Диета 8 за затлъстяване - менюто за седмицата

От многото начини да отслабнете, всеки избира подходящ начин на живот, като взема под внимание разрешените продукти и финансови възможности. Диета 8 за затлъстяване (таблица №8 на Певзнер) е не само ефективна, но и до известна степен терапевтична. Разберете как стриктното меню ще ви помогне да се отървете от излишни килограми, облекчаване на затлъстяването.

Какво е диета 8

Това е балансирана диета, която помага за справяне със затлъстяването и отслабване. Диета 8 за затлъстяване е препоръчана и разработена от съветския лекар Певзнер - като лечение за затлъстяване и предписано на пациенти, които не могат да контролират храненето, в резултат на което метаболитният процес е нарушен. Целта на диетата е да се премахнат мазнините в тялото чрез активиране на метаболизма. Основните принципи на терапевтичната диета са:

• намалена калорична храна;
• изключване от храната на лесно смилаеми въглехидрати;
• отхвърляне на излишната сол и храни, които раздразняват апетита.

Химичен състав

Диета терапия за затлъстяване има свои собствени диетични опции за всеки пациент, въз основа на степента на затлъстяване, обаче, има основен химичен състав на диетата 8. Какво трябва да се консумират през целия ден, така че промените в метаболизма на мазнините започват да се появят:

• до 80 г мазнини, 30% от които са зеленчуци;
• 150 грама въглехидрати;
• 150 г протеини, от които 60% са животни;
• калоричното съдържание на всички ястия не трябва да надвишава 1800 kcal;
• прием на сол - до 6 г на ден;
• обем на течността - до 1,3 литра на ден.

вид

В зависимост от степента на затлъстяване на пациента, назначете диета таблица 8, 8A или 8o. Медицинско хранене за затлъстяване 8А предлага диета с намалена калоричност до 1200-1300 ккал на ден и ограничаване на приема на течности до 1 литър. Намаляването на калориите се дължи на намаляване на приема на въглехидрати и мазнини Можете да преминете към такава диета само след хода на масата 8.

Диета 8о е най-нискокалоричната диета (600-800 ккал), която се предписва за не повече от месец и трябва да се използва изключително под лекарско наблюдение. Когато се открият странични ефекти като обща умора, гадене, непоносимост към студ, запек или диария, или нарушения на сърдечния ритъм, спешно трябва да започнете да излизате от диетата и да се върнете към таблицата 8.

Показания за употреба

Диета 8 за затлъстяване предписана за диагностициране на затлъстяването 1-2 градуса, но може да се опита и тези, които искат да постигнат бързи резултати в процеса на отслабване. Таблица 8А е показана за пациенти със степен на затлъстяване от 3-4. Заключителният етап на диетата 8о се назначава само с неефективността на предишните. Можете да постигнете резултати само при пълно спазване на всички правила и внимателно проследяване на промените в организма. Ще трябва редовно да следим приема на калории, количеството въглехидрати, консумирани в храната.

Разрешени храни на диета 8

Таблица 8 за затлъстяването се основава на лошото хранене, което е оправдано от стриктното ограничаване на консумацията на захар и други сладки храни, растителни мазнини. Не можете да ядете пържени, солени, тлъсти, някои зеленчуци и плодове. Не е нужно просто да ядете зеленчукови салати или да седнете на леки супи. Менюто трябва да бъде балансирано и умерено високо калорично.

За да разберете какво позволява да ядете тази диета за затлъстяване, ще помогнете на таблицата с продукти:

каша във водата

Забранени храни на диета 8

Както при всяка друга строга диета, диета номер 8 за затлъстяване има редица продукти, които не могат да бъдат изядени по време на курс на загуба на тегло. Какво не можете да ядете по време на диетата на Певснер, вижте таблицата по-долу:

палачинки или палачинки

Сосове и подправки

сушени пушени колбаси

Диета номер 8 - меню за всеки ден

За всеки етап от затлъстяването има меню, което ще ви помогне да започнете пътя към загуба на тегло. Създадено е меню, основано на продукти, които са разрешени за употреба, и се състои главно от зеленчукови супи, варено месо или риба, зърнени храни. Важно е, че трябва да се яде на фракция, 5-6 пъти на ден. В същото време е важно да не се яде преди лягане, а повече от половината от основната диета трябва да падне през първата половина на деня.

С наднормено тегло 1 степен

Таблица 8 за степен на затлъстяване 1 се предписва като терапия. Тя трябва да се основава на потреблението на одобрени продукти, като общият прием на калории не трябва да надвишава 1500 kcal на ден. В деня трябва да има 5-6 хранения, от които 3 са основни и 2-3 са незначителни. Опции за диета и как може да изглежда менюто ви:

1. закуска:
   • овесена каша на вода 150 г, варено яйце, чай;
   • варено яйце, ниско съдържание на мазнини извара 150 г, чай;
   • каша от елда 150 г, ябълка, зелен чай.
2. Втора закуска:
   • доматен сок 200 ml;
   • ябълков сос 100 г;
   • ниско съдържание на мазнини извара 100 г
3. обяд:
   • супа от елда с картофи 200 мл, задушени зеленчуци 150 г с пилешки гърди 100 г, компот;
   • супа от карфиол 200 мл, варено месо 100 г, домати;
   • Вегетариански борш 200 мл, судак, печен 100 г, салата от зеле.
4. Време за чай:
   • Хляб с хайвер за тикви;
   • диетични бисквити, чай;
   • отвара от дива роза.
5. вечеря:
   • варени картофи 100 г, пилешко филе 100 г, домати;
   • 100 г нискомаслена риба с елда (150 г), зеленчукова салата;
   • извара с тиква 200 г, ниско съдържание на мазнини кефир 250 мл.

При затлъстяване 2 градуса

Всъщност, диетичното меню се различава само по това, че порциите са намалени, а с тях и броят на консумираните калории на ден. Можете да преминете към по-стриктна диета само след като тялото ви е свикнало с ограниченията за ядене, в противен случай можете да го въведете в “депресия на храната”. Ако по време на диетата се чувствате неудобно, се уморявате по-бързо, появяват се странични ефекти, тогава трябва да започнете да напускате диетата.

За степен на затлъстяване 3

Най-строгата диета от 8 според Pevzner се предписва на пациенти, на които е поставена диагноза затлъстяване от трета степен. В този случай броят на калориите се намалява до 600-800 ккал, което наистина е много малка норма, но ефективността на метода вече е доказана. Колкото по-малко калории консумирате на ден, толкова повече телесни мазнини се изгарят, за да се отчитат разходите за енергия.

Всички опции на менюто изглеждат много оскъдни, затова си струва психически да се подготви за такава диета:

1. закуска:
   • 70 грама варена риба, 100 g задушени зърна с доматена паста, 60 g зеле с краставица;
   • варено яйце, задушени рибни котлети 150 г, чай;
   • Овесена каша на вода 150 г, печена ябълка.
2. Втора закуска:
   • 250 мл нискомаслен кефир;
   • ниско съдържание на мазнини извара 150 г;
   • доматен сок.
3. обяд:
   • 150 мл супа от тиквички;
   • 100 г пилешко филе, прясна краставица;
   • 100 грама постно говеждо месо, меко сварено яйце, листа салата с репички, спанак.
4. Време за чай:
   • 150 г сезонни плодове;
   • две сладки и кисели ябълки;
   • обезмаслен кефир 250 мл.
5. вечеря:
   • зеленчукова супа с ечемик - 150 мл, 70 г задушено нискомаслено говеждо, зеленчукова салата;
   • Салата: 70 г варено говеждо месо, варено яйце, чушка и краставица с лъжица постно крема и лимонов сок.

За затлъстели деца

Затлъстяването при деца е резултат от прекомерно преяждане на лесно смилаеми въглехидрати. Родителите систематично прехранват детето с висококалорични храни, което им позволява да ядат сладкиши, бял хляб, захар, сладкиши, закуски. Ако детето е с диагноза затлъстяване от каквато и да е степен, то на първо място е необходимо да се организира храненето, проследяване на нормите на протеините и въглехидратите за пълно развитие. В същото време, независимо от степента на заболяването, детето не може незабавно да бъде прехвърлено в таблица 8.

