Диета 5 таблица: какво може, какво не може (таблица). Примерно меню.

Здравейте читатели! Днес пиша за една много важна тема за много хора: диета 5 е маса, която можете и не можете да ядете. Ще представя всичко в удобна визуална маса. Ще напиша и примерно меню за седмицата за хранене на 5 маси.

Диета 5 таблица: кой показва тази диета?

Диета 5 маса е медицинска храна. Това няма нищо общо с диети за отслабване. Диета 5 таблица е разработена от лекар Pevzner преди почти сто години, но досега, лекарите предписват тази диета на пациенти. Това предполага, че тази енергийна система наистина работи и спомага за подобряване на състоянието на пациента.

Храна "Таблица № 5" се предписва при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Конкретно, когато:

• чернодробна цироза, ако няма чернодробна недостатъчност
• хроничен гастрит
• жлъчнокаменна болест (без обостряне)
• хепатит (без влошаване)
• холецистит (без обостряне)
• хроничен колит
• в периода на възстановяване след остър колит и гастрит
• след отстраняване на жлъчния мехур (в следоперативния период)

Струва си да си припомним, че храненето е един от важните компоненти на възстановяването. Храната на масата за маса № 5 нормализира храносмилането, спомага за подобряване на жлъчната секреция. Черният дроб в периода на хранене почива и се възстановява. Таблица № 5 ще помогне да се избегнат обострянията. Тази диета може да продължи месеци, години и дори цял живот. Затова не бива да разглеждате 5 таблици като диета, която да ви ограничава, да я третирате като начин на живот, като добър навик.

Диета 5 таблица: основни принципи.

1. Протеините и въглехидратите в диетата остават обичайното количество. Това е около 80-100 грама протеини, въглехидрати - 250-400 грама. Количеството зависи от пола, физическата активност, теглото. Ограниченията на мазнините се нуждаят от 80 грама. на ден.

2. Приемът на калории варира от 2000 до 2800 kcal. Отново, това зависи от горните фактори.

3. Увеличава количеството на убиеца в храната, главно поради зеленчуците. Само зеленчуците трябва да се консумират в изтънена форма, така че болните органи да бъдат по-лесни за усвояването им, така че стомаха да отделя по-малко киселина.
4. Увеличете количеството на пектина в храната. Пектинът е много важна батерия. Работи като сгъстител. Много добър ефект върху черния дроб и панкреаса, защото премахва от организма токсините, които се натрупват в черния дроб. Също така пектинът намалява холестерола и кръвната захар и е храна за чревната микрофлора.

Най-добрите източници на пектин са цвекло, ябълка, касис, слива, кайсия.

Малко в по-малки количества пектин е в други плодове, плодове и зеленчуци. Въпреки това, не трябва да приемате пектин като хранителна добавка. В този случай може да настъпи ферментация в червата, както и обструкцията му. Естествен пектин от плодове и зеленчуци ще бъде достатъчно.

5. Не забравяйте да пиете много вода. Най-малко 1,5 литра на ден чиста негазирана вода, през лятото поне 2 литра.

6. Фракционно хранене 4-5 пъти на ден на всеки 3-4 часа.

7. Храната трябва да се яде варена, печена, задушена, задушена. Не можете да ядете пържени. Невъзможно е да се премине зеленчуци и брашно.

8. Увеличете количеството на липотропните вещества в храната. Това са полезни аминокиселини, които нормализират метаболизма на холестерола в организма, помагат на черния дроб да освобождава мазнините от него.

Липотропиците се съдържат в протеинови продукти: говеждо, нискомаслено извара, яйца, постно риба, соя.

9. Диета 5 таблица забранява яденето на студена храна. Само топло или умерено горещо.

10. Необходимо е да се изключат следните видове продукти: алкохол, кисели храни, пикантни, консервирани, мастни, сода и кафе.

11. Разрешава се използването на сол в готвенето. Но е по-добре да солите готовото ястие, така че да използвате по-малко сол. В деня можете да ядете 10 грама. сол, която е равна на 1 чаена лъжичка.

Това са основните принципи на кетъринг за маса № 5, която трябва да се спазва. В същото време ще намалите натоварването на черния дроб, панкреаса, жлъчния мехур. Диета 5 е доста разнообразна, което няма психологически да ви безпокои да подобрите здравето си.

Диета 5 таблица: какво е възможно, какво е невъзможно (таблица), меню за седмицата

Диета 5 маса - това е здравословна храна, която помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Назначава се на възрастни и деца с проблеми с черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Тази храна съдържа всички необходими вещества за хората и премахва вредните за черния дроб и панкреаса храни.

Нежната храна помага за облекчаване на натоварването от целия стомашно-чревен тракт, както и за нормализиране на функционирането на черния дроб и жлъчната система. За тези, които са затлъстели в допълнение към проблемите с стомашно-чревния тракт, 5-та диета ще помогне да отслабнете, тъй като има нормализиране на липидния (мастния) метаболизъм в организма. Ако се придържате към тази диета за дълго време (до 2 години), тогава пациентите имат стабилна ремисия, а количеството на необходимите лекарства за неговото поддържане намалява няколко пъти.

За кои заболявания е назначен

Диетата е насочена към нормализиране на работата на храносмилателните органи, които са свързани с производството и освобождаването на жлъчката. Те включват черния дроб, жлъчния мехур и неговите канали, панкреаса.

Тази терапевтична диета е показана при следните заболявания:

• хроничен хепатит;
• цироза на черния дроб (при липса на чернодробна недостатъчност);
• хроничен холецистит (възпаление на жлъчния мехур);
• камъни в жлъчката;
• панкреатит;
• гастродуоденит;
• период на възстановяване след отстраняване на жлъчния мехур.

Характеристики на таблицата 5

• Дробна мощност. Яжте малки порции до 6 пъти на ден. Това значително намалява натоварването на храносмилателната система и помага за отслабване.
• Температура на храната Не можете да ядете много топла и много студена храна. Най-здравословната температура на храната на диета е умерено топла.
• Вода. Количеството вода, което трябва да се консумира на ден, от 1,5 до 3 литра.
• Пържени, осолени, кисели, пикантни. Всички тези продукти трябва да бъдат изключени от диетата, тъй като те влияят отрицателно върху функционирането на черния дроб и жлъчния мехур.
• Протеини. Необходимо е да се използват растителни протеини и животински протеини в общ размер на 50% от дневния хранителен режим.
• Зеленчуци и плодове. Попълнете нуждите на организма от въглехидрати със сурови зеленчуци и плодове, които са разрешени на диетата (виж таблицата).
• Сол. На таблица 5, количеството сол се намалява до 8-10 грама на ден.

