Характеристики на диетата при деца с жлъчна дискинезия

Уважаеми читатели, много често след ултразвуково изследване на черния дроб и жлъчния мехур чуваме от лекарите, че нашите деца са били диагностицирани с жлъчна дискинезия. Какво трябва да знаят всички мъдри родители за това? Как да помогнем на детето? Ще обсъдим това подробно днес.

Ако детето ви има дискинезия на жлъчните пътища (DGPD), трябва да следвате диета. Без него в бъдеще могат да възникнат сериозни здравословни проблеми. Правилната диета при дискомнезия на жлъчката при децата дава възможност да се запази функционалността на жлъчния мехур, черния дроб, панкреаса. Тези органи са тясно свързани помежду си, а нарушеният тонус на жлъчната система може да доведе до срив в целия храносмилателен тракт.

Когато дискинезия на жлъчния мехур при дете, те следват диета № 5. Но ако няма пристъпи на болка, гадене и други оплаквания, храната може да е нормална. Но във всеки случай, трябва да се откаже от пържени и мазни ястия. В никакъв случай това правило не трябва да се нарушава. Мастните и пържени храни причиняват възпаление на жлъчния мехур отвътре, като го лишават от основните му функции. Насърчавайте децата да се хранят още от детството, особено ако те вече имат проблеми с жлъчната система.

Цели на диетата

Здравословното хранене при деца с билиарна дискинезия има следните цели:

• предотвратяване на болка, гадене, повръщане и други симптоми на билиарна дискинезия;
• предотвратяване образуването на камъни, кисти, полипи в жлъчния мехур;
• осигуряване на нормален процес на храносмилане;
• подобряване на общото благосъстояние на детето.

С правилния подбор на хранителни дажби и рецепти за диета на диханезия на жлъчката при деца, тя помага да се откажат напълно от лекарствата и да се предотврати развитието на сериозни усложнения още в зряла възраст. Опитайте се да обясните на детето необходимостта от спазване на определени ограничения. Децата са много умни, ще слушат, ако са правилно мотивирани за висококачествено лечение.

Ако експерти настояват за лекарствена терапия, не се отказвайте. Обикновено медикаментите помагат за предотвратяване на стомаха на жлъчката и за ускоряване на храносмилателния процес.

Можете да попитате Вашия лекар как да лекува билиарна дискинезия при деца с диета. Медицинското хранене може да се комбинира с предписани лекарства. Но във всеки случай, не забравяйте да се консултирате с експерти.

Разрешени и забранени продукти

За да се избегнат грешки при диета при деца с жлъчна дискинезия, се препоръчва да се запознаете подробно с таблицата на разрешените и забранени продукти. Запрещенията в ДЖВП могат да бъдат доста условни. Необходимо е да се следи здравословното състояние на детето и неговата реакция към определени храни и напитки.

Диета за жлъчна дискинезия

Статистиката показва, че в страната всеки трети човек страда от дискинезия на жлъчните пътища (GIBP). Смъртоносната заплаха от болестта не се носи, но без контрол става причина за сериозни усложнения. Диета се използва като основен метод за лечение на JVP.

Избор на диета с JVP

Чрез регулиране на храненето в дискинезии по определен начин е възможно да се подобри качествено процеса на отделяне на жлъчката, да се нормализира работата на цялата храносмилателна система.

При диета трябва да се поддържа оптимално ниво на енергия и здраве в организма. Ето защо, за да бъде диетата пълна, се нуждаете от достатъчно съдържание на протеини, въглехидрати, витамини. Количеството мазнини трябва да бъде ограничено (особено рефрактерно, което възпрепятства усвояването на хранителните вещества).

Не трябва да забравяме формата, в която се проявява дискинезията:

• с хиперкинетично освобождаване от жлъчката се случва твърде бързо, следователно, продукти, които стимулират подвижността на жлъчния мехур и канали (богати бульони, напитки с газове, сладкарски изделия) са изключени;
• с хипокинетична жлъчка не се отделя достатъчно бързо, така че трябва да се ядат храни, които имат холеретичен ефект (зеленчуци, сметана, заквасена сметана).

Ако разгледаме класификацията на диетите според Pevzner, диетата с JVPP съответства на диета №5. С такова медицинско хранене, изтичане на жлъчката, работата на червата, органите на храносмилателния тракт се нормализират, възстановява се желаното ниво на холестерол и метаболизма на мазнините.

Правилото за съдържанието на хранителни вещества: на ден е позволено да се яде до 100 грама протеин, 300-350 грама въглехидрати (от които 50-60 грама са прости), маслеността е ограничена до 90 грама (до 30 грама от които са зеленчуци), общите калории не са трябва да надвишава 2800-3000.

Продължителността на диетата се избира в зависимост от тежестта на заболяването. Препоръчителният период е не по-малко от шест месеца.

Принципи на диета за JVP

Диетичната терапия изисква стриктно спазване на следните принципи:

1. Изисква частична мощност. Преяждането води до стрес на жлъчния мехур и червата, така че порциите се правят малки и през деня храната се взема 5-6 пъти. Това обучава жлъчния мехур и пътищата за освобождаване на жлъчката в определено време, което подобрява храносмилането и предотвратява застояването на жлъчката. Постенето също трябва да се избягва.
2. Допустими видове топлинна обработка на съдове - готвене и печене. Образуваните по време на пържене токсични вещества увеличават натоварването на жлъчните пътища и жлъчния мехур. Понякога е позволено гасенето. От месното месо се смила.
3. Сервирайте ястията трябва да бъдат топли. Студената храна води до спазми на жлъчните пътища.
4. Дневният прием на сол трябва да се поддържа в диапазона 6-10 г. Когато излишната му течност забавя изтичането на течност от тялото, удебелява се и пречи на изхода на жлъчката от жлъчния мехур.
5. Дневното количество вода, което пиете, трябва да се увеличи до 2,5 литра. Течността разрежда жлъчката, предотвратявайки образуването на камъни в жлъчния мехур, спомага за отстраняването на токсините.
6. Алкохолът трябва да бъде изключен. Алкохолът предизвиква спазъм на жлъчните пътища, което води до стагнация на жлъчката.
7. Не забравяйте да използвате влакна. Алкализира жлъчката, предпазва жлъчния мехур от образуването на камъни, спомага за понижаване на холестерола, предотвратява запек.
8. Всички ястия трябва да се консумират с добавянето на пресни билки (една или две супени лъжици). Той има жлъчен ефект.

Избор на продукти с JVP

Използването на продукти, съдържащи много липотропни вещества, повишава течливостта на жлъчката, а съдържанието на оксалова киселина или холестерол води до удебеляване, допринася за образуването на камъни. Пуриновите основи влошават метаболизма. Разрешено е използването на минерална вода, само задължително негазирана. При отсъствие на обостряне, можете да ядете мед (някои).

1. Каши, булгур.
2. Нишестени зеленчуци, пресни зеленчуци.
3. Печени или варени плодове, разредени плодови сокове.
4. Варено месо, риба (задължително нискомаслени сортове).
5. Зеленчукови супи (не може да се използва месен бульон).
6. Сладко, мармалад, бяла ружа, бяла ружа.
7. Ръжен или пшеничен хляб. Свежата трябва да изсъхне или да остави деня да лъже.
8. Растителни масла.

Какво да ограничите в диетата:

1. Грис, оризови зърнени храни.
2. Захар (в рамките на 30 грама на ден).
3. Яйца (не повече от 3 на седмица).

Какво не може да бъде:

1. Пържени, мазни, пикантни.
2. Пушени, консервирани храни, кисели краставички, кисели краставички.
3. Дреболии.
4. Магазини сосове (кетчуп, майонеза).
5. Газирани напитки.
6. Бързо хранене, суши, чипс.
7. Пресен хляб, сладкиши от сладкиши.
8. Шоколад, сладолед.
9. Мастни млечни продукти.
10. Ядки, гъби, бобови растения.
11. Чесън, репички, лук, киселец, репички.
12. Бързо приготвящи се зърнени храни.
13. Дъвка.

