Хекът във фурната

Само мързелив не говори за ползите за здравето на рибата. Хекът в това отношение е един от най-популярните видове. Първо, той принадлежи към нискомаслени сортове, препоръчва се за диети и загуба на тегло, второ, има малко кости и е много лесно да се получи.

Най-добрият начин за приготвяне (за да се запазят хранителните вещества и минералите) е да се пече хек в пещта.

Този материал ще представи рецептите на най-популярните и вкусни ястия.

Хекът се пече във фурна, във фолио - снимка, стъпка по стъпка рецепта

Приготвянето на хек за тази рецепта може да бъде както на празничната маса, така и на ежедневните ястия. След него няма чувство на тежест, но в същото време е доста задоволително. Дори палавите деца обичат да ядат такава риба.

съставки

• Малки трупове от хек: 1,5 кг
• Сол, черен пипер: на вкус
• Масло: 180 г
• Пресни зеленчуци: 1 куп

Инструкции за готвене

Размразете труповете на мерлузата, за да не остане нито един грам лед в тях. Отрежете опашките им, перките. Това е удобно с помощта на кухненски ножици с големи зъби. Изплакнете добре, най-добре под течаща вода. Леко подсушете с хартиена кърпа.

Покрийте тавата с фолио, така че да се образува твърда повърхност, която не позволява на вкусния сок да изтече. Както и на снимката.

Поставете готовите рибни трупове тук, солете ги и обилно ги пилете.

Изплакнете зеленината, леко подсушете и нарязвайте добре. Поръсете със зелени риби, както е показано на снимката.

Нарежете маслото на големи парчета и го поставете върху зелените.

Увийте краищата на фолиото така, че рибата да е напълно увита в нея. Поставете в студена фурна. Настройте температурата на 110 градуса, а таймерът на 25 минути.

Внимателно отворете фолиото, за да не се изгорите с гореща пара и можете да сервирате рибата.

Много хора наричат ​​хек “суха” риба, но според тази рецепта се оказва нежна и сочна. Топещото масло прониква в рибата, наситена с миризмата и аромата на билки и подправки. В дъното се оформя вкусен сос. Те могат да излеят гарнитура и да го накиснете с помощта на хляб, който е много вкусен.

Как да се готви хек във фурната с картофи

Има много рецепти за приготвяне на хек в тенджера, но ястие, печено във фурната, ще бъде по-полезно. И ако добавите картофи и ароматни подправки към рибата, тогава вече не се изисква отделна гарнитура.

съставки:

• Heck (филе) - 2-3 бр.
• Картофи - 6-8 бр.
• Лукова крушка - 1 малка глава.
• Заквасена сметана - 100-150 гр. T
• Твърдо сирене - 100-150 гр.
• Сол, подправки, подправки, билки.

Алгоритъм на готвене:

1. Обелете картофите, изплакнете под крана, нарязани на чаши.
2. Печете хек или незабавно вземете готовото филе, изплакнете, нарязани на малки пръчки.
3. Изсипете малко растително масло на дъното на тигана. Поставете картофени чаши върху нея, поръсете със сол и подправки.
4. Сложете парчетата от хек на картофите и ги разпределете равномерно. Добавете подправки, ситно нарязан лук, намажете със заквасена сметана.
5. Покрийте рибата отгоре с кръгове от останалите картофи, намажете отново със заквасена сметана, сол и поръсете с подправки.
6. Горният слой е настъргано сирене. Печете във фурната, докато картофите са готови.
7. Сервирайте горещо на красиво голямо ястие, поръсено със зеленчуци!

Хек рецептата във фурната със заквасена сметана

Хекът е много деликатна риба, така че готвачите препоръчват или да го опаковат във фолио, за да запазят сочност, или да направят “палто” от майонеза или заквасена сметана, които, като се затоплят до ароматна кора, не позволяват на рибата да стане суха.

Ето един от простите и бързи рецепти.

съставки:

• Хек - 600-700 гр.
• Заквасена сметана - 200 мл.
• Лук - 1-2 бр.
• Моркови - 1-2 бр.
• Чесън - няколко зъба.
• Сол, пипер, билки.
• Зелените да украсят готовото ястие.

Алгоритъм на готвене:

1. На първия етап е необходимо да се приготвят всички съставки. Измийте рибата, изрежете я на парчета (естествено, филето ще бъде много по-вкусно).
2. Обелете морковите и лука. Нарежете лука на малки кубчета, моркови - резени (можете да настържете).
3. Стиснете лук в заквасена сметана, добавете сол, подправки и билки.
4. Продължете с инсталацията. Изсипете малко растително масло в достатъчно дълбок съд, поставете половината от зеленчуците. На върха от тях - парчета хек. Покрийте рибата с останалите моркови и лук. Нагоре внимателно разпределете сметаната със сос с подправки.
5. Печете във фурната, достатъчно е 30 минути.

Това рибно ястие в заквасена сметана с ароматни подправки може да се сервира както горещо, така и студено!

Вкусна хек в пещта, печена с лук

Хекът се приготвя много бързо, но често се оказва сух, тъй като съдържащата се в него влага бързо се изпарява. Готвачите са посъветвани да го приготвят с някои зеленчуци, а след това и последното ястие, за да запазят сочност.

Хекът и лукът са добри заедно, а дори и начинаещ може да приготви ястие.

съставки:

• Хек - 400-500 гр.
• Лук - 2-3 бр.
• Заквасена сметана - 5 супени лъжици. л.
• Сол, подправки за риба, зеленчуци.

Алгоритъм на готвене:

1. На първия етап рибата трябва да се измие, перките да се извадят, костите да се отделят - за това да се отреже по билото, да се отдели филето от билото.
2. Лукът се почиства, измива, нарязва на тънки тънки полукръгли.
3. На всеки правоъгълник от фолио изложи парче филе от хек. Сол, сложете лук, залейте сметана, поръсете с подправки за риба или любими подправки.
4. Всяко парче внимателно се увива във фолио, така че да няма отворени пространства. Печете във фурната, пече се време при температура от 170 градуса - 30 минути.
5. Сервирайте във фолио, без да я поставяте на плочите. Всяко от домакинствата ще получи своя вкусен, магически подарък - ароматно филе от хек с лук и заквасена сметана!