Диетична маса № 8 Pevzner

Затлъстяването е доста опасно състояние на организма, предизвиква много свързани заболявания. Диета таблица Pevzner номер 8 ще помогне да се справят със затлъстяването, и неговите принципи и меню за седмицата всеки ден ще ви кажа в тази статия. Преглед на диета 8 за тези, които вече са се придържали към тази диета, казват, че има резултати и приятно изненадани.

свидетелство

Затлъстяването, като основно или съпътстващо друго заболяване.

За да намерите правилната диета за себе си, разгледайте пълния списък на таблиците на Pevzner.

Основни препоръки

• Диетичната маса номер 8 от Pevzner предполага пълно отхвърляне на захарта. Използват се само подсладители от ксилитол.

• Количеството въглехидрати и мазнини се намалява
• Ястията могат да се приготвят при всяко готвене, с изключение на пърженето. Преди да изпържите месния продукт, трябва да го сварите.
• Броят на калориите на ден - 1700
• Храна на ден - 5-6.
• Менюто за седмицата на хранене 8 за затлъстяване предполага намаляване на количеството сол (5-6 грама на ден)
• Количеството течност на ден също се намалява - един литър
• Температура на храната

Таблица с продукти

Какво можете да ядете, следвайки диета "Таблица 8"? Диетично меню 8 за седмица с рецепти и инструкции може да се направи само от таблицата с разрешените продукти.

Обемът на това ястие е 300 грама на хранене. Позволени зеленчукови супи с малко добавка от картофи или зърнени храни, както и супи със слаб месен или рибен бульон. Диета 8 за затлъстяване за деца и възрастни препоръчва приготвянето на супи като супа от цвекло, супа, борш, окрошка.

Вие не можете: картофи, млечни продукти, зърнени храни, супи от боб, както и супи с макаронени изделия

Хляб и сладкиши

Меню диета "Таблица 8" включва използването на ръж и "сив" хляб 150 грама на ден.

Важно е! “Сивият” хляб е хляб от брашно от първи и втори клас.

Това е невъзможно: всички печени сладкиши и продукти от бутер тесто.

Месо и птици

Диета № 8 позволява консумация на 100 грама месо на ден за деца и 150 грама за възрастни. Разрешени са нискомаслени сортове - говеждо, заек, телешко, пиле, пуйка. Ограничено - свинско месо и агнешко месо.

Важно е! Можете да изпържите месо само след кипене.

Вие не можете да: гъска, патица, шунка, колбаси, колбаси, пушени меса, консервирани храни и мазни меса.

Ниско съдържание на мазнини риба (треска, Pollock) в размер на 150-200 грама на ден. Разрешени са морски дарове.

Вие не можете: мастни сортове, осолени и пушени риби, консервирани в масло, хайвер

Млечни продукти

Разрешени са всички нискомаслени млечни продукти.

Вие не можете: мазнини извара, глазирано сирене, сметана, печено мляко, сладко кисело мляко, ryazhenka, мазни и солени сирена

Разрешени са по две яйца на ден във всякаква форма, с изключение на бърканите яйца

зърнени храни

Порести на вода от перлен ечемик, елда, ечемик са разрешени само при условие, че се намалява количеството хляб от храната.

Не се разрешава: ориз, грис, овесено брашно, паста, бобови растения

зеленчуци

Диета 8 според Певснер с мастна хепатоза предполага ежедневна консумация на зеленчуци, а някои от тях са сурови. Позволено е мариновано зеле, но - след измиване.

Ограничени: картофи, зелен грах, моркови, цвекло, рутабагас - до 200 грама на ден. Солени и кисели консервирани зеленчуци.

Плодове и плодове

Желателно - сладки и кисели сортове. Можете да ядете както сурово, така и варено.

Вие не можете да: дати, грозде, банани, смокини, стафиди

Важно е! С диетата на Певзнер 8 всички бонбони са забранени, с изключение на желе и мусове върху метилцелулоза, ксилитол и сорбитол.

напитки

Неподсладен зеленчуков сок, чай, черно кафе без захар и кафе с мляко

Не можете: какао, гроздов сок, сладка сода

Също така се изключват месо и олио за готвене, майонеза, мазни сосове.

Менюто за седмицата в диетата "Таблица 8" може да бъде съставено, както следва. За удобство, менюто може да бъде записано на вашия компютър в формат doc.

· Малка част от „кльощава“ риба,

· Салата от прясно зеле,

· Кафе без захар

· 150 грама варени пилешки гърди,

· 100 грама варено месо,

· Кафе без захар

· Говеждо месо от варено месо,

· 50 грама варено месо,

· Аспик от риба,

· Растително яхния с варено месо,

· 100 грама варени пилешки гърди

· Парче варена треска,

· Салата от прясно зеле,

· Парче варена треска,

· Парче варено месо,

· Парче варено месо

· 100 грама варено говеждо месо,

рецепти

Рецепти за диета 8 трябва да съдържат минимум калории, но ястията в същото време трябва да бъдат вкусни. Ястията за седмица в менюто на диетата 8 могат да бъдат както следва:

Растително яхния

• Четири тиквички
• Две чушки
• Шест домати
• Четири картофа
• Зехтин

Бланш домати и кори. Нарязваме кубчета тиквички и картофи, ивици - български пипер. Загрейте зехтина в тиган с дебело дъно и намажете зеленчуците. Фрай за 5 минути, като се разбърква от време на време, след това затворете капака и оставете да къкри 40 минути.

Задушено суфле от моркови

• Две големи моркови
• Две яйца
• захар

Натъркайте морковите на фин ренде. Разбийте бялото до плътна пяна. Разтрийте жълтъците със захар. В отделен контейнер внимателно разбъркайте всичко и го поставете в контейнер за двоен котел. Време за готвене - 35 минути.

Вегетариански борш

• 1 морков
• 1 картоф
• Две шепа настъргано зеле
• Два домата
• Едно цвекло

Оставете да заври половин литър вода и добавете настъргани моркови, нарязани на кубчета картофи и зеле. Отделно, сварете потъналото цвекло в малко количество вода, филтрирайте и добавете към супата. Кук, докато зеленчуците са готови, и в самия край на готвене добавете домати, предварително обелени и нарязани на кубчета.

резултати

Тази диета има благоприятен ефект върху метаболизма и премахва излишните мазнини в тялото.

Вижте какви заболявания предписват таблица 12.

Създадох този проект, за да ви кажа просто за анестезия и анестезия. Ако сте получили отговор на въпрос и сайтът е бил полезен за вас, ще се радвам да го подкрепя, това ще помогне за по-нататъшното развитие на проекта и компенсиране на разходите за неговата поддръжка.

Диета за затлъстяване: опции в зависимост от степента, според Певзнер и Покровски, менюто за деня и седмицата

Затлъстяването е едно от най-тежките и опасни заболявания, които са бичът на съвременността. Тя изисква продължително и сложно лечение, като основният елемент е диетата.

Без ограничаване и нормализиране на храненето, нито медикаментозното лечение, нито операцията, нито упражняващата терапия ще помогнат. Ето защо, първата стъпка по пътя към възстановяването е пълна ревизия на хранителните продукти и подготовка на актуализирано меню в съответствие с изискванията на лекарите и диетолозите.

Общи принципи на храненето

Цели на терапевтичната диета за затлъстяване:

• намаляване на теглото;
• нормализиране на липидния метаболизъм;
• регулиране на водно-солевия баланс.

• акцент върху растителните влакна и диетичните фибри;
• фракционни хранения 5-6 пъти на ден;
• Забранено е посещение на заведения за бързо хранене: силно се препоръчва да се приготвят всички ястия у дома от висококачествени продукти;
• ако и да извадите храната, то само след готвене, в собствената си чиния;
• заместване на захар с подсладители;
• изключването на пържени, пюрирани, нарязани ястия;
• максималното дневно калорично съдържание е 1 900 kcal;
• ограничение на подправките;
• порциите трябва да бъдат минимални;
• методи за готвене - готвене, задушаване, печене;
• дневно увеличение на протеиновото съдържание (до 100 грама), намаляване на мазнините (до 80 грама, от които 40 грама са зеленчуци), умерено количество въглехидрати (до 200 грама).

Ако пациентът наблюдава терапевтичната диета в болницата, калоричното съдържание на дневната диета може да бъде намалено до 800 ккал с разрешение на лекаря.