Има разнообразие от храна маса №5, - това е диета таблица 5А, която се предписва за остър хепатит и холецистит. Действието на тази диета е насочено към премахване на острия стадий на заболяването, след което, като правило, пациентът се придвижва към диетична маса 5, за да поддържа ремисия.

Каква е разликата между таблица за диета № 5 и таблица 5А? Основната разлика с основната диета таблица 5 е, че всички зеленчуци и плодове трябва да бъдат подложени на топлинна обработка. В допълнение към изключването на пържени, пикантни, мастни, всички органични киселини от плодове и зеленчуци също са изключени.

Една от характеристиките на диетата 5А е забраната на храни, които причиняват ферментация в червата. Това е още една причина, поради която зеленчуците и плодовете се сервират варени или печени.

Диета 5 таблица, какво е възможно и какво не е (таблица)

По-долу в таблицата можете да видите какво може да се яде и какво не може да бъде върху щадяща диета 5. Използвайте тази информация, когато правите менюто за седмицата.

Таблица № 5 - показания, списък с продукти + меню

Повечето заболявания, в допълнение към предписването на лекарства, изискват индивидуален подход към състава, времето на приложение и дори температурата на храната. Най-добрата терапевтична диета за проблеми с черния дроб и жлъчния мехур - маса номер 5, въпреки факта, че е разработена преди почти един век. Неговият автор е М. Певзнер, професор по медицина, който е посветил целия си живот на изучаването на болестите по храносмилателната система и развитието на терапевтичното хранене.

Важно е да знаете! Новост, препоръчана от ендокринолозите за постоянен мониторинг на диабета! Нужно е само всеки ден. Прочетете повече >>

Таблица № 5 е пълна здравословна храна с нормално съдържание на калории, но в същото време осигуряваща щадящ режим за черния дроб и жлъчната система. Целта на диетата е да се ускори възстановяването от хирургични интервенции в тези органи, да се чувства добре и да се предотврати рецидив при хронични заболявания.

На кого е показана диетата на 5-та таблица

Диета таблица номер 5 осигурява намалена температура, механично и химическо натоварване на червата и стомаха, допринася за нормализиране на метаболизма на мазнините и функционирането на жлъчната система. В същото време тя осигурява всички нужди на тялото дори по време на периода на растеж, така че може да се прилага и при деца и бременни жени.

Диета, предписана за следните заболявания:

• хепатит - възпаление на черния дроб както на вирусна, така и на токсична природа, остри - по време на лечението, хронично - в ремисия;
• холецистит с остър или нисък интензивен възпалителен процес;
• камъни в кухината на жлъчния мехур и каналите.

Налице е най-доброкачествената версия на диетата - таблица номер 5а. Той се предписва за периода на обостряне на хронични заболявания, с усложнения или при възпаление на черния дроб и жлъчката, съчетани с гастрит или стомашна язва.

В допълнение към таблицата номер 5 и 5а, разработена от Певзнер, бяха създадени по-късни модификации на диетата:

• 5p - за пациенти с панкреатит за периода на възстановяване и между рецидиви на хронично заболяване;
• 5, следоперативна диета 2 седмици след интервенция в жлъчните пътища или резекция на жлъчния мехур;
• № 5l / f - при хроничен хепатит, който е съпроводен с нарушение на оттока на жлъчката;
• № 5р - за възстановяване след гастректомия, ако това е довело до ускоряване на преминаването на храната през храносмилателния тракт и влошаването на храносмилането му.

Здрави хора за отслабване диета номер 5 не се препоръчва поради високото съдържание на калории. Използвайки някои от принципите на диетата - топла, смляна храна, храни с липотропен ефект, много течности - могат да бъдат полезни при първоначалните промени във функционирането на стомашно-чревния тракт.

Какво представлява диетата

Спестената храна, разрешена на таблица № 5, трябва да отговаря на няколко изисквания: да има пълен хранителен състав, да изключва вредни храни и да избягва дразнене на стомашно-чревния тракт с пикантни, прекалено топли или студени ястия, груба храна.

Изисквания към менюто:

Грубите продукти трябва да бъдат подложени на механично смилане. Сурови и варени зеленчуци с излишък от фибри се втрива на ренде, фино нарязва се или се смила в блендер. Месо с жилки мелене в месомелачка. Останалите храни могат да се консумират като цяло.

Допустимите методи за топлинна обработка за тази диета са кипене, печене без кора, пара. Рядко - гасене. Пърженето, пушенето, печенето на скара е забранено.

Количеството на протеините в менюто не трябва да бъде по-малко от физиологичната норма - 0.8 g на kg телесно тегло, за предпочитане повече от 1 грам. Около 60% от протеините трябва да бъдат получени от животински продукти.

Въглехидратите на ден трябва да са 300-330 грама, от които бързо - само 40 гр. При създаването на таблица № 5 са ​​осигурени около 70 грама лесно смилаеми захари. По-късно, с увеличаване броя на нарушенията на въглехидратния метаболизъм, разрешеното количество се намалява.

Диета позволява около 80 грама мазнини на ден. Една трета от тях трябва да бъдат получени от растения. От животните се предпочитат млечни мазнини: сметана, масло, заквасена сметана. Огнеупорните мазнини (сладкарски изделия, овче, говеждо) претоварват стомашно-чревния тракт и съдържат излишък от наситени мастни киселини и холестерол, така че техният дял в менюто се намалява до максимум.

За нормалното храносмилане в диетата трябва да има голямо количество вода (около 2 литра), менюто за всеки ден трябва да бъде течна храна.

Списъкът с желаните продукти в тази диета включва храни, богати на липотропни вещества - постно говеждо месо, риба, морски дарове, извара, яйчни белтъци. Те нормализират липидния метаболизъм, намаляват холестерола в кръвта, предпазват черния дроб от мастната хепатоза.

Сред хранителните влакна се предпочитат не груби фибри, а пектинови вещества. Изобилстват с цвекло, тикви, чушки, ябълки, дюля, сливи.

Колко често трябва да ям?

Таблица 5 осигурява разделени хранения, 5-6 хранения на ден със същите интервали между тях. Всички ястия трябва да бъдат еквивалентни по обем и хранителна стойност.

Приблизителен график на храната: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00 часа. Или 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. В 23:00 - сън. Ежедневният режим на хранене трябва да бъде постоянен.

Честите хранения на малки порции разтоварват храносмилателната система, подобряват храносмилането, намаляват лошия холестерол, повишават ефективността. В същото време е невъзможно да се надценяват препоръчаните калории диета, особено поради мазнини. Според проучвания, честите хранения на свръх-мазни храни увеличават отлагането на мазнини в черния дроб.

