Боядисани за седмицата: меню за ежедневна диета Таблица 5

Диета 5 таблица е терапевтичен диетичен метод, който се основава на най-доброто хранене, предназначени да облекчат състоянието на пациенти, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и храносмилателните органи. В този режим, като меню диета таблица 5 за всеки ден трябва да се основава на продукти, които ще действат върху тялото по нежен начин. С оглед на това състоянието на пациента се връща към нормалното.

Характеристики диета 5 таблица

Диетата е включена в петнадесет програми за подобряване на лечението, разработени от МВР. Певзнер, съветски диетолог, специалист по терапевтични диети и създател на диетични таблици. Всеки терапевтичен диетичен режим има свои собствени индикации. Диетичната таблица 5, менюто за седмицата, която разглеждаме по-долу, се показва в такива случаи:

Хепатит и холецистит в остри и хронични стадии.
Жлъчнокаменна болест.
Цироза на черния дроб.
Хроничен панкреатит.
уролитиаза
Подагра.

Същността на диетата е да осигури пълноценно, здравословно и механично нежно хранене. Тя ще помогне за подобряване на жлъчната секреция, възстановяване на функционирането на черния дроб и жлъчните пътища. Таблицата номер 5 на диетичното меню се основава на здрави протеини и въглехидрати, ограничаващи мазнините. Изключват се продукти, които включват холестерол, пурини, азот, етерични масла, оксалова киселина. Що се отнася до калоричния и химическия състав на менюто на таблицата 5 за седмица с рецепти, тогава трябва да разгледате следното:

Дебел трябва да бъде не повече от 90 грама на ден, 30 грама от тях са зеленчуци.
Въглехидрати до 400 грама, 80 грама от тях захар.
Протеинът трябва да бъде до 90 грама, 60 от които са от животински произход.
Необходимо е да се пие до два литра чиста вода.
Солта може да се консумира до 10 грама.
Дневният прием на калории не трябва да надвишава 2800 kcal.

При съставянето на менюто на таблица 5 според Певзнер се вземат предвид следните правила, които трябва да се спазват непременно:

Яжте 5-6 пъти на ден. Порциите трябва да са малки, равни по обем.
Да не се яде прекалено студена и гореща храна, която действа дразнещо върху храносмилателния тракт. Оптималната температура на храната - 20-60 градуса.
Готвенето е необходимо чрез кипене, печене или на пара. Пърженето е изключено.
Продуктите, съдържащи твърди и съдържащи груби влакна, трябва да се почистват и раздробяват.

За кои продукти позволява и изключва диета, има отделна статия със съответните таблици. Отбелязваме само, че диетата в таблица 5, менюто за седмицата, което ще намерите по-долу, се основава на използването на щадящи ястия, изключване от диетата на вредни мазнини и други продукти, които действат отрицателно в редица заболявания. Много е важно да спазвате тези правила и да изграждате менюта само за онези продукти, които са разрешени. Трябва също да се има предвид, че диетата може и трябва да бъде коригирана от специалист, тъй като тя може да варира в зависимост от конкретния проблем и неговите характеристики. Например, меню 5 на масата след отстраняването на жлъчния мехур може да бъде по-строго, защото тялото не може да се справи с редица входящи продукти.

Приблизително седмично меню при диета на маса номер 5

Продължителността на спазването на диетата на петата маса може да бъде няколко седмици или няколко години, в зависимост от състоянието на пациента, пренебрегването на болестта и индивидуалните характеристики на организма. Примерното меню за седмицата от таблица 5 от Pevzner може да бъде същото, както е показано по-долу.

понеделник

На закуска, можете да направите супа от овесени ядки, яде парче ръжен хляб и парче сирене.
Като обяд можете да ядете сочна зелена круша.
За обяд се приготвят кюфтета от мляна риба, оризова вода, плодов компот.
На обяд можете да изпиете чаша обезмаслено натурално мляко заедно с чифт меки крутони.
На вечеря, пригответе салата с растително масло, можете да ядете варен яйчен яйчен жълтък и да изпиете чаша кефир с омекотени сушени кайсии.

вторник

За закуска, примерно меню за седмична диета таблица 5 може да препоръча да се яде грис с добавянето на ягоди сладко, както и чаша мляко, банан и мюсли коктейли.
За обяд можете да ядете ниско съдържание на мазнини извара със заквасена сметана и пресни плодове.
За обяд пригответе руло от кайма, супа с ориз и сметана, изпийте чаша обезмаслено мляко.
Като следобедна закуска може да служи като салата от настъргани моркови.
За вечеря пригответе зелето от пилешко филе с ориз, салата от варено цвекло и сини сливи, изпийте чаша слаб и не твърде горещ чай.

сряда

За закуска се яде грис с стафиди, горски плодове и пудинг с извара, чай с мляко.
За обяд, диета меню 5 таблица с рецепти на петата маса препоръчва да направите пюре от пресни или варени плодове.
за обяд можете да приготвите супа от елда, да ядете парче варено говеждо месо, салата от настъргана краставица с червено зеле.
На обяд изпечете няколко ябълки с мед.
За вечеря, яжте щука в заквасена сметана, малко картофено пюре, оризова вода.

четвъртък

За закуска, пригответе чийзкейк със сушени кайсии, течна каша от елда, яжте парче сирене и изпийте чаша бульон от шипка.
За обяд можете да ядете малко нискомаслено извара, да изпиете чаша сок от ябълки и моркови.
За обяд менюто с рецепти диета таблица № 5 препоръчва да се пече филето в заквасена сметана, тиква каша, пие зелен чай с мед.
За обяд направете омлет от два белтъка с мляко.
За вечеря пригответе салата от варено зеле с яйчен жълтък и калмари, яжте ориз, пийте ябълков сок.

петък

За закуска, меню за седмицата и рецепти за маса 5 препоръчваме да правите омлет от яйчен белтък и зеленчуци, салата със сирене и моркови, компот от ябълка.
За обяд пригответе салата, която ще включва банан, ябълка, варени стафиди и кисело мляко като превръзка.
На обяд, направете супа от тиквички без месо, пригответе няколко треска, изпийте чаша обезмаслено мляко.
На обяд ще имате оризов пудинг.
За вечеря използвайте зеленчуков съд с пилешко филе, чаша слаб чай, малка част от зеницата.

