Диетичен пудинг

Сиренето може да се счита за оригинален английски десерт. Това ястие, притежаващо уникален деликатен вкус, може да задоволи всички. Въпреки това, домакинята ще се нуждае от познаване на технологията на готвене на пудинг, така че членовете на семейството да оценят усилията й.

Английски пудинг

В основата на традиционния английски пудинг обикновено има извара, мляко, яйца, захар и масло. Добавянето на други съставки е приемливо и се дължи на вкусовите предпочитания. За да намалите броя на "вредните" калории, можете да промените захарта за фруктоза.

Класическата рецепта за пудинг за сирене включва готвене на този десерт на водна баня. Можете обаче да го приготвите във фурната. Не трябва да забравяме простото правило - всички продукти трябва да са на стайна температура. Маслото трябва да се омекоти, а извара - да се втрие през сито.

• Сирене - 400 г;
• Мляко - 1,5 стъклени фасети;
• 2 яйца;
• Масло - две супени лъжици;
• Захар - 50 г

1. Жълтъците, отделени от протеините, трябва да се смилат заедно със захар, като се добавя мляко, масло (за предпочитане се топи), след което се смесват добре и се комбинират с приготвена настъргана извара.
2. Яйчен белтък с миксер, трябва да биете до състояние на силна пяна и внимателно да ги излее извара маса.
3. Първо, трябва да се пече пудинг за извара за не повече от тридесет минути, като температурата на фурната се настройва на около 250 градуса.
4. След като масата се повиши малко, трябва да настроите температурата на 180 градуса и да изпечете пудинга, докато бъде готова. Преди пълнене, формата за пудинг трябва да бъде намазана с масло и поръсена с галета.

Готвене на класически английски пудинг за деца

• Грис - 20 г;
• Мляко (може да бъде обезмаслено) - 100 г;
• Сирене - 200 г;
• 1 яйце;
• Захар - 2 големи лъжици.

1. От грис и мляко, първо трябва да сварите грис, след това го охладете.
2. Яйчният жълтък трябва да се удря заедно с половината от цялата норма на захарта, след което се смесва с приготвената настъргана извара и приготвения грис.
3. Яйчен белтък е необходим, заедно с останалата захар, добре бийте в силна пяна, след това внимателно го смесете с основните компоненти.
4. Получената маса трябва да се раздели на форми и да се изпрати да се пече във фурната. Необходимо е да попълните формулярите с не повече от ¾ от общия обем При температура от 180 градуса печете пудинг достатъчно за тридесет минути.

Охладен пудинг

В разгара на лятото, повече от всякога, както децата, така и възрастните ще харесат вкусен охладен пудинг. За неговата подготовка ще са необходими:

• Мляко - 200 г;
• 2 яйца;
• Масло - една супена лъжица;
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Ванилин (на вкус);
• нишесте;
• Сол.

1. Количеството мляко трябва да се раздели на части. Налейте една част (150 г) мляко в тигана и добавете захар, ванилин, сол и масло.
2. Млечната смес, непрекъснато разбърквана с дървена (неметална) шпатула, трябва да доведе до възпаление.
3. В останалата част от млякото (50 g), трябва да смесите два яйчни жълтъка и нишесте, след което изсипете тази яйчно-млечна смес в тънка струя в купа с горещо мляко, без да забравяте да се разбърквате постоянно. След това сместа трябва да се вари отново и да се вари на слаб огън в продължение на пет минути.
4. Когато пудингът е малко студен, можете да добавите извара и с помощта на блендер да нарязвате масата до равномерна консистенция, след което да я оставите да изстине в хладилника. Този пудинг замръзва много бързо.
5. За да подобрите вкуса на вкусен десерт, можете да го украсите с плодове или поръсете с настърган млечен шоколад. И можете просто да излеете сладко от пудинг.

Диетичен пудинг с тиква

Тиквеният пудинг е не само здравословен, но и с ниско съдържание на калории. Влакно, което се намира в достатъчно количество в тиквата, стимулира чревната подвижност и премахва натрупаните токсини и шлаки.

• Тиква - 1 кг;
• Пшенично брашно - 2 лъжици (маса);
• Захар - 3 лъжици;
• Мляко - половин чаша;
• 3 яйца.

1. Първо трябва правилно да подготвите тиквата. За да направите това, напълно отстранени семената и кори.
2. Почистеният по този начин продукт се нарязва на тънки, малки парчета, поставя се в блюдо и се напълва с вода (1 чаша). На следващо място, трябва да покрие тиган плътно с капак и задушете тиква на малък огън в продължение на тридесет минути, докато тиквата е достатъчно мека.
3. За смилане на тиква можете да използвате месомелачка или блендер. В отделен контейнер ще трябва да комбинирате и биете същия миксер с яйца, брашно, захар и мляко. Удряйте, докато се образува устойчива пяна. След това трябва да смесите натрошената тиква и коктейла с яйчно мляко.
4. Получената маса трябва да бъде разпределена във форми и поставена в пещ, загрята до температура от 180 градуса за печене. Средното време за готвене е от двадесет до тридесет минути. Повърхността на пудинга трябва да има вкусен червен оттенък. Готовата тиква ястие може да се сервира с бита сметана, заквасена сметана, мед или конфитюри от плодове.

Диетичен оризов пудинг

Оризният пудинг е част от терапевтичното меню № 7, като в същото време това ястие има изискан вкус.

• Ориз - 70 г;
• Стафиди - 15 g;
• Мляко (обезмаслено) - 50 г;
• Захар - 20 г;
• Масло - 15 г;
• Яйце - 1 брой;
• Заквасена сметана - 30 г;
• Мишени - 5 g

1. Първо трябва да приготвите лепкава оризова каша. Яйчният жълтък, предварително отделен от протеина, трябва да се смеси с мляко (обезмаслено), да се добави към охладена каша (60 градуса) и да се разбърка добре. Яйчен белтък трябва да се разбива до образуването на гъста устойчива пяна.
2. Бита протеинът трябва внимателно да се добави към кашата и да се смеси.
3. Формата за пудинг трябва да бъде добре намазана с масло, поръсена със захар и галета. Попълнете формуляра върху целия обем.
4. След това пълните форми трябва да се поставят в малка тенджера. И след това поставете тази тенджера в по-голям контейнер, пълен с гореща вода и затворете плътно с капак. Пригответе пудинг за ориз от тридесет минути до един час.
5. Сервирайте такъв оризов пудинг с плодов сос, заквасена сметана или просто чрез поливане с масло.

