Диета номер 5 се предписва за хепатит и холецистит, възникващи в остра форма, както и за цироза на черния дроб и жлъчнокаменната болест. Целта на тази диета е да се подобри жлъчната секреция и да се нормализира чернодробната функция. В основата на диетата трябва да бъдат полезни и балансирани супи. Подготвихме за вас 8 рецепти за вкусни и здравословни супи, които могат да бъдат приготвени по време на терапевтичната диета №5. Приятно апетит!
Зеленчукова супа
- Голям морков - 80 г
- Картофи - 60 г
- Пресни краставици - 200 г
- Домати - 60 г
- Магданозен корен - 50 г
- Зелена салата - 20 г
- Зеленчукова отвара - 750 г
- Сметана с ниско съдържание на мазнини - 30 г
- Зехтин - 20 г
- Краставиците трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки, след това ги поставете в контейнер с гореща вода за няколко минути, в които първо трябва да добавите малко лимонов сок.
- Магданозният корен и морковът се обелват и нарязват на ивици. След това те се задушават на средна топлина в тиган, който се намазва със зехтин. По време на готвенето зеленчуците се наливат с предварително приготвен зеленчуков бульон.
- Доматите трябва да се измият с вряща вода, да се обелят и нарязват на филийки.
- Зелената салата е фино натрошена и белените картофи се нарязват на малки кубчета.
- Зеленчуковият бульон се оставя да заври и картофите първо се изпращат в тигана, която се вари в продължение на 15 минути.
- След това домати, нарязани листа маруля, задушени краставици, магданоз и моркови се изсипват в бульон. И всички зеленчуци се приготвят за още десет минути до пълното готвене.
Заквасена сметана се добавя към супата преди сервиране.
Вегетарианска супа
- Бяло зеле - 200 г
- Магданозен корен - 30 г
- Моркови - 1 бр.
- Домати - 2 бр.
- Зеленчукова отвара - 350 мл
- зеленина
- Зехтин - 10 г
- Сол върху върха на ножа
- Първо, зеленчуковата отвара се приготвя от зелето от бяло зеле, един картоф и морков. За да направите това, всички зеленчуци се изсипват във вряща вода, те се варят, докато се варят, след което бульонът се филтрира през сито и марля. Бульонът може да е малко сол.
- Зелето се настъргва и притиска ръцете.
- Морковите и коренът от магданоз трябва да бъдат почистени и нарязани на тънки ивици. След това, тези зеленчуци са позволени в тиган с добавянето на масло и половин чаша зеленчуков бульон под капака затворен.
- Доматите се нарязват на филийки, а зелените трябва да се нарязват на ситно с нож.
- Моркови с магданоз и настъргано зеле се изпращат в кипящ зеленчуков бульон.
- Почти преди края на готовността до супа се прибавят доматите и зеленчуците, които се приготвят за няколко минути.
Пилешка супа
- Пилешка гърда - 180 г
- Млади тиквички със средни размери - 1 бр.
- Картофи - 2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Ghee - 1 ч. Л.
- магданоз
- Първо пилешко филе трябва да се вари във вода.
- След това водата се изсипва в гърнето и се оставя да заври.
- Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета, след което се изпращат в тенджера с вряща вода.
- Тиквички, изчистени от семена, се нарязват на ивици, а морковът се втрива. След това тези зеленчуци също се добавят към бульона. Те готвят около осем минути.
- След това можете да поставите нарязаните пилешки гърди в супата и да я приготвите за още 10 минути.
- В края на пилената супа поръсена с магданоз.
Пюре от моркови
- Моркови - 3 бр.
- Мляко - 150 мл
- Масло - 10 г
- Брашно - 5 г
- Малко пилешки жълтък
- Зеленчукова отвара
- Пригответе отвара от зеленчуци от всички зеленчуци. Можете да използвате целина, зеле, картофи и лук.
- Морковът се обелва и нарязва на филийки, след което се изпраща в тавата, намазана с масло. По време на яхния се добавят няколко лъжици зеленчуков бульон. Когато е готов, трябва да го смила с блендер или с миксер.
- Отделно приготвен бял сос. За да направите това, брашното е леко запържено в сух тиган, след което млякото се изсипва в него в тънък поток и цялата смес се смесва добре.
- Моркови, бита в блендер, смесени с готов бял сос и смесени с зеленчуков бульон, за да се направи умерено течна пюре.
- Към охладената супа се добавя пилешки жълтък.
Супа от домати
- Пресни домати -170 г
- Ориз в суха форма - 2 ч. Л.
- Мляко 2,5% мазнини - 2 супени лъжици.
- Масло - 5 г
- Крем 10% мазнини - 2 супени лъжици.
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Зеленчукова отвара - 300 мл
- Предварително приготвена отвара от зеленчуци. За това, картофи, моркови, карфиол се варят в леко подсолена вода, след което бульонът се филтрира и се оставя настрана.
- Доматите се попарват с вряща вода, кожата се отстранява от тях и месото се нарязва на ситно.
- Оризът се приготвя, докато се приготви в много вода. След това се свързва с доматите и цялата смес се втрива през сито.
- По това време брашното се суши малко върху абсолютно суха гореща тигана, към нея се добавя мляко, както и сметана и всичко се разбърква добре. Пригответе този сос на средна температура за около 10 минути. В края се филтрира.
- Чистите домати с ориз се смесват с млечен сос, след което се прибавя горещ зеленчуков бульон. И тук трябва да наблюдавате самата консистенция, която трябва да прилича на гъста заквасена сметана. Накрая към супа се прибавя масло.
Супа от ориз
- Зърна от ориз - 200 г
- Картофи - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Масло - 5 г
- Заквасена сметана 15% мазнина - 10 г
- Сол - 2 g
- Зеленчукова отвара - 400 мл
- Първо се приготвя отвара от всички зеленчуци. За да направите това, в тиган във вряща вода, можете да хвърлят картофи, моркови, карфиол, целина корен. Всички зеленчуци се приготвят за 20 минути, след което бульонът се филтрира.
- Морковите и картофите са обелени и нарязани на малки кубчета, след което те са леко задушени в горещ тиган, с добавка на масло и зеленчуков бульон.
- Варен бульон се изсипва в варен бульон, който се сварява, докато се свари наполовина.
- След това на супата се приготвят задушени зеленчуци, които се приготвят до пълно варене, след което се добавя заквасена сметана. Ястието може да бъде осолено и е готово за ядене.
Млечна супа
- Юфка - 100гр
- Мляко - 500 мл
- Захар - 30 г
- Малко сол
- Масло - 5 г
- Водата и млякото трябва да се наливат в тенджерата, а сол и захар да се налива веднага.
- Оставете течността да заври и добавете юфка, която се приготвя за 10 минути.
- Супата не трябва да се вари, а веднага да се изключи, след което трябва да се остави да се влива в продължение на половин час.
Диетични рецепти "5 маса": зеленчукови супи и желе
Има случаи, когато човек се разболее или е преминал операция, но в същото време иска да се придържа към определена диета, за да не загуби своята форма. Това е особено важно за момичета, които са загубили тегло и са донесли телата си в перфектно състояние, и тогава е имало някакъв неприятен инцидент, поради който всички усилия могат просто да изчезнат.
За такива ситуации е разработена специална диета за пациенти, които са в стационарно лечение. Такава хранителна система е диета, наречена "пета маса" или просто "5", "5a". Той е предназначен специално за тези, които наскоро са претърпели операция за черния дроб, жлъчния мехур или панкреаса. Всичко това меню може лесно да бъде приготвено у дома. Разнообразието на тази диета опровергава стереотипа, че диетата е безвкусна и скучна процедура.
Общи принципи
Този вид щадяща диета е идеален за хора с холецистит, хепатит, цироза, холелитиаза и други заболявания, където абсорбцията на мазнини или мастните храни не са разрешени по различни причини. Протеините и въглехидратите ще бъдат в основата на тази диета, но мазнините изобщо няма да бъдат изключени, те ще бъдат ограничени.
Поради тези ограничения в организма ще се доставят много фибри, постно месо, извара, соя и риба. И винаги трябва да пиете много течности на ден. Не е задължително да се пие само вода, позволено е да се използва кизел или компот. Можете да използвате разнообразие от супи, картофено пюре и пуешко месо. Храната се приготвя чрез варене, печене или задушаване. В никакъв случай не може да се изложи храна при пържене. Храната се консумира най-много не горещо и студено, а в температурния диапазон между 20 и 60 градуса.
Строго е забранено да се използва много голямо количество мастни храни, когато се използва диета „пета маса“. Абсолютно е необходимо да се изключат от диетата мастните меса и животинските масла. Ако игнорирате това правило, тогава можете силно да дразните стомашно-чревния тракт и да увеличите жлъчната секреция. И това ще има много отрицателно въздействие върху болестите, при които е разрешена тази диета.
Прости и интересни рецепти.
Плюс това, диетата е, че тя може да се използва не само от хора след някои операции, но и от тези, които просто искат да направят ежедневната си диета правилно.
Зеленчукова супа от тиквички
Първо трябва да направите първите ястия от диетата "5 маса". За да приготвите зеленчукова супа от тиквички, трябва да използвате следните съставки:
- картофи - 300 г;
- тиквички - 150 г;
- моркови - 100 г;
- три супени лъжици растително масло;
- един литър вода;
- сок от моркови.
Тиквичките трябва да бъдат много добре измити, след това нарязани на филийки и поставени с добавянето на масло. Почистваме и нарязваме морковите, след което ги задушаваме заедно с тиквичките. Картофите също са добре измити, обелени и нарязани на големи резени, след което се пълнят с вода и се варят, докато не са готови. В картофения бульон след добавяне на всички задушени зеленчуци, сол и отново се вари. Преди сервиране, добавете малко количество сок от моркови.
Такава диета рецепта за зеленчукова супа "таблица 5" е доста проста, и затова дори начинаещ домакиня няма да има проблеми с неговата подготовка. В допълнение, супата ще се хареса не само на привържениците на диетата, но и на всички в къщата.
Смесена зеленчукова супа
За готвене използвайте следните компоненти:
- зеленчуков бульон - 300 мл;
- три картофи;
- домат;
- моркови;
- консервиран грах - 20 грама;
- тиквички - 30 грама;
- няколко лъжици растително масло.
Тиквички и картофи, нарязани на кубчета, смилайте морковите с голям ренде, след това я задушете. Разтрийте доматите на рендето и вземете сока. Бульонът трябва да ври, след това трябва да се добавят картофи и моркови, и след това се готви, докато полуготови. Сега можете да добавите грах и тиквички, а след това да донесе всичко до състояние на готовност. В супа се налива доматен сок, както и растително масло. Задайте готвене за още 5 минути.
