Диетично ястие: Zrazy картоф с извара
Технологична карта (рецепта) №179
Вид лечение: Печене
Диети: 1, 2, 3 (вариант 1), 3 (вариант 2), 4с, 5, 6, 7, 8 (основен), 9, 10а, 10, 10s, 11, 13, 15, 1x.
Рецепта (оформление на храна) на 100 грама нетна храна:
Хранителна стойност, калорично съдържание и химичен състав на съда (витамини, микроелементи): t
Препоръчителни диетични ястия за 1 хранене (грама):
Технологична карта на готвене в медицинско заведение (болница, санаториум):
Тази рецепта можете да изтеглите във всяка програма от серията Power:
Първо запишете рецептата във файл и след това я заредете в програмата. инструкция
Искате ли отстъпка от програмата за диета?
Научете повече тук.
* Забележка: тук, например, се дава теглото само на някои продукти, всички данни са дадени изцяло в предложената програма "Диетично хранене".
Картофено злато с извара
Ето един от тези рецепти: картофено злато с извара - една спираща дъха рецепта, която аз силно препоръчвам да опитвам!
За пореден път ги подготвям и ям с удоволствие, отново и отново си задавам въпроса: „Защо не ги готвя по-често?“. Всъщност, не е трудно за никой да готви такъв картоф, а резултатът надминава всички очаквания! Съветвам ви да опитате!
съставки:
Получаване:
- Сварете картофи, докато сте готови "в униформа".
Почистваме и пускаме картофите през месомелачката. Добавете сол и я бийте.
Добавете брашното и разбъркайте добре, така че масата да стане хомогенна.
Изсипете извара в дълбок съд.
Карам в яйце и добавяме сол.
Моят и фино нарязан зелен лук.
Добавете лука към извара.
Направете същото и с копър и магданоз: фино нарязани и добавете към изварата.
Разбъркайте, докато стане гладка.
От картофените маси правят малка торта. Поставете малко извара в центъра.
Затворете тортата и сложете шева. Ако желаете, можете леко да смачкате върха.
Изпращаме картофеното си зла с извара в тиган с растително масло.
Фрай до кафява кора.
Готови картофи zrazy с извара може да се сервира на масата!
Картофите и изварете Zrazy със зелените
Основни съставки:
- картофи
- извара
- зеленина
- чесън
- масло
60 минути
3-4 порции
Калории на 100 грама:
154 ккал.
Категория: Основни ястия
Zrazy в семейството ми винаги е бил готвен с месо и гъби от картофено тесто. Но наскоро ги изпробвах в друга версия. Дъщеря на приятелката ми е много придирчиво дете и категорично отказва да яде много здравословни храни. Това се отнася и за ферментирали млечни продукти, включително извара. Затова, за да нахрани детето, тя много често трябва да се старае и да упражнява въображението си. Така в семейството им се появи рецепта за картофено и сирене тесто за зраз. Аз лично го проверих, тестото се оказва буйно, меко и толкова перфектно, че можете да сложите всяко пълнеж, солено и сладко. Навийте бургерите с брашно, но за да получите хрупкаво - по-добре в галета.
съставки:
- Картофи - 5 бр
- Кашкавал - 300 г
- Брашно - 3 супени лъжици.
- Яйце - 1 бр
- Масло - 70-100 гр
- Чесън - 2-3 скилидки
- Зелените - 1 куп голям
- сол
Снимки стъпка по стъпка как да приготвите рецепта:
Маш сварете картофи с вилица и разбъркайте с извара. Добавете яйце, брашно, сол.
Вместо яйца, можете да добавите няколко лъжици нишесте, след това в процеса на печене пайове няма да се разпадне.
Картофено злато с извара
Описание на рецептата:
Най-често, zrazy варени с плънка от месо.
Предлагам ви да опитате готвене zrazy пълнени с извара.
Картофите с извара са много добре комбинирани, зъс са вкусни.
Съставки за
"Картофено злато с извара":
- 20 средни картофа,
- 2 опаковки с извара (400 г),
- 4 яйца,
- 6 супени лъжици. лъжици брашно,
- сол - на вкус
Готварска рецепта
Сварете картофите в униформа, обелете и намажете с кайма, добавете яйца, брашно и сол на вкус, разбъркайте добре картофеното тесто. Направете торти и поставете една чаена лъжичка извара на всяка. Формирайте баничките, запържете в тиган, в растително масло.
Сервирайте със заквасена сметана, можете да изсипете разтопено масло.
Споделяйте с приятели, защото е вкусно и просто:
Картофено злато с извара
Картофите се обелват, варят в подсолена вода. Горещите картофи се комбинират с част от брашното (1 чаша), част от маслото (50 г), преминали през месомелачка, половината от яйцата се добавят и масата се смесва добре. Сиренето се втрива, смесва се с останалите яйца. Торти се приготвят от картофи, приготвя се маса на извара, върху тях се съединяват ръбовете, придават се овална форма, след което се пасят в останалото брашно и се пържат до готов. Готови Zrazy се изсипва заквасена сметана и се сервира на масата.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Картофено злато с извара
Кажете на приятелите си за рецептата.
Фоторепортажи
съставки
Варени картофи - 700 г
Грис - 50 г
Тиквички - 100 г
Масло - за смазване на формата и на масата по желание
- 141 kcal
- 1 час
Процес на готвене
Много вкусни печени колбаси от извара и картофи. Може да се приготви като допълнение към месни ястия или за лека закуска или вечеря. Подготовка на такова zrazy е много проста, те трябва да бъдат просто оформени, поставени във форма и изпратени в пещта.
За приготвянето на колбаси се нуждаем от извара, варени картофи, грис, сол, яйца, галета и малко масло.
Комбинирайте извара с яйца и сол в комбайн.
Добавете грис и победи отново. По избор можете да добавите супена лъжица меко или разтопено масло към масата. Не добавих, защото имах домашно и тлъсто извара.
В купа се настъргват картофите, прибавят се масата на изварата.
Оформете получената маса от колбаси, навийте ги в галета. Поставете в намазана с масло форма.
Печете колбасите във фурната до златисто кафяво на 200 градуса.
Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!
Споделете рецептата с приятели
Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.
Картофено злато с извара
Какво ви трябва:
- Картофи - 210 г.
- Пшенично брашно - 15 г.
- Яйца - 10 години
- Масло - 5 г.
- извара - 50 г
- яйца - 10 g
- Пшенично брашно - 10 г.
- Топено - 10 g
- Масло - 5 г.
- или заквасена сметана - 20 г.
Какво да направите:
Готвене на картофена маса и се комбинира с брашно, яйца, разтопено масло.
Сиренето се втрива и се смесва с яйца.
Картофените пелети се формоват в 2 броя. на порция.
Поставете изварата в средата на тортата и свържете ръбовете й, така че изварата да е вътре в продукта.
След това те се панират в брашно, давайки формата на зраз, и се пържат от двете страни в продължение на 10-15 минути.
Пуснете с масло или сметана.
Както рецептата?
Абонирайте се за бюлетина и вземете вкусни и здравословни рецепти!
Zrazy извара
Zrazy, както знаете, са бургери с пълнеж. Но тук е изненада - с тази проста рецепта Zraz извара от втората тази ястие се превръща в десерт! Да, дори какво - вкусно, нежно и здраво! Аз съветвам!
СЪСТАВКИ
- Варено сирене 400 грама
- Сушени кайсии 100-200 грама
- Брашно 4 чл. лъжици
- Манка 4 чл. лъжици
- Яйце 1 брой
- Захар На вкус
- Ванилин на вкус
Стъпка 1
1. На първо място, сушени кайсии внимателно измийте и напълнете с вряща вода. Когато набъбне, източете водата, оставете я да изсъхне.
Стъпка 2
2. Направете тест. Изварете каша с вилица или в блендер. Добавя се брашно и грис, разбърква се до гладка. След това добавете яйцето, захарта и ванилия. Разбъркайте добре.
Стъпка 3
3. Замесваме приготвеното тесто с мокри ръце в плоска торта, разстиламе сухите кайсии в центъра, навиваме тестото с ръцете си в котлет, така че сухите кайсии да са вътре. Запържете в сух тиган или масло.
Картофено злато с извара.
6 големи картофи обелете, сварете със сол. Източете водата, оставете хладно и старателно да месяте (можете да tolkushkoy, аз месят с вилица). Голям лук ситно нарязан и запържете в растително масло. 200 грама незамърсено извара, предварително настъргано, трябва да се вкара в смачканите картофи, така че на практика да няма останали зърна. Добавете подправки, в моя случай това е сладък червен червен пипер, настърган джинджифил, смлян черен пипер, бахар. Добавете нарязан копър, предварително пържен лук, три супени лъжици брашно, месят.
Формирайте котлети, навийте брашното и запържете в горещо олио в тиган, не за дълго преди залепване и златисто кафяво. След като се готвиш, измърсяваш покритието и им даваш почивка, за да получат вкус. Сервира се със заквасена сметана.
- Добавете коментар
- 13 коментара
андроидИзберете Език Текуща версия v.291.1
Телешко zrazy с извара
Предлагам да се готви много вкусно месо zrazy с пълнеж извара. Zrazy са много нежни и приятни на вкус, а извара със зеленчуци и чесън им придава особен вкус. Готвенето им е доста просто, но вкусът няма да ви разочарова.
Съставки за "Месо Zrazy с извара":
- Мляно месо - 400 г
- Лук - 1 бр
- Хлебни трохи / Панировка (3 супени лъжици. - смляно, 5 супени лъжици. - за панировка) - 8 супени лъжици. л.
- Мляко - 50 мл
- Чесън (2 - в пълнеж, 1 - в пълнеж) - 3 зъба.
- Сол - на вкус
- Черен пипер на вкус
- Сирене - 200 г
- Заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
- Зелените - 1 куп.
- Пшенично брашно / Брашно (за паниране) - 1 супена лъжица. л.
- Пилешко яйце (за паниране) - 1 бр
- Растително масло (за пържене) - 1 супена лъжица. л.
- Захар - 1 щипка.
Рецепта "Месо Zrazy с извара":
В пълнежа (имам говеждо + свинско) добавете лук, натрошен чесън, нарязан на ситно или мляно. Когато земната плънка се върне отново през месомелачка.
3 супени лъжици. л. с парче от галета се налива мляко, да се надуе и се добавя към плънката. Сол кайма, пипер на вкус, разбъркайте и разбийте добре. Поставете в хладилника поне 30 минути. Ако желаете, можете да добавите към мляното яйце. Не добавих, защото котлетите лесно се оформят от добре изстискано и подправено мляно месо и не се разпадат.
Докато плънката почива, нека направим пълнеж. Ситно нарязвайте зелените. Имам магданоз, но можете да използвате всякакви пресни зеленчуци.
Curd каша старателно с вилица, добавете заквасена сметана, захар (по избор), сол, черен пипер, чесън премина през преса и ситно нарязани пресни зеленчуци. В случай на отсъствие, можете спокойно да добавите любимите си подправки и подправки. Масата на извара не трябва да е течна.
За удобство при оформянето на зраз, разделяйте пълнежа на 8 части и навивайте кифлите.
Капно се разделя на 8 части. От всяка част формираме сладкиши, в центъра поставяме изварени топки и образуваме луди.
За паниране, пригответе 3 купи. В един изливаме брашно, а във второ - бито яйце, а в третото добавяме галета.
Zrazy се търкаля в брашно, след това се потапя в разбито яйце и се панира с галета.
Фрай zrazy в растително масло на висока температура от двете страни.
След печене zrazy разпространение на печене лист, да доведе до готовност във фурната за 10-15 минути на 180 градуса. За по-малко калорични ястия, пропуснете процеса на печене, увеличавайки времето за печене.
Готовият Zrazy сервира на масата. Приятно апетит!
Тази рецепта е участник в акцията "Готвене заедно - кулинарна седмица". Дискусия за готвене във форума - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614
Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!
Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!
Споделете рецептата с приятели:
Подобни рецепти
Кюфтета печени в доматен сос
- 19
- 48
- 8779
Тиквички с месо
- 7
- 108
- 1435
Месо задочник с гъби и билки
- 24
- 120
- 28142
Хрупкави котлети
- 15
- 34
- 4999
Котлет "За двама"
- 117
- 317
- 3829
Кюфтета със сирене
- 185
- 1115
- 130426
Kofte
- 14
- 67
- 14 361
Палачинки с месо
- 56
- 191
- 27174
Спагети със сос Ткемали
- 57
- 73
- 2088
Опитайте да готвите заедно
Тайландска салата "Shabu Shabu"
- 160
- 394
- 15793
Пълнена моцарела
- 78
- 159
- 8968
Торта за любимата си "Мечтите се сбъдват"
- 117
- 144
- 9551
Снимки "месо от лук" от варени (2) t
Коментари и отзиви
19 май 2017 г. mtata #
19 май 2017 г. mtata #
19 май 2017 г. mtata #
19 май 2017 г. mazziadri #
19 май 2017 г. mtata #
19 май 2017 г. felix032 #
19 май 2017 г. mtata #
19 май 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
19 май 2017 г. mtata #
19 май 2017 г. mtata #
19 май 2017 Ирушенка #
19 май 2017 г. mtata #
28 април 2017 г. kritikessa #
28 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
28 април 2017 г. kritikessa #
29 април, 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
6 април 2017 Олга Васкина #
6 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
6 април 2017 г. gorschkovaov #
6 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
5 април 2017 г. Wera13 #
5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
5 април 2017 г. zina tyulpina #
5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
5 април 2017 г. veronika1910 #
5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
5 април 2017 г. дует #
5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
4 април 2017 г. lelikloves #
4 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
4 април 2017 г. Светлана_Кун #
4 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
4 април 2017 г. Vicentina #
4 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
4 април 2017 г. felix032 #
4 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
4 април 2017 г. Светлана g980 #
4 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
4 април 2017 г. luneva_e #
4 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
4 април 2017 г. Ирушенка #
4 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
3 април 2017 г. vitaatelier #
4 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
3 април 2017 г. lakshmi-777 #
3 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
3 април 2017 г. Снежкa
3 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
3 април 2017 г. mariana82 #
3 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
3 април 2017 г. jannasimf #
3 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)
Оставете коментар или преглед на рецептата
Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.
Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:
Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.
Вход без регистрация
Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.