Съгласен съм, дори и най-непретенциозен в състава му, ще изглежда много по-впечатляващо и апетитно, ако ги представите в необичайна форма на окото. Ако едни и същи зеленчуци, например, не са само задушени или изпечени, но, да речем, пълнени, ще получим съвсем различен вид и вкус на ежедневните храни. Те дори се нуждаят от допълване на месния компонент, тъй като постната версия, понякога напротив, е по-вкусна и елегантна. Постни пълнени тиквички с фасул във фурната - едно от най-забележителните доказателства! Рецептата е много проста, бобът за такива тиквички е подходящ: бял или червен, пресен или консервиран, в домат или в собствен сок - изберете този, който ви подхожда повече или е по-удобен за готвене. Съставките на зеленчуците за пълнене отнемат малко, плюс техният състав и количество винаги могат да бъдат съобразени с вкусовете на потребителите. Постни пълнени тиквички с боб и зеленчуци във фурната са ярки, сочни, вкусни. В пост - просто перфектно!
съставки
- млад скуош - 2 броя;
- консервирани зърна (всеки подходящ) - 1 б.
- Голям сладък пипер - 1 бр.
- голям домат - 1 бр.
- моркови - 150 г;
- лук - 150 г;
- сол и пипер, подправки - на вкус;
- Зелените - за вкус в пълнежа + за регистрация на ястието;
- растително масло (за приготвяне на пълнежа) - 30 мл.
Как да се готви пълнени зеленчукови тиквички с боб и зеленчуци във фурната
Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите тиквички. Отрежете върховете, обелете, нарязайте тиквичките на половина. Освен това, тези половини трябва да се превърнат в кухи "лодки". За да направим това, правим кръстообразни разфасовки на пулпа, така че да се извлече по-лесно пулпата, без да се повреди основата. След като внимателно изстържете средната точка с лъжица, отново се опитвайте да не повредите основата.
След приготвените "лодки" поставяме в дълбока купа и поръсваме със сол - тя ще извади излишната влага от тиквички. Оставете "лодките" за 20-30 минути.
През това време подготвяме пълнежа. Избраните зеленчуци се почистват, изплакват, изсушават и смилат: нарязват се лук и домати на кубчета, моркови в малки по размер барове и пипер в сламки.
Фасулът за пълнеж може да се приема както пресен, така и консервиран; червено или бяло - също не играе специална роля, въпрос на вкус. Прясното, предварително накиснато в продължение на няколко часа, трябва да се свари, докато се омекне. Консервирани - старателно изплакнете и източете в гевгир, за да го избавите напълно от течността.
След това затопляме малко количество растително масло в тенджерата, зареждаме всички готови зеленчуци там. Затворете капака и варете зеленчуците в продължение на 10-15 минути - докато сте наполовина готови. По желание на пулпа от тиквички от "лодките" може да се нарязва и да се добави към останалата част от зеленчуците за яхния.
След като добавим фасула към зеленчуците, добавяме малко сол към пълнежа, приготвяме на вкус със смлян пипер, ако желаете, с подправки. Отново затворете тигана с капак и нагрявайте фасула със зеленчуци за още мин. 3-5. След това извадете тенджерата от печката и дайте малко по-хладно.
През това време можете да се подготвите за попълване на "лодките". Източете течността от тях, накиснете го в салфетка. Ние разпространение на "лодки" на печене лист, покрити с хартия за печене, и пекат тиквички във фурната, загрята до 180-200 гр. T 15-20 минути, в зависимост от размера на тиквичките и индивидуалните особености на фурната. През това време тиквичките трябва да изсъхнат и да достигнат половин готов.
Ние ги изваждаме от фурната, напълваме ги с готовия пълнеж и зареждаме обратно.
Издържат "лодките" с пълнежа в пещта при същата температура за още мин. 10-15 - т.е. до готовата основа от тиквички и пълнеж. Готовността скуош може да се провери с клечка за зъби, зеленчуци - на карамфил. Извадете тиквичките от фурната, чистата и вкусна чиния е готова.
Сервирайте такива пълнени тиквички най-добре с постно майонеза, домати или друг сос на вкус, ако желаете, гарнирани със стрък зеленина. Ако оставите пълнеж бързо безпринципен, можете да напълните пълнените тиквички с настъргано на прах сирене. Приятно апетит!
