Време за готвене - средно
1 Нарежете телешкото месо на малки кубчета и запържете в растително масло, докато се появи златисто кафяво.
2 Нарежете доматите и чушките и се преместете на телешко месо, леко налейте соевия сос и се запържете, докато се направи.
3 Сварете спагети до готвене, поставете на чиния, поставете телешкото със зеленчуци отгоре. Изсипете върху соев сос.
Калорийните спагети с говеждо и зеленчуци са 103 kcal.
Състав: спагети, яйце, крем 20%, червен лук, бекон, пармезан, масло, чесън, сол, черен пипер
Съдържание: Паста, крем, скариди, калмари, миди, сухо бяло вино, доматен сос, зехтин, пармезан, зелен босилек, чесън, морска сол, смлян индийски орех, смлян бял пипер
Съставки: Лук, пшенично брашно, вода, аншоа, маслини, маслиново масло, масло, суха мая, мащерка, сол, черен пипер
Съдържание: Телешко, Сухо бяло вино, Сушени домати, Червен лук, Моркови, Зехтин, Нарязана магданоз, Сол, черен пипер t
Съставки: домати, телешко, червен лук, червен пипер, чесън, черен пипер
Съдържание: Телешко, моркови, лук, масло, пшенично брашно, магданоз, сол
Спагети с телешко месо
За тези, които наистина знаят рецептите на класически италиански ястия с паста, тази рецепта някак си ще напомни на всички известната карбонарна паста. Все пак, като се вгледате по-внимателно, разбирате, че това е съвсем различно ястие, защото вместо шунка и мазен бекон ще използваме напълно различен месен деликатес - телешко. Това месо е много деликатно на вкус, а също и много сочно и лесно смилаемо. Тя ще даде на нашето ястие лекотата, която понякога липсва в много рецепти за тестени изделия. И за да стане нашето ястие още по-вкусно и напълно съобразено с всички традиции на италианската кухня, ще добавим само няколко супени лъжици сухо бяло вино, за предпочитане италиански.
Италианска паста с говеждо месо
За да приготвите италианска паста с телешко месо, ще ви е необходимо:
1. Измийте телешкото под вода, нарязано на малки парчета.
2. Сиренето пармезан се втрива върху груби ренде.
3. Нарежете карамфилите на чесъна фино и леко ги запържете в ароматен зехтин.
4. Когато чесънът започне да дава сок, маслото ще бъде наситено с неговите аромати, добавете нарязаните парчета телешко месо. След това добавяме букет от нашите пикантни подправки, няколко супени лъжици бяло сухо вино и заквасена сметана, запържваме месото, докато се направи.
5. Сварете макароните в 2 литра кипяща, леко подсолена вода. Точното време на тяхната подготовка можете да посочите върху опаковката на производителя.
6. Готовата паста се изсипва в гевгир и веднага се поставя в тенджерата, всички съставки се смесват, добавят се настърганото сирене пармезан и се приготвя ястието само няколко минути преди топенето на сиренето.
Готовото ястие се представя на масата, поръсена с магданоз или пресен риган. За тези, които все още искат да се поглезят с повече мазнини и пикантни ястия от макаронени изделия, предлагаме да приготвите макаронени изделия Carbonara с царевица и чили и пълнени макаронени изделия във фурната.
ВИДЕО РЕЦЕПТА МАКАРОНА ИТАЛИАНСКА С ТЕЛЕ
Пожелаваме ви приятна апетит и лека, незабравима вечеря!
Спагети с телешко и целина
Ако готвите само за възрастни, се наливат 150 мл бяло вино вместо топла вода за месото. Част от соса не може да се смесва с макаронени изделия и се сервира на масата отделно и се добавя по желание.
Те са тънки, кръгли в напречно сечение, подобни на пръчки или въжета (канап) от тестови продукти.
Телешкото е месото на 4-5 месечно теле. Любителите на месото уважават този деликатес за изискан вкус. От всички видове телешко месо от млечни телета, които се хранят само с мляко, е особено ценено.