Много хора обичат борш, но различни диети забраняват употребата на тази вкусна супа във вашата диета. Но не диета "5 маса".
За да приготвите този вид борш, трябва да използвате някои компоненти:
- прясно зеле - 70 грама;
- две цвекло;
- три картофи;
- няколко моркови;
- чаена лъжичка доматена паста;
- три супени лъжици растително масло;
- заквасена сметана - 10 грама;
- лъжица захар;
- зеленчуков бульон - 250 грама.
Да започнем с това, нарязваме зелето, нарязваме моркова в кръг, разтриваме цвеклото на груби ренде. В бульон, хвърлят картофи, които се нарязват на барове, и да доведе до кипене. След това можете да поставите цвекло и моркови в тенджера. Добавете захарта и доматената паста няколко минути преди боршът да е готов. Ако желаете, можете да добавите сметана към готовата супа.
Пилешки колбаси
Диетата на „петата маса“ се състои не само от първите ястия, а също така е възможно успешно да се подготвят много вкусни второ. Има много продукти, които хората използват, за да купуват в магазините, но не се препоръчват за употреба в диети, като например колбаси. Те се състоят от нездравословна мас и други нежелани компоненти, които могат да затруднят живота, ако имате проблеми с черния дроб.
За да правите такива вкусни колбаси, трябва да вземете пилешко филе, което се смачква в кайма. Счупваме няколко яйца. По-добре е да се използват само протеини, а в случай на пъдпъдъци ги добавяме напълно и не премахваме нищо. Добавете подправки като индийско орехче, риган, грис, акафетиди. Munk в този процес може да се надуе. Сега всички компоненти са свързани. Колбасите се опаковат в пластмасова обвивка и се задушават за 40 минути.
Парен омлет
Не можете да използвате обичайния пържен омлет, който толкова много хора правят сутрин. Но можете да използвате малко по-различна рецепта, която ще бъде не по-малко вкусна, но в същото време много по-полезна. Става дума за омлет, който се изпарява. В диетата си това ястие може да бъде включено към всички хора, които са на диета.
Това ястие е много просто. Първо, отделете жълтъка от протеина и използвайте само последния. Разбийте протеина, добавете необходимото количество сол и обезмаслено мляко, след което сместа се постави в двоен котел. Омлетът трябва да се приготви в рамките на 20 минути. Разрешава се консумация с добавянето на различни зеленчуци. За да направите това ястие малко пикантно, можете да добавите индийско орехче на прах.
Зеленчукови ролки с месо и ориз
Пригответе тези съставки за готвене:
- нискомаслено варено месо - 100 грама;
- листа от прясно зеле - 130 г;
- ориз - 15 g;
- няколко лъжици заквасена сметана;
- Зелените - 30 г;
- няколко лъжици растително масло.
Зелените листа се готвят, докато са готови. Месото се смила много добре с месомелачка. Оризът се налива с вряща вода и се оставя да се вари около 20 минути, след като цялата вода се източи. Съчетаваме мляно месо, готово ориз и растително масло със зеленчуци. Увийте всичко това в зелеви листа и направете обичайната форма, която се използва в обичайното производство на зеле. Поставете продукта в тенджера и го напълнете с вода, така че да се изравни с пълнежните зелечета. Сега готвите само докато сте готови.
Юфка и готвене от месо
Ние подготвяме следните компоненти:
- говеждо месо - 80 грама;
- юфка - 80 грама;
- един яйчен белтък;
- масло - 10 грама.
Сварете месото, след което го охладете и мелете. Направете същото и с юфка. Яйцето трябва да се втрие с масло и да се добави към мляното месо. Сега смесете получената смес с юфка и го гответе с пара, докато тя е напълно готова.
Райс задочник
Този път се опитваме да приготвим рецепта, която ще бъде доста сладка и проветрива. Става дума за ориз. За да приготвите ястието, е необходимо да приготвите извара - 200 г, 3 яйца, три ябълки, стафиди и няколко чаши мляко, както и няколко супени лъжици захар и една супена лъжица заквасена сметана.
Млякото се комбинира с чаша вода и се вари в ориз. Ние смиламе извара с помощта на сито, уверете се, че тя е ефирна и с ниско съдържание на мазнини. Разбийте захарта с яйца. Измиваме ябълките и ги обелваме, а след това ги нарязваме на кубчета. С ориз източете цялата течност и изчакайте, докато се охлади. Сега можете да добавите извара, ябълки, стафиди и смес от захар и яйце. Всичко това се смесва добре и се поставя в тава за печене. Едно яйце трябва да се разбие с лъжица заквасена сметана и да се излее сместа върху горната част на готвенето. Сега поставяме всичко във фурната на 200 градуса и готвим 25 минути.
Бери Кисел
Кисели от ябълки и плодове трябва да се консумират топло. За готвене можете да използвате малини, ягоди, боровинки, череши и т.н. Вие също ще се нуждаете от няколко супени лъжици нишесте и няколко супени лъжици захар и още два литра абсолютно чиста вода.
Първо измиваме плодовете много добре, ако има нужда, премахваме всички кости. Нишестето се разтваря в малко количество вода. Захар с горски плодове се налива вода и варете, докато сместа кипи. След това можете да добавите вече разреденото нишесте и да готвите за 15 минути. Гледайте сместа и разбърквайте от време на време, докато забележите, че течността се сгъсти. След това желето е напълно готово.
Още три интересни супи
Поздрави на приятели! Днес подготвих за вас следните три рецепти за първите ястия на диета №5. Ястията от тази диета трябва да съдържат протеини и въглехидрати, докато мазнините трябва да присъстват в минимално количество, а понякога и напълно изключени от диетата. Ето защо, пюре супи са идеални за нежна диета.
Супа от овесени ядки от картофи.
За това ястие вземете един картоф, две супени лъжици овесени ядки, един моркови, един корен от целина и магданоз, съцветия от карфиол, сто милилитра мляко.
- Почистете картофите, нарязани на малки кубчета (ако не харесвате много малки парчета, нарязани по-големи), корен от магданоз и целина, нарязани на ивици.
- След това изплакнете овесената каша (изплакнете, докато водата от тях е чиста).
- Зеленчуци, корени и люспи, поставени в тенджера, налива се вода и варете, докато омекне.
- Когато всичко е готово, се смила в блендер с пюре. Изсипете млякото в тенджерата със супата, когато заври, извадете супата от огъня и поръсете с билки на вкус.
Крем супа от овесени ядки и ябълки.
Вземете три чаши овесена каша (ако изглежда много, можете да вземете една или две), три големи ябълки (сладки, но ако не ви харесва, тогава умерено кисело), три супени лъжици гранулирана захар (пудра захар), стафиди (на вкус, но не повече от четири супени лъжици).
- Поставете тенджерата на огъня, когато водата се изкипи, изсипете овесената каша и я пригответе.
- Ябълките трябва да бъдат почистени и нарязани на малки парченца.
- Когато зърнените култури се приготвят, тя се събира заедно с ябълки в блендер, докато се получи гладка.
- След това сложете картофено пюре в тенджера, покрийте със студена вода, има нужда от малко осоляване. Не забравяйте да сложите масло и захар.
- Стафиди трябва да се накисва във вряща вода, да остане там за известно време, а след това поръсете супа върху него.
- Супа пюре може да се сервира с крутони (не ги запържваме в тиган, по-добре да ги изсушавате във фурната или тостера).
Супа-пюре с ечемик.
Вземете чаша ечемик, един морков и картофи. За лезона вземете половин чаша мляко и един протеин.
- Изплакнете ечемика (измийте, докато водата е чиста).
- След това се накисва в студена вода, оставя се да стои няколко часа (по този начин ще се приготви по-бързо).
- Напишете в тенджера с вода, сложете на огъня, налийте зърнените там и гответе, докато се направи, и след това я смачкайте в блендер, до пюре.
- Обелете картофите и морковите, нарязани на малки парченца (тук рязането няма значение, но в този случай те ще бъдат подготвени по-бързо), сложете готвача до готов.
- След това разбийте в блендер, за да разбъркате и разбъркайте със счупения ечемик.
- Сложете всичко в тенджера, където варят зърнените култури и заври.
- Сега ще приготвим лезон, бием белите с мляко, докато се получи хомогенна консистенция.
- Напълнете ги с супа (това ще даде на супа вискозитета и премахване на излишната течност).
- Когато всичко е готово, добавете сол, захар и масло към супата. Ако желаете, можете да добавите малко ситно нарязани зеленчуци, както и да подадете крекери.
Ако ви е предписана тази диета, не се обезсърчавайте, тя е не само полезна за здравето, но и вкусна. Тези рецепти са само част от вкусни ястия, които могат да бъдат приготвени.
Диетични рецепти за супа: диета номер 5
Петата таблица е диета, разработена от МВР. Pevznerom за пациенти с хронични заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Пълноценната диета е ограничена само до приема на мазнини, а храните, богати на холестерол, пурини, етерични масла и оксалова киселина, са изключени. Диета номер пет не предвижда гладно. Трябва да се яде фракционно, 4-5 пъти на ден. Разбира се, менюто трябва да съдържа първите ястия - вкусни, разнообразни и щадящи.
Готвене на диетични супи
Супи с диета от 5 е по-добре да се готви без пържене (фото: belonna.ru)
Как да изберем и правилно да готвим диета супа: t
- Таблица 5 позволява зърнени, зеленчукови, млечни, вегетариански супи и супа от цвекло. Можете също да готвите супа и супа без месо.
- Забранени са богатите бульони (гъби, месо, риба), зелена супа, окрошка.
- По-добре е да се откаже пържене, за обработка на зеленчуци и брашно се сушат.
- Можете да добавите варено месо и риба в супи, но не и бульон. По-добре е да изберете нискомаслено месо (пуйка, пиле, телешко месо, заек) и риба (щука, мерлуза, мида, костур, пангасиус). Забранени са консерви, пушени меса, колбаси.
- За млечни супи, можете да използвате нискомаслено мляко, като подправка добавете сметана. Кремът и мастните млечни продукти са забранени.
- Разрешени са всички видове зърнени храни и варени макаронени изделия. Особено полезни са овесена каша и елда. Вие не можете да сте боб.
- За приготвянето на диетични супи можете да използвате повечето зеленчуци, с изключение на кисели, спанак, репички, репички, киселец, зелен чесън, лук. Можете да пюре зелен грах, кисело зеле (леко кисела). Лукът може да се използва след предварително варене.