Пълнени зеленчукови тиквички
съставки
- Тиквички - 1,5 килограма
- Бял ориз - 100 грама
- Пресни шампиони - 300 грама
- Моркови - 50 грама
- Лук - 50 грама
- Растително масло (слънчоглед) - 60 мл
- Доматен сос - 50 грама
- Червен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
- Копър - 20 грама
подготовка
Тиквичките са зеленчуци, които нямат прекалено силен вкус, но могат да абсорбират вкусовете и аромата на компонентите, които го допълват. И тъй като е идеален за пълнене на всякакви пълнежи. За да готвя постно пълнени тиквички, аз се опитвам да избера млади зеленчуци с малки размери и тънка кожа.
1. Измийте скуош и нарязани на парчета с височина около седем сантиметра. Вземете внимателно сърцевината на всяка част с лъжица, така че да се получи чаша с дебелина от около 1 cm.
2. Гъбите се варят и ситно нарязват.
3. Варен промит ориз.
4. Нарежете лука на кубчета и разтрийте морковите. След това се запържва в масло. Когато зеленчуците са пържени, сложете ориз, гъби, добавете малко сол, черен пипер и добавете захарта към сместа.
5. Сложете мляното месо в чашите от тиквички.
6. Скуош се поставя върху тава, изсипва се върху доматен сок, поръсва се с масло, поръсва се с галета и се поставя във фурната, за да се пече.
7. Сервирайте постно пълнени тиквички, гарнирайте със зелени.
Нека сладкият обяд бъде вкусен!
Ние лекуваме черния дроб
Лечение, симптоми, лекарства
Пълнени тиквички без месо, изпечени във фурната
Сезонът на зеленчуците е в разгара си, което означава, че е време да приготвите леко и бързо ястие, което ще зарадва любителите на зеленчуци, тези, които наблюдават фигурата си и дори се вписват в поста.
Лодки от тиквички могат да бъдат пълнени с всички зеленчуци. Ако липсва специфична съставка в посочения състав, тя може да бъде напълно елиминирана - независимо дали е карфиол или сладък пипер. Скуош, пълнен с лук, моркови и домати, вече са красиви сами по себе си, но с всички останали зеленчуци вкусът на ястието се разкрива много по-ярко.
Като опция мога да предложа по-задоволителен запас от пълнени тиквички - 5 минути преди да съм готов да извадя тиквичките от фурната, поръсете със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене. Да, ястието вече не е толкова леко и не се вписва в поста, но колко вкусно!
В състава, посочих желаните подправки. Най-често използвам сух босилек и риган, понякога провансалски билки. Съсредоточете се върху вкуса си.
Общо време за готвене - 1 час 0 минути
Активно време за готвене - 0 часа 35 минути
Цена - много икономична
Калории на 100 грама - 39 ккал
Брой порции - 6 порции
Как да се готви тиквички пълнени със зеленчуци
съставки:
Тиквички - 4 бр.
Домат - 1 бр. (големи или 2 малки)
Моркови - 1 бр. (Малък)
Карфиол - 150 г
Сладък пипер - 2 бр. (Имам сорт Белозерка, може да се замени с 1 български пипер)
Лук - 1 бр.
Растително масло - 2 супени лъжици. (+ за смазване на формуляра)
Чесън - 2 зъба.
Черен пипер на вкус
Зелените на вкус
Подправка на вкус
Сол - на вкус
Заквасена сметана - 3 супени лъжици. (добавяне по избор)
Твърдо сирене - 100 г (добавете по желание)
Получаване:
За това ястие е желателно да се вземат млади тиквички с тънка кожа. Нарежете ги на половина и бавно, внимателно, за да не пробиете, премахнете месото от тиквичките с чаена лъжичка, докато правите красива лодка.
Ако тиквичките не са толкова млади, колкото моите, съветвам ви да ги сварите в подсолена вода за 2-3 минути, така че кожата им да стане по-мека.
Морковът се нарязва на малки кубчета. Пипер (взех сорта Белозерка) също нарязани на кубчета, като моркови.
Ако говорим за пипер, тогава тук ще подхожда всеки сладък и сочен пипер, бил той български (червен, жълт или оранжев) или Белозерка, най-важното е, че е сладък и ароматен.
Както и моркови, и пипер нарязан лук.
Карфиолът се разглобява в съцветия. Тъй като сега всичко е младо, не съм го сварил с вода, защото ще го задушим в тенджерата, а след това и във фурната, ще е достатъчно, за да бъде мека.
Нарежете месото от тиквички с нож (ако е възможно, изрежете го на кубчета).
