Варени топки (варени, като мързеливи кнедли)

Нискокалорични, вкусни, с мек и деликатен вкус. и не само!

Варено сирене - 500 г
Яйце сурово - 1 бр.
Брашно - 4 супени лъжици (без слайд)
Грис-3 супени лъжици (без пързалки)
Захар, сол на вкус (около 2 супени лъжици, който иска, може да бъде по-сладък)
Ванилова захар - 10 г
Панировки + захар е за паниране (може да се замени с вафли на земята)

Варено сирене се смесва с всички съставки.
Намокрете ръцете, за да оформите топки с размера на яйце и ги потопете във вряща вода.
Сварете, докато настилате + около минута повече.
Вземете скимер и веднага се опечете в галета или вафли.
Можете да ядете и топли и студени, за тях заквасена сметана или конфитюр.
Все още можете да поставите вътре череша без кост или ягодово ягодо, те ще бъдат запълнени.

Варени изварени топки

Варени изварени топки

200 г извара, 1 яйце, 20 г пшенично брашно, 10 г нишесте, 20 г заквасена сметана, 100 г масло, сол, захар на вкус.

В извара добавете яйце, заквасена сметана, пшенично брашно, захар и нишесте, разбъркайте добре. От получената смес се оформят кръгли топки. Сиреневите капки се спускат в кипяща подсолена вода и се варят, докато те плуват.

Готовите продукти се сгъват в гевгир, след това се поставят върху чиния и се наливат с разтопено масло.

Сервирайте към масата със заквасена сметана.

Подобни глави от други книги

Изварени топки

Варено сирене 350 г извара, 3 яйца, 100 г брашно, 80 г захар, 1 кафеена лъжичка соя, растително масло за пържене. Замесете добре всички изброени компоненти, оформете топки от получената маса, навийте брашно или панирайте и се потопете в гореща мазнина.

Варени белези

Варени белези 1 кг белези, сол, черен пипер, дафинов лист, кимион, 2 корени от моркови, магданоз, 4–5 скилидки чесън, китка зелени магданоз. За гарнитура: 8 картофи, 2 кисели краставички, подгответе белезите в студена вода за 2-3 часа, като периодично сменяте водата. Най-

Изварени топки

Варено сирене 200 грама извара, 50 г масло, 2–3 супени лъжици настъргано сирене и натрошени бисквити от остарял ръжен хляб, сол, черен пипер на вкус, два пъти разтривайте през сито или преминете през месомелачка, разбъркайте с масло, настъргано сирене, сол,

Изварени топки

Варено сирене Състав: 300 грама маслено извара, 50 g заквасена сметана, 10 g къри, 20 g ситно нарязан копър, 10 g смлени сушени домати, черен пипер и сол на вкус Метод на приготвяне: Смесете извара със заквасена сметана, сол и черен пипер, след това форма от тази смес от топки

Изварени топки

Варено сирене 500 гр извара, 3 скилидки чесън, 100 г орехови ядки, 50 г масло, кайма чрез месомелачка, разбъркайте с натрошен чесън, добавете масло, разбъркайте, навийте топките и навийте в земята ядки, сложете

Топки за сирене

Варено сирене Разбъркайте с пюре извара или намачкана извара с яйце, заквасена сметана и пшенично брашно, сол и добавете малко картофено брашно и захар. Нарежете малките топки от тази маса, поставете ги в подсолена кипяща вода и оставете да кипнат. Тогава топки

Сирени топки със стафиди

Варено сирене със стафиди Време за приготвяне: 10 мин Брой порции: 4 Съставки: 0,5 кг суха извара, 0,3 чаши стафиди без ями, 1 яйце, 1 супена лъжица. лъжица захар, 3 супени лъжици. лъжично брашно, 100 g заквасена сметана Метод на приготвяне: Смесете извара със сурово яйце, брашно и захар, след това добавете

Панирани топки

Пържени кюфтета. Разбийте яйцата, смесете със заквасена сметана, разтопено масло, извара, захар, брашно, сол, разбъркайте добре. Разточете маса с дебелина 2 см, изрежете малки тортили със стъклени и ролкови топки. Разточете ги в брашно или, потопете в яйце,

Варени белези

Свалете белезите, извадете от варените бульони, разхладете леко, нарязани на широки филийки, поръсете с черен пипер, кимион, нарязан чесън и магданоз, превъртете като ролка и завържете с конци. Поставете в бульон, в който са били варени преди, и гответе за още една минута.

Скуош варени

Варени патисони Състав: тиква - 500 г, зехтин - 2-3 ст. лъжици, бисквити - 2 супени лъжици. лъжици, сол, млади патисони се измиват добре, нарязват се на филийки с дебелина 1–1,5 см и се вари в подсолена кипяща вода до омекване. Източете водата, поставете мидичките в съда и ги излейте

Варено сирене с грис, яйца, галета и захар "Закарпатски Гомбовци"

Варено сирене топки с грис, яйца, галета и захар "Transcarpathian Gombovtsy"? 500 г извара? 3/4 чаша грис? 3 яйца? 2 супени лъжици. лъжици сушени бисквити? 2 супени лъжици. лъжици захар? 1 чаена лъжичка сол Настържете решетката през сито, добавете грис, захар, сол, яйца и всичко останало

Сирени топки със стафиди

Сирене топки с стафиди Съставки300 г извара, 0,5 супена лъжица нишесте, 50 г стафиди (леки, без семена), 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица захар, 2 супени лъжици печено масло, заквасена сметана (може да се замени с масло или конфитюр) t на вкус

Сирени топки със стафиди

Curd топки с стафиди Съставки 0,5 кг суха извара, 0,3 чаши стафиди без ями, 1 яйце, 1 супена лъжица. лъжица захар, 3 супени лъжици. лъжици брашно, 100 грама заквасена сметана Метод на приготвяне: Смесете изварата със сурово яйце, брашно и захар, след това добавете стафидите, изсушени и изсушени на салфетка. тесто

Топки за сирене с ябълки

Сирени топки с ябълки - извара - 250 г - ябълки (зелено и червено) - 1 бр - яйце - 1 бр - брашно - 2 супени лъжици. Лъжици - стафиди - 1 супена лъжица. лъжица - гранулирана захар - 2 супени лъжици. Лъжици - сол - 1 щипка ванилия - на върха на ножа - хлябни трохи 4 порции 30 минути

Bookitut.ru

Варени изварени топки

200 г извара, 1 яйце, 20 г пшенично брашно, 10 г нишесте, 20 г заквасена сметана, 100 г масло, сол, захар на вкус.

