Картофено злато с извара

Ето един от тези рецепти: картофено злато с извара - една спираща дъха рецепта, която аз силно препоръчвам да опитвам!

За пореден път ги подготвям и ям с удоволствие, отново и отново си задавам въпроса: „Защо не ги готвя по-често?“. Всъщност, не е трудно за никой да готви такъв картоф, а резултатът надминава всички очаквания! Съветвам ви да опитате!

съставки:

Получаване:

Сварете картофи, докато сте готови "в униформа".

Почистваме и пускаме картофите през месомелачката. Добавете сол и я бийте.

Добавете брашното и разбъркайте добре, така че масата да стане хомогенна.

Изсипете извара в дълбок съд.

Карам в яйце и добавяме сол.

Моят и фино нарязан зелен лук.

Добавете лука към извара.

Направете същото и с копър и магданоз: фино нарязани и добавете към изварата.

Разбъркайте, докато стане гладка.

От картофените маси правят малка торта. Поставете малко извара в центъра.

Затворете тортата и сложете шева. Ако желаете, можете леко да смачкате върха.

Изпращаме картофеното си зла с извара в тиган с растително масло.

Фрай до кафява кора.

Готови картофи zrazy с извара може да се сервира на масата!

Готвене на месо zrazy пълнено с извара и сирене

Има много различни версии както на произхода на името, така и на самата чиния. Някои източници сочат, че първоначално е бил сварен луд в Литва през четиринадесети век; в други - този луд, както и други ястия от онова време, са въведени от италианската съпруга на тогавашния владетел на Британската общност, Бона Сфорца в шестнадесета. Тогава това ястие беше широко разпространено и стана част от традиционната литовска, беларуска, полска и украинска кухня.

Що се отнася до името на това ястие, най-често срещаната версия, че думата "Zrazy" идва от полската zrazi - "отсече". В края на краищата, zrazy са два вида: приготвени от мляно месо или усукани в месомелачка и от цели, добре отбити парчета месо. Днес ви предлагам да подготвите първата версия на играта. Получих запълване за тях спонтанно, но се оказа много успешен. И след печене в пещта, а не обичайното печене, те също станаха полезни.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на говеждо месо, пълнено с извара

съставки

мляно свинско и говеждо месо - 700-800 г;
извара - 1 пакет (220 г);
Сирена за колбаси - 70 г;
моркови (големи) - 1 бр.
яйца - 2 бр.
лук - 1-2 бр.
хляб с кора - 1 парче;
мляко - 0.5 ст.;
зеленчуци (магданоз, лук, копър) - 1 китка;
сол, черен пипер - на вкус.

Време за готвене: 40-50 минути;
брой порции: 4;
кухня: литовски, беларуски, полски, украински.

Фазово описание

Накиснете хляба в млякото.

Тъй като плънката ми вече беше усукана, отново бях мързелив да измия месомелачката и затова потрих лука и морковите на ренде (морковите трябва да са добре). Можете да направите същото, или все още можете да използвате месомелачка или пасатор.

За готвене zraz можете да вземете не само прасе и телешко месо, пилето също е добро.

Добавете мляно зеленчуци, накиснат хляб и карам яйца. Сол, пипер, разбърква се.

Нека направим пълнежа. Настържете сиренето за колбаси на голяма ренде.

За ползите от този продукт, можете, разбира се, да твърдят, но той е този, който е дал такъв пикантен пушен вкус аромат. Но вместо това, можете да поставите обичайните твърди сирена.

Ситно нарязвайте зелените и чесъна.

Маш сирене с вилица, комбинирай със сирене, билки и чесън, сол.

От мляно месо, за да направи торта с размер почти дланта.

Поставянето на пълнежа (три чаени лъжички, колко ще се побере), е добре да се прилага.

Покрийте с втората торта отгоре и поставете чинията на тава, намазана с малко количество растително масло.

Повторете по същия начин с останалите и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 30-40 минути.

Готовият zrazy с пълнеж на извара може да се сервира с всякакви ястия. Приятно апетит!

Картофено злато с извара

Кажете на приятелите си за рецептата.

Фоторепортажи

съставки

Варени картофи - 700 г

Грис - 50 г

Тиквички - 100 г

Масло - за смазване на формата и на масата по желание

141 kcal
1 час

Процес на готвене

Много вкусни печени колбаси от извара и картофи. Може да се приготви като допълнение към месни ястия или за лека закуска или вечеря. Подготовка на такова zrazy е много проста, те трябва да бъдат просто оформени, поставени във форма и изпратени в пещта.

За приготвянето на колбаси се нуждаем от извара, варени картофи, грис, сол, яйца, галета и малко масло.

Комбинирайте извара с яйца и сол в комбайн.

Добавете грис и победи отново. По избор можете да добавите супена лъжица меко или разтопено масло към масата. Не добавих, защото имах домашно и тлъсто извара.

