Невероятна диета ябълков щрудел

При това печене няма животински или растителни мазнини, така че е идеален за тези, които следват фигурата. Ябълковия штрудел е изискано ястие от австрийската кухня. Определено трябва да се опитате да го изпечете. Според предложената от нас рецепта се оказва, че е много по-добре, отколкото в ресторантите - сочно, с тънко тесто и хрупкава кора.

За неговата подготовка ще ви трябва

• бутер тесто - 2 листа
• ябълки (кисели) - 2-3 броя
• канела (земята) - половин чаена лъжичка
• гранулирана захар - 4 супени лъжици
• брашно - 2 супени лъжици
• ядки (нарязани) - 100 гр
• кафява захар - 3 супени лъжици
• хлебни трохи - 2 супени лъжици
• пилешко яйце - 1 бр
• вода - 1 ч. л

Започваме процеса

1. Обелете ябълките и ги нарежете на квадрати. Поставете в контейнер и добавете към тях: канела, кафява и бяла захар, брашно. Добре е да смесите всичко и да оставите за четвърт час (така че ябълките да пуснат сока).
2. Вземете друг съд и разбъркайте в него бисквити, ядки и 2 вида захар.
3. Вземете тестото и навийте един лист. Поставете пълнежа по следния начин: първо, орехова маса, а отгоре - масата на ябълката. Увийте краищата на тестото. Направете същото и с втория лист.
4. Поставете хартията за печене върху тава за печене. Сложете тези две ролки върху него. Разбийте едно яйце и една чаена лъжичка вода в отделен съд и смажете нашите сладкиши. На всяка ролка трябва да се правят надлъжни разрези.
5. Поставете ги в предварително загрята до 190 градуса фурна и оставете да се пекат 40-45 минути.

Готовото печене трябва да има златисто-кафява кора.

Кликнете върху "Like" и вземете само най-добрите публикации във Facebook ↓

Страхотен ябълков щрудел - десерт за тези, които се придържат към строга диета.

Ябълковият штрудел е изискано ястие от австрийската кухня, което е идеално за тези, които следват диета, тъй като не включва никакви животински или растителни мазнини. Домашният щрудел се оказва много по-вкусен от тези, които можете да поръчате в ресторанти.

Правилно приготвена, тя става сочна, с тънко тесто и апетитна хрупкава кора. С всичко това, готвене не е трудно. Опитайте сами, просто следвайте всички препоръки.

Как да се готви струдел

СЪСТАВКИ

• 2 листа бутер тесто при стайна температура
• 2-3 големи ябълки (за предпочитане кисело)
• 1/2 ч.л. канела
• 2 супени лъжици. л. захар
• 2 супени лъжици. л. брашно
• половин чаша нарязани ядки
• 3 супени лъжици. л. кафява захар
• 2 супени лъжици. л. обикновена захар
• 2 супени лъжици. л. галета
• 1 яйце + 1 чаена лъжичка вода

ГОТВЕНЕ

1. Загрейте фурната до 190 градуса.
2. Обелете ябълките, ядрото и ги нарежете. След това ги поставете в купа и разбъркайте с канела, кафяво и обикновена захар, брашно. Оставете 20 минути, за да позволи на ябълките да направят сок.

3. Смесете ядките, двата вида захар и бисквитите в отделен съд. Разточете един лист тесто, поръсете го с микс от ядки и поставете ябълка отгоре. Затворете пълнежа, увивайки краищата на тестото. Повторете с втория лист и останалия пълнеж.

4. След това разтъркайте ръбовете на ролките. Поставете ролката върху тава за печене, предварително я покрийте с хартия. Смажете яйцето с вода. Направете надлъжни разрези на всяка ролка.

5. Печете десерта при 190 градуса 40-45 минути до златисто кафяво.

Този вкусен щрудел е страхотен със сладолед или бита сметана, но ако стриктно спазвате диета, просто яжте парче, пийте неподсладен чай. Насладете се на храната си!

