LiveInternetLiveInternet

Традиционни рецепти за лечение на глухарче

Всички части на глухарчето - корени, листа и цветя - имат лечебни свойства. Корените му съдържат естествени заместители на нишесте и захар (като диетичен продукт, той се абсорбира добре при диабет, бъбречни и жлъчни заболявания).

Глухарката премахва токсините от тялото и стимулира сърдечно-съдовата система. Повишавайки тонуса, той подобрява настроението

Слънчевото цвете предпазва от затлъстяване, цироза, унищожава жлъчните камъни и почиства каналите, третира черния дроб, гастрита, бери-бери, подобрява апетита и храносмилането

В народната медицина, екстракти, екстракти, инфузия на корени от глухарче се използват при различни заболявания: далак, панкреас и щитовидната жлеза, киселинност, възпаление на лимфните възли, запек, фурункулоза, обриви.

Народни рецепти

• Съдовата система е кръстопът на всички проблеми в тялото. Един от разрушителите на съдовата система е ревматизъм. Той е особено жесток в проявите си при по-възрастното поколение пациенти. И тук в радост трябва да звучи - да изгори тази болест с гореща желязо. Това е далеч от слънцето, но имаме малко слънце на земята - глухарче, което може да победи такова ужасно заболяване като ревматизъм.

• За да се отървете от него, се нуждаете от малко: съберете и веднага разтрийте цветята на глухарче в полето, смесете ги със захар в съотношение 1: 1. Поставете един ден на открито, но не на слънце. След това поставете в хладилника за 1,5 седмици. Изстискайте съдържанието, прецедете и поставете отново в хладилника. Използвайте произволно, колкото повече, толкова по-добре. Тя не боли нищо, с изключение на тези, които не могат да използват захар. Но това е помощ.

• Основното лекарство е стъблата на глухарчетата, върху които расте едно жълто цвете, което трябва да се консумира сурово. За да ядете толкова, колкото позволява тялото, проверете колко ще се чувствате комфортно, така че да няма дискомфорт или от стомашно-чревния тракт, както и от бъбреците. Най-добре е да се ядат стъблата на третия ден след изваждането на цветето, когато стъблата станат леко кафеникави и съдържат много лечебен сок. Необходимо е да се срещнете с сезона, за да се отървете от болестта.

• Глухарката лекува ставни заболявания, има случаи, когато използването на глухарче освобождава страдащите от жлъчни камъни и бъбреци. Подобряване на метаболизма, е да се отървете от остеохондроза, болки в ставите, в шията, болки в пръстите, изкривяване на пръстите. За това трябва да приготвите мед от глухарче. Такъв мед трябва да се консумира в рамките на 2 години, но за кого е то. Някои помагат и за една година. Но представете си какво мощно възстановяване, ще прекарате в тялото, когато поставите в ред основните филтри на тялото - черния дроб и бъбреците. И след това третирайте целия скелет на тялото от солни отлагания.

• За да се приготви мед от глухарче “от малки слънца” трябва да се събира по време на първия масов цъфтеж, като се избира екологосъобразно място за тази цел, поне на 2-3 км от оживените магистрали, за да се избегнат соли на тежки метали.

• За 1 литър мед трябва да вземете 350 цветя от глухарче, заедно със зелена основа под формата на кошница, но без стъбла. Изплакнете цветната маса обилно със студена вода и налейте 1 литър студена вода, поставете контейнера на огъня, заври масата и изварете на слаб огън за 1 час с затворен капак. След това сгънете цветята в гевгир и когато всички течности изхвърлят. В получения зелен бульон се налива 1 кг. захар, заври и отново се вари още 1 час на слаб огън. 15 минути преди края, изстискайте сока от един лимон там.

Оставете течността да се утаи до следващата сутрин. В този процес на приготвяне на мед от глухарче завършва. Вземете го по 1 чаена лъжичка три пъти дневно. Един човек се нуждае от година (от глухарчета до глухарчета), ще се нуждаят от три порции мед. Лекарството може да се приготвя за цяла година, увеличавайки съответно количеството на състава. Или го направете в три стъпки, както предпочитате.

• Деца под 19-годишна възраст не могат да приемат мед от глухарчета, тъй като докато расте скелетът на тялото, а с него и образуването на кости, в противен случай медът от глухарче може да увреди младата кост, която все още не е образувана.

• Коренът се използва като отвара в размер на 10-20 г суровина на 200 мл вода, 1 супена лъжица преди хранене за анорексия с различна етиология, анациден гастрит, хепатит и възпаление на жлъчния мехур, болест на Боткин. Поради високото съдържание на инулин, предписано за диабет. Ефектът се засилва от комбинацията от корен от глухарче с листа от боровинки, листа от коприва и фасул.

• Ако имате проблеми с щитовидната жлеза, добавете малко водорасли, корен от магданоз или зеленчуци, варено цвекло към листата на глухарче и подправете с растително масло. То ще бъде толкова силен източник на йод за тялото, че е сигурно, че състоянието на пациента ще се подобри.

• Но листата са много горчиви, а свикването с тях не е толкова лесно. За частично премахване на горчивината, пресните листа се накисват в солена вода в продължение на половин час и след това се консумират. За да се улесни пристрастяването към глухарните салати, пресните листа могат първо да бъдат добавени към салати с други зеленчуци и зеленчуци, а след това да се използват като отделно ястие.

• Маслото от глухарче ще бъде спасено от проблеми с храносмилането. По време на цъфтежа не забравяйте да приготвите още едно лекарство от фантастична лечебна сила - масло от цвете от глухарчета. В случай на чернодробни заболявания и камъни в жлъчния мехур, при обичайни запек, като холеретик и проблеми със стомашно-чревния тракт (гастрит, колит), той се приема перорално в една супена лъжица 3 пъти на ден точно преди хранене, а ако това е трудно, дори по време на хранене. Кожните заболявания, старите рани, белези, следи от изгаряне, екзема, псориазис, еризипел, импетиго се лекуват чрез прилагане на ленени салфетки, напоени с масло върху засегнатите райони.
Готварско масло - процесът не е сложен, но дълъг. При сухо слънчево време цветята от глухарчета се събират заедно с цветни стъбла. Всичко това е triturated преди появата на сок и изложени в стъклени буркани, попълвайки ги на половина. След това те излива прясно (от маслото буркан) слънчогледово масло на върха, вратовръзка вратовете с марля и го излагам за целия ден на ярко слънце в продължение на 3 седмици. След това се филтрира, изцежда и съхранява на тъмно място при стайна температура.