Диета с JVP при дете

За деца забранените храни са същите като за възрастни, но рецептите имат свои собствени нюанси:

1. Първите ястия могат да се приготвят с лук. След рязане го задържат в продължение на 15 минути в кипяща вода. Източете водата, без да печете, добавете лука към супата.
2. Зеленчуковите супи могат да допълват месото. Приготвя се отделно с кюфтета, след което се поставя в чиния с първото ястие.
3. Растително масло (особено нерафинирано) е холеретичен продукт с противовъзпалителни свойства. Препоръчително е да добавите супена лъжица към супи, странични ястия.
4. Сладкиши, които детето трябва да яде не повече от веднъж на ден. Те съдържат захар, така че е препоръчително да ги замените със сладко ястие (мус, плодово пюре).
5. В следобеден чай или като втора закуска можете да ядете сухи бисквити или сухи бисквити (винаги с напитки).
6. След хранене на децата се препоръчва да легнат за малко, поставяйки топла подгряваща подложка под дясната си страна.

Примерно меню за JVP при деца:

• закуска със 100 грама зърнени култури с мляко, пиене желе;
• във втората закуска, пийте плодов сок или яжте плодове;
• на обяд ям борш, след риба яхния;
• в следобеден чай, пийте кисело мляко или ястия с ябълки, изпечени във фурната;
• Вечеряйте с парен омлет със 100 грама варени пилешки гърди;
• преди лягане пийте чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Хранителна добавка с ДЖВП

Примерно меню за JVP при възрастни:

• за закуска яжте пшеница, изпийте чаша чай;
• на 2-ра закуска се пие прясно разреден плодов сок, разреден с вода;
• на обяд ядат задушено зеле със 150 грама пилешко филе;
• следобед да пие желе;
• за вечеря яжте тиква каша;
• През нощта, яжте 100 грама накиснати сини сливи с чаша ниско съдържание на мазнини кефир.

Дори и с ограниченията на менюто за седмицата може да се направи много разнообразно.

Ако заболяването се влоши, диетата трябва да се промени и трябва да се спазва в продължение на две седмици:

1. Храната трябва да се смачка или разтрива. Направете месо с месомелачка.
2. Плодове пекат или избършете.
3. Бананите трябва да се задушат, след това да се избършете.
4. Изключете соковете от зеленчуци. Плодовете и плодовете се разреждат с вода.

Рецепта за спагети с морски дарове

За приготвянето ще са необходими мляко, паста, масло, скариди, миди, брашно. Спагети се варят в тенджера с подсолена вода, след което се измиват. Морските дарове се поставят в тиган с масло и се сушат на слаб огън. Към брашното се добавя мляко; разбърквайки ястието, ям за още 10 мин. Полученият сос се овкусява със спагети.

Рецепта за риба месо

Ястието е полезно както за хипокинетична, така и за хиперкинетична дискинезия. Нуждаете се от пилешко яйце, свеж щука. Месото от риба, предварително отделено от костите, се изпраща на месомелачка. Пълнежът се смесва с пилешко яйце, от получената маса се оформят малки кюфтета, не повече от орех.

Водата кипи. След кипене се осолява и докато е готов (за 7-8 минути), в нея попадат кюфтета. Ако желаете, можете да използвате растително масло, поливане на готовите топки. Можете да поставите сурови кюфтета във фризера (в този случай гответе за 10 минути). Елда или картофено пюре са подходящи като гарнитура.

При спазване на правилата за здравословно хранене при жлъчна дискинезия, процесите на жлъчна екскреция и секреция, храносмилането и изпражненията се нормализират. След диета предотвратява атаки на заболяването, усложнения, насърчава загуба на тегло, подобрява психо-емоционалното състояние.

Диета за жлъчна дискинезия: приблизително седмично меню

Когато подвижността на жлъчния мехур или каналите е нарушена, има недостатъчен или прекомерен поток от жлъчка в дванадесетопръстника, това води до смущения в разграждането на сложните мазнини и е съпроводено със симптоми като гадене, болка и тежест в десния хипохондрия, нарушено изпражнение. Лекарите диагностицират билиарната дискинезия (DGPD) при около един на всеки трима възрастни.

За да помогне да се отървете от неприятни симптоми може да специална диета.

Симптомите на заболяването и диетата зависят от вида на JVP. Билиарната дискинезия не причинява патологии на жлъчния мехур, каналите или черния дроб, само нарушение на движението на жлъчката по жлъчните пътища.

Има два вида заболявания:

1. 1. Хиперкинетично. Ако сфинктерът се свива твърде бавно и жлъчката бързо се движи в дванадесетопръстника, тя няма време да се отърве от излишната вода и идва в разредена форма, която причинява остри пристъпи на болка в десния хипохондрий, който бързо преминава, гадене, оригване. Хиперкинетичната хиперплазия е по-често засегната от млади хора и деца.
2. 2. Хипокинетичен. С твърде бавен напредък жлъчката придобива гъста консистенция и също има отрицателен ефект върху храносмилането. Тази форма на заболяването засяга възрастни пациенти след 40 години. За хипокинетичния тип патология се наблюдава тъпа болка в десния хипохондрий, която може да продължи няколко дни, подуване, гадене и запек.

При различна класификация състоянието на жлъчните пътища се посочва с хипотоничен (ако жлъчката напредва твърде бързо) и с хипертоничен тип (когато е много бавен).

Диетата ще зависи от вида на заболяването. Когато основните прояви на заболяването за лечение е достатъчно придържане към неусложнена диета.

По време на обостряне на диетата трябва да се спазва много стриктно, в ремисия, можете да добавите мастни храни. Продължителността на лечението е до 6 месеца.

Таблицата представя примерно меню за седмицата за различни видове заболявания:

захранване

И при двата вида заболявания на жлъчните пътища съществуват редица общи забрани за хранене и правила за лечение.

Препоръчително е да се спазват следните предписания:

• По време на лечението те се хранят поне 4 пъти на ден, в идеалния случай 6 пъти. Ако не е възможно да се яде правилно на работното място, тогава е по-добре да се направят няколко закуски с млечни продукти и плодове (не кисели), отколкото хранене с „бързо хранене“.
• След основната консумация на храна след 2 часа, пийте разреден сок или млечни продукти. Това ще подобри храносмилането.
• Интервалът между храненията не трябва да бъде повече от 3 часа.
• Последното хранене е 2-3 часа преди лягане (но не повече).
• Ястията трябва да бъдат топли, но не топли и не студени.
• Всяка сутрин е препоръчително да се яде 1 супена лъжица белени трици.

Сред забранената храна за всеки тип JVP:

• Сладкарски изделия, пресни, с високо съдържание на мазнини.
• Бързо хранене.
• Напитки, съдържащи СО_2.
• Първични бульони.
• Мазни меса.
• Растителни маргарин, рафинирани растителни масла.
• Домашни препарати и кисели краставички с високо съдържание на оцет.
• Повечето подправки.

Днес не е необичайно JVP да се диагностицира не само при възрастни, но и при деца, което се улеснява от бързия ритъм на живот. Трябва да говорите с детето и да обясните вредата от сладкиши, „бързо хранене“ и сода. В противен случай, можете да следвате диетата за възрастни с корекция на вкуса на бебето.

Развитието на диета за жлъчна дискинезия по време на бременност трябва да се съгласува с лекаря. Тъй като храненето по време на бременността има редица характеристики.

Диета за жлъчна дискинезия: диета и меню

Каквото и лечение да се предписва за жлъчна дискинезия, то няма да бъде ефективно без диета. На първо място, трябва да се храните редовно, да не позволявате дълги паузи между храненията.

Основните правила на диетата за различните видове JVP при възрастни и деца

Нюансите на диетата обикновено се посочват от лекуващия лекар. Те зависят от вида на дискинезията.

Например, в случай на прекомерно отделяне на жлъчката, продуктите, които водят до секреция, са напълно изключени. С hypomotor функция, напротив, е необходимо да се стимулира производството на жлъчката. Затова в диетата се въвежда заквасена сметана, сметана, масло.

Тежестта на диетата зависи от степента на заболяването. Ако започва обостряне на заболяването, тогава трябва много стриктно да спазвате установената диета.

За да се възстановите бързо, следвайте няколко правила:

1. Изключете от храната забранени храни.
2. Увеличете честотата на хранене.
3. Методи за печене на хранителни продукти.
4. Да се ​​яде всеки ден по едно и също време.
5. 2 часа преди нощен сън си уредите лека вечеря.