Списъци с продукти

Диетата за затлъстяване, предвид сериозността на заболяването и риска от последствия, е строга. Следователно списъците с разрешени и забранени продукти са ясно регламентирани.

Разрешено:

• елда, ечемик, ечемична каша;
• зелени зеленчуци, обогатени с фибри: краставици, тиквички, зеле;
• мед;
• Нискомаслени млечни продукти;
• напитки: черен, билков, зелен чай, бульон от шипка, цикория, кафе с мляко;
• постно месо и риба;
• 1 яйце на ден: твърдо сварено или като омлет;
• сосове без пикантни и ниско съдържание на мазнини: домати, бели;
• ленено семе, слънчоглед, зехтин (15 мл на ден);
• масло (5 грама на ден);
• пресни плодове и плодове не са много сладки;
• супи: зеленчукови, рибни, с булгур, кюфтета, супа от цвекло, супа от зеле, борш;
• хляб: ръж, пшеница, пълнозърнест, пълнозърнест;
• компоти, желета, мусове.

забранява се:

• алкохолни напитки;
• грозде, стафиди, дати, банани, смокини;
• тестени изделия от дрожди, бутер, тесто за сладкиш;
• животински мазнини;
• тлъсто месо и риба;
• консервирани храни;
• паста, грис, бял ориз, боб;
• млечни продукти с висок процент мазнини;
• пикантни и мазни сосове: майонеза, горчица, хрян;
• пакетиран сок, желе, квас, какао;
• сладкиши, сладолед, бонбони, шоколад;
• кисели краставички и маринати;
• месни продукти;
• бързо хранене;
• хляб: бяло, висококачествено брашно, кифлички.

Ако страдате от наднормено тегло, тези два списъка ще станат вашите пътеводители в организацията на правилното хранене и подготовката на диетично меню за дълго време. В зависимост от тежестта на заболяването и индивидуалните характеристики на лекаря може да коригира диетата, така че не забравяйте да следвате препоръките му.

Диети за авторски права

Ако сте с наднормено тегло, терапевтичната диета се предписва изключително от специалисти. Въпреки това, те се развиват само от лекари. Има 2 авторски техники, най-популярни днес.

Pevzner

На първо място, за лечение на затлъстяване от всички степени, за основа се приема диета номер 8, разработена от Мануел Исаакович Певзнер. За сметка на съветския лекар и диетолог - много научна работа по храносмилането и правилното хранене. Диетична маса номер 8 само на пръв поглед може да изглежда твърде твърда и строга. Всъщност тя предлага разнообразно и вкусно меню. В зависимост от тежестта на заболяването, можете да променяте ястията в рамките на разрешените продукти и дневния прием на калории.

Тази система отразява всички постулати, описани по-горе: чести и частични хранения, намаляване на дневните калории, намаляване на мазнините.

В диетата на Певзнер има няколко възможности.

• основни препоръки и списъци с продукти;
• Тази диета е разработена за диабетици тип 2 със затлъстяване и други съпътстващи заболявания;
• различна вариабилност и разширен списък на разрешените продукти;
• Продължителност - до шест месеца.

• препоръчва се за прекомерно наднормено тегло и липса на съпътстващи заболявания;
• се различава в намаляването на дневното калорично съдържание до 1 100 kcal;
• количествен състав на BZHU: протеини - 80 грама на ден, въглехидрати - 70 грама, мазнини - 60 грама;
• Продължителност - не повече от месец (лекарят избира този параметър индивидуално).

• рядко се предписва, тъй като е предназначен за лечение на затлъстяване ІІ и ІІІ степен при липса на здравословни проблеми, което е почти невъзможно;
• намаляване на дневния калориен прием до 700 kcal;
• изисква постоянен мониторинг от специалист;
• количественият състав на BFA: протеини - 50 грама на ден, въглехидрати - 60 грама, мазнини - 30 грама;
• Продължителност - не повече от 2 седмици.

Покровски

Много по-малко известна е намалената (нискокалорична) покровска диета, която може да се използва и при комплексното лечение на това заболяване.

Алексей Алексеевич Покровски е съветски биохимик и академик на Академията за медицински науки. Научната му работа е посветена на влиянието на продуктите върху клетъчната мембрана. Дълго време той ръководи отдела, като изяснява хранителните стандарти за различните групи от населението.

• изключване на храни и ястия, които стимулират апетита;
• използването на "зигзаги" в диетата - дните на контрастиране и разтоварване;
• многобройни хранения;
• ограничена консумация на разтворими и бързо абсорбиращи се въглехидрати - захар и конфитюр;
• дневно ограничаване на сол (до 5 g) и течност (до 1,5 l) за нормализиране на водно-солевия метаболизъм;
• намаляване на количеството животински мазнини, дължащо се на увеличаване на зеленчуците;
• чувство за пълнота се постига чрез големи количества нискокалорични храни (плодове, зеленчуци).

Примерно меню за два контрастни дни

Примери за дни на гладуване (подредени веднъж седмично):

• мляко: на всеки 2 часа се изпива 1 чаша обезмаслено мляко или кефир;
• извара: 400 грама ниско съдържание на мазнини извара, 50 грама ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, 2 чаши кафе без захар, 2 чаши бульон от шипка;
• пиле: 350 г варено пиле с гарнитура от зеленчуци, 2 чаши кафе без захар, 2 чаши бульон от шипка;
• плодове: 1 кг пресни зелени ябълки или зеленчуци (подходящи краставици, зеле, домати);
• мастни: 300 грама най-дебелата заквасена сметана, 2 чаши кафе с маслена сметана без захар.

Двете диети на автора се използват успешно при лечението на затлъстяване, различаващи се по висока ефективност и минимални здравни усложнения.

Диети за различни степени

В зависимост от тежестта на заболяването, специалистите коригират диетата, така че не би било излишно да виждате разликите между тези опции.

Меню за 1 ден затлъстяване 1 степен

Меню за 1 ден затлъстяване 2 градуса

Меню за 1 ден с наднормено тегло 3 градуса

Избрани случаи

В допълнение към общоприетите принципи и диетични таблици, експертите със сигурност ще се съсредоточат върху специални, индивидуални случаи на затлъстяване. Всяка от тях изисква малки, но важни промени в диетата:

• с висцерален тип, забранено е включването в менюто на мазнини и бързи въглехидрати;
• в случай на чернодробно затлъстяване се предписва диетична маса № 5;
• ако жените са с наднормено тегло, храненето с протеини може да бъде намалено, докато мъжете не могат да го направят: всеки ден трябва да имат постно месо в храната си;
• ако наднорменото тегло е придружено от захарен диабет, е възможно да се използва не само маса № 8, но също и № 9;
• при деца със затлъстяване се изготвя специално меню, в което се изискват много растителни влакна и въглехидрати (те се нуждаят от енергия), като се отдава специална роля на вкусни десерти с минимално количество захар;
• за затлъстяване на сърцето се препоръчва таблица №10;
• с коремни - най-често назначен DASH-диета, разумно съчетаващ в диетата нискомаслено месо, риба, зеленчуци, плодове и нискомаслени млечни продукти;
• много внимателно разработена диета с наднормено тегло при юноши в пубертета: тя трябва да бъде балансирана и да не е дефицитна на витамини и микроелементи.

Тези точки трябва да бъдат взети под внимание при избора на енергийна система.

Примерно меню за седмицата

Ако не е възможно да се вземат предвид всички нюанси на болестта и да се вземат помощта на специалисти, винаги можете да вземете универсалното меню за една седмица. Той е подходящ за лечение на всякакъв вид затлъстяване. В сърцето е масата на Певзнер № 8.

Меню за 7 дни

Диети за затлъстяване са терапевтични, тъй като тяхната основна цел е да излекува човек от това заболяване. Но в същото време е необходимо да се използват други методи - да се занимават със спорт, да се вземат лекарства, които блокират апетита и нормализират храносмилането. Може дори да се нуждаете от операция. В борбата срещу наднорменото тегло трябва да използвате всички известни методи.

Диета 8 - терапевтична маса за борба с наднорменото тегло

Двойка допълнителни сантиметри на талията винаги се възприема като наднормено тегло и служи като стимул за търсенето на ултрамодни диети. Но има хора, които са наистина затлъстели и се нуждаят от цялостно лечение. Постенето или твърдите монодиета още повече влошават вече нарушения метаболизъм. За лечение на такъв световен проблем като затлъстяването, диета 8 е разработена още през 30-те години на миналия век.