- От подправките е за предпочитане копър, магданоз, дафинови листа, пикантни подправки са изключени (пипер, хрян, горчица).
- Разрешено рафинирано растително масло (маслини, слънчоглед, ленено семе), масло в малки количества. Кулинарните и огнеупорни мазнини (включително свинската мас) са изключени.
Съвет по хранене. Диета № 5 позволява използването на следните видове супи:
- Пюре. Приготвя се на базата на зърнени храни и зеленчуци. Забележително се абсорбира поради деликатната текстура. Чрез добавяне на пресни сокове (например моркови или домати) към пюре супи, можете да увеличите съдържанието на витамини.
- Млечни. Също така имат висока усвояемост. Не предизвиквайте повишена стомашна секреция. Те съдържат метионин, който има липотропен ефект и помага на черния дроб да работи. Млечните супи се приготвят на слаб огън. Макароните и някои зърнени храни (просо, ориз, ечемик, овес) се варят в продължение на няколко минути.
- Вегетариански. Варени на зеленчуков бульон (от моркови, магданоз, карфиол и зеле, картофи). Растителните бульони съдържат екстракти, които не съдържат азот, които стимулират секрецията на стомашния сок в нормалните граници.
Може да се интересувате
Зеленчукови супи
Диета рецепти ще се хареса на цялото семейство (снимка: socfit.info)
Рецепти супи за диета 5 със зеленчуци:
Крем супа от броколи. Състав: 100 г телешко месо, 500 г броколи, лук, дафинов лист, 50 г сирене, зеленчуци, сол.
- Сварете телешкото отделно, докато половината готвят, налейте бульон.
- Отделно, варете броколите до меко.
- Месото се нарязва на малки парченца, изсипва се с прясна вода, добавя се сол и дафинов лист, варен лук, нарязани половин пръстени. Сварете 20 минути, като периодично премахвате пяната.
- Смесва се с броколи и настъргано топено сирене, смесва се с блендер.
- Преди сервиране, украсете с нарязани зеленчуци.
Пюре от супи с тиквички. Съставки: супена лъжица зехтин, 120 г варен зелен грах, тиквички, картофи и моркови, яйце, 200 мл нискомаслено мляко, една супена лъжица брашно, сол, зеленчуци. За да се подобри вкуса може да се свари в зеленчуков бульон.
- Обелете зеленчуците и варете отделно, след това избършете или настържете с блендер.
- Междувременно пригответе соса: донесе 150 мл вода или зеленчуков бульон до кипене, подсушете брашното във фурната и добавете към бульона.
- Смесете млякото с яйце и масло, завтекайте, добавете сол, комбинирайте с други съставки на супата.
- Гответе на слаб огън в продължение на 3-5 минути, след това отново настържете масата с блендер.
- Преди сервиране, украсете супа Зелените.
Тиквена супа с пиле. Състав: 2 моркови, 100 г пиле, 400 г тиква пулпа, 150 мл мляко, сладък пипер, зеленчуци, сол.
- Обелете тиква, нарязана на кубчета. Подредете върху лист за печене, покрийте с фолио и изпратете в пещта за 20-25 минути при 170 градуса по Целзий. Охлажда се и се нарязва с блендер.
- Настържете морковите, ситно наряжете пиперката.
- Сварете пилето отделно, изсипете бульон.
- Комбинирайте с тиква каша, сол и варете в продължение на 5 минути, след това изсипете млякото в тънък поток, като разбърквате супата. Оставете на слаб огън още 4-5 минути.
- Beat с блендер, докато гладка, добавете Зелените.
Диетични супи със зърнени храни
Можете да се придържате към диета номер 5 за дълго време (снимка: edim-vkusno.ru)
Супите от зърнени култури могат значително да разнообразят менюто си.
Смес от супи от зърнени храни. Състав: 1,5 литра вода, 100 грама ориз, 100 грама просо грозде, 100 грама елда, зеленчуци, растително масло, сол, домати, моркови.
- Изсипете малко растително масло в тиган и яхнете фино нарязани моркови и домати (можете да замените доматено пюре).
- Сложете зеленчуците в тиган с вряла вода, добавете добре измитите зърнени храни и гответе на слаб огън в продължение на 25 минути.
- 5 минути преди готовността добавете сол, дафинов лист.
- Добавете ситно нарязани зеленчуци преди сервиране.
Картофена супа със зърнени култури. Съставки: 300 г картофи, един литър зеленчуков бульон, дафинов лист, сол, 150 г зърнени храни (по избор), моркови, 35 г корен от магданоз, 10 г растително масло, 100 г телешко месо.
- Отделно, варете месото и нарязани на малки парченца.
- В отделен контейнер сварете зърнените култури.
- Обелете картофите, нарязани на кубчета, добавете към зеленчуков бульон и гответе, докато половината варени.
- Морковите и коренчетата от магданоза се нарязват на ситно, изсушават се във фурната.
- Смесете всички съставки и гответе за 15 минути на слаб огън.
- Няколко минути преди готовността добавете сол, дафинов лист, зеленина.
Рибна супа със зърнени храни. Състав: 200 г филе от мерлуза (или друга постна риба), 3 картофи, моркови, 3 супени лъжици просо, зеленчуци, сол.
- Ако е необходимо, размразяване, изплакнете и нарязани филето на малки парченца. Сварете докато е наполовина готов.
- Картофите се обелват и се нарязват на средни резени. Гответе в тенджера с чиста вода или зеленчуков бульон за 20 минути.
- Просото трябва да кипне отделно, докато е наполовина готово.
- Ситно настържете морковите и ги подсушете във фурната.
- Добавете всички съставки в тенджерата на картофите, сол и варете още 5-7 минути.
- Преди сервиране, сезон със зелени, можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана.
Млечни супи
Млякото може да се консумира само ако то се понася добре от организма (снимка: babyben.ru)
Супа от грис с мляко. Съставки: 50 г грис, 300 мл мляко, 10 г масло, 200 л вода, половин яйце, 2 супени лъжици захар.
- Изсипва се грисът в кипяща вода, като се разбърква непрекъснато, за да се предотврати появата на бучки. Сварете 10 минути.
- Добавете 200 ml предварително загрято мляко, оставете да заври.
- Смесете яйцето с 100 мл горещо мляко, разбъркайте добре и изсипете в тенджерата.
- Добавете захар, сол, масло и извадете от топлината.
Млечна супа с броколи. Състав: 400 мл мляко, 300 мл вода, 4 картофи, 200 г броколи, средни моркови, сол, зеленчуци.
- Обелете морковите, нарязани на филийки и подсушете във фурната.
- Обелете картофите и нарязани на кубчета, разделете броколите на цветчета.
- Зеленчуците се поставят в кипяща подсолена вода и се варят 10 минути.
- Добави моркови, варено горещо мляко и се вари още 10-15 минути. Сол малко, ако е необходимо.
- Добавете ситно нарязани зеленчуци преди сервиране.
Млечна супа с кнедли. Състав: един литър мляко, яйце, чаша брашно, малко сол, 2 супени лъжици захар, 80 г вермичели, 10 г масло.
- Маслото се смила с яйце и брашно. Добавете малко вода, за да стане сместа като гъста заквасена сметана.
- Млякото заври. Накиснете една чаена лъжичка в млякото, добавете малко тесто и добавете към млякото.
- Кнедли се готвят 5 минути под капака, след това се добавят вермичелито и се варят още 3-5 минути, докато омекнат.
- Добавя се захар, разбърква се и се сервира.
Лигавични супи
Слизестите супи обогатяват менюто, ако има проблеми със стомашно-чревния тракт (снимка: analitik.am)
Мазна супа с овесена каша. Съставки: 40 г овесени ядки, чаша мляко, чаша вода, половин яйчен жълтък, една чаена лъжичка захар, 10 г масло.
- Доведете вода до кипене и добавете овесена каша. Гответе на слаб огън за един час.
- Бульонът се прецежда през сито, отново се изсипва в тенджерата и се оставя да заври.
- Забийте жълтъка в топло мляко и разбъркайте бавно. Добавете тънък поток към сместа в лигавичен бульон.
- Добавете захар, сол, можете да зеленчуци.
Мазна супа с ориз. Състав: половин чаша ориз с кръгли зърна, чаша мляко, 3 чаши вода, 15 грама масло, яйце, 20 г захар, сол.
- Измийте добре ориза в студена течаща вода. Потопете в кипяща вода и го сварете до състояние на овесена каша.
- Охлажда се бульонът, прецежда се през сито и отново се заври.
- Смесете яйцата, млякото и маслото и добавете към супата.
- Сол, добавете захар, разбъркайте и сервирайте.
Мазна супа с ечемик. Съставки: чаша мляко, 100 г перлен ечемик, 2 картофи, 3,5 чаши вода, 15 г масло, яйце, сол, зеленчуци.
- Измийте зърната от ечемик, поставете в студена вода и варете в продължение на 2,5-3 часа.
- Смела се с блендер и отново се оставя да заври, поставяме картофите, нарязваме и готвим за 20 минути.
- Разбийте яйцето в млякото, добавете маслото и разбъркайте. Изсипете в гореща супа в тънък поток, като непрекъснато разбърквате.
- Сол, отново убийте блендера. Сервирайте с зеленчуци.
С тази енергийна система супите са незаменими. Друга рецепта за вкусна зеленчукова супа стъпка по стъпка - във видеото по-долу.
Диетични рецепти "5 маса": зеленчукови супи и желе. Диета от супа 5
Диета 5 супа пюре
Пълноценна диета, ограничена само от консумацията на мазнини, и.
.. Пюре от супи с тиквички. Съставки: супена лъжица зехтин, 120 г варен зелен грах, тиквички, картофи и моркови, яйце, 200 мл нискомаслено мляко, една супена лъжица брашно, сол, зеленчуци. За да се подобри вкуса може да се свари в зеленчуков бульон. Готвене на диетични супи. Супи с диета 5 е по-добре да се готви без пържене (фото: belonna. Ru). Как да изберем и да приготвим правилно диета супа: Таблица 5 позволява зърнени храни, зеленчуци, млечни продукти, вегетариански супи и супа от цвекло. Можете също да готвите супа и супа без месо. Забранени са богатите бульони (гъби, месо, риба), зелена супа, окрошка. Можете да пюре зелен грах, кисело зеле (леко кисела). Лукът може да се използва след предварително варене.
От подправките е за предпочитане копър, магданоз, дафинови листа, пикантни подправки са изключени (пипер, хрян, горчица).