Какво може и не може да се яде?

При дискинезия диета 5. Тя е необходима, за да се подобри напълно храносмилателната система.

Ежедневното съдържание на строителния материал се разпределя по специален начин. В деня, в който трябва да се яде протеин не повече от 100 грама. Мазнините могат да консумират не повече от 90 грама. Максималното възможно съдържание на калории е до 3000.

Можете да си позволите:

• Fancy продукти от брашно.
• Супи от зеленчуци и зърнени храни.
• Месни нискомаслени сортове.
• Фиш.
• Млечни колбаси и докторски.
• Млечни продукти.
• Меки сварени яйца.
• Зърнени храни и зеленчуци.

Медът в малки количества се разрешава извън острата фаза. Можете да ядете зефир, мармалад и да пиете слаб чай. Минерална вода също е полезна, но тя трябва да бъде без газ.

Не е позволено да се ядат ястия, приготвени от карантии. Трябва да забравите за мазнините, пушените меса, бърканите яйца. Забранено тесто, сметана и мляко 6%.

Примерно меню за седмицата с жлъчна дискинезия

Въпреки редица ограничения, менюто за седмицата може да варира. Не забравяйте, че пърженето продукти е строго забранено, тъй като унищожаването на полинаситени мастни киселини и образуването на токсични вещества се случва.

Диета за възрастни

Менютата за възрастни не трябва да съдържат тежка храна. Затова е по-добре да се забрави за гъби, боб и ядки. Но като закуска можете да използвате плодови и млечни ястия.

Положителен ефект върху жлъчните пътища има целул и тиква каша. Последните могат да се консумират сутрин или вечер. Можете да разнообразите менюто с винегрет върху нерафинирано растително масло, отвара от шипка или компот от сушени плодове.

Хранителна добавка при деца с ДЖВП

Трябва да настроите детето така, че да е безболезнено за него да изключи от диетата бързото хранене, газирани напитки, сладолед и дъвка.

Заменете пълнозърнестите чипове с хляб и бисквити. От десерта е позволено да се ядат зрели ягоди, напитки, компот, плодов сок и да се правят шейкове.

Болката и дискомфортът могат да причинят прием на големи количества въглехидрати и мазнини. Когато периодът на обостряне бъде приет, ще бъде възможно да се разшири менюто на диетата.

Задушените зеленчуци, извара и месни ястия могат да ускорят процеса на оздравяване.

Рецепти на ястия

Често, при жлъчна дискинезия, лекарите поставят ударение върху кашата от елда. Това се дължи на факта, че той съдържа богато снабдяване с минерали.

Този компонент води до стимулиране на чревната подвижност, намалява храносмилателния товар върху жлъчния мехур и черния дроб. За приготвяне на зеленчукова супа с елда ще са необходими:

Измийте и обелете картофите, морковите. Приготвя се зеленчуков бульон. Когато всички компоненти са почти готови, добавете измитата елда. Нарежете на сурово сирене и зеленчуци, нарязани на парчета, около 10 минути преди края на готвенето.

За разнообразна диета можете да приготвите спагети с морски дарове.

Скаридите и мидите имат висока хранителна стойност. Може успешно да се използва на различни етапи на заболяването. Първо сварете спагети в подсолена вода и изплакнете. Суха морска храна на слаб огън с масло. След това остава да добавите мляко и брашно. Оставете да къкри соса още 10 минути, като разбърквате бавно. След това ги напълнете със спагети.

Противопоказания

Преди всичко трябва да се изключат продукти, съдържащи пурини, оксалови киселини, етерични масла и холестерол. Тези компоненти водят до това, че жлъчката става по-плътна, изтичането му е нарушено. Но специалната диета има свои противопоказания.

Например, ако жлъчните пътища са пълни с камъни и каналите са стеснени, се изисква дори по-строго медицинско хранене.

Противопоказания към диетата са:

Резултати от диетата

Обикновено състоянието на здравето се подобрява за около 2-3 дни. Усещането за тежест изчезва, кожата има здрав цвят.

Диета за жлъчна дискинезия

Диета за жлъчна дискинезия е един от компонентите на условията за успешно лечение на това заболяване, което се предписва от гастроентеролог.

Характеристики на диетата при жлъчна дискинезия ^

Билиарната дискинезия е изместване на стените на жлъчните пътища, в резултат на което жлъчката стагнира и храносмилателната активност намалява. Последиците от това заболяване могат да бъдат много различни:

• холангит,
• хроничен холецистит,
• гастрит,
• панкреатит,
• атопичен дерматит,
• драстична загуба на тегло.

Имам ли нужда от диета за жлъчна дискинезия? На този въпрос, 100% от лекарите ще отговорят с недвусмислено "да", тъй като голяма част от ефективността на лечението зависи от храненето.

Какви са симптомите на дискинезията:

• Болка в областта на ребрата от дясната страна;
• Проблеми след хранене;
• Тежестта и болката след ядене на бисквити, кифлички и други сухи храни;
• Болезнено състояние след физическо възпитание или физическа активност;
• нервност;
• безсъние;
• хиперхидроза;
• Главоболие.

За да се облекчат всички симптоми и да се допринесе за бързото възстановяване на пациента, лекарите предписват терапевтична диета за жлъчна дискинезия.

Същността на диетата за дискинезия на жлъчния канал е редица ограничения, като по този начин се постигат положителни резултати. Забранените продукти включват:

• Мазна храна;
• Пържени храни;
• Бульон и първите ястия, приготвени на тяхна основа;
• Всички сосове, включително майонеза;
• Кафе и силен чай;
• Зърна от просо;
• Гъби, бобови растения и ядки;
• Сладолед;
• Дъвка;
• Пикантни подправки;
• Масло и заквасена сметана (ограничено);
• Bold извара.

Медицинското хранене при жлъчна дискинезия се основава на следните продукти:

• Елда, овесена каша и ечемична каша;
• Зеленчуци и зеленчуци;
• Млечни продукти;
• Плодове и плодови сокове, разтворени с вода;
• Цитруси (с изключение на лимон);
• Постно месо и риба;
• Яйца (3 броя на седмица);
• Растително масло (нерафинирано).

Диетични правила за жлъчна дискинезия:

• Не можете да ядете пържени храни;
• Яжте малки порции пет пъти на ден;
• Избягвайте преяждане;
• Използвайте само предварително нарязани или усукани в месомелачните продукти.

Наблюдавайки тези прости препоръки от диетата за дискинезия, е възможно да се намалят болковите симптоми за кратко време и да се ускори получаването на резултатите от лечението.

Диета за жлъчна дискинезия: менюта и терапевтични хранителни характеристики ^

Диета за жлъчна дискинезия: терапевтично меню, рецепти

Диета - таблица № 5 за жлъчна дискинезия: меню

Тази диета е предписана от лекарите за възстановяване на цялата система на вътрешните органи. Тя позволява използването на въглехидрати и протеини при спазване на тези правила:

• Можете да консумирате не повече от 100 г протеини на ден, въглехидрати до 350 г, и мазнини до 90 г;
• Дневният прием на калории не трябва да надвишава 3000 Kcal;
• Всеки ден трябва да пиете 2 литра вода;
• Яжте на всеки 3 часа;
• Менюто трябва да включва ябълки, постно месо и риба, извара, шунка, диабетни колбаси, варени меко сварени яйца, парни омлети, винегрети, чай, сокове от плодове и ягодоплодни.

Диета за жлъчна дискинезия при деца

В този случай броят на храненията на детето трябва да се увеличи до 6 пъти, а от ястия да се даде предпочитание на извара, овесена каша, целули и кефир.

• Закускаме 100 г извара, напитка от желе;
• За обяд ядем шепа плодове или няколко плода;
• Обяд със задушени зеленчуци и риба;
• На обяд ядем печени ябълки;
• Вечеряме с омлет и 100 г пиле.

Диета за жлъчна дискинезия при възрастни

За благоприятен изход от заболяването трябва да ядете карфиол, моркови, тиквички, ябълки, диня и тиква, а за яснота използвайте това меню:

• Закуска с чаша чай и овесена каша;
• За обяд, снек плодове;
• Обядваме със задушено зеле, 150 г пиле или риба;
• Вечеряме чаша желе;
• За вечеря ядем тиква.

Диета за дискинезия на жлъчния мехур

Придържайки се към това примерно меню, пациентът ще може значително да облекчи състоянието си:

• На сутринта ядем салата в растително масло, пием кафе с мляко, ядем извара със заквасена сметана;
• За обяд пием ябълков сок, разреден с вода в равни пропорции;
• Ядем зеленчукова вегетарианска супа, задушено цвекло и компот от сушени плодове;
• На обяд пием бульон;
• Вечеряме с риба на пара, зеленчукова яхния и чай.

Диета за чревна дискинезия

Има и друга диета, която хората с дискинезия могат успешно да се възползват от:

• Закускаме със зеленчукова салата с маслиново масло, изпиваме чаша чай с мляко;
• За обяд ядем грейпфрут;
• Обядвайте супа от ориз и варено месо, пийте чай;
• Вечеряме с плодов сок;
• Вечеряме с варени картофи и риба.

Диета за панкреатична дискинезия

Следната диета се използва за облекчаване на болезнените симптоми:

• Закускаме с мляна каша, варено яйце и чай;
• За обяд яжте няколко ябълки;
• Хапнете с картофено пюре и риба, както и зеленчукова супа;
• На обяд пием кефир, ядем 2 бр. бяла ружа;
• Вечеряйте с юфка с кюфтета, пийте чаша чай;
• Преди лягане пием кефир.

Диета за дискинезия и хроничен панкреатит

В случай на усложнения на дискурса е необходимо да се спазват строгите ограничения, които включват забраната за употреба на пресни зеленчуци - те могат да се консумират на пара, задушени или варени.

• На сутринта изяждаме пакет извара, пием чаша мляко или чай;
• За обяд ядем плодове или плодове;
• Вечеря супа супа с варени картофи;
• Ние ядем кефир (200 g);
• За вечеря ядем варени зеленчуци и пилешко филе.

Диета за дискинезия и гастрит

Тук се предпочитат протеини, но въглехидратите трябва да бъдат ограничени:

• Закускаме с елда каша в мляко, пием зелен чай;
• Плодове без киселини;
• Хапнете с елда супа и варени зеленчуци;
• Вечеряме извара;
• За вечеря ядем готвене извара и зеленчуци.

Диета за дискинезия GIT: рецепти

Рецепта на зеленчукова супа

• Обелете и нарежете картофите, наряжете моркова;
• Запълнете зеленчуците с вода (350 мл), гответе;
• Добавете 70 г измита елда, когато зеленчуците са по-меки;
• Смелете обработеното сирене, добавете 10 минути преди готовност;
• Поръсете със зелени.

Рецепта за пилешко суфле

• Обелете 2 пилешки гърди от кожа и мазнини, пригответе кайма, сол, разбъркайте със сурово яйце и нарязан копър;
• Накиснати в хляб от мляко, смесен с мляно месо;
• Изсипете тавата с растително масло, поставете я в половината от кашата;
• Покрийте всички нарязани половин пръстени от домати, след това оставете останалия кайма;
• Печете във фурната за 20 минути при температура 70 градуса.

Резултати, обратна връзка и съвети от лекарите за правилното хранене при билиарна дискинезия

Своевременното предотвратяване на дискинезията в жлъчните камъни е да се избегнат стресови ситуации и нервни разстройства, тъй като най-често те са основната причина за появата на заболяването.

Съвети за избягване на билиарна дискинезия

• Придържайте се към правилното хранене;
• Не започвайте хода на заболяванията на нервната система;
• Яжте редовно малки хранения;
• Яжте само здравословни храни.

Резултатите от диетата с билиарна дискинезия:

• Облекчаване на пациента, отстраняване на симптомите на болка;
• По-ускорено лечение.

Лекари прегледи

Анна, 39 години, гастроентеролог:

„Както показва практиката, най-често нервните заболявания причиняват появата на заболявания на вътрешните органи, така че всички хора трябва да избягват стресови ситуации и да се консултират с лекар веднага. Що се отнася до диетата, аз препоръчвам таблица № 5 на пациентите си, тъй като смятам, че е ефективна. "

Катрин, 43 г., гастроентеролог:

„За да се предотврати развитието на заболяването при дете, е необходимо да се даде предпочитание на менюто му от зърнени храни и други ястия, сходни по консистенция - това ще ускори лечебния процес“

Мария, 33 г., гастроентеролог:

"Заедно с диетата е желателно да се пие много вода, защото Той помага за почистване на тялото. Също така препоръчвам да се консумират повече протеинови продукти - в тази ситуация тя ще донесе повече ползи от въглехидратите “

Диета за жлъчна дискинезия

Описание от 17 юни 2017 година

• Ефикасност: терапевтичен ефект след 14 дни
• Условия: от 3 месеца и повече
• Разходи за продукти: 1300-1400 рубли на седмица

Общи правила

Жлъчката постоянно се секретира от черния дроб и се натрупва в жлъчния мехур между храненията. Влизането му в червата след хранене зависи от добре координираната работа на всички органи на жлъчната система: чернодробните канали (дясно и ляво), общия чернодробен канал, жлъчния мехур, кистозния канал и общия жлъчен канал, който се отваря в дванадесетопръстника през зърното на Ватер (в дебелината му). е сфинктерът на Оди, който регулира потока на жлъчката в червата). Този сфинктер от своя страна се състои от три сфинктера. Задачата на сфинктерния апарат е регулирането на потока на жлъчката в дванадесетопръстника.

Такъв комплексен жлъчен път осигурява преминаване на жлъчката и участва в образуването на неговия състав, тъй като лигавицата абсорбира вода, хлориди, бикарбонати и т.н. Храненето е мощен стимулант за намаляване на пикочния мехур. Когато влезе в 12-дуоденума, се произвежда холецистокинин, за да се регулира редукцията на ГИ. Времето на неговото намаляване зависи от състава на храната - богата и мазна храна причинява дълготрайното му намаляване, докато стомахът е празен. При получаване на ниско съдържание на мазнини храна и в малка част от краткосрочно намаляване. След свиване тонусът намалява и започва периодът на жлъчно напълване.

При жлъчна дискинезия (DZHVP) се случва не синхронно, прекомерно или недостатъчно свиване на жлъчния мехур, каналите и сфинктера на канала. Има два вида нарушения: хипертоничен (с повишаване на тонуса на пикочния мехур и сфинктери и рязко освобождаване на жлъчката) и хипотоничен (с намаляване на тонуса на сфинктерите и бавен поток от жлъчка от пикочния мехур). Тези състояния се регулират от автономната нервна система и могат да бъдат причинени от нервни чувства, хормонални нарушения, заболявания на стомашно-чревния тракт и хранителни нарушения (постоянна консумация на мазни и пикантни храни, прекомерни интервали между приема му).

При хипотонична дискинезия в жлъчния мехур възниква стагнация на жлъчката и нейното неадекватно навлизане в храносмилателния тракт. Стагнацията на жлъчката може да причини възпаление на жлъчния мехур и да бъде предпоставка за образуването на камъни, тъй като процесът на удебеляване на жлъчката се случва в пикочния мехур и става по-богат на холестерол. Пациентът с това разстройство се притеснява от постоянни болки в десния хипохондрий, които могат да се увеличат или намалят. Отбелязани са също гадене и повръщане, запек, горчивина в устата, слабост и бърза умора.

При пациенти с хипертонична дискинезия острата пароксизмална болка в десния хипохондрия (по време на физическо натоварване, бягане), интермитентни хлабави изпражнения, гадене, повръщане с жлъчка и липса на апетит са тревожни. Характерни за такива пациенти са раздразнителност, главоболие, умора, тахикардия, изпотяване. Тъй като дискинезиите са функционални нарушения, рационалното хранене допринася за тяхната корекция.

Диета за жлъчна дискинезия и чернодробно заболяване се основава на същите принципи, така че основната маса е Таблица № 5, с въвеждането на различни продукти, като се вземе предвид вида на дискинезията.