Създател на рационално меню за загуба на тегло е съветски гастроентеролог и учен Михаил Певзнер. Ефективността на тази техника не е тествана от едно поколение.

В допълнение, това е единствената диета, която лекарите подкрепят и активно използват в болници, санаториуми или за домашно лечение на пациенти с проблемно тегло.

Диета № 8: общи характеристики

Целта на тази диета е да увеличи метаболизма и да “изгори” излишните мазнини. Хранителната диета се фокусира върху калориите 1600-1800 ккал, но остава обемна и удовлетворяваща. Енергийната стойност намалява поради намаляване на бързите въглехидрати и мазнини.

Храненето трябва да бъде гъвкаво и да попълва тялото с пълна гама от витамини, диетични фибри и липотропни вещества, които окисляват мазнините. Последните включват млечнокисели продукти, яйца, морски дарове и соево брашно.

Храната може да бъде задушена, изпечена, варена. Употребата на течна и трапезна сол, хлебни изделия, десерти на базата на крем е строго ограничена, а пикантни, пържени, мазни храни също са изключени. Допустимото количество сол на ден е 8-10 г, сладки ястия - 35-50 г, течност за пиене - 1-1,5 л.

Съвет на лекарите! Храната трябва да се консумира най-малко 4-6 пъти на ден, дъвчете я старателно и не преяждайте.

Химическият състав на хранителните вещества 8:

• Протеини - 105-120 g;
• Въглехидрати - 110-160 g;
• Мазнини - 70-80 g;
• Калории - 1400-1800 ккал за жени и 2100-2700 за мъже.

Важно е! Общата калорична стойност на деня се определя в зависимост от степента на затлъстяване - колкото повече тегло, толкова по-тежка е диетата.

Диетична маса 8: препоръчителни храни и напитки

Списъкът на продуктите за отслабване на тази диета е доста широк и лесно можете да направите интересно и вкусно меню.

Какво можете да ядете:

• Хляб (250 г) - ръж и сиво (само вчерашните сладкиши).
• Животински мазнини (до 15 g) - масло, топено масло.
• Растителни масла (20 г) - соя, слънчогледово масло, ленено семе, зехтин и др.
• Напитки (1-1,2 л) - слаб черен и зелен чай (мляко или лимон са добре дошли), плодов и зеленчуков сок, плодови напитки (без захар), напитка от трици или шипка, билкови отвари.
• Първи ястия (300 г) - зеленчукови супи (без месо), борш, сметанови супи върху вторичния бульон, супи от сладки плодове със заместители на захарта.
• Втори курс (150 г) - разнообразие от ястия от постно месо, риба, птици.
• Яйчени ястия (3-4 парчета / седмица) - парни омлети с мляко, яйца пашони, варени меко сварени.
• Млечни продукти (300-400 г) - мляко, прясно извара, извара, гюле, сирене, кефир, кисело мляко, сметана (10%), супи от мляко.
• Зърнени ястия (150-200 г) - елда каша с масло и овесена каша с мляко. Можете също да ядете ечемик и яйчна каша.
• Зеленчуци (600 г) - яхнии, пресни микс-салати, рататуи, винегрет, печива, суфли и др. Картофите, грахът, цвеклото са ограничени до 200 грама на ден поради високия гликемичен индекс.
• Закуски (50-75 гр.) - накиснати херинга в мляко, хайвер, варени колбаси, консервирани зеленчуци, раци, сирище от сирище, мариновани и желирани риби, морски и кисело зеле.
• Сладки ястия (100 г) - сурови или печени плодове, желе, компот от неподсладени сушени плодове.

Съвет! Диетолозите и лекарите препоръчват организирането на дни на гладно 1-2 пъти седмично с дневна дажба от 1000 ккал. Продуктите могат да бъдат избрани по ваш вкус. Може да бъде ябълково-плодов и плодово-зеленчуков ден.

Диета 8: строго забранени храни

Списъкът на храни, които не се допускат за затлъстяване, включва:

• Брашно от най-висок и първи клас и хлебни изделия на базата на него, грис.
• Сладкиши и дрожди.
• Млечни продукти със съдържание на мазнини повече от 10%.
• Богати месни и зеленчукови бульони.
• Колбаси, свински колбаси, месни рула, пайове, бекон, тлъсто месо.
• Паста (с изключение на макаронени изделия от твърди сортове).
• Наточен ориз
• Бобови растения.
• Крем, сладолед, десерти за сирене.
• Сладки сушени плодове (дати, сушени кайсии, смокини, стафиди).
• Банани, грозде, Райска ябълка.
• Сладки сокове и газирана вода.
• Маринади и сосове, вкл. майонеза и кетчуп.
• Захарни изделия, мазилки, маргарин.
• Мед, желе, мармалад, бяла ружа, турска наслада.
• Какао, шоколад и силно кафе.
• Подправки и подправки.

Теглото със стриктно спазване на диетата 8 със затлъстяване изчезва постепенно. Ако бавното движение на стрелките по скалата ви разстрои, можете да прибягвате до леки физически натоварвания във фитнеса или просто да правите ежедневна гимнастика. Така че процесът на намаляване на теглото ще върви много по-бързо.

Използването на подправки в менюто се счита за много спорен въпрос. Певзнер беше убеден, че те стимулират вече укрепения апетит и допринасят за повече закуски. Мнението на съвременните диетолози е, че подправки, в комбинация с животински протеини, напротив, подсилват метаболизма. Следователно, за да се подобри вкуса на ястията, все още е позволено да се добавят копър, босилек и петел като подправки.

Диета номер 8 (таблица номер 8) за затлъстяване, примерно меню за отслабване, ревюта

вид

При по-високи (3-4) степени на затлъстяване сортовете на Диета 8 се разпределят с намалена енергийна дажба.

Диета номер 8A - енергийната стойност е намалена до 1200-1300 Kcal (протеин - 80 g, от които до 70% е от животински произход; мазнини - 60 g, от които 30-35% попадат в дела на растителните мазнини и въглехидратите 130 g). Мазнините се ограничават главно от растителни и въглехидрати чрез елиминиране на прости и ограничаващи сложни въглехидрати. Консумацията на свободна течност се намалява до 0,8-1,2 l / ден.

В случай на недостатъчна ефективност на диети № 8 и 8А (при затлъстяване на III-IV степен) се предписва диета № 8о. Енергийната стойност на нивото от 600-800 ккал (40-50 г - протеини; 30-40 г - мазнини и 50-70 г - въглехидрати). Назначава се за кратък период (до един месец) и се извършва само под наблюдението на лекарите в болницата.

В същото време се практикуват разтоварни дни в седмицата: ябълка (до 1,5 кг ябълки на ден), извара (500 грама нискомаслено извара с 2-3 чаши зелен чай), диня (до 1,5-2 кг диня), кефир (1,5 л кефир / ден) и други).

Когато използвате Диета 8А и 8о, не трябва да започнете гладно веднага с много нискокалорични диети. Започнете с умерено намалена диета № 8 и след това постепенно преминете към ниско енергийни диети. Това ще позволи на тялото постепенно да се адаптира към нискокалоричната диета и да избегне явлението "депресия на храната".

При предписване на нискокалорични диети е необходимо да се контролира не само теглото, но и общото състояние на тялото. Ако се появят странични ефекти като висока умора, слабост, гадене, непоносимост към студ, характерен мирис на ацетон, диария / запек, суха кожа, дисменорея / аменорея и нарушения на сърдечния ритъм, трябва да започнете тази диета.

Диета 8 за деца

Установено е, че 5-10% от децата от всяка възрастова категория (включително до една година) страдат от затлъстяване и наднормено тегло. Основните причини са систематичното преяждане, нарушаването на диетата и диетата, преобладаването на въглехидрати в храната, ниската активност и мобилността.

Периодично е необходимо да се въведат гладни дни и да се използват месо-сирене-млечни или ябълково-млечни диети с дневно калорично съдържание до 1000 ккал. Забранено: брашно и сладкарски изделия, зърнени храни, макаронени изделия, бобови, богати месни бульони, осолени, пържени, пикантни и консервирани храни.

Децата с висока и критична степен на затлъстяване трябва да бъдат лекувани в болнична обстановка или с постоянно внимателно медицинско наблюдение. Калоричното съдържание на дневното меню в този случай е 1100-1400 ккал.

