Диета 5 маса - това е здравословна храна, която помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Назначава се на възрастни и деца с проблеми с черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Тази храна съдържа всички необходими вещества за хората и премахва вредните за черния дроб и панкреаса храни.
Нежната храна помага за облекчаване на натоварването от целия стомашно-чревен тракт, както и за нормализиране на функционирането на черния дроб и жлъчната система. За тези, които са затлъстели в допълнение към проблемите с стомашно-чревния тракт, 5-та диета ще помогне да отслабнете, тъй като има нормализиране на липидния (мастния) метаболизъм в организма. Ако се придържате към тази диета за дълго време (до 2 години), тогава пациентите имат стабилна ремисия, а количеството на необходимите лекарства за неговото поддържане намалява няколко пъти.
За кои заболявания е назначен
Диетата е насочена към нормализиране на работата на храносмилателните органи, които са свързани с производството и освобождаването на жлъчката. Те включват черния дроб, жлъчния мехур и неговите канали, панкреаса.
Тази терапевтична диета е показана при следните заболявания:
- хроничен хепатит;
- цироза на черния дроб (при липса на чернодробна недостатъчност);
- хроничен холецистит (възпаление на жлъчния мехур);
- камъни в жлъчката;
- панкреатит;
- гастродуоденит;
- период на възстановяване след отстраняване на жлъчния мехур.
Характеристики на таблицата 5
- Дробна мощност. Яжте малки порции до 6 пъти на ден. Това значително намалява натоварването на храносмилателната система и помага за отслабване.
- Температура на храната Не можете да ядете много топла и много студена храна. Най-здравословната температура на храната на диета е умерено топла.
- Вода. Количеството вода, което трябва да се консумира на ден, от 1,5 до 3 литра.
- Пържени, осолени, кисели, пикантни. Всички тези продукти трябва да бъдат изключени от диетата, тъй като те влияят отрицателно върху функционирането на черния дроб и жлъчния мехур.
- Протеини. Необходимо е да се използват растителни протеини и животински протеини в общ размер на 50% от дневния хранителен режим.
- Зеленчуци и плодове. Попълнете нуждите на организма от въглехидрати със сурови зеленчуци и плодове, които са разрешени на диетата (виж таблицата).
- Сол. На таблица 5, количеството сол се намалява до 8-10 грама на ден.
Има разнообразие от храна маса №5, - това е диета таблица 5А, която се предписва за остър хепатит и холецистит. Действието на тази диета е насочено към премахване на острия стадий на заболяването, след което, като правило, пациентът се придвижва към диетична маса 5, за да поддържа ремисия.
Каква е разликата между таблица за диета № 5 и таблица 5А? Основната разлика с основната диета таблица 5 е, че всички зеленчуци и плодове трябва да бъдат подложени на топлинна обработка. В допълнение към изключването на пържени, пикантни, мастни, всички органични киселини от плодове и зеленчуци също са изключени.
Една от характеристиките на диетата 5А е забраната на храни, които причиняват ферментация в червата. Това е още една причина, поради която зеленчуците и плодовете се сервират варени или печени.
Диета 5 таблица, какво е възможно и какво не е (таблица)
По-долу в таблицата можете да видите какво може да се яде и какво не може да бъде върху щадяща диета 5. Използвайте тази информация, когато правите менюто за седмицата.
Какво е и кой се нуждае от диета "маса номер 5"?
Показания за употреба на тази диета. Какви храни можете да ядете и какво не можете. Опция меню за седмицата с рецепти.
След пристъп на холецистит или с камъни в жлъчния мехур диета 5 помага да се върнете към нормална диета.Таблицата за лечение на специалиста М. И. Певснер е подходяща за хора, които са изписани от болницата. Менюто се отнася до немазни за намаляване на тежестта върху черния дроб.
Петата маса, съхраняваща черния дроб. Какво може? Какво не?
Хроничен хепатит, камъни в жлъчния мехур, хроничен холецистит и панкреатит, цироза в компенсационния стадий, билиарна дискинезия са показания за тази диета.
- възстановяване на функцията на храносмилателния тракт;
- нормализира метаболизма на мазнините;
- подобряване на холестерола и изтичането на жлъчката.
Диета, съдържаща хранителни вещества в правилните количества, е проектирана да бъде дългосрочна. Той поставя най-строгите изисквания към мазнините. Забраната, наложена върху продукти, съдържащи вещества, които се обработват от черния дроб и увеличават натоварването върху нея:
- азотът е богат на протеинови храни (включително бобови растения, ядки, масла), както и на ранни зеленчуци, дини с нитрати, колбаси и пушени меса, свързани с червени нитрити;
- холестерол от тлъсто месо (свинско и вътрешности, черен дроб), риба (скумрия, звездни есетри и други сортове), яйца, маслена сметана, сметана;
- пурините се метаболизират до пикочна киселина и се намират в шоколад, какао, херинга, аншоа, свинско, грах, фасул;
- оксалова киселина е оксалат, който укрепва стомашно-чревната перисталтика и се използва в горчица, мазнини, оцет, шоколад и сладкиши, бисквити, сладкиши и сладолед в неорганична форма;
- етерични масла в лук, чесън и целина, магданоз и копър, репички и репички могат да предизвикат спазъм на гладките мускули на черния дроб;
- влакно, което стимулира активността на стомаха и мускулите на храносмилателната система.
Списък на продуктите от петата таблица:
- Червеното зеле е одобрен зеленчук, защото съдържа 4 пъти по-малко фибри от бяло и повече каротин, краставици и домати (не рано), нишестени (меки) зеленчуци: цвекло, моркови, картофи, лук и чушки. Колкото по-груб е продуктът, толкова по-малък трябва да се реже и смила.
- Овесена каша, елда, грис и оризови зърнени култури се подлагат на силна топлинна обработка, така че те лесно се вари и са подходящи за хранене. Необходима е овесена каша с диета таблица 5.
- Зрелите плодове съдържат повече пектини, меки влакна: банани, ягоди и други плодове, ябълките трябва да бъдат смлени, нарът е без косъм, сушени плодове са напоени.
- Супите ще запълнят обяда - само на леки бульони, без да се готвят лук и моркови. Подправете с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, фино котлет месото.
- Варете, варете и печете говеждо и пилешко месо, заек. В пещта да се готви хек, кацал, сварете скариди и налейте калмарите.
- От яйцата е за предпочитане да се използват катерици, но един жълтък на ден е позволен. Омлети, печива, варени или торбички, както и за пълнене и салати.
- Нискомаслени млечни продукти - добра вечеря за черния дроб. Разрешено е леко сирене, което може да се направи у дома от мляко или кефир.
- Хлябът да се избере с по-малко количество от груби фибри: пшеница, ръж втори клас, сладкиши без мая.
- Заради пурините, пригответе чайовете лошо, пийте сокове разведени с вода, домашни плодови напитки и плодови напитки, отвари от билки и сушени плодове.
- Умерено използват масло и растителни масла в зърнени и зърнени храни.
- Ограничете (веднъж дневно) да ядете сладкиши: маршмал, мармалад, мед.
Основни забранени храни
За да се запази здравето, от диетата се изключват следните:
- бяло зеле, репички, репички, зелен лук, киселец, чесън, спанак, магданоз, пресни зеленчуци, богати на фибри, етерични масла и мариновани зеленчуци - с оцет;
- бобови и гъби поради протеини и азот,
- ечемик, пшеница, ечемик и зърнени култури, пълни с груби влакна;
- грозде, сливи, кисели кайсии, череши са кисели и meritoric сортове плодове;
- богат бульон от риба, пиле с кожа, свинско, телешко, гъби;
- тлъсто месо и риба, домашно приготвени млечни продукти;
- сладки продукти, бутерчета, пресен хляб, пица;
- подправки, хрян, горчица, майонеза, пипер;
- шоколад, какао, халва, бонбони;
- силен чай, кафе, газирани напитки и концентрирани сокове, млечни шейкове, тъй като те са студени и съдържат транс-мазен сладолед.