събота

За закуска, готвене овесена каша с мляко, яжте някои ниско съдържание на мазнини извара с нар и да Бери желе.
За обяд направете варено зеле с ориз, изпийте чаша кефир.
За обяд пригответе котлети с говеждо месо и елда, супа от цвекло. Можете да изпиете чаша сок от круша.
Направете пюре от ябълки и моркови като следобедна закуска.
За вечеря, печете говеждо месо с ябълков и млечен сос, запържете малко зеле с настъргани моркови, пийте сок от ягодоплодни.

неделя

За закуска, направете протеинов омлет с домати, яжте малко ниско съдържание на мазнини извара с изтрити плодове, пийте коктейл от мляко и ябълки.
за обяд - малко варена риба и винегрет.
За обяд, примерното меню от таблица 5 на седмица препоръчва да се правят кюфтета с мляна риба, картофено пюре и зеленчукова салата. Изпийте чаша компот.
На обяд пригответе запеканка от варени макарони, сирене и домати, пийте билкова отвара с мед.
Като вечеря, яжте рибена супа, направете ябълкова салата и варена тиква и изпийте чаша обезмаслено мляко.

Както виждаме, диетичното меню за маса 5 за седмицата изобщо не е скучно. Тя може да бъде доста вкусна и разнообразна. Предложената приблизителна диета може да се повтаря всяка седмица, докато трябва да се придържате към диета. Също така не забравяйте, че порциите трябва да са малки.

Няколко рецепти за менюто диета 5 таблица

Има много интересни рецепти, които ще помогнат за разнообразяване на диетата. Обмислете готвенето на няколко от тях.

Въздушен протеинов омлет

Трябва да биете няколко белтъка, добавете малко мляко, добавете настъргани тиквички и малко количество сол. След това излейте сместа в специална форма и я изпечете във фурната за половин час.

Ябълково-морковни банички

Морковите тънко нарязани на ивици, сварете го във вряща вода, добавете захар, настъргани ябълки. Задушете се за пет минути. След това въведете грис, разбъркайте, добавете разбития протеин, охладете се. Добавете грис, разбъркайте всичко, сега добавете разбития протеин, охладете се. Формирайте баничките, поръсете ги с галета и печете във фурната. Преди сервиране, можете да добавите заквасена сметана или кисело мляко.

Диета на петата таблица: резултати

В резултат на използването на диетата можете да постигнете следните резултати:

Симптомите на заболяванията са намалени, натоварването на черния дроб намалява.
Лечебният процес се ускорява, тялото може да се възстанови по-бързо след заболяване.
Намалява риска от екзацербации.

Диетата се понася доста лесно, тъй като се основава на вкусни и здравословни храни, които могат да се комбинират по различен начин в зависимост от личните предпочитания. Ето защо, диетата може да бъде проследена дълго време, без да изпитва дискомфорт.

В допълнение, допълнителен хубав бонус може да бъде нормализирането на теглото, подобреното благосъстояние и благоприятен ефект върху външния вид. Отзивите за диетата потвърждават неговата ефективност и стойност по отношение на облекчаването на болезненото състояние и възстановяването в бъдеще.

Рецепти за отстраняване на жлъчния мехур

Жлъчният мехур, както и другите вътрешни органи, е обект на различни патологии, лечението на много от които, уви, е възможно само чрез операция.

Хирургията за отстраняване на жлъчния мехур се нарича холецистектомия и като всяка друга хирургична процедура причинява сериозен стрес в организма.

Обикновено жлъчката се отстранява в следните случаи:

с камъни в жлъчния мехур (ако билиарната утайка, която се образува при стагнация на жлъчката (в резултат на холестаза) причинява образуването на големи камъни, които не могат да бъдат отстранени по друг начин);
с блокиране на жлъчния канал от жлъчните камъни;
с полип в жлъчния мехур, по-голям от 10 милиметра;
при острата форма на холецистит (възпаление на стените на жлъчния мехур, което възниква при стагнация на жлъчката);
при хроничен холецистит на калциращ тип;
в присъствието на тумори;
в случай на нагряване и гангрена;
в нарушение на целостта на това вътрешно тяло;
ако това тяло престане да функционира.

Преди това холецистектомията се извършваше изключително по традиционния коремен начин. Тази техника се практикува още сега (особено при спешни случаи), но отстраняването на жлъчния мехур се практикува предимно чрез лапароскопия (лапароскопия на жлъчния мехур е минимално инвазивна операция, извършвана със специален лапароскопски инструмент чрез малки (около сантиметър) пробиви в коремната кухина). Контролът на тази минимално инвазивна интервенция се извършва с помощта на видеокамера. Когато жлъчният мехур се отстранява чрез лапароскопия, пациентът се уврежда минимално, което намалява риска от усложнения след операцията и значително намалява периода на рехабилитационния период.

Въпреки това, какъвто и хирургичен метод да се използва, пациентът с отстранен жлъчен мехур трябва да коригира начина си на живот, основан на новите условия на съществуване. И преди всичко се отнася до диетата и диетата. Продуктите след отстраняването на жлъчката, които могат и не могат да се консумират, както и хранителните характеристики след отстраняването на жлъчния мехур - ще анализираме по-нататък.

Диета след холецистектомия - хранителни навици при отсъствие на жлъчен мехур

Режим и диета след отстраняването на жлъчния мехур (както, всъщност, с холецистит, с жлъчна стаза и с камъни в жлъчния мехур) се предписват в препоръките за хранене, които се наричат "Таблица за лечение № 5" (диета номер 5), След като камъните се отстранят от жлъчния мехур и самия орган, процесът на смилане на храната се нарушава, защото няма място за натрупване и концентриране на жлъчката и непрекъснато навлиза в червата, независимо дали има храна в стомашно-чревния тракт или не. По-течната чернодробна жлъчка разделя мазнините по-малко ефективно, а агресивността му може да предизвика възпаление на чревната лигавица. В тази връзка е много важно не само да се консумират здравословни хранителни продукти, но и да се спазва определена диета и има само онези продукти, които са позволени да осигурят най-ефективния жлъчен поток и да се избегнат конгестивни процеси в жлъчните пътища (холестаза).

Характеристики на храненето след операция за отстраняване на жлъчния мехур (в ранните дни)

По това време медицинският персонал на болницата следи пациента за правилно хранене, но никой няма да ви принуди да ядете правилно. Ето защо е необходимо пациентът да се отнася към нуждите на храната с пълна сериозност и разбиране, в противен случай ефектът от операцията ще бъде близо до нула.