Расте на легло, тя е много подобна на лук - същите зелени листа като стрели растат като фен. Но праз лук няма. Вместо това, праз има само сгъстен бял фалшив ствол. Но това е най-вкусното.
Морковите са толкова популярни, колкото и картофите, а някои като тях още повече. Най-добрата моркова, млада, пролетта, започва през април, нежна, сладка, хрупкава. Известен е с високото си съдържание на каротин, което е изключително добро за зрението.
Това пресовано, гранулирано, ароматно сирене, произведено от полумаслено непастьоризирано краве мляко, се произвежда само в един регион на Италия - в околностите на Парма. На кафявата му обвивка е поставен надпис "Parmigiano Reggiano".
Чесънът е растение от семейство лук с пикантен вкус и специфична миризма.
Маслиновото масло традиционно е включено в средиземноморската диета, а популациите, в които зехтинът е обикновен ежедневен продукт, се отличават с дълголетие и отлично здраве.
Паста с месо, Телешко
Готвене у дома спагети със сос болонезе или в противен случай тестени изделия с кайма. Ако харесвате тестени изделия, тогава спагети болонезе със сигурност ще стане любимата ви италианска паста. Готвенето на макарони bolognese у дома може да бъде много лесно и бързо.
Вкусът на ястието зависи от избраната тиква. Трябва да е сочно, ароматно и ярко оранжево. След това можете да приготвите необичайно вкусна яхния с нежен телешки.
Съставките за макаронени ястия са прости и достъпни, а вкусът на готови спагети с домашно приготвено месо не отстъпва на ресторантското ястие. Спагети с месо, сладки пиперки и лук са сочни, нежни и ароматни.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Спагети с телешко и зеленчуци
Съставки - 2 порции
Спагети с твърда пшеница - 200 г
Телешко - 400 г
Червен пипер - 1 брой
Български зелен пипер - 1 брой
Домати - 200 г
Соев сос - 100 г
1. Нарежете телешкото на малки кубчета и запържете в растително масло, докато се появи златисто кафяво.
2. Доматите и чушките се нарязват на ивици и се прибавят към телешко месо, леко се изсипват върху соев сос и се запържват, докато се направи.
3. Сварете спагети до готвене.
4. Спагети поставени върху чиния, отгоре на телешко със зеленчуци. Изсипете върху соев сос.
Спагети с говеждо и гъби. Как да готвя спагети с телешко и гъби
Спагети е чудесна база за фантазиране и измисляне на сосове от всичко, което е у дома.
Необходими продукти: 500 г спагети, 300 г телешко месо, 200 г шампиньони, 2 моркови, 1 лук, 1 скилидка чесън, 2 стъбла от целина, 2 супени лъжици. лъжици зехтин, 1 супена лъжица. лъжица масло, 100 г твърдо сирене, сол, черен и червен пипер на вкус.
Подготовка: в тенджера, подгрявайте 1 супена лъжица. лъжица зехтин и масло и се запържва ситно нарязан лук и грубо настъргани моркови. Добавете месото, нарязано на много малки кубчета и гъбите нарязани на тънки плочи.
Изпържи се и се покрие, гасят се за около 15 минути, разбърква се от време на време.
Смелете целина и чесън, добавете към тенджера, налейте 2 чаши вряла вода, сол и пипер. Достатъчно е да изпуснеш още 10 минути.
Сварете спагети в подсолена вода според инструкциите, не усвоявайте. Източете водата, добавете останалото масло, разбъркайте.
Поставете върху чинии, залейте със сос, поръсете с настъргано сирене на фин ренде.
Както рецептата? Не забравяйте да го споделите с приятелите си в социалните мрежи:
Не е тайна, че всички ние обичаме да ядем добре, а едно от любимите ни ястия е Спагети с телешко месо и гъби. Ето защо много хора, особено нашите любими жени, рано или късно се питат: Как да готвя спагети с телешко месо и гъби? Специално за вас е написана проста рецепта, която накратко и ясно обяснява, Как да готвя спагети с телешко месо и гъби. Тук всички рецепти са боядисани с прости думи, така че дори и най-неспособният готвач лесно може да приготви спагети с телешко месо и гъби. За да направите това, създайте специални рецепти с подробни снимки и стъпка по стъпка описания на стъпките за готвене. Следвайки написаната рецепта, можете лесно да приготвите това вкусно ястие и да усетите неговите здравословни свойства и безупречен вкус. Ако вие, скъпи читатели, след като разгледате този материал, не разбирате, как да готвя спагети с телешко месо и гъби, тогава ви предлагаме да погледнете другите ни рецепти.
Други вкусни рецепти:
Съставки: 400 грама сливи, 40 грама пристанищно вино, 3 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сух пудинг, 350 грама юфка, 1 супена лъжица сусамово масло, 1 супена лъжица масло, 1 десертна лъжица канела. измийте, разделете на половинки, отстранете костите и нарязани на филийки със среден размер. Плодовете се смесват със 150 г вода, пристанище и 1 супена лъжица захар и се вари такава бучка.
Съставки за 4 порции: - 400 грама замразени спанак, - сол на вкус, - 1 лук, - 1 скилидка чесън, - 1 супена лъжица. лъжица масло, - 200 мл месен бульон, - 1 чаена лъжичка лимонов сок ЗА ПРОЛЕТ: - 8 супени лъжици. лъжица брашно, - 1 яйце, - 2 супени лъжици. лъжици куркума, шафран, - щипка сол, - кедрови ядки (по избор). Куркума се разрежда в 1 супена лъжица. лъжица топла вода. Смесете брашно, яйце, шафран, оставете за 10 минути, разточете тънък слой.
Съставки за 4 порции: - 1 голям лук, - 3 скилидки чесън, - 1 червен чили, - 2 супени лъжици. лъжици зехтин, - 500 грама нарязан говеждо месо, - 1 супена лъжица. Лъжица нарязан розмарин - 2 супени лъжици. лъжици доматено пюре, - 250 мл червено сухо вино, - 850 г консервирани домати в собствен сок, - 400 г широк юфка (например талиатели), - щипка захар, - сол, смлян черен пипер, варена юфка, както е описано в УПА.
Съставки за 4 порции: - 400 г спагети, - сол, -2 домата, - 1 лук, - 1 скилидка чесън, - 300 г обелени варени раци, - 1 супена лъжица. лъжица масло, - 100 мл сметана, - 100 г заквасена сметана, - прясно смлян черен пипер, - 1/3 от китката рукола.Сварете спагети в кипяща подсолена вода, както е посочено на опаковката. Хвърли в гевгир и остави водата да се отцеди. Измийте доматите и изрежете на малки кубчета. Обелете и нарежете лука и чесъна.
Състав: 1 супена лъжица растително масло, 1 лук, 2 скилидки чесън, 1 морков, 400 г консервирани домати, 125 мл червено вино, 1 чаена лъжичка табаско пипер сос, 350 г смокини, 450 г броколи, 25 г кедрови ядки, 25 грама сирене Пармезан. Карамфилите от чесън се смачкват, настъргват морковите. Загрейте растителното масло в тенджера и я изпържете заедно с него.
0.5 стръка зелен лук, 0.5 грозде магданоз, 250 г мляно месо, 1 яйце, галета, сол, черен пипер, 200 г зелени аспержи, 1 супена лъжица. л. растително масло, 100 мл месен бульон, 25-50 мл бяло вино, 200 г заквасена сметана, 400 г спагети, 1 супена лъжица. л. лимонов сок Измийте и магданоз, настържете и разбъркайте с кайма и яйце, галета, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, за да получите един.
Ако искате да организирате малка вечеря в италиански стил, можете да приготвите спагети с гъст сос. Разбира се, това е импровизация, но много вкусна! Сварете опаковката на спагети (500 гр), съгласно инструкциите. Просто не усвоявайте! Не всеки го обича наполовина печени спагети, както казват италианците, леко хрускащи зъбите ("al dente"), напълно залепени заедно в една маса, не подхождащи.
