Пай с извара и сушени плодове

Пай е печен тесто, който е много по-различен, защото ги правим на базата на тестото: дрожди, без дрожди, постно, бисквити, бутер тесто, насипно тесто или, както е днес, от насипно тесто. Има голям брой различни тесто и много домакини имат свои собствени, които тя харесва най-много. Пайове, които изпичам от тесто, за мен може да се каже преди всичко за гъста, добра, истинска храна, но пайове, които са направени от маслено тесто или от тесто - вече се отнасят за сладкиши, за десерти, които могат Сервирайте дори с лъжица сладолед и яжте малко захар със сладолед, измит с горещ чай или чаша кафе.

И така, скъпа, днес искам да ви кажа как да направите вкусна торта с пълнеж от извара и сушени плодове. Такава торта наистина ще украси масата и сладко ще завърши вечерта ви. Подготвях тази торта от много години и винаги се опитвах да добавя нещо ново към нея. Точно днес имам сушени плодове, които „надничат” пълнежа, което много добре ще допълни сладката картина.

За готвене на една доста голяма торта на голям лист за печене,

Ще бъде необходимо:

Сирене - 1 кг.
Яйце - 4 бр.
Захар 1-1,5 чл. (който обича по-сладко - повече може да бъде)
Ванилин - 1 пакет
Сини сливи - 100гр.
Сушени кайсии - 100 гр.
Брашно - 2,5 супени лъжици.
Масло - 1 пакет
Соли - щипка.

Как да приготвяте насипна торта със сирене и сушени плодове:

Пресейте брашното в голяма чиния, сложете пакет масло и с вилица (или нож) започнете да търкате, докато се трошат, добавяйки щипка сол. В дълбока купа, бийте яйцата до образуването на пяна и добавете захарта и се опитайте да разтворите захарта. След това слагаме извара, ванилин в разбитите яйца и разбъркваме добре при ниска скорост. Сушени кайсии и сини сливи, сушени с хартиена кърпа и нарязани на парчета. Добавете към пълнежа на извара.

Намажете печене (форма) с масло, налейте малко повече от половината от трохите на дъното, налейте сирената с пълнеж отгоре и след това отново поръсете с останалата трохи.

Пече се в предварително загрята фурна до 180 градуса 40-45 минути. Готовността може да бъде проверена с мач. Трябва да е суха, след като пробиете тортата.

Изваждаме готовата торта, оставяме я малко да се охлади, нарязваме на порции и го поставяме на плоча. Питка от сирене се оказва много вкусна и сладка. Той е много добър за бърза закуска или обилна и задоволителна закуска.

Имате хубава чаена чаша Светлана и моя дом, най-вкусните kulinarochka2013.ru!

Как да готвя вкусни домашно приготвени сок с извара, ще намерите в стъпка по стъпка рецепта със снимки

Пай с извара и сушени плодове

Пай от сладкиши

съставки

За теста:
Брашно - 1,5 чаши
Масло - 100 гр
Ванилова захар - 1 чанта
За пълнене:
Кашкавал - 500 г
Яйце - 1 бр.
Сушени кайсии - 50 г
Сини сливи без камъни - 50 г
Стафиди без ями - 50 гр. T
Захар - 100 г

Как да готвя

Пригответе пълнежа. Сушени кайсии, стафиди и сушени сини сливи с вряла вода, сушени. Сушени кайсии, сини сливи, нарязани на ивици. Комбинирайте извара, яйце, захар, приготвени сушени плодове и разбъркайте добре.

Пригответе тестото. Охладеното масло се настъргва на груби ренде. Добавете ванилова захар, брашно, омесете ронливото тесто.

Разделете тестото на 2 равни части. На тиган или тиган с високи страни, намазани с растително масло, сложете половината тесто, равномерно разпределете го по цялата повърхност. Нанесете го с равномерно покритие от извара.

Покрийте с останалото тесто и леко с лъжица. Печете във фурната (190-200 градуса) за 40-45 минути.

Cheesecake със сушени кайсии

Кажете на приятелите си за рецептата.

