Диета “Таблица № 1” при стомашно-чревни заболявания: язва, ерозия, след операция

Диета "Таблица № 1" не е предназначена за намаляване на теглото. Основната му цел е щадяща диета след операции и при стомашно-чревни заболявания.

Придържайки се към дадена храна, можете значително да намалите периода на постоперативната рехабилитация, както и да избегнете усложнения и рецидиви.

Общи характеристики

Диетата изключва храни, които се усвояват дълго време и са тежки за стомаха или червата. Той изключва и храна, която дразни лигавиците на хранопровода, червата и стомаха: пикантен, пушен, солен.

Големи парчета храна са неприемливи, в най-строга форма и след операция на стомаха, трябва внимателно да мелите храна, като избягвате парчета.

Само след месец след хирургическата интервенция е позволено да се яде риба и не твърдо месо на малки парченца.

За пържените храни след операцията трябва да се забрави. Храната се приготвя чрез готвене във вода или пара. В първите дни - само вода. В бъдеще - ясни бульони без подправки и сол.

Язва на стомаха

Когато стомашна язва забранени продукти, които допринасят за активно образуване на газ, съдържащи много сол, пушени и мастни храни, дразнители на стените на лигавицата.

Те включват:

  1. Бульон от риба и месо, сварени веднъж;
  2. Ястия от гъби;
  3. Растително нерафинирано масло;
  4. Зелена супа, окрошка, богата супа;
  5. Мазнини, мазни риби и месо, като сьомга и свинско месо;
  6. Полуготово месо: колбаси, колбаси, колбаси. Особено пушени;
  7. Пастет, риба и консерви от месо;
  8. Кондензирано мляко, кефир, сметана, телешко сирене и извара;
  9. Твърдо сварени яйца, пържен омлет;
  10. Репички, зеле, грах, домати, лук, киселец, чесън;
  11. Портокал, грозде, касис, лимон, липа, ананас, мандарина, цариградско грозде, кайсии, сушени плодове;
  12. Горчица, оцет, кетчуп, хрян;
  13. Сода, сладолед, шоколад, алкохол.

Въпреки този обширен списък, разрешените храни са достатъчни, за да осигурят на организма всички необходими хранителни вещества.

Какво е позволено

Можете да използвате пресни сладкиши, бял хляб, но вчера. При готвене супи, трябва да се готви бульон по специален начин: източване на бульон, образуван след първото кипене и се изсипва водата върху месото отново. От получените вторични бульон, можете да готвите супа за язва.

Позволено е и нежно месо от заешки или пуешко месо, говеждо или пилешко месо. Идеалната диета ще бъде диета от мляно рибни продукти и млечни продукти. Benefit ще донесе и омлети от варени яйца и добре сварени зърнени каши.

Когато консумирате плодове, трябва да ги освободите от кожата. Зефир, конфитюр, сладко, сладко, мед, мармалад, сметана, желе са приемливи като десерти.

Чревна язва

В случай на язва на дванадесетопръстника се забраняват същите продукти, както в предишния случай. Но има някои характеристики, които разграничават тези видове храна.

Продуктите, които стимулират производството на стомашен сок, трябва да се избягват. В противен случай тя ще дразни чревната стена, причинявайки рецидив и остра болка.

Продукти, които стимулират производството на стомашен сок са всички, които съдържат киселини по един или друг начин. Това е преди всичко плод. Твърдата им кожа съдържа голямо количество киселини, които могат да увредят язвата.

Особено внимателно трябва да се обърне внимание на твърдостта на храната. Засегнатата язва червата не е в състояние да осигури пълна перисталтика. Ето защо е необходимо да се смила храната, за да не се пречи на преминаването му.

Овесена каша за странични ястия трябва да бъде водна и много варена, тогава те не са само позволени, но и показани за подобряване на движението на храната през червата. Варени зеленчуци, включително картофи, трябва да бъдат нарязани много фино, идеално настъргани или изтрити.

Но с ядки трябва да бъдат внимателни - те могат да навредят на стените на стомаха и червата, дразнещи засегнатите области. Затова всички ядки трябва да бъдат внимателно нарязани с блендер.

ерозия

Заболяването се характеризира с ерозия на стомашните стени. При неправилна диета са възможни сериозни усложнения, включително язва. Когато ерозира стомаха, можете да използвате списъка на забранените храни, дадени за пациенти с пептична язва - проблемът с киселинността и тук излиза на преден план.

Допълнителни препоръки са да се ограничат твърдите, влакнести храни. Печенето и печенето в земната кора е забранено.

Една от грешките на такава диета е температурата на ястията. Твърде топли или студени ястия и напитки могат значително да усложнят заболяването!

Приготвената овесена каша има особено обгръщащ и лечебен ефект по време на ерозия. Гритите трябва да се натрошат, за да се брашат в блендер и да се сварят внимателно, за да се получи слаба каша. Приемането на такава каша без сол и масло за закуска може значително да ускори процеса на оздравяване.

С правилната диета, ерозията лекува в рамките на две седмици!

Ниска киселинност

Заболяването, което се проявява по време на атрофия на клетъчните системи на стомаха, се характеризира с намаляване на секрецията на стомашния сок. В този случай се предписва специална диета с ниска киселинност на стомаха.

Тъй като изборът на сок не се среща напълно, стомахът не може да се справи с храносмилането на тежки, мазни храни, но такива ястия могат да увредят лигавицата на стомаха.

Тези продукти включват зърнени храни, печени изделия от пълнозърнесто брашно, както и прясно изпечени. Изключват се мастните млечни продукти и млечните продукти. Плодове, съдържащи малки кости, като например касис, са забранени във всякаква форма. Под категоричната забрана - алкохол, пушене, пушени меса, консерванти и оцветители.

В основата на храненето ще бъдат варени каши, варено постно месо и риба, задушени зеленчуци. Свежи зеленчукови салати се приготвят най-добре без лук.

Кафето и чайът не са забранени, ако не са прекалено силни. Можете да се поглезите с бисквити или чийзкейк от тестото, но го правите много внимателно - не повече от веднъж седмично и дъвчете добре.

Общо хранене

Всички изисквания, които лекарството поставя за хранене на пациенти с гастроинтестинални заболявания, съответства на диетата на Певзнер № 1. Тя, подобно на предишните разяснения, забранява яденето на твърди, влакнести храни, пиене на алкохол, нарязване на зеленчуци на големи парчета и т.н.

