата му бяха разработени диетични опции за задоволяване на индивидуалните нужди, причинени от определена болест.

    Подвид, в който таблица за лечение № 5 е разделена:

    • 5а се предписва за обостряне на хепатит, холецистит, жлъчнокаменна болест;
    • 5 л / г или липотропна мастна диета се предписва за хроничен холецистит, характеризиращ се с жлъчна стаза;
    • 5p се предписва за хроничен панкреатит в периода на пост-остра екзацербация, по време на възстановяване;
    • 5p, назначен след операция, свързана с стомашна язва;
    • 5yu или щадящ се предписва за хепатит, хроничен гастрит, дуоденит, със синдром на постхолецистектомия.

    В допълнение към терапевтичния ефект, тази диета е доказано ефективен и нежен начин да отслабнете, което ви позволява да контролирате броя на консумираните калории и има детоксикиращ ефект върху тялото.

    Основни правила на таблицата номер 5

    В основата на диета таблица номер 5 е балансирана протеин-въглехидратна диета с подходящ прием на фибри. В същото време, диетата предполага ограничаване на солта и продуктите, съдържащи мазнини, пурини, оксалова киселина и основни вещества.

    В съответствие със здравословното хранене е важно да се спазва подходящият режим на пиене. Обемът и честотата на храната - малки порции 5-6 пъти през деня.

    Дневната честота на таблицата за лечение № 5 е:

    • протеини - до 90 g, в равни количества от животински и растителен произход;
    • мазнини - до 90 г, 1/3 от които са от растителен произход;
    • въглехидрати - до 350 g, от които простите въглехидрати са не повече от 80 g;
    • соли - до 10 g;
    • вода - най-малко 2 литра;
    • калориен прием - 1600-2900 ккал на ден.

    В зависимост от диетата, в менюто може да има някои корекции.

    За диета таблица № 5а прилага същите принципи като за клинично хранене № 5.

    Диета таблица номер 5l / f се различава леко увеличен дневен процент на мазнини - до 110 грама на ден и калории - до 2750 ккал.

    За диета таблица номер 5р се характеризира с по-ниско дневно съдържание на калории - 1600-1800 ккал. Ежедневният прием на протеини е до 80 г, мазнините - до 60 г, въглехидратите - до 200 гр. От менюто се изключват продукти, които стимулират панкреатичната секреция, предизвикват подуване на червата или перисталтика.

    Диета таблица номер 5p има по-високо дневно съдържание в менюто на протеини - до 120 г, въглехидрати - до 400 г, дневната норма на калории също се увеличава и варира от 2900 ккал. Броят на храненията се увеличава до 7 пъти, интервалите между храненията са кратки и не надвишават 2,5-3 часа.

    С развитието на усложненията: анемия, анастомозит, гастрит, езофагит или дъмпингов синдром, консумираната храна трябва да се изтрие или да бъде в полутечно състояние и да се приготви изключително за двойка или варено.

    При диагностициране на дъмпинг синдром, след хранене трябва да легнете за 30 минути.

    При диагностициране на езогафит и нарушения на функциите на преглъщане се препоръчва да се приема храна в изправено положение и да не си лягате 2 часа след хранене.

    За таблица 5, диета се характеризира с намален дневен прием на сол - до 6 г, и въглехидрати - до 300 г, в противен случай храненето е подобно на общите изисквания на терапевтична диета # 5. Дневният прием на калории е 2100 ккал.

    Както беше отбелязано, свикването с новия принцип на хранене става в рамките на един месец. Допълнителен положителен аспект на някоя от възможностите за диета 5 е неизбежният ефект от загуба на тегло, в резултат на компетентно намаляване на ежедневната диета и преход към по-здравословна диета.

    Списъкът на разрешените и забранени храни диета таблица номер 5

    За удобство всички разрешени и забранени продукти са групирани. Точното количество храна не е посочено. За всеки подвид от храната се препоръчва дневната й калорична стойност и степента на zhbu (мазнини, протеини, въглехидрати), разгледани по-горе.

    Какво мога да ям с диета 5 таблица

    1. Първите ястия са пюре от зеленчуци, плодове, млечни продукти, супи от сметана и пюре, приготвени без месо на вода или зеленчуков бульон. Обличането и зеленчуците, добавени към първите ястия, не се пренасят. Препоръчително е да се добавя сол след готвене.
    2. Основните ястия са задушени, варени или печени постно месо, риба, аспири, пилаф с варено или задушено месо или пиле, зелеви ролки, млечни колбаси, несолена или добре напоена херинга.