В извара добавете яйце, заквасена сметана, пшенично брашно, захар и нишесте, разбъркайте добре. От получената смес се оформят кръгли топки. Сиреневите капки се спускат в кипяща подсолена вода и се варят, докато те плуват.

Готовите продукти се сгъват в гевгир, след това се поставят върху чиния и се наливат с разтопено масло.

Сервирайте към масата със заквасена сметана.

Изварени кнедли със заквасена сметана

500 г извара, 300 г пшенично брашно, 6 яйца, 40 г масло, 125 г заквасена сметана, сол на вкус.

Изсипва се сиренето през сито, пресее брашното, бие яйцата. От извара, 200 г брашно и половината от бита яйца, месят тестото, след което го месят добре, като постепенно се добавя останалото брашно и яйца. Разточете тестото с колана и нарязани на кнедли.

Кнедли се хвърлят в кипяща подсолена вода и се варят, докато се направи. Варени кнедли в гевгир, налива се вряла вода, поставя се в купа с разтопено масло.

При сервиране излейте изварени кнедли със заквасена сметана.

Кюфтета със сирене

1 кг нишесте, 750 мл мляко, 300 г заквасена сметана, 500 г извара, 1 яйце, сол на вкус.

За да се направи пълнеж на сирене, внимателно разтрийте с дървена лъжица, добавете яйцето и солта, разбъркайте добре.

Добавете солта в кипящото мляко и внимателно, без да кипи, сварете нишестето. Направете топки от гореща маса и ги пълнете с пълнеж от сирене.

Кюфтета се потапят във вряща подсолена вода и се варят, докато те плуват.

Сервира се със заквасена сметана.

Кнедли с извара и зеле

250 г извара, 125 мл мляко, 800 г зеле, 1 голям лук, 300 г пшенично брашно, 2,5 яйца, 65 г масло, 30 мл растително масло, сол на вкус.

Измийте зелето, отлепете външните листа, изрежете стъблото, наряжете главата на зелето на няколко парчета, намалете я за 20-30 минути в студена вода, след това изплакнете. Варено зеле в подсолена вода с ниска степен на кипене в тенджера със затворен капак, докато се направи. Изцедете бульон, изстискайте зеле и прескочете с извара през месомелачка.

Лукът се почиства, измива се, нарязва се на половин пръстени, запържва се в растително масло, след това се добавя към масата на извара, сол и се разбърква добре.

Добавете затоплено мляко, яйца и сол към брашното, омесете твърдата тесто. Навийте го в слой и изрежете кръгчета с диаметър не повече от 5 см. Поставете приготвената кайма в центъра на всеки кръг, след което ги сгънете на две и притиснете краищата. Кнедли в кипящата подсолена вода и варете със затворен капак, докато се приготви, след това се отцедете в гевгир.

Преди сервиране, разлейте разтопеното масло над масата.

Кнедли с извара и картофи

250 г извара, 6–7 картофи, 1 лук, 300 г пшенично брашно, 125 мл мляко, 3 яйца, 30 мл растително масло, 65 г масло, пипер и сол на вкус.

Измийте картофите, обелете, сварете, леко охладете и преминете през месомелачката заедно с извара.

Лукът се почиства, измива, нарязва на половин пръстени и се запържва в растително масло. Варено сирене и картофена маса в комбинация с лук, добавете сол и пипер, разбъркайте добре.

Добавете затоплено мляко, яйца и сол към брашното, омесете твърдата тесто. Разточете го в тънък слой, изрежете кръгчета, в средата на които поставете приготвени кайма, след това ги сгънете на половина и притиснете краищата. Кнедли се потопяват във вряща подсолена вода и се варят, докато омекнат.

При сервиране излейте разтопеното масло.

Картофени кнедли с извара

6–7 картофи, 1 яйце, 40 г пшенично брашно, 100 г извара, 10 г масло, сол на вкус.

Избършете сито през сито. Пресейте брашното. Разбийте яйцето. Обелете картофите, измийте, сварете, леко охладете, разтрийте през сито, след това добавете брашно, яйце и сол, разбъркайте всичко добре.

Поставете приготвената картофена паста на масата, поръсете с брашно, навийте го в слой с дебелина не повече от 5 мм. Изрежете кръгове от слоя, в средата на който поставяте извара. Кръговете се сгъват наполовина и прищипват ръбове. Кнедли се потопяват във вряща подсолена вода и се готвят, докато те плуват. Поставете готовите кнедли върху чиния и ги изсипете с разтопено масло.

Омлет с извара

200 г извара, 8 яйца, 125 мл мляко, 60 г масло, сол на вкус.

Разбийте яйцата, отделете бялото от жълтъците. Катерички се разбиват с мляко и сол, изсипват се в тиган, смазват се и се пекат до омекване.

Поставете готовия омлет на чиния, сложете настъргано извара, смесено с жълтъци отгоре. Омлетът се сгъва на половина и се изсипва с разтопено масло.

Картофи, пълнени с извара

6 картофи, 200 г извара, 2 яйца, 20 г пшенично брашно, 50 г бринза, 25 г масло, 60 г заквасена сметана, сол на вкус.

Варено сирене, смесено с яйца, пшенично брашно, сол и настъргано сирене. Обелете картофите, измийте ги, намажете ги наполовина, отстранете средата, изрежете долната половина на половинките за стабилност, след това ги напълнете с пълнеж от сирене.

Разтопете маслото в тенджера, сложете пълнените картофи там и се нагрявайте, докато картофите се подпалят. След това постепенно се налива 200 мл вода, покрива се и се оставя да къкри, докато картофите са меки.

Преди сервиране, налейте сметана на масата.

Чийзкейк

500 г извара, 125 г пшенично брашно, 0,5 яйца, 40 г захар, 20 г масло, 100 г заквасена сметана, сол на вкус.

Изварете сирене с дървена лъжица, добавете 100 г брашно, яйце, захар и сол, разбъркайте добре. Маса, за да образуват хляб с диаметър 5-6 см, нарязани на равни парчета, които са панирани в останалото брашно, като им дава формата на трохи.

Поставете чийзкейк в тиган, намазан с разтопено масло, и се запържва от двете страни.

При сервиране, налейте на масата заквасена сметана.

Извара от сирена със сирене кимион

500 г извара, 80 г пшенично брашно, 0,5 яйца, 25 г масло, 70 г заквасена сметана, кимион, сол на вкус.

Избършете извара. Кимион, измийте, залейте с топла вода и оставете за 1-1,5 часа да набъбне. В извара добавете подутия кимион, яйце, сол, 60 г брашно, разбъркайте добре всичко.