Въз основа на това, което е възможно и невъзможно, ще направим примерно меню на диетата 5.
закуска:
- супа от овесени ядки без бульон, ниско съдържание на мазнини извара с плодове;
- пилаф със сушени плодове, кисело мляко без мазнини и захар;
- пудинг с ориз и извара със сладко от ябълка, банан;
- вискозна каша от елда, омлет от яйца и протеини, пюре от ябълки и моркови;
- чийзкейк със сушени кайсии, чаша кефир и пшеничен хляб с конфитюр;
- готвене с ориз, извара и сушени плодове, коктейл с мляко и банан;
- белтъчен омлет с аспержи и домати, кисело мляко без мазнини.
обяд:
- борш без бульон, котлети от постно говеждо месо, задушени тиквички с моркови;
- булгур салата с домати и зеленчуци, печено пилешко филе със заквасена сметана;
- супа от тиквички и моркови, запечени във фолио треска;
- кюфтенца с ориз, варени супа от карфиол с тиквички;
- супа от елда, сурово варено говеждо месо, салата от краставица с краставица;
- запеканка от мляно пиле, тиквички, зелен фасул и пипер с ориз, задушени домати;
- Супа от цвекло (или сезонно) с варено телешко месо, салата от грах, тиквички и моркови без масло.
вечери:
- салата, яйцето (ако не беше сутрин и следобед), извара със сушени плодове;
- мързеливи зелечета със сос от кисело мляко, салата от варено цвекло със стафиди;
- салата от варен ориз, краставица, домат и червено зеле с нискомаслено кисело мляко, риба яхния (треска или полик);
- задушено говеждо месо с патладжани и чушки, макаронени изделия и някои фета сирене;
- задушено пилешко филе със зеленчуци, хляб с нискомаслено сирене;
- салата от зърнеста нискомаслена извара, варени моркови, сини сливи и сметана, варени броколи;
- кюфтета или кнедли от мляно пиле, зелен фасул, кефир със сушени кайсии.
закуски:
- печена круша (ябълка) с мед;
- нарязан банан, ябълка и стафиди с нискомаслено кисело мляко;
- Пита хляб с варено пиле, домати и зеленчуци;
- бисквити от зеленчуци и банани;
- хляб с тиквичен хайвер, две филийки домашно приготвени пилешки колбаси със сладък пипер;
- манна със сушени кайсии;
- моркови палачинки от грис във фурната.
Зефир, мармалад, турска удоволствие, некиселинен сладко и други сладкиши се консумират най-добре половин час след основното хранене, тъй като яденето на закуски със захар може да предизвика апетит към тях и нарушение на режима на хранене.
Ще бъде необходимо да се придържате към храненето, предписано от лекаря за две или повече години, за да се разшири - само под наблюдението на специалист. Храната и диетичните продукти могат да се допълват и намаляват в зависимост от индивидуалния ход на заболяването.
Какво можете да готвите на петата диета?
- Цвеклото супа от цвекло бульон, разделени за кисел, с добавянето на пресни краставици, магданоз, яйца и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
- Селското месо е варено, след това задушено с моркови, целина, картофи и зелен грах. Изсипва се сос, приготвен от варено мляко с брашно.
- Мързени кнедли от извара, смесено с брашно, захар и масло.
- Кюфтетата се правят от мляно месо с добавка на бял хляб и се задушават във вода. Добавете малко масло преди сервиране.
Храна в периода на обостряне
В острия период на заболявания на черния дроб и жлъчния мехур се практикува диета 5а - маса с ограничаване на мазнините и механични стимули на стомашно-чревния тракт:
- Какво може? Продуктите позволени за масата номер 5, но изключително варени за омекотяване и протриване, особено за месо и зеленчуци.
- Какво не? В допълнение към забраната, изброена в петата маса, зеленчуците се добавят под формата на салати, твърдо сварени и меко сварени яйца, пресен хляб и други сладкиши и ронливи зърнени храни.
- Как да готвя? Пюре, суфле, омлети, парна обработка, избършете.
- Какво да пия? Кисели от некисели плодове, отвара от шипка, слаб чай.
Примерно меню за деня изглежда така:
- Суфле с пюре от извара на пара, смлян ориз.
- Печена ябълка
- Супа с овесени ядки, тиквички и моркови, задушени пилешки котлети.
- Бульон бедра.
- Картофено пюре, задушени рибни кнедли, готвене от грис с пудра захар.
- Нискомаслен кефир.
Помогнете на черния дроб
Превантивните мерки винаги са по-добри от диетата. За да се осигури леко почистване на черния дроб до усложнения, можете да използвате малки промени:
- ядат повече зелени (крес, рукола, броколи);
- използвайте сусамово и ленено масло;
- пият магнезиев сулфат вода;
- ядене на круши и ябълки, холестерол;
- вечеря три часа преди лягане и дори след 18:00 ч. с млечни продукти, постно месо и зеленчуци.
Черният дроб не харесва рафинираните въглехидрати, алкохола, който си струва да се помни, претоварвайки тялото с токсични вещества и захар.
Диетична маса номер 5: менюта и продукти
Таблица № 5 е специална диета, разработена от д-р М.И. Pevzner. Счита се за едно от най-добрите за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур.
Pevzner Diet Таблица № 5 осигурява хранене с пълно калорично съдържание, но с ограничение в мазнините и съдържащите холестерол храни. Пържените храни също са изключени, но има много плодове и зеленчуци.
Показания за употреба
- хроничен хепатит, без обостряне;
- хроничен холецистит;
- холецистит с възстановяване;
- цироза на черния дроб, ако има липса на функция;
- жлъчнокаменна болест;
- остър хепатит и холецистит по време на възстановителния период;
- Освен това се предписва диета 5, ако няма изразена патология на червата.
Цел на диетата
Целта на петата диета е химическото бръснене на черния дроб в условията на добро здравословно хранене и нормалните функции на жлъчната система на тялото (нежно хранене).
Общи характеристики на диетата
- нормално съдържание на протеини и въглехидрати (с леко намаление);
- ограничено съдържание на мазнини в менюто;
- Всички ястия могат да бъдат приготвени по следните начини - готвене, печене, от време на време - задушаване. Необходимо е да се избърсва едновременно само зеленчуци, богати на целулоза. Стрижкото месо се препоръчва за ситно нарязване на месото. Фрай зеленчуци и брашно не може;
- не се препоръчват студени ястия с диета 5;
- продукти с високо съдържание на вещества като пурини, оксалова киселина са противопоказани;
- изключва храни, които причиняват подуване на червата, съдържащи груби фибри, богати на екстрактивни вещества, стимулиращи секрецията на храносмилателни сокове;
- осигурено е умерено ограничаване на солта.
Режим на захранване
Така че, диета таблица номер 5: 4-5 пъти на ден в приблизително еднакви части.
Препоръчително е да се пие течност на празен стомах.
Дневна дажба (енергийна стойност и химичен състав):
- катерици - до 80 гр. t (50% от които са от животински произход);
- мазнини - до 80-90 гр. (30% от които са от растителен произход);
- въглехидрати - до 400 грама;
- течност 1,5 - 2 литра минимум;
- обща енергийна стойност - приблизително 2400 - 2800 kcal (изчислете съда на калкулатор за калории);
- Използвайте сол не повече от 10 g.
За да се запази функционирането на черния дроб, в случай на предписване на таблица № 5, се препоръчва прием на хепатопротектори (например, Ursosan).
