poxudeem.ru Вашият личен асистент по пътя към хармонията

В продължение на много години, неуспешно се борят с гастрит и язви?

„Ще бъдете изумени колко лесно е да се лекува гастрит и язви, като се приема всеки ден.

JCB е патология, при която в жлъчния мехур се наблюдават застойни процеси. Поради значителното удебеляване на жлъчката, камъните започват да се образуват, което може да блокира каналите.

При лечението на пациенти, храненето при лечение на холелитиаза играе важна роля, благодарение на което е възможно да се ускори лечебният процес. В противен случай, пациентите ще трябва да преминат курс на лекарствена терапия, предписан от гастроентеролозите за доста дълго време. Също така, неспазването на клиничното хранене може да доведе до развитие на сериозни усложнения, някои от които могат да бъдат елиминирани само чрез операция.

Диетични правила за възрастни и деца с рак на жлъчния мехур

Диета за жлъчнокаменна болест, както и холецистит, включва много ограничения. Нейната цел е не само да осигури хранене на пациента, но и да улесни храносмилателните процеси, да предотврати стагнацията.

Диета за жлъчнокаменна болест позволява на пациентите да постигнат следните резултати:

  1. Черният дроб започва да функционира пестеливо.
  2. Нормализиране на жлъчните пътища.
  3. Предотвратява развитието на нови камъни.
  4. Теглото се намалява.
  5. Подобрява цялостното здраве.

Тази категория пациенти се предписва диета с холелитиаза, свързани с таблица номер 5. Пациентите трябва да спазват определени правила в диетата.

Ежедневното меню трябва да съдържа следното количество хранителни вещества (дневна норма от 2,170 до 2,480 ккал):

Сахара вече няма

В процеса на готвене пациентите трябва да се придържат към следните препоръки:

  1. Всички ястия за пациента трябва да бъдат нарязани или разкъсани. Можете да ги маш с кухненски миксер. Поради тази консистенция е възможно значително да се намали натоварването, което ще бъде върху балона. В резултат на това тя постепенно ще намалее по размер и няма да произвежда прекомерни количества жлъчка. Съответно в балона няма да се наблюдава застой.
  2. Ястия, приготвени за тази категория пациенти, трябва да се задушат на пара, изпечени във фурна (без кафява кора), сварени. В редки случаи пациентите могат да се отдадат на задушени храни.
  3. Строго е забранено да се изпържва храна, тъй като този метод на готвене води до образуване на окислени мазнини и те от своя страна оказват отрицателно въздействие върху потока на ICB.
  4. Храната, която се сервира на пациента, трябва да има температура, варираща в диапазона от 15 ° C - 65 ° C. Ако пациентът яде твърде гореща или студена храна, те ще дразнят стомашната лигавица и ще стимулират жлъчния процес.
  5. Пациентите трябва да се придържат към фракционни ястия, които осигуряват до шест хранения на ден. Поради постоянния прием на храна по едно и също време, функционалността на пикочния мехур се нормализира, процесите на разреждане на жлъчката се стабилизират.
  6. Пациентите трябва да ограничат количеството сол. Допустимата дневна доза не трябва да надвишава 10g.
  7. Що се отнася до течността, тази категория пациенти трябва да пие най-малко 2 литра чиста вода дневно.
  8. Алкохолните напитки са строго забранени, тъй като те ще предизвикат спазъм на пикочния мехур, появата на чернодробни колики.
  9. Процесът на усвояване на храната трябва да бъде бавен. Пациентът в този момент трябва да бъде в спокойна атмосфера. Всяко парче трябва да се дъвче добре. Поради това ще има бързо насищане и човек няма да може да използва прекомерно количество храна.

Какво е забранено и какво е позволено

Списъкът на забранените продукти включва тези, които стимулират процеса на производство на жлъчката.

В него можете да включите следното:

  1. Мазнини, които е трудно да се разтопят.
  2. Храна, която съдържа в състава си големи количества оксалова киселина и азотни вещества.
  3. От дневното меню трябва да бъдат изключени онези ястия, които са способни да провокират развитието на гнилостни процеси в червата и да увеличат образуването на газ.
  4. Изключват се и продукти, които стимулират производството на вреден холестерол.
  5. Ежедневното меню на пациента трябва да съдържа продукти, които съдържат липотропни вещества и пектини.
  6. Храната на пациента трябва да съдържа голямо количество фибри, магнезий.