Извара маса, за да се даде формата на хляб с диаметър от 6 см, нарязани на равни парчета, които са панирани в останалото брашно, като им дава формата на бита. Поставете чийзкейк в тиган, намазан с разтопено масло и се запържва от двете страни.

Сервира се със заквасена сметана.

Сирене с моркови

500 г извара, 3 големи моркови, 35 г масло, 20 г грис, 1 яйце, 40 г захар, 170 г пшенично брашно, 50 мл растително масло.

Избършете сито през сито. Обелете морковите, измийте ги, настържете ги и ги настържете с малко масло в малко вода, след това излейте грис и нагрейте, докато зърното набъбне. Охладете морковната маса, смесете с извара, яйца, захар и 130 г брашно.

От приготвената маса да се образуват чийзкейк, панирани в останалото брашно и се запържват в растително масло.

Сервира се със заквасена сметана, мляко или заквасена сметана.

Изварени ленти

500 г извара, 600 г брашно, 2 яйца, 70 г захар, 125 г заквасена сметана, 10 г сода за хляб, 150 г маргарин, 40 г пудра захар, сол на вкус.

Изварете сирене с дървена лъжица, добавете 500 g брашно, яйца, захар, сметана, сода, сол и разбъркайте добре. Получената маса се навива на слой с дебелина 1 см, след което се нарязва на ленти с широчина 2 см и дължина 10 см. Навийте лентите в останалото брашно и ги оформете в решетки.

Запържете баровете в разтопен маргарин. При сервиране, поръсете с пудра захар.

Котлети от варено сирене

500 г извара, 5 картофи, 170 г пшенично брашно, 2 яйца, 40 г растително масло.

Обелете картофите, измийте, сварете, кайма, заедно с извара. Разбийте добре сместа, добавете яйца, 150 г брашно и разбъркайте добре.

Оформете котлети от извара и картофена маса, превържете ги в останалото брашно и запържете в растително масло.

При сервиране, ястието може да се излее със заквасена сметана.

Тиквички и котлети извара

1 кг тиквички, 200 г извара, 2 яйца, 40 г пшенично брашно, 30 г магданоз, 200 мл растително масло, сол на вкус.

Измийте скуош, обелете, отстранете семената, ситно котлет, сол и оставете за 5-10 минути. След това изстискайте, добавете яйца, брашно, настъргано извара и ситно нарязан магданоз, разбъркайте добре всичко.

Маса в една супена лъжица, потопена в горещо растително масло и се запържва от двете страни до златисто кафяво.

Сервирайте с кисело мляко, смесено с пюре от чесън, ситно нарязан магданоз и сол.

Скариди и риба

500 г суха извара, 500 г треска, 100 г пшеничен хляб, 170 мл мляко, 1 лук, 125 мл растително масло, 50 г галета, черен пипер и сол на вкус.

Риба, нарязана на филета без кожа и кости, нарязани на парчета. Лукът се почиства, измива, нарязва на половин пръстени и се запържва в малко количество растително масло. Хлябът се накисва в млякото. Варено сирене, риба, хляб и лук кайма. Сол, пипер и сместа. От извара и риба маса образуват кюфтета, панирани им в галета, се запържва от двете страни в растително масло и да се подготви в пещта.

Сервирайте с зеленчукова гарнитура.

Zrazy от извара със стафиди

500 г извара, 60 г пшенично брашно, 1 яйце, 45 г захар, 250 г стафиди, 50 г галета, 35 г масло, 125 г заквасена сметана.

Изсипва се през сито, добавя се брашно, захар, яйца и се разбърква добре. Измийте стафида, измийте, налейте вряща вода и инкубирайте за 30 минути.

Маса на извара на тортите, в средата на която се поставят стафидите, притиснете краищата на тортите. Продукти, панирани в галета и запържени в тава в разтопено масло.

Сервира се със заквасена сметана.

Палачинки със сирене с лук

500 г извара, 2 жълтъка, 1 протеин, 1 лук, 20 г захар, 250 г пшенично брашно, 170 г заквасена сметана, 30 мл растително масло, 125 г масло, сол на вкус.

Избършете или намажете с кайма, смелете със захар и яйчни жълтъци. Лукът се почиства, измива, нарязва на половин пръстени и се запържва в растително масло. Добавете лука, брашното, разбитите протеини, сол към масата на изварата, разбъркайте добре всичко.

Сместа се разстила с лъжица на горещ тиган с разтопено масло и се запържва до златисто кафяво.

Сервирайте със заквасена сметана и захар.

Изварени къпини и цвекло

500 г извара, 1-2 цвекло, 1-2 ябълки, 250 г брашно, 250 мл мляко, 2 яйца, 20 г захар, 40 г масло, 70 мл растително масло, 250 г заквасена сметана, сол на вкус.

Избършете сито през сито. Измийте ябълките, обелете ги, отстранете ядрото, след това нарязани на тънки филийки. Измийте цвекло, сварете, обелете и настържете на ренде. След това се смесват с брашно, ябълки, извара, мляко, яйца, захар и сол.

Охлажда се с пържени картофи в нагрята тава в растително масло. Изсипете готовите палачинки с разтопено масло, сервирайте сметана отделно.

Вермицели с извара

500 г извара, 100 г фиде, 40 г захар, 4 яйца, 75 г масло, сол на вкус.

Изцежда се с дървена лъжица. Сварете юфка, изцедете в гевгир, оставете водата да изцеди и да се охлади. Смесете варен фиде с извара, захар, сол и яйчни жълтъци. Катерица камшик и, като се разбърква, внимателно въведе в сместа извара.

Разтопете маслото в тиган. В кипящо масло една супена лъжица се разпръсква получената маса и се запържват палачинките от двете страни до златисто кафявата кора.

Сервирайте горещо с разтопено масло.

Изварени пръчици

500 г извара, 500 г масло, 800 г пшенично брашно, 80 г пудра захар, 160 г топено масло, канела на вкус.

Изстискайте извара, добавете омекотеното масло, брашното и омесете тестото. Готовото тесто се оставя на студено място в продължение на 2-3 часа, след което се навива на дебел слой, нарязва се на четиристранни пръчки с дължина 10 см и се запържва в разтопено масло.

При сервиране пръчките се поръсват с пудра захар, смесена с канела.

Извара с смокини и ядки

500 г извара, 125 г пшенично брашно, 4 яйца, 60 г захар, 120 г смокини, 200 г орехи, 60 г масло, 170 г заквасена сметана, сол на вкус.