Картофена супа с пиле. За готвене са необходими картофи (3 грудки), пилешки гърди (200 г), моркови, лук и сол. Пилето се нарязва на ивици и се вари. Рецепти за диетични супи: диета номер 5. Петата таблица е диета, разработена от М. Пълна диета, ограничена само до приема на мазнини, и храни, които са богати на холестерол, пурини, етерични масла и оксалова киселина са изключени.
Липидно понижаваща диета. Принципи и правила за съответствие. Списък на разрешените продукти, начин на живот. Диета след отстраняване на жлъчния мехур (холецистектомия).
Рецепти. Върнете супата на огъня, излейте млякото, сол и разбъркайте, довеждайте до кипене. Картофена супа е готова! Продължавам да публикувам цикъл от диетични рецепти, може би те ще улеснят живота на някого.
Прочетете също Диета номер 5 - Рибни кнедли с растително яхния.
Супата е много удовлетворяваща и ще се хареса не само на болните, но и на тези, които решат да загубят тези излишни килограми до лятото. За да направите крем супа, взех: Тиквички - 2 бр. около 400g. Моркови - 1 бр. Броколи зеле около 200г. Водата е приблизително 800 ml. Сол, зехтин.
Няма нищо трудно в подготовката.
Обелете тиквички и моркови и нарязани на големи кубчета. Зелето от броколи измива и разглобява дръжките. Сварете зеленчуците, докато не готвите. Съдържание: Зеленчукова супа.
Пилешка супа Пюре от моркови. Доматено пюре от супа. Супа от ориз Млечна супа. Видео рецепта: Витаминна зеленчукова супа. Диета номер 5 се предписва за хепатит и холецистит, възникващи в остра форма, както и за цироза на черния дроб и жлъчнокаменната болест. Целта на тази диета е да се подобри жлъчната секреция и да се нормализира чернодробната функция. В основата на диетата трябва да бъдат полезни и балансирани супи. Подготвихме за вас 8 рецепти за вкусни и здравословни супи, които могат да бъдат приготвени по време на терапевтичната диета №5. Приятно апетит! Зеленчукова супа. Рецепти диетична маса номер 5 включват зеленчуци, които са лесни за нарязване или избърсване, правене на супа. Тиквена супа. Чиста тиква супа. В много случаи, възстановяването на тялото и следването на диета се предписват нискокалорични зеленчукови супи. Рецепти диетична маса номер 5 са идеални, ако трябва да се премахне теглото в корема, което е причинено от неправилна диета. Зелена супа. Ситно нарязаното зеле и половината от големите картофи се поставят в тенджера с един литър вода. Ето защо, пюре супи са идеални за нежна диета. Съдържанието на статията. Скриване / показване. Супа от овесени ядки от картофи. Крем супа от овесени ядки и ябълки. Супа-пюре с ечемик. За това ястие вземете един картоф, две супени лъжици овесени ядки, един моркови, един корен от целина и магданоз, съцветия от карфиол, сто милилитра мляко. Почистете картофите, нарязани на малки кубчета (ако не харесвате много малки парчета, нарязани по-големи), корен от магданоз и целина, нарязани на ивици. Вземете чаша ечемик, един морков и картофи. За лезона вземете половин чаша мляко и един протеин. Пилешка картофена супа.
Това отлично ястие ще насити пациента и ще донесе много ползи за тялото му.
От време на време можете да променяте състава на продуктите в тази супа.
Например, можете да добавите карфиол, тиквички, броколи, ориз, тестени изделия. За подготовката, от която ще се нуждаем. Накрая, разбъркайте добре и сол на вкус.
Пълнено зеле за диета номер 5.
Рецептата за диетично зеле може да се поглези не само на възрастни, но и на млади членове на семейството.
Ще ни трябва. Как да отслабнете, ако сте в болницата
диетични зеленчукови супи, готвене извара
Има случаи, когато човек се разболее или е преминал операция, но в същото време иска да се придържа към определена диета, за да не загуби своята форма. Това е особено важно за момичета, които са загубили тегло и са донесли телата си в перфектно състояние, и тогава е имало някакъв неприятен инцидент, поради който всички усилия могат просто да изчезнат.
За такива ситуации е разработена специална диета за пациенти, които са в стационарно лечение. Такава хранителна система е диета, наречена "пета маса" или просто "5", "5a". Той е предназначен специално за тези, които наскоро са претърпели операция за черния дроб, жлъчния мехур или панкреаса. Всичко това меню може лесно да бъде приготвено у дома. Разнообразието на тази диета опровергава стереотипа, че диетата е безвкусна и скучна процедура.
Общи принципи
Този вид щадяща диета е идеален за хора с холецистит, хепатит, цироза, холелитиаза и други заболявания, където абсорбцията на мазнини или мастните храни не са разрешени по различни причини. Протеините и въглехидратите ще бъдат в основата на тази диета, но мазнините изобщо няма да бъдат изключени, те ще бъдат ограничени.
Поради тези ограничения в организма ще се доставят много фибри, постно месо, извара, соя и риба. И винаги трябва да пиете много течности на ден. Не е задължително да се пие само вода, позволено е да се използва кизел или компот. Можете да използвате разнообразие от супи, картофено пюре и пуешко месо. Храната се приготвя чрез варене, печене или задушаване. В никакъв случай не може да се изложи храна при пържене. Храната се консумира най-много не горещо и студено, а в температурния диапазон между 20 и 60 градуса.
Строго е забранено да се използва много голямо количество мастни храни, когато се използва диета „пета маса“. Абсолютно е необходимо да се изключат от диетата мастните меса и животинските масла. Ако игнорирате това правило, тогава можете силно да дразните стомашно-чревния тракт и да увеличите жлъчната секреция. И това ще има много отрицателно въздействие върху болестите, при които е разрешена тази диета.
Прости и интересни рецепти.
Плюс това, диетата е, че тя може да се използва не само от хора след някои операции, но и от тези, които просто искат да направят ежедневната си диета правилно.
Също така препоръчваме да прочетете:
Зеленчукова супа от тиквички
Първо трябва да направите първите ястия от диетата "5 маса". За да приготвите зеленчукова супа от тиквички, трябва да използвате следните съставки:
- картофи - 300 г;
- тиквички - 150 г;
- моркови - 100 г;
- три супени лъжици растително масло;
- един литър вода;
- сок от моркови.
Тиквичките трябва да бъдат много добре измити, след това нарязани на филийки и поставени с добавянето на масло. Почистваме и нарязваме морковите, след което ги задушаваме заедно с тиквичките. Картофите също са добре измити, обелени и нарязани на големи резени, след което се пълнят с вода и се варят, докато не са готови. В картофения бульон след добавяне на всички задушени зеленчуци, сол и отново се вари. Преди сервиране, добавете малко количество сок от моркови.
Такава диета рецепта за зеленчукова супа "таблица 5" е доста проста, и затова дори начинаещ домакиня няма да има проблеми с неговата подготовка. В допълнение, супата ще се хареса не само на привържениците на диетата, но и на всички в къщата.
Смесена зеленчукова супа
За готвене използвайте следните компоненти:
- зеленчуков бульон - 300 мл;
- три картофи;
- домат;
- моркови;
- консервиран грах - 20 грама;
- тиквички - 30 грама;
- няколко лъжици растително масло.
Тиквички и картофи, нарязани на кубчета, смилайте морковите с голям ренде, след това я задушете. Разтрийте доматите на рендето и вземете сока. Бульонът трябва да ври, след това трябва да се добавят картофи и моркови, и след това се готви, докато полуготови. Сега можете да добавите грах и тиквички, а след това да донесе всичко до състояние на готовност. В супа се налива доматен сок, както и растително масло. Задайте готвене за още 5 минути.
Много хора обичат борш, но различни диети забраняват употребата на тази вкусна супа във вашата диета. Но не диета "5 маса".
За да приготвите този вид борш, трябва да използвате някои компоненти:
- прясно зеле - 70 грама;
- две цвекло;
- три картофи;
- няколко моркови;
- чаена лъжичка доматена паста;
- три супени лъжици растително масло;
- заквасена сметана - 10 грама;
- лъжица захар;
- зеленчуков бульон - 250 грама.
Да започнем с това, нарязваме зелето, нарязваме моркова в кръг, разтриваме цвеклото на груби ренде. В бульон, хвърлят картофи, които се нарязват на барове, и да доведе до кипене. След това можете да поставите цвекло и моркови в тенджера. Добавете захарта и доматената паста няколко минути преди боршът да е готов. Ако желаете, можете да добавите сметана към готовата супа.
Пилешки колбаси
Диетата на „петата маса“ се състои не само от първите ястия, а също така е възможно успешно да се подготвят много вкусни второ. Има много продукти, които хората използват, за да купуват в магазините, но не се препоръчват за употреба в диети, като например колбаси. Те се състоят от нездравословна мас и други нежелани компоненти, които могат да затруднят живота, ако имате проблеми с черния дроб.
За да правите такива вкусни колбаси, трябва да вземете пилешко филе, което се смачква в кайма. Счупваме няколко яйца. По-добре е да се използват само протеини, а в случай на пъдпъдъци ги добавяме напълно и не премахваме нищо. Добавете подправки като индийско орехче, риган, грис, акафетиди. Munk в този процес може да се надуе. Сега всички компоненти са свързани. Колбасите се опаковат в пластмасова обвивка и се задушават за 40 минути.
Парен омлет
Не можете да използвате обичайния пържен омлет, който толкова много хора правят сутрин. Но можете да използвате малко по-различна рецепта, която ще бъде не по-малко вкусна, но в същото време много по-полезна. Става дума за омлет, който се изпарява. В диетата си това ястие може да бъде включено към всички хора, които са на диета.
Това ястие е много просто. Първо, отделете жълтъка от протеина и използвайте само последния. Разбийте протеина, добавете необходимото количество сол и обезмаслено мляко, след което сместа се постави в двоен котел. Омлетът трябва да се приготви в рамките на 20 минути. Разрешава се консумация с добавянето на различни зеленчуци. За да направите това ястие малко пикантно, можете да добавите индийско орехче на прах.
Зеленчукови ролки с месо и ориз
Пригответе тези съставки за готвене:
- нискомаслено варено месо - 100 грама;
- листа от прясно зеле - 130 г;
- ориз - 15 g;
- няколко лъжици заквасена сметана;
- Зелените - 30 г;
- няколко лъжици растително масло.
