Диета 6 таблица: какво е възможно, какво е невъзможно (таблица), меню

Диета 6 таблица е терапевтична диета, чиято цел е да се намали образуването на пикочна киселина в организма чрез ограничаване на животински протеини, мазнини и сол, както и активно премахване на вече съществуващата киселина от тялото.

Диета таблица 6 е предписана, ако е необходимо, за да се намали използването на животински протеин и мазнини при такива заболявания: t

  • подагра;
  • подагро-нефропатия;
  • идиопатична и симптоматична хиперурикемия (повишена пикочна киселина в кръвта);
  • уролитиаза (с уратурия и оксалурия).

В същото време трябва да знаете, че диета 6 не се предписва за остра и хронична бъбречна недостатъчност, а именно:

  • с нефропатия с признаци на бъбречна недостатъчност;
  • с хиперурикемия на фона на хронична бъбречна недостатъчност.

Правила за диета таблица 6


Терапевтичната диета 6 е добра храна с нормална енергийна стойност (2500-2800 ккал), която може да се проследи дълго време. В процеса на изготвяне на менюто, следвайте препоръките за дневния химичен състав на храната:

  • протеини - 70-80 грама;
  • мазнини - 80-90 грама;
  • въглехидрати - 400 грама.

Също така е важно да се следи количеството захар (не повече от 80 грама на ден, включително варени храни) и сол (10 грама). Таблица 6 на диетичните храни трябва да включва следните витамини и микроминерали:

  • ретинол, бета-каротин, аскорбинова и никотинова киселини, тиамин, рибофлавин;
  • натрий, магнезий, желязо, калий, калций, фосфор.

На ден трябва да пиете до 3 литра течност, включително супи, компоти и др. Голямо количество напитки допринася за активната работа на бъбреците и екскрецията на пикочна киселина в урината. Също така за тази цел можете да ядете пресни плодове и зеленчуци с диуретични свойства: ябълки, круши, дини, сливи, краставици.

За да се облекчат симптомите на подаграта, е необходимо не само да се промени диетата, но и да се следват правилата за хранене с храна номер 6, а именно:

  • фракционни ястия на малки порции (5-6 пъти на ден);
  • необходимо е да се пие алкална минерална вода, сокове, компоти и др.;
  • затлъстяването трябва да намали количеството на изпечените продукти в диетата до минимум;
  • Пациентите с подагра са забранени да гладуват, защото при гладуване се увеличава количеството пикочна киселина в кръвта, което води до влошаване на симптомите на подагра;
  • Месото и рибата се приготвят само по един начин: те се варят в голямо количество вода, тъй като 50% от пуриновите съединения от месните продукти влизат в бульон.

Диета 6 маса - какво можете и не можете да ядете (таблица)

Липсата на протеини на диета таблица 6 е пълна с голям брой млечни продукти (извара, заквасена сметана, кисело мляко и т.н.), които се използват както в сурови, така и под формата на ястия, мързеливи кнедли, желе и др.

Хранителни рецепти и хранителни препоръки за диета номер 6

Таблица 6 на медицинската диета е предназначена за пациенти, страдащи от подагра и страдащи от уролитиаза. Той съдържа рецепти, които ви позволяват да приготвяте разнообразие от пълноценни ястия, елиминирайки компонентите, които са забранени в диетата таблица № 6

Диета ще помогне с уролитиаза

Специфична диета

Диета помага за отделяне на токсини

Lax диета номер 6, в която можете напълно и яде вкусно, предназначени специално за тези, диагностицирани с такива заболявания като

  • дисфункция на пикочно-половата система,
  • подагра,
  • екскреция на урина с соли на оксалова киселина,
  • cystinuria,
  • уринарна киселинна диатеза.

Таблица № 6 ви позволява да облекчите бъбречното натоварване и да премахнете токсините от тялото, включително азотните натрупвания. Диета 6 предлага да се намали консумацията на съдържащи мазнини храни в дневното меню, както и храни, богати на протеини и въглехидрати. В допълнение, таблицата с терапевтично диетично меню № 6 за всяка седмица забранява включването на оксалова киселина и компоненти, съдържащи пурин. Приемът на сол е ограничен.

Диета № 6 препоръчва всеки ден да се използват хранителни компоненти, които имат функции на алкализация, включително зеленчуци, плодове и кисело-млечни продукти. В същото време на медицинските специалисти се дават съвети за увеличаване на количеството течност, което се пие всеки ден.

Принципи на таблицата номер 6

Ограничете приема на сол

С диета номер 6 всички входящи храни за една седмица, включително риба, месни продукти и домашни птици, се вари, като всички 6 пурини са забранени на масата в бульон. От варени суровини всеки ден се приготвят различни ястия чрез печене, задушаване или пържене. Когато диета номер 6 риба и месни ястия се разпределят равномерно през седмицата, така че използването им е не повече от два или три дни.

В резултат на следната таблица 6 на диетата, процесът на обмяна на пурини се нормализира, намаляват се показателите за пикочна киселинност, настъпва промяна на пикочната реакция към алкална среда.

Правилно съставеното за седмичното меню, което се основава на диета номер 6, предполага, че всеки ден ще бъде погълнат определен брой грама вещества:

  • не повече от 90 протеини, от които се предпочита млякото,
  • не повече от 90 мазнини, включително до 30% растителни,
  • не повече от 40 въглехидрати,
  • до 80 захарта
  • до 10 соли.

По този начин дневният брой калории в диетата номер 6 е в диапазона от 2400 - 2600. В същото време дневният дневен прием на течности е поне един и половина до два литра.

Препоръчителни и забранени компоненти

Бонбоните са забранени

Когато диета таблица № 6 в списъка на забранените храни включват:

  • бульони от гъби, риба или месо, боб и киселец, сосове въз основа на тях,
  • пушено месо и консервирано месо, колбаси, карантии, t
  • телешки или овнешки мазнини,
  • осолени сирена,
  • кисели краставички и солени
  • сладкарски изделия и сладкиши, всякакъв вид шоколад,
  • силни напитки, включително чай, кафе, какао,
  • подправки и подправки.

При лечение с диета таблица № 6 е забранена употребата на алкохол-съдържащи продукти.

Препоръчва се за дневното меню:

  • хлебни изделия от ръжено и пшенично брашно, t
  • свежи салати,
  • зеленчукови супи, например от картофи и зеле,
  • ниско съдържание на мазнини от домашни птици и риби, месо във варена или печена форма, но не повече от три пъти седмично,
  • млечни продукти, включително извара и мляко, както и ястия на базата на тях,
  • зърно с количествени ограничения
  • яйца, ограничени до един на ден,
  • зеленчуци - всичко, освен бобовите,
  • млечни и доматени сосове,
  • плодове, сред които цитрусови с ограничения,
  • мед и бяла ружа

Ястия за шестата маса

Месото е по-добре да се готви

С ограничения на диета таблица № 6 приблизителното меню може да изглежда както следва:

  • Закуската се състои от зеленчуци под формата на салата, подправени с масло, яйце и моркови-дребни десерти, леко сварен неподсладен чай.
  • За втората закуска - отвара от ягода.
  • В следобедните часове - супа с юфка с мляко, картофени късове, сок от ягодоплодни или целули. Вместо зеленчуково второ ястие, варената риба или месото може да подлежи на ограничения.
  • Чаено време - плод.
  • За вечеря изпържете изварата, зеленчуковите зелечета с гарнитура от зърнени култури и направете слаб чай.