Диета за холелитиаза

Компетентната диета за холелитиаза (JBK), заедно с популярните методи на лечение, е основната „медицина” в процеса на лечение.

Той помага не само за облекчаване на състоянието на пациента, но и ефективно елиминира възпалителните процеси в жлъчните пътища, стимулира жлъчната секреция и предотвратява образуването на нови камъни в жлъчката.

Причини и симптоми на жлъчнокаменна болест ^

Жлъчнокаменна болест се характеризира с отлагане в жлъчния мехур и канали на камъни (камъни), които се разделят на холестерол, пигмент, варовикови и комбинирани.

Появата на камъни допринася за стагнацията на жлъчката и инфекцията в жлъчните пътища и жлъчния мехур. Основните причини за холелитиаза, според лекарите:

  • Генетична предразположеност
  • Липса на физическа активност
  • Метаболитни нарушения,
  • Неправилно хранене.

Често стимулът за развитието на заболяването е бременност на фона на хормоналните промени, настъпващи в тялото на жената. В резултат на тези неблагоприятни фактори жлъчката променя физикохимичните си свойства и се сгъстява. В допълнение, неврози, чревни инфекциозни заболявания, язва на стомаха, гастрит, панкреатит или слабост на мускулите на жлъчния мехур могат да бъдат причини за застой на жлъчката.

Когато контрактилната двигателна функция на жлъчния мехур се забави, когато се консумират големи количества мастни, пикантни и пържени храни, алкохол, големи интервали от време между храненията и липса на хранене на фибри и диетични фибри, натрупването на жлъчка може да се удвои достига 150-200 ml).

Основните симптоми на стагнация на жлъчката, на които трябва да се обърне особено внимание, са:

  • Устойчиви или продължителни болки в десния хипохондрий,
  • Неприятно оригване,
  • Гадене или повръщане
  • Горчивина в устата с неприятна миризма,
  • Леко пожълтяване на склерата на очите и кожата,
  • Леко увеличение на черния дроб.

Ако стагнацията на жлъчката настъпи не само в жлъчния мехур, но и в каналите на черния дроб, се добавя сърбеж, изразена жълтеница, силна болка в десния хипохондрия, изпражненията стават леки, а урината става цвета на "бира".

За всеки от горните симптоми е наложително да се консултирате с лекар, за да започнете своевременно лечение и правилна диагноза, тъй като забавянето в някои случаи може да бъде смъртоносно.

Принципи и правила на диетата

Ефективната диета с JCB е предназначена главно за борба с метаболитни нарушения в организма, допринасяйки за образуването на камъни. На първо място, е необходимо да се коригира метаболизма на холестерола, тъй като основната част от камъните в жлъчката, като правило, е холестерол.

Основните принципи на диетата с холелитиаза се основават на борбата срещу хиперхолестеролемията (висок холестерол в кръвта):

  • Борбата с излишното хранене, в допълнение към хиперхолестеролемията, също помага за справяне с наднорменото тегло - често срещан спътник на нарушенията на метаболизма на холестерола. За да направите това, се препоръчва да се намали дневната енергийна стойност на храната благодарение на лесно смилаемите въглехидрати и мазнини, както и да се провеждат редовни гладни дни (овесена каша, извара, краставица, ябълка, кефир и др.).
  • Ограничаване на холестерола с храна. Най-богатите храни, които трябва да изключат са мастното месо и рибата, черния дроб, мозъка, сърцето, яйчния жълтък, овнешко месо, телешкото месо.
  • Богатите на магнезий храни допринасят за понижаването на холестерола в кръвта и премахването му от организма, така че диетата за холелитиаза трябва да включва зърнени култури (особено овесена каша, ечемик и просо), бобови растения, зеленчуци и плодове. В допълнение, магнезий облекчава спазъм на гладките мускули, подобрява двигателната функция на червата и стимулира отделянето на жлъчката.
  • За по-добро производство на жлъчни киселини, диетата трябва да съдържа достатъчно количество пълноценни протеини (риба, месо, извара, яйчен белтък), растителни масла (маслини, слънчоглед, царевица) и витамини (А, В и С). Ретинолът (витамин А) е особено важен, липсата на който провокира десквамация на епитела на жлъчните пътища и кристализация на жлъчката.
  • Необходимо е да се постигне промяна в реакцията на жлъчката към алкалната страна, като по този начин се предотврати образуването на камъни и се предотврати загубата на холестерол от жлъчката. Това се улеснява от продукти с високо съдържание на калций (извара, сирене, кефир, кисело мляко) и растителна храна (зеленчуци, плодове, плодове). Брашно и ястия от зърнени храни, напротив, допринасят за окислението на жлъчката, така че тяхното използване трябва да бъде ограничено доколкото е възможно.
  • За стимулиране на жлъчната секреция, зачервяване на жлъчните пътища и намаляване на концентрацията на жлъчката е необходим подходящ режим на пиене (най-малко 2 литра вода на ден). Минералните води като Есентуки № 17 и Трускавецка също имат благоприятен ефект.
  • Избягвайте запек, включително за това в хранителните продукти, които стимулират движенията на червата (млечнокисели продукти, цвекло, сини сливи, мед, фибри от зеленчуци и плодове).
  • Тъй като най-добрият стимулатор на жлъчната секреция е храната, тя трябва да се приема на малки порции и равномерно през целия ден, като е необходимо 5-6 хранения на ден. Храната не трябва да е студена във всеки случай, тъй като тя може да предизвика спазъм на каналите и силна болка, но и да не е гореща.
  • Алкохол, газирани напитки, подправки и подправки (оцет, горчица, пипер), маринати, пушени меса, рибни и месни бульони, отровни гъби, кифли, кисели плодове и плодове, шоколад, какао, кафе са забранени.

