Супата от атлантическа треска е най-вкусната: стъпка по стъпка рецепти за калории

Посочете необходимото количество рибена супа от треска в калкулатора, за да разберете съдържанието на калории, както и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати.

1 стандартна порция храна (плака) = 250 грама

Посочете необходимото количество рибена супа от треска в калкулатора, за да разберете съдържанието на калории, както и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати.

1 стандартна порция храна (плака) = 250 грама

Не намерихте желания продукт или ястие?

Кажете ни в коментарите и ние ще го добавим:

Калорийни супи от атлантическа треска (всички видове): t

Този раздел представя калорийното съдържание на супи от треска в различни варианти за готвене, както и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати в тях. Всички данни се предоставят за 100 грама краен продукт. За да разберете съдържанието на BULL, въведете необходимото количество продукт в калкулатора.

Калорично съдържание на всички супи с треска в ред:

Не намерихте желания продукт или ястие?

Кажете ни в коментарите и ние ще го добавим:

Как да се готви най-вкусната домашно приготвена супа от треска

Ухото винаги мирише през лятото. Можете да си припомните топлите дни в природата дори и през зимата, ако приготвяте вкусна супа от треска. Неговият аромат и деликатен вкус е приятен за мнозина и дори не е скучен. Чудесен начин да разнообразите менюто си.

1. Почистете треската от карантии, люспи и перки. Измийте и внимателно отделете филето с остър нож. Измийте го отново, проверете за кости, издърпайте ги;
2. Обеленият лук се нарязва с нож;
3. Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на малки кубчета;
4. Обелете морковите и ги нарежете на четвърт пръстени;
5. Обелете магданоза и го обелете и изрежете на малки парченца;
6. В тенджера сварете вода със сол, след това изхвърлете всичките корени веднага;
7. На малък огън, но за да сте сигурни, да ври, трябва да донесе на картофи за готовност. Обикновено отнема около петнадесет минути;
8. Добавете подправки: лаврови листа, пипер грах. Ако има шафран, можете да сложите едно или две неща;
9. Нарежете филетата риба на чисти, дори резени;
10. Сложете парчетата на останалите продукти в бульона;
11. След пет минути добавете сол на вкус и оставете да ври още пет минути, след това изключете газа;
12. Изплакнете копъра под вода и нарязайте фино. Поръсете ги супата при сервиране и във всяка порция сложете парче лимон.

Най-вкусните уши на треска

• 450 g треска (опашката);
• 3 картофи;
• 4 домата;
• 40 г зеленина;
• 1 лук;
• 120 g бял боб;
• 1300 ml вода;
• 1 морков;
• 1 лист лавр;
• 5 g смес от чушки;
• 25 мл слънчогледово масло.

Колко да се готви - 1 час и 20 минути.

Калории на 100 g - 39 kcal.

1. Фасул за сортиране и изсипване на студена вода. По-добре е да я оставите за една нощ, но седем часа накисване е достатъчно. След това водата се източва;
2. Изсипете нова вода в саксията и варете в нея напълно. Можете да добавите малко сол;
3. Измийте картофите и изрежете на парчета произволен размер;
4. Отстранявайте морковите от кожата и настъргвайте големи;
5. Обелете лука много фино;
6. В тиган с нагрято слънчогледово масло, запържете лука и морковите;
7. Доматите трябва да бланшират. За да направите това, те трябва да бъдат измити, след това направете кръстовиден разрез на дъното и го поставете във вряща вода. Издърпайте за две минути и отлепете с нож. Нарежете също така дръжката и нарежете месото и го изпратете на тиган до кореноплодите;
8. Почистете рибата и я измийте, нарязани на порции;
9. Картофите се поставят задушено с малко количество сол. Когато той е на път да бъде готов, сложи боб там;
10. Пет минути по-късно добавете парчетата риба и оставете масата да кипи още десет минути;
11. От тавата се премества в бульон и се разбърква, подправя се;
12. След седем минути варене супата се изключва и се оставя да престои двадесет минути. Допълнение с нарязани зеленчуци.

Супата от патладжан е просто растително ястие, което определено трябва да опитате.

Палачинки с месо - проста и вкусна рецепта.

За десерт, пригответе бисквитки в майонеза. Въпреки своята простота, печенето е ефирно и изключително вкусно. Стъпковите снимки ще ви помогнат да подготвите печенето.

Супа от филе от треска със сметана

• 120 г корен от целина;
• 550 g треска;
• 1 морков;
• 1 жълтък;
• 1 праз;
• 440 мл рибен бульон;
• 1 картоф;
• 35 ml зехтин;
• 25 грама зеленина;
• 240 мл сметана.

Колко да се готви - 50 минути.

Калории на 100 g - 75 kcal.

1. Отлепи се от люспите, вътрешностите, перките, главата и опашката на рибата, поставени в тенджера, изсипва се с вода и се сварява, докато се направи. Отнема около двадесет минути за готвене;
2. След това бульонът се прецежда, а рибата, когато се охлади малко, се разглобява за месо, т.е. отделя се от костите. Трябва да бъдат големи парчета;
3. Коренът от целина трябва да бъде обелен и нарязан на ивици. Направете същото и с морковите;
4. Бялата част на праз трябва да бъде измита и нарязана на пръстени;
5. Белени картофи трябва да се нарязват на кубчета;
6. Вземете съдовете с дебело дъно, изсипете там капка масло и изпържете праз, докато стане по-мек;
7. След това добавете моркови и целина, разбърква се и се запържва. Процесът отнема не повече от десет минути;
8. След това изсипваме бульон, добавяме картофите и оставяме масата да заври. След това трябва да бъде подправена;
9. Затворете контейнера и оставете продуктите да ври в продължение на петнадесет минути;
10. Сложете рибното филе в супата, задръжте го там на малък огън за десет минути, след това го издърпайте отново;
11. Вземете около една чаша течност от супата и я охладете. В отделна купа го смесете със сметана и жълтък. Кремът може да се нуждае от по-малко от посоченото, зависи от количеството вода в супата;
12. Върнете тази чаша течност заедно с крема на общата маса и разбъркайте внимателно;
13. Задържайте огъня още три минути и изключете. При сервиране, поставете рибата първо в чиния, след това я изсипете с супа, а накрая украсете със зелени.

Multivarka да помогне на заетата домакиня

• 550 г рибна основа (билото, главата и др.);
• 2 листа от лаврови листа;
• 2 картофи;
• 1 морков;
• 120 г просо;
• 1 лук;
• 10 g копър.

Колко да се готви - 1 час и 10 минути.

Калории на 100 g - 58 kcal.

Рецепта на супа от треска в бавна печка стъпка по стъпка:

1. От главата на рибата е наложително да отстраните хрилете, така че бъдещата супа да не е горчива. След това изплакнете всички части на рибата под течаща вода;
2. Сгънете всичко в купата на мултикукър, добавете лист от лавр и подправки. Налейте около половин литър вода и изберете режим "Супа", таймерът - петнадесет минути. Водата трябва да е студена и капакът да бъде затворен;
3. Обелете лука възможно най-малко;
4. Обелете морковите и ги настържете на средна решетка;
5. Измийте просото и след това го изсипете с вряща вода. Оставете десет минути, след това изцедете водата;
6. Картофите се обелват и се нарязват на няколко парчета;
7. Готовата риба да се извади и да се отдели месото и бульонът трябва да се филтрира;
8. Върнете бульона в купата на устройството и веднага му сложете моркови, картофи, лук и просо;
9. Сол и подправете на вкус, отново изберете режим „Супа“ и гответе половин час;
10. Отворете капака на бавната печка, сложете месото отгоре, затворете капака и оставете супата да стои десет минути. При сервиране поръсете с нарязан копър или можете да го замените със зелен лук.

Съвети за готвачи

Важно е да не се усвоява рибата, така че тя да не загуби своята форма. Това ще предотврати отделянето на месото и парчетата от треска ще изглеждат по-чисти. Дълго време не се приготвя риба, така че трябва да внимавате за нея.

Но подправки в бульон, можете да добавите разнообразие: от вече споменатите шафран за куркума, пикантни смеси от билки, различни чушки (включително чили). За ситост се препоръчва да се добави малко зърнена пшеница, но някои хора предпочитат перлен ечемик. По-рядко ухото се приготвя с ориз или дори с елда.

За да се подобри вкуса на зеленчуците в чиния, желателно е първо да се запържва с масло в тиган. Маслото може да бъде: фъстък, сусам, коноп и др. Само тогава корените могат да се добавят към супата.

Супа от атлантическа треска - доста прост и много апетитен първи курс. Ниското му съдържание на калории ви позволява да ядете супа, дори и тези, които следват диета. Ухото не прави стомаха по-тежък, изпълва тялото с енергия и значително спестява време за готвене, това е особено важно, ако трябва да се готви след тежък работен ден.