Рязкото ограничаване на храните в бебешката храна може да повлияе неблагоприятно върху развитието и растежа на детето. По-добре е да се намали калоричното съдържание на диетата 8 за децата, като се намалят мазнините и въглехидратите, и се компенсират храните, съдържащи протеини.

Първично затлъстяване при деца в повечето случаи се дължи на преяждане и липса на мобилност. Родителите систематично прехранват деца с висококалорични храни, злоупотребяващи с лесно смилаеми въглехидрати (сладки, бял хляб, захар, сладкарски изделия, картофи) и животински мазнини (кремове в масло, мазни меса, богати супи).

Ето защо, при наличие на затлъстяване от всяка степен, детето, на първо място, трябва да организира храненето, което отговаря на неговите физиологични норми, като се вземе предвид степента на затлъстяване. В същото време, независимо от степента на затлъстяване, детето не може да бъде незабавно прехвърлено на строга диета.

Важно е да се определи дали растежът на телесното тегло на детето е спрял, докато се ограничава храненето. Ако е така, след кратък период на адаптация можете постепенно да го прехвърлите на по-строга диета. И колкото по-висока е степента на затлъстяване, толкова по-дълъг е периодът на адаптация.

В основата е взета диетична маса номер 8 за деца. Въпреки общите принципи, табличната диета номер 8 за затлъстяване при децата има някои специфики, които трябва да се имат предвид. На първо място, енергийната стойност на диетата се коригира с оглед на възрастта, количествените и качествените норми, физическото развитие и мобилността на детето.

Намаляването на енергийната стойност се постига чрез намаляване на съдържанието на предимно въглехидрати и отчасти на животински мазнини в храната. В същото време, количеството на протеините в храната трябва винаги да отговаря на възрастовите стандарти. Менюто за седмицата на диета №8 за затлъстяване трябва да включва постно месо и риба, зеленчуци, зеленчуци, яйца, чубрица плодове, нискокалорични млечни продукти в различни комбинации.

Рафинираните въглехидрати, брашното, макароните и сладкарските продукти трябва да бъдат напълно изключени. Допуска се само хляб с грубо смилане. Всяка седмица трябва да включва поне 2 работни дни. Продължителността на клиничното хранене е от един до няколко месеца.

Основните принципи на диета номер 8: ограничаване на свободната течност през деня, продукти, които стимулират апетита, натриев хлорид.

Форма за готвене: печени, задушени, варени. Ястията се сервират при нормална нормална температура, а захарта се заменя с ксилитол / сорбитол, който също се брои в дневника на калориите (диетата).

За да се яде трябва да бъде 5-6 P / ден.

Рецепти без калории

Вариант номер 1. Картофено пюре. Вземете 200 г карфиол и броколи, 1 целина, сварете и разбъркайте в блендер. Сервира се с билки и сушен хляб.

Вариант номер 2. Tykva нарязани, варят, бият с блендер. В гъста маса излива слив чаша сметана.

Диета 8 е показана за пациенти, страдащи от значително затлъстяване, причинено от метаболитни нарушения.

Тази диетична техника се счита за една от най-добрите нежни режими на здраве, чието използване води до безопасна и ефективна загуба на тегло.

Характеристики на медицинската диета 8 таблица

Диета таблица № 8 е разработила съветски лекар, учен в областта на здравословното хранене и основател на петнадесет таблици диета M.I. Pevzner. Предназначението му е борбата със затлъстяването, което се проявява в резултат на неконтролирано хранене и метаболитни нарушения.

Терапевтичната диета от 8-та таблица е насочена към ефективно елиминиране на подкожните мастни натрупвания чрез въздействие върху метаболизма:

• Основният принцип на хранене диета таблица номер 8 е да се намали приема на калории, поради малкото количество животински мазнини и намаляване на лесно смилаеми въглехидрати.
• Освен това, консумацията на течности, сол и храна, която стимулира апетита, е ограничена.

Химичен състав и калорично съдържание

• Мазнини - до 80 грама, от които 30% са зеленчуци;
• Въглехидрати - до 150 грама;
• Протеини - до 150 грама, където 60% са животни;
• Ястия на калории - до 1800 kcal;
• Сол - до 6 грама;
• Обемът на течността на диетата - не повече от 1,3 литра.

• Диета е предвидена да се яде дневно поне 5 пъти;
• Обемът на храната трябва да бъде достатъчен, за да придобие усещане за пълнота;
• Необходимо е да се контролира приема на храна, за да се избегне преяждане;
• Оптималният технологичен метод за готвене с диета 8 маси - печене, варене, задушаване и готвене с пара.

Основните предимства, присъщи на тази енергийна система:

• Бавна, но стабилна загуба на тегло в рамките на 2-3 кг на месец;
• Постепенна нормализация на метаболизма.

Какво да ядем

Списъкът на продуктите, позволени от осмата диета, включва:

• Зеленчуци - тиква, пресни краставици и домати, всички сортове зеле, моркови, репички, марули, цвекло и картофи;
• Едрозърнест ечемик, ячка, елда;
• Нискокалорични месни продукти, птиче месо, риба - не повече от 150 грама на ден - мида, костур, щука, мерлуза, скариди, пиле, заек, телешко и говеждо месо;
• Мляко и млечни напитки с нисък процент мазнини, извара 9% не повече от 150 грама. под всякаква форма, заквасена сметана (за ястия);
• Плодове (десерти), плодове - сладки и кисели, цитрусови сортове, желета, мусове, пудинги;
• Хляб - ръж, трици, пшеница;
• яйца;
• Напитки - вода без газ, плодови и зеленчукови сокове (разредени с вода), плодови напитки, целули, без захар компоти, неподсладен чай;
• Сосове - зеленчукови, домати, слаби гъби.

Забранени продукти

Под стриктната забрана диета таблица № 8 получава следната храна:

• Сладки плодове и захар;
• Газирани сокове, какао, алкохол;
• Кифла, бял хляб;
• Мазни, солени, мариновани, пушени ястия;
• Ориз, просо, овесено брашно, бобови растения, паста;
• Мастни видове месни продукти и риба;
• Колбаси, колбаси, колбаси;
• Сладки и мастни млечни продукти;
• Консерви, подправки, подправки.

Диета-маса номер 8 не се препоръчва за пациенти с проблеми с кръвоносните съдове, черния дроб, сърцето и храносмилателната система.

Pevzner Diet Таблица 8: Седмично меню

• Сутрин: сок от нар, винегрет с варено филе от риба;
• Обяд: течно пюре от круша;
• Обяд: млечен шейк, а не зърнени храни, яхния от зеле;
• Снек: ябълково-малинов мус;
• Вечер: компот от къпина, парче хляб, окрошка с пилешко филе без хрян.

• Сутрин: малка част от млечното яйце, салата от извара, сок от морски зърнастец;
• Обяд: шепа цариградско грозде, кефир;
• Обяд: растително пюре, задушени пилешки котлети;
• Време за чай: прясна салата от моркови, няколко яйца, бисквити и заквасена сметана;
• Вечерта: печени картофи с минтаи в сметана, сок от моркови.

• Сутрин: кисело мляко с къпини, парен омлет;
• Обяд: ягодово желе;
• Обяд: зеле с моркови, задушен с парчета говеждо месо, вегетарианска супа;
• Снек: изварена салата с краставица, зеленчуци и 9% заквасена сметана;
• Вечер: пюре от ягодоплодни, кефир, тиква каша.

• Сутрин: салата от месо, сок от ябълково касис, зеленчукова яхния;
• Обяд: салата от ябълки и тиква;
• Обяд: хляб, бърза супа от цвекло, пилешко яхния;
• Снек: ябълково пюре от малиново кисело мляко;
• Вечерта: млечен черен чай, пудинг извара, салата от зеленчуци.

Проверете% телесните мазнини, ИТМ и други важни параметри

• Сутрин: компот от касис, растително готвене;
• Обяд: парни моркови, зеленчуци;
• Обяд: варени скариди, перлен ечемик, отвара от билки;
• Обяд: извара с боровинки;
• Вечер: сок от грейпфрут, риба с гъбен сос, тиква каша.

