Какво може и не може да се яде при диета Таблица 1?

Причината за заболявания често са храни от менюто ви с диета. Нито времето, нито неконтролираният прием на лекарства оказват влияние върху промените в тялото, колкото и използването на "грешни" ястия. Лечението на болезнен орган включва строга диета.

Обмислете менюто на терапевтичната диета, наречена Таблица 1. Тя се предписва на хора с хронични дуоденални, стомашни и киселинни заболявания. И не бъркайте диетата си с номер 9, който е предназначен за лечение на диабет.

Диета Таблица 1 от Pevzner

Диетично меню Таблица Pevzner 1 е предназначена за хора, които са в ранен стадий на заболяването си.

М. И. Певзнер смята, че човек трябва средно около 3000 калории на ден. Следователно неговите "методи" не са предназначени за загуба на тегло, а са насочени изключително към възстановяване.

Основният принцип на диетата на всеки Певснер е ежедневното използване на 100 грама мазнини в менюто, разделено на 6 хранения на ден.

С диета таблица 1 Pevzner, за заболявания, свързани със стомаха, са разрешени: пшеничен хляб, меки зърнени храни, зеленчукови супи, сладки плодове, млечни продукти, черен чай, картофи и месо, задушени.

Това меню е присвоено и на деца. Но тъй като телата им все още не са оформени, е даден опростен вариант. Например забранени са само пържени, пушени и пикантни храни. Всичко зависи от показанията на лекаря и периода на заболяването.

Какво може и не може да се яде?

Като начало, помислете за продуктите, които трябва да присъстват в менюто за деня с диета 1 и тези, които не могат да се консумират.

Какво можете да консумирате при диета Таблица 1:

  • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и киселини;
  • бъркани яйца;
  • парно месо;
  • зеленчуково пюре;
  • житни растения;
  • меки плодове;
  • топли напитки и вода.

Що се отнася до „забранените“ продукти от менюто „Таблица 1“, логично те включват тези, които не са включени в горния списък.

Списъкът с продукти за включване в менюто е строго забранен:

  • мазни храни;
  • брашно;
  • сирене;
  • шоколад;
  • кисели плодове;
  • сладолед;
  • сладки и кисели напитки;
  • кафе;
  • алкохол.

Според резултатите от списъка с хранителни таблици 1, ние заключаваме, че за да се „успокоят” раздразнените стени на стомаха, менюто трябва да съдържа мека храна със среден вкус (нито кисела, нито сладка).

Ако се отклонявате от препоръките диета Таблица 1 и не изключвате от менюто си нездравословна храна, провокирайте влошаване на заболяването.

Примерно меню

За да не се ядат само задушени зеленчуци и да се разнообрази диетата, с диета от Таблица 1, можете да приготвите ястия, които не са по-ниски от тези, които сте яли по-рано: вместо мазни котлети, пригответе рибни ястия и сменете чаша кафе с нискокислен кефир.

Меню диета Таблица 1 за един ден за заболявания на стомаха е както следва:

  • Закуска: пържени яйца и слаб чай без захар.
  • Обяд: пригответе зеленчуци със зеленчуци, добавяйки рибени панички към тях.
  • Вечеря: направете зеленчукова салата в комбинация от късчета от нискомаслено месо.
  • Три часа преди лягане, таблица 1 “препоръчва” яденето на ябълково пюре.

Меню за седмицата

За да не заблуждаваме хората без въображение, ще ви представим нашия списък от продукти и ястия в менюто Таблица 1 за една седмица с ефективен резултат:

понеделник

  • Закуска: пюре от зеленчуци и напитки с неподсладен чай.
  • Обяд: картофено пюре в комбинация с топено сирене и компот от ябълка.
  • Вечеря: елда каша със сирене и ябълков желе.

вторник

  • готвене грис без захар, но го ядат с конфитюр и слаб чай.
  • зеленчукова супа със заквасена сметана и плодов сок.
  • готвя картофено пюре чрез добавяне на варено яйце към него и се пие тази смес с чаша бери желе.

сряда

  • варете каша от елда и яйце. Пийте чай без захар.
  • направете зеленчуков бульон и изпийте чаша ябълков сок.
  • варете каша от елда с извара и изпийте чаша мляко.

четвъртък

  • топено сирене, оризова каша и чаша слаб чай.
  • супа с кюфтета от нискомаслено месо и зеленчуци, задушена на пара.
  • чаша мляко.

петък

  • разтрийте картофите с портокалов сок.
  • каша от елда в комбинация с рибни котлети.
  • салата от зеле, нискомаслени банички и задушени плодове.

събота

  • Пригответе картофено пюре с месни пържоли и изпийте чаша слаб чай без захар.
  • Сварете фидето без аромати и изпийте чаша компот от ябълка.
  • постно крехко месо, задушено на пара и чаша кефир.

неделя

  • Сварете овесена каша без захар и изпийте чаша слаб чай.
  • варете супа от зеленчуци и изпийте чаша кефир.
  • нискомаслени конзоли за месо с бери желе.

Диетични рецепти за маса 1

За диета Таблица № 1 за заболявания на стомаха има специално меню с списък от рецепти за редки вкусни ястия. Помислете за най-полезните:

Залепваща оризова супа

Залепваща оризова супа

  • варете зърна в съотношение 1: 1;
  • добавете ориза в приготвения месен бульон и гответе на слаб огън за пет минути;
  • разклатете чаша мляко с яйце и добавете сместа към ориза;
  • продължете да готвите на слаб огън в продължение на две минути;
  • добавете щипка зелени към готовата супа.

Варени говеждо месо в бульон

Варени говеждо месо в бульон

  • фино котлет 250 грама месо и 1 лук;
  • запържете лука до златисто кафяво;
  • намокрете 2 парчета хляб в млякото, разделете на парчета и разбъркайте с една супена лъжица заквасена сметана;
  • пропуснете готовата смес от месо, лук и хляб през месомелачка и добавете сол;
  • разточвайте пълнежа и разделяйте на равни части ;;
  • готвене на месен бульон, сол;
  • когато кипнете вода, незабавно поставете „котлети“ в нея и гответе за 15 минути;
  • служи заедно с бульон.

Кога е предписана терапевтичната диета за Таблица 1?

Менюто на храни "ограничения" Таблица 1 е възложено с развитието на заболявания, свързани с нарушение на стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт).

Диета 1 е вид добавка към курса на лечение. С правилното спазване, ще се възстановите два пъти по-бързо.

Диетично меню Таблица 1 за гастрит на стомаха е предназначена за намаляване на възпалението и за нормализиране на двигателната функция на стомаха.