Домат, желателно е да се обелват. Това се прави просто: направете напречен разрез от страната, противоположна на закрепването на стеблото, и леко свалете доматите във вряща вода. Дръжте доматите за около 1 минута, извадете и потопете в студена вода. Ножът е лесен за отстраняване на кожата.
Белени домати, също, нарязани на кубчета (за предпочитане месести сорт).
Загрейте растителното масло в голяма дълбока тава. Добавете пипер, морков, лук и карфиол. Изстискайте чесъна чрез преса и добавете към зеленчуците.
След 5 минути задушаване, добавете доматите и месото от тиквички. Сол, пипер, добавете любимите си подправки и оставете да къкри още 5-7, а може би и 10 минути, докато течността се изпари.
Катерите от тиквички леко се полагат със сол и смесват зеленчукова смес.
Форма за печене (можете да вземете чаша или просто лист за печене) грес с растително масло. Поставете тиквички, пълнени със зеленчуци, и ги изпратете за 30-35 минути на 180 ”.
В процеса на печене зеленчуците се оцветяват, а лодките за скуош се сготвят напълно и стават меки. На този етап, можете да ги излеете със заквасена сметана, поръсете със сирене и изпратете отново във фурната за 5-7 минути.
Поръсете готови тиквички с нарязани пресни зеленчуци. Те могат да ядат веднага, докато са горещи, но можете и да охладите.
Скуош, пълнен със зеленчуци
Сезонът на зеленчуците е в разгара си, което означава, че е време да приготвите леко и бързо ястие, което ще зарадва любителите на зеленчуци, тези, които наблюдават фигурата си и дори се вписват в поста.
Лодки от тиквички могат да бъдат пълнени с всички зеленчуци. Ако липсва специфична съставка в посочения състав, тя може да бъде напълно елиминирана - независимо дали е карфиол или сладък пипер. Скуош, пълнен с лук, моркови и домати, вече са красиви сами по себе си, но с всички останали зеленчуци вкусът на ястието се разкрива много по-ярко.
Като опция мога да предложа по-задоволителен запас от пълнени тиквички - 5 минути преди да съм готов да извадя тиквичките от фурната, поръсете със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене. Да, ястието вече не е толкова леко и не се вписва в поста, но колко вкусно!
В състава, посочих желаните подправки. Най-често използвам сух босилек и риган, понякога провансалски билки. Съсредоточете се върху вкуса си.
Общо време за готвене - 1 час 0 минути
Активно време за готвене - 0 часа 35 минути
Цена - много икономична
Калории на 100 грама - 39 ккал
Брой порции - 6 порции
Как да се готви тиквички пълнени със зеленчуци
съставки:
Тиквички - 4 бр.
Домат - 1 бр. (големи или 2 малки)
Моркови - 1 бр. (Малък)
Карфиол - 150 г
Сладък пипер - 2 бр. (Имам сорт Белозерка, може да се замени с 1 български пипер)
Лук - 1 бр.
Растително масло - 2 супени лъжици. (+ за смазване на формуляра)
Чесън - 2 зъба.
Черен пипер на вкус
Зелените на вкус
Подправка на вкус
Сол - на вкус
Заквасена сметана - 3 супени лъжици. (добавяне по избор)
Твърдо сирене - 100 г (добавете по желание)
Получаване:
За това ястие е желателно да се вземат млади тиквички с тънка кожа. Нарежете ги на половина и бавно, внимателно, за да не пробиете, премахнете месото от тиквичките с чаена лъжичка, докато правите красива лодка.
Ако тиквичките не са толкова млади, колкото моите, съветвам ви да ги сварите в подсолена вода за 2-3 минути, така че кожата им да стане по-мека.
Морковът се нарязва на малки кубчета. Пипер (взех сорта Белозерка) също нарязани на кубчета, като моркови.
Ако говорим за пипер, тогава тук ще подхожда всеки сладък и сочен пипер, бил той български (червен, жълт или оранжев) или Белозерка, най-важното е, че е сладък и ароматен.
Както и моркови, и пипер нарязан лук.
Карфиолът се разглобява в съцветия. Тъй като сега всичко е младо, не съм го сварил с вода, защото ще го задушим в тенджерата, а след това и във фурната, ще е достатъчно, за да бъде мека.
Нарежете месото от тиквички с нож (ако е възможно, изрежете го на кубчета).
Домат, желателно е да се обелват. Това се прави просто: направете напречен разрез от страната, противоположна на закрепването на стеблото, и леко свалете доматите във вряща вода. Дръжте доматите за около 1 минута, извадете и потопете в студена вода. Ножът е лесен за отстраняване на кожата.