Но тъй като диетата се предписва на пациенти с различни патологии на стомашно-чревния тракт, общите изисквания са както следва.

  • Продуктите трябва да бъдат естествени за региона. Това е, ако говорим за хранене в Русия, тогава не трябва да използвате авокадо, например, тъй като този продукт не е типичен за региона. Певзнер вярваше, че стомахът е способен да усвоява перфектно само обичайните си храни.
  • Намаляване на приема на калории, в допълнение да губят тегло - е забранено. Според метода на Певзнер, човек, който се променя след обостряне на стомашно-чревни заболявания, трябва да консумира най-малко 3 000 килокалории дневно. Тази стойност критично надхвърля препоръките на методите за отслабване. Затова е необходимо да се консултирате с диетолог.
  • Нестабилността на храната, продуктите на земята и стайната температура на ястията - гаранция, че дори най-острите заболявания преминават в ремисия и изцеление.

Диета 1 маса: какво можете и не можете да ядете, маса от продукти, седмично меню

Медицинската диетология има над 15 терапевтични диети. Всеки от тях има свои собствени индикации. Диета таблица номер 1 се предписва за заболявания на стомаха и дванадесетопръстника. Тази храна има за цел да направи храносмилането на най-полезните и минимално травматични органи на стомашно-чревния тракт. Освен това, в зависимост от стадия на заболяването, на пациента могат да се предписват диети 1а и 1b - това са типове диетични таблици номер 1.

Какви заболявания предписват диета таблица 1

Показанията за предписване на това терапевтично хранене са следните заболявания на стомашно-чревния тракт:

  • стомашна язва и язва на дванадесетопръстника в периода на ремисия или в периода след отстраняване на остро възпаление;
  • обостряне на хроничен гастрит (непълен) с нормална или повишена секреция;
  • остър гастрит по време на възстановителния период.

Защо за тези заболявания, предписани диета таблица номер 1? Тази храна има няколко цели. Първо, през периода на язви и гастрит, храненето трябва да бъде нежно, да не натоварва стомаха и дванадесетопръстника с ненужна работа. Второ, храносмилането трябва да бъде бързо. Наличието на храна в стомаха е минимално. Трето, трябва да консумирате всички необходими вещества за нормален живот и възстановяване. Но първо, помислете за вариациите на тази терапевтична диета, за да разберете последователността на тяхното използване.

Диети 1а и 1б

Храната, която се използва при възпаление на язви, ерозии на стомаха и дванадесетопръстника е храна 1а маса. Продължителността му зависи от степента на възпаление. Като правило, след отстраняване на възпалителните процеси, пациентът се прехвърля първо към диета 1b, а след това към диета № 1. Също така, диета 1а се използва 5-7 дни след операциите на стомашно-чревния тракт.

Съотношението съгласно таблица 1а е смляно или течно ястие:

  • супи от смляно зърно;
  • млечни млечни каши;
  • желе;
  • пакетирани омлети;
  • мляко (на диета 1а, не забравяйте да изпиете чаша топло мляко през нощта).

Всички продукти трябва да бъдат термично обработени и втрити до максимум. Това дава възможност за 5-6 дни за облекчаване на възпалението в храносмилателния тракт. В същото време е необходимо да се ядат на малки порции (до 300 грама) на всеки 3 часа. Температурата на храната също е много важен фактор за възстановяване: трябва да е умерено топло.

Диетата от таблица 1б се разширява донякъде, но основните принципи остават същите: термично обработена храна, смляна в картофено пюре, приемлива температура. Сега можете да ядете бисквити бели хлябове, нискомаслени сортове месо, риба и домашни птици (двойно усукани в месомелачка), не-кисела пастообразна извара, растително пюре. Същото остава задължителното мляко за нощта. В сравнение с диетичната таблица 1, тази хранителна опция позволява на язвата да се лекува, засегнатата тъкан на вътрешните органи се възстановява и симптомите на болка са намалени.

Характеристики диета таблица номер 1

Ако е възможно да се премахне възпалението от органите на стомашно-чревния тракт, като правило, те преминават към посочената таблица с медицинска диета 1. Разгледайте основните правила на това клинично хранене.

  • Задължителна топлинна обработка на продуктите. Това е необходимо, за да се сведат до минимум химичните и механичните реакции на стомаха и дванадесетопръстника към храната.
  • Повечето ястия, които са категоризирани като тежки за стомаха, трябва да бъдат смлени, пюре и в течна форма.
  • Тези ястия, които не са изтерзани, дъвчете колкото е възможно повече.
  • Дробното хранене: малки порции, интервали между храненията за 2-3 часа.
  • Изключването на всички вредни, мазни, пържени, пикантни, пушени продукти. Вижте таблицата, която показва какво можете и не можете да ядете с диета.
  • На диета таблица 1 трябва да се пие до 1,5 литра вода на ден.
  • При диета таблица 1, помислете, че около 100 грама мазнини (една трета от тях са растителни мазнини), 100 грама протеини (животински протеини трябва да заемат 60% от тази норма) и 400 грама въглехидрати трябва да се консумират на ден.
  • Не забравяйте да имате чаша топло мляко през нощта.
  • Месни ястия се сервират под формата на парни котлети, картофено пюре, суфли, пържоли, малки парчета варено месо.

Диета 1 маса: какво можете и не можете, менюто според Pevzner

При лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт (GIT), диетата играе важна роля. Известният терапевт МИ Певзнер създаде система за пациенти с гастроентерологични заболявания. Има 15 таблици за лечение, които се задават в зависимост от диагнозата. Например, диета таблица 1 се предписва за стомашни и дуоденални язви и гастрит.

Диета № 1 и нейните разновидности

Таблица № 1 се предписва по време на възстановяването на пациента или в случай на неочаквано обостряне на хронични заболявания на храносмилателните органи. Медицинското хранене помага за намаляване на възпалението на лигавиците на стомаха и червата, облекчава болката, нормализира храносмилателните органи, помага в процеса на затягане на язви.

Има два вида диета - таблици 1а и 1б.

Таблица 1а на диета 1. Храната се предписва в първите 6-8 дни на остра пептична язва, по време на остри пристъпи (за 2-3 дни) или екзацербации на остър гастрит (за 4-5 дни) с дуоденит. Полезна храна на диета таблица 1а от Pevsner пациенти с изгаряния на хранопровода. Енергийната стойност на диетата диета 1а е 1850 kcal на ден. Ястията имат консистенция с течност или пюре. Продуктите се изпаряват или варят. Храна 6-7 хранения на ден, при спане на леглото.