С диагнозата подагра през седмицата на спазване на диета номер 6 трябва да бъде насрочен ден на гладно, по време на който се допускат само млечни продукти и плодове.

Сред рецептите за диета номер 6 са много от тези, базирани на зеленчуци и плодове.

  1. Zrazy. Пет средно големи картофи се сваряват и месят с чаена лъжичка масло, поставяме две яйца и две супени лъжици брашно. Разбърква се, за да се получи една маса и да се извадят кюфтетата от тях, като се пържи на зеленчуков или зехтин.
  2. Зеленчуков борш Няколко - три домата без кожа се нарязват на малки парченца, един моркови на средна ренде, настъргват около 100 грама зеле и се готвят всички готвени съставки за половин час. Добавете настъргано цвекло и гответе още 15 минути. Готова супа пълна с магданоз. Отделно можете да нанесете настъргано сирене.
  3. Варено сирене. Разтриваме 75 грама извара с 10 грама захар и два белтъка, добавяме 40 милилитра мляко, разбъркваме добре и поставяме в намазана тава. Печете, докато сте готови за около 20-30 минути.

Диета № 6 (Таблица № 6): менюто за седмицата. Здравословна храна

Диета номер 6 (таблица номер 6) - медицинска система за хранене, която се предписва по време на лечението на подагра и различни уролитиаза.

Диета от таблица № 6 нормализира обмена на пурини, почиства организма от вредни съединения и, действайки върху образуването на пикочна киселина, го намалява.

Същността на диетата номер 6 е да се ограничат соли, протеини, мазнини и изключване на продукти, които включват екстрактивни азотни вещества, пурини и оксалова киселина.

Диета № 6 се състои предимно от зеленчуци, плодове и млечни продукти.

Химичният състав на диета номер 6:

- протеини 70-80 g (50% зеленчуци, 50% животни);
- мазнини 80-90 g (30% зеленчуци, 70% животни);
- въглехидрати 400-450 g;
- сол 8-10 g;
- течност 2-2,5 литра.

Масова дневна дажба: 3 кг.

Дневна диета номер 6: 2500-2700 ккал.

Диета: 4-5 пъти на ден.

Показания за използване на диета номер 6

  • подагра;
  • уролитиаза;
  • киселинна диатеза на урината;
  • оскалурия;
  • uraturia;
  • cystinuria.

Диета № 6 (Таблица № 6). храна

Какво можете да ядете с диета номер 6:

Супи: вегетарианска супа, зеле, зеленчукова, с различни зърнени храни, окрошка, супа от цвекло, млечни продукти.

Зърнени култури: всякакви, но в ограничени количества.

Зеленчуци, зеленчуци: в увеличени количества, сурови и варени във всякаква форма.

Месо, риба: нискомаслени сортове (телешко, говеждо, пилешко, пуешко, хек и др.). Месото и рибата се включват в диетата 3 пъти седмично (месо 150 г или риба 160-170 г).

Яйца: 1 яйце на ден.

Пресни плодове и плодове: използвайте в повишени количества в прясна форма, както и в различни кулинарни обработки.

Млечни продукти: мляко, кефир, заквасена сметана, извара и всякакви ястия от нея, твърдо сирене.

Бонбони: млечни кремове и желе, мармалад, не шоколадови бонбони, сладко, сладко, мед.

Брашно продукти: ръжен и пшеничен хляб от брашно 1 и 2 степени. Печене с трици.

Мазнини: зеленчуци, масло и топено масло.

Напитки: чай с лимон, мляко, сладко кафе, плодови и зеленчукови сокове, плодова напитка, квас, бульон от шипка, компоти с плодове и плодове.

Това, което не можете да ядете, когато сте на диета № 6:

- всякакви бульони и сосове на базата на бульони;
- консервирани храни, кисели краставички и кисели краставички;
- супи с бобови растения и киселец;
- гъби, ревен, спанак, карфиол, киселец, фасул, грах;
- вътрешности;
- осолени и пушени риби, меса, сирена, колбаси;
- какао, шоколад, силен чай и кафе;
- малина, червена боровинка;
- сушени плодове (с изключение на сливи);
- горчица, хрян, черен пипер;
- кифли, сладкарски изделия с пудра захар;
- алкохолни напитки.

Диета номер 6 (таблица № 6): меню за седмицата

Диета номер 6 е разнообразна и полезна за тялото. По-долу е дадено примерно меню за седмицата.

Месото и рибата трябва да се варят и консумират варени или задушени.

В допълнение към храната, не забравяйте да пиете 2-2,5 литра течност на ден.

понеделник

Закуска: салата от пресни моркови, зеле и краставица, резен хляб от брашна и бульон от шипка.
Обяд: бульон от офика, варено яйце, салата от моркови + тиква;
Обяд: супа от мляко, кюфтета с картофи, компот.
Обяд: извара с плодове.
Вечеря: зеленчукови зелечета, мляко.

вторник

Закуска: чийзкейк, мармелад, кефир.
Обяд: зърнени храни с мляко;
Обяд: супа с тиквички, варена риба, картофено пюре.
Обяд: млечен шейк с плодове.
Вечеря: салата (яйце, моркови, бисквити, сметана), царевична каша и пажанка.

сряда

Закуска: готвене извара, сок от моркови и ябълки.
Обяд: кисело мляко с житни растения.
Обяд: зеленчукова супа, салата от зеле, доматен сок.
Обяд: плодово желе, плодове;
Вечеря: овесена каша, печени зеленчуци, чай.

четвъртък

Закуска: извара и готвене от моркови, овесена каша с ябълка, компот.
Обяд: супа от мляко.
Обяд: елда, телешко котле, задушено зеле, сок.
Обяд: плодове или плодове.
Вечеря: макарони, цвекло салата с растително масло, желе.

петък

Закуска: сладък ориз с ябълки, сок;
Обяд: плод.
Обяд: вегетариански борш, моркови котлети, мляко.
Обяд: кефир, плодове.
Вечеря: ориз с чушки, палачинки с плодове, компот.

събота

Закуска: вегетарианска окрошка, сок или компот.
Обяд: плодове с ниско съдържание на мазнини крем.
Обяд: задушени зеленчуци, кефир.
Време за чай: сок от моркови и ябълки.
Вечеря: салата от пресни зеленчуци, пилешко филе, вино.

неделя

Закуска: каша от елда, тост с конфитюр или масло, мляко.
Обяд: чай с мармалад или пастила.
Обяд: картофена супа с ечемик, палачинки, компот.
Обяд: плодове, плодове, сок.
Вечеря: палачинки с банани, отвара от трици.