Готварска печка - много проста, диетична рецепта

Хекът принадлежи към нискомаслените видове риби, поради което се препоръчва да се използва с наднормено тегло и диета.

Диетолозите смятат, че най-полезните, запазващи всички минерали, витамини и хранителни вещества, ще бъдат изпечени на риба във фурната с минимално добавяне на растително масло. Зеленчуците трябва да се сервират като гарнитура, дори по-добре, ако се приготвят с крен.

съставки:

• Хек - 500 гр. (в идеалния случай - филе от хек, но можете да готвите и труп, нарязани на парчета).
• Домати - 2-3 бр.
• Моркови - 2-3 броя.
• Лук - 1 бр.
• Подправка за риба.
• Лимонов сок или разредена лимонена киселина във вода.
• Подправки приличат на домакини или домакинства.

Алгоритъм на готвене:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите рибата. Това е по-лесно да се направи с филета - това е достатъчно, за да се измие и котлет. С труповете е по-трудно, с изключение на измиването, е необходимо да се отстранят билото, главата и хрилните плочи, за да се получат кости. След това подготвената риба трябва да се маринира. За да направите това, поставете в купа, сол, поръсва се с подправки, се налива лимонов сок (разреден с лимонена киселина в отсъствието на лимон в къщата). За мариноване ще е достатъчно за 25-30 минути.
2. Това време е достатъчно за приготвянето на зеленчуци. Те се нуждаят от измиване, отстраняване на опашките, нарязване. Най-често доматите и лукът се нарязват на половин пръстени (малки зеленчуци с размер пръстени). Нарежете морковите или решетката (ренде с големи дупки).
3. Смажете тавичка за печене, сложете половината от морковите. Сложете филийки кисели филе филе върху моркови, отгоре - лук, след това отново слой от моркови. Коронован този рибен и растителен състав слой от доматени кръгове.

Точно след 30 минути (ако не и по-рано) цялото семейство вече ще седи в кухнята, чакайки ястие да се появи в центъра на масата, което ще привлече всеки със своите спиращи дъха аромати. Остава да го подадете, украсена със зеленина.

Оригиналната вкусна хек рецепта във фурната с майонеза и сирене

Мнозина не обичат рибата, защото нейната миризма, но правилно приготвена с ароматни подправки и червена кора на сирене, ще завладее всеки. Ето една от лесните за приготвяне и рентабилни рецепти за хек, печени със сирене.

съставки:

• Филе от хек - 500 гр.
• Лук от ряпа - 1-2 бр.
• Твърдо сирене - 100-150 гр.
• Майонеза на вкус.
• Сол и подправки.

Алгоритъм на готвене:

1. Хек се подгответе първо. Всичко е просто с филето - измийте се и изрежете на порции. С труп по-твърд и по-дълъг, но е необходимо да се разделят костите.
2. Поръсете порции с подправки и сол, налейте с майонеза, оставете за 10-20 минути за допълнително мариноване.
3. През това време, почистете лука, измийте ги под крана и ги изрежете на тънки половинки.
4. Поставете върху тава за печене или в тава за печене в следния ред - филе от мерлуза, нарязан на лук.
5. Поръсете със сирене, което е предварително настъргано. Коя решетка да се вземе, груба или фина, зависи от домакинята и твърдостта на сиренето, тъй като по-твърдата е добре втрита върху фина ренде.
6. Остава да се изчака 25-30 минути, премахване на контейнера с рибата в гореща фурна.

Как да се готви филе от мерлуза във фурната

Популярността на мерлузата е извън мащаба, рибата е достъпна за цената, тя върви добре със зеленчуци или сирене. Хекът, печен със сирене и гъби, се е доказал перфектно, макар че ще отнеме малко повече време.

съставки:

• Филе от хек - 450-500 гр.
• Гъби - 300 гр. (пресни или замразени).
• Лук-ряпа - 1 бр.
• Майонеза.
• Масло.
• Сол, подправки, билки за всички.

Алгоритъм на готвене:

1. Готвене започва с риба, но тъй като филето е взето, след това се бърка с него малко - измийте, котлет, покрийте със смес от сол и подправки, оставете да се маринова.
2. През това време, подгответе гъбите - изплакнете, нарязани на плочи, замразени леко, след това се вари в кипяща вода, се отцеди в гевгир.
3. Лукът се почиства, измива, котлет, препоръчва - половин пръстен. Сирене решетка.
4. Продължете към съдовете за "сглобяване". Смажете тава с петрол (необходимо е да се стопи малко), поставете в следния ред: филе от хек, полукръг лук, гъби, майонеза, сирене. Всички сол, добавете подправки.
5. Процесът на готвене отнема от половин час до 40 минути в гореща фурна.

Съвети и трикове

Работата с него е съвсем проста - не изисква сложни кулинарни дейности. По-полезен в печена форма, запазва минерали, витамини, изисква много по-малко масло, отколкото при пържене. Ако искате да направите ястието още по-диетично, трябва да се пече в специален ръкав или фолио.

Рибата върви добре със зеленчуци, гъби, предимно гъби, сирене. За вкусна миризма трябва да използвате специални рибни подправки. Можете да намажете майонеза и да поръсите с лимонов сок. Heck ще ви помогне във всяка ситуация, той се подготвя бързо, изглежда апетитен и вкусът е отличен.

LiveInternetLiveInternet

-Категории

• Плетива (1582) t
• Игли за плетене (678)
• кука (218)
• мотиви / мотиви (217)
• Журнали (68) t
• методи за чифтосване (65)
• Raglan (50)
• Fileika (31)
• Жакардови / норвежки модели (29)
• кука / тунизийско плетене (24) t
• частично плетене / люлка (19) t
• разноцветни дантели / ирландски / панделка (13)
• гума различна (10)
• briosh (5)
• Арана (4)
• Разни за деца (3) t
• чукане (1)
• enterlak (1)
• Храна (1005)
• Зимни заготовки (259)
• Консерви, компоти (115) t
• Месо (100) t
• Риба (91)
• Печене (77) t
• Сосове (48) t
• Салати (41) t
• Супи (41) t
• Пиле (32)
• Напитки (31) t
• Мляко, сирене, извара (28) t
• Гъби (25) t
• Зеле (24) t
• Национални кухни (18) t
• Книги за готвене (17)
• Мултикукър (13)
• Закуски (7) t
• Закуска (7) t
• Зърнени храни (6)
• Пресни зеленчуци (5) t
• Бобови растения, грах (4) t
• Нискокалорична / здравословна диета (2)
• Ръкоделие (46) t
• Вила (23)
• зеленчукова градина (11)
• Други (2)
• цветя (2) t
• Домакинство (18) t
• Ремонт, мебели (8) t
• Национални кухни (0)
• Красота и здраве (56) t
• ШИВКИ (171)
• Бохо (28)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-Редовни читатели

-статистика

Проверете съдовете, 30 най-добри рецепти

Ястия на хек, Топ 30 рецепти

Вкусна, сочна риба, веднага с приятен зеленчуков гарнитура. Запечен във фурната.