Спагети с телешко и зеленчуци
Спагети с телешко и зеленчуци
- Телешко 400 гр
- Спагети от твърда пшеница 200 g
- Домати 200 гр
- Червена чушка 1 брой
- Зелен пипер 1 брой
- Соев сос 100 г
Време за готвене - средно
- 103 Калория
- 9.3 Протеини
- 0.5 мазнини
- 14.9 Въглехидрати
- на 100 гр. продукт
1 Нарежете телешкото месо на малки кубчета и запържете в растително масло, докато се появи златисто кафяво.
2 Нарежете доматите и чушките и се преместете на телешко месо, леко налейте соевия сос и се запържете, докато се направи.
3 Сварете спагети до готвене, поставете на чиния, поставете телешкото със зеленчуци отгоре. Изсипете върху соев сос.
Спагети с телешко месо в кремаво-трюфелов сос
съставки
- Паста Спагети Борхес - 500 г
- Телешко - 350 г
- Лук - 1 глава
- Розов пипер (грах) - 10 г
- Крем 20% - 1 чаша
- Масло от трюфели - 1во. л.
- Босилек - 10 г (малка купчина)
- Чесън - 3 скилидки
- Чери домати - 10 бр
- Български пипер - 1 бр.
- Печурки - 8 бр
- Твърдо сирене - 130 г
- Маслиново масло Classic Borges - 5 супени лъжици.
- Бяло трапезно вино - ½ чаши
- Сол, пипер - на вкус
Рецепта стъпка по стъпка
Подгответе всички съставки според списъка.
Сварете Спагети Борхес според инструкциите в опаковката.
Нарежете червен пипер, лук, телешко месо, шампиони в кубчета.
Чесънът и босилекът се нарязват на ситно, нарязват се доматите на черешите, сиренето се настъргва на фин ренде.
В тиган, запържете лука, червения пипер, телешкото месо, шампионите в зехтина, след това добавете вино, чесън.
Когато част от виното се изпари, добавете паста, сметана, сол, пипер, масло от трюфел, част от сиренето.
Всички съставки се смесват.
Поставете готовите макаронени изделия на сервиращи ястия, поръсете с останалото сирене и украсете с череша, грах, розов пипер и клонче от босилек.
Телешко паста
Ароматни и вкусни макаронени изделия с телешко месо - това е толкова лесно! Месото се задушава със зеленчуци и гъби и се сервира на масата със сос от макаронени изделия и сирене. Ястието е подходящо за лека вечеря или обяд. Опитваме се!
СЪСТАВКИ
- Паста 200 грама
- Телешко 500 грама
- Шампиньони 300 грама
- Праз 150 грама
- Чили 1/2 парчета
- Растително масло На вкус
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- Сирене "Филаделфия" 150 грама
за сос - Крем 200 милилитра
за сос - Сирене "Пармезан" 150 грама
за сос - Nutmeg 1/2 Чаени лъжички
за сос
Стъпка 1
Запържете средно нарязаното телешко месо в растително масло. Около 30 минути.
Спагети с телешко и зеленчуци
Как да готвя Спагети с телешко и зеленчуци за 4 порции?
Фото рецепта с инструкции стъпка по стъпка и списък на съставките.
Готвене и хранене с удоволствие!
- 6 продукт.
- 4 порта.
- 81
- Добавяне на отметка
- Печат на рецептата
- Добавяне на снимка
- Кухня: Френска кухня
- Вид рецепта: Вечеря
- Тип: Паста и пица
- Добави в списъка за пазаруване + Спагети с твърда пшеница 200 g
- Добави в списъка за пазаруване + Телешко 400 гр
- Добави в списъка за пазаруване + Червен пипер 1 парче
- Добави в списъка за пазаруване + Зелен сладък пипер 1 брой
- Добави в списъка за пазаруване + Домати 200 гр
- Добави в списъка за пазаруване + Соев сос 100 гр
Спагети с телешка и зеленчукова рецепта стъпка по стъпка
Нарежете телешкото на малки кубчета и запържете в растително масло, докато се появи златисто кафяво.
Нарежете доматите и червения пипер и ги добавете към телешкото месо, поръсете със соев сос и запържете до готов.
Сварете спагети до готовност.
Спагети поставени върху чиния, отгоре на телешко със зеленчуци. Изсипете върху соев сос.