Диета "Таблица № 6"

Диета на „Таблица 6“ на Певзнер, подобно на други терапевтични диети, беше разработена за комплексното лечение на заболявания, предписани за подагра, уролитиаза, еритремия и високи нива на пикочна киселина в кръвта. Чрез стриктното спазване на всички препоръки на диетата на Певзнер 6 може бързо да се види напредъкът в терапията.

свидетелство

  • Pevzner таблица 6 е предназначена специално за пациенти с подагра.
  • Освен че помага с подагра, диета номер 6 се предписва за лечение на уролитиаза, когато в тялото се образуват вредни соли на пикочната киселина.

Какви други маси на Певзнер и в какви случаи са назначени, прочетете в друга статия на нашия уебсайт.

Общи препоръки

Важно е! Всички продукти, съдържащи оксалова киселина и пурини, са категорично изключени.

  • Основата на диетата на Певзнер 6 е алкализиращите продукти, които неутрализират киселината
  • Общото количество сол на ден се намалява - не трябва да надвишава 10 грама
  • Диетата “Таблица № 6” според Певзнер има обща калорична стойност на ден, не по-голяма от 2700 kcl.

Важно е! Месни ястия преди всяко готвене трябва да се сварят.

Таблица с продукти

Примерно меню за седмицата за всеки ден диета Таблица Pevzner номер 6 може да се направи, знаейки какви продукти можете да използвате.

Разрешени продукти

Забранени продукти


Кук вегетариански супи, например, супа от цвекло, борш, зеле супа. Можете да добавяте зърнени храни. Допускат се млека и плодови супи.

Не: всички месни, рибни и гъбни бульони, не трябва да има бобови растения, спанак и киселец в чинията

Хляб и сладкиши

Избираме хляб, приготвен от брашно от втори и трети клас (лекарски хляб, дълъг хляб “Здраве”). Можете да ядете хляб с добавка на трици.

Невъзможно е: всяко изпичане и продукти от бутер тесто. Е, и, съответно, хляб на брашното им от най-висок клас

Птица, риба, месо

Нискомаслени сортове. От риба - треска, полик. От месо - телешко, ниско съдържание на мазнини. Птица - пиле, пуйка. Най-предпочитано - в сварена форма.

Невъзможно е: карантия, пушени меса, консерви, хайвер, осолена риба

мляко


Можете почти всичко: мляко, млечни продукти, извара, сирене, сметана, сметана.

Невъзможно: солени и пикантни сирена

Можете да ядете едно яйце на ден под всякаква форма, с изключение на пържени

зърнени храни

Всички зърнени храни и ястия от тях, но в умерени количества.

зеленчуци

Това са зеленчуците, които са най-предпочитани на диета таблица 6 според Pevzner. По-лесно е да се каже, че трябва да изключите от общия списък на зеленчуците.

Невъзможно е: напълно да изключим бобовите растения, включително пресни шушулки, гъби, киселец, спанак, карфиол, ревен.

Важно е! Солени и кисели зеленчуци могат да бъдат, но много ограничени.

Плодове и плодове


Можете и плодове и сушени плодове. Яжте пресни и добавете към ястия и десерти.

Вие не можете: боровинки, малини, смокини.

И тук можете да видите менюто на таблица 7 за седмица.

конфекция

Можете да се поглезите с млечни кремове и желе, мармалад, сладкиши (не шоколад), конфитюр, мед, бяла ружа.

Подправки и сосове

Можете да домати, мляко, заквасена сметана. Копър, магданоз, канела, ванилия, дафинов лист

Вие не можете: сосове на месо, гъби, рибен бульон, хрян, горчица, черен пипер

напитки

Може да бъде слаб чай и кафе, компоти, отвари, сокове, плодови напитки, квас

Не: какао, силен чай и кафе

И сега, въз основа на получената информация, нека създадем меню за всеки ден за диета "Таблица 6"

Меню за седмицата

Диета “Таблица 6” на Певзнер включва подготовката на такова приблизително меню за седмицата. Можете също да го изтеглите в doc формат.

· Отхара от шипка

· Зеленчукова салата (краставици и домати),

· Палачинки с плодове,

· Салата от цвекло с растително масло,

· Моркови и краставици,

· Парче хляб от трици

· Моркова и тиква салата

· Котлети с тиквички с варени картофи,

рецепти

Но какво ястия могат да бъдат приготвени за всеки ден, придържайки се към менюто на диетата "Таблица 6".

Бананови сирена

  • Две опаковки от извара
  • Две яйца
  • Половин чаша захар
  • Две банани
  • Чаша брашно

Натройте сирената със захар, добавете яйцата, брашното и омесете тестото. Разтриваме бананите на голяма ренде, добавяме тестото и отново се месят. Оформят се сирене, валяк в брашно и се запържва в олио за две минути от всяка страна.

Прочетете каква е диета 8 и преглеждайте за нея на нашия уебсайт.

Ориз със зеленчуци

  • Чаша ориз
  • Две чаши вода
  • крушка
  • Един морков
  • Един домат

Нарязвайте лука и морковите, нагрявайте растителното масло в тиган с дебело дъно и излагайте зеленчуците. Прокарайте около 5 минути, след това добавете домата и оставете да къкри още две минути. Измиваме ориза и го слагаме в зеленчуците. Запържете всичко заедно за минута и я напълнете с вода. Смесваме, покриваме с капак, намаляваме огъня и се оставяме за 15 минути. След това изключете печката и настоявайте ориз за още 15 минути.

Овесена каша

  • Чаша царевица
  • Три чаши вода
  • Сол на вкус

Доведете вода до кипене и добавете сол. Постоянно се разбърква, добавя се царевично брашно. Гответе отново половин час, като непрекъснато разбърквате. Ястието се сервира най-горещо

резултати

  • Нормализиране на обмен на пурин
  • Тялото намалява съответно количеството пикочна киселина и нейните соли
  • Реакцията на урината става алкална

Създадох този проект, за да ви кажа просто за анестезия и анестезия. Ако сте получили отговор на въпрос и сайтът е бил полезен за вас, ще се радвам да го подкрепя, това ще помогне за по-нататъшното развитие на проекта и компенсиране на разходите за неговата поддръжка.

Таблица 6 е терапевтична диета за подагра, уролитиаза и диатеза на пикочната киселина. Основни правила, менюта и рецепти за хранене таблица 6

Какво е таблица 6 в диетата

Спазвайте таблицата номер 6 се препоръчва за пациенти с подагра, хора с уролитиаза, които образуват камъни на пикочната киселина, това, което се нарича уратурия, или камъни с оксалова киселина, ocaluria. Същата диета се предписва за диатеза на пикочната киселина, цистинурия и други заболявания, за които се препоръчва да се ограничат месните и рибните продукти в диетата.

Таблица 6 се характеризира със следните характеристики: значително ограничение на продукти, които съдържат пурини, оксалова киселина, както и ограничаване на солта и изобилие от алкализиращи храни, т.е. зеленчуци, плодове и мляко.