Меню след отстраняване на жлъчния мехур (първи месец след отстраняване на жлъчния мехур и седмица след операцията)

Първи ден През първите дни след холецистектомията не трябва нито да се яде, нито да се пие. Допуска се само намокряне на устните с влажен тампон. След шест часа можете да започнете изплакване на устата с билкови настойки или отвари, но - без поглъщане. Денят на интервенцията е първите 2 часа пълна почивка, на пациента не се позволява да яде и пие вода. В екстремни случаи можете да избършете устните и устата с влажен тампон.
По време на втория и третия ден можете постепенно да дадете на пациента инфузия или отвара от бедрата след отстраняване на жлъчния мехур или чистата, негазирана топла вода. Дневният обем на течността през тези два дни не трябва да надвишава един литър. Все още е невъзможно, но вече е възможно (и дори необходимо) да започнем да ставаме и да ходим.
След три дни, на четвъртия ден, плодовите компоти или желета могат да бъдат въведени в диетата на пациента. Също така по това време можете да дадете ниско съдържание на мазнини кефир след премахване на жлъчния мехур или неподсладени видове кисело мляко. Дневната обща скорост на флуида се повишава до един и половина литра. Твърда храна, докато не можете да ядете.
Започвайки от петия ден след интервенцията, можете да добавите към диетата малко количество пюре от зеленчуци. Ако издържите глад става напълно непоносим, за да се подобри психологическото състояние на пациента, е позволено да му се даде сто грама несолени бисквити, сушени от бял хляб.
На седмия ден влиза в сила основната маса №5. Неговият основен принцип се основава на фракционното хранене, чиято същност се състои в честата (от пет до седем пъти на ден) консумация на малки порции диетична храна (задължително - на равни интервали от време). Подобно хранене ви позволява да осигурите най-ефективното разделяне на храната и най-оптималния жлъчен поток. Всички ястия на седмица от седма до десета трябва да се втриват, варят или варят, или - на пара, температурата на ястията трябва да бъде топла.
Храненето на твърди храни е позволено от десетия ден, но всички други препоръки трябва да се спазват поне една година.

Смята се, че тези изисквания са типични за коремната холецистектомия. След лапароскопията на жлъчния мехур се запазват изискванията, като се променят само условията на разширяване на диетата, които се определят от лекаря въз основа на резултатите от операцията. Храната след отстраняване на жлъчния мехур (лапароскопия или лапаротомия) не зависи от начина на работа и диетата е еднаква за двата случая. Храненето след отстраняване на жлъчния мехур за първия месец е най-ограничено. След месец и половина, диетата се разширява, но за първите 3 месеца диетата е доста строга.

Експертите препоръчват човек без жлъчен мехур (като, между другото, пациент с патология на този орган и със застояла жлъчка) да спазва такава диета и диета през целия си живот, въпреки че лекарите в някои случаи позволяват от време на време да се отдадат на забранени храни, ако пациентът се чувства добре дълго време. Ключовата дума тук е „от време на време“, тъй като самата диета ще остане основната хранителна диета. Възможно ли е след премахването на жлъчката да ядат тези или други продукти - решава само лекуващият лекар.

Какво може и не може да се яде с тази диета. Списък на продуктите за пациенти, подложени на холецистектомия

Важно е да знаете! 78% от хората с болест на жлъчния мехур страдат от чернодробни проблеми! Лекарите силно препоръчват пациентите с болест на жлъчния мехур да бъдат подложени на прочистване на черния дроб поне веднъж на всеки шест месеца. Прочетете по-нататък.

Както бе споменато по-горе, всички ястия трябва да се варят или на пара, или на варено. Позволява правенето на гювечи. За пържени, пикантни и мазни ястия в диетичното меню след премахване на жлъчния мехур ще трябва да забравите. Следните видове продукти също са забранени:

всички видове сосове, подправки и подправки;
всички видове гъби;
консерви, кисели продукти и полуготови продукти;
бързо хранене;
мастно месо (свинско, говеждо, агнешко, патица и гъска) и мазна риба, както и бульони на базата на тях;
сладкиши;
печене;
сладолед;
кафе;
силен чай;
шоколад;
бобови култури (боб, грах, леща и др.);
кисели плодове и плодове;
някои видове зеленчуци с високо съдържание на етерични масла (например репички);
Газирани и алкохолни напитки;
други вредни продукти с отстранен жлъчен мехур.

Списъкът на продуктите, които могат да използват диета номер 5 след премахване на жлъчката:

Диетично нискомаслено месо (телешко, пилешко, пуешко);
нискомаслени видове морски и речни риби;
растителни масла (в ограничени количества);
сладки плодове и плодове (включително идеята за компоти и пресни сокове);
зеленчуци (с изключение на забранени), както в сурова, така и в готвена форма (картофено пюре, печива, задушени зеленчуци, супи и др.);
богати на фибри зърнени храни (елда, грис, ориз, ечемик, овесено брашно), като част от супи или зърнени храни;
супи от зеленчукови бульони;
диня;
мед;
негазирана минерална вода;
нискомаслени млечни продукти (кефир, кисело мляко);
извара;
едно яйце на седмица;
други диетични храни с ниско съдържание на холестерол и тежки животински мазнини.

Диетологът или лекуващият лекар ще ви помогнат да направите диета в отсъствието на този отдалечен орган, въз основа на индивидуалните характеристики на тялото ви. Това ще помогне за отстраняване на застоялата жлъчка от организма и нормализиране на храносмилателния процес в продължение на много години напред.

Таблица за лечение номер 5 - всичко не е толкова тъжно, колкото изглежда. Примерно меню след отстраняване на жлъчния мехур

Всъщност менюто 5 на масата след отстраняването на жлъчния мехур може да бъде разнообразно и вкусно. След това представяме някои рецепти за премахване на жлъчния мехур. Рецептите са достатъчно прости, но ви позволяват да създадете много разнообразно меню при премахване на жлъчния мехур за всеки ден. Заслужава да се отбележи, че рецептите на ястия с камъни в жлъчния мехур или холецистит не се различават от тези, които даваме по-долу. Има и вкусни ястия с такова хранене.