С това заболяване не можете да ядете нито студена, нито топла храна. Не е разрешена и тежка, слабо смилаема храна. Подходящо зърнено и плодово пюре. По отношение на храната, тя трябва да се наблюдава 6 пъти на ден на малки порции съгласно стандартното дневно меню Таблица 1.

За да се отървете от язвата по време на диета Таблица 1, следните храни се препоръчват в менюто: яйца, постно месо, риба, зеленчуци, плодове, бял хляб, зърнени храни и макаронени изделия. "Забранени" - пържени, мазни, пикантни и кисели храни. Наблюдавайте менюто диета Таблица 1 в този случай, е необходимо всеки ден в продължение на един месец.

В случай на диабет, изключете от менюто продукти, съдържащи захар. Също така не се препоръчва да се ядат пикантни и мазни храни. Можете - супи, плодове и зеленчуци. Ограничението на храните 1 за това заболяване трябва да се „използва” до пълното възстановяване.

Панкреатит, т.е. възпаление на панкреаса, олицетворява най-голямата болка и води до многобройни човешки страдания. За да се отървете бързо от това тежко бреме, за известно време следват глад диета. Така панкреасът ще се "успокои" и рискът от възпаление ще намалее.

На самата диета седят само след три дни на „доброволен“ глад. Менюто не позволява пържени, пушени и кисели храни. Препоръчва се продуктите да се задушат на пара. Препоръчително стандартно меню Таблица 1 през седмицата.

Рецепти за диета номер 1а

Супи и бульони

Млечна супа от грис

4 ч. Л. грис, 1 чаша пастьоризирано мляко, 1 чаша вода, 1/3 чаени лъжички. масло от селянин, 1/4 яйце, 1/5 чаени лъжички. захар, сол.

Мляко (2/3) и вода се смесват, варят, подслаждат и солят на вкус. Пресяти грис заспиват, разбърквайки, в тънък поток в млечната смес и варете на зърнените култури, докато бъдат готови. Разбийте яйцето с останалото горещо мляко (не повече от 70 ° C). Получената яйчно-млечна смес се въвежда в супата, смесва се добре и се вари, без да се кипи. Преди сервиране, добавете маслото на масата.

Лигавичен бульон от перлен ечемик

2 супени лъжици. л. перлен ечемик, вода, сол на върха на ножа.

За да сортирате крупата, измийте и изсипете със студена вода в съотношение 1:10. Сварете около 3 часа, периодично попълвайки количеството изпарена вода. Полученият бульон щам или търкайте през сито (за предпочитане коса), сол на вкус. В процеса на готвене трябва да получите част от бульон с обем от около 2 чаши.

Слизест ечемичен бульон

2 1/2 чл. л. ечемик, вода, сол на върха на ножа.

Ечемична зърна за сортиране, измиване и приготвяне на бульон съгласно дадената по-горе рецепта. Получената отвара се сервира студена.

Сладка мазна отвара от перлен ечемик

2 супени лъжици. л. перлен ечемик, 1 чаша вода, захар, сол на върха на ножа.

Пригответе отвара от зърнени култури. След това добавете захар на вкус и разбъркайте. Сервирайте умерено горещо.

Тънък бульон с масло

2 супени лъжици. л. перлен ечемик, 2/3 ч. л. Селско масло, вода, сол на върха на ножа.

Пригответе отвара от перлен ечемик (вижте рецептата по-горе). Избършете го през сито за коса, сол и варете на слаб огън. Преди сервиране, охладете до оптимална температура и добавете прясно масло.

Перлена супа от мляко

2 супени лъжици. л. перлен ечемик, 2/3 ч. л. кремаво селско масло, 3/5 чаша пастьоризирано мляко, 350 г вода, 1/4 яйце, 1/5 ч.л. захар, сол на върха на ножа.

За да сортирате крупата, измийте и изсипете гореща вода. Сварете, докато омекне, след това сгънете на сито, без да го триете. В резултат на лигавицата бульон се налива 1/4 от кипящото мляко, да доведе до възпаление. От останалите горещо мляко и яйца, за да приготвите яйчно-млечна смес, напълнете я с супа. Добавете захар, сол на вкус, разбъркайте всичко и нагрейте на слаб огън. Преди сервиране, добавете маслото на масата.

Слизеста отвара от перлен ечемик с масло и захар

2 супени лъжици. л. перлен ечемик, 2/3 ч. л. Селско масло, вода, захар, сол.

Готовият бульон от перлен ечемик (вж. Подготовката по-горе), разтривайте през сито, след което добавете захар на вкус и разбъркайте. Сварете на слаб огън. Преди сервиране, бульонът се охлажда до оптималната температура и се слага в него прясно масло.

Слизест отвара от овесена каша

2 супени лъжици. л. овесена каша, вода, сол, захар.

Овесена каша изсипете студена вода в съотношение 1: 7, варете до пълно готвене, попълвайки количеството на изпаряващата се вода. Щам бульон през косата сито, добавете минимално количество сол и захар, донесе бульон до кипене, но не се вари. Сервирайте топло.

Маринована супа от мляко и овес

2 супени лъжици. л. овесена каша, 1/2 чаша пастьоризирано мляко, 2 чаши вода, 2/3 чаени лъжички. масло от селянин, сол, 1/5 чаени лъжички. захарен пясък, 1/4 яйце.

Овесена каша изсипва в гореща вода, варете, докато готвите и избършете с течност. В бульон добавете сол, захар, добавете горещо мляко, донесе бульон до кипене и варете на много слаб огън. Готовата супа запълва яйчно-млечна смес, приготвена на базата на горещо мляко (температура не по-висока от 65 ° C) с яйце. Преди сервиране, поставете в супа прясно масло.

Овесена мазна супа в мляко с растително масло

2 супени лъжици. л. овесена каша, 1/2 чаша пастьоризирано мляко, 1/5 чаени лъжички. захарен пясък, 1/4 яйце, 1/2 чаша вода, 2 ч. л. рафинирано рафинирано масло, сол.

Налейте овесена каша във вряща вода, сварете на слаб огън до готвене (поне един час). Получената отвара щам (не избършете) и да доведе до възпаление. Бульон запълнете със смес от горещо мляко (температура не повече от 70 ° C) и яйца, добавете растително масло. Преди сервиране супата се охлажда до оптимална температура.

Млечна лигавична оризова супа

2 супени лъжици. л. ориз, 1/4 яйце, 2/3 чаша пастьоризирано мляко, 2 ч.л. Селско масло, 1/2 чаша вода, захар, сол.