    Обикновено се препоръчват ястия от месо и риба да се приготвят на земята или на парчета, като се допуска рядкото използване на едно парче риба или домашни птици, при условие че те не са твърди и нямат кожа.

    От месни продукти се препоръчва използването на постно говеждо, телешко и свинско, агнешко, зайче, пъдпъдъчно или пуешко месо, пилешко месо, език и шунка. От риба и морски дарове, е по-добре да се даде предимство на щука, щука, мерлуза, треска, шаран, сребро, navaga, черен хайвер, калмари. Млечни и млечни продукти - мляко, кисело мляко, ацидофилус, кефир, нискомаслено меко и твърдо сирене (до 20-25% мазнини), извара. Изброените продукти се консумират в количество до 200 грама на ден, заквасена сметана само като превръзка за салата, супа и други ястия.

    Препоръчително е да се готвят каши на вода или с леко добавяне на мляко във вода. Препоръчително е да се приготвят пудинги, печени пудинги, мързеливи кнедли от извара. Кондензираното мляко може да се използва само като добавка към чая.

  • Хляб и други хлебни изделия. Разрешено е да се яде вчерашният хляб от сладкарско брашно или ръжено брашно от 1-ви и 2-ри клас. Допуска се до 2 пъти седмично да се използват сладкиши, без да се добавя масло и други мазнини: месни, рибни, ябълки или пайове извара, кифлички. Разрешено: трици, бисквити, сухи бисквити, сухи бисквити.
  • Яйца. Меко сварени яйца и варени, пара или печени белтъчни омлети присъстват в менюто на масата за лечение № 5. Дневната консумация на жълтъците не трябва да надвишава 1 бр.
  • Кашоните са ронливи и полу-вискозни: елда, овесена каша, грис, ориз.
  • Паста от твърда пшеница. Сред сложните въглехидрати специалистите по хранене препоръчват в диетата номер 5 да се включат паста и юфка от твърда пшеница.
  • Зеленчуци и зеленчуци се използват като гарнитура в варени, печени или сурови, както и в салати. Сред зеленчуците се препоръчват зелен грах, моркови, цвекло, кисело зеле, тиква, тиква, краставици, домати, картофи и карфиол.

    В ограничени количества е приемливо да добавите към храната копър и магданоз, дафинов лист, канела, ванилия, карамфил.

  • Плодове и плодове - препоръчително е да се отдава предпочитание на некиселинни видове и сортове ябълки, круши, банани и др.
  • Сладки ястия в диетичната диета са представени под формата на желе, мусове, печива, пудинги, суфли, сушени плодове, мед. Сред простите въглехидрати е допустима ограничена употреба (не повече от 80 грама на ден) на конфитюр, захар, маршмал, маршмал, мармалад и сладкиши.

    Захарта може да бъде частично заменена с ксилитол или сорбитол, като се използва не повече от 40 g на ден.

  • Растителни и масло е допустимо да се използва само като превръзка за първите ястия.
  • Напитки - билкови чайове, включително шипка, кафе с мляко, слаб чай, зеленчукови и плодови сокове, желе, компоти.
  • Какво да не се яде при диета 5 маси

    1. Първите ястия, приготвени в бульон: месо, риба или гъба. Също така, петата таблица диета забранява зелен борш, кисела супа, okroshka и други студени супи.
    2. Мазни меса и риба: есетра, сом, белуга; дебела птица: гъска, патица; вътрешности: черен дроб, бъбреци, сърце, мозък; консерви от месо и риба, колбаси, пушени, осолени или сушени меса и риба, свинска мас, пастети.
    3. Млечни и млечни продукти с висок процент мазнини: мляко, заквасена сметана, ryazhenku, извара, остри сортове сирене, синьо сирене.
    4. Яйцата се готвят стръмно или пържени.
    5. Трошливи зърнени храни: ечемик, царевица, пшеница.
    6. Някои видове зеленчуци: брюкселско зеле, киселец, спанак, зелен лук, чесън, репички, както и гъби, зеленчукови маринати и консерви.
    7. Пикантни подправки и мазни сосове: черен и червен пипер, горчица, хрян, аджика, майонеза.
    8. Пресен хляб и някои печени изделия. Те включват: кифли, пържени пайове и питки, палачинки, палачинки, сладкарски сладкиши, сладкиши със сметана.
    9. Сладки: шоколад, сладолед.
    10. Плодове и горски плодове: цитрусови плодове, нарове, грозде, боровинки.
    11. Напитки: студено или газирано, черно кафе, какао, алкохол.

    За да не забравяме разрешените и забранени храни, сме съставили таблица за това, което може и не трябва да се яде на 5-та диета. Можете да го изтеглите безплатно на този линк.

    Диета 5 маса: примерно меню за всеки ден

    понеделник

    За закуска - полу-вискозна овесена каша, извара, парче гъба.
    Втората закуска е голяма круша.
    За обяд - оризова супа, хляб, задушени рибни кюфтета, парни зеленчуци, плодове и плодове, бисквити.
    Чаено време - бисквити и чаша кисело мляко.
    За вечеря - салата от варени зеленчуци, като винегрет със заквасена сметана, протеин омлет, бульон бедра.
    Преди лягане - чаша нискомаслено кисело мляко без добавки.

    вторник

    За закуска - полу-вискозна оризова каша с плодове, чаша мляко.
    Обяд - гъба с слаб чай.
    За обяд - зеленчукова супа, хляб, парни котлети от птиче месо, салата от цвекло, чай с бисквити.
    Закуска - печени ябълки с извара.
    За вечеря - ориз за готвене, чаша кисело мляко, гъба.
    Преди лягане - пюре от банан или банан.

    сряда

    За закуска - парна пудра за ориз, кафе с мляко, бисквити.
    Втората закуска е плодова или зеленчукова салата със заквасена сметана.
    За обяд - супа от зърнени храни, хляб, варено месо, варена или пресни зеленчукови салати, компот и бисквити.
    Снек - гъба торта със слаб чай.
    За вечеря - парна риба, печени зеленчуци, слаб чай с маршмал.
    Преди лягане - чаша ацидофилус.

    четвъртък

    За закуска - елда овесена каша, бульон шипка с бисквити.
    Втората закуска - извара с плодове.
    За обяд - борш, хляб, рибена яхния със зеленчуци, слаб чай с бисквити.
    Снек - растително готвене.
    За вечеря - варен език, готвене на зърнени култури, билкова отвара.
    Преди лягане - чаша кисело мляко.

    петък

    За закуска - суфле от грис, чаша мляко, пресни плодове.
    Втората закуска - бисквити и кафе с мляко.
    За обяд - зеленчукова супа, хляб, елда каша, задушени месни котлети, салата от моркови, желе и бисквити.
    Снек - извара със сос от плодове и сметана.
    Вечеря - ориз за готвене, бульон от шипка, бисквити.
    Преди лягане - чаша кисело мляко без пълнители.

    събота

    За закуска - оризов пудинг, слаб чай, бисквити.
    Втората закуска е зеленчукова салата.
    За обяд - супа от зърнени храни, хляб, млечни колбаси, пюре от зеленчуци, слаб чай, бисквити.
    Чаено време - чаша кисело мляко и гъба.
    За вечеря - варени ролки, билкови отвари и бисквити.
    Преди лягане - 1 банан или чаша доматен сок.

    неделя

    За закуска - оризов пудинг с плодове, кафе с мляко.
    Втората закуска - печена или варен протеинов омлет, зеленчуков сок.
    За обяд - супа с макаронени изделия, топъл хляб, бисквити и слаб чай.
    Чаено време - мързеливи кнедли, компот.
    Вечеря - рибно суфле, салата от варени зеленчуци, слаб чай и бисквити.
    Преди лягане - чаша ацидофилус.

    Отзиви за 5 диета таблица

    Прегледът на таблица № 5 на диетата се отнася предимно до терапевтичния ефект, произтичащ от използването на такава енергийна система. Причината за спазването на режима в по-голямата си част е свързана с влошаване на здравето, причинено от заболявания на черния дроб, панкреаса и жлъчните пътища. В допълнение към терапевтичния ефект, болните пациенти отбелязват намаляване на теглото и обема, подобряване на състоянието на кожата.

    През годините практиката на прилагане на терапевтична диета 5 таблица според Pevzner събра огромно количество положителни отзиви и един преглед на неефективността на тази техника. Може би това се дължи на жизнената необходимост от диета.