Диетични пудинги

Пудингът е традиционен английски десерт, който в продължение на много векове е едно от основните ястия на коледната маса. Първоначално се приготвя във водна баня с мляко, захар, яйца и брашно. Имаше и чубрица версия, на основата на която служи като месо бульон. Днес, рецепти за пудинг могат да броят повече от сто - в различни страни имат свои собствени характеристики и тайни за готвене.

Пудингът има много общо с готвенето, но се отличава от него със своята специална копринена кожа. За да се постигне този ефект, се използва мляко или нишесте (и често и двата компонента) и всички съставки се довеждат до максимално хомогенно състояние. При готвене на нискокалоричен пудинг тази точка трябва да се обърне специално внимание, тъй като в рецептите за хранене няма мазнини сметана или масло.

Обикновен пудинг с грис от банан

• Грис - 80 г
• Мляко - 600 мл
• Банан - 1 бр.
• Канела, подсладител по вкус

Селекцията ни започва от много, може би, роден десерт - пуд от грис. С минимално количество съставки и изключителна простота на подготовка, тя винаги се оказва просто отменена. И ако добавите плодове, плодове или стафиди, ще излезе зашеметяващ десерт. За тези цели избрахме банан, който поради своята мекота не нарушава крехкостта на пудинга.

Млякото трябва да доведе до възпаление. За да не горят, може да се затопли във водна баня. Бавно се изсипва грисът в кипящо мляко, като се разбърква непрекъснато, след това се добавя канела и подсладител. Разбърква се до пълна хомогенност. След това извадете от огъня, налейте в калъпи колкото е възможно по-скоро, докато масата се сгъсти, и в нея „удавите“ парчета банани с произволен размер. Когато пудингът хване, той може да се сервира.

• Протеин - 4 g
• Мазнини - 3 g
• Въглехидрати - 14 g
• Калории - 95 ккал

Диетичен оризов пудинг в бавен котлон

• Кръгъл ориз - 1 супена лъжица.
• Мляко - 2 супени лъжици.
• Яйца - 4 бр.
• Ябълки - 3-4 бр.
• Подсладител, канела на вкус

Оризовият пудинг е още един “гост” от детството. Вярно е, че едни и същи деца често не харесват този десерт поради някаква лепкавост, но в зряла възраст споменът за тази „замразена каша“ причинява носталгия. Освен това рецептата за бадешки ориз може да бъде модернизирана, за да направи десерта още по-добър. И помогни на този мултикукър.

Оризът трябва да се вари в мляко, като се добавя малко подсладител. Докато се охлажда, разбийте яйцата с канела и добавете малко количество подсладител. Обелете ябълките, нарязани на малки парченца и поставете в купа. Изпрати ориз и бити яйца там, разбъркайте добре. Варете в продължение на 50 минути в режим на печене.

• Протеин - 4 g
• Мазнини - 3 g
• Въглехидрати - 16 g
• Калорично съдържание - 112 ккал

Варено сирене в фурната

• Варено сирене 0% - 400 г
• Яйца - 2 бр.
• Подсладител, ванилия на вкус

Още един десерт, който много от нас бяха препитани в детството. За спортистите това е особено добро, защото количеството протеин в него просто се преобръща. Ако сте уморени от дъвченето на суха нискомаслена извара, този пудинг ще успее да озарява Вашите диетични дни.

За неговата подготовка е по-добре да вземете хомогенна пастообразна извара. Гранулиран, обаче, също е подходящ, но първо трябва да го избършете през сито или да го смила с блендер. Яйчните белтъци трябва да се отделят от жълтъците и да се отстраняват за известно време в хладилника, да се добавят жълтъците към изварата и да се разбъркват добре, като се изпраща същия подсладител и ванилия. Охладените белтъци се разбиват с миксер до пухкава пяна и след това внимателно, за да се запази лекотата на масата, се смесва пяната с извара. След това, колкото е възможно по-скоро, докато масата се установи, поставете го в калъпи и го изпратете в пещта, предварително загрята до 200 ° C за 15-20 минути.

• Протеин - 16 g
• Мазнини - 2 g
• Въглехидрати - 1 г
• Калория - 90 ккал

Тиквен лимонов пудинг

• Тиква (обелена) - 300 г
• Лимон - 1 бр.
• Мляко - 500 мл
• Царевично нишесте - 3 супени лъжици.
• Подсладител, канела на вкус

Сварете тиквата в млякото, докато омекне, добавете канела и подсладител, след това каша с блендер. В сместа, добавете жар от цял ​​малък лимон и сок от неговата половина, налейте нишестето. Сместа се поставя на бавен огън отново и се разбърква бавно, докато се сгъсти. След това масата се изсипва в калъпи и се охлажда.

• Протеин - 2 g
• Мазнини - 2 g
• Въглехидрати - 12 g
• Калории - 68 ккал

Пикантен пикантен пикан

• Брашно от елда - 40 г
• Мляко - 300 мл
• Подсладител по вкус
• Канела - 1 пръчка
• Кардамон - 3-4 семки
• Карамфил - 2-3 бр.
• Натрошен индийско орехче - 1 щипка

Елда каша за спортист - като пица за нинджа костенурки. Но от елда можете да готвите и по-интересни ястия - например пудинг. Вярно е, че ще отнеме за това не зърнени култури, а брашно.

Предварително трябва да се поставят пръчици от канела, кардамон и карамфил. Препоръчително е да го оставите за 8-10 часа, през нощта - идеално. Освен това, технологията е почти същата като при приготвянето на пудинг с грис. Сварете млякото, сварете подправките след варене, добавете подсладител и индийско орехче, след което бавно изсипете брашното от елда и разбъркайте добре. Докато непрекъснато се разбърква, ври се до дебелина, след което масата се излива в матрици и се оставя да се охлади. Можете също да добавите малко какао, портокалова кора, сини сливи, стафиди, джинджифил или кумкуат към десерта.

• Протеин - 4 g
• Мазнини - 3 g
• Въглехидрати - 13 g
• Калории - 100 ккал

Диетичен шоколадов пудинг

• Мляко - 250 мл
• Какао на прах - 25 g
• Царевично нишесте - 15 g
• Подсладител, ванилия на вкус

Признайте - за тази рецепта сте отворили статията. Защото какво друго може да мечтае човек на диета, ако не за шоколад и неговите производни? Дори ако практикувате IIFYM, в рамките на балансирано BJU, не можете да ядете много шоколад, а понякога искате само това - да ги изядете "от корема".

Рецептата за диетичен шоко-пудинг е неприлично проста. В кипящото мляко трябва да се излее какао на прах и да се разбърква докато се разтвори. След това добавете ванилин и подсладител, след което добавете царевично нишесте. Докато се разбърква, кипнете сместа на слаб огън до дебелина, след което излейте в матриците или купичките за сладолед. Можете да сервирате пудинг с резенчета от ягоди или банани, ядки или листа от мента.

