Какви храни са добри за човешкия черен дроб

Хората не мислят за здравето на черния дроб толкова често, колкото за сърцето. Този важен орган обаче е сивият кардинал на човешкото тяло и неговите болести често са нелечими. Черният дроб е естествен филтър, който позволява преминаването на полезни или неутрални вещества. Жизнената активност на организма с част от органа е невъзможна и има няколко операции за нейната трансплантация. За да се поддържа здравето, препоръчително е да се мисли по-често за това кои храни са добри за черния дроб на човека и какви елементи идват с храната в стомаха.

Полезни продукти за черния дроб: списък

Основната функция на черния дроб - почистване от кръвни токсини, които влизат в организма с храна. Работи като вакуум, абсорбира вредни вещества. Най-малкото отравяне може да промени структурата на тялото. За да може повърхността му да остане гладка през целия живот, трябва да знаете какви продукти черният дроб "обича", да ги ядете по-често:

1. Водорасли. Защитете черния дроб от токсините и вредните химикали. В техния състав съдържат огромно количество селен - микроелемент, мощен антиоксидант, който предотвратява разрушаването на организма.
2. Лук. Съдържа уникални съединения, които ефективно се борят с раковите клетки. Честият лук предпазва от рак на черния дроб.
3. Яйца. Въпреки че лекарите не препоръчват да се яде голям брой яйца за храна, те не могат да бъдат напълно изоставени. Черният дроб постоянно произвежда холестерол, който вече се съдържа в яйцата, а използването им позволява на тялото да работи с по-малко стрес.
4. Сусам. Може да предпазва от окисление на черния дроб. Използва се в храната, ако семената са сурови, те трябва да се пекат без масло.
5. Артишок. Продуктът почиства, укрепва и възстановява чернодробните клетки. Активните съставки на артишок допринасят за развитието на жлъчката, борбата със свободните радикали.
6. Копър. Съдържа голямо количество витамин С и фибри, предпазва от химически съединения. Препоръчително е да се използва като подправка по време на интоксикация. Плодовете стимулират клетъчната регенерация, а корените имат очистващ ефект.
7. Джинджър. Той насърчава потока на жлъчката, облагодетелства черния дроб, предпазва от вредните ефекти на алкохола. Но ако има камъни или възпаление на панкреаса, тогава е необходимо да се използва с повишено внимание.
8. Боб. Съдържа достатъчно протеини, за да замени напълно месото, без да навреди на тялото. В крайна сметка, животинският протеин има отрицателно въздействие върху черния дроб, въпреки че е необходимо за нормалното функциониране. Растителни протеини в боб и други бобови растения, се абсорбира много по-лесно.
9. Рибено масло Съдържа омега-3 мастни киселини и глутатион, необходими за човешкото тяло, повишават притока на кръв, укрепват сърцето, следователно се използват като добавка при заболявания на кръвообращението, захарен диабет и чернодробни патологии.
10. Ленени семена. Те имат голямо количество хранителни вещества, фибри, мастни киселини, поради което те премахват токсините и са силен холеретичен агент. Прочистването на черния дроб се случва заедно с други храносмилателни органи.
11. Чесън. Той подобрява чернодробната функция, намалява нивото на лошия холестерол. Използва се за почистване на организма от паразити, намаляване на гнилостните бактерии в червата. Чесънът активира образуването на ензими, алицин и силен - почиства кръвта от токсините.
12. Броколи. Източникът на енергия и витамин Е. За поддържане на здравето на болните чернодробни броколи се препоръчва да се използва 4 пъти седмично с чесън. Той е мощен антиоксидант.
13. Бяло зеле. Включен в списъка на здравословните храни, благоприятен ефект върху чернодробната функция, насърчава почистването, нормализира нивата на холестерола в кръвта и подобрява храносмилането.
14. Карфиол. Насърчава елиминирането на токсините (канцерогените), увеличава количеството на естествения абсорбент. Съставът съдържа витамин А, соли на магнезия, желязо в лесно смилаема форма. За терапевтичния ефект се препоръчва да се използва ежедневно във всякаква форма.
15. Зелена зеле. Той има положителен ефект върху функционирането на черния дроб и чревната микрофлора. Когато се използва редовно, тя е в състояние да стимулира храносмилателната система, да отстранява токсичните вещества, помага при възпаление на панкреаса.
16. Брюкселско зеле. Помага на черния дроб да функционира нормално, стимулирайки детоксикацията. В съвременното хранене, оценени като богат източник на растителен протеин.
17. Кале. Има високи почистващи свойства. Съдържа много есенциални мастни киселини, което го прави полезен за сърдечно-съдовата система. Диетолозите включват този продукт в терапевтична диета за чернодробно заболяване и за превенция.
18. Базил. Включени в списъка на билките за лечение на черния дроб. Нормализира метаболитните процеси на организма, затова се препоръчва за пречистване на кръвта от токсини. Василий е полезен свеж.
19. Магданоз. Обърнете внимание, богат е на витамини С, Р, А, В12. Достатъчно 50 г магданоз със зехтин на ден, за да се предотврати стареенето на клетките, да се предпази черният дроб от действието на токсините и свободните радикали, да се поддържа имунитета на правилното ниво.

Какви продукти са подходящи за готвене

Рибата и месото са включени в списъка с храни, полезни за черния дроб, тъй като те са основните компоненти на хранителния режим на много хора. Но тъй като мастните храни трябва да бъдат изключени, трябва да се изберат нискомаслени месни и рибни видове:

• морска риба: мерлуза, треска;
• пуешко месо;
• говеждо месо;
• пиле.

Ние не трябва да забравяме за кефир, ryazhenka или кисело мляко, дори ако не е много любим продукт. Те са важен източник на протеини и лесно смилаеми аминокиселини. За нормална чернодробна функция е полезно да се пият нискомаслени кисели млека, кисело мляко, ежедневно, да се ядат сирене, нискомаслено извара и други млечни продукти. Не пийте мляко с храна - трябва да го пиете отделно.

Салати от пресни зеленчуци и плодове - източник на полезни минерали, витамини, растителни протеини. Основата на диетата трябва да включва:

• червено цвекло;
• зелени ябълки;
• банани;
• спанак;
• орехи;
• домати;
• краставици;
• тиквени и други пъпеши;
• авокадо;
• цитрусови плодове

напитки

Напитките играят важна роля в черния дроб. Ние всички вече знаем какво вреди на тялото прави алкохол, силни чайове и кафе. Какво да се пие за подобряване на чернодробната функция:

1. Зелен чай. Той съдържа антиоксиданти, които помагат за филтрирането на кръвта.
2. Компоти от сушени плодове или пресни плодове. Насищайте тялото с хранителни вещества.
3. Чай от цветята на билките. Той има терапевтичен ефект.
4. Минерална вода с лечебни соли. Оптимизира метаболитните процеси, помага при чернодробни заболявания (хепатит, цироза, затлъстяване).
5. Натурални сокове (сутрин на гладно).
6. Бульон бедра.

Вредни продукти за черния дроб

Избягването на чернодробното претоварване е лесно, ако изключите определени храни от дневния си хранителен режим. Враговете на тялото са свинска мас, масло, маргарин, майонеза. Също така не са най-полезните продукти - пикантни подправки, пушени меса, сладкиши, мазни храни.

Ако има риск от чернодробно заболяване, желателно е да се изключат от диетата зеленчуци с остър мирис на репички, кантарион, репички. Киселите храни също не се ползват, следователно, от боровинки, киви и други, по-добре да се откажат.

Дори ако ядете здравословни храни, но преяждате ежедневно, особено през нощта, не трябва да се надявате, че ще запазите здравето си за дълго време. Умереността в диетата ще позволи на черния дроб да работи без стрес.

Вредни и полезни продукти за чернодробни заболявания

Поради тежкото натоварване, черният дроб е предразположен към различни видове и произход, така че задачата на човека е да поддържа органа и да облекчава негативното му въздействие. Това може да се постигне с помощта на балансирана диета, която включва консумацията на храна с оптимален качествен и количествен състав. Има списък с полезни и вредни за черния дроб продукти, които трябва да бъдат взети под внимание.