Храни, които могат да се консумират в диетата
Храни, които НЕ ядат по време на диета
напитки
- Слаб черен чай с лимон, полусладък или със заместител на захарта (ксилитол), мляко;
- Отвара от шипка;
- Сокове, разредени с вода (за поносимост);
- Чист компот от пресни и сухи плодове;
- желе;
- Mousses на заместител на захар (ксилитол) или полусладък на захар;
- Морс и желе (не кисел);
- Варена лайка.
- кафе;
- какао;
- Газирани и студени напитки;
- Алкохолни напитки (всичко е строго забранено, включително нискоалкохолни);
- Шоколад и кафе;
- Зелен чай, листа от стевия, билка от плетеница, екстракт от стевия;
- Whey;
- цикория;
- Hibiscus;
- Пресни и изцедени сокове;
- Рожков.
супи
- Супа - това е основното ястие в диетата (не на бульон)!
- Вегетариански супи - пюре с картофи, тиквички, тиква, моркови, грис, овесено брашно или елда, ориз, юфка. Разрешава се добавянето на 5 g масло или 10 g заквасена сметана;
- Плодови супи;
- Млечни супи с паста;
- Борш (без бульон);
- Вегетарианска супа;
- Супа от цвекло;
- Грахова супа (течна, с минимално добавяне на грах);
- Супа от ечемик.
- Бульон, приготвен върху месо, риба и гъби, както и бульони на базата на бобови растения, киселец или спанак;
- Okroshka (на кефир, на квас, всеки).
Каши / Круши
- Порести каши и полу-вискозна елда, овесена каша, грис и ориз, варени във вода или наполовина с мляко;
- Различни продукти от зърнени храни: суфле, гювечи, пудинги, смесени наполовина с извара, готвени юфки, извара;
- Пилаф със сушени плодове;
- Мюсли (без добавки, забранени в храната)
- Овесена каша (без добавки);
- Кус-кус, Булгур;
- Каша от просо;
- Ленни семена;
- Бобовите растения са изключени от зърнените култури (като самостоятелно ястие);
- Ечемикът от перли, ечемикът, царевицата са ограничени;
- Леща.
тестени изделия
- Ниско съдържание на мазнини
- Мастни пасти;
- Паста с забранени съставки в храната;
- Паста с горещи, кремообразни или доматени сосове.
Месо / Риба / Месни продукти
- Ниско съдържание на мазнини говеждо, телешко, заек, пиле, пуйка (всички домашни птици без кожа). Месото се приготвя във варено или парно състояние, смляно или нарязано (котлети, суфле, картофено пюре, кнедли, говеждо месо в парче);
- Зеленчуци, пилаф с варен нос (не кисел сос);
- Млечни колбаси (много ограничени);
- Пригответе нискомаслени сортове риба (бяла риба, треска, мерлуза, минтай, риба тон), както следва: варете или печете след варене. Можете да направите кюнели или кюфтета, рибни суфли или цялото парче филе. Потреблението е ограничено до три пъти седмично;
- Пресни стриди;
- Скариди, калмари, миди - ограничени;
- Сьомгата е ограничена по съдържание на мазнини и като закуска, а не като основно ястие;
- Кнедли с телешко или пиле (тесто, постно месо, вода, сол) - много ограничено съдържание на мазнини и не е задължително пържено;
- Конско месо (варено и печено);
- Пилешки гърди или варени на пара.
- Бъбреци, черен дроб, език, всички колбаси, пушени продукти, както и консерви от месо;
- Използването на свинска мазнина е ограничено, а олиото за готвене, заедно с говеждо и овнешко месо, са напълно изключени;
- Консервирана риба
- Солена и пушена риба
- Дебел сорт риба (сьомга, пъстърва, шаран, змиорка, есетра, есетра, белуга, сом и др.);
- Хайвер гранулиран (червен, черен)
- суши;
- Телешки език;
- Ракови пръчки.
хляб
- Хляб от кълнове;
- Ръжен хляб;
- бисквити;
- Пшеничен хляб от брашно от първи и втори клас сушени или сладкиши, бисквити;
- Сухи бисквити без бисквити, бисквити;
- Печени луксозни продукти с варено месо и риба, извара, ябълки;
- Суха бисквити;
- Слама (бисквити) пшеница;
- Хляб (без консерванти);
- Отрязвай
- Всички продукти от бутер и сладко тесто;
- Пържени понички;
- Пресен хляб;
- палачинки;
- Пържени пайове;
- Крекери от сладкиши.
Млечни / ферментирали млечни продукти
- Заквасена сметана (минимално съдържание на мазнини) и сирене (не рязко и в много ограничено количество);
- Не повече от 2% мазнини кефир, кисело мляко и смели или ниско съдържание на мазнини извара, мляко - 200 грама. Можете също така да приготвите ястия от сирене, суфле и гювечи, мързеливи кнедли и чийзкейк, кисело мляко, пудинги;
- Фета сирене - ограничено съдържание на мазнини;
- Йогурти (без консерванти).
- Сирената от осолени сортове се изключват;
- Мастни млечни продукти;
- Крем, мляко 6%, ряженка, маслено извара;
- Whey.
зеленчуци
- Нишестени зеленчуци, варени и печени в изтъркан вид: картофи, карфиол, моркови, тиквички, тиква, цвекло, китайско зеле;
- Салати (салати от ромен, царевица, айсберг и други неутрални за вкус) в ограничени количества;
- Български пипер (в ограничени количества);
- авокадо;
- Морска зеле;
- краставици;
- Домати (в много ограничени количества, в случай на влошаване - изключват);
- Зелен фасул - самите шушулки могат да бъдат задушени на пара или печени;
- Целина, броколи (по-добре след топлинна обработка).
- Зеленчуците са изключени от: гъби, царевица, киселец, спанак и ревен, репички, репички, ряпа, патладжан, чесън, лук, аспержи;
- Зелен лук, мариновани зеленчуци, консервирани продукти, включително консервирани грах;
- Билки и салати са горчиви, кисели, пикантни (магданоз, копър, спанак, цикория, рукола, фриз и др.) - не като основен компонент или основно ястие, само като декорация или за аромат в минимален размер;
- Доматено пюре;
- Бяло зеле в суров вид (позволено да се готви ястие с топлинна обработка в минимално количество).
Плодове / плодове
- Ябълки - само зрели, меки и некиселинни, чисти сурови, печени;
- Не повече от 1 банан на ден;
- Чист компот от пресни и сухи плодове, желета и мусове върху заместители на захарта;
Нар (не злоупотребявайте), с изключение на хемохроматоза;
Chudo-Dieta.com
Как да отслабнете за седмица със 7 кг
→ Защо е лошо да отслабнете бързо;
→ Десет съвета за тези, които искат да отслабнат бързо;
→ Отзиви и резултати;
→ Диета за 7 дни от менюто;
→ Диета за седмица от Peta Wilson.
Как да изпомпваме пресата и да я облекчаваме
→ Основни правила за задържане на корема;
→ Пет правила за плосък корем;
→ Правилно хранене за плосък корем;
→ Упражнение за пресата;
→ Хранене по време на хормонални промени.
Отслабване на ябълков оцет
→ Полезните свойства на оцета;
→ Отзиви за намаляване на теглото;
→ Рецепта от оцет;
→ Как и колко да пиете;
→ Тридневна диета.
Диета без сол. Факти и митове
→ Сол или не;
→ Диета без сол;
→ диетично меню;
→ Как да свикнем да ядем без сол;
→ Плюсове и минуси.
Как да се отървете от целулита
→ Митове за това как да се отървете от целулита;
→ Диета от целулит;
→ Меню за деня;
→ Как да приготвяте храни;
→ Начало средства за целулит.
Как да затегнете кожата след отслабване
→ Най-предразположени към увиснала кожа;
→ Какво да правите, ако кожата вече е разхлабена;
→ 5 основни начина за затягане на хлабава кожа;
→ Правилно хранене за стягане на кожата;
→ Режим на пиене.
"Despicable Me 3": трейлър, реклама, афоризми, саундтраци и преглед на анимационния филм Despicable Me 3
→ Трейлър, сюжет;
→ 10 киноляпа в карикатурата;
→ Афоризми от карикатурата;
→ Тапети и телефон;
→ Видео ревюта на играчки;
→ Саундтрак, мелодии.
Алкална диета: маса от продукти, меню от алкална диета за седмица
→ Признаци на прекомерно окисление на тялото;
→ Как самостоятелно да определи Вашето рН;
→ Какви продукти имат кисела реакция;
→ Топ-10 най-добри продукти за баланс;
→ Примерно меню алкална диета.
Отслабване на овесена каша
→ Какво не може да се добави към диетичните овесени ядки;
→ Какво може да се добави;
→ Предимства на овесената каша;
→ Как да приготвяте диетична каша;
→ Диетични рецепти.
Отслабващ шейк Smoothie рецепти за блендер с снимка
→ Шейкове за популярност;
→ Съставки за диетични шейкове;
→ Какво не може да се добави към ласкател;
→ Рецепти диетични шейкове;
→ Детокс върху шейкове.
Диетични рецепти за отслабване
→ Колко да се яде;
→ Тайните на вкусна храна;
→ Как да разпределяте храна за деня;
→ Диетично меню за седмицата;
→ Диетични рецепти.
Как да се отървете от киселини в дома?
→ Симптоми на киселини;
→ Причини за киселини;
→ Как да се лекува хапчетата от киселини;
→ Традиционна медицина;
→ Киселини по време на бременност.
Ленени семена за отслабване
→ Рецепти за отслабване;
→ Отзиви и коментари;
→ правила и методи за използване;
→ Използвайте ленено масло;
→ Плюсове и минуси.
Диета от кръвна група. Таблици с продукти за всяка кръвна група
→ Същността на диетата;
→ Храна за кръвни групи;
→ 4 вида диети за кръвна група;
→ Отзиви и резултати.
Диета без увреждане на здравето - експеримент
→ Експеримент на нашия портал;
→ Търсене на безвредни диети;
→ Прегледи на участниците в експеримента;
→ Резултати и заключения от експеримента;
→ 5 най-важни правила.
Подсладители - вреда или добро, което е по-добре
→ Видове сакхама;
→ Ползи и вреди;
→ стевия;
→ Фруктоза;
→ Сорбитол и др.
Официалната диета на Елена Malysheva, меню за един месец, ревюта, снимки
→ Комплекти готови ястия;
→ 10 правила на диетата на Малишева;
→ Подробно меню за месеца;
→ Отзиви, загубени със снимки преди и след това.
Семена от чиа. Полезни свойства и противопоказания. рецепти
→ Семена от чиа. Състав;
→ Ползите от семена от чиа;
→ Противопоказания;
→ Чиа зърна за загуба на тегло;
→ Как да приемате семена.
Goji плодове за загуба на тегло, как да ги вземе. Рецепти за готвене, отзиви за годжи плодове
→ Какво представляват плодовете на Goji;
→ Ползи и вреди от плодове;
→ Състав на тибетските плодове;
→ Как да се вземе. Рецепти.
Диета за отслабване на корема и страните за жените и мъжете
→ Принципи на хранене;
→ 3 етапа диета за корема;
→ Какво можете и не можете. Таблица;
→ Меню за седмицата.
6 погрешни схващания за това, което жените като мъже
Независимо от факта, че всеки човек има свой вкус, има широко разпространени идеи точно кои жени трябва да се харесват от абсолютно всички мъже. Преди да се приспособим към тези стандарти, нека мислим, че много от тях са всъщност заблуди.
Диета 1200 калории на ден: меню за седмицата. 1200 калории-тънка диета мнения
→ Създаване на калориен дефицит;
→ Диетична диета 1200;
→ Как да си изберете меню;
→ Правила за изчисляване на БЖУ;
→ Примерно меню.
Плюсове и минуси на сухото гладуване
Един от начините за почистване и отслабване е пълен провал на храната и водата в продължение на няколко дни. Разбира се, този метод изисква силен вътрешен дух и разбиране на възможните последствия. Сухото гладуване не трябва да се извършва след постоянно преяждане.
Бърбери плодове за отслабване
Барбарис има много полезни свойства, за които пишем в предишната ни статия. В допълнение, берберис също допринася за загуба на тегло. Затова може да се използва по време на диета или на гладно.
Какво ви пречи да отслабнете. Десетте най-добри причини
Причините за намаляване на теглото, достатъчно странно, са просто добри намерения. Нашите собствени стереотипи, здраво вкоренени в подсъзнанието, понякога отричат всички усилия.
Осем продукти от настроението
Колко често, опитвайки се да се хранят правилно или да се придържаме към диета, получаваме депресия, ядосан, губим вкуса си за живот. Искам да напусна всичко и да изяда купчината и да плюя върху тези излишни килограми. Това преследва много хора, поради което повече от 90% от всички диети завършват с неуспех. В същото време вместо загубените 3-5 кг се добавят още няколко. Така тялото реагира на стреса, получен поради липсата на необходимите вещества.
Най-дебелите хора на света (30 снимки)
Модата за тънкост диктува нейните условия. Жените и мъжете по целия свят се борят със затлъстяването, надявайки се да намерят хармония и красота. Но за някои хора, наднорменото тегло е предимство, което те показват. Те са готови да действат за вестници и списания, телевизионни канали и онлайн публикации, да разказват своите истории и да се стремят да получат допълнителна тежест, за да влязат в Книгата на рекордите на Гинес.
Яжте и отслабвайте! Девет храни с изгаряне на мазнини
Фразата „ядат и губят тегло” пленява със своя таен смисъл. Всеки, който се сблъска с проблема с наднорменото тегло. Той знае, че ако има повече от необходимото, определено ще се оправиш.
Диета на Маргарита Куин
→ Ползите от диетата;
→ Меню за 9 дни;
→ Отзиви и резултати;
→ Препоръки диетолог;
→ Диети за лица над 50 години.
Диета Таблица 5
Едно от условията за успешно лечение на заболявания на всеки орган е създаването на условия за намаляване на функционалното натоварване, което ще осигури възстановяването му. Такова функционално спокойствие в патологиите на черния дроб, хепато-билиарната система (жлъчния мехур, жлъчните пътища) и панкреаса (също се чете за диетата за панкреатит) се осигурява от специалната терапевтична диета Pevzner Five, която е разработена за намаляване на натоварването на тези органи.
Употребата му дава възможност за бързо възстановяване, а също така е и превенция на патологията на храносмилателната система и хепатобилиарната система в бъдеще.
Показания, основни правила, дневна калория
Диета № 5 е разработена от диетолог и терапевт М. Певзнер. като част от други видове терапевтични диети в патологията на други органи (има 15 от тях).
Изпълнението на диетичните препоръки на таблицата е показано при няколко основни заболявания на храносмилателната система, които включват:
- Хроничният хепатит е възпалително чернодробно заболяване с различна етиология (хепатотропни вируси, токсини, алкохол). В случай на остър процес (продължителност на възпалителната реакция до шест месеца), тази диета се използва по време на възстановителния период (клинично и лабораторно възстановяване с нормализиране на основните показатели на черния дроб).
- Цирозата е постепенна смърт на хепатоцитите (чернодробни клетки) с тяхната замяна с фиброзна (съединителна) тъкан, докато черният дроб не изпълнява функциите си.
- Холециститът е възпаление на жлъчния мехур, при което диета 5 е показана в периода на ремисия (намаляване на тежестта на възпалението) и по време на хронично, продължително протичане, с ниска интензивност на симптомите, дисфункция.
- Жлъчнокаменна болест (calculous cholecystitis) е обменна патология с хронично течение, характеризиращо се с образуване на камъни в жлъчния мехур и неговите канали.
При тези заболявания, диета таблица 5 се използва в отсъствието на съпътстващо заболяване на червата (ентерит, дуоденит, ентероколит).
2. Изключени продукти, които увеличават образуването на киселина в стомаха - кафе, алкохол, консерви, кисели краставички, мазни храни, пикантни ястия.
3. По отношение на готвенето, предпочитание се дава на готвенето или на парата (позволено е охлаждане, готвене на готвене), докато е желателно храната да се смаже.
4. Храната трябва да бъде доминирана от храна с достатъчно количество протеин, намаляване на количеството мазнини (особено животни) и лесно смилаеми въглехидрати.
5. Дневният прием на калории трябва да бъде около 2400-2800 ккал. В този случай по-голямата част от протеина е около 80 г (половината от тях трябва да са от растителен произход), мазнините също са около 80 г (една трета от тях са от растителен произход), въглехидрати - до 400 г
Не забравяйте! Ежедневният прием на течност трябва да бъде най-малко 1,5 литра, солта е ограничена до 10 g
Поради това петата таблица с задължителното прилагане на препоръките и дневните калории във всеки ден ни позволява да осигурим на организма всички хранителни вещества и витамини, като същевременно ограничаваме натоварването на черния дроб, хепатобилиарната система, панкреаса. Също така, диета таблица № 5, менюто, което съдържа разнообразие от ястия, не ограничава разнообразието на вкус, което позволява използването му без психологически щети на хората.
Разрешени и забранени продукти
Списъкът с основните продукти, препоръчани за употреба и изключени от диетата при използване на тази диета, е представен в таблицата:
Диета Таблица 5: какво може и какво не може, както и подробен списък на продуктите
"Таблица номер 5" - така наречената нежна терапевтична диета, насочена главно към излекуване и възстановяване на пациента след операцията, и е показана и на пациенти с заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища.
Неговият разработчик, д-р Мануел Исаакович Певзнер, е създал цяла система от различни диети с индивидуален подход към всеки пациент, в зависимост от болестта и горещите точки.
Тази таблица ограничава пациентите в съдържащи мазнина продукти, приготвени чрез пържене и съдържащи големи количества холестерол.
Но богата на зеленчуци и плодове, тя напълно осигурява на организма всички необходими вещества и калории. По-подробно за това каква е енергийната система е Таблица 5: какво е възможно и какво е невъзможно, ще разкажем в тази статия.
Показания за диета
Припомнете си, че диета "таблица 5" не се предписва по време на обостряне на болестта, и се използва за нежно лечение и възстановяване на черния дроб и жлъчната система на тялото.
Най-често предписани от лекари в следните случаи:
- При холецистит, както хроничен, така и за възстановяване;
- При хроничен хепатит без фокални обостряния и по време на възстановителния период;
- С камъни в жлъчката;
- С цироза на черния дроб и липса на функция.
Характеристики диета таблица 5
Такава диета напълно елиминира използването на студени ястия, обработката и смилането на които отнема много повече ресурси от тялото, отколкото при топли или топли ястия.
Храните, съдържащи пурин, холестерол, оксалова киселина, екстракти и етерични масла, също трябва да напуснат диетата, докато не бъдат излекувани. Повече течност, плодове и фибри, по-малко сол и маринати.
Не използвайте тези продукти, които могат да нарушат червата и да причинят подуване на корема.
Пара, варете или печете. На сутринта на празен стомах се препоръчва да се изпие чаша топла вода. 5 хранения на ден, порциите са приблизително еднакви.
Какво може и не може по време на диета?
Списъкът на разрешените и забранени продукти при назначаването на тази диета е доста широк. Диета 5 съдържа достатъчно количество въглехидрати и протеини, които ви позволяват да останете пълни, докато разхлабвате натоварването на черния дроб и жлъчните пътища. Таблицата на продуктите е представена по-долу:
Разрешени напитки
- Можете: слаб чай без захар, можете с лимон и заместител на захар, бульон бедра и лайка, чубрица и не-кисели компоти, сокове и плодови напитки, разредени с вода, желе и желе;
- Вие не можете: кафе (дори слаб), цикория, какао, горещ шоколад, труп и млечна суроватка, зелен чай и неразредени сокове, студени напитки и вода с газове. Алкохолът, дори слаб, е напълно изключен.
Плодове и плодове
- Можете да: зрели не-кисели ябълки, сурови и печени, плодове и плодове от задушени плодове, 1 банан на ден, зрели нар, диня и пъпеш в ограничени количества (2 скипа на ден), сушени сини сливи, сушени кайсии и папая;
- Не можете: всички кисели и изразени сладост на плодове и плодове, като малини, калина, червена боровинка, Райска ябълка, грозде, lingonberries, дати. Всички цитрусови плодове: мандарини, портокали, грейпфрути, както и киви, грозде и дати.
Зеленчуци в диетата
- Можете: картофи, моркови, пекин и карфиол, тиквички, тиква и цвекло. Салати, домати и червен пипер в малки количества, краставици и авокадо, морски водорасли и зелен фасул, броколи и целина. Задушените зеленчуци съдържат повече витамини и се абсорбират по-добре;
- Вие не можете: пикантен чесън, черен пипер, горчив лук, репички и репички, аспержи, гъби и киселец, зелен лук. Всички консерванти и кисели краставички са изключени, билките могат да се използват само за украса на ястия (магданоз, копър, цикория, спанак, рукола), доматено пюре. Бяло зеле в минимално допустимо количество, но не сурово.
Супи с диета таблица 5
Супата е в основата на дневното меню, поради което е необходимо да се спазват тези препоръки, за да не се влоши лечението, предписано от медицинската практика.
- Можете да: зеленчукови вегетариански супи, пюре в крем супа, плодови супи, млечни изделия с паста, борш, супа от зеле, грахова супа с минимум бобови, супа от цвекло;
- Не можете: супи, които се основават на месо, гъби или рибен бульон. Спанакът и киселецът също са изключени, обаче, като всяка окрошка.
Месни и рибни ястия
- Можете да: постно месо (говеждо, телешко, заешко месо), пиле и пуйка без кожа, млечни колбаси, пресни морски дарове и постно риба не са повече от три хранения на седмица, както и кнедли в ограничени количества;
- Невъзможно е: всички колбаси и месни (рибни) консерви, месо от раци (или пръчици), пушена и осолена риба, яйца във всякаква форма (осолени или пържени), мазна риба, говеждо месо, черен дроб и бъбреци.
Каши в менюто
- Можете: грис, овесена каша, ориз, просо и елда каша, варени във вода с добавянето на малко количество мляко, пилаф със сушени плодове, мюсли (без химически добавки), гювечи от зърнени храни и ленено семе;
- Вие не можете: леща и всички бобови растения, твърди зърнени култури са ограничени до минимум (царевица, ечемик, ечемик).
Препоръките за диета № 5 за деца остават същите, но е много трудно родителите да забранят на детето да пие сладка минерална вода, печене и сладкиши.
Въпреки това препоръките, дадени от лекуващия лекар, трябва да се спазват на всяка възраст. Здравето трябва да бъде защитено и укрепено от ранно детство.
Диета 5 таблица: какво може, какво не може (таблица). Примерно меню.
Здравейте читатели! Днес пиша за една много важна тема за много хора: диета 5 е маса, която можете и не можете да ядете. Ще представя всичко в удобна визуална маса. Ще напиша и примерно меню за седмицата за хранене на 5 маси.