Основните принципи на храненето:

• Количеството на огнеупорни мазнини (овнешко, свинско, говеждо, гъска, патица), които трудно се усвояват, е ограничено, освен увеличаване на мастната хепатоза. Маслото е разрешено от животински мазнини, по-добре се абсорбира и е източник на ретинол и арахидонова киселина.
• Количеството протеин отговаря на физиологичната норма (100 g).
• Съдържа липотропни продукти (извара, яйчен белтък, риба, постно месо).
• Храната се приготвя във вода (на пара) и се пече, пърженето се изключва.
• Храната се раздробява за хипертонична дискинезия, а смилането не е необходимо за хипотонична дискинезия.
• Дробното хранене (до 5-6 пъти).
• Солта е ограничена до 8 g.
• Течност до 1,5-2 литра.

Съдържанието на калории трябва да съответства на консумацията на енергия на лицето. Храната с ниска енергийна стойност води до мазна инфилтрация на черния дроб, клетъчна смърт с развитието на съединителна тъкан.

Екстрактивни вещества (бульони), продукти, съдържащи холестерол, подправки, пълномаслено мляко са ограничени. Бързо хранене, чипс, солени ядки, вода с газ, пушени меса, колбаси са изключени.

При хипотонична дискинезия на жлъчните пътища и след холецистектомия при наличие на билиарния синдром е необходимо да се стимулира жлъчната система с холеретични продукти. При това разстройство се препоръчва разнообразие от диета № 5 - таблица № 5 L / F (липотропна мазнина). Тъй като при тази патология е необходимо да се стимулира секрецията на жлъчката, да се подобри циркулацията на жлъчката и двигателната функция на пикочния мехур и червата, диетата съдържа високо съдържание на мазнини, предимно растителни, и фибри (зеленчуци, плодове, пшенични трици), които имат жлъчен ефект.

В същото време, смилаемите въглехидрати (захар, мед, сладкиши, консерви, конфитюри, сладкиши), които допринасят за стомаха на жлъчката, са ограничени или елиминирани (в случай на затлъстяване). Като цяло, това е пълна диета с физиологично съдържание на протеини, обогатени с липотропни вещества, които предотвратяват мастния черен дроб (мастна хепатоза).

При билиарна дискинезия при възрастни с хипотоничен тип храна трябва да се включат колкото е възможно повече продукти с холеретично действие:

• Растителните масла трябва да съставляват 50% от общото количество мазнини. Те участват в синтеза на простагландини, които разреждат жлъчката и увеличават свиването на жлъчния мехур. Важно е да се използват растителни масла без топлинна обработка (за обработка на салати, готови зърнени храни и супи).
• Зеленчуците, плодовете и плодовете практически стимулират секрецията на жлъчката, освен това те премахват запек. Този момент е важен, защото ежедневните движения на червата са тонични за жлъчните пътища. Най-изразеният ефект на портокали, авокадо, мандарини, пъпеши, дини, сини сливи, круши, лимони и зеленчуци - тиква, копър, ревен, спанак.
• Сокове - зеле, цвекло, брусниче.
• Пшенични трици (30 g на ден). Те се варят с вряща вода, а подутите прибавят по 2 супени лъжици три пъти на ден към всички ястия. Бран подобрява преминаването на жлъчката и намалява вероятността от образуване на камъни, тъй като намалява съдържанието на холестерол в жлъчката.
• Яйчни жълтъци.
• Честият и частичен прием на храна е важен - той подобрява потока на жлъчката, а също така е препоръчително разширяването на двигателната активност.

При хипертоничната дискинезия на жлъчния мехур се предписва и диета № 5, но с намаляване на общото количество мазнини до 60 g, намаляване на количеството растителни масла (до изключение) и целулоза. Някои увеличават количеството на простите въглехидрати. Диета № 5Щ може да се разглежда и като вариант на хранене. Осигурява максимално щажение на черния дроб и други органи на храносмилателния тракт и намалява интензивността на жлъчната секреция. Характеризира се с намалено количество мазнини, с изключение на продукти, съдържащи холестерол, екстракти (бульони) и груби фибри (репички, репички, трици, чесън, гъби, краставици, лук, сладки пиперки). При храненето на такива пациенти е необходимо да се изключат суровите зеленчуци и плодове - можете да ядете само печени или задушени.

• супи, пюре от зеленчуци, бульони са изключени;
• постно месо и риба (по-добре нарязани);
• яйцата се ограничават до един на ден (само протеин);
• мляко, ниско съдържание на мазнини извара;
• печени и задушени зеленчуци (картофи, тиквички, карфиол, тиква, моркови);
• плодовете и плодовете са узрели, сладки под формата на компоти, мусове, желе и настъргани плодове;
• плодови, ягодоплодни сокове.

За всички видове дискинезии и симптоми на раздразнителност и невроза се посочва повишено съдържание на магнезий в диетата и може да се използва диета с магнезий. Той намалява мускулните спазми, намалява раздразнителността и има аналгетичен ефект. Диетата съдържа пълнозърнест хляб, елда и просо, а отрови от трици, зеленчуци и плодове, сушени плодове.

Чревната дискинезия (или спастичен колит) е също функционално разстройство, което се проявява чрез болка, газове, промени в изпражненията и дискомфорт в корема. Моторната функция на дебелото черво е нарушена и в същото време се наблюдават спастични или атонични състояния в различните й части, но не се откриват органични промени. Основната причина за чревна дискинезия е стрес (хроничен или остър) и симптомите на заболяването могат да се появят няколко седмици след него. В допълнение към стомашно-чревните оплаквания, пациентът има невротични разстройства (тревожност, нервност, влошаване на настроението, депресивни състояния, намалена работоспособност). Често при чревна дискинезия се появява запек, по-рядко - редувайки го с диария.

Лечението зависи от формата на чревната дискинезия: лаксативи, стимулатори на подвижността, спазмолитици (за запек) и абсорбиращи, стягащи, покриващи средства (за диария) на фона на успокоителни и транквилизатори. За облекчаване на алармата може да се изисква участието на психолог.

Много внимание се обръща на храненето и хранителните навици.

• Дробното хранене - важно е да не преяждате и да не претоварвате червата.
• Варени и печени ястия.
• Ръжен хляб
• Дневна консумация на ферментирали млечни продукти.
• Овесена каша във вода (която не включва ориз за запек).
• Ограничаване (изключване) на печене, брашно продукти, подправки, пушено месо, тлъсто месо и риба, пикантни ястия.
• Отказ от алкохол.
• Изключете ряпа, репички, репички, чесън, гъби.

При запек е обосновано въвеждането на продукти, които стимулират движението на червата. Ефективно в този случай може да бъде диета номер 3. Това е пълна диета, на която можете постоянно да се придържате. Тя включва продукти, които засилват чревната подвижност (зеленчуци, плодове, хлебни изделия с трици, зърнени храни, млечни напитки, трици, сини сливи, фибри, цвекло, мед).

Изключени продукти, които подобряват ферментацията и гниенето (пържени храни, бобови растения, прости въглехидрати, мастни храни). На празен стомах се препоръчва да се пие вода с мед, сокове и за през нощта - кефир, настойки от сушени плодове (сушени сливи, сушени кайсии) и след това да се ядат парни плодове или просто да се яде част от пресни плодове. Необходимо е да се изключат продукти, които забавят изпразването на червата: шоколад, дрян, желе, какао, силен чай, брусници, черно кафе, нар, боровинки, круши, макаронени изделия, червено вино, нежни сирена.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Jvp Рецепти

Каква е диетата за дискинезия?

Когато има нужда да се поддържа здравето чрез промяна на хранителната дажба, е необходимо да се отговори на въпроса - каква е диетата за дискинезии?

Диетата за дискинезия се основава на принципите на лечение за заболявания с помощта на хранене:

• На първо място, основният принцип на тази диета е дробното хранене. Вместо обичайните три до четири хранения дневният брой ястия и храни трябва да бъде разделен на пет или шест пъти.
• Храната се приема на малки порции с основната цел - да се избегне преяждането.
• Основният акцент е върху пресни зеленчуци, плодове, билки и плодове. През деня те трябва да ядат много. Всяко хранене трябва да бъде придружено от прием на плодове, зеленчуци или зеленчуци.
• Опитайте всички ястия с нарязани зеленчуци (една или две супени лъжици).
• Трябва да се сбогувате с мазни храни и животински мазнини. Предпочитат се нерафинираните растителни масла, но не повече от десет грама на ден.
• Пилената, осолена, пушена, маринована, пикантна храна също е забранена. Предпочитат се ястия, които се приготвят чрез варене, пара или печене във фурната.
• Консумацията на прости въглехидрати (сухи бисквити, чай със захар, сладки ястия със захар) трябва да бъде сведена до минимум. Максималната дневна доза захар е тридесет грама от този продукт.

