Диетични ястия

Искам да споделя добри рецепти, много ми хареса. Очевидно е, че много здравословни ястия са летни, въпреки че такива диетични ястия могат да се приготвят по всяко време на годината за обяд или вечеря. Тези, които не се придържат към диетата, също ще оценят - всичко е лесно, но удовлетворяващо, вкусно, красиво.

Диетичен тенджера с тиквички, картофи и домати

Диетичен зеленчуков задочник

Хората, които се грижат за здравето и тънък фигура, имат лоши асоциации за картофите и картофите. Но картофите могат да се приготвят така, че да станат наистина здрави, жалко е да се откаже за добро, има много фибри и витамини.

Това е несправедливо да се страхуват толкова от картофи, по-добре е да се научите как да го готвя правилно, така че да е вкусно и безопасно за фигурата. Печени картофи могат да бъдат изключително вкусна и здравословна храна в същото време, да донесе много ползи, като например, диетични супи и не повече вреда, отколкото нискокалорични сладкиши.

Разбира се, ако имате картофи с масло и сметана, можете лесно да наддадете на тегло. И ако го приготвите в кората и използвате за хранене храна, вкус, витамини, и никакви излишни килограми ще бъдат запазени. В малка форма за печене, ще получите около две порции по около 200 ккал.

Тъй като напоследък се опитвам да не ям месо, изключвам тези съставки от рецептата. Но е очевидно, че месоядците ще бъдат доволни от факта, че е в рецептата. Тя не оказва значително влияние върху съдържанието на калории, като се ръководи от лични гастрономически предпочитания. Всеки диетичен зеленчуков готвене може да се приготви и от замразени храни, ако не и сезона.

Съставки за диетична запеканка с картофи и тиквички

  • малки тиквички 200 г
  • 2 картофи 200 г
  • 2 домати 320 г
  • сирене или сулугуни (в оригиналната рецепта на моцарела) 60 гр
  • 50 г шунка с пиле (или варено пилешко месо)
  • скилидка чесън
  • пресни билки: босилек, риган, мащерка и розмарин (можете да използвате сушени), сол, пипер

Сварете картофите с кори на подсолена вода, охладете, обелвайте. Тиквички нарязани на тънки филийки, сол и източване на излишния сок. Доматите се обелват, нарязват на кубчета, поставят се в купа и се изсипва сокът, оставен от резените. Към доматите се добавят нарязан чесън, ситно нарязани (или сушени) билки, сол и пипер. Шунката се нарязва на малки ивици.

Поставете шунката на дъното на матрицата, след това слоя картофи и тиквички. Нанесете сирене (или сирене, което използвате за тази рецепта). Запечете диетата в пещ на 180 градуса за около 30 минути. Тази диета готвене може да се сервира топло или студено.

Диетичен тенджера с тиквички и домати

Диетичен тенджера с тиквички

Съставки за две порции:

  • 1 голяма тиквичка
  • 3 домата
  • 1/2 чаша сушени домати (добавя много вкус, но ако не, можете, 1 консервирани или напълно консервирани)
  • 1 голям червен лук
  • 4 скилидки чесън
  • зехтин или друго растително масло
  • сирене за поръсване на гювечи отгоре (30-50 грама, всеки, който харесва или може да си позволи, готвя няколко пъти с фета, сирене, адиге)
  • сол, пипер, риган
  • пресен босилек

Ситно нарязваме лука, нарязваме чесъна, леко се запържваме, така че лукът да се оцветява малко, да се добавят ситно нарязаните сушени домати и сол.

Намажете тавата с масло, наряжете тиквичките на тънки филийки и сложете слой на дъното на матрицата (половината от нормата според рецептата). Поръсете този слой със сол, пипер и риган и продължете с всеки слой. След това изложи слой от нарязани пресни домати. Следващият слой е лук, чесън и сушени домати, както и слой от тиквички по-горе.

Печете във фурната при 180 ° C за 20 минути. В края на готвенето, поръсете с диетично готвене със сирене. Поръсете листата на босилек точно преди сервиране.

Диетично готвене от елда с пиле

Диетичен готвене с елда и пиле

Опитайте се да приготвите за обяд диетично готвене от елда с пиле. Много лесна за приготвяне, вкусна, питателна и не съдържа прекалено много калории. От тези пропорции идват две големи порции, всяка около 450 ккал. Допълнително предимство е, че всички съставки, които са необходими, като правило, са във всеки дом, така че може да се приготви без особено скъпи покупки. Запеканката е вкусна както гореща, така и студена, може да се вземе такъв обяд за работа, дори ако нямате условия да го затоплите.

  • 100 г елда (сух продукт)
  • 100g пилешки гърди
  • 400 грама домати (пресни или консервирани), нарязани на малки парченца без кожа
  • 1 брой лук
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица масло от рапица (или слънчоглед)
  • сол
  • пипер
  • магданоз

Кук ябълка шрот в съответствие с рецептата на опаковката, се отцеди и се оставя да се охлади. Пилето се смила с кайма. Обелете лука и нарежете на малки кубчета.

В тиган, запържете лука в масло до златисто кафяво. Добавят се домати и се запържва за около 5 минути на много висока температура, като се разбърква от време на време. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Поставете 1/3 домати, за да се охлади, и добавете мляно пилешко гърло към останалите. Запържете заедно още 3-4 минути. Охладете го. Комбинирайте доматите с пилешки гърди, елда каша и яйца. Разбъркайте, подправете със сол, черен пипер.

Поставете масата в леко омаслена тава за печене. Печете 25 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Смелете останалите печени домати в блендер и ги поставете на върха на диетата, печете още 10-15 минути. Преди сервиране, готов диетичен тенджера с елда каша и пиле, поръсете с ситно нарязан магданоз.

Диетично готвене със спанак, каша с просо и пиле

Много лесна и полезна рецепта. Просо каша в последно време е много чест гост в менюто ми. Това е един от най-древните в света куп. По отношение на хранителната стойност е равна на елда. Съдържа малко скорбяла, но много лесно смилаеми протеини, витамини и минерали. Просото се усвоява лесно и не предизвиква алергии, тъй като те не съдържат глутинов ринит.

Съставки (за 2 порции):

  • 100 г просо (сух продукт)
  • 800 g пресен или замразен спанак
  • пилешки гърди (вече сварени или печени в ръкав без мазнини и натрошени на малки кубчета)
  • ниско съдържание на мазнини извара - 80 г
  • 1 яйце
  • сол, пипер по ваш вкус
  • скилидка чесън

Кук просо каша в съответствие с инструкциите на опаковката, топлина или дори леко се запържва в тиган с масло, добавете нарязан скилидка чесън, поставете в отделно ястие. Запържете спанака в тигана, докато излишната течност се изпари (ако е замразена, прясна, само леко се запържва с малко масло, добавя се подправка на вкус.

Добавете пилето, кашата с просо към спанака, разбъркайте всичко, яжте 2-3 минути на един и същ съд заедно. Прехвърлете цялата смес в тава за печене. Смесете извареното сирене с яйцата и го изсипете върху диетата. Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете ястието в продължение на 5-10 минути, за да изсипете горната част на печката.

Диетичен запек с пиле и гъби

  • варено пилешко филе - 100 г
  • тестени изделия (сух продукт) - 150 g
  • 2 яйца
  • натурално кисело мляко 200 гр. t
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
  • печурки - 800 г
  • праз 1 голям стъбло
  • магданоз
  • чесън
  • сол
  • пипер
  • къри
  • индийско орехче индийско орехче

Приготвяйте макароните до половината. Нарежете праз и гъби в чинии или кубчета и запържете в 2 лъжици масло. Добавете подправки: сол, пипер, къри, индийско орехче - на вкус. Пригответе смес с яйца и кисело мляко. Нарязани на кубчета пиле, подправете със сол, черен пипер и чесън.

Намажете дъното на формата за печене с малко масло, а след това сложете готвените храни: пиле, макаронени изделия, пържени гъби и лук. Всички се изсипват отгоре. Печете на 180 градуса (предварително загрейте фурната предварително) за около половин час. Сервирайте готова храна с пиле и гъби гореща или топла.

Навигация на запис

Диетични гювечи: 3 коментара

Пече се при температура от 180 ° C за около половин час. Тази диета готвене има уникален деликатен вкус, много малко калории и много полезни вещества.

Оптималното време за готвене на диета е 30-40 минути, така че в зеленчуците ще останат по-полезни вещества.

Искам да отслабвам, вече съм постигнал много - от 75 е взел 10 кг за два месеца, за мен това постижение, не искам да отслабвам бързо - по-трудно е да се запази по-късно, така че сега храненето с храна е в основата на диетата ми. Струва ми се, че всички зеленчукови ястия или постно пиле са диетични, тъй като има малко калории, ако предпочитате, не слагайте сирене и тлъсто месо (мляно месо, например, непознато за вас, може да има скрити мазнини), и вие ще получите диетична храна с ниско съдържание на храна, вие сами измисли рецепти)

Диета готвене - как да се готви вкусна и здравословна храна на стъпка по стъпка рецепта с снимка

Балансираната диета е не само вкусно ниско съдържание на мазнини извара, сурови зеленчуци и всички видове салати. Тялото се нуждае от подхранваща гореща храна, която ще задоволи глада добре и ще даде енергия. Нискокалорични, но удивително вкусни и лесни за приготвяне ястия включват диетични хлебчета за отслабване. За разлика от варени пилешки гърди или парни котлети, те имат богат букет от аромати и аромати. Просто трябва да изберете правилните съставки и да следвате пропорциите, посочени в рецептата.

Характеризира се с готвене на храна за храна

Тази диета готвене трябва да бъде нискокалорични, здрави и подхранващи. Приготвените съставки се смесват или наслояват в термоустойчив контейнер, подправят се със сос и се пекат, докато се приготвят при температура 180 градуса. Препоръчително е да не се използва зеленчук или масло, дори и за смазване, затова трябва да се предпочитат силиконови форми за печене. Алтернативна опция е готвенето в купа за млади кутии.

Какви продукти могат да се използват за приготвяне на нискокалорично ястие

Нискокалоричните гювечи са направени от нискомаслени млечни продукти, плодове, постно месо, зеленчуци без скорбяла. Превръзка се прави от яйца, кефир или кисело мляко, подправки. В сладки ястия с извара, смокини, ябълки, сини сливи, банани, череши, не можете да добавите подсладители. Захарен пясък се препоръчва да се замени мед или сушени плодове. Неподсладените ястия с риба, зеле, моркови, гъби, както и тиквички, ориз и оризови извара се пълнят с много подправки, които подобряват метаболизма.

Ползи от задочник

Енергийната стойност на диетичните ястия зависи не само от съставките, но и от начина, по който се приготвят. Например, готвене от ниско съдържание на мазнини извара ще се превърне в "калорична бомба", ако го готвя със захар и стафиди. Зеленчуците, изпечени с мастна майонеза, също няма да донесат ползи за тялото. Касеролите с нискокалорични превръзки са вкусни и здрави. В зависимост от състава, те съдържат фибри, калций, голямо количество протеини и витамини. Такива ястия правят диетата балансирана, помагат да отслабнете и да свикнете с правилното хранене.

Диетични рецепти за готвене

Има много начини за приготвяне на вкусно готвене за загуба на тегло и поддържане на формата. Класическите рецепти могат да се променят чрез добавяне към вкуса на любимите ви подправки или съставки, които не противоречат на диетата. Основното нещо е да се вземе под внимание съдържанието на калории на продуктите, да се направи правилната превръзка и във времето да се премахне готовото ястие от фурната.

Извара без брашно

  • Време: 50 минути.
  • Обслужване: 2 човека.
  • Ястия на калории: 88 kcal на 100 g
  • Предназначение: за обяд, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Диетично готвене извара с трици, зеленчуци и сирене е подхранващо пикантно ястие, което може да се предложи за закуска или като закуска. Предпочитание трябва да се даде на нискомаслени сортове сирена, например италианска рикота, соево сирене, тофу, анари от козе или овче мляко. Преди да изрежете готовия продукт на порции, трябва да го оставите да изстине.

съставки:

  • ниско съдържание на мазнини извара - 250 г;
  • овесени трици - 2 супени лъжици. л.
  • кефир - 2 супени лъжици. л.
  • тофу - 100 г;
  • Зелените - 1 китка;
  • яйца - 2 бр.
  • сода - 0,5 ч. л.

Метод на приготвяне:

  1. Разбийте яйцата.
  2. Добавете настъргано извара, разбъркайте.
  3. Налейте кефир, смесен с сода.
  4. Добавете нарязаните билки, овесени трици, настъргано или ситно нарязано тофу.
  5. Разбъркайте.
  6. Поставете масата в силиконова форма.
  7. Печете 40 минути.

От обезмаслено извара с ябълки във фурната

  • Време: 1 час.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 64 kcal на 100 g
  • Предназначение: за обяд, десерт.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Полезна диета готвене на извара с ябълки на вкус напомня Шарлот, която много обичани в детството. Тя ще хареса дори дете, свикнало с вредни сладкиши. Десертът не трябва да бъде кисел, затова се препоръчва да се използват ябълки от сладки или кисело-сладки сортове. По избор можете да добавите захар или торба с ванилова захар.

съставки:

  • ниско съдържание на мазнини извара - 250 г;
  • ябълки - 2 бр.
  • кефир - 3 супени лъжици. л.
  • яйце - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Смесете нискомасленото извара с яйцето.
  2. Добавете кефир.
  3. Ябълките се обелват, отстраняват ядрото. Настъргнете плода върху груби ренде.
  4. Комбинирайте с масата на извара, разбъркайте до гладка.
  5. Поставете в силиконова форма.
  6. Печете 40 минути.
  7. Нарежете на порции след охлаждане.

Хранителен картоф

  • Време: 1 час 20 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 86 kcal на 100 g
  • Предназначение: за обяд, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Пиле и шпинат Картофена диета готвене е сърдечен вариант за обяд за цялото семейство. Преди да поставите ястието във фурната, на най-горния слой на картофено пюре, можете да поставите 50-60 грама масло, нарязани на плочи. Въздушното готвене ще бъде малко по-високо калорично, но ще получи красива златна кора.

съставки:

  • картофи - 700 г;
  • спанак - 150 г;
  • пилешко филе - 300 г;
  • моркови - 1 бр.
  • яйца - 3 бр.
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Смелете суровите филета с блендер или месомелачка.
  2. Добавете ситно нарязан спанак, 1 яйце.
  3. Разбъркайте.
  4. Сварете картофи, моркови.
  5. Маш зеленчуците до пюре. Cool.
  6. Добавете 2 яйца, сол.
  7. Поставете половината картофено пюре в силиконова форма.
  8. Разпределете пълнежа отгоре.
  9. Затворете останалата част от картофено пюре, изравнете.
  10. Печете 40 минути.

зеле

  • Време: 45 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 73 kcal на 100 g
  • Предназначение: за обяд, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Оригиналният готвене от зеле може да се сервира със соев сос или нискокалорична гарнитура, например, зелен грах с консерви. Препоръчително е да се готви ястие от младо зеле, тогава вкусът ще бъде по-нежен. Вместо силиконова форма за печене, можете да използвате всяка друга, след като предварително сте били смазани с масло и поръсени с галета.

съставки:

  • бяло зеле - 1 кг;
  • мляко - 0.5 ст.;
  • масло - 50 г;
  • яйца - 3 бр.
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Зеле нашинковат.
  2. Смесете с мляко, омекотено масло.
  3. Оставете да къкри 15-20 минути. Cool.
  4. Добавете яйца, сол.
  5. Разбъркайте.
  6. Поставете масата в силиконова форма.
  7. Печете 20 минути.

От броколи и карфиол в бавен котлон

  • Време: 50 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 83 kcal на 100 g
  • Предназначение: за обяд, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Диета готвене на два вида зеле ще бъде вкусно и нискокалорични. Калоричното съдържание на броколите е 34 kcal, карфиол - само 25 kcal на 100 g продукт. Сиренето може да се използва всеки, за предпочитане - твърд. Тя ще даде подправка, направи сос ароматно, богат и дебел. Вместо кисело мляко, можете да добавите пикантното кисело мляко към превръзката.

съставки:

  • броколи - 500 г;
  • карфиол - 500 г;
  • кисело мляко - 150 мл;
  • брашно - 1 супена лъжица. л.
  • сирене - 150 г;
  • масло - 20 г;
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Карфиолът се разглобява в съцветия.
  2. Задействайте парата в режим на пара в продължение на 10 минути.
  3. След като отстраните зелето, задайте режим "Multipovar".
  4. Комбинирайте в купа кисело мляко, брашно, масло. Гответе за 5 минути.
  5. Изсипете настърганото сирене, сол.
  6. Кук, докато гладък сос.
  7. Добавете броколи, карфиол.
  8. Разбъркайте.
  9. Затворете капака и гответе в режим "Multipovar" за още 15 минути.

Нисък дебел моркови

  • Време: 50 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 106 kcal на 100 g
  • Предназначение: за обяд, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Сочен моркови готвене няма да се разпространява при рязане, ако го премахнете от матрицата след втвърдяване. Такава диета може да се приготви не само върху тава за печене във фурната, но и в бавната печка. Основното е да се изчислят правилно пропорциите, в зависимост от обема на купата. Ястието от сладки моркови може да се излее с кленов сироп, поръсено с орехи и сервирано вместо десерт.

съставки:

  • моркови - 500 г;
  • грис - 2 супени лъжици. л.
  • яйца - 4 бр.
  • зехтин - 2 супени лъжици. л.
  • сол - щипка.

Метод на приготвяне:

  1. Обелете морковите, смилайте в блендер.
  2. Налейте грис.
  3. Разбийте жълтъците с масло, сол.
  4. Катериците се смесват с миксер до силни пикове.
  5. Свържете морковите с жълтъци.
  6. Въвеждат се протеини, внимателно разбърквайки отдолу нагоре, за да се влее масата с кислород.
  7. За да изложи във формата поръсена с брашно.
  8. Печете 40 минути.

Тиква задочник

  • Време: 50 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 81 kcal на 100 g
  • Предназначение: за обяд, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Текстурата на апетитната тиква запеканка прилича на деликатно суфле, което се топи в устата. Ако разтриете тиквата на средно решетка и се задушете с вода в тенджера, няма да се налага да я смила в блендер. Това ястие ще бъде малко по-плътно, влакнесто. Захар не може да се добави, ако тиквата е сладка, но в извара не се чувства кисело.

съставки:

  • тиква - 600 г;
  • грис - 2 супени лъжици. л.
  • извара - 200 г;
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

  1. Тиквената маса се нарязва на малки парченца.
  2. Прехвърлете в тигана, добавете няколко супени лъжици вода.
  3. Задушете, докато омекне.
  4. Смелете в блендер до състояние на гладка картофено пюре без бучки.
  5. Отделно смесете извара, яйца, грис, захар.
  6. Добавете сместа извара към горещото пюре от тиква.
  7. Поставете масата в силиконова форма или върху намазана с печат лист.
  8. Печете около половин час.

Овесена каша с ябълки и боровинки

  • Време: 45 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 146 kcal на 100 g
  • Предназначение: за закуска, десерт.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Хранителната готвене с овесена каша е препоръчително да се сервира за закуска или сутрин. Не трябва да добавяте много ябълки и боровинки - те съдържат проста въглехидратна фруктоза, увеличават калорийното съдържание на готовия продукт. Ягодите трябва да се измият обилно със студена вода, облегнат в гевгир. Нарязаните ябълки могат да бъдат предварително смесени с канела.

съставки:

  • овесени ядки - 400 г;
  • ябълки - 300 г;
  • боровинки - 100 г;
  • вода - 200 ml;
  • мляко - 200 мл;
  • яйце - 1 бр.
  • сода - 0,5 ч. л.

Метод на приготвяне:

  1. Овесена каша се налива смес от вода и мляко.
  2. Сварете, докато готвите. Отстранете от огъня.
  3. Добави яйце, измити боровинки, настъргани ябълки, сода.
  4. Разбъркайте.
  5. Поставете масата в силиконова форма.
  6. Печете до златисто кафяво.

Рибен диетичен задочник

  • Време: 45 минути.
  • Обслужване: 2 човека.
  • Ястия на калории: 128 kcal на 100 g
  • Предназначение: за обяд, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Едно от най-популярните ястия на протеиновата диета Dukan е храненето с рибена диета. Всички продукти са полезни и достъпни, не е нужно да похарчите голяма сума пари за тях. Вместо лаврак, можете да вземете всяка друга морска риба. Можете да добавите червен пипер и кардамон в кайма, да добавите подправка, приятен опушен аромат. Готовото ястие е толкова нежно, че може да се консумира дори на празен стомах почти във всяка възраст.

съставки:

  • лаврак - 500 г;
  • мляко - 4 супени лъжици. л.
  • раци - 2 бр.
  • Анари сирене - 80 г;
  • овесени трици - 4 супени лъжици. л.
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Замръжете филето от морски костур и раковите пръчици с месомелачка или блендер.
  2. Добавят се трици.
  3. Подправете със сол.
  4. Поставете масата в силиконова форма.
  5. Настържете сиренето, разбъркайте с мляко.
  6. Изсипете смес от мляно месо.
  7. Печете половин час.

Постно с гъби

  • Време: 1 час 35 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 72 kcal на 100 g
  • Предназначение: за обяд, закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Ароматно постно запекано с картофи и гъби се приготвя без добавяне на яйца. Тя ще получи червена кора, ако премахнете фолиото 10 минути преди края на готвенето. Пълнежът не трябва да е прекалено течен, така че гъбите да се пържат в сух тиган, докато водата се изпари. Преди сервиране охладеното ястие може да се нагрее в микровълнова фурна. Такава диета храна - най-добрият начин за бързо и безопасно отслабване.

съставки:

  • печурки - 450 г;
  • картофи - 600 г;
  • лук - 2 бр.
  • растително масло - 1 супена лъжица. л.
  • чесън - 2 зъба;
  • царевично нишесте - 2 супени лъжици. л.
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Гъби нарязани, запържете.
  2. Добавете масло, ситно нарязан лук, нарязан чесън.
  3. Сол, разбърква се.
  4. Фрай до готов.
  5. Настъргайте суровите картофи на груби ренде.
  6. Налейте вряща вода за 5 минути. Източете течността.
  7. Хвърли в гевгир, разбърква се с нишесте.
  8. Покрийте пергаментната хартия с разделена форма с диаметър 20 cm.
  9. Алтернативни слоеве картофи и пържени гъби. Горният и долният пласт трябва да са картофи.
  10. Покрийте с фолио.
  11. Изпечете ястието за 1 час.

Как да си направим вкусна нискокалорични готвене - диетолог съвети

Много експерти са съгласни, че диетата трябва да се променя. Броят на консумираните калории трябва да бъде намален, но е невъзможно менюто да се ограничи до два или три полезни продукта. В противен случай тялото ще страда от недостиг на витамини, а човекът вече няма да се наслаждава на храната и ще се "счупи" от диетата. Сладкото или солено диетично готвене ще бъде чудесно допълнение към диетата, ако го приготвите със съветите на диетолозите:

  • Яйчните жълтъци са богати на калории, така че е препоръчително в тестото да се добавят само протеини, които се разбиват в пухкава пяна.
  • Препоръчително е да не смазвате купата на мултикукъра.
  • Необходимо е да се откажат майонеза и други мазнини сосове - те увеличават калорийното съдържание на готовата чиния и маскират истинския вкус на продуктите.
  • В ябълка касерол, не можете да добавите захар, ако използвате плодовете на сладки сортове.
  • Вкусна извара е лесна за приготвяне, дори и от ниско съдържание на мазнини извара.
  • За приготвяне на месни диетични ястия с пилешко, телешко, постно риба.
  • Червен пипер, джинджифил, кориандър, кардамон и други подправки не само подобряват вкуса, но и ускоряват метаболизма.
  • Съставките трябва да бъдат нарязани на същите парчета, кубчета или сламки, в противен случай ястието ще бъде сварено неравномерно.
  • Ако към пълнежа се прибави спанак, поръсете го с лимонов сок или мелете в блендер с малко количество лимонена киселина.
  • Възможностите за десертни ястия могат да бъдат приготвени без добавяне на захар, но поднесени със сладък сос, сладко от малини.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Хранителен картоф

  • 1 Класически картоф за готвене с мляно месо във фурната
  • 2 Рецепта за готвене на гъби
  • 3 картофено пюре
  • 4 Готвене с мляно пиле във фурната
  • 5 С кайма и сирене
  • 6 С мляна риба
  • 7 С говеждо месо
  • 8 Готвене на френски - стъпка по стъпка рецепта
  • 9 С кайма, домати и сметана
  • 10 Нежна и вкусна рецепта за сметана

В много страни, дори и под различни наименования, често се приготвя картофена печка с мляно месо в пещта. Това някогашно блюдо от аристократи е дошло от френска кухня, където картофените клубени се пекат с риба или месо от различни сортове. Поради неутралния вкус на основния компонент, той може да бъде комбиниран с различни продукти и подправен с различни подправки. Фините нотки на Франция могат да се дават на ястието чрез добавяне на смес от провансалски билки, куркума, кориандър и джинджифил на изток и сушени домати, босилек и риган в Италия. Картофено готвене с мляно месо може да бъде чиния, както за всеки ден, така и за празника. Красивият външен вид и невероятният аромат няма да оставят никого безразличен.

Класически картофен задочник с мляно месо във фурната

Най-лесната, но не по-малко вкусна рецепта за картофено печено с кайма в класическия вариант. Пълнеж за него, а именно мляно месо, може да се приготви в няколко варианта преди печене. Ако ястието е фокусирано върху възрастни, тогава месната смес предварително се пържи в тенджера, ако децата - месо се задушават или варят. Последната версия на преработката на месния продукт е по-препоръчителна от специалистите по хранене, тъй като е нежна, спестява повече хранителни вещества и по-малко калории.

Приготвяне на храна от:

  • картофи - 400 г;
  • говеждо месо - 250 г;
  • лук - 1 среден;
  • яйца - няколко парчета;
  • галета;
  • сол.

Телешкото се сварява или пържени, след което се натрошава с блендер или в месомелачка. Ако плънката е готова, тогава просто трябва да я задушите с малко масло.

Картофите трябва да бъдат обелени, варени в леко подсолена вода и преработени в картофено пюре. Тя трябва да бъде изкована в бели с жълтъци, разбъркайте. Отделно, нарязан на ситно лук се пържи в тиган, за да стане леко златист, но в никакъв случай не се изгаря - това може да развали вкуса на готовото ястие.

Листът за печене трябва да бъде намазан и покрит с галета. Парче картофено пюре се поставя на върха на панировката, след месната смес и останалите картофи. Тавата за печене се изпраща в пещта за 30 минути при температура 190 градуса. Можете да сервирате ястие със сос от домати или сметана, сос или зеленчукова салата.

Рецепта за готвене на гъби

Можете да приготвите подхранващо и апетитно ястие, ако приготвите картофено запекано с кайма и ароматни гъби.

За да приготвите храната, трябва предварително да се запасите:

  • картофи - 900 г;
  • мляно месо - 450 г;
  • лук - няколко парчета;
  • гъби (гъби и гъби) - 250 г;
  • твърдо сирене - 180 г;
  • моркови;
  • масло - 85 г;
  • мляко - 280 мл;
  • яйца - 2 бр.
  • маслиново или слънчогледово масло;
  • сол;
  • черен пипер;
  • готови подправки на вкус.

Първо изпечете месото, докато се приготви, с добавка на сол и подправки. Лукът се нарязва на половин пръстени или кубчета, след което се прибавя към каймата и се пържи до прозрачно. Картофените клубени се обелват (за предпочитане приблизително със същия размер) и се нарязват на ивици. Растително масло картофи настъргани моркови с гъби за 12 минути.

На печене лист намазана, половината от картофите са изложени, мляно месо, гъби и останалата част от картофите. В средата на продуктите трябва да добавите масло и да ги излеете със смес от млечни яйца. Нагоре изложи настъргано сирене. Важно е да изберете правилното сирене, което да се разтопи добре.

В пещ, затоплена до 190 градуса, ястието трябва да се приготви най-малко 35 минути. За картофите, които се приготвят равномерно от дъното, се препоръчва да се покрие с фолио, което трябва да се отстрани 7 минути преди приготвянето на съда.

Картофено пюре

Осъществяване на пюре за печене ще направи обяд или вечеря подхранващ, ароматно и много вкусно. Тя готви 60 минути, а голяма част е достатъчна, за да нахрани семейството от 5-7 души.

Можете да приготвите ястие въз основа на:

  • картофи - 850 г;
  • яйца - няколко броя (в зависимост от размера на пилешкия продукт);
  • топло мляко - 60 мл;
  • масло - 30 г;
  • сол;
  • растително масло;
  • бял пипер, индийско орехче;
  • мляно месо - 550 г;
  • лук;
  • чесън - няколко скилидки;
  • кориандър;
  • риган;
  • сирене - 100 г;
  • заквасена сметана - 100 мл.

Клубените от картофи трябва да се почистват, нарязват (за по-бързо готвене) и се вари в осолена течност. Лук пържени в тиган, нарязани, както ако пържени заедно с мляно месо. Няколко минути преди готвене, добавете сол, нарязани чесън зъби, черен пипер, кориандър и други подправки на вкус.

Когато картофите са меки, трябва да го изключите и да източите течността, оставяйки малко за презареждане.

Започнете да избутвате картофите без течност, за да ги смесите без бучки.

Бульон с картофено пюре, смесено с мляко, трябва да се добавя постепенно към картофа, като се придава желаната консистенция. В края добавете малко масло, сол, бял пипер и индийско орехче. Преди полагане на тава за печене в картофено пюре, трябва да въведете яйцата и да го разбъркате добре.

Кръгла или правоъгълна тава трябва да се покрие с пергамент, намазан със слънчогледово масло. Има половин картоф, пържени меса и настъргано сирене. Отгоре, продуктите се затварят с картофено пюре, изсипват се със заквасена сметана и леко се поръсват с остатъци от сирене. Печете всичко това, което ви трябва във фурната, загрята до 190 градуса за 30-40 минути.

Готовата чиния трябва да бъде леко охладена, отстранена от матрицата, разделена на порции и поднесена на масата. През зимата храната ще отива добре с аджика или кремав доматен сос.

Готвене с мляно пиле във фурната

Запеканка с мляно пиле, приготвена във фурната, е един от най-вкусните варианти за приготвяне на картофени ястия. Лесно се приготвя, съдържа хранителни и полезни съставки в състава. Подходящ за добра храна, независимо от времето на деня.

Приготвяне на ястие от следните продукти:

  • картофени клубени - 700 g;
  • мляно пиле - 450 г;
  • лук, моркови;
  • твърдо сирене - 120 г;
  • пипер и сол на вкус.

По-добре е да се готви месен пълнеж, за да вземете прясно пилешко филе. Ако това не е възможно, обичайното пълнене ще направи. Трябва да се смеси със сол, яйце, нарязан лук и да се остави да се вари в продължение на 12 минути.

Картофените клубени се обелват и нарязват на кръгчета. Морковът се смила с ренде или се нарязва на тънки ивици.

На дъното на формата, намазани с растителни мазнини, се поставят картофи, след месото, морковите и остатъците от картофи. Всичко това трябва да бъде подправено на вкус и да се налива малко количество преварена вода.

Изпеченият продукт ще бъде при температура от 190 градуса за 30 минути. Когато картофите са меки, трябва да поръсите храната с настъргано сирене и да я приготвите. Можете да помислите, че чинията е готова след топене на сиренето.

С кайма и сирене

За приготвяне на това ястие се използват налични продукти, които със сигурност ще бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня.

Той е изготвен въз основа на:

  • пилешко месо (можете да вземете готов мляно месо) - 600 г;
  • картофи - 900 г;
  • лук - 3 броя;
  • яйца - няколко парчета;
  • заквасена сметана с добро съдържание на мазнини - 250 мл;
  • крем - 70 мл;
  • сол, подправки, подправки.

Мляното месо се запържва с лук и моркови, картофите се обелват, след което се нарязват на кръгчета или се търкат на ренде. Отделно за соса трябва да се разбиват жълтъци с бели, сметана, сметана. Сложете картофи на слоеве на печене, след като печете месо и останалата част от картофите. Поръсете със сол и подправки отгоре, налейте вода (така че някои от подправките да попаднат в долните слоеве на продуктите), налейте соса и сложете в тенджерата. Подгответе ястието трябва да бъде при температура 210 градуса за 55 минути, след което трябва да се отстрани, поръсете със сирене и поставете във фурната, докато се направи.

С мляна риба

Картофена запеканка с мляна риба ще помогне за разнообразяване на диетичното меню. За тези цели можете да използвате всякаква риба, предварително фрезоване и смилане. Важно е да се помни, че ако се вземе червена риба за ястие, картофите се втриват върху ренде за по-деликатна структура на ястието. Добре е за подправки, които използват пресен магданоз и копър.

За да приготвите готвене, трябва предварително да направите:

  • картофи - 800 г;
  • рибни филета - 600 г;
  • растителна мазнина - 30 ml;
  • майонеза - 60 мл;
  • сирене - 130 г;
  • лук;
  • сол, черен пипер.

Рибата се изчиства от кожата и костите (внимателно) и се смила на мляно месо заедно с лука. Трябва да се смеси със сол и пипер. Картофите се обелват, измиват се старателно и се търкат на ренде. В него малко трябва да добавите сол и подправки на вкус.

На лист за печене, намазан с мазнини, изложи продуктите на слоеве - първата част на картофите, след рибата и отново картофите. Нагоре трябва да излее всички майонеза, поръсва се с билки и се изпраща за печене в продължение на 40 минути при температура от 200 градуса. Няколко минути преди да сте готови, трябва да поръсите продукта с настъргано сирене, да се пече и да се сервира. Ако използвате рецептата за суха майонеза и изоставите сиренето, тогава ястието е напълно подходящо за постно меню.

С говеждо месо

Телешко - по-нежно и здравословно месо, отколкото свинско. Заедно с него получавате отличен картофен задочник, който е подходящ за диетата на възрастен и дете. Готвене с кайма или бифаш ще бъде любимото ястие на цялото семейство.

Подготовка на ястие от:

  • говеждо месо - 500 г;
  • картофи - 600 г;
  • лук - няколко;
  • заквасена сметана - 220 мл;
  • сол, подправки;
  • зеленина.

Нарязан на говеждо месо или запържен с лук в масло. Картофите се варят и преработват в картофено пюре (не течно).

Във формата, тя е по-добре с подвижно дъно, трябва постепенно да сложите картофите, смляни, смесени с подправки и затворете всички картофено пюре. На всичкото отгоре всичко се полива със заквасена сметана и зеленина и се изпраща в пещта за 45 минути при температура от 200 градуса.

Готвене на френски - рецепта стъпка по стъпка

Ashi Parmantier или френски готвене - ястието е много вкусно и популярно, както в историческата родина, така и извън нея. Приготвянето на храна във фурната за по-малко от 30 минути има невероятен вкус, деликатна структура и вкусен аромат на провансалски билки.

За приготвяне на ястия трябва да се запасите:

  • картофи - 600 г;
  • говеждо месо - 0,5 кг;
  • мляко - 80 мл;
  • яйце;
  • лук;
  • чесън;
  • масло - 60 г;
  • Пармезан (можете да използвате друго твърдо сирене);
  • зехтин - не повече от 30 ml;
  • сол и подправки.

Картофите се варят, натрошават с картофено пюре, заедно с мляко и масло. Месната смес се запържва на средна топлина с нарязан чесън, който трябва да се постави в маслото преди говеждото месо. Всичко това трябва да бъде приготвено, сол, сезон с провансалски билки, разбъркайте в контейнер с яйце и леко пържен лук.