Фоторепортажи

съставки

Сирене - 200 грама;

Брашно - 150 грама;

Сушени кайсии - 150 грама;

Захар - 100 грама;

Крем - 1 супена лъжица. лъжица;

Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;

Прах за печене - ½ ч.

251 kcal
40 min

Процес на готвене

Тази торта е различна от повечето готвени ястия, тъй като съдържа цели сушени кайсии. Ето защо в разфасовката тя изглежда много красива, ярка и оранжева! И тази функция ви позволява да спестите допълнителна минута от времето, прекарано в кухнята, и да го посветите на любимите си хора.

Ето съставките: брашно, захар, сушени кайсии, бакпулвер, извара, яйца. В допълнение, крем (имам 33% и обичайното растително масло).

Яйце разбъркайте разбийте в пяна.

И отново победи до великолепието.

Добавете извара, сметана, брашно, бакпулвер, масло, сол.

Сушени кайсии изсипва вряща вода.

Оставете да престои няколко минути. След това измийте изсушените плодове под течаща вода и оставете излишната течност да се отцеди.

Разбъркайте сушени кайсии с тесто.

Сложете го във формата.

Печете във фурната при ниска температура (180 градуса) за 30 - 40 минути.

Вкусна торта с готови сушени кайсии.

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Споделете рецептата с приятели

Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.

Обикновена торта с изсушени плодове.

съставки

200-250 g брашно
125 г масло или маргарин
125 g захар
2 броя яйца
250 г извара
1 супена лъжица. лъжица лимонова кора
50 гр. сушени кайсии и сушени череши
1 щипка сол
1 опаковка (18 гр.) Прах за печене на тесто
смазочно масло

Рецепта стъпка по стъпка

Смесете маслото или маргарина със захар.

Постепенно добавяйте яйца един по един.

Смесете пухкава пяна с извара, сушени плодове, лимонова кора, пресято брашно и тесто за печене.

Поставете тестото в мухъл, намажете с масло и поръсете с брашно.

Печете във фурната на 175 гр. в рамките на 45-50 минути.

Желание за проверка на сухи дървени шишове.

Вземете тортата от фурната, оставете да изстине, нарязани на парчета и поръсете с пудра захар.

Джинджифилова торта със сушени плодове

Пай от буйно изпечено тесто със сушени плодове, не сладко-сладки, вкусни за чай, кафе.

Как да се готви чийзкейк:

В допълнение към дати, сушени плодове се измиват с топла вода и суха. Сушени кайсии, сини сливи и фино нарязани дати.

Смесете извара, яйца, джинджифил, меко масло, настъргано сирене и захар. Това е удобно да се прави в процесора. Оставете тази смес самостоятелно в продължение на 30 минути.

Смесете брашното с ванилия и бакпулвера. Постепенно, при разбъркване, ще добавим брашно към сместа от яйца. След това добавете сушени плодове.

Смажете формата с масло и поръсете с галета. Поставете тестото във вид и изгладете с дървена шпатула, навлажнена с вода.
Пече се торта за сирене в пещ, предварително загрята до 175 градуса за 1 час и 10 минути.

Оставете готовата торта леко да изстине. Сиренето се отстранява добре от формата.

Нарежете тортата на парчета и повикайте всеки да пие чай с торта.
Приятно апетит!

Когато правя готвене извара, добавям заквасена сметана, а понякога и малко масло. Кажете ми, моля, дали маслото дава повече нежност и мекота? Искам да кажа, да смените маслото (или част от него) със заквасена сметана. И за идеята с джинджифил - много ви благодаря! докато фантазията само за стафиди е достатъчна))

Деликатен торта, просто рецепта и време изтича малко, благодаря ви! Като цяло харесвам изварени пайове и особено ми хареса този

много вкусно, благодаря за рецептата)

Нещо сирене ме дъвчеше Защо е той?

Оказа се, че е много вкусно, благодаря ви много! Съпругът се зарадва

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Кюспе с сушени плодове

Всеки може да направи пай с извара и сушени плодове, защото се прави много просто. В захарната рецепта не се използва нито захар, нито брашно. Тортата е подходяща за всички: възрастни, деца и тези, които са на диета.