Диета 5 за жлъчна дискинезия

Диета 5 за жлъчна дискинезия се използва за подобряване на цялата храносмилателна система. Продължителното използване на този стил на хранене има благоприятен ефект върху функционирането на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. В същото време тялото на пациента няма липса на полезни компоненти, тъй като всички необходими елементи се въвеждат с храната, за да се поддържа оптимално ниво на енергия и благосъстояние. С помощта на препоръчаното хранене е възможно да се възстанови желаното ниво на метаболизъм на мазнините и холестерола. Допълнителен ефект е нормализирането на функционирането на всички части на червата.

Диета № 5 за дискинезия трябва да се използва доста дълго време: една и половина - две години се считат за най-минимален период на употреба. И за да промените диетата, въведете каквито и да е кулинарни иновации е възможно само след консултация със специалист.

Обръщайки се към диета номер пет, не се притеснявайте, че е забранено "почти всичко". Това не отговаря на реалните разпоредби на диетата, които ви позволяват да консумирате протеини и въглехидрати в нормални количества. Разбира се, мазнините с огнеупорни характеристики, азотни вещества с екстрактивен характер и холестерол се отказват от масата. Месото с жилава консистенция е подложено на триене или на силно смилане, както и на зеленчуците, които се състоят от груби фибри. При готвене различни ястия, брашно и зеленчуци не се пасаж, а просто изсушени в тиган без мазнини и при ниска температура на отопление. Трябва да се внимава за температурата на готовите ястия, които се сервират на пациента - те трябва да са на удобна температура, а именно двадесет и двадесет и пет градуса и не повече.

Ежедневното съдържание на необходимия "строителен материал" и необходимите вещества се разпределя, както следва:

• От протеини можете да ядете не повече от сто грама.
• От мазнините е позволено да се консумират до деветдесет грама (от които една трета са растителни мазнини).
• Разрешеното количество въглехидрати е от триста до триста и петдесет грама (от които броят на простите въглехидрати е до петдесет до шестдесет грама).
• Максималното съдържание на калории в дневната диета е от 2800 до 3000.
• Трябва да се въздържате от големи количества сол: можете да консумирате до шест до десет грама.
• Дневното количество вода за пациента - до два литра.

Важен нюанс на диетата - трябва да ядете малко на всеки три часа.

Продукти и ястия, които се препоръчват за диета номер 5:

• Месни продукти, пълнени с варено месо и риба, ябълки, извара - кнедли, кнедли.
• Зеленчукови супи и супи от зърнени култури върху зеленчуков бульон; вегетарианска супа и борш; Млечни супи с паста; плодови супи.
• Нискомаслени сортове месо и птици - телешко, говеждо месо, свинско месо, заек, пиле. Птицата може да се използва без кожа. Месо и домашни птици се вари, пече се след варене, варят се на парче или нарязани.
• Риба нискомаслени сортове във варени и печени след кипене форма. Можете да ядете херинга, напоена с мляко; желирани риби (които предварително трябва да врият); риба, задушена със зеленчуци; салати с морски дарове.
• Допускат се докторски, диабетни и млечни колбаси; шунка - неостри и нискомаслени; колбаси.
• Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини - мляко, кисело мляко, кефир. Варено сирене със съдържание на мазнини не повече от двадесет процента, което може да се консумира прясно или направено от него гювечи, мързеливи кнедли и пудинги. Заквасена сметана може да се използва само като добавка към ястия - салати и т.н.
• Яйцата могат да се консумират само сварени меко сварени или под формата на парен омлет.
• Можете да използвате всякакви видове зърнени храни.
• Различни видове зеленчуци (с изключение на забранени), които могат да се консумират пресни, варени, печени и задушени.
• Ястията могат да бъдат ароматизирани със сосове - зеленчукови, млечни, сметана, сладък сос от зеленчуци. От подправки и подправки се предпочитат канела, магданоз и копър.
• От салати и мезета можете да ядете винегрети, салати от пресни зеленчуци с растително масло.
• Можете да ядете плодове и плодове, да правите плодови салати, не-киселинни компоти и желе от тях.
• Сладкиши, които са разрешени от диетата - мед, конфитюр, бонбони (с изключение на шоколад), мармалад, целувка, снежни топки.
• Напитки - чай, сокове от зеленчуци, плодове и плодове.

И така, с какво, без да съжалявате, трябва да се разделяте дълго или завинаги, за да оптимизирате здравето си? В допълнение към общия списък на ястия и продукти, които не могат да се консумират по време на дискинезия (дадени в съответния раздел), към тях се добавят следните:

• Продуктите, богати на екстрактиви, оксалова киселина и етерични масла, са обект на пълно и незабавно изключване. Ето защо, лук, чесън, репички, киселец, спанак и репичка трябва да се каже решаващо "Сбогом!".
• В допълнение към горните бульони и супи, ще трябва да забравите за солена супа, както и за разнообразие от окрошки.
• Мастните меса, които са обект на изключване, се добавят странични продукти - черен дроб, мозък, бъбреци.
• Солени и различни хайвер се добавят към списъка с мазни риби.
• Вече беше казано за пушено месо, но е необходимо да се разделят не само с тях, но и с повечето видове колбаси.
• Консервирани храни - месо, риба също се считат за неподходящи продукти.
• Дебелите любители трябва да се сбогуват с всичките си видове - агнешко, свинско, говеждо. Кулинарните мазнини също са изключени от диетата без съжаление.
• Бъркани яйца във всякаква форма и варени яйца са неподходяща храна.
• Не можете да използвате сметана и мляко с 6% съдържание на мазнини.

За да имате пълна представа какво не се консумира с диета номер пет, трябва да се запознаете с раздела, в който са посочени забранени храни и ястия, и след това да ги добавите към горния списък.

Диета за дискинезия при деца

Първата стъпка в организирането на диета за детето ще бъде разговор с него, по време на който трябва да обясните на детето си, че трябва да се откажете от различни любими неща, за да се възстановите. Някои от тях са изключени по това време, но някои ще трябва да забравят завинаги.

Детето ще трябва да забрави за:

• Сладолед и други студени храни и ястия.
• Бързи храни, зърнени закуски, корнфлейкс, пуканки, чипс, бисквити.
• Газирани напитки - за "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", лимонада и др.
• Минерална вода с газ.
• Дъвка.

Газирани и студени напитки и ястия са забранени по определени причини. При билиарна дискинезия, например, може да се получи спазъм на жлъчните пътища, което води до появата на атака и появата на болка.

Пълен списък на забранените продукти за дискинезия при деца е същият като за възрастни. Ако е необходимо, можете да прочетете съответния раздел за забранените храни при това заболяване.

Диета за жлъчна дискинезия при деца е както следва. Има продукти и ястия, които могат да се консумират от деца по време на заболяване:

• От първите ястия се предпочитат зеленчукови супи, зеленчукови супи със зърнени култури, вегетариански борш и зеле, и супи от мляко.
• От вторите курсове трябва да се даде предимство:
  • нискомаслени сортове месо, птици и риба; да приготвят от тях варени ястия или парни котлети, кюфтета, кнедли;
  • странични ястия - оризова и елда каша, тестени изделия, варени зеленчуци;
  • млечни каши (с изключение на просо); гърнета за парна извара;
  • млечни продукти - мляко, кефир, ниско съдържание на мазнини ryazhenka, ниско съдържание на мазнини извара, заквасена сметана и масло (като превръзка), несолени сирена;
  • парни омлети; меко сварени яйца - не повече от два - три пъти седмично;
  • растително масло;
  • сух пшеничен хляб, галетен черен дроб, сухи бисквити;
  • всички, освен забранените зеленчуци.
• От десертите трябва да се даде предпочитание:
  • зрели сладки плодове; плодове - ягоди и ягоди;
  • Сокове от сладки плодове и ягоди; компоти и желе; Пюре от плодове и ягоди;
  • слаб чай;
  • от сладкиши - мед, конфитюр, мармалад, бяла ружа, бяла ружа, карамел.