Нарежете извара, пресейте брашното, накиснете смоките в продължение на 30 минути в гореща вода, а след това нарязайте ситно. Запържете ореховите ядки без масло и ги нарежете добре. Сиренето се комбинира с половината брашно, яйчни жълтъци, смокини и ядки, сол и се смесва добре.

Приготвената маса се разделя на равни части, придава им закръглена форма и се преобръща в останалото брашно. Запържете изварата от двете страни на маслото до златисто кафяво, след това ги поставете във фурната за 5-7 минути.

Сервирайте горещо със заквасена сметана.

Варено сирене със зеленчуци и плодове

500 г извара, 7–8 ябълки, 250 г стафиди, 200 г смокини, 10 яйца, 150 г масло, 125 г захар, 600 г грис, 3-4 моркови, 250 г спанак, 15 мл растително масло, 300 г заквасена сметана.

Обелете морковите, измийте, нарежете на тънки ленти и оставете да къкри, докато се варят в масло с малко вода. Спанакът се измива, суши, нарязва на тънки ивици, добавя се към морковите, къкри 5 минути. Обелете ябълките, отстранете ядрото, нарязани на малки кубчета. Смокините се държат в продължение на 30 минути в гореща вода и след това фино нарязват. Ябълки и смокини се комбинират със зеленчуци и половината от нормата на яйцата, разбъркайте добре всичко. Варено сирене избършете, смесете с грис, захар, останалите яйца и измийте стафидите. В мухъл, намазан с масло, сложете в 4 слоя сирена смес и плодова и зеленчукова маса. Най-високо ниво, поръсете с растително масло.

Готови готвене поднесени със заквасена сметана.

Варено сирене с ориз

500 г извара, 200 г ориз, 250 г орехи, 60 г смлени бисквити, 170 мл сметана, 1 лимон, 3 яйца, 170 мл доматен сос, 10 г масло, червен пипер и сол на вкус.

Сварете ориза, смесете с извара, нарязани ядки, смлени хлябове и сметана. Изстискайте сока от лимона, добавете го към масата на извара заедно с яйца, сол и черен пипер, разбъркайте добре всичко.

Изсипете сместа върху намазан тиган, изравнете и печете във фурната.

При сервиране, нарязани тортата на няколко парчета и се изсипва върху доматен сос.

Варено сирене варено с яйце

500 г извара, 7 яйца, 125 мл мляко, 170 г пшенично брашно, 600 г захар, 35 г масло, 125 г стафиди, мармалад и сол на вкус.

Сирене се пресява през сито, смесва се със захар и стафиди. Смесете брашното, млякото, яйчните жълтъци и сол старателно, комбинирайте с бита. Изсипете масата върху намазан тиган и печете във фурната. Поставете мляно извара на готовия омлет, след това навийте омлета под формата на руло и го загрейте във фурната.

Когато се сервира, се изсипва над сладкото от джибри.

Зелеви ролки с извара

500 г извара, 900 г зеле, 6 яйца, 100 г мазнини, 250 г заквасена сметана, 30 г масло, сол на вкус.

Избършете сито през сито. Варете твърдо сварени яйца, котлет и разбъркайте с извара. Измийте зелето, обелете, премахнете дръжката и варете в кипяща подсолена вода за 10 минути. След това премахнете зелето от водата, разглобете листата, отрязвайки дръжките на дебелината на листата.

Поставете мляното извара върху зелените листа, оформете зелените ролки и се запържва в тавата в разтопена мазнина. След това сложете зеле ролки на печене лист, залейте заквасена сметана и печете.

При сервиране излейте разтопеното масло.

Патладжан, пълнен със сирене и извара

700 г големи патладжани, 500 г извара, 500 г бринза, 50 г масло, сол на вкус.

Патладжан измийте, нарежете надлъжно на половинки, сол и оставете за 30 минути. След това изцедете освободения сок, изпечете патладжаните във фурната, докато наполовина се сварят, след което извадете ядрото от половинките. Изварете избършете, разбъркайте със сирене, напълнете този патладжан с тази смес. Поставете готовите половинки от патладжани в намаслена форма и печете във фурната.

Долма с извара и сирене

300 г гроздови листа, 500 г извара, 100 г сирене, 50 г магданоз, 50 г копър, 1 яйце, 40 г масло, 5 г захар, 1 лимон, 1 лук, 30 мл растително масло, 350 г заквасена сметана.

Измийте листата на гроздето, налейте горещата вода, нарязайте стъблата. Измийте копъра и магданоза, фино котлет. Лукът се почиства, измива, нарязва на половин пръстени и се запържва в растително масло. Сирене, смесете със сирене, яйца, билки и лук. Нарежете изварата на всеки лист от грозде, навийте листата в плик и варете, докато се приготви с малко вода, масло и захар. Запеченото зеле се вали във фурната до златисто кафяво.

Сервира се със заквасена сметана.

десерти

Маса на извара

600 г извара, 40 г масло, 60 г захар, 50 г сметана или заквасена сметана, 100 г стафиди, 50 г захаросани плодове, ванилия на върха на ножа, сол на вкус.

Сирене на извара се втрива през сито или кайма, смесва се със сметана или заквасена сметана, добавя се захар, сол и масло, разбърква се добре всичко. Добавете ванилия, захаросани плодове и стафиди в готовата маса.

Сварете марля, стиснете. Влажна марля, сгъната на половина, изложи дървена сгъваема форма. Приготвената маса на извара се поставя във формата и се поставя под преса. За изтичане на течността поставете масата на студено място за един ден.

Извара с мед

400 г извара, 60 г захар, 200 г мед, 4 жълтъка, 80 г масло, 100 г сметана или сметана.

Сиренето се втрива през сито или кайма.

Смелете жълтъците със захар и мед, добавете омекотено масло, разбъркайте в пухкава маса. Изцедете сместа с получената маса, разбъркайте добре.

Сервирайте с бита сметана или заквасена сметана.

Суфле за варено сирене с черешово сладко

500 г извара, 40 г масло, 2 яйца, 40 г грис, 40–60 г захар, 40 г брашно, 100 г сладко от череши.

В грис при постоянно разбъркване, се налива 150 мл вода, поставя се на слаб огън и се приготвя, докато омекне. Смелете яйчните жълтъци със захар. Смесете грис с пюре от извара и яйчни жълтъци, добавете половината от предварително разтопеното масло, разбъркайте добре. След това внимателно въведете бита, разбъркайте. Смажете матрицата с останалото масло, поръсете с брашно, сложете масата на изварата в тях. Суфле се задушава на пара или се пече във фурната.

Когато се сервира, налейте сладко от череша.

Суфле със сирене с моркови

500 г извара, 4 моркови, 5 яйца, 30 г масло, 170 г грис, 300 г заквасена сметана, 250 г пудра захар.

Обелете морковите, измийте и сварете за няколко. Измийте варени моркови с извара, добавете яйчни жълтъци, пудра захар и грис, разбъркайте добре масата и след това инжектирайте бити. Поставете приготвената смес в матрица, намазана с масло, поставете във водна баня с гореща вода, затворете капака и парата, докато бъде готов.

Охладете готовия суфле леко, поставете върху чиния и нарязани на няколко парчета. При сервиране, налейте на масата заквасена сметана.

Суфле за варено сирене с бисквитки

500 г извара, 80 г бисквити, 60 г захар, 2 яйца, 80 мл мляко, 40 г масло, 170 г заквасена сметана.

Избършете сито през сито. Счупете бисквитките, смесете със захарта, налейте с мляко и инкубирайте за 5-10 минути.

Чисто извара, комбинирано с бисквити, жълтъци и разтопено масло, разбъркайте добре, след това добавете бита.

Изсипете сместа в намазана с мазнина форма, изгладете повърхността и изпарете пара.

При сервиране, налейте на масата заквасена сметана.

Суфле със сушени кайсии и ядки

500 г извара, 40 г грис, 3 яйца, 60 г захар, 125 мл мляко, 250 г сушени кайсии, 250 г орехи, 50 г масло, 170 г заквасена сметана.

Избършете сито през сито. В грис при постоянно разбъркване, се налива 150 мл вода, поставя се на слаб огън и се приготвя, докато омекне. Комбинирайте извара с грис, добавете жълтъци, захар, масло, добре се смила и добавете бита яйчен белтък. Ситно котлет ядки, сортирайте сушени кайсии, измийте и нарязани на ситно.

Комбинирайте масата на извара с натрошени ядки и сушени кайсии, разбъркайте добре всичко, поставете го в намазана с мазнина плесен и изпечете.

При сервиране, налейте на масата заквасена сметана.

Суфле от ябълка с извара

1 кг ябълки, 500 г извара, 3 яйца, 1 лимон, 250 г захар, 350 г орехи, 40 г грис, 50 ​​г масло, 500 мл плодов сироп, 40 г смлени пшенични галета.

Отрежете лимоновата кора, изстискайте сока. Измийте ябълките, ядрото, нарязани на малки парченца и поръсете с лимонов сок. Изварете сиренето, добавете жълтъците, захарта, лимоновата кора, натрошени орехи и грис, разбъркайте, след това добавете бита.

Изсипва се сместа в предварително смазана и поръсена с галета и се пече във фурна на 180–200 ° С.

Когато сервирате, налейте плодов сироп върху масата.

Ябълки, пълнени с извара и стафиди

150 г извара, 8 ябълки, 100 г стафиди, 40 г масло, 40-60 г захар, 20 г грис, 5 жълтъка, 250 г заквасена сметана, 20 г захар.

Ябълките се измиват, отрязват отгоре. Внимателно отстранете сърцевината и част от пулпа. Извлеченият пулп е фино нарязан.

Сиренето се втрива през сито или кайма. Стафиди измийте и подсушете. Варено сирене, смесено с пулпа от ябълки, стафиди, захар, грис, жълтъци и разтопено масло, разбъркайте добре всичко. Напълнете ябълки с извара, сложете върху тава и изпечете във фурната. Когато се сервира, налейте на масата сметана и поръсете с пудра захар.

Пудинг с чийзкейк

500 г извара, 60 г масло, 50 г галета, 375 г грис, 4 яйца, 50 мл течен плодов сироп, сол на вкус.

Сирене, добавете масло, грис, бита, сол и сироп, разбъркайте добре всичко. Поставете приготвената смес върху намазана салфетка и поръсете с галета, след това навийте салфетката под формата на хляб и завържете краищата. Потопете салфетката с извара в кипяща подсолена вода и гответе за 30 минути.

Парен пудинг

500 г извара, 375 г грис, 60 г захар, 2 яйца, 60 г стафиди, 15 г масло, 50 г галета, ванилин на върха на ножа.

Сиренето се втрива през сито или кайма. Измийте и изсушете стафидите. Ванилинът се разтваря в 30 ml гореща вода. Смелете яйчните жълтъци със захар. Катериците бият.

В настърганото извара, за да влезете в сместа от яйчна захар, ванилия и стафиди, разбъркайте, след това въведете яйчните белтъци. Сложете масата в намазана с мазнина и поръсена с галета, варете на водна баня в продължение на 20-30 минути.

Пудинг може да се сервира с конфитюр, сметана или сладък сос.

Варено сирене с сушени кайсии и моркови

500 г ниско съдържание на мазнини извара, 3 моркови, 100 г сушени кайсии, 125 г захар, 3 яйца, 170 г заквасена сметана, 50 г грис, 25 г масло.

Обелете морковите, измийте, сварете и охладете. Варено сирене и моркови търкайте през сито или кайма. Измийте сушени кайсии, ситно котлет, комбинирайте с извара морков маса, добавете грис, яйчен жълтък и захар, разбъркайте всичко, след това внимателно добавете бита whipped. Поставете получената маса в омаслена плесен и гответе, докато е готов на водна баня.

Сервира се със заквасена сметана.

Варено сирене

500 г извара, 4 яйца, 125 г захар, 375 г грис, 100 г захаросани плодове, 80 г стафиди, портокалова кора, 60 г масло, 50 г галета, сол на вкус.

Сирене се пресява през сито, добавят се жълтъци, захар, жар, грис и разтопено масло, разбърква се добре и се разбива.

В масата на изварата се добавят измити стафиди, захаросани плодове и бита яйчен белтък. Поставете сместа в смазана и поръсена с галета форма, след това изпечете във фурната.

Сервирайте с плодов сироп или конфитюр.

Десерт от малина и извара

500 г малини, 500 г извара, 50 г кокосов чипс, 100 г захар, ванилия на върха на ножа.

Варено сирене кайма, смесва се със захар и ванилия, се смила добре. Малина за сортиране, измиване и изсушаване. С помощта на сладкарска спринцовка, сложете масата на изварата в купите, украсете с малини отгоре.

При сервиране, поръсете с кокосови стърготини.

Баба с извара

500 г извара, 300 г мляно жито, 80 г стафиди, 125 мл мляко, 40 г сухари, 60 г захар, 2 яйца, 40 г масло или маргарин.

Хлябът се нарязва на филийки. Кайма извара или мелене през сито, добавете захар, 1 яйце и измити стафиди. Смесете млякото с останалото яйце, натопете едната страна на хляба в тази смес.