• От сладко от глухарче - и в полза на всички, и комбинацията с гуша, заболявания на черния дроб, бъбреците, далака, панкреаса, с холецистит, гастрит, хепатит, терапевтично сладко е полезно. Пресни цветя от глухарче без зелени чашелистчета - 500 г, чаша вода, 400 г захар и 1 среден лимон, ситно нарязан с кожа, но без семена.

• Прибиране на реколтата от корени от лекарства и глухарчета. Те са изкопани в началото на пролетта, преди цъфтежа, и през есента. Но есенните корени се различават значително в състава си от пролетта, защото през есента глухар се натрупва естествени полизахариди. Есенните корени съдържат до 40% инулин, естествен роднина на инсулин, което ги прави ценен инструмент за диабетици.
Когато болестта захар, те използват салата от сурови корените на есента и кафе от корените, сушени и печени в тиган, а след това смляни на прах: 1 ч. Л. прах до чаша вряща вода. Или просто нарязани изсушени корени: 2 ч. Л. 10 минути се готвят в чаша вода. Бульонът се приема перорално по половин чаша 2 пъти дневно 20 минути преди хранене.

• Корени от глухарче - най-силната и ценна част от растението. Събрани през май и натъпкани в каша, корените се прилагат към туморите на гърдите на жените за тяхната бърза резорбция и към втвърдяване на лимфните възли под мишниците и в слабините. Същата каша се използва за лечение на хемороиди и спиране на кървенето на матката (каша се увива в марля и се поставят тампони).

• Водка тинктура (2/3 чаши корени за 0,5 л водка или первака се съхранява в продължение на 2 седмици на тъмно място, от време на време се разклаща) за лечение на епилепсия. В този случай, той се приема в една супена лъжица 3 пъти дневно преди хранене.

• Прах от раздробени сухи корени от глухарче пият по 1 чаена лъжичка. 3 пъти дневно преди хранене с атеросклероза на мозъчните съдове за отделяне на холестерол, токсини и шлаки. Способността на корените на глухарчетата да се свързват и отстраняват излишния холестерол е пряко свързана с неговата антитуморна активност. Както знаете, холестеролът и протеините, както и сложните серумни липидни съединения захранват раковите клетки. Съдържащите се в корените на глухарче сапонини свързват този холестерол, като образуват трудноразтворими съединения с него, като по този начин осъждат раковите клетки на глад и смърт. А горчивата субстанция тараксацин стимулира образуването на защитни левкоцити и активира имунната защита срещу рак на организма. Ето защо яденето на сурови корени от глухарче (особено когато се смесва със суров, настърган корен от репей) след 10 дни спира растежа на раков тумор и постепенно го убива.

Как да готвя и да спаси сок от глухарче.


Рецепта 1. За да направите това, цялото растение заедно с корен, листа и цветя преминават през месомелачка, изцеден сок през марля. За да се запазят 0,5 л от получения сок, добавете 100 г алкохол или чаша 400 водка и го изсипете в стерилни буркани. В допълнение към вече описаното приложение, от този сок се приготвя терапевтичен коктейл: 2/3 чаша сок от моркови, 3 супени лъжици. сок от глухарче, 1 супена лъжица. мед и сок от черна ряпа до върха на стъклото. Пийте на празен стомах 1 път на ден сутрин за подобряване на зрението, за лечение на заболявания на гръбначния стълб, остеохондроза, остеомиелит, анкилозиращ спондилит и пародонтоза. Авицена също третира оток на сърцето и бъбреците с млечен сок от глухарче и намалено зрение. Жълтите цветя на глухарчето съдържат лутеин, необходим за нормалното функциониране на окото. С липсата на зрение се влошава и развива очни заболявания.
Рецепта 2. Добавете 700 мл водка в 700 мл сок. Поставете на хладно място. След известно време, сокът ще кисели малко, но не се страхувайте. Млечната киселина, образувана при слаба ферментация, подобрява качеството на сока. Той има добър ефект върху храносмилателния процес и възпрепятства гнилостните процеси в хранопровода и също така е противораков агент.
Корените се събират през есента (септември-октомври) или рано през пролетта в началото на възраждането (април). Растенията копаят с лопати, разклащат се от земята, отрязват остатъците от листа, върха на корена, кореновата шийка и тънките странични корени. След това те се измиват в студена вода и се сушат на въздух в продължение на няколко дни, докато млечният сок вече не се изпуска от тях. След това корените се изсушават на тавани с добра вентилация или под сенници, като се разстила тънък слой върху хартия или плат. Може да се суши в пещи или сушилни при температура 40-50 ° С. Корени. Суровините трябва да се състоят от леко разклонени корени без коренова яка, 2-15 см дълги, надлъжно набръчкани, понякога усукани, отвън кафяви или тъмнокафяви. Отвътре, на почивка, жълто дърво. Миризмата отсъства. Вкусът е сладко-горчив с усещане за слуз.


Глухарче може да причини облекчение на изпражненията (главно поради повишен жлъчен поток). Ето защо тревата и корените на растението не се използват за стомашно-чревни нарушения. Не е желателно да се вземат лекарства от глухарче с тежка хипотонична дискинезия на жлъчния мехур, тъй като прекомерното снабдяване с жлъчката на пикочния мехур, лишено от контрактилна способност, ще допринесе за разтягането и засилването на болката. Не е желателно да се използва глухарче с алергичен дерматит. Алергичните реакции могат да причинят цветя на глухарче, техния прашец. При симптомите на грип лечението с глухарче трябва да се спре.

Глухарче в козметологията
• Добър глухарче и като козметични продукти за грижа за кожата. За да премахнете лунички и възрастови петна, използвайте тази рецепта: залейте 2 супени лъжици. лъжици от натрошени цветя от глухарче! с чаша вряща вода, се вари 15 минути и се оставя да се вари в продължение на 45 минути. След това се прецежда. Изтрийте лицето си с този лосион сутрин и вечер.

• Но за да се отървете от брадавици, трябва да ги избършете 4-6 пъти на ден със сок от глухарче за 3-5 седмици.

• И тук е друга оригинална рецепта, която помага на цялото семейство в студената зима, когато се появят болки в ставите. Триеща тинктура от цветя от глухарче на тройно одеколон, влива се в продължение на 10-12 дни, дава траен упойващ ефект. За да направите това, събиране на цъфтящи глави на глухарче, плътно поставени в буркан, залейте тройно Кьолн. Настоявайте, можете да филтрирате, използвам без филтриране. Семейството, прилагайки това триене, забрави за всички видове лечебни мехлеми.

• Но глухарчето не е само голямо лечебно растение. Широко се използва в козметологията.

• Лосион за мазна кожа: поради високото съдържание на горчива инфузия от листа и цветя перфектно почиства и дезинфекцира кожата. Съберете шепи листа и цветя, измийте, изсушете, сложете в половин литър буркан, налейте 0.5 литра водка и поставете на тъмно място за една седмица. Прецедете и изстискайте суровината, допълнете; чаши варена или минерална вода - лосионът е готов. Избършете сутрин и вечер с памучен тампон за грижа за кожата.

• Маска за стареене на кожата: разбъркайте 5-6 свежи листа от глухарче и 2-3 цветя до състояние на каша, добавете 1 чаена лъжичка мед и малко вода, така че масата да не е много лепкава. Смажете лицето с маслинено или царевично масло. След това нанесете маска. Измийте с топла вода.

• Тинктура от лунички: свойствата за избелване на глухарчетата са уникални. Изсипете голяма шепа цветя от глухарче с чаша преварена вода. Когато инфузията се охлади, прецежда се и се излива в b
utylochku. С помощта на памучен тампон избършете най-голямото количество лунички сутрин и вечер. Можете да замразите тази инфузия в кубчета лед във фризера, изтрийте лицето на тези кубчета сутрин. Елиминира луничките, както и тонизира кожата, елиминира подуването.

• Подхранваща маска: глухарче перфектно подхранва кожата. Изсипете една голяма шепа листа и цветя от глухарче с лъжица топло мляко и оставете за 10 минути. Добавете половината от яйчен жълтък за сух протеин за мазна кожа. Нанесете върху чиста кожа няколко пъти, докато изсъхне. След 20 минути изплакнете с топла вода, след това студена. Тази маска ще насити кожата с витамини.

• Маска за мазна кожа: фино котлет 6-8 листа от глухарче, разтривайте с дървена лъжица и разбъркайте добре с 2 лъжици нискомаслено извара. Нанесете маската върху почистена кожа. След 15-20 минути първо изплакнете с топла, а след това със студена вода.

Приложение и полезни свойства на глухарче

Глухарче лекарствено

Многогодишно тревисто растение. Той се цени в традиционната медицина като холеретично, диуретично, тонизиращо, антимикробно, спазмолитично, кръвопречистващо, антипиретично действие. Използва се и при готвене.

Лечебните свойства и противопоказанията за глухарчетата са описани в трактатите за древна китайска, тибетска медицина. Тук билките се наричат ​​"еликсир на живота". Глухарче почиства кръвта, подмладява тялото, укрепва имунната система. Особено ценени лекарства от корен и пресен сок от млади листа. Средновековният персийски лекар Авицена споменава това растение в медицински писания. За дълго време глухарче се счита за ценно диуретично и холеретично лекарство.

Характеристики на лечебното растение

Глухарче лекарствено. Ботаническа илюстрация от книгата "Кьолер Медизинал-Пфланзен", 1887.

Глухарче поле, или лекарствени, обикновени, аптека - имената на същите сортове растения. Този сорт се използва за медицински цели и за готвене.

област

Глухарче обикновено - лечебно растение от горско-степната зона. Непретенциозно цвете, се отнася до устойчиви плевели. Той оцелява добре на влажни (ливадни и горски поляни) и сухи почви (свободни терени и полета). Често може да се види в близост до жилището, на лични парцели. Градинарите са добре известни - трудно е да се ликвидира плевелите. Лечебното глухарче се среща в цяла Европа, но и в Сибир, Далечния Изток, Китай и Централна Азия.

Има над две хиляди вида глухарче. Също в ботаниката са описани около 70 големи, или иначе "комбинирани" вида от това растение. Най-честите от тях - белезникав глухарче, бяло-говорящи, плосколисточкови, Жукова. Например, есенно глухарче, или Крим-Сагиз съдържа много млечен сок - това е естествен каучук. Освен това от него се приготвя чай, а смляното кафе произвежда здравословно кафе питие. Белезникави глухарчета и Жукова са включени в Червената книга на Русия и се отглеждат като декоративни цветя. Фармацевтичната глухарче представлява най-голямата лекарствена стойност. Има някои сортове, които са забранени за поглъщане поради високото съдържание на млечен сок - бесарабски, късни, червени плодове.

Събиране и събиране на реколтата

За да се запазят лечебните свойства на глухарче, е необходимо правилно да се подготвят, изсушават и съхраняват суровините. Съберете всички надземни части и корени.

  • Кога да се прибира. Глухарче цъфти два пъти - през май и август (септември). Препоръчително е да се събират листа и цветя по време на първия цъфтеж. Корените се събират най-добре през есента - през септември и октомври.
  • Как да изсъхне. Наземната част се изсушава в естествени условия, без пряка слънчева светлина, често се подстригва така, че тревата да не се пече. Корените са изкопани с лопата, измити под течаща вода, леко изсушени и изсушени. Ако времето е сухо и топло, можете да изсушите корените в естествени условия. Ако е студено и влажно, по-добре е корените да се изсушат в електрическа сушилня при температура не по-висока от 50 ° С.
  • Как да съхранявате. Суха трева и корени се пакетират в платнени торби. Трябва да се съхранява на сухо място. Корените запазват лечебни свойства от 5 години, а срокът на годност на листата и цветята - 2 години.

Традиционните лечители все още препоръчват ежегодно да се актуализира суровината, особено листата и цветята.

Лечебно действие

Лечебните свойства се съдържат във всички части на билките - коренище, листа, съцветия.

  • Лечебни свойства на цветята от глухарче. Много каротеноиди, сапонини, витамин С, както и витамини В1 и В2, Е, РР, протеини, желязо, фосфор, манган, калий и много калций. Каротеноидният лутеин се среща и в съцветията, което е особено полезно за зрението при възрастни и деца.
  • Лечебни свойства на корен от глухарче. Съдържа тритерпенови гликозиди, които влияят на процеса на синтез в тъканите. Също така в състава му - стероли, горчивина, танини, каучук, мастни масла; полезна олеинова, церотинова, маточина, линолова киселина, слуз, восък. В корените на растението се съдържа 24% инулин. Каква е ползата от тези диетични фибри? Веднъж попаднали в стомаха, инулинът се разпада на фруктоза и фруктоолигозахариди, действа като естествен пребиотик и сорбент. Инулин се открива и в корените на цикория, йерусалимски артишок и елегант.
  • Полезни свойства на листата от глухарче. Листата от глухарче имат същия състав като съцветията. Те също имат високо съдържание на фосфор (по-високо от това на листните зеленчуци) и протеини. Ето защо, листата се оценяват не само в медицината, но и в готвенето, поради неговите хранителни свойства.
  • холеретична;
  • бактерицидно;
  • успокояващ;
  • слабително;
  • диуретик;
  • мултивитамини;
  • антисклеротичен (предотвратява атеросклероза);
  • хапчета за сън;
  • protivoglistnoe;
  • антипиретични;
  • изпотяване;
  • пречистване на кръвта.