• Сутрин: салата от зеле, чери домати и варени картофи, компот, парно телешко;
• Обяд: кисело мляко;
• Обяд: зеленчукова супа, винегрет с шампиони, пшеничен хляб;
• Обяд: диетично кисело мляко, неподсладено;
• Вечер: печени броколи и риба, компот.

• Сутрин: зеленчуково пюре, мляко, елда-пилешки котлети;
• Обяд: касис с извара;
• Обяд: пюре от супа от домати, зеле, задушено пилешко филе в нискомаслена сметана, мандаринов сок;
• Обяд: печени ябълки;
• Вечерта: пюре от тиква, омлет от пара морков.

Диетична маса номер 8 за деца

Диета таблица номер 8 за деца играе важна роля в борбата срещу излишната мазнина маса. Затлъстяването в детска възраст провокира нездравословна диета, включително разтягане на стомаха с много храна и неконтролирана консумация на богати, сладки и нездравословни продукти.

Основният акцент в детската диета таблица 8 е върху нискомаслени сортове месни, млечни и рибни продукти, пресни зеленчуци и кисело-сладки плодове и плодове.

Примерна детска дневна диета в таблица 8:

• Закуска: ябълка, кисело мляко, елда каша в ронлива форма;
• Обяд: салата с ябълково зеле, сок от морски зърнастец без захар;
• Обяд: всяко варено месо със зеленчуци, борш, отвара от сушени плодове;
• Обяд: плодово желе;
• Вечеря: варен замък с млечен сос, чай и винегрет;
• Преди лягане: напитка с кисело мляко.

рецепти

• 50 гр. Нарежете морковите в кипяща вода за около 10 минути, след което добавете 15 грама. белени ябълки и варете още 10 минути.
• След това избършете масата, добавете 30 мл мляко, щипка сол и доведе до кипене.
• След това бавно се налива 10 грама. грис и се готви още 8 минути.
• След това приготвената маса се охлажда и се смесва с жълтъка.
• Разбийте разбития протеин в получената смес, поставете го в предварително омаслена форма и печете във фурната.

Рибни парни котлети

• Килограм нискомаслено рибно филе котлет, добавете яйце и 30 гр. хляб, напоен с мляко.
• След това смесете мляното месо, оформете баничките и ги поставете в двоен котел за 30 - 35 минути.

Също така препоръчваме да прочетете статията на таблицата Диета 15 на Happy-womens.com.

Резултати, прегледи по-тънки и лекари

• Резултатите от използването на диета № 8 са много положителни - през всеки месец теглото ще намалее до 3 кг и постепенно ще се върне към нормалния метаболизъм.
• Чрез включването на осъществима физическа активност в диетичната терапия може да се постигне по-бързо постигане на целта.

На осмата трапезна диета, която д-р Певзнер препоръчва да се спазва в продължение на няколко месеца.

Благодарение на доста обширния списък от продукти, диетата ви позволява лесно да се адаптирате към новата диета.

Положителните отзиви за диетата 8 показват, че чрез прилагането му в действителност наистина можете да постигнете определени промени в пътя към загуба на тегло, което намалява подуването, задух, умора и други неприятни проблеми, свързани със затлъстяването.

Растително яхния

• Четири тиквички
• Две чушки
• Шест домати
• Четири картофа
• Зехтин

Бланш домати и кори. Нарязваме кубчета тиквички и картофи, ивици - български пипер. Загрейте зехтина в тиган с дебело дъно и намажете зеленчуците. Фрай за 5 минути, като се разбърква от време на време, след това затворете капака и оставете да къкри 40 минути.

Задушено суфле от моркови

• Две големи моркови
• Две яйца
• захар

Натъркайте морковите на фин ренде. Разбийте бялото до плътна пяна. Разтрийте жълтъците със захар. В отделен контейнер внимателно разбъркайте всичко и го поставете в контейнер за двоен котел. Време за готвене - 35 минути.

Вегетариански борш

• 1 морков
• 1 картоф
• Две шепа настъргано зеле
• Два домата
• Едно цвекло

Оставете да заври половин литър вода и добавете настъргани моркови, нарязани на кубчета картофи и зеле. Отделно, сварете потъналото цвекло в малко количество вода, филтрирайте и добавете към супата. Кук, докато зеленчуците са готови, и в самия край на готвене добавете домати, предварително обелени и нарязани на кубчета.

свидетелство

• Диета номер 8 - със затлъстяване 1-2 градуса.
• Диета номер 8А - с 3-4 степени на затлъстяване.
• Диета номер 8o - с ниска ефективност Диети номер 8 и 8А, със затлъстяване 3-4 градуса.

Както при всяка диета, загубата на тегло "според Певснер" има редица ограничения. Не може да се прилага за хора, които имат такива заболявания:

• Заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
• Чернодробно заболяване.
• Разстройство на храносмилателната система.
• Нетолерантност към определени храни, алергии.

Затлъстяването, като основно или съпътстващо друго заболяване.

За да намерите правилната диета за себе си, разгледайте пълния списък на таблиците на Pevzner.

Михаил Певзнер включи тази медицинска диета в своя списък от 15 медицински таблици, предписани по време на заболяването. Вариант номер 8 е показан за хора с диагноза затлъстяване от различна степен. Една балансирана диета има за цел да намали подкожните липидни фибри и, разбира се, да промени диетата, да стимулира метаболизма, да отстрани излишната течност от тъканите.

Диетата е противопоказана при пациенти с хипертония, заболявания на кръвоносната и сърдечно-съдовата система, органите на стомашно-чревния тракт, ендокринната система, бъбреците и черния дроб, чието лечение изисква назначаването на друга маса за лечение.

Умерената калорична диета ви позволява да отслабнете със здрави темпове, като осигурявате на организма всички хранителни, енергийни и витаминни компоненти. Намаляването на калориите при хора със затлъстяване се постига главно поради намаляване на диетата на прости въглехидрати, захар, животински мазнини.

Липидите от животински произход трябва да заемат не повече от 50% от общото тегло на общите мазнини, а останалата половина трябва да се отдели за растителни мазнини (масла, ядки, семена, семена), които допринасят за загуба на тегло, подобряване на здравето и външния вид. Всички тези ограничения не позволяват на пациента да изпита глад.

Химичният състав на храната е следният: количеството на протеините достига 100-120 грама на ден, не повече от 70-80 грама липиди (половин растителна), а въглехидратите са намалени до 200-250 грама (повечето от тях са сложни).

Средно за всеки месец от храненето пациентът губи до 2,5 кг излишно тегло и при нормално здраве може самостоятелно да намалява дневните калории, за да постигне по-добри резултати.

Правила за здравословна загуба на тегло при пациенти със затлъстяване:

• средният калориен прием е от порядъка на 1800-2000 kcal на ден, предназначен за хора, които водят пасивен начин на живот;
• диетата трябва да се комбинира с препоръчаната на всеки етап физическа активност, ходене, спорт и активни игри;
• компоненти, които стимулират апетита и секрецията на стомашен сок (етерични масла, азотни компоненти, екстракти, подправки и подправки) се получават от менюто, твърде кисели плодове и плодове, а напитките са ограничени;
• приемът на сол също се контролира - не повече от 5 g натриев хлорид се дава на пациента на ден;
• количеството свободна течност, консумирана на ден, трябва да бъде намалено до 1 литър, като това включва не само напитки, но и кисело мляко и млечни продукти, течни сосове, супи;
• по време на храненето е забранено преяждането, както и гладуването, както и празнични празници, сривове и нощни закуски;
• храна за хора със затлъстяване се разделя на фракционни - малки закуски 5-6 пъти на ден, като последното хранене се провежда 3-4 часа преди лягане (ден или нощ);
• Енергийният компонент на диетата е хранително влакно, което е дълго и слабо абсорбирано, но набъбва в стомаха, давайки усещане за пълнота;
• за да се запази диета, трябва да се пристъпи към следната кулинарна обработка на храни: отпуснатост, пара, варене, задушаване във вода, пускане и само от време на време печене, без да се образува златна кора;
• от диетата е необходимо да се изключат захарта и неговите продукти, да се използват фруктоза, стевия и други заместители.

Ползите от дългосрочната диета

Диета 8 може да продължи до достигане на оптимално тегло. Тя изисква хранене на малки порции 5-6 пъти на ден, а общото калорично съдържание на продуктите не трябва да надвишава 1800-2000 kcal. Това може да се постигне чрез ограничаване на консумацията на захар, храни с нея, други прости въглехидрати и животински мазнини. През деня се препоръчва да се пие не повече от 1,5 литра течност.