Белени домати, също, нарязани на кубчета (за предпочитане месести сорт).
Загрейте растителното масло в голяма дълбока тава. Добавете пипер, морков, лук и карфиол. Изстискайте чесъна чрез преса и добавете към зеленчуците.
След 5 минути задушаване, добавете доматите и месото от тиквички. Сол, пипер, добавете любимите си подправки и оставете да къкри още 5-7, а може би и 10 минути, докато течността се изпари.
Катерите от тиквички леко се полагат със сол и смесват зеленчукова смес.
Форма за печене (можете да вземете чаша или просто лист за печене) грес с растително масло. Поставете тиквичките, пълнени със зеленчуци, и ги изпратете в пещта за 30-35 минути при 180 ''.
В процеса на печене зеленчуците се оцветяват, а лодките за скуош се сготвят напълно и стават меки. На този етап, можете да ги излеете със заквасена сметана, поръсете със сирене и изпратете отново във фурната за 5-7 минути.
Поръсете готови тиквички с нарязани пресни зеленчуци. Те могат да ядат веднага, докато са горещи, но можете и да охладите.
Тиквички, изпечени във фурната, постно
Вкусна и проста рецепта за тиквички, печени във фурната, постно - за вас! Ястието е много сочно и удовлетворяващо, въпреки пълната липса на животински мазнини. Опитайте, ще ви хареса!
СЪСТАВКИ
- Скуоши 3 броя
- Шампиньони 200 грама
- Лък 1-2 парчета
- Подправки за вкус
- Домати 2 броя
Стъпка 1
1. Изрежете скуоша, извадете средата с лъжица. Ние втриваме "лодките" със сол и подправки на вкус. Ние се разпространява в тавичка, намазана с растително масло. Скуош може да се поръси.
Стъпка 2
2. Смелете лука и гъбите, запържете и задушете до пълно варене заедно с останалата плът от тиквички. Подправки - на вкус.
Стъпка 3
3. Напълнете скуошните "лодки". Изпращаме ги да се пекат половин час в гореща фурна.
Стъпка 4
4. След 20 минути вземете тенджерата. Полагаме най-горните нарязани домати. Изпрати се печени тиквички. Тогава получаваме и се наслаждаваме!
Тиквички, В пещта, Пост
Младите тиквички в галета, с ароматни подправки.
Предлагам ви да приготвите рататуи според класическата рецепта. Баклажаните се добавят към модерния рататуй, но семейството ми не ги харесва много, така че винаги се връщам точно към оригиналната рецепта на това френско ястие - от домати, тиквички, чушка, лук и чесън.
Великолепна постно ястие, както и вкусна гарнитура.
Растителният хайвер от тиква, тиквички и чушка, приготвен по тази рецепта, е подходящ за дългосрочно съхранение. Добре е да се сервира такъв хайвер като зеленчукова гарнитура за месни ястия или да се разпространява върху хляб.
Рататуй или растително яхния в провансалски стил. Научих за това ястие, след като видях анимационния филм "Рататуй", който винаги се помнеше от мен за простото и в същото време красиво представяне. Споделям с вас проста, вкусна и много полезна рецепта. Красиво оформени кръгове от тиквички, патладжани и домати, а под тях се крие сочен сос, който прави рататоута ароматен и вкусно вкусен.
Растителна мусака - ястие от гръцката кухня, което със сигурност ще се впише в празничното меню. Растителната мусака за тази рецепта е направена от тиквички, домати, чушка и тайни подправки.
Ориз със зеленчуци, запечен в тиквички. Вкусно постно ястие.
Разбира се, че бързаме, но тази рецепта мусаки просто извика - СИРЕНЕ. Ето защо, за хора, които не спазват гладно, добре дошли, наливайте настъргано сирене отгоре 10-15 минути преди готовност и тогава ще бъде истински гръцки Moussac.
Тиквичките се подготвят във фурната с домати и лук. А ястие от тиквички, печени със зеленчуци, се оказва, диетични, нискокалорични.
Фен на патладжан и тиквички е много вкусно и здравословно зеленчуково ястие, което може да бъде отлична гарнитура или основно ястие в пощата. Зеленчуците за тази рецепта се пекат във фурната.
Харесвате ли зеленчукови ястия? Искате ли да лекувате любимите си хора с необичайна италианска закуска? След това не забравяйте да приготвите зеленчуци антипасти - вкусна, ароматна, сочна патладжан, тиквички, пипер, домат и гъбена чиния!