Готвене за закуска

Паста за извара

За да направите такава паста, трябва да вземете 100 грама извара, една супена лъжица заквасена сметана и една чаена лъжичка захар. Смесете всичко добре (след това можете да преминете през сито). Въз основа на такава паста, е възможно да се приготвят много ястия чрез добавяне на сол и зеленчуци, сушени плодове или плодове вместо захар. Този изварен продукт може да се яде като отделно ястие, или да го разнесете на вчерашния бял хляб и да сложите парче варено телешко или пиле. Здравият и вкусен сандвич е готов - изяден и пълен.

Смесете две супени лъжици грис с чаша мляко, разредено с вода (3/4 мляко и) вода). Добавете чаена лъжичка масло и вкус - захар (но - не повече от една супена лъжица). Готви се до гъста консистенция и се охлажда до висока температура. Можете да ядете в тази форма, можете - с плодове или плодове.

Тъй като яйчен жълтък е забранен, ние вземаме три яйчни белтъка, 30 грама мляко, малко сол и масло. Протеините се смесват с мляко и се разбиват с бъркалка или блендер. Като цяло, този омлет е най-добре на пара, но ако няма параход, можете да готвите в тиган (за предпочитане с незалепващо покритие без масло). Пригответе всяка зеленчукова салата - и ще имате отлична закуска.

Взимаме една опаковка от извара (250 грама) и две супени лъжици брашно. Добавете супена лъжица захар и един белтък. Солирайте и разбъркайте добре. От получената смес, извайте кнедли и ги сварете във вряща вода. Много вкусно със заквасена сметана.

Диетични рецепти

Зеленчукова супа от овесени ядки

Взимаме двеста грама картофи, две супени лъжици овесени ядки или люспи и един морков. Добавете малко сол и пет грама растително масло. Зеленчуци, нарязани на малки парченца, се налива половин литър вода и се поставя на печката. След като зеленчуците са полуготови, добавете овесената каша и след това гответе още пет минути. Накрая солта е по-вкусна. За вкус можете да добавите малко масло и билки.

Супа от пилешки крем

Ние ще трябва 150 грама варено пиле, един морков и зеленчуков бульон, както и целина (корен), пащърнак, зеленчуци, пет грама растително масло и малко сол. Ситно нарязани зеленчуци, сложете в бульон и варете, докато половината варени, а след това пуснати пиле (по-добре - гърдата). След това добавете сол, добавете масло и изчакайте да ври. След това сложи всичко в блендер и размахване. Много вкусно с бели бисквити, настъргано сирене, билки и заквасена сметана. За такива супи можете да използвате цветно или китайско зеле, картофи, броколи и т.н. Методът за готвене не се променя.

Взимаме 200 грама кайма филе от бяла риба, две супени лъжици мляко, едно яйце и парче от вчерашния бял хляб. Мляко, накиснете хляба и стиснете, след това го добавете към мляната риба. След това смесете сместа с яйчен белтък и добавете малко сол. След това се правят топки от тази смес и се вари във вода или зеленчуков бульон. Ако не искате кнедли, но котлети, а след това от такава плънка можете да ги приготвите или на пара, или на фурна.

Телешки котлети или кнедли

Приготвя се подобно на предишното ястие и като съставки за мляно месо се използват: 200 грама постно телешко месо; парче от вчерашния бял хляб; 100 грама ниско съдържание на мазнини извара; мляко за накисване на хляба; един белтък. Готви - вземи кнедли. Парна или във фурната - ще има вкусни и здравословни бургери.

Какви салати са възможни след отстраняване на жлъчния мехур?

Вечерята трябва да е лека, затова не може да се яде по-добре от вечеря, отколкото от салата. Ето няколко прости и полезни рецепти:

Зеленчукова салата с диетично месо

За да приготвим такава салата, имаме нужда от триста грама пилешко или телешко месо, три картофи, няколко пресни краставици, едно яйце, малко зелен грах и заквасена сметана. Месо или птици предварително варят, картофи и яйца - също. След това нарязваме всичко на малки парченца (заедно с краставици) и се смесваме, като добавяме грах. Запълваме със сметана и - вкусна и здравословна салата е готова. Любителите на вкусовия вкус препоръчват добавяне на сладки ябълки и зеленчуци.

Взимаме варени картофи, варено цвекло и моркови, зелен грах и зеленчуци. Всички съставки (с изключение на грах, разбира се) се нарязват на малки парченца и се смесват. След това добавете билки и растително масло (не повече от една супена лъжица). Това е всичко - насладете се на храната си.

Пресни картофени салати със зеленчуци

Охладете сварените млади картофи и ги нарежете на кубчета. След това добавете предварително нарязани пресни домати и краставици и поръсете с копър. Разбъркайте, добавете малко сол и напълнете с растително масло (една супена лъжица). Вкусно, полезно и удовлетворяващо.

Всички тези салати могат да се консумират с камъни в жлъчния мехур, с полипи на жлъчния мехур и с други патологии на този орган.

Както без сладко? Меню за десерт

Въпреки факта, че диета номер 5 забранява сладкиши, все пак, тя има не само здрави, но и вкусни сладки десерти. Вкусен и здравословен натурален мед след премахването на жлъчния мехур ще помогне да се направи без захар, ако се добавя към чай и други десертни ястия.

Ето някои рецепти, които ще утолят апетита ви за сладкиши:

Изстискайте портокаловия сок, за всяка чаша от който вземаме две чаени лъжички захар и десет грама желатин. Ако не искате пулпа в желето - прецедете сока през сито. Желатинът трябва предварително да се напълни с 50 ml студена вода и да се остави да набъбне за половин час. Добавете захарта в сока в посочените пропорции и затоплете печката до температура от 70 до 80 градуса. Основното нещо е, че сокът не кипи. След това поставете желатина и разбъркайте добре. След това се изсипва хомогенната портокалова маса в калъпи и се замразява в хладилника. Можете също така да направите желе от други видове плодове или плодове.

Взимаме половин килограм пресни кайсии, една супена лъжица захар и 10 грама желатин. Можете, но не непременно, да вземете друга кутия кардамон (за любител). Пригответе желатин, както и в предишната рецепта. Измийте костилка кайсии в блендер в състояние на картофено пюре, добавете захар и кардамон, смачкани в хаван. Получената смес се загрява до 80 градуса, като се избягва кипене. След това поставете желатина и разбъркайте добре. Изсипва се върху варени малки чаши и се поставя в хладилника.

