Кои риби имат описторхоза?

Според статистиката около 23 милиона души са носители на описторхоза. Това е паразитно заболяване, при което червеите засягат жлъчния мехур и могат да се разпространят в черния дроб. Те са един от малкото микроорганизми, способни да оцелеят в кисела жлъчна среда, поради което са доста устойчиви на други агресивни ефекти (топлинна обработка, замразяване).

Описторхозис обикновено се нарича „болест на удоволствието”, тъй като инфекцията най-често се среща при хранене на инвазивни риби. Ето защо, любителите на рибните ястия е отговорен подход към подбора и преработката на риба.

Защо рибите са заразени с описторхоза?

За да се разбере защо рибата става източник на болестта, е необходимо да се вземе предвид жизнения цикъл на паразита, състоящ се от следните стъпки:

  1. Яйцата на опасторчиса попадат в езерото, например, когато изхвърлят екскрементите на заразени животни и хора във водата. Във въздуха те щяха да живеят не повече от 10 дни, но във водно яйце те запазват своята жизнеспособност за около година.
  2. Сладководният мекотец поглъща яйцата на паразита с вода, като става първият му междинен гостоприемник. В тялото му ларвите се развиват в рамките на два месеца и се превръщат в церкарии, те отново влизат във водната среда.
  3. Церкариите започват да се инфилтрират в хиподермата и мускулите на рибата-шаран, като по този начин придобиват втори междинен гостоприемник. Тук те преминават през друг етап на метаморфоза, превръщайки се в метацеркарии с подвижна ларва вътре. След месец и половина заразената риба става инвазивна, т.е. може да зарази човек.
  4. Последният етап от развитието на описторчиса е в човешкото тяло, когато яде риба. Веднъж попаднали в тънките черва, метацеркариите „хвърлят” кисти и мигрират към жлъчните пътища и пикочния мехур, където узряват за 12 дни. Човек е тяхната „крайна спирка”, където могат да останат в продължение на десетилетия, но не е лесно да се диагностицира болестта, тъй като освобождаването на яйцата се случва в периоди. Съответно, отрицателен анализ на изпражненията все още не е надеждно потвърждение за отсъствието на болестта. Според статистиката, само 20% от инфектираните описторхози се определят по време на първото изследване.

Така, ако яйцата на паразита влязат в човешкото тяло, те не носят опасност, тъй като не могат да се трансформират в церкарии, метацеркарии и полово зрели ларви. Процесът на преход от мекотело към риба и след това към човек е необходим за метаморфозата на яйцата на хелминта. Но освен хранене с инвазивни риби, е възможен и друг начин на заразяване. Например, един рибар заклал заразена риба, а паразитните кисти, преживели 10 дни във въздуха, паднали на ръцете му. Ако разклатите ръката на този рибар или докоснете повърхността, която той е докоснал, а след това ядете нещо, без първо да измиете ръцете си, шансът да бъдете заразен с описторхоза е доста висок.

Опасност и безопасност

В основната рискова група има хора, които обичат да използват сладководна речна риба от слабо осоляване, сушени и сухи. Такъв продукт не е получил достатъчно преработка, поради което може да продължи дълго време жизнеспособни кисти. Освен това някои видове риби са по-податливи на инфекция, докато други са по-малко. Тогава как да разпознаете потенциално инвазивен продукт?

  1. Шаран, каракан, червеноперка, ид, даче, червеноперка, платика, овен, синя ясла - това е най-честият носител на паразита, защото живее в горните води на реките. След почистването на тази риба измийте ножа и дъската за рязане. В идеалния случай те трябва да се варят във вода в продължение на най-малко 10 минути или поне да се излее вряща вода. Дори ако нищо не изглеждаше подозрително в червата на дадена риба, човек не може да бъде напълно сигурен в неговата безопасност и затова е необходимо да се извърши подходяща термична обработка.
  2. Chir и бузата - такава риба е хищник и принадлежи към семейството на бяла риба. Въпреки че по-голямата част от времето е на големи дълбочини, тя също е податлива на инфекция, защото яде заразена риба. Следователно, тя също трябва да бъде напълно обработена.
  3. Карелската пъстърва е благороден, вкусен и здравословен продукт, който се отглежда в специални затворени езера. Но дори и да се наблюдават всички технологични нюанси, съществува риск от инфекция, тъй като затворено езеро не е напълно изолирано от околната среда.
  4. Пелед, щука и муксун са вкусни риби, които често се консумират сурови. Тъй като това е контролно-пропускателен пункт, много рядко е засегнат от описторхоза. Въпреки това, тя може да носи заплаха под формата на други червеи.

За съжаление, повечето лекари смятат, че всички жители на реките са заразени с описторхоза, така че трябва да се консумират много внимателно. Но жителите на морето под формата на сьомга, пъстърва, липан, тайми и др. Не носят опасност. Това е така, защото солената среда е вредна за паразита. За приготвянето на суши те използват червена риба не само заради вкуса си, но и за целите на сигурността.

Инвазивни езера

Според статистиката най-замърсените реки са Виетнам, Лаос, Камбоджа и Тайланд. Епидемиологичните данни за Русия показват, че повечето епидемии са регистрирани в югоизточните райони. Основните "източници" на описторхоза са реките Днепър, Волга, Дон, Об, Иртиш, Северна Двина, Бирюса и Урал. В северните райони най-засегнати са тези райони, където е обичайно да се ядат нарязани пресни риби.

предотвратяване

Единственият начин да се защитите е правилно да приготвите закупената риба. Ако паразитите са видими в неговите вътрешности, то трябва незабавно да се изхвърлят и ако външно изглеждат здрави, тогава потенциалният описторх може да бъде убит по следните начини:

Има ли описторхоза в бузата

Кои риби имат описторхоза: списък

В продължение на много години се опитва да се отърве от паразити?

Ръководителят на Института: „Ще се учудите колко лесно е да се отървете от паразитите, които приемате всеки ден.

Малко хора в света биха отказали да ядат вкусна и здравословна риба, защото този продукт може дори да се конкурира с месото по свой вкус. В същото време малко хора си мислят за опасността рибите да се крият сами по себе си.

За да се отървем от паразитите, нашите читатели успешно използват Intoxic. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...

И в този случай не става дума за малки кости, които могат да се забият в хранопровода на човека, а за коварни паразити, които могат да причинят тежки заболявания.

Описторхоза - често срещано заболяване, което е включено в групата трематодозов и се развива в резултат на проникването на плоски паразити. Според статистиката болестта се диагностицира при 23 милиона души по света.

Opistorhi (снимка) действат като патогени на паразитна болест и проникват в човешкото тяло, като ядат заразена риба, която не е преминала необходимата температура.

Има мнение, че хелминтите могат да се заселят само в рибите на семейството на шараните, но в действителност това не е така. Ето защо е необходимо да се установи кои риби са предразположени към хелминтоза и дали щуката страда от описторхоза? В допълнение, трябва да разберете какво да правите с рибата, ако е заразена, и как да проверите за риба с описторхоза?

В коя риба описторхоза?

Появата на болна и здрава риба не се различава, тъй като болестта не може да бъде разпозната с просто око, тъй като размерът на паразита не надвишава 14 милимикрон (най-често червеите не достигат до 5 милимикрон).

Хелминти могат да бъдат открити само чрез микроскопско изследване и независимо от това как човек се опитва да изследва филетата на рибите за замърсяване, те ще се провалят.

Когато става въпрос за паразитни болести, рисковата група включва онези хора, които консумират риба като мюксун, костур, щука, нелма (друго име белорибица), каракан, ид, сирене. Също така, описторхозата може да бъде стерла, заоблена, плоча, щука, рибка. Списъкът може да бъде допълнен със сьомга, хлебарка, михалица, костур и други риби.

И това обстоятелство е сериозна опасност, тъй като такава риба може да бъде във всеки дом, съответно, и се оказва на масата. И не всички домакини са запознати с правилата за готвене на риба, и по-често, дори и да са познати, те просто ги игнорират.

Хората, които ядат рибни продукти, трябва да знаят, че е необходима профилактика на описторхоза. В крайна сметка, когато се яде заразена риба, човек излага себе си и семейството си на значителна опасност, а неправилната подготовка може да предизвика много проблеми в бъдеще.

Говорейки за описторхоза, при която рибата се случва, не може да не се споменат и породите риби, които не са обект на тази паразитна болест:

Рибните видове, които живеят в морска вода, винаги са напълно здрави, но речната риба е напълно заразена с това заболяване. Морската риба рядко страда от описторхоза, тъй като солената вода убива бактерии и паразити.

Много рибари са сигурни, че са застраховани срещу хранене с хищни риби, от описторхоза и това се превръща в значителен проблем, защото от всяка риба може да се заразите с описторхоза.

Караси, мюксун и щука

След като открихме, описторхоз в това, което се случва в рибите, е необходимо да разгледаме по-подробно каква опасност се крие в това и как да не се заразим. В каракуда червеи могат да се заселят в коремната кухина, в мускулите, както и във външната обвивка. Когато се локализират в корема, хелминтите могат да се сгънат в малки преплетени и бели спирали.

За да убие паразитите, почистената риба се замразява при температура не по-ниска от 18 градуса за пет дни. При готвене, паразитите също умират, за това трябва да вришвате шаран на 40 минути от момента на кипене.

Трябва да се отбележи, че не винаги преработеният продукт е напълно безопасен, затова е по-добре да се изхвърлят заразените риби. В този случай не можете да го давате на домашни любимци, тъй като те ще бъдат заразени, и от тях, и от човека.

Muksun е най-вкусната и висококалорийна риба, която е деликатес, така че много хора ядат без топлинна обработка. Въпреки че муксунът е по-рядко податлив на червеи, неговата инфекция все още не е изключена. Затова е препоръчително да следвате тези съвети, когато ядете тази риба за храна:

  1. Откажете се от използването на сурови, пушени продукти.
  2. Купи само доказани стоки, не се съхранява за дълго време.

Въпреки че муксун рядко страда от описторхоза, това не означава, че други червеи не могат да живеят в него. Затова при рязане на риба, ако има някакви подозрения за неговата инфекция, не е необходимо да я обработвате и почиствате, по-добре е муксунът да се изхвърли.

Има ли хелминти в щука или не? Всички пики могат да се разболеят с описторхоза, като ядат други заразени индивиди. Подобно на други хищници, които се намират в прясна вода, щука е предразположена към други хелминтиази.

Ако в рибата има паразити, те се намират в сърната, така че е изключително важно да се спазват съществуващите препоръки за преработка на рибни продукти (вътрешността на рибата винаги се отстранява и изхвърля).

Пъстърва, сливи от хлебарка и други риби

Малко хора знаят, но пъстървата също има описторхоза. Мнозина смятат, че пъстървата не е предразположена към хелминтоза и това е правилно, от една страна, но от друга страна, това се отнася до рибите, които се отглеждат в специални езера и оборудвани езера.

Пъстървата може да се разболее, ако бъде погълната от ларвите, които преди това са паднали във водата. Червената риба е вкусен и здравословен продукт, но дори и приготвена в ресторант, тя носи известна опасност за човешкото здраве.

Малко отклонение от технологията на приготвяне и проникването на ларвите в тялото се извършва със 100% вероятност.

Даче принадлежи към семейството на шараните. Често се яде, но дори не си мислят, че може да съдържа опасна „изненада”. Dace се отнася до онези видове риби, които се поддават най-често на хелминтоза. Ето защо, трябва да се готви рибата в съответствие с всички правила за топлинна обработка.

Sterlet opisthorchosis не е поразителен, помислете за обикновените хора, обяснявайки този факт, че рибата е морска, а паразитите в солена вода не оцеляват. Но както показва медицинската практика, ларвите на паразитите също се срещат в стерлядата.

Помислете за риба за описторхоза:

  • Schokur (наричан понякога cheekers) е хищник и се храни с дребни риби. Когато се яде заразена риба, тя се заразява с описторхоза чрез ларвите, които се намират в тялото на дребни животни.
  • В сравнение с други видове риби, костурът рядко се разболява, но проучванията показват, че паразитите могат да проникнат.
  • Нелма яде породи шаран и костур. Въз основа на това обстоятелство е безопасно да се каже, че тя може да получи описторхоза. При болестта на nelme се определя само чрез изследване в лабораторията, затова при неговата подготовка е желателно да се застрахова, следвайки всички правила за обработка.
  • Вероятността от инфекция не е висок михалица, но поради трудността при определяне на описторхоза при рибите не е необходимо да се изключва.
  • Костурът принадлежи към рибите на костура на персидния род и в него е открита описторхоза; сиренето е хищник, който може да се храни с заразена риба, в резултат на което хелминтите могат да се предават на сиренето, когато се хранят заразени индивиди.

Сьомгата принадлежи към вида сьомга, дължината му достига почти два метра и тегло до 45 кг. Сьомгата принадлежи към кралските породи риби, тъй като е не само вкусна и питателна, но и много полезна.

Opistorhi сьомга не живеят, с редки изключения, така че не се препоръчва да се използва в суров вид.

Профилактика на описторхоза

В каква риба има паразити, е установено. Вкъщи откриете коя риба е болна и коя не, за съжаление това не е възможно, дори да знаете каква риба можете да получите.

Как изглежда описторхозисът? С невъоръжено око да се помисли, че паразитите няма да успеят, дори и да има голям брой от тях в рибата, така че трябва да го приемете като аксиома, че има червеи при всяка риба и да спазвате стриктно правилата за преработка на риба.

Ларвите на хелминтите са особено устойчиви на ниски и високи температурни условия и са напълно способни да поддържат своята жизнеспособност за продължителен период от време.

Как да се отървем от червеите чрез замразяване:

  1. При температура от 7-10 градуса, рибата трябва да бъде замразена за 20 дни, не по-малко.
  2. При температура от 18 градуса за 10 дни.
  3. И при температурен режим от 20 градуса, ларвите ще умрат в рамките на 3 дни.

Солирането на рибни продукти е често срещан начин за приготвяне на риба. Въпреки това, не всеки знае колко дни е необходимо да се сол на рибата, така че всички ларви умират. Известно е, че солта може да убие паразити, така че процесът на осоляване на рибния продукт е както следва:

  • Нарежете рибата на малки парченца, изплакнете всяка под течаща вода, отървете се от хартиени кърпи от излишната влага.
  • Солирайте всяко парче, без да добавяте вода.
  • По този начин процесът на осоляване на риба се извършва чрез собствен сок.
  • Възможно е да се яде само на петия ден от осоляването.

Заслужава да се отбележи, че топлинната обработка на рибите не винаги убива ларвите на паразитите. За да сте абсолютно сигурни в дезинфекцията на рибните филета, големите риби винаги се нарязват на малки порции и е необходимо да се готвят поне половин час. При пържене, приготвянето на продукта се затваря с капак, което увеличава вероятността да се отървем от ларвите.

Строганина е много популярно ястие в северните райони, но носи голяма опасност и сериозен риск от заразяване с паразити. Затова се препоръчва да се откаже от използването на сурова риба, за да се защитят не само себе си, но и техните семейства.

Препоръки за почистване и рязане на риба:

  1. При откриване на хелминти в рибата е необходимо да се измие старателно под течаща вода, те да се освободят от вътрешностите.
  2. Не винаги е възможно да се установи дали рибата има описторхоза, затова се препоръчва да има отделна дъска за рязане и нож за рибни продукти.
  3. След рязане на рибата всички ястия, в които имаше рибно филе, се измива няколко пъти с препарат, след което се залива с вряща вода.

Препоръчително е да се отбележи, че домашните любимци също са податливи на паразитни заболявания, поради тяхната инфекция, хелминти се срещат и при хората. Следователно, за да не се научи на практика, че подобна превенция на описторхозис трябва да се извършва във връзка с храненето на домашните животни.

Във всеки случай, ако човек се съмнява дали е възможно да се яде риба или не, по-добре е да се откаже от изискания деликатес, за да запази здравето и здравето на домакинството си.

Описторхозисът се нарича също болест на удоволствието и това е вярно. В крайна сметка много хора обичат да се поглезят с изискани рибни ястия, докато технологията за готвене не винаги включва правилната топлинна обработка. Коя е основната причина за инфекцията.

Винаги е необходимо да се помни за възможността от инфекция, а последиците, произтичащи от нея, зависят единствено от самия човек. Положителното отношение към здравето им в огромното мнозинство от случаите води до негативни бъдещи последствия. Затова здравето трябва да бъде защитено и рибните продукти да се готвят разумно.

Какви видове риби са заразени с описторхоза

Описторхозис е заболяване, което е включено в групата на тематичните дози и се причинява от плоски червеи. Това заболяване се разпространява по целия свят. Едно животно, което яде риба, и човек може да се заразят с това заболяване. Инфекцията възниква по време на поглъщане на сурова или слабо обработена риба, която е претърпяла лоша топлинна обработка. При заразяване с такова заболяване може да засегне каналите на черния дроб, жлъчния мехур, панкреатичните канали.

Появата на заразена и здрава риба е една и съща, болестта не може да бъде разпозната от окото, размерът на паразита е от четири до четиринадесет милимикрон. Тя може да бъде открита само с микроскоп. Колкото и човек да се опитва да види нещо в мускулестото си тяло, той няма да успее. Поради микроскопичния размер на метацеркария е невъзможно да се определи по окото дали един организъм е заразен или не.

От статията, читателят ще знае каква риба може да бъде заразена и опасна за ядене, каква риба е здрава и подходяща за ядене. Също така ще бъде описано точно как рибата се заразява с описторхоза и кои видове са най-опасни за използване за здраве.

Риби, заразени с описторх

Описторхоза - често срещано заболяване за семейство шарани:

Това става голям и опасен проблем, тъй като такъв продукт може да се види в кухнята на всяка домакиня. Хората, които обичат рибните ястия, трябва да са наясно с необходимостта от превенция на описторхоза. Когато ядете заразена риба, човек излага себе си и близките си на голяма опасност, тъй като неправилното готвене може да причини сериозно заболяване.

Ако не знаете колко правилно варено ястие, опитайте се да откажете такова лечение. Голям брой рибари се придържат към идеята, че описторхозата не важи за хищни риби, това е голяма грешка. Заболяването се разпространява и до костур, костур и всеки друг индивид, който живее в реки. Трябва да се внимава не само за използването на такъв продукт, но и за неговото почистване.

каракуда

Локализацията на паразитите зависи от вида на хелминта, локализира се в коремната кухина, в мускулните тъкани и външните кожни обвивки. При престой в стомаха паразитите могат да бъдат под формата на спирала, намотка. Паразити - малки размери, млечнобял цвят. За да дезинфекцирате рибата, можете да я замразите, като използвате температура от поне осемнадесет градуса за няколко дни. Можете също да варите рибата във вода за около тридесет минути от момента, в който кипи. Можете да издържите продукта чрез смесване на силен солеви разтвор за две седмици.

Ако рибата е заразена с паразити - не я яжте. По-добре е да го изхвърлите, но в никакъв случай не го дайте на домашните си любимци, в противен случай ще се заразят от риба и ще се заразите от тях.

Schekur

Според официални данни, породите шаран са носители на описторхоза. Също така, инфекцията се среща в бяла риба, една от тези риби и е бузата и бузите. Най-често се продава в пушена или сушена форма, но това не означава, че в него няма паразити. Само чрез топлинна обработка можете да унищожите инфекцията. Ако сте закупили прясна риба и го почистете, тогава трябва внимателно да измиете ножа и отделната дъска.

Чрез консумацията на бузите или други хищници, човек автоматично се поддава на риска от инфекция. В крайна сметка, хищниците, които живеят във водния стълб, както мнозина вярват, не са заразени с червеи. Това би било така, ако хищните риби не ядат риба. Абсорбирайки малките роднини, живеещи в горните слоеве на резервоара, бузата е заразена с описторхис. Не забравяйте, че абсолютно всички риби, живеещи на повърхността на водата, са заразени. Ето защо е необходимо да се използва изключително внимателно.

Карелска пъстърва

Карелската пъстърва се отглежда в езера и специално оборудвани ставози. Той заразява паразитите на описторхозис чрез поглъщане на ларви, които влизат във водата. Тази риба е вкусна и здравословна. От нея се приготвят много вкусни ястия, но дори рибата, приготвена в ресторантите, е заплаха. Най-малкото отклонение от технологията на приготвяне на продукта заплашва да нахлуе.

Пъстървата, както и другите риби, отглеждани в затворени езера, е по-малко податлива на инвазия, но все още има процент на инфекция. В крайна сметка, не е възможно да се изолират затворените езера от външната среда и нейните обитатели, а яйцата на червеите лесно се прехвърлят.

бяла риба

Муксун е един от най-калоричните и най-добрите търговски видове. Тъй като това е деликатес, много хора го използват сурово, което увеличава вероятността от инфекция няколко пъти. Затова трябва да сте изключително внимателни и да се въздържате от ядене на сурови и пушени продукти. Купувайте само доказани стоки и съхранявайте не повече от два дни.

Muksun е включен в списъка на онези видове, които са много податливи на заразяване с червеи изключително рядко. Това се обяснява с факта, че мюксун е минаваща риба.

Но това не означава, че той е напълно чист, с изключение на описторчовете, други червеи могат да живеят в тялото му. Когато нарязвате мюксун, обърнете внимание на вътрешностите му, подозирате хелминти, изхвърляйте суровини - не може да се яде.

шаран

Кипринидите са риби, които живеят в реки и езера. Паразитът влиза в тялото през кората. Много рибари обичат да ловят шаран, но не всички смятат, че са заразени с описторхоза.

Когато разделяте заразения продукт, използвайте специални кухненски инструменти и дъски само за тази цел. След като приключите срязването, измийте всички кухненски уреди, които сте използвали за работа. Ако приготвите грешен продукт, можете да се разболеете от описторхоза и лечението може да се забави за дълго време. По-добре е да се грижите за здравето си, отколкото да се наслаждавате на изискано ястие, а след това да страдате от червеи и болести, произтичащи от хелминтоза.

Дори да изрежете рибата и да не забележите нещо подозрително в червата си, не е възможно да сте сигурни, че тя не е заразена. Затова е по-добре да се поддадете на добрата топлинна обработка и да запазите здравето си.

хлебарка

Яката е риба от семейството на шараните. Много често хората го използват, без да мислят за това, че може да съдържа неприятна и дори опасна изненада. Факт е, че неправилното приготвяне води до инфекция с описторхоза. Целият цикъл на развитие на паразита се осъществява в няколко етапа, с промяна на три домакини. Един от тези домакини е хлебарка, която влиза в тялото през кожата, червеят заразява тъканите и мускулите, а от ларвите се развиват метацеркарии.

Dace се отнася до онези видове, които са най-податливи на хелминтизъм. Паразитът ходи в кръг и става незабележим. Не се заразявате от хлебарка, можете да се заразите от друга - по-малката, която я изяде.

Когато консумирате риба, не трябва да забравяме, че дори най-устойчивите риби са редки, но са податливи на зловреден квартал.

сьомга

Сьомгата е вид риба сьомга, която принадлежи към рода сьомга. Дължината му може да достигне до два метра и тегло до четиридесет и пет килограма. Те могат да живеят до петнадесет години. Много хора обичат да ядат сьомга в различни салати, купувайки го, трябва внимателно да обмислите точността на топлинната обработка. Сьомгата е риба от кралската порода, тя е много вкусна и здравословна. Най-добрият рибен деликатес е сьомгата. Сьомгата не може да бъде заразена с описторхоза, тъй като тя е морска риба. Описторхозисът не понася солта и тъй като морето е много солена вода, паразитите от това заболяване просто не оцеляват в такава среда.

Описторхозисът се нарича болест на удоволствието, защото много хора обичат да се насладят на вкусни рибни ястия, чиято технология за приготвяне не винаги включва топлинна обработка в процеса. Това е основната причина за инфекцията.

Коя риба се противопоставя на нашествията?

Риба, която живее в студени, тежки и планински реки, няма такова заболяване като описторхоза. Риби, които не са податливи на заразяване с червеи:

Рибата, която живее в морето, е здрава и не притежава описторхоза. И този, който живее в реките, всички без изключение, е заразен с тази болест.

Морските риби рядко страдат от хелминти. Солената среда не благоприятства развитието на бактерии и червеи. Те почти веднага умират.

При правилно и старателно печени или варени рибни описторхиази. Така че яденето на добре обработени храни може да бъде спокойно.

Как протича процесът на инфекция

Основният източник на болестта е заразен човек или животно, чиито изпражнения с помощта на яйца попадат във водата. След това яйцата се поглъщат от охлюви, които след това се консумират от риба и там паразитите започват да пътуват и да навредят на тялото.

Риба, която е заразена с болест като описторхоза, няма разлика от нормалната. Паразитите, които са в тялото, много малки размери, не могат да се видят с просто око. Когато режете продукта, внимателно изследвайте неговите вътрешни органи. Опитайте се да не купувате риба от частни търговци. Можете да дезинфекцирате рибата чрез осоляване, всяка риба използва своя собствен период на ецване. При готвене на риба е по-добре да се използват порции. Горещото пушене трябва да се извършва при температура от седемдесет и осемдесет градуса за около три часа.

След като се заразявате с описторхоза, човек може да изпита следните симптоми:

  • болки в ставите;
  • температура;
  • гадене, повръщане, диария;
  • увеличена далака, черен дроб;
  • кожни обриви.

Описторхозисът е сериозно заболяване, което добре прикрива други заболявания. Заразеният човек не винаги предполага истинската причина за симптомите. Затова, като ядете рибен продукт и след известно време забелязвате нещо нередно, първо се мислете за него. Свържете тези две събития, може би истинската причина за болестта е описторхозис?

Преминете всички необходими тестове. След като се установи основната причина за болестта, тя може да бъде преодоляна наполовина. Невъзможно е да се забави в случай на хелминтна инвазия, защото прогресивното заболяване отрови нарастваща част от тялото, причинявайки сериозни последствия.

Квартал с паразита все още не даваше на никого удоволствие, освен че само самия паразит, който живее, се развива и умножава за сметка на човека.

Не забравяйте, че възможността от инфекция и последиците, които произтичат от нея, зависят само от самия човек. Небрежното отношение към тяхното здраве винаги води до негативни последици. Затова здравето трябва да се приема сериозно и рибата да се приготви с ума.

В кои риби е описторхоза, има ли море, река, сушени, как да се готви?

Паразитите от рода опистор причиняват заболяването в описторхозиса на човешкото тяло, което, поради тежестта на усложненията, заема водещо място сред всички червеи, разпространени в света. Разпространението на инфекцията преминава през инвазивен човек, който екскретира яйца на хелминти с изпражнения. В бъдеще те попадат в речни водни тела, където яйцата се превръщат в ларви в тялото на рибата. По-нататъшното развитие на ларви в зрели индивиди, способни да произвеждат яйца, се среща във вътрешните органи на човека, главно в черния дроб и жлъчните пътища. В човешкото тяло паразитите не се размножават и единственият начин, по който ларвата може да проникне в хората, е да използват риби, които страдат от описторхоза.

Личинките на опасторчове се появяват, когато микроцелетите, образувани в мекотели, когато поглъщат паразитни яйца, нахлуват в тялото на сладководните риби. Намира се в подкожната тъкан и мускулите, седем седмици след заразяването, те причиняват описторхоза при рибите (на снимката).

Определянето коя риба е най-често описторхоза, е необходимо да се разпредели семейството на шаран. Характерът на такова заболяване се крие в особеностите на физиологичните процеси, протичащи в представителите на семейството на шараните. При сладководните риби холовата киселина осигурява защитни функции на жлъчката с антитоксични и антибактериални свойства. При хищните риби концентрацията на холовата киселина е много по-висока от тази на ципринидите, затова хелминти в хищнически скали не оцеляват.

Какви риби имат описторхоза?

Описторхозисът в речните риби е често срещан в басейните на големи реки на европейска територия и в Сибир. Като се има предвид тежестта на усложненията, причинени от хелминтна инвазия, много от тях са загрижени за въпроса в кои индивиди има това заболяване, и особено ако е налице в морската риба. По принцип всички водолюбиви птици, живеещи в сладководни водоеми, могат да бъдат източник на инфекция с хелминтна инвазия, това важи и за така нареченото мигриращо езеро, което избира сладководно тяло за размножаване. Списъкът на заразените с това заболяване видове включва:

Възможно е също наличието на червеи в щука или сирене, както и други екземпляри от месоядни породи. Възможно е, описторхоза в тугун, омул, пижане. Развитието на болестта в морето е затруднено от голямото присъствие на сол в морската вода, което създава среда, невъзможна за развитието на ларви.

Как да се определи дали рибата е болна от описторхоза?

За да се определи кои риби са болни, се използват няколко екземпляра за провеждане на изследвания. Изследването на морските и речните видове за описторхоза включва следните методи:

  • паразитологични;
  • органолептичен;
  • физически и химически;
  • санитарни и микробиологични.

Паразитологичният метод се състои в изследване на мускулни проби с подкожна тъкан под бинокъл. Има ли заболяване, установено, когато се открива мегацеркал. Как изглежда описторхоз може да се установи по органолептичен метод, но само с много силна инвазия. При висока интензивност на инфекцията, имаше изоставане в растежа, леко намаляване на телесното тегло, а съединителната тъкан расте около микрокаркаията и се наблюдава гранулирана дистрофия в малки области на мускулна тъкан.

Физико-химичните методи се основават на анализа на амониев хлорид, който се появява в резултат на реакцията на амоняк, освободен по време на разваляне на рибата, със солна киселина. Острата положителна реакция показва какви видове имат червеите. В санитарно-микробиологичния метод се използва третиране на мускулно-освободени мускулни парченца с разтвор на розолинова киселина. В същото време тъканите се оцветяват в розово, а ларвите на паразитите остават в живо състояние без оцветяване. Възможно е също така да се идентифицира заболяването по метода на биологичната култура.

Изборът на метод, който позволява да се определи болестта, трябва да се вземе предвид факта, че има други паразити в тялото му. Наличието на червеи с малка и средна степен на инвазия не засяга неговите качествени и органолептични свойства. Като цяло, за да се определи описторхоза без специални изследвания не може да се определи.

Описторхоза и преработка на риба

Никой няма да се откаже от яденето на риба поради факта, че може да е заразена с ларвите на паразитите. Минимизирайте риска от заразяване с червеи, вероятно използвайки го правилно. Методът на убиване на червеите в него зависи от познаването на условията за отстраняване на ларвите на паразитите. Обикновено ларвите на хелминти са устойчиви на ниски и високи температури, поддържайки жизненост за дълго време. Замразяването на индивиди, засегнати от червеи, се извършва най-малко една седмица и при температура не по-висока от 9-12 градуса. Когато температурата падне до -28 °, времето на замръзване се намалява до три дни.

Солирането се счита за най-често използвания метод за преработка на риба от описторх. Осоляването се извършва чрез полагане на кланични трупове в слоеве, които се изливат обилно със сол. За да премахнете болестта, времето, през което искате да солите рибата, изисква различно, в зависимост от количеството и теглото. Megacercarias оцеляват в СРЮ при осоляване в продължение на 2-3 седмици в зависимост от вида. При по-големи индивиди, с дължина над 25 cm, дезинфекцията се извършва след 40 дни. Ако технологията на осоляване не се поддържа, тогава описторхозисът в изсъхналия човек не се унищожава.

Най-безопасният начин за приготвяне на риби, засегнати от описторхоза, е топлинна обработка. В този случай, той се вари в парчета не повече от 150 грама, и за 15-20 минути във вряща вода. Изпържете на малки парчета в голямо количество масло под капака и най-малко двадесет минути от всяка страна. От всички видове топлинна обработка горещото пушене ще бъде най-ефективно, като се гарантира температурата, при която ларвите на паразитите умират.

Разпространението в хранителния режим на хранителни продукти, които се използват при производството на сурова риба (суши, ролки), поражда опасения, че можете да получите червеи от суши. Тук недвусмислено можете да отговорите, че ако морската риба се използва за тяхното приготвяне, в която няма описторхоза, не е възможно да се заразите от суши. Например, скумрия и хелминтоза са несъвместими концепции. И когато се използва за производство на суши представители на семейството на сьомгата, можете да се заразите.

Не можем да изключим възможността от инфекция от балик чир, приготвена в домашни условия. При разбирането кои речни риби нямат описторхоза, трябва да се обърне внимание на студените планински реки. Хелминтоза при липан липсва. Дали има червеи в херингата зависи от това къде е хванат. Има описторхоза и миризма, хлебарка, яже, платика, малка риба, бяла риба, сребрист шаран, ако те не са правилно приготвени. Много рядко, но въпреки това хелминтоза се среща в сьомга и дори в стерляда, но при раците това е невероятно.

Нека разгледаме видовете риби за наличието на болестта:

  • Бяла риба. Един от най-висококалоричните търговски видове, често консумирани сурови. Муксун е болен с описторхоза. Инфекция на муксун възниква при влизане в реката. Трудно е да се определи дали червеите присъстват в муксун, но за да се избегне инфекция, муксун трябва да бъде внимателно обработен.
  • Schekur. Инфекция на бузата се случва, когато се яде риба с хелминтоза. Инфекцията на бузата с описторхоза протича през ларвите в тялото на малките риби.
  • Сирене. Сирена, като хищник, може да яде риба, в която има описторхоз. Червеите се дават на сиренето при хранене на заразени индивиди.
  • Карп. Описторхозисът при рибата-шаран е основно заболяване и вероятността от наличие на червеи в шарани е много висока.
  • Траут. Както знаете, пъстървата не е податлива на хелминтна инвазия, но това не важи за пъстърва, отглеждана в езера и специално оборудвани езера. Инфектирането на карелска пъстърва с описторхоза се осъществява по същия път като представителите на семейството на шараните.
  • Костур. В сравнение с други породи, перистичната инфекция с описторхоза се среща много по-рядко. Но, все пак, хелминтоза в костура може да се развие добре.
  • Karas. Като се има предвид, че каракуда принадлежи към семейството на шарани, въпросът дали има паразити в каракана изобщо не си струва, затова описторхозисът е напълно възможен при карака.
  • Пайк. В щука, червеи са възможни, когато ядат заразени индивиди. Подобно на други хищници, живеещи в сладководни тела, щука е болна от описторхоза. Ако в него има хелминти, тогава присъствието им също е възможно в щука яйца. Трябва да спазвате правилата за неговата обработка.
  • Nelma. Nelma се храни с ювенилни породи шаран и костур, както и с мирис и бяла риба. Въз основа на това съществува възможност за описторхозия в nelme. Дали има хелминтоза в нелмата може да се установи само след изследване, така че е по-добре да се заблуди.
  • Пелед. Възможно е наличието на описторхоза в пелеста, а в малките езера, където се отглеждат, се появява инфектирана с пели.
  • Михалица. Вероятността от инфекция с михалица чрез описторхоза е ниска, но поради трудността да се определи дали има червеи в михалица, е необходимо да се помисли за тази вероятност.
  • Судак. Описторхозис е типичен хищник на рода на костура в Судак. Предава се на хората, когато се яде заразена риба.

Важна информация за описторхозата при рибите

Много хора обичат да ядат риба, но малко от тях знаят опасността от улов на река. И какво, или кой е проблемът? Факт е, че 90% от рибите са засегнати от хелминти. Този хелминт се нарича описторх или котешки метил (opisthorchis felineus), който причинява сериозно заболяване на човешки описторхоза. Инфекция с паразит се случва, ако пиете замърсена вода или ядете солена и пушена риба. Това заболяване винаги засяга черния дроб, след това панкреаса.

Разпространение на болестта

Почти цялото население на страната е податливо на описторхоза, тъй като всички селища на нашата държава са построени близо до реки или близо до тях. Хората са яли и продължават да ядат риби, които са заразени с котешки метил. Какво езеро е с описторхоза водоплаващи птици? Очакванията на болестите са възникнали в областта на големите язовири, като язовир Об и басейна на Иртиш.

Дори само еднократна употреба на малко парче риба, засегната от ларвите на описторхоза, е достатъчно за инфекция.

Заразените представители обитават тези реки: шаран, щука, есетра, ид, сирок, шикур, продава и платика.

Също така, основните огнища се считат за басейни на реки като Кама и Волга. В епицентъра и региона Алтай, Омск и Томск. Заболяват се и Ямало-Ненецко-хантийско-автономните области. Съседни държави от Руската федерация също са податливи на това заболяване. Сред тях са Казахстан и Украйна, както и балтийските страни. Има опасторч и във водолюбиви птици на Тайланд и Лаос.

Rospotrebnadzor на град Новосибирск през 2016 г. за шест месеца, регистрирани повече от 2000 случая на болестта. Описторхозисът е едно от водещите паразитни заболявания. Ако рибите не се обработват достатъчно при висока температура, всички членове на семейството ще се разболеят от описторхоза.

Какви видове риби са заразени с описторхоза

Коя риба е заразена? На първо място за инфекция с описторхоза е семейството KARPovyh. Те включват платика, шаран, ид, бялооки и др.

Основният носител на хелминти са представители на семейството на шараните

Има мит, който казва, че яденето на хищни риби не може да бъде заразено с описторхоза. Далеч от това. В крайна сметка, един хищник яде заразена плячка и става инвазивна. Хищниците включват щука, щурок (chir), козина (сирене), бяла риба, мирис, муксун и др. Болни с описторхоза и скумрия.

Но случаите на инфекция с описторхоза от хищнически видове са много пъти по-малко в сравнение с видовете шаран.

Коя риба не е заразена с описторхоза? Има няколко вида риби, в които няма описторхус. Рибарите включват стерляда и мюксун, както и пъстърва, розова сьомга и сьомга. Въпреки че е имало случаи, когато човек е бил инфектиран от есетра, муксуна, миришеща, бяла риба, козина, сирене и щурора.

Превантивни мерки в Русия срещу описторхоза

  1. Държавата трябва да провежда дейности за повишаване на осведомеността на подходящо ниво в епидемичната зона за жителите на провинцията или региона.
  2. Задължително наблюдение на населението от лечебните заведения за идентифициране на случаи на инфекция с описторхоза.
  3. В местата за преработка на риба и суровини, както и в пунктовете за продажба (пазари, магазини, супермаркети), ветеринарният контрол на продуктите, обезпаразитяването на пъстърва, стерла, мюксун, скумрия и др.
  4. Роспотребнадзорът е длъжен да следи нивото на замърсяване от отпадъчни води в околната среда.
  5. Питейната вода в града се почиства и дезинфекцира от специализирани служби, а в селските райони питейната вода трябва да бъде от артезиански кладенци, а не от кладенци в близост до пасища и канализация.
  6. Забрана за ходене на добитък в близост до водни басейни, където почиват местните хора, както и вода за напояване на зеленчукови градини.
  7. Вие не можете да пиете вода от реки, потоци и ключове, ако редица ходещи добитък.
  8. Ястието от речна риба трябва да бъде достатъчно готвено, печено и т.н.

Описторхис е хелминт, плосък, паразитен червей, който принадлежи към класа на метили (трематоди)

Как да готвя рибата, така че да не се зарази с описторхоза

Възниква въпросът: "Ако готвите на огъня на каракуда или платика, възможно ли е да получите описторхоза?" И да и не! Ако ядете риба сурова, гаранцията за болестта е 100%. Ако го готвите добре, вероятността се свежда до нула. Важно е да знаете няколко трика, за да не се заразите с описторх дори от варена риба.

Добре приготвената риба едва ли може да служи като източник на инфекция с описторхоза.

Строганин от замразения улов е много вкусно и популярно ястие в северните райони на страната ни. Но това е опасно поради наличието на ларви на паразити.

В кухнята можете да използвате няколко превантивни мерки срещу рибата с описторхоза.

Дезинфекцията се извършва чрез кипене, пържене, осоляване и замразяване на нов улов.

Описторхоза - заболяване, причинено от паразитни плоски червеи от рода Opisthorchis - Opisthorchis felineus и Opisthorchis viverrini

  • Warka. Най-лесният начин да се дезинфекцира такава риба. Този процес се осъществява при висока температура, отнема най-малко 25 минути от момента на кипене на течност или бульон с риба.
  • Горещо е. Процес, подобен на готвенето, който гарантира смъртта на паразита и неговите ларви при печене при високи температури в продължение на най-малко 20-25 минути в тиган със затворен капак.
  • Пушенето. Този метод на приготвяне също води до смъртта на хелминта. Но пушенето трябва да е горещо. Този метод гарантира смъртта на ларвите, за разлика от студения метод. Така в улова умира ларвата на паразита. По-добре е да си купите гореща пушена скумрия.
  • Не мърдай. Също така е ефективен метод за дезинфекция на риба, но много по-дълго от готвенето или пушенето. Замразяването на рибата трябва да се извършва най-малко 30 дни, ако теглото на рибата достигне един килограм. Така ларвите умират (метацеркарии). Ларвата е устойчива на ниски температури и не умира веднага.
  • Осоляване. Рецептата е проста: използвайте 150 грама сол на 1 кг тегло на улова. Ларвата в малки риби умира на петия ден, а след 10-11 дни.

Трудно е да се каже кой метод е по-ефективен, всички те имат свои специфики. Известно е, че един вид риба е по-добре да се изпържи, а другата да се сол. Всички методи са еднакво ефективни.

Каква риба е описторхоза: да се разболеят с пели, бузи и щука?

Описторхоза - заболяване, което се дължи на поглъщането на паразитни микроорганизми. Тъй като патогените от рода описторх проникват в тялото на здрав човек чрез храна, главно чрез риба, много от тях се интересуват от това каква риба има описторхоза.

След инфекцията се развиват микроорганизми, които се превръщат в тения. Паразитите ядат повечето от хранителните вещества, които хората получават с храната. Поради това тения достигат много голям размер в човешкото тяло. Повечето паразити засягат черния дроб, засягайки неговите клетки. Има дори риск от развитие на чернодробно заболяване, включително цироза.

Каква територия причинява описторхозията?

Описторхозисните паразити живеят главно в сладководни риби. Много държави са изложени на риск. Особено място заемат страните от Югоизточна Азия, както и териториите на Русия, Украйна и Казахстан. В Русия заразените риби обитават сладководни реки в такива реки като:

По този начин много региони попадат в зоната на разпространение на болестта. Много случаи на хора, лекуващи описторхоза, се записват ежегодно. Лечението на паразитите е дълъг и не много приятен процес, така че е по-добре да се притеснявате за превенцията.

Какви риби имат описторхоза?

Смята се, че само рибите от семейството на шарани са заразени с патогени на описторхоза, но всъщност се оказва, че и други видове риби, които живеят в сладки води, също могат да бъдат болни.

Често възниква въпросът - възможно ли е да се заразите, като ядете хищни риби, които живеят в същите водни тела като заразените? Като правило, хищни риби не са носители на описторхоза. Факт е, че в тялото на всяка риба има специална антибактериална защита, която се осигурява от съдържанието на холовата киселина.

Хищните риби съдържат много повече киселини и затова се справят с паразитите, като им пречат да се развиват. Въпреки това, има случаи на описторхоза след хранене с хищни риби. Има много малко, но няма риск и няма риба без топлинна обработка.

Списък на рибите, в които се появява описторхоза:

Морската риба е безопасна за ядене. Тъй като морската вода съдържа доста сол, паразитите просто не оцеляват в такава среда. Ето защо морската риба се използва в чинии без топлинна обработка.

Пелената риба - описторхоза или не?

Пеледа (второто име е сирене) е риба от семейството на бяла риба, т.е. сьомга, така че е обичана от много рибари. Във връзка с това има съвсем логичен въпрос - възможно ли е да се улови описторхоза от такава риба? Като цяло се смята, че червената риба не е податлива на инфекция от паразити от рода описторх. Ето защо, когато отговаряме на въпроса - дали рибата е сирене - описторхоза или не, можем спокойно да отговорим, че тази риба е напълно безопасна. Въпреки това, яденето му без предварителна топлинна обработка все още не си струва, тъй като живее в сладка вода и следователно може да съдържа други паразити и бактерии.

Необходимо е да се лекува всяка речна риба с голямо внимание. Никога не може да се каже със сигурност дали някои видове могат да бъдат заразени или не. Много фактори влияят на способността на паразитите да обитават и да се размножават в рибата. Дори хищни риби, като щука и сирене, понякога се намират заразени.

Как да разберете, че рибата е заразена с описторхоза?

За да знаете точно какъв вид риба можете да получите от описторхоза, трябва да сте в състояние да идентифицирате заразените лица сред голям брой здрави.

За да се разбере какъв вид риба е болен opisthorchiasis, без да се използват допълнителни средства, това е почти невъзможно. Само дълго време болните индивиди изглеждат нездравословни. Такива риби могат да бъдат идентифицирани чрез забавяне на растежа и развитието. На фона на здрави хора тя ще изглежда добре. В допълнение, ще бъде възможно да се види, че рибата, така да се каже, страда от дистрофия, т.е. практически няма месо. В сравнение с други здрави риби, пациентът ще се отличава забележимо. Това се случва, когато паразитите вече са доста развити и започват буквално да ядат рибата отвътре.

Но за да разберем, че рибата е болна, когато паразитите са попаднали само в тялото, с помощта на инспекция е просто невъзможно. Затова се провеждат специални проучвания. Например, паразитологично. За да направите това, вземете няколко риби в една определена област. Като материал за изследването се използва мускул с подкожна тъкан на риба. След това се определя дали има метацеркария в тъканите. Тези микроорганизми са индикация, че рибите са заразени.

За да се определи наличието на ларви на паразити може и с помощта на физико-химичния метод. Като правило, когато са заразени с паразити, рибата започва да променя качеството си и се влошава. В този процес се освобождава амоняк, който може да бъде открит чрез химична реакция със солна киселина.

Понякога за изследване се използва розовата киселина. Това вещество се прилага върху мускулната тъкан на рибата, след което чрез химическа реакция се оцветява в розово. Паразитите не участват в процеса на оцветяване и затова ще бъде възможно да се забележи къде се намират техните ларви.

Възможно ли е да се яде риба, заразена с описторхоза?

Въпреки факта, че повечето от големите сладководни реки у нас са пълни с замърсени риби, това не означава, че трябва напълно да спрете да ядете риба шаран. Разбира се, необходимо е да се вземат предпазни мерки, но не трябва да се отказвате от рибата, защото в нея има много полезни вещества.

За да се отървете от ларвите на паразити в рибите, е необходимо само да се третира правилно преди употреба. Един от най-често срещаните видове лечение е замразяването. Важно е да се знае, че паразитите са много устойчиви на високи и ниски температури. Ето защо е необходимо да се замразят рибите при температура от -12 и по-ниска за една седмица. Ако поставите рибата при температура -28, ще отнеме само три дни, за да убиете бактериите и паразитите.

Осоляването е много удобен и ефективен начин за третиране на рибата от вредни организми. За да направите това, рибата трябва да се почисти и наряза на малки парченца. След това го сложете в удобен контейнер. Слоевете на рибите трябва да се редуват със слоеве сол. Не съжалявайте за солта, защото това не е така, когато рибата може да бъде приготвена леко осолена. Разрушаването на бактериите се наблюдава след около две до три седмици. Големите индивиди са по-добре да се държат в сол за по-дълго време, около един и половина месеца. През това време ще има пълна дезинфекция, а рибата може да бъде изядена.

Е, последният и най-често срещаният начин да се отървете от паразитите - топлинна обработка. Много от тях се интересуват от температурата, при която описторхоза умира в рибата. Температурата за топлинна обработка трябва да бъде много висока. Ето защо рибата се вари в кипяща вода в продължение на 20 минути на малки порции, така че да кипи добре. Най-добрият начин за готвене е горещото пушене. В този случай се достига много висока температура, която е способна да убие всички ларви и вредни микроорганизми в рибата.

Заразените риби могат също да бъдат пържени в тиган. Само тогава е препоръчително да направите това при високи температури и не по-малко от 20 минути. В допълнение, че е желателно да се покрие тиган с капак, така че рибата е по-добре пържени. В края на процеса е наложително да се провери дали вътре има мокри помещения.

Опасно ли е да се яде суши?

Популярни японски ястия от суши и ролки се срещат днес в много кухни в нашата страна. Въпреки това, в периода на разпространение на паразити в рибата, много хора започват да се тревожат дали инфекцията е възможна, защото в такива ястия се използва риба в суров вид. В този случай е важно да се знае какъв вид риба е използвана в препарата. Не можете да се притеснявате, ако рибата се използва в морските храни. В този случай, червеите в него определено не са и не могат да бъдат. Необходимо е да се страхувате дали рибата не се използва от семейството на сьомгата. В този случай има вероятност заразен индивид да падне на масата ви, тъй като те живеят в сладководни водни обекти.

Важно е също така да се знае, че описторхозата не се открива при риби, които са уловени от планинските реки, например при липан. Температурата на водата в такива реки е много ниска и затова паразитите просто не оцеляват в такава среда. Дали има червеи в други видове риба, например, в херинга, зависи само от това къде е уловен. Ако в езерото бяха открити заразени риби, това означава, че има голям риск херингата да бъде с червеи.

Първите симптоми на заболяването

Определете, че сте болни opisthorchiasis първите 2-4 седмици е почти невъзможно. През този период болестта е в латентно състояние и не се проявява. След това идва отвореният период. Температурата на пациента се повишава до 39 градуса, може да започне гадене и повръщане. Общото състояние на тялото се влошава, появява се умора, пациентът чувства болка в ставите. В някои случаи може да се появи уртикария. Това състояние не изчезва за 14 дни.

Ако откриете подобни симптоми, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Важно е да се разбере, че през този период в тялото се развиват паразити, които просто няма да го напуснат. Наличието на вредни организми често причинява сериозно чернодробно заболяване. В допълнение, червеи и други червеи причиняват много неприятни усещания.