Тиквичките "A la Ratatouille", изпечени във фурната с гъби, са просто ястие от тиквички, което ще бъде оценено от вегетарианци и поддръжници на здравословна храна.
Отлична рецепта за картофи в саксия за обяд. Това е просто, постно и вкусно. А това е чудесна гарнитура за месо.
Тиквички, изпечени с карфиол - перфектното ястие в пощата. А също и чудесна гарнитура за месо.
Рататуй - Печени зеленчуци на френски език. Една проста растителна рецепта. Много здравословно, диетично, вегетарианско ястие от тиквички, патладжан, домат, пипер. Страхотна идея за лятно меню.
Ratatouille - едно от най-известните ястия на френската кухня, много вкусно и лесно за приготвяне, заслужава голяма популярност по целия свят! Страхотно, здраво и просто растително ястие! Вкус и ползи в едно ястие!
Запечената мезе от тиквички със зеленчуци и чесън е полезна и доста вкусна закуска. Идеален като гарнитура за месо и риба.
Ratatouille (растително яхния) е известен френски ястие. Известният рататуй станал много преди издаването на едноименния популярен анимационен филм. Патладжани, тиквички, домати и специален зеленчуков сос, с ароматни зелени листа босилек, мащерка и клончета от розмарин. Вкусен и вкусен рататуй за възрастни и деца.
Рецептата за вкусна гарнитура за любителите на зеленчуците - зеленчуци, задушени във фурната с гъби. Съотношението на продуктите може да се регулира по ваш вкус.
Предлагам ви проста рецепта за зеленчуков хайвер от бели патладжани, тиквички и чушки. Белите патладжани имат много деликатен аромат.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Пълнени зеленчукови тиквички
През лятото винаги искате да ядете повече зеленчуци и плодове. Затова мисля, че тази интересна постна рецепта ще бъде добре дошла. В допълнение, сега е сезонът на тиквичките. Между другото, тези, които не са на гладно, могат също да направят тиквички с такъв пълнеж - и да ги поръсят с настъргано сирене вместо с пълнежа от брашно. Така че, разбира се, дори по-вкусно; но в постно версия на ястието е добро, аз гарантирам.
съставки:
- 2-4 тиквички. Четири - ако са малки, и две - ако ме харесват.
- 1 кутия зелен грах (400 г)
- 3-4 малки картофи, варени или неварени. Печех в микровълнова фурна в продължение на 4 минути (ако картофите са по-големи, може да отнеме повече време)
- куп копър
- сок от половин лимон (тук е копър и лимонов сок - са задължителни, без тях няма да е същото)
- 3 супени лъжици. брашно + около половин чаша вода
- 2 супени лъжици. растително масло
- сол, черен пипер на вкус.
Време за готвене: 1 час
Порции: 4
Получаване:
Пригответе необходимите съставки.
Тиквички нарязани по дължината (и ако са големи, тогава и през, т.е., на 4 части). Покрийте листа с фолио за печене и поставете шкурка за тиквички. Печете в предварително загрята фурна до 200 градуса, докато се приготви (около половин час).
Печете тиквички във фурната
Докато печете тиквички, пригответе пълнежа. За да направите това, обелете картофите и нарязани на кубчета.
Картофите се обелват и нарязват
Ситно котлет копър.
Смесете картофите, копъра и зеления грах; сол и пипер леко, изстискайте лимонов сок. Разбъркайте.
Смесете картофите, копъра и зеления грах, налейте лимонов сок
От готови тиквички внимателно изберете средата на лъжицата. Сол и пипер останалите скуош "лодки", поръсва се с една лъжица растително масло.
От готовите таверни изберете средата
Месото от тиквички се добавя към пълнежа, разбърква се. Напълнете с пълнеж от тиквички.
Сместа се пълни с тиквички
Подгответе пълнене на брашно: разредете три супени лъжици брашно с вода до консистенцията на течен заквасена сметана, леко сол, добавете супена лъжица растително масло.
Готвене на брашно
Изсипете тиквичките с наливане. Той ще “задържи” пълнежа и няма да позволи на тиквичките да се разпаднат. Поставете листа за печене с тиквички под грила за 7-10 минути (вижте кога е готов - наливането трябва да „хване” и цялото ястие трябва да бъде леко почерняло)
И можете да сервирате постни тиквички на масата! Приятно апетит!
Тиквички, изпечени във фурната, постно
Рецептата за приготвяне на тиквички, изпечени във фурната, постно, ще се хареса не само на тези, които са на гладно или специални диети. Любителите на месни ястия като печени тиквички се препоръчва да служат като гарнитура към кюфтета и пържоли. Вкусно и красиво. Аз препоръчвам!