Допълнителните компоненти в диетата са полуготови продукти, тежки мастни (свинско и агнешко мазнина) и пържени храни. Мазната храна е опасна, защото е субстрат за жлъчката, отделяна от черния дроб. Бил емулгира мазнините (обгръща се, превръща се в малки мехурчета) и ги прави достъпни за абсорбция. В противен случай те не усвояват и в големи количества могат да станат токсични за тялото.

Необходимо е да се изключат от менюто пикантни и пикантни подправки като лук, горчица, чесън, хрян, репичка, репички. Тези продукти, дразнещи чернодробните рецептори, могат да причинят спазъм на гладките мускулни елементи на отделителните канали. Босилек, копър, кантарион, целина и магданоз се считат за безвредни и дори полезни за тялото.

Също така трябва да избягвате прекомерната консумация на маргарин вместо масло в храната. Пресни домати са полезни, но действат като дразнещи за черния дроб като кетчуп.

Изключването на вредни продукти е важно за предотвратяването на заболявания на организма.

Рецепторната система на стомашно-чревния тракт възприема острото като токсично. Всеки изгарящ продукт предизвиква повишена секреция на черния дроб и панкреаса.

Резултатът ще бъде функционално претоварване на органи и излишна жлъчка. Той се застоява в чернодробните канали, което е предразполагащ фактор за образуването на камъни. Те могат да нараснат до един сантиметров диаметър за шест месеца. Може да се развие и панкреатит (възпаление на панкреаса).

Излишната мазнина причинява повишено жлъчно производство. Той намалява чернодробните детоксикационни свойства. Мазнините се натрупват в храносмилателния тракт, причинявайки интоксикация.

Повишените нива на тези вещества в храната могат да причинят дислипидемия (неправилно съотношение на липопротеините с висока и ниска плътност). Това може да предизвика атеросклероза (отлагане на липиди в интимите на артериите). Такова състояние влияе отрицателно на цялото тяло, включително на черния дроб.

Орехите, които съдържат голямо количество мазнини и протеини, са полезни само за здрав човек. При пациент в периода на обостряне на чернодробните заболявания, те могат да предизвикат повишаване на функционалното натоварване на черния дроб и увеличаване на деструктивните процеси в паренхима (функционално активна част).

Нормата за червата (част от стомашно-чревния тракт, където жлъчката се секретира от черния дроб) е алкална среда. Киселите храни променят този индекс, което отслабва функцията на жлъчката. В отговор черният дроб увеличава производството си и допълнително се натоварва.

Въпреки това, някои кисели храни са полезни. Лимонът и киселецът съдържат много витамини и минерали.

Обработката на продукти с течен дим (пушене) води до превръщане на триглицеридите в бензопирен (първокласен канцероген).

Този продукт е не само причина за различни онкологични процеси, но и директно разрушава черния дроб и възпрепятства функционирането на стомашно-чревния тракт.

Най-вредните за черния дроб хранителни продукти се считат за подкатегории "Е" (стабилизатори, консерванти, емулгатори).

Особено опасно за тялото е мононатриев глутамат (E621). Този подобрител на вкуса е част от чипс, бисквити, мигновени юфка, соев сос. Разрушителният ефект на този елемент причинява цироза (мастна дегенерация на черния дроб) и допринася за формирането на рубцови промени.

Забранени газирани напитки (ако не са назначени от лекаря). Кафето е по-добре да замени цикория или чай или напитка с мляко.

Черният дроб произвежда ензим (алкохол дехидрогеназа), който може да разгради алкохола (етилов алкохол), който влиза в организма. Прекомерната доза алкохол прави този процес неефективен. Това влошава хода на вирусния хепатит, особено хепатит С и други чернодробни заболявания.

Тъмната бира и червеното вино могат да се консумират в строго контролирани количества.

Подробен списък с продукти, които не трябва да се включват в дневното меню:

Става дума за зеленчуци и плодове, които са богати на пектини - органични сорбенти, способни да извличат токсични вещества от тялото. Голям брой от тях съдържат ябълки, водорасли, тиква, дюля. Употребата на такива продукти е полезна както в прясна, така и в печена форма (концентрацията на пектини се увеличава по време на топлинна обработка).

Чайове (зелено и черно), цикория, борш от цвекло, царевично и царевично олио, всички видове зеле, зехтин, млечен бял трън (като добавка в хляб, зелена супа или чай), магданоз, копър, глухарче (като добавка) на храна), инфузия на шипка. Тези храни могат да бъдат варени или изпечени, но не могат да бъдат пържени, тъй като такава обработка е тежест за черния дроб.

Чистите растителни масла са много полезни, лесно смилаеми и имат холеретичен ефект. Въпреки това, трябва да се внимава с жлъчнокаменна болест. Яденето на повече от 3 супени лъжици масло на ден може да предизвика движение на камъните и пристъпите на колики.

Пресната и изсушена мента има миорелаксантно действие. Използването му облекчава болката в десния хипохондрий.

Една полезна рецепта за салата: смес от маслиново или царевично масло с грейпфрут или лимонов сок.

Важна роля в правилното хранене са не само продуктите, но и начина, по който се използват. Полезни са:

• Ден на гладно веднъж месечно.
• Максималният брой ястия, експертите препоръчват поне 5 пъти на ден.
• Богата на протеини храна с минимално количество въглехидрати.
• Отказ от пържене и пушене. Предпочитание трябва да се даде на готвене, задушени продукти по-добре без растително масло.
• Замяна на животински мазнини с зеленчуци.
• Използването на храни, богати на микроелементи и витамини, изборът на методи за готвене, които биха ги спасили колкото е възможно повече.
• Използване след консултация с лекаря на витаминно-минерални комплекси, витамин Е и витамини от група В са от особено значение за черния дроб.
• Намаляване на количеството бонбони в диетата.
• Използвайте чиста вода.
• Спазване на специална диета, препоръчана от лекаря.

Рецепти от отвари и инфузии могат да бъдат взети от фолк лек, например, средствата с бял трън, плъхове, безсмъртниче, шипка и артишок ще бъдат от особена полза.

Пресните плодове и зеленчуци са пълни с витамини и минерали, но не всички са полезни за правилното функциониране на черния дроб. Важно условие за такива продукти е, че те трябва да се отглеждат без химикали. Преди употреба е важно да ги измиете старателно. Експертите смятат следните плодове, плодове и зеленчуци в таблицата за полезни:

Месото и рибата са важни за ежедневна употреба. Диета, която е добра за черния дроб, трябва да бъде достатъчно наситена с протеини, които съдържат тези продукти. Общото правило за месото е, че трябва да бъде фино филетирано, т.е. да се изключат костите, кожата и мазнините. Разрешени изгледи:

Мастното месо и рибата при чернодробни заболявания са забранени. Продуктите трябва да бъдат задушени, варени или изпечени.

Протеиновата диета трябва да включва ферментирали млечни продукти. Яйчен белтък се разрешава под формата на парен омлет или протеин, взети от варени меко сварени яйца. Храната не трябва да се измива с чисто мляко. С разрешение на лекаря той трябва да се използва само поотделно.

Ферментиралите млечни продукти ще бъдат полезни за черния дроб:

• Нискомаслено извара.
• Кисело мляко и кефир.
• Адигейско сирене.
• Кисело мляко без мазнини.

Ферментиралите млечни продукти играят важна роля в нормализирането на чревната микрофлора. Те съдържат липоеви киселини, които са необходими за отстраняване на токсините от организма.

Всички продукти от тази група трябва да бъдат проверени за срок на годност. Суровите яйца могат да бъдат източник на инфекция със салмонела.

Най-добрата гарнитура в менюто за чернодробни патологии ще бъдат каши:

• Елда.
• Просо (понякога лекарят може да го забрани).
• Овесена каша.
• Райс.

Kashi е източник на протеини, аминокиселини, макроелементи и витамини, надежден помощник на черния дроб в адсорбцията. Полезно за тялото и лецитин, които съдържат много зърнени култури. Готвената каша е най-добра с вода или мляко, можете да смесвате вода и мляко един по един. Зърнените култури са полезни за добавяне към супи. Можете да комбинирате различни видове в дневното меню.

Пълнозърнестите зърнени храни са богати на фибри. Те подпомагат укрепването на имунната система и повишават резистентността на хепатоцитите (чернодробни клетки). Фибрите, като влияят на рецепторите, активират двигателната функция на червата и помагат за отстраняването на много вредни вещества, което улеснява черния дроб за почистване на кръвта.