Показания за употреба

При какви симптоми и диагнози лечението на глухарчетата ще бъде ефективно?

  • Глухарче за лечение на ставите. Благодарение на кръвопречистващите си свойства, благотворното въздействие върху обмяната на веществата, глухарчето помага при артрит и ревматични болки. Тревата има високо съдържание на калций и магнезий, които укрепват костите. В случай на заболявания на ставите, лекарството се приема вътрешно, те правят компреси.
  • Метаболитни нарушения. Тревата подобрява производството на инсулин, регулира въглехидратите, метаболизма на липидите. Затова често се предписва за диабет, заболяване на щитовидната жлеза, за намаляване на холестерола в кръвта и за загуба на тегло.
  • За да почистите тялото. Билката почиства кръвта благодарение на инулина, с високо съдържание на витамини и микроелементи. Инулин абсорбира токсини, шлаки, тежки метали, радионуклиди, канцерогени и ги отстранява от тялото. Глухарче често се използва в общата детоксикация на тялото, с различни отравяния - храна, химикали, наркотици. Билките също така допринасят за образуването на кръв, повишават нивото на белите кръвни клетки и са ефективни при възпаление на лимфните възли.
  • Храносмилането. Билките поддържат добре функциите на стомашно-чревния тракт - секреторна, двигателна, ендокринна, имунна, абсорбционна. Благодарение на инулина се поддържа здрава микрофлора, благоприятните бифидобактерии се размножават в червата. Затова е полезно да се пие с храносмилателни нарушения, след курс на антибиотици. Глухарката лекува панкреатит, хипоациден гастрит (с отслабена секреция), камъни в черния дроб, хепатит, запек и хемороиди, колит и ентерит, газове.
  • Дихателни заболявания. Тревата има изпотяващ, антипиретичен ефект, може да се пие с повишаване на температурата. Той също така помага за кашлица с ARVI, грип, бронхит, облекчава белодробната туберкулоза.
  • Нервна система Релаксира нервната система, облекчава стреса, помага при безсъние.
  • Уринарната система. Билката има леко диуретично, бактерицидно свойство. Лекарството от глухарчета помага при възпаление на бъбреците и пикочния мехур, камъните в бъбреците.
  • Външна употреба. Билките се лекуват с екзема, псориазис, акне, алергии, брадавици, мазоли, мазоли по краката, изгаряния, циреи.
  • За жени. Тревата се приема при заболявания на млечните жлези, глухарчето също принадлежи към млечните билкови лекарства. Неговите отвари и инфузии допринасят за производството на мляко. Фитохормоните се срещат в глухарче, което помага за нарушаване на менструалния цикъл. В допълнение, жените от това растение често се използват за козметични цели.
  • За мъжете. Според тибетската медицина тревата натрупва мъжката "ян", затова е полезна за мъжете. Тя увеличава не само силата, но и силата на мъжкия дух.
  • За възрастни хора. Глухарът натрупва много слънчева енергия, не за нищо в хората се нарича "слънце-хлъзгав". Това растение съдържа много протеини, витамини, микроелементи, тонове, подкрепя силата в напреднала възраст.

Глухарче се използва и при рак в подкрепа на тялото. Тревата помага да се отървете от токсините, почиства кръвта, възстановява защитните сили на организма.

Използването на глухарче у дома

Каква е употребата на лекарството от глухарче? Какви лекарства от това растение могат да се приготвят у дома? Какви ястия могат да се приготвят от него?

Глухарът чай може да се приема като тоник, тоник, за предотвратяване на бери-бери. Също така, чай се предписва за премахване на малки камъни от бъбреците (процедурата се нарича "воден чук").

  1. Вземете 2 супени лъжици. л. сухи или прясно смлени суровини.
  2. Напълнете с ½ литър вода.
  3. Оставете да заври.
  4. Настоявайте 20 минути.
  5. Щам.

За превантивни цели се вземат ½ чаша 3 пъти дневно преди хранене. За премахване на камъни от бъбреците чайът се разрежда с топла преварена вода. Общият обем на течността трябва да бъде 2 литра (с чай). Този разтвор се пие на малки глътки в продължение на 20 минути. Поради голямото навлизане на вода в тялото се случва извличането на камъни. Излизането на малките камъни е придружено от болка. Важно е да се знае, че "стачката с вода" се извършва само по препоръка на лекар.

отвара

Бульон от листа и съцветия от трева често се използва като choleretic, диуретик, успокоително, мултивитамини, кръвопречистващ агент.

  1. Вземете 1 чаена лъжичка. нарязана трева.
  2. Изсипете чаша вряла вода.
  3. Сварете 2 минути.
  4. Настоявайте още 30 минути.
  5. Щам.

Вземете ½ чаша 3 пъти дневно преди хранене. Добре помага при запек, подуване на корема, хемороиди и диабет. Външно се използва за лечение на кожни обриви (псориазис, екзема, алергии, акне), както и изгаряния, ухапвания от насекоми. Бульони се добавят към терапевтични вани за болки в ставите, безсъние.

вливане

Народните лечители препоръчват да се приготвят студени инфузии без заваряване на билки. Те съдържат повече витамини.

Студено варене

  1. Вземете 2 ч.л. нарязани билки (сухи или пресни).
  2. Изсипете чаша студена преварена вода.
  3. Настоявайте на хладно място за 8 часа.
  4. Щам.

Тази инфузия трябва да се пие през деня в доза: 1 супена лъжица. лъжица 4 пъти дневно 30 минути преди хранене. Добре е да се пие за храносмилателни нарушения, особено при възпаление на стомаха и червата.

Готвенето на инфузията е горещо

  1. Вземете 1 чаена лъжичка суровини.
  2. Изсипете чаша вряла вода.
  3. Настоявайте 1 час.
  4. Щам.

Вземете 4 чаша 4 пъти дневно 30 минути преди хранене.

тинктура

Алкохолна тинктура от глухарчета е полезна за ставите. С ревматизъм, подагра и артрит, тя прави триене. Също алкохол тинктура укрепва имунната система, подобрява обмяната на веществата, храносмилането, апетита, действа като успокоително. Може да се приготви от пресни или сухи суровини.