Има няколко нюанса в приготвянето на ястия за деца, които трябва да бъдат взети под внимание:

• В първите ястия е възможно да се добави лук, но трябва да се обработи по съответния начин. Лукът се нарязва и се налива вряща вода за петнадесет минути. След това трябва да източите водата и да сложите лука в супата, без да се пържите.
• Понякога можете да добавите вегетариански зеленчукови супи с месни продукти. За да направите това, гответе кюфтета от месото отделно и ги поставете в чиния с първото ястие.
• В супи, добавете една супена лъжица растително масло. Също така е добре да добавите същото количество растително масло към различни ястия от зърнени храни и зеленчуци. Растителното масло има ценни качества - лек холеретичен ефект, както и противовъзпалително действие. При избора на растително масло, трябва да се даде предимство на нерафинираните масла от местни производители поради доброто им качество.
• Свежа Зелените са незаменим атрибут на диета таблица за дискинезия. Когато се смила, трябва да се добави към първите ястия, зърнените храни и зеленчуците.
• Детето може да яде определено количество сладкиши по време на заболяването. Това е разбираемо от списъка на разрешените храни. Но не злоупотребявайте със сладкиши - те трябва да се консумират не повече от веднъж на ден. Вместо сладки храни, съдържащи захар, по-добре е да поглезите детето си с печени ябълки с мед, плодови пюрета и парни пудинги, сладки плодове или ягодоплодни.
• Сухи бисквити и сухи бисквити могат да се консумират само с напитки, като втора закуска или следобедна закуска. Те служат като добавка към чайове, компоти, кисели, кефири, риаженки.

Диета за чревна дискинезия

Чревна дискинезия е заболяване, характеризиращо се с нарушена двигателна функция на чревния тракт. Има две форми на проявление на болестта - хипомоторна (хипокинетична) и хипермоторна (хиперкинетична).

Хипомоторната чревна дискинезия е функционално разстройство на подвижността, което е свързано с намаляване на перисталтиката. В същото време, пациентът има нарушение на стола - изпразването на червата е рядко и в малък обем има запек. Пациентът е притеснен за други симптоми - подуване и тежест в червата, газове - силно отделяне на газ, болки в дебелото черво. Локализация на болката не може да бъде идентифицирана, пациентите се оплакват, че боли "навсякъде в стомаха".

Една от причините за хипомоторната дискинезия на червата е храненето, което може да се нарече "стерилно" поради силната обработка на продуктите. Например, някои възрастни смятат, че е необходимо да се обелят всички плодове и зеленчуци от кожата преди употреба - ябълки, краставици и т.н. Някои от грижовните майки изсипват пресни плодове и зеленчуци с вряща вода, за да унищожат микробите, вместо да ги изплакнат с течаща вода. Такива действия са напълно ненужни и водят до появата на дисбактериоза и разстройство на чревните функции.

Също така, липсата на храна във ферментирали млечни продукти и продукти от едри зърнени храни (овесена каша, хляб) може да доведе до хипомоторна чревна дискинезия.

Дисконезия на чревния хипермотор е прекомерната двигателна активност на този орган на храносмилането. При тази форма на дискинезия, изпразването на червата става твърде често, за да се абсорбират полезни вещества в чревните стени. Проявление на хипермоторна дискинезия с чести пароксизмални болки - спазми в различни части на корема и чести призиви за изпразване на дебелото черво, диария.

Патологичните промени в функциите на червата, които водят до появата на хипермоторна дискинезия, са свързани с нарушена чревна микрофлора. Този процес причинява заболявания, свързани с храни. Също така, такива нарушения могат да бъдат причинени от продължително поглъщане на храна, несъвместима с вида на храносмилането.

Хипермоторната чревна дискинезия често се проявява на фона на неоправдано гладуване - различни диети при жените, полу-гладните модели и моделите.

Диета за чревна дискинезия ви позволява да нормализирате всички функции на чревния тракт и да подобрите състоянието на пациента. При различни форми на дискинезия съществува вид диета. Това ще бъде обсъдено по-долу в съответните раздели.

Диета за хипомоторна дискинезия

Хипомоторната дискинезия се проявява в намаляване на метаболитните процеси и двигателната функция на храносмилателните органи. Разпределят хипомоторната (хипокинетична) дискинезия на червата, жлъчния мехур и жлъчните пътища.

Причините за хипомоторно разстройство на червата са обсъдени по-рано. Диетата за хипомоторна дискинезия на червата позволява нарушените функции на храносмилателните органи да станат нормални и включва следните принципи:

• Храната трябва да се приема често и на малки порции.
• Храната трябва да се консумира в топла форма.
• Студените храни помагат за подобряване на движението на червата.
• Технологията за преработка на храни е както следва. Ястията трябва да бъдат задушени, варени, задушени, изпечени във фурната.

В диетата на пациента се въвеждат продукти, които могат да стимулират двигателните функции на червата и да установят редовен процес на изпразване на дебелото черво:

• варени зърнени храни - елда, просо, ечемик, варени във вода;
• зеленчуци под всякаква форма и пресни зеленчуци;
• плодове и горски плодове в големи количества, особено банани и ябълки;
• сушени плодове - дати, смокини, сини сливи, сушени кайсии;
• млечни продукти - кефир, риаженка, кисело мляко, натурални кисели млека, извара, различни видове сирене, сметана;
• сокове от пресни зеленчуци и плодове; плодови напитки, плодови напитки от плодове, сушени плодове и плодове;
• ръжен хляб и пшенично брашно;
• трици, които могат да се добавят към супи и зърнени храни;
• постни меса, птици и риба; месни продукти;
• Първи ястия - зеленчукова вегетарианска, овесена каша; борш, супа от цвекло, супа от зеле, туршия; супа от студени плодове;
• различни растителни масла;
• масло и топено масло;
• твърдо сварени яйца;
• различни сладкиши - захар, мед, сладолед, конфитюр, желе; сладкиши трябва да се консумират в малки количества и не повече от веднъж на ден;
• възможно използване на меки подправки;
• от напитки - слаб чай и квас.

Необходимо е да се изключат от диетата на пациента (или строго ограничат) тези продукти, които допринасят за процесите на ферментация и гниене в червата:

• бобови растения - боб, грах, леща, нахут, соя и т.н.;
• зеле;
• сокове от грозде и ябълки.

Списъкът на забранените продукти е както следва:

• мазни меса, птици и риби;
• пушени продукти;
• зърнени храни - ориз, грис и овесена каша;
• паста - вермичели, юфка, паста;
• зеленчуци - картофи, репички, репички, ряпа, лук, чесън;
• пикантни подправки, подправки и ястия - пипер, горчица, хрян, аджика и т.н.;
• Хлебни изделия - хляб от висококачествено брашно; печене на сладкиши и бутер тесто; продукти от брашно - бисквити и т.н.;
• консервирани храни;
• олио за готвене от различни видове;
• от напитки - силен чай, кафе, какао, мляко, желе;
• сладкиши - шоколад, шоколадови бонбони, шоколадови пасти и кремове;
• плодове и плодове - дюля и боровинки;
• всички алкохолни напитки с различна сила.

Лечебни билки и такси, които се използват добре за хипомоторна дискинезия на червата - кора на зърнастец, листа от сена, ревен, Жостер. Тези растения имат слабително действие, което стимулира чревната подвижност.

Диета за хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на жлъчния мехур и жлъчните пътища ще бъде обсъдена в следващия раздел.

Диета за хипермоторна дискинезия

Храната, която пациентът консумира по време на прехода към диета, трябва да бъде наситена с всички полезни компоненти. Правилният баланс между протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и микроелементи се обръща с повишено внимание поради факта, че пациентът не трябва да отслабва и да се изчерпва поради прехода към здравословно хранене.

Диетата на хипермоторната чревна дискинезия има безликов характер и съдържа големи растителни мазнини. Това е необходимо, за да се неутрализира ефекта на храната, богата на фибри, която причинява повишаване на чревната подвижност и спазми в нея.

В самото начало на спазването на новия хранителен режим е необходимо да се откаже от употребата на зеленчуци. Това трябва да се направи, защото зеленчуците от всякакъв вид са богати на фибри и спомагат за повишаване на чревната подвижност и подобряват изпразването му.