Зелените листа се готвят, докато са готови. Месото се смила много добре с месомелачка. Оризът се налива с вряща вода и се оставя да се вари около 20 минути, след като цялата вода се източи. Съчетаваме мляно месо, готово ориз и растително масло със зеленчуци. Увийте всичко това в зелеви листа и направете обичайната форма, която се използва в обичайното производство на зеле. Поставете продукта в тенджера и го напълнете с вода, така че да се изравни с пълнежните зелечета. Сега готвите само докато сте готови.
Юфка и готвене от месо
Ние подготвяме следните компоненти:
- говеждо месо - 80 грама;
- юфка - 80 грама;
- един яйчен белтък;
- масло - 10 грама.
Сварете месото, след което го охладете и мелете. Направете същото и с юфка. Яйцето трябва да се втрие с масло и да се добави към мляното месо. Сега смесете получената смес с юфка и го гответе с пара, докато тя е напълно готова.
Райс задочник
Този път се опитваме да приготвим рецепта, която ще бъде доста сладка и проветрива. Става дума за ориз. За да приготвите ястието, е необходимо да приготвите извара - 200 г, 3 яйца, три ябълки, стафиди и няколко чаши мляко, както и няколко супени лъжици захар и една супена лъжица заквасена сметана.
Млякото се комбинира с чаша вода и се вари в ориз. Ние смиламе извара с помощта на сито, уверете се, че тя е ефирна и с ниско съдържание на мазнини. Разбийте захарта с яйца. Измиваме ябълките и ги обелваме, а след това ги нарязваме на кубчета. С ориз източете цялата течност и изчакайте, докато се охлади. Сега можете да добавите извара, ябълки, стафиди и смес от захар и яйце. Всичко това се смесва добре и се поставя в тава за печене. Едно яйце трябва да се разбие с лъжица заквасена сметана и да се излее сместа върху горната част на готвенето. Сега поставяме всичко във фурната на 200 градуса и готвим 25 минути.
Бери Кисел
Кисели от ябълки и плодове трябва да се консумират топло. За готвене можете да използвате малини, ягоди, боровинки, череши и т.н. Вие също ще се нуждаете от няколко супени лъжици нишесте и няколко супени лъжици захар и още два литра абсолютно чиста вода.
Първо измиваме плодовете много добре, ако има нужда, премахваме всички кости. Нишестето се разтваря в малко количество вода. Захар с горски плодове се налива вода и варете, докато сместа кипи. След това можете да добавите вече разреденото нишесте и да готвите за 15 минути. Гледайте сместа и разбърквайте от време на време, докато забележите, че течността се сгъсти. След това желето е напълно готово.
Рецептите на диета супи - 5 прости опции!
Търсите рецепти за супа за тънко тяло? Събрали сме най-лесните за приготвяне и най-вкусните! Изсушените пюрета често се предписват като заместител на обичайните тежки ястия.
Редовната употреба на здравословни супи ще ви даде усещане за лекота и със сигурност ще ви помогне да изхвърлите няколко допълнителни килограма. И какво да готвя за нормализиране на храносмилането и отстраняване на шлака. Нека се стягаме и ще растеме добре заедно!
Диетична оризова супа
съставки:
- Ориз - 200 грама
- Моркови - 1 бр
- Картофи - 3 бр
- Сол, пипер - на вкус
Получаване:
- Измийте ориза, налейте върху него студена вода и я сложете на печката.
- Настържете морковите.
- Нарежете картофите на малки кубчета.
- Когато оризът се подготви наполовина, добавете на вкус картофи, моркови, сол и подправки. След това гответе 10-15 минути.
- С помощта на блендер (или разтрийте през сито), нарежете супата до картофено пюре и варете 1-2 минути.
- Сервирайте супата, като я украсите с резен лимон.
Зелена "Зелена" крем супа за отслабване
съставки:
- Стебла от целина - 300 грама
- Бяло зеле - 300 грама
- Спанак (замразен) - 200 грама
- Лук - 1 бр
- Български зелен или жълт пипер - 1 бр
- Зелен грах (замразени) - 4 супени лъжици.
Получаване:
- Нарежете всички съставки случайно и поставете в тенджера. Изсипете студена чиста вода и поставете газ.
- След кипене на водата, варете 15-25 минути, докато всички зеленчуци се варят.
- След това трябва да смелите супата в блендер. Ако е необходимо, източете зеленчуковия бульон, ако се окаже, че е твърде много. Консистенцията на супата трябва да бъде като течна заквасена сметана.
- След смилане, донесе супата на кипене, така че да не се втвърди при съхранение.
Тиквена супа за отслабване
съставки:
- Тиква (или тиквички) - 400 грама
- Моркови - 2 броя
- Лук - 1 бр
- Просо - 1/2 чл.
- Нори (водорасли) - 2 листа
- Вода - 1,5 литра
- Канела, сол - щипка
Получаване:
- Изплакнете просото и го сложете в тенджера.
- Обелете тиква, морков и лук и нарежете на кубчета. Изпрати на тиган и се налива вода. Можете веднага да добавите канела и сол. Сварете в продължение на 20-30 минути, докато омекне.
- След това нарежете смесителя за супа.
- Сервира се с гарнитура с нори от морски водорасли.
Диетична супа от домати и лук
съставки:
- Лук - 5-6 броя
- Домати - 5-6 броя
- Дръжка от целина - 1 бр
- Червена чушка - 1 бр
- Зеле - 200-300 грама
- Горещ червен пипер, сол - на вкус
Получаване:
- Зеленчуците се разрязват произволно, добавят се вода и се задушават до омекване. Кипенето трябва да е слабо. Сварете супата с покрит капак.
- Когато зеленчуците са меки, добавете подправки на вкус и разбъркайте супата до кремаво състояние.
Крем супа за отслабване на моркови
съставки:
- Моркови - 450 грама
- Лук - 100 грама
- Картофи - 100 грама
- Зеленчуков бульон (или вода) - 1 литър
- Маслиново (или зеленчуково) масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Семена от кориандър - 1 супена лъжица. лъжица
- Лимонов сок - 30 мл.
- Сол, пипер - на вкус
Получаване:
- Загрейте зехтина с кориандър в тиган и слагайте нарязан лук и морков, нарязани на половин пръстени.
- Нарежете картофите на малки парченца и добавете към останалите зеленчуци. Оставете да къкри 10 минути на слаб огън.
- Сварете бульон или вода и изпратете зеленчуци от него. Гответе за 10-15 минути на слаб огън с капак. 5 минути преди готовността добавете лимонов сок и подправки на вашия вкус към супата.
- Сервира се гарнирана със зелени или нискомаслени сметана.
Рецептата за още една ефективна супа за изгаряне на мазнини можете да намерите, като кликнете върху тази връзка.
Съвет: най-благоприятно се хранете с диетични супи вечер, като ги замените с обилна вечеря.
рецепти от тиква, моркови, карфиол за отслабване или стомашни болести, както и приготвянето на това ястие от картофи и замразения спанак
Пюре супи са леки, но доста сърдечни готвене шедьоври.
Те се абсорбират бързо от организма, възстановяват водния баланс в него, оптимизират метаболизма и са идеални за всеки, който е на диета.
Вкусни пюрета от диетични ястия, приготвени на зеленчуци, така че те са снабдени със склад от полезни витамини, антиоксиданти и минерали, от които човешкото тяло се нуждае.
описание
Пюре супи са много популярни в кафенета и ресторанти. Те са подходящи за сервиране на масата както за обяд, така и за вечеря с приятели или в семейния кръг.
Ако искате да приготвите нещо наистина изискано, вкусно и здраво, тогава тази опция ще ви подхожда перфектно.
По-долу са описани рецептите за диетични супи от картофено пюре за отслабване с различни зеленчуци.
- супите са перфектно съчетани с чесън и синапено крутони. Може да се сервира и с диетичен хляб. В някои случаи - можете да поръсите горната част с бисквити;
- Можете да украсите супи с тънко нарязани зеленчуци, леко запържени в растително масло;
- ако супата не е достатъчно дебела, можете да добавите малко количество брашно, пържено с масло, за кремообразна консистенция;
- За да намалите съдържанието на калории в съда, не изпържвайте супата. Пресни лук в този случай, просто ситно нарязани и добавете към бульон.
Сортове диетични ястия за заболявания на стомаха
Готвене зеленчукова супа от зеленчуци е съвсем проста, просто да реши какво точно искате да направите. По-долу сме избрали най-популярните и полезни рецепти, които ще подхождат на тези, които са на диета и тези, които имат стомашни проблеми.
С шампиони
Диетичните пюрета за заболявания на стомаха са разработени от специалисти диетолози. Рецепта крем супа от гъби представени на вашето внимание.
- Броят на калориите - 74 ккал.
- Протеин - 4.3 гр.
- Мазнини - 11.2 грама.
- Въглехидрати - 5.1 гр.
- Ниво на трудност при готвенето: лесно.
- Време за готвене: 45 минути.
- Категория: обяд, вечеря, първо.
- Метод на приготвяне: готвене.
- Обслужване на контейнер: 8.
съставки:
- топено сирене - 300 г;
- вода - 1 л.;
- смлян индийски орех - 5 гр;
- масло - 80 г;
- крем - 100 мл.
- сол - на вкус;
- лук - 1 бр.
- печурки - 800 гр.
Метод на готвене
- Изпрати маслото на тенджерата, изчакайте, докато се загрее, разпръснете нарязания лук, запържете 1-2 минути.
- Ние разпространява гъби, нарязани на половина, се запържва в продължение на 3 минути, се изсипва вряща вода и намаляване на топлината. Покрийте капака и оставете да се готви 15 минути.
- Източете половината вода. Блендерът нарязва супата. Изсипете обратно в съда и варете до кипене. Добавете сметаната и топеното сирене.
- Постоянно се намесва, докато сиренето се разтопи напълно. Изсипваме индийско орехче, сол и пипер.
Готвене на крем супа с гъби за заболявания на стомаха, научете от видеото:
От тиква
Рецептата за пюре от тиква супа е предназначена за тези, които искат да бъдат тънки и здрави.
- Калории - 54 kcal.
- Протеин - 2.5 гр.
- Мазнини - 1.1 гр.
- Въглехидрати - 6,7 грама.
- Време за готвене: 40 минути.
- Обслужване на контейнер: 4.
- копър - 5 g;
- масло - 50 г;
- моркови - 50 г;
- бульон - 500 мл;
- чесън - 1 скилидка;
- Български пипер - 100 г;
- тиква - 500 гр.
Метод на готвене
- Запържете лука с масло. Зеленчуци нарязани на кубчета, изсипва се в тенджера, изсипва се бульон и се оставя да се готви с капак за 25 минути.