Таблица 1b. След завършване на електрозахранването на таблица 1а, се въвежда таблица 1b. Храненето се назначава на етапа на възстановяване или отслабване на остри прояви на стомашно-чревни заболявания. Съдържанието на калории на ястия се повишава до 2600 ккал, трябва да се яде 5-6 пъти на ден. Списъкът на разрешените ястия е малко по-широк, отколкото в диетата номер 1а, но методите на готвене продукти остават същите - пара и кипене. Храна, консумирана топло, в течна и пюре форма. Необходимо е да се придържате към диета от 8-12 дни в режим на полу-постеля, след което пациентът се прехвърля в масата за лечение 1 основна.

Пациентите след операция и за рак на стомашно-чревния тракт след 3-4 дни хранителна добавка №0а се предписват хирургична диета 1. В този случай пациентите трябва да използват слаби бульони, пюрирани супи със зърнени храни, задушена риба или суфле от месо.

Показания за назначаване на медицинска маса №1

Медицинска диета номер 1 е предписана за:

  • пептична язва;
  • обостряне на хроничен гастрит с нормална или висока киселинност;
  • остър гастрит в стадия на възстановяване;
  • с гастродуоденит;
  • инфекциозни заболявания на храносмилателния тракт (при липса на диария);
  • дупка на херния диафрагма;
  • Показанието за назначаването на таблица № 1 е стомашно-чревната онкология

Основните симптоми на стомашно-чревни заболявания: болка в епигастралната област, гадене, повръщане, оригване, загуба на апетит. Появата на един или повече симптоми е причина за задължителни посещения на лекар

Целта на диетата №1 Певзнер

Пациентите, които се придържат към таблицата за терапевтична диета 1 (1а, 1б или хирургична таблица 1), бързо се чувстват облекчени, тъй като диетата има за цел да намали натоварването на храносмилателните органи и да намали дразнещия ефект върху възпалителните стени на стомаха и червата.

Обща характеристика на таблица №1

Основните характеристики на таблицата:

  • ограничаване на продукти, които повишават киселинността и дразнят стените на храносмилателния тракт;
  • забрана на употребата на трудно усвоими храни;
  • храната се приготвя чрез варене, пара, след това се разтрива;
  • понякога лекарят може да ви позволи да използвате печени изделия (печене на сладкиши е забранено) и печени храни;
  • с подобряването на състоянието, на пациента е позволено да яде ненаситени ястия, месо и риба, нарязани на малки парченца;
  • забранено е да се ядат прекалено топли или студени ястия;
  • ограничен прием на сол;
  • 5-6-7 хранения на ден;
  • порции - умерени;
  • режим на пиене - 1,6 литра вода на ден.

Таблица 1 диета трябва да се състои от продукти с обща енергийна стойност: протеини - 90-100 г, мазнини - 100 г, въглехидрати - 400 г, калории - 1850-3000 ккал на ден

Храна и диетични ястия

Менюто за диета с номер 1 трябва да се състои само от разрешени храни и ястия.

Диетична маса №1

Съдържание на статията:

Диета номер 1 се предписва на пациенти, страдащи от язва на стомаха и 12 дуоденална язва. Тази диета ви позволява да намалите болката, да нормализира храносмилателния тракт, да ускорите заздравяването на язви и да намалите възпалението на лигавиците на червата и стомаха.

За най-добри резултати трябва напълно да се придържате към списъка с разрешени продукти.

Основни правила на диетата №1

За да се намалят неприятните усещания в стомаха и червата, не само трябва да се вземат антибиотици и силни лекарства, но и да се следва диета. Първата таблица за диета е преди всичко списък с разрешени / забранени храни.

И така, какво се включва там?

Той е позволен в тази диета, но само изсушен. Също така са допустими сухи бисквити, пясъчни бисквити, печени пайове.

Те са допустими само в зеленчукови бульони (избършете зеленчуците, зърнените храни и макароните в супата, за да приготвите максимум).

Варени или на пара. Допустимо говеждо, телешко, бяло птиче месо.

Само в преварена форма и изключително леки сортове (котлети, суфле).

    • Странични ястия

За предпочитане са варени зеленчуци, макарони (не злоупотребявани), елда, ориз.

Почти всички видове са разрешени, ако са във водата. Сол / захар - като минимум.

    • Мляко, сметана, лек кефир, извара (без мазнини), кисело мляко, сирене (с минимално съдържание на сол)
    • яйца

Меко сварен, парен омлет.

Салати (варени зеленчуци), говежд език, аспир, херинга (напоена с мляко), пастет на черния дроб.

Компот, малко сушени бонбони, целувки, консерви и желета, картофено пюре (плодове) с желе.

Какао и кафе с мляко, чай, прясно изцедени сокове, отвара от шипка и желе, компоти.

Какви храни са противопоказани при диета 1?

  • Силен чай / кафе, цяла сода. Забранени са и всички алкохолни напитки.
  • Силни / мазнини бульони от риба / месо.
  • Зърнени култури. Забранено е да се ядат груби зърнени култури (просо, ечемик, царевица и ечемик).
  • Хляб. По време на храненето е невъзможно да се яде пресен хляб и като цяло пресни сладкиши. Всички торти, пайове и други сладкиши трябва да бъдат отложени до по-добри времена.
  • Зеленчуци. Под строга забрана са лук, краставици, зеле, спанак с ряпа, домати, репички, репички.
  • Млечни продукти. Забранено е да се кисел кефир, извара и високомаслено мляко, остри сирена.
  • Гъби. Гъбите са забранени във всякаква форма.

Как да си направим меню за седмицата?

При съставянето на менюто трябва да използвате горните списъци на продукти. И така, как да създадете меню за таблицата номер 1 за седмицата?

вторник:

Първа закуска. Месни котлети, картофи (картофено пюре), чай (може да бъде с мляко).
Закуска 2-ри. Мляко или желе.
Обяд. Млечна супа (ориз), готвене (картоф), компот.
Време за чай Бульон бедра.
Вечеря. Суфле (извара), елда, желе.
За нощта. Мляко.

четвъртък:

Първа закуска. Варено сирене, грис (можете да мляко), чай с мляко.
Втора закуска. Печена неподсладена ябълка, мляко.
Обяд. Млечна супа (перлена ечемик), месни питки, картофено пюре (цвекло), желе за десерт.
Време за чай Бульон бедра, тост.
Вечеря. Пудинг (ориз), яйце, млечен кизел.