Най-вкусната риба - приготвена със зеленчуци в доматен и сметанов сос.

Вкусно, ароматно и най-важното - много просто рибно ястие.

Закуска филе от хек в кошницата, която се приготвя много бързо. Вкусна и много апетитна риба, изпечена във фурната, няма да остави никого безразличен. Подходящ за празнична трапеза и за всеки ден.

Все пак, аз обичам рибни кексове. Това е бюджетен вариант. Взимаме не филета, а трупове от мерлуза или миди.

Тъй като рибните филета са тънки (буквално), отнема много малко време за приготвяне на ястието. И резултатът - ще оближеш пръстите си. Много, много съветвам. Малка риба, рушаща се в устата :)

Позната, достъпна и толкова вкусна риба - мерлуза. Рецептите за неговото приготвяне са разнообразни, често използвани в диетичното хранене.

Пригответе вкусни рибни котлети със сирене. Много просто и вкусно ястие от хек. Lush хек котлет - бърза вечеря за цялото семейство.

Вкусна печена риба с гърди. Имах полък, но по този начин можеш да приготвиш друга риба - пангасиус, костур, хек.

А просто ястие, което е подходящо за семейна вечеря - риба, печена с майонеза.

Днес имам много вкусна риба. Хебето със зеленчуци може да се сервира като отделно ястие или с любимо ястие.

Тази рецепта за хек е полезна както за начинаещия готвач, така и за опитна домакиня, която след работен ден трябва бързо да приготви вечеря. Много проста рецепта - хек, пържен в брашно. Вкусен хек ще е готов за минути.

Задушен хек със зеленчуци. Оказа се вкусна риба. )

Варена риба върви добре с лимон, в сок от който маринован лук. Мекият вкус на варени зеленчуци прави салата по-наситена.

Риба в домат, като консерви, но и домашно приготвена, естествена и много по-вкусна!

Сърдечни, сочни и ароматни рибни кексове с овесени ядки, зелен лук и зелен чесън.

Вкусни рибни и картофени банички. Семейството ми наистина харесваше, особено със сърна на пола. Ястието е постно.

Предлагам ви рецепта за приготвяне на рибни котлети в доматен сос във фурната. Получават се много сочни и нежни.

Рибата на полски носи името си от соса, който всъщност превръща сварената риба в деликатно и оригинално ястие.

Искате ли вкусна риба за обяд? И моля те! :) Препоръчвам да се готви за тази рецепта филе от всяка морска риба или костна речна риба, като щука.

Много прост и полезен начин за разнообразяване на дневното ви меню. Гълъб от морска риба е отличен вариант за обилен обяд или вечеря, добра алтернатива на месните ястия. Гулашът се приготвя в бавен котлон, който ще ви позволи значително да спестите време.

Хек хранителен

Описание на рецептата:
Ястието се оказва вкусно, питателно, подходящо за хора, които се придържат към диета и такава риба ще бъде само за деца.

Съставки за
"Хранене с хек":

• 1, 2 кг хек
• 1 голям лук
• 1 морков
• 100 грама заквасена сметана
• сол - на вкус
• 5 таблица. лъжици растително масло.

Готварска рецепта

Измийте мерлузата, изрежете я на парчета, добавете сол на вкус, сложете в тенджера и оставете да престои 30 минути.

Лукът се почиства, нарязва се на кубчета, морковите се нарязват на сламки. Първо сложи моркови в горещ тиган с растително масло, след това лук и се запържва, докато прозрачен.

И се разбърква СРЮ за 3 минути, изсипва се в тенджерата за рибата.

Загладете лука с моркови върху рибата, добавете варена топла вода,

сол на вкус, да доведе до възпаление и варете на слаб огън за 25-30 минути. Оставя се на гореща плоча в продължение на 15 минути. Можете да добавите супена лъжица доматен сос (ако можете). Нямам сос, много вкусно.

Споделяйте с приятели, защото е вкусно и просто:

Ястия от хек

Семейството на рибата хек, позната ни като Хек, живее в тихите и Атлантически океани и включва 11 вида. Тази риба има редица гастрономически предимства, месото се усвоява лесно и се използва при приготвянето на различни диетични ястия. В магазините, мерлузата се продава замразена, като прясна, бързо става безвкусна. Месото от тази риба съдържа витамини от следните групи: В1, В2, С, Е, В6, В9, В12, А, РР.

Ястията от хек често се препоръчват да включват във вашата диета за хора с проблеми с щитовидната жлеза, кожа и лигавици. Съдържащите се в месото на тази риба хранителни вещества перфектно регулират кръвната захар. В тази колекция нашите автори споделят рецепти за риба хек с снимки и инструкции стъпка по стъпка.

Полезни материали

Всяка селекция съдържа от 3 рецепти със стъпка по стъпка снимки и видео

Как да се готви хек: 9 рецепти

Какво да готвя риба хек? - Да, нищо! Можеш да го изпържиш, да го изпечеш, да направиш банички, супа. Имаме селекция от 10 най-вкусни ястия от хек със снимки и инструкции стъпка по стъпка!

Рецепта 1: как да се готви хек във фурната

- труп на хек - 2 кг.;
- лук - 2 големи глави;
- моркови - 1 бр.
- доматено пюре - 2 супени лъжици л.;
- нишесте или брашно - 1 супена лъжица.
- сол - на вкус;
- подправки за риба;
- куркума - 1 супена лъжица.
- зехтин - 2 супени лъжици;
- вода - 1 чаша.

1. Размразете рибата, изплакнете добре под вода, отрежете перките, отстранете вътрешностите. На следващо място, нарязани на хек на порции, разпределени в дълбока купа, сол.