При готвене, следвайки диета № 6, придържайте се към обичайната кулинарна обработка на продуктите, с изключение на месо, птици и риба. Тези продукти са непременно предварително сварени. Това е необходимо, защото при кипене на 50% от пурините, съдържащи се в продукта, отидете в бульон.

Когато се варят месо, риба или домашни птици, можете да приготвите задушени, печени, пържени ястия от тях. Важно е да се спазва правилото да се включат месо и рибни ястия в диетата не повече от два или три пъти седмично. В същото време една порция месо не трябва да надвишава 150 г, а риба - около 170 г.

Препоръчва се фракционна диета - четири до шест пъти на ден. Между храненията, както и на празен стомах, е необходимо да се вземе допълнителна течност. Температурата на храната трябва да е нормална.

Хората с подагра с диета № 6 също се препоръчват да си подготвят дни на гладно веднъж седмично. Те могат да бъдат млечни продукти, плодове, сирене, кефир. В деня на изпускане трябва да пиете най-малко 2,5 литра течност, ако няма противопоказания от сърдечно-съдовата система. Лечението с гладни дни с такава диагноза, напротив, е строго противопоказано.

Химически и енергиен състав на маса 6: протеини - 80–90 г, мазнини - 80–90 г, въглехидрати - 400 г; калорично съдържание - 2600–2900 kcal; ретинол - 0,5 mg, каротин - 7 mg, тиамин - 1,5 mg, рибофлавин - 2 mg, никотинова киселина - 15 mg, аскорбинова киселина - 150 mg;

Таблица № 6 препоръчва следните ястия и храни.

Хлябът е позволен от брашно от 1-ви и 2-ри клас, пшеница и ръж, трици.

От мезета - салати от пресни и ферментирали зеленчуци.

Супите трябва да са вегетариански, например борш, супа от зеле, зеленчукови картофи и зърнени храни.

Месо, птици и риба - нискомаслени, както бе споменато по-горе, първоначално сварени.

От млечни продукти полезно мляко, млечни продукти, извара и ястия от тях.

Зърнените култури се допускат в умерени количества.

Яйцата също се допускат при всяко готвене, но не повече от един на ден.

Позволено е да се ядат всички зеленчуци, с изключение на бобовите растения.

Плодовете и плодовете трябва да бъдат включени в храната в увеличен размер, те могат да бъдат сурови или в каквато и да е кулинарна обработка, както и сушени плодове.

От напитки и сладки ястия можете да ядете мляко и плодово желе, мармалад, бяла ружа, мед, конфитюр. За да се подобри алкалната среда в тялото, в диетата са включени цитрусови плодове, например лимон или грейпфрут и алкални минерални води.

Сосове в диетата трябва да са върху зеленчуков бульон, разрешен е домат или млечен сос. Ако човек страда от подагра, то преди лягане е много полезно да се пие 1 чаша течност. Това може да бъде слаб чай, чай с мляко или лимон, кефир, сок, отвара от пшенични трици.

Продукти и ястия, които ще трябва да бъдат премахнати при спазване на таблица № 6. Те включват всички супи в месни, рибни и гъбни бульони, както и супи от киселец и фасул. Месни ястия не се допускат от замразено месо, а същото важи и за рибите.

Изключват се също месни и рибни консерви, черен дроб, бъбреци, език, колбаси, пушени меса, осолени риби. От мазнини трябва да бъдат отстранени от диетата говеждо, овнешко и олио за готвене. Сред забраните за закуски действа върху осолени сирена. Зеленчуците, които са изключени от диета № 6, са бобови растения, както и кисели краставички и кисели зеленчуци.

От ограниченията върху зърнените култури се прилагат сухи зърнени култури, с изключение на рафиниран ориз, рафинирана пшеница и настъргана пшеница. Също така изключени сосове на месо, риба и гъби бульони. От сладки храни и напитки, шоколад, малини, боровинки, бисквити, сладкарски изделия, приготвени със сол или пудра захар, силен чай и кафе, са нежелани.

Друго изключение са сушените плодове, освен сушени сливи. Трябва също да ограничите продуктите, които възбуждат нервната система. В допълнение към вече споменатото кафе и чай, той е и подправки, пикантни закуски. Трябва също да се помни, че пиенето на алкохол може да предизвика атаки на подагра, тъй като алкохолът влошава бъбречната екскреция на пикочната киселина.

вид

Разнообразието на Диета номер 6 е Диета 6Е. Той се предписва на пациенти със затлъстяване с подобни показания или понякога пациенти с подагра в периода на обостряне, за да се повиши ефективността на лечението. Диетична таблица 6Е има намалена енергийна стойност (1950-2000 Ккал), докато съдържанието на протеин е намалено до 70 г, мазнина до 80 г, въглехидрати до 250 г

В храната консумацията на въглехидрати се намалява главно поради прости въглехидрати (захар, мед, пшеница, брашно и захарни изделия, сладкиши) и в по-малка степен сложни въглехидрати (зърнени храни). Консумацията на месо е ограничена до 1-2 пъти седмично.

Препоръчва се зеленчуците и плодовете да се консумират сурови или да се пекат или варят. Диетата не е физиологично пълна и може да бъде приложена за кратко време.

Диета за деца

Подагра и уролитиаза се считат за заболявания на възрастните хора. Но все по-често те се появяват при млади пациенти и дори се диагностицират при малки деца. Таблица № 6 е приложима както за възрастни пациенти, така и за малки деца.

Здрави рецепти

салата

  • 3 картофи;
  • 1 цвекло;
  • 1 морков;
  • 100 грама кисело зеле;
  • 2 кисели краставички;
  • Половин куп зелен лук;
  • 50 грама зехтин;
  • Щипка сол.

Пригответе картофи, цвекло и моркови. Всички зеленчуци се нарязват на кубчета, смесват се с всички останали съставки и се смесват добре.

сирене кифли

  • 500 грама ниско съдържание на мазнини извара;
  • 150 грама оризово брашно;
  • 70 грама вишни без костилки;
  • 2 яйца;
  • ½ ч. Л бакпулвер;
  • ½ ванилин
  • 2 супени лъжици. л. Стевия.

Всички съставки се смесват добре, поставя се тестото в калъпи и се изпраща в предварително загрята 180 градусова фурна за 20 минути.

Диета шаурма

  • Арменски лаваш за 1 порция;
  • 50 грама варено пилешко филе;
  • ½ краставица;
  • ½ домат;
  • ½ чушка;
  • Магданоз и копър на вкус;
  • 20 грама доматено пюре.

Pita хляб тънко намазани с доматено пюре. Нарязваме месото и нарязваме на малки парченца зеленчуци, нарязваме зелените. Поставете всички съставки върху хляба на пита и го увийте. Готова е вкусна закуска.

Таблица 6 според Pevzner ще даде много добър терапевтичен ефект, ако следвате всичките му правила. Вече за 2-3 дни спазване на менюто, бъбречната колика спира да работи, след седмица концентрацията на пикочната киселина се нормализира, общото състояние се подобрява и пациентът бързо се възстановява.

Зеленчукова супа

Нарязвайте картофите, нарязаните корени от магданоз и лука и морковите, предварително запържени в растително масло, във вряща солена вода. Сварете седем до десет минути и добавете карфиол.