- Стиснете чесъна, копчето се нарязва на ситно и се поръсва.
Ако много бульон, а след това се отървете от излишък.
Тук има още рецепти за приготвяне на ястия от тиква.
Полезно видео за приготвяне на супа от тиквено пюре:
С моркови
- Калории - 21 kcal.
- Протеин - 1.2 гр.
- Мазнини - 0.5 гр.
- Въглехидрати - 3.2 гр.
- Време за готвене: 45 минути.
- Обслужване на контейнер: 6.
- масло - 50 г;
- картофи - 2 бр.
- босилек - 5 g;
- крем - 100 мл.
- моркови - 3 броя;
- зеленчуков бульон - 500 мл;
- лук - 1 бр.
- копър - 5 унции.
Метод на готвене
- Нарежете лука. Предаваме го в тенджера с масло. Поставяме 1/5 част от целия морков и го втриваме. Ние изпращаме печено на носа.
- Нарежете картофите на малки сламки, сварете в бульон, докато не готвите.
- Изпийте цялата супа в блендер и я сложете в тенджерата. Към нея се добавя сметана, ври 3 минути. Изсипваме зелените и служим.
Вижте полезното видео за приготвяне на пюре от супа от моркови:
С карфиол
- Калории - 36 kcal.
- Белков - 2.8 гр.
- Мазнини - 1.7 гр.
- Въглехидрати - 4.6 гр.
- Време за готвене: 45 минути.
- Обслужване на контейнер: 8.
- лук - 1 бр.
- крем - 100 мл.
- бульон - 500 мл;
- картофи - 300 гр;
- босилек - 5 g;
- карфиол - 600 гр.
Метод на готвене
- Леко bzharivaem нарязан лук право в тигана. изсипва се в бульон. Потопете в него нарязания на картофи карфиол и картофи.
- Когато зеленчуците са готови, поръсете със сол. След това налейте в блендер и каша.
- От блендера прехвърляме супата в тигана, добавяме сметана и зеленчуци, варете до окончателна готовност. Супата е готова.
Как да си направим диета супа от карфиол пюре може да се види ясно на видео: t
Замразеният спанак
Тази супа е каша за отслабване, защото е с много ниско съдържание на калории.
- Калории - 21 kcal.
- Белков - 0.9 гр.
- Мазнини - 1.6 гр.
- Въглехидрати - 3.7 гр.
- Време за готвене: 35 минути.
- Обслужване на контейнер: 8.
- бульон - 500 мл;
- чесън - 2 скилидки;
- лук - 1 бр.
- картофи - 200 гр;
- замразени спанак - 500 гр.
Метод на готвене
- Запържете лука на тиган в продължение на 3 минути. Изваждаме спанака от фризера и го добавяме към останалите съставки. Постоянно се намесва.
- Нанесете нарязани картофи на спанак, добавете бульон към него.
- По готовност на зеленчуци пречистваме в блендер. След това се изсипва обратно в саксията и се готви още 5 минути. Поръсете с подправки на вкус.
Правилно приготвената супа от пюре със замразени спанак ще помогне на видеоклипа:
С картофи
- Калории - 85 ккал.
- Белков - 2.6 гр.
- Дебел - 2.2 гр.
- Въглехидрати - 13.9 гр.
- Време за готвене: 35 минути.
- Обслужване на контейнер: 8.
- твърдо сирене - 100 г;
- босилек - 5 g;
- крем - 100 мл.
- копър - гр;
- картофи - 500 г;
- бульон - 500 мл.
Метод на готвене
- Сварете нарязаните картофи в бульон.
- Леко запържете лука, добавете го към картофите.
- Смесете цялата супа, след това отново я поставете в тенджерата.
Настърганото сирене изсипваме в тигана и добавяме сметана. Кук до пълно разтваряне на сирене, заспи зелени.
Супата е готова! Можете да служите.
Как да готвя диета картофена супа пюре разгледайте видеото:
С патладжан и домат
- Калории - 35 kcal.
- Белков - 3.7 гр.
- Мазнини - 2.4 гр.
- Въглехидрати - 4.7 гр.
- Време за готвене: 20 минути.
- Обслужване на контейнер: 8.
- домати - 100 гр;
- моркови - 100 г;
- патладжани - 300 гр;
- бульон - 300 мл.
Метод на готвене
- Фрай фино нарязан лук и моркови.
- Добавете нарязани на кубчета патладжани с домати, запържете още 10 минути.
- Напълнете зеленчуците, след това ги налейте и разбъркайте. Ние сол, пипер. Супата е готова за сервиране.
Обърнете внимание на няколко вкусни рецепти с пюре: от Брюксел и бяло или карфиол, от броколи, с грах и пушено месо, както и с морски дарове.
Как да готвя супа от пюре от патладжан, научете от видеото:
Pevzner рецепти за гастрит пациенти
Основната цел на диетата 5, на първо място, е терапевтична. Използва се при остър и хроничен хепатит, холецистит, чернодробна цироза и камъни в жлъчката. Диета таблица 5 предлага рецепти за ястия, които спестяват храносмилателните органи. С всички предимства на този метод има и недостатъци: този начин на хранене е противопоказан за хора с чревни патологии. Във всички други случаи това е чудесно допълнение към медицинското лечение.
Спазването на тези правила е желателно за дълго време. За щастие, разнообразие от рецепти за диета 5 може да направи храната вкусна и разнообразна.
Основни принципи
Цели 5 диети - за поддържане на нормалното съотношение на протеини и въглехидрати с минимално натоварване на черния дроб и стимулиране на правилното функциониране на жлъчните пътища. Това се постига чрез премахване на огнеупорни мазнини и пържени храни, свеждане до минимум на количеството сол и използване на оптимално количество вода, пектини и фибри. Също така, диета 5 забранява храни, богати на пурини, етерични масла, оксалова киселина и холестерол. Основният метод на готвене е кипене, задушаване без предварително пържене и печене.
Също така се обръща внимание на намаляването на механичното въздействие върху храносмилателния тракт, поради което трябва да се почистят жилавите меса и зеленчуците, богати на фибри. Освен това, диета 5 предполага премахване на твърде студена и твърде гореща храна. Тя трябва да бъде на малки порции, поне 5 пъти на ден. Допълнете храната с обилно питие, като общото количество течност трябва да бъде поне 7-8 чаши на ден.
Изключени и препоръчани ястия
Менюто на диетата таблица № 5 се основава на следните правила за хранене.
- Забранено е използването на пресен хляб, както и продукти от сладкиши, бутер и пържено тесто. Вчерашният сладкарски хляб, сухи бисквити, богати продукти с различни пълнежи са разрешени.
- Супите трябва да се приготвят в зеленчуков бульон или млечни продукти, а брашното и зеленчуците за пълнене на тези ястия не трябва да се пържат и сушат. Изключват се супи в гъбен, рибен и месен бульон, както и зелена супа.
- Месото и рибата за готвене се избират без мазнини и сухожилия, кожата се отстранява от птицата. Широко се използват продукти, произведени от мляно месо и риба, а също така можете да ядете млечни колбаси. Мастното месо и птиците, пушените меса, колбасите, осолената риба, консервираните храни и повечето странични продукти са строго забранени.
- Диета от таблица 5 включва използването на млечни продукти, чието предпочитание се дава на ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини. Солени сирена, 6% мляко, мазнини заквасена сметана и извара са силно ограничени или изключени.
- Яйцата за предпочитане се консумират под формата на омлет или в състава на ястия, не повече от 1-2 на ден, варени и пържени са забранени.
- Рецепти диета 5 маса включва разнообразие от ястия от зърнени култури, като предпочитат елда и овесени ядки, както и тестени изделия. Зеленчуците са разрешени под всякаква форма, с изключение на кисели и пържени: варени, задушени, сурови. Всички бобови растения, репички, репички, киселец и спанак, чесън, зелен лук са напълно изключени. Лукът преди пиене трябва да бъде сварен или затоплен с вряща вода.
- От плодове и плодове е необходимо да се ограничат най-киселите, както и мастни и съдържащи какао. За десерт можете да приготвите мусове, желе, мармалад, конфитюр, да ги замените със сладолед, продукти със сметана и шоколад.
- Разнообразяване на зеленчуци, плодове и млечни продукти ще спомогне за разнообразяване на хранителната таблица 5, но трябва да се изключи пиперът, хрянът и горчицата.
- Какао, черно кафе и алкохол са забранени.
- Като източник на мазнини се използват сметана и естествени растителни масла. Огнеупорните мазнини от животински произход са напълно изключени.
Ролята на храненето в комплексната терапия
Обхватът на заболяванията, при лечението на които тези хранителни правила могат да помогнат, е доста широк. В допълнение към холецистита и чернодробните заболявания, можете да използвате таблица 5 на диетата за гастрит. В този случай е необходимо да се обърне внимание на консистенцията на храната, да се смила до пастообразно състояние, да се подхранва топло и да се приема често на малки порции.
Също така можете да използвате таблица 5 като диета за гастродуоденит, в този случай, бялото зеле и краставиците също са изключени, тъй като тези продукти могат да предизвикат ферментация.
Опитвали ли сте се да отслабнете? Съдейки по факта, че четете тези редове - победата не беше на ваша страна.
Наскоро бе публикувана програмата "Test purchase" на Channel One, в която те откриха кои продукти за отслабване работят и кои просто не са безопасни за употреба. Годжи бери, зелено кафе, турбослим и други суперхрани попаднаха в обхвата. Можете да разберете кои инструменти са провалили теста в следващата статия
Номер 5 рецепти за диети
Разнообразието от храни, които диета таблица 5 дава възможност за черния дроб, предоставя широки възможности за проявление на кулинарни таланти. Изобилието от зеленчуци, зърнени храни и сортове месо ви позволява да приготвяте вкусни основни ястия и да правите оригинални сосове от млечни продукти. Балансираното хранене дава възможност да се използва диетата таблица 5 за деца.
В същото време, за да се съобразят с диетата няма да бъде трудно, тъй като много рецепти на диета таблица номер 5 могат да бъдат взети от книги за готвене на децата. В крайна сметка, основният принцип на хранене и в двата случая е един и същ - снабдяване на организма с всички необходими вещества в комбинация с минимално натоварване на черния дроб. Зеленчукови картофено пюре и яхнии, кюфтета, парни сладкиши и пълнени тиквички, омлети и пудинги, домашно приготвени бисквити, суфли и мусове - всички тези добре познати грижовни ястия от майките могат да бъдат включени в менюто на диетата.
Прилагане на 5 диети за отслабване
Въпреки че на първо място тази диета е част от комплексна терапия, тя може да се използва и от тези, които нямат заболявания на храносмилателната система. Това е чудесен начин да отслабнете, но за постигане на впечатляващ резултат след няколко дни няма да работи. Но можете да го използвате в продължение на месеци и години, през които постепенно ще се подобри работата на вътрешните органи, метаболизмът ще се подобри, а формата ще придобие атрактивни очертания. В този случай, ако диета 5 се използва за отслабване, тя намалява малко калориите, като същевременно запазва първоначалния баланс на протеини, въглехидрати, мазнини и сол.
Един от най-важните резултати от употребата на диета 5 е общото почистване на тялото. Той има много положителен ефект върху състоянието на черния дроб, в резултат на което се подобрява пречистването на кръвта, което означава, че процесът на отстраняване на токсините и шлаките. С тази диета можете да решите проблемите на здравето на кожата, например, да се отървете от акне.
Диета таблица номер 5 е балансиран, така че можете да се придържате към нея за неопределено време, а в случай на хроничен хепатит и живот. Практиката показва, че е доста лесно да се спазят тези хранителни правила и след няколко седмици се подобрява общото състояние на тялото, появява се жизненост и вече не се появява желанието да се върне към вредните продукти.
Видео: приготвяне на зеленчукова супа за диета
Диета 5 таблица - по-скоро, култура на хранене, за кратко време няма смисъл да седне, освен ако, разбира се, ние не говорим за остро заболяване. Но силата на тези правила за няколко месеца може да даде осезаеми резултати.
В тайна
Опитвали ли сте се да отслабнете? Съдейки по факта, че четете тези редове - победата не беше на ваша страна.
Наскоро бе публикувана програмата "Test purchase" на Channel One, в която те откриха кои продукти за отслабване работят и кои просто не са безопасни за употреба. Годжи бери, зелено кафе, турбослим и други суперхрани попаднаха в обхвата. Можете да разберете кои инструменти са провалили теста в следващата статия
Диетична картофена супа | Диети за отслабване и рецепти за хранене
За мнозина картофите са основната съставка на повечето супи, но не всяка домакиня знае за ползите от нея. Ястията от картофи допринасят за нормализирането на алкалната среда на тялото. Особено полезни са новите картофи. Друго предимство на картофената супа е ситостта.
Супа-картофено пюре (диетична рецепта) се приготвя по следния начин.
На 5 порции супа ще трябва да вземете:
- 5 картофи
- няколко зеленчуци от целина
- 1 чаша мляко, за предпочитане ниско съдържание на мазнини
- зелени пера от лук - 100 грама
- растително масло - супена лъжица
- копър - 30 грама
- сол, подправки
Почистете картофите, нарежете ги на кубчета или кубчета. Поставете приготвените картофи в преварена вода и гответе, докато омекне. Сварете мляко. Свалете варените картофи от водата и я комбинирайте с растително масло, варено мляко и нарязан зелен целина, лук и копър. Разбийте масата с блендер до гладкост. Ако готовата супа е твърде гъста консистенция, след това се разрежда с вода. Добавете подправки на вкус. Ако желаете, можете да подправите картофената супа с чесън и украсете с всякакви зеленчуци.
Калорийните части от диетичното пюре от картофена супа са само 100 калории. Диетолозите съветват да имате такава супа на масата си три пъти седмично и да я ядете не по-късно от два часа следобед.
Има и друга рецепта за не по-малко вкусна пюре от картофена супа. За неговата подготовка ще ви трябва (за 6 порции):
- вода - 2 литра
- карфиол - средна глава
- 3 домата
- морков - 1 корен зеленчук
- слънчогледово масло - една и половина супени лъжици
- лук - 1 лук
- сол, зеленчуци, пипер на вкус
Картофените клубени почистват, измиват и нарязват. Поставя се в кипяща вода и се вари, докато се свари. Изсипете вряла вода върху доматите, отстранете кожата и три настъргани. Разделете се на цветя от карфиол. Почистваме лука и го нарязваме на кубчета. Смелете настърганите моркови. Запържете морковите и лука в масло за 4 минути, след това добавете доматите към зеленчуците и оставете да къкри за 2 минути. Поставете карфиол и пържени зеленчуци в тенджера с варени картофи. Гответе още 10 минути и сварете сварената супа в блендер. Сервира се с пресни билки.
Също така, тези диети супи могат да бъдат приготвени в бульон от месо или пиле, но трябва да се вземе само постно месо. Ако бульон на месо или пиле след готвене се филтрира, и след охлаждане за премахване на мазнини от повърхността му, тогава калоричното съдържание на картофена супа ще бъде много по-малко. Има пюре от супа, за предпочитане без хляб и без препечен хляб, тъй като те добавят допълнителни калории. И добавете предпазливост в пипер супа, която увеличава апетита.
Както виждате, картофените супи с пюре не само са вкусни, подхранващи и съдържат малко калории, но и са много лесни за приготвяне!
Диетични супи
Супите са в основата на огромен брой ефективни и много ефективни диети. Особено популярни са диетичните супи, които се приготвят от зеленчуци, бобови растения и зърнени храни в зеленчуков, пилешки или рибен бульон. Ползите от пюрете се разговарят все по-често. В края на краищата, това е не само чудесна възможност за разнообразяване на диетичното меню, но и за насищане на тялото с полезни вещества и премахване на няколко килограма, които са досадни. Въпреки това, у дома е много важно да се спазват стриктните норми за полагане на съставките и да се вземат предвид някои особености на приготвянето на тен супи. Затова при приготвянето на супа от пюре просто не можете да намерите по-добър помощник и съветник от тази категория, която съдържа най-необичайните, апетитни, нежни и вкусни рецепти, както и диетичната пюре. Тук можете да прочетете такива рецепти, тъй като лесно се правят диетични пюре от зеленчуци, тиквички, тикви, броколи, гъби, шампиони, пиле и други продукти. Рецептите в тази категория са толкова прости и разбираеми, че дори и начинаещ в кулинарния бизнес може лесно да приготви вкусна крем супа за отслабване с лекота и голямо удоволствие. Някои рецепти тук са допълнени със снимки, което допълнително опростява не само процеса на готвене, но и метода на декориране и сервиране на ястието, което също е много важно. Също така със сигурност си струва да се отбележи, че диетичната крем супа трябва да се дава на децата, тъй като тези супи имат доста нежна и приятна текстура, която определено ще се хареса на детето, а също и благодарение на тази консистенция, супата се абсорбира по-бързо от тялото. Второ, такива супи най-често се приготвят от зеленчуци, които съдържат голямо количество микроелементи и витамини, които са толкова необходими не само за тялото на възрастен, но и разбира се за развиващото се тяло на детето. Леката супа от пюре няма да причини механичното дразнене на бебето на чревната лигавица и стомаха, което може да причини груба храна. Както можете да видите, вкусни re
Диетична зеленчукова сметана
Съдържание: зеленчуков бульон, прясно бяло зеле, моркови, червени домати, люти чушки, лук, тиква Калория / 100 г: 16.72
Какво би яло това, за да намали калориите, да отслабне и в същото време да е пълно? Опитахме се да разрешим този проблем и решихме да ви предложим вкусна крем супа от зеленчуци. Не пропускайте да пишете за резултатите!
За ястието се нуждаете от:
- половин литър зеленчуков бульон; - зеле - 100 г; - моркови - 1 бр. - домати - 1-2 броя; - сладък пипер - 1 бр. - главата на лука; - малки тиквички; - дафинов лист; - смес от сухи билки; - червен пипер; - пушен червен пипер.
супа от тиквичка с картофи и чесън
Състав: чесън, тиквички, картофи, вода, зеленчуков бульон, пилешки бульон, растително масло, лук, смлян черен пипер, сол, люта чушка, червен пипер, зелен Калориен състав / 100 г: 75.57
Предлагаме ви невероятно вкусна чеснова супа. Не се притеснявайте, той е без мирис и не е остър. Напротив, супата е нежна, с лек сладък вкус. Опитайте, ще ви хареса!
За ястие ще ви трябва: - главата на чесъна за 5-6 скилидки; - малки тиквички; - картофи - 300 г; - пилешки бульон - 600 мл; - растително масло - 50 мл; - главата на лука; - смлян черен пипер - щипка; - сол - на вкус; - люта чушка - на вкус; - Зелените - на вкус.
Супа от тиквички и доматено пюре
Състав: тиквички, домати, лук, чесън, смлян кориандър, брашно, зеленчуков бульон, зехтин, босилек, сол Калории / 100 г: 31.75
Препоръчваме ви да вземете под внимание рецептата за чудесна супа от тиквички, домати и билки. Винаги е интересно да се разнообразят първите ястия, така че елате при нас и винаги ще намерите нещо полезно, което можете да приготвите за закуска, обяд и вечеря!
Състав: - тиквички - 500 грама, - чесън - 2 скилидки, - домати - 500 грама, - лук - 1 бр., - зеленчуков бульон - 1 л, - зехтин - 20 г, - босилек - 1 китка, - брашно - 1 супена лъжица., - смлян кориандър - 2 ч. Л., - сол на вкус.
Супа от леща
Състав: червена леща, моркови, лук, тиква, домат, корен от целина, доматено пюре, зира, куркума, зехтин, сол, черен пипер, чесън, вода Калория / 100 г: 64.59
По някаква причина, в някои домакини червени леща не са в специално търсене, но напразно. Този продукт е вкусно и полезно, ако, разбира се, човек няма противопоказания за неговото използване, като например заболявания на жлъчния мехур. Здравето е нормално? След това ви предлагаме чудесна супа от летна леща.
Продукти за рецептата: - 100 г леща, - един моркови, - глави от лук, - един домат, - 130 г тиква, - 200 г корен от целина, - 25 г доматена паста, - 1 ч.л. куркума, - 1 час. лъжица спиртни напитки, - 5 супени лъжици. супени лъжици зехтин, - 750 мл вода, - сол - на вкус, - смлян черен пипер - на вкус, - 2 скилидки чесън.
Пюре от броколи с пюре
Състав: броколи, боб, картофи, моркови, растително масло, смлян червен пипер, сол, подправки Калориен състав / 100 г: 33.82
Една проста, но вкусна пюре от супа от зеле от броколи разнообразява постното меню. Нещо повече, тя може да бъде изядена от тези, които са на диета. Супата е лека и подхранваща благодарение на фасула. Подробности в фото рецептата.
Продукти за рецептата: - 250 г зеле от броколи, - 100 г картофено пюре, - 200 г картофи, - един моркови, - 20 мл растително масло, - ½ ч. Л. От лют пипер, - подправки - на вкус, - 1,5 литра вода.