Ежедневен химичен състав на диетичното меню 8:

• 4-6 g сол;
• 90-120 g протеини;
• 55-85 g мазнина;
• 155-255 g въглехидрати.

Продукти, подлежащи на топлинна обработка е по-добре да заври, къкри или пара. Изпичането и печенето понякога е позволено, но без добавяне на масло и паниране. Като цяло, денят ще яде храна с тегло около 3 кг. По-добре е да се изключи захарта като цяло и да не се използват заместители на захарта или мед.

В прегледите на диетата 8 диетолозите подчертават, че пресните зеленчуци и плодове, като отличен източник на фибри и сложни въглехидрати, ще помогнат да се поддържа усещането за ситост за по-дълго време. Те могат и трябва да се консумират в големи количества.

Месо с диета номер 8:

• възможно: пилешко, пуешко, телешко, говеждо, зайче, задушено, език;
• не: гъши и патешко месо, свинско, шунка, агнешко, мозък, колбаси, пушени и варени колбаси, консерви.

Риба и морски дарове:

• възможно: всички нискомаслени сортове (платика, шаран, треска, костур и др.), миди, скариди;
• Не: всички мастни сортове, консервирани в масло, хайвер, пушена, кисела и осолена риба.

• може да бъде: с кюфтета, зеленчуци, супа, супа, окрошка, супа от цвекло;
• не: картофи, варива, млечни продукти, зърнени храни и макаронени изделия.

Млечни и млечни продукти за диета 8 за затлъстяване:

• Можете: мляко, кисело мляко, ниско съдържание на мазнини кефир и кисело мляко, заквасена сметана, извара, несолено, не-пикантен и нискомаслено сирене;
• не: печено мляко, риаженка, сметана, сладко кисело мляко, маслена извара.

• може да бъде: варен, парен омлет;
• не: пържени.

Паста и зърнени храни: t

• възможно: овесена каша, каша от елда и ечемик, кафяв ориз;
• не: просо, ечемик, ечемик, паста.

Зеленчуци и диети от боб № 8:

• Можете да: всички сурови зеленчуци, ограничени картофи, измити кисело зеле;
• не: солени, консервирани и мариновани зеленчуци, бобови растения.

• възможно: сладки и кисели пресни плодове и плодове (ябълки, грейпфрути, портокали и др.), сушени плодове;
• не: грозде, дини, смокини, стафиди, дати.

Хляб и хлебни изделия:

• може да бъде: пшеничен хляб, пълнозърнест, трици, пълнозърнесто брашно, ограничено ръж;
• не: кифла, бутер тесто.

Сладкиши и сладкиши в диета 8: t

• възможно: желе, мармалад, мус за желатин;
• Вие не можете: захар и продукти с него, шоколад, бонбони, мед, сладолед, конфитюр, сладкиши, сладкиши, бисквити.

Сосове, подправки и подправки: t

• възможно: зеленчукова подправка, оцет, бели сосове, домати, слаба гъба;
• не: мазни и пикантни сосове, кетчуп, майонеза, горчица, всички подправки.

• може да бъде: ограничено кремообразно и всяко растително масло;
• не: мас, говеждо, овнешко, гъсто и олио за готвене.

Диета за напитки 8:

• Можете: всички видове чай, чубрица, сладко кафе, плодове, плодове, пресни плодове и плодови напитки, минерална вода без газ, билкови чайове и инфузии;
• не: какао, сладки сокове, желе, квас, газирани напитки, алкохол.

понеделник

• Закуска: месна или зеленчукова салата, кафе.
• Обяд: варено месо, хайвер за тикви, зеленчукова супа, компот от ябълка.
• Вечеря: бульон от шипка, варена или печена риба, картофи със сако.

• Закуска: варено месо с винегрет, кафе.
• Обяд: варено месо, хашиш, задушено цвекло, компот.
• Вечеря: зеле, пълнеж или сърце, бульон.

• Закуска: парен протеин омлет, зеленчукова салата, кафе.
• Обяд: доматен сок, яхния с гарнитура от варени или пресни зеленчуци, супа от цвекло.
• Вечеря: бульон от шипка, варена риба, задушено зеле.

• Закуска: варен език с пюре от цвекло, краставица, кафе.
• Обяд: варено пиле в бял сос, зеленчукова супа, пюре от моркови, желе.
• Вечеря: бульон от шипка, риба с желета, пюре от тиква или задушено зеле.

• Закуска: картофи с яке и херинга, кафе.
• Обяд: вегетариански борш, говеждо-строганов със задушено цвекло, желе.
• Вечеря: омлет с пюре от тиква, бульон.

• Закуска: нискомаслена шунка, салата от краставици и домати, кафе.
• Вечеря: зелена супа, варено яйце, печени ябълки, варено или задушено месо със зелен грах.
• Вечеря: отвара от шипка, пържена или печена риба, задушено зеле.

неделя

• Закуска: варено говеждо месо със зеленчуци, кафе.
• Обяд: кюфте, гъбена супа, задушени моркови, желе или мармалад.
• Вечеря: варено сирене (с варени моркови) и отвара от шипка.

В прегледите на диетата 8, лекарите отбелязват ползите от ежедневната употреба преди лягане на чаша кисело мляко или кефир. Менюто може да бъде допълнено с 1-2 ст. л. растително масло и 90-150 грама пълнозърнест или ръжен хляб на ден. Не-пикантен сирене, ниско съдържание на мазнини извара и мляко са позволени като закуска или втора закуска.

Една от основните грешки са тези пациенти, които със затлъстяване са склонни да губят тегло възможно най-скоро. Има много физиологично по-ниски и небалансирани диети (моно-диети), рекламирани в интернет, които обещават бърза загуба на тегло за затлъстяване, но както показва практиката, теглото също бързо се възстановява до първоначалното си ниво и често го надхвърля.

В същото време общото благосъстояние често страда. Това е балансирано енергийно намалено хранене, което е много по-ефективно от тези диети. И в това отношение, съветската терапевтична диета №8 според Певзнер е особено ефективна. Това означава, че диетата губи тегло не трябва да бъде гладен.

Времето на диетичната терапия е индивидуално и зависи от много фактори, но във всеки случай терапевтичното диетично хранене изисква дълъг престой на диетата. Счита се, че нормалната загуба на тегло е 1% на седмица от собственото му тегло.

Диета, без адекватна физическа активност, не може да доведе до значителна загуба на тегло. Физическата активност ще помогне за предотвратяване на адаптацията на метаболизма към новите хранителни условия, поддържане на мускулната маса и намаляване на енергийния баланс.

Обаче, натоварването трябва да бъде точно адекватно на физиологичните ви способности, тъй като прекомерното физическо натоварване има обратен ефект. Препоръчително е да се ходи на 3-10 км на ден, което може да се комбинира с плуване или колоездене.

Изключително важно е да се промени поведението на хранене. Повечето хора с наднормено тегло третират приема на храна като удоволствие и често отиват в хладилника не заради насищането, а за да се справят със стресова ситуация или да подобрят настроението, да се отегчат, да се освободят от чувство на самота, мъка, апатия, тревожност. депресия.

Не поставяйте прекалено високи цели. Ако загубата на тегло се случи чрез насилие над вашето тяло с чувство на глад, дискомфорт, неудовлетвореност от себе си, резултатът винаги ще бъде отрицателен, или под формата на психологически срив, или под формата на връщане на теглото до първоначалното ниво.

Възстановяването на теглото до изходното ниво или по-доброто изходно ниво по време на загуба на тегло е често срещано явление, особено при моно диети. Това явление се нарича колоездене на теглото и всички връзки в него се обуславят взаимно:

• фаза на загуба на тегло;
• долното плато - теглото вече не намалява, въпреки всички продължаващи усилия;
• фаза на увеличаване на теглото;
• горното плато - теглото се стабилизира отново при първоначалното или малко по-високо от първоначалното ниво.

Това е "удобна" загуба на тегло с плавно намаляване на теглото без скокове, което гарантира, че теглото след края на курса няма да се върне отново.

Диетата включва обикновени храни с преобладаване на зеленчукови ястия. Изчисляването на разходите беше извършено въз основа на менюто за седмицата по-горе. Като се има предвид набора от всички продукти, разходите за една седмица варират в диапазона от 1,120-1230 рубли.

За да използвате всяка диета правилно и без последствия, трябва първо да се консултирате с Вашия лекар. Можете да се свържете с терапевт или диетолог. Специалистите трябва да проведат поредица от изследвания. С пълна картина на анализите, лекарят ще избере най-оптималната диета за вас.

Необходимо е да се преминат тестове:

• На мастната формула на кръвта. Анализът показва количеството на общия холестерол. Обикновено е до 5.5.
• Задължителен анализ за затлъстели хора - за гликиран хемоглобин. Неговата ставка е до 5,7%. Този тест е по-точен от нормален кръвен тест за захар, ще покаже дали съществува риск от развитие на диабет.
• Наличен е тест за тироидно стимулиращ хормон (TSH). Нормата му е от 0,4 до 2,7 меда / л. Ако нивото на хормона TSH е повишено - това е причината за затлъстяването.

За да се отървем от наднорменото тегло, предлагаме да разгледате популярната терапевтична диета 8 за затлъстяване според M.I. Pevzner.

Установено е, че онези, които следват диетата на Певснер, имат следните положителни промени:

• В процеса на гладка загуба на тегло се нормализира метаболизма.
• Постигнатото тегло се фиксира и се държи на желаната маркировка.
• Навикът за правилно хранене за дълго време води до по-малко прекъсвания след приключване на диетата.
• Упражняване с дългосрочна диета номер 8, няма риск от мускулна повреда.
• Кожата се стяга бавно, така че рискът от стрии се намалява.

Понеделник.

Закуска 1: каша на вода, чай с мляко.

Закуска 2: омлет със зеленчуци, краставица, кафе с мляко.

Обяд: зеленчукова супа, парче ръжен хляб, компот.

Време за чай: ниско съдържание на мазнини извара и всякакви плодове.

Вечеря: задушено зеле с месо.

Късна вечеря: кисело мляко или кефир.

Закуска 1: 1 яйце, чаша кефир.

Закуска 2: винегрет, чай с мляко.

Вечеря: гърди, парче ръжен хляб, парче сирене, домат.

Безопасни, всякакви плодове.

Вечеря: риба със зеленчуци.

Късна вечеря: кисело мляко.

Закуска 1: чийзкейк със заквасена сметана, кафе с мляко.

Закуска 2: 2 яйца, чай с мляко.

Обяд: риба, парче ръжен хляб, краставица.

Вечеря: яхния със зеленчуци.

Късна вечеря: кефир или кисело мляко.

• Яжте малки порции (150-200 грама), но често - до 6 пъти на ден.
• Последно хранене 3 часа преди лягане.
• Пийте до 2 литра вода.
• Започнете физическо натоварване. В ранните етапи това е ходене.
• Късна вечеря трябва да бъде лека (1 ябълка или чаша кефир).
• Трябва да се готви за двойка, да се пече, къкри, да се вари (без добавяне на масло).
• По-добре е напълно да се елиминира солта, както и всички подправки, защото те възбуждат апетита и задържат водата в тялото (сол може да се консумира малко - до 4 грама).
• Яжте повече зеленчуци и плодове в суров вид.
• Яжте по-малко скорбяла зърнени храни и зеленчуци - грах, боб, леща, скуош, царевица, цвекло, моркови, репички, йерусалимски артишок.
• Препоръчително е да не се пие храна. По-добре е да се използват течности преди хранене в продължение на 20-30 минути и след 30-60 минути.
• За пълнене на салати от пресни зеленчуци с лимонов сок.
• Не яжте протеини и въглехидрати следобед.

• Пациенти с диабет.
• Бременни и кърмещи жени.
• Деца.

Диета 16/8 - бърза загуба на тегло с минимална енергия

Американската диета, известна още като Диета за вечеря минус, е един от най-популярните диети в Европа. Каква е тайната на успеха на американската диета?

Цялата тайна на вечерята! По-точно, в негово отсъствие. Диетата "Dinner Minus" изисква спазване само на четири основни правила, но те ще трябва да следват навсякъде и във всички ситуации.

1. Необходимо е целенасочено да се избират подходящи продукти.
2. Тялото трябва да получи достатъчно количество течност. Като правило, нашето тяло страда от липса на течност, затова най-вероятно ще трябва да пием повече от обикновено.
3. От така наречените "нездравословни" мазнини трябва да се изоставят.
4. Тялото трябва да получи всички необходими микроелементи и витамини в достатъчни количества.

А сега, всъщност, за самата диета. Американската диета ви позволява да ядете всичко. Можете да ядете шоколад, торти, кексове, да пиете алкохол... И да не броите калории! Разбира се, това не означава, че трябва да се отдадете на всички сериозни и всеки ден да организирате празник на корема, напълно забравяйки за здрави продукти.

Все пак, трябва да запомните правилата: преднамерено да избирате продукти, да изоставяте "нездравословните" мазнини и да снабдявате организма с всички необходими минерали и витамини.

В допълнение, диетата включва отслабване, така че, въпреки липсата на строги ограничения, трябва да се ръководите от здравия разум и желанието си да отслабнете.

С американската диета можете да постигнете почти всяко желано тегло, но не си поставяйте за цел да загубите 20 кг за седмица, защото в този момент желаната цел няма да бъде постигната и може да сте разочаровани от диетата „Dinner Minus”.

Задайте реалистични цели, като се има предвид, че американската диета не осигурява бързи резултати за пет дни, тъй като теглото остава за рекордно време, след това се връща в същия рекорд, а също и „донася” няколко допълнителни килограма с нея, а американската диета предназначени за дългосрочно запазване на постигнатите резултати, така че теглото не изчезва веднага, а постепенно.

Не забравяйте, че всяка диета трябва да започва с удоволствие и да се транспортира лесно и удобно, след което резултатите ще бъдат забелязани много по-бързо.

Обърнете внимание на следните препоръки, спазването на които е ключът към успеха.

• нищо за ядене след 17 часа, но можете да пиете, и дори трябва;
• трябва да пиете много, а не само вечерта, но през целия ден, тъй като достатъчно количество течност ускорява процеса на почистване на организма от токсините и допринася за отстраняването на токсините
• Не забравяйте за мазнините. Така че, ако решите да ядете обилно сандвичи с наденица, тогава яжте няколко парчета грейпфрут за десерт. Грейпфрутът е известен със своята способност почти незабавно да разгражда мазнините, и те нямат време да бъдат депозирани в нежелани места. Това ще засили ефекта на Американската вечеря.

Терапевтична диета 8 таблица Певснер със затлъстяване: менюта, рецепти, отзиви и резултати

Обратната връзка за резултатите от намаляването на теглото при пациенти със затлъстяване на диета № 8 е предимно положителна. Повечето пациенти успяха да намалят теглото си до планираните показатели.

• „... през целия си живот се борих с наднорменото тегло. Какъв вид диета просто не се опита, но почти винаги теглото след 1-2 месеца се върна към оригинала. Когато разбрах, че вече съм с наднормено тегло, се обърнах към специалисти. На медицинска диета е 6 месеца. Тежестта почти отскочи назад. Но все пак непрекъснато контролирам теглото и веднага след като надвиша нормата си с 1-2 кг, веднага седна на маса № 8 с два дни на разтоварване. "

След консултация с лекар, можете да включите в храната си 8 заместителя на захарта, които могат да се използват от диабетици:

• Фруктозата се извлича от цвекло. На ден може да бъде до 50 грама. Аптеките разполагат с фруктозно тесто - сладки, бисквити и вафли.
• Екстракт от корен от женско биле. Той се продава в аптеките.
• Стевия е билка, която е естествен подсладител. Продават се под формата на таблетки, прах и екстракт в течна форма.

В своите прегледи за диета номер 8, пациентите отбелязват следните предимства:

• Теглото непременно намалява.
• Сънят се подобрява.
• Става по-лесно да се издържат физическите натоварвания.
• Задухът изчезва.
• Състоянието на кожата се подобрява.

Недостатъци на диетата 8:

• Теглото намалява много бавно.
• Трябва да се откажеш от любимите си ястия.
• Трудно е да свикнеш с твърде рано вечерята.

В заключение бих искал да кажа, че разглежданата в статията диета е била тествана от години.