• Протеин - 5 g
• Мазнини - 5 g
• Въглехидрати - 11 g
• Калории - 103 kcal

Месен пудинг

• Пилешко филе - 500 г
• Яйца - 3 бр.
• Тиквички - ½ бр.
• Сол, подправки на вкус

Не обичаш сладкиши? Имаме и апетитна рецепта за вас. Пудингът с пилешки гърди определено ще зарадва онези, които са уморени от дъвченето на сурово сварени филета. Готвенето е лесно. Месото трябва да се смила в блендер или месомелачка. След това добавете жълтъците към кайма и временно поставете бялото в хладилника. Настържете половината тиквички на средна решетка и ги смесете с кайма, изпратете сол и подправки на същото място. Разбийте студените катерици с миксер до пухкава пяна и леко я смесете в кайма. Поставете масата във формата (или плесени) и изпратете за 30-40 минути в предварително загрята пещ с температура 200 ° C.

• Протеин - 12 g
• Мазнини - 2 g
• Въглехидрати - 2 g
• Калория - 80 ккал

Резюме на стила

Ако апетитът ви вече е изигран след прочитане на рецептите, е време да му дадете кредит, като подготвите един от диетите. Ще ви хареса!

Диетичен оризов пудинг

съставки:

• 1/2 чаша ориз Arborio (ориз с кръгли или къси зърна, наричан още Risotto)
• 2 1/2 чаши мляко
• 1 чаша вряща вода
• 2 супени лъжици лавандула
• 2/3 чаша захар
• 2 1/2 чаши супени лъжици царевично нишесте

Готвене на диетичен пудинг за ориз:

1. Сварете млякото, захарта и лавандулата в малък съд и оставете да изстине поне 30 минути.

2. Налейте кипящата вода върху ориза и гответе в тенджера на средна топлина с половин затворен капак за 15 минути, докато оризът абсорбира цялата вода.

3. В малка купа разбъркайте царевичното нишесте с няколко супени лъжици вода и добавете малко мляко, за да повишите температурата на сместа.

4. Добавете получената смес към млякото. Прецедете млякото през цедка в тенджера с ориз и гответе още 30 минути, докато получите желаната консистенция.

5. Поставете пудинга в чаши и поставете в хладилника, покрит с пластмасова обвивка.

6. Когато пудингът е хладен - сервирайте го, поръсете го с лавандула.

Как да се готви рибен пудинг диета

Продължава серия от есенни рецепти, а следващата наред е лек диетичен пудинг с диетични храни. В състава няма да намерите бял ориз или захар. Но ще откриете море от положителни и уютни английски вечери край камината.

Преди да приготвя пудинг, бих искал да отговоря на един много популярен въпрос: „Как да приготвяте пудинг за ориз у дома, така че да е ефирен?“. Помнете няколко правила:

• Изберете качествен ориз. Евтини ориз е много лепкава, и се превръща в тежка хомогенна торта, която е трудно да се направи нещо.
• Разбийте бялото до уверените върхове. Колкото по-добре го правите, толкова повече шансове да получите въздушен пудинг.
• Не прекалявайте с пълнители. Те натоварват десерта. Максимално ефирен оризов пудинг ще се получи, ако не добавяте плодове или други добавки.
• Ако готвене пудинг не е в голяма форма, но в малки, е по-вероятно, че ще остане ефирен и няма да се уталожи.

Е, сега се пристъпи директно към приготвянето на диетичен състав от оризов пудинг.

Рецепта за диетичен пудинг:

• 60 грама кафяв ориз
• Две яйца
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 150 грама обезмаслено мляко
• 30 грама стафиди
• Заместител на захарта с вкус

Как да се готви оризов пудинг:

1. Първо, накиснете стафидите за половин час във вряща вода или ябълков сок.
2. Кафявият ориз се запържва около 5 минути в зехтин, след това се добавя мляко и се готви на слаб огън за около десет минути.
3. Отделете жълтъците от протеините. Разбийте бялото до върховете и смесете жълтъците с подсладителя и ги победи.
4. Отстранете ориза от топлината, смесете го с жълтъци и стафиди. За по-деликатна текстура можете да ги избиете в блендер.
5. Постепенно добавяйте протеини към сместа. Разбъркайте масата отдолу нагоре, така че протеините да не се отлепят.
6. Сложете пудинга в матрицата и печете на 170 градуса за около 30 минути. Вижте вида на десерта. Веднага след като стане кафяв, оризовият пудинг може да се извади.

Калории на 100 грама:

• Въглехидрати - 18 грама
• Мазнини - 6 грама
• Протеин - 6 грама
• Калории - 156 kcal

Сега вече знаете как да приготвите оризов пудинг за диета.

Тази рецепта е достатъчна за 2-3 порции, така че споделете лека закуска с любимите си хора.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Рецепта за диетичен пудинг с ориз

Английският пудинг е вкусен десерт, който придоби популярност по целия свят. Той се приготвя в много страни, като придава нещо специално на класическата рецепта. Пудингът от това изобщо не загуби, а броят на феновете на това ястие се увеличи. Новите кулинарни домашно приготвени рецепти направиха традиционната английска храна много по-интересна и по-вкусна.

Как да се готви оризов пудинг у дома

Райс пудинг - ястие от британска кухня, приготвена от ориз с добавка на мляко, стафиди, ядки и други съставки. Такава храна благоприятства организма: лесно се усвоява, насища ни с микроелементи и витамини. Готвенето на оризов пудинг не е трудно, неговите компоненти са на разположение и всяка домакиня може да се справи с процеса. Има няколко тайни за това как да приготвяте оризов десерт у дома:

• Разбийте добре катериците - те добавят обем към пудинга.
• Използвайте кръгъл ориз - той запазва кремообразната структура на съда.
• Попълнете формуляра с маса не повече от три четвърти.
• Стафиди, плодове не трябва да бъде твърде много.
• Чувствайте се свободни да въведете любимите си подправки в основата: кардамон, канела, анасон. Шафранът или куркумата ще придадат красив златен цвят.
• Правилно приготвеният десерт лесно се отдалечава от стените на тавата.
• Оставете пудинга да изстине малко след изпичането.

В бавната печка

Райс пудинг в глинен съд-пот се оказва великолепна, подобно на пай. Той поддържа перфектната си форма, не се разпада. Когато всички необходими съставки са в печката, включете необходимата програма и можете да правите други неща. Освен това, няма опасност от утаяване на масите, както при печене във фурната. Бавната печка ще помогне да се запази структурата на пудинга и да се намали времето за готвене.

