Ефектът от диабета върху черния дроб

Захарният диабет влияе неблагоприятно на състоянието на всички жизнено важни органи. Черният дроб сред тях страда от едно от първите, тъй като през него през цялото време минава кръв. Една от функциите на това тяло е създаването и поддържането на запасите от гликоген въглехидрати и регулирането на метаболизма. Поради ендокринни нарушения, филтрацията на кръвта в черния дроб се влошава, през което време трябва да се изчиства от токсични вещества, хормони, алергени и крайни продукти на метаболизма. Но има обратна връзка, тъй като някои чернодробни заболявания могат да провокират развитието на диабет тип 2. Най-често това се дължи на нездравословната диета и заседналия начин на живот.

Ролята на черния дроб в метаболизма на въглехидратите

Черният дроб е глюкозно депо, което се съхранява в него под формата на гликогенен полизахарид, състоящ се от различни въглехидратни остатъци. Когато е биологично необходим под въздействието на ензими, гликогенът се разпада на глюкоза и влиза в кръвта. Също така в черния дроб е важен биохимичен процес - глюконеогенеза. Това е реакция на образуване на глюкоза от други органични вещества. Глюконеогенезата позволява на организма да попълва запасите от въглехидрати при екстремни условия: при изтощително физическо натоварване и продължително гладуване.

Захарният диабет и черният дроб са тясно свързани и това влияе неблагоприятно върху здравето на пациента и неговото общо здраве. Клетките на този орган намаляват нивото на ензимите, необходими за свързването на глюкозата. Поради това той влиза в кръвта в много по-големи количества, отколкото е необходимо. Тази реакция не спира дори и при хипергликемия, въпреки че обикновено в такава ситуация черният дроб трябва да спре да хвърля захар в кръвта и да започне да създава депо на гликоген.

Глюконеогенезата е често срещано явление при захарен диабет, поради което пациентът може внезапно да повиши нивото на глюкозата в кръвта. Този механизъм също започва да работи неправилно и се стартира не само в такива ситуации, когато е необходимо. Мастната тъкан на черния дроб се увеличава в обема поради липса на инсулин при диабет тип 1 и прекомерно натрупване на триглицериди. Това води до мастна хепатоза на черния дроб и значително увеличаване на обема, нарушаване на нормалната работа и проблеми с храносмилането.

Диабет тип 1 често се свързва с неинфекциозен хепатит. На фона на патологията на панкреаса, пациентът може да започне да произвежда антитела срещу клетките на собствения си черен дроб. В този случай става дума за автоимунен хепатит, който изисква постоянно медицинско наблюдение и лечение.

Цироза и мастна хепатоза

Цироза е чернодробно заболяване, което е хронично по характер и се характеризира с нарушение на нормалната му структура. Съединителната тъкан започва да расте твърде интензивно и в функционалните му клетки се появяват цикатрични промени. Всичко това води до невъзможност за пълноценна работа на тялото и влошаване на общото благосъстояние на пациента.

Причините за цироза включват:

  • вирусни инфекции;
  • злоупотреба с алкохол;
  • гъбични лезии;
  • хелминтни инвазии.

Поради цироза черният дроб не може адекватно да разгради инсулина, което води до повишени нива в кръвта. Чувствителността на тъканите към този хормон се намалява, човек развива метаболитен синдром, който е предшественик на диабет тип 2.

Ако цирозата се развива вече на фона на захарния диабет, който е изключително рядък, неговата прогноза става все по-неблагоприятна и курсът е бърз. Поради сериозни нарушения в метаболизма на тялото на пациента тя се отслабва и обикновено не може да устои на други заболявания. Цирозата при диабетиците е по-трудна за лечение, в сравнение с пациенти, които нямат аномалии в метаболизма на въглехидратите. Тази характеристика е една от причините, поради която лекарите категорично не препоръчват пиенето на алкохолни напитки за пациенти с диабет.

Мастната хепатоза е болезнено състояние на черния дроб, при което в структурата му се определя значително количество телесни мазнини. Излишната мазнина предотвратява нормалното му функциониране, в резултат на което пациентът е нарушен от метаболизма и рискът от заболяване с инсулин-независим диабет нараства. Но хепатоза може да се развие и при хора, които вече имат диабет тип 1. Поради хормоналния дисбаланс в чернодробните клетки започват да се появяват болезнени промени, които могат да бъдат предотвратени само с помощта на диета и редовно медицинско лечение.

Симптоми на нарушения

Не винаги болестта на черния дроб започва да притеснява пациента в самото начало на тяхното възникване. Дори и чернодробното затлъстяване може да бъде безсимптомно, освен това може да се случи не само с прекомерно, но и с нормално телесно тегло. Болката в черния дроб се появява само когато капсулата или жлъчните пътища са привлечени в патологичния процес.

Струва си да не се планира да посетите лекар, ако човек забележи тези симптоми:

  • тежест в стомаха след хранене;
  • болка в десния хипохондрий;
  • горчив вкус в устата на празен стомах или след хранене;
  • постоянно подуване;
  • гадене и повръщане;
  • кожни обриви;
  • чести алергични реакции.

Сами по себе си, тези симптоми не е задължително да показват проблеми с черния дроб, но за да се разбере това и да се установи истинската причина за появата на нарушения може да бъде само квалифициран лекар. В допълнение към външен преглед и палпиране на корема, на лицето може да се дадат допълнителни лабораторни и инструментални методи на изследване.

диагностика

Навременната диагностика на чернодробните нарушения ви позволява незабавно да започнете необходимото лечение и да намалите риска от развитие на сериозни заболявания в бъдеще. Всички пациенти с диабет трябва да бъдат подложени на ултразвуково изследване на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища поне веднъж на всеки шест месеца.

От лабораторни проучвания за оценка на функционалната активност на този организъм, такива биохимични кръвни тестове са информативни:

  • Активност на AST и ALT (аспартатаминотрансфераза и аланин аминотрансфераза) ензими;
  • ниво на билирубин (пряко и непряко);
  • общо ниво на протеини;
  • концентрация на албумин;
  • концентрация на алкална фосфатаза (алкална фосфатаза) и гама-глутамилтрансфераза (GGT).

С резултатите от тези тестове (те се наричат ​​още "чернодробни тестове") и сключването на ултразвуково изследване, пациентът трябва да се консултира с лекар, а в случай на отклонение от нормата - да не се самолечи. След инсталиране на точна диагноза и пълна диагноза, специалистът може да препоръча необходимото лечение, като се вземат предвид характеристиките на хода на диабета.

лечение

Тъй като черният дроб често страда от приема на голям брой агресивни медикаменти, за лечението му се използва само минималното количество лекарства, което наистина не може да бъде премахнато. По правило те включват:

  • основна лекарствена терапия, насочена към коригиране на въглехидратния метаболизъм (инсулин или таблетки);
  • хепатопротектори (лекарства за защита на черния дроб и нормализиране на функционалната му активност);
  • урсодезоксихолова киселина (подобрява потока на жлъчката и неутрализира възпалението);
  • витаминни и минерални комплекси;
  • лактулоза (за редовно почистване на тялото по естествен начин).

Основата на нелекарственото лечение е диета. В случай на чернодробни заболявания, пациентът може да следва принципите на хранене, препоръчвани за всички диабетици. Спестяването на храна и адекватният прием на вода спомагат за нормализиране на обменните процеси, а правилният химичен състав на съдовете помага за намаляване на нивата на глюкозата. От менюто на пациента напълно се изключват захар и храни, които го съдържат, бял хляб и брашно, сладкиши, мазни меса и риба, пушени храни и кисели краставички. Също така е по-добре да се въздържате от мариновани зеленчуци, защото, въпреки ниското съдържание на калории и ниското съдържание на въглехидрати, те могат да дразнят панкреаса и да влошат черния дроб.

Някои лекарства за лечение на диабет имат хепатотоксичност. Това е отрицателно свойство, което води до нарушаване на черния дроб и болезнени структурни промени в него. Ето защо при избора на трайно лекарство е важно ендокринологът да вземе предвид всички нюанси и да информира пациента за възможните странични ефекти и тревожни симптоми. Постоянното проследяване на захарта и редовната доставка на биохимичен кръвен тест могат да открият появата на проблеми в черния дроб и правилното лечение във времето.

ВЪЗДЕЙСТВИЕ НА ЖИВОТА: как захарта се отразява на черния дроб

Екология на живота. Здраве: За да изчистите черния дроб, опитайте да замените захарта с естествени подсладители като стевия, мед или кленов сироп. Знаем, че захарта е много вредна. Въпреки това, всички знаем колко трудно е да се откажем от него и да го добавим към чай, кафе, сладко, сладкиши и десерти.

За да изчистите черния дроб, опитайте да замените захарта с естествени подсладители като стевия, мед или кленов сироп.

Знаем, че захарта е много вредна. Въпреки това, всички знаем колко трудно е да се откажем от него и да го добавим към чай, кафе, сладко, сладкиши и десерти.

Както и да е, напълно изоставяне на бяла рафинирана захар, ние значително подобряване на качеството на живот. Това е и ключът към прекратяване на различни чернодробни заболявания, които са все по-често срещани при хората по света.

Днес ще ви кажем как захарът се отразява на черния ни дроб и как да го излекуваме, ако вече е страдал от излишните сладкиши.

Как захарът се отразява на черния дроб?

Нашият черен дроб почиства тялото, синтезира ензими и съхранява глюкоза (и следователно енергия) и също така регулира нивата на кръвната захар.

Когато ядем, черният дроб изважда захарта от храните, които консумираме. Когато нашите мускули и вътрешни органи се нуждаят от енергия, черният дроб го превръща в гликоген.

Защо захарта е вредна за черния ни дроб?

Бялата захар, която ядем всеки ден, се състои от равни части глюкоза и фруктоза. Фруктозата е почти три пъти по-сладка от глюкозата.

Когато излишната бяла захар се натрупва в черния дроб, тя започва да се превръща в мазнина. Знаете ли какво се случва след това? Инсулиновата резистентност се произвежда в нашето тяло. Когато това се случи, нашите клетки започват да устояват на хормона, с който панкреасът се опитва да балансира нивата на кръвната захар, като произвежда още повече инсулин, в резултат на което нашето тяло натрупва все повече и повече мазнини.

Високата кръвна захар и инсулинът в организма блокират действието на хормона лептин, който регулира чувството ни за глад.

Високото ниво на инсулин повишава налягането и понижава т.нар. Добър холестерол, което води до метаболитен синдром. Всичко това води до състоянието на така наречения "мастен черен дроб".

Много хора смятат, че чернодробното затлъстяване е свързано с консумацията на алкохол, въпреки че всъщност захарта е основният враг на нашето здраве, поради което се развиват възпалителни процеси в организма и ние се разболяваме по-често.

Как да възстановите черния дроб след излагане на захар?

За да бъде нашия черен дроб здрав и силен, трябва да ограничим приема на захар. Има много различни заместители на бяла захар, които можете да включите в диетата си:

  • стевия
  • мед
  • нектар от агаве
  • сироп от кафяв ориз
  • ксилитол
  • ечемичен малц
  • кленов сироп
  • кокосова захар
  • захар

Също така е полезно да можете да почистите черния дроб от излишната захар, така че да бъде подсилен и да изпълнява функциите си правилно.

1. Яжте чесън на гладно всеки ден.

Приет на празен стомах чесънът действа като мощен природен антибиотик и укрепва черния дроб и панкреаса. Той убива бактериите, понижава кръвното налягане и нивата на холестерола и помага за очистването на кръвта. Не забравяйте да ядете един скилидка чесън на празен стомах всеки ден.

2. Провеждане на терапия със замразени лимони.

Лимовата кора съдържа много голямо количество антиоксиданти. Заедно с витамин С, те помагат за почистване и укрепване на черния дроб. За да извлечете максимума от лимоновата кора, най-добре е да опитате терапията със замразени лимони. За да направите това, трябва да замразите лимона, а когато е необходимо, разтрийте жар в салати, овесени ядки и кисело мляко.

Не забравяйте, че е най-здравословно да се яде лимонът заедно с аромата. Това е истинско спасение за черния ни дроб!

3. Пийте вода от артишок

Артишокът, и особено водата, в която са сготвени, са идеални за черния дроб. Те почистват тялото ни и насищат тялото ни с витамини, което ни позволява не само да укрепим, но и да възстановим черния дроб.

Пригответе два артишок в литър вода. Веднага след като те са меки, извадете ги от водата и запишете получения бульон. Изсипва се в стъклена бутилка и се смесва с лимонов сок. Вземете тази течност през целия ден, първия път - веднага след събуждане, на празен стомах. Най-добре е тази процедура да се повтори 10 дена поред, веднъж месечно.

4. Най-добрите продукти, които помагат за почистване и укрепване на черния дроб:

  • Помело или грейпфрут
  • Зелен чай
  • Зелени листни зеленчуци
  • авокадо
  • броколи
  • ябълки
  • Маслиново и ленено масло
  • Цели ориз

Увреждане на захар за черния дроб: как да се възстанови здравето?

Нашият черен дроб почиства тялото, синтезира ензими и съхранява глюкоза (и следователно енергия) и също така регулира нивата на кръвната захар.

Когато ядем, черният дроб извлича захар от храните, които консумираме. Когато нашите мускули и вътрешни органи се нуждаят от енергия, черният дроб го превръща в гликоген.

Защо вредата от захарта за черния ни дроб е особено силна?

  • Бялата захар, която ядем всеки ден, се състои от равни части глюкоза и фруктоза. Фруктозата е почти три пъти по-сладка от глюкозата.
  • Глюкозата може да се усвоява от всеки орган и не причинява проблеми, докато фруктозата се усвоява само от черния дроб. Какво се случва след това? Цялата фруктоза отива директно в черния дроб, което затруднява работата му.
  • Когато излишната бяла захар се натрупва в черния дроб, тя започва да се превръща в мазнина. Инсулиновата резистентност започва да се развива в нашето тяло. Когато това се случи, нашите клетки започват да устояват на хормона, през който панкреасът се опитва да балансира нивата на кръвната захар. Той прави това, като произвежда още повече инсулин, в резултат на което нашето тяло се натрупва все повече и повече мазнини.
  • Високата кръвна захар и инсулинът в организма блокират действието на хормона лептин, който регулира чувството ни за глад.
  • Високото ниво на инсулин повишава налягането и понижава т.нар. Добър холестерол, което води до метаболитен синдром. Всичко това води до състоянието на така наречения "мастен черен дроб".
  • Много хора смятат, че чернодробното затлъстяване е свързано с консумацията на алкохол, въпреки че всъщност вредата от захарта е много по-силна. Захарта е основният враг на нашето здраве, поради което се развиват възпалителни процеси в организма и ние по-често се разболяваме.

Как да възстановите черния дроб след излагане на захар?

За да бъде нашия черен дроб здрав и силен, трябва да ограничим приема на захар. Има много различни заместители на бяла захар, които могат да бъдат включени във вашата диета, например:

  • стевия
  • мед
  • нектар от агаве
  • сироп от кафяв ориз
  • ксилитол
  • ечемичен малц
  • кленов сироп
  • кокосова захар
  • захар

Също така е полезно да можете да почиствате черния дроб от излишната захар, така че той да стане по-силен и да изпълнява функциите си правилно.

1. Яжте чесън на гладно всеки ден.

Приет на празен стомах чесънът действа като мощен природен антибиотик и укрепва черния дроб и панкреаса. Той убива бактериите, понижава кръвното налягане и нивата на холестерола и помага за очистването на кръвта. Не забравяйте да ядете една скилидка чесън на празен стомах всеки ден.

2. Третирайте със замразени лимони

Лимовата кора съдържа много голямо количество антиоксиданти. Заедно с витамин С, те помагат за почистване и укрепване на черния дроб. За да извлечете максимума от лимоновата кора, най-добре е да опитате терапията със замразени лимони. За да направите това, трябва да замразите лимона, а когато е необходимо, разтрийте жар в салати, овесени ядки и кисело мляко.

Не забравяйте, че най-полезно е да се яде лимон заедно с кора. Това е истинско спасение за черния ни дроб!

3. Пийте вода от артишок

Артишокът и особено водата, в която са приготвени, са идеални за грижи за черния дроб. Те почистват тялото и го насищат с витамини, което позволява не само да се засили, но и да се възстанови черният дроб, неутрализирайки вредата от захарта.

Метод на приготвяне:

Пригответе два артишока в литър вода. След като са меки, извадете ги от водата и запазете получения бульон. Изсипва се в стъклена бутилка и се смесва с лимонов сок. Вземете тази течност през целия ден, първия път - веднага след събуждане, на празен стомах. Най-добре е тази процедура да се повтори 10 дена поред, веднъж месечно.

Удар по черния дроб. Захарта и мазнините - по-опасни от алкохола

Известно е, че черният дроб играе ключова роля в метаболизма и че всички вредни вещества се неутрализират в него. Но знаете ли какво е полезно за това тяло и какво не е?

Виното не е най-важното

- Сигурен съм, че почти всички знаят, че алкохолът е най-вредният за черния дроб, - казва Алексей Буверов, д-р, професор в Първия Московски медицински университет. Сеченов, специалист по чернодробни заболявания. - Точно така, етилов алкохол е много опасен за нея.

Но от статистическа гледна точка, така наречената безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD) е по-масивна болест, при която много мазнини се отлагат в чернодробните клетки. На първо място, тя е свързана с някои хранителни характеристики.

В допълнение, има толкова сериозни промени в метаболизма, че те завършват с диабет и сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркти и инсулти.

Преди няколко години в Швеция беше проведен експеримент, който показа, че за много хора се натрупва излишната мазнина в черния дроб, достатъчно е само за един месец да се яде бързо хранене. Същият резултат ще бъде от всякаква мастна и сладка храна. За съжаление, този стил на храна е типичен за много хора, а огромен брой модерни продукти съдържат голямо количество скрити мазнини и въглехидрати. Те включват не само колбаси, но и почти всички преработени месни продукти и полуготови продукти. От подозрение, само постно месо (това е полезно за черния дроб).

И не само бонбоните са богати на захари, а производителите ги добавят към почти всички храни, напитки и сосове. Те не са само в най-простите продукти. От млечни са обичайните кефир, кисело мляко, извара, заквасена сметана. Ако продуктът е ароматизиран, то тогава почти сигурно има много захар. Това важи и за "готови зърнени храни", които също често добавят захар.

По-добре е да изберете храни, в които въглехидратите се разграждат бавно до захари. Овесена каша е елда, овесена каша, перлен ечемик, пшеница, но не и грис или ориз. Макароните са по-здрави от твърди сортове брашно, а не от мека пекарна. Хляб - от пълнозърнесто или грубо брашно. Много е важно да се ограничи "течната захар" - сода, плодови сокове, сладък чай и кафе, бира. От тях захарта се абсорбира най-бързо. "

Да пиеш или да не пиеш?

„Безопасната доза алкохол е малка, за мъжете е 40 мл чист етилов алкохол на ден, а за жените 20 мл”, продължава Алексей Буйеров. - За да преизчислим това за силните напитки, умножете обема с около 2,5, за нефиксираното вино - с 8-10, за бирата - с 20. Дори и умерено, но редовното излишък на дози е изпълнено с развитието на алкохолна ОСП. Епизодичните обилни приноси, например през почивните дни, са много вредни. Те повишават риска от тежко заболяване с жълтеница, чернодробна недостатъчност и висока смъртност.

Въпреки че основната роля в негативното въздействие върху черния дроб е количеството алкохол, при равни дози, е по-добре да се предпочита естественото сухо вино. Духовете, бирата и укрепеното вино се влошават. Според моите наблюдения, въпреки че това все още не е потвърдено от статистиката, за любителите на коктейли с ниско съдържание на алкохол цирозата се развива по-бързо. Може би това се дължи на високото съдържание на захар и изкуствени хранителни добавки. Изглежда, че багрилата, консервантите и другите добавки в продуктите не носят полза за черния дроб.

Има и група от несигурни напитки - билкови чайове и такси, които стават все по-популярни. Пациенти с тежък хепатит, които са възникнали след като са решили да се “подложат на лечение с билки”, периодично идват в нашата клиника. Многократно имаше такива случаи, когато в колекцията бяха добавени вратига или жълтениче.