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Диетичен щрудел с ябълки

Ябълковият штрудел не е нищо повече от тънка ролка за тесто с ябълки. За разнообразие можете да добавите кафяви плодове към ябълките, а вкусът ще искри по нов начин! Въпреки че, честно казано, можете да превърнете всичко в това тънко, нежно тесто (дори фино настъргано сирене с зеленчуци), което ще бъде вкусно.

Но днес ще отдадем почит на класиците - ще приготвим най-вкусните виенски щрудел с ябълков пълнеж, който се сервира в австрийските кафенета с лъжичка сладолед. Слезте веднага до десерта - докато сладоледът се разтопи и струделът е горещ!

Виенски щрудел, класическа рецепта:

Съставки за два щрудела

• Пшенично брашно - 300 г
• Топла вода - 170 мл.
• Растително масло - 50 мл. за месене на тесто + 1 бр. лъжица за торта
• Сол - 0,5 ч. Л

• Ябълки - 2 броя (големи или 4 малки)
• Стафиди - 160 гр. T
• Орехи - 100 гр. (можете да вземете лешници или бадеми)
• Захар - 4 супени лъжици. лъжици (променете количеството захар по желание)
• Канела - 1 ч. Л
• Оранжева кора (по избор)
• Силен чай за накисване на стафиди -0,5 чаши
• Плодове касис - 2 супени лъжици. лъжица със слайд (по избор)

Как да готвя класически ябълков щрудел:

Рецептата за приготвяне на вкусна щрудел с тънка хрупкава кора и сочен пълнеж е проста и се надявам, че стъпките по стъпка ще ви убедят в това още повече.

Накиснете стафидите в силен чай. Би било излишно да се каже, че стафидите трябва първо да бъдат измити с течаща вода.

Вместо силен чай, можете да използвате ракия, бренди или друга алкохолна напитка с вкус. Вино - не е подходящо.

Пресейте брашното в купа, направете отвор за вода. Пресявам 300 грама брашно.

Налейте вода (170 ml) при стайна температура и растително масло (50 ml) в нишата. Добавят се 0,5 ч.л сол.

Започваме да месим тестото: първо с вилица, след това с ръце. Веднага след като тестото формира бучка, сложете го върху силиконова подложка или маса, продължете да месите 8-10 минути.

Не можете сами да приготвите тестото за штрудела, а използвайте готово бутер тесто, тънко арменско лаваш или фило тесто.

Ако тестото се залепи за ръцете, можете да добавите малко брашно. Но обикновено това не е необходимо, тъй като тестото е еластично, меко. Приятна работа!

Опаковайте готовото тесто с филм и го оставете на масата за 30 минути.

Ябълките трябва да бъдат почистени, нарязани, отстранете ядрото.

Изберете кисели сортове ябълки за щрудел - при печене те ще получат "същия" правилен вкус, който трябва да се пълни с този десерт. В допълнение, ябълките от сладки сортове често се превръщат в овесена каша при високи температури, което тук не е подходящо.

Отстранете от една портокалова кора с фина ренде.

Ябълките се нарязват на тънки филийки. Използвайте за това остър нож или специален комбайн. Големите парчета ябълка могат да разкъсат нежното тесто, така че по-тънките се нарязват - толкова по-добре.

Нарежете ядките в блендер в голяма троха или с нож.

Разделете тестото на две части. Покрийте го с фолио за прилепване, а другото - колкото е възможно по-тънко (0,2 см). Трябва да имате правоъгълник с размери около 50 * 30 см.

След това вземете тортата от тестото и се простирайте от центъра до ръбовете (за да не докосвате тестото с ноктите, по-добре е да я разтегнете с гърба на ръката си). Тестото ще започне да се разтяга, все по-изтъняващо. В резултат, тестото за отработените газове ще просветне! Ако го сложите на кърпа, можем да видим модела върху кърпата през тестото за торта.

Поставете тестото върху кърпа или силиконова подложка.

Нарежете дебелите ръбове на тестото с нож.

Количеството на пълнежа и тестото може да се промени по ваш вкус, най-важното - да не правят много струпките и дългите. Ако искате да прекарате цялото тесто, по-добре е да направите два щрудела или да прекарате по различни кълба, например със сушени кайсии, сини сливи, просто пудра захар.