Сирене с извара, овкусено със сос от ягодоплодни

Диета номер 5 след отстраняване на жлъчния мехур

Рехабилитацията след всяка хирургическа намеса включва доста сериозна корекция на диетата на пациента. Диета номер 5 след отстраняването на жлъчния мехур е разработена специално за регулиране на храносмилателните процеси, включително през следоперативния период, за предотвратяване на усложнения в черния дроб, стомаха, панкреаса и дванадесетопръстника.

Премахване на жлъчния мехур

Лапароскопската холецистектомия се използва широко за лечение на хроничен и остър холецистит. Предимството му е, че операцията се извършва чрез пункция в коремната стена, така че последната е минимално ранена. Практически няма болков синдром и възстановяването е много по-бързо, отколкото след отворена операция. Пациентът остава в болницата около 1-2 дни, след което се връща към обичайните си ежедневни дейности и работа.

Лапароскопията се извършва в 95 - 99% от случаите. В ситуация, при която има усложнения (възпалителни, срастващи) или анатомични особености на жлъчните пътища, се провежда открита интервенция в коремната кухина. Най-често това е минимално инвазивна операция, по-рядко традиционна.

Защо имам нужда от диета

За съжаление, загуба на жлъчния мехур поради холецистит, човек не се отървете от камъни в жлъчката. Черният дроб продължава да работи и жлъчката, чийто състав се е променила много преди отстраняването, няма къде да се установи. Значително увеличава риска от енергично открояване, натрупване в каналите и заплаха за червата. За да се избегне това, пациентът трябва да се научи да яде частично - това е първото и най-важно правило. При това условие жлъчката ще излезе навреме, което ще предотврати създаването на опасно налягане в каналите и образуването на камъни в тях, а червата ще бъдат осигурени от голямо жлъчно пълнене.

С течение на времето, функцията на липсващия орган да вземе каналите. Но това се случва постепенно и само ако се наблюдава някакъв алгоритъм за захранване. Като правило, около една година минава, преди да се върне към обичайната диета с малки ограничения.

Помислете какви правила трябва да следвате в първите дни, седмици и месеци след загубата на жлъчния мехур и това е специална диета номер 5.

Характеристики на диетата по време на възстановяване

За начало е важно да се разбере, че предстоящите промени в диетата - не само диета. Това е практически начин на живот, който ще трябва да следва, за да се избегнат нови сериозни проблеми в работата на органите на стомашно-чревния тракт.

Вземете този тест и разберете дали имате проблеми с черния дроб.

Корекция на пропорцията на хранителните вещества

Дневната дажба трябва да бъде структурирана по такъв начин, че продуктовите групи да имат следните съотношения:

25% от протеините. Висококачествените протеини допринасят за нормализирането на черния дроб и обновяването на неговите клетки. Оптималният източник на леснодостъпни и лесно смилаеми протеини са млечните продукти, птиците и рибите.
25% мазнини. Тъй като камъните (камъните в жлъчния мехур и неговите канали) се състоят от холестерол, е необходимо да се сведе до минимум количеството на съдържащите холестерол храни, колкото е възможно, но в същото време да се пазят ненаситени мазнини в храната. Последните включват растителни масла. Те допринасят за разреждането на жлъчката и намаляват риска от образуване на камъни.
50% въглехидрати. Въпреки факта, че преобладава тяхното количество в храната, изборът на въглехидрати трябва да се подхожда с особена грижа. Проблемът е, че продукти като печени изделия или зърнени култури, провокират окисляването на жлъчката, което от своя страна е причина за образуването на камъни. В същото време, "леки" въглехидрати от захар и продукти, които го съдържат, въпреки че те нямат такъв ефект, поради високото им калорично съдържание, провокират набор от допълнителни килограми и нарушение на метаболитните процеси. Следователно е необходимо да се търси баланс между първата и втората група продукти, съдържащи въглехидрати.

Първите дни след операцията

След операция под обща анестезия не се разрешава прием на храна и течности през първите 12 часа. Пациентът е под строго лекарско наблюдение. За да се намали жаждата, се допуска триене на устните с гъба, потопена във вода или изплакване на устата. След изтичане на това време на пациента се разрешава в малка сума да вземе малко супа или желе.

Така, че жлъчката не застоява в каналите, много е важно пациентът, дори и в стените на лечебното заведение, да регулира приема на храна на малки порции 6–7 пъти на ден, както и да установи режим на пиене. Приемът на флуиди също трябва да бъде частичен, но обилен - най-малко 1,5 литра на ден.

На следващия ден след операцията, можете да ядете храна в течна и желеобразна форма: диетично месо, бульон, отвара от ечемик, плодово желе.

В дните от третото до петото меню те се допълват с течни каши, задушени омлети, мазнини супи на зеленчуков бульон и картофено пюре. Лекарят може да ви позволи да използвате не сладки и не кисели сокове (например цвекло), леко подсладен чай.

В края на първата седмица в диетата са включени нискомаслена извара, ферментирали млечни продукти, диетично варено месо и риба. Можете да добавите хляб към зеленчукова супа, но не повече от 100 г на ден. Трябва да се изсуши.

От напитки можете да използвате малко подсладен чай, натурални сокове от зеленчуци и плодове, желе, бульон бедра и негазирана минерална вода (трябва да бъде одобрен от лекуващия лекар). Количеството консумирана течност вече може да достигне до 2 литра на ден.

Ако възстановяването е както трябва, пациентът се прехвърля на диета номер 5.

След лапароскопията, диетата не е толкова трудна, тъй като този вид операция е много по-малко травматична. Разликите в диетата през първите дни след процедурата са както следва:

пациентът може почти веднага да използва течността;
през първите 12 часа се разрешават малки порции целули или супа;
На втория ден можете да пиете без ограничения, а има и лека храна на малки порции. Варено диетично месо, риба, омлет на пара, ниско съдържание на мазнини бульон, някои плодове и извара са позволени.
Преходът към 5-та диета настъпва на третия ден.

Първа седмица след изписването

Ако по време на болничното пребиваване с дажбата всичко е ясно, тъй като медицинският персонал упражнява контрол над него, а след това се прибира вкъщи, много от оперираните са загубени: как могат да продължат да ядат?

За да не се разбие тялото от установения в болницата режим, у дома пациентът трябва да продължи да консумира храна на малки порции около 6-7 пъти на ден. Основното е, че винаги се случва едновременно. Така жлъчката ще се разпределя само за обработка на входящата храна, а не за стагнация в жлъчните пътища или падане в празен стомах. Последният прием трябва да се извърши не по-късно от 2 часа преди лягане.

През първата седмица на рехабилитацията извън болницата продуктите от „черния списък“ и пресните зеленчуци и плодове остават забранени. Той включва и ръжен хляб. В главното меню "Таблица № 5" след премахване на жлъчния мехур се варят, задушават и задушават:

постно месо (кюфтета, кюфтета, кюфтета) и риба със зеленчуци;
пиле (храна за хранене, печена във фурната);
супи от мляко и зеленчуци;
пълнозърнести житни растения и макарони от твърда пшеница;
парен протеин омлет

Домашните живи млека и сиренето Адиге са много добри помощници.

Пациентът вече може да си позволи символични десерти: бяла ружа или бяла ружа.

Най-добрите напитки все още се считат за неподсладен чай и бульон от шипка, а питейната вода се препоръчва да се замени с минерална вода, но само след консултация с лекар.

Месец по-късно

Специфичността на храненето през този период на рехабилитация е постепенно връщане към по-обичайна диета. Неговата основа е петата диета. Менюто се разширява, но, разбира се, се състои само от разрешени продукти. В действителност, пациентът ще трябва да се придържа към тази диета и след 6 месеца и една година по-късно. Затова на този етап е по-добре най-накрая да приемем факта, че отсега нататък таблицата не трябва да бъде:

мастно свинско и говеждо месо, агнешко месо, бекон. Под забраната е и патешко месо;
дебели супи и бульони - разрешени са само диетични;
нищо не пържени Такава храна, за да бъде усвоена, трябва да бъде обработена с висока концентрация на жлъчката. За съжаление, след операцията става невъзможно;
без подправки и горещи сосове, провокиращи засилено производство на жлъчка;
студени напитки и сладолед, тъй като студът може да предизвика спазми на жлъчните пътища и болка;
ястия, които включват масло или маргарин, т.е. торти, сладкиши и подобни мазнини;
кисели продукти: кисели краставички, ястия, за приготвянето на които е използван оцет, кисели плодове (киви, цитрусови плодове). Сухото вино е също в този списък;
газирани напитки. Това означава, че минералната вода също трябва да бъде без газ.

Два месеца след лапароскопия

На този етап пациентът е изправен пред задачата да не се дразни храносмилателната система и да се обърне внимание на протеинови храни, които допринасят за разреждането на жлъчката. Ако два месеца след операцията няма болки и някакъв дискомфорт, можете постепенно да разнообразите таблицата 5: t

приготвяйте супи върху постно крехко пилешко месо, но избягвайте печенето на зеленчуци за дресинг. За да повишат хранителната стойност и вкуса на тези ястия, те добавят към тях малко масло от маслина или масло (ghee);
за второ, можете да ядете постно сварено месо и гарнитура от различни зеленчуци: карфиол, тиквички и тиква, цвекло, тиква, моркови. Разбира се, не можете да изпържите зеленчуците, а в яхния, тъй като те са много вкусни. В готовите ястия можете да добавите малко зелено;
риба може да бъде не само задушени или варени - отличен вариант би бил пълнител. Бульонът е по-добре да се направи по-малко концентриран. За да се разреди, можете да използвате зеленчуков бульон с добавяне на желатин;
Отлична лесно смилаема протеинова храна и елемент от менюто, който може значително да озарява стриктната диета, ще бъдат калмари, миди и скариди, които трябва да бъдат сварени;
още повече протеин, който тялото ще получи с извара, по-добро от нискомасленото. Като алтернатива и още по-полезен вариант на неговото използване, готвене извара ще направи;
Десертите също могат да помогнат да се направи разредител на жлъчката: печени ябълки, ябълков бонбон или мармалад.

Три месеца по-късно

Една четвърт по-късно диетата след отстраняването на жлъчния мехур вече включва целия списък на разрешените храни. По това време ограниченията, които първоначално бяха трудно да се спазват, се превърнаха в определен начин на живот. Диетичното хранене помага не само да се адаптира към живота без един от вътрешните органи, но, както показва практиката, значително подобрява цялостното здраве. Всички кръвни карти се връщат към нормалното, излишното тегло си отива.

Така че, разрешените продукти от диета номер 5 на този етап и по-нататък са:

зеленчукови и млечни супи с цели зърнени култури;
разхлабени каши;
диетични риби и месо (пуйка, пилешко месо, говеждо месо), варени или задушени на пара;
яйца от пиле (можете да ядете по 1 бр. всеки ден);
мляко и млечни продукти. Последните трябва да бъдат пресни и обогатени с бифидобактерии;
варени или задушени зеленчуци;
тестени изделия от зърна от твърда пшеница;
умерено количество растително масло;
сладкиши под формата на пастила, мармалад, желе, пудинги, конфитюр, домашно сладко и мед;
сушени плодове: сушени кайсии и сини сливи в малки количества;
пресни плодове и горски плодове: ягоди, малини, кайсии, кученце. По-добре е да се даде предимство на сладки плодове, като се избягват кисели плодове. За тези, които трябва да разреждат жлъчката, дините са идеални, така че през лятото можете спокойно да ги подчертаете. От пъпеш, напротив, трябва да се изостави;
позволено е да се пие чай, кафе с мляко, бульони от дива роза и пшенични трици, пресни сокове.

Храна през цялата година

В първите месеци след операцията, пациентите се свикват с много от хранителните продукти с трудности, така че около година се дава на пълен преход към определена диета. През този период човек трябва да консолидира успеха при формирането на навика да се яде на части и често. Същото се случва и с забранените продукти. Въпреки че главата на пациента разбира, че счупванията са изпълнени със сериозни последици, много е трудно за мнозина да се сблъскат с идеята, че пилето на скара или кнедли със свинско месо и два вида сосове вече няма да са на чинията.

Въпреки това, диета "5-та таблица" предполага отхвърляне на такива продукти:

мазни меса, риба и птици, свинска мас, хайвер;
колбаси, пушени продукти, полуготови продукти;
пържени храни;
богати супи и мазни бульони;
кисели краставички, консервирани и кисели храни;
гъби;
груби фибри, бобови растения;
всичко е кисело и пикантно;
продукти с висок процент на етерични масла: чесън, лук, репички, репички;
сладкарски изделия, сладкиши;
пресен хляб;
студени и топли храни и напитки;
силно черно кафе, какао;
алкохол.

Разбира се, отхвърлянето на такова количество обичайна храна често е много трудно, така че понякога можете да се отдадете на нещо невинно от списъка. Например, се поглезете с малко парче бисквита (най-простият, без крем) или заквасена сметана, приготвени на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

На празници, когато масите са пълни с забранени ястия и продукти, не бива да сте твърде мързеливи и да подготвяте алтернативни варианти, които са безопасни за човек, който няма жлъчен мехур. Що се отнася до алкохола, особено силните напитки или шампанското, няма алтернативи. Ако рехабилитацията върви добре, в някои случаи е позволено да се пие сухо вино.

Пример за силата на часовника

Интервалът между храненията е максимум 3 часа.

Първа закуска: солена каша, задушен протеинов омлет, чай.
Втора закуска: трици, бисквити или бисквити (по избор), сок.
Обяд: зеленчукова супа, парченца или варена пилешка гърда, варени моркови, компот от сушени плодове или желе.
Снек: пресни плодове.
Вечеря: варена риба, картофено пюре или задушени зеленчуци, чай с мляко.
Втора вечеря: риаженка или кефир за 1-2 часа преди лягане.

Рецепти на ястия

Петият брой от диетата предполага отхвърляне на употребата на много продукти Въпреки това, прилагайки малко време и фантазия, дори и без жлъчен мехур, можете да ядете вкусно и задоволително.

Паста за извара за закуска

извара мазнина 9% - 100 g;
заквасена сметана или сметана - 1 супена лъжица;
захар - 1 супена лъжица.

Получаване:
Смесете добре съставките. В идеалния случай масата трябва да се премине през сито.
Втората версия на пастата - без захар, но с пресни билки и щипка сол. Може да се използва за бърза и здравословна закуска с хляб със сушени трици. Сместа се разстила върху основата, а отгоре се поставя тънко парче на пара или варено говеждо месо (пиле).

Зеленчукова супа

варено пилешко месо - 150 г;
зеленчуков бульон или разредено пиле;
моркови - 1 бр.
корен от целина;
сол;
зехтин или сметана - 5 g.

Получаване:
Смелете зеленчуците и ги сварете в бульон. След това добавете нарязано месо, сол и масло за тях. Оставете да заври, оставете леко да се охлади и разбъркайте в блендер. Вместо моркови и целина можете да използвате всички сезонни зеленчуци.

Готови супа може да бъде украсена със зелени, поднесени със заквасена сметана или малко количество бисквити.

Рибни котлети

филе от риба - 200 г;
сметана или мляко - 2 супени лъжици;
яйце - 1 бр.
сух хляб - 1 брой;
сол.

Получаване:
Докато хлябът се накисва в мляко (сметана), рибата се смачква до консистенцията на мляно месо, прибавя се към нея пресован хляб, яйчен белтък и сол на вкус. Замесете мляното месо, оформете малки котлети и ги разпръснете във водна баня или в предварително загрята фурна. Те се приготвят за около 20 минути.

Ябълки, запечени с стафиди, ядки и мед

ябълки (кисел сорт) - желаното количество;
стафиди;
ядки;
мед;
канела.

Получаване:
Плодовете се измиват добре и се отстранява стъблото от тях. В нишата поставете останалата част от съставките, поръсена с канела. Ябълките се пекат в предварително загрята фурна за около 40 минути.

Основното нещо е да не се приема диета номер 5 след отстраняване на жлъчния мехур като тежест. Тя трябва да се превърне в нормален начин на живот, който ще помогне да се възстанови след операцията, да се предотврати появата на усложнения и просто да продължи да живее.

Диета номер 5 след отстраняване на жлъчния мехур: основните принципи, меню за седмицата рецепти

При лечението на патологията на жлъчния мехур специална роля се отдава на хирургичната интервенция, но неправилното лечение на постоперативната терапия може да доведе до сериозни последствия. Целта на диетата номер 5 - елиминирането и поддържането на нормална функция на тялото и стомашно-чревния тракт за възможно най-дълъг срок. Диетата, разработена от Pevzner, включва списък на препоръчаните продукти, принципи и правила за тяхното използване. Важен компонент е разработването на индивидуално меню. Продуктите за готвене трябва да бъдат правилно и вкусно, а за това има много рецепти.

Съвременните операции, свързани с отстраняването на жлъчния мехур (холецистектомия) се извършват с минимално ниво на увреждане. Най-често използваният ендоскопски метод (лапароскопия) - операцията чрез малки рани на предната коремна стена. След процедурата рехабилитацията трае само кратко време и пациентът може бързо да се върне към нормалния си живот.

Основните принципи на храненето:

1. Ден след операцията, според медицинските инструкции, не можете да ядете. Първото хранене се приема на втория ден. Състои се от лека зеленчукова супа и каша на водата.
2. След това режимът на захранване е нежен. Натоварването на органите и частите на стомашно-чревния тракт, които участват в патологичния процес: черния дроб, жлъчните пътища, червата, намалява. Необходимо е да се избягва високо съдържание на мазнини в храната.
3. На петия ден след операцията е позволено да се добавят пюре от зеленчуци и обезмаслено мляно месо към диетата на пациента. Това важи и за рибите. Варено постно морска риба постепенно се въвежда в менюто, предварително нарязано. Полезно ще бъде ниско съдържание на мазнини извара.

Така диетичното меню ще има следния състав:

Зеленчукова супа (под формата на картофено пюре).
Внимателно пригответе каша на вода (не мляко).
Пюре от варени зеленчуци.
Протрито постно сварено месо и риба.
Нискомаслено извара.
Компот от плодове или желе с ниско съдържание на захар.

Терапевтичната диета №5 според Pevzner (таблица № 5) е влязла здраво в гастроентерологията. Храната има няколко модификации. Диетата има следните принципи:

Порциите са малки по размер (с размер на дланта или юмрука на пациента).
Студените и горещи храни и напитки могат да дразнят чревната лигавица, така че употребата им е нежелана.
Яденето на мазни храни е забранено!
Забранени са съдове, съдържащи голямо количество екстракти. Сред тях са богати бульони от риба и месо.
Необходимо е да се намали количеството на мазнините и простите въглехидрати, особено захарите и фруктозата, затова мастните десерти със сметана и шоколад са забранени.
Не можете да добавите към храната голямо количество подправки и сол.
Потреблението на сурови плодове и зеленчуци е ограничено.
Забранявайте кисели плодове и плодове.
Необходимо е да се откажат от пушени меса, кисели краставички и кисели краставички.
Ограничено до какао, кафе, силен чай, сладка сода е забранено.
Алкохолът и пушенето са строго забранени!
Дробна мощност.