Измийте ориза, залейте с топла вода и варете в продължение на най-малко един час. Когато оризът е напълно приготвен, бульонът се прецежда през сито, без да се трие. Получената течност се сварява, леко се сол, подслажда се, добавя се мляко от яйчено мляко. Преди сервиране, сложете маслото в супата. Приготвяне на лезона: Разбъркайте яйцето с постоянно разбъркване, добавете горещо мляко. Сместа се загрява на водна баня до дебелина, но не се вари.

Супа от мляко

2 супени лъжици. л. ечемик, 1/2 чаша пастьоризирано мляко, 1 1/2 чаши вода, 1/4 яйце, 1/5 чаени лъжички. захар, 2 ч.л. селско масло, сол.

Изплакнете зърнените култури под течаща вода и налейте горещата вода на огъня. Сварете, докато омекне, сгънете до сито, без да го триете. В получената мазен бульон се добавя горещо мляко и се оставя да заври на слаб огън. Подправете супата със смес от горещо мляко и яйца, сварете малко над много ниска топлина. Разредете солта, захарта, маслото в готовата супа. Супа за сервиране.

Отхара от мазен ориз

2 супени лъжици. л. оризова каша, 1 чаша вода, сол на върха на ножа.

Измийте ориза, налейте студена вода. Развариват зърната на слаб огън в продължение на поне 2 часа, като полученият оризов бульон се прецежда през сито, сол.

Отхара от мазен ориз с мляко

2 супени лъжици. л. оризова каша, 1 чаша пастьоризирано мляко, 1/3 чаени лъжички. Селско масло, 2/3 ч. Л. Соево масло, 1 чаша вода, захар, сол на върха на ножа.

Ориз от зърнени култури, изплакнете с течаща вода, налейте студена вода. Развариват се на слаб огън (поне 2 часа). В бульон ориз втрива през косата сито да се излее в горещо мляко. Маслото внимателно се смесва със соята и при постоянно разбъркване се добавя гореща оризова вода в сместа на малки порции. Разбъркайте добре. Бульонът се подслади и сол малко.

Слизест отвара от перлен ечемик с мляко

2 супени лъжици. л. перла ечемик, 1 чаша пастьоризирано мляко, 1/2 чаша вода, сол на върха на ножа, захар.

Измийте перления ечемик със студена вода и варете за около 3 часа, като периодично се запълва количеството вряща вода. Когато зърната се варят, разтривайте ги заедно с бульона през ситото, добавете горещо варено мляко, сол и захар на вкус.

Перлен ечемичен лимонов бульон с мляко и хомогенизирана извара

2 супени лъжици. л. перлен ечемик, 2/5 чаша пастьоризирано мляко, 1 супена лъжица. л. нискомаслена хомогенизирана извара, 1 чаша вода, захар, сол на върха на ножа.

Измитият перлен ечемик се измива със студена вода и се вари в продължение на 3 часа, като се излива гореща вода в бульон. Получената смес от перлен ечемик се избърсва през сито без накланяне. Хомогенизираното извара, разтворено с охладено пастьоризирано мляко, се комбинира с перлен ечемик, сол и се подслажда на вкус.

Перлен ечемичен лигавичен бульон с мляко, жълтък и соево масло

2 супени лъжици. л. перлен ечемик, 4/5 чаша пастьоризирано мляко, 1 яйчен жълтък, 1 чаена лъжичка. соево масло, вода, захар, сол на върха на ножа.

Пригответе отвара от перлен ечемик на мляко, както е описано по-горе. Разбийте жълтъка със соево масло, постепенно и при постоянно разбъркване, добавете бульон и мляко към него, сол и подсладете на вкус. Разбъркайте всичко добре. Сервирайте топло.

Яйчни ястия

Меко варено яйце

Поставете измитото яйце в студена вода, добавете малко сол. Сварете яйцето, докато готвите (след варене в продължение на 3-3.5 минути), след готвене, поставете в студена вода (за да може черупката да бъде лесно отстранена). Към масата може да се сервира парче прясно масло.

Омлетна пара

2 яйца, 1/2 чаша мляко, 1/5 чаени лъжички. масло, сол на върха на ножа.

Разбийте смесената билкова яйцеклетка в маслена форма. Дебелината на омлета за по-добро изпичане на сместа не трябва да надвишава 4 см. При сервиране поставете омлета на чиния и го изсипете с разтопено масло.

Омлет пара върху протеини

2 протеини, 1/2 чаша мляко, 1/5 чаени лъжички. масло, сол.

Измийте внимателно счупените яйца, като леко отделите бялото от жълтъците. Катерица размахване с размахване с малко количество сол, добавете мляко, продължава да победи. Изсипва се сместа в мазнини и брашно покрити форми, варете на парна баня.

Яйчна каша

1/2 чаша мляко, 2 яйца, 1 ч.л. селско масло, сол.

Смесете всички съставки без масло, изсипете в тенджера. Добавете масло и гответе с разбъркване в продължение на 5-7 минути, за да се получи полутечна каша. Кашка може да се приготви на водна баня.

Втори курс

Суфле

100 грама сурово месо или 60 грама варено; за сос: 2 супени лъжици. л. пастьоризирано мляко, 1/4 ч.л. пшенично брашно, 1/4 яйце, 1 ч. л. растително масло, 1/3 чаени лъжички. селянин масло, сол на върха на нож.

Сварете месото, почистете от сухожилия, мазнини и филми, пропуснете няколко пъти през редовната решетка на месомелачка, добавете сол, залейте с растително масло, след това прясно приготвен сос и жълтък. Разбийте белтъка поотделно в гъста, силна пяна, добавете към каймата последно и смесете всичко внимателно. Прехвърлете в омаслена форма, пара. Подготовка на соса: Спасерирайте брашното в тиган без масло, продължете да се разбърквате, изсипвайте в тънка струя мляко и нагрявайте до дебелина. Преди сервиране, разлейте разтопеното масло над масата.

Кнедли от риба треска

110 g изкормена треска, 1/4 яйце, 1/3 чаени лъжички. селянин от масло; за сос: 1/2 ч.л. пшенично брашно, 1 1/2 супени лъжици. л. пастьоризирано мляко, сол.

Обеленото филе от треска няколко пъти през месомелачка с чести скара, изсипва се в соса, прибавя се жълтъкът и бита в силна пяна, смесва се внимателно. От получената маса, образувайте малки кнели, сложете ги в тенджера с вряща вода и гответе на слаб огън, докато бъде готова. Подготовка на сос: spasserovat брашно, се налива горещо мляко в тънък поток, се вари на слаб огън. Поставете готови кнедли на чиния и поръсете с масло.