Смажете повърхността на тортата с растително масло с помощта на четка за сладкиши. Ние разпространяваме пълнежа: пресовани стафиди, ябълки, ситно нарязани ядки, поръсени със захар и канела. Този път реших да добавя още няколко кафяви плодове (1 супена лъжица към всеки щрудел).

Когато полагате плънката върху струдела, отстъпете от всеки ръб на 5 см, а отгоре и отдолу с 10 см.

Пълнеж за щрудел не трябва да бъде прекалено влажен, така че, поръсете ябълките с брашно, ако са много сочни.

След това започнете да търкаляте тестото в руло, като се опитвате да го направите възможно най-стегнато. Стиснете ръбовете на струдела и внимателно го прехвърлете на печене. Ако използвате силиконова подложка, можете веднага да я поставите върху тава за печене и да съберете ролката върху нея, след което веднага да я изпратите на фурната на печка. Щруделът трябва да се изпече.

Преди да изпратите виенската струдел във фурната, трябва да го смажете със силен чай.

Штруделът с ябълки се пече във фурната за 20-25 минути при температура 180 С. Готовността може да се определи от златна кора.

Сервирайте виенски щрудел със сладолед и пресни плодове.

Споровете за произхода на струделите нямат значение. Този чудесен десерт беше приготвен в цялата Австрийска империя до разпадането му. И без съмнение, виенският штрудел е едно от най-добрите наследства на тази велика империя.

Обичате ли сладкиши с ябълки? Предлагам ви да вземете предвид рецептата за ябълков пай с канела, мисля, че ще ви хареса! Това е нова видео рецепта на нашия канал Pyrogeevo в You Tube, каня ви да я гледате и оценявате:

Диетичен щрудел

Ако сутринта започва с аромата на канела и ябълки, тогава денят обещава да бъде добър, въпреки продължаващата лазарета в нашия дом. Днес приготвих здравословен диетичен щрудел с ябълки, канела и орехи. Безкрайно вкусен виенски десерт. Абсолютно веганско ястие, между другото, без яйца. Общото калорично съдържание на струделите е 950 kcal.

100 гр. пълнозърнесто брашно
1 супена лъжица. зехтин
50-70 ml. топла вода (или колко ще напусне)
щипка сол

Смесете всички съставки, омесете тестото, трябва да стане дебел и еластичен. Увийте го в прилепващ филм и оставете на топло място за един час.

60 гр. орехи
1 малка ябълка (или 1/2 голяма)
30-40 гр. стафиди
1,5 ч. Л канела
sah.zam.

Ситно нарязайте ядките с нож. Ситно котлет ябълка и поръсете с лимонов сок малко, добавете към ябълките стафиди, канела, sakh.zam. и някои ядки.

Рецепта на диета:

Тестото се навива възможно най-тънко в правоъгълна форма. Поръсете останалите ядки, след това оставете останалата част от пълнежа. Увийте внимателно в руло, затворете ръбовете и в пещта, загрята до 180 градуса за 20 минути.

Ябълка ПП Струдел

- овесена каша 50g

- царевично брашно 50 гр

- брашно амарант 30 грама (можете да замените царевицата)

- едно малко яйце

- подсладител, сол, оцет

- растително масло 5 гр

- обелени ябълки 100 гр

- канела, подсладител, царевично нишесте 2-3 гр

Смесете сухите съставки, добавете яйце, масло, кисело мляко и някои (ч.л.) оцет. Замесете тестото. Поставете във фризера за 30-40 минути. Ситно нарежете ябълките, добавете стафидите, сахзам, нишесте и канела. Поръсете масата с брашно и разточете тестото в правоъгълник. Тестови паузи. така че бъдете внимателни. Ние разпространяваме пълнежа и обвиваме. Смажете штрудела с яйце и направете разфасовки. Печете 15-20 минути при 180 гр.

KBMU на 100 g 231 / 6.6 / 5.7 / 38.4

С ябълки пайове са много вкусни. Имам на моя сайт друга рецепта за ябълков пай.