2. Добавете подправки и бъдете сигурни, че куркумата, тя ще даде на рибата красив цвят и прекрасен аромат.

3. Разбъркайте добре рибата. За да рибите равномерно осолени и абсорбирани подправки, оставете да престои 10 минути.

4. Покрийте тавата за печене с хартия за печене.

5. Поставете мерлузата на тава за печене. По избор, под дъното на рибата можете да поставите няколко листа от дафинов лист.

6. Нарязваме лука на тънки половинки.

7. Разпръснете лука върху рибата.

8. Покрийте листа с фолио. Поставете тавата с рибата в предварително загрятата фурна на 180 градуса, изпечете рибата за 40 минути.

9. По дяволите готов, можете да го използвате и така. Но за да направим ястието малко по-сочно и по-вкусно, предлагаме да приготвите доматен сос за риба. Поставете готовия хек в тигана.

10. Ситно нарязайте лука, настържете моркова.

11. Леко запържете лука и морковите в тенджерата.

12. Добавете вода, доматено пюре, нишесте, сол, щипка захар, подправки. Сосът трябва да е вкусен. Разбъркайте с лъжица и оставете да къкри 5 минути.
Добавя се скорбяла, за да се гарантира, че сосът не е твърде тънък, ако скорбялата не е налична, тя може да бъде заменена с брашно.

13. Когато поливането за хек е готово, напълнете го с риба.

14. Всичко, нашата хранителна мерлуза във фурната е готова. Няколко парчета изпечен хек в пещта ще бъде страхотна лека вечеря.

Рецепта 2: готвене на мерлуза в тенджера

• свежо замразени трупове на хек - 1 бр.
• брашно - 0,5 чаши
• сол
• слънчогледово масло за пържене

Не се учудвайте на малък брой съставки: за рибите колкото по-малко, толкова по-добре. Въпреки че за допълнителен вкус можете да вземете подправка за риба, но обикновено има достатъчно сол.

Готвенето на хек в тава изисква много малко време и усилия. За да започнете размразяването на трупа (желателно е да го направите по естествен начин, преди да излезете от хладилника), изчистете вътрешностите и измийте добре вътре и отвън. Хекът е удобен за пържене, така че да няма съответно люспи и нищо не трябва да се почиства. За да премахнете тънката кожа от нея или не, вижте сами, можете да изпържите и с нея, и без нея.

Нарежете трупа на малки парчета с дебелина около 3 cm.

Поръсете със сол.

Изсипете брашното в плоска чиния и я навийте в нарязания хек.

Сложете тава с слънчогледово масло, за да се затоплите на средна топлина и прехвърлете парчетата риба в горещ съд.

Фрай хекът от двете страни до златисто кафяво.

Ако искате да приготвите риба хек в тенджера с хрупкава кора, първо трябва да я държите на силна жега и да я задържате средно.

Поставете готовите парченца хек на чинията и сервирайте горещо на масата.

Сега знаеш как да изпържиш риба хек в тиган. Тази риба е обезкостена, така че просто ще яде. Особено вкусно е със салата от пресни зеленчуци. Приятно апетит!

Рецепта 3: как да се приготви хек в бавен котлон

• риба хек - с тегло около 1 кг.,
• Сол. масло - 3 супени лъжици. лъжици,
• един или два лука,
• моркови - 1 бр.,
• сол, смлян черен пипер - на вкус,
• заквасена сметана - 4 пълни Арт. лъжици,
• чесън - 3 скилидки,
• малко вода - 50 мл.,
• брашно - за панирана риба,
• картофи - почти 1 кг. (колко ще се побере в тава за двойка).

Замразената риба трябва да се размразява при стайна температура. След това изплакнете добре под течаща студена вода. След това изсушете го с хартиена кърпа и отстранете съществуващите перки. Нарежете рибата на порции, сол и пипер. Поръсете с лимонов сок, за да убиете миризмата на риба.

Докато рибата е маринована, ние правим това: обелвам, измивайте и нарязвайте лука и морковите на случаен принцип. Включете бавното печене в режим „изпичане“ или „печене“ и изчакайте, докато купата се загрее добре. Тогава излейте раста. масло и пържи първия нарязан лук, след това моркови.

През това време, почистете картофите. Изплакнете обилно и нарязани на големи ивици. Поставете половината от запържените зеленчуци в чиния, а на останалите оставете рибата навити в брашно.

Брашното няма да позволи на рибата да се разпадне по време на печене. След това затворете рибата с втори слой зеленчуци и я напълнете със сос от сметана.

Заквасеният сметана не е труден за готвене. Необходимо е сместа да се смеси с чесън, сол и малко пипер. По избор можете да добавите майонеза. След това налейте малко вода и това е всичко.

Остава само приготвянето на картофите в контейнер с отвори, предназначени за готвене на пара, и поставянето им върху купата. Разпръскваме картофите, поръсваме го със сол, включваме режим "печене" или "задушаване" и избираме време от 25 минути.

След сигнала проверете картофите с вилица за готовност. За мултикурки с по-малко енергия, времето за готвене трябва да се увеличи с 10 минути.

Печен хек в бавен котлон, който се оказа със златна коричка и се разпространи върху а ла карт чинии с картофи. Допълваме ястието със зеленчуци. В сезон, разбира се, служат пресни зеленчуци, но за сега, ние имаме кисели краставички. След 25 минути вечерята е готова.

Бързо, вкусно и здраво. Но, за да разнообразят ястието, следващия път, когато ястието удари в бавната печка, сменете местата: печете картофите в заквасена сметана и гответе рибата, задушена със сирене и пресни домати.

Рецепта 4: как да се готви хек с зеленчуци

• 1 кг размразена мерлуза
• 1 кг домат
• 2-3 моркови
• 2 лука
• 1 сладък пипер
• около 1 ч.л сол
• щипка за подправки за риба
• 2 супени лъжици. растително масло

След като измих рибата, отрязах опашките, отрязах труповете на 3 части.

Слагам парчетата хек в тава, на дъното на която се налива растително масло. Пръскам риба със сол и подправка. Използвам малко подправки, така че да не заглуша вкуса на зеленчуците.

Нарязвам фино лук, разбивам го на повърхността на рибата, запълвайки празнините.

Ситно нарязвам сладък български пипер, който също разбивам равномерно отгоре.