В Китай и Индия, където традициите на традиционната медицина са много силни, такива случаи са много чести. Основната причина за тежко увреждане на черния дроб е фитотерапията. Нееднократно съм ходил на научни пътувания в Китай, а местни колеги ми казаха, че това обикновено се случва сред бедни хора, които не могат да плащат за медикаменти. Тези, които имат средства, предпочитат не фитотерапия, а съвременни лекарства.

Какво е добро за черния дроб

Продукти с фосфолипиди: нерафинирани растителни масла, яйца (жълтък), бобови растения, пълнозърнести храни.

Естествено кафе (в случай, че не причинява киселини, сърцебиене и повишено налягане).

Протеинови продукти: постно месо, птици, всякакви риби.

Продукти с антиоксиданти: пресни зеленчуци и плодове.

Здравето е в нашите ръце

Вторник, 15 март 2016 г.

ВЪЗДЕЙСТВИЕ НА ЖИВОТА: как захарта се отразява на черния дроб

Черният дроб е уникален орган и здравето на организма като цяло зависи от него. Подпомагането на черния дроб да работи възможно най-пълно, може да избегне бяла рафинирана захар и да я замените с естествени подсладители като стевия, мед или кленов сироп. Много е трудно да се откажем напълно от захарта и затова е необходимо да го правим постепенно и значително ще намалим натоварването на черния дроб и ще подобрим качеството на живот. Пълното отхвърляне на захарта е ключът към отстраняването на чернодробните заболявания.

Днес ще ви кажем как захарът се отразява на черния ни дроб и как да го излекуваме, ако вече е страдал от излишните сладкиши.

Днес ще ви кажем как захарът се отразява на черния ни дроб и как да го излекуваме, ако вече е страдал от излишните сладкиши.

Как захарът се отразява на черния дроб?

Нашият черен дроб почиства тялото, синтезира ензими и съхранява глюкоза (и следователно енергия) и също така регулира нивата на кръвната захар.

Когато ядем, черният дроб изважда захарта от храните, които консумираме. Когато нашите мускули и вътрешни органи се нуждаят от енергия, черният дроб го превръща в гликоген.

Защо захарта е вредна за черния ни дроб?

Бялата захар, която ядем всеки ден, се състои от равни части глюкоза и фруктоза. Фруктозата е почти три пъти по-сладка от глюкозата.
Глюкозата може да се усвоява от всеки орган и не причинява проблеми, докато фруктозата се усвоява само от черния дроб. Какво се случва след това? Цялата фруктоза отива директно в черния дроб, което затруднява работата му.
Когато излишната бяла захар се натрупва в черния дроб, тя започва да се превръща в мазнина. Знаете ли какво се случва след това? Инсулиновата резистентност се произвежда в нашето тяло. Когато това се случи, нашите клетки започват да устояват на хормона, с който панкреасът се опитва да балансира нивата на кръвната захар, като произвежда още повече инсулин, в резултат на което нашето тяло натрупва все повече и повече мазнини.
Високата кръвна захар и инсулинът в организма блокират действието на хормона лептин, който регулира чувството ни за глад.
Високото ниво на инсулин повишава налягането и понижава т.нар. Добър холестерол, което води до метаболитен синдром. Всичко това води до състоянието на така наречения "мастен черен дроб".
Много хора смятат, че чернодробното затлъстяване е свързано с консумацията на алкохол, въпреки че всъщност захарта е основният враг на нашето здраве, поради което се развиват възпалителни процеси в организма и ние се разболяваме по-често.

Как да възстановите черния дроб след излагане на захар?

За да бъде нашия черен дроб здрав и силен, трябва да ограничим приема на захар. Има много различни заместители на бяла захар, които можете да включите в диетата си:
стевия
мед
нектар от агаве
сироп от кафяв ориз
ксилитол
ечемичен малц
кленов сироп
кокосова захар
захар

Също така е полезно да можете да почистите черния дроб от излишната захар, така че да бъде подсилен и да изпълнява функциите си правилно.

1. Яжте чесън на гладно всеки ден.

Приет на празен стомах чесънът действа като мощен природен антибиотик и укрепва черния дроб и панкреаса. Той убива бактериите, понижава кръвното налягане и нивата на холестерола и помага за очистването на кръвта. Не забравяйте да ядете един скилидка чесън на празен стомах всеки ден.

2. Провеждане на терапия със замразени лимони.

Лимовата кора съдържа много голямо количество антиоксиданти. Заедно с витамин С, те помагат за почистване и укрепване на черния дроб. За да извлечете максимума от лимоновата кора, най-добре е да опитате терапията със замразени лимони. За да направите това, трябва да замразите лимона, а когато е необходимо, разтрийте жар в салати, овесени ядки и кисело мляко.

Не забравяйте, че е най-здравословно да се яде лимонът заедно с аромата. Това е истинско спасение за черния ни дроб!

3. Пийте вода от артишок

Артишокът, и особено водата, в която са сготвени, са идеални за черния дроб. Те почистват тялото ни и насищат тялото ни с витамини, което ни позволява не само да укрепим, но и да възстановим черния дроб.

Пригответе два артишок в литър вода. Веднага след като те са меки, извадете ги от водата и запишете получения бульон. Изсипва се в стъклена бутилка и се смесва с лимонов сок. Вземете тази течност през целия ден, първия път - веднага след събуждане, на празен стомах. Най-добре е тази процедура да се повтори 10 дена поред, веднъж месечно.

4. Най-добрите продукти, които помагат за почистване и укрепване на черния дроб:
Помело или грейпфрут
Зелен чай
Зелени листни зеленчуци
авокадо
броколи
ябълки
Маслиново и ленено масло
Цели ориз

Тлъст черен дроб и диабет

Дебел черен дроб: мастен черен дроб и уголемен. Вместо тъмно червено има бледо оцветяване. Мастната хепатоза увеличава риска от развитие на диабет тип 2. t

Здравето на черния дроб и диабетът са взаимно свързани. Черният дроб съхранява и произвежда захар - действа като резервоар на глюкоза (гориво) в организма, поддържа циркулиращото ниво на глюкоза в кръвта.

Черен дроб и глюкоза

В зависимост от нуждите на организма, съхранението или освобождаването на глюкоза се сигнализира от хормоните инсулин и глюкагон. Това се случва по време на хранене: черният дроб съхранява глюкозата като гликоген за употреба по-късно, когато тялото се нуждае от нея. Високите нива на инсулин и потиснатите нива на глюкагона по време на хранене допринасят за превръщането на глюкозата в гликоген.
Тялото е програмирано да произвежда глюкоза, ако е необходимо. Следователно, ако човек не яде, особено през нощта или между храненията, тялото е принудено да синтезира собствената си глюкоза. В процеса на гликогенолиза гликогенът се превръща в глюкоза. Тялото има друг начин да произвежда глюкоза от аминокиселини, отпадъчни продукти и мазнини. Този процес се нарича глюконеогенеза.
Ако на тялото липсва гликоген, той все още се опитва да запази глюкозата в органите, които винаги се нуждаят от нея (мозък, червени кръвни клетки и бъбреци). В допълнение към доставянето на глюкоза, черният дроб произвежда алтернативни горива - кетони, направени от мазнини.
Сигналът за започване на този процес - кетогенеза - е ниско ниво на инсулин. Кетоните се изгарят като гориво, целта на този процес е да се запазят глюкозните резерви за органите, от които най-много се нуждаят.
В много случаи високата кръвна захар сутрин с диабет тип 2 е резултат от прекомерна глюконеогенеза за една нощ. Образуването на голямо количество кетони е по-рядко срещан проблем, но може да бъде опасно и се нуждае от спешна медицинска помощ.
Ако не сте болни от диабет тип 2, трябва да сте наясно, че натрупването на мазнини в чернодробните клетки увеличава риска от развитие на това заболяване (независимо колко мазнини е в други части на тялото ви).

Мастната хепатоза е рисков фактор за диабета

Редица проучвания показват, че мастният черен дроб (мастна хепатоза) може да бъде независим рисков фактор за диабет тип 2. Изследователите са открили, че хората с мастна хепатоза имат повишен риск от развитие на диабет тип 2 в рамките на 5 години. Диагнозата на чернодробно затлъстяване трябва да създаде тревога за развитието на диабет тип 2. Мастната хепатоза може да се определи чрез ултразвук. Той може да предскаже развитието на диабет тип 2, независимо от концентрацията на инсулин. Дори при сходна концентрация на инсулин, хората с мастна дегенерация на черния дроб са имали 2 пъти по-висок риск от развитие на диабет тип 2. t
Хепатозата на черния дроб се диагностицира при около 1/3 от населението на САЩ. В някои случаи заболяването е асимптоматично, но в други случаи може да причини увреждане на черния дроб или дори чернодробна недостатъчност. Мастният черен дроб често се свързва с алкохолно чернодробно заболяване, но може да има и други причини.

Мастни чернодробни ефекти върху инсулиновата резистентност

В изследване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, учените изследвали връзката между мастната чернодробна дегенерация и риска от захарен диабет при 11 091 възрастни в Корея. В началото на проучването през 2003 г. и след 5 години са измерени концентрациите на инсулин и нивата на чернодробната функция.
В началото на проучването 27% от индивидите са имали мастна хепатоза. 60% от пациентите също са с наднормено тегло в сравнение с 19% без мастна хепатоза. В допълнение, 50% от пациентите с мастна дегенерация на черния дроб са имали пикове на концентрация на инсулин на гладно (инсулинов резистентен маркер), в сравнение с 17% от пациентите без мастна хепатоза. През следващия период по-малко от 1% от хората без мастна дегенерация на черния дроб развиха диабет тип 2 в сравнение с 4% с мастна хепатоза. След коригиране на маркерите за инсулинова резистентност в началото на проучването, рискът от развитие на диабет тип 2 все още е по-висок сред индивидите с мастна чернодробна дегенерация. Например, сред индивидите с най-високи нива на инсулин в началото на проучването с мастна хепатоза, вероятността от развитие на диабет тип 2 е 2 пъти по-висока. Освен това, независимо от инсулиновата резистентност в началото на проучването, хората с мастна чернодробна дегенерация имат повече рискови фактори за диабет тип 2 (по-високи нива на глюкоза и холестерол).
По този начин мастната дегенерация на черния дроб увеличава риска от развитие на диабет тип 2. Ето защо, хората с диагноза мастна хепатоза трябва да следват диета, контролират нивата на кръвната захар, рязко ограничават консумацията на прости въглехидрати, избягват захарта. Ако сте с наднормено тегло, не забравяйте да отслабнете. Ако консумирате алкохолни напитки, изхвърлете ги. В крайна сметка, здравият черен дроб в тялото изпълнява повече от 500 жизнени функции.

Ефектът на сладкото върху черния дроб

Предлагаме ви да прочетете статията на тема "Ефектът на сладкиши върху черния дроб" на нашия сайт, посветен на лечението на черния дроб.

За да изчистите черния дроб, опитайте да замените захарта с естествени подсладители като стевия, мед или кленов сироп.

Знаем, че захарта е много вредна. Въпреки това, всички знаем колко трудно е да се откажем от него и да го добавим към чай, кафе, сладко, сладкиши и десерти.

Както и да е, напълно изоставяне на бяла рафинирана захар, ние значително подобряване на качеството на живот. Това е и ключът към прекратяване на различни чернодробни заболявания, които са все по-често срещани при хората по света.

Днес ще ви кажем как захарът се отразява на черния ни дроб и как да го излекуваме, ако вече е страдал от излишните сладкиши.

Как захарът се отразява на черния дроб?

Нашият черен дроб почиства тялото, синтезира ензими и съхранява глюкоза (и следователно енергия) и също така регулира нивата на кръвната захар.

Когато ядем, черният дроб изважда захарта от храните, които консумираме. Когато нашите мускули и вътрешни органи се нуждаят от енергия, черният дроб го превръща в гликоген.

Защо захарта е вредна за черния ни дроб?

Бялата захар, която ядем всеки ден, се състои от равни части глюкоза и фруктоза. Фруктозата е почти три пъти по-сладка от глюкозата.

Когато излишната бяла захар се натрупва в черния дроб, тя започва да се превръща в мазнина. Знаете ли какво се случва след това? Инсулиновата резистентност се произвежда в нашето тяло. Когато това се случи, нашите клетки започват да устояват на хормона, с който панкреасът се опитва да балансира нивата на кръвната захар, като произвежда още повече инсулин, в резултат на което нашето тяло натрупва все повече и повече мазнини.

Високата кръвна захар и инсулинът в организма блокират действието на хормона лептин, който регулира чувството ни за глад.

Високото ниво на инсулин повишава налягането и понижава т.нар. Добър холестерол, което води до метаболитен синдром. Всичко това води до състоянието на така наречения "мастен черен дроб".

Много хора смятат, че чернодробното затлъстяване е свързано с консумацията на алкохол, въпреки че всъщност захарта е основният враг на нашето здраве, поради което се развиват възпалителни процеси в организма и ние се разболяваме по-често.

Как да възстановите черния дроб след излагане на захар?

За да бъде нашия черен дроб здрав и силен, трябва да ограничим приема на захар. Има много различни заместители на бяла захар, които можете да включите в диетата си:

  • стевия
  • мед
  • нектар от агаве
  • сироп от кафяв ориз
  • ксилитол
  • ечемичен малц
  • кленов сироп
  • кокосова захар
  • захар

Също така е полезно да можете да почистите черния дроб от излишната захар, така че да бъде подсилен и да изпълнява функциите си правилно.

1. Яжте чесън на гладно всеки ден.

Приет на празен стомах чесънът действа като мощен природен антибиотик и укрепва черния дроб и панкреаса. Той убива бактериите, понижава кръвното налягане и нивата на холестерола и помага за очистването на кръвта. Не забравяйте да ядете един скилидка чесън на празен стомах всеки ден.

2. Провеждане на терапия със замразени лимони.

Лимовата кора съдържа много голямо количество антиоксиданти. Заедно с витамин С, те помагат за почистване и укрепване на черния дроб. За да извлечете максимума от лимоновата кора, най-добре е да опитате терапията със замразени лимони. За да направите това, трябва да замразите лимона, а когато е необходимо, разтрийте жар в салати, овесени ядки и кисело мляко.

Не забравяйте, че е най-здравословно да се яде лимонът заедно с аромата. Това е истинско спасение за черния ни дроб!

3. Пийте вода от артишок

Артишокът, и особено водата, в която са сготвени, са идеални за черния дроб. Те почистват тялото ни и насищат тялото ни с витамини, което ни позволява не само да укрепим, но и да възстановим черния дроб.

Пригответе два артишок в литър вода. Веднага след като те са меки, извадете ги от водата и запишете получения бульон. Изсипва се в стъклена бутилка и се смесва с лимонов сок. Вземете тази течност през целия ден, първия път - веднага след събуждане, на празен стомах. Най-добре е тази процедура да се повтори 10 дена поред, веднъж месечно.

4. Най-добрите продукти, които помагат за почистване и укрепване на черния дроб:

  • Помело или грейпфрут
  • Зелен чай
  • Зелени листни зеленчуци
  • авокадо
  • броколи
  • ябълки
  • Маслиново и ленено масло
  • Цели ориз

Послепис И помнете, просто като променим нашето потребление - ние променяме света заедно! © econet

Присъединете се към нас във Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Статията е транскрипция на видео лекции от лекар с 20 годишен опит, Мороз И.Ю.

- Можете да прочетете първата, втората, третата, четвъртата статия от поредицата статии за черния дроб

Вторичните вредни фактори включват ендокринни нарушения. Най-често това са диабет, хиперплазия или дисфункция на щитовидната жлеза, затлъстяване и атеросклероза. А също и какво още вреди на чернодробните клетки: това е радиоактивно увреждане, като йонизиращо лъчение, което имахме директно в Чернобил, и радиационно замърсяване, което имаме сега.

Т.е. ние нямаме йонизиращи лъчения, както в Чернобил, но замърсени почви, вода, продукти, съответно - имаме това в малки дози, но постоянно.

Механичните наранявания също са сред вторичните вредни фактори. Това се отнася за спортисти и фенове за борба. Струва си да се обърне внимание и на това.

А сега нека погледнем по-отблизо как черният дроб участва в метаболизма на мазнини, протеини и въглехидрати, защото най-важните неща, които трябва да знаете.

Какво прави черният дроб по отношение на правилното усвояване на въглехидратите? Той насърчава синтеза на гликоген.

Какво е гликоген? Гликогенът е субстрат (протеин), който свързва излишната глюкоза и го отлага в черния дроб, т.е. глюкозата в кръвта трябва да бъде постоянна. Лекарите знаят, че нормата е 3.3 - 5.5 mmol / l и това ниво трябва да се поддържа ежедневно, почасово, нощно, независимо от това, което човек прави в момента (ядене, сън или работа).

Ако нивото на глюкозата намалее, вероятно, много хора са преживели това състояние, първо, човекът започва да се чувства гладен, настъпва слабост, ръцете започват да се разклащат, искате нещо сладко и след като яде, дойде облекчение. Това е по-често при жените, макар и при мъжете. Хората, които имат синдром на толерантност към глюкоза, винаги имат бонбони, шоколадови бонбони и други сладки с тях, защото когато започнат да се чувстват замаяни и се чувстват зле, те ядат бонбони и всичко си отива. И ако такъв човек не яде нещо сладко, тогава той не може да работи, да се концентрира, да кара кола. Ситуацията е позната на много хора в една или друга степен, някой по-силен, някой по-слаб. Често хората смятат, че това е обща слабост, а на практика желето изобщо не е безвредно.

Защо е така?

Когато човек яде нещо сладко, яде глюкоза, той винаги яде повече, отколкото ви трябва в момента. За да има тялото ни енергия, ние се нуждаем от глюкоза. Следователно, необходимото количество глюкоза в момента преминава към енергийни нужди, а излишъкът идва под формата на гликоген, там се отлага и, ако е необходимо, се освобождава от черния дроб в кръвта, за да се поддържа нормално ниво на глюкоза в кръвта. Дори ако човек е ял някои сложни въглехидрати, каша например, или трици хляб, гликоген се формира от тези сложни въглехидрати и след това постепенно се освобождава в кръвта.

Ако метаболизма на въглехидратите в черния дроб е нарушен и гликогенът не се произвежда, какво имаме? Първо, излишната глюкоза отиде, защото ядохме повече от необходимото, но нищо не понижи нивото на глюкозата в кръвта и част от него се използваше за енергийни нужди, а останалото просто се изважда от тялото през бъбреците, докато се натоварва бъбреците с глюкозен товар и частично се отделя през червата., И след известно време започва рязко намаляване на нивото на глюкозата в кръвта и в същото време ръцете започват да треперят, то започва да иска да бъде сладко. А тези, които са преживели подобни симптоми, вероятно са забелязали, че колкото повече ядат сладкиши, толкова по-скоро такава ситуация отново ще възникне. Т.е. ако сте изяли пет бонбона, то тогава след два часа отново ще трябва да ядете пет бонбона. Ето такъв порочен кръг. Прекъсването може само да нормализира метаболизма на въглехидратите.

Някои вярват - ядат бонбони и проблемът е решен. Но опасността се крие във факта, че увеличаването на нивата на глюкозата е най-опасно за нашето тяло. Дори ако човек живее с prediabetes и постоянно има леко повишено ниво на глюкоза, но е на същото ниво, не е толкова страшно, тъй като тези скокове са две, осем, две, после осем, защото тези скокове на нивото на глюкозата са като чук. от вътрешността на съдовете се бият. И всякакви вълни в нивото на глюкозата увреждат съдовата стена. Това трябва да се помни. Ако трае един месец, година, две, три, какво може да се каже за тези кораби, ще отговарят ли обикновено на някаква екологична промяна?

Като правило, ако хората страдат от такава нарушена глюкозна толерантност, те страдат от съдова дистония, а натискът им непрекъснато скача. Ако тази млада възраст, налягането обикновено падне, когато човек порасне, налягането се повиши, човек не може адекватно да реагира на физическо натоварване, той престава да бъде силен, той се издига, което е много важно ниво на холестерола в кръвта, това е пътят към атеросклерозата с всички последствия., И съответно, това е пътят към преддиабет и към диабет в бъдеще.

Ако имаме такъв проблем, тогава трябва задължително да коригираме въглехидратния метаболизъм на черния дроб. Тази ситуация се нарича хипотетична хипогликемия, лекарите знаят за това, но ние също трябва да знаем всичко за нея.

Има такъв чудесен анализ, много прост, той се извършва в лабораторията на всяка клиника - това е кръвна захар с товар и веднага става ясно дали това е нарушение или не. Както е направено, пръстът обикновено се убожда на празен стомах, проверява се нивото на глюкозата, 40 грама глюкоза и малко вода се дават да се пие след половин час, след половин час, и след още половин час се прави друг анализ, т.е. и как Според такъв прост анализ може да се подозира такова нарушение и бързо да се коригира, защото колкото по-дълго човек живее с факта, че черният дроб не знае как да произвежда гликоген, толкова по-трудно ще бъде третирано по-късно, колкото по-близо е диабетът към този човек.

Вероятно всички знаем, че диабетът е проблем на Съединените щати, а проблемът на Европа вече е, ние също имаме все повече хора с диабет и никой не се интересува от превенцията на диабета. В допълнение към диетолозите и фитотерапевтите, официалната медицина не участва активно в превенцията. Точно така, по-лесно е да се продава инсулин и да се каже така и така. Но такива перспективи са абсолютно безполезни за нас.

А вторият аспект, който се разгражда с нарушен метаболизъм на въглехидратите, е намалената детоксикационна функция на черния дроб.

Защо? Когато производството на гликоген намалява, производството на глюкуронова киселина намалява, това е аминокиселината, която неутрализира всички отрови, които влизат в тялото ни. Това е алкохол, никотин, последиците от недохранване, индустриални отрови и т.н. Това е аминокиселина, която помага на черния дроб да се справя с отровите в тялото ни. Ако има малко гликоген, тогава глюкуроновата киселина, съответно, се произвежда малко и нашият черен дроб остава незащитен от тези отрови, които ежедневно изземваме.

Беше ли материалът полезен? Споделете го с приятелите си в социалното. мрежи!

Никой не твърди, че тялото се нуждае от сладкиши, защото те съдържат въглехидрати, които осигуряват на нашите клетки енергиен потенциал. В допълнение, захарта допринася за образуването на серотонин - хормонален източник на удоволствие. Но с всичко това, ако сладката любов към сладкишите се превърне в маниакална склонност, сериозните проблеми ще застрашат тялото ви.

Към днешна дата учените разполагат с достатъчно информация, за да говорят за опасностите от сладки храни.

От другата страна на "сладък живот".

Последните проучвания в Харвардския университет позволиха на експертите да заключат, че прекомерната консумация на сладко води до дисбаланс между нивата на тестостерон и естроген в кръвта. Това се дължи на влиянието на сладки храни върху работата на черния дроб, който започва да отделя по-голямо количество липиди, които намаляват нивото на половия стероид-свързващ глобулин (SHBG). Именно този глобулин свързва половите хормони и поддържа техния баланс, нарушението на което води до развитие на безплодие.

Най-често млечница, или както лекарите наричат ​​"урогенитална кандидоза", се среща при жени, които злоупотребяват със сладкиши. Факт е, че млечницата се причинява от гъбички от рода Candida, които се срещат във всеки организъм. Въпреки това, болестта се появява само когато те започват да се размножават активно в благоприятна среда. Обикновено тази ситуация може да възникне при прием на антибиотици, но храни с високо съдържание на въглехидрати създават същите условия за активиране на гъбичките.

Рак на червата Специалисти от САЩ твърдят, че сладките зъби са изложени на риск от рак. Проучвания, които са изследвали няколко хиляди жени, са довели до заключението, че сладките брашно стимулират панкреаса да произвежда инсулин. Това може да причини злокачествени тумори в областта на стомашно-чревния тракт.

Работата на мозъка е застрашена, а проучванията на испански учени са доказали отрицателно въздействие върху човешкия мозък на голям брой продукти, съдържащи захар.

В хода на експериментите специалистите изследвали синдром на Лафор - наследствено заболяване, при което в мозъчните клетки се натрупва голямо количество полизахарид, наречен гликоген. Резултатът е припадъци.

, двигателно увреждане и последваща деменция.

Прекомерните отлагания на гликоген в тялото се борят с два вида протеини. Синдромът на Lafor е причинен от генетични нарушения в производството на един от тези протеини.

IQ и захарта не са съвместими Калифорнийски учени стигнаха до това становище след провеждане на изследвания в 803 интернати и 9 колонии за непълнолетни престъпници. По време на експериментите, захарта се отстранява от дневния хранителен режим на децата и се заменя с плодове.

Резултатите надхвърлиха всички очаквания: умствените показатели на децата се увеличиха с 20%. Сред участниците в експеримента беше група ученици, които бяха диагностицирани с умствена изостаналост. В края на проучването 50% от тази група се считат за напълно здрави.

Немските учени разглеждат аспектите на ефекта на глюкозата върху дълголетието на човека и стигат до заключението, че излишъкът от храни, съдържащи захар, може да намали живота средно с 25%, което съответства на 15 години. Техните констатации са потвърдени от проучвания на Института по биология на Салк в Калифорния.

Заплахата по време на бременността Високото съдържание на въглехидрати в храната на бременните жени може да доведе до развитие на алергични заболявания при бъдещите деца. В допълнение, рискът от нарушения на нервната система при очакваното поколение се увеличава значително.

Напоследък, като алтернатива на захарта, в живота ни са включени различни заместители, които съдържат по-малко калории, но осигуряват вкусовите качества на „оригинала“. Сред най-често срещаните заместители на захарта са сорбитол, захарин, аспартам, ксилитол и сукламат.

Въпреки това, при използването на тези вещества, просто трябва да знаете кога да спрете. Например, стандартната доза захарин - таблетка от 40 mg, включва използването на не повече от четири таблетки на ден. В случай на предозиране, рискът от рак се увеличава. Аспартамът и сукламатът в големи количества могат да причинят алергии, а сорбитол и ксилитол да предизвикат холелитиаза и лошо храносмилане.

Отрицателното въздействие върху човешкия организъм сорбитол (E420) е открито сравнително наскоро от учени от Великобритания. Особено опасно е използването на този заместител при производството на дъвки и паста за зъби поради липсата на контрол върху дозата от страна на потребителя. Страничните ефекти на предозирането със сорбитол са болки в корема, чревна дисфункция и диария.

Какво да правите, ако все още искате сладко? Наистина ли е необходимо напълно да се откажете от любимите си лакомства? Най-важното нещо е да не отиваме сляпо за вашите желания, а да контролираме количеството консумирани продукти, които съдържат захар.

Ако желанието да изядете друга торта или парче торта е толкова силно, че не можете да устоите, опитайте се да използвате няколко съвета от професионални диетолози:

- опитайте вместо захар да ядете мед и сушени плодове;

- да се замени консумацията на глюкоза да се използват естествени сладкиши - плодове, които съдържат големи количества естествени съставки - лактулоза и фруктоза;

- запомни класическия вкус

без захар, която сладко убива целия вкус. Когато пиете газирани напитки, предпочитайте минералната вода.