Рецептата „Тиквички, печени във фурната, постно” е представена в категорията Вегетарианско, за готвене на това ястие се нуждаете не повече от 40 минути. За да направите това ястие у дома според рецептата на автора Игрейв ще ви трябва: тиквички, гъби, лук, подправки, домати.
Скуошките тиквички, вземете средата с лъжица. Ние втриваме "лодките" със сол и подправки на вкус. Ние се разпространява в тавичка, намазана с растително масло. Скуош може да се поръси.
Смила лук и гъби, запържва се и се задушава до пълно варене, заедно с останалата плът от тиквички. Подправки - на вкус.
Пълнеж на скуош "лодки". Изпращаме ги да се пекат половин час в гореща фурна.
След 20 минути вземете тенджерата. Полагаме най-горните нарязани домати. Изпрати се печени тиквички. Тогава получаваме и се наслаждаваме!
Тиквичките пълнени със зеленчуци - фурни за печене
Здравейте, скъпи читатели. Днес за вечеря ще разбивам тиквички, пълнени със зеленчуци, изпечени във фурната. Аз ще донеса това удоволствие за себе си, но вие, може би, също се съмнявате да ви натопи с тиквички или нещо друго, за да ги вкара в тях.
Например, мляно месо и поръсете цялото нещо със сирене или ориз с яйце и зелен лук, добре, или нещо подобно. Не уморени всеки ден едно и също нещо да се яде. Може би аз не съм първоначално предлагане пълнени тиквички, но поне някакъв сорт.
Разбира се, месото и яйцата също са добър вариант, нямам нищо против този пълнеж. Вече забравих как е, т.е. месото мирише. Сега не е така, за да се намесваме. В тази версия, пълнени тиквички ще бъдат търсени в рамките на няколко дни и дори като в търсенето.
Не е останало много време и ние ще празнуваме Великия празник на сияйното възкресение на Христос. Тогава ще взема душата. Ще приготвя всякакви месни деликатеси и ще ги изровя в ада. Вече няма да пълня тиквички със зеленчуци, а пиле и печене във фурната.
Междувременно поддържам гладуване и пълнене на тиквички и подобни зеленчукови ястия. Опитвам се рядко да гледам в хладилника, където се съхраняват месните магазини на моето семейство, така че не дай боже в пристъп на страст да не вземат парче говеждо месо и да не го хвърлят на тиган. Не, вече няма да мисля за това, в противен случай няма да го взема повече.
Били ли сте променили мнението си за готвене на тиквички, пълнени със зеленчуци? Не, не променяйте мнението си? И правилно. Месото, разбира се, е прекрасно, но и зеленчуците не могат да бъдат без тях. Те просто не са много натегнати от мен по време на поста. Нека да видим какви тиквички получават.
Вкусна, здрава тиквичка. Морковите също с ръце.
Тази тема ме тревожи, въпреки че не харесвам диети.
Нека това не е сън, а реалност. Пълнене на зеленчуци в него.
Не по-лошо от месото от тиквички. Вземете всички зеленчуци. Както месото ги сваля.
Към тях се добавят пюре от домати. В пещта се пекат.
Отне само половин час. Вдигната коса.
Каква привлекателна, вкусна гледка, че месото не си струва да бъде посетено.
Ще опитам тиквичките. Какъв глупак бях.
Никога не съм виждал такова сладко в живота си. Благодаря на Бога, че ти даде тази рецепта.
Сега, що се отнася до диетата, за да не навредим,
Необходима е умереност във всичко. Въздържанието е толкова важно за нас.
Въздържане от присвояване, злорадство, завист, хитрост, прелюбодейство, безделие. Ще поставя душата си на диета. По този начин ще угаждам много на Господа.
Тиквички, пълнени със зеленчуци във фурната
Зеленчуци за кайма:
- третата част на вилицата от зеле
- един морков
- главата на лука
- зеленчуков микс, виж по-долу.
- 3 супени лъжици доматено пюре
- растително масло
- зелен лук
- сол
- смлян черен пипер
- чесън
Закупуване на тиквички в магазина, аз не намерих големи, които могат да бъдат нарязани на пръстени, семена се изваждат и на това място се поставя зеленчуков кайма. Не си мислех много, реших да напълня тиквичките, като ги разрязвам не по-навътре, а заедно. Нека видим как върви. Мисля, че е добре. Почиствам кожата от тиквички. Изрежете. Да, почти няма семена. Материалът тиквички все още се нуждаят. Отстранете семената.
Сега имате нужда от бланширане на скуош. Кой не знае какво означава да търсим следната връзка. После го хвърлям в гевгир и оставям водата да се отцеди.
Започвам да приготвям зеленчуков кайма за тиквички. Всички зеленчуци за него да се изпържи отделно. Нарязано зеле и.
Добавете към него зеленчукова смес.
Ето го. В идеалния случай е било необходимо да се вземе корен от магданоз, но китайците се провалиха и вероятно не се научихме да отглеждаме магданоз.
Морковът се нарязва на малки кубчета.
След това се запържва в растително масло.
Нарежете лука на половин пръстени. Ситно нарязан зелен лук. Нарязан чесън.
Запържвам лук.
Прекарайте доматената паста.
Добавете печени моркови към зелето.
Печен лук.
Доматено пюре и леко заоблени зелен лук.
След това чесън, сол, черен пипер.
Смесвам зеленчуковата плънка.
След като водата се изцеди от тиквичките, ги разстилах върху тава за печене.
Зеленчуци от тиквички. Какъв красив зеленчук се оказа. Вероятно същото вкусно като красивото.
Аз покривам пълнената тиквичка с втората половина на тиквичките. Една тиквичка реши да не се затваря.
Прилича на параход и тези двамата приличат на подводница. Наистина ли? Изпращам растителна флотилия в битка, в пещ, печена. След петнадесет минути битка се чуваше радостното радост на зеленчуците, изразено от дори съскането на растителната плът и съблазнителната миризма на изпечени зеленчуци, идващи от утробата на фурната, все повече ме привличаше към дръжката, като ме уведомяваше, че всичко свърши. По-скоро това е само началото. Началото на една великолепна вечеря, на която тиквичките, пълнени със зеленчуци, ще бъдат достойно обзавеждане на гладния маса.
Какво ще направите с тези пресни зеленчуци от тиквички, почти забравили да ви разкажат добрата новина. На 1 май 2014 г. започва конкурс за коментатор. Победителите ще получат парични награди. Прочетете повече тук. Също така, не забравяйте да се абонирате за моите новини. Изведнъж пропуснете нещо интересно!
Приятно апетит! С уважение, Александър Абалаков.
Скуош, пълнен със зеленчуци
Скуош, пълнен със зеленчуци
700–800 g тиквички
За мляно месо: 13 бели зеле, 1–2 лука, 1 морков,? корен от магданоз, 3 супени лъжици. л. доматено пюре, 3-4 супени лъжици. л. растително масло, 30 г зелен лук, сол, черен пипер, чесън
Белени тиквички, обелени, нарязани на парчета с дължина 5-6 см и извадете? пулп със семена. Приготвената тиквичка леко бланшира и се сгъва в гевгир. Когато водата се източи, напълнете с мляно месо.
Плънка. Зелените котлети и пържите, морковите и коренчето от магданоз, нарязани на малки кубчета и леко се запържват. Отделно, запържете лука нарязани на половин пръстени. Смесете приготвените зеленчуци, добавете заквасеното доматено пюре, ситно нарязаните и леко изпечени зелен лук, нарязания чесън, сол и смлян пипер. Разбъркайте добре и топло. Поставете тиквички, пълни с кайма, върху тиган, намазан с растителна мазнина и печете във фурната, докато се приготви.
Подобни глави от други книги
82. Тиквички, пълнени със зеленчуци
82. Тиквички, пълнени със зеленчуци Тиквички 150, сирене 5, сос 75 или сметана 30. За мляно месо: лук 15, моркови 35, целина или магданоз 10, доматено пюре 10, растително масло 10, чесън 2, зелен грах 10. Изберете средно големи тиквички, обелете ги, нарязани върху тях
188. Скуош, пълнен със зеленчуци
188. Скуош, пълнен със зеленчуци Скуош 60, лук 4, моркови 7, целина или магданоз 3, растително масло 5, доматено пюре 3, зелен лук 3, зелен грах консерви 3, сирене 2, сос 20. За мляно моркови, целина и лукът нарязани на ситно; зелен
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички. 300 g обелен сладък бадем. 4 супени лъжици Izyum. 100 г Сирене 25 г мляко. 3 супени лъжици яйце. Растително масло. 2 трапезарии
Скуош, пълнен със зеленчуци в доматен сос
Тиквички, пълнени със зеленчуци в доматен сос За 1 кг приготвени тиквички е необходимо: зрели домати за сос - 600 г, моркови - 300 г, бели корени (магданоз, пащърнак, целина) - 30 г, растително масло - 150 г (100 г печене на тиквички и 50 г за задушаване),
Тиквички, пълнени със зеленчуци и ориз, печени
Тиквички, пълнени със зеленчуци и ориз, печени Млади тиквички, обелени, нарязани на 4–5 см дължина, извадете с лъжица част от пулпа с семена. Сварете тиквички в подсолена вода, докато половината готвят, след това ги напълнете с приготвено мляно месо.