Суфле от треска

125 g изкормена треска, 1/2 яйца, 1/3 чаени лъжички. Селско масло, сол; за сос: 1/2 ч.л. пшенично брашно, 1/2 супени лъжици. л. пастьоризирано мляко; селянин масло за смазване на формата.

Изплакнете изкормената треска, нарязана на филета без кожа и кости, сварете и охладете. Варена риба кайма два пъти, добавете соса, направен от мляко и брашно (виж предишната рецепта). В получената маса, добавете сол, жълтък и бита протеин, разбъркайте всичко добре. Заготовката за суфле се премества в омаслена завитка, вари за няколко. Преди сервиране поставете суфлето върху плоча и го изсипете с масло.

Ястия от зърнени култури

Каша от млечен грис

2 супени лъжици. л. грис, 2/5 чаша, 3/5 чаша пастьоризирано мляко, 1/2 супени лъжици. л. Селско масло, гранулирана захар.

Прехвърленият грис се изсипва в кипяща вода. Кипва се при постоянно разбъркване в продължение на 10 минути. Добавете горещото мляко към варени зърнени храни, добавете захар от захар, разбъркайте и гответе за около 5 минути. Преди сервиране, излейте грис каша с разтопено масло.

Каша от грис вискозна по млякото

2 супени лъжици. л. грис, 4 1/2 супени лъжици. л. вода, 3/5 чаша пастьоризирано мляко, 1/3 чаени лъжички. масло, 1/2 ч.л. захар, сол на върха на ножа.

Измерва се определено количество зърнени култури и при постоянно разбъркване се изсипва в гореща вода, сварява се, докато половината се варят, добавят се сол, захар, налива се горещо мляко. Сварете, докато зърнените култури са пълни. Преди сервиране, добавете прясното масло към масата.

Каша от грис на плодов бульон

2 супени лъжици. л. грис, 8 супени лъжици. л. отвара плодове, 1/2 чл. л. масло.

Подгответе бульон върху остатъците от ябълката: вземете кожата и изрежете ядрото, покрийте с вода, сварете на слаб огън за около 10 минути, изцедете. В резултат на кипене бульон постепенно се изсипва грис, като се разбърква непрекъснато. Гответе, докато зърната са напълно варени. Преди сервиране, сложете парче от прясно масло в овесена каша, 1 ч. Л. мед.

Каша от грис с мляко и жълтък

2 супени лъжици. л. грис, 1/2 чаша вода, 1 чаша мляко, 1/2 жълтък, 1/4 супени лъжици. л. масло селянин, 1 чаена лъжичка. мед.

Сварете смес от мляко и вода, взети в равни количества, налейте тънък поток от грис и гответе, като разбърквате, в продължение на 20 минути. Преди края на готвенето, сол. Смелете жълтъка с масло и една супена лъжица мляко. Тази смес за запълване на готовата каша. За да получите сладка каша всичко е приготвено по същата рецепта, просто добавете една супена лъжица мед към готовата каша, разбъркайте го.

желе

Черна касис Кисел

1 1/2 чл. л. плодове от касис, 1 супена лъжица. л. захар, 1 ч.л. картофено нишесте, няколко листа от касис, 1 чаша вода.

Кисел се приготвя само от зрели и сочни плодове. Изплакнете касиса и изплакнете добре със студена вода. След това изстискайте сока, изсипете го в чиния (може да бъде емайлирано) и го оставете на студ. В същото време, оставете масата в тенджера, добавете топла вода и варете за около 5 минути с измити листа от касис (по избор). Изцедете бульона през тензух или честото сито, добавете захар в нея, сварете я, отстранете пяната от повърхността със скиммер. В горещ сироп се изсипва нишестето, разредено със студена вода и с енергично бъркане бързо довежда до кипене. След приготвянето на нишестето в желето, незабавно излейте охладения сок. Готовият кизел внимателно се разбърква и се налива в чаши. За да се предотврати образуването на филм на повърхността на целулозата, поръсете с малко количество захар.

Ягода Кисел

4 броя ягоди, 1 супена лъжица. л. захар, 1 ч.л. картофено нишесте.

Бери бюст, отстранете стъблото, изплакнете с течаща вода и избършете през фино сито. Полученият сок се изсипва в чиниите (препоръчително е глината да е емайлирана) и да се постави на хладно място. Оставете масата, след като избършете плодовете в тенджера и го изсипете с гореща вода, добавете захар, разбъркайте добре, сварете, прецедете през сито. В готовия сироп се изсипва картофеното нишесте, предварително разредено със студена преварена вода, и се оставя да заври. След кипене на кисела, спрете отоплението и бързо го смесете с варен сок от ягодоплодни. Готовият желе се изсипва в порции ястия и се поръсва със захар отгоре.

Тиквено и ябълково желе

1/5 част от една малка ябълка, тиква 2 пъти повече, 1 ч. Л. картофено нишесте, 8 супени лъжици. л. вода.

Ябълките и тиквата, измити и обелени от кожата и семената, нарязани на малки парченца, изсипва вряща вода, заври, докато омекне, разтрийте през сито заедно с бульон и разбъркайте. В полученото пюре се налива вода, изсипва се захар, разбърква се всичко и се вари. След това въведете нишестето, разредено със студена вода, и бързо доведе до възпаление. Готовият kissel се налива в чаши, поръсва се със захар и се охлажда.

Apple Kissel

1/2 ябълка със среден размер, 4/5 чаша вода, 2 ч. Л. захар, 1 ч.л. картофено нишесте.

Измитите ябълки трябва да бъдат обелени и извадени от кутията за семена, нарязани на тънки филийки, поставени в тенджера и напълнени с гореща вода, варете, докато ябълките не бъдат напълно приготвени. Веднага след като плодът се изгори, прецедете бульона, разтрийте ябълките през сито. В бульон добавете захар, пюре от пюре, завтекайте, изсипете в скорбяла (разреден със студена преварена вода), с бързо разбъркване, довеждате отново до кипене (но не ври, в противен случай целувката ще бъде течна). Готови целули веднага след готвене, изсипва се в чаши или чаши, поръсва се със захар и се охлажда.

Праскова Кисел

1-2 праскови, 1 супена лъжица. л. захар, 1 ч.л. картофено нишесте, 8 супени лъжици. л. вода.

Добре обелени в обелена вода, без кости. Поставете кашата в тенджера, налейте гореща вода и гответе, докато омекне. След това разтривайте през сито, добавете обтегнати отвара, добавете захар, сварете и изсипете в разтвореното нишесте. След това изпълнете всички операции по рецептата "Кисел от ябълки".

Сушени кайсии желе

4 броя сушени кайсии, 1 супена лъжица. л. захар, 1 ч.л. картофено нишесте (непълно), 4/5 чаша вода.