Ние правим компромис

Ако желанието да се яде "скъпа" преобладава над волята ви, опитайте се да използвате по-малко вредни продукти, например:

- Скъпа. 100 гр. Този деликатес съдържа дневното количество вещества, които са толкова необходими за човешкото тяло: желязо, магнезий и манган. При липса на алергични реакции към този продукт - чувствайте се свободни да го ядете. 100 гр. Медът съдържа 320 ккал. В допълнение, медът унищожава вредните бактерии, както и е полезен при безсъние, настинки и запек.

- Мармалад. Пречистеният полизахарид пектин в мармалад има способността да отърве тялото от различни токсични вещества, включително радионуклиди и соли на тежки метали. Освен това пектинът помага на тялото да се очисти от вредния холестерол. Калория 100 гр. - 320 kcal.

- Сушени плодове. Високото съдържание на фибри, желязо и магнезий ги прави почти незаменими за поддържане на здравето на сърдечно-съдовата система и стомаха. Най-предпочитани са датите и сухите кайсии. 100 гр. сушени плодове съдържат от 240 до 270 ккал.

- Зефир. Човек може да спори за полезността на бонбони, но неговата вредност е все още по-малка от вредното въздействие на сладкиши и сладкиши. В допълнение, бонбони съдържа достатъчно количество протеини, фосфор и желязо. Калория 100 гр. продукт - 330 kcal.

Познавайки негативното въздействие на нездравословното сладко, можете ясно да определите за себе си „златната среда“, съчетаваща удоволствието с безопасността за вашето здраве.

Консултирайте се със специалист (лекар) преди да използвате методите на лечение от нашия уебсайт. Противопоказания са възможни поради индивидуална непоносимост.

Виното не е най-важното

„Сигурен съм, че почти всички знаят, че алкохолът е най-вредният за черния дроб“, казва д-р Алексей Буверов, професор в Първия Московски медицински университет. Сеченов, специалист по чернодробни заболявания. - Точно така, етилов алкохол е много опасен за нея.

Но от статистическа гледна точка, така наречената безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD) е по-масивна болест, при която много мазнини се отлагат в чернодробните клетки. На първо място, тя е свързана с някои хранителни характеристики.

Оказва се, че е много вредно за черния дроб да има излишък от най-често срещаните храни - животински мазнини и лесно смилаеми захари. Последните са дори по-вредни от самите мазнини. От всички захари, фруктозата се счита за най-лошата. Той често допринася за възпалението на черния дроб, усложнява хода на NAFLD. Изненадващо, мазнините и захарите причиняват същите промени като алкохола. Механизмите на развитие на болестите са различни, а проявленията са еднакви. С течение на времето и двете заболявания водят до цироза, а понякога и до рак на черния дроб.

В допълнение, има толкова сериозни промени в метаболизма, че те завършват с диабет и сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркти и инсулти.

Преди няколко години в Швеция беше проведен експеримент, който показа, че за много хора се натрупва излишната мазнина в черния дроб, достатъчно е само за един месец да се яде бързо хранене. Същият резултат ще бъде от всякаква мастна и сладка храна. За съжаление, този стил на храна е типичен за много хора, а огромен брой модерни продукти съдържат голямо количество скрити мазнини и въглехидрати. Те включват не само колбаси, но и почти всички преработени месни продукти и полуготови продукти. От подозрение, само постно месо (това е полезно за черния дроб).

И не само бонбоните са богати на захари, а производителите ги добавят към почти всички храни, напитки и сосове. Те не са само в най-простите продукти. От млечни са обичайните кефир, кисело мляко, извара, заквасена сметана. Ако продуктът е ароматизиран, то тогава почти сигурно има много захар. Това важи и за "готови зърнени храни", които също често добавят захар.

По-добре е да изберете храни, в които въглехидратите се разграждат бавно до захари. Овесена каша е елда, овесена каша, перлен ечемик, пшеница, но не и грис или ориз. Макароните са по-здрави от твърди сортове брашно, а не от мека пекарна. Хляб - от пълнозърнесто или грубо брашно. Много е важно да се ограничи "течната захар" - сода, плодови сокове, сладък чай и кафе, бира. От тях захарта се абсорбира най-бързо. "

Да пиеш или да не пиеш?

„Безопасната доза алкохол е малка, за мъжете е 40 мл чист етилов алкохол на ден, а за жените 20 мл”, продължава Алексей Буйеров. - За да преизчислим това за силните напитки, умножете обема с около 2,5, за нефиксираното вино - с 8-10, за бирата - с 20. Дори и умерено, но редовното излишък на дози е изпълнено с развитието на алкохолна ОСП. Епизодичните обилни приноси, например през почивните дни, са много вредни. Те повишават риска от тежко заболяване с жълтеница, чернодробна недостатъчност и висока смъртност.

Въпреки че основната роля в негативното въздействие върху черния дроб е количеството алкохол, при равни дози, е по-добре да се предпочита естественото сухо вино. Духовете, бирата и укрепеното вино се влошават. Според моите наблюдения, въпреки че това все още не е потвърдено от статистиката, за любителите на коктейли с ниско съдържание на алкохол цирозата се развива по-бързо. Може би това се дължи на високото съдържание на захар и изкуствени хранителни добавки. Изглежда, че багрилата, консервантите и другите добавки в продуктите не носят полза за черния дроб.

Има и група от несигурни напитки - билкови чайове и такси, които стават все по-популярни. Пациенти с тежък хепатит, които са възникнали след като са решили да се “подложат на лечение с билки”, периодично идват в нашата клиника. Многократно имаше такива случаи, когато в колекцията бяха добавени вратига или жълтениче.

Има и индивидуална непоносимост към някои билки, които са безопасни за по-голямата част от хората. Това се дължи на липсата на специфичен ензим, необходим за неутрализирането на активните вещества, съдържащи се в дадено лекарствено растение.

В Китай и Индия, където традициите на традиционната медицина са много силни, такива случаи са много чести. Основната причина за тежко увреждане на черния дроб е фитотерапията. Нееднократно съм ходил на научни пътувания в Китай, а местни колеги ми казаха, че това обикновено се случва сред бедни хора, които не могат да плащат за медикаменти. Тези, които имат средства, предпочитат не фитотерапия, а съвременни лекарства.

Какво е добро за черния дроб

Продукти с фосфолипиди: нерафинирани растителни масла, яйца (жълтък), бобови растения, пълнозърнести храни.

Естествено кафе (в случай, че не причинява киселини, сърцебиене и повишено налягане).

Протеинови продукти: постно месо, птици, всякакви риби.

Продукти с антиоксиданти: пресни зеленчуци и плодове.

В продължение: Какво е добро за черния дроб →