четвъртък:

Първа закуска. Елда, яйце и неподсладен чай.
Втора закуска. Печена ябълка, мляко.
Обяд. Супа (зеленчуков бульон, зеленчуци), пудинг (ориз, месо), желе ябълка.
Време за чай Бульон бедра.
Вечеря. Крупеник (извара, елда), мляко.

вторник:

Първа закуска. Варено сирене (суфле), оризова каша, чай.
Втора закуска. Кисел.
Обяд. Супа от оризово мляко, задушени питки с месо, картофено пюре (моркови), компот.
Време за чай Компот.
Вечеря. Мляко.

петък:

Първа закуска. Пълнител от езика, картофено пюре (моркови), слабо кафе с мляко.
Втора закуска. Компот.
Обяд. Млечна супа (овесена каша); Бита за риба; картофено пюре (картофи).
Време за чай Тост, желе.
Вечеря. По време на вечеря можете да приготвите пилешки ястия, картофено пюре (моркови) и компот.

събота:

Първа закуска. Задушени рибни кексове, картофено пюре (картофи), мляко.
Втора закуска. Печена ябълка, чай с мляко.
Обяд. Млечна супа, фиде и компот.
Време за чай Кисел и 2 тоста.
Вечеря. Месни котлети (на пара), млечен кисел.
За нощта - кефир.

неделя:

Първа закуска. Овесена каша на пара с вряща вода, чай.
Втора закуска. Мляко.
Обяд. Зеленчукова супа (картофи, крутони), млечен желе.
Време за чай Мляко.
Вечеря. За вечеря е по-добре да се готви месото с ориз или картофи. Можете също да пиете желе.

Кога е предписана хирургичната диета №1?

След операции на храносмилателния тракт, тази диета се прилага с изключително внимание и прецизност.

Не можете да ядете храни, които не са включени в списъка на разрешените храни.

Диетичната маса номер 1 включва преход към течна храна, като се изключва твърдата храна, което води до увреждане на стомашно-чревния тракт.

Тази диета помага за предотвратяване на чревното раздразнение, болка в стомаха и позволява на тялото да получи количеството калории, от което се нуждае.

Таблица за диета номер 1

Описание актуално към 05.05.2017г

  • Ефикасност: терапевтичен ефект след 3 седмици
  • Продължителност: 2 месеца или повече
  • Цената на продуктите: 1500 - 1600 рубли. на седмица

Общи правила

Първо, нека разберем какво е терапевтична диета. Медицинското хранене, в медицинската терминология, "медицинска маса" се предписва за заболявания и е неразделна, а в някои случаи и основна част от лечението.

Таблица номер 1, диетата на Pevzner се предписва за заболявания на стомаха: остър и хроничен гастрит, пептична язва. Също така назначи първата маса за гастродуоденит. Тъй като това е умерено съхраняваща диета, тя е показана в етапа на възстановяване или неизразено обостряне на горните заболявания. Осигурява химическо, механично, а също и термично щажение на стомашно-чревния тракт с физиологично добра диета, тъй като дневната диета съдържа 90-100 г протеини, 100 г мазнини и 420 г въглехидрати. Калория - 2900-3000 ккал на ден.

Основните елементи на тази диета са:

  • Ограничаване на патогенните секрети (бульони) и дразнители на лигавицата, които са пикантни ястия и подправки, сурови зеленчуци.
  • Премахването на трудно усвоимите храни и храни, които се задържат дълго в стомаха.
  • Храната се приготвя и избърсва. Допуска се печене без изразена кора. С подобрението на пациента отивам на храна без маш. В тази връзка, има опции - втрива масата и не се търкат. Ако говорим за риба, а не за грубо месо, те могат да бъдат сервирани на парче.
  • Изключват се твърде студени и топли ястия. Студената храна забавя образуването на киселини, но забавя регенеративните процеси. Твърде горещо също влияе неблагоприятно на лигавицата.
  • Умерено ограничена сол.
  • Храната се организира 5-6 пъти на ден, включително използването на мляко или сметана преди лягане.

Диета номер 1 за гастрит

С остра и обостряне на хроничен гастрит спомага за намаляване на възпалението и това се постига чрез вземане на пюре и лесно смилаема храна в едно и също. В края на краищата, нарушението на диетата и храненето, дразни стомашната лигавица, е причината за заболяването заедно с употребата на алкохол, пушене и нервно напрежение. От това следва, че правилното хранене е важно при лечението на хроничен гастрит и последователно прилагане на диета 1А (до 7 дни), след това 1В (до две седмици) и № 1 ще позволи да се постигне дългосрочна ремисия. Можете да избършете ястията само за първите няколко дни, а след това е достатъчно да изберете не-груби меса (пилешко, телешко) и да дъвчете старателно храната.

Диета №1 (Таблица №1) с гастрит се наблюдава в продължение на 2-3 месеца, след което се препоръчва да се премине към обща маса, но с ограничение, а понякога и с изключение на прекалено пикантни ястия, подправки и сосове. При гастрит с висока киселинност е показано ограничаване на лесно смилаемите въглехидрати (сладко, мед, бонбони, захар и други сладкиши), което позволява намаляване на възбудимостта на стомаха и неговата секреторна активност.

Диета номер 1 за стомашни язви

Той създава всички условия за заздравяване на язвения дефект, тъй като няма груба храна и продукти, които дразнят лигавицата и стимулират стомашната секреция. Достатъчно количество протеин има благоприятен ефект върху репаративните процеси. Намаляването на количеството на погълнатата храна и фракционното хранене води до механично шожене.

Пептична язвена болест (язва на стомаха) и язва на дванадесетопръстника е по-сериозно заболяване и изисква продължително лечение и диетична терапия. Когато екзацербациите започват лечение с медицинска таблица 1А (по-нежна, за две седмици). Тогава две седмици за пациента се препоръчва Таблица 1Б (храна пастообразна и пюре), а след това - № 1 минимално щадяща (всички в износена форма), която се назначава до шест месеца.

Липсата на силни дразнители в храната за този период възбужда не само секреторната дейност, но и нервната система (ухо, месо, гъбен бульон, силен чай, кафе, пикантен, пикантен, пържени храни, пушени храни, газирани напитки, хрян, кисели краставички, горчица, алкохол) създава благоприятни условия за успешно лечение. Ограничаващата готварска сол също е необходима, защото солта стимулира образуването на киселини в стомаха. Слабото sokogonnymi ястия включват: мляко, меко сварени яйца, бели бисквити, зърнени храни, сладки плодови сокове, които задължително трябва да присъстват в диетата на пациента.