Най-добрата е петкратната честота на хранене, но този брой може да се увеличи. Първоначално ще бъде трудно да се реорганизира, но след няколко седмици навикът ще се развие.

Таблица 5 с отстранен жлъчен мехур: диетично меню и рецепти

Всички органи и системи изпълняват уникални функции, така че хирургичното отстраняване на един орган засяга жизнената дейност на целия организъм. Хирургия за отстраняване на жлъчния мехур е често срещана процедура, след която човек живее нормално. Но е важно да се разбере, че пълният живот е възможен само с адекватна рехабилитация. В този случай, диетата е неразделна част от сложните възстановителни процедури. Диетата с отстранения жлъчен мехур е таблица 5 според класификацията на Pevsner. В тази статия ще разберем какво трябва да бъде диета 5 след отстраняване на жлъчния мехур, както и как да направим менюто правилно и какви ястия да готвя.

Как да се хранят по време на рехабилитационния период след отстраняване на жлъчния мехур

Проблемите с жлъчния мехур могат да доведат до нарушения в други органи (снимка: www.moskovskaya-medicina.ru)

Съвременното ниво на развитие на медицината позволява операцията за отстраняване на жлъчния мехур (холецистектомия) с най-малко нараняване. Използва се за отстраняване на лапароскопията на жлъчния мехур. При такава операция основният рехабилитационен период под наблюдението на лекарите продължава средно две седмици. Според медицинските предписания, ден след операцията не може да се яде. Първото хранене на втория ден обикновено включва лека зеленчукова супа и каша на водата. Допълнителен хранителен режим предвижда максимално щадяване на органите и отделите, участващи в патологичния процес на черния дроб, жлъчните пътища и червата. Факт е, че след операцията, черният дроб продължава да произвежда жлъчка, но при липса на жлъчния мехур, той веднага влиза в червата. Това може да провокира развитието на възпаление на чернодробния канал и на чревните стени, тъй като жлъчката вече не претърпява предварителна обработка в жлъчния мехур и има дразнещи свойства. По подобна причина процесът на разделяне и смилане на мазнини може да бъде нарушен.

На 5-ия ден след операцията е позволено да се добавят в рациона на пациента смиланите зеленчуци и постно месо. Същото се отнася и за рибата - сварената морска риба може да бъде въведена в менюто в раздробен вид. Добре понася ниско съдържание на мазнини извара.

Така в първите дни на рехабилитацията след холецистектомия диетичното меню може да включва:

Зеленчукови супи (по-добри супи).
Добре сварена каша на водата.
Пюре от варени или варени зеленчуци.
Нискомаслено варено месо и риба в земната форма.
Ниско съдържание на мазнини извара.
Кисели от плод с ниско съдържание на захар.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур

При отстраняване на жлъчния мехур се показва дробно хранене (снимка: www.poslevipiski.ru)

В гастроентерологията терапевтичната диета № 5 на Pevzner е широко използвана (таблица 5), която има няколко модификации. Всички диети 5 таблици са проектирани съгласно следните принципи:

Фракционна храна (най-малко 5 хранения на ден).
Малки порции (с размер на юмрук или с длан).
Ястията и напитките не трябва да се консумират твърде студено или горещо.
Количеството на простите въглехидрати и мазнини е строго ограничено.
Всички изпържени са напълно изключени.
Използването на подправки, подправки и подправки в готвенето, както и количеството сол, са ограничени.
Пушени продукти, кисели краставички и кисели краставички са изключени.
Забранени мастни десерти със сметана и шоколад.
Използването на кафе, силен чай, какаото е ограничено, сладка сода е забранена.
Табу за употребата на алкохол и пушенето.

Диета номер 5 помага за нормализиране на общото състояние на стомашно-чревния тракт (GIT), а именно, след премахване на жлъчния мехур, както и при заболявания на жлъчния мехур и жлъчните пътища, лекарите предписват диета, която се класифицира като диета номер пет с индекс "а", Спазването на диетата 5а осигурява на пациента добро хранене в щадящ режим по отношение на храносмилателните органи, към които допълнителното натоварване се преразпределя при отстраняване на жлъчния мехур (панкреаса, черния дроб, дванадесетопръстника, стомаха). Строго се придържайте към диетата трябва да бъде в рамките на 4 месеца след операцията.

Медицински съвети След интензивен 4-месечен курс на диетична терапия по време на рехабилитационния период е необходимо да се спазва диетична диета за около 2 години. Това е необходимо условие за пълното възстановяване и преструктуриране на организма след операцията.

Отличителни черти на силата 5 таблици за следоперативния период са:

Намалено натоварване на мазнините върху храносмилателната система чрез намаляване на приема на мазнини.
Храната се консумира главно в земната форма, което намалява риска от дразнене на чувствителните мембрани на храносмилателните органи.
Изключват се „тежки продукти“, чието смилане изисква активна работа на ензимните реакции. Тези продукти включват гъби, някои бобови растения, мазни меса и риба, мазни сирена.
Забранени ястия, съдържащи много екстракти. Те включват богати месни и рибни бульони.
При готвенето не се използват огнеупорни и индустриално хидрогенирани мазнини (свинска мас, маргарин).
Изключени са пушени ястия и консерви.
Забранени мастни, пикантни и солени сосове (майонеза, горчица, хрян, кетчуп и др.).
Потреблението на сурови плодове и зеленчуци е ограничено.
Не се препоръчва да се яде пресен хляб.
Налага се забрана на големи количества кофеин и какао и съответно ястия, които ги съдържат (кафе, шоколад, силен чай).
Не се разрешава използването на кремове и сладкиши.
Няма алкохол и сладка газирана вода.

Важно е! След холецистектомията количеството мазнини в храната е строго ограничено. Допускат се до 40 г кремообразни и 60 г растителни масла в различни ястия на ден.

Примерна меню диета номер 5 за една седмица

Ако е необходимо, следвайте дълга диета. Важно е да се научите как да правите меню, което го прави разнообразен и адаптиран към вашите предпочитания към вкуса.

Експертен съвет. Когато жлъчката се отстрани, е полезно да се използва чаша обезмаслен кефир ежедневно преди лягане.

Формирането на диетичното меню може да предизвика определени трудности. За да се улесни тази задача, ние предлагаме приблизителна седмична диета от 5 таблици след премахването на жлъчния мехур: