Херкулес овесена супа

Храните, препоръчани от диетолозите на базата на овес, са популярни по целия свят. Овесена каша, мюсли или мюсли с мляко сутрин - за много, традиционна закуска. Но не забравяйте за обяд.

Лека текстура, с ненатрапчив, деликатен аромат и, освен това, суха херкулесова супа, затопля и зарежда тялото с енергия. Той се подготвя "за една или две" и с минимум продукти, почти в ергенския живот.

Както знаете, на опаковката производители посочват един вид овесена каша. Някои се нуждаят от кипене по-дълго, други се вари по-бързо, други (незабавно готвене) са достатъчни, за да се парят без огън или да се излива течност преди подуване. Помислете за тези подробности, когато приготвяте супата от овесена каша.

По-скоро най-тънките плочи, т.е. тези, които са били подложени на предварителна топлинна обработка, са асимилирани. Но усещането за насищане продължава по-дълго, ако херкулес супа въз основа на плътни люспи за готвене - валцувани овес, тъй като е по-близо до цялото зърно.

съставки

Херкулес - 100 г
моркови - 1 бр.
лук - 1 бр.
картофи (големи) - 1-2 бр.
чесън - 1-2 зъба.
растително масло - 30 мл
сол, люта чушка - на вкус
Зелените - да служат

Как да готвя супа от херкулес

На горния огън изпращаме около 600 мл вода за кипене. Междувременно измийте и почистете зеленчуците. Начинът на рязане избирате по свое усмотрение, но за експресното готвене е по-добре да не се прекалява. Морковите с три стандартни чипа, нарязани на лук на малки кубчета, и нарязани картофи на картофи в средни барове. Чесън зъби нарязани тънки плочи или натиснете чрез преса. Основата на супата от Херкулес е основен зеленчуков комплект, който се намира в почти всяка рецепта от първите ястия.

Ако овесените люспи са обичайни, най-плътните и изискват по-продължително кипене (като правило, препоръките за готвене са посочени на опаковката), напълнете го с питейна вода предварително и оставете да набъбнат за около 30-60 минути. В подутото състояние е по-вероятно овесените люспи да омекнат. Когато се използват мигновени люспи, овесена каша допълнително, не се накисва във вода, добавя се веднага към вече сварения зеленчуков бульон - такава овесена каша почти моментално се напоява с влага, омекотява се и се покрива с вискозна обвивка. Връщайки се към зеленчуците, първо хвърляме картофите във вряща вода. Ние не добавяме сол (той кипи със сол много по-дълго), отново се вари, намалява топлината и се готви под капака. Обикновено след 10 минути картофът става мек.

Работим върху две горелки. Загряване на тиган с постно (царевица, слънчоглед рафинирано) масло, passeruem лук - не сухи, не дават да гори, злато при умерена температура за 2-3 минути. Ако лукът изгаря, супата от Херкулес ще получи неприятна горчивина и грозни плаващи черни петна. Понякога, за да се подобри вкуса, леката карамелизация се поръсва с щипка захар.

Към смазания лук излагайте морковите, разбърквайте и продължете да къкри, докато омекне. Лук-морковата пасеровка ще оцвети безцветната и дори избледнела супа от Херкулес с апетитен жълт оттенък, напълни я с вкусна сладникава нотка. Тези, които обичат да импровизират в кухнята, могат да експериментират с изразителни подправки, пикантни корени и стъбла.

Пробиваме картофите с нож, като се уверяваме, че е мек, добавяме овесена каша - тази, която трябваше да се съхранява във водата, която се готви малко по-дълго, опитайте (помнете, че след подуване трябва да източите мътната вода). Нежните плочи достатъчно се подпалват под капака, дори и без огън. Разбърква се, за да се отделят останалите люспи от стените на тавата.

Веднага преместете сместа от моркови и лук от тиган, нарязан чесън - сварете, сол и черен пипер, сварете за няколко минути. Опитайте отново, изключете огъня, поставете капака и дайте на херкулесовата супа 5-10 минути, за да се влее, разхождайте с аромат на чесън.

Разсипва се супа от Hercules върху дълбоки чинии, украсява се с клон от пресен магданоз и / или копър, сервира се горещо. Добър апетит.

Херкулес супа

Предлагам ви да приготвите проста и вкусна херкулова супа, която разнообразява менюто ви за обяд. Тази супа може да се приготви във вода или месен бульон, в първата версия супата е подходяща за гладуване, а във втората - по-задоволителна. Днес имам чиста версия. Супата от овесена каша, приготвена по тази рецепта, е пикантна, точно това, от което се нуждаете в студените есенни дни.

съставки

Етапи на готвене

Налейте овесена каша в подходяща чиния и налейте върху нея 500 мл студена вода. Оставете 1 час, така че люспите да се влеят.

Настъргайте белени моркови, нарязвайте лука на малки кубчета.

Загрейте слънчогледовото масло в тенджера, сложете лук и моркови и се запържете, като разбърквате, докато лукът е прозрачен.

1,5 литра вода да се излее в гърнето и да се запали. Когато водата започне да кипи, добавете в нея обелени картофи, извадете пяната и гответе за 5 минути на слаб огън.

Добавете към супата пържен лук с моркови и подути люспи, гответе на слаб огън, докато картофите са готови, сол на края на готвенето. Също така добавете земята пипер към супа от Hercules и изстискайте чесън. Оставете супата да стои под капака за 10 минути.

Изсипете вкусна херкулова супа върху бульон и можете да я сервирате.

Херкулес супа

Време за готвене: 25 минути.

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 8 бр.

Рецептата е подходяща за: обяд, закуска.

съставки:

Готвене на супа с овесени ядки

Днес ние ще готвим абсолютно светлина, както по отношение на неговата подготовка, така и по отношение на храненето, супа от Hercules. Тази супа може да бъде приготвена както в пилешки, така и в месен бульон, но ще го приготвим с чиста вода - вкусът на супата няма да бъде засегнат.

Готвенето на супа е бързо и лесно. Много е важно предварително да накиснете овесена каша във вода. И ние няма да правим това, за да се подготвят по-бързо овесените люспи (подготвя се толкова бързо). Факт е, че предварително накиснати, а след това приготвени за готовност овесени ядки имат много интересен вкус и аромат, нещо, което дори прилича на сирене. Опитайте - това е много вкусно!

Как да приготвите ястие стъпка по стъпка със снимка у дома

За работа са нужни картофи, моркови, лук, овесени ядки, чесън, слънчогледово масло, сол, черен пипер.

Картофите 150 г обелени и нарязани на малки парченца. Вода със сол 2 ч. Л. доведе до възпаление. Поставете картофите във вряща вода (1,5 литра) и варете в продължение на 5-7 минути.

Предварително навиване (за 1 час) се накисват валцувани овес, 0,5 чаши в студена вода (0,5 литра).

Лук 50 г и моркови 75 г бистри. Нарежете лука на малки кубчета и запържете в слънчогледово масло 2 супени лъжици. л. 2-3 минути.

Добавете морковите, настъргани на голяма ренде, разбъркайте и гответе още 2-3 минути.

Поставете приготвената овесена каша на картофите, обелени и нарязани с чесън 2 скилидки, оставете да заври и гответе за 5 минути.

Добавете готови зеленчуци, черен пипер 0.2 ч. Л. Пригответе 3-4 минути. Проверете отново супата за сол и черен пипер.

Херкулес супа с две тайни

Мариночка, поради накисването, Херкулес получава сирене и гъбичен вкус, супата става гъста и малко бурена. Дали в този случай тя ще бъде комбинирана с пилешки бульон е въпрос на личен вкус. Можете да опитате и двете опции - коя от тях най-много харесвате.

Джулия, в тази рецепта е важно предварително да се накисват овесените люспи, което значително променя вкуса на супата. Въпреки че изглежда, че е дреболия, ако искате, опитайте тази опция. Трудно е да се каже, че херкулес супа и че като цяло има зърнени култури в него.

Алиночка, тази супа е наистина подходяща както за всяка (по мое мнение) диета, така и за обичайната и детска маса, супата е наистина добра и бързо приготвена.

(Но още по-невероятна супа

Ако, разбира се, на вкус е. Защото целина дава специален вкус и аромат, но ми харесва. Това е намерение за мен)

Zhanochka, разбира се, можете да настроите дебелината на вашия вкус. Написах приблизителна сума, защото винаги го правех с окото, но вече направих корекции на рецептата Благодаря ви, че пишете за него. И много се радвам, че харесвах супата

Санкт Петербург, Русия - Финикс, Аризона (САЩ)

Супа от Херкулес

Любителите на овесена каша ще обичат тази деликатна супа от херкулес в пилешки бульон.

Пригответе всички продукти за пилешка супа с валцуван овес.

Как да готвя супа от геркулес:

Налейте бульон в саксията.

Нарежете картофите на малки кубчета. Прибавете към бульона и запалете.

Лукът се обелва и ситно нарязва. Обелете и настържете морковите. Загрейте тигана с растително масло. Запържете лука и морковите върху него до златисто кафяво. Не прегрявайте.

В кипящия бульон се добавя лук с моркови и овесена каша. Подправете със сол. Пипер.

Супата се сварява с овесени ядки за още 7 минути. Добавете зелените и изключете.

Херкулес супа е готова. Приятно апетит!

Благодаря за рецептата Херкулес супа. Дъщерята не яде овесена каша, но супата ми хареса

Благодаря за рецептата. Допълних я малко, добавих чесън, парче чушка, малък домат и 2 малки мариновани краставици. Влива се и саламура, леко. Оказа се почти rassolnik)

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Ястия у дома с рецептата за снимка в стъпки

Какво би било по-желателно и полезно за вечеря, отколкото чиния от прясно приготвена гореща супа? Какво да правите, ако няма време за готвене? Е, например, съпругът дойде внезапно, след като реши да се насладите на домашно приготвена храна за правна почивка, но забравих да предупреди жена си или не са имали време. Тогава нищо не остава за скъп съпруг, как да вземе бързо решение за нещо. Например една проста, но по-скоро подхранваща херкулова супа с мляно месо може да бъде истински спасител, ако няма време за приготвяне на по-сложно ястие. Основното нещо, което се оказа, е готов мляно месо. Препоръчвам на всички домакини да пазят поне половин килограм този полуфабрикат във фризера, така да се каже, в резерв. Той винаги ще помага, защото от него можете бързо да готвите не само супа (и всякакви), но и, да кажем, макаронени изделия по морско време, кюфтета или кюфтета.