В този случай, диетата трябва да се отличава с висока хранителна стойност (да не се бърка с високо калорично съдържание), което се определя от баланса на основните компоненти на храната, витамини (А, С, група Б) и минерални соли. Протеините стимулират заздравяването на пептични язви и свързват солната киселина в стомаха, което предпазва лигавицата. Мазнините блокират стомашната секреция. В този случай се предпочитат растителни масла. Те нормализират нарушените метаболитни процеси, допринасят за възстановяването на язви. В това отношение млякото е ценна храна.

Обикновено, при благосъстояние, пациентите се намаляват по отношение на престоя на тази диета и след 2-3 месеца. позволяват използването на сурови храни с добавка на сурови зеленчуци и плодове. Те включват сладки сливи, праскови, нектарин, ябълки и зеленчуци от домати. Преминаването към обща маса означава редовно хранене и използване на пикантни, пикантни, прекалено топли храни и алкохол. Когато провеждате антирецидивно лечение, което е предписано от лекаря, трябва да следвате лека диета за 2-4 седмици (първа таблица № 1B, а след това № 1).

вид

Сортовете са Диета 1А и 1В, които се различават от основните според показанията и метода на изработване на храната. Таблица 1А е показана за тежко обостряне на пептична язва (за 6-8 дни) за обостряне на хроничен гастрит (за 4-5 дни), за остър гастрит (за 2-3 дни) и за изгаряния на хранопровода. Медицинското хранене осигурява максимално щадящо хранене, храната се избърсва и в течна форма, предвид факта, че пациентите са на легло.

Таблица 1В се определя след предходната с едни и същи заболявания, но със спад в процеса. Храната осигурява значително спасяване на стомашно-чревния тракт, но тъй като състоянието на пациента се подобрява и той е в режим на половин легло, храната се сервира в пюре. Таблица 1А хирургична и 1Б хирургична могат да се припишат и на сортовете, тъй като те се предписват след операцията на стомашно-чревния тракт на 3-4-ия ден след нулевата диета 0А, на която се намират първите два дни. Хирургичните диети задължително съдържат слаби бульони, както и пюрирани супи и задушени месо или рибни суфле.

свидетелство

  • язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника (етап на възстановяване);
  • хроничен гастрит в острата фаза (с нормална и повишена секреция);
  • остър гастрит (с възстановяване).

Разрешени продукти

Диета първата таблица според Pevzner предвижда подготовката на първите ястия на картофен бульон или зеленчуков бульон с настъргани зеленчуци, настъргани или варени зърнени храни (грис, елда, валцувани овес, ориз). Можете да ядете супи от вермичели, както и пюре с добавка от пюре от пиле или месо. Брашното за пълнене на супите не се пържи, а само се изсушава, инжектира се с млечна смес, а готовите се пълнят с масло или сметана.

Задушени банички за месо

Парни и варени ястия се приготвят от постно месо без сухожилия, фасции и кожа. За да направите това, използвайте говеждо, агнешко и постно свинско месо, пиле и пуйка, език, черен дроб. От тях можете да приготвите парни котлети, кнедли, аспири, суфле, пържоли, картофено пюре, лук, говеждо строгано (само от предварително сварено месо). Разрешено е варено месо - телешко, пилешко, заек и месо, печено във фурната. Нискомаслените видове риба се задушават на пара и се сервират на парче (кожата се отстранява) или под формата на котлети, котлети, кюфтета, зраз.

Пшеничен хляб разрешен остарял (вчера) или изсушен. Можете да използвате суха бисквита или бисквити. Веднъж седмично можете да разрешите печени сладкиши с ябълки, сладко или извара, месо или риба. Грис, ориз, елда или овесени ядки, вермичели или макаронени изделия се добавят към гарнитурата и супите. Овесена каша може да се приготвя в мляко или вода, добре е да се вари до пода на вискозно състояние или да се избърше (елда). Разрешено е да се произвеждат парни суфлета и пудинги с извара от зърнени храни.

Зеленчуците (картофи, цвекло, млад грах, моркови, карфиол) се задушават, избърсват и сервират на гарнитура под формата на картофено пюре и суфли. Само тиква и тиквички, както и зрели некисели домати, не могат да бъдат настъргани. Към супите се добавя малко количество копър. Към готовите ястия се добавят масло и растително масло.

От млечни продукти разрешено мляко и сметана, кисело мляко и кефир (некисели), пресни некиселинни извара, извара и заквасена сметана. От извара можете да приготвите мързеливи кнедли, печени чийзкейк, пудинги. Разрешава се рядко не-рязко сирене в настъргана форма, 2 яйца два пъти седмично, които се приготвят меко сварени или под формата на омлет и яйчна каша. От предястия на не-настърган маса, можете да позволите салата от варени зеленчуци от варено месо и риба, чернодробна пастет, лекар колбаси или млечни продукти, аспирична риба на зеленчуков бульон, постно херинга, есетрови хайвер и постно шунка.

Сладки десерти се задушават от настъргани плодове с добавка на грис. Сладки плодове и плодове са разрешени в печен или варен вид. Можете да направите картофено пюре, желе, желе, самбука, компоти от тях. Допускат се десерти, целувки, млечни кисели, бяла ружа, бяла ружа, сладък сладко, мед. От напитките - плодови сокове, бульонни ханша, чай с мляко или сметана, слабо кафе с мляко.

Таблица за медицинска диета 1а (обостряне на пептична язва и гастрит, изгаряне на хранопровода, след операция)

Общи принципи и описание на диетата

Този вид храна е разработен от Певзнер Михаил Исаакович. Той се предписва на пациенти с стомашно-чревни заболявания като остър и хроничен гастрит, язва на дванадесетопръстника и стомаха.

Диета "Таблица номер 1" (менюто за седмицата, която даваме по-долу) съдържа много ограничения. Употребата му е насочена към премахване на възпалителните процеси, нормализиране на функцията на секреторния и двигателния стомах, ускоряване на процеса на образуване на белези от язви.

В съответствие с препоръките на специалистите по хранене, ястията за диета „Таблица № 1” (седмични менюта и рецепти, ще повторим, ще опишем в следващите раздели) са или варени във вряща вода или на пара. Някои продукти могат да се пекат, но без появата на кора.