Като алтернатива на зърнените култури могат да се използват макарони, за предпочитане юфка.

Маслото натоварва черния дроб и не се препоръчва от повечето лекари. Понякога лекарят може да разреши употребата му в размер на 1/2 ч.л. като превръзка за овесена каша или паста. Можете да го замените с растително масло. Подходящ за зареждане с гориво:

• Слънчогледово масло.
• Olive.
• Sesame.
• Соевият.
• Козметичен амарант.

Не злоупотребявайте с тези видове масла.

Джинджифилът подобрява детоксикацията. Използвайте и корен и сок от растението. Употребата му е ефективна като профилактика на чернодробни патологии. Ако заболяването вече е развито или хроничният процес е преминал в острата фаза, продуктът трябва да се изхвърли.

Добър избор за възстановяване на черния дроб е печена или задушена скумрия, пъстърва или херинга.

Рибеното масло се консумира в чиста течна форма, но по-често в капсули. Той е източник на здравословни мазнини и има положителен ефект не само върху черния дроб, но и върху съдовете. Противопоказано по време на обостряне на хронично чернодробно заболяване, употребата му изисква съвет от специалист.

Сушените плодове активират дейността на тялото. Особено полезна се счита за сушени кайсии, което намалява риска от рак на черния дроб. Сладки сушени плодове заместват захарта в много ястия. Излишъкът му е вреден за панкреаса.

Добре е за черния дроб. Препоръчително е да се използват предварително изсушени бели крекери, които се отказват от пресни и тъмни.

Естествените зелени и черни чайове подпомагат функцията на черния дроб и я предпазват от циротични промени. Бульонът на бедрата е имуномодулатор и стимулира активността на панкреаса.

Чаят от мента улеснява потока на жлъчката и отпуска гладката мускулатура на черния дроб, облекчава спазмите. Прясно изцедени сокове - кайсия, ябълка, червена боровинка, портокал, нар, грейпфрут, домати - са богати на витамини.

Водата помага за почистването на кръвта, подобрява обмяната на веществата и значително улеснява работата на черния дроб. С помощта на минерална вода те почистват органа. Важно е да се намери подходящ продукт и да се гарантира, че няма противопоказания. Такива води като Миргородска и Есентуки са популярни. Купете ги по-добре в аптеката. Това ще помогне да се запази здравето и да се избегнат фалшификати.

Минерални води, използвани за лечение на чернодробни патологии

Също така помагайте при работата на чернодробните чайове от:

• жълт кантарион.
• Мащерка.
• Корен от глухарче.
• Вратига.
• Бодили.
• Бял трън

Храни, които съдържат витамини, които са добри за черния дроб.

Най-полезният продукт е тиква, съдържа много рядък витамин Т, който осигурява разтоварване на черния дроб и улеснява обработката на тежки храни. Тя ще бъде добра гарнитура за ястия от мазнини.

Важна роля в подпомагането на черния дроб се дава на водорасли - водорасли от водорасли. Съдържа алгинова киселина, която подобрява използването на вредни вещества, като по този начин улеснява работата на тялото. Ламинария съдържа голямо количество йод, така че е полезен при профилактиката на рак, спомага за намаляване на холестерола (поради нормализиране на метаболизма) и за предотвратяване на патологии, свързани с щитовидната жлеза. Той също е богат на селен, който предотвратява разрушаването на клетъчните мембрани на хепатоцитите (чернодробни клетки).

Маслиновото масло съдържа мастноразтворим витамин Е, който е антиоксидант (той предотвратява влиянието на активните форми на кислород върху човешкото тяло). Също така се среща и при зърнените храни и рибите. Мазната риба - херинга, скумрия или пъстърва - е богата на полезни омега-3 и омега-6 мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху чернодробната функция.

Полезни плодове, съдържащи витамини А и С - праскови, кайсии, авокадо, портокали и киви. Витамин А е характерен за червени и оранжеви зеленчуци и плодове. Също така е съществен антиоксидант.

Струва си да се обърне внимание на храни, съдържащи витамин В2 - това е круша, спанак, праскови и цвекло. Този витамин е важен по време на бременността.

За да не се увреди черният дроб и жлъчния мехур, трябва да се следват следните прости правила:

• Ясно следвайте препоръките на лекарите.
• Използвайте само най-полезните, правилно обработени продукти.
• Поддържане на оптимален индекс на телесна маса.
• Отслабвайте постепенно.
• Използвайте оптимални пет хранения по едно и също време на деня.
• Не използвайте лекарства, без първо да се консултирате с лекар.
• Не използвайте сорбенти.
• Дайте алкохол и цигари.
• Да се ​​подлага на чернодробно изследване веднъж годишно, да се вземат хепатопротектори по препоръка на лекар.
• Не извършвайте самостоятелно провеждаща се туба (почистване на органи).
• Провеждане на профилактика на паразитни заболявания.
• Редовно пийте вода много пъти в малки количества.
• Не допускайте хранителни отравяния поради повишено натоварване на черния дроб.
• Избягвайте всички видове интоксикация.
• Изберете активна почивка, му дайте достатъчно време, ако е възможно, премахнете трудния физически труд.
• Не преяждайте преди лягане.

Храна с болен черен дроб

Черният дроб има много функции. Един от тях е да съхранява и освобождава гликоген - химикал, който се използва за осигуряване на енергия. Когато черният дроб не работи правилно, неговата способност да запазва и освобождава гликоген намалява. Следователно, тялото трябва да използва други енергийни източници, като протеини (например мускули) и мастни резерви.

Храна с болен черен дроб

Предотвратяване на загуба на тегло

Хроничното чернодробно заболяване често е придружено от загуба на мускули и мазнини. Поради задържането на течности е трудно да се открие. Например, пациентът губи мускулна тъкан, но ако течността се съхранява в тялото, теглото остава нормално.

Високо протеиновата диета е важна за хората с хронични чернодробни заболявания, защото протеинът се използва за поддържане на мускулите и тъканите (включително черния дроб) и поддържането на нормално състояние на тялото. В исторически план се препоръчва да се избягват храни, богати на протеини, за да се предотврати заболяване, наречено чернодробна енцефалопатия. Новите изследвания показват, че случаят не е такъв. Чернодробната енцефалопатия се лекува с медикаменти и липсата на протеин само ще изостри ситуацията, провокирайки недохранване.

Високо протеиновата диета е важна за хората с хронично чернодробно заболяване.

Съвет! За да се предотврати загубата на мускули и мазнини, пациентът трябва да яде храни с висока енергийна стойност, включително тези, съдържащи необходимото количество протеин.

Начини за повишаване на нивото на енергия в диетата:

1. Яжте 6-8 малки хранения и леки закуски през целия ден, вместо 3 големи, особено ако нямате достатъчно апетит или бърза засищане.
2. Когато готвите, използвайте по-здраво масло. Това се отнася за печене, печене и салати.
3. Добавете яйца, бобови растения, кисело мляко или ниско солено сирене към месни ястия или салати.
4. Преди лягане яжте хранителна закуска.
5. Сменете чай, кафе или вода с течности, които осигуряват енергия (например, пийте мляко, сок или шейкове).

Когато болен черен дроб, яде шейкове е много полезно.

Важно е! Млякото е отлична сърдечна напитка, защото съдържа много протеини и дава енергия. Цялото мляко съдържа повече килоджаули от обезмасленото мляко, затова е за предпочитане да се използва. Подходящо е и силно соево мляко. За да съдържа повече протеини и калории, можете да добавите други съставки като сладолед, какао и различни семена. Количеството енергия и протеини, от които човек се нуждае ежедневно, варира в зависимост от индивидуалните особености на организма.

Млякото съдържа много протеини и дава енергия.

Черният дроб играе важна роля в снабдяването с енергия (под формата на гликоген), докато човекът яде през нощта. Когато черният дроб е засегнат от заболяване, последствията се влошават. Това кара тялото да започне да използва протеини (например мускули). Въглехидратите са най-добрият вид енергия. Полезни източници на въглехидрати включват хляб, зърнени храни, ориз, макаронени изделия, плодове, мляко и кисело мляко.

Хлябът е полезен източник на енергия.

Можете да утолите апетита си преди лягане с тези въглехидратни закуски:

1. 2 дебели филийки хляб със сладък портокал (например мед, конфитюр).
2. 2 дебели парчета хляб със стафиди или препечени филийки.
3. Чаша мляко с парче хляб / препечен хляб.
4. Пълнозърнест плъх или дебел парче бананов хляб.
5. 2 сладък хляб с мед.
6. Бар Muesli с плодова напитка.
7. Кисело мляко / крем / сладолед с плодове и мед.
8. Ориз крем / пудинг с плодове / мед.

Тост с здравословна закуска преди лягане

Има редица специални хранителни добавки, които могат да повишат съдържанието на протеини в тялото, без да увредят черния дроб. Ако е необходимо, говорете за това с диетолог.

Съвет! Ако сте с наднормено тегло, трябва да се съсредоточите върху консумирането на големи количества протеини и да елиминирате мастни и сладки храни. Понякога хората с чернодробно заболяване се нуждаят от диета с ниско съдържание на мазнини. Това е особено важно при наличие на диабет.

Съвет! Ако ви посъветваме да се придържате към диета с ниско съдържание на сол, изберете храните, които я съдържат в таблицата, и се опитайте да я отстраните от диетата си.

Видео - Правилно хранене за тежко чернодробно заболяване

Витамини и минерали

Промени, които се наблюдават при хронично чернодробно заболяване, могат да доведат до липса на витамини и / или минерали. Проблеми като прекомерно кървене, остеопороза, анемия и нощна слепота се появяват, ако съдържанието на витамини и / или минерали е малко.

Използването на различни продукти може да предотврати липсата им. Въпреки това, лекарят все още може да предпише витаминно-минерален комплекс, ако е необходимо. Избягвайте добавки или диети, които не се препоръчват от Вашия лекар или диетолог.

Хроничното чернодробно заболяване може да доведе до липса на витамини и минерали.

Течност и сол

С напредването на чернодробното заболяване излишъкът от течност се натрупва около стомаха (асцит) и в краката (оток). Ако това се случи, много е важно да се ограничи количеството сол (натрий) в диетата. Солта действа като гъба, която абсорбира много течност. Чрез намаляване на количеството му ще се отървете от оток и асцит. Ако имате последното, лекарите и специалистите по хранене препоръчват следване на диета с ниско съдържание на сол.

Прекомерният прием на сол и чернодробното заболяване водят до оток.

Съвети за намаляване на количеството натрий в диетата

1. Не добавяйте сол на масата или по време на процеса на готвене.
2. Изберете продукти с ниско съдържание.
3. Избройте количеството сол.

Опитайте също така:

1. Бавно намалете приема на натрий, така че вкусовите рецептори да се адаптират към повече пресни храни. Бързо се свиква с диета с ниско съдържание на сол, но това може да отнеме до 4-6 седмици.
2. Вкус на храната преди добавяне на сол или солени сосове.

Всеки ден пребройте количеството сол

1. Не добавяйте сол на масата или по време на готвене.

Вместо това:

• прясно смлян пипер, суха горчица;
• сок от липа, лимонов сок, оцет;
• пресни или сушени билки - босилек, риган, мента, мащерка, розмарин, лук, магданоз, градински чай, естрагон, чесън, пресен джинджифил, чили, къри;
• подправки - индийско орехче, канела, кимион, кардамон, джинджифил.

• свинско - чесън, лимонова кора, кориандър, ябълков сос, джинджифил, горчица;
• говеждо - лаврови листа, мащерка, горчица, градински чай;
• агнешко - мента, джинджифил, касис, червен пипер, риган, розмарин, чесън;
• пилешко - градински чай, естрагон, чесън, чили;
• риба (прясна) - лимонов сок, лимон, пипер, лимонов сок, лук, магданоз, оцет;
• домати - босилек, чесън, магданоз, черен пипер, риган;
• картофи - лук, червен пипер, магданоз, мента, черен пипер;
• моркови - джинджифил, канела, мед, магданоз.

Сменете солта с подправки

2. Изберете храни с ниско съдържание на сол

Внимание! По принцип, натрий (75%) идва от преработени храни. Купете пресни, непреработени или замразени храни. Също така изберете продукти с етикет „ниска сол“ или „без сол“. Някои етикети могат да бъдат маркирани с "ниско съдържание на сол", но това не изключва присъствието му в достатъчно голям брой. Проверете състава - съдържанието на натрий (Na) по-малко от 120 mg на порция 100 g се счита за ниско. Ако солта е по-малка от 400 mg / 100 g, количеството му се намалява.

Диета за чернодробно заболяване

Описание текущо към 18.06.2017 г.

• Ефикасност: терапевтичен ефект за две седмици
• Условия: 6 месеца или повече
• Разходи за продукти: 1300-1400 рубли. на седмица

Общи правила

Болестите на черния дроб са широко разпространени в момента, поради растежа на лекарствените, вирусни или токсични ефекти върху органа. Хроничният хепатит е най-честото чернодробно заболяване. При 60-70% от пациентите с хепатит може да няма оплаквания, а патология се открива случайно, когато се открие хепатомегалия (уголемен черен дроб) и промени в чернодробните проби. В някои случаи дебютът на заболяването е декомпенсирана цироза на черния дроб (проявява се асцитен синдром, кървене от разширени вени на хранопровода).

Черният дроб участва в процесите на храносмилане, произвежда жлъчката и попълва енергийните резерви на организма (депозити гликоген), следователно, участва в регулирането на въглехидратния метаболизъм. Важността на проблема се крие във факта, че хронично и остро увреждане на черния дроб се проявява със симптоми на чернодробна недостатъчност, при която всички чернодробни функции са инхибирани, а най-сериозното е нарушение на детоксикационната функция. Черният дроб неутрализира токсините и отровите, премахва излишните токсични междинни продукти (фенол, етанол, ацетон, амоняк, кетонови киселини), излишни хормони и витамини.

Острата чернодробна недостатъчност може да бъде резултат от тежък вирусен хепатит, отравяне (индустриални отрови, лекарства) или кръвопреливане на друга група. Прогресира бързо (няколко часа или дни) и е обратимо с навременно лечение. Хроничната чернодробна недостатъчност е съпътствана от цироза или злокачествени тумори. Тя се развива постепенно (седмици или месеци), но пиенето на алкохол, стомашното кървене, физическото изтощение могат да ускорят процеса.

Тъй като черният дроб играе важна роля в метаболизма на амоняка, хипераммонемия се наблюдава при пациенти с хронични заболявания (повишаване на нивото на амоняк в кръвта). Бързо нарастващото увеличение на токсичните метаболити води до развитие на чернодробна енцефалопатия. Това нарушение на умствената и нервната дейност може да възникне при всяко заболяване на черния дроб, което се проявява с дефицит на функцията му и е ужасно усложнение. Пациентът развива личностна промяна, увреждане на съзнанието и умствено увреждане. Налице е повишаване на апетита, неясен говор, нарушения на съня, объркване и сънливост. По-често това състояние е проявление на терминалния стадий на хронични дифузни заболявания (цироза), което води до развитие на кома и става причина за смъртта.

Прогнозата зависи от тежестта на чернодробната недостатъчност и може да бъде подобрена, ако лечението се предприеме незабавно. Прилага интензивна инфузионна терапия, принудителна диуреза, плазмофереза, ентеросорбенти, свързващи и екскретиращи токсини (Polyphepanum, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), пробиотици.

Всички тези заболявания и състояния са много сериозни, така че е важно за дискомфорт или болка в черния дроб, загуба на апетит, гадене, горчиви уста или тежка немотивирана слабост, за да се консултирате с лекар във времето, да бъдете прегледани, да започнете лечение и да се придържате към правилното хранене.

Каква диета трябва да се следва при тези заболявания? Основната маса за заболявания на черния дроб и жлъчния мехур (холецистит), жлъчните пътища (холангит) е медицинската маса № 5, която има няколко вида препоръчани за различни видове заболявания. Диетата за чернодробно заболяване в острия период трябва да бъде възможно най-нежна - това е таблица 5А. Целта на назначаването на тази диета е спестяването на всички храносмилателни органи - не само на черния дроб, но и на стомаха и панкреаса. Това се постига чрез използване само на варени (пара), пюрирани ястия: усукано месо, пиле, риба, варени зеленчуци, варени полутечни зърнени храни. Изключени са сотенето, задушаването и пърженето, суровите зеленчуци.

Храната в острия период съдържа:

• Намалено количество на огнеупорни мазнини и сол.
• Повишено количество липотропни продукти (извара, елда, суроватка, мътеница).
• Супи, приготвени в зеленчуков бульон с грис и смлени зеленчуци. Зеленчуците не могат да бъдат пържени за превръщане на супи. Допускат се супи от пюре. Напълнете супите със заквасена сметана, мляко или сметана.
• Бледи пшеничен хляб (I и II сортове) и постни бисквити.
• Нискомаслено месо и риба във варена и парова форма и само нарязани месни продукти, рибата може да се консумира като парче.
• Грис, елда, ориз, овесена каша и овесена каша, от които се варят каша във вода (можете да добавите мляко). Kash fray до полутечна консистенция. Допускат се фино сварени фиде и малки макаронени изделия.
• Нискомаслени млечни продукти, смели извара (натурални и ястия от него). Мляко и масло - само в ястия. Заквасена сметана се използва като подправка за ястия.
• Протеинови омлети.
• Растително масло (в готови ястия и само ако се понася добре).
• Зеленчуци (картофи, карфиол, тиква, моркови и цвекло) се сваряват и смилат.
• Зрели, сладки плодове в суров вид се консумират само с пюри, печени и варени.
• Чай с лимон, чай с мляко, инфузия от шипка, вода без газ.

• бульони;
• огнеупорни мазнини, подправки, подправки, кисели краставички и кисели краставички, консервирани храни;
• груби влакна (бобови растения, ядки, ядки, семена, гъби, зеле), зеленчуци с етерични масла (репички, лук, чесън, зелен лук, репички);
• мастно месо, карантии и мазни риби;
• сладкиши със сметана, черен хляб, кифли, просо;
• кафе, сладолед, шоколад, какао;
• жълтъци;
• кисели плодове и плодове, сурови зеленчуци и плодове;
• алкохол и напитки с газ.

Едно и също хранене трябва да се спазва с чернодробна колика след облекчаване на атаката. Билиарната (чернодробна) колика е проява на жлъчнокаменна болест, когато по някаква причина има движение на камъни, свиване на жлъчния мехур, придружено от пристъп на остра болка в десния хипохондрий. Храната може да бъде провокирана от колики, мастни или пикантни храни, преяждане, стрес, физическо натоварване или разтърсване.

В бъдеще с чернодробна колика за тяхната превенция е необходимо:

• Изключете от диетата храни, които увеличават жлъчката или ги ограничават рязко (суров яйчен жълтък, растителни масла).
• Не яжте пържени храни и алкохол.
• Пикантни подправки и ястия, маринати.
• Въведете повече фибри в храната (зеленчуци, трици, плодове).
• Яжте млечни продукти, които, подобно на растителни храни, насърчават алкалните жлъчни реакции и това предотвратява по-нататъшното увеличаване на камъните.
• Пийте 1,5-2 литра вода за втечняване на жлъчката и предотвратяване на застоя.

След операция на черния дроб (за нараняване, отстраняване на тумор и т.н.), само на втория ден, ниско съдържание на мазнини кефир, чай и целулоза се въвеждат в дажба на малки порции (до 0,5 чаши) на всеки 3 часа.

На третия ден е позволено приемане на храна на частични порции (100-150 g) до 8 пъти на ден. Тя може да бъде картофено пюре, пюре от супи и пюре от варена риба, разредени сокове (ябълка, тиква) и чай. Една седмица по-късно, те включват пюре овесена каша (елда, овесена каша), варено месо (валцувани или бита в блендер, извара, кефир, кисело мляко и зеленчуково пюре). След това на пациента се предписва диета номер 5А за 2 месеца с прехода към петата маса.

След това, за възстановяване на черния дроб за дълъг период (до шест месеца или постоянно, в зависимост от състоянието), се препоръчва таблица 5, която се предписва след вирусен хепатит, тя е основната сила при хроничен хепатит и цироза без обостряне. Въпреки че състоянието на пациента е задоволително и често няма оплаквания, тази таблица на лечението също така осигурява спазване на черния дроб, но умерено. Осигурява разтоварването на мастния и холестеролния метаболизъм и стимулирането на чревната активност.

Диета за черния дроб, която не може да се яде

В основната таблица, в сравнение с № 5А, се разширява списъкът на разрешените храни и методи за тяхното приготвяне (разрешено е печене), но въпреки това има продукти и ястия, които не могат да се консумират:

• мазна риба и месо;
• бульони;
• консерви, пушени меса, колбаси;
• пикантни подправки, подправки и сосове, кисел оцет;
• бобови и зеленчуци с високо съдържание на етерични масла (репички, всички видове репички, чесън и лук в суров вид);
• торти, пайове, пълномаслено мляко и сметана, пържени пайове, кифли;
• ястия, приготвени чрез пържене.

В допълнение към основните продукти, предоставени от тази диета таблица, която ще бъде обсъдена по-долу, трябва да включва ежедневно хранителни продукти, полезни за черния дроб: t

• Зеленчуци и плодове, листни зеленчуци. Сред зеленчуците могат да се разграничат тиква, сок от тиква и ястия от него. Той е лесно смилаем зеленчук и поради високото си съдържание на витамин Е, който насърчава храносмилането и храносмилането, разтоварва черния дроб.
• Карфиолът, брюкселското зеле и броколите съдържат сяра, която спомага за подобряване на детоксикационната функция на черния дроб. Те също са богати на витамин К, което е необходимо за нормалната му работа.
• Цвеклото и морковите са богати на бета-каротин, от който се синтезира витамин А в организма, което подобрява елиминирането на свободните радикали. Други вещества цвекло и моркови втечняват жлъчката, подобрявайки елиминирането на токсините.
• Всички плодове съдържат антиоксиданти, които предотвратяват окисляването и процесите на увреждане на клетките. Максималното количество антиоксиданти съдържа касис, пипер, дива роза и цитрусови плодове.
• Морска зеле, съдържаща голямо количество соли на йод и алгинова киселина. Алгинатите свързват химични съединения и соли на тежки метали.
• Артишок - нормализира потока на жлъчката и намалява холестерола.
• Нискомаслени млечни продукти (кефир, риаженка, ацидофилус, натурално кисело мляко). Те лекуват чревната микрофлора и до известна степен премахват вредните вещества от тялото. Сиренето съдържа липотропни вещества, така че е много полезно за тези заболявания.
• Зърнените култури (елда и овесена каша) се отличават с високо съдържание на витамини В и РР, необходими за черния дроб.
• Студенопресовани масла (маслини, коноп, ленено семе) - тяхната полезност се крие във високото съдържание на антиоксидант витамин Е и омега-3 мастни киселини. Витамин Е допринася за запазването на клетъчните мембрани и предпазва клетките от смърт. В допълнение към растителните масла, неговото високо съдържание в орехи, арония, морски зърнастец и къпина.
• Сушени кайсии, съдържащи калий и магнезий, намаляват риска от рак на черния дроб.
• Медът - активира производството на жлъчката и помага за възстановяване на чернодробните клетки.
• Орехите, които съдържат аминокиселина аргинин, спомагат за намаляване на количеството на токсините, също са богати на омега-3 мастни киселини, които са необходими за поддържане на функцията на този орган.
• Спазването на режима на пиене е също толкова важно за подобряване на чернодробната функция - токсините се екскретират с вода.

Добавянето на лимонов сок и грейпфрут във вода подобрява детоксикационните способности на органа и подобрява процесите на самопречистване. Лимоновият сок стимулира производството на жлъчка, от която токсините се освобождават в червата.

В диетата се правят корекции, ако се отбележат събития на жлъчна стагнация: ограничават захарта и въвеждат повече зеленчуци, плодове, зеленчукови и плодови сокове, както и растителни масла. Общото количество мазнини в това състояние се увеличава леко, но за сметка на зеленчуците.

В случай на цироза, която има доброкачествен курс, се препоръчва постоянно хранене на тази диета таблица. С диспептични симптоми, пациентът се прехвърля в Диета № 5А, а при диария и стеаторея (нарушена абсорбция на мазнини) количеството мазнини се намалява до 50 г, изключва се млякото и всички слабителни продукти (цвекло, ревен, сок от цвекло, сушени кайсии, сини сливи).

При цироза с асцит се препоръчва ниско енергийна диета (до 2000 ккал), съдържаща 70 г протеин и не повече от 0,5 г сол. Всички ястия се приготвят без сол. Разрешават се хляб и масло без сол. Също така се намалява количеството течност и се инжектират калийсъдържащи продукти (сушени кайсии, сини сливи). Ястията трябва да бъдат предимно вегетариански. Препоръчително е в продължение на няколко дни (до 10) да се прехвърли пациента на безсолевата маса №7.

Токсичният хепатит причинява прием на хепатотоксични лекарства, злоупотреба с алкохол и нейните заместители. Продуктите на разпад на етанол (ацетат и ацеталдехид) имат хепатотоксичен ефект, нарушават функцията на клетъчните мембрани. Някои промишлени отрови имат афинитет към чернодробната тъкан и оказват въздействие върху тях дори в малки дози. В случай на токсично увреждане се провежда детоксикационна терапия, предписват се ентеросорбенти, хепатопротектори, холеретични лекарства. Препоръките за клинично хранене не се различават от описаните по-горе: при тежки условия, Диета № 5А, с подобрение, основната маса.

Разрешени продукти

Храненето за болен черен дроб включва:

• Супи в зеленчукови бульони (зърнени храни, зеленчуци, макаронени изделия, борш, супа от зеле, млечни продукти). Зеленчуците за супите не се пасаж, а се поставят в естествена форма.
• Пшеничен хляб (остарял) до 500 г на ден. Ръжен хляб е разрешен (ако пациентът понася добре), сухи бисквити, сухи и обезмаслени бисквити.
• Говеждо, заек, пиле и телешко месо. Първо се сваряват и след това се пекат. Трябва да се помни, че ястията от усукана кайма се улесняват в храносмилането и намаляват натоварването на стомаха.
• Нискомаслена риба и риба, печени със зеленчуци.
• Различни зърнени храни под формата на овесена каша и печива с извара и зеленчуци.
• Нискомаслени млечни продукти: кефир, ацидофилус, бифилуф, кисело мляко, бифидок, бифидум кефир. При появата на метеоризъм течният стол ги ограничава.
• Препоръчва се ежедневното използване на малко тлъсто извара (по-добро от натуралното) и в ястия.
• Мляко и заквасена сметана трябва да се използват като добавка в ястията.
• Яйца - до 3 броя през седмицата, омлети или меко сварени яйца. Броят на жълтъците е ограничен само с lcd.
• Зеленчуци, печени и задушени и пресни. Доматите се използват в ограничени количества поради възможността за киселини, употребата на доматено пюре не е разрешена.
• Салати от пресни зеленчуци, които пациентът понася добре, с добавянето на растително масло, домашно приготвено хайвер от тиквички, грах, пюре. От подправки - кимион, дафинов лист, копър и магданоз.
• Месни, рибни и зеленчукови ястия могат да се сервират със сосове (заквасена сметана, зеленчуци и млечни продукти), с изключение на гъби и варени в бульон.
• Плодовете и плодовете се допускат само некиселинни, консумират се пресни и преработени (компоти, мусове и желе).
• Захар, мармалад, карамел, карамел, бяла ружа, мед, (1-2 ч.л.), Джемс. Захар се заменя с ксилитол (частично).
• Малко количество ядки (изключени фъстъци).
• Масло и растително масло се оставят да се добавят в малки количества в готови ястия, като тяхната топлинна обработка се изключва.
• Чай (слаб), зеленчукови сокове, кафе с мляко (слаб), инфузия на шипка, трапезна вода без газ, отвара от пшенични трици.

Какво е добро за черния дроб? Какво може и не може да бъде с болен черен дроб?

Черният дроб е специален орган, от който зависи нормалното здраве на целия организъм. Основните фактори за увреждане на черния дроб, освен вирусите и химичните токсини (наркотици, екология), са алкохол и нездравословна диета.

Няма хапче, което само по себе си лекува черния дроб.

Докато промяната в диетата и хранителните навици може да нормализира работата на тялото с 20-30% дори и при сериозна патология. Нека поговорим за това, което може и е от полза за черния дроб, а това, което може да бъде с болен черен дроб е невъзможно.

Къде да започнете да се грижите

За да разберете какво харесва черният дроб и какво е вредно за него, трябва да си припомните функциите му. Има много такива, накратко звучат така:

- Метаболизъм: и протеини, мазнини и въглехидрати.

- Участие в системата за кръвосъсирване.

- Обмяната на половите хормони, микроелементите и витамините.

Първите три позиции изваждат черния дроб от най-голямото количество "сила и енергия". Логично е, че за да помогне на работата на тялото, е необходимо да се улесни храносмилането, детоксикацията и да се установи балансиран метаболизъм. Последното може да се осъществи само чрез нормализиране на диетата: яжте какво харесва черният дроб.

И така Първо трябва да се отървете от натоварването с токсини. Ако имате най-често срещаните лоши навици (прекомерно консумирате алкохол или дим), тогава първата стъпка - преминавате през пълен курс на детоксикация. Соколинската система се различава значително от другите предложения, тъй като включва изграждането на система за детоксикация едновременно на четири нива: червата и нормализиране на изпражненията, благоприятната микрофлора, черния дроб и кръвта. Усещането, че тялото вече през първите две седмици разбира, че такова комплексно действие е полезно за черния дроб. Подобряват се храносмилането, изпражненията, производителността и дори настроението. Искате да знаете повече - прочетете методологията.

Но дори и да имате спокойно отношение към алкохола и никога не сте пушили, 10 години опит в дешифрирането на повече от 300 микроелементни теста, проведени на масов спектрограф, използвайки най-модерната технология, показват, че химическите добавки към продуктите са следи от соли на тежки метали. от замърсители на околната среда и пестициди, хербициди, лекарствени метаболити и токсини на бавно хронично възпаление, включително и в случай на нарушено храносмилане, това е достатъчна причина да се натрупват в организма очевидно нездравословни вещества, които черният дроб не харесва. По-трудно е да се отървем от тях. Дишаме замърсен въздух и пием една и съща вода, някои зеленчуци могат да натрупат тежки метали от почвата. Но „предупреден” е предупреден - никой не си прави труда да се грижи за тяхното отстраняване чрез планирана детоксикация - 2 пъти годишно.

Храненето е полезно и вредно за черния дроб.

Нищо не боли нашите черния дроб като лоша диета. В хепатоцитите има обмен на всички основни вещества. Изобилието на някои и липсата на други води до неизправност на клетките. Затова нашата цел е да поддържаме правилния баланс.

Мастни за черния дроб - не е възможно или възможно? Кой точно?

Първото правило се отнася до мазнините. Но тук има тайни. Оказва се, че не всички мазнини трябва да бъдат ограничени!

Отопляеми животински мазнини, като цяло, животински мазнини - наистина зли. Ще ги намерите в сирене, супа, естествено - в пържено месо, дори и да изглежда постно. Не е необходимо да се ограничава съдържанието на мазнини до нула (мляко и кефир от 0%).

- нагрявайте храната с добавено масло, свинска мас и др.

- пече се със сирене,

- ядат храни, съдържащи палмово масло

Запасите от ензими, които разграждат животинските и растителните мазнини, разбира се, не са неограничени, така че очарованието с мазни храни, на фона на дефицит на антиоксиданти, води до натрупване на мастни молекули в клетките (това е опростен механизъм на безалкохолна мастна чернодробна система). Това води до последващо образуване на цироза.

Друг фактор е злоупотребата с алкохол (повече от чаша сухо вино на ден)

Какво да добавите към храненето. Добре е за черния дроб:

- полиненаситени мастни киселини (омега-3) от растения: ленено масло, орехово масло и още повече от рибено масло. Капсули от рибено масло за подпомагане на черния дроб с най-високо съдържание на омега-3 и стабилен състав - Мегаполинол. Разбира се, те имат по-широк ефект, отколкото просто да поддържат чернодробните клетки. Но включването на омега 3 в диетата с болен черен дроб е най-простото нещо. Нуждаете се от един ден, за да пиете само по 1 капсула с тегло 1400 мг за 3-4 месеца подред. Произведен специално за Соколинския център.

- основни фосфолипиди или ненаситени мазнини. Класически пример е лецитин. За Соколинска система се произвежда от висококачествени, доказани немски суровини лецитин UM. Съществени (задължителни) фосфолипиди се наричат, защото без тях мембраните на различни клетки не могат да функционират правилно: в нервната тъкан и в черния дроб. Те буквално "измиват" тежките мазнини.

Включен в комплекса с мастна хепатоза.

Черният дроб обича сладко. Вярно ли е?

Хипергликемия (повишаване на кръвната захар) често е в основата на мастното прераждане, инсулиновата чувствителност към инсулиновите клетки с инсулинова резистентност води до увеличаване на концентрацията на свободни мастни киселини, което води до повишен синтез на триглицериди в черния дроб и стеатозата. По този начин е възможен умерен прием на захари. Но не е нужно да се поглезите с бонбони, черен дроб, мармалад, а количеството захар в чай ​​или кафе трябва да бъде значително намалено.

Това се отнася за бързите въглехидрати, излишъкът от които, със слабостта на органа, се преработва в мазнини, вместо в гликоген, от които се получава енергия за мускулите. Също така, ако ядете повече бонбони за черния дроб, тогава подкрепяйте отравянето му от патогенна микрофлора. Подобно на дрожди, в буквална дума, той ще израсне от сладкиши и ще освободи токсините, които увреждат черния дроб. Почувствайте процесите на ферментация в стомаха - това е!

Какво е възможно! Алтернатива - натурален стевиен подсладител, бавни въглехидрати под формата на зърнени храни, зеленчуци. Те ще дават захар, но няма да причинят ферментация, особено ако, паралелно с промяната в храненето, да се проведе курс на детоксикация и презареждане на микрофлората.

Колко месо е добро за черния дроб?

Тъй като гастроентеролозите не вземат предвид целия комплекс от проблеми, те смятат, че само ограничаването на мазнините в диетата едновременно с увеличаването на приема на протеини би било полезно за черния дроб. На всички се казва да ядат месо, пиле, пуйка. Но това не е така. Така нареченият „Голямото китайско проучване“ потвърждава, че излишъкът от животински протеин може и ще бъде полезен при хепатозата, но ще увеличи риска от рак и свързани с възрастта разстройства.

Животинският протеин не е задължително напълно изключен, както правят вегетарианците. Основното нещо не е дори колко е полезно да се яде в грамове на възрастен - не спортист, а какъв процент от протеините е по отношение на други продукти. Ако е 30%, а 70% са зеленчуци, зърнени храни, плодове, плодове, ядки, зърнени храни, тогава всичко е наред!

Допълнителни вещества, които са полезни за запомняне, когато пациентът има черен дроб

За да се нормализира храносмилането, правилното количество вода и балансът на минералите са много важни. Казано по-просто, водата в чревния лумен е добра, помага на подвижността, абсорбцията, разделянето на храната. Водата в тъканите (оток) е лоша, клетките са подложени на натиск и частично умират. Водата преминава в извънклетъчното пространство поради осмотичното налягане, създавано от соли. Основната от тях е натриевата сол, която е „бялата смърт” на NaCl, която трябва да бъде ограничена. Вода, от друга страна, е полезно да се пие най-малко 1,5 литра на ден.

Балансът на минералите е трудно да се гарантира, ако ги пиете отделно. При анализа на микроелементи с болен черен дроб или само с лошо функциониране, винаги ще се забелязва дисбаланс на металите: желязо, мед, цинк, сребро. Тези метали се конкурират помежду си за абсорбция.

Най-вероятно нещо ще бъде в изобилие, а другото не е достатъчно. И когато се синтетични комплекси от аптеката, тя само ще се увеличи. Защото има: високи концентрации и неестествени форми.

Невъзможна и универсална препоръка за коригиране на минералния състав с вода. Например, най-полезната лекарствена вода, съдържаща сяра и магнезий, ако я пиете, постоянно създава проблеми с движението на телесни течности, налягане, кости.

По-добре е да се пие минерална вода само с предписание на лекаря и кратки курсове, а за поддържане на баланса на микроелементите и витамините да се използват естествени хранителни източници. От тях най-очевидни са спирулина и хлорела. Всичко е в разумни концентрации и следователно лесно се усвоява. Плюс това, те съдържат от 35 g до 57 g растителен протеин на 100 g под формата на аминокиселини, което е изключително полезно за черния дроб.

Къде да вземем спирулина и хлорела с високо качество и безопасност? В системата на Соколински има специален зелен коктейл за почистване на тялото и коригиране на недохранването. Нарича се NutriDetoks. Просто се разрежда с вода или се добавя към зеленчуков сок или шейкове. И още един огромен бонус е активното психоелементно влакно в състава. Уникалната форма на смилане от 10 микрона върху специален дезинтегратор ви позволява да получите огромна контактна повърхност на растителните влакна с чревната лигавица. Влакната Psyllium са златен стандарт в света за почистване на червата и поддържане на правилното храносмилане, включително и на изпражнения всеки ден, като се елиминира жлъчката. Без достатъчно фибри би било нереалистично да се мисли, че храненето е здравословно. Така казват диетолозите и гастроентеролозите по целия свят.

Общи принципи на хранене при пациенти с черния дроб

В обобщение, отново повтаряме общите принципи на храненето при чернодробни заболявания:

- Преобладаването на протеинови храни и растителни влакна.

- Ограничаване на въглехидратите (особено бързо) и на мазнините (с изключение на OMEGA-3,6).

- Броят на храненията трябва да бъде увеличен, за предпочитане до 5 пъти. Само по този начин ще се намали натоварването на екскреторната функция на черния дроб.

- Изключване на всички екстрактивни вещества, които предизвикват засилен синтез на храносмилателни ензими: силен бульон, морски дарове, пикантен, пушен.

- Ограничете солта на 8 грама на ден.

- Увеличете до 1,5 литра вода на ден.

- Обогатяване на диетата с естествени витамини и минерали.

Още веднъж е невъзможно да се постигне здрав черен дроб, без да се откаже от химията и токсините (алкохол, никотин, багрила, консерванти, стабилизатори...). Лекарствата ще бъдат полезни само за онези, които са наистина необходими. Употребата на лекарства “за всеки случай” за профилактика често се превръща в лекарствено заболяване.

Примери за диета

В първия раздел обосновахме общите подходи към диетата за чернодробни заболявания. Но как да ги прехвърля на специфична диета? Какво можете да ядете с болен черен дроб?

- Всяко месо е добре дошло само ако е без мазнини (ние също премахваме кожата от птицата) и без препечена кора (варете за двойка, във фурната, сварете).

- Рибата с ниско съдържание на мазнини ще донесе само полза, като предпочитание се дава на морските.

- Ограничението на яйцата е до 1 бр. на ден.

- Зеленчуците могат да бъдат от всякакъв вид (които усвоявате без образуване на газ).

- Паста от твърда пшеница.

- Кисело-млечни продукти от обезмаслено мляко. Млякото не е необходимо

- Бонбони (бонбони, бонбони), които са създадени на базата на стевия, в крайни случаи - на фруктоза и малко.

- Растителни масла. Предпочитание - маслиново

- Забранено е пикантно и пушено, ограничено - горчиво

Основната грешка е крайностите. Лице с чернодробно заболяване или започва да се ограничава във всички от себе си, или не вижда "убийците" на клетки, криещи се под маската на полезни продукти. Обмислете типичните опции:

- Пълно отхвърляне на месо и млечни продукти. Мнозина го смятат за твърда храна, лоша за храносмилането. В действителност, месо и млечни продукти - основният източник на протеини. Когато са дефицитни, самите чернодробни клетки започват да изпитват пластичен глад - трудно се актуализира.

- Богатите бульони се считат за храна за възстановяване на здравето. Те казват, че дават сила и помагат в борбата с болестта. Всъщност, за черния дроб първите ястия на тази основа са голям товар. По-добре е да ги приготвите с постно месо или като цяло да превключите към зеленчуци.

- Какво може да бъде по-безвредно от сладоледа? Той е от мляко. Но това е заблуда. Сладоледът се отнася до мазни, висококалорични храни. Повечето също изобилстват с консерванти и други химически добавки.

- "Яйцата са категорично невъзможни за ядене в случай на чернодробни заболявания." Това не е напълно вярно. С холестерола, поради което много "се страхуват" от омлети, всичко е много по-сложно. Той е структурен елемент на клетъчните мембрани, включително хепатоцитите, така че трябва непременно да идва от храна, само в умерени количества. Следователно има ограничение от не повече от 1 яйце на ден, но пълното им премахване е нежелателно.

- Фасулът и грахът се считат за здравословен протеин, лишен от грам мазнини, които понякога се опитват да бъдат заменени с месо. Всъщност съставът на продуктите е много подобен, но бобът води до увеличаване на образуването на газ. Това има отрицателен ефект върху всички храносмилателни органи. В допълнение, чесън, масло и ядки, които са абсолютно противопоказани за болен черен дроб, често се добавят към ястия с боб.

- Много грешки се правят за консервирани храни, особено за домашно приготвени. В крайна сметка, няма мазнини, а дори и солта понякога е минималната сума. Но всичко е в подправки, всяка марината съдържа екстрактивни вещества, които усилват жлъчната секреция и синтеза на други храносмилателни ензими. Ето защо, ясни правила се прилагат за заболявания на черния дроб: не маринати, кисели краставички, консервирани храни.

Диета за чернодробно заболяване е първата точка за успешно лечение. Това, което е добре да се яде за черния дроб идва с опит. Във всеки случай, трябва да се помни, че лекомислието в този случай може да бъде скъпо и значително усложнява хода на основното заболяване.

Засягайте причините! C, използвайки токсично почистване и презареждане на микрофлората, започнете да подобрявате благосъстоянието

Тук ще се запознаете с много удобна система за промоция на здравето с помощта на натурални продукти, които са достатъчни, за да добавите към обичайната диета.

Тя е разработена от известния руски диетолог Владимир Соколински, автор на 11 книги по природна медицина, член на Националната асоциация на диетолозите и диетолозите, Научното дружество по медицинска елементология, Европейската асоциация по естествена медицина и Американската асоциация на практикуващите диетолози.

Този комплекс е предназначен за модерен човек. Ние фокусираме вниманието си върху най-важното - на причините за лошото здраве. Това спестява време. Както знаете: 20% от точно изчислените усилия носят 80% от резултата. Има смисъл да започнем с това!

За да не се занимавате с всеки симптом поотделно, започнете с почистването на тялото. Така елиминирате най-честите причини за неразположение и получавате по-бързи резултати.
Започнете с почистване

Ние сме заети през цялото време, често прекъсваме диетата, страдаме от най-високите токсични натоварвания, дължащи се на изобилието на химията и са нервни.

Нарушеното храносмилане води до натрупване на токсини и отрови черния дроб, кръвта, дисбалансира имунната система, хормоните, отваря пътя за инфекции и паразити. Освобождаването от токсини, презареждането на благоприятна микрофлора и поддържането на правилното храносмилане осигуряват комплексен ефект.

Тази система е подходяща за всеки, безопасна, лесна за изпълнение, базирана на разбирането на човешката физиология и не ви отвлича от обикновения живот. До тоалетната няма да бъдете вързани, в часове няма нужда да взимате нищо.

„Системата на Соколински” - ви дава удобна възможност да повлияете на причините, а не само да се справяте с лечението на симптомите.

Хиляди хора от Русия, Казахстан, Украйна, Израел, Съединените щати, европейски страни успешно използват тези природни продукти.

Център „Соколински” в Санкт Петербург „Здравни рецепти” функционира от 2002 г. насам - Център „Соколински” в Прага от 2013 г. насам.

Натуралните продукти са произведени специално за употреба в системата на Соколински.

Не е лекарство

Винаги - комплекс!

"Комплексът от дълбоко почистване и хранене + нормализиране на микрофлората" е универсален и много удобен, тъй като не отвлича вниманието от ежедневието, не изисква да бъде обвързан с тоалетната, да се приема в часове и да работи системно.

Състои се от четири естествени лекарства, които последователно почистват тялото и поддържат работата му на ниво: черва, черен дроб, кръв и лимфа. Приемане в рамките на един месец.

Например, от червата ви или хранителните вещества могат да се абсорбират, или „блокират” токсините, продуктите на възпалението, дължащи се на раздразнителни черва.

Ето защо “Комплексът за дълбоко почистване и хранене”, преди всичко, спомага за нормализиране на храносмилането и създаване на спокоен ежедневен стол, поддържа приятелска микрофлора, създава неблагоприятни условия за размножаване на гъбички, паразити и хеликобактер. Отговорна за тази фаза е NutriDetox.

NutriDetox е прах за приготвяне на "зелен коктейл", не само дълбоко почиства и успокоява чревната лигавица, омекотява и премахва блокажи и фекални камъни, но също така осигурява богат набор от бионалични витамини, минерали, растителен протеин, уникален хлорофил с противовъзпалително и имуномодулиращо средство, ефект против стареене.

Трябва да го приемате веднъж или два пъти на ден. Просто се разрежда във вода или зеленчуков сок.

Съставки NutriDetox: Прах от семена на псилиум, спирулина, хлорела, инулин, растителен ензим папаин, микродоза от лют червен пипер.

На следващото ниво, черен дроб 48 (Margali) подпомага ензимната активност и активира чернодробните клетки, предпазва ни от проникването на токсини в кръвта, намалява нивата на холестерола. Подобряването на работата на хепатоцитите веднага повишава нивото на жизненост, подпомага имунитета, подобрява състоянието на кожата.

Черния дроб 48 (Margali) е тайна мегрелийска рецепта за билки в комбинация с железен сулфат, която е тествана от експерти по класическа медицина и показва, че е в състояние да поддържа правилната жлъчна структура, ензимната активност на черния дроб и панкреаса - за почистване на черния дроб.

Трябва да приемате по 1 капсула 2 пъти дневно с храна.

Активни съставки: плодове от бял трън, листа от коприва, големи листа от живовляк, железен сулфат, цветя от пясъчен безсмъртниче, екстракт от бял трън.

И този комплекс от трето ниво на пречистване го прави напълно уникален в дълбочина - употребата на Zosterin е ултра 30% и 60%. Токсините от кръвта и лимфата се отстраняват на това ниво. Естествените хемосорбенти могат да неутрализират токсичните вещества от хранителните и лекарствените остатъци, вътрешните токсини в резултат на лошото храносмилане, алергени, простагландини, хистамин, отпадъчни продукти и патогенни бактерии, вируси, гъбички, паразити.

Той намалява токсичното натоварване от първите дни и спомага за възстановяване на саморегулацията на имунната и ендокринната системи.

Ефектът на Зостерин върху тежките метали е толкова добре разбран, че дори и методологическите указания за използването му в опасни производства са официално одобрени.

Необходимо е да се приема Zosterin само през първите 20 дни, първите десет дни за 1 прах 30%, след това още десет дни - 60%.

Структура: Зостерин - екстракт от морска трева на зостер марина.

Четвъртият компонент на метода е комплекс от 13 пробиотични щама на полезните бактерии Unibacter. Специална серия. Той е включен в Соколинската система, защото пренастройването на микрофлората - ребиоз е една от най-модерните идеи за превенция на т.нар. "болести на цивилизацията". Подходящата чревна микрофлора може да помогне за регулирането на нивата на холестерола, кръвната захар, да намали възпалителния отговор, да предпази черния дроб и нервните клетки от увреждане, да увеличи абсорбцията на калций и желязо, да намали алергиите и умората, да прави изпражненията ежедневно и спокойни, да коригира имунитета и да има много други функции.

Ние прилагаме пробиотици с може би най-дълбоко въздействие върху организма като цяло, формулата на която е тествана от десетилетия.

Целта на цялата програма е да се премахнат дълбоките причини за лошото здраве, да се възстанови саморегулирането, което след това ще бъде лесно за поддържане на здравословна диета и адаптиран начин на живот. И като използвате комплекса, едновременно действате в различни посоки, за да поддържате здравето си. Това е разумно и изгодно!

По този начин, в продължение на 30 дни, извършвате почистване едновременно на три нива: червата, черния дроб, кръвта, премахвайте токсините и активирайте най-важните органи, от които зависи благосъстоянието ви.

На сайта ще намерите още повече информация. Прочетете повече за тази уникална система за почистване на тялото!