Ако има забележими подобрения в състоянието на пациента, можете да започнете да въвеждате зеленчуци в малки количества. В началото те се консумират само в сварена форма и след това постепенно се добавят сурови.

След приготвянето на зеленчуците се приемат прясно приготвени сокове в минимални дози. Тогава техният брой може да бъде увеличен от до половин чаша 2 -3 пъти на ден.

Пациентите с хипермоторна дискинезия трябва да бъдат внимателни при употребата на пшенични трици, тъй като могат да причинят пристъпи на болка и газове. Началната доза от трици - една чаена лъжичка да се приема сутрин, измити с вода. Постепенно, ако състоянието на пациента се подобри, можете да увеличите количеството на трици, като ги добавите към храната.

Когато хипермоторната дискинезия е полезна за ядене на храни и ястия, които забавят чревната подвижност:

1. Боровинки, череши, круши, дрян, дюля. Тези плодове и плодове съдържат голямо количество стягащи танини, които фиксират стола. Полезно е да се правят напитки от тези плодове - отвари и желета. В сурова форма диарията не се препоръчва за употреба, тъй като те повишават моторната функция на червата.
2. Силен чай, предимно зелени сортове; какао, варени във вода.
3. Супи с високо съдържание на образуващи слуз компоненти, овесена каша в изтрита форма; желе. Тези ястия имат високо съдържание на вещества, които не дразнят стомашно-чревния тракт, имат вискозна консистенция и бавно се движат през червата.
4. От зърнени култури полезен ориз и грис.
5. Топла храна и напитки.

Следва отново да се отбележи, че горните ястия и продукти се препоръчват за диария и са забранени за запек.

Диетично меню за дискинезия

Примерно диетично меню за дискинезия за четири дни е както следва.

• Закуска - овесена каша, салата от пресни зеленчуци с растително масло, слаб зелен чай с хляб.
• Втората закуска - чаша прясно приготвен плодов сок, разреден с вода.
• Обяд - зеленчукова супа с растително масло, варено месо, салата със зехтин, компот от сушени плодове.
• Чаено време - пресни плодове.
• Вечеря - елда каша, варено цвекло салата със заквасена сметана, слаб зелен чай.
• Преди лягане - чаша кефир, сто грама накиснати сини сливи.

• Закуска - извара със заквасена сметана, чаша риаженка.
• Втората закуска е пресни плодове.
• Обяд - супа със зеленчуци, варена риба, задушени зеленчуци, желе.
• Снек - компот със сухи бисквити.
• Вечеря - каша от просо, салата от краставица с растително масло, слаб зелен чай с хляб.
• Преди лягане - чаша кефир, сто грама накиснати сушени кайсии.

• Закуска - оризова каша с мляко, слаб зелен чай с хляб.
• Втората закуска - чаша прясно приготвен плодов сок, разреден с вода.
• Обяд - постна супа от различни зеленчуци с растително масло, задушени кюфтета, салата с растително масло, компот от сушени плодове.
• Чаено време - пресни плодове.
• Вечеря - парен омлет, салата от пресни зеленчуци, слаб зелен чай с хляб.
• За нощта - чаша кефир, сто грама накиснати сини сливи.

• Закуска - елда каша със сушени плодове (сливи, сушени кайсии, стафиди) и мед, слаб чай с хляб.
• Втората закуска е пресни плодове.
• Обяд - вегетарианска супа с фиде, варена риба, картофено пюре, салата от пресни зеленчуци, желе.
• Чаено време - плодов компот с галетни бисквитки.
• Вечеря - картофени кнедли със заквасена сметана, свежа салата.
• За нощта - чаша кефир.

Дискинезия Диета Рецепти

Диетичните рецепти за дискинезия трябва да се разделят на няколко подгрупи. На първо място, има различни ястия, които са полезни за хипомоторни и хипермоторни дискинезии. Също така, има някои разлики в диетата с дискинезия на червата и жлъчния мехур, по протежение на жлъчните пътища.

Салата от варено цвекло с моркови - полезна за hypomotor (hypokinetic) дискинезия на червата и жлъчния мехур, както и жлъчните пътища.

Състав: 1-2 цвекло, 2-3 моркови, нерафинирано растително масло - маслиново, слънчогледово.

• цвекло и моркови трябва да ври; първите цвекло се приготвят, а след това морковите, защото цвеклото се приготвя по-дълго;
• варени зеленчуци се обелват и търкат върху голяма ренде;
• Салата се нуждае от малко сол и се добавя към вкус на растително масло.

Кюфтетата с пайк са полезни за всички видове дискинезии на червата и жлъчния мехур, жлъчните пътища.

Съставки: един пресен суров щука, едно пилешко яйце.

• месото от риба се отделя от костите и преминава през месомелачка;
• към мляното месо се прибавя яйце и всичко се смесва добре;
• трябва да правите малки кюфтета, приблизителни размери, като орех;
• поставете тенджерата на огъня, оставете водата да заври и добавете сол;
• поставете кюфтетата във вряща вода и гответе, докато е готов, около 7 минути;
• Варени кюфтета могат да бъдат леко осолени и по желание да бъдат поръсени с растително масло.

Кюфтетата със пайк могат да бъдат замразени и приготвени при необходимост. След това времето за готвене се увеличава до 10 минути. За кюфтета пасват следните странични ястия - картофено пюре, каша от елда. 3.

Тиквеното тенджера с ябълки - подходящо за пациенти с хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на червата и жлъчния мехур, жлъчните пътища.

Състав: тиква - 150 грама, ябълки - 50 грама, половината от един протеин от яйца, захар - една чаена лъжичка, масло - 5 грама, суха къркачка - една чаена лъжичка, сметана - две чаени лъжици, мляко - една супена лъжица, грис t - две чаени лъжички.

• обелете тиквата и я нарежете на малки парченца заедно с ябълките;
• поставете в тенджера, добавете малко вода и оставете да къкри под капак за малко време, докато омекне;
• след това се нарязва на гъста маса с блендер или се смачква със смачкване;
• в полученото пюре добавете мляко и поставете на огъня, донесете пюрето на кипене и сложете грис, след това смесете пюрето;
• след това добавете масло и захар, разбъркайте;
• пюрето трябва да се охлади до топло състояние и да се постави в него протеин, който не трябва да се навива; разбъркайте добре всичко;
• формата за печене грес и се поръсва с галета;
• поставете там картофено пюре, нагласете и намажете с горчива сметана;
• пекат при 170 градуса.

Тиква запечена с ябълки, поднесени със заквасена сметана или плодов сос.

Сушени кайсии kissel е добро ястие за подготовка на пациенти с хипермоторна чревна дискинезия.

Съставки: сушени кайсии - 150 грама, картофено нишесте - една супена лъжица, вода - четири чаши, захар - на вкус.

• сушени кайсии измити и варени, докато готов в малко количество вода;
• след това трябва да изцедите водата в друг контейнер и да оставите за по-нататъшно готвене;
• сушени кайсии търкайте през сито, гевгир, мелете с блендер;
• добавете изцедената течност, захарта и останалата вода към сушените кайсии (трябва да оставите три четвърти чаша вода, за да разредите нишестето);
• разрежда се нишестето в останалата вода;
• поставете течността с сушени кайсии на огъня, заври и леко се изсипва в нея разреденото нишесте;
• Киселът трябва да се смеси и веднага да се изключи;
• Изсипете гореща течност в контейнери и използвайте в охладена форма.

Jam от ябълки в бързаме - това сладко ястие е полезно за всички видове чревна дискинезия и жлъчния мехур, жлъчните пътища - hypomotor (hypokinetic) и hypermotor (hyperkinetic).

Съставки: ябълки във всяко количество, вода, захар - на вкус.

• Обелете ябълките, изсечете и обелете вътре;
• изрежете ябълките на малки парченца;
• налейте малко количество вода в тигана - за да покриете малко дъното на леглото, сложете ябълки в тигана, покрийте и оставете да къкри;
• трябва да проверите готовността на ябълките с лъжица: ако при притискане ябълките се загреят лесно, тогава се добавят захари към тях;
• след това всичко се смесва добре и кипи пет минути;
• след това кипящата маса бързо се прехвърля в стерилни буркани, които трябва бързо да се затворят с капаци и да се навият;
• такъв конфитюр се съхранява при стайна температура.