Допустимата доза сол за тази диета е 6-8 грама. Необходимо е да се гарантира, че възможно най-малко механични и химични стимули на стомашно-чревния тракт влизат в тялото. Преди лягане диетолозите препоръчват да се пие чаша мляко или сметана.

От диетата на пациенти, които се придържат към тази система на храна, трябва да бъдат изключени твърде горещи и твърде студени ястия. Общото количество храна трябва да се раздели на пет до шест приема. Порциите трябва да са малки. Какво друго е включено в диетата "Таблица № 1"? Сега ще разкажем за това.

Менюто за седмицата с рецепти е най-удобно да се съхранява на ръка. Дневната дажба трябва да бъде около два и половина - три килограма. Ако го преведете на калории, получавате 2.8-3 хиляди ккал на ден. Какво друго трябва да се вземе предвид?

Дневният прием на протеини трябва да бъде сто грама, мазнини - около деветдесет грама (и 25 грама трябва да са растителни мазнини), а въглехидратите - от три до четиристотин грама. Не забравяйте да пиете най-малко 1,5 литра течност.

Тъй като въпросната диета е насочена към консумация на храна, която не дразни стомашната лигавица, най-често това са картофено пюре. Но менюто ще се състои не само от тях. Позволено е да се ядат и обикновени ястия, които не се смилат до състояние на каша. Въпреки това, в острата фаза на заболяването те трябва да бъдат изоставени.

Видове диета таблица 1

Ако имате язва в комбинация с други заболявания на храносмилателната система, тази диета е за вас. Диета таблица номер 1, "не търкат" се използва в последния етап на лечението на остри язви и с муден поток. "Избърсаната" диета № 1 се прилага след операция на стомашно-чревния тракт (една до две седмици след операцията до четири месеца), усложнения след стомашна операция в дългосрочен период.

В съответствие с етапа на заболяването, трябва да използвате различни видове диета №1.

В случай на операция, която е пренесла обостряне на пептична язва (с тежка болка), се предписва диета № 1а. След 1-2 седмици, отидете на диета номер 1b (за плавна промяна на нормална диета).

Резултати от таблична диета 1

Спазването на диетата помага бързо да се възстанови от заболявания на стомашно-чревния тракт, както и отслабване със седем до десет килограма седмично (плюс намаляване на обема на страните, корема).

Със стриктното спазване на тази диета се отървете от стомашно-чревни заболявания.

Диета след операция на жлъчния мехур

Полезно диетично хранене на уелнес плана след операция на коремния тип се въвежда във връзка с човешките отличителни механизми на важни органи и системи и още повече във връзка с физическите последствия от тяхното лечение чрез хирургическа интервенция.

Но какъв вид специфична терапевтична диета, предписана от лекарите след отговорна операция?

Диетичната храна под номер 1 е подобна на нулевата диета тип "Б". Въпреки това, в тази диета, броят на калориите е много по-висок - 3000. Диета предполага шест хранения на ден. Важно е да се ядат пюре и дори не пречистена храна.

Какво не може да бъде категорично във връзка с прехвърлената операция? Първоначално става дума за бульони, мазнини от свинско месо, пилешки и рибни продукти, печени изделия, пушени, кетчупи. Когато става въпрос за зеленчуци, не е желателно да се използват такива зеленчуци като: цитрусови плодове, шоколад, мармалад, кафе и всякакви други напитки.

Тази диета включва използването на топла варена храна, супи, суфли, чай, задушени плодове.

Сладък трябва да се елиминира първостепенно, особено млечен шоколад. Лекарите съветват да се ядат нискомаслени млечни продукти. Lean на растително масло, слънчоглед е по-благоприятно да се изключи напълно. Не яжте прекалено гореща или прекалено студена - поддържайте равновесие.

Най-важното нещо е да се яде лека храна 6 пъти на ден. Задайте диета номер 4, където няма плодове, зеленчуци, супи, млечни продукти, хляб, сладкиши, месо, колбаси, риба и мазнини. Лекарят забранява използването на бобови растения, макаронени изделия, сладкиши, кафе напитки, какао и сладки напитки. На първо място, трябва да ядете каша, яйца, желе, желе, чай, сок.

Дневната норма трябва да бъде 2500 калории. За тази цел се предписва протеинова диета, за да се повиши защитата на организма и да се възстанови нормалното му състояние. Диета включва консумиране на 150 грама протеин на ден. Той се счита за хранителен, защото количеството на консумираните калории е до 4000.

Предварително предписаната диета се отличава с консумирането на леки храни, които са на пара. Ако сте счупени камъни с ултразвук, тогава диетичната храна не се предписва. Тя трябва напълно да се откаже от мастни, пикантни, консервирани храни и алкохолни напитки.

Пациентът трябва да следва нулева диета и след това таблица номер 1. Седмица по-късно специалистът обикновено предписва диета номер 11. Здравословната храна трябва да бъде пълна. Препоръчително е да не се сол храна, ядат само черен хляб, пийте кефир.

Цялата храна трябва лесно да се абсорбира от тялото. Храната трябва да бъде в течна форма, без добавяне на сол. Трябва да пиете колкото се може повече вода. Избягвайте магданоз, целина, патладжани, картофи и моркови. Също така, не яжте ролки, сокове, млечни продукти и пийте алкохол.

Как да се яде след операцията?

След като е изписан от болницата, е необходимо да се яде по независим начин. Ще трябва да се научите как да приготвяте млечен пудинг, който се препоръчва след много операции.

Рецепти диета таблица номер 1: t

  • варено пилешко яйце
  • оризова каша с мляко
  • бульон
  • супа от овесена каша
  • парни кюфтета за месо
  • пюре от моркови
  • плодов мус
  • варена риба, изпечена под млечен сос
  • картофено пюре
  • парен омлет
  • елда овесена каша ронлива
  • печена ябълка със захар
  • супа от оризово мляко
  • суфле с парно месо с картофено пюре
  • ябълков желе
  • суфле от извара
  • плодово желе
  • млечен грис
  • пудинг за извара
  • вегетарианска картофена супа
  • варено месо, запечено под сос от бешамел
  • варени моркови
  • компот от задушени плодове
  • фъстъчено кок
  • ролка от моркови и ябълки
  • мързеливи кнедли със заквасена сметана
  • овесена каша
  • супа от мляко
  • кюфтета от пуешко месо с варен карфиол
  • мус за ягода
  • Запечена круша със захар
  • зеленчукова супа
  • варена щука
  • фиде
  • суфле от месо
  • готвене извара
  • варен заек
  • варен бифамел шаран
  • зеленчукова салата

Показания за диета таблица номер 1

Диета номер 1 се предписва за стомашни язви (язва на стомаха) и язва на дванадесетопръстника (в периода на затихване, при леко обостряне, в период на възстановяване и ремисия), при остър гастрит в периода на възстановяване, при хроничен гастрит с нормална и повишена секреция, при хронични гастрит със секреторна недостатъчност в острата фаза, както и при заболявания на хранопровода (ГЕРБ, пептичен езофагит, езофагизъм, ахалазия на кардията и др.) При язви и гастрит с нормална и повишена секреция се използва диетата в продължение на 3-5 месеца.