Картофени банички

В варени и картофено пюре, добавете брашно и яйца, сол. От сместа се смесва до хомогенна маса, образуват малки парченца или банички и ги запържваме в растително масло до златисто кафяво.

Бананови сирена

За приготвянето на десет до дванадесет сирена, ще ви трябват половин килограм извара, сто грама брашно и захар, две банани, едно яйце, чаена лъжичка бакпулвер и малко растително масло. Съставките се смесват, внимателно се месят с вилица или се смесват с блендер, докато бучките изчезнат.

За да се гарантира, че храненето със здравословна диета не изглежда скучно и монотонно, разгледайте подробно някои полезни рецепти, които могат да се използват:

  • Скуош със сирене. Обелете суровите тиквички. Нарежете зеленчука на малки пръстени с ширина не повече от два сантиметра. Нарежете ядрото с камъни и поставете тиквичките на тава за печене. Поръсете тиквички, поръсени с нискомаслено настъргано сирене и го изпратете в пещта за половин час при 170 градуса. При сервиране, украсете с копър или магданоз;
  • Картофено пюре. 5-6 средни картофи обелени. Белени зеленчуци се поставят в тиган със студена, леко подсолена вода. Кук, докато готов, около 15-20 минути от времето на кипене. Източете водата и донесете варени зеленчуци в пюреобразно състояние, добавете малко количество обезмаслено мляко, за да дадете желаната консистенция;
  • Задушено зеле. Нарязва се фино зеле, след което се поставя в емайлирана купа, подходяща за гасене на огън. Зелето леко се осолява и се добавя една супена лъжица доматено пюре. Първо, леко запържваме зелето в продължение на 5-7 минути, след това добавяме чаша вода и варете ястието, ако е необходимо, добавете вода. Задушете зеле до варене;
  • Растително яхния. Картофите, тиквичките и тиквата се обелват и нарязват на малки квадратчета. Поставете в тенджера, добавете малко лъжица доматено пюре и сол. Напълнете с 200-300 мл чиста вода и оставете да къкри, докато омекне.

Рецепта 1. Зеленчукова супа. За готвене се нуждаете от: 20 грама моркови, 75 г картофи, 20 г лук, 5 мл растително масло, 5 г масло, 3 г магданоз, 5 г магданозен корен и 500 мл вода.

Грубо нарязани картофи, потопени във вряща вода и отново го доведе до възпаление. След това добавете магданоз корени, нарязани моркови, задушени в масло, нарязан лук, запечени в растително масло. Приготвяйте зеленчуците докато омекне. Накрая поръсете супата със зелени.

Рецепта 2. Млади картофи в млечен сос. Необходими продукти: 40 мл мляко, 10 г брашно, 10 г масло, 200 г млади картофи.

Сварете картофите, докато се направи и се изсипва сос. За да се получи соса, е необходимо да се изпържи брашното в масло, докато придобие светло кафяв цвят, след което се изсипва млякото и как да се смесва.

Рецепта 3. Варено сирене. Съставки: 3 г масло, 15 г заквасена сметана, 2 белтъка от яйца, 8 г захар, 50 мл мляко, 75 г извара.

Разтрийте изварата, добавете захар, яйчен белтък, мляко и разбъркайте добре. Поставете получената маса на тиган, намажете с масло и изпечете. Преди сервиране, изсипете готвене със заквасена сметана.

Рецепта 4. Вегетариански борш със сирене. За готвене трябва: 10 г магданоз, 10 г брашно, 30 г масло, 50 г цвекло, 60 г домати, 120 г картофи, 60 г моркови, 100 г зеле.

Доматите (без семена и кори), моркови и картофи, нарязани на филийки и нарязани на прясно зеле. Варени зеленчуци във вряща вода. 15 минути преди края на готвенето добавете настъргано цвекло, сол и гответе борш, докато готвите. Поръсете ястието с магданоз и настъргано сирене преди сервиране.

Рецепта 5. Запечени чийзкейк. Необходими продукти: ванилин, 5 г заквасена сметана, 20 г брашно, 10 г захар, 5 г масло, 1 яйце, 40 г грис, 140 г извара. Разтрийте сиренето през сито, добавете яйцето, захарта, гриса и разбъркайте добре всичко.

За да накарате масата да набъбне, трябва да я оставите за 15 минути. След това изрежете чийзкейките и ги сложете на намазана с печат лист. След това, добавете малко зърнени култури към заквасената сметана, изсипете всички чийзкейци с тънък слой и сложете в предварително загрята фурна за 20 минути. На масата най-добре се сервира със заквасена сметана или сироп.

Рецепта 6. Палачинки. За готвене ще трябва: 25 мл мляко, 20 г заквасена сметана, 1 яйце, 10 г брашно, 10 г масло, 100 г ниско съдържание на мазнини извара.

Смесете извара с яйца, мляко и брашно. От полученото тесто направете малки палачинки в омаслена гореща тигана (около три или четири парчета на порция).

Диета 6 - прости рецепти за готвене, здравословни и вкусни ястия.

Зеленчукова супа със зеле.

Съставки на порция: моркови 30 г, зеле 100 г, ряпа 20 г, ряпа 100 г, картофи 40 г, праз 25 г, мляко 200 мл, масло 10 г, зеленчуци.

Нарязаният лук и корените, картофените пръчки преминават през масло, слагат се в кипяща вода, варят 10 минути. Добавете зеле, сварете, докато го направите. Добавете варено мляко директно към чинията и поръсете със ситно нарязани зеленчуци.

Котлети от картофи.

Състав: картофи 0,5 кг, масло 40 г, пшенично брашно 35-40 г, 2 яйца, растително масло 30 мл, сол.

Сварете картофите, източете водата, добавете маслото, разбъркайте всичко. Добавете яйцата и брашното, разбъркайте добре до гладкост. Форма котлети или банички, поставени в тиган с растително масло, запържете до златисто кафяво.

За подагра, уролитиаза и други проблеми на отделителната система се препоръчва да се пие чай от брусница.

Диета 6 рецепта за бульон от брусниче.

1 чаша вряща вода се налива 1 супена лъжица листа от боровинки, настояват половин час. Вземете 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден или добавете към обикновения чай или компот 1 супена лъжица на чаша.

Трябва да знаете, че през почти стоте години, които са изминали, откакто М. Певзнер е съставил 15 терапевтични диети (или маси), много се е променило. Нови научни разработки и съвременни постижения в медицината ни позволиха да създадем фармакологични лекарства, които бързо и ефективно да се борят с болестите. Ето защо, решението за придържане към менюто на Диета 6 трябва да се вземе след консултация с Вашия лекар.

Показания за диета "Таблица № 6"

Диета, предназначена за хора, страдащи от подагра. Най-често това заболяване засяга мъже на възраст над 40 години. Лекарите препоръчват да се следват диета постоянно, а не само по време на обостряне на болестта. Също така, терапевтичното хранене е необходимо за следните патологични процеси:

  • хроничен и остър нефрит;
  • уролитиаза с образуването на камъни от солите на пикочната киселина;
  • киселинна диатеза на урината;
  • cystinuria;
  • бъбречна недостатъчност;
  • оскалурия.