Измити и разглобени сушени кайсии, поставени в тенджера, се изсипва с гореща вода и се вари, докато омекне. След това прецедете бульона и разтрийте плодовете през сито. Комбинирайте плодово пюре с бульон, добавете захар и варете. Нишестето се разтваря внимателно в горещото желе и се повтарят същите операции като в рецептата „Кисели от ябълки“.

Кисели от пресни кайсии

2 кайсии, 1 супена лъжица. л. захар, 1 ч.л. картофено нишесте, 8 супени лъжици. л. вода.

Изплакнете кайсиите внимателно, освободете от семената. Сложете камъните в тенджерата, залейте с вряща вода и ври 5 минути. Полученият бульон се излива кайсии и ги варят, докато мека. Готови кайсии търкайте през сито (заедно с отвара), се изсипва гранулирана захар, се вари и се изсипва разтвореното нишесте. По-нататъшното приготвяне на желето е подобно на рецептата "Ябълков кисел".

Кимос Кисел

1/2 чл. л. сухи шипки, 2 ч.л. захар, 1 ч.л. картофено нишесте, 4/5 чаша вода.

За да сортирате сушените шипки, измийте, месяте, след това изсипете плодовете с гореща вода, затворете капака и оставете да набъбне за 10 минути. След това плодовете се вари в същата вода, в която набъбват, до пълно омекване. Гърне, където се вари дивата роза, плътно затваряйте капака. Изцедете бульона и разтрийте шипките през сито. Комбинирайте бульон с пюре от шипка, добавете захар, сварете и комбинирайте с нишесте (разредено със студена преварена вода). Кисел се налива в чаши, охлажда се.

Кисел от боровинки

1 супена лъжица. л. (без пързалки) сушени плодове от боровинки, 1 супена лъжица. л. захар, 1 ч.л. картофено нишесте, 4/5 чаша вода.

Разберете сушените боровинки и ги изплакнете с топла вода. Готовите плодове се наливат със студена вода и се варят, докато омекне (около 20 минути). Омекотете плодовете старателно (без да изваждате водата), така че всички хранителни вещества да се прехвърлят в бульон. Щам бульон, и изстискайте останалите плодове чрез марля, сгънати в няколко слоя. В готовата отвара от боровинка (вече без плодове), сварете захарта и я сварете с разредено нишесте.

Мляко Кисел

8 супени лъжици. л. пастьоризирано мляко, 2 ч.л. захарен пясък, 1 1/2 ч.л. царевично нишесте, ванилин.

В горещото мляко се налива захар, се вари. Отстранете гърнето на млякото от топлината и изсипете скорбялата, предварително разредена със студено мляко. На слаб огън и непрекъснато разбъркване, сварете желето само за няколко минути и извадете от топлината. Добавете ванилин към готовия кизел, налейте го в порция чиния, напоена с вода, поръсете със захар и охладете. Преди сервиране, охладеното желе може да се постави върху плочата от матрицата.

Кисел за мляко с моркови

1/2 морков, 3/5 чаша пастьоризирано мляко, 1/2 ч.л. картофено нишесте, 1 ч. л. захар, няколко кристали на ванилин.

Измийте морковите, обелете и настържете. За да получите получената маса в малко количество вода. Омекотените моркови разтривайте, подслаждайте, разреждайте с горещо мляко и заври. Кипяща течност за пълнене с картофено нишесте, разредено със студено мляко. Бързо сварете кисела, извадете го от печката и я изсипете в чаши. Готови ли сте да направите десерт на студа.

Мляко Кисел с Тиква

50 гр тиква, 1/2 ч.л. картофено нишесте, 3/5 чаша пастьоризирано мляко, 1 ч. л. захар, няколко кристали на ванилин.

Тиквата, измити и обелени от кожата и пулпа с семена, нарязани на малки кубчета, поставени в чиния и варете, докато омекне. Натъркайте готовата тиква, налейте горещото мляко и добавете захарта. Получената маса се оставя да заври и се приготвя допълнително, точно като млечното желе с моркови (вж. Предишното).

десерти

Желика от касис

1 супена лъжица. л. с касис слайд, 1 1/2 ч.л. захарен пясък, 1/5 супени лъжици. л. желатин.

От разглобените и измити с течаща вода плодове изстискат сок, който се отстранява на студено в не-оксидиращи ястия (керамика и т.н.). Останалите преса (след изстискване на сока) се изсипва с гореща вода и се готви за около 10 минути. Полученият бульон се прецежда, добавя се захар, разбърква се и се загрява отново, за да ври отново (ако се появи йен, отстранете). В горещия сироп въведете предварително накиснатия желатин в продължение на 30 минути и разбъркайте добре до пълното му разтваряне. Охладеният сок от бери се добавя към готовия захарен и желатинов сироп, разбърква се, изсипва се в матрицата и се оставя да се охлади.

Млечно желе

1/2 чаша пастьоризирано мляко, 2 ч. Л. захар, 1 ч.л. желатин, 1 супена лъжица. л. вода, ванилин.

Накиснете желатина в една супена лъжица охладена преварена вода. Сварете млякото, добавете захар, ванилин, добавете накиснатия желатин и заври, като непрекъснато се разбърква, така че желатинът да се разтвори напълно. Формите се изплакват със студена преварена вода и върху тях се изсипва приготвената смес, охлажда се до пълно запълване на желето.

Малиново желе

2 1/2 чл. л. с малинов слайд, 1 1/2 супени лъжици. л. захарен пясък, 1/5 супени лъжици. л. желатин, 1 чаша вода.

Бери за сортиране и изплакване с вода. Пригответе захарен сироп, добавете подутия желатин в него, потопете подготвените малини в сместа, оставете да заври и след това го оставете да се вари в продължение на 15 минути. Сместа се прецежда, изсипва се в мухъл и се охлажда.

Пюре от ягоди

1/2 чаша ягоди (градина), 1 1/2 ч.л. захар, 1 ч.л. желатин, 1 чаша вода.

Вземете половин чаша обелени плодове и измийте ягодите, разтрийте през сито, сложете масата в чаша и я сложете на студа. Добавете захарта към горещата вода, разтворете, добавете желатин, напоен с преварена вода и бързо сварете. Готовият сироп се смесва с пюре от ягоди, разбърква се и се охлажда до 30 ° С. Охладената пюре се разбива върху лед, докато се образува гъста хомогенна пяна, разстила се в мухъл и се поставя на студ. Преди сервиране, натопете тестото на 2/3 от горещата вода и поставете мусът върху плочата. Можете да сипете сироп или да подадете млякото на мус.