Тиква и супа от пюре от моркови
Състав: Тиква, сол, мляко, вода, моркови, картофи, копър, пипер, орех, лук, чесън, масло Калории / 100г: 62
Днес искам да споделя с вас една сложна рецепта за тиквено-пюре от супа и моркови. Тази супа е много задоволителна, макар и нискокалорична. Разликата между тази рецепта и много други е, че добавяме мляко.
- тиква - 50 гр., - сол - на вкус, - мляко - 120 мл., - вода - 250 мл., - морков - 40 гр., - картофи - 1 бр., - копър - на вкус, - черен бахар - една шепа, - индийско орехче - щипка, - лук - 1 брой, - чесън - 1 скилидка, - растително масло - 20 мл.
Запечена тиква сметана супа със зеленчуци
Състав: тиква, картофи, лук, моркови, домати, вода, пилешки бульон, зеленчуков бульон, сол, зехтин, пресни зеленчуци, люти чушки, черен пипер Калориен състав / 100 г: 32.62
Предлагаме да приготвим за вечеря вкусно и задоволително първо ястие - тиква супа със зеленчуци, подправки и билки. Процесът на готвене е прост и продуктите се предлагат по всяко време на годината.
Съставки: - 350 грама тиква, - 2 лука - ряпа, - половина моркови, - 3 картофи, - 4 домата, - 2 супени лъжици зехтин, - 1 литър бульон, - червен и черен пипер на вкус, - сол към вкус, - зеленчуци по вкус.
Маша супа със зеленчуци
Съдържание: фасул, тиквички, карфиол, чесън, сол, червен пипер, къри, черен пипер, съдържание на калории / 100 г: 92.47
Чудесна пюре, която може да се приготви на диета, като се запазят църковни постове, както и тези, които следват правилата на вегетарианската храна. Не е трудно да се подготви, прочетете всички подробности в новата рецепта.
За рецептата ще ви трябва:
- каша - 1 чаша, - карфиол - 1/4 от главата, - тиквички - 3 бр., - две скилидки чесън, - 8 г червен пипер, - смлян черен пипер - на вкус, - 8 г къри, - сол на вкус.
Крем супа с тиква и сладък пипер (2-4 етапа на диета Дюкан)
Съдържание: зеленчуков бульон, тиква, сладка червена чушка, домати, лук, люта чушка, растително масло, сол, зелено Калорийно съдържание / 100 г: 20.25
Знаете ли, че тиквата е най-вкусната от всички? Супи от пюре През есента да си приготвят времето. Варианти на това ястие не се вземат предвид, но това е наше, което е подходящо за диета Дукан.
За рецептата ще ви трябва: - 1,5 литра пиле или зеленчуков бульон; - 350 грама тиква; - голяма капсула от сладък червен пипер; - голям домат; - два лука; - люти чушки; - растително масло; - подправки - на вкус.
Супа от пюре от леща със спанак според Дюкан (3 и 4 етапа на диетата)
Състав: пилешко, зелена леща, пресен спанак, чесън, дафинов лист, зелен лук, сол, черен пипер Калориен състав / 100 г: 192.21
Вкусна питателна супа, специално предназначена за тези, които преминават последните етапи в диета Дукан. Дори ако супата не изглежда много привлекателна за вас, можете да забравите за нея още от първата лъжица. Опитайте!
За рецептата ще са ви необходими: - 800 г пиле; - 250 г зелена леща; - 120 g пресен спанак; - 4 скилидки чесън; - два залива; - зелен лук; - сол; - черен пипер.
Супа от леща с домати и тиквички
Състав: домати, червена леща, тиквички, моркови, лук, чесън, зехтин, къри, риган, градински чай, люти чушки Калория / 100 г: 84
Предлагаме ви да приготвите обилно ястие, обогатено с растителен протеин. Плюс това, тази диетична супа е, че благодарение на лещата се приготвя доста бързо.
- домати в собствен сок - 300 гр., - червена леща - 0,5 супени лъжици, - тиквички - 4 малки, - моркови - 1 средно, - лук - 1/4 бр., - чесън - 2 скилидки, - зехтин - 1 супена лъжица. л., - няколко листа от градински чай, - къри - 0,5 ч. л., - риган - 0,3 ч. л., - щипка люта чушка, - сол на вкус.
Домат супа пюре от патладжан от Dyukan
Състав: пилешки бульон, домати, патладжани, моркови, шалот, куркума, смлян червен пипер, люта чушка, растително масло, морска сол Калориен състав / 100 г: 33.53
Доматената супа с пюре в съответствие с предложената рецепта може да се приготви на диета Dukan на всеки етап, с изключение на първата. Ако има готов пилешки бульон, времето за готвене се свежда до минимум.
За рецептата ще ви трябва: - 400 мл пилешки бульон; - два домата; - 200 г патладжани; - един морков; - 50 g шалот; - половин чаена лъжичка куркума; - половин чаена лъжичка смлян червен пипер; - под на чили; - зехтин - 1 супена лъжица. лъжица; - морска сол - 1/2 ч.л.
Постна крем супа от копър и тиквички
Съставки: копърчета, тиквички, лук, сол Калориен състав / 100 г: 22.04
Тиквички, тиквички, тиква или краставица са чудесни съставки за приготвяне на нискокалорични супи. Всички видове пюре от първите ястия са много вкусни. Предлагаме Ви една от опциите.
За рецептата ще ви трябва: - тиквички - 3 бр., - зеленчук от копър - китка, - малка глава лук, - вода - 2 литра, - щипка сол.
Супа от доматени тиквички
Състав: домати, тиквички, моркови, чесън, червен пипер, черен пипер, сол Калоричност / 100 г: 11.98
Тази доматена крем супа донякъде напомня за гаспачо, но за разлика от нея, тя се приготвя не само от някои домати, но и от гореща. Нискокалорично ястие, следователно, подходящо за всяка диета.
За рецептата ще са ви необходими: - домати - 300 г, - тиквички - 1 бр., - морков - 1 бр., - зеленчуков бульон - литър, - червен пипер - 5 г, - сол - на вкус, - резен чесън, - сол - на вкус.
Крем супа от копър с карфиол и тиквички
Състав: копър, карфиол, тиквички, лук, зехтин, индийско орехче, сол, бял пипер Калориен състав / 100 г: 29.47
Супите от пюре са особено популярни във всяко меню. Готвенето е удоволствие, но както е. Предлагаме Ви една от възможностите на крехка супа, приготвена от копър и зеленчуци, която е подходяща за постна, вегетарианска, диетична маса.
Продукти по рецептата: - копър - 250 г, - лук - 20 г, - зехтин - 10 мл, - тиквички - 2 бр., - карфиол - 1/4 гр., - вода - 1,5 л, - подправки - на вкус, - индийско орехче - на вкус.
Супа от гаспачо, Dyukan диета рецепта
Съдържание: чери домати, домати, пресни краставици, чесън, люта чушка, смлян червен пипер, къри микс за зеленчуци, лед от минерална вода, ръжен хляб, морска сол, листа от маруля / калория / 100г: 46.19
Как да се насладите на топлина, ако сте на диета? Разбира се студена супа, например, супа от цвекло или okroshka. Но ние решихме да ви предложим възможност за просто невероятни ястия - газепачо. Между другото, ако сте на Дюкан и вече сте преминали първата фаза, тази супа е подходяща и за вас.
За рецептата ще ви трябва:
- 5 чери домати; - 3-4 обикновени пресни домати; - две пресни краставици; - три скилидки чесън; - под на чили; - два щифта на смлян пипер; - две щипки къри за зеленчуци; - 100 гр. хранителен лед; - 100 гр. ръжен хляб; - морска сол - на вкус; - листа от маруля.
Супа от пюре от карфиол с орехи
Състав: карфиол, орехи, лук, сол, индийско орехче, бял пиперКалорично съдържание / 100 г: 55.49
Супата от пюре от карфиол е добра за крема. Но, ако сте на диета, опитайте да приготвите ястие, като използвате нашата нова рецепта. Между другото, тази супа може да бъде приготвена на поста.
За рецептата ще ви е необходима: - малък карфиол, - 2 литра вода, - четвърт лук, - 5 ореха, - сол на вкус, - щипка индийско орехче, - бял млян пипер на вкус.
Пилешка супа с царевица от Дюкан (Етап 4)
Съдържание: пилешко, морков, праз, лук, корен от целина, китайско зеле, консервирана царевица, подправки, сол, люта чушка Калориен състав / 100 г: 117.45
Лека супа с пилешко месо, царевични зърна и зеленчуци е подходяща за тези, които следват системата за хранене на Дукан. Ако трябва да добавите повече храна към съда, добавете към него картофи или ориз.
За рецептата ще ви трябва: - пиле с тегло около 1 кг; - две малки моркови; - 200 грама праз; - главата на лука; - 50 г корен от целина; - 350 г пекинско зеле; - чаша консервирана царевица; - куркума - на вкус; - дафинов лист - на вкус; - смлян черен пипер на вкус; - люта чушка; - Подправки на вкус.
Суха супа с целина и спанак от две в едно (етап 3, 4 от диета Дюкан)
Състав: целина, праз, спанак, кръгъл ориз, китайско зеле, бяло зеле, картофи, сол, пиперКалорично съдържание / 100 г: 40.9
Ядете ли на диета Дюкан и поддържате ли бързо? Тогава определено трябва да опитате ново ястие под формата на двуцветна зеленчукова супа-пюре. Вижте снимката. Истината е грандиозна и апетитна? След това започнете работа.
За рецептата ще ви трябва: - 250 г целина; - 100 g праз; - 200 г спанак; - Шепа кръгъл ориз. Бяла супа: - 200 г китайско зеле; - 150 г бяло зеле; - два картофа; - сол, - черен пипер на земята - щипка.
Постна крем супа с моркови и къри
Състав: жасмин ориз, моркови, лук, праз, картофи, зеле, чесън, зеленчуков бульон, подправки, люта чушка, растително масло Калориен състав / 100 г: 36.87
Помислете как да разнообразите менюто си за периода на гладуване? Предлагаме ви лека вкусна супа, която само един от видовете вече предизвиква апетит и възвисяване.
За рецептата ще са ви необходими: - 150 г ориз; - 4 моркови; - два лука; - 80 грама праз; - две или три картофи; - 180 g Пекинско зеле; - глава на чесън; - 1,5 литра зеленчуков бульон; - къри листа; - люта чушка; - смлян пипер; - растително масло.