Диета 5 таблица: кой показва тази диета?
Диета 5 маса е медицинска храна. Това няма нищо общо с диети за отслабване. Диета 5 таблица е разработена от лекар Pevzner преди почти сто години, но досега, лекарите предписват тази диета на пациенти. Това предполага, че тази енергийна система наистина работи и спомага за подобряване на състоянието на пациента.
Храна "Таблица № 5" се предписва при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Конкретно, когато:
- чернодробна цироза, ако няма чернодробна недостатъчност
- хроничен гастрит
- жлъчнокаменна болест (без обостряне)
- хепатит (без влошаване)
- холецистит (без обостряне)
- хроничен колит
- в периода на възстановяване след остър колит и гастрит
- след отстраняване на жлъчния мехур (в следоперативния период)
Струва си да си припомним, че храненето е един от важните компоненти на възстановяването. Храната на масата за маса № 5 нормализира храносмилането, спомага за подобряване на жлъчната секреция. Черният дроб в периода на хранене почива и се възстановява. Таблица № 5 ще помогне да се избегнат обострянията. Тази диета може да продължи месеци, години и дори цял живот. Затова не бива да разглеждате 5 таблици като диета, която да ви ограничава, да я третирате като начин на живот, като добър навик.
Диета 5 таблица: основни принципи.
1. Протеините и въглехидратите в диетата остават обичайното количество. Това е около 80-100 грама протеини, въглехидрати - 250-400 грама. Количеството зависи от пола, физическата активност, теглото. Ограниченията на мазнините се нуждаят от 80 грама. на ден.
2. Приемът на калории варира от 2000 до 2800 kcal. Отново, това зависи от горните фактори.
3. Увеличава количеството на убиеца в храната, главно поради зеленчуците. Само зеленчуците трябва да се консумират в изтънена форма, така че болните органи да бъдат по-лесни за усвояването им, така че стомаха да отделя по-малко киселина.
4. Увеличете количеството на пектина в храната. Пектинът е много важна батерия. Работи като сгъстител. Много добър ефект върху черния дроб и панкреаса, защото премахва от организма токсините, които се натрупват в черния дроб. Също така пектинът намалява холестерола и кръвната захар и е храна за чревната микрофлора.
Най-добрите източници на пектин са цвекло, ябълка, касис, слива, кайсия.
Малко в по-малки количества пектин е в други плодове, плодове и зеленчуци. Въпреки това, не трябва да приемате пектин като хранителна добавка. В този случай може да настъпи ферментация в червата, както и обструкцията му. Естествен пектин от плодове и зеленчуци ще бъде достатъчно.
5. Не забравяйте да пиете много вода. Най-малко 1,5 литра на ден чиста негазирана вода, през лятото поне 2 литра.
6. Фракционно хранене 4-5 пъти на ден на всеки 3-4 часа.
7. Храната трябва да се яде варена, печена, задушена, задушена. Не можете да ядете пържени. Невъзможно е да се премине зеленчуци и брашно.
8. Увеличете количеството на липотропните вещества в храната. Това са полезни аминокиселини, които нормализират метаболизма на холестерола в организма, помагат на черния дроб да освобождава мазнините от него.
Липотропиците се съдържат в протеинови продукти: говеждо, нискомаслено извара, яйца, постно риба, соя.
9. Диета 5 таблица забранява яденето на студена храна. Само топло или умерено горещо.
10. Необходимо е да се изключат следните видове продукти: алкохол, кисели храни, пикантни, консервирани, мастни, сода и кафе.
11. Разрешава се използването на сол в готвенето. Но е по-добре да солите готовото ястие, така че да използвате по-малко сол. В деня можете да ядете 10 грама. сол, която е равна на 1 чаена лъжичка.
Това са основните принципи на кетъринг за маса № 5, която трябва да се спазва. В същото време ще намалите натоварването на черния дроб, панкреаса, жлъчния мехур. Диета 5 е доста разнообразна, което няма психологически да ви безпокои да подобрите здравето си.
Медицинска диета номер 5
Усъвършенствано обучение:
- Гастроентерология с ендоскопия.
- Самохипнозата на Ериксон.
През ХХ век в Русия професор Гастроентеролог Мануел Певзнер изучава ефектите от човешката диета за облекчаване на курса и лечението на различни заболявания. Резултатът от многогодишната упорита работа беше създаването на цикъл от терапевтични диети, състоящ се от специално проектирани 15 маси. Всяка от дажбите е предназначена за терапевтично хранене на пациента в зависимост от заболяването и помага за бързото възстановяване на организма.
Петата диета се предписва за чернодробни заболявания, нарушена секреция на храносмилателните жлези, проблеми с жлъчните пътища. При различни стадии на заболяването и усложненията съставът на диетата може да варира. Прочетете повече за опции диета номер 5, как да се съобразят с тях, списъкът на разрешените и забранени храни ще говори по-долу.
Таблица № 5
Петата таблица е хранителна система, която се състои от списък с ястия, режим и правила за преработка на храни. Може да се използва при възрастни и деца. Основната му цел е да подобри и възстанови черния дроб и жлъчните пътища. В тази връзка, показанията за назначаване на диета № 5 са: хроничен холецистит, чернодробна цироза (без декомпенсация), хроничен хепатит, чернодробна стеатоза. В допълнение, той се предписва за 14-17 дни след отстраняване на жлъчния мехур. Също така таблица № 5 може да се използва за не-тежки ефекти на токсичност по време на бременност.
Диета 5 е приложима само в случаи на хронични заболявания без обостряне и по време на периоди на възстановяване. Той е противопоказан при назначаването на тази медицинска маса в периода на обостряне на заболявания и при съществуващите усложнения, както и при съпътстващ гастрит или язва.
Диетата се предписва дълго време. Първо, той се предписва за около седмица с постоянно наблюдение на пациента. Ако енергийната система се прехвърли нормално, курсът се удължава. Продължителността на програмата за хранително лечение най-често е една година и половина и зависи от динамиката на хода на заболяването. Също така, предписаната диета номер 5 през този период може да бъде заменена или коригирана.
Диетата, която осигурява 5 таблици най-често се предписва на пациенти с нарушена чернодробна функция и жлъчен мехур. Подобно хранене подобрява функциите на тези органи и нормализира процеса на метаболизма и храносмилането. Програмата има благотворен ефект върху почти всички вътрешни органи и може да служи за превенция на други заболявания.
Основните терапевтични ефекти върху черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища осигуряват три фактора на schazheniya. Това означава, че взетата храна трябва да бъде щадяща в химическия състав и механичната обработка. Важна е и температурата на приеманата храна.
Химичен състав Основната цел на диета № 5 е да осигури на пациента добро хранене, като изключи тези храни, които нарушават функционирането на черния дроб и жлъчния мехур. При хепатит, цироза и холецистит е забранено да се ядат храни с високо съдържание на холестерол, мазнини, етерични масла. Важно е да се гарантира, че всеки ден пациентът консумира всички необходими компоненти: протеини, въглехидрати, мазнини в малко количество. Солта се ограничава до 10 г на ден. Таблица № 5 е напълно балансирана, включва използването на 2500 ккал на ден. За бременни жени дневното калорично съдържание трябва да бъде най-малко 2800 kcal.
Диета номер 5 изисква спазване на температурния режим консумират поглед в диапазона от 20 до 60 градуса. Студени и твърде горещи ястия са нежелани за заболявания на жлъчните пътища.
Механичната обработка е смилането на храна, което е необходимо за улесняване на процеса на храносмилането. За петата маса не е необходимо да се смила или смила всичко, много може да се яде на цели парчета. Зеленчуците с високо съдържание на фибри трябва да бъдат нарязани: ситно нарязани, настъргани, настъргани, варени - смилайте през тензух. Същото важи и за жилавото месо.