Диетичната маса № 6 е показана на:

  • заболявания на ставите и съединителната тъкан, причинени от неправилен метаболизъм;
  • повишени нива на пикочна киселина в кръвта;
  • уролитиаза;
  • eritremii;
  • уратна диатеза.

Особеността на диетата е, че диетата трябва да поддържа нормално ниво на протеини, но животинските протеини трябва да бъдат ограничени. Обичайната честота на въглехидрати и мазнини също е показана, но в случай на наднормено тегло, въглехидратите също са ограничени. Основната задача е да се намали киселинността на урината.

Рецепти за диета номер 6

Подаграта е метаболитно заболяване, при което солите на пикочната киселина (урати) се отлагат в ставите и човек е притеснен за бъбречната колика. Диетата е основният метод за справяне със заболяването, без него дори лечението с лекарства е безсилно.

Таблица № 6 за енергийната стойност напълно удовлетворява физическите нужди на организма при необходимите витамини и минерали, калорична диета - 2700-3000 калории за възрастни и 1700-2300 за деца. Нормата BJU диета, като например с нормално хранене. В случай на наднормено тегло, въглехидратите са ограничени.

Химичният състав на храната:

  • Въглехидрати - 380-400 грама;
  • Протеин - 70-80 грама;
  • Мазнини - 80-90 грама.

Количеството сол се намалява до 8-10 грама на ден.

В сравнение с други маси от Pevsner, диета № 6 за подагра не е много строга за възрастни или деца. Тя може лесно да се наблюдава без стрес за тялото.

  • Хляб - почти всички видове хляб: ръж, бяло, пшеница
  • Първи ястия: супа, супа, туршия, супи за вегетарианци, плодови супи, супа от цвекло, както и супа от мляко
  • Месо - само нискомаслени сортове, риба. Препоръчва се да се използва максимум 2 пъти седмично.
  • Почти всички зеленчуци и плодове, плодове: както пресни, така и под формата на конфитюри, сладко или сладко, в настъргана форма и др. Полезно е по време на диетата 6 да подредите един вид "сурова храна" на гладно, в който трябва само да ядете сурови плодове, плодове и зеленчуци
  • Яжте едно варено яйце дневно
  • Зърнени ястия, макаронени изделия, но количеството на тези продукти трябва да бъде минимум
  • Зелените (копър, магданоз), лимон, заквасена сметана или доматени сосове
  • Масло, мляко, кефир и ряженка, извара, заквасена сметана
  • Минерална вода, растително масло, чай (слаба сила) с мляко, както и препоръчителни бульони бульон

За подагра се препоръчва следното седмично диетично меню.

За закуска: Хляб с масло, винегрет, облечен със заквасена сметана, слаб чай с мляко и извара

За обяд: каша от елда, сок, бъркани яйца.

Преди вечеря (2-3 часа преди него): пържени картофи, вегетарианска супа със зеленчуци, компот и месо с галета

За вечеря: зеленчукови котлети, извара, желе и тестени изделия

Преди лягане: пийте кифла за мляко

На сутринта на празен стомах вземете малко бульон бедра. След час и половина, яжте течна овесена каша с мляко и пийте мляко. Малко по-късно изпийте около 200 мл гроздов сок.

На обяд: супа от настъргани зеленчуци, желе от мляко, около час по-късно да изпиете чаша сок от моркови.

За вечеря пригответе оризова каша (като овесена каша - приготвена с мляко) и плодов компот. В 9 ч. Изпийте чаша кефир, а преди лягане - чай ​​без захар и мляко.

За закуска: зеленчукова салата, подправена с растително масло, чай, моркови и ябълков пудинг, и меко сварено яйце. След - вземете бульона.

За обяд: картофени питки, млечна супа с паста, желе и ябълки.

Вечеря: зеленчукови зеле с ориз и чай с чийзкейк и късна вечер: чай от трици (пшеница).

Закуска: бульон от шипка, салата от червено цвекло с сини сливи. След това пийте кафе (разбира се, не силно!) И яжте меко сварено яйце.

Обяд: вермичели със сирене, овесена супа, приготвена в мляко, моркови котлети, които трябва да се наливат със заквасена сметана, чай. И по-късно изпийте някакъв плодов сок

Вечеря: Запечени сливи с извара или кнедли, както и бульон.

Преди лягане трябва да изпиете чаша кефир.

За закуска: кафе, салата от цвекло и ябълка, облечена със заквасена сметана. Освен това сутрин ще бъде полезно да се ядат пържени яйца с домати и пресни плодове.

На обяд: яхния от зеленчуци с телешко, варено, окрошка и слаб чай с добавка на лимон.

За вечеря: зеленчукова салата с картофи, запечено зеле със заквасена сметана, слабо сварен чай с мляко

Късно вечер, за да приготвите трици, гответе и прецеждайте, пийте най-много половин чаша.

Шести ден

Препоръчително е да се направи гладно ден и да се яде 100-120 грама извара няколко пъти на ден, и кефир преди лягане.

Седмият ден от диетата номер 6

Закуска: овесена каша, салата, чай или кафе с мляко. Компот от плодове и омлет с плодове

Обяд: всяко ястие от варено говеждо месо, супа от цвекло, задушено зеле, както и плодово желе.

Вечеря: цвекло, изварени сладкиши, бульон от шипка и цвекло, пълни с ориз и резенчета ябълки.

  • Същността на тази хранителна система е да се изключат от хранителните продукти, характеризиращи се с изобилие от оксалова киселина и пурини.
  • Укрепването на приема на алкализираща храна е второто изискване за терапевтична диета.
  • Правилното хранене - не по-малко от четири пъти. В идеалния случай трябва да ядете малки порции шест пъти на ден.
  • Обемът на консумираната вода на ден е около два и половина литра.
  • Приемливи методи за готвене - готвене във вряща вода или на пара, печене.

Трябва да бъдат изключени от диетата:

  • карантии, колбаси, хайвер, яхния, свинска мас, осолени и консервирани риби, пушени меса;
  • Първи ястия на базата на месо, гъби или рибни бульони, супа от зеле и борш с фасул, киселец или спанак, супа от грах;
  • богати сладкиши и сладкиши с мазни кремове;
  • гъби, карфиол, бобови растения и зеленчуци със спанак;
  • кисели краставички и маринати, подправки;
  • остри и солени сирена;
  • смокини, малини, боровинки, сушени плодове, с изключение на сини сливи;
  • алкохолни и газирани напитки, силен чай, кафе, шоколад, какао, квас;
  • горчица, пипер и хрян;
  • сушени зърнени храни.