Изготвен? Поставете # recipes_ovv и се абонирайте за мен в Instagram @Ohh_viki_viki и на моя канал видео рецепти YouTube YouTube PP RECIPES Ohh_Viki_Viki

Използването и отпечатването на материали от сайта е възможно само с използването на активна връзка към сайта Paradise-food.ru

Добавете коментар Отказ

За автора

Здравейте. Казвам се Виктория. Обичам готвенето, домашните тренировки и снимките. След раждането загубих 30 кг и спечелих ленивостта си. Пускам блога си в Instagram, чиято цел е да зарази дейността на други хора. Аз твърдя, че здравословната храна може да бъде вкусна, достъпна и проста и не е необходимо тялото на съня да ходи във фитнеса - просто наистина искате да промените себе си. Можете да се свържете с мен чрез Instagram и Vkontakte⇓

Instagram

© Paradise-food. Използването и отпечатването на материали от сайта е възможно само с използването на активна връзка към сайта Paradise-food.ru

Свържете се с автора на сайта @Ohh_viki_viki

Абонирайте се за моите видео рецепти рецепти рецепти рецепти Ohh_Viki_Viki

Класически ябълков штрудел

• Пшенично брашно - 200 г
• Водата е проста - 150 мл.
• Растително масло - 1 ч. Л.
• Сол - 1 година

• Ябълка - средно 4 бр
• Стафиди - 100 г
• Прахообразен подсладител - 60 г
• Орех - 2 супени лъжици. л.
• Канела - 1 ч. Л.
• Лимонов сок

• Стафидите се изсипват с вряла вода за няколко минути, за да станат меки. Изсушени с вода стафиди.
• Ситно нарязайте ядките или хоросан в хоросан.
• Измийте ябълките, ядрото и семената, нарязани на тънки филийки.
• Добавете стафиди + подсладител + сок от половин лимон + канела. Разбъркайте.
• За тестото, смесете пресятото брашно с топла вода, добавете сол и растително масло.
• Замесете тестото. Тя трябва да бъде мека, нежна и леко да се придържа към ръцете.
• Разточете тестото на топка, увийте го с пластмасова обвивка и го сложете на студа или го сложете в хладилника за няколко часа.
• След това, поръсете брашното върху ленена салфетка и навийте не много тънко тесто върху него.
• След това разтегнете тестото от средата, така че да изглежда като пергамент, т.е. много тънка. Опитайте се да свиете тънки и ръбове.
• Нанесете пълнежа на тестото: първо нарязани ядки и отгоре сместа от ябълки с стафиди.
• С помощта на кърпа, подредете ролката, затегнете ръбовете.
• Прехвърлете в тава за печене или в тава за готвене и гответе за около половин час при ниска температура до златисто кафяво.
• Извадете на тава, на върха с пудра захар.

щрудел

Штрудел - рецепта за немска кухня, която е ролка от тесто с различни, като правило, плодови пълнежи. Повече за щрудел.

Класическата рецепта за ябълков щрудел от димна тесто.

Ябълков щрудел - вкусен десерт от бутер тесто, с ябълки, ядки и стафиди.

Ябълков щрудел - национално австрийско ястие, тънка ролка за тесто с пълнеж от ябълка. Приготвянето му може да изглежда сложно, но тази подробна рецепта за щрудел ще улесни печенето на вкусна австрийска щрудела у дома.

Пригответе виенската струдел. Това е ролка от най-доброто безквасно тесто с ябълки, стафиди, ядки.

Не можех да си помогна, отново отхвърлих вкусна храна)) Един приятел предаде чанта с ябълки - чувствам, че една седмица от ябълките ни чака)). Тестото за печене не ще остави никого безразлични!

Минимално количество съставки и максимално удоволствие - това е истинската щрудел с череши. Много е вълнуващо да приготвяте тестото за штрудел, най-важното е да започнете и да не се страхувате.

Традиционни австрийски сладкиши. Вал за изпитване на отработени газове, напълнен с ябълки, стафиди и ядки.

Strudels (shtrudli) - класическо ястие от немската кухня. Взех свободата да направя някои промени в рецептата и да обогатя ястието. Оказа се, че е много приятно и вкусно!

Обичам различни сладкиши от ябълки. За вас - проста рецепта за щрудел в Одеса. Препоръчвам ви.

За да се пече истинска щрудел с ябълки, приготвяйки за него тесто, не е по-трудно от всеки друг пай. Тестото се приготвя във вода и растително масло, като се използва маргарин. Пълнеж - от ябълки, със стафиди и канела.

Тесто за извара за штрудел лесно се навива, след изпичането е много вкусно, хрупкаво. Пълнеж за щрудел може да вземе всеки, според сезона. Днес имаме ябълков щрудел с ядки.

Вкусни бухалки, с румени, хрупкави кори и ароматни ябълки вътре.

Ябълковият штрул е ястие от детството, но е важно във всяка възраст. Предлагам чудесна рецепта за ябълков щрудел - ще целунете пръстите си!

За штрудел можете да използвате тесто за квас, като хляб, или просто - с кисело мляко или кефир.

Леки вариации на традиционните австрийски сладкиши с пълнеж от ябълки - от готови бутер тесто.

Ябълкова ролка и канела. Това е първото ястие, което приготвих. Бях на 13 години.

Штруделът с ябълки, ядки, стафиди и канела е красив, много ароматен и невероятно вкусен! Оказва се, че два големи щрудела, достатъчно за голямо семейство!

Интересен, много прост начин да направите щрудел. Тази рецепта за щрудел е за онези, които не обичат да се забъркват за дълго време, защото замразено бутер тесто се използва за правене на ролка. Пържени ябълки се използват като пълнеж.

Без фалшива скромност ще кажа, че шпедлите са моето подписване, подготвям гостите за всеки случай при поискване. Един от любимите - струдел с риба. Снекът е невероятно. Силно препоръчваме да опитате.

Няма настроение да се забъркваш с тестото? Пригответе ябълков щрудел от хляб.

Няма да изненадате никого с ябълков щрудел, но опитайте штрудел с тиква, крема сирене и ядки, и вашите хранителни навици може да се променят в полза на този деликатес.

Страхотен десерт. Достъпни, прости и много вкусни сладкиши от масло и тесто за сметана. Нашият отговор на немския щрудел. :)

Друг чудесен филе тестени сладкиши, пълнени с ябълки и круши. Тази версия на щрудела е на първо място в моята книга за печене.

Този месен щрудел ще бъде истинска украса на неделната маса! А с готовото бутер тесто щруделът с месо ще бъде доста прост и бърз за вас.

Наскоро приготвях ябълков щрудел с бадеми и реших да споделя с вас рецепта. Перфектната комбинация от тънка светла тесто и ароматно, нежно плодово пълнене. Мм-м! И ядки. Всичко, споделям рецептата.

Най-бързата рецепта за пай, която някога съм правела, без да се забърквам с тестото. Млечен черешов щрудел - от пита хляб. Как е вкусно и безумно просто!

Бърза рецепта за щрудел, която използва тънък закупен арменски лаваш вместо фило или бутер тесто.

Струдел (щрудел) - много вкусни сладкиши. Тестото за щрудел трябва да е тънко като тъканна хартия. Струделът се приготвя с различни пълнежи, сладки или солени. Предлагаме ви рецепта за щрудел с зеле, с деликатен и изискан вкус.

Този щрудел, или по-скоро ролка от бутер тесто, може да се приготви от всякакви плодове и плодове, но с кайсии получава леко киселост и невероятен аромат на печене на кайсии.

Аз не съм експерт в сладките сладкиши, но дори и аз правя този штрудел! Бързо и просто!

Пълнеж за бутер тесто е добър както сладък, десерт, и чубрица - месо, извара, зеленчуци. Например, тестото с пълнеж от сирене е много добро за маса за закуски. Струдел от бутер тесто се прави с чудесна хрупкава кора, която просто се топи в устата.

Ако искате да приготвите нещо вкусно за чай, но не искате да се забърквате с тестото, тогава тази рецепта за ябълков щрудел от пита е за вас. Колко пъти съм готвил този штрудел, никой не ми вярва, че вместо тестото има хляб. И когато гостите са вече на прага, а хладилникът има всички съставки, след половин час можете да се насладите с гостите на вкусна, деликатна и ароматна ябълка штрудел.