Почистените моркови се обелват на груби ренде и изравняват съдържанието на тенджерата с нея, като напълно затварят рибата. Отново малко сол.

Премахвам кожата от доматите, зрелите копия лесно се разделят с нея. Сложих белени домати в литър чаша, смазвам блендера на сок. Оказва се, че около 0.7 литра.

Изсипвам доматите, съдържащи тавата, която сложих на малък огън.

Няколко минути по-късно от дълбините на тенджерата започват да идват кървящи звуци, които трябва да слушам за следващите 25-30 минути. Пожарът трябва да бъде минимален, вулканът в тавата е напълно ненужен. След като изтръгна парче хек, опитвам го на готовност.

Растителната хек, задушена в домат, е добра с топлина, топлина, както и студена и дори студена.

Рецепта 5: как да се готви риба хек в фолио

За печене на риба във фолио са необходими: хек, домати, лук, растително масло, подправки за риба, сол, майонеза и твърдо сирене.

Почистете рибата от вътрешностите, изплакнете добре и изсушете.

Нарежете на филийки с дебелина 2-3 cm.

Покрийте тавата с фолио, оставяйки края свободен. Изсипва се във вид на масло, сложи рибата. Сол и поръсете с подправки на вкус.

Лукът се обелва и нарязва на пръстени и половин пръстени. Сложете лука върху рибата.

Лукът се нарязва нарязани домати.

Рибата затваря фолиото и се поставя в предварително загрята фурна. Ще изпичаме Heck при температура от 180 градуса за 30 минути.

След това отворете фолиото отгоре и поръсете с настъргано сирене.

Печете по-нататък, докато се разтопи сиренето.

Нашият хек, печен със зеленчуци във фолио, е готов. Приятно апетит!

Рецепта 6: Как да се готви хляб банички

• мляна риба - 300 гр. t
• яйце - 1 бр
• лук - 1 голям лук
• сол
• черен пипер - на вкус
• бял хляб - 2 филийки (хляб)
• растително масло - 2 супени лъжици. л.

Нарежете нарязаната риба или филето на малки парченца и прескочете с лука през месомелачката.

Парчетата бял хляб, напоени с вода или мляко, леко се стискат. След като лукът и рибата се завъртат в месомелачката. Подправете рибата с лук и хляб в дълбока купа, удобна за месене. Карам голямо яйце. Сол на вкус. Добавете черен пипер, около половин чаена лъжичка. В допълнение към пипер, индийско орехче (1-2 пинча), босилек, мащерка и риган се добавят към рибните банички. Но можете да ограничите само пипер.

Старателно месите мляно месо, по-добре е да го правите на ръка. Плънката трябва да е плътна, вискозна и почти равномерна. Ако се оказа много готино, добавете 1-2 супени лъжици студена вода или сметана. Ако, напротив, мляно вода, можете да добавите малко грис или брашно.

Рибните котлети, като месото, са по-удобни за правене на малки, кръгли или овални. За да не се лепкава с ръце, дланта се намокря под студена вода. Взимаме малко пълнеж, около една супена лъжица или малко повече, хвърляме се от дланта на дланта, сякаш правим снежни топки. Когато котлетът е плосък, гладък, дайте му кръгла или продълговата форма.

Слагаме тигана на огъня, изсипваме маслото и го загряваме добре. Разпръскваме котлетите на кратко разстояние един от друг. Намалете топлината до ниско и пържете първо на едната страна до златисто кафяво (3-5 минути), след това обърнете с шпатула и я изпържете от другата страна.

Готови хек рибни сладкиши, с рецептата, с която сте се срещали, могат да се сгънат в малка тенджера, да се добавят доматен сос и да се поставят във фурната за 5-7 минути. Или служи с всякакви ястия, зеленчукова салата, и доматен сос (или всяка друга), за да предложи отделно.

Рецепта 7: хек в заквасена сметана във фурната

• Прясно замразена риба (хек, хоки, поллок) - 2 бр.
• Заквасена сметана - 200-300 г (чаша и половина);
• 1 яйце;
• Лук - 2 бр.
• Растително масло за печене на лук;
• Сол, пипер на вкус;
• Пресни или замразени копър;
• Горчица - 1 супена лъжица;
• Твърдо сирене - 50-70 g.

Ще ви предупредя веднага: по-добре е да не приемате цяла риба, а филе, а след това да си вземете готвене, което можете да ядете, без да се притеснявате за костите.

Приготвя се заквасена сметана за риба чрез смесване на заквасена сметана, яйце, нарязан копър, сол, черен пипер и - на вкус - горчица.

Лук нарязани на половин пръстени и се запържва в растително масло.

Добавете пържен лук в сметаната от сметана и разбъркайте.

След размразяването, изплакването и сушенето нарязваме рибата на парчета с дебелина 2-3 см. Нарязваме парчетата в осолено брашно, добавяме пипер, подправки, подправки за риба към брашно. Разпръскваме парчетата в намаслена форма (тиган или тиган със страни).

Напълнете рибата със сос от сметана.

Първите три на сирене от фин сос.

Поставете формата във фурната, предварително загрята до 200 ° С и изпечете рибата в заквасена сметана за около 1 час при 180-200 ° С до златисто кафяво.

Риба, запечена в заквасена сметана, готова. Сервира се с гарнитура от картофено пюре или зеленчукова яхния, възможно е със салата от пресни зеленчуци и хляб!

Рецепта 8: как да се готви хек в тесто

• Филето хек - 600 грама
• Мляко - 1 чаша
• Нишесте - 1 супена лъжица. лъжица
• Брашно - 1-2 супени лъжици. лъжици и за паниране
• Яйце - 1 брой
• Водка - 1 чаена лъжичка по избор
• Ароматни билки - на вкус
• Сол - на вкус
• Растително масло - за дълбоки мазнини

За тесто, разбъркайте млякото с яйцето.

Добавете брашното и нишестето, разбъркайте добре.

Добавете подбраните подправки, след това риган и мента, малко сол.
При желание се налива водка, добавя се за по-голяма помпа на тестото, т.е. придава повече лекота на тестото при пържене.

Брашното се навива на малки продълговати парчета филе от хек, удобно е да се направи това в опаковка.

След това се убожда върху вилицата, натопи филето в тестото и се поставя в кипящия фритюрник.

