* Като цяло можете да използвате всяко месо, каквото искате. Но, ако говорим за бюджета на ястието, тогава е по-добре да се използва пиле (което наистина обичам), а именно пилешкия крак.
Да започнем с това, да изрежем пилешкия крак и да го нарежем на малки парченца.
Сега изсипете слънчогледовото масло в котела и изпържете месото върху него. Тук добавям и подправките, които обикновено използвам за пилаф. Не съм нарисувал списъка на самата подправка, защото тук имате възможност сами да решите, но аз използвах следните: куркума, берберис, черен пипер, сушен чесън, кимион (зира), риган, кориандър, смлян червен пипер и малко t смлян червен пипер за пикантност. Малко и осолено, така че месото да не е напълно пресно в вече приготвеното ястие.
Докато се разбърква, запържете месото до златисто кафяво на висока температура.
Сега отрежете зеленчуците.
Най-важната тайна на вкусна и красива каша е правилно нарязана и след това печена моркови. Трябва да се нарязва на големи и дълги пръчки, така че по време на пържене да не се счупи и да се счупи:
Лукът се нарязва на полу-пръстени и не е необходимо същите тези половин пръстени да са тънки.
И тук, когато месото ни започна да се покрива със златна кора, към него можете да добавите моркови и лук:
Сега, нашата задача е да изпържи морковите добре, така че да превърне мазнината в златисто-оранжев цвят, тя е необходима за красивия цвят на самата каша.
Пшеница "Artek" старателно измити в няколко води, за прозрачност и да даде на водата да се отцеди правилно, защото излишната влага ние абсолютно не се нуждаят:
Ние изпращаме нашите гроздове на котела, но не се смесваме:
Напълнете всички с вряща вода. Във водата, и това е най-основната тайна, не трябва да се прекаляваш. В противен случай, ако е прекалено много, ронлива овесена каша не успяваме.
Достатъчно е да се налее достатъчно вода, така че да покрива само леко цялото съдържание на котела. Дайте на течността да заври върху висока температура.
Слагаме чесън за каша, намали топлината и се покриваме с капак за 5-6 минути (не повече!). Когато овесената каша набъбне и се появи над водата, извадете я от топлината и я увийте.
В това състояние, оставете го за 15-20 минути, давайки възможност за правилно набъбване.
Сега можете да поставите на чинии и да служите. Оказва се, много вкусна, ронлива и ароматна каша.
Плов от пшеница от пшеница
Как да готвя Пилаф от пшеница зърнени култури за 30 минути. за 4 порции?
Фото рецепта с инструкции стъпка по стъпка и списък на съставките.
Готвене и хранене с удоволствие!
- 30 min
- 6 продукт.
- 4 порта.
- 10
- Добавяне на отметка
- Печат на рецептата
- Добавяне на снимка
- Кухня: Грузинска кухня
- Вид рецепта: Обяд
- Тип: Основни ястия
- Добави в списъка за пазаруване + Пшеница зърнени култури 1 чаша
- Добави в списъка за пазаруване + Зеленчуков бульон 1 чаша
- Добави в списъка за пазаруване + Замразена зеленчукова смес 1 чаша
- Добави в списъка за пазаруване + Нарязан магданоз 1 супена лъжица
- Добави в списъка за пазаруване + Пресна мента 1 супена лъжица
- Добави в списъка за пазаруване + Зехтин 1 супена лъжица
Рецепта стъпка по стъпка от пшеница
Растителната смес може да бъде всякаква, но по-добре, разбира се, прясна (не замразена). Препоръчвам да се вземат в равни пропорции тиквички, домати, моркови, целина, тиквички и леко се запържва в зехтин.
Добави пшеница зърнени култури в тигана, добавете бульон (можете да вземете пиле, ако няма зеленчуци - тя ще бъде по-удовлетворяващо), покрийте и варете до слаб огън (20-25 минути).
Отстранете от огъня, добавете нарязаните зеленчуци и сервирайте.
Туристическа вечеря - пшеница с месо
Време за приготвяне: 25 минути.