В купа се настъргват картофите, прибавят се масата на изварата.

Оформете получената маса от колбаси, навийте ги в галета. Поставете в намазана с масло форма.

Печете колбасите във фурната до златисто кафяво на 200 градуса.

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Споделете рецептата с приятели

Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.

Пилешки луд с извара и чесън

Пилето Zrazy с извара и чесън имат оригинален, леко вкус. Разбира се, по-добре е да ги опитате веднага, докато са още топли, но на втория ден те са много вкусни. Пълнежът на извара почти се разтваря в процеса на печене, а самият крем придобива вкус на зелени и чесън. Като панировка можете да използвате крекери, но е по-добре, ако са домашно приготвени. Можете също да използвате грис.

100 г извара,
3-4 клончета от пресни зеленчуци,
2-3 скилидки чесън,
350 г мляно пиле,
1,5 ч. Л. сол,
1 супена лъжица. л. заквасена сметана
1 супена лъжица. л. растително масло
1 пилешко яйце
подправки на вкус.

подготовка

1. Направете сирене. За да направите това, поставете прясно извара в купа или чаша, добавете няколко клончета пресен магданоз, копър и нарязвайте блендера на пастообразно състояние. Чесънът трябва да се почисти и ситно нарязан или прескочи чрез специална преса. Смесете изварата с чесън - пълнежът е готов.

2. Можете да използвате готово пилешко месо или да го приготвите сами, като предавате пилешко месо и няколко лука през месомелачка. Към мляното месо, добавете пилешко яйце, сол и подправки по желание, разбъркайте.

3. Формирайте по-добри мокри ръце. Напишете малко пълнеж в дланта си, направете торта и в нея има ваканция. В нишата поставете около 1 чаена лъжичка. пълнеж извара.

4. Посочете с друго парче мляно месо, нагласете ръбовете и образувайте овал или кръгъл зраз. Сложете галета или грис в чинийката, навийте котлета от всички страни.

5. Бланки от мляно трябва да се поставят в тавичка за печене. И така, че zrazy не се придържаме към формата, че е желателно да го покрие с фолио и леко намаза с растително масло.

6. Загрейте фурната на 180 градуса и изпратете формата с zrazami. След 20 минути, завъртете zrazy на другата страна, така че и двете страни да получат златен оттенък. След още 15 минути, Zrazy достигне готовност. Сервирайте ги със зеленчуци, пресни билки. Можете да сервирате сос и сос, например, домат или заквасена сметана.

Zrazy извара

Zrazy curd - проста, лесна рецепта за всички продукти. Curd zrazy са ароматни и много вкусни.

За да се подготвите трябва да вземете

400 гр. извара, 1 яйце, 4 супени лъжици. лъжици грис и 4 супени лъжици. лъжици брашно. Замесете тестото от тези продукти. Добавете сол и захар на вкус и желание. Смесеното тесто трябва да остане за известно време, за да се набъбне грисът.

За пълнене на зраз се вземе шепа сушени кайсии. Сушените кайсии трябва да бъдат напоени така, че да станат меки и след това да се нарязват на малки парченца.

След това се пристъпи към производството на торти.

Във всяка торта трябва да бъде "опаковка" пълнени с сушени кайсии. Пържени от шампанско на каничка с масло върху средна топлина от двете страни.

След това преместваме сиренето на печенето и го изпращаме в пещта за 10 минути. Оказва се, вкусни пикантни торти с полезни сушени кайсии.

Опитайте се да готвите zrazy извара, прекарвате минимално време и получавате много удоволствие.

Ястия от сирене, Zrazy

Колко картофи са измислени! И всеки от тях е вкусен по свой собствен начин. Предлагам да се готви извара и картофено злато с яйце и зелен лук.

Вместо обичайните чийзкейкс, предлагам да се подготви такава извара, която да се скъса с конфитюр.

Тази рецепта за морков сирене зраз ще задоволи както вегетарианците, така и поддръжниците на здравословната храна. Също така подходящи тези моркови zrazy с извара за деца и диета.

Искате необичайно ястие от обикновени съставки? Patties с месо и пълнеж извара, които вместо тесто - картофи. Много сочно и вкусно!

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Zrazy извара

Zrazy, както знаете, са бургери с пълнеж. Но тук е изненада - с тази проста рецепта Zraz извара от втората тази ястие се превръща в десерт! Да, дори какво - вкусно, нежно и здраво! Аз съветвам!

СЪСТАВКИ

Варено сирене 400 грама
Сушени кайсии 100-200 грама
Брашно 4 чл. лъжици
Манка 4 чл. лъжици
Яйце 1 брой
Захар На вкус
Ванилин на вкус

Стъпка 1

1. На първо място, сушени кайсии внимателно измийте и напълнете с вряща вода. Когато набъбне, източете водата, оставете я да изсъхне.

Стъпка 2

2. Направете тест. Изварете каша с вилица или в блендер. Добавя се брашно и грис, разбърква се до гладка. След това добавете яйцето, захарта и ванилия. Разбъркайте добре.

Стъпка 3

3. Замесваме приготвеното тесто с мокри ръце в плоска торта, разстиламе сухите кайсии в центъра, навиваме тестото с ръцете си в котлет, така че сухите кайсии да са вътре. Запържете в сух тиган или масло.

Телешко zrazy с извара

Предлагам да се готви много вкусно месо zrazy с пълнеж извара. Zrazy са много нежни и приятни на вкус, а извара със зеленчуци и чесън им придава особен вкус. Готвенето им е доста просто, но вкусът няма да ви разочарова.

Съставки за "Месо Zrazy с извара":

Мляно месо - 400 г
Лук - 1 бр
Хлебни трохи / Панировка (3 супени лъжици. - смляно, 5 супени лъжици. - за панировка) - 8 супени лъжици. л.
Мляко - 50 мл
Чесън (2 - в пълнеж, 1 - в пълнеж) - 3 зъба.
Сол - на вкус
Черен пипер на вкус
Сирене - 200 г
Заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
Зелените - 1 куп.
Пшенично брашно / Брашно (за паниране) - 1 супена лъжица. л.
Пилешко яйце (за паниране) - 1 бр
Растително масло (за пържене) - 1 супена лъжица. л.
Захар - 1 щипка.

Рецепта "Месо Zrazy с извара":

В пълнежа (имам говеждо + свинско) добавете лук, натрошен чесън, нарязан на ситно или мляно. Когато земната плънка се върне отново през месомелачка.

3 супени лъжици. л. с парче от галета се налива мляко, да се надуе и се добавя към плънката. Сол кайма, пипер на вкус, разбъркайте и разбийте добре. Поставете в хладилника поне 30 минути. Ако желаете, можете да добавите към мляното яйце. Не добавих, защото котлетите лесно се оформят от добре изстискано и подправено мляно месо и не се разпадат.

Докато плънката почива, нека направим пълнеж. Ситно нарязвайте зелените. Имам магданоз, но можете да използвате всякакви пресни зеленчуци.

Curd каша старателно с вилица, добавете заквасена сметана, захар (по избор), сол, черен пипер, чесън премина през преса и ситно нарязани пресни зеленчуци. В случай на отсъствие, можете спокойно да добавите любимите си подправки и подправки. Масата на извара не трябва да е течна.

За удобство при оформянето на зраз, разделяйте пълнежа на 8 части и навивайте кифлите.

Капно се разделя на 8 части. От всяка част формираме сладкиши, в центъра поставяме изварени топки и образуваме луди.

За паниране, пригответе 3 купи. В един изливаме брашно, а във второ - бито яйце, а в третото добавяме галета.

Zrazy се търкаля в брашно, след това се потапя в разбито яйце и се панира с галета.
Фрай zrazy в растително масло на висока температура от двете страни.

След печене zrazy разпространение на печене лист, да доведе до готовност във фурната за 10-15 минути на 180 градуса. За по-малко калорични ястия, пропуснете процеса на печене, увеличавайки времето за печене.

Готовият Zrazy сервира на масата. Приятно апетит!

Тази рецепта е участник в акцията "Готвене заедно - кулинарна седмица". Дискусия за готвене във форума - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Зелето за готвене "малка скъпа"

36
108
9145

Кюфтета с доматен сос и картофи

4
29
5432

Изненада котлети

5
69
3250

Месо "Якутски извор"

21
34
3631

Оригинални мързеливи зелечета

10
103
1709

Кюфтета, кюфтета и салата

36
26
6836

"Птичи гнезда" с доматен сос и юфка

6
10
1197

Кюфтета с елда в доматен сос с изненада

16
32
2505

Средиземноморски пикантни зелечета

90
1030
21891

Опитайте да готвите заедно

Салата "Розов храст"

115
241
24200

Снек кифли

208
3326
208505

Шоколадови бонбони с прасковен мус

80
840
12973

Снимки "месо от лук" от варени (2) t

Коментари и отзиви

19 май 2017 г. mtata #

19 май 2017 г. mazziadri #

19 май 2017 г. mtata #

19 май 2017 г. felix032 #

19 май 2017 г. mtata #

19 май 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

19 май 2017 г. mtata #

19 май 2017 Ирушенка #

19 май 2017 г. mtata #

28 април 2017 г. kritikessa #

28 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

28 април 2017 г. kritikessa #

29 април, 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

6 април 2017 Олга Васкина #

6 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

6 април 2017 г. gorschkovaov #

6 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

5 април 2017 г. Wera13 #

5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

5 април 2017 г. zina tyulpina #

5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

5 април 2017 г. veronika1910 #

5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

5 април 2017 г. дует #

5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

4 април 2017 г. lelikloves #