В топлоустойчивата форма месната смес се поставя на дъното, след картофеното, настъргано сирене. Всичко това се изпраща в пещта и се пече около 30 минути при температура 190 градуса. Подайте на масата готовото ястие е по-добре с зеленчуци и доматен сос.

С кайма, домати и заквасена сметана

За промяна, картофено готвене може да се приготви със сочни домати и заквасена сметана - всички тези съставки са перфектно комбинирани.

Приготвяне на ястие въз основа на:

  • мляно месо (всяко, на вкус) - 550 г;
  • картофи - 850 г (приблизително);
  • Лук за луковици;
  • сирене;
  • чесън;
  • домати - 2-4 (в зависимост от размера на зеленчуците);
  • заквасена сметана - 120 мл;
  • сол, пипер, подправки;
  • растително масло - няколко лъжици.

Картофите с малки размери се обелват, нарязват на кръгчета. Към него се добавят нарязани лукови пръстени, подправки и заквасена сметана, всичко е добре смесено.

Отделно, в резервоара трябва да смесите мляното месо с фино нарязан лук и настъргания чесън, добавете сол и пипер, разбъркайте добре. Картофите, сместа от месо и част от картофите се поставят в лист или форма за печене. Върху него се поставя най-сочната част от запеканката - доматите. Всичко се полива със заквасена сметана, покрита с настъргано сирене.

В фолио, ястието се пече до 45 минути и още 7 без фолио. Сервирайте със зеленчуци, пресни зеленчукови сокове или вино (ако това е ястие за романтична вечеря).

Деликатна и вкусна рецепта за сметана

Страхотна рецепта за много вкусно, просто и в същото време изтънчено ястие.

За готвене ви трябва:

  • картофи - 1200;
  • мазен крем - 3 супени лъжици. л.
  • скилидки чесън - 5 бр.
  • мляно пиле - 650 г;
  • фина сол - една чаена лъжичка с хълм;
  • мазен крем - 140 мл;
  • масло.

Измитите и обелени грудки трябва да се нарязват на тънки кръгове, да се сол и да се разбъркват. Смесете мляното месо с подправки, чесънът си нарежете с нож.

Нанесете слой под формата на картофени кръгове, мляно месо и чесън, така че слоевете да се окажат колкото се може повече. В средата на ястието трябва да се сложи няколко парчета масло, да се излее всички заквасена сметана и сметана, смесена с любимите си подправки.

Печете ястия във фурната при температура от 190 градуса за около 80-100 минути. Ако продуктите са силно изсушени с фурна, препоръчително е първо да ги покриете с фолио.

В допълнение към тези рецепти за печене на картофи с мляно месо, можете да използвате други чрез добавяне на различни зеленчуци и подправки. Експериментирайте добре със сосове, сосове, придавайки на крайното ястие сочен и богат вкус.

Мама в престилка

Прости рецепти и съвети

Диетичен запечен картоф с кайма

Картофен запеканка с кайма в нашето меню не е чест посетител, рядко се опитвам да приготвям ястия от картофи, но понякога все още се наслаждавам на децата и съпруга с картофено печено.

При готвене на картофи, опитвам се да използвам колкото се може по-малко мазнини: не използвам нито масло, нито майонеза, нито сирене, така че моята версия на запеканка за картофи може да се счита за диетична.

За готвене картофи касерол с мляно месо ще трябва
1 кг картофи
4 яйца
500 g постно месо
1 лук
дафинов лист
сол
растително масло - 1 ч. л

Готвене от картофи

Поставете кайма в сух тиган и изпържете до половината варени. Лукът се обелва и ситно се нарязва, слага се в полуготовия кайма, сол и черен пипер, добавя се дафинов лист. Покрийте месото с капак и яхнете до омекване.

Сварете картофите във вода или на пара. Ако варено във вода, източване на водата и каша картофи с tolkushkoy, добавете 3 сурови яйца, разбъркайте добре.

Смажете тавичката с растително масло, сложете половин картофено пюре в нея, загладете я.

Нанесете равномерно върху картофено пюре и добавете останалите картофено пюре (оставете супена лъжица картофено пюре).

За да се улесни изглаждането на картофеното пюре върху пълнежа, използвам широк нож, просто разстила картофеното пюре върху пълнежа, сякаш разнасям масло върху хляба.

Добавете 1 сурово яйце и една чаена лъжичка растително масло към обеленото пюре, разбъркайте добре и избършете повърхността на бъдещото готвене с тази смес.

Поставете картофения задочник в предварително загрята фурна на 180 ° C за 40-50 минути и печете до златисто кафяво.

Сервира се картофено запечено с кайма с нискомаслено естествено кисело мляко или домашно приготвен кетчуп.

© 2009 - 2011, Мама в престилка. Всички права запазени. При копиране и повторно публикуване на статия се изисква активна връзка към източника.

Свързани записи

  • Готварска рецепта с месо и зеленчуци (0)
  • Един вариант на лазаня (0)

Хареса ли ви сайта?
Можете да получавате актуализации на сайта „Мама в престилка” по имейл или да се абонирате за RSS

Хранителен картоф

Такъв готвене почти без мазнини, много вкусно и диетично.

СЪСТАВКИ

  • Картофи 5 части
  • Лук 1 парче
  • Заквасена сметана 2 чл. лъжици
  • Сол, черен пипер На вкус
  • Колбаси 2 броя
  • Яйце 2 броя
  • Сирене твърдо 100 грама

Стъпка 1

Обелете картофите. Настържете картофите на фин ренде. Ако разтриете върху голям, запеканка няма време да се пече.

Стъпка 2

Към настърганите картофи добавете яйца, сол, черен пипер, лук, нарязани на малки кубчета. Смесете всичко.

Стъпка 3

Добавете сметана, настъргано сирене. Разбъркайте.

Стъпка 4

Формата за печене (от всякакъв материал) е много добре смазана с масло. Поставете тестото във формата. Загрейте фурната и изпечете готвенето във фурната за около 30 минути при 200 градуса.

Стъпка 5

Извадете червения запекач от фурната.

Стъпка 6

Сложете си нарязаните наденички, настъргано сирене и всякакви зеленчуци. Разпределете равномерно. Върнете готвенето в пещта за 8 минути, за да разтопите сиренето.

5 рецепти за вкусни панкреатит

Диета за остър и хроничен панкреатит (възпаление на панкреаса) е изградена според строги правила. Употребата на много продукти трябва да бъде ограничена или напълно премахната от диетата - поне до края на периода на влошаване. Но това не означава, че диетичното меню трябва да се състои само от несолени зърнени храни и супи, сварени във вода. Таблицата на пациента може да бъде разнообразна с различни храни, включително различни видове гювечи, които ще бъдат еднакво полезни както за възрастни, така и за деца. В тази статия се предлагат прости и вкусни рецепти.

Печене продукти в менюто диета

В самото име на ястието има намек за полза: продуктите, които съдържат, не варят, не печете, а печете. Този метод на приготвяне ви позволява да запазите всички съставки - протеини, витамини, микроелементи в най-лесно смилаемата форма. Според специалистите по хранене, касерол за панкреатит или холецистит, възпаление на жлъчния мехур, е позволено не само в хронична фаза, но и по време на обостряне, с изключение на период, придружен от треска, гадене, повръщане и коремна болка. Когато възпалителният процес спадне и симптомите на остра интоксикация изчезнат, можете спокойно да влезете в менюто.

Храната е известна с факта, че може да се приготви от почти всичко. Диетата са:

За диета таблица годни всеки от тези продукти. В извара, ориз и грис плодовете се прибавят към основния компонент, ако са картофи или макаронени изделия, можете да добавите месо и растителни съставки, като направите ястието по-вкусно и в същото време да увеличите полезността му.

Рецепти за панкреатит

Помислете за рецептите за готвене, които са разрешени за панкреатит, има и цветни и вкусни снимки. Широкият избор от опции ви позволява да направите менюто на пациента възможно най-разнообразно.

Варено сирене

Включва следните съставки:

  • яйчен белтък от 5 яйца;
  • 500 г средно маслена извара;
  • 1 супена лъжица грис;
  • 0.5 с.л. гранулирана захар;
  • ябълки сладки и кисели сортове - 3 броя;
  • череши - 50 г;
  • банани - 1 брой.

Сложете изварата в блендер и разбъркайте до кремообразна маса. Обелете ябълките, освободете бананите от кожите и черешите от костите. Всички смеси в блендер отделно от изварата. Смесете извара с грис, захар, плодове и протеини, поставете във форма, печете за 35 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса по Целзий.

Такъв десерт е сила и бавна печка. Трябва да поставите извара с всички съставки там и да включите устройството, като го поставите в режим “Печене”.

Морковка

  • суров корен - 200 г;
  • съдържание на млечни мазнини 3,2% - 1,5 чаши;
  • заквасена сметана 20% - 40 g;
  • 10 г масло, грис и захар;
  • едно яйце;
  • 5 г сухари;
  • сол - на вкус.

Изплакнете морковите под струя вода и разтрийте. Млякото се разрежда с вода на половина и се вари на зеленчуци, докато половината готвят. Добавете грис, разбъркайте добре и продължете да къкри, докато омекне.

Охладена млечно-моркова смес, захар, сол и яйце. Смажете тавичка и поръсете с галета. Сложете върху него получената маса. Печете половин час във фурната, като зададете температурата на 180 градуса по Целзий.

Месо Паста за готвене

Храната е лесно смилаема и питателна. Трябва да вземете:

  • малка юфка - 2 чаши;
  • мляко и вода - по 2 чаши;
  • бяло пилешко месо - 300 г;
  • протеин от 2 яйца;
  • сол - на вкус, но не злоупотребява.

Сварете пилето, преминете през блендер. Сварете юфка в сместа от млечна вода, отцедете в гевгир и оставете да се отцеди. Сложете в него пълнеж, яйчен белтък, разбъркайте. Печете във фурната за 15 минути.

Картофен задочник с месо

Картофено нишесте се комбинира с месен протеин - една съставка помага за усвояването на друг, а заедно правят вкусен и питателен дует. Леснота на подготовката ви позволява да се справите дори и не с най-опитния готвач. Трябва да вземете:

  • телешко или пиле (бяло месо) - 300 г;
  • белени картофи - 600 г;
  • мляко - 150 мл;
  • кокоши яйца - 2 броя;
  • масло - 30 г;
  • заквасена сметана 20% - 20 g;
  • сол - на вкус.

Обелете картофите, сварете и разбъркайте до състояние на картофено пюре, добавяйки горещо мляко. Пюре се разклаща, за да стане буйна. Сварете месото и кайма или смесителя, смесете мляното месо с разтопеното масло, охладете картофеното пюре и добавете яйцето в него, след това разделете наполовина. Поставете половината от картофите в равномерен слой на дъното на намазана, смазана форма, нанесете слой със смляно месо и го покрийте с друг слой картофено пюре. Топ палто картофи със заквасена сметана и поставете във фурната, загрята до 250-280 градуса за 30-35 минути за печене.

Тиква с ориз

Тиква - диетичен зеленчук, позволен на всеки етап от възпалението на панкреаса. Комбинирайки го с ориз, ние получаваме питателна и здравословна чиния, приготвена според всички правила на диетология. предприеме:

  • 1 чаша ориз;
  • 3 - 4 чаши настъргана сурова тиква;
  • 2 яйца;
  • 150 g светло осолено твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини;
  • 1 супена лъжица растително масло;
  • 0,5 чаена лъжичка сол;
  • 2 чаши вода.

Измийте ориза и добавете вода. Поставете в купа с капак и гответе в микровълновата печка. Оставете ориза да стои в печката още 10 минути, за да попие водата и да изпари. Обелете тиквата и я настържете, настържете сиренето. Смесете всички съставки и 2/3 парчета настъргано сирене. Загладете сместа отгоре и поръсете с останалото сирене. Печете в микровълновата печка.

Всички тези варианти на гювечи са подходящи за диетично снабдяване на пациенти с патологии на стомашно-чревните органи, включително панкреатит по време на прехода на болестта от остър към хроничен стадий.

Обемът на компонентите варира при желание, най-важното е да не се злоупотребява със сол и сирене, тъй като тези продукти дразнят панкреаса.