  1. Вземете 5 супени лъжици. л. суха трева.
  2. Налейте ½ литър водка.
  3. Настоявайте на тъмно място за 14 дни.
  4. Разклащайте периодично.

Преди нанасяне на тинктурния филтър. Приемайте по 30 капки 3 пъти дневно преди хранене.

Бульон, инфузия, прахообразна и алкохолна тинктура често се приготвят от корени от глухарче или от смес от корени, цветя и листа. Домашно лекарство от корените на билките е особено полезно при заболявания на храносмилателния тракт, атеросклероза, подагра, ревматизъм, хипертония, анемия, ендокринни разстройства, за почистване на кръвта, намаляване на холестерола. Корените са включени в билкови диуретици, холеретици, такси за овкусяване на устата. Прочетете повече за използването на корен от глухарче в нашата друга статия.

Маслото

Маслото от глухарче може да се използва като мехлем за ревматични болки. Най-често маслото се произвежда от корените на растението, но могат да се използват и листа и цветя.

  1. Вземете 1 парче настъргани корени.
  2. Напълнете с 4 броя зехтин.
  3. Настоявайте 14 дни на топло място.
  4. Щам.

Най-често се използва външно. Маслото е ефективно лекарство от глухарчета за ставите, втрива се в възпалени места, от него се правят компреси. Помага и при термични, химически, радиационни изгаряния, използва се в козметологията.

В народната медицина се говори за широкото използване на сок от глухарче. Можете да го пиете с всички горепосочени диагнози и симптоми. Особено полезен е сокът от пресни листа с анемия, възстановява се добре, спестява от дефицит на витамини, зарежда с енергия. Сок помага при нарушения на храносмилателния тракт. Препоръчва се да се използва заедно с сок от черна ряпа за възпаление на черния дроб, жлъчнокаменна болест и кашлица за ARVI. В случай на фрактури, той се предписва заедно с сок от моркови за бързото натрупване на костите, за деца е полезно да го пият, за да се предотврати рахит. Външно се използва в дерматологията и козметологията.

Има положителни отзиви за ползите от сок за възрастните хора. След като я вземат, крехките кости се укрепват и болката в ставите изчезва. Има ли някакви особени противопоказания за сок от глухарче? Млечният сок от глухарче, в зависимост от дозата, може да е от полза или да навреди на тялото. Сокът не може да се дава на деца в големи количества, в противен случай може да предизвика признаци на отравяне.

козметика

В козметологията се използват различни лекарствени форми от глухарче - отвари, инфузии, пресен сок, алкохолна тинктура, масло.

  • За кожата на лицето. Продуктите от глухарче почистват, подхранват, овлажняват, подмладяват кожата. Бульон и инфузии избърсва акне, акне, циреи. Маслото елиминира сухотата и възпалението на кожата, а сокът от глухарче помага срещу възрастови петна, лунички, използва се за избелване на кожата.
  • За коса. Билката съдържа всички най-полезни и необходими вещества за здрава коса - витамини А, Е, С, РР, микроелементи, органични киселини, мастни масла. Бульони и инфузии могат да изплакнат косата след измиване или да направят маски от тях, разтривайте маслото в корените, за да укрепите косата, със суха кожа.

готварство

В някои европейски страни (Франция, Германия, Австрия, Холандия) глухарчето се отглежда като листно зеленчуци. Той се отглежда и на плантации в Индия и САЩ. Младите, най-ранните листа на тревата могат да се консумират веднага. По-късните листа се препоръчват да се накисват в подсолена вода, за да излиза горчивината от тях. Ястията от глухарче са не само запас от витамини, микроелементи, органични киселини. Глухарче оставя в диетата - профилактика срещу вирусни, бактериални, гъбични инфекции, зараза с червей. Какво можеш да готвиш от глухарче?

  • Салати. Има много рецепти за приготвяне на салати от листа от глухарчета. Те се приготвят не само в Европа, но и в Китай, САЩ. Какви съставки могат да бъдат включени? Яйца, масло, магданоз, копър, мента, кисело мляко, сметана, киселец, пипер, зеленчуци. Например във Франция салата от глухарче ("pisanli") е подправена с майонезен сос, масло и горчица.
  • Мариновани листа и цветя. Неотворени цветни пъпки и млади листа мариноват за дългосрочно съхранение. Те се добавят към салати, супи, зеленчукови ястия.
  • Екстри. От глухарчета (цветя и листа) се оказва вкусно деликатес - сироп, конфитюр, захаросани плодове. Известно е също, че тревата е добро медоносно растение, от цветен прашец се оказва вкусен и здравословен мед.
  • Кафе. От печени земни корени се оказва вкусно и здраво кафе. Прилича на вкуса на цикория поради съдържанието на инулин.
  • Wine. В Обединеното кралство се приготвя традиционно вино от глухарче. Известният американски писател Рей Бредбъри посвети тази напитка на автобиографична книга - "Вино от глухарчета". Авторът, разбира се, не прославя вино, а дишането на самия живот, природата, лятото, слънцето, чувствата - през очите на дванадесетгодишно момче.

Какви са основните полезни свойства на лечебните глухарчета? Холеретик, мултивитамин, диуретик, кръвопречистващо, потогонно, седативно, хипнотично, спазмолитично, бактерицидно действие. Хранителните вещества се намират в цветята, листата и корените на растението. От глухарче приготвяйте инфузии, отвари, чайове, масло, тинктура. Също така, растението е популярно в готвенето на различни народи по света.

5 най-добри народни рецепти от глухарче

Съдържание:

Малко хора знаят, че познатите ни от детството глухарчета са годни за консумация. И те не са просто годни за консумация, лекуват повечето болести, укрепват имунната система, премахват паразитите от тялото, борят се срещу брадавици, лунички и пигментни петна. 5 най-добри народни рецепти от глухарчета могат да ви спасят от много болести и да дадат дълголетие!

Как да се лекува с глухарче

Популярното име за глухарче е еликсирът на живота. С сок от глухарче можете да премахнете старите мазоли и да ги направите по-малко видими по лицето на луничките. Коренът на растението се използва за лечение на изгаряния, гнойни и други рани. За да се използва за медицински цели, коренът от глухарче трябва да се измие, почисти, изсуши и натроши в прах. Възможно е също да се използва и свеж корен, като за целта пулпата му трябва да се премине през месомелачка два пъти и след като вече е бил използван за медицински цели. Яжте 1 чаена лъжичка натрошен корен преди хранене за един месец - подобряване на здравето и регулиране на работата на стомаха.

Рецепта на глухарче за изгаряния и възпалени стави

  • листа от глухарче,
  • рафинирано растително масло.

Как да готвя:

  1. Измийте листата, оставете ги да изсъхнат.
  2. Разкъсайте фино с ръце, леко смачкайте.
  3. Напълнете буркана 2/3 от височината.
  4. Налейте масло, настоявайте на топло място за 2 седмици.
  5. Щам. Използва се за лечение на изгаряния, за триене на болки в ставите.

Лечение на глухарче: полезни рецепти

Рецепти алкохолни тинктури от червеи

Получаване:

  1. Потопете листата с вряща вода и кайма.
  2. Изстискайте сока от валцуваната смес.
  3. Добавете 1 ч.л. алкохол за всеки 100 ml сок.
  4. Използвайте тинктура два пъти дневно след хранене, 50 мл. Курсът на лечение е 4 дни.

Тази алкохолна тинктура се използва и за отстраняване на мазоли и лунички. За тонизиращо действие, тинктурата трябва да се консумира в 1 чаена лъжичка преди всяко хранене.

Хипертония рецепта от глухарче

  • цветя от глухарчета 10g,
  • вода 1 чаша.

Получаване:

  1. Изплакнете цветята, изсипете в тенджера.
  2. Налейте вода, сварете 10 минути.
  3. Щам, вземете 1 супена лъжица. лъжица четири пъти на ден.

Рецепти за традиционна медицина от глухарче

Ако имате болки в ставите, използвайте стъблата на растението за лечение. Как да се лекува: вземете глухарче и дъвчете стъблото. Използвайте до 5 бр. стъблата на растенията на ден за една седмица ще укрепят ставите.

Рецепта за туберкулоза от глухарче

  • корен от репей 1 супена лъжица. л
  • корен от глухарче 1 супена лъжица. л
  • вода 3 чаши.

Получаване:

  1. Корените нарязват, изпращат в термос.
  2. Сварете вода, изсипете суровини.
  3. Настоявайте 10 часа.
  4. Прецедете и вземете 1/2 чаша три пъти на ден.

Събиране на глухарчета за лечение на гинекологични заболявания

  • една част хиперикум,
  • едно парче копър,
  • едно парче от листа и цветя от глухарче,
  • едно парче царевични пръчици.

Приложение:

  1. Смес от сухи съставки.
  2. Едно чл. Лъжица за заспиване в чаша.
  3. Изсипете чаша вряла вода.
  4. Настоявайте час. Прецедете и вземете 1 супена лъжица. лъжица преди хранене.

Пригответе смес от една част от праха от корен от глухарче, една част от праха от корен от репей, две части от мед и една част от козената мазнина. Смесете съставките и разтопете на водна баня. Полученият мехлем подмладява лицето, може да се използва и за корените на косата (укрепва космените фоликули) или се използва като подхранващ крем за ръце. Съхранявайте маз трябва да бъде в хладилника!

За настинки, мед от захар и цветя от глухарче е много ефективен. Напълнете пълния литър буркан с цветя с вряща вода, оставете за един ден. Наточете течността, стиснете цветята. Добавете 2 чаши захар към течността и сварете на слаб огън за 30-40 минути. Добавете нарязаните половинки от лимон, гответе още 5 минути. Този мед чудесно лекува, насърчава разреждането на храчки. Полезен мед от глухарчета и температура. Можете да приемате мед с чай или мляко 1 супена лъжица. лъжица след хранене.

Запазете рецепти, споделете ги в социалните мрежи! Използвайте рецептите на традиционната медицина от глухарчета, за да укрепите здравето и здравето на тези, за които се грижите.

Глухарче: лекарство с фантастична лечебна сила!

Пациенти с артрит и полиартрит могат да бъдат лекувани с цветя от глухарчета.

В много страни на Европа, както и в САЩ, Индия и Япония, глухарчетата се отглеждат на специални насаждения. Лечебният сок е направен от цялото растение, салатите са направени от листа, лечебните конфитюри и виното са направени от цветя.

Лечебните свойства на простото глухарче

Лечение на ревматизъм

Първо, необходимо е да се ядат стъбла от глухарче, те трябва да се консумират сурови - толкова, колкото позволява тялото, така че да се чувствате комфортно. Най-добре е да се ядат стъблата на третия ден след изваждането на цветето, когато стъблата станат леко кафеникави и съдържат много лечебен сок. За да се отървете от болестта, трябва да използвате стъблата през целия сезон, често това е достатъчно.

Второто е помощ: съберете и веднага мелете цветята на глухарчето, смесете ги със захар в съотношение 1: 1, поставете ги на открито за един ден, но в сянка, след това ги поставете в хладилника. След 1,5 седмици, изстискайте съдържанието и щама. Да се ​​съхранява в хладилник. Използвайте произволно, колкото повече, толкова по-добре. Тя не вреди, (ограничение само за тези, които не могат да ядат захар).

Има стъбла също ще бъдат полезни за тези, които имат стесняване на кръвоносните съдове или коронарна болест на сърцето - от 5 до 10 парчета сутрин на празен стомах 2 часа преди закуска, дъвчене старателно.

Пациенти с артрит и полиартрит могат да бъдат лекувани с цветя от глухарчета. За да направите това, разкъсвайте 10 парчета дневно, дъвчете внимателно в каша и преглъщайте. Тези, които имат тези заболявания в хронична форма - сухи цветя за зимата, след това на пара с вряща вода и яде 1 супена лъжица. един ден сутрин на празен стомах.

Болки в ставите. Триеща тинктура от цветя от глухарче на тройно одеколон, влива се в продължение на 10-12 дни, дава траен упойващ ефект. За да направите това, събиране на цъфтящи глави на глухарче, плътно поставени в буркан, залейте тройно Кьолн. Настоявайте, след това филтрирайте.

Ако имате проблеми с щитовидната жлеза, добавете малко водорасли, корен от магданоз или зеленчуци, варено цвекло към листата на глухарче и подправете с растително масло. То ще бъде толкова силен източник на йод за тялото, че е сигурно, че състоянието на пациента ще се подобри.

Голямо количество магнезий, съдържащ се в това растение, помага при лечението на нервната система, сърцето, повишава нивото на хемоглобина в кръвта.

Меден от глухарче

Този мед може да лекува ставни заболявания, да се отърве от камъни в жлъчката и бъбреците, болки в ставите, болки в пръстите на ръцете, да подобри обмяната на веществата, лекува остеохондроза, да подреди основните филтри на тялото - черния дроб и бъбреците. Този мед трябва да се консумира в продължение на 2 години, въпреки че може да се използва за една година.

За да се подготви мед от глухарчета, цветята трябва да се събират по време на първия масов цъфтеж, като се избират екологично чисти места за тази цел, поне на 2-3 км от оживените магистрали, за да се избегнат соли на тежки метали. За един човек годишно (от глухарчета до глухарчета) се нуждаете от 3 литра мед. Има няколко рецепти за приготвяне на мед от глухарчета, всеки от тях е полезен.

Рецепта 1. За 1 литър мед наберете 350 цветя от глухарче, заедно със зелена основа под формата на кошница, без стъбла. Изплакнете цветната маса обилно със студена вода и налейте 1 литър студена вода, поставете контейнера на огъня, заври масата и изварете на слаб огън за 1 час с затворен капак.

Хвърляйте цветя в гевгир и когато всички течности изтичат. В получения зелен отвара се налива 1 кг. захар, оставете да заври и отново гответе за 1 час на слаб огън. 15 минути преди края, изстискайте сока от един лимон там. Оставете течността да се утаи до следващата сутрин. Скъпа е готова.

Вземете го по 1 чаена лъжичка три пъти дневно.

Рецепта 2. Свежи цветя от глухарче 200 парчета, поставени на порции в сито, изплакнете обилно със студена вода, оставете да се отцеди. Поставете всички цветя в тенджера и добавете 1 лимон, който се измива, нарязва и смесва в тенджера с цветя. Налейте 500ml. вода и се вари 10 минути. на слаб огън, като се разбърква от време на време. Отстранете от огъня и престояйте 24 часа. След това прецедете масата и стиснете добре.

Изхвърлете цветята и добавете 750 g към останалата течност. захар, оставете да заври при постоянно разбъркване и гответе за 30 минути. над средната топлина. Подгответе буркани и капаци. Те трябва да бъдат добре измити и обсипани с вряща вода. Напълнете бурканите с горещо засядане и веднага затворете капака. Поставете с главата надолу и оставете да изстине.

Рецепта 3. 400 глави от глухарче, 1 литър вода, 1 кг захар. Няма нужда да се мият глухарчетата, в противен случай прашецът ще се измие. Поставете главите на глухарче в тенджера и го изсипете с гореща вода. Оставете под капака, докато водата се охлади. Прецедете, добавете захар и гответе за 20-30 минути. Когато варенето засвири, ще се появи бял камшик. Тя трябва да бъде премахната. Изсипете в подготвени буркани. За киселост можете да добавите лимонов сок към сладко (точно преди да го извадите от печката).

Рецепта 4. 400 парчета от цветя от глухарчета без стъбла.

Изплакнете със студена вода и го оставете за един ден (през деня можете да смените водата няколко пъти). Ден по-късно стиснете цветята и излейте водата. Сварете 1/2 литра вода и поставете цветя във вряща вода. Сварете около 15 минути (на слаб огън). Добре е да се свие. Изхвърлете цветята, добавете 1 кг захар и сок от 2 лимона към останалата вода. Сварете, разбърквайте непрекъснато в продължение на 50-60 минути. преди цвета и вискозитета на меда. Ако след един час медът ви не се сгъсти, оставете да кипне още 20 минути, а трябва да е около 1 литър. Медът се оказва много вкусен, ароматен и разбира се полезен. Съхранявайте го в хладилник.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Този мед не трябва да се консумира от деца под 19-годишна възраст, докато растежът на скелета на тялото завърши, а с него и образуването на кости, в противен случай медът от глухарче може да увреди младата кост, която все още не е образувана.

Корените на глухарчетата са най-силната и ценна част от растението. В народната медицина, екстракти, екстракти, инфузии от корени от глухарчета се използват при различни заболявания: далак, панкреас и щитовидната жлеза, повишена киселинност, възпаление на лимфните възли, запек, фурункулоза, обриви. Прахът от корените на глухарче лекува рани, изгаряния, язви.

Корените могат да се събират в началото на пролетта в началото на новия растеж, но още по-добре през есента, 2 седмици след цъфтенето на цветята и приливането на семена. През есента коренът натрупва много повече хранителни вещества.

Растенията копаят с лопати, разклащат се от земята, отрязват остатъците от листа, върха на корена, кореновата шийка и тънките странични корени. След това те се измиват в студена вода и се сушат на въздух в продължение на няколко дни, докато млечният сок вече не се изпуска от тях.

След това корените се изсушават на тавани с добра вентилация или под сенници, като се разстила тънък слой върху хартия или плат. Може да се суши в пещи или сушилни при температура 40-50 ° С. Суровините трябва да се състоят от леко разклонени корени без коренова яка, 2-15 см дълги, надлъжно набръчкани, понякога усукани, отвън кафяви или тъмнокафяви. Отвътре, на почивка, жълто дърво. Миризмата отсъства. Вкусът е сладко-горчив с усещане за слуз.

Корените на глухарчетата, събрани през май и натъпкани в каша, се прилагат за тумори на гърдите на жените за тяхната бърза резорбция и за втвърдяване на лимфните възли под мишниците и в слабините. Същата каша се използва за лечение на хемороиди и спиране на кървенето на матката (каша се увива в марля и се поставят тампони).

Полезно е да се използва отвара от изсушен корен от глутница за анорексия с различна етиология, анациден гастрит, хепатит и възпаление на жлъчния мехур.

Отвара от корен от глухарче

1. Раздробени изсушени корени: 10-20 g на 200 ml вода. Сварете 10 мин. Вземете 1 супена лъжица. преди хранене.

2. Настъргани изсушени корени: 2 ч. Л. Сварете 10 минути в чаша вода. Бульонът се приема перорално по половин чаша 2 пъти дневно 20 минути преди хранене.

До есента глухар се натрупва естествени полизахариди. Есенните корени съдържат до 40% инулин, естествен роднина на инсулин, което ги прави ценен инструмент за диабетици.

При диабет те използват салата от сурови есенни корени, както и кафе от предварително изсушен корен, печен на тиган, след което се смилат на 1 ч.л. прах до чаша вряща вода.

Като choleretic: три супени лъжици натрошени корени от глухарче се изсипват с 2 чаши вряща вода, варят 20 минути, филтрират се. Приемайте отвътре по 1 чаша 2 пъти дневно.

За екзема: смес от една супена лъжица от натрошени корени от глухарче и същото количество листа от репей се излива с 3 чаши вода, влива се в продължение на 8-10 часа, варят се 10 минути, филтрират се чрез охлаждане. Приемайте вътрешно на половин чаша 5 пъти на ден. Желателно е да се прилага едновременно този бульон външно.