Без допълнителна грижа можете да направите деликатен, хрупкав щрудел с ябълки. Максимално пълнене, минимален тест! Не пропускайте да опитате вкусния и най-бърз ябълков щрудел от пита.

Черешовият пълнеж е подходящ за всички видове торти, но черешният струдел е особено добър. Много, много вкусно!

Този струдел е направен от фино тесто, като пълнеж се използват ябълки и ананас.

Лаваш ябълков щрудел е невероятно прост и еднакво вкусен десерт, който лесно можете да готвите за 25 минути (15 минути от тях във фурната). Опитайте и вижте сами!

Вкусна ролка струд с маково семе. За да стане тестото особено тънко за него, то не се разточва, а се изтегля. Към пълнежа се добавят и ядки и кайсия.

Тънки хапки, пълнени с череши и ядки, ароматизирани с канела и ванилия. Във всяка страна излезе с оригиналния си пълнеж за щрудел. Класическият вариант на штрудел се предлага с ябълки и ядки, или с череши и ядки.

Процесът на готвене щрудел с пълнеж - обезпокоителен, но аз ви предлагам лека рецепта, в която вместо бутер тесто - тънък хляб пита. Пълнеж за щрудел се приготвя от ябълката.

Деликатна пита хляб с плодове, опция за щрудел. В тази рецепта се използват нектарини и ябълки като пълнеж. Те правят лаваш ролка сладка и сочна.

Абсолютно неподражаем вкус, винаги добре дошъл.

Вкусна ролка на базата на виенски щрудел.

Предлагам ви да приготвите десерт, в който много пълнене и малко тесто. Струдел, пълнен с орехи и череши, се оказва много деликатен, вкусен с тънко тесто.

Деликатен фило бадемов щрудел със златен хрупкав перфектно съчетан с ябълки и боровинки.

Английско синьо Сиренето Стилтън (с мухъл) хармонизира много добре с ябълките като пълнеж за струдел.

Това тесто от прекрасното тесто "фило". Тънки листове от безквасен тесто е по-добре да си купите - за да ги направите у дома, имате нужда от известно умение. За плънката от струдките, както крушите, така и ябълките са добри.

Летни плодови щрудели - отлични сезонни сладкиши. Като пълнеж в тази рецепта се използват праскови и сусам.

Едно от най-вкусните спомени от детството ми, разбира се, е ябълковият штрудел, който баба ми изпече. В онези дни, разбира се, нямаше такова разнообразие от рецепти за сладки сладкиши, а ябълковият штрул изглеждаше магически и невероятно вкусен. Оттогава минаха много години, модернизира се кулинарното изкуство, но ябълчният штрудел остава вълшебен и много вкусен.

Снек штрудел - вкусни австрийски сладкиши с пълнеж от зеле, с добавка на бекон.

„Штрудел“ се превежда като „джакузи“ и тази торта е наистина изкривена под формата на джакузи или ролка. Смята се, че штруделът е изобретен в Австрия, а все още виенският штрудел с ябълки, стафиди и канела все още се смята за класика. Штруделът се прави от тънко тесто, което след това се валцува. Може да ви се стори, че ще ви бъде трудно да си направите щрудел, рецепта със снимки, обаче, ще ви помогне да се справите с тази задача. Също така пригответе струдката от бутер тесто. За тези, които не искат да се забъркват с тестото, има рецепта за пита штрул. Така че имате избор как да правите щрудел. За плънката от щрудели обикновено се използват ябълки, череши, малини, ягоди. Приготвя се и шприц извара. Струделът не е само сладък, има картофен штрудел, месен щрудел. Мултифункционалният штрудел се приготвя за около 20 минути в режим на печене.

Ябълков щрудел. Диетична рецепта

Елементарно при готвенето. Продуктите включват минимум. Калория - по-малко не се случва. И се оказва много вкусно ястие. Яде в две сметки!

Ще ни трябва:
пълнозърнесто брашно - 150-200 g
зехтин (може да се замени с слънчоглед) - 1 супена лъжица
вода - колко брашно ще вземе (тестото трябва да е лепкаво и да не се придържа към ръцете ви)
щипка сол

пълнене:
ябълки - 2 средни
стафиди
малко лимонов сок
както и незадължителни орехи
канела
1 с.л. мед

Как да готвя:
Брашно, масло, вода, сол, разбърквайте, докато дебелината не се залепва за ръцете.
За пълнежа, нарязани фино ябълки, поръсете ги с лимонов сок, добавете стафиди, ядки, поръсете с канела и добавете мед.
Разточете тестото, нанесете пълнежа върху него и го навийте. Изпраща се във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 20 минути.
Ароматът на ябълките и канелата ще ни информира, че ястието е готово. Ние изваждаме, охлаждаме, варим чай и се наслаждаваме на вкусното ни творение. Приятно апетит!

Страхотен ябълков щрудел - десерт за тези, които следват строга диета.

Рецептата е страхотна.

Ябълковият штрудел е изискано ястие от австрийската кухня, което е идеално за тези, които следват диета, тъй като не включва никакви животински или растителни мазнини.

Домашният щрудел се оказва много по-вкусен от тези, които можете да поръчате в ресторанти.

Правилно приготвена, тя става сочна, с тънко тесто и апетитна хрупкава кора. С всичко това, готвене не е трудно. Опитайте сами, просто следвайте всички препоръки.

Как да се готви струдел

• 2 листа бутер тесто при стайна температура
• 2-3 големи ябълки (за предпочитане кисело)
• 1/2 ч.л. канела
• 2 супени лъжици. л. захар
• 2 супени лъжици. л. брашно
• половин чаша нарязани ядки
• 3 супени лъжици. л. кафява захар
• 2 супени лъжици. л. обикновена захар
• 2 супени лъжици. л. галета
• 1 яйце + 1 чаена лъжичка вода

подготовка
Загрейте фурната до 190 градуса. Обелете ябълките, ядрото и ги нарежете. След това ги поставете в купа и разбъркайте с канела, кафяво и обикновена захар, брашно. Оставете 20 минути, за да позволи на ябълките да направят сок.

В отделен съд, смесете ядки, два вида захар и бисквити. Разточете един лист тесто, поръсете го с микс от ядки и поставете ябълка отгоре. Затворете пълнежа, увивайки краищата на тестото. Повторете с втория лист и останалия пълнеж.

След това избледняват краищата на ролките. Поставете ролката върху тава за печене, предварително я покрийте с хартия. Смажете яйцето с вода. Направете надлъжни разрези на всяка ролка.

Печете десерт при 190 градуса 40-45 минути до златисто кафяво.

Този вкусен щрудел е страхотен със сладолед или бита сметана, но ако стриктно спазвате диета, просто яжте парче, пийте неподсладен чай. Насладете се на храната си!

Ябълков щрудел (почти диетичен десерт)

съставки
250 грама брашно
1 яйце
3 супени лъжици растително масло
100 грама вода
1 щипка сол
800-1000гр ябълки
1 шепа стафиди
100 грама сухари (бял, хляб или хляб)
15 грама масло
100 грама захар
1 чаена лъжичка канела
подготовка
От всички съставки за тестото се месят тестото. Трябва да е готино. След това го преобърнете на топка, смажете с растително масло, оставете на стайна температура за час или два.
Зелените ябълки се отърват от кората и ядрото, нарязани на парчета, смесете със сока от един лимон и стафиди.
Фрай в масло (1 супена лъжица. Л.).
Разточваме това тесто с тънък слой върху гладка кърпа, предварително поръсена с брашно. След това тестото се поръсва с пържените галета и се нанася половината от тестото. Смесете канелата със захарта и поръсете плънката върху нея.
Разточете тестото с кърпа.
Поставете под формата на получения рол и го смажете с останалото масло. Пече се при температура 180-200 ° С за около 40 минути

194.48.155.245 © studopedia.ru не е автор на публикуваните материали. Но предоставя възможност за безплатно ползване. Има ли нарушение на авторските права? Пишете ни Свържете се с нас.

Деактивиране на adBlock!
и обновете страницата (F5)
много необходимо