Характеристики на диета таблица 1

Целта на диета № 1 е преди всичко да се ускори заздравяването на ерозии, язви, намаляване на възпалението на лигавиците на стомаха и червата. Диетата е насочена към нормализиране на секрецията на стомаха и подобряване на подвижността на стомаха и червата.

Диета номер 1 напълно удовлетворява човешките физиологични нужди от енергия и хранителни вещества в болницата и в случай на амбулаторно лечение (предмет на работа, която не е свързана с упражнения).

Диетичната маса номер 1 осигурява умерено щадящо стомаха от механично, химическо и термично дразнене. Лекият режим се постига чрез ограничаване на ястия, които имат силно въздействие върху стените и лигавицата на стомашно-чревния тракт.

Диета номер 1 осигурява частичен режим на хранене 5-6 пъти на ден, на малки порции. Интервалът между храненията не трябва да надвишава 4 часа. Храната се спира 1—1,5 часа преди лягане, чаша мляко или нискомаслен крем се допуска преди лягане.

Повечето от ястията с диета № 1 са течни, пюрирани, пюрирани и кашави. Позволено е да се яде цяла риба и меко месо. Начин на готвене - кипене или пара. Допуска се печене без кора.

Намалява консумацията на храни, богати на фибри: бобови култури, бяло зеле, някои кореноплодни растения (ряпа, репички, репички), неузрели плодове, твърди плодове и плодове с груби кожи, пълнозърнест хляб.

Протеини: 85–90 g (най-малко 50% от животинските протеини) Мазнини: 70–80 g (най-малко 30% растителни мазнини) Въглехидрати: 300–330 g (не повече от 40 g прости въглехидрати). Свободна течност: 1,5–2 литра.

Сол: 6–8 гр. Витамини: ретинол (А) 2 мг, рибофлавин (В2) 4 мг, тиамин (В1) 4 мг, никотинова киселина (В3) 30 мг Макроелементи: калций 0,8 г, магнезий 0, 5 г, фосфор 1.6 гр. Микроелементи: желязо 15 мг Оптимална температура на съдовете: от 15 до 62 градуса по Целзий.

Хляб: висококачествено пшенично брашно, сушено или вчера, сухи бисквити и бисквити, бисквити кифлички, печени питки с извара, конфитюр, ябълки, варено месо Супи: супи от настъргано житно месо, зеленчукова супа на слаб пилешки бульон супи от зеленчуци, сметана.

Запълнете супите с масло или яйчно-млечна смес Месни ястия: варени или задушени от говеждо, телешко, овче, свинско, пилешко, пуешко, заек. Предпочитат се парни котлети, картофено пюре, кюфтета, кнедли, котлети, суфле.

Допускат се говеждо строгано от варено месо, варен език, варено меко месо с парче риба ястия: варена нискомаслена риба в парче или под формата на котлети, суфле и др. Гарнитури: варени зеленчуци (картофи, моркови, карфиол, цвекло, тиква, тиквички, понякога зелен грах), варени макаронени изделия, полу-вискозен или настърган ориз, елда.

Каши: грис, елда, ориз, овесена каша на вода или мляко, полу-вискозен или пюре; млечни продукти: мляко, сметана, кисело мляко, некиселинен ацидофил, кефир, заквасена сметана и извара; млечни суфли, кнедли, пудинги, варени на пара или печени чийзкейки, понякога леки парченца сирене.

Яйца: бъркани яйца (не повече от 2 яйца на ден) Закуски: салати от варени зеленчуци, език, лекарска наденица, желирани риби, пастети от черния дроб, напоена нискомаслена херинга, сосове: бешамел без брашно, заквасена сметана, желе, плод сосове.

Сладки ястия: желе, картофено пюре, плодове и ягодоплодни кисели, пюре от компот, мед, бяла ружа, маршмелоу, целувка, сметана, сладко, сладък чай (с мляко), слаб какао, слаб кафе с мляко, сладки компоти, бульон от шипка, сладки сокове Мазнини: несолено масло, избистрено масло, рафинирано растително масло.

Хранителните продукти, които причиняват болка, стимулират секрецията, дразнят стомашно-чревния тракт, трябва да бъдат изключени от диетата, а именно: кисели краставички, пушени храни, консерви, кисели краставички, подправки, сосове, газирани напитки (включително квас).

Те също така изключват силен чай и кафе, силни месни и рибни бульони, пържени и яхнии, гъби, пресен хляб, ръжен хляб, тесто за тестени изделия, кисели млечни продукти, остри сирена, груби зърнени храни (просо, царевица, ечемик и ечемик), киселец, лук, краставици, домати, бобови растения, зеле, спанак, ряпа, репички, репички, кисели плодове и плодове.

Първа закуска: овесена овесена каша, кнедли със заквасена сметана, компот, втора закуска: печени ябълки със захар Вечеря: млечни вермичели, кюфтенца с карфиол, чай. млечен чай през нощта: крем.

Диета таблица номер 1A, диета таблица номер 1B, диета таблица номер 1P (удължен).

  1. Заповед на Министерството на здравеопазването на Руската федерация № 330 "За мерки за подобряване на медицинското хранене в лечебно-профилактичните институции на Руската федерация" от 05.08.2003 г.

Диетата на следоперативната диета съдържа обичайните, целогодишно достъпни и сравнително евтини продукти. Цената на закупуване на храна за една седмица варира в диапазона от 1300-1500 рубли.

Същността на диетата в диетата № 1а е да се ограничи енергийната стойност главно поради въглехидрати и до малка степен на протеини и мазнини. Продуктите, които причиняват повишаване на стомашната секреторна активност, са изключени от менюто.

Както и тези, които причиняват механични (твърде груби), химични (съдържащи подправки, киселини, добавки), термично (много студено или горещо) дразнене на стомашната лигавица Диета предполага енергийната стойност на дневната диета.

което трябва да бъде 7746-8374 kJ (1850-2000 kcal). Химичният състав на менюто в гр: протеини е 80-90 (65-70% от животните), мазнини - до 80-90 (20% растителни), въглехидрати - 200, солта е ограничена до 8 гр. Захар - до 50 грама;

свободна течност - 1.3-1.5 л. Диета изисква определени правила за готвене. Необходимо е да се варят продуктите или да се пара, да се сервира в течна и полутечна консистенция. Храната е предназначена за спазване на леглото, приемането на храна се показва на всеки три часа най-малко шест пъти на ден.

Диетата трябва да се поддържа в строг топлинен режим - 40-50 градуса С. Менюто трябва да бъде главно лигавични супи, зърнени храни, парни котлети, суфли, картофено пюре, желе. Месото се почиства от фасции, сухожилия, филми, кожа, предварително накиснати за дълго време.

Един от най-строгите диети в този момент се смята за диета, наречена "нула". В медицинската практика тази диета трябва да се следва най-малко четири календарни дни след като хирурзите са извършили операцията.

Счита се, че храната осигурява пиенето на черен чай с добавянето на лимонов сок, инфузия с шип, целулоза, сок, гише, бульон и оризов бульон.

Препоръчително е да се яде в малки порции, но въпреки това е необходимо да се яде храна пет пъти на ден.

Този режим ще предотврати прекомерното претоварване на тялото и храносмилателната система като цяло. Трябва да знаете, че в случай на някои комплексни заболявания (рак на стомаха, сърце, перитонит), диетата се предписва само след известно време след операцията, тъй като пациентът се подхранва чрез специална сонда или с помощта на точен вход на професионални лекарства.

Вариации на нулевата диета

Нулевата диета включва само няколко основни варианта - A, B, B.

  • В ситуация на диета тип “А” дневната норма в никакъв случай не трябва да надвишава 800 калории.
  • Диета тип "Б" е различна от предишната. В допълнение, лекарят позволява на пациента да яде омлет и суфле с месо, което се задушава. Също така, пациентът може да използва обезмаслена сметана, плодов мус и не-кисела вена. Еднократно хранене трябва да бъде 400 g и пациентът трябва да яде до 6 пъти дневно. Общата консумация на калории трябва да достигне 1500.
  • А диетата на "Б" предполага използването на предварително смляно месо, пиле, рибни продукти, зеленчуково пюре, грис, нискомаслена извара, ниско съдържание на мазнини, плодове и сто грама хлебни трохи. Този режим постоянно се превръща в най-рационалното хранене.

Дневната норма трябва да бъде 2500 калории. На ден е препоръчително да се пие няколко литра вода. При диета можете да консумирате 50 грама масло и 65 грама зеленчуци. Що се отнася до захарта, дневната ставка не трябва да надвишава 40 грама, а количеството на хляба е 200 гр. Желателно е да се приготвят храни за двойка, яхния и пекат.

Трябва да ядете само течна храна. Желателно е да се яде до 6 пъти на ден в оскъдни порции.

Тази диета е разделена на няколко таблици:

  • Диета 1а. Осигурява максимална термична, химична и механична schazhenie слизеста мембрана на стомашно-чревния тракт, която намалява активността на възпалителните процеси и създава благоприятни условия за заздравяване на ерозии и язви. Диета 1а обикновено се предписва в първите 6 до 8 дни на остро обостряне на пептична язва, както и при остър гастрит или в първите дни на обостряне на хроничен гастрит с ниска киселинност. Храната се задушава на пара или се сварява, сервира се в изтъркана течност или каша. И студените, и горещите ястия са напълно изключени. Позволени: течни пюре от млечни каши и супи с добавка на масло, парен омлет, мляко, желе, бульон от шипка и слаб чай. Хранене на всеки три часа. През нощта винаги топло мляко.
  • Диета 1b. Той се предписва след диета 1а, когато пациентите изчезнат от симптомите на пептична язва или влошаване на гастрита. В допълнение към горните ястия, диета 1б включва крутони, изработени от бял хляб, зеленчукови супи, риба на пара и месни питки.
  • Диета таблица 1. Тази диета се предписва на пациентите след пълно изтичане на обостряне на заболявания на стомаха. Тя се различава от диетата 1б, тъй като ястията могат да се приготвят в ненапуснат вид.

    обостряне на стомашни и дуоденални язви,

    обостряне на хроничен гастрит (в следващите две седмици след придържане към таблица 1а).

    Отзиви и съвети

    Диетичното хранене след операцията е основен компонент за постигане на ефективност на лечението и рехабилитационния процес. Ходът на следоперативния период и времето на възстановяване до голяма степен зависи от правилната организация на храненето / неговото съответствие.

    • „... Той е претърпял операция за резекция на част от стомаха след стомашно кървене по време на обостряне на пептична язва. След операцията, денят на глада, а след това започна да се хранят малко. След 12 дни те ме прехвърлиха в Таблица № 1, където съм все още сега. Опитвам се да не прекъсвам диетата, да спра да пуша и да пия алкохол. Както ми каза докторът: сега диетата е вашият лекар и здравословното състояние зависи от отношението към вашата диета ”;
    • „… Преминах на строго медицинско хранене веднага след отстраняването на жлъчния мехур. Поради работата и липсата на време за подготвяне на диетични ястия няколко пъти се опитах да го разширя, но се чувствах по-зле и отново се върнах към диетата. Лекарят каза, че няма да мога да отида на общата маса повече от 6-8 месеца по-късно, но в този случай ще са необходими някои хранителни ограничения ”;
    • „... направих планирана операция, за да направя сърдечни съдове. Операцията продължи без усложнения. В следоперативния период, предписани лекарства и анти-холестерол диета, която ми трябва, според лекарите, да следват, за цял живот. Аз съм на диета в продължение на почти една година, холестеролът се е върнал към нормалното. Не се чувствам особено неудобно, защото по принцип е здравословна диета и включва много продукти. Освен това загубих тегло и се чувствам много по-добре. "

    Когато диета "Таблица номер 1" в менюто, списъкът на продуктите изглежда много не много разнообразни. Но има някои нюанси.

    Диетата, разработена от Михаил Исаакович, е отлична добавка за лечение на гастрит и стомашно-чревни язви. В рамките на две седмици, пациентите, придържащи се към тази хранителна система, претърпяват общо подобрение в състоянието си, намаляване на болката.

    По-долу е даден пример за седмично меню, както и рецепти за разрешени ястия.