Във фурната

За да приготвите оризов пудинг във фурната, трябва да следвате някои условия:

• Напълнете тестото с плодове, стафидите трябва да са умерени - когато използвате голям брой допълнителни съставки, тестото може да не се повиши.
• След като зададете желаната температура, по-добре е да отваряте вратата на фурната по-рядко: пудингът може да се утаи. Готовността може да се провери с обикновена клечка за зъби. Ако клечката за зъби остане суха след пробиване на тортата, десертът е готов.

Райс пудинг - рецепта със снимки стъпка по стъпка

• Време за готвене: 1 час 10 минути
• Обслужване: 4 човека
• Ястия на калории: 165,5 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудността на подготовката: умерена

За да приготвите английски десерт, можете да използвате обикновената рецепта за оризов пудинг. За печене са необходими специални ястия: гевгир за измиване на ориз, малка тенджера и купа, тавичка за печене. Преди готвене, сортирайте ориза и го измийте добре. За да направите десерта ароматен, добавете подправки и всякакви подправки на вкус - лимонова кора, индийско орехче, ванилин или карамфил.

• ориз - 1 супена лъжица;
• яйца - 4 бр.
• лимонова кора - 1 бр.
• захар - 50 г;
• масло - 30 г;
• сметана - ½ ст.;
• мляко - 2 т.;

1. Варени измити ориз с мляко, докато половината варени.
2. Отделете жълтъците от бялото и леко изтръскайте с половината от цялата захар.
3. Комбинирайте с ориз, разбъркайте добре.
4. Катерици бич с остатъци от захар.
5. Внимателно комбинирайте с ориз и жълтъци.
6. Добавете сметаната и разбъркайте отново.
7. Напълнете с тестото, печете на 175 градуса за 60 минути.
8. Оставете приготвеното ястие да изстине.
9. Изсипете сироп преди сервиране.

С ябълки

• Време за готвене: 1 час и 15 минути
• Обслужване: 6 човека
• Ястия на калории: 153,2 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудността на подготовката: умерена

Пригответе ябълките: обелете, отстранете костите заедно с ядрото, нарязани на филийки. Не изхвърляйте ябълковата кора, сварете я за 5 минути и прецедете получения бульон. Пригответе ориз за пудинг в него, добавяйки захар и малко сол. Накиснати с ябълков вкус и оризов пудинг с ябълки ще бъдат още по-здравословни, по-богати и вкусни.

• ориз с кръгли зърна - 180 г;
• мляко - 0, 5 литра;
• масло - 60 г;
• ванилова захар - 10 g;
• лимонов сок - 1 ч.л.;
• яйца - 5 бр.
• захар - 50 g;
• ябълки - 4 бр.;
• сол - щипка;
• пудра захар;
• канела.

1. В контейнер се налива 2 чаши ябълков бульон и варете ориз.
2. Въведете лимонов сок, мляко, топено масло, ванилия и сол в готовия ориз.
3. Разделете яйцата на бели и жълтъци.
4. Отделете половината захар, смелете с него жълтъците и комбинирайте с ориз.
5. Разбийте бялото с останалото количество захар в стабилна, пухкава пяна.
6. Сложете част от ориза в купа, сложете парчетата ябълки отгоре, поръсете с пудра захар.
7. Оставете останалата маса и я разпределете равномерно.
8. Печете във фурната на 180 градуса за 40 минути.
9. Преди да извадите готовите сладкиши от матрицата, тя се охлажда леко и се поръсва с канела и пудра захар отгоре.

С стафиди

• Време за готвене: 1 час 20 минути
• Обслужване: 4 човека
• Ястия на калории: 141,5 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудността на подготовката: средна.

Снежнобял, лек и обилен десерт се приготвя по целия свят. С течение на времето рецептата за оризов пудинг с стафиди направиха промени, характерни за кулинарните вкусове на хората от различни страни: добавят се местни сушени плодове, млечните продукти се различават. За оризовия пудинг винаги има място на масата и празнично.

• мляко - 1.5 ст.;
• захар - 60 г;
• оризова каша - 100 г;
• стафиди - 50 г;
• лимонов сок - 4 супени лъжици. л.
• лимонова кора - 20 г;
• яйце - 4 бр.
• масло - 50 г;
• сол.

1. Разтопете маслото в купа.
2. Добавете измитата оризова каша, запържете, докато се появи блестяща кора.
3. Поставете ориз с нарязана лимонова кора във врящо мляко.
4. След това ориз с мляко на слаб огън за 7 - 10 минути.
5. Разбийте яйчен белтък със захар.
6. Добавете бита жълтъци, разбъркайте и извадете от огъня.
7. Комбинирайте лимонов сок със стафиди, ориз и жълтъци.
8. Съставките да се комбинират, поставят във форма, пекат при 170 градуса за 1 час.

За деца

• Време за готвене: 60 минути
• Обслужване: 1 човек
• Ястия на калории: 115 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудност на подготовката: средна

Оризовият пудинг за деца е добро допълнение към основното хранене. Тя може да се дава на бебето, започвайки от година и половина, и детето ще го изяде с удоволствие. В оризовата маса понякога се добавят лакомства, които са особено популярни при децата. Готовото ястие може да се сервира с манго, банани, горски плодове, да се излее сиропа. Тази рецепта съдържа съвети за правилното приготвяне на детски десерт с максимална полза.

• ориз - 3 супени лъжици. л.
• Ябълка –1 бр.
• мляко - 1 супена лъжица;
• яйце - 1 бр.
• масло - 1 ч.л.;
• захар - 2 ч. л.

1. Налейте млякото в полуготовия ориз, добавете захарта, варете до вискозна каша.
2. Добавете захарта към жълтъка, добре смилайте.
3. Протеинов шейк до състояние на пяна.
4. Нарязва се ябълка с ренде.
5. В овесена каша добавете жълтък и ябълково пюре.
6. Постепенно инжектирайте протеина, докато месите сместа.
7. Печете на 180 градуса за 35 минути.

С тиква

• Време за готвене: 1 час и 15 минути
• Обслужване: 6 човека
• Ястия на калории: 181 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудност на подготовката: средна

Пудинг с ориз и тиква ще бъде вкусно с правилния избор на тиква. Фуражни сортове не са подходящи за тази цел - трябва да избирате храна, със сладко месо с ярко оранжев цвят. Тиквата трябва да бъде обелена и нарязана на малки парченца. След това излейте млякото и от момента на варенето донесете до полуготово над умерена топлина. Не трябва да се задушава, а се задушава.