    Плюсове и минуси на диета таблица номер 5

    Нито една от 15-те диети, разработени от д-р Певзнер, не използват съвременни методи за отслабване:

    • дълги интервали между храненията вечер или периоди на гладуване;
    • дни на гладуване;
    • използване на диети с ниско съдържание на въглехидрати и въглехидрати;
    • без мазнини;
    • преход към изключително протеинова храна;
    • моно храна;
    • използването на специални продукти за изгаряне на мазнини;
    • силно ограничаване на обемите на сервиране.

    Д-р Певзнер в развитието на техните диети, и по-специално диета 5 таблица, отблъснати от обективната човешка нужда за BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати) и калории през деня, както и набор от продукти, които са най-полезни за дадено заболяване. Ето защо, в списъка с препоръчителна диета за хранене таблица № 5 ще намерите пшеничен хляб, бял ориз, масло, сметана и дори сладкиши, нещо, което обикновено в други диети е в черния списък.

    Изключването от хранителния режим на даден продукт е временно и се дължи на обостряне на болестите. Поради това не се използват дългосрочни ястия без мазнини, без въглехидрати или без белтъчини в таблица 5 и други диети от Pevsner.

    Разбира се, списъкът на препоръчаните за употреба ястия в началото може да плаши всеки: пюре супи, нарязана риба и месо, полувискозни зърнени храни, преобладаване на парни ястия, картофено пюре, немити хляб, почти пълна липса на сосове и подправки и ограничаване приема на сол. Както може да се види от самата диета, Певзнер не се опита да направи терапевтичната храна вкусна и удобна, а само полезна за болен орган.

    В допълнение, всички предложени варианти за медицинска маса номер 5 са ​​предназначени основно за спазване на леглото и не се вземат предвид възможните активни физически натоварвания. Този момент е важен, за да разгледате дали сте активно ангажирани в спорта и сте се събрали, за да седнете на "течната" диета.

    Както показва дългогодишната практика, терапевтичната диета на маса 5 е чудесна възможност за запазване или възстановяване на вашето здраве. И според много жени, това все още е ефективна и здравословна алтернатива на строги диети за отслабване.

    Поради основните принципи, залегнали в основата на терапевтичната диета 5, тя не само не влияе неблагоприятно на тялото, но по-скоро допринася за цялостното му възстановяване, запазването на идеалното тегло и обем. Както всяка диета, разбира се, диета 5 таблица изисква много самодисциплина, но резултатът си струва.

    Възможно ли е да се ядат овесени бисквити за панкреатит?

    Възпалението на панкреаса се лекува със специални лекарства, но без подходяща диета и строга диета, никакво лекарство няма да даде желания ефект. Благодарение на диетата, пациентът е в състояние да поддържа здравословно здравословно състояние и да предотвратява екзацербации. Затова много пациенти се интересуват дали могат да ядат бисквити? Разбира се, сладкиши и други десерти са изключени.

    Бисквити от овесена каша

    Това лечение е добре познато на всички - в детска възраст те са били разглезени от майките си, може да бъде отнесен със себе си в училище. Бисквитите от овесена каша се считат за полезен деликатес, тъй като овесеното брашно или овесеното брашно е основният продукт, включен в него. В повечето случаи към нея се добавя пшенично брашно, така че бисквитката запазва формата си. Списъкът с полезни съставки не се ограничава до това - съвременните производители добавят мед, ядки, тиква, захаросани плодове, какао и др.

    Лечения в острата фаза на заболяването

    Въпреки многото хранителни вещества и общите ползи от продукта, бисквитките от овесена каша за панкреатит по време на обостряне не се препоръчват за употреба. И има причини за това:

    • Бисквитките се приготвят с добавка на растително масло. Ако цената на деликатеса е ниска, тогава най-вероятно към нея се прибавя растителна маса или маргарин. И в двата случая има мазнини, които могат да причинят възпалената жлеза до оток;
    • диетични фибри и на 100 г продукт съдържа 2,5 г фибри, което може да доведе до чревна стимулация. В острата фаза на заболяването този процес е съпроводен с повишено образуване на газ, което води до втечняване на стола и болезнени усещания;
    • присъствието на захар, принуждавайки панкреаса да произвежда, който вече е възпален, на хормона инсулин.

    Ако болестта е лека, пациентът се чувства чудесно, тестовете му се подобряват, лекарите имат право да добавят овесени бисквити към диетата. Само трябва да започнете с ½ или 1 нещо, и когато състоянието на влошаване незабавно предприеме действие.