За повишаване на апетита, при запек, като choleretic агент: 1 чаена лъжичка. ситно нарязан сух корен се вари, като чай, в чаша вряща вода, влива се в продължение на 20 минути, охлажда се и се филтрира. Такава инфузия се приема половин час преди хранене, 1/4 чаша 3-4 пъти на ден.

Лечение на епилепсия: за тази цел се прави тинктура от водка: 2/3 чаши корени се налива 0,5 литра водка, поставени за 2 седмици на тъмно място, разклащайте от време на време. Вземете 1 супена лъжица. 3 пъти на ден преди хранене.

При атеросклероза на мозъчни съдове, за отделяне на холестерол, токсини и шлаки. За да направите това, прахът от раздробени сухи корени от глухарче се пие на една ч.л. 3 пъти на ден преди хранене.

Яденето на сурови корени от глухарче (особено в смес със суров, настърган корен от репей) спира растежа на раков тумор.

Масло от цвете от глухарчета е лекарство с фантастична лечебна сила.

Маслото от цветя от глухарчета ще помогне с чернодробни заболявания и камъни в жлъчния мехур, с чести запеци, като жлъчката и с проблеми със стомашно-чревния тракт (гастрит, колит). Необходимо е да го приемете на 1-ви. л. 3 пъти на ден преди хранене или по време на хранене.

С помощта на масло от цвете от глухарче, могат да се лекуват много кожни заболявания, хронични рани, белези, следи от изгаряне, екзема, псориазис, еризипел, импетиго (повърхностни гнойни кожни заболявания). Отнасяйте се с наслагване върху засегнатите зони, напоени с тези салфетки за лененото масло.

Рецепта за олио от художника:

Цветя от глухарчета заедно с цветни стъбла се събират в сухо и слънчево време. Тази маса се стрива, докато се появи сок и стъклените буркани се поставят, като се пълнят наполовина. След това се изсипва до върха с прясно растително масло (всяко), връзва се с марля и се изважда за цял ден до яркото слънце. След 3 седмици, филтрува се, изцежда се и се съхранява на тъмно място при стайна температура.

Сок от глухарче

Използва се за подобряване на зрението, при остеохондроза, остеомиелит, анкилозиращ спондилит. С пародонтоза можете да използвате лечебния коктейл: 2/3 супени лъжици. сок от моркови, 3st.l. сок от глухарче, 1st.l. мед, и добавете черен сок от ряпа към горната част на стъклото. Пийте на празен стомах 1 път на ден сутрин.

Как да готвя и да спаси сок от глухарче.

Рецепта 1.

Цялото растение заедно с корена, листата и цветята преминава през месомелачка, изцеден сок през марля. За консервиране се прибавят 0,5 г алкохол или 400 г водка към 0,5 л от получения сок, изсипват се в стерилни буркани.

Рецепта 2.

За 700 мл сок добавете 150 мл водка. Поставете на хладно място. След известно време, сокът ще кисели малко, но не се страхувайте. Млечната киселина, образувана при слаба ферментация, подобрява качеството на сока. Той има добър ефект върху храносмилателния процес и възпрепятства гнилостните процеси в хранопровода и също така е противораков агент.

Рецепта 3.

Цветята от глухарче трябва да се събират сутрин, в слънчево време, когато полето диша с миризма от глухарче, а росата вече е суха, тогава основните стойности на съцветията са в пълен набор. Веднага вземете в полето с три-литров стъклен буркан, 1-1,5 кг захар и чиста дървена пръчка. За да разкъса цъфналите съцветия, като избере най-великолепното, голямо.

Сложете ги в буркан и ги покрийте със захар. И така, няколко слоя, напълнете бурканчето на половина и го натъпкайте с дървена пръчка, добре, но внимателно бутане. Можете да добавите няколко капки вода.

След това отново напълнете буркана със слоеве и отново плътно набийте, докато сокът, който започва да се откроява, не запълва целия буркан. Тя ще бъде сок, кафеникав на цвят, леко горчив, но приятен на вкус. Необходимо е да се сложи малко варя, а след това се отцеди, изцедете останалата маса. Благодарение на високото съдържание на захар, заготовката може да се съхранява на хладно място още преди новия сезон. Можете да вземете 1 чаена лъжичка. на ден в чист вид или добавете към чай или сокове.

ВНИМАНИЕ! Глухарче може да причини облекчение на изпражненията (главно поради повишен жлъчен поток). Ето защо тревата и корените на растението не се използват за стомашно-чревни нарушения.

Не е желателно да се приемат лекарства от глухарче в случай на тежка хипотонична дискинезия на жлъчния мехур, тъй като прекомерният поток от жлъчката в пикочния мехур, лишен от контрактилна способност, ще допринесе за разтягане и интензифициране на болката. Не трябва да използвате глухарче с алергичен дерматит, тъй като цветята от глухарче и техният прашец могат да предизвикат алергична реакция. При симптомите на грип лечението с глухарче трябва да се спре.

Рецепти за салата за здраве

За салати, листата от глухарче се използват само по време на цъфтежа, след като глухарчето е цъфтело, няма смисъл да ги събира. Младите листа през пролетта не са горчиви, нежни и по-подходящи за салати, а летните листа са по-добре напоени с вода, за да се премахне горчивината. Можете да ги накиснете за 30-40 минути във физиологичен разтвор, след това горчивината е значително намалена.

Пресните листа от маруля и прахът от глухарчета понижават холестерола в кръвта.

Салата от глухарчета е по-добре да се пълни с майонеза или заквасена сметана. Те също добавят варени картофи, цвекло, грах, лук, моркови, оцет, нарязано яйце, чесън, копър. Възможно е да използвате салата от глухарчета с растително масло, оцет, захар, сол, пипер и вода за салати.

Салата май

100 г листа от глухарче, същото количество зелен лук и 50 г магданоз или целина, сварете едно яйце, подправете със заквасена сметана, сол и добавете 1 чаена лъжичка захар, разтворена в една супена лъжица 5% оцет.

Салата с медуница

вземат еднакво листа от глухарче и медуница. Смелете, добавете лук, нарязан магданоз или копър, или семена от кимион, поръсете със сол и каша, да дадете на растенията сок, подправете с оцет с растително масло или заквасена сметана. публикувано от econet.ru

Материалите имат изследователски характер. Не забравяйте, че самолечението е животозастрашаващо, за съвет относно употребата на каквито и да е лекарства и методи на лечение, свържете се с Вашия лекар.