Поставете готови парчета хек в тесто на хартиени кърпи или салфетки, за да отстраните излишното масло от тях.

Сервираме филето от хек в тесто с сосове и странични ястия на вкус.

Рецепта 9: Готвене на супа от хек

• свеж замразен хек - 1-2 трупа;
• картофи - 5 бр.
• варен ориз - 3-4 супени лъжици. л. с голям плъзгач;
• куркума - половин чаена лъжичка;
• моркови - 1 бр.
• сол - на вкус;
• зелени;
• Лук и скилидки чесън - 3 броя;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• слънчогледово масло;
• пречистената вода е около 2,5 литра.

Можете да използвате други подправки. Експериментите не са забранени!

Сложете саксията на огъня. Докато кипи, пригответе зеленчуците. Почистваме картофите, морковите, чесъна и лука. След измиването им под течаща вода.

Нарязани картофи на малки кубчета на дъска за рязане. Изпращаме ги на вряща вода, която не забравяме да сол.

Веднага настържете един моркови на груби ренде. Оставете го за сега.

След нарязване на чесън и лук. Първият зеленчук се нарязва на кубчета, а вторият - на малки кубчета.

След кипене на вода в тенджера, картофите трябва да се вари в продължение на 15-20 минути. През това време разделяме рибата - отстраняваме вътрешностите, люспите, перките, нарязваме на малки парченца и напълваме необходимото количество ориз.

Успоредно с това пригответе пърженето. В голям тиган изсипете слънчогледовото масло и запържете луканите кубчета до златистата лук. След като добавят моркови. Запържете тези зеленчуци за около 5 мин. Добавете доматената паста, зеленчуци, куркума и други подправки към получената маса. Смесете, пригответе 2-3 минути.

Хекът заедно с зажаркой и ориз изпратете на картофите и гответе съдържанието на тенджерата за 10-15 минути на слаб огън. Важно е да се изключи кипенето. След като изключите огъня, ястието трябва да стои около 15-20 минути. Ето резултатът:

Ястия от хек

Ястията от хек могат да бъдат много прости, към които сме свикнали още от съветските времена, но правилното готвене на мерлузата също може да отприщи пълния кулинарен потенциал на тази прекрасна риба. Повече за ястия от хек.

Обичам много рибено задушаване, и това е моят начин да го направя. Така че можете да готвите всяка риба.

Тази рецепта за хек е полезна както за начинаещия готвач, така и за опитна домакиня, която след работен ден трябва бързо да приготви вечеря. Много проста рецепта - хек, пържен в брашно. Вкусен хек ще е готов за минути.

Печени във фурната риба със зеленчуци и сирене ще бъде чудесна вкусна вечеря за цялото семейство. Това ястие не изисква много усилия и пари.

Позната, достъпна и толкова вкусна риба - мерлуза. Рецептите за неговото приготвяне са разнообразни, често използвани в диетичното хранене.

Задушен хек със зеленчуци. Оказа се вкусна риба. )

Пригответе вкусни рибни котлети със сирене. Много просто и вкусно ястие от хек. Lush хек котлет - бърза вечеря за цялото семейство.

Обичам риба за вечеря. Ще ви предложа рецепта за пържени хек в тесто. Риба за тази рецепта се оказва нежна и сочна. Препоръчвам ви.

При приготвянето на тази чиния използвам риба хек, но рибата може да бъде всяка. Оказва се, че печената риба на растителна възглавница е много ароматна, вкусна и питателна.

Тъй като рибните филета са тънки (буквално), отнема много малко време за приготвяне на ястието. И резултатът - ще оближеш пръстите си. Много, много съветвам. Малка риба, рушаща се в устата :)

Проста и вкусна рецепта за вас. Печете рибата в сметанов сос.

Диетичното ястие може да бъде не само полезно, но и вкусно - това твърдение може напълно да характеризира ястието, рецептата на която искам да ви предложа днес. Парчета риба със зеленчуци, задушени в собствен сок, е отлично ястие за обяд за възрастни и деца!

Днес имам много вкусна риба. Хебето със зеленчуци може да се сервира като отделно ястие или с любимо ястие.

Вкусно, ароматно и най-важното - много просто рибно ястие.

Хекът, печен с лук и мляко, е вкусно бързо и лесно рибно ястие, приготвено от минимален набор от продукти.

Все пак, аз обичам рибни кексове. Това е бюджетен вариант. Взимаме не филета, а трупове от мерлуза или миди.

Най-вкусната риба - приготвена със зеленчуци в доматен и сметанов сос.

А просто ястие, което е подходящо за семейна вечеря - риба, печена с майонеза.

Пържен хек с кетчуп и горчица е апетитна риба със златна кора и пикантен вкус. Кетчуп Махеев Лечо и пикантна горчица Махеев Русская са идеални за приготвяне на това рибно ястие.

Рибата в доматена малка е сочна и нежна. Препоръчвам ви. На празниците по време на гладуване и при релаксация, рибата е разрешена, а след това можете да направите вкусен хек в доматен сос за обяд.

Вкусна рецепта за хек, приготвена във фурна с праз - за любителите на здравословна храна.

Просто печете риба за обяд. Всяко филе от океански риби ще свърши работа. Напишете рецептата :)

Рибата на полски носи името си от соса, който всъщност превръща сварената риба в деликатно и оригинално ястие.

Закуска филе от хек в кошницата, която се приготвя много бързо. Вкусна и много апетитна риба, изпечена във фурната, няма да остави никого безразличен. Подходящ за празнична трапеза и за всеки ден.

Вкусни рибни и картофени банички. Семейството ми наистина харесваше, особено със сърна на пола. Ястието е постно.

На нашата маса трябва да има място за рибни ястия. Затова предлагам да се готви хек с зеленчуци в домат. Тази риба не е за нищо, която много хора харесват, защото в нея има малко кости, месото от мерлуза е постно, нежно.

Без фалшива скромност ще кажа, че шпедлите са моето подписване, подготвям гостите за всеки случай при поискване. Един от любимите - струдел с риба. Снекът е невероятно. Силно препоръчваме да опитате.

Според тази рецепта филето от мерлуза първо се пече във фурната, след което се задушава в кремав билков сос.

Филе от морска риба, запечено със зеленчуци, е отлично рибно ястие дори за ежедневието, дори за празничната маса. Зеленчуците ще добавят сочност към рибата, а сиренето и майонезата Махеев "Прованс с лимонов сок" ще украсят ястието с вкусна червена кора.

Едно от простите и бързи ястия - пържената риба в тесто. Рецептите кляра могат да бъдат различни. Например, тесто за кефир или мляко. Риба в тесто - рецепта за приготвяне на нежни и сочни пържени риби в хрупкава, кафява кора.

Вкусна, сочна риба, веднага с приятен зеленчуков гарнитура. Запечен във фурната.

Много лека, вкусна рибна супа с гъби. Подготвя се бързо.

Искате ли вкусна риба за обяд? И моля те! :) Препоръчвам да се готви за тази рецепта филе от всяка морска риба или костна речна риба, като щука.

Сочни резени от пържена бяла риба под ароматна зеленчукова маринада е отлично рибно ястие.

Варена риба върви добре с лимон, в сок от който маринован лук. Мекият вкус на варени зеленчуци прави салата по-наситена.

Риба в домат, като консерви, но и домашно приготвена, естествена и много по-вкусна!

Филето от хек, приготвено по тази рецепта, е сочно и вкусно. Запечената риба се топи в устата, а благодарение на зелената кора от бисквити и пресния магданоз изглежда необичайно и много апетитно!

Супа от риба хек с настъргани картофи и мляко е националното ястие на латвийската кухня.

Рецептата е много вкусна, пикантна салата с риба и моркови, която има вкус на раци. Рибна салата - чудесна възможност за домашно празненство. Можете да я сервирате на препечени филийки или в тарталетки.

Препоръчвам сладки рибни кексове за обяд. Тази рецепта не е обикновена - риба котлети, но с добавка на свинско месо.

Кюфтета от бяла риба, приготвени в пикантен сос от сладки пиперки и домати - вкусно ястие за обяд или вечеря.

Такава рибена супа с портокалов сок е традиционно ястие от испанската кухня.

Бяла риба, печена в пещ в плик с пергамент и фолио, се оказва много сочна и вкусна. Зеленчуците, които се пекат с риба, са идеални като гарнитура.

Вкусни сочни риби, напоени със зеленчуци.

Вкусна рецепта за проста и бърза рибна супа със зеленчуци. Поради факта, че рибното филе се готви за минимално време, то запазва вкуса и текстурата. Това е по-скоро дори не риба супа, но супа с риба :) И това е диетична супа риба, и не можете да добавите люспи от люта чушка, ако има противопоказания.

Предлагам ви рецепта за приготвяне на рибни котлети в доматен сос във фурната. Получават се много сочни и нежни.

Нека научим интересна рецепта за хек по испански причини и се уверете, че мерлузата е не само полезна, но и много елегантна!

Много прост и полезен начин за разнообразяване на дневното ви меню. Гълъб от морска риба е отличен вариант за обилен обяд или вечеря, добра алтернатива на месните ястия. Гулашът се приготвя в бавен котлон, който ще ви позволи значително да спестите време.

Пържената риба е вкусно и здравословно ястие. Обичам тази риба като хек - има малко кости, месото е нежно и сочно. В тесто за яйца и царевично брашно, пържената мерлуза е просто прекрасна и изглежда апетитна. И всичко това се дължи на факта, че кората е толкова необичайна - златна и хрупкава!

Ако сте уморени от месни супи и борш, разнообразете менюто на първите ястия с рецепта за рибена супа с раци. Това е много вкусно и необичайно ястие, освен че се приготвя много бързо.

Много интересна рецепта за риба готвене с гъби. Риба и гъби кайма поставени върху слой от картофи и пълни със заквасена сметана с подправки, всичко се пече във фурната и се оказва голямо ястие!

Хекът е слаба риба, без малки кости, което е много полезно. Японците например я обичат много. Пържен хек (хек в тесто), запечен хек и хек, запечен във фурната - това са основните възможности за приготвяне на риба хек. Рецепти от хек обикновено са непретенциозни, но никой не ви притеснява да приготвите нещо вкусно от тази много достъпна риба. В края на краищата, дори хекът в доматен сос, мерлуза със зехтин, хекът с бял сос вече ще бъде по-сочен и вкусен. Но ако обичате хрупкава риба, ще бъде полезно да се научите как да приготвяте хек в каничка, как да приготвяте филе от хек в тиган. На първо място, имате нужда от добро тесто за да направите вкусна пържена хек. Рецепти за тесто от хек, това е тестото за бира, тестото за сметана, тестото за ракия. Можете да направите просто паниране на бисквити с пипер и сол, това е друга възможност, как да се изпържи хекът в тенджера. Ако искате вашата мерлуза да не е суха, първо я изпържете и след това я оставете да върви под капака. И разбира се можете да приготвите сочно филе от мерлуза в тенджера в тенджера. Хек рецепта във фурната - втората най-популярна след пържена хек. Филето от хек във фурната е вкусно със зеленчуци, можете да приготвите мерлузата във фурната веднага с гарнитура, например с картофи. Често те приготвят хек в фолио във фурната, защото по този начин хекът се приготвя по-бързо и равномерно, наситено с ароматите на подправки и зеленчуци. Така че ще бъде полезно да научите как да приготвите хек в пещта. Друг вариант е как да се приготви хек, и най-важното е, че е много полезно, това е параходна мерлуза. С зеленчуци, в сос, със заквасена сметана, сирене и картофи, има много начини да приготвите вкусна хек в бавен печка. Рецептите за хек, наред с други неща, са много икономични за семейния бюджет. Затова изберете рецепти и вижте как да приготвите хек.

LiveInternetLiveInternet

-Категории

• Плетива (1582) t
• Игли за плетене (678)
• кука (218)
• мотиви / мотиви (217)
• Журнали (68) t
• методи за чифтосване (65)
• Raglan (50)
• Fileika (31)
• Жакардови / норвежки модели (29)
• кука / тунизийско плетене (24) t
• частично плетене / люлка (19) t
• разноцветни дантели / ирландски / панделка (13)
• гума различна (10)
• briosh (5)
• Арана (4)
• Разни за деца (3) t
• чукане (1)
• enterlak (1)
• Храна (1005)
• Зимни заготовки (259)
• Консерви, компоти (115) t
• Месо (100) t
• Риба (91)
• Печене (77) t
• Сосове (48) t
• Салати (41) t
• Супи (41) t
• Пиле (32)
• Напитки (31) t
• Мляко, сирене, извара (28) t
• Гъби (25) t
• Зеле (24) t
• Национални кухни (18) t
• Книги за готвене (17)
• Мултикукър (13)
• Закуски (7) t
• Закуска (7) t
• Зърнени храни (6)
• Пресни зеленчуци (5) t
• Бобови растения, грах (4) t
• Нискокалорична / здравословна диета (2)
• Ръкоделие (46) t
• Вила (23)
• зеленчукова градина (11)
• Други (2)
• цветя (2) t
• Домакинство (18) t
• Ремонт, мебели (8) t
• Национални кухни (0)
• Красота и здраве (56) t
• ШИВКИ (171)
• Бохо (28)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-Редовни читатели

-статистика

Проверете съдовете, 30 най-добри рецепти

Ястия на хек, Топ 30 рецепти

Вкусна, сочна риба, веднага с приятен зеленчуков гарнитура. Запечен във фурната.

Най-вкусната риба - приготвена със зеленчуци в доматен и сметанов сос.

Вкусно, ароматно и най-важното - много просто рибно ястие.

Закуска филе от хек в кошницата, която се приготвя много бързо. Вкусна и много апетитна риба, изпечена във фурната, няма да остави никого безразличен. Подходящ за празнична трапеза и за всеки ден.

Все пак, аз обичам рибни кексове. Това е бюджетен вариант. Взимаме не филета, а трупове от мерлуза или миди.

Тъй като рибните филета са тънки (буквално), отнема много малко време за приготвяне на ястието. И резултатът - ще оближеш пръстите си. Много, много съветвам. Малка риба, рушаща се в устата :)

Позната, достъпна и толкова вкусна риба - мерлуза. Рецептите за неговото приготвяне са разнообразни, често използвани в диетичното хранене.

Пригответе вкусни рибни котлети със сирене. Много просто и вкусно ястие от хек. Lush хек котлет - бърза вечеря за цялото семейство.

Вкусна печена риба с гърди. Имах полък, но по този начин можеш да приготвиш друга риба - пангасиус, костур, хек.

А просто ястие, което е подходящо за семейна вечеря - риба, печена с майонеза.

Днес имам много вкусна риба. Хебето със зеленчуци може да се сервира като отделно ястие или с любимо ястие.

Тази рецепта за хек е полезна както за начинаещия готвач, така и за опитна домакиня, която след работен ден трябва бързо да приготви вечеря. Много проста рецепта - хек, пържен в брашно. Вкусен хек ще е готов за минути.

Задушен хек със зеленчуци. Оказа се вкусна риба. )

Варена риба върви добре с лимон, в сок от който маринован лук. Мекият вкус на варени зеленчуци прави салата по-наситена.

Риба в домат, като консерви, но и домашно приготвена, естествена и много по-вкусна!

Сърдечни, сочни и ароматни рибни кексове с овесени ядки, зелен лук и зелен чесън.

Вкусни рибни и картофени банички. Семейството ми наистина харесваше, особено със сърна на пола. Ястието е постно.

Предлагам ви рецепта за приготвяне на рибни котлети в доматен сос във фурната. Получават се много сочни и нежни.

Рибата на полски носи името си от соса, който всъщност превръща сварената риба в деликатно и оригинално ястие.

Искате ли вкусна риба за обяд? И моля те! :) Препоръчвам да се готви за тази рецепта филе от всяка морска риба или костна речна риба, като щука.

Много прост и полезен начин за разнообразяване на дневното ви меню. Гълъб от морска риба е отличен вариант за обилен обяд или вечеря, добра алтернатива на месните ястия. Гулашът се приготвя в бавен котлон, който ще ви позволи значително да спестите време.

Хек рецепти от нашите готвачи

Хекът задушен с моркови и лук

Простите рецепти често са най-успешните. Днес предлагам да готвя.

Риба, печена със сирене

Риба със сирене е питателна и вкусна храна, която много хора харесват. Ние Ви предлагаме.

Хекът се пече във фолио

Изключително вкусна и ароматна превръща хека, изпечена във фолио.,

Риба в саксията във фурната

Много хора знаят рецептата за приготвяне на пиле в гърне във фурната. И предлагам.

Монашеска риба във фурната

Монашеската риба, печена в пещта, е много вкусно ястие. Можете да вземете.

Овесени ядки

Много риби се почитат. И това не е изненадващо, защото те са получени.

Рибни котлети с картофи

Практически всякаква риба, и двете пресни, е подходяща за приготвяне на рибни котлети.

Хек рецепта в доматен сос

Хек - сочна и нежна риба, в която няма малки кости. От тази риба е възможно.

Хекът от риба хек

За да разнообразите рибното си меню, можете да приготвите вкусни рибни сладкиши.,

Хекът със зеленчуци във фурната

Печени зеленчуци в печене с фурна е напълно просто ястие и освен това.

Хекът се пече с картофи във фурната

Искам да споделя една много добра рецепта за приготвяне на запечена с хек.

Рецепта от варена рибна салата

Тази рецепта за салата с варена риба, зелен грах и краставици е проста и не.

Хекът в заквасена сметана

Много вкусна и нежна задушена хек в заквасена сметана. Лесен за приготвяне.

Хекът се пържи в тесто

По дяволите, пържени в тесто, със сигурност ще се хареса на мнозина. Вътре в рибното филе от тесто.

Хекът със зеленчуци в бавен котлон

Хекът е вкусна риба, която не съдържа малки кости. И това е много важно за.

Хек рецепта със зеленчуци

Искам да предложа рецепта за чудесно ястие - хек, задушен със зеленчуци. Фиш.

Риба със зелен фасул

Искам да споделя една много вкусна рецепта за приготвяне на риба със зелен фасул.

Рибни котлети с тиквички

Рибните сладкиши са известни с уникалния си вкус, лекота и нежност.,

Кюфтета от смляна риба и карфиол

Искам да споделя рецептата за кюфтета от смляна риба и карфиол. Тези бургери.

Риба в домат в бавен котлон

Много вкусна и деликатна риба се получава в домат, приготвен в бавен котлон.,

Рибни сладки с грис

Предлагам рецепта за много вкусни и сочни рибни котлети с грис. Има в него.