СЪСТАВКИ

Сирене 200 грама
Херкулес 200 грама
Кефир 250 грама
Яйца 2 броя
Сушени плодове 150 грама
Сода 0,5 Чаени лъжички
Масло 1 чаена лъжичка
за смазване

Стъпка 1

Накиснете сушени плодове в топла вода, така че да омекнат. В дълбок контейнер смесим: извара, валцуван овес, яйца, сода, кефир. Разбърква се и се оставя за 20 минути. Омекотените сушени плодове се отърват от водата, мелят се и се добавят към останалата част от масата. Разбъркайте.

Стъпка 2

Поставете тестото във вид, намазан с масло. Печете във фурната за 30 минути при 200 градуса.

Сладкиши с извара и сушени кайсии

Cheesecake се комбинира със сушени плодове, но най-добре се получава с сушени кайсии. Технологията на приготвяне е проста и лесно можете да намерите основни продукти във всеки супермаркет.

Този пай с извара и сушени кайсии ще се хареса на любителите на сладки домашни сладкиши. Наричах го „Звезда“. Вижте как е украсена. И всичко ще стане ясно. Пълнежът въплъщава изключителна комбинация от вкусни и здравословни продукти.

Сушени кайсии са сушени кайсии, богати на глюкоза, калий, магнезий, желязо, витамини А, С, въглехидрати. Във връзка с изварата, която съдържа много протеини и калций, ползите от такъв десерт се удвояват.

Пълнежът е с приятен сладко-кисел вкус, отлично допълва ронливия пясък. Ако няма сушени кайсии, тя може да бъде заменена с сушени плодове или тяхната смес. Този десерт може да бъде опростен и оставен само отворен, но ако искате да го сервирате за гости, след това прекарайте малко време с декорация. И тогава ще чуете най-ярките комплименти и думи на благодарност.

Как да изберем сушени кайсии за извара пай

Полезни сушени плодове привличат потребителите със слънчев кехлибарен цвят, но не винаги един красив външен вид гарантира най-доброто качество. За да не се сбърка с избора, препоръчваме да закупите половинки от сушени кайсии на пазара, където те се продават в насипно състояние, и има възможност да разгледате и докоснете продукта добре. В супермаркета под атрактивната опаковка може да се скрият развалини плодове с изтекъл срок на годност.

Препоръчително е да се вземат сушени кайсии от кафяв или тъмно оранжев цвят, непрозрачни, с матова и леко набръчкана повърхност, която изглежда прашна.

Половината от висококачествени сушени кайсии лежат отделно един от друг, без да се слепват заедно в бучки. Те нямат мухъл, пукнатини, увреждания от насекоми и червеи. Натиснете върху плода с пръст - добър продукт се отличава с плътност и твърдост. Ако структурата на сушени кайсии е мека и лесно се деформира при натискане, се отказва от покупката, тези суровини са нечестно изсушени и съхранявани.

Опитайте се да опитате плодовете, ако е кисело - това е знак, че заготовките на суровините са имали време да ферментират, преди да бъдат изсушени.

Колкото по-големи са половинките от сушени кайсии, толкова по-зрели са те преди обработката. В зрели плодове по-ценни витамини, глюкоза.

Кухня: Европейска
Тип ястие: Сладко печене
Приготвяне: Печене във фурната
Порции: 12
1 h 45 min

съставки:

брашно - 2,2 чаши
масло - 100 г
яйца - 3 бр.
сушени кайсии - 1 чаша
захар - 110 g
извара - 250 г
бакпулвер - 1 ч. л.
ванилова захар - 1 ч. л.

Метод на готвене

Добавете бакпулвера и едно яйце. Разбъркайте. Позволено е да се замени бакпулверът с 1 ч.л. сода за хляб, гасена с оцет или лимонена киселина.

Налейте 2 чаши брашно и омесете тестото. Охладете тестото под филма за един час в хладилника. Ако искате да ускорите процеса, поставете купата във фризера за 20-30 минути.

За пикантния аромат понякога към тестото се добавят канела и кардамон, а за по-ярък вкус - шоколадови капчици, натрошени ядки;
Необходимо е да се месят тестото бързо, то не толерира топлината на ръцете, омекотените мазнини се абсорбират много бързо в брашното, поради което готовото печене може да загуби ронливата текстура. Най-доброто от всичко е, че храната или блендерът със специална дюза може да се справи с партидата.

Оставете малко тесто за звездите. Останалите - навиват около 5 мм дебелина и се поставят във форма. Фигурите за декориране на повърхността са удобно изрязани с помощта на специална желязна форма, а не непременно във формата на звезда.

За пълнежа се съчетават извара, останалата захар, две яйца и ванилова захар. Разбийте сместа с блендер. Ако няма смесител, разбийте сместа, като използвате обикновена трошачка.

Поставете сухите кайсии предварително накиснати (за 20 минути) в един слой върху тестото. Не сушени кайсии - замени го с стафиди, сушени ананаси, захаросани боровинки, череши, ягоди.

Изсипва се сместа на изварата отгоре.

В оставащото тесто, добавете малко брашно, разточете се и изрежете звездите. Подредете звездите в кръг. Въпреки че би било по-рационално, първо изрежете фигурите, а след това навийте основата на тортата, за да смесите в нея оставените остатъци след орнаментирането. Обаче направете каквото предпочитате.

Печете сладкиша за 40-50 минути в пещ, загрята до 200 градуса. Готовият среден участък леко „трепери“, ако го докоснете с лъжица.

Поръсете повърхността със захарна захар, ако желаете. Също така изглежда много красиво, ако отворите фурната за 5-10 минути преди края на готвенето и поръсете десерта с кокосови стърготини (от всякакъв цвят) или портокалова коричка, настъргана на фина ренде, смесена предварително със захар в съотношение 1: 1.

Cheesecake Cheesecake с сушени плодове

Нещо между класически чийзкейк и пай извара. В нашето семейство той често се нуждае от чай или от масата, чакаща гости.

Не става дума за класически американски чийзкейк с извара или сирене и разнообразие от сладки добавки. Сирене на чийзкейк със сушени плодове - безплатно издание.

Продукти от чийзкейк

130 г масло и захар
250 g брашно
2/3 ч.л.
1 яйце
пълнене:
200 г смес от сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи)
3 супени лъжици. лъжици бренди

200 г извара (9-12% мазнина)
100 g захар
1 супена лъжица. лъжица ванилова захар
1 яйце
2st. лъжици с малък хълм от грис

Как да се готви чийзкейк чийзкейк със сушени плодове

Смажете сини сливи и сушени кайсии, излейте ракия,

Разбърква се и се оставя 3 часа при стайна температура.

Добавете захар и нарязани на кубчета студено масло в купа. Разстелете до гладко.

В отделна чиния смесете брашното с бакпулвера.

Добавете яйцето към брашното, омесете тестото.

Форма тесто от тестото, увийте с прилепващ филм и поставете в хладилника за половин час.

Отделете една трета от тестото и го изтрийте върху груби ренде, върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Върни останалата част от тестото на студа.

Вилицата разпространи тестото върху тава за печене.

Поставя се в предварително загрята фурна до 170 градуса и се пекат филийки от пясък до златисто кафяво (10-15 минути в зависимост от вида на фурната). Охладете го.

Докато бисквитките са готови и хладни, се насладете на сметаната на извара. Добавете сметаната към изварата,

двата вида захар, грис, жълтък и основно се смесват съставките.

Смесете яйчен белтък с миксер до пухкаво.

Използвайте размахване, внимателно го поставете в сметаната на изварата.

Съвет: ако използвате обикновена, а не мека извара, разтрийте го през сито.

Разбийте охладените бисквитки на малки парченца, сложете ги в плътна торбичка и нарязайте на трохи с точилка.

В омаслена форма, изтрийте останалото тесто.

Формирайте страните на чийзкейк.

След това разпръснете пясъчните стружки във форма и леко ги натиснете до дъното.

Поставете сушените плодове върху тестото.

Поръсете с нарязани бисквитки.

Изсипете чийзкейк върху чийзкейк и поставете тортата във фурната.

Печете 45 минути на 180 градуса.

Охлажда се и се нарязва на парчета.

В чийзкейк със сушени плодове идеално се комбинира крехко късо тесто, деликатно изсипващо се и ароматен пълнеж с лек вкус на добър алкохол.

Кюспе с сушени плодове

СЪСТАВКИ

ГОТВЕНЕ

Готвене по рецептата "Паста с изсушени плодове":

Изплакнете сушени плодове, залейте с вряла вода и оставете за 10 минути. Изцедете и изсушете плодовете с кърпа. В тази рецепта сушени кайсии, сини сливи и сушени череши се вземат от сушени плодове, но можете да използвате всички сушени плодове, които предпочитате.

Подгответе извара тесто - за да направите това, смесете извара, сметана, мляко, яйца и захар. Добавете ванилия и бакпулвер за тестото. Разбийте сместа в миксер, докато се получи кремаво тесто. Ако имате суха извара, можете да добавите малко сметана.

Орехи, лешници или бадеми (в зависимост от това, което използвате) котлет на малки парченца и се запържва в тенджера за 2-3 минути. Смесете нарязаните ядки и сушени плодове, добавете получената смес към варено сирене. Изсипете всичко в предварително смазана форма и се печете във фурната за 40-50 минути на 180 градуса.

Ето такава красива извара торта със сушени плодове трябва да бъде. Ако имате сушени плодове, можете да украсите тортата отгоре и да поръсите с пудра захар. Насладете се на храната си!

Сирене и кюспе със сушени плодове

Тортата (по-скоро дори чийзкейк) беше създадена набързо, може би, наистина исках нещо вкусно и сладко. Тортата се оказа нежна и сочна, а стафидите и черешите са много сладки, така че е по-добре да не се добавя много захар към масата на сирената. Също така, тази рецепта е публикувана в моя блог и групи в социалните мрежи емоция кухня.

Съставки за "Сирене и кюфте с сушени плодове":

Пшенично брашно / брашно - 200 г
Масло - 100 гр
Пиле яйце (1 в тесто, 1 в пълнеж) - 2 броя
Сол - 1/3 ч.л.
Маса на извара - 300 g
Маскарпоне - 250 г
Сушени плодове (по избор, използвах череши и стафиди) - 100 г
Захар (можете да го направите без захар) - 1 супена лъжица. л.

Рецепта "Чийзкейк със сушен плодов пай":

Подготовка на тестото: Нарежете маслото на малки кубчета и поставете във фризера за 10 минути. Пресейте брашното в чаша, добавете сол. Изваждаме маслото и приготвяме тестото. Можете да използвате блендер или кухненски робот, ако няма такива, след това разтривайте брашното и маслото с ръцете си, за да направите малки хлябчета.
4. Добавете яйцето и месяте. Навиваме получената маса в топка и го поставяме във фризера за 5-7 минути. Изваждаме тестото и разпределяме формата. Имам 24 см. Пробиваме дъното с вилица на няколко места. Полагаме хартия отгоре и натоварваме товари (може да бъде ечемик, боб, нахут). За тестото не се подува. И изпрати във фурната за 20 минути при средна температура (150-180 градуса).

Пълнене на готвене. Смесете извара, сирене, яйце и захар. Измийте изсушените плодове, ако е необходимо - отстранете стъблото. Добавете към масата на извара. Разбъркайте.

Изваждаме базата и даваме малко хлад.
Напълнете основата с пълнеж и ниво.

Поставете решетката върху фурната и контейнер с вода. Изсипвам вода в тигана. По-горе поставяме тортата така, че да е над водата. Печем 40 минути при средна температура. Фокусирайте се върху фурната. Изваждаме и даваме да се изстиваме. Наслаждавайте се!

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Шоколадов сладкиш

5
22
1864

Шоколадов чийзкейк с ягодово сладко

11
34
4795

Cheesecake, който винаги се оказва

736
8420
2148179

чийзкейк

26
58
4679

Чийзкейк в консерва

90
312
12793

Деликатен чийкейк с печен шоколад

21
265
2171

Лимонов сирене

4
86
3841

Cheesecake "Филаделфия" - икономичен вариант

71
482
49762