Хлябът се поставя в един слой, овлажнен със страната на тенджерата, намазана с масло или маргарин и поръсена с галета, сложи сместа от извара върху нея. На върха на сместа извара се поставя още един слой хляб, наречен нагоре. Печете във фурната, докато се приготви.

Запечено сирене

500 г извара, 4 яйца, 40 г захар, 170 г стафиди, 25 г масло, 40 г смлени пшеница, ванилия на върха на ножа, сол на вкус.

Извара. Смелете жълтъците със захар и ванилия. Варено сирене в комбинация с яйчна смес, измити стафиди и сол, разбъркайте добре всичко. В получената маса леко навлизайте битите яйца.

Поставете масата на извара в матрица, намазана с масло и поръсена с галета, печете във фурната.

Баба за варено сирене с бадеми

500 г извара, 60 г масло, 170 г захар, 125 г бадеми, 4 яйца, ванилия на върха на ножа, сол на вкус.

Сирене кайма, фино котлет бадеми. Комбинирайте приготвеното извара с бадеми, 50 г разтопено масло, ванилин, сол и яйчни жълтъци, натрошени със захар. Смесете всичко добре, внимателно добавете бита яйчен белтък до получената маса.

Смажете формата с масло, сложете масата на изварата и изпечете бабата във фурната.

Баба от извара и ориз

500 г извара, 175 г ориз, 50 г масло, 5 яйца, 80 г стафиди, 40 г захар, 350 г заквасена сметана, сол на вкус.

Изварете сирене с дървена лъжица, добавете яйчни жълтъци, убити със захар, 30 г омекотено масло, измийте стафиди, сол, разбъркайте добре всичко.

Ориз, за ​​да сортирате, измийте, налейте 300 мл вода, варете, докато сте готови, леко охладете и разбъркайте с извара. Катериците бият добре и внимателно влизат в масата на изварата. Приготвената смес се поставя във формата, предварително смазана с масло, и се пече.

Готови баба нарязани на порции и сервирайте със заквасена сметана.

Чийзкейк с канела

500 г извара, 375 г захар, 40 г стафиди, 5 г канела, 4 яйца, 30 г масло, 10 мл растително масло, 25 г смлени хлебни трохи, сол на вкус.

Сиренето се втрива през сито или кайма. Смелете жълтъците със захар и смесете с извара. Стафидите се измиват добре, изсушават, прибавят към масата на извара.

Приготвената смес се сол, добавят се канела, смесва се добре, след това се комбинира с разбитите протеини.

Смажете формата с масло, поръсете с натрошени галета, сложете масата на изварата в нея, изгладете повърхността, поръсете с растително масло. Бабата се пече във фурната.

Баба с кисел крем

500 г извара, 500 г заквасена сметана, 3 яйца, 375 г захар, 150 г ръжен хляб.

Извара. Нарежете коричката от хляба и я нарежете на малки кубчета. Варено сирене, смесено със заквасена сметана и яйчни жълтъци, разбито със захар и хляб. Разбийте бялото и разбъркайте внимателно с приготвената маса. Маслената форма се поставя в приготвената смес. Бабата се пече във фурната.

Сирене десерт с диня и грозде

300 грама диня, 200 грама грозде без семена, 500 грама извара, 100 грама захар, 50 грама течен мед, ванилия на върха на ножа.

Curd кайма, се смесва със захар и ванилия. Измийте динята, отрежете коричката, отстранете костите и нарязани на кубчета. Измийте, изсушете, отстранете гроздето от четките. Сложете извара с помощта на сладкарска спринцовка в купите, украсете с грозде и диня отгоре.

Когато сервирате, наливайте течен мед над масата.

Десерт от сирена с круши

4 големи круши, 500 г извара, 250 г заквасена сметана, ванилия на върха на ножа, 50 г сладко от брусниче, 150 г захар, 100 г тъмен шоколад.

Сирене кайма, добавете заквасена сметана, захар и ванилия, разбъркайте добре. Измийте крушите, изрежете ги наполовина, отстранете ядката с част от пулпа, след това напълнете с мармалад. Поставете сирената на чиния, сложете върху нея приготвени круши.

При сервиране, налейте разтопения горчив шоколад на масата.

Десерт с ягоди

500 г извара, 300 г ягоди, 250 г заквасена сметана, 100 г тъмен шоколад, 1 вар, 100 г захар.

Ягоди бюст, измийте, изсушете. Кайма сирене, добавете сметаната, сок от лайм и захар, разбъркайте добре. Curd маса леко се смесва с ягоди, поставени в купата, поръсете с настърган шоколад на груби ренде.

При сервиране, краищата на купите могат да бъдат украсени с парчета вар.

Десерт от извара с боровинки

500 г извара, 200 мл кондензирано мляко, 200 г боровинки, 100 г тъмен шоколад.

Кайма изварете, смесете с кондензирано мляко. Масата на извара се поставя в купата. Боровинките сортират, измиват, изсушават и се слагат на върха на изварата.

Когато се сервира, поръсете с тъмен шоколад, настърган на ренде.

Десерт "Хризантема"

500 г извара, 150 г захар, 50 г кокосов чипс, 200 г големи корнфлейкс, ванилия на върха на ножа.

Curd кайма, се смесва със захар и ванилия. От масата на извара, за да образуват малки топки. С помощта на корнфлейкс, за да направите листенца, поставяйки ги в няколко реда по диаметъра на топките.

Поставете продуктите на плоска чиния, поръсете с кокосови стърготини.

Изварете десерт с ябълки и канела

500 г ябълки, 1 лимон, 500 г извара, 200 г заквасена сметана, канела на върха на ножа, 100 г захар.

Измийте ябълките, обелете ги, отстранете ядрото, нарязани на филийки и поръсете с лимонов сок. Кайма сирене или мелене през сито, добавете захар и канела, разбъркайте добре. Ябълките се слагат върху плоска чиния, поставят се извара върху нея.

Десерт "Ледена приказка"

500 г извара, 300 г сладолед, 100 г ягоди, 200 г захар, ванилин на върха на ножа.

Curd кайма, се смесва със захар и ванилия. Заквасената маса се използва със спринцовка със захарни изделия, за да се постави в купата. Направете топки от сладолед и ги поставете на върха на извара. Ягодов бюст, измийте, подсушете, нарязани на четвъртинки и поставете в купичките за сладолед.

При сервиране на масата, краищата на купите могат да бъдат украсени с цели ягоди.

Десерт от извара с банани

500 г извара, 250 г заквасена сметана, 3 банани, 150 г захар, 100 г тъмен шоколад, ванилия на върха на ножа.

Кайма изварете заедно с бананите, добавете сметана, захар и ванилия, разбъркайте добре. Шоколадът се настъргва на груби ренде. Заквасената маса се използва със спринцовка със захарни изделия, за да се постави в купата.

Когато сервирате, украсете десерта с шоколад.

Десерт с чийзкейк с ядки

500 г извара, 250 г заквасена сметана, 20 г лимонова кора, 150 г захар, ванилия на върха на ножа, 200 г кашу, 2-3 стръка мента.

Кайма сирене, смесва се със заквасена сметана, ванилия, захар и ситно нарязана лимонова кора. Нарежете кашу. Масата на извара се поставя в купата и се поръсва с ядки.

При сервиране, украсете с листа от мента.

Варени изварени топки

Основни съставки:

  • извара
  • яйца
  • грис
  • захар

20 минути

2 порции

Калории на 100 грама:
234 kcal.

Категория: Рецепти на извара

Това е проста и оригинална рецепта, напомняща за мързеливи кнедли, но те са много по-меки, тъй като брашното в тях се използва много по-малко, а по-скоро грис, въпреки че може да бъде заменено с брашно. Запържете сварените топки в панировка, получавате много вкусно и оригинално ястие. Сладък сладък пълнеж отвътре и свеж ще задоволи дори деца. Не забравяйте да опитате!

съставки:

  • Сирене - 250 г
  • Яйца - 1 бр.
  • Грис - 2 супени лъжици.
  • Захар - 3-4 супени лъжици.
  • Сол - щипка
  • Мишени - 3-4 ст.л.

Как да приготвите рецепта със стъпка по стъпка снимки:

В дълбок контейнер изсипваме извара, карам яйце, добавяме захар и сол. Загряваме добре с вилица, за да няма бучки.

Сиренето е ферментирал млечен продукт, произведен от древните славяни и римляни. Няма смисъл да се спори за ползите от него. Счита се за един от незаменими продукти в човешката диета, защото съдържа голямо количество протеини, мазнини, витамини и микроелементи. Фосфорът и калций имат благоприятен ефект върху образуването на кости, аминокиселините са отлична превантивна мярка за чернодробни заболявания, витамините В подобряват функционирането на нервната система. Сиренето се абсорбира напълно от организма, помага за премахване на токсините и токсините. Диетолозите препоръчват да се използва извара за деца, възрастни хора, бременни жени. Тези, които искат да отслабнат, също трябва да бъдат въведени в диетата на този продукт.

Въпреки всички ползи, този млечен продукт не трябва да се консумира повече от 100 г / ден. Факт е, че излишъкът от протеин може да повлияе неблагоприятно на работата на бъбреците, а съдържанието на мазнини повече от 8% може да доведе до излишък на холестерол.

В кулинарната практика се използва за приготвяне на голям брой ястия. Най-често домакините предпочитат да приготвят десерти: чийзкейк, гювечи, мързеливи кнедли. Варено сирене - вкусно, интересно и, най-важното, здравословна храна. Децата, които не са много склонни да използват ферментирал млечен продукт, ще харесат това ястие.

Не трябва да избирате гранулирано извара, защото за него е трудно да придаде форма и топките просто се разпадат. Преди готвене той трябва да се разтрива добре през сито или просто да се меси с вилица, така че масата да е хомогенна и готовите продукти да са нежни.

В тази рецепта използваният грис може да бъде заменен с брашно, но ако използвате грис, топки ще бъдат много ефирни, защото грисът не ги залепва.

Освен това към тестото могат да се добавят различни подправки: ванилия, канела, мента. Те ще придадат на готовите продукти нов вкус и приятен аромат. Можете да "скриете" парчета от плодовете вътре в топката, например сушени кайсии, сини сливи, ябълки, круши.

След като готовите продукти се сварят, те могат веднага да се сервират на масата, предварително напоени със сладък сос. Въпреки това, те са много по-интересни, когато са леко запържени в панировка. При сервиране, поръсете с пудра захар или залейте сметана, кондензирано мляко, мед.

Приблизителното калорично съдържание на готовото блюдо е около 261 kcal / 100 g.

  • Протеини - 11,6 g;
  • Мазнини - 13.9 g;
  • въглехидрати - 22.0 g

Трябва да се има предвид, че сладките сосове увеличават калорийното съдържание на храните, така че не ги прекалявайте прекалено.

Варени изварени топки с мед

В клиничното хранене е включен в диетата номер 5
Диетичната храна не означава, че храната трябва да е вкусна и монотонна. В съответствие с заповедите на таблица 5, дори сладките зъби имат възможност да се отдадат на прекрасни десерти. Например, ако сте фен на чийзкейк, не се отказвайте понякога да се наслаждавате на това ястие, просто ги пригответе правилно. Така че, аз предлагам една прекрасна версия на извара топки с извара.

За приготвяне на извара топки ще трябва: извара - 200 г, едно яйце - 1 бр., Пшенично брашно - 1 супена лъжица, мед - 1 супена лъжица, заквасена сметана - 1 супена лъжица.

Топки за сирене

Ако искате да направите бърза, но питателна закуска, която ще хареса на възрастни и деца, тогава погледнете рецептата за извара. Те могат да бъдат приготвени за кратък период от време.

СЪСТАВКИ

  • Сирене 200 грама
  • Яйца 1 брой
  • Пшенично брашно 1 Art. лъжица
  • Картофено нишесте 2 чаени лъжички
  • Заквасена сметана за тесто 1 чл. лъжица
  • Сол 1 Чл. лъжица
  • Захар 1 Чл. лъжица
  • Заквасена сметана 2 чл. лъжици
  • Масло на вкус

Стъпка 1

1. Варено сирене избършете през сито и поставете в купа. Добавете яйце към него. Солирайте го. Смесете добре всички съставки.

Стъпка 2

2. Варено сирене, натрошено с яйце, комбинирайте със заквасена сметана. Пресятото брашно се изсипва с нишесте. Разбъркайте всичко и внимателно намажете тестото.

Стъпка 3

3. Поставете тестото на дъска за рязане, първите варени наденици. Нарежете ги на малки парченца. След това навийте малки топки от тях.

Стъпка 4

4. Сварете водата в тенджера. Солирайте го. Сложете част от топките във вряща вода, варете не повече от 7 минути.

Стъпка 5

5. Завършените топки от скимер се преместват в дълбока купа. Сложете маслото, разклатете купата с топки. Поръсете със захар. Сервира се със заквасена сметана. Приятно апетит!

Варени сирени топки

Страхотна закуска за деца, или дори за цялото семейство - варени топки извара. Рецептата на готвене е доста проста и ястието е подхранващо и вкусно, което може да задоволи и най-изтънчения гурме. Те също се наричат ​​мързеливи кнедли, тъй като изварата тук не е като пълнеж, а просто се смесва с всички съставки, като се създава тесто от извара или варени пай.

Какво е необходимо за готвене на изварени топки на вода?

Съставки за ястието

  • Варено сирене (съдържание на мазнини по избор и предпочитание) - 200 г.
  • Брашно - 1 супена лъжица. лъжици
  • Картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици
  • Захар - на вкус
  • Сол (използва се за солена вода при готвене на топки, така че също се добавя на вкус) - 1 супена лъжица. лъжици
  • Малко масло (за да вкуси топки, след готвене) - - на вкус
  • 1 или 2 супени лъжици заквасена сметана (добавя се непосредствено преди сервиране и при желание се добавя) - - на вкус

Стъпки за готвене

Варени топки за сирене, рецепта стъпка по стъпка готвене.

Ние подготвяме всички необходими съставки, в съответствие с предложената рецепта.

Пригответе ястията, които трябва да приготвим: голяма чаша, лъжици, тенджера и скимер.

След това се смесват и пресяват всички сухи съставки заедно: брашно, нишесте и захар в една от чашките.

Във втората чаша смесете извареното сирене с яйцето, като месите до хомогенна маса, като използвате лъжица или вилица.

След това добавете към тази смес смес от сухи съставки и разбъркайте отново. Струва си да добавите сместа на порции, като смесвате всички до хомогенност добре, това ще помогне да се избегне образуването на прахообразни бучки.

След като всички съставки се смесват в хомогенна маса, тестото трябва да се омекне леко с ръцете си и да се остави за 15-20 минути, така че глутенът, който е в брашното, има време да набъбне и да свърже извареното тесто и да не се разпадне.,

Докато нашето тесто се влива, можете да сложите тенджера с вода на печката, добавяйки малко сол там.

Изваждаме тестото, изрязваме го на няколко парчета и започваме да образуваме колбаси от тях, с диаметър около 1-2 сантиметра.

Образуваните колбаси трябва да бъдат нарязани на равни части, широки около 1 см.

Освен това, от получените парчета е необходимо да се образуват топки. За да ги предпазите от залепване на ръцете, можете да промиете ръцете си с брашно или да добавите малко количество растително масло на дланта си.

Когато топките се оформят и водата в съда кипи, започваме бавно да добавяме топките към кипящата вода. Това трябва да се прави внимателно, така че топките да не се залепват по време на гмуркането.

Топките се варят в кипяща вода за около 7-10 минути, след което трябва внимателно да ги отстраните със скимер или просто да изцедите водата от тавата и да я поставите в дълбока купа.

Добавете маслото към топките, покрийте с капак или друга чаша, която ще бъде равна по размер и разклатете малко, така че топките да бъдат равномерно смесени с маслото. Смесването на топките с лъжица не се препоръчва, тъй като те са доста нежни и меки и могат лесно да се повредят с лъжица.

Сервирайте топки, поръсете със захар и овкусете със заквасена сметана. Или можете да сложите отделна бурканче заквасена сметана, и всеки човек самостоятелно ще постави необходимата сума.

Варено сирене, варени във вода, чиято рецепта току-що е била разгледана, може да бъде "модифицирана" въз основа на собствените ви вкусови предпочитания или предпочитанията на вашето домакинство. Ванилин или стафиди могат да се добавят към топките. Ако не искате да приготвяте сладка версия, а по-скоро „лека закуска“, тогава не можете да добавяте към тестото захар, а да добавите малко сол, подправки или подправки, добавете пресни или сушени зеленчуци.

За да разберем по-добре как се приготвят варени топки, в интернет може да се намери рецепта със снимки и там ще бъдат показани всички необходими стъпки.

Варено сирене топки могат да бъдат не само варено във вода и служи на масата, но също така ги постави във форма, се налива сметана и пекат в пещ, загрята до 200 градуса по Целзий за 15-20 минути. Ако не се готви сладка версия на извара топки, тогава готвене може да се поръсва със сирене, или се налива доматен сос, вместо сметана.

В някоя от избраните опции, това ястие ще бъде обилна закуска или вечеря за цялото семейство. В допълнение, те могат да бъдат замразени и да използват „полуфабриката“, ако е необходимо, той само ще вари или ще ги пече. Това ястие е идеално за закуска. Ако времето не е твърде дълго, или когато детето трябва да напусне обяда, те запазват добър вкус дори след като се охладят. За децата възможност за сервиране, можете да добавите и всякакви конфитюри, защото е известно, че децата обичат сладкиши много, дори и за обяд. Така че защо да не се харесате на себе си и семейството си с прекрасно ястие, което може да бъде приготвено в различни вариации.

Благодарение на тази чудесна рецепта ние се научихме да готвим "Варени изварени топки".

Таблица № 5. Варено сирене с мед

Маса на извара, приготвена за чийзкейк. Ниско съдържание на мазнини извара, смесена с яйце, брашно, разбъркайте добре масата и оформени топки (под формата на кюфтета). Сварете в подсолена вода, след кипене, изключете топлината и оставете да стои на печката. Сервирайте с мед и заквасена сметана.

Гастроентеролог, хепатолог, д-р Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Как да се лекува черния дроб
Какво е черен дроб
Заболявания на черния дроб
Диетична храна

© 2012-2018 Всичко за черния дроб. Информацията на уебсайта не трябва да се използва за самодиагностика и лечение и не може да бъде заместител на пълно работно време с лекар.

Варени изварени топки

Отлична закуска за цялото семейство - варени топки извара.

Подгответе продуктите според рецептата на варени топки от извара.

Как да готвя сварени извара топки: t

Разтрийте сиренето през сито.

За извара, за да карам яйце, сол.

В емайлирана купа внимателно разбъркайте извареното сирене през сито със сурово яйце и щипка сол.

Добавете сметана, брашно, нишесте.

От полученото тесто върху дъска за рязане разточвайте колбасите, нарязвайте ги на малки парченца.

И навивайте всеки от тях на топка.

Сварете 2,5 литра вода, сол.

Варени изварени топки се вари в кипяща подсолена вода в продължение на 7-10 минути.

Извадете една лъжица с решетка в купа, добавете масло, покрийте я с капак, разбъркайте няколко пъти, така че топките да се смесят с масло и да се сервират горещи изварени топки.

Портирани поръсете варени топки извара със захар и се изсипва сметана.
Приятно апетит!

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм