За малките кореми на майката се опитвам винаги да готвя само най-полезните неща. И лесно можете да разнообразите едно и също ястие. Вземете най-малко пилешка супа с овесена каша, както е в нашата рецепта, стъпка по стъпка рецепта със снимка.
Днес имаме пилешка супа със зърнени култури за обяд. И вкусно, и полезно, и разнообразно.
Тази разновидност на пилената супа за едно дете не ми се роди случайно. Първо, трябваше да измислим нещо ново, а не просто обикновена пилешка супа. Второ, детето ми (с голямо съжаление) не яде овесена каша. Но в овесена каша толкова полза: тя е подхранваща и с високо съдържание на калории, добра за стомаха, богата на витамини, минерали - всичко, което бих искал да дам на детето си за закуска. Не работи за закуска - яде за обяд!
С поглед напред, ще кажа, че харесвах пилената супа с овесена каша - чинията беше празна за няколко минути!
Как да готвя пилешка супа с овесена каша
За да направите пилешка супа, вземете пилето - всяка част от нея. Перфектно се подготвят пилешки крак (ако отстраните кожата от него) или пилешки гърди (което е най-предпочитано). Днес имаме супа от пилешки крака.
Сваляйки кожата си, сварявайте бульон. Не забравяйте да отстраните пяната, така че да няма никакъв цвят в супата - не е много естетична и няма полза.
За супата се нуждаете и от зеленчуци: картофи, моркови, лук и копър.
Не забравяйте за овесена каша и кимион.
Кимионът винаги поставям в супи за детето, тъй като то насърчава храносмилането и дава голям аромат!
Моят малък син, влизайки в кухнята, винаги се интересува от: "Какво е толкова ароматно готвач?" - ние сме само на три години, но можем да оценим вкусовете и миризмите.
Обелете зеленчуците, изрежете картофите на малки кубчета, морков на тънки пръстени (правя го настъргано от зелената шредер), оставете лука, така че да не се разпадне, когато готвите супата, а детето не наднича в купата и лъжица с супата в търсене на парчета варен лук.
В готовия пилешки бульон се хвърлят зеленчуци и кимион, варете около 15 минути. След това добавете супена лъжица овесена каша и гответе за около 5 минути, така че люспите не само да готвят, но и да дадат на супата си дебелина.
Супата от овесена каша няма да бъде прозрачна поради овесеното брашно - нека не ви притеснява. Но това ще се окаже подхранващо и полезно за детето.
Поръсете готовата пилешка овесена супа със свеж копър и я подайте на масата. И следващия път пригответе вкусна зеленчукова пюре с пилешко месо или говеждо месо и супена топено сирене, което детето ви със сигурност ще се наслади.
Ние лекуваме черния дроб
Лечение, симптоми, лекарства
Херкулес супа за деца
Предлагам ви да приготвите проста и вкусна херкулова супа, която разнообразява менюто ви за обяд. Тази супа може да се приготви във вода или месен бульон, в първата версия супата е подходяща за гладуване, а във втората - по-задоволителна. Днес имам чиста версия. Супата от овесена каша, приготвена по тази рецепта, е пикантна, точно това, от което се нуждаете в студените есенни дни.
съставки
За приготвянето на супата от херкулес се нуждаем от:
овесени люспи “Hercules” - 100 г;
картофи - 4-5 броя;
чесън - 2-3 скилидки;
слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици. л.
сол, пипер - на вкус;
Етапи на готвене
Налейте овесена каша в подходяща чиния и налейте върху нея 500 мл студена вода. Оставете 1 час, така че люспите да се влеят.
Настъргайте белени моркови, нарязвайте лука на малки кубчета.
Загрейте слънчогледовото масло в тенджера, сложете лук и моркови и се запържете, като разбърквате, докато лукът е прозрачен.
1,5 литра вода да се излее в гърнето и да се запали. Когато водата започне да кипи, добавете в нея обелени картофи, извадете пяната и гответе за 5 минути на слаб огън.
Добавете към супата пържен лук с моркови и подути люспи, гответе на слаб огън, докато картофите са готови, сол на края на готвенето. Също така добавете земята пипер към супа от Hercules и изстискайте чесън. Оставете супата да стои под капака за 10 минути.
Изсипете вкусна херкулова супа върху бульон и можете да я сервирате.
Херкулес супа с две тайни
Мариночка, поради накисването, Херкулес получава сирене и гъбичен вкус, супата става гъста и малко бурена. Дали в този случай тя ще бъде комбинирана с пилешки бульон е въпрос на личен вкус. Можете да опитате и двете опции - коя от тях най-много харесвате.
Джулия, в тази рецепта е важно предварително да се накисват овесените люспи, което значително променя вкуса на супата. Въпреки че изглежда, че е дреболия, ако искате, опитайте тази опция. Трудно е да се каже, че херкулес супа и че като цяло има зърнени култури в него.
Алиночка, тази супа е наистина подходяща както за всяка (по мое мнение) диета, така и за обичайната и детска маса, супата е наистина добра и бързо приготвена.
(Но още по-невероятна супа
Ако, разбира се, на вкус е. Защото целина дава специален вкус и аромат, но ми харесва. Това е намерение за мен)
Zhanochka, разбира се, можете да настроите дебелината на вашия вкус. Написах приблизителна сума, защото винаги го правех с окото, но вече направих корекции на рецептата Благодаря ви, че пишете за него. И много се радвам, че харесвах супата
Санкт Петербург, Русия - Финикс, Аризона (САЩ)
Херкулес супа
Време за готвене: 25 минути.
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 8 бр.
Рецептата е подходяща за: обяд, закуска.
съставки:
Готвене на супа с овесени ядки
Днес ние ще готвим абсолютно светлина, както по отношение на неговата подготовка, така и по отношение на храненето, супа от Hercules. Тази супа може да бъде приготвена както в пилешки, така и в месен бульон, но ще го приготвим с чиста вода - вкусът на супата няма да бъде засегнат.
Готвенето на супа е бързо и лесно. Много е важно предварително да накиснете овесена каша във вода. И ние няма да правим това, за да се подготвят по-бързо овесените люспи (подготвя се толкова бързо). Факт е, че предварително накиснати, а след това приготвени за готовност овесени ядки имат много интересен вкус и аромат, нещо, което дори прилича на сирене. Опитайте - това е много вкусно!
Как да приготвите ястие стъпка по стъпка със снимка у дома
За работа са нужни картофи, моркови, лук, овесени ядки, чесън, слънчогледово масло, сол, черен пипер.
Картофите 150 г обелени и нарязани на малки парченца. Вода със сол 2 ч. Л. доведе до възпаление. Поставете картофите във вряща вода (1,5 литра) и варете в продължение на 5-7 минути.
Предварително навиване (за 1 час) се накисват валцувани овес, 0,5 чаши в студена вода (0,5 литра).
Лук 50 г и моркови 75 г бистри. Нарежете лука на малки кубчета и запържете в слънчогледово масло 2 супени лъжици. л. 2-3 минути.
Добавете морковите, настъргани на голяма ренде, разбъркайте и гответе още 2-3 минути.
Поставете приготвената овесена каша на картофите, обелени и нарязани с чесън 2 скилидки, оставете да заври и гответе за 5 минути.
Добавете готови зеленчуци, черен пипер 0.2 ч. Л. Пригответе 3-4 минути. Проверете отново супата за сол и черен пипер.
1-годишна бебешка супа от овесена каша
Продукти за две детски порции:
- Овесена каша - 2 или 3 супени лъжици. няма слайд
- Варено яйце - 1 бр.
- Масло - 1 ч. Л.
- Мляко - 1 чаша
- Вода - 1 чаша
- Захар - 1 ч. Л.
- Сол - малко щипка
Това е доста бърза и питателна супа за малки деца от 10-11 месеца и по-големи. Детето ми е на 1 година и той яде с удоволствие.
Овесената каша съдържа прости захари, които подхранват мозъка на детето, което го прави по-интелигентен и по-способен. И влакното, което се съдържа в тази крупа, почиства червата от шлаки, токсини и соли на тежки метали.
Всички зърна, включително овесена каша, са лесно смилаеми въглехидрати, които ни дават енергия. Ето защо, тази супа за дете може с право да бъде наречена "енергична".
Супа от овесена каша за 1-годишно бебе - рецепта:
1. Пригответе 2-3 лъжици овесена каша, ч.л. захар, чаша мляко, ч.л. масло и щипка сол. Сварете едно яйце.
В зависимост от количеството овесена каша супата ще бъде повече или по-малко течна. Можете да варирате според вашия вкус. Но ако добавите повече от три супени лъжици люспи към дадено количество течност, получавате пюре от овесено брашно, а не супа.
2. Маш един жълтък + чаена лъжичка в купа с вилица. захар + чаена лъжичка масло. До гладка.
3. Налейте 1 чаша вода в тигана. Солт малко (! Само малко) и нека да заври. В кипяща вода, добавете няколко супени лъжици овесена каша и се вари, докато се варят.
Готви много бързо 5-10 минути.
3. След това налейте 1 чаша мляко и оставете да къкри още 2 минути.
4. Добавете към кипящата супа предварително приготвената маса от жълтък. Разбъркайте добре.
5. Отстранете овесената супа от топлината и пюрето с блендер.
6. Разбъркайте с лъжица, за да намалите броя на мехурчетата, образувани по време на продухването. Супа за дете от 1 година е готова.
7. Добър апетит! Станете здрави.
Забележка:
- Рецептата използва краве мляко със стандартно съдържание на мазнини 2,5%. Той е полезен за деца, но в ограничени количества. Дневната доза краве мляко за деца на 1 година не трябва да надвишава 400 мл. Освен това е по-добре да се дава кърма или адаптирани смеси.
- Овесената каша съдържа глутен в състава, така че трябва да се въвежда след безглутенови зърнени храни. Изкуствено хранените бебета с овесена каша могат да се дават от 10 месеца. Бебета на кърма от 11 месеца или 1 година.
От едни и същи серии: t
Пюре от круша с ябълков сок за бебета
За готвене ще ви трябва: Една голяма круша 1 супена лъжица. Лъжица от ябълков сок Рецепта за сос от круша с ябълков сок Трябва да се приема само соса от круши за кърмачета.
Царевична каша с мляко за дете
Продукти: Царевица - 3 супени лъжици. Вода - 200 мл. Мляко - 100 мл. Парче масло. Ако сте решени да разнообразите диетата на децата си, можете спокойно да го приемете.
Пюре от сини сливи за деца
Състав: Сини сливи - 7 или 8 бр. Вода - 1 чаша. Обикновено, когато правя децата, слагам инфузия, има добри напоени плодове, от които се правят картофено пюре. Оказва се.
Бебешка супа с овесени ядки и зеленчуци за дете 1 година
Основни съставки:
- овесена каша
- скуош
- карфиол
- картофи
- моркови
- Български пипер
- лук
60 минути
4-5 порции
Калории на 100 грама:
54 kcal.
Категория: Рецепти за деца
Зеленчукова супа за деца може да бъде не само полезна, но и вкусна. За да го подготвите, ще отнеме доста време и един напълно достъпен набор от продукти. Всички продукти, включени в рецептата, могат да се дадат изцяло на деца на възраст до 1 година. И тази вечеря ще се хареса не само на вашето дете, но и на възрастни.
съставки:
- Овесена каша Hercules - 1 супена лъжица.
- Картофи - 2-3 бр.
- Тиквички - 1 бр.
- Карфиол - 100 г
- Моркови - 1 бр.
- Български пипер - 1/4 бр.
- Лук - 1 лук
- зеленина
- сол
Стъпка по стъпка снимки на рецептата за готвене на децата:
Всички зеленчуци старателно се измиват под течаща вода и се почистват.
Картофи и тиквички нарязани на кубчета.
Зелените цветове се разделят на по-малки части.
Откъде идват тежки метали в детската супа и как да го избегнем?
6 рецепти за здравословни супи за деца
Супите за децата лесно се абсорбират от детското тяло и помагат на стомашно-чревния тракт. Въпреки това, бебетата често са скептични по отношение на първото ястие. Научете как да направите детска супа за деца, която той определено няма да откаже.
Бебешки бульон: как трябва да бъде?
Педиатри и специалисти по хранене препоръчват не само деца, но и възрастни възможно най-малко да ядат супи, приготвени на базата на месни бульони. Разбира се, това заплашва изчезването на супи като супа от месо или класическа супа.
Бабите са объркани: какво е лошо за супа от месо от бульон върху мозъчната кост?
Само по себе си, месото е полезно за деца, защото съдържа жизненоважен животински протеин. Но с месен бульон за бебета, ситуацията е съвсем различна, защото в процеса на готвене на месо не само хранителните вещества попадат там.
Оказва се, че "за компания" в супа за деца попадат:
- тежки метали (животното може да пасе близо до пътя, на химически обработено поле или в близост до предприятие),
- пестициди или радионуклиди,
- антибиотици (за бързо натрупване на тегло, животните често се хранят с лекарства, когато се смила, месото ги освобождава в бульон).
Ако наистина искате, можете да приготвите супата в месен бульон за деца над три години, но само на „втори” бульон. Но бебетата такива ястия изобщо не са подходящи. Супите за тях се приготвят само в зеленчукови бульони.
На каква възраст давате на детето супа?
Крем супа, смачкани в блендер, можете да предложите на вашето бебе още 7 месеца. За бебета, можете да направите супа буквално от всеки набор от зеленчуци, но има едно важно правило: трябва да се готви първото ястие от вече познати зеленчуци.
Важно е! Супата за детето не трябва да бъде единственото основно ястие за бебето по време на едно хранене. Както при възрастните, обядът му трябва да се състои не само от първия, но и от втория (зеленчуково или месо пюре, извара). Ето защо част от супата не трябва да надвишава 50 g.
Супи за бебета за всеки вкус
Крем супа от броколи
Най-лесната рецепта за супа за деца е, когато броколи, карфиол, праз и стебла от целина се варят заедно, докато се варят и разбиват в еднаква консистенция с блендер.
Рецепта за първата бебешка супа
Тиквички, лук, моркови, картофи и малко зелен фасул, сварете и натройте добре в блендер. Когато детето свикне с тази супа, можете да добавите домашно приготвени крутони от бял хляб, когато я сервирате на чинията.
Рецепта за първата тиквена супа
Супата от тиква се счита за много ценна за бебетата. Тя се приготвя бързо и просто, а бебето ще получи много ползи и удоволствия от това ястие. Просто трябва да нарязвате голямата сладка тиква, да я напълнете с вода и да готвите, докато омекне, след това я смесете с блендер, добавете малко зехтин или сметана и сервирайте с крутони.
Разработване на тема... Рецепта за кисела супа с кюфтета за бебе
Първо, пригответе малки кюфтета от два пъти кайма в месомелачка (пуйка или постно говеждо месо) с малко добавка на суров ориз. Сложете ги във вряща вода и варете. Отделно, сварете зеленчуков бульон от картофи, лук и моркови, а в самия край на готвенето добавете нарязан киселец. Разбийте зеленчуците заедно с бульон в блендер и при сервиране добавете кюфтета към супата.
Херкулес крем супа за бебе
Комбинацията в супата за деца от зеленчуци и зърнени култури значително повишава хранителната му стойност, както и разширява вкусовото изживяване на малък гурме. Такива супи са много апетитни, защото зеленчуците и различните зърнени култури, като правило, се комбинират много добре в едно ястие. Първо, трябва да сварите морковите и овесената каша в малко количество вода, докато омекне, след което всички тези продукти се смила в блендер, докато се охлади. След това, добавете горещо мляко, разредено с вряща вода в съотношение 3: 1, разбъркайте всичко и заври. Преди да сервирате, стръкнете яйчния жълтък (в количество, препоръчано от детето ви от педиатър) и подправете супата директно върху чинията.
Супа от леща за бебето
За да го приготвите, поставете 150 г леща в тенджера заедно с грубо нарязани картофи и гответе, докато половината готвят. След това добавете същите нарязани зеленчуци - чесън, моркови, лук и белени домати и гответе супата, докато не е напълно готова. Разбийте всички съставки в блендера, ако бебето все още не знае как да дъвче. И ако той вече е свикнал с храна парчета, зеленчуци, просто трябва да каша с вилица преди ядене в самата чиния.
Експертно мнение
Вера Старикова, педиатър, имунолог-алергол
Майките трябва да помнят, че супите играят важна роля в храненето на детето. Тази диета (благодарение на начина на преработка на храни) и, като правило, една питателна ястие, което трябва да се появява ежедневно в диетата на бебето.
Супата може да започне да нахрани детето от първата година от живота веднага след като основните му видове зеленчуци - карфиол, броколи, картофи, моркови - постоянно се добавят към менюто му. Но да се използват бобови растения в супи трябва да бъде само в диетата на децата по-близо до възраст от една година и не повече от веднъж или два пъти седмично.
Педиатрите препоръчват на децата до една година супи, приготвени изключително в зеленчуков бульон, тъй като месният бульон съдържа много екстрактивни вещества, които ще дразнят нежния и незрели храносмилателния тракт на бебето. И в месото бульон може да съдържа вредни и дори агресивни вещества, които отиват там от варено месо.
А за по-големите деца е по-добре да се използва зеленчуков бульон за основата на супа, а само понякога можете да приготвите първото ястие на вторичния месен бульон, като използвате постно месо без кости.