снежни топки

2 яйца, 3/5 чаша пастьоризирано мляко, 3 ч. Л. пудра захар, 1/5 чаени лъжички. пшенично брашно.

Внимателно измити и охладени яйца леко се счупят, разделяйки бялото от жълтъците. Разбийте охладените протеини в стабилна пяна, като постепенно добавяте захарен прах (общо - 1 ч.л.). Изсипете млякото в тенджера, сварете я и го превърнете до минимум, поставете бичени катерици в нея с чаена лъжичка. Пригответе ги за не повече от 5 минути. Готовите снежни топки изваждат една отрязана лъжица и се поставят върху чиния. Смесете брашното с жълтъци, останалата част от пудрата захар, разредете с горещо мляко (от кипящи снежни топки) и го сварете на водна баня до дебелина. Сложете снежни топки върху чиния и ги изсипете върху жълтъчния сос, охладете и сервирайте.

Медицинска диета №1

Усъвършенствано обучение:

  1. Гастроентерология с ендоскопия.
  2. Самохипнозата на Ериксон.

Сред проблемите, които възникват със стомаха, на първо място са гастрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, които са социално значими заболявания. Тези страдания засягат и децата, и възрастните. Според статистиката, 14% от населението на света страда от тях. Факторите, влияещи върху развитието на тези патологии са много, но най-важното е начинът на живот. Неправилно хранене, стрес, лоши навици - всичко това е спусък в появата на гастрит и язви. Тъй като точно такъв начин на живот се наблюдава сред градските жители, разпространението на тези патологии се увеличава сред населението на мегаполисите. В съвременния човек животът е бърз, богат, плътен. Здравословното хранене не е включено в работните задължения. Те включват: повиквания, срещи, покупки и продажби, услуги и оферти, искания и извинения. Това е добре, защото се развиваме. Това е лошо, защото жертваме здравето си.

Лечението на гастрит и язви е изключително важно, тъй като дългосрочният нелекуван гастрит се превръща в язва, която също, ако не се лекува правилно, може да се дегенерира в тумор. Съветският гастроентеролог - професор Мануил Певзнер, формира цялата система от необходими диети на медицинското хранене. Първият в този цикъл ще бъде разгледан точно сега.

Какво е

Пациентите с язви и гастрит с висока киселинност, както и в периода на обостряне, и ремисия на симптомите на заболяването се определят с диета номер 1. Не любител! Само гастроентеролог трябва да предпише диета. Тази терапевтична гастрономическа програма е разделена на няколко варианта: 1, 1а, 1б. Всеки от тях се определя в зависимост от състоянието на болестта и се нарича "маса".

По правило една програма за лечение плавно преминава в друга. Ако пациентът е претърпял операция, диета номер едно се предшества от хирургическа система с нулева мощност. Таблица № 1 се предписва за възпалителни процеси на стомаха и дванадесетопръстника.

Първата диета трае от 6 месеца до една година след обострянето на болестта. Целта на диетата - нормализиране на киселинността, елиминиране и намаляване на възпалението, зарастване на язви, ерозия, стабилизиране на секреторната функция на стомаха. Възстановяването става чрез диета, насочена към максимизиране на активността на стомашно-чревния тракт.

Видове поддръжка

Химически - изключва ястията и продуктите, които увеличават секрецията, са твърди и дългосмислени, изискват големи разходи от страна на вътрешните органи. Забраната се оказва: пикантни, силно солени и кисели, консервирани, мазни, пушени, пържени, подправени. Това е всичко, което е твърде ярко вкусно. Това не означава, че следващите шест месеца ще трябва да ядат прясна и вкусна храна. Една балансирана диета, с изключение на изключенията, съдържа много разрешени храни.

Дневният прием на калории трябва да бъде най-малко 2800 kcal, но за да се наемат повече от 3000 kcal не се препоръчва. Не се осигурява гладно, храна трябва да е достатъчна. Лечебната храна ще бъде сварена, задушена, запечена. Също така трябва да следвате режима на пиене, нощем се препоръчва да пиете чаша мляко.

Таблица номер 1 - хранителна програма, балансирана по химичен състав. В диетата на всеки ден ще има:

Механичното schazhenie елиминира бучките храна. При пациент, такава храна увеличава подвижността на храносмилателния тракт, което причинява гадене, повръщане, киселини и подобни неприятни симптоми. Диета номер едно предвижда меки храни: пюре, пюре, ситно нарязани. Ако ястието се пече, то трябва да е без кора. Свареното постно месо и рибата могат да се консумират непрекъснато, като се сервира цяла част. Храната трябва да се приема често и умерено. Освен това, продуктите с високо съдържание на фибри са ограничени: репички, ряпа, гъби, зеле (с изключение на цветовете), бобови растения и др. По-долу ще бъде разгледан пълен списък на забранените и разрешени продукти за маса № 1.

Термично - означава да се яде храна при оптимална температура. Оптималната температура на храната при предписване на диета № 1 не трябва да бъде по-ниска от 15 градуса и не по-висока от 60 градуса. Ако храната дразни лигавиците на устата, тя не пасва: трябва да я затопляте или охлаждате. Всичко трябва да бъде топло: мезета и салати, супи и основни. Подобна програма за лечение, с известна корекция, понякога се предписва на пациенти с панкреатит, захарен диабет със съпътстващи проблеми на стомашно-чревния тракт.

Така че, на диета № 1 според Pevzner, трябва да имате пълна, измерена, използвайте само предписани продукти за диетични ястия. За яснота разгледайте продуктите за таблицата номер 1 и грубо меню за седмицата.

Лекарствени диетични продукти

Основните критерии за избор на ястия ще бъдат: ниско съдържание на фибри и животински мазнини, минимум сол и дразнене на стомашната лигавица. Помислете за таблицата, за да се ориентирате по-добре в правилните продукти.

Диета 1 меню за маса за седмицата и рецепти

Диета 1, често срещана в медицинските болници, се препоръчва от лекарите като част от цялостния процес на лечение на различни заболявания, като хронична и остра гастритна язва.

Информация за видеоклипа:

Първата особеност на диетата 1 е, че когато е от голямо значение не само хранителният компонент, но и гастрономическите, готварски техники и хранителната обработка, диетата. Този метод помага за премахване на възпалителния процес, насърчава образуването на белези на язвата, нормализира различните органи на стомашно-чревния тракт.

Диетата е достатъчно калорична, осигурява достатъчно енергия за нормален живот, въпреки че има някои ограничения в избора на продукти, които влияят на телесните функции. Но дори при строги изисквания за избор на продукти и методи за тяхното приготвяне, храната на такава диета се счита за пълна. Тази популярна и ефективна терапевтична диета е създадена от съветския лекар Певзнер.

Ограничения, изисквания и продукти, които изискват изключение

На първо място, изброяваме групите храни, които трябва да бъдат изоставени с диетата на Певснер.

  • Вие не можете да ръжен хляб като цяло, печене пшенично брашно под формата на печене;
  • Забравете за хладни месни бульони, супа с гъби и зеленчуци. Да, това означава - трябва да кажеш „не“ на борш и ши, забрави за любимата си окрошка;
  • Забранени мазни меса. Включително мазнина птица (патица, гъска);
  • Изключени са консервирани продукти и маринати, осолени, сушени риби (балик, есетра), пушени продукти, кисели краставички, закуски от зеленчуци;
  • Силни ферментирали млечни напитки като кумис, айран, кефир;
  • Яйцата могат да бъдат сварени само меко, дори разбърканите яйца се изключват на диета като диета номер 1 за терапевтично хранене;
  • Това е невъзможно каша от зърно и боб, твърдо сварени;
  • Незрели плодове;
  • Не трябва да се ядат сурови зеленчуци, съдържащи фибри;
  • Вие не можете да сосове, с редки изключения;
  • Содата и квасът са изключени;
  • Уви, човек трябва да се откаже от силно кафе и шоколад;
  • Изключен чесън, патладжан.

Медицински диета 1 рецепти маса, за които са разработени въз основа на дългогодишната практика на съветските и руските лекари, има определени изисквания за качеството на храната и нейната подготовка, те могат да бъдат описани като доста строги, но не много сложно. В храната се използват само висококачествени продукти, приготвени чрез варене във вода или пара, като всички изпържени храни са напълно изключени! Храната може да се пече, но трябва да следвате тези методи за готвене, така че да не се образува коричка на готвенето. Постни месни продукти без вени, риба, на пара или във вода, трябва да се сервират в едно парче.


Солта в диетата трябва да се използва пестеливо. Твърде прегряване на храни и напитки са напълно неприемливи. Същото важи и за прекалено охладеното питие и сладолед. Нощта не трябва да минава с празен стомах - преди лягане пациентът трябва да изпие чаша некиселинен млечен продукт. Ястията са чести, не са изобилни, което означава, че храната трябва да бъде разделена - яжте по шест пъти на ден, но малко по малко.

Десерти и сладкиши са разрешени, макар и със значителни ограничения. При диета 1 суровите подаръци от полета, овощни градини, градини, които не са подложени на термична или механична обработка, т.е. само печени или варени, се изключват. За съжаление трябва да се откажем от такива зеленчуци като краставици, домати и дини, които са обичайни за нас в диетата. Да, те се състоят главно от вода, но, уви, тази вода съдържа много киселина. Плодовете и плодовете могат да се използват в желе, картофено пюре, желе. Недостигът на витамин трябва да се допълва с витаминни препарати, чиято полза сега е много. Можете да магданоз, маруля, копър - това е зелено с високо съдържание на витамини. Така че храната не изглежда много свежа и безвкусна, специалистите по хранене позволяват да се ядат сладки храни под формата на сметана, сладки сметана, бисквити. Можете да използвате мед, бонбони, снежна топка.

Характеристики и таблици

Този метод на хранене е разработен дълго време и има различни опции, които обикновено се наричат ​​"настъргана диета" и "не се втриват". Също така те казват терапевтична диета таблица 1 за пациенти с язва и гастрит по време на възстановяване, както и възможност за тези, които имат допълнителни заболявания на стомашно-чревния тракт. Разликите, както подсказва името, се състоят в начина на готвене на ястия. За „избършената версия“ продуктите се грундират преди готвене с помощта на месомелачка или блендер. С „не втриваната версия“ не е необходимо да се смила продуктите. Основната характеристика на този вид храна е стриктното спазване на технологията и температурата на готвене. Пациентите не трябва да ядат прекалено горещо или прекалено студено. Дневната маса на храната, взета заедно с течността, е около 3 килограма. Това означава - около 1200 грама течност, чай, мляко, супа, а останалата част пада върху втория и хляба.


Най-щадящата диета номер 1 А намалява активните язвени процеси, спомага за бързото зарастване на ерозията в лигавицата. Така се хранят пациентите през първите седем дни след остра пептична язва, гастрит и също операции. Всички ястия се приготвят на пара или във вода, сервират се продуктите, чисти, под формата на каша. Необходимо е да се яде малко, след три часа. Типични ястия на тази маса:

  1. Овесена каша с мляко, супа с масло;
  2. Омлет, направен в двоен котел;
  3. Консумация на алкохол - слаб чай, бери бульон.

Тъй като пациентите изпитват намаляване на острите симптоми на язва или гастрит, те получават по-съществена диета от меню Б. Тази диета може да включва бисквити, хляб от пшенично брашно, нискомаслени кюфтета, задушени от месо или риба, и настъргани зеленчукови супи. Продуктите могат да се дават вече в необрязана форма. Много хора не понасят прясно мляко, мляко се добавя към чай за решаване на този проблем. Диетата трябва да бъде балансирана, за да има дневен прием на протеин от 100 грама, не повече от 90 грама. мазнини, една четвърт от които са зеленчуци, 340 грама въглехидрати. Дневната диета е три хиляди калории.

Седмично и ежедневно меню

Подробна дневна дажба за пациенти, възстановяващи се след операция на апендицит, е дадена като пример:

  • На сутринта - настъргано овесено брашно на вода, двеста грама, масло, пет грама, бъркани яйца, двойка, без жълтъци от две яйца, желе;
  • Късна закуска номер две - постно нискомаслено извара, отвара от ягодоплодни;
  • Основната храна - супа, настърган, от грис, двеста грама, настъргано яхния от месо, приготвена в двоен котел, петдесет грама, чай;
  • Обяд - пюре от риба, петдесет грама, сто и петдесет грама млечен крем, бери бульон, половин чаша;
  • Вечерта - риба, варена елда, настърган, двеста грама, с мляко, масло пет грама, желе;
  • Преди лягане пациентът може да получи 150 грама желе или 100 грама варено шипка.
Типични ястия за седмицата за пациенти, които са в поправка.

Първи ден

  • Сутрин - едно яйце, варен ориз, компот;
  • Късна закуска номер две - постно сирене, питие от бульон от дива роза;
  • В средата на деня - супа, настъргани овесени ядки, задушени банички, гарнитура от пюре от моркови, мус от зрели плодове;
  • Обяд - отвара от бери, бисквити;
  • Вечерта - варена риба, със слаб сос, гарнитура - оризово пюре, желе;
  • В края на деня - чаша крем.

Втори ден

  • Сутрин - яйце, задушена каша от ориз, желе;
  • Късна закуска с две печени ябълки със захар;
  • В средата на деня приготвяме оризова супа с мляко, ястие от месо, в двоен котел с картофено пюре, ябълково желе;
  • Обяд - трици, варени със захар, бисквити бисквити;
  • Вечерта - суфле от извара, чай, плодов сок;
  • В края на деня - половин чаша сметана.

Трети ден

  • Сутрин - бъркани яйца, каша (грис), чай;
  • Брънч - пюре от сирене;
  • В средата на деня, готвя картофено пюре, варено bechamel, и варени моркови. Мус за сушени плодове;
  • Обяд - отвара от зрънце, постни хляб;
  • Вечерта - варена риба с млечен сос, кекс от ябълки и моркови, желе;
  • В края на деня - чаша мляко.

Четвърти ден

  • Сутрин - кнедли със заквасена сметана, овесена каша (ориз) в мляко, компот;
  • Късна закуска - суха готвене от сирене, отвара от ягода;
  • В средата на деня - проста супа от фиде от мляко, кнедли от месо, варен карфиол, чай;
  • Обяд - трици, парче торта;
  • Вечерта - салата от варени зеленчуци и нискомаслена наденица (докторска), компот;
  • В края на деня - чаша млечен продукт "Снежна топка".

Пети ден

  • На сутринта - яйце, грис, кисел;
  • Късна закуска номер две - круша, печена със захар, компот;
  • В средата на деня, придържайки се към диета таблица 1 диета варете болните зеленчукова супа, настърган, риба, гарнитура с картофено пюре, напитка - компот;
  • Обяд - варен ябълков пай;
  • Вечерта - задушено месо, готвене извара, чай;
  • В края на деня, преди лягане - чаша крем.

Шестият ден

  • Сутрин - меко сварено яйце, овесена каша (ориз), желе;
  • Късна закуска - постно извара, отвара от ягодоплодни;
  • В средата на деня, основната храна. Супа с мляко от овесени ядки, задушено зайче задушено, настъргани картофи, задушени плодове;
  • Обяд - трици, парче торта от варени ябълки;
  • Вечерта - варена риба, ролка от варени ябълки и моркови, мляко;
  • В края на деня - половин чаша млечен продукт "Снежна топка".

Седми ден

  • Сутрин - меко сварено яйце, юфка със сирене, компот;
  • Късна закуска - ягодов мус, компот;
  • В средата на деня - настъргана супа, от зеленчуци, риба със сос бешамел, оризово гарнитура, желе;
  • Обяд - готвене извара, чай;
  • Вечерта - салата от варени зеленчуци, месни кюфтета от пиле, картофено пюре, задушени плодове;
  • В края на деня, преди лягане, дайте на пациента чаша крем.

Спасителната и висококалорична диета Таблица 1 рецепти на някои ястия са дадени по-долу, осигурява достатъчно количество калории, добре допълва лечението на стомашни язви, черва, гастрит. На практика многократно беше отбелязано, че пациентите са имали значително подобрено състояние и изчезват киселини, а вече на втората седмица. От човек се изисква доста строга дисциплина в съответствие с тази диета. Връщането към диетата на забранените храни ще доведе до болка, киселини и други неприятни състояния. Трябва също да се помни, че това не е техника за тези, които искат да отслабнат, а количеството калории е достатъчно за поддържане на метаболизма и за нормален живот. Тази диета се предписва на много категории пациенти, които се възстановяват от стомашно-чревни заболявания, язвени операции, отстраняване на апендицит. Диетата ще помогне за предотвратяване на екзацербации на гастрит, предотвратяване на други заболявания.

Препоръки и рецепти

Психологическият комфорт е важен и за лечението и за бързото възстановяване. Пациентите с стомашно-чревни проблеми на подобна диета в продължение на няколко месеца и постно сварени ястия скоро стават скучни. Но тази диета има много рецепти, всички те са създадени от руски диетолози. Прости и полезни рецепти ще помогнат за разнообразяване на храната, така че яденето ще донесе радост и удоволствие. Ето някои предложения за първата диета, рецепти за супа и домашна наденица:

Супа от ориз

Ще ни трябва: едно яйце, чаша мляко, триста грама вода, 20 грама масло, сто грама добър ориз.

  1. Загрейте водата в тенджера и докато кипи, разбъркайте млякото и яйцата;
  2. Кук ориз отделно, докато варени, след това трябва да се изцежда, ориз трябва да бъде ронлив;
  3. Пригответе ориз по този начин, прибавете към тенджерата с вода и оставете да заври;
  4. След това сместа от мляко и яйца се изсипва и се вари в продължение на четвърт час;
  5. След това извадете от печката и го оставете да вари за няколко минути;
  6. На последния етап добавяме масло към студената супа, при поискване - настъргани варени моркови и картофи, зеленчуци.
Диетичен домашен "колбас"

Ще вземе 300 грама постно телешко месо без жив, лук, яйце, крутони 100 грама, лъжица слънчогледово масло, един литър мляко, кефир 30 грама.

  1. Месото е добре измито и ситно нарязано;
  2. Лук яхния (не пържени!) В слънчогледово масло с добавяне на вода;
  3. Крекерите се накисват добре в млякото и се добавя кефир;
  4. Получените съставки се прекарват през месомелачка, с добавяне на малко количество сол;
  5. От мляното месо трябва да направите „колбас“ и плътно да го увийте с памучна кърпа, така че краищата да са достатъчно стегнати;
  6. Сварете водата в тенджера. Колбасът трябва да се потопи в кипяща вода за 20 минути;
  7. След приготвянето на наденицата, трябва да се премахне, разтопи тъканта - и пред вас диетична наденица от диетичното меню, питателна и напълно безвредна!

Това е всичко. Благослови те!

Да се ​​постигне човекът с Везни е доста трудна задача поради тяхната категорична оценка. След като прочетете статията за това как да угаждате на човек от скали, можете да изпълните всичките му критерии. Спазването е необходимо, в противен случай борбата за неговата любов ще бъде напразна.

Не вземайте дума за подозрителни предложения за възможността бързо да намалите теглото си. Направете го както трябва. Вижте какво наистина работи. Тази диета е любимата ви рецензия с снимки и описания, които ще намерите в нашата статия.

Ако не вярвате на думата, че предложената диета ще работи за вас, направете го правилно. Ефективността на диетата може само да потвърди резултата. Прочетете статията, в която диетата на Ким Протасов е представена преди и след снимки и ще разберете, че най-накрая сте намерили това, което търсите.