Колко дълго да се яде в специално меню

В случай на остри заболявания, таблица № 5 се назначава за цялото време на възстановяване, но не по-малко от 5 седмици. По време на периоди на ремисия на хронични заболявания, диетата може да се използва дълго време, до 2 години. Колкото по-дълго не е имало рецидив, толкова по-малко строга диета става и колкото повече прилича на нормална здравословна диета.

При остър холецистит и панкреатит през първите няколко дни на пациента се препоръчва пълно гладуване, в тежки случаи - парентерално хранене, след това постепенно се въвеждат продукти от таблица 5. Първоначално, само избърсани и топлинно обработени храни, менюто постепенно се разширява.

Страдате ли от високо кръвно налягане? Знаете ли, че хипертонията причинява инфаркти и инсулти? Нормализирайте натиска си. Прочетете мнението и обратната връзка за метода тук >>

Първата седмица след назначаването на диета трябва да бъде под наблюдението на лекар. Ако тялото нормално абсорбира храната, таблица № 5 се удължава. Чрез подобряване на състоянието, лекарят може да намали броя на ограниченията, с лоши данни от теста, да предпише по-строга таблица № 5а.

Разрешени и забранени храни в диетата номер 5

Използване на продукти за маса № 5:

Менюто за таблица номер 5 е желателно да бъде незабавно за няколко дни. Когато купувате храна, уверете се, че винаги има храна в хладилника, която може да се яде. Планирането, търсенето на рецепта и приготвянето на ястия в навечерието ще ви позволи да ядете правилно и в точното време, което означава, че ще можете да се справите с болестта по-бързо и да се върнете към нормалния си живот.

Правила за готвене:

1. Супите не се приготвят в месен бульон, тъй като по време на готвене излизат екстракти, които стимулират дейността на храносмилателната система. Също така, с тази диета, бульоните за гъби и риба са нежелани. Брашно за супи не са пасажи, те не правят малка. Най-добрият вариант е бульон от зеленчуци, картофи и разрешени зърна или тестени изделия.
2. За предпочитане е месото да бъде нарязано под формата на пастет. Не е необходимо да нарязвате мекото месо.
3. Кашичките се приготвят както ронливи, така и полу-вискозни. За тази диета, добре пригодени рецепти на различни гювечи от юфка, зърнени храни, извара и яйчен белтък.
4. Зелето се допуска само задушено или некиселно ферментирало.
5. Плодове, желателно е да избършете, да ги приготвите за компоти и желе.
6. Яйцата са ограничени до 2 протеина и 1 жълтък на ден, а протеините могат да се консумират като отделно ястие и е желателно да се добавят жълтък към други храни.
7. Пикантната диета от билки позволява минимална сума за украса на ястието.
8. Забранени всички пикантни, мазни и вълнуващи подправки, включително майонеза, кетчуп, доматено пюре, оцет, чушки. Можете да ядете млечни, зеленчукови, некиселинни плодови сосове. Соев сос - като се има предвид дневната норма на сол.
9. Мариновани зеленчуци, месо, риба, консервирани зеленчуци в тази диета са забранени храни.

Примерно меню за деня и седмицата

Храната се подбира така, че диетата осигурява разнообразие от храни, достатъчно количество протеин, желаното съдържание на калории. Ежедневно на масата трябва да има продукти с липотропни свойства. За нормално храносмилане трябва да осигурите достатъчно количество фибри. Основните източници са зеленчуци, плодове, зърнени храни.

Пример за ежедневна диета:

1. 8:00 Мързени кнедли. Опаковка от извара, смесена с шепа брашно, добавя се яйце, малко захар. Тестото се омесва, навива в колбас и се нарязва на шайби. Кръгове от тесто за варено сирене се вари 5 минути. Може да се сервира с конфитюр, плодове.
2. 11: 00 t Паунда от смляно месо, нарязани на картофи и моркови, добавете бито яйчен белтък, оформете под формата на ролка и увита във фолио. Печете около половин час.
3. 14:00 Хранене на ушите. Картофите се нарязват на кубчета, морковите - тънки кръгове. Разстила се във вряща вода, там също се потапя цялата луковица. След 15 минути, добавете постно риба река, вари до готвене.
4. 17:00 Задушено телешко с елда. Нарежете 500 грама телешко месо на кубчета, три моркови, нарязани на лук. Поставя се в тенджера, налива се вода и се оставя да къкри. 15 минути преди готовността добавете чаша елда.
5. 20:00 Запеканка от сирене с булгур. В пакет от извара добавете чаша готово булгур (предварително налейте вряща вода), протеини, захар на вкус. Разбъркайте добре. Печете във формата за 30 минути.

Менюто за седмицата се формира на същия принцип. Примерна диета:

Диета 5 таблица номер пет - менюто на диетата, което е възможно, което е невъзможно с диетата на 5-та таблица

Диета 5: Таблица номер пет е специално меню за седмицата и всеки ден. Това беше M.I. Pevzner разработи специална диета наречена таблица номер 5 (петата таблица). Какво може, какво не може да бъде, когато диета 5 таблица ще разбере в тази статия. Диета таблица 5а се предписва на пациенти с хроничен панкреатит и с обостряне на хепатит.

Терапевтична диета таблица № 5 е предназначена за пациенти със съществуващите нарушения на черния дроб и жлъчните функции. Той е разделен на таблица 5а, която предпазва червата от увреждане от механично действие и 5p, препоръчва се при хроничен панкреатит.

Целта, преследвана от диетата, е да се организира нежно меню за вътрешните органи, да се нормализира функционирането на черния дроб, да се подобри отделянето на жлъчката. Диета 5 маса - това е здравословна храна, която помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт.

Обща характеристика на диетата номер 5

• Не използвайте продукти с високо съдържание на вещества като пурини, оксалова киселина;
• Всички ястия могат да бъдат приготвени по следните начини - готвене, печене, от време на време - задушаване. Необходимо е да се избърсва едновременно само зеленчуци, богати на целулоза. Стрижкото месо се препоръчва за ситно нарязване на месото. Фрай зеленчуци и брашно не може;
• Изключени продукти, които причиняват подуване на червата, съдържащи груби фибри, богати на екстрактивни вещества, стимулиращи секрецията на храносмилателни сокове;
• Нормално съдържание на протеини и въглехидрати (с леко намаление);
• Има умерена граница на солта;
• Не се препоръчват студени ястия с диета 5;
• Ограниченото съдържание на мазнини в менюто за седмицата.

Назначава се на възрастни и деца с проблеми с черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Тази храна съдържа всички необходими вещества за хората и премахва вредните за черния дроб и панкреаса храни.

В някакъв момент в живота почти всеки мисли за здравето си, за правилното хранене и диети. Показанията за "диета таблица № 5" са заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур.

Дневната норма на химичните съединения в диетата номер 5

Ежедневната норма на потребление на химични съединения в таблица № 5 за хранене е:

• Въглехидрати от 300 до 350 g (броят на простите бързо абсорбиращи се въглехидрати до 40 g);
• Протеиновите съединения са 90 g, половината от които са животински протеини;
• Водата е проста - от 1,5 до 2 л.;
• Мазнини от 70 до 75 g (норма на растителни липиди 25 g);
• Таблица сол от 6 до 10 г (при обостряне на панкреатит на първия етап няма сол, след това се въвежда в диетата постепенно);
• Енергийната стойност на дневното меню варира от 2100 до 2500 ккал. Броят на храненията от 5 до 6 години.

Пациенти с холецистит, панкреатит, хепатит. Лечението на тези патологии без строга диета номер 5 е невъзможно, според опитни гастроентеролози. Таблица 5 може да бъде спазена до две години.

Разнообразие от диетични фонове номер 5

Терапевтичното и почистващо действие на диетата на петата маса се основава на отхвърлянето на употребата на определена категория продукти, както и на промените в технологията на приготвяне на разрешени продукти. Обикновено терапевтичната диета таблица № 5 се предписва за холецистит, хепатит, жлъчнокаменна болест в остра или хронична форма и в процеса на възстановяване.

Целта на приложението е да се възстанови или поддържа нормалното функциониране на жлъчните пътища и черния дроб, да се подобри производството на жлъчката. В основата му бяха разработени диетични опции за задоволяване на индивидуалните нужди, причинени от определена болест. Подвидовете, в които таблицата за лечение номер 5 е разделена:

• 5а се предписва за обостряне на хепатит, холецистит, жлъчнокаменна болест;
• 5l / g или липотропна мастна диета 5 се предписва за хроничен холецистит, характеризиращ се с жлъчна стаза;
• 5p се предписва за хроничен панкреатит в периода на пост-остра екзацербация, по време на възстановяване;
• 5p, назначен след операция, свързана с стомашна язва;
• 5yu или щадящ се предписва за хепатит, хроничен гастрит, дуоденит, със синдром на постхолецистектомия.

В допълнение към терапевтичния ефект, тази диета 5 се е доказала като ефективен и нежен начин да отслабнете, което ви позволява да контролирате броя на консумираните калории и има детоксикиращ ефект върху тялото.

Диета 5 таблица: какво може да се използва в менюто за седмицата

1. Менюто за седмицата използва постно говеждо, телешко, заек, пиле. Те могат да заври и след това да пекат, сервират парче или нарязват;
2. Можете да ядете всякакви зърнени храни под формата на зърнени култури, като добавка в супи и гювечи;
3. За всякакви месни и зеленчукови ястия могат да се приготвят заквасена сметана, зеленчукови и млечни сосове, също се разрешава печенето;
4. Рибните ястия се сервират варени и варени;
5. Хляб пшеничен (брашно 1 и 2 сорта), с добра поносимост - ръжен хляб. За да се предотврати подуване на хляба в червата, трябва да ядете остаряла. Диетата се разширява чрез въвеждането на суха бисквити, печени продукти с месо, извара, ябълки и нискомаслени бисквити;
6. От сладкиши са позволени мармалад, карамел (не шоколад), мед, конфитюр. Захарта се заменя с ксилитол (частично);
7. Само нискомаслени млечни продукти: кефир, ацидофилус, кисело мляко. Млякото, тъй като се толерира слабо, се прибавя само към ястия. Можете да смелите извара в естествената си форма и в състава на гювечи;
8. Супите се приготвят само в зеленчукови бульони със зърнени храни, юфки и зеленчуци. Можете да приготвите борш и зеле супа, мляко и плодови супи. Зеленчуците за презареждане на супи не могат да бъдат пържени;
9. Зеленчуците се използват в печени, варени и задушени форми (изключени киселец, репички, спанак, репичка, гъби, чесън). Можете да направите салата от пресни зеленчуци с масло и винегрети. Допускат се кисело кисело зеле, пюре от зелен грах, хайвер за тикви, зеленчукова яхния. От подправки се разрешава копър и магданоз;
10. Коя риба може да ядете? Допуска се нискомаслена риба (треска, синя путас, щука, навага, поллок, щука, шаран, мерлуза), можете да си направите варени морски дарове и риба, пълнени със зеленчуци;
11. Плодовете и плодовете трябва да не са кисели, консумират се пресни и под формата на компоти и желе;
12. Препоръчителни яйца - омлети или меки варени. Жълтъците са ограничени или изключени от JCB;
13. Сметана се разрешава под формата на подправки към съдовете. Кремаво (растително) масло се въвежда в съда в неговата естествена форма.

Какъв е реалният механизъм на въздействието на диета номер 5 върху човешкото тяло? Неговата цел е да осигури на пациента правилно хранене, което спомага за нормализиране на черния дроб, подобрява жлъчната секреция, като същевременно пести черния дроб. Нежната храна помага за облекчаване на натоварването от целия стомашно-чревен тракт, както и за нормализиране на функционирането на черния дроб и жлъчната система. Диета 5 е предназначена за пациенти с различни чернодробни заболявания.

Диета 5 маса: меню-диета таблица пета маса за една седмица

Таблица 1

Таблица 2

Диета 5 таблица: какво не може да се използва в менюто за седмицата

1. В менюто за седмицата не можете да ядете супи в силен гъбен, месен и рибен бульон, зелена супа и окрошка;
2. Не включвайте в менюто рибни консерви, осолени, пушени и тлъсти риби;
3. Избягвайте кисели плодове и плодове, шоколад, сладолед, продукти с маслена сметана;
4. Не е желателно използването на бобови растения (боб, грах);
5. Необходимо е да се изключи използването на спанак, репички и репички, киселец, чесън, зелен лук, гъби, кисели зеленчуци;
6. За да изключите напълно хрян от менюто за всеки ден, горещ и ароматен пипер, горчица, майонеза, аджика, соев сос. Граница на сол до 10 грама на ден;
7. Откажете се от тлъсто месо, карантии: мозъци, черен дроб; месо от гъски и патици; пушени месни продукти и колбаси; остро консервирано месо.
   Да се ​​ограничи употребата на мазнини от сметана; сметана; ryazhenka, мазнини извара и мазнини солено сирене;
8. Диета № 5 предвижда изключване на редица животински мазнини като: пилешки мазнини и пилешки кожи; мазнина, телешко и овнешко мазнина;
9. За ограничаване или изключване на продукти от луксозни или бутерни тестени изделия, пържени пайове, пресен хляб от мая; пайове и други продукти от тесто, дълбоко пържени;
10. Игнорирайте студени напитки, какао, черно кафе, алкохолни и алкохолни напитки;
11. Хайвер от риба, всички видове пушени меса, мазни и пикантни консерви, като например цаца, ще донесат дискомфорт в стомаха; и други пикантни и мазни закуски;
12. Изоставете пържени и сварени твърдо сварени яйца, а с холелитиаза не повече от половината жълтък с друга храна.

За тези, които са затлъстели в допълнение към проблемите с стомашно-чревния тракт, 5-та диета ще помогне да отслабнете, тъй като има нормализиране на липидния (мастния) метаболизъм в организма. Диета 5 съдържа храни с нормално съдържание на въглехидрати и протеини, ограничението се прилага за мазнини (най-вече огнеупорни). Диета 5 е начин да се помогне на уморените органи да получат енергия и да възстановят функционирането.

Диета 5 маса: меню диета пета маса за една седмица

Първа закуска:

• Елда каша с варено месо;
• Сирене с варено сирене;
• Винегрет с растително масло;
• Мляко овесено брашно с плодове;
• Парен протеинов омлет;
• Течност: чай с лимон, кафе с мляко, плодов сок.

Втора закуска, от която да избирате:

• Прясно ниско съдържание на мазнини извара;
• Печена ябълка;
• Течност: слаб чай и сухи бисквити, бери желе, бульон от шипка.

Обяд, първи курс:

• Супа от различни зеленчуци с паста;
• Крем супа от картофи и моркови;
• Вегетариански борш;
• Супа от плодов ориз;
• Млечна супа с ориз.

Обяд, основно ястие за избор:

• Варен ориз с пилешка ролка;
• Касерол, приготвен с фиде с варено пиле;
• Варена риба с печени картофи;
• Картофено пюре с варено телешко месо;
• Елда каша с пилешки котлети.

Обяд, десерт за избор:

• Apple компот;
• Пресни ябълки;
• Пчелен желе;
• Бисквити с конфитюр;
• Малиново желе.

Безопасно, по избор:

• Отваряне на зеленчуци;
• Плодов сок със сух бисквит;
• Разхлабен чай с галета;
• Калцинирана извара;
• Бульон бедра.

Вечеря за избор:

• Пилаф с пилешки късчета;
• Задушена риба с пюре от моркови и картофи;
• Варени ястия с месни питки;
• Варено месо с гарнитура от зеленчуци;
• Елда от елда с кюфтета;
• Течност: бульон от шипка, слаб чай, плодов сок.

Преди да си легнете:

От диетата са изключени храни, съдържащи оксалова киселина, етерични масла, богати на холестерол, пурини, продукти от окисление на мазнини, които се образуват по време на печенето. Приблизителната дневна диета на тази диета включва 50 г въглехидрати, 70 г мазнини, 100 г протеини. Енергийната стойност е 2500-2900 ккал.

Назначаването на таблица за терапевтична храна номер 5 е препоръчително извън етапа на обостряне на хроничните патологии на тези органи (хепатит в ремисия с умерена функционална чернодробна недостатъчност, холелитиаза, хроничен холецистит). Обикновено се предписва в допълнение към медикаментозни и физиотерапевтични процедури.

Плюсове и минуси на диета таблица номер 5

Нито една от 15-те диети, разработени от д-р Певзнер, не използват съвременни методи за отслабване:

• Преход към изключително протеиново хранене;
• Използването на диети с ниско съдържание на въглехидрати и въглехидрати;
• Постени дни;
• Моно храна;
• Дълги интервали между храненията вечер или периоди на гладуване;
• Използването на специални продукти за изгаряне на мазнини;
• Силни ограничения в обемите на сервиране;
• Храна без мазнини.

Д-р Певзнер в развитието на техните диети, и по-специално диета 5 таблица, отблъснати от обективната човешка нужда за BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати) и калории през деня, както и набор от продукти, които са най-полезни за дадено заболяване.

Ето защо, в списъка с препоръчителна диета за хранене таблица № 5 ще намерите пшеничен хляб, бял ориз, масло, сметана и дори сладкиши, нещо, което обикновено в други диети е в черния списък. Изключването от хранителния режим на даден продукт е временно и се дължи на обостряне на болестите. Терапевтичната диета 5 включва храна, която има щадящ ефект върху тялото върху болните.

Поради това не се използват дългосрочни ястия без мазнини, без въглехидрати или без белтъчини в таблица 5 и други диети от Pevsner. Използвайте различни начини да ги подготвите, което осигурява таблица 5 на Диета. Разбира се, списъкът на препоръчаните за употреба ястия в началото може да плаши всеки: пюре супи, нарязана риба и месо, полувискозни зърнени храни, преобладаване на парни ястия, картофено пюре, немити хляб, почти пълна липса на сосове и подправки и ограничаване приема на сол.

Както може да се види от самата диета, Певзнер не се опита да направи терапевтичната храна вкусна и удобна, а само полезна за болен орган. В допълнение, всички предложени варианти за медицинска маса номер 5 са ​​предназначени главно за почивка на легло и не вземат предвид възможното активно физическо натоварване. Този момент е важен, за да разгледате дали сте активно ангажирани в спорта и сте се събрали, за да седнете на "течната" диета.

Диета № 5: препоръки на диетолозите

1. Медицинската диета 5 определено има смисъл при лечението на различни заболявания. Странно е, че храненето като цяло може да излекува много проблеми в тялото. Що се отнася до таблицата 5а, тя позволява не само да се подобри общото състояние и да се спре изострянето, но и да се намали теглото и да се повиши общия тон. Диета 5а включва доста голям брой храни, които могат да се комбинират, за да се създаде здраво и вкусно меню;
2. Тази маса за лечение не се предписва сама по себе си, като панацея за заболяването, а само в комбинация с медикаменти и физиотерапевтично лечение. Не се препоръчва да започнете сами - само след консултация със специалист. Диета 5 таблица - това е един от специализираните методи за клинично хранене, създаден от д-р М.И. Певснер;
3. Няколко полезни съвета: забранените храни не трябва да се консумират по време и след диетата. За алкохол, алкохол и вкусни пушени меса с пикантни подправки - забравете всичко. В противен случай целият резултат от диетата ще слезе. Натоварването на вътрешните органи изобщо не трябва да бъде - само в този случай ще бъде възможно да се нормализира работата им. Курсът на хранене, ако е необходимо, се повтаря, но само по препоръка на лекар. Диета 5 помага за възстановяване на нормалното функциониране на жлъчния мехур и черния дроб, нормализира холестерола и метаболизма на мазнините;
4. При стриктно спазване на диетата, ремисия може да се постигне доста бързо - да се елиминира обострянето, да се върнат всички храносмилателни органи към нормалното. Но трябва да следвате всички препоръки на лекаря. Ако ви се каже да ядете вчерашния хляб, то тогава е абсолютно невъзможно да се яде свежо категорично. Ако се каже, че цялата груба храна е протрита - така го правим, в противен случай смисълът на диетата просто няма;
5. За пациенти с наднормено тегло, количеството въглехидрати трябва да бъде намалено дори по-ниско от нормата, разрешена за тази диета. Смила всички храни за време на диета, фино смачква се, превръща се през месомелачка и т.н. Внимателната обработка на храната ще осигури щажените от болни органи;
6. Да се ​​яде - само частично! Не 2-3 пъти, като слон, но 5-6 пъти - на порции. И, разбира се, не забравяйте за фибри - има повече такива продукти в менюто, за да се увеличи choleretic ефект от тази диета;

При холецистит и хроничен хепатит е изключително важно да се следват основните принципи на терапевтичната диета:

Първо, трябва да влезе в диетата достатъчно количество протеин - пълна и бързо смилаема.

На второ място, не надвишава разрешеното количество мазнини, за да не се създаде допълнително натоварване на черния дроб. Това означава, че всички мазни храни - дават на врага. Заквасена сметана, извара и т.н. - само леки или напълно без мазнини. С масло - не се увличайте. Ако искате да засилите холеретичния ефект на диетата - увеличете количеството растителни мазнини.

Тази терапевтична диета 5 се предписва на пациенти в стадия на обостряне на заболявания на черния дроб и жлъчните пътища (хепатит, холецистит), в комбинация с колит и гастрит, с чернодробна цироза на етапа на компенсация. Основните правила на таблицата номер 5 - храна, с изключение на всички механични стимули за стомаха и стомашно-чревния тракт, яде ястия в изтъркан форма.

В диетичните ястия се увеличава съдържанието на пектини, липотропни вещества, течности, диетични фибри. Диетични частични - 5-6 пъти на ден. Ястията са предимно варени и печени, по-рядко - задушени. Когато готвите брашно, лук, моркови и други зеленчуци не преминават.

Най-добрите източници на пектин са цвекло, ябълка, касис, слива, кайсия.

Малко в по-малки количества пектин е в други плодове, плодове и зеленчуци. Въпреки това, не приемайте пектин под формата на хранителни добавки. В този случай може да настъпи ферментация в червата, както и обструкцията му. Естествен пектин от плодове и зеленчуци ще бъде достатъчно.

Диетична маса №5

Съдържание на статията:

Лечение маса номер 5 е предназначен за пациенти, страдащи от заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, с хроничен колит (в комбинация с тенденция към запек), с "застой" черния дроб и гастрит извън острия стадий.

Какво е позволено в диетата и какво би могло да бъде менюто?

Диета и правила за хранене

Основната цел на диетата е да улесни работата на черния дроб, да облекчи метаболизма на холестерола / мазнините, естествено да стимулира работата на стомашно-чревния тракт.

Основни правила на таблицата за лечение № 5:

• Ограничения: холестерол, мазнини, оксалова киселина, сол (10 g / ден), както и пуринови основи.
• За ежедневна диета са достатъчни 70 g мазнини, 50 g въглехидрати и 100 g протеин.
• Напълно изключени: яйца и бобови растения, кифли, черен дроб, всички пържени, студени ястия и масло.
• Предпочитат се плодове със зеленчуци, леки рибни ястия, вегетариански ястия, млечни продукти.
• Продуктите, препоръчани от специалисти, са тези, които съдържат течни и липотропни вещества, пектини с фибри.
• Методи за готвене - задушаване и печене, задушени, варени.
• Допълнителни правила: препоръчва се да се яде 5-6 пъти / ден. Зеленчуците и брашното не се нуждаят от задушаване. За твърди зеленчуци и прекалено тежко месо се препоръчва смилане (избършете). Не "вкусна" кора на ястията.

Какво е позволено да се яде?

• Супи: от зеленчуци и мляко, плодове, зърно. Цвекло, борш и зеле супа са приемливи, но без месо. И никаква пържена супа!
• Месо: светло и постно. Например, разрешен е варен език или шунка, говеждо и птиче месо. За предпочитане е да се готви за двойка или да се сервират варените ястия.
• От риба: също - само светли сортове. Препоръчваме навага с треска, платика, хек, полик. Можете да приготвите рибено масло или да изпечете този продукт във фурната.
• Млечни: "лимит" за кефир, извара и мляко - максимум 200 мл / ден. От извара е по-добре да се готвят чийзкейк и гювечи, можете да мързеливи кнедли. Сирене - меко и светло, остро забранено. Мляко - само овесена каша и други ястия.
• Брашно: класика на жанра - вчерашният хляб. Също така предполагайте хляб от трици. Що се отнася до печене - не повече от 2 p / седмица, при условие, че няма масло в тестото. Не забравяйте за бисквити, бисквити и бисквити.
• Яйца: с повишено внимание. По-добре в омлет. "Лимит" - 1 брой / ден.
• Зеленчуци и зеленчуци: задължително. Сурови и варени, в различни ястия. Съсредоточете се върху цвекло с моркови.
• От плодове / плодове - само сладки и зрели, ограничени.
• Черен хайвер
• Jam и marshmallow, както и други сладки (marshmallows, мед, мармалади) - около 70 г / ден.
• Нефт (и двата вида) - изключително под формата на бензиностанции.
• Разрешена фиде, паста.
• Напитки: преди всичко вода. Нейният курс / ден - от 1,5 литра. Чай - слаб, на билки, с мляко. Към кафето може да се добави и мляко. От сокове - естествени. Не бъдете повече от отвара от дива роза.
• Сосове - с мляко, плодове и плодове.
• От подправки: магданоз с копър, ограничен - ванилия и канела, дафинов лист.

Забранено в диетата

• Всички пържени и мазни храни.
• Пушено месо и консерви.
• Месо / риба - изключително нискомаслени сортове.
• Пикантни ястия.
• Всички алкохолни, газирани и студени напитки. Какаото също не се препоръчва.
• Бобови растения.
• Карантии, хайвер и бекон.
• Ястия от оцет и гъби.
• Мариновани с марината.
• От сладкиши - сладолед с шоколад.
• Зеленчукови ястия с чесън / лук, спанак и киселец, ряпа и репички, с карфиол и репички.
• Пресен хляб, пържени / кифли.
• Силни бульони, зеле и окрошка супи, гъбени бульони.
• Крем и заквасена сметана / извара, ryazhenka с мазнини сирена, мляко със съдържание на мазнини над 6 процента.
• Бъркани яйца и твърдо сварени яйца.
• Чушки, горчица с хрян.
• Кулинарни и животински мазнини.

Всички опции на менюто диета номер 5 за пациенти за всеки ден

При съставянето на менюто, терапевтичната диета номер 5 има свои малки особености за всяка специфична болест. Диетата се основава на проблемите на организма.

Диета №5 при заболявания на жлъчния мехур и панкреаса (панкреатит)

При възпаление на панкреаса приблизително менюто за деня е както следва:

• На първата закуска: слаб чай + овесена каша (овесена каша), можете с мляко + нискомаслено домашно приготвена извара с 10-20 грама заквасена сметана.
• За 2-ра закуска: печена ябълка.
• За обяд: лека зеленчукова супа + ориз за гарнитура + 150 г варено пиле + компот.
• За обяд: 150 г отвара от шипка.
• За вечеря: картофено пюре (картофи) + парче варена риба + слаб чай с чийзкейк извара.
• Преди лягане: 150 г кефир.

Диета номер 5 след отстраняване на жлъчния мехур след операцията.

Приблизително седмично меню след операцията:

Понеделник.

• За първата закуска: Овесена каша (ориз) в мляко + чай + 120 грама извара.
• За втората закуска: компот + чифт st / l трици + бисквити 50 г.
• За обяд: зеленчукова супа с пюре от овесени ядки + чай + котлети (месо) + фиде.
• На обяд: желе от грозде, 100 g
• За вечеря: слаб чай + картофено пюре (картофи) + кюфтета (риба) + пудинг (извара).

Вторник.

• На 1-ва закуска: кафе с мляко + елда с 5 г масло + парен омлет.
• За втората закуска: не повече от 100 г извара + чай.
• За обяд: зеленчукова супа + гарнитура (ориз) + 150 г варено месо + дива роза (бульон).
• На обяд: компот + салата от цвекло.
• За вечеря: слаб чай + картофено пюре (моркови) + задушена риба.

Сряда.

• На 1-ва закуска: кафе с мляко + 60 г сирене (ниско съдържание на мазнини) + овесена каша с 5 г масло.
• За втората закуска: парче от вчерашния хляб с нискомаслено сирене + чай + няколко печени ябълки.
• За обяд: овесена каша с мляко (ориз) + картофено пюре (тиквички) + пилешки кюфтета + компот.
• На обяд: желе + бисквити / бисквити.
• За вечеря: слаб чай + задушено зеле (190 г, цвят) + херинга (накиснете се в млякото).

Четвъртък.

• На 1-ва закуска: слаб чай + каша (ориз) + кюфтета (месо, не повече от 150 г).
• На 2-ра закуска: чай + запечена круша + 60 г извара.
• За обяд: зеленчукова супа + варени зеленчуци + кюфтета (месо) + компот.
• На обяд: прясно изцеден сок (разреден с вода) + бисквити + сладко.
• За вечеря: слаб чай + варени моркови + треска (пекат).

Петък.

• На 1-ва закуска: кафе с мляко + каша (пшеница) + картофено пюре (месо).
• За 2-ра закуска: домати + чай + домашно кисело мляко.
• За обяд: сметана (зеленчуци) + 140 грама карфиол (пече) + котлет (месо) + компот с боровинки.
• На обяд: пресен сок (разреден) + бисквити и мармалад.
• За вечеря: слаб чай + картофено пюре (тиква) + котлета (риба).

Събота.

• На 1-ва закуска: каша (царевица) + кафе с мляко + пастет (месо).
• На 2-ра закуска: краставици (100 г) + слаб чай + трици (2 супени лъжици / л).
• За обяд: компот (ябълки) + вегетарианска супа (с ориз) + картофено пюре (цвекло) + варено месо.
• На обяд: прясно изцеден сок (разреден с вода) + чийзкейк с 50 г ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
• За вечеря: чай + гарнитура (картофено пюре, картофи) + парче варена риба.

Неделя.

• На 1-ва закуска: кафе с 10 г мляко + готвене (извара) + каша (с ечемик).
• За втората закуска: чифт мандарини + домашно кисело мляко + слаб чай.
• За обяд: туршия + компот (lingonberries) + гарнитура (тестени изделия) + говеждо stroganoff.
• На обяд: пудинг (ориз) + бисквити + сок.
• За вечеря: слаб чай + тиква (пече) + зелеви ролки.

Диета № 5 за чернодробни заболявания

Понеделник.

• На първата закуска: меко сварено яйце + каша (ориз) с 5 г масло + чай.
• На 2-ра закуска: готвене (извара) + слаб чай.
• За обяд: зеленчукова супа + гарнитура (задушени моркови) + парче варено телешко + компот.
• На обяд: бисквита + чай.
• За вечеря: компот + макарони с нискомаслено сирене.

Вторник.

• За 1-ва закуска: чай + салата (морков / ябълка) + котлета (месо, задушено на пара).
• За втората закуска: чифт пресни ябълки.
• За обяд: крем супа (картоф) + гарнитура (задушено зеле) + парче варена риба + слаб чай.
• На обяд: бисквити с компот.
• За вечеря: готвене (елда) + чай.

Сряда.

• На 1-ва закуска: каша (овесена каша) + слаб чай + омлет протеин).
• За 2-ра закуска: печена ябълка.
• За обяд: зеленчукова супа + гарнитура (ориз) + парче варено пиле + компот (сушени кайсии).
• На обяд: сок с бисквити.
• За вечеря: картофено пюре (картофи) + парче варена риба + чай.

Четвъртък.

• На 1-ва закуска: слаб чай + извара с 50 грама заквасена сметана.
• На 2-ра закуска: паста с 5 грама масло + чай.
• За обяд: зеленчукова супа (овесена каша) + компот + зеле.
• На обяд: кефир.
• За вечеря: каша (ориз) + сирене + чай.

Петък.

• За първата закуска: елда с 5 г масло + слаб чай + домашно приготвена извара.
• За втората закуска: картофено пюре (моркови).
• За обяд: супа (на вода) + юфка + парче варено месо + компот (lingonberries).
• На обяд: няколко ябълки.
• За вечеря: салата (пресни зеленчуци) + картофено пюре (картофи) + парче варена риба.

Събота.

• На 1-ва закуска: каша (овесена каша) + слаб чай + меко сварено яйце.
• За 2-ра закуска: печена ябълка.
• За обяд: супа от юфка (с мляко) + компот + готвене (извара) с 20 грама заквасена сметана.
• На обяд: бисквити със сок.
• За вечеря: сливи + чай + каша (грис, мляко).

Неделя.

• На 1-ва закуска: салата (картоф) + ч / л растително масло + слаб чай.
• За 2-ра закуска: домашно приготвена извара с 50 г ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
• За обяд: зеленчукова супа + гарнитура (фиде) + кюфтета (месо) на пара + компот.
• На обяд: печена ябълка.
• За вечеря: чай + кнедли (извара).

Диета номер 5 с язва на стомаха

Понеделник.

• На 1-ва закуска: каша (ориз) в мляко + мляко (100 г) + омлет протеин.
• За 2-ра закуска: извара сметана + чай.
• За обяд: супа (на овесена каша) + картофено пюре (картофи) + суфле от месо + компот от ябълка.
• На обяд: мляко (стъкло).
• За вечеря: елда (с мляко) + мляко (стъкло) + меко сварено яйце.

Вторник.

• На 1-ва закуска: грис + мляко + протеинов омлет.
• За 2-ра закуска: извара + чай с мляко.
• За обяд: супа със зеленчуци (овесена каша) + картофено пюре (картофи) + компот.
• На обяд: бисквити + мляко.
• За вечеря: каша (овесена каша) + слаб чай + яйце.

Сряда.

• На 1-ва закуска: каша (грис), можете да мляко + чай с мляко + меко сварено яйце.
• За 2-ра закуска: извара + чай.
• За обяд: зеленчукова супа + парче варено телешко + картофено пюре (картофи) + компот.
• На обяд: мляко с бисквити.
• За вечеря: каша (ориз) + протеинов омлет + слаб чай.

Четвъртък.

• На 1-ва закуска: овесена каша + чай с мляко + протеинов омлет.
• На 2-ра закуска: домашно приготвена извара с 50 грама заквасена сметана + мляко.
• За обяд: зеленчукова супа (на грис) + сирники + картофено пюре (картофи) + компот (ябълки).
• На обяд: мляко с бисквити.
• За вечеря: елда (с мляко) + слаб чай + меко сварено яйце.

Петък.

• На 1-ва закуска: грис + мляко + меко сварено яйце.
• За 2-ра закуска: домашно приготвена извара + слаб чай.
• За обяд: супа с овесени ядки (зеленчуци) + суфле (щука) + задушени моркови + чай.
• На обяд: мляко с бисквити (сухи).
• За вечеря: каша (ориз) + мляко + протеинов омлет.

Събота.

• На 1-ва закуска: каша (ориз), можете с мляко + чай с мляко + протеинов омлет.
• За 2-ра закуска: сирники + чай с мляко.
• За обяд: супа от мляко (овесена каша) + картофено пюре (картофи) + парче варено телешко + слаб чай.
• На обяд: мляко + сухи бисквити.
• За вечеря: елда + мляко + меко сварено яйце.

Неделя.

• На 1-ва закуска: каша (овесена каша) + чай с мляко + меко сварено яйце.
• На 2-ра закуска: извара паста + мляко.
• За обяд: супа от мляко (ориз) + филе от костур (суфле) + чай с мляко.
• На обяд: мляко с бисквити.
• За вечеря: грис + чай + протеинов омлет.

Диета № 5 за гастрит и гастродуоденит

Приблизително меню с две опции:

Първа опция в менюто:

• На първата закуска: винегрет (дресинг - 10 г заквасена сметана) + 20 г херинга (накисва се в мляко) + вчерашния хляб + чай с мляко.
• На втората закуска: парче варено телешко + елда + зеленчуков сок.
• За обяд: зеленчукова супа с 10 г заквасена сметана + картофено пюре (картофи) + варени зеленчуци + парче варена риба + компот.
• На обяд: бисквити + желе.
• За вечеря: готвене (извара) + слаб чай.

Второ меню:

• На 1-ва закуска: овесена каша + домашно приготвена извара + чай с мед.
• За 2-ра закуска: печена ябълка.
• За обяд: супа (на зеленчуци) + гарнитура (ориз) + парче варено пиле + компот.
• На обяд: кефир с бисквити.
• За вечеря: картофено пюре (картофи) + парче варена риба + чай.
• Време за лягане: отвара от шипка.

Какво е включено в менюто на терапевтичната хипоалергенна диета №5 за деца и бременни жени?

Бременните майки се предписват само от лекар за диета №5.

Основни правила: ограничете количеството сол, фокусирайте се върху млечни продукти, зеленчукови / плодови ястия, варена риба / месо.

Основната храна са пудинги и печива, вискозна каша, мед, зърнени храни.

Естествено, няма бърза храна, торти и шоколад. Не трябва да забравяме приема на минерално-витаминни комплекси.

Приблизително еднодневно меню за бъдещата майка - диета номер 5:

• На 1-ва закуска: черен хляб (парче) + 5 г масло + чай.
• За 2-ра закуска: ryazhenka + плодове.
• За обяд: супа на примамката (зеленчуци) + картофено пюре (картофи) + цвекло (варено) + парче варено говеждо + компот (сини сливи, ябълки).
• На обяд: домашно кисело мляко + печена ябълка.
• За вечеря: елда + слаб чай + сирене (твърда, нискомаслена) + зеленчукова салата.

Детското меню за диета номер 5 не е много по-различно.

Две опции за приблизителното меню за деца:

Вариант 1:

• За първата закуска: елда с 10 г масло + 100 г извара + чай с мляко.
• За 2-ра закуска: ябълка (пече).
• За обяд: зеленчукова супа с 15 грама заквасена сметана + юфка + 80 грама варено телешко + кизел (ябълки).
• За обяд: бисквити с чай.
• За вечеря: картофено пюре (картофи) + парче варена треска + минерална вода (чаша).
• Преди лягане: кефир.

Вариант 2:

• На 1-ва закуска: слаб чай + паста + 80 г варено говеждо месо.
• На 2-ра закуска: мляко + извара.
• За обяд: зеленчукова супа (картофи, валцован овес) + пълнено зеле + желе от плодове.
• Следобед: ябълка.
• За вечеря: каша (ориз), можете да мляко мляко + минерална вода.
• Преди лягане: кефир.

Отзиви на диетолозите

Естествено, диетата трябва да се комбинира с предписани лекарства. И независим преход към диетата номер 5 не се препоръчва.

Освен това, ще отбележа - не “изсмуквайте” с хляб и кифлички. Яжте вчерашния хляб. В изключителни случаи изсушете на тиган. Муфинът не се ползва от тази диета.

Придържайки се към диета, можете бързо да върнете тялото си към нормално и едновременно с това да решите други проблеми в тялото (излишната течност, наднормено тегло, проблеми със ставите и т.н.).

Търпението не е достатъчно за всички, но медицинското хранене е наистина ефективна мярка за възстановяване на нормалното състояние. Следователно има смисъл да страдате. Цялото здраве.