На шестата диетична маса трябва да присъства:

  • варени месни или рибни ястия, приготвени от храни с ниско съдържание на мазнини - не повече от два или три пъти седмично;
  • вегетариански ястия, включително млечни и плодови супи;
  • хляб от ръжено и пшенично брашно от първи и втори клас - и със и без добавка на трици;
  • мляко и млечни напитки, кондензирано мляко, ниско съдържание на мазнини извара, заквасена сметана и сирене;
  • яйца във всяка кулинарна обработка - по един на ден;
  • пресни зеленчуци, плодове, плодове, а също и сини сливи;
  • зеленчукови и зърнени каши;
  • алкална минерална и пречистена вода, слаб чай, бульон от шипка, натурални сокове, плодови напитки, плодови напитки и желе;
  • галетни и овесени бисквити, гювечи;
  • желе, мармалад, конфитюр, мед, пудинги, мусове, бонбони и други сладки;
  • кремообразни и всички видове растителни масла.

Първа закуска

След събуждане можете да пиете чаша минерална вода на празен стомах, а след половин час можете да ядете зеленчукова салата, извара или тиква пудинг с ябълки и варено яйце.

Втората закуска

Отвар от пшенични трици или дива роза е най-доброто решение за втората закуска. Освен това е допустимо да си приготвите плодова салата, облечена със заквасена сметана.

Картофена супа с парче месо, вегетарианска зеле и пресни плодове желе са чудесна възможност за дневна храна.

Следобеден чай

Обядът може да се състои от порция чийзкейк, кайсиев мус или пресни плодове, от които да избирате.

Вечеря се препоръчва чушки, пълнени с ориз и зеленчуци и слабо сварен чай.

Преди лягане

Два или три часа преди лягане, е препоръчително да се пие чаша ниско съдържание на мазнини кефир или да се яде малка част от извара.

При хронични заболявания се препоръчва постоянно да се поддържа диетата, така че рецидивите да се случват възможно най-рядко. Ако говорим за острия стадий, продължителността на диетата трябва да се спазва 2-3 седмици. Помислете за менюто с диетични проби 6

  1. При първото хранене използваме салата от настъргана ябълка и натурално кисело мляко, можете да пиете чаша цикория или зелен чай. На второто хранене едно варено пилешко яйце и желе. За обяд пригответе картофено пюре с моркови котлети, прясна салата със зехтин. В чаено време чаша всяка ферментирала млечна напитка. За 2-3 часа преди лягане ядем парния поляк с порция варен ориз.
  2. За закуска се приготвя порция изварена маса с кайсии и чаша компот. Няколко часа чаша риаженка. За обяд сварете парче пилешки гърди и каша от елда. На чаено време чаша зелен чай и круша. Вечерта, просо каша с няколко филийки нискомаслено сирене.
  3. На сутринта пригответе омлет от две яйца и обезмаслено мляко, чаша цикория. На втория ден чай с маршмал. На обяд пригответе зеленчукови ястия, няколко резенчета несолено сирене и чаша плодов сок. На обяд можете да ядете плодов пудинг. За вечеря сварете зеле с малко парче поляк.
  4. За закуска овесена каша с пресни плодове и чаша плодова напитка. При второто хранене приготвяме омлет на базата на едно пилешко яйце. За обяд пригответе пилаф с малко количество пилешки гърди, чай с лимон и мед. Следващото хранене е ограничено до чаша ryazhenka. За вечеря, готвене яхнии на базата на тиквички и патладжан и няколко резена сирене.
  5. В петък имаме постен ден. Продукт по избор: или цял ден на ябълки или на кефир. Можете да пиете един литър кефир на ден или да ядете около 5-6 пресни ябълки.
  6. В събота и неделя менюто на шестата таблица е идентично. За закуска приготвяме тиква каша и чаша сок от ягодоплодни. На второ утре можете да се поглезите с чай с пастила. За обяд варени макарони от твърда пшеница с настъргано сирене, краставица и доматена салата, овкусени със зехтин. Следобед чаша плодов желе. На вечеря, салата от прясно зеле и краставица, картофи за печене със сирене.
  • супи за месо;
  • рибни супи;
  • зърна;
  • гъби от всякакъв вид;
  • киселец;
  • кисели краставички и кисели краставички;
  • консервирани храни;
  • пушено месо;
  • полуготови продукти;
  • сушени плодове (с изключение на сливи);
  • алкохол;
  • Газирани напитки;
  • кафе.

Разрешено с резервации:

  • месо и риба (нискомаслени меки видове);
  • яйца (не повече от 1 на ден);
  • сладко (всичко е позволено, с изключение на торти с мазни кремове);
  • сирене (с изключение на осолени сортове);
  • чай (не силен, с лимон или мляко).

Таблица за диета № 6

Диета номер 6: какви храни можете да ядете, какви храни са забранени. За кои заболявания е дадена таблица 6?

Още в съветско време известният учен и диетолог Михаил Певзнер разработва терапевтични диети, които са актуални днес. Всяка от таблиците (1-15) е предназначена за специфичен тип заболяване. Диета № 6 има основна цел - да нормализира обмена на пурини и да намали количеството пикочна киселина в кръвта. Въз основа на прегледа може да се заключи, че медицинската диета значително намалява риска от обостряне на патологията, поради което се препоръчва периодично да се наблюдава храна, дори по време на ремисия.

Какви заболявания са показани диета

Диета, предназначена за хора, страдащи от подагра. Най-често това заболяване засяга мъже на възраст над 40 години. Лекарите препоръчват да се следват диета постоянно, а не само по време на обостряне на болестта. Също така, терапевтичното хранене е необходимо за следните патологични процеси:

  • хроничен и остър нефрит;
  • уролитиаза с образуването на камъни от солите на пикочната киселина;
  • киселинна диатеза на урината;
  • cystinuria;
  • бъбречна недостатъчност;
  • оскалурия.

Общи принципи на 6 таблици

Максималната полза от терапевтичното хранене се постига чрез спазване на всички правила. Помислете за основните:

  1. Преди да ядете или да започнете да приготвяте ястие с риба или месо, първо трябва да сварите продукта. По този начин азотните вещества ще преминат в бульон, който е забранен за употреба.
  2. Риба и месо могат да се консумират, но в строго ограничени количества. На седмица се разрешава използването на тези продукти не повече от три пъти. В същото време в едно хранене можете да ядете не повече от 130 грама месо или риба.
  3. Както при правилното хранене, трябва да ядете поне 5-6 пъти на ден. Порциите трябва да са малки, дневното калорично съдържание по време на ремисия варира от 2200-2700 калории. Ако говорим за обостряне на патологичния процес - не повече от 1900 килокалории. Тази цифра обаче може да се различава от индивидуалните характеристики на организма.
  4. Необходимо е да се ограничи солта. На ден е позволено да се използват не повече от 5 грама.
  5. Не забравяйте да пиете чиста вода между храненията, за общо около два литра.
  6. В никакъв случай не може да изпита глад, храна трябва да се приема на всеки 3-4 часа.
  7. Веднъж на всеки 7 дни се опитвайте да организирате дни на гладно. Разтоварването може да се извърши върху напитки с ферментирало мляко, плодове или зеленчуци.
  8. За да се поддържат нормални калории, изхвърлете или минимизирайте простите въглехидрати, които не носят ползи за човешкото тяло.