Диетичните ястия могат да се пекат, варят в мляко или вода, да се готвят за двойка. Два пъти седмично можете да ядете яхния: зеленчукова яхния, печена кайма, диета кокотова. Забранено е да се яде пържено, тъй като тази храна съдържа продукти от окисление на мазнините, които възпрепятстват производството на жлъчка, като по този начин увреждат черния дроб. Трябва да ядете често - поне 5 пъти на ден, в средни порции.
Нека разгледаме по-подробно какво може да съдържа диетата за пациента на петата диета.
Терапевтична диета
Списъкът на разрешените продукти е доста широк. Ограниченията се отнасят само за мастни, пикантни, солени и ферментирали храни, тъй като подобна храна повишава секрецията на храносмилателните сокове на панкреаса и дразни стомашната лигавица. По-долу е даден списък на ястия, които трябва да бъдат ограничени или напълно изключени.
Медицинска диета 5 таблица
Тази диета е неразделна част от цялата система на клинично хранене, разработена през 30-те години на ХХ век от съветските учени, основателят на диетичната терапия М. Певзнер и успешно въведена в съветските периоди болници и санаториуми. Ефективността на разработената система за здравословно хранене е доказана от множество изследвания и практически приложения за повече от 80 години. Важно е да се разбере, че самата диета няма да възстанови засегнатите от болестта органи, а само ще създаде благоприятни условия за възстановяване, премахвайки причините, които предизвикват обостряния. Обикновено се предписва в допълнение към медикаментозни и физиотерапевтични процедури.
Цел и видове диета таблица номер 5
Терапевтичното и почистващо действие на диетата на петата маса се основава на отхвърлянето на употребата на определена категория продукти, както и на промените в технологията на приготвяне на разрешени продукти. Обикновено терапевтичната диета таблица № 5 се предписва за холецистит, хепатит, жлъчнокаменна болест в остра или хронична форма и в процеса на възстановяване.
Целта на приложението е да възстанови или поддържа нормално функциониране.
жлъчните пътища и черния дроб, подобрявайки жлъчното производство. В основата му бяха разработени диетични опции за задоволяване на индивидуалните нужди, причинени от определена болест.
Подвид, в който таблица за лечение № 5 е разделена:
- 5а се предписва за обостряне на хепатит, холецистит, жлъчнокаменна болест;
- 5 л / г или липотропна мастна диета се предписва за хроничен холецистит, характеризиращ се с жлъчна стаза;
- 5p се предписва за хроничен панкреатит в периода на пост-остра екзацербация, по време на възстановяване;
- 5p, назначен след операция, свързана с стомашна язва;
- 5yu или щадящ се предписва за хепатит, хроничен гастрит, дуоденит, със синдром на постхолецистектомия.
В допълнение към терапевтичния ефект, тази диета е доказано ефективен и нежен начин да отслабнете, което ви позволява да контролирате броя на консумираните калории и има детоксикиращ ефект върху тялото.
Основни правила на таблицата номер 5
В основата на диета таблица номер 5 е балансирана протеин-въглехидратна диета с подходящ прием на фибри. В същото време, диетата предполага ограничаване на солта и продуктите, съдържащи мазнини, пурини, оксалова киселина и основни вещества.
В съответствие със здравословното хранене е важно да се спазва подходящият режим на пиене. Обемът и честотата на храната - малки порции 5-6 пъти през деня.
Дневната честота на таблицата за лечение № 5 е:
- протеини - до 90 g, в равни количества от животински и растителен произход;
- мазнини - до 90 г, 1/3 от които са от растителен произход;
- въглехидрати - до 350 g, от които простите въглехидрати са не повече от 80 g;
- соли - до 10 g;
- вода - най-малко 2 литра;
- калориен прием - 1600-2900 ккал на ден.
В зависимост от диетата, в менюто може да има някои корекции.
За диета таблица № 5а прилага същите принципи като за клинично хранене № 5.
Диета таблица номер 5l / f се различава леко увеличен дневен процент на мазнини - до 110 грама на ден и калории - до 2750 ккал.
За диета таблица номер 5р се характеризира с по-ниско дневно съдържание на калории - 1600-1800 ккал. Ежедневният прием на протеини е до 80 г, мазнините - до 60 г, въглехидратите - до 200 гр. От менюто се изключват продукти, които стимулират панкреатичната секреция, предизвикват подуване на червата или перисталтика.
Диета таблица номер 5p има по-високо дневно съдържание в менюто на протеини - до 120 г, въглехидрати - до 400 г, дневната норма на калории също се увеличава и варира от 2900 ккал. Броят на храненията се увеличава до 7 пъти, интервалите между храненията са кратки и не надвишават 2,5-3 часа.
С развитието на усложненията: анемия, анастомозит, гастрит, езофагит или дъмпингов синдром, консумираната храна трябва да се изтрие или да бъде в полутечно състояние и да се приготви изключително за двойка или варено.
При диагностициране на дъмпинг синдром, след хранене трябва да легнете за 30 минути.
При диагностициране на езогафит и нарушения на функциите на преглъщане се препоръчва да се приема храна в изправено положение и да не си лягате 2 часа след хранене.
За таблица 5, диета се характеризира с намален дневен прием на сол - до 6 г, и въглехидрати - до 300 г, в противен случай храненето е подобно на общите изисквания на терапевтична диета # 5. Дневният прием на калории е 2100 ккал.
Както беше отбелязано, свикването с новия принцип на хранене става в рамките на един месец. Допълнителен положителен аспект на някоя от възможностите за диета 5 е неизбежният ефект от загуба на тегло, в резултат на компетентно намаляване на ежедневната диета и преход към по-здравословна диета.
Списъкът на разрешените и забранени храни диета таблица номер 5
За удобство всички разрешени и забранени продукти са групирани. Точното количество храна не е посочено. За всеки подвид от храната се препоръчва дневната й калорична стойност и степента на zhbu (мазнини, протеини, въглехидрати), разгледани по-горе.
Какво мога да ям с диета 5 таблица
- Първите ястия са пюре от зеленчуци, плодове, млечни продукти, супи от сметана и пюре, приготвени без месо на вода или зеленчуков бульон. Обличането и зеленчуците, добавени към първите ястия, не се пренасят. Препоръчително е да се добавя сол след готвене.
- Основните ястия са задушени, варени или печени постно месо, риба, аспири, пилаф с варено или задушено месо или пиле, зелеви ролки, млечни колбаси, несолена или добре напоена херинга.
Обикновено се препоръчват ястия от месо и риба да се приготвят на земята или на парчета, като се допуска рядкото използване на едно парче риба или домашни птици, при условие че те не са твърди и нямат кожа.
От месни продукти се препоръчва използването на постно говеждо, телешко и свинско, агнешко, зайче, пъдпъдъчно или пуешко месо, пилешко месо, език и шунка. От риба и морски дарове, е по-добре да се даде предимство на щука, щука, мерлуза, треска, шаран, сребро, navaga, черен хайвер, калмари. Млечни и млечни продукти - мляко, кисело мляко, ацидофилус, кефир, нискомаслено меко и твърдо сирене (до 20-25% мазнини), извара. Изброените продукти се консумират в количество до 200 грама на ден, заквасена сметана само като превръзка за салата, супа и други ястия.
Препоръчително е да се готвят каши на вода или с леко добавяне на мляко във вода. Препоръчително е да се приготвят пудинги, печени пудинги, мързеливи кнедли от извара. Кондензираното мляко може да се използва само като добавка към чая.
В ограничени количества е приемливо да добавите към храната копър и магданоз, дафинов лист, канела, ванилия, карамфил.