Диета за холелитиаза варира в зависимост от етапа на заболяването, в което пациентът е - в стадия на обостряне или ремисия.

Диета за холелитиаза: меню магнезий, номер 5 и номер 5 А ^

При острия ход на заболяването и обострянията на заболяването, трябва да се следва най-доброкачествената диета № 5 а.

  • Всички ястия трябва да бъдат задушени и изтъркани.
  • В допълнение, продукти с високо съдържание на холестерол, груби фибри (зеле), екстракти и етерични масла са изключени, доколкото е възможно.
  • Диетата трябва да съдържа физиологично необходимо количество протеин (около 100 г), количеството мазнини трябва да бъде намалено до 50-70 грама, сол трябва да се консумира не повече от 6 грама на ден.

Примерно диетично меню номер 5 А

  • Първата закуска е млечен грис (150 г), протеинов омлет (100 г, от два протеина), слаб чай с мляко (1 чаша).
  • Втората закуска - парни месни питки (125 г), елда овесена каша втрива със зехтин (150 г), хляб, чай.
  • Обяд - оризова супа с пюре от зеленчуци (1/2 порции), варено пиле (120 г), каша от елда (150 г), млечен желе (120 г).
  • Вечеря - варена риба (80 г), картофено пюре (150 г), чай с мляко.

Диета номер 5 А обикновено се предписва за период от 1,5-2 седмици, след което трябва да отидете на диета номер 5, която се прилага за дълго време, за 1,5 -2 години.

  • При отслабена функция на жлъчния мехур и стагнацията на жлъчката е препоръчително да се придържате към диетата на липотропната мазнина, като увеличавате количеството мазнини, дължащо се на растителните масла.
  • Енергийната стойност на диетата за липотропна мазнина е 2800-3200 Ккал, съдържа 100-120 г протеини, 120-130 г мазнини (от които най-малко 50% са зеленчуци) и 350-400 г въглехидрати.

Препоръчителна диета за холелитиаза

Калциева болест - вид депозити под формата на камъни, които се отлагат по стените на жлъчния мехур и каналите. Прогресията на заболяването и нейното развитие се определя от
заседнал начин на живот, яде мазни храни, или може да се наследи. Трудно е да се отървете от камъните без хирургическа намеса и този процес отнема много време. Но все пак, диета с жлъчнокаменна болест може да помогне в лечението, ако се спазва стриктно.

  • Химичен етап Характеризира се с повишена секреция на холестерол. След настъпването на определени процеси, свързани с образуването на камъни (може да продължи няколко години), започва следващият етап.
  • Асимптоматичен етап (пренасяне на камъни). Жлъчката стагнира и се образуват все повече нови камъни. Етапът е доста дълъг и може да отнеме няколко години.
  • Клиничен етап. Времето, когато камъните се усещат, може да почувствате болка в дясната страна и общо неразположение, горчив вкус в устата и други симптоми. Не пренебрегвайте сигналите, изпратени до вас от тялото, консултирайте се с лекар.

Какво не може да се яде с холелитиаза:

  • хляб (мек, свеж);
  • продукти за тесто;
  • пържени храни (картофи, пайове, месо);
  • мазни храни (богати бульони, мазни меса и млечни продукти);
  • кисели плодове и плодове;
  • някои билки (магданоз, киселец);
  • пушени продукти (колбаси, риба, балик);
  • алкохолни и газирани напитки;
  • напитки, съдържащи кофеин.

Какво можете да ядете по време на жлъчнокаменна болест:

  • черен хляб (сушен)
  • бисквити (без подправки, е възможно от бял и черен хляб);
  • масло;
  • яйца (задушени или варени);
  • постно риба (печена или варена);
  • постно месо (печено или варено);
  • различни зърнени храни (овесена каша, елда, ориз);
  • компоти от различни плодове, желе, чай.

За да се хранят правилно, трябва да готвите, следвайки някои правила. Тъй като всички храни не трябва да бъде мазна, използвайте зеленчуков бульон, за да приготвяте супи. Избягвайте всяка храна, която съдържа макаронени изделия. Млечните продукти могат да се консумират, но само ако са без мазнини.

Готвенето се извършва с помощта на растително масло, което помага да се елиминират мазнините от животински произход. В супи можете да добавите малко количество масло, лесно смилаемо от тялото. Издържайте на изкушението, следвайте диета и не пийте алкохол, всичко това ще ви помогне да се възстановите в най-кратък срок.

Всички диети за лечение на холелитиаза са сходни и имат някои специални характеристики, които ги отличават от другите диети. Първият отличителен белег - трябва да се яде малко и редовно (5-6 пъти на ден). Фракционното хранене ще елиминира прекомерните натоварвания върху органите на храносмилателния тракт. Втората отличителна черта е, че стомахът не трябва да получава храна 120 минути преди лягане, с други думи, да си ляга без цял корем. Третата отличителна черта е, че всички ястия се приготвят по три начина (готвене, задушаване или печене).

Правилното хранене за холелитиаза и диета е необходимо, за да се нормализира химичният състав на жлъчката и да се предотврати появата на нови камъни. В допълнение към горните канони за правилно хранене, трябва също да изключите подправките от диетата и да използвате повече нискомаслено извара, постно месо и зърнени храни.

Основата за изграждане на нови клетки, чернодробна тъкан и храносмилателни органи са мазнини и въглехидрати. В съответствие с диетата консумацията на едната и другата се регулира и изчислява по грамове. Консумацията на растителна мазнина е ограничена до 30-50 грама в рамките на 24 часа. Можете да получите въглехидрати от хляб (сушен), варени картофи и ориз. Количеството захар също се нормализира и се ограничава до 75 грама на ден.

Заслужава да се отбележи, че диета с холелитиаза при жените и мъжете не се различава. Всичко се свежда до спазване на едни и същи правила за хранене и включването в диетата само на строго ограничен списък от продукти.

Диета за холелитиаза

Описание текущо към 06.08.2017 г.

  • Ефикасност: терапевтичен ефект след 14 дни
  • Условия: от 3 месеца и повече
  • Разходи за продукти: 1300 - 1400 рубли на седмица

Общи правила

Жлъчнокаменната болест се счита за дисметаболично заболяване, при което камъни в жлъчката се образуват на фона на метаболитно нарушение на холестерола или билирубина. Камъните са холестерол, пигмент (или билирубин), калций и смесени.

Холестеролът и черният пигмент се образуват по-често в пикочния мехур, а кафявите - в каналите. Причината за тяхното образуване е прекомерното насищане на жлъчния седимент. В жлъчния мехур процесът на удебеляване на жлъчката непрекъснато настъпва и става по-наситен с холестерол.

Образуването на камъни е динамичен процес и утаяването на кристали се редува с тяхното разтваряне, макар и частично. В оформения камък количеството на трудно разтворимия холестерол непрекъснато се увеличава и се увеличава по размер. За една година растежът на камъните варира от 1 до 4 mm, новите се образуват само при 14% от пациентите.

При появата на холестерол холелитиаза, семейната предразположеност, дефекти в синтеза на солюбилизатори, географско местоположение, затлъстяване, чернодробна цироза, бременност, диабет, застой на пикочния мехур и дислипопротеинемия (повишен холестерол в кръвта) играят роля. Определено място се приема от нездравословна диета: излишък от въглехидрати и животински протеини в храната, липса на растителни влакна и растителни протеини.

В началните етапи на заболяването, наситена с холестерол жлъчка, може да бъде открита на ултразвук в продължение на няколко години - това е период на нарушение на неговите физико-химични свойства. Клиничните прояви на заболяването отсъстват и този път е най-благоприятно за консервативно лечение (намаляване на литогенността на жлъчката и нормализиране на жлъчната екскреция).

Ако промените в химическия състав на жлъчката не се елиминират, а възпалението на лигавицата и хипомоторната дисфункция на пикочния мехур се свързват, започва образуването на микролити до 5 mm. Този период също продължава без клинични прояви. Консервативното лечение (генотерапия) е ефективно.

След това микролитите се слепват, за да образуват макролити по-големи от 5 mm. Нарушават се нарушенията на възпалението и подвижността на жлъчния мехур. Вече се появяват някои неспецифични симптоми: болка в болката, горчив вкус в устата, тежест в десния хипохондрий, произтичащ от грешки в диетата, склонност към метеоризъм, честа диария и запек. По време на атака внезапно се появяват остри, непоносими болки, излъчващи се в дясната ръка и лопатката, придружени от гадене, повтарящо се повръщане, което не носи облекчение. Провокира пристъп на алкохолен прием и поглъщане на мазни храни, треперене, езда, психо-емоционален стрес или носене на тежест.

При откриване на макролитите се предлага литотрипсия на пациентите (фрагментация в присъствието на единични и малко камъни) или контактно разтваряне на камъни (контактна литолиза). С този метод, разтворителят се инжектира в балона или каналите. Разтворени са само холестеролови камъни от всякакъв размер. Метил tertbutyl етер се използва за процедурата в присъствието на камъни в пикочния мехур и пропионат етер в жлъчните пътища.

Камъни в жлъчката

Както вече беше отбелязано, яденето на храни с високо съдържание на холестерол, мазнини и рафинирани въглехидрати, разхвърляната диета и небалансираното хранене влияят върху образуването на камъни. При симптоми на жлъчнокаменна болест е необходимо лечение на диета на всички етапи на заболяването. Както бе споменато по-горе, в ранните стадии на жлъчната утайка съставът на жлъчката може да бъде напълно коригиран и образуването на камъни може да бъде предотвратено. На етапа на хранене на микролитите и употребата на лекарства може да се промени съставът на жлъчката и да се разтворят, а с образуваните камъни - да се стабилизира техният растеж и да се предотвратят екзацербации (жлъчни колики).

Да видим каква диета може да бъде предписана за жлъчнокаменна болест? Основната диета е Таблица № 5 и нейните сортове, в зависимост от етапа на заболяването. Разбира се, при холелитиаза, не трябва да се консумират храни, съдържащи холестерол, и се препоръчва обогатяване на диетата с фибри. Холестерол камъни се срещат при хора, страдащи от преяждане, злоупотреба с животински мазнини, мазни меса, яйца и хайвер. Също така елиминира пикантни и мазни храни, яйчни жълтъци и, с лоша толерантност, растителните масла са ограничени, които имат изразено холеретично действие и могат да предизвикат пристъп на жлъчния мехур на жлъчния мехур.

Диетичното лечение на камъни в жлъчния мехур включва:

  • Ограничете мазнините до 80 g (75% животински, зеленчукови - 25%).
  • Увеличаване на хранителните фибри (поради зеленчуци и плодове).
  • Увеличаване на съдържанието на продукти с магнезиеви соли.
  • За да се елиминира стагнацията на приема на храна на жлъчката до 6 пъти на ден.
  • Не се препоръчва употребата на алкохолни напитки (дори и в "малки" количества).
  • Не допускайте увеличаване на теглото. При едновременно затлъстяване енергийната стойност на диетата трябва да бъде намалена чрез ограничаване на количеството мазнини (70 g) и въглехидратите (250-300 g). Загубата на тегло благоприятно влияе върху хода на камъните в жлъчката.
  • Литогенността на жлъчката се елиминира чрез продължителна употреба на хенодеоксихолова киселина и урсодезоксихолова киселина (в продължение на най-малко 6 месеца).

В първия етап на заболяването няма забранени храни, но трябва да спазвате диетата, защото храненето в определено време стимулира отделянето на жлъчката и двигателната функция на пикочния мехур.

Извън обострянето, умерено съхраняване на жлъчния мехур и черния дроб е необходимо нормализиране на билиарната екскреция и нивата на холестерола, което осигурява съотношението на базата Таблица №5. Това е физиологично ценна диета, която осигурява частичен прием на храна, допринасяйки за редовния поток на жлъчката. Приемът на калории е 2400-2600 kcal (протеини - 80 g, мазнини - 80 g, въглехидрати - 400 g).

Използването на сол (10 g), мазнини (особено огнеупорни), течност в диапазона от 1,5-2 литра е ограничено. Ястията се приготвят варени, задушени и вече печени без кора. Зеленчуците за ястия не се пасират и спретят само зеленчуци, богати на фибри, както и жилаво месо. Изисква ясен режим и прием на храна 5-6 пъти на ден.

Тъй като е необходимо умерено да се стимулира жлъчната екскреция и да се предотврати появата на камъни, диетата осигурява:

  • Голямо количество фибри (поради използването на зеленчуци и плодове), което е особено необходимо при наличие на запек. Освен това в диетата се въвеждат трици.
  • Салати и винегрети, подправени с нерафинирано растително масло (те трябва да бъдат сменени, зехтинът е от особено значение).
  • Всички зеленчуци, плодове и плодове.
  • Хранене на млечни продукти и растителни храни за постигане на алкални жлъчни реакции. В това отношение зърнените продукти и продуктите от брашно, които алкализират жлъчката, са неблагоприятни, поради което тези продукти трябва да бъдат ограничени, особено ако са с наднормено тегло.
  • Необходимо е да се даде предимство на елда, просо, овесена каша и ечемик зърнени храни и зърнен хляб, който, наред с други неща, снабдява тялото с магнезий.
  • Въвеждането на достатъчно количество протеини (постно риба, месо, извара, пилешки протеин) и растителни масла, които увеличават производството на ендогенни жлъчни киселини. Позволени са ястия от яйчен белтък, ограничението се прилага за жълтъци - при тежка хиперхолестеролемия, само 0,5 жълтъка могат да се консумират ежедневно.
  • Хранене храни, богати на витамин А (мляко, сметана, извара, заквасена сметана, масло).
  • Спазването на достатъчен режим на пиене (до 2 литра на ден), което предотвратява стагнацията на жлъчката, както и принципите на редовното и частично хранене.

Изключено от диетата:

  • продукти с етерични масла (чесън, цитрусови плодове);
  • силно екстрахирани ястия (всички бульони, зеле);
  • зеленчуци с високо съдържание на оксалова киселина (киселец, спанак);
  • сладкиши;
  • мазни меса и странични продукти, съдържащи холестерол (черен дроб, бъбреци, мозък), всички пържени храни;
  • алкохол;
  • лесно смилаемите въглехидрати (захар, конфитюр, сладкарски изделия, мед, сладкиши) са ограничени.

Магнезиевата диета с холелитиаза (особено ако има запек, както и дискинезия с недостатъчно изпразване на пикочния мехур) се основава на Таблица № 5, но допълнително се обогатява с продукти, съдържащи магнезий: хляб от трици и пълнозърнесто брашно; елда и просо грозде, отвара от трици, зеленчуци и плодове, включително сушени плодове).

Всички тези продукти стимулират жлъчната екскреция, повишават двигателната функция на жлъчния мехур и червата, което в крайна сметка спомага за елиминирането на холестерола, от който се образуват камъни в жлъчката по време на стомас на жлъчката. Въпреки това, магнезий диета не се предписва в присъствието на гастрит, ентероколит с ферментация и диария, както и по време на периода на обостряне.

Диета за холелитиаза в периода на обостряне

Когато екзацербацията на JCB на първия ден, за да се максимизира стомашно-чревния тракт, те са напълно гладни. На този ден можете да пиете слаб чай, разредени сокове, листа от чай от шипка. Противовъзпалителният вариант се предписва за 2-3 дни - Диета №5В, с изключение на всички механични и химични дразнители. Препоръчва се за кратък период от време до 5 дни.

В него въглехидратите са ограничени до 200 г (поради прости - захар, конфитюри, мед, конфитюр), съдържанието на протеини е намалено (до 80 г), както и количеството мазнини. Храната се приготвя без сол и само пюре: под формата на суфле, картофено пюре и мазнини супи. Важно е да наблюдавате фракционното хранене (поне 5 пъти) и да приемате храна на малки порции. Калориите при 1600 ккал, осигуряват прием на течности (2-2,5 л / ден).

В диетата се въвеждат само:

  • леки пюре от вода и без масло;
  • лигавични супи (на базата на овесени ядки, ориз и грис);
  • течна настъргана каша (овесена каша и ориз) с добавка на мляко;
  • желе, зеленчукови сокове, компоти с настъргани плодове;
  • постепенно се въвеждат настъргано сварено месо (малко), ниско съдържание на мазнини извара, варена риба;
  • пшеничен хляб или бисквити.

След това, терапевтичното хранене се разширява и на осмия ден пациентите се прехвърлят в Диета 5А, а след това в Базовата Таблица №5.

В JCB гастродуоденальната система, панкреасът и червата участват в патологичния процес. Панкреатитът е по-чест при жени на възраст 50-60 години със затлъстяване и хиперлипидемия. За холелитиаза и панкреатит се използва разнообразие от Таблица № 5 - Таблица № 5П. Характеризира се с още по-голямо ограничаване на мазнините и въглехидратите, които стимулират функцията на панкреаса. Екстрактивни вещества (отвара от зеле, месо и рибни бульони) и груби влакна от зеленчуци също са ограничени. При затлъстяване се препоръчва да се намали приема на калории, поради значително намаляване на въглехидратите Всички ястия се приготвят във варена или парна форма и се смачкват.

В случай на калкулен холецистит, който има тенденция към чести обостряния, се препоръчва хирургично лечение. В постоперативния период на възстановяване е много важно да се нахрани пациента. 12 часа след операцията е позволено да се пие вода без газ в малки глътки (до 500 мл на ден). На втория ден, ниско съдържание на мазнини кефир, неподсладен чай, и kissel се въвеждат в дажба на порции от не повече от 0,5 чаши на интервали от 3 часа.

За 3-4 дни, храната се разрешава и храна се организира до 8 пъти на ден, на порции по 150 g: картофено пюре (полутечно), пюре от супа, яйчен белтък от яйчен белтък, пюре от варена риба, плодово желе. От течности можете да пиете разредени сокове (ябълка, тиква) и чай със захар. На петия ден се въвеждат галетни бисквитки и сух пшеничен хляб. Една седмица по-късно добавете овесена каша (елда, овесена каша), варено превързано месо, извара, кефир, кисело мляко и зеленчуково пюре. След това пациентът може да бъде прехвърлен на таблица 5А, малко по-късно - на таблица 5.

След операцията, като следствие от това, са възможни лезии на жлъчните пътища: холангит и холедохолитиаза - образуването на камъни в общия жлъчен канал, което се проявява с колики, жълтеница, треска и втрисане. Ако холедохолитиаза не се елиминира спешно, тогава се присъединява възходящ холангит.

С оглед на преобладаването на първичното или съпътстващо заболяване са определени таблици 5А или 5В. Изключени са храни, богати на холестерол, груби фибри, етерични масла, които причиняват ферментация, източници на екстрактиви вещества. Храната се приготвя само избърсана. Месни ястия са само нарязани или пюрирани, а варена риба е позволена на парче. Ограничете броя на зеленчуците и ги оставете само под формата на варено пюре. Плодовете са под формата на желе, задушени плодове с настъргани плодове и плодове, а ябълките се пекат само.

След холецистектомия, при наличие на дуоденит и панкреатит, се предписва нежна диета # 5SC. Използва се до 3 седмици преди смъртта на болката и диспептични нарушения. След това назначете основната таблица номер 5.

Ако след холецистектомия настъпи стагнация на жлъчката, то се препоръчва Таблица 5 L / F - липотропна мазнина. Помага за усилване на жлъчната секреция, има липотропен ефект. Това е физиологично пълноценна диета, но съдържанието на прости въглехидрати е ограничено и съдържанието на мазнини се увеличава (в равни пропорции животински и растителни). В допълнение към парните ястия се въвеждат и печени ястия, които стимулират жлъчната секреция, а не пикантните и несолените закуски. Разрешено е използването на паста и ронлива каша, печени зеленчуци и пресни плодове. Храната не е смачкана. Пърженето е изключено. Храна на малки порции.