Това е важно! В зависимост от конкретната болест, правилата могат да бъдат допълнени от други. Принципите на храненето се договарят индивидуално с лекаря.

Какви продукти са разрешени

За диета 6 таблицата е най-ефективна и увеличава продължителността на ремисия, препоръчително е да се приготвят ястия и да се ядат само тези продукти, които са изброени:

  1. На практика няма ограничения за употребата на млечни и млечни продукти. Можете да ядете извара, кисело мляко (без изкуствени аромати, бои и пълнители), нискомаслени сирена. Позволено да се пие ryazhenka, мляко, кефир, суроватка и кисело мляко. Тъй като съдържанието на калории е ограничено, се препоръчва да се избират храни с намален процент мазнини.
  2. Всички видове зърнени храни, за предпочитане е да се готви каша на тяхна основа. Те могат да се приготвят не само на вода, но и на нискомаслено мляко.
  3. Плодовете трябва да бъдат предпочитани в пресни круши, кайсии, нарове и сливи.
  4. Можете да ядете макаронени изделия, при условие че са изработени от твърда пшеница.
  5. Изборът на разрешени напитки също е широк: плодови напитки, плодови сокове, билков чай, вода, цикория. Горните течности трябва да бъдат домашно приготвени, без добавянето на захар и други ароматизатори.
  6. Ако наистина искате сладко, можете да ядете мармалад, маршмал, сушени плодове, мед и конфитюр.
  7. Пилешки яйца, не повече от 2 броя на ден.
  8. Диетата трябва да се състои от 30-40% зеленчуци. Подходящи моркови, зеле, краставици, домати, тиквички, картофи.
  9. Масло и зехтин в умерени количества.

Това е важно! Ако в допълнение към подагра и уролитиаза има съпътстващи заболявания като гастрит или стомашни язви, тази диета трябва да се коригира от лекар, повечето продукти в този случай ще бъдат забранени за употреба.

Какви продукти са забранени

Диетата е, че някои храни трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Помислете за забранения списък:

  1. Първо, трябва да се откажете от мазната риба и месото.
  2. От ферментирало мляко изключвайте аеран и други газирани напитки.
  3. Всички солени храни са забранени. Например, изсушена / изсушена риба, осолено сирене, чипс, бисквити, сосове и други бързо хранене.
  4. Какао, силен чай, кафе.
  5. Мариновани и консервирани продукти.
  6. Бисквити, торти, шоколад и шоколадови бонбони, сладолед.
  7. Зелените, съдържащи оксалова киселина: киселец, спанак, ревен.
  8. Всички продукти от брашно, сладкиши, маргарин и продукти с неговото съдържание.
  9. Алкохолни напитки.
  10. Зеленчуците трябва да бъдат изключени от групата на бобовите растения: грах, боб, боб и др.).
  11. Първите бульони.

Това е важно! В случай на остро заболяване този списък може да бъде коригиран.

Диета номер 6: приблизително меню за седмицата

При хронични заболявания се препоръчва постоянно да се поддържа диетата, така че рецидивите да се случват възможно най-рядко. Ако говорим за острия стадий, продължителността на диетата трябва да се спазва 2-3 седмици. Помислете за менюто с диетични проби 6

  1. При първото хранене използваме салата от настъргана ябълка и натурално кисело мляко, можете да пиете чаша цикория или зелен чай. На второто хранене едно варено пилешко яйце и желе. За обяд пригответе картофено пюре с моркови котлети, прясна салата със зехтин. В чаено време чаша всяка ферментирала млечна напитка. За 2-3 часа преди лягане ядем парния поляк с порция варен ориз.
  2. За закуска се приготвя порция изварена маса с кайсии и чаша компот. Няколко часа чаша риаженка. За обяд сварете парче пилешки гърди и каша от елда. На чаено време чаша зелен чай и круша. Вечерта, просо каша с няколко филийки нискомаслено сирене.
  3. На сутринта пригответе омлет от две яйца и обезмаслено мляко, чаша цикория. На втория ден чай с маршмал. На обяд пригответе зеленчукови ястия, няколко резенчета несолено сирене и чаша плодов сок. На обяд можете да ядете плодов пудинг. За вечеря сварете зеле с малко парче поляк.
  4. За закуска овесена каша с пресни плодове и чаша плодова напитка. При второто хранене приготвяме омлет на базата на едно пилешко яйце. За обяд пригответе пилаф с малко количество пилешки гърди, чай с лимон и мед. Следващото хранене е ограничено до чаша ryazhenka. За вечеря, готвене яхнии на базата на тиквички и патладжан и няколко резена сирене.
  5. В петък имаме постен ден. Продукт по избор: или цял ден на ябълки или на кефир. Можете да пиете един литър кефир на ден или да ядете около 5-6 пресни ябълки.
  6. В събота и неделя менюто на шестата таблица е идентично. За закуска приготвяме тиква каша и чаша сок от ягодоплодни. На второ утре можете да се поглезите с чай с пастила. За обяд варени макарони от твърда пшеница с настъргано сирене, краставица и доматена салата, овкусени със зехтин. Следобед чаша плодов желе. На вечеря, салата от прясно зеле и краставица, картофи за печене със сирене.

Това е важно! Не забравяйте между храненията да пиете достатъчно чиста вода.

Здрави рецепти

За да се гарантира, че храненето със здравословна диета не изглежда скучно и монотонно, разгледайте подробно някои полезни рецепти, които могат да се използват:

  • Скуош със сирене. Обелете суровите тиквички. Нарежете зеленчука на малки пръстени с ширина не повече от два сантиметра. Нарежете ядрото с камъни и поставете тиквичките на тава за печене. Поръсете тиквички, поръсени с нискомаслено настъргано сирене и го изпратете в пещта за половин час при 170 градуса. При сервиране, украсете с копър или магданоз;
  • Картофено пюре. 5-6 средни картофи обелени. Белени зеленчуци се поставят в тиган със студена, леко подсолена вода. Кук, докато готов, около 15-20 минути от времето на кипене. Източете водата и донесете варени зеленчуци в пюреобразно състояние, добавете малко количество обезмаслено мляко, за да дадете желаната консистенция;
  • Задушено зеле. Нарязва се фино зеле, след което се поставя в емайлирана купа, подходяща за гасене на огън. Зелето леко се осолява и се добавя една супена лъжица доматено пюре. Първо, леко запържваме зелето в продължение на 5-7 минути, след това добавяме чаша вода и варете ястието, ако е необходимо, добавете вода. Задушете зеле до варене;
  • Растително яхния. Картофите, тиквичките и тиквата се обелват и нарязват на малки квадратчета. Поставете в тенджера, добавете малко лъжица доматено пюре и сол. Напълнете с 200-300 мл чиста вода и оставете да къкри, докато омекне.

заключение

Диетичната храна се предписва от лекар. В зависимост от специфичното заболяване, продължителността на придържане към диетата може да бъде различна. Въз основа на прегледите можем да заключим, че тази диета е доста ефективна и помага за удължаване на ремисия, предотвратявайки обострянето на патологичния процес.