Порции: 4
Съставки на
части
подготовка
Анализ на хранителните съставки
- 25 ноември 2016 г., 15:02
- 0
- 2037
- 13 януари 2017, 19:32
- 0
- 17686
- 16 февруари 2017 г., 19:19
- 0
- 3183
- 17 октомври 2017 г., 12:35
- 1
- 3127
- AlexandraCarelina
- 12 април 2017 г. 10:16
- 0
Едно от основните ястия на баба ми. Спомням си този вкус сега))) Благодаря много!
- 123
- 28 май, 2018 г. 06:52
- +1
Podcherevok - врата на прасето. Парчета - неизвестна дума, може би в равни слоеве? Кой добавя подправката в края? Сайт на ученичка... Брад, а не рецепта. Особено при преброяване на калориите.
- администратор
- 28 май, 2018 г. 09:22
- 0
Slice (от английския. Slice) е многозначна дума, която основно означава тънък участък, слой, парче. Специфичната стойност зависи от приложението. Тънък участък, слой, плоско парче храна.
- администратор
- 28 май, 2018 г. 09:22
- 0
Какво не е наред с калориите? Може би знаете различна формула за броене? Интересно е да се получи правилната формула от такъв „експерт”!
- SvetlanaPogrebnaya
- 16 юни, 2018, 14:06
- +1
Подправки се добавят, когато се предполага, че се добавят към зърнени храни, а именно, когато се наливат зърнени храни с вода. Рецептата, по мое мнение, е отлична и се оказва много вкусна. И ако се готви в природата - като цяло вкус!
Плов от пшеница от пшеница
Пшеницата трябва да бъде сортирана, измита, напоена с вода в продължение на 20-30 минути, след което да се източи. Изсипете зърното в кипяща подсолена вода, добавете разтопеното масло, затворете тенджерата с капак, отново загрейте и след това намалете топлината и продължете с готвенето, докато се налее.
Какво общо има това боклук с пилаф?
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Тестова покупка
Пшеница и зеленчуци. Тестова покупка. Фрагмент на съобщение от 09.04.2014 г.
Вградете видео кода
настройки
Плейърът автоматично ще стартира (ако е технически възможно), ако е на екрана
Размерът на плейъра ще бъде автоматично настроен към размера на блока на страницата. Пропорция - 16 × 9
Плейърът ще възпроизведе видеоклипа в плейлиста след възпроизвеждане на избрания видеоклип.
Ситно котлет домати, тиквички, патладжан, лук, чесън и моркови. Фрай лук на висока температура, след това добавете чесън. Оставете останалите зеленчуци и запържете за 10 минути. Добавете розмарин, босилек, пшеничен грис и изсипете в зеленчуков бульон. Варете на средна температура 15-20 минути. Вместо бульон, можете да използвате вода. Солирайте го. Сервирайте пилафа с пресни билки.
Внимавайте с това
Най-популярни
Препоръчано
Последни актуализации
Моите абонаменти са:
© 1996-2018, Първи канал. Всички права запазени.
Пълно или частично копиране на материали е забранено.
С договореното използване на материали от сайта е необходима връзка към ресурса
Кодът за вмъкване в блогове и други ресурси, публикувани на нашия уебсайт, може да се използва без координация.
Прякото предаване на предаването по интернет без съгласие е строго забранено.
Излъчването е възможно само при използване на плейъра и системата за онлайн излъчване на Първия канал.
Заявление за организиране на предаването.
Фон Първи канал тел. +7 (495) 617-73-87
Плов от пшеница от пшеница
Необичайна класическа рецепта за пилаф от житни пшеници. Можете да го приготвите със свинско или пилешко месо (според предпочитанията си). Ястието се оказва много подхранващо и вкусно.
СЪСТАВКИ
- Пшеничен шрот 1 Стъкло
- Лък 1 брой
- Морков 1 брой
- Царевица, аспержи По вкус
- Сол и подправки Според вкуса
- Свинско 300 грама
Стъпка 1
1. Готвенето на пилаф от пшеница в домашни условия може да бъде в тенджера или в бавен котлон. Реших да спестя време и да използвам модерно оборудване. За да започнете, изрежете свинското месо и изпратете бавно печка в купата в растително масло.
Стъпка 2
2. След пържене на месо, ние му изпращаме нарязан лук и моркови и всякакви зеленчуци на вкус. Имах замръзнали аспержи и царевица.
Стъпка 3
3. Измийте пшеницата няколко пъти. Изсипете отгоре месо и зеленчуци, когато те са пържени.
Стъпка 4
4. Напълнете с вода, след това сол и подправете на вкус. Открийте режима, в който ще се готви каша с месо. В моята техника процесът "Готвене" отнема около 35 минути.
Стъпка 5
5. В някои multicookers има режим на "Пилаф" или "Елда" - те също се вписват. Когато процесът на готвене приключи, техникът ще уведоми собственика си.
Стъпка 6
6. Разбъркайте нашия пилаф и можете да добавите малко масло в него. Сервира се горещо.
Плов от пшеница от пшеница
Съставки:
Броят на продуктите, обозначени върху голяма готварска печка с вместимост 4,5 литра.
пшеничен бульон-1 чаша
вода - 4 чаши
сол на вкус
морков - 1 брой
лук - 1 брой
масло (зеленчук)
Зира
чесън - 2-3 скилидки
Обелете морковите, измийте и настържете. Лукът се обелва и нарязва на тънки половинки. Сложете лук и моркови в карикатура, добавете малко масло и запържете в режим на печене в продължение на 20 минути.
След това добавете пшеница, изсипете вода, добавете сол и зира. Затворете капака в режим "Елда". Малко преди края на готвенето, добавете нарязан чесън.
Пшеничен пилаф от Турция
съставки
- - пшеница пшеница 2.5 комина
- - пуешко месо 400 гр
- - 1бр лук
- - Морков 1бр
- - подправки за пилаф
- - сол
- - маслото расте за печене
- - чесън 2 скилидки
Рецепта стъпка по стъпка
- Първо трябва да приготвите пшеница, за да направите това, да излеете зърното в сух тиган и да се запържва, докато придобиете червеникав оттенък.
- кори от моркови, нарязани на кубчета и поставени в тенджера за пилаф, запържете в растително масло.
- след това добавете ситно нарязан лук.
- Измийте пуешкото месо, изрежете го на малки парченца и добавете към моркови и лук.
- След това, след като месото е пържено, добавете 3 стака. студена вода и да се вари.
- Пшеницата изплакнете за чиста вода, сложете в кипящ бульон на слаб огън, добавете подправки, сол и приведете в готовност без разбъркване, ситно нарязан чесън.
- Оказва се пилаф, но не и класически с ориз, но с ронлива пшеница. Вкусно с кетчуп.
Плов от пшеница от пшеница
Енергийна стойност на порция
- Калория 236 ккал
- Протеини 6,4 грама
- Мазнини 5.8 грама
- Въглехидрати 34,6 грама
- * Съдържанието на калории се изчислява за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Пшеница от зърнени култури 1 чаша
- Зеленчуков бульон 1 стъкло
- Замразена зеленчукова смес 1 чаша
- Нарязан магданоз 1 супена лъжица
- Прясна мента 1 супена лъжица
- Маслиново масло 1 супена лъжица
Инструкции за готвене
Отлично нискокалорично гарнитура за любителите на зърнените култури!
Булгур месен пилаф
2 ч.л сол
2 пилешки дробчета
2 чаши пшеница (булгур)
2.5 чаши пилешки бульон
3 супени лъжици. лъжици маргарин
2 супени лъжици. лъжици бадеми (попарени и обелени)
1 супена лъжица. лъжица обелени фъстъци
1 щипка шафран
0,5 ч. Захар
Искам да се опитам да готвя, но все пак оризови или пшенични буци, какво да добавя?
Вие сте добре дошли. Ако имате някакви въпроси.
Благодаря за образователната програма)
Рецептата е страхотна. Едно, но (прости ми - аз съм биолог и отдавна се занимавам със зърнени култури): булгур не е ориз, а пшеничен шрот. От твърда пшеница или от спелта пшеница - лимец. Спомняте ли си, че Балда е поискала да бъде хранена с литература? Лимецът винаги е бил отглеждан не за брашно, а за зърнени култури - за овесена каша.