    Фаза на ремисия

    На етапа на възстановяване и навлизане в състояние на ремисия пациентите имат право да се наслаждават на малки количества овесени бисквити. Това обаче не се отнася за пациенти, чието възпаление се е превърнало в сериозно усложнение - диабет. В този случай трябва да се даде предимство на продукта, приготвен върху заместители на захарта. Такива бисквитки се продават в отделения за диабет и аптеки.

    Бисквитите от овесена каша са добри за организма, благодарение на съдържанието на зърнените култури:

    • нормализира изпражненията, елиминира появата на запек;
    • премахва холестерола от тялото;
    • е източник на жизненоважни аминокиселини;
    • много добре се бори с раковите клетки, тъй като в него има много антиоксиданти.

    структура

    Овесена каша третира са доста високи на калории - 390 ккал на 100 грама продукт. Високо съдържание на въглехидрати и мазнини, съответно 50 грама и 20 грама на 100 грама бисквити. Тези показатели са причина за умереното използване на лечения от болни.

    Овесена каша обаче има огромно количество витамини - В1, В2, В5, В6, В9, А, В12, Е, бета-каротин, РР. Бисквитките също съдържат впечатляващо количество минерали, необходими за нормалния живот - силиций, калий, манган, мед, магнезий, фосфор, желязо, калций, селен, цинк, натрий.

    Начало или магазин?

    Тези бисквитки, които лесно се намират на рафтовете на магазините, трудно могат да бъдат наречени лечебни и безвредни. Дори ако производителят не използва разтвори и маргарин в рецептата, той все още добавя щедра порция консерванти. Бисквитките продължават най-малко шест месеца и този резултат се постига благодарение на добавките. Същото може да се каже и за количеството захар - купувачът не може да знае колко е добавен към бисквитката.

    Избирайки между готов и лично приготвен десерт, разумно е да се даде предимство на втория вариант. Особено, тъй като е лесно да се пекат здрави овесени бисквити. Но можете да го ядете, без да се страхувате от последствията. За да се подготвите, ще ви е необходимо:

    • Херкулес - 1 чаша;
    • подсладител или захар - 1/3 чаша;
    • брашно - 1 чаша;
    • растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
    • яйце - 1 брой;
    • сол - щипка;
    • ванилин, канела и бакпулвер за теста - на щипка.

    Маслото се комбинира със захар, добре се смила. След това добавете яйцето и разбийте масата, докато се образува пяна. На следващо място, изсипете бакпулвера, сол, ванилия и канела в тестото, след това валцувани овес. След смесване на сместа се добавят стафидите и брашното и се омесва тестото. Тя трябва да е мека и еластична. Остава само да се нарязва на малки парченца, да се оформят топки от тях и да се разстилат върху лист за печене, смазан, леко сплескан. Печете не повече от 15 минути на 180 градуса.

    Съгласете се, няма нищо по-лесно, но за десерт, пациентът ще има точно свеж, полезен деликатес, и той няма да трябва да отиде в болницата или да седне в опашката да се консултира с лекар. Не забравяйте за умереност, дори ако бисквитките са домашно приготвени!

    заключение

    Възможно ли е да се ядат бисквитки от овесена каша? Възможно е с панкреатит, но със съвет от лекар. В острата фаза е по-добре да се въздържат от употребата му, като по този начин се намалява продължителността на заболяването. На етапа на трайна ремисия е възможно, но като се вземат предвид индивидуалните характеристики. Ако пациентът е с наднормено тегло, той е позволено 1 нещо, в други случаи 2-3 броя на ден. Диагнозата на острия панкреатит не позволява използването на деликатеси.

    Кои бисквитки са строго забранени

    В случай на възпаление на панкреаса, дори в фаза на ремисия, в никакъв случай не можете да ядете сладкиш. Съгласно забраната и всички външни красиви десерти, съдържащи големи количества транс-мазнини и захари. Бисквитките в глазурата и с добавянето на багрила и аромати също не са предназначени за пациенти с панкреатит. И, разбира се, употребата на бисквити със сметана е неприемлива.

    Панкреатитът е много сериозно заболяване, което може да доведе до редица сериозни усложнения, така че не бива да рискувате, като си позволявате минимална слабост. Ако приготвяте собствени овесени бисквити, фантазирайки с добавки (с лимон, портокал, тиква, ябълки и др.), Вкусът му никога няма да бъде скучен.