• тиква - 700 г;
• мляко - 2 т.;
• ориз - ½ ст.;
• вода - 100 ml;
• яйце - 3 бр.
• захар - 1 десертна лъжица;
• сол.

1. Сварете ориза в млякото.
2. Свържете тиквата с мляко и ориз.
3. Добавете жълтъци със захар, разбъркайте.
4. Постепенно въвеждам бита, сол.
5. Пече се при температура от 200 градуса 40 минути.

Няма яйца

• Време за готвене: 45 минути
• Обслужване: 4 човека
• Ястия на калории: 154 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудност на подготовката: лесно

Ако наблюдавате теглото си, сте на диета или по някаква причина не можете да ядете яйца, обърнете внимание на тази рецепта за вкусен десерт. Пудингът без яйца се приготвя много бързо, но съдържа много здравословни храни: ябълки, ориз, бадеми. За готвене изберете контейнер с дебели, високи стени, така че крупата да е добре сварена.

• кръгъл ориз - 1 супена лъжица;
• вода - 3 супени лъжици;
• крем - 2 супени лъжици;
• ябълки - 3 бр.;
• захар - 8 супени лъжици. л.
• масло - 80 г;
• бадемови люспи - голяма шепа.

1. Солена вода и се вари в нея.
2. Добавете супена лъжица захар, налейте сметаната, гответе 10 минути;
3. Сварете масата до гъста, вискозна оризова каша.
4. Налейте бадемите на тава за печене, поръсете с 3 лъжички захар и поставете 30 г масло, като го разпределите равномерно върху тавата.
5. Поставете тигана в горещата фурна за 10 минути.
6. Белени ябълки, нарязани на малки парчета.
7. Сложете ги на тиган, сол и се поръсва с 4 супени лъжици. л. захар, поставете 50 г масло и яхнете за 10 минути.
8. Сервирайте с бадемите и карамелените ябълки, изложени в пудинг.

Варено сирене и оризов пудинг

• Време за готвене: 60 минути
• Обслужване: 4 човека
• Ястия на калории: 224 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудност на подготовката: средна

Ориз - пудинг извара не изисква много време за готвене, съдържа прости, полезни съставки. Как да се готви лечение, за да го направи красива и буйна? За този десерт е по-добре да изберете кръгъл ориз, той е чудесен за запазване на ефирната, деликатна консистенция на готовото ястие. Сиренето може да бъде или без мазнини или без мазнини. Това вкусно, здравословно готвене извара се сервира най-добре с черешово или лангурово сладко.

• кръгъл ориз - 1 супена лъжица;
• сол - щипка;
• яйце - 1 бр.
• захар –1/4 ст.;
• извара - 250 г;

1. Изсипете в контейнер две чаши вода, добавете оризова каша и се вари.
2. Въведете предварително бито яйце.
3. Сложете извара, разбъркайте.
4. Поставянето в ястие за печене, дори и на повърхността, се пече на 200 градуса за половин час.

На водата

• Време за готвене: 45 минути
• Обслужване: 4 човека
• Ястия на калории: 181 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудност на подготовката: лесно

Оризният пудинг върху водата се състои от наличните съставки, готви се бързо и лесно. За да не се разпадне и да се разпадне продуктът, допустимо е да се добавят няколко лъжици брашно. Райс баба е много подходящ за постно диета закуска или обяд. Можете да добавите плодове, плодове, кора от цитрусови плодове, стафиди и ядки по ваш вкус. За да направи десерта по-вкусен, преди сервиране той се изсипва с мед, сладък сироп или сладък сметанов сос.

• ориз - 1 супена лъжица;
• вода - 3 супени лъжици;
• ябълки - 400 г;
• стафиди - 50g;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• канела - на вкус;
• захар - 6 супени лъжици. л..

1. Сварете измитата оризова каша.
2. Белени ябълки, нарязани на малки парчета.
3. Изсипете върху лимонов сок.
4. Поставете стафидите в чаша, опари с вряла вода, покрийте с чинийка.
5. Разбъркайте ябълките с стафиди и канела.
6. Поставете парче ориз във формата.
7. Сложете плънката, поръсете със захар.
8. Най-горе се оставя останалия ориз.
9. Гответе при 150 градуса за 25 минути.

От оризова каша

• Време за готвене: 1 час и 15 минути
• Обслужване: 6 човека
• Ястия на калории: 129, 5 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудност на подготовката: лесно

Най-разпространеното оризово ястие е овесена каша, приготвена в мляко или вода. Ползите от тази храна за тялото са безценни: има насищане с микроелементи, витамини, пречистване и елиминиране на токсини, вредни вещества. Пуенето на оризово мляко успешно допълва ежедневната диета и притежава всички горепосочени полезни свойства.

• мляко - 1 л;
• ориз - 1 супена лъжица;
• яйца - 3 бр.
• лимонова кора - 20 г;
• захар - 50 г;
• масло - 30 г;
• крем - ½ чаша.

1. Пригответе оризова каша с мляко.
2. Добавете масло и лимонова кора от него.
3. Разбийте яйцата със захар, без да разделяте протеините.
4. Поставете сметаната и битите яйца в овесена каша, разбъркайте.
5. Напълнете с маса форма, печете на 175 градуса за 1 час.
6. Оставете готовия продукт да се охлади и сервирайте.

диетичен

• Време за готвене: 1 час 10 минути
• Обслужване: 3 човека
• Ястия на калории: 168 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудност на подготовката: лесно

Райс задочник може да бъде сърдечен, питателно основно ястие, но може да се приготви като вкусен десерт. Диетичният оризов пудинг помага да се организира работата на стомаха и червата, да се почисти тялото. За предпочитане е да се приготви блюдо с кафяв неполиран ориз - той е най-полезният представител на този вид зърнени култури, а вместо захар използвайте заместител.

• кафяв ориз - 60 г;
• яйца - 2 бр.
• зехтин - 1 ч.л.;
• нискомаслено мляко - 150 г;
• стафиди - 30 г;
• подсладител - на вкус;

1. Накиснете стафидите във вряща вода, оставете да набъбне.

2. Оризът се запържва леко в масло до прозрачно.

3. Изсипете зърнените култури с мляко, гответе за не повече от 15 минути.

4. Отделете жълтъците от протеините.

5. Протеинов камшик до разпенване.

6. Смесете жълтъците със заместител на захарта.

7. Смесете оризовата каша с жълтъци от стафиди, разбийте добре.

8. Прецизно въвеждане на протеини, поставени в смазана форма.

9. Печете на 170 градуса за половин час.

Както и в детската градина

• Време за готвене: 1 час и 15 минути
• Обслужване: 4 човека
• Ястия на калории: 168 kcal / 100 g
• Предназначение: десерт
• Кухня: английска
• Трудността на подготовката: умерена

Оризът е полезен за тялото на детето и лесно се усвоява. Затова е препоръчително да го давате на деца редовно. В детските заведения такива деликатеси понякога се приготвят за деца. За максимално запазване на полезни вещества оризовият пудинг като в детската градина е за предпочитане пред парата. Към него се добавят любимите лакомства на детето: ядки, стафиди, банан, манго. Готовото ястие, което се изсипва със сладки плодове или заквасена сметана, със сигурност ще се радва на бебето и той ще го изяде с удоволствие.

• мляко - 1 л;
• ориз - 200 г;
• масло - 70 г;
• захар - 2 супени лъжици. л.
• ванилия - на вкус;
• ягода - 3 бр.

1. Оризът се смила в чаша на блендера до нарязано състояние.
2. Сварете в мляко с щипка сол.
3. Смесете с масло и захар, разбийте добре до гладкост.
4. Оставете масата да се охлади, сложете пудинга, като в детска градина, в малки форми, украсете с красиво нарязани плодове (ягоди).

Как да направим оризов пудинг - готвач съвети

Използвайки стъпка по стъпка рецепти, у дома лесно можете да приготвите изискан десерт за всеки вкус. Всяко ястие има свои собствени нюанси за готвене, знаейки, че винаги ще готвите вкусно и апетитно. За да направите оризов пудинг по всички правила, трябва да се вслушате в съветите на готвачите:

1. Оризът трябва да се изплакне внимателно под течаща вода - той няма да се слепва.
2. Количеството вода при готвене на ориз трябва да съответства на 1: 2 (ориз - вода).
3. Първо, оризът се вари до висока температура, след това се понижава температурата и се вари, докато се свари.
4. В края на готвенето можете да добавите малко лимонов сок, захар, масло и щипка сол. Това ще подобри вкуса и няма да позволи зърната да се слепят.
5. Не можете да поставите твърде много добавки в масата на оризовия пудинг, която може да причини успокояване.

Райс Пудинг: 8 големи рецепти

Деликатен и вкусен десерт у дома - варете оризов пудинг! Много вкусно с плодове, ябълки, конфитюр!

Рецепта 1: оризов пудинг (снимки стъпка по стъпка)

Когато искате да направите вкусен, необичаен и красив десерт, отбележете тази рецепта. Предлагам ви да приготвите "оризов пудинг", който по ваш вкус не е по-малък дори от френските десерти. Моите дъщери обичат този пудинг, както и мъжа, който все още е сладък. Ориз в обичайната форма, той рядко се храни, дори много вкусно и ронлив, но пудингът е много обичан и не веднага разбира, че има ориз. Масата е много нежна, така че оризът наистина не се усеща там. Такъв десерт е, както разбирате, не само вкусен, но и полезен. Рецептата за оризов пудинг е абсолютно проста, лесно можете да я повторите. Но за да нямате въпроси, ще ви покажа целия процес подробно, стъпка по стъпка и снимка.

• 150 грама кръгъл ориз;
• 2 броя пилешки яйца;
• 200 грама мляко;
• 150 грама захар;
• 20 грама масло;
• щипка ванилин;
• ½ ч. Л. л. канела.

Сварете ориза във вода, но само половината. Обикновено оризът се вари в продължение на 10 минути, след което се оттича водата.

Напълвам ориза с мляко, а сега готвя ориза в млякото до много меко. Кръгъл ориз е подходящ за рецептата много добре, в него има много глутен, пудингът ще се получи като желе.

В сварения ориз слагам захар, защото десертът трябва да е сладък.

Също така, докато оризът е все още горещ, поставям там масло, което ще се стопи след минута.

Слагам малко канела, което прави печенето просто вълшебно. Масата на ориза се разбърква няколко пъти.

Само ориз ще се охлади, добавете яйчни жълтъци към него.

Пилетите протеини се смесват с миксер на максимална скорост. Когато пухкавата пяна излезе от протеините, изключвам миксера.

Разбитите катерици се поставят в оризова маса за пудинг.

В силиконовата форма се налива оризова маса. Сложих във фурната, която се загрява до 160 градуса. Изпичане 30 минути.

Изваждам готовия оризов пудинг от фурната с помощта на прилепване, оставям го да изстине напълно. После, с лекота, изваждам пудинга от форма точно на блюдото.

Сервирайте на масата. Пудингът перфектно запазва формата си и не се разпада. Но в същото време тя остава мека и ефирна.

Рецепта 2, стъпка по стъпка: оризов пудинг във фурната

• ориз 1 купчина
• захар 1 купчина
• масло 100 g
• мляко 2 стъкло.
• яйце 4 бр

Сложете измития ориз във вряща вода. След 10 минути кипене, сгънете отново в сито и оставете водата да се отцеди. Поставете обратно в гърнето, налейте горещото мляко и гответе за 15 минути и след това охладете.

Катериците бият в гъста пяна.

Смелете яйчните жълтъци със захар.

Добавете разтопеното масло, жълтъците и бялото на ориза и разбъркайте внимателно. Печете на 180 градуса за 30-40 минути.

Сладък, ефирен пудинг е готов! Добър апетит.

Рецепта 3: Диетичен оризов пудинг (със снимка)

Предлагам ви рецепта за вегетариански ориз. Приготвя се в оризово мляко с добавка на оризово брашно. Текстурата на пудинга донякъде напомня на италианския десерт Пана кота.

Към този оризов пудинг се побират всички плодове или плодове. Например, този десерт с резенчета от нектарин или праскова изглежда много красив.

Готвенето на оризов пудинг е лесно.

• 4 супени лъжици. оризово брашно,
• 3 супени лъжици. тръстикова захар
• 2 ч. Л. лимонова кора,
• 500 ml. оризово мляко,
• щипка ванилия,
• щипка сол
• щипка лимонена киселина,
• плодове за украса.

Смесете сухите съставки на оризовия пудинг: брашно, захар, ванилия, сол и лимонена киселина. Добавете лимонена киселина, само ако искате да направите киселото пудинг. Без лимонена киселина се получава по-деликатен, мек вкус.

Налейте оризово мляко на сухи съставки. Замесете с размахване, за да няма бучки.

Сложете тенджерата със сместа върху огъня, оставете да заври. Кук на най-бавния огън, разбъркване с размахване, за около 10-15 минути.

Натрим лимонов кора от фин ренде. Само жълтата част на кората. Белият горчив.

Добавете лимоновата кора към кипящата оризова смес.

След като пудингът има желаната дебелина, свалете тенджерата от топлината. Проверете плътността с лъжица - готовият пудинг почти не изтече от лъжицата. Имайте предвид, че след охлаждане пудингът все още е забележимо удебелен.

Налейте оризов пудинг в чаши, оставяйки място за украса на плодове. Охладете напълно при стайна температура, след това в хладилника за няколко часа, или дори по-добре премахнете през нощта.

За украса, нарязани плодове на тънки филийки.

Сервирайте охладен, сладък оризов пудинг за десерт.

Рецепта 4: Класически оризов пудинг със стафиди

Нищо не е по-лесно и по-бързо от готвенето на оризов пудинг. Можете да печете "чист" оризов пудинг, но ако добавите малко стафиди, сушени кайсии, пресни ябълки или банани, обичайният десерт веднага се превръща в истински деликатес. Аз често готвя оризов пудинг с стафиди, пудингът е нежна, вкусна и нискокалорична.

Между другото, пудинг е английско име, в Русия това ястие се нарича ориз баба, те сварени баба за дълго време и знаеше за неговите диетични свойства.

• 1 чаша ориз
• 2 чаши мляко
• 3 яйца
• 4 супени лъжици. захар
• 50 гр. стафиди (по избор)
• ½ ч. Л ванилова захар
• масло за смазване
• конфитюр за декорация

Трябва да кажа, че тази рецепта за оризов пудинг не съдържа масло и има поне захар в нея, тъй като липсващата сладост дава стафиди. Ако ще готвите обикновен пудинг от един ориз, тогава количеството захар ще се увеличи.

Така че първо сварете ориза. Нека готвим по най-обичайния начин - в голямо количество вода. Какво друго е добро за този метод, освен простотата, е фактът, че нишестето оставя ориза заедно с водата, а десертът е по-лесен.

Пригответе ориза за пудинг за 10 минути, след това изсушете водата, ако желаете, оризът може да се измие.

Полуготовият ориз се налива с две чаши мляко.

Оставете ориз да заври и гответе още 20-25 минути на слаб огън под капака. В резултат на това получаваме много деликатна оризова каша с почти никаква течност. Когато оризът се свари, изключете топлината, оставете ориза леко да изстине.

Докато оризът кипи, пригответе стафидите. В чаша или малка купа варени стафиди с кипяща вода. Това е необходимо не само за набъбване на стафидите, но и за премахване на маслото, което производителите използват за подобряване на външния вид на сушени плодове. Водата трябва да се източи.

Вземете три яйца. Разбийте яйцата с миксер или блендер.

Не е необходимо да разделяте яйцата на жълтъци и бялото, а след това да ги биете поотделно, като в бисквити. Само бийте яйцата за 5-7 минути, докато яйцеклетката стане въздушна и се увеличи обема.

Добавете захарта към битите яйца, можете да добавите малко (½ ч.л.) ванилова захар. Beat.

В леко охладен ориз се изсипва задушени стафиди, изсипва се битите яйца.

Всички микс и изложи във формата, предварително смазани с масло.

Слагаме пудинг от ориз в добре загрята фурна, печем 30 минути при температура 170 ° С. Ако използвате малки порции, времето за готвене се намалява. Ориентир - на повърхността на оризовия пудинг се появява красива червена кора, освен това пудингът започва да се отдалечава от страните на формата.

Получаваме готовия оризов пудинг от фурната.

Отстранете формата, оставете оризовия пудинг хладен.

Ние продаваме пудинга леко топло или охладено, наливаме сладко, мед, кондензирано мляко, шоколад или сладка кисел, въпреки че без всичко това оризовата баба се оказва много вкусна.

Рецепта 5: Вкусен оризов пудинг с ябълки

Както е известно, пудингите от ориз се приготвят без брашно и яйца, поради което тяхната структура е мека, мека и много лека. Такива деликатеси могат да бъдат изядени от всички, без изключение, дори много малки деца и хора в напреднала възраст. И днес ще приготвим точно това, полезно и много апетитно ястие - ориз и ябълков пудинг!

• Мляко 1,5 литра за готвене и 100 милилитра студено (за нишесте)
• 300 грама ориз
• Захар 200 грама
• Сол 1 ч. Л
• Канела 1 ч. Л
• Лимонова кора от половината чаена лъжичка
• Оранжевата кори се половин чаена лъжичка
• Пречистена вода 1 чаша
• Картофено нишесте 4 супени лъжици

• Ябълка 5–6 броя
• Захар 4 супени лъжици
• Канела 1 ч. Л
• Лимонов сок (пресен) 1 ч. Л
• Картофено нишесте 1 супена лъжица
• Мляко 100 милилитра

Първо минаваме през ориза, премахвайки повредените зърна и всякакви отпадъци. След това се изсипва в гевгир с фина мрежа, изплаква се добре под студена течаща вода и се оставя в тази форма за 5 - 6 минути, така че стъклото да има излишната течност. Преместваме зърната в дълбок тиган, ги изливаме с чаша пречистена вода и поставяме на средна топлина.

След кипене, намалете температурата на печката на ниско ниво и гответе ориз, като непрекъснато разбърквате с дървена шпатула, докато цялата вода се изпари. Този процес ще отнеме около 5 до 6 минути.

След това извадете тенджерата от печката и на нейно място поставете друга, пълна с подходящото количество мляко, и я довежда до възпаление.

След това сложете сол, захар, а също и леко охладен ориз в варено мляко и го сварете, като разбърквате в продължение на 20-25 минути.

След това добавяме канела, лимон и портокалова кора към получената смес, разбъркваме всичко, изключваме печката, покриваме тенджерата с капака, поставяме го на хладно място и го охлаждаме напълно.

Не губим напразно времето си, пристъпваме към приготвянето на ябълки. Изплакваме ги под студена течаща вода, изсушаваме ги с хартиени кухненски кърпи, обелваме ги един по един, нарязваме на две половини, изваждаме семената от тях, нарязваме на малки кубчета до 1 см и ги прехвърляме в дълбока купа.

Тук се добавя и канела.

Изсипете прясно изцеден лимонов сок.

Налейте картофено нишесте.

И смесете всички продукти с една супена лъжица до еднаква консистенция. След това сложете купата настрана, докато оризовата смес се охлади и загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.

След известно време се налива 100 мл студено мляко в чаша и се разреждат 4 супени лъжици картофено нишесте в него.

Получената смес се излива в охладената оризова маса.

Разбъркайте добре всичко, докато се получи гладкост, и продължете към следващата стъпка.

Прехвърляме половината от оризовата смес в термоустойчива тава и я изравняваме със супена лъжица.

Нагоре поставете в артистична бъркотия от ябълки.

Направете това, за да може плодът да остане равномерно.

И ги напълнете с останалата смес от ориз, също така я изравнете по периметъра на формата.

След това поставете полуготовия пудинг в предварително загрятата фурна за 20-25 минути.

След това изключете фурната и оставете съда в нея още 10-12 минути.

Сега ние поставяме на ръцете си кухненски джобове, пренареждаме формата на дъска за рязане, предварително поставена върху кухненската маса, и охлаждаме ароматното ястие до желаната температура.

След това го поръсете с останалата канела и сервирайте на масата на топло или студено.

След готвене ориз и ябълков пудинг се охлаждат или охлаждат напълно, нарязват се на малки парченца (квадрати), поставят се на чинии и се сервират с топли напитки: чай, какао или кафе. При поискване всяка порция от тази ароматна чиния може да бъде допълнена с любимо сладко, сладко, кондензирано мляко, пресни плодове, плодове, кремове, разтопен шоколад или сладки сосове. Наслаждавайте се!

Рецепта 6: оризов пудинг с lingonberries в бавен печка

Ако сте уморени от обичайната оризова каша и искате да разнообразите менюто си, тогава ви съветвам да си приготвите оризов пудинг в бавен котлон. Готвенето на оризов пудинг е бързо и лесно. Първо трябва да готвите оризова каша с мляко, след което можете да започнете да печете самия пудинг. Райс пудинг, приготвен по моята рецепта, има невероятен вкус и аромат. Пудингът е вкусен, подхранващ и питателен. Той ще хареса не само възрастни, но и деца.

• Ориз - ¾ мулти стъкла;
• Мляко - 2 мулти стъкла;
• Брусниче - 3 супени лъжици;
• Яйце - 2 броя;
• Масло - 50 грама;
• Гранулирана захар - 1 мулти стъкло.

За да направим пудинг с ориз, ще използваме ориз, мляко, листа, яйца, масло и гранулирана захар.

Поставете ориза в тигана. След това изсипете млякото. На multicooker настроите режим "Мляко каша".

В дълбока купа се смесват яйцата и гранулираната захар. По избор можете да добавите малко ванилия.

Сложете варен ориз в сместа със захар и добавете парче масло. Маслото трябва да се стопи напълно.

Добавете lingonberries и разбъркайте добре всичко.

Смажете тигана с масло. Можете също да го поръсите с брашно. Изсипете оризовата смес в тигана.

На multicooker настройте режима "Baking" за 50 минути. Ние печем оризов пудинг до сигнала. Приятно апетит!

Рецепта 7: Овесена каша от ориз

Пудингът може да се консумира както горещо, така и студено. В комбинация с плодове и шоколад, той придобива специален вкус и аромат. Опитайте оризовия пудинг за закуска или обяд. Ще го обичаш.

• Мляко 1 чаша
• Кръгъл ориз 60 гр
• Масло 25 гр
• Стафиди 20 гр
• Яйца 2 бр.
• Захар 1 супена лъжица. лъжица

Първо измийте ориза под студена вода. По-удобно е да се готви ориз в котел, така че ще го използваме. Напълнете една част от зърнените култури с две части вода, оставете да заври и оставете да ври 10 минути.

Оризовете се изсипват с варено мляко, сол. Продължаваме да готвим половин час. След готвене, оставете кашата да се охлади.

Включете фурната така, че да може да се загрее до 180 градуса. За оризова каша добавете измити стафиди, яйца, добавете захар и ванилин.

Всички посочени съставки трябва да се смесват добре. Преди да поставите сместа във формата, не забравяйте да я намажете с парче масло (ако използвате форма на силикон, то това не е необходимо). Разправяме препарата за оризов пудинг в подготвената форма, изравняваме го. Ако желаете, можете да смажете повърхността на яйцето за пудинг, така че при печенето да се образува червена кора.

Когато фурната се загрее до желаната температура, поставете я под формата на чиния (за предпочитане по-близо до средата на фурната). Времето за печене на ястие като оризов пудинг е около 30-40 минути. Точното доказателство за готовността на пудинга ще бъде неговият златен цвят.

Веднага след като оризовият пудинг е готов, го сложете на голямо блюдо, нарежете го на парчета и повикайте хората близо до чая! Заедно с десерта, не забравяйте да поставите на масата сладко, сладко или кондензирано мляко.

Рецепта 8: пудинг с ориз и ягода (стъпка по стъпка)

Споделяне на тайна за това как да нахранят вашето дете мляко оризова каша: Пригответе зрънчен кръгъл пудинг. Този десерт от овесена каша ще бъде обичан от вас и вашите деца.

• Ориз - 100 г
• Мляко 3.5% - 300 мл
• Масло - 30 гр
• Бери сладко - 3 ч. Л.
• Яйца - 3 бр.
• Захар - 25 г
• Ванилин - 2 g
• Сол - на вкус

• Заледяване на захар
• Пресни плодове
• Листа от мента

Измийте ориза, изсушете. В тиган, стопи около 5 g масло и се запържва ориза, докато леко карамелизирани, непрекъснато разбъркване, в продължение на 3 минути.

Включете фурната, за да се затопли до 180 ° C. Отделете жълтъците от протеините. Разбийте жълтъците в пяна и белите до силни върхове.

Изсипете мляко в тиган, добавете ориз и го сварете на слаб огън за 20 минути след кипене, като разбърквате от време на време. Добавете захарта и останалото масло, оставяйки около 5 g за смазване на формите (използвам кръгъл ramekin 12 cm x 6 cm).

Изсипете жълтъчната маса в ориза с мляко, отстранете от огъня и разбъркайте енергично, докато леката маса се сгъсти за 2-3 минути. Добавете ванилин и сол.

Ð ?? Ð Ð¸Ñ ?? LOCAL BORNER Р ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? в Ñ ?? Ð¸Ñ ?? Ñ ​​?? КРАТКО, Ñ ?? нÐÑÑ Ñ ?? Ñ ?? Ñ ​​?? Ð¾Ð³Ð½Ñ ?? Във формата на формата на формата на формата Извикване на викащи рамене Р ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? OK 2-3 RAs 2-3 Ð ?? оР± Ð ° Ð²Ð¸Ñ ?? Ñ ?? Размерът на изображението

Добавят се бити, разклащащи внимателно оризовата маса отдолу нагоре.

Смажете формите за печене. В долната част на формулярите изложи 2 супени лъжици. пудинг, след това 1 чаена лъжичка. конфитюр, отгоре изложи останалата маса ориз. Формите се поставят в дълбок съд, пълен с вода.

Печете при 170 ° С за 25 минути или до златисто кафяво.

Охлажда се, поръсва се с пудра захар. Сервирайте с пресни плодове, гарнирайте с листа от мента.