Скуош, пълнен със зеленчуци
Тиквички, пълнени със зеленчуци Тя ще отнеме: 3-4 тиквички, 1 голяма чушка, 1 морков, 1 лук, 3 супени лъжици. л. растително масло, 1 супена лъжица. л. 9?% - оцет, сол; Нарежете тиквичките на половина по дължина, изрежете ядрото с чаена лъжичка, за да образувате куха отрязана
Скуош, пълнен със зеленчуци
Скуош пълнен със зеленчуци Компоненти Сквош малък - 600 г Лук лук - 2 бр. Моркови - 1 бр. Домати - 2-3 броя. Български пипер - 2 бр. Растително масло - 3-4 супени лъжици Заквасена сметана, немазна - 1,5 чаши Сирене настъргано - 2 3 супени лъжици Сол - на вкус Метод
Скуош, пълнен със зеленчуци
Скуош, пълнен със зеленчуци Компоненти Сквош малък - 600 гр. Лук на прах - 2 бр. Морков - 2–3 ч. Домати - 2–3 бр. Сладки пиперки - 2 бр. Растително масло - 1/3 чаша Сметана - 1,5 чаши Настъргано сирене - 2 супени лъжици. Лъжици Сол - на вкус
Скуош, пълнен със зеленчуци
Скуош, пълнен със зеленчуци СъставкиМалки тиквички - 1 кг Лук лук - 200 г Моркови - 300 г Домати - 200 г Български пипер - 300 г Растително масло - 0,5 чаши Сметана - 1 чаша Сирене на скара - 3 супени лъжици t
Скуош, пълнен със зеленчуци
Скуош, пълнен със зеленчуци СъставкиМалки тиквички - 1 кг Лук лук - 200 г Моркови - 300 г Домати - 200 г Български пипер - 300 г Растително масло - 0,5 чаши Сметана - 1 чаша Сирене на скара - 3 супени лъжици t
Скуош, пълнен със зеленчуци
Скуош пълнен със зеленчуци Компоненти Сквош малък - 600 г Лук лук - 2 бр. Моркови - 2-3 броя. Домати - 2-3 броя. Български пипер - 2 бр. Растително масло - 1/3 чаша Заквасена сметана - 1,5 чаши Сирене настъргано - 2 супени лъжици Сол - на вкус Метод
Скуош, пълнен със зеленчуци
Скуош пълнен със зеленчуци Компоненти Сквош малък - 600 г Лук лук - 2 бр. Моркови - 2-3 броя. Домати - 2-3 броя. Български пипер - 2 бр. Растително масло - 1/3 чаша Заквасена сметана - 1,5 чаши Сирене настъргано - 2 супени лъжици Сол - на вкус Метод
Скуош, пълнен със зеленчуци
Скуош пълнен със зеленчуци Компоненти Сквош малък - 600 г Лук лук - 2 бр. Моркови - 2-3 броя. Домати - 2-3 броя. Български пипер - 2 бр. Растително масло - 1/3 чаша Заквасена сметана - 1,5 чаши Сирене настъргано - 2 супени лъжици Сол - на вкус Метод
Скуош, пълнен със зеленчуци в доматен сос
Тиквички, пълнени със зеленчуци в доматен сос Използвани: пресни тиквички 15 см с недоразвити семена, зрели червени домати, лук, моркови, бял корен, магданоз, слънчогледово масло, сол, захар, 5% маса
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички Съставки180 г тиквички, 20 г моркови, 50 г ориз, 10 г лук, 10 г доматена паста, 10 г зелено магданоз, 5 г пшенично брашно, 20 г масло, 15 мл растително масло, сол. кръгове по ширина
Скуош, пълнен със зеленчуци
Тиквички, пълнени със зеленчуци 700–800 g тиквички За кайма: 13 бели зеле, 1–2 лука, 1 морков,? корен от магданоз, 3 супени лъжици. л. доматено пюре, 3-4 супени лъжици. л. растително масло, 30 г зелен лук, сол, смлян черен пипер, чесън Белени тиквички