Захарта може да бъде частично заменена с ксилитол или сорбитол, като се използва не повече от 40 g на ден.
Какво да не се яде при диета 5 маси
- Първите ястия, приготвени в бульон: месо, риба или гъба. Също така, петата таблица диета забранява зелен борш, кисела супа, okroshka и други студени супи.
- Мазни меса и риба: есетра, сом, белуга; дебела птица: гъска, патица; вътрешности: черен дроб, бъбреци, сърце, мозък; консерви от месо и риба, колбаси, пушени, осолени или сушени меса и риба, свинска мас, пастети.
- Млечни и млечни продукти с висок процент мазнини: мляко, заквасена сметана, ryazhenku, извара, остри сортове сирене, синьо сирене.
- Яйцата се готвят стръмно или пържени.
- Трошливи зърнени храни: ечемик, царевица, пшеница.
- Някои видове зеленчуци: брюкселско зеле, киселец, спанак, зелен лук, чесън, репички, както и гъби, зеленчукови маринати и консерви.
- Пикантни подправки и мазни сосове: черен и червен пипер, горчица, хрян, аджика, майонеза.
- Пресен хляб и някои печени изделия. Те включват: кифли, пържени пайове и питки, палачинки, палачинки, сладкарски сладкиши, сладкиши със сметана.
- Сладки: шоколад, сладолед.
- Плодове и горски плодове: цитрусови плодове, нарове, грозде, боровинки.
- Напитки: студено или газирано, черно кафе, какао, алкохол.
За да не забравяме разрешените и забранени храни, сме съставили таблица за това, което може и не трябва да се яде на 5-та диета. Можете да го изтеглите безплатно на този линк.
Диета 5 маса: примерно меню за всеки ден
понеделник
За закуска - полу-вискозна овесена каша, извара, парче гъба.
Втората закуска е голяма круша.
За обяд - оризова супа, хляб, задушени рибни кюфтета, парни зеленчуци, плодове и плодове, бисквити.
Чаено време - бисквити и чаша кисело мляко.
За вечеря - салата от варени зеленчуци, като винегрет със заквасена сметана, протеин омлет, бульон бедра.
Преди лягане - чаша нискомаслено кисело мляко без добавки.
вторник
За закуска - полу-вискозна оризова каша с плодове, чаша мляко.
Обяд - гъба с слаб чай.
За обяд - зеленчукова супа, хляб, парни котлети от птиче месо, салата от цвекло, чай с бисквити.
Закуска - печени ябълки с извара.
За вечеря - ориз за готвене, чаша кисело мляко, гъба.
Преди лягане - пюре от банан или банан.
сряда
За закуска - парна пудра за ориз, кафе с мляко, бисквити.
Втората закуска е плодова или зеленчукова салата със заквасена сметана.
За обяд - супа от зърнени храни, хляб, варено месо, варена или пресни зеленчукови салати, компот и бисквити.
Снек - гъба торта със слаб чай.
За вечеря - парна риба, печени зеленчуци, слаб чай с маршмал.
Преди лягане - чаша ацидофилус.
четвъртък
За закуска - елда овесена каша, бульон шипка с бисквити.
Втората закуска - извара с плодове.
За обяд - борш, хляб, рибена яхния със зеленчуци, слаб чай с бисквити.
Снек - растително готвене.
За вечеря - варен език, готвене на зърнени култури, билкова отвара.
Преди лягане - чаша кисело мляко.
петък
За закуска - суфле от грис, чаша мляко, пресни плодове.
Втората закуска - бисквити и кафе с мляко.
За обяд - зеленчукова супа, хляб, елда каша, задушени месни котлети, салата от моркови, желе и бисквити.
Снек - извара със сос от плодове и сметана.
Вечеря - ориз за готвене, бульон от шипка, бисквити.
Преди лягане - чаша кисело мляко без пълнители.
събота
За закуска - оризов пудинг, слаб чай, бисквити.
Втората закуска е зеленчукова салата.
За обяд - супа от зърнени храни, хляб, млечни колбаси, пюре от зеленчуци, слаб чай, бисквити.
Чаено време - чаша кисело мляко и гъба.
За вечеря - варени ролки, билкови отвари и бисквити.
Преди лягане - 1 банан или чаша доматен сок.
неделя
За закуска - оризов пудинг с плодове, кафе с мляко.
Втората закуска - печена или варен протеинов омлет, зеленчуков сок.
За обяд - супа с макаронени изделия, топъл хляб, бисквити и слаб чай.
Чаено време - мързеливи кнедли, компот.
Вечеря - рибно суфле, салата от варени зеленчуци, слаб чай и бисквити.
Преди лягане - чаша ацидофилус.
Отзиви за 5 диета таблица
Прегледът на таблица № 5 на диетата се отнася предимно до терапевтичния ефект, произтичащ от използването на такава енергийна система. Причината за спазването на режима в по-голямата си част е свързана с влошаване на здравето, причинено от заболявания на черния дроб, панкреаса и жлъчните пътища. В допълнение към терапевтичния ефект, болните пациенти отбелязват намаляване на теглото и обема, подобряване на състоянието на кожата.
През годините практиката на прилагане на терапевтична диета 5 таблица според Pevzner събра огромно количество положителни отзиви и един преглед на неефективността на тази техника. Може би това се дължи на жизнената необходимост от диета.
Плюсове и минуси на диета таблица номер 5
Нито една от 15-те диети, разработени от д-р Певзнер, не използват съвременни методи за отслабване:
- дълги интервали между храненията вечер или периоди на гладуване;
- дни на гладуване;
- използване на диети с ниско съдържание на въглехидрати и въглехидрати;
- без мазнини;
- преход към изключително протеинова храна;
- моно храна;
- използването на специални продукти за изгаряне на мазнини;
- силно ограничаване на обемите на сервиране.
Д-р Певзнер в развитието на техните диети, и по-специално диета 5 таблица, отблъснати от обективната човешка нужда за BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати) и калории през деня, както и набор от продукти, които са най-полезни за дадено заболяване. Ето защо, в списъка с препоръчителна диета за хранене таблица № 5 ще намерите пшеничен хляб, бял ориз, масло, сметана и дори сладкиши, нещо, което обикновено в други диети е в черния списък.
Изключването от хранителния режим на даден продукт е временно и се дължи на обостряне на болестите. Поради това не се използват дългосрочни ястия без мазнини, без въглехидрати или без белтъчини в таблица 5 и други диети от Pevsner.
Разбира се, списъкът на препоръчаните за употреба ястия в началото може да плаши всеки: пюре супи, нарязана риба и месо, полувискозни зърнени храни, преобладаване на парни ястия, картофено пюре, немити хляб, почти пълна липса на сосове и подправки и ограничаване приема на сол. Както може да се види от самата диета, Певзнер не се опита да направи терапевтичната храна вкусна и удобна, а само полезна за болен орган.
В допълнение, всички предложени варианти за медицинска маса номер 5 са предназначени основно за спазване на леглото и не се вземат предвид възможните активни физически натоварвания. Този момент е важен, за да разгледате дали сте активно ангажирани в спорта и сте се събрали, за да седнете на "течната" диета.
Както показва дългогодишната практика, терапевтичната диета на маса 5 е чудесна възможност за запазване или възстановяване на вашето здраве. И според много жени, това все още е ефективна и здравословна алтернатива на строги диети за отслабване.
Поради основните принципи, залегнали в основата на терапевтичната диета 5, тя не само не влияе неблагоприятно на тялото, но по-скоро допринася за цялостното му възстановяване, запазването на идеалното тегло и обем. Както всяка диета, разбира се, диета 5 таблица изисква много самодисциплина, но резултатът си струва.